Ki jan yo ka ranplase sik ak nitrisyon apwopriye san yo pa mal nan sante

Ki jan yo ranplase sik ak pèdi pwa? Mwen dakò, premye bagay ki vini nan lespri se siwo myèl. Pèdi pwa ak eksperyans ka ofri opsyon plis ekzotik tankou siwo Maple, ji agav oswa sik kokoye.

Men, ki jan pi bon yo se altènativ sa yo? Petèt diferans an antye nan pri ak benefis yo se evidan sèlman nan manifaktirè yo nan sa yo sik koute chè?

Vreman vre, ou ka eksplike diferans ki genyen ant blan òdinè rafine ak chè mawon? Èske ranplase sik ak lòt bagay, w pèdi bagay dous natirèl, ede nan pèdi pwa, e poukisa nan lespri yo nan anpil se siwo myèl bon ak an sante, ak sik move?

Se pou nou jwenn li dwat. Ann kòmanse ak kesyon senp - ki gen la nenpòt ki pwen nan ranplase sik, ki sa ki mal ak li, e poukisa li fè li difisil pèdi pwa.

Twa peche Sugar

1. konsomasyon sik dramatikman ogmante glikoz nan san

Poukisa sa a move? Pa nati chimik li yo, sik granules se yon dakakè sikwoz konpoze de molekil nan fruktoz ak glikoz. Asimilasyon sikwoz kòmanse deja nan kavite oral la ki anba enfliyans a anzim saliv, apre yo fin ki glikoz antre nan san an trè vit.

Kantite lajan glikoz nan san an kontwole pa kò a avèk anpil atansyon, depi depase li yo aji tankou yon asid. Li se kapab domaje mi yo ki nan veso sangen ak detwi estrikti a nan pwoteyin. Mete li trè tou senpleman, san an vin epè ak kolan, ak kapilè yo frajil.

Nivo glikoz nòmal varye nan yon seri trè etwat soti nan 3.5 a 5.5 milimoli pou chak lit, enkapasite nan kò a yo kenbe valè sa yo endike kalite 1 oswa kalite 2 dyabèt.

2. Provoque atak egi nan grangou ak anvi pou bagay dous.

Konsomasyon sik, menm jan nou te deja wè, mennen nan yon ogmantasyon byen file nan glikoz. Pi ba nivo li yo, pankreya yo sekrè òmòn ensilin la, ki dirije glikoz nan san an nan selil pou enèji, ak depase la transfòme nan trigliserid (grès), ki fè yo depoze nan selil adipocyte ki fòme tisi greseu.

Li enpòtan sonje ke pou konsomasyon an nan bagay dous, pankreyas la toujou sekrete ensilin ak yon rezèv, kòm yon rezilta nan yo ki kontni nan glikoz nan san an byen vit desann nan nòmal epi li kontinye tonbe.

Se yon sèvo tankou yon siyal egi nan grangou, ki fòse nou manje ankò. Anplis, nan yon sitiyasyon konsa, nou enstenkri chwazi yon manje dous ki rich nan idrat kabòn senp yo nan lòd yo byen vit retabli nivo a glikoz nan san an nan orijinal la.

Kòm yon rezilta, yon ti sèk visye oswa fòm balanse sik, lè kantite lajan an nan glikoz premye leve sevè, Lè sa a, gout sevè, leve ankò, li tonbe ankò.

Sa a afekte byennèt nou yo - nou byen vit jwenn fatige ak toujou ap grangou, nou vle bagay dous, nou santi nou enkyetid ak chimerik.

3. Depandans ak depandans

Moun ki manje bagay dous pou dè milye ane. Sik senp yo jwenn nan tout legim ak fwi, nwa, grenn ak sereyal. Pandan tout istwa limanite, sik pa te yon pwoblèm, men yon plezi ra.

Men, tout bagay chanje nan 20yèm syèk la, lè itilize nan sik granule nan endistri a manje te grandi nan fwa. Kounye a, nou jwenn prèske 35% nan kalori soti nan sik ak farin frans blan - esansyèlman glikoz nan menm.

Chak nan nou konsome prèske 68 (.) Kilogram nan sik chak ane, konpare ak jis 5 nan kòmansman dènye syèk lan. Kò nou an pa te pare fè fas ak tankou yon kantite lajan gwo idrat kabòn senp, sa ki lakòz yon ogmantasyon san parèy nan maladi nan dyabèt ak obezite.

Pwoblèm lan ak sik se ke nan premye li se reyèlman kapab bay fòs, enèji ak amelyore atitid. Vrè, sèlman pou yon tan trè kout, Lè sa a, nou kouri soti nan souf ak yon nouvo dòz yo mande yo, epi chak fwa yon yon sèl gwo.

Sa a fòme yon dejwe sik ki ka kontwole konpòtman, panse, atitid ak pèfòmans.

Poukisa sik entèfere ak pèdi pwa?

Kondisyon ki pi enpòtan pou pèdi pwa se yon ba (debaz) nivo ensilin - òmòn prensipal la ki chanje kò a soti nan mòd nan depo nan mòd nan lè l sèvi avèk grès.

Bese nivo ensilin nan valè debaz la deklannche yon kaskad nan reyaksyon ormon, kòm yon rezilta nan ki selil yo adipocyte "louvri" magazen yo ak grès, ki bay ògàn ak tisi ak enèji, antre nan san an. Se konsa, akimile rezèv yo gen anpil grès boule, kòm yon rezilta nan ki pwa nan kò diminye ak komèsan yo diminye.

Li enpòtan ke ou konprann ke liberasyon an nan ensilin pou chak repa se yon reyaksyon fizyolojik nòmal nan kò a akòz ki selil yo nan kò a resevwa nitrisyon ak nivo glikoz nan san an kontwole. Pwoblèm yo kòmanse lè, kòm yon rezilta nan konsomasyon nan sik ak lòt idrat kabòn ki gen yon endèks glisemi segondè, nivo ensilin yo toujou wo.

Sa a mennen nan lefèt ke itilize nan rezèv grès, yo e kon sa pèdi pwa, vin enposib menm avèk restriksyon strik sou konsomasyon CALORIC.

Altènativ merite pou sik

Se konsa, ki sa ki ka ranplase sik nan pwosesis la nan pèdi pwa?

Li evidan, ou bezwen chwazi bonbon ki pral gratis nan feblès sik, sètadi:

• pa pral ogmante glikoz nan san,
• pa pral ankouraje pwodiksyon an nan ensilin,
• pa depandans ak depandans omwen nan nivo fizyolojik la.

Anplis de sa, li se dezirab ki analogue sa yo, se kòm natirèl ke posib, san danje, ki pa nourisan epi yo gen yon gou bèl.

Sik ki anba la yo satisfè tout kritè sa yo.

1. Eritritol oswaeritritol (E968) - Yon nouvo siro ki soti nan legim mayi, tapioca ak lanmidon. Li pa ogmante sik nan san, pa ankouraje pwodiksyon an nan ensilin, pa gen kalori, pa absòbe (li pase nan aparèy la gastwoentestinal). Li se ki estab lè chofe, ki pèmèt li dwe itilize nan boulanjri.
2. Stevisyòd (E960) - Yon ekstrè nan plant la stvya, ki te itilize pa Endyen yo nan Amerik, ki moun ki pa t 'konnen gou a nan sik, pou dè santèn de ane sa yo. Pa kalorik, pa afekte sik nan san ak nivo ensilin.
3. Sucralose (E955) - derive sikwoz la. Li sanble kòm yon rezilta nan pwosesis sik regilye tab. Li se pa kalorik, rezistan a chalè, pa ogmante sik ak ensilin nan san an, pa absòbe nan aparèy la gastwoentestinal.

