Glycemic endèks nan legim - ki manje yo ta dwe pi pito

Legim pou dyabèt trè itil. Yo gen anpil eleman tras itil ak fib. Men, se pa tout nan yo ka manje chak jou nan kantite san limit. Se poutèt sa, sa li vo konsidere endèks la glisemi nan legim nan preparasyon an nan rejim alimantè a chak jou. Lè sa a, sik nan san ou ap toujou nòmal.

Legim yo kapab divize an legim ak yon endèks glisemi ki ba ak yon GI segondè. Legim GI ki ba gen ladan legim vèt, navèt, ak zukèini.

Kourjèt ak zukèini

Pwodwi sa yo gen menm endis la glisemi - 15, ki se konsidere kòm yon pousantaj ki ba. Kourjisk tou se itil pou kontni ki ba kalori li yo - 25 kilokalori. Nimewo sa yo refere sèlman nan legim fre. Pou egzanp, zukèini fri, tankou kavya soti nan pwodui sa a, gen nimewo nan 75 inite. Li pral plis benefisye fèrmant oswa marinated legim (ankò san sik). Li akseptab pou itilize yo pou kwit manje bouyon legim, premye kou.

Pwopriyete itil nan pwodwi:

• yon wo nivo asid ascorbic retabli defans kò a, ranfòse veso sangen, nòmal sikilasyon san,
• retinol, ki se yon pati nan konpozisyon an, kontribye nan fonksyone a apwopriye nan analyser a vizyèl,
• piridoksin ak tyamin ki enplike nan santral la ak periferik sistèm nève,
• zenk ankouraje rejenerasyon rapid, bon kondisyon nan po a ak dérivés yo,
• kalsyòm ranfòse kondisyon nan sistèm mis yo,
• asid folik sipòte sistèm nève a, li itil pandan gwosès pou fòmasyon nòmal fetis la.

Nan fòm kri ak konpòte yo, li gen yon endèks glisemi nan 75, ki se yon figi segondè, men pwodwi a gen yon kalori ki ba kontni. Syantis yo te pwouve ke byen ke GI pi wo pase nòmal yo akseptab, joumou fè pwomosyon rejenerasyon nan selil pankreyas yo, ogmante kantite selil beta nan ilo yo nan Langerhans-Sobolev. Sa a se benefis li yo pou pasyan ki gen dyabèt.

Anplis de sa, itilize nan joumou se prevansyon nan ateroskleroz ak anemi. Yon legim anvan tout koreksyon se kapab retire depase likid nan kò a, diminye anfle. Rejim alimantè a gen ladan kaka, grenn, ji, lwil joumou.

Endèks glisemi a (15) klase pwodwi a kòm yon gwoup legim ki dousman ogmante sik nan san. Blan chou apwopriye pou patoloji dijestif, maladi fwa ak larat, ak nan tretman maladi po ak boule yo. Li gen ladan li nan gwo kantite 3 asid amine enpòtan ki endispansab pou kò imen an (methionine, triptofan, lizin). Anplis de sa, chou gen ladan:

• retinol
• B-gwoup vitamin
• Vitamin K
• asid ascorbic
• potasyòm
• fosfò

Choukrout merite atansyon espesyal. Li rekòmande pou pasyan ki gen dyabèt melitu ak moun ki soufri nan pwa depase. Pandan fèmantasyon an, sakakid yo ki fè moute pwodwi a yo konvèti nan asid laktik. Li se li ki estabilize dijesyon ak retabli mikroflor, retire kolestewòl ak toksin.

Pwodwi a gen yon GI nan 10 ak sèlman 18 kilokalori pou chak 100 g. Kaka a tomat gen vitamin B, asid ascorbic, calciferol, fib, asid òganik ak pwoteyin. Kolin konsidere kòm yon asid enpòtan. Li se li ki diminye fòmasyon nan lipid nan fwa a, retire depase kolestewòl gratis, epi li fè pwomosyon fòmasyon nan emoglobin.

