4 kalite marshmallows dyetetik san sik lakay ou - ou ka manje kòm anpil jan ou vle!

Depi timoun piti, mwen renmen gimov, men youn nan ki vann jodi a nan makèt se nan dout gwo. Natirèlman, ou ka kwit manje délikatès sa a bèl bagay nan kay dapre GOST resèt, ki mwen pral definitivman fè pou jou ferye yo New Year, men paske nan kantite lajan an gwo nan sik ou pa pral fè li souvan, ak nan otòn lan frèt fènwa ou vle yon bagay bon gou, men pa twò move pou sante ou. ak figi.

Twouve yon resèt endijèt gimov ak deside eseye li soti. Pa gen okenn sik nan tout, men gen yon anpil nan pèktin, ak aga-agar se trè fanatik nan bakteri yo benefisyeu ki viv trip nou an.

Mwen dwe di ke mwen pa t 'jere reyalize konsistans a vle touswit - resèt yo pwopoze a te tounen soti yo dwe bèl bagay, bon gou ak mouslin sansib, ki nou kè kontan manje ak kiyè. Friz nan pwen kote gimov yo ka ranmase, li kategorikman pa t 'vle. Se poutèt sa, resèt la te dwe modifye a lè yo ogmante kantite a aga-agar.

- frètri pòm sòs salad - 125 g.,

- ze blan - 2 pcs.,

- siwo myèl - nan gou (½ - 1 tbsp.spoon),

Nou jwenn konsistans a vle akòz pèktin a genyen nan yo nan pòm ak pwopriyete yo jele nan agar aga -. Pifò nan pèktin a gen pòm varyete asid, opsyon ideyal la se Antonovka.

Pou jwenn kantite lajan ki nesesè nan sòs pòm, ou bezwen pran apeprè 2 fwa plis pa pwa. Pòm Unpeeled ta dwe koupe an mwatye, nwayo ak kwit nan fou an.

Apre li fin kwit, se po a fasil separe, epi yo dwe kò a dwe tounen nan yon pure omojèn. Add siwo myèl nan pòmdetè yo ki refwadi kraze nan gou.

Bat blan yo nan yon apik mous epi kòmanse ajoute sòs pòm nan yon kiyè, san sispann fwe. Nan faz sa a, mwen apresye dènye akizisyon m 'yo - yon processeur manje. Ou ka fè tout bagay sa yo ak yon sibvansyonè blenndè-mixer, men men ou jwenn fatige, ak nan menm tan an ou pa ka fè nenpòt lòt bagay.

Pandan ke mas la se vide nan yon konbine, nou delye poud lan agar-agar nan mwatye yon vè dlo, pote nan yon bouyi, brase kontinyèlman, ak bouyi pou 2 minit.

Add solisyon an cho nan yon kouran mens mas la pwoteyin-pòm, kontinye aktivman fwe.

Koulye a, ou bezwen plante gimov yo nan yon sache patisri sou yon fèy ki kouvri avèk parchemin.

Aga agar kòmanse solidifye nan tanperati chanm nan, men yo ka tolere nan frèt la. Gimov ka friz pou yon tan long - jiska 12 èdtan.

Rezilta a se tankou yon bote bon gou ak an sante.

Menm pandan yon rejim alimantè, ou ka pafwa trete tèt ou bay yon amoure, depi ke li se kwit ak pwòp men ou, an konfòmite ak tout kondisyon yo. Sou ki jan ak ki kalite gimov dapre Dukan ou ka kwit manje nan kay la, li nan atik sa a.

Ducane lètkaye gimov - resèt

• fwomaj kotaj san grès - 200 g,
• ekreme lèt - 1 tas,
• jelatin - 1 ti kuiyè. l.,
• likid edulkoran - 1 ti kuiyè. l.,
• arom (nenpòt) - 2 gout.

1. Delye jelatin nan yon ti kantite lèt cho.
2. Yon fwa li te fonn, vide nan lèt ki rete a epi mete yo sou dife.
3. Toujou ap brase, rete tann jiskaske jelatin konplètman fonn, men pa kite lèt la bouyi.
4. Ajoute arom ak siro.
5. Melanje likid ki kapab lakòz ak fwomaj kotaj ak bat ak yon mixer oswa blenndè.
6. Distribye mas la fini nan mwazi yo ak refrijere pou 30 minit.

Ducane gimov - Agar Agar Recipe

• dlo - 200 ml
• agar-agar - 1 ti kuiyè. l.,
• ji mwatye yon sitwon,
• ze blan nan de ze
• edulkoran, arom.