Konpayi fabrikasyon pwodwi sa yo sik nan fòm pi oswa konbine nan pwopòsyon divès kalite, sa ki lakòz yon liy jistis gwo sikre ki diferan nan gou, dous, ak gou.

Sa ki anba la a se yon lis ki gen siksè pèdi pwa ranplasman sik:

Fit Parad - No. 7

Kòm yon pati nan emitit, sucralose, stevioside. Release fòm 60 sache sou 1 gr. Pou dous, 1 gram nan melanj lan se 5 gram sik. Pri anbalaj mwayèn se 120 rubles (kòm nan mwa fevriye 2019).

Fit Parad - No. 14

Kòm yon pati nan eritritol ak stevioside. Lage fòm 100 sache sou 0,5 gr. Pou dous, 0.5 gram melanj lan egal a 5 gram sik. Pri an mwayèn nan anbalaj se 150 rubles.

Novasweet- Stvya

Konpoze de eritritol ak stvya fèy ekstrè. Lage fòm - 200 gram pakè. 2 fwa pi dous pase sik. Pri an mwayèn nan anbalaj se 350 rubles.

Sweet World - Eritritol ak stvya

Kòm yon pati nan emitit, sucralose, stevioside. Release fòm - bwat 250 gr. 3 fwa pi dous pase sik. Pri an mwayèn nan anbalaj se 220 rubles.

Sa a se pa yon lis konplè, li gen ladan ranplasman sik ki ka achte nan Larisi ak aksyon an nan ki otè a nan atik sa a pèsonèlman tcheke pa siveyans nivo sik nan san anvan ak apre konsomasyon lè l sèvi avèk yon mèt kay glikoz nan san.

Natirèlman, ou ka chwazi sik ki soti nan lòt manifaktirè ki baze sou stvya, eritritol ak sucralose. Li sa ki nan pwodwi a ak anpil atansyon anvan ou fè yon chwa. Mwen rekòmande pou evite ranplasman sik, tankou aspartame (E951), sakarin (E954), cyclamate (E952) ak fruktoz.

Èske sik dwe ranplase ak siwo myèl oswa lòt bagay dous natirèl?

Mwen espere ke ou deja konprann ke siwo myèl, kokoye sik, sikomò oswa lavil Jerizalèm Aticho pekmez, sik rezen, ji agav, erab ak siroèl mayi yo pa ranplasman sik, men analogue yo. An reyalite, pwodwi sa yo se menm sik la, men ki gen yon non diferan.

Yo dwe egzak, se disakarid, sitou ki gen molekil glikoz ak fruktoz nan pwopòsyon diferan. Tout moun nan yo gen menm efè negatif sou pwosesis la nan pèdi pwa kòm sik - kalori, ogmante nivo glikoz ak ensilin nan san an, pwovoke atak nan grangou egi.

Mwen pral bay yon nimewo kèk se konsa yo pa dwe enjustifye. Pou egzanp, kite a konpare siwo myèl ak sik.

Kòm ou ka wè, tankou yon ranplasman pa pral pote nenpòt ki benefis reyèl pou pèdi pwa. Diferans lan pral sèlman nan gou.

An konklizyon, mwen vle trase atansyon ou a lefèt ke lè w ap deside ki jan yo ranplase sik pandan pèdi pwa, ou ta dwe konprann ke ranplasman sik yo pa yon Miracles ki elimine depandans sik, men yon zouti ki ka piti piti redwi konsomasyon sik. Men, menm tankou yon desizyon pral deja yon gwo etap nan direksyon pou yon lavi an sante ak pi kontan.

Mwen ta dwe rekonesan si ou pataje lyen ki mennen nan atik sa a ak zanmi ou yo sou rezo sosyal, bouton yo "Share" yo sitiye anba-a. Di nou nan kòmantè yo sou atitid ou a ranplasman sik - li pral enteresan m 'ak tout lektè nan blog la.

Ki sa ki sik

Ki fè pati de pwodwi idrat kabòn ki ka byen vit boure kò a ak kantite lajan an dwa nan enèji. Gen plizyè nan varyete li yo:

1. Reed
2. Bètrav
3. Palm
4. Maple
5. Sorgo.

Tout moun nan yo diferan nan kontni kalori, prezans nan yon kantite lajan diferan nan vitamin itil, eleman tras. Moun ki gen dyabèt ki ap planifye pèdi pwa ta dwe reflechi sou ranplase pwodwi sa a ak plis apwopriye ak eparye pou kò an.

Pwopriyete pozitif nan sik yo manifeste lè itilize li yo pa depase maksimòm nòm yo akseptab. Mete aksan sou benefis sa yo nan pwodwi a analize:

1. Idrat kabòn segondè yo trete nan enèji nan dwa pou moun,
2. Glikoz nouri sèvo a
3. Ede fonksyone nòmal nan fwa a.

Poukisa li danjere?

Konsomasyon segondè sik ka mennen nan konsekans sa yo negatif:

• Ogmante pwa kò ou
• Li diminye fonksyon pwoteksyon yo nan kò a,
• Akselere pwosesis yo nan batman kè a, presyon ogmante,
• Negatif afekte po a, fè li pi gran, mò,
• Li pa pèmèt bon absòpsyon nan vitamin B ak vitamin C,
• Mennen nan devlopman nan ateroskleroz,
• Deteryore emaye dan an,
• Li se depandans, provok yon sans de enkyetid, devlopman nan dyabèt.

Pousantaj chak jou

Endikatè sa a depann sou anpil faktè (wotè, pwa, sèks, laj, prezans nan maladi), Se poutèt sa, li enposib bay yon repons definitif kesyon sa a. Dapre etid anpil, nòmal la chak jou pou yon nonm adilt se 9 ti kiyè luil, pou fanm - 6 ti kiyè luil.

ENPTAN! Se to a chak jou te fè leve pa sèlman ki gen sik ladan ke ou mete nan te oswa kafe, men tou, nan kantite lajan an ki prezan nan Desè, asyèt prensipal yo, lòt kalite sòs.

Moun ki gen dyabèt oswa sou yon rejim alimantè ta dwe sispann lè l sèvi avèk sik tout ansanm. Ranplasman divès ap vini nan sekou a isit la. Objektif yo se divèsifye gou a nan manje, bay plezi nan sèvi ak li yo.

Ranplasman sik itil

Lè w ap chwazi yon altènativ a sik, ou bezwen, premye nan tout, konnen sou pwopriyete pozitif li yo, sonje ke kantite lajan twòp li yo pral tou pa pote benefis yo. Nan tout bagay ou bezwen pou respekte mezi yo, swiv rekòmandasyon espesyalis yo. Asire w ke ou peye atansyon sou endèks la glisemi. Li montre kouman rapid idrat kabòn yo absòbe ak sik nan san yo leve. Pi ba kontni li yo, pi bon an.

Li konsidere kòm yon siro natirèl anpil lajman ki itilize nan medikaman tradisyonèl pou konbat plizyè maladi. Li gen anpil vitamin itil, mineral, kantite lajan an nan yo ki ka varye depann sou kalite a nan siwo myèl. Chwazi pwodwi a analize ak endèks la glisemi ki pi ba (kantite maksimòm li yo se 100 inite). Konsidere sa endikasyon li nan kèk varyete siwo myèl:

• Linden - 55 inite,
• Ekaliptis - 50 inite,
• Acacia - 35 inite,
• Nan Pine ti boujon - 25 inite.

