Menu pou yon rejim alimantè ki ba-karb pou kalite 2 dyabèt pou yon semèn, konsèy ekspè

Pwoblèm metabolis glikoz, dyabèt, kwonik maladi iremedyabl. Anplis de tretman medikal yo defèt dyabèt, pasyan an dwe konplètman chanje woutin chak jou l 'yo. Nòmalize glisemi, li pa ase sou tan ak toujou ap pran medikaman, men li enpòtan anpil pouw kontwole nitrisyon. San sa a, pa gen okenn tretman yo pral efikas. Nitrisyonis ak endocrinolog te devlope anpil rekòmandasyon pou rejim ba-karb yo. Règleman debaz yo rezime nan dyetetik. Tablo tretman No 9 la fèt pou dyabèt tip 2.

Sèvi ak yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabèt

Yon rejim alimantè ki ba-karb pou kalite 2 dyabèt, yon meni chak semèn pou ki chak pasyan ka jwenn sou nenpòt nan sit sa yo dyetetik anpil ... Men, li pi bon yo swiv rejim alimantè klasik nimewo 9 la, ki byen dekri tout prensip ki pi enpòtan nan nitrisyon dyabetik.

Enpòtan! Low-karb se manje a ki gen ladan sèlman idrat kabòn konplèks.

Kisa sa vle di? Konpleksite nan yon idrat kabòn se longè a nan chèn li yo nan idrat kabòn senp ak pousantaj la a kote li kraze anba dijesyon. Fib se tou ki enkli nan meni an rejim alimantè - dyetetik fib, ki se elimine chanje nan kò a epi li pa dijere.

Nimewo rejim alimantè 9 se yon rejim alimantè ki pasyan an swiv tout lavi l 'yo. Si li posib reyalize estabilizasyon nan kondisyon an, doktè rekòmande pou yon ti kras febli rejim lan ak pèmèt detanzantan kèk pwodwi relativman kontr yo dwe ajoute.

Nan tout lòt ka yo, sèlman kontwòl nitrisyon strik ka asire yon kou ki estab nan maladi a.

Endikasyon prensipal yo pou randevou a nan tab tretman No 9:

• Ti dyab modere
• Obezite

Nan ka grav nan maladi a, idrat kabòn limyè yo konplètman eskli nan rejim alimantè a. Avèk maladi parenan, diskisyon sou chanjman nan rejim alimantè a. Yo montre Tablo 9 la sèlman nan ka yon eta jeneral ki estab.

Ki sa ki rejim alimantè a ak rezilta li yo pou kalite 2 maladi?

Prensip debaz yon rejim alimantè dyabetik se bay kò a ak tout eleman nitritif ki nesesè yo, men limite konsomasyon nan idrat kabòn limyè ak grès. Tankou yon rejim alimantè ta dwe gen ladan fib, vitamin, mineral, pwoteyin ak idrat kabòn konplèks, asid gra. Manje yo ta dwe konbine avèk dòz la ak lè pou pran dwòg ipoglisemi oswa ensilin pou evite so nan lekti glikoz.

Yon etid sou pasyan ki manje an akò avèk rejim alimantè sa a nan lopital la te montre ke kondisyon jeneral la, menm jan tou tout endikatè yo, nòmalize anpil pi vit si pasyan an swiv tout objektif nitrisyonèl.

Manje Low-karb yo, yon lis pou dyabetik ak moun ki obèz, gen ladan pa sèlman yon deskripsyon nan kontni an kalori nan manje yo, men tou, fason ki pi apwopriye a kwit manje.

Prensip debaz yo nan rejim alimantè No 9:

• Ranpli rejè nan manje ki gen yon endèks glisemi wo,
• Kòm sik, sèvi ak sèlman sik glikoz-gratis, natirèl oswa atifisyèl, nan kantite estrikteman limite,
• Se rejim alimantè a chak jou divize an 5-6 manje ti. Sa a se nesesè yo respire distribye konsomasyon manje pandan tout jounen an, epi evite grangou,
• Apwoksimatif kontni kalori pou chak jou - 2300-2700 kilokalori, ka varye depann sou pwa kò a, sèks, laj, travay fizik, maladi ki gen rapò,
• Peryodik konsiltasyon ak doktè ou ak siveyans nan byochimik san.

Entèdi ak Pwodwi yo pèmèt yo

Yo nan lòd yo fè yon rejim alimantè apwopriye pou yon dyabetik, sa li vo sonje ki manje yo aksepte epi ki se kontr pou itilize.

Pwodwi ki pèmèt yo ak metòd pou preparasyon yo:

• Legim ak vèt nan kantite san limit, eksepte pou pòmdetè, de preferans fre,
• Vyann oswa bèf ki pa gen anpil grès. Li posib nan fòm lan nan èskalop vapè, bouyi, konpòte oswa kwit,
• Gen kèk fwi, 2-3 moso nan yon jou (pòm, abriko, pèch, prunye), fre oswa nan konpot, jele, sik-gratis ji,
• Legim ak bè nan 20-30 gram pou chak jou,
• Pwodwi letye ki pa gen anpil grès (lèt, kefir, fwomaj kotaj),
• Sereyal kwit sou dlo (lòj, pitimi, Buckwheat, farin avw),
• Nouy difisil
• Fèb te oswa kafe yon fwa yon jou,
• Chak jou, yon timoun bezwen nwa oswa grenn, ki rich nan asid gra,
• Gen kèk pwodwi yo preskri espesyalman pou pèdi pwa (vèt Buckwheat, lavil Jerizalèm Aticho, andiv) akòz inilin nan konpozisyon an,
• Pwason ki pa gen anpil grès oswa ki konn kwit nan fou.

