Ze nan nitrisyon dyabèt
Avèk maladi sa a, ze poul yo se yon pati enpòtan nan rejim alimantè a, ki ka bay eleman itil san yo pa mal sante. Li se ze blan ki dijere pi byen ak pi lejè pase lòt pwodwi pwoteyin ki gen orijin bèt. Anplis, li gen tout nesesè asid amine yo. Vitamin B3-jònze se moun rich tou itil. Sa a vitamin amelyore sikilasyon san, gen yon efè benefisye sou fonksyon nan sèvo. Kolestewòl va netwaye fwa a. Anplis de sa, ze gen yon gwo kantite lajan nan eleman itil: souf, fè, zenk, kwiv. Tout ansanm kontribye nan yon ogmantasyon nan emoglobin ak, kòm yon rezilta, pèfòmans.
Sepandan, lè w ap manje ze, ou ta dwe fè atansyon. Pwodwi sa a ka lakòz reyaksyon alèjik. Kolestewòl, ki kò a bezwen nan yon sèten kantite, ka danjere, espesyalman si gen pwoblèm kè, chanjman konstan nan san presyon, sa li vo mete restriksyon sou itilize nan ze poul nan 3 moso pou chak semèn. Nan nenpòt ka, ou bezwen konsilte yon nitrisyonis - petèt ze poul ta dwe ranplase ak ze zòtolan.
Nan dyabèt nan kalite an premye, ze poul bouyi diminye risk pou yo devlope yon patoloji nan dezyèm kalite a si yo manje regilyèman. Sa a se pwouve pa syans ki te fèt pou 20 ane. Pasyan ki manje regilyèman ze bouyi redwi risk pou yo devlope maladi a pa 37%. Pwodwi a ede absòbe glikoz, reprim enflamasyon, epi, kòm yon rezilta, diminye risk pou yo devlopman nan yon dezyèm kalite patoloji.
Ki jan yo manje ze poul pou dyabèt tip 2.
Nan ka konplèks dyabèt tip 2, li rekòmande pou bouyi yo mou-bouyi. Li se ak metòd sa a yo ke yo ap pi fasil absòbe nan aparèy dijestif la. Anplis de sa, vapè omlèt nan pwoteyin pral itil. Eu yo ak ze fri ta dwe boule mwens souvan epi sèlman apre yo fin pale ak yon nitrisyonis.
Ze bouyi se yon bon dejene pou dyabetik. Nan ka sa a, ou bezwen limite tèt ou bay de ze poul, yon pi gwo kantite lajan yo pral twòp.
Ze kri yo gen dwa, men ou bezwen manje yo anpil mwens souvan. Nan fòm sa a, yo absòbe pi mal, ak avidin a ki se yon pati nan li ki lakòz yon reyaksyon alèjik ak inibit aksyon an nan vitamin A ak B. Anplis de sa, ze ki pa tèmik trete kapab genyen bakteri ak mikwòb ki lakòz maladi enfeksyon.
Ze pou dyabèt: Èske li pèmèt yo manje pwodui sa a dyetetik pou sa a patoloji?
Pankreyas la se yon ògàn enpòtan ki patisipe aktivman nan dijesyon. Li gen yon fonksyon melanje: tou de ekstèn ak entèn yo. Kò an sekrete anzim pou bon jan kalite-bon dijesyon nan manje, osi byen ke òmòn akòz ki metabolik pwosesis rive.
Nan vyolasyon sa yo fonksyon, patoloji divès devlope, tretman an nan ki mande pou yon rejim alimantè espesyal. Yon nimewo de pwodwi entèdi, Se poutèt sa, ou ka manje ze pou dyabèt oswa ou pa, nou pral egzaminen nan plis detay.
Videyo (klike sou yo jwe). |
Dapre rezilta yo nan rechèch pa syantis yo Finnish ki moun ki etidye pwoblèm sa a, li te jwenn ke ze pou dyabèt yo pèmèt yo dwe enkli nan rejim alimantè a, men nan sèten kondisyon.
Ze poul nan dyabèt, si yo itilize regilyèman sèlman nan fòm bouyi, redwi posiblite pou yo devlope yon patoloji nan kalite dezyèm lan.
Rechèch te fèt pa syantis pou 20 ane. Nan pasyan ki regilyèman itilize ze pou dyabèt, yo te risk pou yo fòmasyon maladi redwi a 37%. Sa a se eksplike pa lefèt ke pwodwi sa a gen anpil valè itil sibstans ki sou ki pou kontribiye pou absòpsyon nan glikoz, osi byen ke repwesyon an nan reyaksyon an enflamatwa ak diminye chans pou dyabèt tip 2.
Lè ze yo itilize pou dyabèt, Lè sa a, pasyan an renouvle balans li yo ak anpil sibstans ki sou itil. Yo gen ladan eleman sa yo:
- Vitamin
- Mikwo ak macro eleman,
- Asid amine.
Eu yo gen ladan kantite lajan ki nesesè nan vitamin D, dezyèm sèlman lwil oliv pwason. Li gen 14% nan pwoteyin bèt, ki se yon sous materyèl bilding. Epitou nan pwodwi sa a gen apeprè 12% asid gra (poliensature) ak 11% lesitin, ki pwoteje veso sangen ak amelyore aktivite nan sèvo.
Pa enkli yon ze nan dyabèt nan yon rejim alimantè chak jou, yon moun saturates kò a ak sibstans ki gen anpil valè, ki jeneralman gen yon efè benefisye sou li:
- Fonksyone nan sistèm dijestif la amelyore
- Risk patolojik yo redwi,
- Zo ak tisi misk yo ranfòse.
Prezans nan zenk nan ze egzèse yon gwo enfliyans sou gerizon. Eleman tras la enpòtan pou selil yo beta nan yon ògàn malad, menm jan li pwoteje yo soti nan rediksyon ak destriksyon. Anplis de sa, zenk ki nesesè pou sekresyon, sentèz la ak eskresyon nan ensilin.
Ze yo entèdi pou yo manje si pasyan an gen:
- Entolerans endividyèl,
- Maladi nan fwa ak ren
- Pwoblèm absòpsyon Pwoteyin
- Avèk anpil ateroskleroz (akòz risk akimile kolestewòl).
