Karakteristik nan itilize nan sikwoz nan dyabèt
Chak dyabetik konnen ke ak yon abondans sik nan manje a boule, sansiblite nan selil yo ensilin kòmanse diminye.
An konsekans, sa a òmòn pèdi kapasite nan transpòte depase glikoz. Lè yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, risk pou yo devlope dyabèt ogmante.
Se poutèt sa, sik, oswa sikwoz, se yon sipleman danjre danjere pou dyabetik.
Èske li sik oswa yon ranplasan?
Sikwoz se yon sik manje komen.. Se konsa, li pa kapab itilize kòm yon ranplasan.
Lè li vale, li divize an fruktoz ak glikoz nan apeprè menm rapò an. Apre sa, sibstans ki sou yo antre nan san an.
Depase glikoz negatif afekte kondisyon an nan dyabetik la. Se poutèt sa, li rekòmande ke pasyan nan gwoup sa a refize konsome sik oswa chanje nan ranplasman li yo.
Benefis ak mal
Malgre yon danje sèten dyabetik, sikwoz se jeneralman benefisye.
Itilize sikwoz la pote benefis sa yo:
- kò a resevwa enèji ki nesesè yo,
- sikwoz aktive aktivite nan sèvo,
- sipòte sipò nan selil nè yo
- pwoteje fwa a kont efè sibstans toksik yo.
Anplis de sa, sikwoz se kapab ogmante pèfòmans, atitid ogmante, epi tou li pote kò a, kò nan ton. Sepandan, pwopriyete pozitif yo manifeste sèlman ak itilizasyon modere.
Kantite twòp bagay dous boule ka menase menm yon moun ki an sante ak konsekans sa yo:
- maladi metabolik,
- devlopman dyabèt
- akimilasyon depase grès lar,
- kolestewòl, sik,
- devlopman maladi kadyovaskilè.
Akòz kantite lajan an ogmante nan sik, kapasite nan transpòte glikoz redwi. An konsekans, nivo li yo nan san an kòmanse ogmante siyifikativman.
Konsomasyon ak Prekosyon
Maksimòm konsomasyon chak jou nan sik pou gason se 9 ti kiyè luil, pou fanm - 6.
Pou moun ki twò gwo, ki devlope dyabèt, yo ta dwe itilize sikwoz la minimize oswa menm entèdi.
Gwoup moun sa yo kapab kenbe nòm glikoz la nan manje legim ak fwi (tou nan kantite limite).
Pou kenbe kantite lajan an pi bon nan sikwoz boule, ou bezwen ak anpil atansyon konsidere rejim alimantè ou. Meni an ta dwe gen ladan manje ki rich nan eleman nitritif (ki gen ladan fwi, legim).
Ki jan yo pran medikaman ak sikwoz pou dyabèt?
An konsekans, ipoglisemi devlope, ki se te akonpaye pa byen souke, feblès. Nan absans asistans apwopriye, pasyan an ka tonbe nan koma.
Lè w ap pran medikaman ak sikwoz nan ka ipoglisemi nòmal nivo glikoz. Se prensip la nan pran medikaman sa yo konsidere ke doktè a nan chak ka separeman.
Analiz sik pou dyabetik
Dyabetik yo avize w itilize ranplasman sik. Endocrinolog nan pifò ka yo avize w itilize sucralose oswa stvya.
Stvya se yon plant medsin ki gen yon efè benefik sou kò an.
Avèk itilize souvan nan stvya, nivo kolestewòl yo minimize, ak travay la nan sistèm kò anpil amelyore. Sucralose se yon analòg sik sentetik. Li pa gen yon efè negatif sou kò a.
Videyo ki gen rapò
Ki sa ki edulkoran ka itilize pou dyabèt? Repons lan nan videyo a:
Sikwoz se yon sibstans ki nesesè pou lavi nòmal. Nan gwo kantite, li lakòz domaj enpòtan nan sante.
Moun ki gen dyabèt bezwen pou minimize konsomasyon yo. Solisyon nan pi bon nan ka sa a se jwenn glikoz nan fwi san sik ak legim.
- Estabilize nivo sik pou yon tan long
- Retabli pwodiksyon ensilin pankreyas
Aprann plis ... Pa yon dwòg. ->
Ki sa ki se sikwoz, efè a sou moun ki gen dyabèt
Sikwoz se yon disakarid ki kase desann nan fruktoz ak glikoz pa anzim sèten. Sous prensipal li se sik òdinè blan. Pami plant yo, se kontni ki pi wo yo obsève nan bètrav sik ak kann.