1. Kite aga agar la nan dlo frèt pandan 30 minit.
2. Bat blan yo ak ji sitwon pou mas yo vire epè epi ki estab.
3. Vide solisyon agar-aga a nan yon marmite, pote yon bouyi epi kenbe sou dife pou apeprè de minit. Tout grenn yo ta dwe fonn.
4. Ajoute arom agar-agar.
5. Add yon kouran mens nan likid nan mas la ak pwoteyin, pandan y ap toujou ap batr pou 5 minit. Add edulkoran an menm tan an.
6. Mete melanj la fini nan yon sache patisri ak boulon gimov yo sou papye parchemin, bay li fòm nan vle.

Yon fwa gen gimov refwadi, li pral pare pou itilize.

Gim dou - resèt

Marshmallow se ti frè a nan gimov. Li se konsa sansib, aromat ak bon plat ke menm pi Delice dan an dous ap renmen li.

• ekreme lèt - 220 ml,
• jelatin - 10 g
• parad anfòm edulkore - 4 g,
• vanilin sou pwent yon kouto
• arom a gou.

1. Nan vitès maksimòm, bat jelatin la ak lèt ​​(150 ml) ak yon mixer. Kontinye baton pandan apeprè twa minit.
2. Bouyi rès lèt la (70 ml) epi fonn siro a ak vanilin ladan.
3. Vide lèt ki nan yon kouran mens nan lèt bouyi epi kontinye fwe pou yon lòt 10 minit. Rezilta a ta dwe gen yon mas epè Fertile, okoumansman de vide pwoteyin.
4. Mete mas la fini nan yon veso ki pratik epi mete yo nan frijidè a pou omwen yon koup la èdtan. Ka rete lannwit lan.
5. Koupe mas nan frizè tankou ou renmen pi byen.

Sèvi gimov sou tab la anvan yo soupòl yo ak poud lèt (eksepte pou "atak la" etap).

Kwit gimou dapre Ducane, resèt yo ki pa tèlman piti, pa difisil. E menm san sik, li pa sispann yo dwe bon plat, sou kontrè a, nan tankou yon pèfòmans, li se tou an sante!

Sipòtè nan nitrisyon apwopriye, entèdi kontablite pou kalori, trè souvan gen refize tèt yo jwa gastronomi ti nan fòm lan nan bagay dous. Sepandan, gen anpil resèt pou asyèt dous, modifye pa kwit, pran an kont bezwen an siyifikativman diminye kontni an kalori nan manje. Yon egzanp pafè tankou yon plat se rejim alimantè gimov.

An tèm de gou, li pa pral enferyè magazen analogue, ak yon fwa ou kwit li nan kay la, ou pa yo pral kapab sispann fè eksperyans.

Se gimov nan kay prepare byen vit ase, pa mande pou espesyal depans finansye ak travay espesyal. Yon karakteristik nan bagay dous yo ou te prepare yo pral absans la nan gou chimik, estabilize ak koloran ki gen orijin enkoni.

Recipe Endijèn gimov Li la tou bèl paske plat la pral fè apèl kont pa sèlman nan ou, men tou, timoun yo. Ou ka kwit manje gimov dapre resèt klasik itilize sòs pòm, oswa eseye varyasyon nouvo ak mete nan bannann biznis, Korint, frèz ak lòt bè sezon. Ou pral aprann ki jan fè gimov dapre divès resèt kounye a.

• de plak jelatin (yon plak koresponn ak de gram jelatin nan granules)
• twa ti kiyè luil nan edulkoran
• kat gout nan sans vaniy ak nenpòt koloran manje
• yon santèn katreven mililit dlo

Sa a se gimov rejim alimantè ki fèt ak preparasyon jelatin. Plak yo ranpli ak dlo frèt epi yo kite vin anfle pandan kenz minit. Dlo divize an katreven ak yon santèn mililit. Yon kantite ki pi piti rete nan bòl la, se yon kantite lajan ki pi gwo mennen l 'bay yon bouyi, sahsam, jelatin, lank ak esans vaniy te ajoute.

Panse ki jan yo fè gimov manyifik ak dou tankou nan yon magazen, sonje ke ak men ou ou se fasil pou kapab bat mas la byen, se konsa melanje dlo ki rete a ak bouyi mas jelatinous nan yon blenndè. Ou pral gen yo ap depanse sou kenz minit fwete jiskaske ou jwenn "nèj".

Koulye a, ou ka fòme pòsyon ti nan bagay dous lè l sèvi avèk yon sereng patisri. Sonje byen pou mete marshmallows yo nan frijidè a pou de a twa èdtan yo mete.