Tomat gen pwopriyete sa yo:

• Serotonin, ki se yon pati nan konpozisyon an, amelyore atitid ak kontwole balans emosyonèl,
• likopèn se yon antioksidan pwisan,
• dwòg temèt gen efè anti-enflamatwa,
• mens san an, anpeche kayo san yo,
• efè benefisye sou fwa a.

Leti

Endèks glisemi a depann sou koulè pwodwi a (wouj - 15, vèt ak jòn - 10). Kèlkeswa koulè, pwodwi a se yon depo nan vitamin C, A, E, gwoup B, osi byen ke zenk, mayezyòm, fosfò ak potasyòm.

Pwodwi a kri gen yon GI nan 35, epi lè chofe, li leve a 85 inite. Efè pozitif nan pwodwi a se toujou la. Fib alimantè, sètadi fib, ki genyen nan kawòt, gen yon efè pozitif sou aparèy dijestif la. Li ralanti absòpsyon nan idrat kabòn nan san an nan aparèy la entesten, ki pèmèt ou manje pwodui sa a, ki gen yon endèks glisemi segondè.

Kawòt ka fri, konpòte, konn kwit nan fou, bouyi, prese ji soti nan li. Bagay pwensipal lan se pa ajoute sik pandan kwit manje. Karakteristik:

• kapab itilize nan fòm pi oswa nan konbinezon ak lòt pwodwi,
• lè w konjele pa detwi pwopriyete benefisye
• ak dyabèt, li itil yo sèvi ak kawòt grat nan fòm pi oswa nan fòm lan nan pòmdetè kraze.

Endèks glisemi pwodwi a se 15, kalori - 20 kilokalori. Nimewo sa yo klasifye radi kòm yon pwodwi ki ba-GI, ki vle di yo akseptab pou itilize chak jou.

Radi se yon rekòt bonè legim ki prezan nan rejim alimantè a pou yon sèten tan limite, bay fason tomat ak konkonm. Radi gen nan konpozisyon li yo yon kantite lajan ase nan fib, mayezyòm, sodyòm, kalsyòm, fliyò, asid salisilik, tokoferol, ak vitamin B.

Konpozisyon an gen lwil moutad, ki pèmèt ou abandone sèl nan pwosesis la pou kwit manje akòz gou a espesifik nan legim la. Li se konsomasyon yo ki se yon mezi prevantif nan devlopman maladi nan kè a, veso sangen ak ren.

GI nan yon legim kri se 30, bouyi rive nan 64 inite. Wouj pwodwi plant se itil nan yon kantite maladi. Konpozisyon li yo se moun rich nan eleman natirèl, vitamin, fib, asid plant. Fib amelyore mobilite entesten, nòmal dijesyon. Eleman tras kontribye nan restorasyon nan metabolis.

Avèk dyabèt ak twòp pwa kò a, li enpòtan pouw kontwole eta veso sangen yo ak sistèm sikilasyon an, bese tansyon, retire kolestewòl depase nan kò a. Sa a se sa ki kontribye nan rasin lan bètrav.

Legim ki pi endezirab nan tout pi wo a prezante pou dyabetik ak moun ki akeyi yon vi ansante. Endèks glisemi pòmdetè yo pa ka rele yo ba:

• nan fòm anvan tout koreksyon - 60,
• pòmdetè bouyi - 65,
• fri ak fri franse - 95,
• pure - 90,
• bato pòmdetè - 85.

Kontni kalori nan rekòt la rasin tou depann sou metòd la nan preparasyon li yo: anvan tout koreksyon - 80 kilokalori, bouyi - 82 kilokalori, fri - 192 kilokalori, bato - 292 kilokalori.

Pwopriyete itil legim la:

• gen prèske tout seri asid amine esansyèl pou kò imen an,
• gen yon efè alkalin (rekòmande pou patoloji ren, gout),
• yo itilize nan medikaman tradisyonèl pou trete maladi po yo,
• ji pòmdetè gen yon efè benefik sou eta a nan mukoza a gastric, kontribiye nan gerizon an nan ilsè.