ENPTAN! Karakterize pa kontni segondè kalori, siwo myèl pa avize w itilize pandan pèdi pwa. Anplis de sa, ou bezwen konnen ke lè chofe, prèske tout nan pwopriyete yo benefisye nan siwo myèl disparèt.

Sik kann

Li gen yon koulè mawon. Jwenn li nan kann. Apre yon pirifikasyon minimòm, li pa pèdi kontni li yo nan vitamin itil ak mineral. Lè w ap achte pwodwi a nan kesyon, ou bezwen dwe fè atansyon, paske byen souvan òdinè sik blan tou senpleman se tinted ak lank ak vann anba laparans an kann.

Jerizalèm aticho siwo

Jwenn li natirèlman soti nan yon pwa tè. Li gen yon bèl koulè jòn. Konpozisyon an gen ladan vitamin itil ak mineral. Li karakterize pa yon endèks glisemi trè ba, Se poutèt sa li pèmèt pou dyabèt.

Sa a se yon plant Sid Ameriken li te ye tankou zèb siwo myèl. Li se mele ak yon bwè dous ak yon gou yon ti kras anmè jwenn.

ENPTAN! Si ou mete twòp stevia, anmè pral pèdi gou a nan bwè an.

Avantaj li se ke zèb sa a se ba-kalori (sèlman 18 kilokalori pou chak 100 g) ak se itil paske li gen vitamin B, E vitamin, PP, C, D, kòb kwiv mete, zenk, tanen. Li itilize pou objektif sa a:

• Pandan dyabèt la
• Nòmalize travay nan aparèy la gastwoentestinal, ak konstipasyon,
• Entwodwi nan rejim alimantè a pa moun ki vle debarase m de liv siplemantè,
• Ranfòse iminite
• Amelyore fonksyone glann tiwoyid la, fwa, ren ak kè,
• Apwopriye sistèm nève a, nòmal dòmi,
• Redwi tansyon wo.

Nan plant la tout antye, sèlman fèy yo yo te itilize. Yo mete yo nan yon tas, vide dlo bouyi yo ka resevwa yon likid dous.

Ksilit ak sorbitol

Sa yo ranplasman yo se pou pwodwi natirèl. Xilitol jwenn nan koton, marin mayi, ak bwa. Pa dous li yo, li pa enferyè ak sik nan anyen. Endèks glisemi li (osi byen ke sorbitol se 9 inite).

Sorbitol yo jwenn nan alg, lanmidon mayi. Konpare ak sik blan, li pratikman pa dous. Se poutèt sa, yo nan lòd reyalize konsantrasyon vle li yo, sorbitol ap gen yo mete byen yon anpil.

Sa a se move pou moun ki kontwole bon nitrisyon ak moun ki sou yon rejim alimantè, paske 100 g nan sorbitol gen 200 kilokalori.

ATANSYON! Syantis yo reklamasyon ke ksilit ak sorbitol ak itilize konstan ka mal kò a, deranje urin, sistèm dijestif la, ogmante pwa kò.

Siwo agav

Li gen yon gou trè dous. Li karakterize pa menm kantite kalori tankou sik blan. Itilize ranplase sik nan asyèt. Sepandan, ou bezwen sèvi ak pwodwi sa a ak anpil prekosyon, depi gen yon kantite kontr:

1. Li se entèdi pou fanm ansent paske li ka pwovoke yon foskouch,
2. Moun ki ap planifye yo vin ansent tou pa rekòmande, paske se siwo a analize pafwa itilize kòm yon kontraseptif,
3. Li gen yon kantite lajan siyifikatif nan fruktoz, Se poutèt sa, yon kantite syantis jeneralman konsidere li dwe nan ti kras itilize pou kò an.

Kijan sik kapab ranplase ak nitrisyon apwopriye?

Nitrisyon apwopriye enplike nan ranplase sik, ki pa ta mal sante. Engredyan yo ki pi apwopriye natirèl nan ka sa a yo se fwi sèk, bè, fwi, siwo myèl.Yo genyen fruktoz ki an danje pou kò a.

Abriko sèk, dat, CRANBERRIES, fig frans ak rezen chèch

Pou boure kò a avèk sik, ou bezwen eseye manje de oswa twa fwi nan yon jounen. Pou fè yo menm plis itil, fwomaj Cottage pral ede. Li se souvan ajoute kòm yon filler andedan fwi a oswa melanje avèk yo. Anplis de sa, 2 ti kiyè luil nan siwo myèl yo pral yon ranplasman diy. Yo rekòmande tou pou yo melanje ak ti grès fwomaj Cottage oswa manje nan fòm pi, lave desann ak te cho.

ENPTAN! Pi souvan, moun ki pa ka refize sik paske nan depandans sikolojik, kidonk ou bezwen fè sa piti piti, piti piti entwodwi lòt pwodwi nan rejim alimantè a. Sinon, ou ka ale tounen nan manje menm plis sik.

Ranplasman sik pou pèdi pwa ak rejim alimantè

Yo nan lòd yo debarase m de liv siplemantè, men an menm tan an pa anpeche tèt ou nan plezi a nan bagay dous, ou bezwen kòrèkteman ranplase sik nòmal nou yo ak pwodwi yo pa sèlman bon gou, men tou an sante. Preferans yo ta dwe bay bè, fwi, stvya. Siwo myèl, fwi sèk kapab tou fè pati nan rejim alimantè a. Yo ta dwe boule nan yon kantite lajan minim, paske yo gen yon anpil nan kalori.

Dyabèt Sugar Altènatif

Ranplasan ki pi apwopriye pou dyabèt nan tout kalite se stvya ak lavil Jerizalèm Aticho siwo. Nan premye, dezyèm degre nan maladi sa a, li pèmèt manje yon sèl gwo kiyè siwo myèl pou chak jou.

ATANSYON! Dyabetik yo entèdi entèdi prezante nan rejim alimantè a ki sòt de siwo myèl, ki gen yon anpil nan sikwoz (sou tan, siwo myèl kòmanse kristalize).

Anplis de sa, youn pa ta dwe bliye sou ranplasman atifisyèl. Men sa yo enkli aspartame, sakarin, cyclamate. Vann nan tablèt, pa afekte glikoz nan san. Danje a tankou yon altènatif se ke itilizasyon twòp yo ka mennen nan ensidan an nan maladi timè.

Devlopman nan dènye syantis ki enplike nan ranplasman sik nan dyabèt, te Aparisyon nan sucralose. Yo jwenn li nan sik blan, ki subi yon tretman espesyal anvan sa. Sucralose pa absòbe nan san an, se pa kò a absòbe, pa afekte pwosesis metabolik, yo te absoliman an sekirite pou li.

Ki jan yo ranplase sik nan boulanjri

Genyen kèk fason pou ranplase sik nan machandiz kwit. Fwi sèk yo konsidere kòm youn nan itil ki pi: abriko sèk, anana, prun, fig frans, dat ak lòt moun. Yo te ajoute antye ak koupe. Mwens sèlman yo se ke yo gen yon kontni segondè kalori.

Yon siro ki ekselan se siwo maltoz ak siwo Maple. Yo ajoute nan gato, krèp, pi ak lòt asyèt farin. Kòm pou siwo myèl, Lè sa a, lè l sèvi avèk li nan tès la, ou bezwen konnen si gen yon alèji sa a pwodwi apikol. Anplis de sa, kontni an siwo myèl limite tanperati a pandan boulanjri. Si li depase 160 degre, Lè sa a, yon gato oswa lòt desè, menm apre yon peryòd tan ki long, ka imid.