Ka tablo a dyetetik nan pasyan an ap varye pa ze:
- Vitamin B, E, A, PP,
- Kolin
- Potasyòm
- Souf
- Copper
- Kalsyòm
- Cobalt
- Iron
- Chrome
- Molibdèn.
Meni an ta dwe gen ladan pwodwi a nan fòm bouyi oswa anvan tout koreksyon. Tipikman, yon sèl ze nan kalite 2 dyabèt yo ta dwe prezan nan manje maten yo.
Yon opsyon egalman komen se ajoute ze nan asyèt prensipal yo ak yon varyete salad. Malgre lefèt ke li pèmèt yo enkli ze kri nan dyabèt melitu, li enposib ke nimewo yo depase nòmal la rekòmande.
Li enposib pou ogmante kantite pwodwi sa a, depi mwayèn endèks ipoglikem li yo 48 inite. Se tankou yon pwodwi absòbe pi mal, men ze zòtolan ak dyabèt, sou kontrè a, yo absòbe parfe.
Nan magazen ou ka wè de kalite pwodwi:
- Alimantè. Li nesesè pou itilize yo pandan tout semèn nan. Yo gen yon lavi etajè kout. Li se pi bon yo bwè ze tankou kri, paske apre pou kwit manje yo difisil a pwòp. Se pwodwi a make "D".
- Kantin. Yo gen yon lavi etajè 25 jou. Se kalite sa a pwodwi pi byen itilize bouyi. Deziyasyon ki make sou yo se "C".
Ze yo ta dwe estoke nan frijidè a, tou pre miray ranpa a nan tounen, toujou lave ak siye sèk. Yo dwe estoke apa nan lòt pwodwi yo. Lè yon ze estoke tou pre fwi Citrus, li enpreye ak sant yo nan porositë yo nan koki an. Ze bouyi yo ta dwe bwè nan 4 jou.
Pou dyabetik, yon kou nan tretman ak ze zòtolan enplike itilize nan pwodui sa a chak jou jiska 6 moso - de preferans kri sou yon lestomak vid. Avèk itilizasyon regilye yo, ou kapab reyalize yon diminisyon nan glikoz pa 2 pwen. Se peryòd la geri ki fèt pou 250 ze. Lavi a etajè nan pwodui sa a se jiska de mwa, men tanperati a yo ta dwe 2-3 ° С.
Nutrisyonist rekòmande ke pasyan manje ze pa melanje yo ak ji sitwon fre. Pou yon poul ze, yo pran 5 mg ji. Volim sa a ta dwe divize an pòsyon epi li pran 30 minit anvan repa la. Ji sitwon, si ou vle, yo ka ranplase ak yon dekoksyon nan fèy pwa blan.
Premye koup la jou ou bezwen pran 3 ze, lè sa a - 6. Chak ta dwe bwè sou yon lestomak vid nan maten an. Kou a tretman dwe te pote soti dapre yon konplo diferan: 3 jou yo bwè "medikaman", 3 jou - repo. Si pasyan an gen yon asidite ogmante gastric, li rekòmande pou ranplase ji an sitwon ak yon bwè nan Aticho lavil Jerizalèm.
Nan premye, yon sèten efè laksatif se posib, paske nan ki ou pa ta dwe fache. Itilizasyon alontèm tankou yon pwodwi natirèl ka sèlman pote benefis yo. Manje sa yo ap diminye kontni sik la nan omwen yon koup nan inite. Si rejim alimantè a rekòmande pou sa a patoloji obsève, plis rezilta enpòtan ka espere tou.
Yo nan lòd pou ze ki gen dyabèt yo pa ogmante kolestewòl yo, yo dwe prepare san yo pa grès bèt. Pou fè manje, li pi bon pou itilize lwil oliv. Pou manje maten, li se akseptab yo manje yon ze bouyi, men san yo pa yon sandwich gra.
Medikaman Chinwa rekòmande pou ze dyabèt tip 2 pou itilize pou tretman nan fason sa a:
- 5 moso ze (poul) kraze,
- Add 150 g nan vinèg,
- Konbine tout bagay epi melanje byen,
- Ensiste nan frijidè a pou apeprè 1.5 jou,
- Add siwo myèl ak vinèg - nan yon vè,
- Pran 15 g de fwa nan yon jounen,
- Sere medikaman an nan frijidè a.
Yon ze otrich la se pi gwo pwodwi ki disponib. Pwa li se kapab rive jwenn yon koup la kilogram. Se sèlman nan ete a ou ka jwi délikatès sa a. Li rekòmande pou bouyi ze sa yo anvan ou itilize li, epi sèlman bouyi li. Eta sa a kapab reyalize si se pwodwi a bouyi pou twa ka nan yon èdtan. Pwodwi sa a pa ka bwè kri, depi li gen yon gou olye rich, trè piquant.
Ze otruch gen yon varyete rich nan eleman tras presye ak tout kalite eleman nitritif. Yo genyen asid amine, fosfò, kalsyòm ak potasyòm, vitamin gwoup B, A ak E. Si nou konpare tankou yon pwodwi ak ze lòt, Lè sa a, li gen plis lizin ak treonin, men alanine - mwens.
Ki jan yo chanje endèks la glisemi pa tretman chalè
Nenpòt kalite ze itilize anvan manje yo ta dwe sibi yon tretman chalè sèten. Li pi bon pou kwit ze mou-bouyi. Tankou yon opsyon pou kwit manje asire ke pi fò nan eleman nitritif yo ki disponib yo kenbe nan pwodwi an. Mou-bouyi ze se tou pi fasil dijere.
Endèks glisemi a apre yon tretman chalè konsa pa ogmante. Sa a se paske blan ze ak eu yo pa gen idrat kabòn konplèks - ki dekonpoze lè ekspoze a tanperati ki wo pou kalite senp sik la. Menm jan tou, ou ka kwit manje omlèt maten, ki gen yon endèks glisemi nan sèlman 49 inite.
Poutèt sa, tankou yon plat se pa sèlman ekstrèmman bon gou, men tou, yon manje maten vrèman an sante.