Lis pwodwi entèdi:

• Grès vyann nwa, espesyalman fri,
• Sirèt
• Manje vit
• Pòmdetè, bannann, rezen, kèk fwi sèk,
• Rice, semoul sèlman nan ti kantite yo pèmèt,
• Manje nan bwat konsèv, pwodwi marinated, seche, sale,
• Sweet yogourt, krèm tounen, krèm,
• Pwodwi farin frans bè,
• Varyete mou nan pasta.

Kalori ki pèmèt manje

Kontni kalori se valè enèji nan yon pwodwi, endikatè sa a estime konbyen enèji kò a ka sentèz pa dijere yon pwodwi patikilye.

Nan dyabèt, konsomasyon kalori chak jou diminye osi ba ke eta metabolik pasyan an egzije. Anjeneral li se 2400-2700 kilokalori, men li ka varye depann sou konplikasyon, endikatè nan tès laboratwa.

Pou evalye rezilta rejim alimantè a, yo itilize yon endikatè glikate emoglobin, ki montre nivo glikoz mwayèn pandan 3 mwa ki sot pase yo.

Manje idrat kabòn-gratis gen kontni an kalori ki pi ba, Se poutèt sa, ak dyabèt ka boule nan kantite prèske san limit. Gwoup sa a gen ladan legim ak vèt. Yo genyen ladan yo tou fib dijere, ki gen yon efè benefisye sou dijesyon, ak yon santiman nan yon gonfleman byen vit kouche nan. Yo dwe konbine avèk manje ki gen anpil enèji.

Manje idrat kabòn rich ki akseptab pou dyabèt - sa yo ki gen lanmidon, yo tou dousman kraze nan glikoz.

Bonjan pa gen glikoz, paske sa a kontni kalorik yo pi ba pase lòt manje dous. Se poutèt sa, natirèl oswa atifisyèl sik souvan yo ka ajoute nan desè, ki fè yo dyetetik ak plis benefisye.

Meni pou pasyan ki gen kalite 2 maladi

Yon tab ki montre yon meni apwoksimatif chak semèn pou yon dyabetik dapre règleman ki nan rejim alimantè ki ka geri a No. 9.

Pa bliye sou kantite lajan ki nesesè chak jou nan likid, tou depann de laj la, pwa ak kondisyon nan kò a, volim sa a varye 1000-3000 ml pou chak jou.

Tout konsomasyon manje yo ta dwe konbine avèk medikaman, eksepte pou ti goute, ki te kreye pou evite grangou ak ipoglisemi.

Resèt vyann

Sou entènèt la, gen anpil resèt pou rejim ba-karb pou dyabetik ak moun ki gen obezite.

Trezò nan pwoteyin, ki nan dyabèt se sous enèji prensipal la, yo jwenn nan vyann, ki dwe byen kwit yo nan lòd yo kite kantite maksimòm eleman nitritif nan li.

Depi dyabèt se kontr nan manje fri, vyann ka konpòte, bouyi, kwit. Yon kèk resèt komen ki senp pèmèt ou pa enkyete sou itilite a ak valè nitrisyonèl nan yon plat vyann. Prèske nenpòt vyann byen kwit pèmèt pou dyabèt.

• Bannann kochon ak chou. Chou - yon legim dyetetik ak yon lis long nan eleman nitritif nan konpozisyon an. Yo chwazi kochon tankou mèg ke posib, separe tout venn nan grès anvan ou kwit manje. Koupe vyann lan an ti moso, divize chou a nan enfloresans yo, yo ka fri pou plizyè minit sou chalè segondè san yo pa lwil jiskaske yon "ront" parèt, Lè sa a, kouvri ak mitone jiskaske kwit, de preferans pi lontan. Epis santi bon, sèl ak lay yo ajoute nan gou.
• Vyann bèf ki pa gen anpil grès mache byen ak prèske tout legim yo. Tomat, zukèini, zonyon, lay, klòch pwav yo koupe ak melanje ak tranch bèf, yo mete yo nan fou a, vide ak yon ti kras lwil oliv ak vide ak fèy santi bon, kwit nan 180 degre pou apeprè 2 èdtan.
• Vapè poul oswa kodle èskalop. Se yon bon lide kwit filange a sou pwòp ou yo nan lòd yo konnen sou konpozisyon li yo ak pou fè pou evite pénétrer nan grès. Melanje vyann lan mens ak zonyon, lay, fèy santi bon ak sèl, ze, yon kwiyere nan lanmidon pou chak 0.5 kg nan vyann mens. Kwit nan yon chodyè doub pou 25-30 minit.
• Vyann kwit pa gen menm gou tankou griye oswa kwit. Men, li trè itil pou itilize pou bouyon. Bagay pwensipal lan se asire ke gen ti kras grès nan vyann lan.

Pou anpeche konplikasyon nan dyabèt, rejim alimantè se youn nan eleman ki pi enpòtan nan tretman an. Pou yo rive nan sa yo rele "myèl la", se sa ki, padon, yo ta dwe rejim alimantè ki kòrèk la dwe konsève chak jou nan tout lavi pasyan an. Dapre pasyan yo tèt yo, sa a vin fasil si ou apwoche pwoblèm nan ak konsyans nan responsablite, ak tout gravite ak imajinasyon. Cuisine rejim ka trè nourisan ak an sante an menm tan an. Apre yon tan, pasyan an fizikman ak sikolojikman vin abitye ak woutin sa a.