Legim yo gen pwopriyete ki sanble ak sa yo ki karakteristik nan fwi, sèlman gen pi ba asid ascorbic nan konpozisyon an. Tablo ki nan endèks glisemi ki nan legim anvan tout koreksyon ak kwit popilè yo, kontni kalori yo, menm jan tou sa ki nan pwoteyin, lipid ak idrat kabòn yo bay anba a.

Konsyantizasyon de endikatè yo pèmèt ou kòrèkteman ajiste rejim alimantè a, ogmante oswa diminye kantite lajan an nan konsomasyon nan sèten pwodwi yo.

Glycemic index - ki sa li ye?

Konsomasyon idrat kabòn deklannche yon ogmantasyon nan nivo sik la. Valè a ki detèmine vitès la nan pwosesis sa a yo rele endèks la glisemi nan pwodwi an. Endikatè maksimòm pou glikoz (endikatè referans, 100). Pwodwi ki gen yon GI pi wo pase 70 yo defini kòm glisemi wo, yon GI mwayèn nan 55 a 69, ak yon GI ki ba ki gen mwens pase 55.

Poukisa endikatè sa a enpòtan lè n ap eseye kontwole pwa nou an? Kaboyidrat yo se sous prensipal enèji pou kò a. Avèk nenpòt efò fizik, idrat kabòn yo pral boule premye nan tout, se pwosesis sa a mete desann nan lanati. Li se lojik ki ak yon diminisyon nan kantite lajan pou idrat kabòn, kò a ap kòmanse trase enèji nan grès ak pwoteyin. Sepandan, si nou konsome manje ki gen GI segondè, idrat kabòn nan konpozisyon li yo lakòz yon so byen file nan sik nan san, ak reyaksyon sa yo nan kò a fèt:

1. Aktivman ogmante pwodiksyon ensilin.
2. Depase ensilin depoze nan fòm nan tisi greseu.
3. Vit vini yon santiman nan grangou, akonpaye pa yon bzwen pou bagay dous.
4. Re-konsomasyon nan pwodwi segondè GI.

Yon meni ki gen ladan manje ki gen GI ak mwayen ki ba pou ede evite toudenkou ki monte nan sik nan san, pwolonje santiman plen epi prevni twòp eksè. Nan ka sa a, depase grès pa pral depoze, menm jan li pral gen tan yo dwe itilize moute pa kò a.

GI Product Table

Etidye tab diferan nan endis glisemi, ou ka peye atansyon ke pwodwi a menm ka gen diferan GI. Sa a se akòz lefèt ke endikatè a depann sou plizyè faktè: si wi ou non gen fib, ki jan pwodwi a prepare, si li se melanje ak pwoteyin ak grès. Li rekòmande bay preferans a manje ki gen anpil fib epi ki konsome yo kri, bouyi oswa konpòte yo.

Pwodwi ba GI

Kaboyidrat ki nan manje ak yon endèks glisemi ki ba yo souvan yo rele dousman oswa konplèks. Yo piti piti kò a absòbe, dousman bay enèji pandan plizyè èdtan. Pwodwi sa yo gen ladan:

• nenpòt kalite vèt, leti, kondiman,
• legim ak fwi fre (eksepte jòn), nwa, oliv, legum,
• pwodwi letye ki pa gen anpil grès, fwomaj di, tofou,
• frèch prese ji, konpot san sik,
• vapè poul, vyann bèf, pwason, fwidmè, baton krab,
• pasta griye durom, pen grenn antye, diri basmati, nouy enstantane.
• ven sèk, chokola nwa.

Nutrisyonist rekòmande manje manje ki gen yon endèks glisemi ki ba si ou vle pèdi pwa. Dwe rejim alimantè sa a ki te swiv pa moun ki mennen yon vi sedantèr, soufri soti nan kalite 2 dyabèt melitu oswa lòt maladi grav.