Pi bon chwa a se pou kwit yon omlèt vapè san ou pa itilize flè solèy oswa bè. Opsyon pou kwit manje sa a ede diminye kontni kalori nan plat la, pandan w ap kenbe yon maksimòm de engredyan valab natirèl nan li.
Pa manje dyabèt fri ze, byenke yo pa ogmante anpil endèks la glisemi.
Manje sa yo ka pwovoke yon pwosesis enflamatwa nan pankreyas la, paske ògàn nan twò vilnerab nan prezans maladi ki mansyone an.
Divèsifye men poche ze pèmèt pèmèt, ki gen yon endèks glisemi 48. Yon plat menm jan rejim alimantè franse enplike nan bouyi yon pwodwi vlope nan PE. Pwosesis la dire 2-4 minit nan likid bouyi. Lè yo finn ze a sèvi sou tab la, jònze la transfere ekstrèmman bèl. Sa a se youn nan opsyon pou kwit manje mou-bouyi ze.
Eske li posib poum manje ze si yon moun gen dyabèt? Konbyen inite pen ki genyen ak ki sa ki chay la glisemi? Ze yo se yon sous pwoteyin bèt, san ki kò imen an pap kapab fonksyone nòmalman. Anplis de pwoteyin, pwodwi a gen vitamin A, B, E, poliensature asid gra. Yo ta dwe prezans vitamin D a espesyalman te note, nou ka di avèk konfyans ke ze yo se dezyèm sèlman pwason maren nan kontni an nan sibstans sa a.
Li itil yo manje ze nan prèske nenpòt ki maladi, paske yo se yon endispansab pwodwi dyetetik, men yo gen dwa manje nan yon kantite lajan pou pa plis pase 2 moso pou chak jou. Nan lòd pa ogmante kantite lajan an nan kolestewòl nan ze yo, li se pi bon kwit manje yo san yo pa itilize nan grès, espesyalman nan orijin bèt. Li se pi bon vapè oswa bouyi ze.
Si yon pasyan ki gen dyabèt pa gen reyaksyon alèjik, de tan zan tan li ka manje ze fre kri. Anvan ou itilize yo, yo dwe lave yo byen anba dlo tyèd, toujou ak savon.
Ze kri pa ta dwe viktim abi, kòm li difisil pou kò a nan pwosesis pwoteyin anvan tout koreksyon. Anplis de sa, ze sa yo ka lakòz yon maladi danjere, salmoneloz, ak dyabèt, maladi a se doubl danjere. Poul, zòtolan, Ostrich, kanna ak zwa ze yo gen dwa manje.
Endèks la glisemi nan yon ze antye se 48 inite, endividyèlman, jònze a gen yon chaj glisemi nan 50, ak pwoteyin la gen 48.
Ze ze kodenn yo itil espesyalman pou dyabèt tip 2 melitus, pwodwi a se devan yo nan anpil lòt pwodwi nan valè byolojik li yo. Ze zòtolan yo gen yon kokiy mens takte, ki peze sèlman 12 gram.
Akòz prezans nan vitamin B, ze gen yon efè pozitif sou sistèm nève a, po a nan dyabetik la, ak fè ak Manyezyòm ede trete anemi ak maladi kè. Potasyòm nesesè pou diminye presyon san, estabilize travay nan misk kè.
Ze ze kodenn yo enkli nan rejim alimantè dyabetik yo nan modération, yo pa gen okenn kontr, limit sèlman se entolerans pwoteyin endividyèl.
Pou dyabetik, ze tankou yo pèmèt nan kantite 6 pyès chak jou:
- si pasyan an vle manje yo kri, fè li sou yon lestomak vid nan maten an,
- magazen pwodwi a pa plis pase de mwa nan yon tanperati ki nan 2 a 5 degre.
Pwoteyin lan nan ze zòtolan gen yon anpil nan interferon, li ede pasyan ki gen dyabèt melitu pi fasil tolere pwoblèm po, blesi geri anpil pi vit. Li se tou trè itil nan manje ze zòtolan apre operasyon, sa a pral pèmèt dyabetik la refè pi byen ak pi vit.
Ze poul gen 157 kalori pou chak 100 g, pwoteyin nan yo 12.7 g, grès 10.9 g, idrat kabòn 0.7 g. Ze sa yo gade diferan yo, yo ka wonn ak long oswa avèk yon pwononse pwenti pwenti, oval nan fòm. Diferans sa yo pa afekte gou a ak valè nitrisyonèl, chwazi ze, nou tou senpleman bay preferans preferans ayestetik nou an.
Li se pi bon yo manje poul ak zòtolan ze pou dyabèt, li kapab di ke sa a se yon manje ideyal pou yon rejim alimantè dyabetik, ze ak kalite 2 dyabèt yo konplètman konpatib.
Yon ze manje fè moute pou nòmal la chak jou nan microelements, petèt doktè a pral preskri yo manje pa plis pase 2-3 ze pou chak semèn.
Yon ze kanna ka nan nenpòt ki koulè - soti nan pi blan ak koulè vèt-ble yo, yo se yon ti kras plis poul ak peze apeprè 90 g. Kanna ze gen yon gou klere, yon sant fò karakteristik ki rpouse anpil moun, yo toujou prefere yon gou plis rafine ak delika. ze poul. Gen 185 kalori, 13.3 g pwoteyin, 14.5 g grès, 0.1 g idrat kabòn pou chak 100 g pwodwi.
Li se pi bon yo pa itilize tankou yon ze pou tip 2 dyabèt melitu, paske li se byen difisil ak long yo dijere, e gen yon anpil nan kalori nan li. Si yon dyabetik soufri de reyaksyon alèjik, li tou bezwen abandone yon ze kanna. Manje ze kanna se pèmèt lè dyabetik la ap fè eksperyans aktivite fizik ogmante, soufri de pwa ensifizan.
Depi pwodwi a difisil a dijere, li se pi bon yo pa sèvi ak li nan prezans konplikasyon nan dyabèt soti nan aparèy dijestif la ak fwa. Epitou, ou pa bezwen manje ze anvan yo dòmi, otreman pasyan an ap reveye nan mitan lannwit soti nan doulè ak oteur nan vant la.
