Rejim 5 soup
Nan dezyèm kalite a, pasyan yo pran pwa, ki difisil pou pèdi. Se kò a detounen, pwosesis metabolik kontinye tou dousman. Soufri nan gastwoentestinal aparèy, fwa, kè an.
Bon nitrisyon ede minimize sentòm yo dezagreyab nan yon "asasen an silans".
Se pasyan an rekòmande fraksyon nitrisyon. Nan jou a, pasyan an yo pral kapab manje 5-6 fwa, nan ti pòsyon. Meni a se kòm nourisan ak an sante tankou posib, men limyè.
Asyèt ta dwe ede redwi pwa ak nòmalize aparèy dijestif la. Bon prepare soup fasilman fè fas ak travay sa a.
Itilize chak jou soup frèt ak cho yo itil pou dyabèt tip 2 pou rezon sa yo:
- Likid ede nòmalize balans dlo-sèl nan kò a,
- Fib ak pèktin akselere aparèy dijestif la,
- Soup gen yon gwo kantite vitamin ak mineral ki nesesè pou pasyan yo,
- Avèk itilize chak jou nan soup, se yon abitid nan nitrisyon apwopriye ki te fòme.
Men, sèlman soup byen prepare nan manje dyetetik ak sante pote benefis yo.
Soup sa yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a pou yon pasyan ki soufri dyabèt melitu nan dezyèm degre a:
- Gra sou vyann: kochon, zwa oswa kanèt,
- Avèk anpil fimen. Espesyalman danjere bouyon sou atifisyèlman fimen vyann. Moso pa sibi tretman pou lafimen, men yo tranpe nan likid espesyal,
- Avèk yon anpil nan dyondyon, tankou sa a se yon pwodwi lou,
- Sik bouyon,
- Tout lòt soup yo an sante epi yo pèmèt yo.
Meni prentan an
Nan sezon prentan, soup limyè sou remèd fèy ak legim yo itil yo:
- Urtikèr,
- Chou soup chou
- Soup chokola.
Soup fre gen yon gwo kantite vitamin ak yo fasil dijere.
Ann konsidere resèt sezon prentan an plis detay.
Pou prepare 4 pòsyon w ap bezwen:
- Netl 250 g.,
- Ze poul 2 pcs.,
- Pòmdetè fre - 4 pcs. gwosè mwayen
- Twa kiyè nan diri sereyal,
- Gwosè mwayen kawòt
- Bulb,
- Sèl
- Epis santi bon: pèsi, pèsi.
- Netl rasanble nan yon forè oswa jaden lwen lavil la. Itil lans jenn ak fèy 2-3,
- Netl se lave ak tise byen koupe apre rekòt yo.
- Ze bouyi di
- Kawòt yo kale e grat. Zonyon koupe nan yon ti kib. Legim pasaj nan lwil legim,
- Legim pasivate ak orti yo vide ak dlo epi mete yo sou dife. Apre bouyi, kwit pou yon lòt 10 minit,
- Pòmdetè, rache ak diri, yo ajoute nan bouyon an bouyi
- Soup bouyi, epis santi bon yo te ajoute. Kwit plat la pou yon lòt 25 minit.
Sèvi urtikèr ak yon ti kantite krèm tounen ak koupe ze bouyi.
Chou Chou
Pou prepare ou bezwen:
- Young chou
- 1 kawòt
- 1 zonyon,
- Bèf oswa poul tete 200 g.,
- 1 kiyè nan keratin tomat,
- 4 pòmdetè mwayen,
- Lwil oliv legim pou pasivasyon nan legim,
- Greens: pèsi, Dill, silantro (nan gou).
Prepare plat la nan etap sa yo:
- Mete engredyan vyann nan yon chodyè, vide dlo. Bouyi pou 10 minit. Jete bouyon an premye, renouvèlman medikaman ak dlo ak kwit manje pou omwen 45 minit.
- Chou se koupe e li te ajoute nan bouyon an.