Pwodwi Mwayen GI

Menm jan ak endèks glisemi ki ba a, mwayèn GI kenbe kontwòl grangou, pandan y ap evite monotone a nan yon rejim alimantè ki ba glisemi:

• fri vyann ak pwason asyèt (schnitzels, boulèt, vyann bèf stroganof, elatriye),
• ze ak asyèt nan men yo (ze fri, omelets, kaswòl),
• asyèt farin (krèp, krèp, boulèt, boulèt),
• pasta, diri mawon, pen mawon, farin avw,
• legim trete (konpòte, bouyi), soup legim,
• fwi fre jòn (zoranj, mango, persimmons, anana) ak ji yo,
• te nwa, sik kafe gratis, kakawo

Segondè GI Pwodwi

Manje manje ki gen yon endèks glisemi wo, nou kouri risk pou yo tonbe nan yon sik visye, lè chak repa ki lakòz, olye pou yo sasyete, yon santiman menm pi gran nan grangou. Nan ka sa a, feblès rive nan kò a, ak fòm nan kò a ap rapidman chanje pou vin pi mal la.

Li nesesè diminye oswa retire konplètman pwodwi sa yo soti nan rejim alimantè a:

• patisri dous, Desè, konfiti, karamèl, lèt ak chokola blan,
• pasta ble mou, smoul, kouskouch, diri blan, pen blan,
• pi sik (blan ak mawon), glikoz,
• pòmdetè fri, casseroles pòmdetè, boulèt ak pòmdetè kraze,
• joumou, melon, dat, bannann,
• byè, vodka, ven dous, likè ak lòt sik ki gen anpil bwason ki gen alkòl,
• fwi nan bwat, ji nan bwat, bwason ki gen sik.

Glycemic endèks pou pèdi pwa: sa ki ta dwe konsidere?

Li se yon erè asime ke pou pèdi pwa ou bezwen chwazi manje ki gen GI ki ba, epi tou senpleman jete lòt manje nan rejim alimantè a. Yon tab konplè sou pwodwi reflete pa sèlman valè GI, men tou yon lòt endikatè - chaj glisemi (GI). Li se menm jan ak GI, men li pran an kont gwosè a pòsyon. Se konsa, pafwa ou ka pèmèt tèt ou konsome manje ki gen GI segondè, men diminye gwosè a sèvi konsa ke endikatè a GN pa depase nòmal la rekòmande. Kontablite pou tou de endikatè yo pral siyifikativman divèsifye rejim alimantè a epi yo pa jwenn pi bon.

Pwogram nitrisyon pou pèdi pwa, ki baze sou kontablite pou GI ak GN, yo te itilize pa anpil nitrisyonis byen li te ye, pou egzanp, doktè a franse Michel Montignac. Pou pèdi pwa siksè, ou bezwen kreye yon rejim alimantè nan yon fason pou misyon pou minimize konsomasyon idrat kabòn, Lè sa a, kò a ap kòmanse sèvi ak estoke grès kòm yon sous enèji.

Yon meni rejim alimantè chak jou avèk yon rejim alimantè ki ba GI ta ka sanble tankou sa a:

• Dejene - fwi (estimile trip yo)
• Dezyèm manje maten - pen grenn antye, lèt, yon pòsyon nan farin avw
• Manje midi - sòs salad vèt, pwason nan fou
• Ti goute - yon vè kefir oswa ki pa gen anpil grès, yogout san sik
• Dine - soup legim oswa sòs salad, griye vyann

Pou preparasyon meni an li pèmèt yo sèvi ak nenpòt ki pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Pwodwi ki gen gwo GI yo entèdi, ak medyòm GI - li rekòmande pou entwodui apre pwa vle a te rive. Ou ka jwenn yon lis konplè nan pwodwi ka jwenn plis nan tablo yo an detay.