• de san ak senkant gram nan pi bannann (apeprè de gwo bannann)
• de san senkant + kat san swasanndis senk gram fruktoz
• yon ti kras vaniy
• uit gram aga agar
• san senkant millilit dlo
• yon sèl ze blan

Sa yo gimach nan kay la li vire soti yo dwe trè sansib, epi ou pral definitivman renmen yon gou bannann etranj. Pli lwen, resèt la pou gimov endijèn enplike nan tranpe aga-aga a ak dlo pou dis minit.

Nan yon chodyè bouyon, pote dlo a ak aga-agar nan yon bouyi, ajoute kat san swasanndis-senk gram nan fruktoz la ak kwit manje pou sèt a dis minit, brase toujou ap. Lè w ap prepare gimov nan kay lè l sèvi avèk aga, ak anpil atansyon kontwole siwo a.

Li pa ta dwe kristalize oswa kwout, vin multi. Siwo bon gen yon ti kras kim blan ak ap koule ak yon moso fil mens ki sòti nan yon kiyè. Lè siwo a pare, vire l 'epi kòmanse travay ak pòmdetè kraze.

Soti nan bannann fè yon smoothie san yo pa mas, ajoute fruktoz ki rete a ak fwe. Koulye a, mete mwatye jònze a, fwe nan vitès ki wo jouk blan an pure. Apre sa, vide nan pwoteyin ki rete a, fwe ankò epi prezante yon kouran mens nan siwo agar-aga. Si ou vle, nan fen pou kwit manje, ou ka ajoute yon gout nan gou wonm, ki pral trè enteresan nan konbine ak yon gou bannann.

Yon karakteristik sa a gimov rejim alimantè se pwolonje solidifikasyon. Se poutèt sa, le pli vit ke mas la refwadi desann yon ti kras, gaye l 'ak yon sereng patisri sou parchemin epi kite li pou ven-kat èdtan. Retire gimov yo nan parchemin lan, lakòl ant yo, voye ak sahzam oswa sik an poud ak kote nan yon resipyan ki byen fèmen pou depo.

• sis san gram pòm vèt
• de blan ze
• twa ti kiyè luil agar agar
• de gwo kiyè siwo myèl (oswa yon ti kiyè luil nan stvya)
• yon santèn mililit dlo

Dapre sa a resèt, lakay-te fè gim agar-agar dwe mete yo nan dlo fre pou trant minit. Pandan tan sa a, kale pòm yo soti nan kale a ak pitit pitit, kwit nan mikwo ond lan pou senk minit ak bat nan yon blenndè jouk lis. Koulye a, ajoute Agar-tranpe nan siwo myèl nan blenndè a, fwe ak vide mas la nan stewpan la.

Pote pòmdetè yo kraze nan yon bouyi sou chalè ki ba. Resèt sa a se yon ti kras diferan de sa yo anvan, ki jan yo fè gimov. Bat blan yo ak blenndè a jiskaske pik blan parèt. Koulye a, dousman gaye pòmdetè yo kraze nan ekirèy yo, kontinye fwe.

Koulye a, mete lavni gimov yo sou yon kabann silicone oswa parchemin ak yon sereng (ou ka sèvi tou ak mwazi bèl) epi mete yo lannwit lan nan yon frijidè.

Recette gimov lakay ou, gade videyo sa a:

Gimov se jis tankou yon délikatès, limyè kòm yon briz, nan ki gen onè li te rele.

Gen diferan fason pou fè gimov, men yo baze sou yon prensip jeneral. Melanj se yon melanj de fwi vide ak pwoteyin ak sik (oswa ranplasan li yo), ki te yon epesiseur (pèktin, agar-aga oswa jelatin) te ajoute. Li se jele sibstans ki fè gimov itil. Yo Geri kò a nan sibstans ki sou danjere, pi ba kolestewòl san, ranfòse zo, klou ak cheve.

Ou ka fè gimov dapre Ducan nan kay nan plizyè fason, ak diferan aglutinan diferan.

Recipe 1. Ducane gimov ki baze sou aga-agar

Prepare pwodwi yo:
- 200 ml dlo,
- 1 gwo kiyè agar-aga,
- ½ ti kiyè nan asid asid (oswa ji nan mwatye yon sitwon),
- 2 blan ze,
- ranplasman sik (nan gou),
- arom.

1. Tranpe agar-agar nan dlo frèt pou demi èdtan.
2. Bat blan yo ak ji sitwon (oswa asid asid) nan pik konstan.
3. Nou mete marmite a ak agar aga-sou dife, pote nan yon bouyi, kite bouyi pou apeprè 2 minit, jouk grenn yo konplètman fonn, epi ajoute arom.
4. Vide agar-agar cho nan pwoteyin ak yon kouran mens, kontinyèlman fwete mas la.
5. Bat mas la pou yon lòt 5 minit, piti piti ajoute yon ranplasan sik.
6. Gaye melanj lan ak yon kiyè (oswa peze li lè l sèvi avèk yon sak patisri) sou papye parchemin. Refwadi. Nou lanèj blan, k ap fofile nan bouch ou pare!

sou sa ki ... rsèt 2. melanj ki baze sou jelatin

• 8 fèy papye nan jelatin
• 6 ze blan
• 200 ml dlo
• 6 gwo kiyè nan ranplasan sik (poud),
• Nwa groovwa
• arom "frèz",
• 1 zongle a sèl.