Ranplase sik nan te oswa kafe

Ou ka sikre te oswa kafe ak yon kantite lajan minimòm siwo myèl, stvya fruktoz, ak sakarin. Li enpòtan sonje ke, refize sik nan bwason, youn pa ta dwe manje yon anpil nan pen dous ak patisri ki gen yon anpil nan sik granules ak yo. Nan ka sa a, kò a ap toujou resevwa pòsyon anvan li chak jou nan bagay dous.

Se vre wi, sik se yon pwodwi bon gou ki delivre yon anpil nan plezi pandan li itilize. Sepandan, li te gen konprann konbyen li ka lakòz domaj nan kò a, lè nou manje l 'nan gwo kantite, ou kòmanse panse sou ranplasman divès kalite. Li se ranplasman sik ki gen nan konpozisyon yo vitamin anpil ki itil pou kò a, ki absan nan sik òdinè. Yo ka ajoute nan farin, bwason, ak itilize nan fòm pi yo, bay kè kontan bay moun ki ansante kòm byen ke moun ki gen pwoblèm ak sik nan san.

Benefis ki genyen nan siwo myèl ak yon ranplasan sik bon

Ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye se yon kesyon ki enpòtan anpil, depi ou bezwen konsome yon kantite lajan ase nan idrat kabòn pou chak jou, men se pa mal sante ou. Li se byen posib konsome siwo myèl, kòm li se yon pwodwi natirèl ki an sante. Sepandan, sa li vo sonje ke ou bezwen chwazi sèlman yon pwodwi-wo kalite natirèl, depi otreman ou ka sèlman mal kò a.

Ranplase Sik ak Fruktoz

Ki sa ki ranplase sik ak nitrisyon apwopriye, nan adisyon a siwo myèl, ou bezwen konnen pou moun ki fè alèji ak pwodwi sa a. Fruktoz konsidere kòm youn nan pi bon sik natirèl yo. Li pa dirèkteman absòbe nan kò a, men se konvèti nan glikoz pandan metabolis.

Fruktoz gen yon gou trè plezan ak yo te jwenn nan bè ak fwi. Remèd sa a rekòmande pou dyabetik, depi ensilin pa obligatwa pou absòpsyon li yo. Dapre nutrisyonist anpil, pwodwi sa a se itil pou anpil lòt maladi, li kapab tou gen pou itilize nan espò, manje ti bebe, rekòmande pou pi gran moun.

Fruktoz se ideyal pou dieters, menm jan li pa kontribye nan pran pwa. Li se vo sonje ke pwodwi sa a se pi dous pase sik, kidonk ou bezwen klèman kalkile pwopòsyon yo.

Benefis yo ak karakteristik nan siwo Maple

Lè w enterese nan ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye, ou ka itilize siwo Maple, ki se te fè soti nan ji erab. Ji kolekte, evapore ak konsantre, san yo pa ajoute okenn pwodwi adisyonèl. Se dous la nan pwodwi sa a jwenn akòz lefèt ke li gen sik natirèl.

Ki lòt pwodwi ki ka itilize kòm yon edulkoran

Nitrisyonis yo te prepare yon lis "Ki jan yo ranplase sik ak yon rejim alimantè ki an sante." Sa yo se pwodwi natirèl ki ede pa sèlman divèsifye asyèt, men tou, amelyore sante akòz kontni an nan vitamin ak mineral.

Youn nan pi bon sik itil yo se lavil Jerizalèm Aticho siwo, ki nan aparans sanble ak yon epè, gluan solisyon jòn-koulè. Pwodwi sa a dwe dous li yo nan prezans nan polymers valab ak ra anpil, fructans, ki se byen ra nan lanati.

Mèsi a fib plant, yon moun vin yon santiman nan yon gonfleman, depi dekonpozisyon yo kontribye nan liberasyon an nan glikoz obligatwa pou nitrisyon apwopriye nan sèvo a. Anplis de sa, konpozisyon sa a nan siwo a gen asid òganik, asid amine, mineral, vitamin.

Si ou bezwen konnen ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye, stvya yo konsidere kòm yon opsyon trè bon, depi fèy yo nan ti pyebwa sa a etranj gen ladan saponin ki bay yon gou dous. Singularité a nan tankou yon edulkore manti nan lefèt ke li gen anpil sibstans ki sou itil. Nan ka sa a, se pwodwi a karakterize pa kontni kalori ki ba.

"Ki sa ki ka ranplase sik ak nitrisyon apwopriye ak bay kò a ak idrat kabòn?" - Yon kesyon ki enterese anpil moun ki kontwole rejim alimantè yo ak sante. Siwo agav te fè soti nan yon plant ekzotik Meksiken konsidere kòm yon bon pwodwi. Sepandan, li vo sonje ke pandan preparasyon an nan edulkoran a yon anpil nan fruktoz konsantre nan li, konsomasyon twòp nan yo ki ka pwovoke yon deteryorasyon nan byennèt. Sou yon bò, li pa ogmante sik nan san, men an menm tan an li ka pwovoke rezistans ensilin.

Zouti sa a se yon natirèl prebiotic ki ede kolestewòl pi ba, epi tou li gen yon efè bon sou fonksyone nan sistèm dijestif la, osi byen ke kontni an fib.

Ki jan yo ranplase sik ak pèdi pwa

Moun ki sou yon rejim alimantè, li trè enpòtan yo chwazi pwodwi yo dwa ki pral ede retire kò grès ak diminye pwa. Tout moun konnen ke bagay dous divès kalite yo trè wo nan kalori, ak Se poutèt sa yo bezwen pou ekskli nan rejim alimantè ou. Moun ki pa ka fè san manje dous bezwen konnen ki jan yo ranplase sik ak yon rejim alimantè ki bon pandan y ap pèdi pwa.

Chwa a nan pwodwi dyetetik ak sik depann sou degre nan obezite, prezans nan parallèle, osi byen ke nivo a nan aktivite fizik. Prensip yo nan nitrisyon, sijè a règleman yo nan aktif oswa pasif pèdi pwa, vle di konsomasyon an nan divès kalite pwodwi ki gen sik oswa analogue li yo.

• gimov blan ak woz,
• jele
• pastille
• fwi sèk
• siwo myèl
• fwi kwit ak fre dous.

Moun ki tendans ki twò gwo pa ta dwe konsome sik, ak bagay dous pèmèt yo nan kantite limite. Se yon sèl pwodwi ki soti nan lis la pèmèt pou chak jou.

Ki jan yo ranplase sik ak yon rejim alimantè ki an sante? Sa a se yon kesyon de enkyetid anpil moun, espesyalman si pa gen okenn fason yo refize sirèt yo. Si ou reyèlman vle tanpri tèt ou ak bagay dous, se sa ki, sirèt espesyal pou dyabetik, ki gen ladan atifisyèl sik.

Ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye dapre Ducan

Pou rete nan fòm ak amelyore sante ou, ou bezwen ak anpil atansyon kontwole rejim alimantè ou epi chwazi sèlman manje ki an sante. Reponn kesyon an sou ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye, li dwe di avèk konfyans ki ka pwodwi sa a dwe konplètman eskli nan rejim alimantè ou.

Rejim alimantè Ducan implique ke nan pwosesis la nan pèdi pwa, ou ka itilize ranplasman sik, kontni an kalori nan yo ki se zewo. Pi bon opsyon nan ka sa a ta ka reyisi ak "Milford". Tout manje ki gen sik natirèl nan fòm glikoz, sorbitol oswa sakarit entèdi.

Anplis de tablete sikre, ou ka itilize likid. Pou egzanp, dat siwo. Li pa sèlman gen dous, li tou gen eleman tras ki gen anpil valè ak vitamin. Pwodwi sa a ede kolestewòl pi ba, gen yon analgesic, efè anti-enflamatwa ak se yon antioksidan.