Nou prepare yon seleksyon nan manje ke ou ka manje pandan yon rejim alimantè strik:

• Lwil MCT. Pwodwi a konsiste de trigliserid chèn mwayen ki genyen nan lwil kokoye. Lwil oliv se yon sous ekselan nan enèji.
• Bè pistach san sik. Sa a se yon sous abòdab nan grès, ki se akseptab ak yon rejim alimantè strik. Li enpòtan pou chwazi yon pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba.
• Farin amande. Yon ranplasan ekselan pou farin frans ble, sa ki fè boulanjri pi an sante. Epitou, se farin frans soti nan nwa, ki se yon sous yon gwo kantite pwoteyin.
• Farin Coconut Li se yon sous fib idrat kabòn ki ba. Farin ou ka itilize kwit keto.
• Stvya. Yon edulkoran ekselan ak yon kontni idrat kabòn ki ba ak yon ekstrè natirèl soti nan fèy yo nan plant la stvya. Ba idrat kabòn ak pwodwi kalori.

Ba endis glisemi Legim

Mwen vle sonje ke tab la tou gen endis pou legim trete. Mwen espere ou jwenn li pi bon pou ou itilize yon tab konsa.

Endèks glisemi a nan legim trete se prèske toujou pi wo pase manje yo menm nan fòm anvan tout koreksyon yo.

Segondè endèks glisemi nan legim yo

Legim segondè GI yo enkli pòmdetè, bètrav, joumou, ak lòt legim ki gen anpil sik ak lanmidon.

Mwen vle trase atansyon ou a lefèt ke ou pa ta dwe eskli legim ak yon endèks segondè nan rejim alimantè a.Ou jis bezwen ak anpil atansyon kontwole kantite lajan yo nan asyèt dyabetik. Pòmdetè yo menm, espesyalman jèn yo, yo trè itil epi yo gen efè favorab sou sante. Ak nenpòt endocrinologist pral di ou ke 2-3 pcs pou chak repa ka, si se pa 3 fwa nan yon jounen.

Eseye kwit yon varyete de asyèt, pwodwi altène. Anplis, si ou deside manje yon bagay ki pa trè an sante, fè l 'nan maten an. Li syantifikman konfime ke idrat kabòn nan maten an tout ale nan fonksyone a apwopriye nan kò a, selil tisi wè glikoz pi byen.

Ki sa ki GI?

Pousantaj nan absòpsyon idrat kabòn ak ogmantasyon nan sik nan san yo rele endèks la glisemi.

Se endikatè sa a evalye sou yon echèl ki soti nan 0 a 100, kote 100 se endikatè ki GI pou sik rafine. Manje poliglikemik gen anpil fib, kò a bezwen tan pou dijere yo, epi sik piti piti ogmante. Pwodwi ki gen yon pousantaj segondè yo byen vit absòbe, sa ki lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik nan san. Itilize regilye pwodwi sa yo se rezon:

• maladi metabolik yo
• grangou konstan
• ogmante pwa kò ak obezite.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Ki sa li depann sou?

Nivo GI depann de kat faktè:

• kontni idrat kabòn
• kantite grès la
• nivo pwoteyin
• metòd tretman chalè.

Piramid lan manje endike ke rejim alimantè a ta dwe gen ladan omwen 50-60 idrat kabòn%. Gen 3 kalite idrat kabòn:

Divizyon idrat kabòn yo an gwoup dapre degre dijèstibilite nan kò a.

1. Senp. Digere ak gwo vitès, imedyatman ogmante glucometer la. Men sa yo enkli sikwoz, fruktoz, laktoz. Yo gen gwo GI, manje sa yo bon pou yo manje an ti kantite apre egzèsis entans, pou retabli aktivite mantal.
2. Konplike. Yo absòbe tou dousman, akòz ki glikoz nan san an ap grandi san pwoblèm. Genyen nan nan sereyal, pen RYE, bè anpil ak fwi yo.
3. Fibrou. Genyen nan nan legim fre ak pwodwi Bran. Kò a pa absòbe idrat kabòn sa yo.