1. Tranpe jelatin la nan dlo frèt, jan sa ekri sou pake a.
2. Bat eu yo ak sèl nan yon mous ki estab, divize mas la an de pati.
3. Fonn mwatye jelatin la nan yon bòl ak yon vè dlo, ajoute 3 gwo kiyè nan siro ak gou a nan "grozee Nwa". Nou kite.
4. Nou fè menm pwosedi a ak jelatin ki rete a, men ajoute gou frèz la.
5. Ajoute dousman pwoteyin pou chak melanj, melanje dousman.
6. Nou gaye melanj ki kapab lakòz nan mwazi silikone epi kite li solidifye nan frijidè a pou 1 èdtan.

Nou trete tèt nou nan gimov ak de gou diferan fwi. Resèt sa a se yon ti jan pi konplike pase yon sèl anvan an, men rezilta a se vo tan ki pase pase prepare yon mirak santi bon.

sou kontni 3. Resèt 3. Jelatin ki baze sou gimov kotèd

• 340 gram fwomaj kotaj
• 200 ml lèt
• 20 gram jelatin
• ranplasman sik (nan gou),
• vanilin oswa gou (nan gou).

1. Tranpe jelatin nan lèt, jan sa ekri sou pake a.
2. Bat fwomaj kotaj nan yon blenndè jiskaske li lis.
3. Add edulkoran an ak gou nan fwomaj la Cottage, Lè sa a, mas la jelatin ak bat tout bagay.
4. Nou gaye melanj la ki kapab lakòz nan mwazi epi kite li nan frijidè a pou 2 èdtan.

Sa a se pa yon gimov kanonyal, men yon desè orijinal trè menm jan ak gou li yo. Dous pati te!

Ou ta ka enterese nan:

• kwit nan fou an kwit ak poul ak legim
• casserole berejenn
• Flan Ducane

Pou kò a

Se konsa, se gimov bon pou kò nou an? Se pozisyon nou an li te ye lektè regilye nou an: Pa gen okenn pwodwi danjere oswa itil kategorikman (sof si grès trans), mezi a enpòtan nan tout bagay. Pa dyetetik pa vle di danjere. Li se fasil ki ka lwil oliv brut olye pou yo rele ba-kalori, men sa a pa fè li malsen oswa danjere.

Ak vis vèrsa: zaboka fè lwanj li pa tout ppscniks yo nan mond lan gen yon kontni segondè kalori, men pesonn pa te ostrak li.

Bagay yo menm vin pi mal ak sik: li se pafwa yo rele yon dwòg, Lè sa a, li godri moute kòm gaz pou sèvo a, Lè sa a, idrat kabòn soti nan tenis yo se move, ak nan grues yo, yo se bon. Sa a, nan kou, se pa konsa pou sa. Li Ki sa ki pi enpòtan: bon jan kalite a nan manje oswa kalori? epi sonje: tout idrat kabòn yo sik.

Men, si ou pa soufri soti nan dyabèt, obezite ak rezistans ensilin, Lè sa a, sik vini nan san an pi vit oswa pi long (nan chemen an, diferans lan vire soti yo dwe minimal -. Fleksib IIFM rejim alimantè: ki idrat kabòn yo pi bon pou pèdi pwa? li pa enpòtan pou ou nan kontèks sante ak espesyalman pèdi pwa.

Pwen an antye se jwenn yon tè presegondè. Nou pa vyole postila nan lefèt ke legim, trete minim, manje varye pral yon "pi bon" rejim alimantè pou ou ak sante ou pase manje vit ak sirèt.

Sepandan, nou vle transmèt bay moun ke pa gen okenn bezwen yo dwe pè ak demonize gwoup nan pwodwi: "nan gout la se medikaman an, nan kiyè a se pwazon an", sonje prensip sa a. Se konsa, kesyon an se danjere oswa itil gimov pou nou jeneralman redondants.

Pou pèdi pwa, li enpòtan sèlman konbyen lajan ou manje: ki sa ou bezwen se mwens pase ou depanse - plis Metabolism: yon rejim alimantè chak jou pou pèdi pwa!