Sibstans sa a cristalline kapab pou yo ka fonn nan dlo, men se pa soluble nan alkòl.
Kontni an kalorik nan sikwoz se trè wo ak kantite lajan nan 387 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi rafine. Sik kann gen jiska 400 kilokalori.
Sikwoz se yon disakarid ki pi bon ke yo rele sik.
Akòz kontni an kalori segondè, yon sibstans ki sou kapab afekte kò a. Pou yon moun an sante, nòmal la chak jou se pa plis pase 50 g.
Moun ki gen yon dyagnostik nan dyabèt ta dwe espesyalman atansyon ak sik. Sibstans lan imedyatman kraze desann nan fruktoz ak glikoz, k ap antre nan san an trè vit. Se sik pi jeneralman kontr pou dyabetik. Yon eksepsyon se ensidan an nan ipoglisemi.
Ipoglisemi se yon kondisyon ki menase lavi lè sik nan san gout sevè nan nivo ki ba anpil (mwens pase 3.3 mmol / L). Rezon ki fè yo ka trè divès - dòz la mal nan medikaman, konsomasyon alkòl, grangou.
Glikoz se sibstans ki vle di nan ekspresyon "sik nan san". Lè vale, se imedyatman absòbe. Pa gen okenn nesesite pou dijere li.
Ipoglisemi - yon kondisyon ki egzije pou entèvansyon imedya
Pandan yon atak nan ipoglisemi, glikoz rekòmande pou dyabetik.
Nan kondisyon sa a, nan pasyan ki gen dyabèt tip 2, se pwodiksyon ensilin kò a inibe. Nan pasyan ki gen dyabèt tip 1, pwodiksyon li yo absan tout ansanm.
Si nivo sik nan san se yon bagay nòmal, Lè sa a, itilize nan sikwoz nan dyabèt tip 2 pa pral konsa aparan, depi pankreyas la pasyèlman "netralize" li ak ensilin. Nan moun ki gen kalite dyabèt 1, chak gram nan glikoz ap ogmante nivo li yo nan san an pa 0,28 mmol / L. Kidonk, pasyan ki gen yon maladi ki sanble yo dwe espesyalman fè atansyon nan chwazi pwodwi manje ak kontwole konsantrasyon sik yo.
Enstriksyon pou itilize
Dyabetik yo konseye diminye konsomasyon sikwoz nan yon minimòm. Ou bezwen chwazi fwi ak legim ak yon kontni minimòm sibstans sa a. Ou pa ka tonbe anba tantasyon ak absòbe bagay dous, bagay dous, patisri, bwason dous. Sa ka afekte anpil sik nan san ou.
Timoun, manman ansent ak lactation ki gen dyabèt ta dwe espesyalman atansyon. Menm fanm ki an sante ki ap tann yon ti bebe ki nan risk pou jèstasyonèl dyabèt (ki rive pandan jestasyon). Sa a ki kalite maladi ka disparèt apre akouchman an, men risk pou li ap devlope nan yon plen véritable kalite 2 dyabèt se trè wo. Ak pi hypoglycemic dwòg pandan peryòd sa yo kontr. Se poutèt sa, sa li vo peye atansyon espesyal nan chwa pou yo manje ak toujou ap kontwole kantite lajan an nan sik manje.
Dyabetik yo avize w manje legim fre ak nan gwo kantite. Epi li pa sèlman sa. Yo rich anpil nan vitamin ak mineral enpòtan, bay fonksyon nòmal vital. Objektif moun ki gen dyabèt se pou minimize konsomasyon sik la. Nan legim, li se prezan nan kantite ti, nan adisyon, fib ki genyen nan yo pa pèmèt glikoz yo dwe absòbe byen vit.
Lè w ap chwazi pwodwi yo, ou bezwen tou yo peye atansyon sou endèks la glisemi - pousantaj moun ki nan absòpsyon sik nan kò an. Dyabetik bezwen bay preferans a manje ki gen valè GI ki ba. Sikwoz nan fwi sèk ak tomat fre yo pral absòbe nan diferan fason.
Peye atansyon! Pi ba valè GI, glikoz ki pi dousman absòbe.