Depi siwo a gen sik senp, li rekòmande pou konsome l 'apre gwo aktivite fizik, paske li ede fè moute pou mank de enèji.

Ranplase Dyabèt pou Sugar

Nan dyabèt, yo dwe obsève modération nan manje. Pwodwi pou moun ki soufri dyabèt kapab divize an itil, limite ak entèdi. Youn nan sa yo manje ki entèdi granules sik, kidonk ou bezwen konnen ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye, se konsa yo pa agrave kondisyon ou.

Pwodwi letye san sik

Lèt gen sik pwòp li yo - laktoz, prezans nan ki bay yon gou dous. Adisyon a nan sik granules pwodwi letye ogmante kontni kalori yo, se konsa yogurt an sante ak fwomaj vin wo kalori. Pou evite sa, li ta bon pou konsome manje letye san sik oswa ajoute fwi fre oswa seche.

Sik se prezan nan asyèt anpil, men li fè domaj grav nan kò a, kidonk, ou ka sèvi ak altènatif manje ki an sante ki ka ranplase konplètman sik granule.

Ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye ak pèdi pwa?

Tèm "sik la" vle di idrat kabòn vit.ki nouri kò nou pou 1-2 èdtan. Sik kraze byen vit. Poutèt sa, kò a nan yon ti tan bay yon siyal nan sèvo a sou bezwen nan manje. Ensilin òmòn lan enplike nan pwosesis sa a. Nan yon moun ki an sante, li se pwodwi lè glikoz antre nan san an.

Lè se tout glikoz trete, ensilin ankò siyal nan sèvo a sou mank li yo. Sa a se santi nan grangou. Idrat kabòn yo absòbe an mwayèn nan de zè de tan. Sa se, si ou abitye bagay dous, Lè sa a, ou pral vle li toujou ap ak enkonsyaman.

Se aksyon an nan ensilin pre relasyon ak aksyon an nan serotonin ak andorfin. Glikoz pa sèlman ki enplike nan metabolis selilè nan tout ògàn, men tou lakòz yon santiman nan kè kontan ak trankilite. Ba glikoz mennen nan distraksyon, chimerik, enkyetid. Kòm yon rezilta, sa ki lakòz fenomèn ki anwo yo negatif.

Se konsa, ki jan yo ranplase sik ak nitrisyon apwopriye ak pèdi pwa? Genyen anpil sikre nan fòm siroèl, poud, tablèt ak pwodwi natirèltankou siwo myèl ak stvya.

Ou ka ranplase sik regilye a tou fruktoz oswa sikwàn mawon (kann). Si ou chwazi yon altènativ a sik pou ou, rejim alimantè a pral pi fasil ak pi agreyab.

Malè a ak benefis ki genyen nan ranplasman sik

Ranplasman Sik pratikman pa gen okenn sibstans ki sou itil, eksepte pou siwo myèl ak stvya. Sèlman an benefis ki genyen nan sik - yo redwi estrès sikolojik ak "Trick" nan sèvo a akòz gou a dous.

Li enpòtan pou w sonje sa ki ranplase sik la Aspartameki se baz sikre yo, efè danjre sou fwa a ak nan ren, deranje fonksyon yo. Li detwi mi yo nan veso sangen yo ak afekte aktivite nan sèvo. Li ogmante tou risk pou fè dyabèt ak kansè. Avantaj la sèlman nan Aspartame pou pèdi pwa se kalori ki ba kontni (0%).

Pa ranplase sik ak sik sa yo:

Sa yo ranplasan sik danjere mal kò imen an.

Ki jan yo ranplase sik san yo pa mal sante?

Ou ka ranplase sik ak divès kalite pwodwi ki gen orijin natirèl: siwo myèl, fruktoz, siwo agav, stvya, siwo Maple elatriye

Itilize siwo myèl la yon ti kiyè pou chak jou, pa pral mennen nan anyen move pandan rejim alimantè a. Kòm byen ke sèvi ak li yo nan chak pati te an kantite limite. Ou fè konfyans tèt ou ak volontè ou a? Lè sa a, siwo myèl se sa ou bezwen. Sa a se sik la menm, sèlman dis fwa plis sante.

Menm bagay la tou ka di sou eseye ranplase sik fruktoz. Pa konsistans li yo, li sanble ak sik an poud, men dous li yo se plizyè fwa mwens. Fruktoz se sik la menm, men jwenn nan yon sous diferan.

Itilize siwo myèl, fruktoz, stvya - Yon altènatif gwo konsome sik pi. Pwodwi sa yo gen yon anpil nan eleman tras itil, epi si yo itilize kòrèkteman, yo pral benefisye kò a pandan nenpòt ki rejim alimantè.

Si ou deside ranplase sik ak sik natirèl, li enpòtan pou kenbe modération nan konsomasyon yo. Nitrisyon nan ka sa a yo ta dwe rasyonèl ak dòz.

Si ou se yon fanatik nan edikaman, ranplasman sik tankou:

Preparasyon nan fòm tablèt, poud ak siro ki disponib. Pou dat, yo espesyalman popilè nan mitan pèdi pwa. Konpayi fabrikasyon reklamasyon yo ke yo ka itilize pa sèlman pou fè te oswa lòt bwason, men tou pou boulanjri, prezèvasyon ak nan preparasyon an nan Desè.

Natirèlman, dwòg yo gen yon gou medikal, ki ou bezwen jwenn abitye. Men, moun ki te lè l sèvi avèk dwòg yo pou ane, sonje ke yo te konplètman metrize li epi li sispann remarke li.

Stvya se pi bon ranplasan natirèl la

Stvya - Sa a se yon plant ki gen fèy ak tij gen yon gou dous. Li se lwen gou nòmal nou sik ak gen yon gou espesifik. Sepandan, sa a se sèl siro itil ki ka rekòmande pou tout moun. Tankou yon pwodwi saturates kò a pandan pèdi pwa epi yo pa mal sante.

Stevia ranplasman sik - Yon pwodwi natirèl ak ki nenpòt ki rejim alimantè ap vire nan kè kontan. Stvya ka moulu nan te, patisri, ranplase sik ak li nan resèt la pou konfiti konfò, ak nenpòt ki lòt prezèvasyon ak Desè. Nan konfiti ak konpot, ou ka ajoute tou de fèy yo tèt yo ak yon dekoksyon nan stvya.

Ranplasman sik posib nan boulanjri

Pandan pèdi pwa, li pa nesesè pou swiv yon rejim alimantè strik, ap mouri grangou ak refize tèt ou itilize nan manje bon gou. Gen anpil resèt rejim alimantè, menm jan an nan konpozisyon ak sa ki tradisyonèl yo.

Lè w ap pèdi pwa, li enpòtan pou yo ranplase avèk siksè manje abityèl yo ak sa yo ki gen mwens grès ak idrat kabòn. Rejim Napoleon, Fwomaj, Hash Browns, Krèp, Gato ak poudin - tout bagay sa a ka anfòm parfe nan rejim alimantè a.

Lè w ap pèdi pwa, ou ka ranplase sik nan boulanjri ak stvya, fruktoz, siwo myèl, fwi sèk ak sik mawon.