Lè pèdi pwa

Konpozisyon nan gimov a se jan sa a: Berry ak fwi pure, sik, blan ze, epesiseur (jelatin, pèktin oswa agar-agar). Sik bay nitrisyon nan sèvo ou ak enèji, pòmdetè kraze - vitamin, ze blan - pwoteyin ki pi trè absòbe a priori, ak pèktin - yon kalite trè itil nan fib. Sepandan, mwens la se sa ak yon kontni kalori nan 310 kilokalori, nan gimov 79 g. sik, sèlman 1 gr. pwoteyin ak 0 gr. grès.

Yon gimov òdinè, ki gen de mwatye, peze de 35 a 50 gram. (Ou ka kalkile pwa a nan moun jan sa a - divize pwa nan pake a pa kantite lajan an nan gimov). Epi sa a, nan chemen an, se byen akseptab menm pou pèdi pwa, men gen yon pwen: raman nenpòt moun ka manje sèlman yon gimov.

Pou egzanp, nan yon tas nan gimov mini kòm yon desè oswa sou tèt chokola cho gen kòm anpil ke 30 gram. idrat kabòn.Sa a vin nan 120 "siplemantè", souvan poko lokalize pou kalori!

Achte gimov yo trè dous ak byen chè. Se pou pi bon fè gimov yo ak pwòp men nou - san yo pa adisyon a nan sik rafine. Kwè m ', sa a se reyèlman bon gou!

Pp resèt kalori ki ba

Sa a gimov Airy ak dous pral gen gou a menm, men li pa pral gen bagay la prensipal - pi bon kalite, sik rafine. Nou konseye w pa yo dwe timid eksperyans epi eseye kreye chokola ak kokoye gimov - bagay la prensipal se ke ou jwi!

Nou se asire w ke apre premye tès la ou pral panse sou li, men se li vo li yo kontinye achte gimov nan magazen?

Klasik

KBZhU: 60.3 kilokalori, 4 gr. pwoteyin, 0.3 gr. grès, 10 gr. idrat kabòn.

Engredyan yo

• ½ ti kiyè ekstrè vaniy
• pòmdetè frèt - 125 gr.,
  Li enpòtan: Pòm pòm ta dwe epè ke posib pou ke desè a vire soti yo dwe kòrèk, ki byen geri. Pi bon chwa a se Antonovka (yo modere ak byen kwit),
• ze blan - 2 pcs.
• siwo myèl - a gou (½ - 1 tbsp.spoon),
• dlo - ½ tas,
• agar-aga oswa jelatin - 10 gr.

Li enpòtan: konpayi diferan pwodwi diferan aga-agar epi ou bezwen pou adapte yo ak yon kalite espesifik. Pafwa agar-agar bezwen pre-tranpe, pafwa imedyatman kwit, tan an kwit manje tou diferan - chak manifakti endike pwòp li yo.

Ki jan yo kwit manje

Pou jwenn kantite lajan ki nesesè nan sòs pòm, ou bezwen pran apeprè 2 fwa plis pa pwa. Pòm Unpeeled ta dwe koupe an mwatye, nwayo ak kwit nan fou an. Apre kwit manje, po a pral fasil pou kite, epi kaka a pral pi fasil pou moulen nan yon smoothie. Mach ak kite yo refwadi. Lè sa a, ajoute siwo myèl nan gou nan pòmdetè frèt kraze.

Grès lejèman plat la boulanjri ak lwil oliv. Lè sa a, kouvri ak papye parchemin (ase pou bor yo nan papye a kwoke sou yon bò) ak grès l 'ak lwil oliv.

Vide ¼ tas dlo nan yon ti bòl (oswa nan yon bòl avèk yon baleye) epi vide agar / jelatin nan dlo a. Koulye a, mete l 'sou kote jouk sibstans la te fonn.

Nan yon ti marmite, mete siwo myèl ak rès ¼ tas la nan dlo. Bouyi tout bagay sou yon chalè medyòm.

Sèvi ak yon mixer men, anpil atansyon vide ak melanje pòmdetè yo kraze nan melanj lan jelatin a vitès ki ba, vide siwo cho nan pati anba a nan bòl la. Apre melanje melanj lan jouk lis, ajoute vanilin ak ogmante vitès la nan segondè.

Ide: Ou ka ajoute yon ti kantite manje koloran fè gimov yon koulè bèl ak dwòl!

Koulye a, bat ekirèy yo nan yon kim apik epi kòmanse ajoute sòs pòm ak jelatin sou yon kiyè, san yo pa janm sispann baleye. Rejim gimov nan kay la pral vire soti sansib si mas la byen vide epi byen Airy. Bat pou 12-15 minit, oswa jiskaske melanj lan vin epè ak an gonfle (li pral gade tankou gimov).