Legim yo ba nan sik ak ba nan gi. Pousantaj ki pi wo a nan bètrav, mayi ak pòmdetè
Li bon pou dyabetik manje legim, men bètrav, mayi ak pòmdetè yo ta dwe redwi.
Fwi yo enpòtan pou dijesyon nòmal, bote ak sante. Sepandan, moun raman panse ke menm soti nan pwodwi sa yo ou ka jwenn sikwoz depase. Sa sitou vre pou moun ki gen dyabèt. Pi dous yo se fwi sèk ak ji konsantre. Dyabetik ap gen eskli pwodwi sa yo. Li se pi plis itil yo manje pòm fre, fwi Citrus, ak bè divès kalite. Yo gen anpil fib, ak GI pa trè wo.
Manje tankou chokola, milkshakes, bonbon, soda, manje maten kwit gen anpil sik. Anvan ou achte manje nan makèt, li ta bon etidye konpozisyon an sou pake a.
Ki jan yo ranplase
Gen sik espesyal ki te kreye pou dyabetik. Pa orijin, yo divize an:
- natirèl - te fè soti nan fwi, bè, siwo myèl, legim (sorbitol, fruktoz),
- atifisyèl - se yon konpoze espesyalman devlope chimik (sucralose, sucrasite).
Chak kalite gen pwòp karakteristik aplikasyon li yo. Doktè k ap prezante doktè a dwe ensiste edikatè ki chwazi nan yon ka patikilye.
Natirèl ak atifisyèl sik - tab
Tit | Lage fòm | Ki kalite dyabèt ki otorize | Degre nan dous | Kontr | Pri |
Fruktoz | Poud (250 g, 350 g, 500 g) |
| 1.8 fwa pi dous pase sik |
| ant 60 ak 120 rubles |
Sorbitol | Poud (350 g, 500 g) | avèk dyabèt tip 1 ak tip 2, men pa plis pase 4 mwa youn apre lòt | 0.6 soti nan sik sik |
| ant 70 ak 120 rubles |
Sucralose | tablèt (370 moso) | dyabèt tip 1 ak tip 2. | plizyè fwa pi dous pase sik |
| apeprè 150 rubles |
Sucrazite | tablèt (300 ak 1200 moso) | dyabèt tip 1 ak tip 2. | 1 grenn se 1 ti kiyè. sik |
| ant 90 ak 250 rubles |
Èske mwen ka itilize sik pou dyabèt?
Sik se non komen pou sikwoz, ki se yon pati entegral nan rejim alimantè a nan dè milya de moun ki sèvi ak li nan fòm lan nan bètrav oswa kann sik grenn (sik rafine). Sik regilye se yon idrat kabòn pi bon ke kò a bezwen pwodwi enèji, ak relatif nan anpil idrat kabòn lòt, sikwoz kase desann nan glikoz ak fruktoz trè vit nan aparèy dijestif la. Kòm yon rezilta, nivo a nan glikoz nan san an leve sevè, ki nòmalman pa poze okenn danje si ou pa twòp li ak konsomasyon an nan sik ak ki gen sik pwodwi ki.
Sepandan, menm jan ou konnen, nan dyabèt tip 2, selil nan ògàn yo ak tisi nan kò a pèdi kapasite yo nan absòbe glikoz nan vitès ki dwat ak volim, ki sou tan mennen nan degradasyon nan sentèz ensilin nan pankreya yo, sekresyon an responsab pou bese konsantrin sik nan san. Rezilta a se ipèrglisemi, ki se yon nivo twòp nan sik nan san an ak likid kò. Avèk nati kwonik patoloji a, premye sentòm dyabèt ki asosye ak elèktrolit defisi kòmanse parèt:
- diuresi osmotik,
- dezidratasyon
- polyuria
- feblès
- fatig
- twitching nan misk
- aritmi kadyak.
Pwosesis la nan glycosylation nan pwoteyin ak grès tou ogmante, deranje fonksyon yo nan anpil ògàn ak sistèm nan kò a. Kòm yon rezilta, sistèm nève, kadyovaskilè ak sistèm dijestif yo, osi byen ke fwa ak ren yo afekte.
Bouchi yo te di verite a tout antye sou dyabèt! Dyabèt ap disparèt nan 10 jou si ou bwè l nan maten. »Li plis >>>
Bay enkapasite a nan sistèm nan andokrin nan yon dyabetik byen vit fè fas ak yon ogmantasyon nan glikoz nan san, limit la atifisyèl nan konsomasyon nan sibstans sa a nan kò a ak manje vini nan tèt la nan terapi.