• Stvya adapte tankou baz pou flan ak fekondasyon.
• Nan boulanjri, ou ka itilize tou fruktoz. Li bay yon gou plis natirèl dous, epi li se pi fasil ranplase sik ak li pase ak nenpòt ki lòt pwodwi. Si ou ajoute tou gou vaniy, diferans lan pral prèske insansibl.
• Siwo myèlkòm yon ranplasan, ou ka itilize nan preparasyon krèm ak desè frèt. Pèdi pwa ou yo ap vin pi varye ak savoureuse si de tan zan tan ou pèmèt tèt ou yon natirèl, dous fwi sòs salad oswa sorbe, sezonman ak siwo myèl.

Nenpòt pwodui dous ka prepare tou ak sik famasi, li se ase yo ajoute nan boulanjri dòz la nan ranplasan ki endike nan resèt la. Prensip prensipal la se pa fè twòp li.

Ki sa ki konsèy dyabèt?

Pou diferan kalite dyabetik - tolerans ensilin depandan ak pwoblèm glikoz, Gen diferan apwòch pou ranplase sik la.

Dyabetik nan dezyèm kalite a dwe swiv yon rejim alimantè ki strik ak yon restriksyon strik nan bagay dous. Premye kalite a karakterize pa yon rejim glikoz nan fòm piki ensilin.

Li enpòtan pou konsidere ke tout ranplasman sik yo tolere yon fason diferan. Se poutèt sa, moun ki soufri dyabèt pa ta dwe endepandamman angaje nan seleksyon an nan sik.

Pou yon analiz pwofesyonèl ak detaye sou tout ògàn yo, li pi bon pou kontakte yon nitrisyonis endocrinolog. Sa nesesè pou doktè a preskri medikaman ki pi efikas ki ka ranplase sik la.

Li konplètman posib ke sa a pral yon pwodwi natirèl dous tankou siwo myèl oswa fruktoz. Li ka byen se ke li se nan ka ou a ki endocrinologist la ap rekòmande pou ranplase sik ak Asparkam.

Men, si ou deside ranplase sik ak dyabèt tèt oupi bon pou itilize stvya. Itilize pwodui sa a ap vin pi bon ak pi benefisye pou kò a tou de nan dyabèt ak pandan pèdi pwa.

Ki sa ki bwè te ak pèdi pwa

Youn nan manje ki pi danjere a se sa yo rele ti goute a, ki gen te oswa kafe ak bonbon, bagay dous. Pou yon sèl chita konsa, ou ka itilize jiska 600 kilokalori, e sa se yon tyè nan tout kalori chak jou. Pou kòmanse, devlope abitid la nan bwè te oswa kafe san bagay dous. Ki sa ki ka ranplase sik lè pèdi pwa nan bwason? Amegrisan te ak lòt bwason cho ka dous ak sik, tankou fruktoz, stvya, sakarin, elatriye.

Rejim edulkoran

Ranplase Sugar se yon fason efikas pèdi pwa ak pote kò ou nan fòm, pa eksepte bagay dous ki soti nan rejim alimantè a. Sik stimul pwodiksyon an nan dopamine ak serotonin - òmòn yo sa yo rele nan kontantman. Men, yon moun santi l monte a sèlman premye minit yo 15-20, apre yo fin ki gen vini yon pann ak Vag, depi kò a bezwen yon anpil nan enèji pi ba nivo nan glikoz nan san an.

Sik yo ba-kalori sipleman dyetetik. Valè kalorifik yo tèlman piti ke yo pa ka pran an kont lè yo kalkile KBZhU. Yo tou dousman absòbe, anpeche yon so byen file nan ensilin, kontrèman ak bagay dous magazen an. Gen sik natirèl pou pèdi pwa ak orijin chimik. Moun natirèl yo enkli fruktoz, stvya, ksilit, sorbitol, ak sa yo atifisyèl yo enkli cyclamate, aspartame, sakarin, potasyòm acesulfame, sucralose. Enfòmasyon enteresan:

• Gen kèk manifaktirè konbine de oswa plis kalite ranplasman (natirèl oswa chimik) nan yon rapò sèten. Lage fòm: tablèt, poud, siwo.
• Ranplasan yo se dè santèn de fwa pi fèb pase pwodwi regilye rafine. Yon grenn egal a 1 ti kiyè. sik granules.
• Creole anbalaj ak yon distribitè peze 72 g (1200 tablèt) - 5.28 kg nan rafine.
• Siro natirèl yo pi chè, men nitrisyonis yo rekòmande lè l sèvi avèk yo ajiste pwa. Ou ka achte yon ranplasan sik pou pèdi pwa nan yon famasi, depatman dyabèt nan makèt la, sou entènèt.

Fruktoz Slimming

Moun ki soufri dyabèt ka itilize bagay dous fructose dyabetik, men nimewo yo dwe tou entèdi limite. Nòmal la chak jou nan bagay dous sa yo pa ta dwe depase 40 G. Fruktoz se souvan itilize olye pou yo sik pou pèdi pwa. Lage fòm - poud, sache ak solisyon. Fruktoz ka ajoute nan bwason ak manje dous.

Èske sik ka ranplase ak siwo myèl

Si gen yon chwa, siwo myèl oswa sik lè pèdi pwa, Lè sa a, definitivman - siwo myèl. Pwodwi sa a gen anpil eleman nitritif ki gen yon efè favorab sou kò imen an. Ou pa ta dwe ajoute siwo myèl nan boulanjri ak chofe li, paske nan tanperati ki wo eleman nitritif yo ap detwi yo. Konsome jiska 2 ti kiyè. siwo myèl chak jou oswa ajoute nan bwason mou, dlo, delye nan te cho.

Videyo: stvya ranplasman sik

Irina, ane 27. Pou plizyè ane mwen pa te sèvi ak sik granules, an retou mwen manje yon anpil nan fwi ak bè, mwen ajoute sik natirèl nan te ak kafe. Okazyonèlman (nan dimanch) mwen fè aranjman pou tèt mwen yon ti kòd tronpe nan fòm gimov oswa halva - sa yo se bagay dous relativman inofansif. Mèsi a mòd sa a, mwen te debarase m de santimèt siplemantè nan ren an. Trè amelyore kondisyon po.

Anastasia, 22 zan. Mwen te toujou twò gwo. Mwen te ale nan yon nitrisyonis, li rekòmande ke mwen ranplase sik blan ak stvya (zèb siwo myèl). Mwen te achte yon fitparade sou sit la, li baze sou stvya. Ansanm ak fòmasyon entansif pou yon mwa, mwen jere debarase m de 5 liv anplis. Mwen kontinye itilize pwodui sa a kòm yon siro.

Olga, 33 ane fin vye granmoun Mwen toujou sezi ki jan yo ranplase sik ak pèdi pwa. Mwen li anpil literati sou sijè sa a. Mwen sove pa fwi, fwi sèk, men byen lwen tèlman li difisil a limite tèt mwen nan kantite. Mwen te eseye ajoute sik sentetik nan te ak kafe, men yon dezagreyab gou savon rete. Souvan mwen kraze nan bagay dous magazen an.

Alexander, 40 ane fin vye granmoun.Mwen remake yon ranplasan sik nan madanm mwen, mwen deside eseye li. Gen yon gou etranj, diferan de gou a nòmal nan sik granules, men li sikre byen. Pou yon semèn sou siro a mwen, vant mwen notables diminye. Mwen pral kontinye eksperyans lan ak tcheke konbyen lajan ou ka amelyore fòm fizik ou, eksepte sèlman sik ki soti nan rejim alimantè a.