Koulye a, ou bezwen plante gimov yo ak yon kiyè sou yon fèy ki kouvri ak parchemin ak kite kenbe. Ou ka fòme tou mwatye Fertile lè l sèvi avèk yon sereng patisri oswa sak. Yon lòt opsyon: mete melanj lan nan yon kouch menm epi avèk èd nan bwat diferan "koupe" fòm yo fre nan gimov:

Li enpòtan: agar-aga kòmanse kenbe nan tanperati chanm, men ou ka tolere li nan frèt la, men pran pasyans: ou ka kenbe gimov pou yon tan long - jiska 12 èdtan.

KBZhU: 167,4 kilokalori, 32.1 gr. pwoteyin, 1 gr. idrat kabòn, 7.1 gr. idrat kabòn.

Nan opinyon nou an, li difisil yo rele li dirèkteman yon gimov: olye, li se yon desè lètkaye. Nan opinyon nou an, li enperatif yo ajoute nenpòt ki bè ak fwi (posib dekonjle) amelyore gou la. Men, sa a resèt se apwopriye pou zozhniks yo fidèl ak Menager san eksperyans!

Engredyan

• 2 pake nan fwomaj Cottage 200 g.,
• 20 gr. jelatin - 1 gwo kiyè,
• 200 ml. lèt
• edulkoran (nan gou).

Kwit manje

Bat fwomaj kotaj yo byen nan yon blenndè - kite mas la gen Fertile, Airy ak inifòm. Yo ta dwe jelatin vide nan lèt epi kite vin anfle pandan 10 minit Lè sa a, ajoute jelatin la deja anfle bat epi bat ankò.

Ajoute siro a melanj lan lètkay-a epi melanje byen nan yon blenndè. Lè sa a, li rete sèlman vide mas la nan mwazi ak refrijere pou 2-4 èdtan.

Coconut ak chokola

Pou kokoye gimovOu jis bezwen pran ½ tas kokoye flak (san sik) ak mwatye nan li voye anba a mwazi an, vide kokoye ki rete sou gimov a.

Chokola vèsyon: apre ou fin koupe gimov yo, tranpe chak moso nan poud kakawo.

Engredyan yo

• 2 mou bannann gwo,
• 2-3 ti kiyè luil nan stvya,
• 1 poul ze
• ekstrè vaniy - pou gou,
• 8 gr. agar agar
• dlo - ½ tas,
• agar-aga oswa jelatin - 10 gr.

Kwit manje

Agar-agar se tranpe nan dlo pou 10 minit, apre yo fin ki se mas la ki kapab lakòz mennen l 'bay yon bouyi ak melanje ak stvya.

Se melanj lan bouyi pou 10 minit, pandan y ap plat la se toujou vibran.

Soti nan bannann, pure yon konsistans omojèn san yo pa mas.

Apre sa, mwatye jònze a ajoute epi pwosedi fwete a ap kontinye jiskaske blan. Pandan melanje, pwoteyin se vide nan plat la ak yon kouran mens nan siwo agar agar prezante. Se melanj lan ki kapab lakòz refwadi, mete deyò ak yon seriz sirèt sou parchemin epi yo mete yo nan frijidè a pou yon jou.

Gimov PP sik gratis

Ou ka toujou fè PP sik-gratis gimov ak pure ti bebe. Nan 100 gram tout moun ki tankou desè yon, se sèlman 58 kalori. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 150 gram nan nenpòt ki ti bebe pure. Asire w ke ou chwazi sik pur-gratis. Si ou vle, ou ka melanje plizyè kalite pure fwi.
• 10-15 gram jelatin. Si ou renmen pi plis gimach pp dans, lè sa a sèvi ak 15 gram.

Nou delye jelatin nan 90 ml dlo epi mete yo sou yon ti dife jouk konplètman fonn. Jelatin bouyi se pa nesesè! Lè sa a, nou konbine jelatin ak pòmdetè kraze ak bat byen ak yon mixer. Pare pou lefèt ke w ap bezwen bat long ak difisil. Nou gaye melanj la epè sou parchemin epi rete tann jiskaske gimov yo kenbe.

Rejim Marshmallow rejim alimantè

Ou ka fè gimov rejim alimantè soti nan pèch. Gen sèlman 55 kalori pou chak 100 gram marshmallow sa a. BZHU 4 / 0.3 / 10.

• 3 moulen pèch. Sekrè a nan gimov rejim alimantè sa a se ke nou pa pral bouyi pure pèch. Pèch, pran yon wòch ak bat nan yon blenndè. Se konsa, ou ekonomize plis fib nan gimov rejim alimantè. Ou jwenn sou 150 gram nan pure pèch natirèl.
• Jelatin Nou pral sèvi ak 15 gram.
• Nenpòt siro a gou.