Sa a bay yon repons klè a kesyon an si wi ou non sik ka boule nan kalite 2 dyabèt. Sa a se edikatif entèdi totalkapital ak yon dyagnostik menm jan an, yo te lènmi prensipal la nan malad la. Pa bliye ke se pa sèlman sik nan dyabèt tip 2 entèdi, paske se yon nimewo ogmante nan idrat kabòn yo te jwenn nan anpil lòt pwodwi, tankou siwo myèl, yon kantite fwi, pwodwi farin frans ak sereyal.
Kalite ranplasman sik
Tout sik atifisyèl pou dyabèt yo divize an de gwoup kle: sentetiz soti nan pwodwi natirèl ak kreye atifisyèlman, ak byenke ansyen an bay pi gwo preferans, lèt la yo pa pi mal pase yo, ak nan menm tan an pi bon mache ak plis pratik nan lavi chak jou. Siro natirèl ki pèmèt nan dyabèt gen ladan:
- ksilitol (E967): jwenn pa restore ksiloz anba presyon nan pwosesis la nan fatra agrikòl (apre pwosesis mayi, flè solèy, koton). Pa kalorik kontni, li se pa anpil enferyè sik, ki dwe pran an kont, men li pa gen valè byolojik. Xilitol se aktivman itilize nan endistri a sirèt, pwodwi bagay dous espesyalman pou dyabetik, men li kapab tou gen pou achte nan fòm lan nan tablèt idrosolubl pou itilizasyon domestik,
- maltitol (E965): yo jwenn nan lanmidon, Se poutèt sa, malgre dous ki pi ba li yo konpare ak sik (10-25%), li toujou rete yon ranplasman kondisyonèl pou lèt la, yo te yon pwodwi idrat kabòn. Diferans prensipal li soti nan sikwoz la se yon kontni ki pi ba kalori ak enkapasite a yo dwe absòbe bakteri nan kavite oral la, ki siyifikativman diminye risk pou yo dan pouri. Anplis de sa, maltitol gen yon endèks glisemi modere (jiska 50 inite),
- sorbitol (E420): yon alkòl sis atòm jwenn nan idrogenasyon nan glikoz ak rediksyon nan gwoup la alkòl prensipal nan aldeid. Li se yon edè komen nan endistri a manje, ajoute nan rejim alimantè manje ak bwason. Kontni kalori li yo se 40% pi ba pase sa ki nan sik, ki se vre tou pou endèks dous li yo. Nan ti kantite, li san danje pou sante, men ak abi li ka mennen nan retinopati dyabetik ak neropatik,
- stevioside (E960): yon edulkoran popilè jodia jwenn nan yon ekstrè plant nan genus Stevia. Syans medikal te pwouve ke stevioside trè efikas nan tretman tansyon wo ak gwosè (yon souvan satelit dyabèt sikre). Kòm pou dous nan sibstans sa a, li depase endikatè a menm nan sik nan 200-300 fwa.
Lis ranplasman sik atifisyèl disponib pou achtè an mwayèn se menm pi laj, ak nan mitan non yo ki pi popilè yo se aspartame, acesulfame K, sakarin, sucralose ak cyclamate. Pa ekzanp, sakarin sodyòm nan dyabèt (aka sakarin) te itilize pou plis pase 100 ane, yo te dè santèn de fwa pi dous pase sikwoz, men diferan de li netralite byolojik. Li rekòmande yo itilize aspartame, ki se tou anpil fwa pi dous pase sik, lè y ap kreye bwason mou, bagay dous, yogourts ak medikaman, men nan lavi lakay li pa pral trè itil, depi li pa tolere tretman chalè (lè ajoute nan te cho oswa chofaj nan fou a, li pèdi. dous ou).
Ki edulkoran ki pi bon pou dyabetik yo?
Dapre dirijan endocrinolog ak nutrisyonist, pi pito a se ranplasman sik natirèl, nan mitan ki stvya kanpe soti pou pi bon an. Anplis de sa yo te yon pwodwi plant natirèl, li se anpil fwa pi dous pase sik, ki vle di ke kantite lajan an nan sibstans ki sou chak jou boule yo pral minim. Ou ka chwazi nan divès kalite lage: sache filtre, fèy sèch, poud ak tablèt, jwenn nan fòm lan nan yon ekstrè.