Pou yon figi

Yon fwa nan vant la, sik kase desann nan eleman, youn nan ki se glikoz. Li absòbe nan san an. Apre sa, apeprè ¼ nan pati li yo ki estoke kòm glikojèn nan fwa a, pandan y ap lòt другие a ale nan fòmasyon nan adiposit. Se lèt la ankouraje pa ensilin, ki se pwodwi pa pankreyas la le pli vit ke glikoz antre nan san an.

p, blockquote 4,0,0,0,0,0,0 ->

Konplo a pran pwa se jan sa a: glikoz la pi plis yo te jwenn nan san an, pi wo a nivo a ensilin, ki vle di ke depo yo ki pi gra yo te fòme. Apre yon tan, sa a kondwi nan obezite, ki, nan vire, kontribye nan devlopman dyabèt, tansyon wo ak ateroskleroz. Tout moun sa yo maladi yo tèlman byen konekte ke yo rele yo yon sèl tèm nan medikaman - metabolik sendwòm.

p, blockquote 5,0,0,0,0,0 ->

Lè ou nan aparèy dijestif la, sik jere "fè bagay sa yo" la. Li ralanti sekresyon nan ji gastric, mal ki afekte fonksyone nan aparèy dijestif la. Tout manje ki gen nan moman sa a difisil pou dijere, epi yon pati konsiderab nan li tou voye nan posode yo nan fòm depo grès yo.

p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->

Nitrisyonis tou anpeche manje sik paske li ralanti pwosesis metabolik, ak sa a lekontrer objektif la nan nenpòt ki pèdi pwa - akselere metabolis. Nou te pale de metabolis ak wòl li nan pèdi pwa nan yon atik separe.

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Pou sante

Sik ka boule san domaj nan sante, si ou pa manje twòp nan li. Malerezman, nan adisyon a kiyè yo ke nou mete nan te, nou aktivman manje bagay dous, lèt chokola, krèm glase ak lòt bagay dous danjere nan ki kontni li yo twò wo. Lè sa a, li vin nan pwoblèm grav:

p, blockquote 8,0,0,0,0,0 ->

• li souvan fè alèji ak li,
• kondisyon po a vin pi mal: maladi kwonik vin pi mal, plis ond parèt, elastisite pèdi,
• yon spesifik depandans sou bagay dous devlope,
• kari devlope
• iminite diminye
• misk nan kè febli
• fwa a twò chaje ak domaje,
• radikal gratis yo fòme (dapre kèk rapò, yo fòme selil kansè yo),
• nivo asid asid, ki reprezante yon menas pou kè ak ren,
• se risk pou yo devlope maladi alzayme a ak gaga demans ogmante,
• zo vin fèb ak frajil
• ansyen pwosesis yo akselere.

Debunking mit la. Moun ki renmen bagay dous konvenk tèt yo ke sik se esansyèl pou fonksyon nòmal nan sèvo. An reyalite, yo kenbe kapasite entelektyèl nan nivo apwopriye a, ou bezwen glikoz, ki te jwenn nan plis manje sante - siwo myèl, fwi, fwi sèk.

Siwo myèl olye pou yo sik

Lè yo te mande si wi ou non sik ka ranplase ak siwo myèl, nutrisyonist reponn nan afimatif la. Malgre lefèt ke pwodwi apikol sa a gen yon kontni kalori wo (329 kilokalori) ak yon GI gwo olye (ki soti nan 50 a 70 inite, tou depann de varyete a), li se toujou pi plis itil:

p, blockquote 10,0,0,0,0,0 ->

• amelyore, men li pa afekte dijesyon an,
• vitès leve, men pa ralanti metabolis la,
• fasil pou dijere
• Li pa gen tankou yon efè danjere sou kò a - sou kontrè a, li se itilize nan tretman an anpil maladi ak amelyore travay la nan prèske tout ògàn yo.

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

Li evidan, lè pèdi pwa, siwo myèl se pi bon pase sik. An menm tan an, rayisab nan bagay dous pa ta dwe bliye sou kontni kalori li yo ak GI. Ou vle l 'ede ou nan batay la kont liv siplemantè - itilize pa plis pase 50 g pou chak jou epi sèlman nan maten an.

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Pou plis enfòmasyon sou ki jan yo itilize siwo myèl nan pèdi pwa, li lyen ki.

p, blockquote 13,0,1,0,0 ->

Sik

Ranplasan Sik Natirèl yo

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

• Xylitol / ksilit / Manje aditif E967

Ki sa ki se te fè nan: koton ak pay tounsòl, grenn jaden mayi, bwa di. Degre dous: mwayen. Kontni kalori: 367 kilokalori. Pousantaj chak jou: 30 g.

p, blockquote 15,0,0,0,0,0 ->

• Sorbitol / glucite / E420

Ki sa ki te fè nan: glikoz, lanmidon. Degre dous: ba. Kontni kalori: 354 kilokalori. Pousantaj chak jou: 30 g.

p, blockquote 16,0,0,0,0,0 ->

• Melas (melas nwa)

Soti nan ki li se te fè: yon pwodwi pa-apre pwosesis bètrav sik. Degre nan dous: ogmante, men gen yon gou espesifik ki pa tout moun renmen. Kalori: 290 kilokalori. To chak jou: 50 g.

p, blockquote 17,0,0,0,0,0,0 ->

• Stevia / E960

Dapre nutrisyonist, sa a se ranplasan sik la pi byen. Soti nan ki sa li se te fè: plant lan Sid Ameriken an menm non yo (li se tou yo rele "zèb siwo myèl"). Degre dous: ekstrèm, men yon ti kras anmè. Kontni kalori: 0.21 kilokalori. Pousantaj chak jou: 0.5 g pou chak 1 kg pwa.

p, blockquote 18,0,0,0,0,0 ->

• Sucralose / E955

Ranplasan sik la ki pi popilè. Ki sa ki te fè nan: sik granules. Degre nan dous: twòp. Kontni kalori: 268 kilokalori. Pousantaj chak jou: 1.1 mg pou chak 1 kg pwa. Li gen yon gwo pwi.

p, blockquote 19,0,0,0,0,0 ->

Genyen tou siro si agav, lavil Jerizalèm Aticho ak lòt sik natirèl ki ka itilize pou pèdi pwa.

p, blockquote 20,0,0,0,0,0 ->

p, blockquote 21,0,0,0,0,0 ->

Ranplasman sentetik

p, blockquote 22,0,0,0,0,0 ->

• Sakarin / E954

Kontni kalori: 0 kilokalori. Konsomasyon: 0.25 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou.

p, blockquote 23,0,0,0,0,0 ->

• Cyclamate / E952

Kontni kalori: 0 kilokalori. Konsomasyon: 7 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou.

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

• Aspartame / E951

Kontni kalori: 400 kilokalori. Konsomasyon: 40 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou. Dezavantaj la se tèmik enstab, detwi pa tanperati ki wo.

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

Fruktoz, ki se vann nan depatman yo manje an sante, provok santiman konfli nan mitan nutrisyonist. Gen kèk rekòmande lè l sèvi avèk li lè pèdi pwa. Pou egzanp, li se pèmèt nan rejim alimantè a Montignac kòm yon pwodwi ki ba-GI. Lòt moun avèti ke kalori yo nan li yo pa mwens pase nan sik, li se de fwa tankou dous ak nan menm fason an kontribye nan fòmasyon nan rezèv grès.

p, blockquote 26,1,0,0,0 ->

Travay nou an se yo chèche konnen si se fruktoz olye pou yo sik ak sa ki diferans yo.

p, blockquote 27,0,0,0,0,0 ->

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

Sou kann Sugar

Anjeneral, nou sèvi swa bètrav oswa sik kann. Yo se pa anpil diferan youn ak lòt tou de nan aparans ak nan pwopriyete nitrisyonèl. Men, sa a se sèlman si yo rafine. Sepandan, jodi a nan magazen ou ka jwenn apeprè trete kann, ki te gen yon koulè nwa mawon ak yon gou dwòl. Li se prepare lè l sèvi avèk teknoloji dou, gras a ki li konsève eleman tras itil. Li gen ladan tou fib dyetetik, ki:

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

• dousman dijere
• parfe pwòp trip yo, libere li nan poupou ak toksin,
• mande pou absòbe plis kalori,
• pratikman pa mete nan nan zòn pwoblèm.