Konpoze pwoteyin-lanmidon ki te fòme pa idrat kabòn ak pwoteyin ralanti dekonpozisyon nan idrat kabòn, konplèks grès anpeche idroliz nan idrat kabòn. Pi fò tretman chalè a, pi wo a GI la. Paste kouch pi plis pase benefis pase sereyal bouyi pou dyabèt. GI bouyi kawòt - 85, fre - 35. Sa a se akòz yon pwosesis ki pi senp nan divize nan trip la nan manje trete.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Nan pòmdetè

Endèks glisemi pòmdetè yo wo anpil kèlkeswa tretman chalè a:

• pòmdetè fri - 95,
• kwit - 70,
• pòmdetè kraze - 90,
• bato pòmdetè - 85,
• pòmdetè levit - 65.

Vinaigrette se yon plat pi preferab pou pasyan yo pase tubèrkat pòmdetè.

Pasyan ki gen eksperyans yo konnen ke yo redwi to a, li nesesè kwit rekòt la rasin antye: nan fason sa a chenn yo pa detwi yo. Avèk metòd sa a pou kwit manje, GI redwi pa 10-15 inite. Li enpòtan tou yo konsidere kontni an kalori nan pwodwi a fini: pòmdetè bouyi - 82 kilokalori, fre - 79 kilokalori, fri - 193 kilokalori, bato - 280 kilokalori pou chak 100 gram. Nan dyabèt, li nesesè yo limite kantite lajan an nan pòmdetè, epi li se pi bon yo sèvi ak li an konbinezon ak legim lòt, pou egzanp, nan vinegrèt.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Index Konkonm

Ji Konkonm se yon prophylactiques kont maladi sa yo:

• tansyon wo
• ki twò gwo
• tibèkiloz
• maladi jansiv.

Grenn Konkonm diminye nivo nan kolestewòl move, gen yon efè laksatif twò grav, gen ladan Ca, Mn, Se, Ag, Fe. Sa yo legim boure ak pasè swaf byen, se konsa yo endispansab nan jou ete cho. Konkonm gen yon GI ki ba - 10 inite, men pou kèk maladi legim sa a pral oblije abandone:

• pikan
• epatit
• kolsistit
• maladi ren
• grav doulè ak ilsè nan lestomak.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Glycemic endèks nan chou

Yon legim ede redwi pwa nan moun ki gen glikoz san depase.

GI nan chou ki egal a 15 inite. Singularité a nan sa a legim se yo kenbe nivo a GI, kèlkeswa metòd la nan preparasyon. Blan chou gen fib, vitamin C, B, K, P, E, Etazini chou ki gen dyabèt trè satire, ede kont pwa depase, li se itilize yo anpeche maladi nan aparèy la gastwoentestinal ak nan fwa.

Avèk yon vin pi grav nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal, pankreatit oswa kolèkstit, chou eskli nan rejim alimantè a.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Joumou ak Dyabèt

Joumou gen ladan:

• makronutriman: Fe, Mg, Ca, K,
• Vitamin: A, C, D, E, F, PP.

Dapre tab la nan endis glisemi, pousantaj moun ki nan joumou se 75 inite, ji joumou - 70. Ji joumou ranfòse sistèm iminitè a, gen yon efè laksatif, ki ede avèk toksikoz, retire toksin. Asyèt ak joumou yo kontr nan moun ki gen asidite redwi nan ji gastric, ak yon tandans nan tranche, flatulans ak gonfleman.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Radi Dyabèt

• fasilite kou a nan ischemia, gout, rimatism,
• se prevansyon kriz kadyak ak konjesyon serebral,
• ede nòmalize metabolis.

Radi se moun rich nan ensilin natirèl, ki ede amelyore kondisyon pasyan an.