Sou etajè yo nan boutik ou ka jwenn ze zwazo, deyò yo diferan de ze poul nan gwosè gwo, koki fò ak yon kouch kalkè-blan. Si yon moun janm wè tankou ze, li pa pral konfonn yo ak lòt kalite ze.Yon ze zwazo se 4 fwa plis poul, gen yon gou rich, diferan mwens de yon ze kanna:
Akòz gou a espesifik, li se pi bon refize ze tankou pou dyabèt. Kontni kalori 100 g nan 185 kcal pwodwi a, pwoteyin gen 13.9 g, grès 13.3 g, idrat kabòn 1.4 g.
Ou ka manje ze Ostrich pou dyabèt, tankou yon ze ka peze sou 2 kg, pi itil la pral gen yon ze bouyi. Bouyi yon ze otrich nesesè pou 45 minit, lè sa a li pral bouyi mou. Li se entèdi yo manje pwodwi a nan fòm anvan tout koreksyon li yo, espesyalman depi li se olye etranj nan gou pou rezidan yo nan peyi nou an.
Ze otruf gen anpil mineral enpòtan, eleman tras ak vitamin, nan mitan yo B, A, E vitamin, fosfò, potasyòm, kalsyòm ak asid amine.
Nan tout espès ze Ostrich, yo karakterize pa yon gwo kontni lizin.
Ze ka boule nan dyabèt nan diferan fòm, yo ka kwit, yon omelette prepare pou yon dyabetik, epi manje ak ze fri. Yo ka manje yo tankou yon plat endepandan oswa melanje ak lòt pwodwi manje.
Lè gen yon bezwen pou redwi kantite grès nan rejim alimantè a, ou ka sèlman manje blan blan ansanm ak tout ze. Nan dyabèt, pwodwi a ka fri, men premyèman, depi ke yo itilize yon chodyè ki pa baton, epi dezyèmman, san lwil. Sa a pral ede pou fè pou evite konsome grès depase.
Itilize limite nan eu ze kri nan dyabèt ede byen yo, yo ap vide ak yon mixer, sezonman ak yon ti kantite ji sitwon ak sèl. Li itil yo pran tankou yon remèd nòmalize sik nan san an maten sou yon lestomak vid. Pou konsève eleman nitritif yo, li rekòmande pou kwit ze poche yo. Anplis de sa, ou ka eseye melanje yon ze ak yon sitwon.
Gen yon resèt pou fè kokiy, solisyon an pral tounen yon sous kalsyòm pi pou dyabetik la:
- pran yon kokiy ki soti nan yon douzèn ze zòtolan,
- vide solisyon vinèg 5%,
- kite pou yon koup de jou nan yon kote ki fè nwa.
Pandan tan sa a, koki a ta dwe konplètman fonn, Lè sa a, se fim ki kapab lakòz a retire, likid la melanje. Kòm yon rezilta, li posib yo ka resevwa yon bwason vitamin ekselan, li te ede yo bese sik nan san byen vit, boure ak mineral ak kalsyòm.
Nan dyabèt, ze poul ka prepare nan yon lòt fason, ranpli chodyè a ak dlo, mete ze nan yon fason ke dlo a konplètman kouvri yo, mete yo sou yon dife kwit manje. Lè dlo a bouyi, se chodyè a retire nan chalè a, kouvri ak yon kouvèti ak pèmèt yo kanpe pou 3 minit. Apre sa, ze yo transfere nan dlo glas yo refwadi. Ze refwadi yo transfere nan yon lòt veso, vide ak vinèg blan distile epi yo voye li nan frijidè lannwit lan.
Yon lòt metòd pou kwit manje se ze marinated lanmou. Premyèman, se ze a bouyi refwadi, nan paralèl mete sou recho a yon chodyè ak engredyan yo:
- 500 ml vinèg distile blan,
- yon koup kiyè ti sik nan koup
- yon ti kantite pwav wouj
- kèk bètrav.
Se likid la bouyi pou 20 minit, isit la ou bezwen jwenn yon wouj koulè entans. Bètrav bouyi yo nesesè sèlman yo jwenn yon lonbraj karakteristik, Lè sa a, yo retire yo, ze yo kale yo vide ak yon solisyon bouyi, epi yo kite yo marinad. Ka plat la fini ap fini nan yon semèn.
Ze yo itil nan nenpòt fòm, paske yo se yon sous ideyal nan mineral ak vitamin. Yo dwe enkli nan rejim alimantè a pou rezistans ensilin nan granmoun ak timoun ki gen metabolis idrat kabòn ki gen pwoblèm.
Enfòmasyon sou benefis yo ak enkonvenyans nan ze pou yon dyabetik se bay nan videyo a nan atik sa a.
Ze pou dyabèt: benefis ak fason pou manje
Ze nan dyabèt se youn nan pwodwi rejim alimantè kle akòz kontni segondè nan pwoteyin ak eleman nitritif nan yon kontni kalori relativman ba. Yo rekòmande yo dwe boule 3-4 fwa nan yon semèn nan fòm pi li yo, menm jan tou yo prepare asyèt ak sèvi ak yo. Blan ze inibit pwosesis la aje nan kò a, ranfòse sistèm nan kadyovaskilè.
1 ze gen jiska 14% pwoteyin, ki se materyèl bilding prensipal pou selil kò yo. Jònze a gen yon kantite vitamin ak mineral ki nesesè pou fonksyònman konplè nan kò a. Benefis ki genyen nan ze yo jan sa a:
- Nòmalizasyon nan sistèm nan periferik nève - se reyalize akòz kontni an wo nan vitamin B.
- Ranplasman nan deficiency vitamin D, ki anpeche devlopman nan vitamin Defisi - sa a vitamin patisipe nan pwosesis la nan absòpsyon kalsyòm.
- Ogmantasyon sentèz kolagen an ak elastin pa konplete vitamin E defisyans
- Ranfòse mi yo ki nan veso sangen, ki anpeche devlopman nan maladi kadyovaskilè.
- Nòmalizasyon nan aparèy dijestif la.
- Kontwòl nan sik nan san, ki pa lakòz yon chanjman byen file nan endikatè.
- Prevansyon retinopati ak rapid vizyon defisyans akòz gwo pousantaj nan vitamin A.
Gen plizyè fason pou manje ze:
- nan fòm anvan tout koreksyon
- mou bouyi
- difisil bouyi
- grenpe ze
- ze poche.