Tout bagay sa a pèmèt ou sèvi ak li lè pèdi pwa. Men, pa bliye ke li se kòm anpil kalori kòm rafine li yo "frè": li gen 398 kilokalori.

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

Ki pi natirèl sikre nan kondisyon pèdi pwa yo siwo myèl, fwi sèk ak fwi fre. Vrè, de premye pwodwi yo danjere pou kontni segondè kalori yo. Ak fwi yo, malerezman, yo pa tèlman dous epi ou pa pral mete yo nan te.

p, blockquote 31,0,0,0,0,0 ->

Gen yon opinyon. Yon kantite sous endike ke nenpòt sikre (tou de natirèl ak sentetik) yo se karsinojèn ak kansè deklanche. Reyalite a pè, men pa konfime syantifikman.

Lis pwodwi yo

Pwoblèm nan ak sik se ke li se "kache" nan pifò pwodwi magazen. Menm moun ke nou pa menm ka panse a. Èske w ap tcheke konpozisyon sa a nan sosis lan pou prezans li yo? Ak konplètman pou gremesi: gen anpil moun. Se poutèt sa, nou avèti ou nan yon danje posib lè l sèvi avèk lis sa a.

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Pwodwi kote li ka genyen:

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

• yogourt, fwomaj, fwomaj, krèm, mas karb,
• bonbon
• sosis, sosis, sosis ak lòt pwodwi vyann semi-fini,
• granola, patisri ak pwodwi boulanje, sereyal enstantane, ba pwoteyin, granola, sereyal manje maten,
• sòs tomat, sòs prepare,
• pwa nan bwat, pwa, mayi, fwi,
• tout bwason nan magazen, ki gen ladan alkòl.

Konpayi fabrikasyon souvan ranplase li ak siwo glikoz-fruktoz. Li se pi bon mache ak pi plis danjere nan sante. Li se te fè sou baz mayi a. Danje a se ke li pa boure epi sèlman amelyore apeti a menm apre yon repa dans epi ki gen anpil kalori. Anplis de sa, li ale nan fòmasyon an nan grès san yo pa yon tras. Etikèt yo endike siwo ki gen anpil fèy fruktoz, siwo glikoz-fruktoz, sik mayi, siwo mayi, WFS oswa HFS.

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

Erezman, gen tou pwodwi nan ki pa gen okenn "asasen dous". Yo kapab san danje ajoute nan rejim alimantè a lè pèdi pwa, depi ke ou kapab antre nan yo nan kontni an kalori chak jou.

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

Pwodwi san sikilasyon:

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

• vyann
• fwomaj
• pwason, fwidmè,
• legim, fwi, vèt, nwa, bè, grenn, dyondyon,
• ze
• pasta
• chokola nwa, siwo myèl, konfitur, sirèt, gimov, bon pyès oriental ak nwa ak rezen chèch,
• natirèl yogout, krèm tounen, fwomaj kotaj, yogout, kefir, lèt,
• fwi jele
• fwi sèk
• frèch prese, dlo pou bwè.

Kirye reyalite. Pa gen siksè etonan se depandans. Kòm etid laboratwa yo te montre, anba aksyon li yo nan sèvo a egzakteman menm pwosesis yo rive menm jan ak itilizasyon dwòg.

Rekòmandasyon adisyonèl

Nòmal la nan sik pou chak jou pou yon mòdvi an sante ak bon nitrisyon se 50 g pou fanm ak 60 g pou gason. Sepandan, endikatè sa yo gen ladan tou sa ki nan pwodwi magazen. Selon demografik, an mwayèn, yon moun konsome apeprè 140 g chak jou - yon kantite lajan ki entèdi ki afekte pa sèlman figi a, men tou sante.

p, blockquote 40,0,0,0,0,0 ->

p, blockquote 41,0,0,0,0,0 ->

Kòm pou kesyon an, konbyen gram nan sik pou chak jou se posib lè pèdi pwa, isit la opinyon yo nan nutrisyonist diferan radikalman.

p, blockquote 42,0,0,0,0,0 ->

Premye opinyon an. Endikatè sa a nan nenpòt ki rejim alimantè ta dwe gen tandans a zewo. Omwen nan fòm pi li yo, li se pi bon yo pa sèvi ak li, epi limite lòt bagay dous (menm sa ki itil) nan yon minimòm.

p, blockquote 43,0,0,0,0,0 ->

Dezyèm opinyon an. Li kapab itilize pou pèdi pwa, si ou swiv 2 kondisyon:

p, blockquote 44,0,0,0,0,0 ->

1. Limite kantite lajan an nan yon minimòm: 1 ti kiyè. pou chak tas te + ½ gato dous / 1 sirèt + ½ ti kiyè. sou yon plak nan labouyl.
2. Sèvi ak li sèlman nan maten an - pandan manje maten oswa manje midi.

Diferansye de dezyèm pwen de vi an sijere pou fè senp aritmetik:

p, blockquote 45,0,0,0,0,0 ->

Nan 100 g nan sab - 390 kilokalori. Nan 1 ti kiyè. - 6 g. Si sèlman 2 ti kiyè luil yo fonn nan te nan maten an, nou pral ajoute sèlman 46.8 kilokalori nan kontni an kalori chak jou. Vreman vre, yo yon kantite lajan ensiyifyan, ki se prèske insansibl nan 1,200 kilokalori. Sa a se kontni an kalori rekòmande chak jou pou pèdi pwa, ki kanmenm pral kòrèkteman kalkile lè l sèvi avèk sèten fòmil ki pran an kont karakteristik endividyèl yo nan chak moun.

p, blockquote 46,0,0,0,0,0 ->

Sepandan, ou bezwen konprann ke pwen an isit la se pa nan tout nan kalori, men nan sa yo pwosesis ki lanse pwodui sa a nan kò an. Menm tankou yon dòz mèg ap pwovoke yon vag nan ensilin, ak tout bagay ke ou te manje anvan oswa pandan te sikre pral vire nan grès.

p, blockquote 47,0,0,0,0,0 ->

Konsekans refize sik la

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

• pèdi pwa
• netwayaj sou po yo
• redwi chay kè,
• amelyorasyon dijesyon,
• ranfòse iminite
• debarase m de fatig kwonik,
• bon dòmi.

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

• anmè, agresyon, tanperaman, chimerik,
• twoub somèy
• letaji, santiman fatig ak fatig p'ap janm fini an,
• vètij
• sendwòm doulè nan misk
• atak grangou
• irézistibl bzwen pou bagay dous ...

Kesyon an si ou pa manje sik pandan pèdi pwa yo ta dwe deside pa chak moun apa, depann sou karakteristik endividyèl yo nan kò l 'yo ak konsèy nan yon nitrisyonis pèsonèl. Si objektif la se debarase m de 4-5 liv siplemantè, yon koup la ti kiyè luil nan maten an nan kafe pa pral vin lènmi pou figi a. Men, avèk obezite nan etap II-III a, konplike pa dyabèt, ou pral gen abandone nenpòt bagay dous, menm pi itil la.

p, blockquote 50,0,0,0,0,0 ->

p, blockquote 51,0,0,0,0 -> p, blockquote 52,0,0,0,1 ->