Menm jan ak sik sentetik, jodi a ki pi popilè se sucralose, prezante relativman dènyèman. Li se pi dous pase sikwoz, ak nan menm tan an li se absoliman inofansif nan kò a, jan sa te pwouve pa anpil ane nan rechèch. Sucralose pa antre nan sèvo a, pa travèse baryè plasentèr la epi yo pa antre nan lèt tete. 85% nan eleman sa a elimine kò a nan premye jou apre yo fin itilize li, epi dòz yo pèmèt chak jou depase tout analogue yo.
Edulkoran: dekouvèt ak kalite
Nan 1879, syantis Ameriken an C. Falberg te travay nan yon laboratwa ak konpoze asid sulfaminobenzoic. San yo pa lave men l 'byen anvan dine, li te santi yon dous bèl sou moso pen li yo ak dvine ki rezon ki fè yo te absòpsyon nan konpoze chimik yo rete sou dwèt li nan krout a. Se konsa, byen pa aksidan te premye sibstans la atifisyèl dous dekouvri, patante 5 ane pita epi yo rele sakarin.
Syantis yo konsidere sikre sibstans ki sou espesyal ki gou idantik ak sik òdinè, men gen yon estrikti chimik konplètman diferan epi yo pa afekte konpozisyon an nan san an. Kounye a, gen 3 varyete prensipal nan sik sou mache a: natirèl, atifisyèl ak natirèl.
Natirèl (kalorik) sik
Siro natirèl yo rele sa sèlman paske yo jwenn nan lanati, byenke pwodiksyon aditif manje sa yo se absoliman technogenic. Pifò nan yo se sik alkòl, ki gen valè enèji pwòp yo. Nan lòt mo, menm san yo pa sikwoz nan konpozisyon yo, sibstans sa yo toujou gen yon sèten kantite kalori, ki dwe pran an kont lè kenbe yon rejim alimantè ki ba-kalori.
Pou rezon sa a, yo rele pafwa ki nan gwoup sa a kalorik. An tèm de dous, yo yon ti kras enferyè sik òdinè, sepandan, yo ka sibi yon tretman chalè san yo pa pèdi gou debaz la. Sa yo gen ladan sibstans ki sou sa yo:
- Sorbitol (E420 sipleman manje). Li se te fè soti nan lanmidon mayi ak se prèske twa fwa enferyè a sikwoz nan dous. Yo jwenn li nan gwo kantite nan bè korn ble ak mòn sann. Lè ou pa yon idrat kabòn, li pa afekte kontni glikoz nan san, sepandan, li redwi bezwen kò a pou vitamin B e li gen yon efè choleretic.
- Ksilit (sipleman manje E967). Li ta dwe te fè soti nan mòn sann, lòt bè ak fwi, sepandan, nan pi antrepriz li se te fè soti nan fib plant matyè premyè, ki gen ladan bwa ak dechè agrikòl. Depi ksilit pa patisipe nan pwosesis yo fèmantasyon nan aparèy la gastwoentestinal, li se tou dousman absòbe ak fòme yon santiman nan sasyete, ki diminye pòsyon nan manje boule ak ede diminye pwa. Nan ka sa a, sibstans ki ranfòse emaye dan ak diminye chans pou kari. Itilize olye de sik nan kwit manje.
- Fruktoz. Ki pwodui nan bè ak fwi, li se baton ki pi inonsan. Lè ou kalori ki wo tankou sik regilye, li se byen absòbe nan fwa a epi li se itilize kòm yon siro pou dyabèt tip 2. Dòz rekòmande chak jou nan pa plis pase 30-40 g.
Atifisyèl (ki pa karozojèn) sik
Kòm non an implique, sik atifisyèl yo se rezilta nan sentèz laboratwa. Yo pa jwenn yo nan bwa a. Depi valè enèji yo se aktyèlman egal a zewo, yo pa afekte kontni kalori nan rejim yo, epi yo ka ranplase sik pou moun obèz. Nan sans sa a, yo rele yo ki pa kalorik.
Pa dous, sibstans sa yo depase sik nan dè dizèn oswa menm dè santèn de fwa, Se poutèt sa, komèsan trè piti yo bezwen korije gou a nan manje.
Sepandan, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke sèten eleman toksik yo te itilize nan pwodiksyon an nan sik atifisyèl, ki implique atansyon espesyal nan dyabetik la nan dòz la nan sibstans la. Depase kantite lajan an chak jou nan konsomasyon ka lakòz domaj grav nan sante, Se poutèt sa, nan kèk peyi Ewopeyen an se pwodiksyon an nan sik atifisyèl entèdi.