Nan absans yon reyaksyon alèjik ak pathologies nan aparèy la gastwoentestinal, itilize nan ze kri yo pèmèt 1-2 fwa nan yon semèn. Li pi preferab ke ou sèvi ak ze poul, ki dwe fre. Si pa gen okenn konfyans nan fraîcheur, Lè sa a, yo ta dwe itilize nan ze sa yo dwe abandone. Si ou sispèk, ou ka mete ze a nan yon vè dlo. Si li imedyatman lavabo anba a, Lè sa a, tankou yon ze se fre, epi si li vini leve, li pa fre. Anvan ou itilize li, li enpòtan pou ou byen lave ak dezenfekte ze yo ak savon lesiv ak oksijene idwojèn.
Ze bouyi pou dyabèt se pi itil la
Ze bouyi pou dyabetik la se pi itil la, espesyalman pati pwoteyin lan. Omlèt ak lèt ajoute ak ze poche pral ede divèsifye rejim alimantè a san yo pa sa ki lakòz chanjman spasmodik nan sik nan san
Yon varyete de ze detèmine degre nan benefis pou kò an. Nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, preferans yo bay poul, zòtolan ak ze otrich. Goose ak kodenn gen kontni segondè kalori, Se poutèt sa, yo pa itilize nan rejim alimantè a. Kèlkeswa kalite ze a, règ prensipal la ki garanti sekirite se dezenfeksyon. Apre ou fin achte ze, li enpòtan pou lave yo anba dlo k ap itilize savon. Sa a nesesè pou ke lè ou kwit manje oswa kraze koki a, mikroflor patojèn a pa antre ze a li menm, ki pral pwoteje tèt yo kont Entoksikasyon manje ak enfeksyon toksik.
Sa a varyete ze ki pi bon pou dyabetik paske nan pwoteyin segondè li yo ak kontni eleman nitritif. Ze poul kontribye nan nòmalizasyon nan pwosesis metabolik, akselere rejenerasyon la nan zòn ki domaje nan kò a, menm jan tou ranfòse jeneral iminite. Nan lòd pou pwodui sa a montre pwopriyete itil li yo, li nesesè yo obsève règ sa yo:
- Ze bouyi yo pi byen bouyi, tankou sa ap ede redwi kantite mikwo-òganis patojèn, an menm tan, eleman nitritif yo pa gen tan pou yo kraze anba enfliyans tretman chalè.
- Ze fri pi byen eskli nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, paske yo ap prepare lè l sèvi avèk yon gwo kantite lajan nan legim oswa grès bèt, ki ogmante kolestewòl san.
- Ze ka yon kou prensipal oswa yon pati nan salad. Li pa rekòmande yo manje pwodwi ze apre 4 pm, osi byen ke lè li pral dòmi, ki anpil konplitché pwosesis la nan dijesyon yo. Tan ideyal la se manje maten ak manje midi.
- Dòz maksimòm chak jou nan ze poul chak jou se pa plis pase 2 moso. Depase kantite lajan sa a se plen ak devlopman nan reyaksyon negatif, ki gen ladan alèji. Pwodwi sa a mete yon souch sou fwa a, Se poutèt sa, nan prezans pathologies nan aparèy la gastwoentestinal, yo eskli nan rejim alimantè a.
- Sèvi sèlman ze ki gen konfyans. Cracked, sal, ak pop-up ze yo pi byen evite menm apre tretman chalè.
Ze bouyi ak dyabèt yo pi byen bouyi bouyi
Ou ka manje jiska 5 ze pa semèn. Sa a pral pèmèt ou pa jwenn depase pwa epi yo pa lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san.
Malgre lefèt ke ze zòtolan yo 5-7 fwa pi piti nan gwosè pase poul, kontni kalori yo se pi wo. Dòz maksimòm chak jou a se pa plis pase 4 ze. Sa a se byen ase boure kò a ak sibstans ki sou itil epi yo pa lakòz devlopman nan reyaksyon negatif.
Règ yo nan itilize yo pa diferan de ze poul. Se pwodwi a ki estoke nan frijidè a pou pa plis pase 25 jou. Benefis maksimòm pou kò a ap soti nan manje ze mou-bouyi. Ou kapab bwè ze kri tou, men li se premye enpòtan yo lave ak dezenfekte koki an.
Dòz la chak jou nan ze zòtolan pou dyabèt pa ta dwe depase 4 moso
Sou baz ze zòtolan, salad legim, Desè ak patisri yo prepare. Yo ale byen ak pwodwi letye, fwomaj, konkonm ak tomat.
Kòm yon medikaman, ze zòtolan yo bwè nan minit yo an premye apre reveye, ki pèmèt ou anvlòp manbràn mikez la nan vant lan, osi byen ke estimile pwosesis la dijesyon.
Pwodwi sa a dyetetik gen yon konpozisyon inik ki afekte sentèz ensilin. Ostrich ze yo te itilize nan tretman dyabèt kòm yon sous enpòtan nan pwoteyin, kolestewòl benefik ak alanine. San yo pa lèt la, sentèz glikoz se pa posib.
Ze yo gwo epi yo gen yon sant dezagreyab espesifik, se konsa yo boule sèlman nan fòm bouyi. Bouyi ze nan koki a pou omwen 1 èdtan. Lè sa a, kite fre ak pwòp. Pwoteyin se itilize sitou pou manje, depi jònze a gen yon gwo kantite lajan pou kolestewòl, ki, ak itilize souvan, ka sispann meprize devlopman nan ateroskleroz vaskilè.
Bouyi yon ze pasyone pou omwen yon èdtan
Yon gwo kantite threonine nan konpozisyon an stimul pwodiksyon an nan antikò ki patisipe aktivman nan reyaksyon yo pwoteksyon nan kò an.
Dòz maksimòm chak jou a se pa plis pase 100 g nan pwodwi an. Ze sa yo se byen difisil yo achte, se konsa yo anjeneral ranplase ak poul la nòmal. Asyèt anpil ka prepare soti nan ze otrich, men jwenn dòz la dwa trè difisil.
