1 kg pwav
1/2 kg tomat keratin
1/2 lit dlo
2 tab. kiyè ki gen sik ladan
1 tab. yon kwiyere nan sèl.

Resèt

Lave piman dous, kale tij ak grenn. Koupe an tranch. Separeman, kwit tomat pure soti nan pare-fè keratin tomat ak dlo, pote l 'bay yon bouyi, ajoute sèl, sik, ak vide tranch yo prepare nan pwav. Kwit pou 10 minit.

Resèt Pepper yo se gwo pou vegan.

Resèt karb ki ba pa toujou gen yo dwe trè konplike. Se yon lito egi nan diferan koulè prepare trè vit epi Anplis de sa stimul metabolis akòz gravite.

Anplis de sa, sa a resèt idrat kabòn-gratis se pafè pou rayisab nan cuisine vegan oswa vejetaryen. Lecho se apwopriye kòm yon ti goute oswa kòm yon plat bò.

Engredyan yo

3 piman nan koulè jòn, wouj ak vèt,
3 tomat
1 zongle a sèl
1 zongle nan pwav
3-5 gout nan tabaska,
lwil kokoye pou fri.

Engredyan yo se pou 2 pòsyon. Tan pou preparasyon an, ki gen ladan tan pou kwit manje, se apeprè 20 minit.

Kwit manje

Rense pwav la anba dlo k ap koule, retire tij la ak nwayo epi koupe an tranch ak yon kouto byen file. Wile chodyè a ak yon lwil ti kras kokoye ak byen vit fri pwav la sou chalè segondè.

Lè sa a, redwi chalè mwayen ak kontinye fri.

Lave tomat yo, koupe an 4 pati epi ajoute nan chodyè a. Legim yo ta dwe sèlman chofe byen, pa bezwen bouyi yo. Yo dwe kenbe anfòm.

Sèl ak pwav legim nan gou. Add yon kèk gout Tabasco pou yon pike trè bèl. Add kantite lajan an nan sòs ke ou panse ki nesesè, depi pèsepsyon nan spiciness depann sou gou ou.

Ou kapab tou ajoute kondiman ke ou renmen. Li kapab Curry, tè piman oswa origan: yo pral ajoute klète sa a plat senp. Ou ka konplete resèt la lè ou ajoute lòt legim.

Eksperyans nan atitid. Se konsa, souvan ou ka vini ak yon resèt gwo ki pa pral sèlman plezi, men yo pral tou trè bon gou. Nou swete ou bon appetit!

7 sekrè nan yon lecho pafè

Chwazi legim mi, charnèl san okenn domaj. Juicier la piman, tomat yo ak lòt engredyan, savoureuse lecho a pral.
Anvan pou kwit manje, li se pi bon kale tomat ak grenn. Se konsa, teksti an nan lecho a ap gen plis inifòm, ak plat nan tèt li ap gade pi bèl. Men, si estetik se pa enpòtan pou ou, ou pa ka gaspiye tan netwaye - li pa pral afekte gou a nan okenn fason. Tomat kale oswa unpeeled ta dwe pase nan yon moulen vyann oswa koupe ak yon blenndè nan pure tomat.
Ka Fresh tomat pure dwe ranplase ak keratin tomat dilye nan dlo. Pou 1 lit dlo, 250-300 g paste pral nesesè. Kantite lajan sa a se ase yo ranplase sou 1½ kg nan tomat.
Bell piman bezwen kale ak koupe. Ou ka fè sa nan diferan fason: ti sèk, ti oswa long bann, trimès. Men, si ou gen plan pou ajoute lecho, pou egzanp, soup oswa bouyon, li se pi bon koupe pi piti legim yo.
Ansanm ak legim, epis santi bon oswa remèd fèy seche, tankou Paprika, Basil oswa marjolèn, ka ajoute nan lecho la. Yo pral ajoute yon gou piquant nan plat la.
Kòm yon règ, lecho se prepare pou sezon fredi a. Se poutèt sa, nan resèt la vinèg endike, ki pral sove materyo an pou yon tan long. Men, si ou fè plan manje yon plat nan fiti prè, Lè sa a, vinèg ka omisyon.
Si ou woule lecho pou sezon fredi a, Lè sa a, premye fè aranjman pou legim yo tèt yo nan krich yo, ak tèt yo ak sòs la nan kote yo te kwit. Sòs siplemantè ka konsève separeman oswa nan frijidè ak itilize pou sòs oswa soup.

Lecho Ongwa (vejetalyen)

Hi Apre yon dènye vizit nan Budapest, mwen deside ke mwen tou senpleman te prepare lecho popilè a pou zanmi m yo! Trè senp plat, men se konsa bon gou, sitou ak pen fre! Mwen rekòmande:

4 pòsyon

4 piman dous
1 gwo zonyon
400 mg Passat sòs tomat oswa 4 mi tomat dous
yon zongle a sèl ak pwav
yon zongle ki gen sik ladan
1 ti kiyè dous Paprika
2-3 t / l ol lwil

Koupe zonyon ak pwav nan tranch.
Chalè lwil nan yon marmite, ajoute zonyon ak pwav jouk mou.
Add sèl, pwav, sik, Paprika sèk ak vide sòs tomat (si lè l sèvi avèk tomat fre - etyole ak kale koupe an kib)
Kouvri, redwi chalè ak mitone pou apeprè 30 minit, brase detanzantan.
ekselan tou de cho ak frèt!