Lè w ap deside sou ki jan yo ranplase sikwoz, li ta dwe vin chonje ki ki pa kalorik sik pa ta dwe sibi tretman chalè, pandan ki yo tou senpleman dezentegre, ak kèk nan konpoze malsen. Se poutèt sa, sibstans ki sou sa yo pa lage nan fòm lan nan poud ak ki sik ka ranplase, men yo pwodwi sèlman nan fòm lan nan tablèt, chak nan yo ki se apeprè 1 ti kiyè nan dous. sik. Bon sik atifisyèl yo enkli:
- Sakarin. Istorikman, premye siro a pou dyabetik, ki te lajman itilize depi 50s yo nan ventyèm syèk la. An tèm de dous, li se plizyè fwa siperyè sikwoz, epi tou li amelyore gou a nan pwodwi yo. Dòz rekòmande yo pa dwe depase 4 mg pou chak 1 kg pwa kò pa jou.
- Aspartame Li gen ladan twa pwodwi chimik: aspartic asid, fenilalanin, methanol, ki nan kò a kraze desann nan asid amine ak methanol. Akòz sa a, li se pi dous pase sik, se gou a te santi pi lontan ankò. Sepandan, sa a edulkoran se trè enstab, ak lè chofe pi wo a +30 ° C, li dekonpoze ak pèdi pwopriyete li yo, se konsa li pa ka itilize pou fè konfiti ak jams.
- Cyclamate (sipleman manje E952, chukli). An tèm de dous li surpasses sik regilye pa 50 fwa, nan a vas majorite de moun li pa enplike nan metabolis ak se konplètman elimine pa ren yo.
- Acesulfame. Pi dous pase sikwoz sou 200 fwa, yo itilize nan endistri manje a pou fabrike krèm glase, bagay dous, bwason gazeuz. Dapre ekspè yo, li pa ta dwe boule nan dòz gwo tou senpleman paske nan kondisyon sa yo li achte yon gou gou espesifik dezagreyab.
Natirèl dyabèt sik ranplasman
Pou dat, sèlman siro a tout natirèl-rete preparasyon nan stvya - zèb siwo myèl. Nan vivo, li te jwenn nan Azi ak Amerik Santral, kote li te grandi pou dè santèn de ane sa yo. Pami dwòg dyabetik, stvya jwi yon bon repitasyon. Li se prezante nan fòm lan nan te èrbal, tablèt ak kapsil. Akòz orijin konplètman natirèl li yo, stvya pi byen adapte pou itilize nan dyabèt e li gen nòmalman pa gen restriksyon sou itilizasyon. Li se yon bon ranplasan pou sik nan kalite 2 dyabèt, men se tou yo itilize nan tretman an nan yon maladi devlope nan kalite 1.
Avèk konstan itilize, zèb la stvya ede pi ba sik nan san ak kolestewòl, amelyore mikrosirkilasyon li yo, diminye pwa ak diminye kantite lajan an nan grès lar, ak ranfòse iminite. Sepandan, li ta dwe vin chonje ke, yo te 300 fwa pi dous pase sikwoz, stvya se ki gen anpil kalori, kidonk li se pi bon yo sèvi ak li avèk prekosyon ak rejim ba-kalori.
Youn nan ranplasman sik pi komen pou dyabetik ki fèt ak stvya se stevioside.
Li gen pratikman valè zewo enèji, byen ke li se anpil fwa pi dous pase sik, ki konpare favorableman menm avèk zèb siwo myèl sèk. Li se pwodwi nan fòm lan nan tablèt oswa poud, ki apwouve pou itilize nan dyabèt nan premye ak dezyèm kalite.
Èske sikre danjere?
Malgre lefèt ke jodi a divès kalite sipleman nitrisyonèl te vin yon pati entegral nan rejim alimantè a, yo ta dwe peye atansyon espesyal pou ranplasman sik pou dyabèt tip 2 pou omwen 2 rezon. Sou yon sèl men, pa gen okenn konpoze chimik ki ta dwe absoliman san danje pou kò imen an. Nan lòt men an, li dwe konprann ke lè dyagnostik dyabèt sikre, ranplasman sik, pasyan an ap gen pou itilize, si se pa toujou, Lè sa a, omwen yon tan trè lontan. Nan kondisyon sa yo, efè segondè posib yo pa yon bagay eksepsyonèl. Li se vo konnen ki sa ranplasman sik popilè nan mitan dyabetik ka fè:
- Sorbitol. Li gen yon efè choleretic ak laksatif. Depase dòz la rekòmande chak jou lakòz dyare, flatulans ak doulè nan vant. Itilizasyon sistemik nan dòz segondè ka koze domaj nan tisi nè ak veso sangen nan je yo.