Depi sitwon gen yon gwo kantite vitamin C, epi tou li gen kapasite nan pi ba sik nan san, li kapab itilize ak ze. Gen anpil resèt ki ede konbine de pwodwi sa yo pou benefis maksimòm.
Soti nan ze a ak kale sitwon, se yon mèpèt sitwon manyifik jwenn, ki se prepare sou baz farin frans RYE. Ou kapab tou prepare cocktèl, ki enkli ladan sa yo konpozan de.
Li syantifikman pwouve ke itilize nan sitwon ak ze pèmèt ou jwenn efikasite maksimòm nan de pwodwi sa yo. Ji sitwon netralize kolestewòl, se konsa ze a pèdi kontni kalori li yo.
Anvan ou itilize sitwon-ze terapi, ou ta dwe konsilte doktè ou. Nan kèk ka, sitwon ji ka irite mukoza a gastric, Se poutèt sa li se kontr pou itilize. Ze, akòz gwo kantite lajan nan pwoteyin, ka pwovoke devlopman nan yon reyaksyon alèjik.
Poul ak zòtolan ze nan rejim alimantè a nan yon pasyan ki gen kalite 2 dyabèt
Lè yon moun frape pa yon "dous" maladi, li dwe rekonsidere rejim alimantè l 'yo. E souvan kesyon an rive - se li posib yo manje ze ak dyabèt tip 2? Nan sans sa a, repons lan se kategorik - li posib e menm nesesè. Ou ka manje pa sèlman poul, men tou, zòtolan ze pou dyabèt tip 2, tankou sa a se yon pwodwi dyetetik, li se nourisan epi li gen yon gwo kantite eleman nitritif.
Lè yon moun mande si li posib yo manje ze pou dyabèt, kesyon an rive imedyatman sou endèks la glisemi. Nan pwodui sa a, li egal a zewo, li konplètman absan idrat kabòn vit.
Kòm deja mansyone, dyabetik yo itil pou tou de poul ak zòtolan ze nan dyabèt. Sa a se yon pati enpòtan nan rejim alimantè manje, gen plizyè fason yo kwit manje, li rekòmande bay preferans nan yon pwodwi mou-bouyi, depi tib dijestif la dijere yo pi fasil. Li se akseptab kwit yon omlèt nan blan ze. Men, nutrisyonist pa avize dyabetik kwit renmen anpil pa ze anpil, epi li se tou evite vo manje nan anpil jòn.
Manje bouyi yo souvan itilize pou manje maten yo, yo ka engredyan nan asyèt diferan - premye, dezyèm ak salad. Men, li enpòtan ke ou konprann ke malgre benefis yo gwo, konsomasyon an nan tankou yon pwodwi yo ta dwe limite - kantite lajan maksimòm nan pa ta dwe depase yon sèl ak yon mwatye pou chak jou.
Anpil moun mande - se li posib yo manje ze kri ak dyabèt? Wi, li kapab, depi dyabèt ak ze kri yo konpatib, men li enpòtan pou konsomasyon nan pwodwi a kri se pa souvan. Lè sa a, kesyon an rive - poukisa se yon pwodwi anvan tout koreksyon plis danjere pase yon pwodwi sibi tretman chalè? Kòm ou konnen, manje anvan tout koreksyon kenbe plis vitamin. Gen plizyè rezon:
- manje sa a difisil pou absòbe kò imen an,
- Avidin se yon pati, li ka pwovoke yon alèji ak pa pèmèt vitamin yo aji aktivman,
- sifas la koki se pa toujou pwòp, se konsa gen yon bon chans pou pwan yon enfeksyon.
Si yon moun gen yon "dous" maladi, lè sa a li rekòmande yo manje yon sèl ze bouyi chak maten pou manje maten yo. Si ou swiv règleman sa a, Lè sa a, se rezèv la nan vigueur ak vitalite garanti. Avèk tankou yon rejim alimantè, yon moun pa anmède pa tristesse, se sistèm iminitè a ranfòse, sitiyasyon ki bay strès pa rive, pwosesis metabolik kontinye nan mòd nòmal. Se konsa, ou ka manje tankou yon pwodwi lè yon moun gen kalite 2 dyabèt. Ze poul nan dyabèt ede kenbe pa sèlman sante fizik, men tou mantal.
Si nou pale sou pwoteyin, Lè sa a, li se kapab dijere pi bon pase manje pwoteyin lòt, epi tou li gen yon gwo kantite lajan nan asid amine itil. Yon gwo kantite sibstans ki sou itil yo nan jònze a, espesyalman yon anpil nan vitamin B. Li ede amelyore sikilasyon nan sikilasyon san ak nouri sèvo imen an. Gen kolestewòl nan jònze a, ki va netwaye fwa a byen. Gen yon gwo kantite mineral itil nan jònze a, ki kontribye nan yon ogmantasyon nan nivo emoglobin epi yo bay yon atitid bon. Men, pa gen okenn vitamin C nan tankou yon pwodwi, Se poutèt sa, pou yon rejim balanse, ou bezwen manje yo ak legim fre. Gen yon anpil nan resèt ze ak legim fre, ou ka pran sèlman de engredyan - yon ze ak tomat, ak ki ou ka kwit manje asyèt bon gou ak an sante dyabetik ki pral jwi pa gouman yo ki pi mande.
Men, li ta dwe te note ke konsomasyon an nan manje sa yo souvan provok devlopman nan yon reyaksyon alèjik, epi pa bliye sou kontni an kolestewòl segondè nan yo.
Moun ki te janbe lòt etap la karant-ane epi yo gen pwoblèm kè, li rekòmande seryezman diminye konsomasyon nan manje sa yo - kantite lajan maksimòm lan se 3 moso pou chak semèn. E toujou, anvan yo manje nenpòt ki manje, ou bezwen konsilte yon espesyalis. Kokiy ze yo souvan itilize kòm yon sipleman manje.
Yo nan lòd yo fè manje a pa sèlman bon gou, men tou ki an sante, li enpòtan yo chwazi pwodwi yo dwa. Yon atansyon patikilye ta dwe peye nan kondisyon ki nan koki an - ta dwe gen okenn domaj nan li. Sifas la ta dwe pwòp e menm, san yo pa fant, poupou ak respekte plim sou li pa ta dwe. Gwosè a ak pwa ze yo dwe menm bagay la tou.