Nou fonn jelatin nan dlo epi mete yo sou yon dife dousman jouk konplètman fonn. Lè sa a, melanje l 'ak pure pèch, mete siro a gou. Pèmèt melanj lan refwadi yon ti kras, Lè sa a, byen bat ak yon mixer. Mete sou papye parchemin epi kite pou yon koup de èdtan.

PP gimov ak aga agar nan kay la

• Nan 100 gram tout moun ki tankou yon rejim alimantè desè, se sèlman 56 kalori. BZHU - 5 / 0.1 / 7
• Fwi pure. Nou pral sèvi ak de kalite: pòm ak Franbwaz. Ou ka itilize pare-fè pòmdetè kraze, men ou ka fè li tèt ou. Bagay pwensipal lan ou ta dwe fè se bouyi pure a fwi. Nan pwodiksyon an, ou ta dwe jwenn 100 gram nan pòm ak 80 gram nan pure Franbwaz.
• 10 gram agar aga. Pwodwi sa a òganik pa gen kalori nan tout, men li abondan nan fib. Yon lòt plis nan aga-agar se ke li pa kenbe likid nan kò an.
• 100 gram eritritol. Li se yon edulkoran natirèl.
• 60 ml dlo
• 1 pwoteyin

Premye bagay yo fè se tranpe aga-agar la nan dlo.

Yon fwa ou fini pèspèkt la, kite li fre yon ti kras. Pandan se tan, ajoute 70 gram edulkoran pi nan Franbwaz epi pote nan yon bouyi. Epitou kite fre. Bat yon pwoteyin ak rès erythrol la epi ajoute pòm soda. Bat yon lòt 2 minit. Lè sa a, dousman melanje mas la ak Berry pure ak fwe ankò. Nou kite mas la konsa li refwadi desann yon ti kras, ak Lè sa a, mete l 'nan mwazi yo.

PP pòm gimèt nan kay la

Ou kapab tou fè PP giri soti nan pòm. Gen sèlman 60 kalori pou chak 100 gram marshmallow sa a. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

• Ponm Nou pral bezwen apeprè 1 kg nan pòm mi ak bon plat. Li pi bon pou itilize Antonov pòm, menm jan yo gen yon kontni pèktin segondè. Yo ta dwe premye dwe lave, kale epi koupe an tranch mens. Mete yo nan fou a pou 15 minit. Lè sa a, koupe pòm yo nan yon blenndè jiskaske kraze.
• Pwoteyin Nou pral itilize engredyan sa a anpil. Nou bezwen otan ke 180 gram, se konsa sèvi ak yon echèl kwizin pou presizyon.
• 20 gram jelatin
• Edulkoran. Nan resèt sa a nou pral sèvi ak yon ranplasan sik natirèl - siwo agav.

Premyèman, prepare jelatin la, pou sa a, tou senpleman swiv enstriksyon yo sou sak la. Nan mwayèn, jelatin ap bezwen apeprè 10 minit vin anfle byen. Pandan ke jelatin la anfle, bat blan yo nan tèt yo. Dousman ajoute jelatin cho pòm pòm, lè sa a ajoute mas sa a pwoteyin. Jis fè l 'nan plizyè etap. Nou mete siwo agav la ak melanje tout bagay byen. Li rete yo mete gimov yo PP nan mwazi yo, epi voye nan frizè a pou 20 minit.

Gimov

Ou kapab tou prepare dyamis gimov sou yon sèl jelatin. Sa a resèt kalori ki ba se nan demann espesyal nan mitan tout pèdi pwa. Kontni kalori sa a se sèlman 35 kalori pou chak 100 gram. BZHU 7/0/4.

• 250 ml dlo. Divize an 100 ak 150 ml nan de kontenè separe.
• 25 gram jelatin. Depi sa a se engredyan prensipal nou an, nou pral sèvi ak li anpil. Sèvi ak jelatin enstantane.
• 1 pwoteyin
• Nenpòt siro a gou ou.
• Yon zongle nan asid asid
• Yon ti kras vaniy pou gou.

Tranpe jelatin nan 100 ml dlo frèt epi rete tann jiskaske li anfle. Pandan se tan, mete 150 ml dlo sou dife a, mete nenpòt edulkoran nan gou ou la. Le pli vit ke dlo a kòmanse bouyi, ajoute jelatin sou li epi li brase toujou jouk jelatin a konplètman fonn. Bat pwoteyin la sou tèt blan epi ajoute asid asid ak vanilin li. Dousman melanje mas la ki kapab lakòz ak jelatin. Nou gaye gimov yo sou yon fèy boulanjri avèk yon kiyè oswa yon sereng pou patisri.