Endèks glisemi yon radi se 15 inite. Yon pwopriyete enpòtan nan sa a legim se kontni an nan ensilin natirèl, sa a diminye chay la sou pankreya yo, ki se trè enpòtan ak sik segondè. Anplis de sa, gras a antosyanin, radi se yon prophylactiques pwisan kont kansè. Kontr pou itilize:

• maladi kwonik gastwoentestinal,
• dezòd metabolik
• pwosesis pathologie nan fwa a ak nan ren yo,
• maladi tiwoyid.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Bètrav ak Dyabèt

Kontni kalori nan bètrav anvan tout koreksyon se 40 kilokalori. Legim nan se itil pou Defisi vitamin ak anemi, tansyon wo, maladi jansiv, ateroskleroz ak slagging nan kò an. Fib ak òganik asid amelyore fonksyon entesten ak soulaje konstipasyon. Avèk dyabèt, li souvan fè salad an sante ak kwit bètrav. Li pa ajoute nan manje ak wòch ren, depi bètrav irite kou nan maladi a. Endèks glisemi a nan bètrav se 30 inite.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Gi zukaz

Kourjèt ki pa gen anpil kalori - 25 kilokalori, endis glisemi - 15 inite. Kourjèt gen 75 inite apre GI fri, kidonk li se pi bon nan marinated, bouyon oswa sèvi ak yo nan fòm lan nan kavya boulèt. Pwopriyete itil nan zukèini:

• Vitamin C ranfòse miray ranpa yo nan veso sangen, nòmal sikilasyon san ak ranfòse sistèm iminitè a,
• asid folik amelyore sistèm nève santral la,
• retinol amelyore kondisyon nan ògàn yo nan vizyon,
• kalsyòm ranfòse zo yo
• tyamin ak piridoksin estabilize sistèm nève a,
• zenk amelyore pwosesis yo rejenerasyon nan po an.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Gi kawòt

Endèks glisemi kawòt la se 35. Li kri. Kawòt bouyi gen 85 inite. Kawòt gen ladan:

Rekòt la rasin gen anpil sibstans ki sou itil.

• Mineral: K, P, Mg, Ko, Cu, mwen, Zn, Cr, Ni, F,
• vitamin: K, E, C, PP, B.

Pwopriyete yo benefisye nan sa a legim ede amelyore kondisyon an nan kò a. Dyabetik souvan gen pou trete maladi parasaj yo, ak efè favorab nan eleman nitritif ki soti nan pwodwi yo trè enpòtan. Benefis ki genyen nan kawòt:

• ranfòse retin lan
• amelyore kondisyon jansiv
• fasilite kou maladi nan fwa, anemi,
• ranfòse mi yo nan veso sangen yo,
• ede ak maladi ren.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Tomat ak dyabèt

Se ji tomat pou itilize nan meni moun ki gen sik nan san segondè.

Tomat konpetisyon ak fwi Citrus nan kontni an nan asid ascorbic., Èske moun rich nan antosyanin, ranfòse iminite, akselere gerizon nan blesi ak koupe. Ji tomat an sante ak nourisan; nan dyabèt li ka bwè pandan tout ane a. Pwopriyete itil nan tomat:

• amelyore pwodiksyon ji gastric,
• ranfòse sistèm nève a
• se yon prophylactiques kont kansè ak maladi osteyopowoz la,
• amelyore kondisyon po.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Lòt legim

Se pa toujou moun ki tankou legim, ap eseye sèvi ak fwi ak GI ki ba nan rejim alimantè yo. Yo itil tou, men akòz sik ki genyen an, li rekòmande pou limite kantite fwi nan apremidi. Pandan peryòd sa a, li se pi bon ranplase mandarin ak kawòt fre oswa yon fèy papye kèk nan chou vèt. Doktè rekòmande toujou kenbe yon tab evidan ak yon GI nan manje souvan itilize. Sa ap ede evite erè nan preparasyon rejim alimantè a. Tablo a montre GI nan legim yo ki pi boule.

Nivo GILegimEndikatè, inite BaPwa bouyi40 Berejenn kavya Kri pwa vèt Kawòt35 Lay30 Lantiy bouyi25 Pòmdetè dous18 Epina, Chou, Aspèj15 Chou konpòte yo Kourjèt Bwokoli Seleri Zaboka19 Tomat, zonyon12 Bell pwav18 Berejenn22 MwayenBouyi mayi70 Brave zukèini64 Bètrav bouyi Pòmdetè konpòte yo65 SegondèPòmdetè nan fou70 Joumou kwit nan fou74 Pòmdetè fri90