Si se yon pwodwi te achte nan yon magazen, Stamping se obligatwa, ki endike yon pwodwi bon jan kalite segondè. Soti nan pwensonaj, ou ka chèche konnen ki kalite ze sa yo, se - tab oswa rejim alimantè moun (pasyan ki gen yon "dous" maladi ta dwe prefere dezyèm posiblite a).
Ou ka aprann sou bon jan kalite a nan pwodwi a nan fason sa a - souke li tou pre zòrèy la, si li twò limyè, Lè sa a, li ka domaje oswa cheche soti. Si ze a se fre ak bon jan kalite segondè, Lè sa a, li gen yon pwa sèten epi yo pa fè son gurgling. Li enpòtan yo peye atansyon sou sifas la - li ta dwe ma, pa briyan. Li se pi bon pou dyabetik pa kwit manje asyèt ze dous.
Yon pwodwi koton merite yon kesyon separe. Valè a ak kalite nitrisyonèl nan manje sa yo, se siperyè ze anpil, yo gen plis itil pase poul. Se enpòtan pou remake ke konsome yo se pa danjere, pa gen okenn kontr. Yo gen anpil kantite sibstans ki itil orijin natirèl, ki ede kenbe ekselan sante yon moun ak vitalite li se pwodiktif.
Se enpòtan pou remake ke konsomasyon an nan tankou yon pwodwi ka anvan tout koreksyon ak kwit yo, yo gen yon kantite pwopriyete medsin.
Li pi bon yo manje ze tankou twa nan maten an, ak Lè sa a, pandan jounen an ou ka manje twa plis, sa ki pi enpòtan, se konsa ke kantite total pa depase sis moso pou chak jou. Li rive ke apre kòmanse itilize tankou yon pwodwi, yon moun kòmanse gen sèten pwoblèm ki gen poupou a, men ou pa ta dwe bezwen pè sa a, li pral pase apre yon ti tan. Bon bagay la se ke ze zòtolan yo pa gen tandans salmoneloz, konsa ou ka manje soti nan anndan an san okenn danje. Men, pwodwi a dwe fre, otreman pa gen okenn kesyon nan nenpòt ki benefis yo. Epi li enpòtan pou lave manje anvan ou manje.
Pou jwenn yon efè terapetik pozitif, yon moun ki malad ta dwe manje sèlman 260 ze, men kou a tretman ka dire omwen 6 mwa. Si ou kontinye konsome tankou yon pwodwi nan modération, Lè sa a, benefis ki genyen nan sa a pral sèlman ogmante. Avèk tankou terapi nitrisyonèl, nivo sik ka redwi de de nan yon inite. Avèk obsèvans strik rejim alimantè a dyabetik, yon moun ka konplètman debarase m de sentòm yo grav nan tankou yon maladi danjere.
Li ta dwe te note ke ze zòtolan gen yon gwo kantite lizin - yon Antiseptik-wo kalite ki gen orijin natirèl.
Tankou yon sibstans ki sou ede kò imen an byen vit fè fas ak rim sèvo, ak ajan patojèn. Li gen sibstans ki ede kenbe yon complexion bon pou yon tan long, selil po byen vit refè, se konsa po a se elastik ak elastik. Kantite lajan an nan potasyòm nan ze sa yo se senk fwa pi plis pase nan poul. Li klè poukisa se tankou yon pwodwi pi pito pou pasyan ki gen yon "dous" maladi.
Sa a se yon pwodwi ekzotik ki se gwo nan gwosè ak rive nan yon koup la kilogram nan pwa. Dyabetik ka san danje manje tankou yon pwodwi, metòd la pi pito nan preparasyon se mou-bouyi kwit manje. Men, ou bezwen konprann ke ou bezwen kwit manje tankou yon ze pou mwens pase 45 minit, ak dlo a ta dwe toujou bouyi. Li nesesè refize konsomasyon nan ze kri otrich yo, yo gen yon gou espesifik.
Pwa nan yon sèl ze tankou depase 40 fwa an poul an mwayèn. Li klè poukisa omwen 10 moun ka manje gratis ak ze fri te fè soti nan tankou yon ze. Si nou konpare tankou yon pwodwi ak ze lòt, Lè sa a, li gen plis lizin ak trionin, men mwens kolestewòl. Mwens nan sèlman nan manje sa yo se pri relativman wo li yo, men sa a pa sispann amateur nan ekzotik.
Balabolkin M.I .. Dyabetoloji: monografi. , Medsin - M., 2011. - 672 c.
Jinekolojik andokrinoloji. - M.: Zdorov'ya, 1976. - 240 p.
Dubrovskaya, S.V. Sante ak Nitrisyon. Nitrisyon terapetik pou dyabèt sikre / S.V. Dubrovskaya. - M.: Ripol Classic, 2011 .-- 192 p.
Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo kolekte ak anpil prekosyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.
Etid entènasyonal yo
Dapre rezilta yo nan rechèch pa syantis yo Finnish ki moun ki etidye pwoblèm sa a, li te jwenn ke ze pou dyabèt yo pèmèt yo dwe enkli nan rejim alimantè a, men nan sèten kondisyon.
Ze poul nan dyabèt, si yo itilize regilyèman sèlman nan fòm bouyi, redwi posiblite pou yo devlope yon patoloji nan kalite dezyèm lan.
Rechèch te fèt pa syantis pou 20 ane. Nan pasyan ki regilyèman itilize ze pou dyabèt, yo te risk pou yo fòmasyon maladi redwi a 37%. Sa a se eksplike pa lefèt ke pwodwi sa a gen anpil valè itil sibstans ki sou ki pou kontribiye pou absòpsyon nan glikoz, osi byen ke repwesyon an nan reyaksyon an enflamatwa ak diminye chans pou dyabèt tip 2.
Sibstans ki itil
Lè ze yo itilize pou dyabèt, Lè sa a, pasyan an renouvle balans li yo ak anpil sibstans ki sou itil. Yo gen ladan eleman sa yo:
- Vitamin
- Mikwo ak macro eleman,
- Asid amine.