Marshmallows sou stvya

Ou kapab tou fè PP gimov lè l sèvi avèk natirèl stvya a soda. Nan 100 gram tout moun ki tankou yon desè, se sèlman 50 kalori. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• Nenpòt bè. Nou pral sèvi ak Korint. Nou pral bezwen 300 gram.
• 15 gram jelatin
• Stvya gou

Tranpe jelatin nan dlo. Koupe bè yo ak fwote atravè yon Van. Mete Berry pure a sou dife a epi ajoute stvya nan gou ou, pote nan yon bouyi. Add jelatin la anfle pi a ak melanje jouk konplètman fonn. Pa bliye fè refwadi mas la. Koulye a, ou bezwen byen bat mas la Berry ak yon mixer. Ou bezwen omwen 10 minit yo ka resevwa yon mas epè ak Fertile. Nou chanje li nan mwazi epi voye li nan frijidè a.

Marshmallows sou fitparade

Fitaparad se yon lòt siro popilè ki pratik pou itilize nan preparasyon rejim alimantè yo. Nan 100 gram tout moun ki tankou yon desè, se sèlman 52 kalori. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 3 pwa. Lave, kale, kwit nan fou a oswa mikwo ond ak bat ak yon blenndè jiskaske w jwenn fwi pure.
• 3 ze blan.
• 20 gram jelatin sèk.
• Fitparad. 4 sache oswa nan gou

Vide jelatin ak dlo tyèd epi kite l melanje. Lè sa a, mete yo sou recho a, ajoute phytaparad, vanilin ak, brase, pote nan yon bouyi. Bat blan yo jiskaske tèt blan yo epi ajoute dousman pwa yo, k ap bat yo toutan. Lè sa a, vide jelatin nan mas la pòm, melanje ak vide nan fòm nan silikone. Se pou fre epi koupe an kib.

Rejim Berry gimov

Kontni kalori nan rejim alimèt sa a se sèlman 57 kalori. BZHU 5 / 0.32 / 7

• 200 gram bè. Nan sa a resèt nou pral sèvi ak frèz, men ou ka ranplase ak nenpòt ki lòt Berry ke ou renmen. Li pa nesesè yo sèvi ak frèz fre, ou ka ranplase li ak jele.
• 15 gram jelatin
• Nenpòt siro a gou.
• Ji sitwon Sèvi ak mwatye nan yon sitwon.

Moulen bè yo ak yon blenndè jouk lis. Add jelatin ak kite pou kèk minit fè li vin anfle. Nan Berry pure nou mete tou edulkoran ak ji sitwon. Mete gimov yo sou yon ti dife epi kwit jiskaske jelatin la fonn nèt. Retire nan chalè epi kite fre. Koulye a, ou bezwen bat papi nou PP ak yon mixer. Fè sa a gwo vitès pou melanj lan ap grandi pi vit nan volim. Mete gimov yo nan yon mwazi epi kite pou yon koup de èdtan.

Sòs salad fwi ak gimov

Yon ideyal ki pa gen anpil grès desè pral yon sòs salad fwi ak gimov. Desè sa a espesyalman bon nan sezon lete an, lè ou vle limyè ak goodi ki ba-kalori.

Se konsa, ou pral bezwen:

• PP gimov. Ou ka sèvi ak nenpòt ki gimov soti nan resèt nou yo.
• Nenpòt fwi. Li bon pou itilize pwa mi yo ak rezen yo. Men, isit la chwa a se antyèman ou!
• Yogout Sèvi sèlman yogout natirèl, san yo pa ajoute sik oswa lòt aditif.
• Nenpòt siwo myèl.

Premyèman, prepare yon abiye pou sòs salad fwi nou yo ak gimov. Jis melanje yogout ak siwo myèl ak brase byen.

Koupe gimov yo nan tranch. Mete yon kouch gimov sou anba bòl la, vide sou yogout ak Lè sa a, kouche soti yon kouch fwi. Toujou ap altène kouch gimov ak fwi, ak anpil atansyon wouze chak kouch ak yogout! Sòs salad fwi nou yo ak gimov se pare! Kontni kalori nan desè sa a pral depann de ki fwi ou itilize ak nan ki kantite. Sonje pou peze tout engredyan yo anvan ou kwit!

Rejim gimov yo se yon gwo opsyon si ou swiv yon rejim alimantè oswa nitrisyon apwopriye. Akòz kontni ba kalori li yo, ou ka enkli sa a desè sou meni ou omwen chak jou. Asire ou ke ou eseye resèt nou yo pou gimov PP, jwi tèt ou ak trete fanmi ou ak zanmi!