- Xylitol. Li gen yon gwo efè laksatif. Twòp konsomasyon ka lakòz gonfleman, flatulans ak dyare, ak yon surdozaj manifeste poukont li kòm yon atak egi nan kolesistit.
- Fruktoz. Dapre rechèch, fruktoz se tou dousman epi oaza absòbe nan fwa a, ak pou rezon sa a li byen vit vin an grès. Itilizasyon ogmante li yo ka mennen nan obezite fwa (steatoz) ak devlopman nan sendwòm metabolik, ki se kòz la nan maladi kadyovaskilè grav - tansyon wo, ateroskleroz vaskilè, kriz kadyak, ak konjesyon serebral. Avèk twòp itilize, sibstans lan toujou ogmante sik nan san, sa ki ka lakòz domaj nan sante a nan dyabetik la.
- Sakarin. Li ta dwe vin chonje ke nan anpil peyi nan mond lan li se entèdi apre piblikasyon an nan syans sa yo ki te pwouve koneksyon dirèk li yo ak ensidan an nan kansè nan nan aparèy la urin. Pou rezon sa a, doktè yo pa rekòmande pou sèvi ak moun ki pa soufri dyabèt.
- Aspartame Apre dekouvèt la an 1985 enstabilite chimik Aspartame pandan chofaj, li te jwenn ke pwodwi dekonpozisyon li yo se fòmaldeyid (yon klas A kanserojèn) ak fenilalanin, itilize nan ki se entèdi entèdi pou moun ki soufri fenilkowouri. Anplis de sa, dòz gwo aspartame ka deklanche kriz nan epilepsi ak lakòz maladi grav nan sistèm nève santral la ak nan sèvo. Yon surdozaj nan sibstans lan ka lakòz sistemik eritomatosu lupus ak paralezi aparèy nè. Pou rezon sa yo, se itilizasyon Aspartame pandan gwosès entèdi anba menas la nan malformasyon grav nan fetis la.
- Cyclamate. Yo te pi piti toksik la nan mitan tout sik atifisyèl, cyclamate se tou dousman elimine prensipalman pa ren yo. Nan sans sa a, depi 1969 li entèdi nan Etazini, Grann Bretay ak Lafrans kòm yon sibstans ki provok ensifizans ren. Malerezman, sa a edulkoran se toujou trè popilè nan espas pòs-Sovyet la akòz pri ki ba li yo.
- Acesulfame. Nan kèk peyi Ewopeyen yo, li entèdi pou itilize nan endistri manje a akòz prezans alkòl metil pwazon pou moun nan konpozisyon li yo. Nan peyi Etazini depi 1974, sa a edulkoran rekonèt kòm yon sibstans ki provok devlopman kansè.
- Stvya. Pou ou kab vin yon remèd èrbal, zèb siwo myèl se pa poze danje pou pou sante moun nan tèt li, sepandan, tankou nenpòt preparasyon pou remèd fèy, li ka lakòz yon reyaksyon alèjik. Malgre lefèt ke stvya se chwa ki pi bon, li gen pisan lwil esansyèl, se konsa konsomasyon li yo limite nan peryòd la postoperatwar.
Itilize sik, espesyalman atifisyèl, pral fè kò a plis mal pase byen.
Nenpòt doktè ki kalifye pral konfime ke manje fwi fre ak legim se pi plis benefisye nan kò a pase nenpòt ki edulkoran tendans. Si, kanmenm, san yo pa gen lavi dous pèdi gou li yo, Lè sa a, lè w ap chwazi yon edulkoran ak detèmine si dòz chak jou li yo, ou ta dwe konsilte yon doktè. Nan tretman an nan dyabèt, oto-medikaman ak yon vyolasyon rejim alimantè a ka lakòz konsekans ki grav. Ki sa ki vle di yo chwazi, moun nan deside. Bagay pwensipal lan yo ke yo pa mal kò a.