Eu yo gen ladan kantite lajan ki nesesè nan vitamin D, dezyèm sèlman lwil oliv pwason. Li gen 14% nan pwoteyin bèt, ki se yon sous materyèl bilding. Epitou nan pwodwi sa a gen apeprè 12% asid gra (poliensature) ak 11% lesitin, ki pwoteje veso sangen ak amelyore aktivite nan sèvo.
Enpak pozitif
Pa enkli yon ze nan dyabèt nan yon rejim alimantè chak jou, yon moun saturates kò a ak sibstans ki gen anpil valè, ki jeneralman gen yon efè benefisye sou li:
- Fonksyone nan sistèm dijestif la amelyore
- Risk patolojik yo redwi,
- Zo ak tisi misk yo ranfòse.
Prezans nan zenk nan ze egzèse yon gwo enfliyans sou gerizon. Eleman tras la enpòtan pou selil yo beta nan yon ògàn malad, menm jan li pwoteje yo soti nan rediksyon ak destriksyon. Anplis de sa, zenk ki nesesè pou sekresyon, sentèz la ak eskresyon nan ensilin.
Kontr
Ze yo entèdi pou yo manje si pasyan an gen:
- Entolerans endividyèl, Kouman pou itilize li kòrèkteman
Ka tablo a dyetetik nan pasyan an ap varye pa ze:
- Vitamin B, E, A, PP,
- Kolin
Meni an ta dwe gen ladan pwodwi a nan fòm bouyi oswa anvan tout koreksyon. Tipikman, yon sèl ze nan kalite 2 dyabèt yo ta dwe prezan nan manje maten yo.
Yon opsyon egalman komen se ajoute ze nan asyèt prensipal yo ak yon varyete salad. Malgre lefèt ke li pèmèt yo enkli ze kri nan dyabèt melitu, li enposib ke nimewo yo depase nòmal la rekòmande.
Li enposib pou ogmante kantite pwodwi sa a, depi mwayèn endèks ipoglikem li yo 48 inite. Se tankou yon pwodwi absòbe pi mal, men ze zòtolan ak dyabèt, sou kontrè a, yo absòbe parfe.
Ki jan yo chwazi ak magazen ze poul
Nan magazen ou ka wè de kalite pwodwi:
- Alimantè. Li nesesè pou itilize yo pandan tout semèn nan. Yo gen yon lavi etajè kout. Li se pi bon yo bwè ze tankou kri, paske apre pou kwit manje yo difisil a pwòp. Se pwodwi a make "D".
- Kantin. Yo gen yon lavi etajè 25 jou. Se kalite sa a pwodwi pi byen itilize bouyi. Deziyasyon ki make sou yo se "C".
Ze yo ta dwe estoke nan frijidè a, tou pre miray ranpa a nan tounen, toujou lave ak siye sèk. Yo dwe estoke apa nan lòt pwodwi yo. Lè yon ze estoke tou pre fwi Citrus, li enpreye ak sant yo nan porositë yo nan koki an. Ze bouyi yo ta dwe bwè nan 4 jou.
Pou dyabetik, yon kou nan tretman ak ze zòtolan enplike itilize nan pwodui sa a chak jou jiska 6 moso - de preferans kri sou yon lestomak vid. Avèk itilizasyon regilye yo, ou kapab reyalize yon diminisyon nan glikoz pa 2 pwen. Se peryòd la geri ki fèt pou 250 ze. Lavi a etajè nan pwodui sa a se jiska de mwa, men tanperati a yo ta dwe 2-3 ° С.
Nutrisyonist rekòmande ke pasyan manje ze pa melanje yo ak ji sitwon fre. Pou yon poul ze, yo pran 5 mg ji. Volim sa a ta dwe divize an pòsyon epi li pran 30 minit anvan repa la. Ji sitwon, si ou vle, yo ka ranplase ak yon dekoksyon nan fèy pwa blan.
Premye koup la jou ou bezwen pran 3 ze, lè sa a - 6. Chak ta dwe bwè sou yon lestomak vid nan maten an. Kou a tretman dwe te pote soti dapre yon konplo diferan: 3 jou yo bwè "medikaman", 3 jou - repo. Si pasyan an gen yon asidite ogmante gastric, li rekòmande pou ranplase ji an sitwon ak yon bwè nan Aticho lavil Jerizalèm.
Nan premye, yon sèten efè laksatif se posib, paske nan ki ou pa ta dwe fache. Itilizasyon alontèm tankou yon pwodwi natirèl ka sèlman pote benefis yo. Manje sa yo ap diminye kontni sik la nan omwen yon koup nan inite. Si rejim alimantè a rekòmande pou sa a patoloji obsève, plis rezilta enpòtan ka espere tou.
Yo nan lòd pou ze ki gen dyabèt yo pa ogmante kolestewòl yo, yo dwe prepare san yo pa grès bèt. Pou fè manje, li pi bon pou itilize lwil oliv. Pou manje maten, li se akseptab yo manje yon ze bouyi, men san yo pa yon sandwich gra.
Resèt Rejim
Medikaman Chinwa rekòmande pou ze dyabèt tip 2 pou itilize pou tretman nan fason sa a:
- 5 moso ze (poul) kraze,
- Add 150 g nan vinèg,
- Konbine tout bagay epi melanje byen,
- Ensiste nan frijidè a pou apeprè 1.5 jou,
- Add siwo myèl ak vinèg - nan yon vè,
- Pran 15 g de fwa nan yon jounen,
- Sere medikaman an nan frijidè a.
Ze otruch
Yon ze otrich la se pi gwo pwodwi ki disponib. Pwa li se kapab rive jwenn yon koup la kilogram. Se sèlman nan ete a ou ka jwi délikatès sa a. Li rekòmande pou bouyi ze sa yo anvan ou itilize li, epi sèlman bouyi li. Eta sa a kapab reyalize si se pwodwi a bouyi pou twa ka nan yon èdtan. Pwodwi sa a pa ka bwè kri, depi li gen yon gou olye rich, trè piquant.
Ze otruch gen yon varyete rich nan eleman tras presye ak tout kalite eleman nitritif. Yo genyen asid amine, fosfò, kalsyòm ak potasyòm, vitamin gwoup B, A ak E. Si nou konpare tankou yon pwodwi ak ze lòt, Lè sa a, li gen plis lizin ak treonin, men alanine - mwens.