- Rekòt rasin yo kraze ak fri nan lwil legim. Se fri yo mete yo nan yon chodyè bouyon an.
- Pòmdetè yo koupe nan yon kib ti e li te ajoute nan plat la.
- Keratin tomat ak sèl nan gou yo ajoute nan bouyon an.
- Apre 25 minit, vèt yo te ajoute nan bouyon an, se plat la kwit anba kouvèti a pou yon lòt 5 minit.
Se soup pare sèvi ak anpil grès tounen krèm ak farin avw.
Soup chokola
Pou prepare 4 pòsyon w ap bezwen:
- Sorrel 200 g.,
- Pòmdetè 3 pcs.,
- Lòj 4 gwo kiyè.,
- Kawòt ak zonyon pou pasivite.,
- 4 ze zòtolan oswa 2 poul,
- Greens: Dill, pèsi, èstragon,
- Sèl, fèy Bay.
Prepare soup chou soti nan etap sa yo:
- Anba a lave ak koupe.
- Rekòt rasin yo koupe an bann ak fri nan lwil legim.
- Griye ak be vide ak dlo epi mete dife.
- Apre bouyon an bouyi, lòj, pòmdetè ak sèl yo ajoute nan li.
- Ze bouyi epi koupe. Ajoute soup la.
- Kwit plat la pou 35 minit. Lè sa a, li se retire nan dife a, vèt koupe yo vide.
Plat la ta dwe enfuze pou 20 minit, Lè sa a, te sèvi ak krèm tounen.
Sa yo se twa soup yo prentan ki pi senp ki pral ede retire kolestewòl ki soti nan kò a ak pèdi yon liv kèk. Ou ka manje soup prentan plizyè fwa nan yon jounen, menm jan yo kalori ba ak fasil dijèstibl. Sou jou san manje, pòmdetè yo retire nan resèt la ak soup vin menm an sante.
Rejim pou dyabèt
Pou anpil ane san siksè konbat ak dyabèt?
Head nan Enstiti a: "Ou pral sezi ki jan fasil li se geri dyabèt pa pran li chak jou.
Yon rejim alimantè pou tou de kalite dyabèt gen yon fonksyon ki ka geri ou. Li kontwole koule nan sibstans ki sou entèdi ak benefisyeu ak manje nan kò a. Bon nitrisyon nan dyabèt melitu (DM) se kle nan tretman siksè an jeneral. Avèk yon degre modere nan dyabèt tip 2, nitrisyon rasyonèl se metòd debaz ki ka geri ou. Mwayen osi byen grav kou nan dyabèt (2 tòn) mande pou yon konbinezon de rejim alimantè ak piki ensilin oswa sik-bese tablèt. Yon wòl sipòte jwe pa rejim alimantè a pou kalite 1 dyabèt. Ki sa ki manje ka boule, ki kalite manje yo pral malsen, yon moun ki gen dyabèt ak fanmi l 'ta dwe konnen.
Asyèt ete frèt
Nan ete a, lè tanperati a pi wo pase 20 degre, ou pa vle manje cho soup. Men, nan pasyan ki gen dyabèt, sezon lete a se tan ki pi difisil, kòm gonfleman ogmante.
Ou ka sipòte kò a ak dòlote tèt ou pa ajoute soup frèt nan meni an:
- Okroshka sou kefir oswa yogout,
- Soup bètrav.
Yo prepare manje pou itilize nan lavni epi mete yo nan frijidè a. Yo boule nan nenpòt ki lè nan jounen an, menm jan yo limyè ak gen yon gwo kantite fib.
Prensip yo nan rejim alimantè pou dyabèt
Tout itilize mezi ka geri nan konbinezon gen yon efè pozitif sou kò a, ede kenbe fonksyone li yo. Yon pwen enpòtan nan terapi se rejim alimantè. Pou nenpòt ki kalite dyabèt, konfòmite se yon dwe.
Se rejim alimantè a nan chak ka konpile pa yon doktè, konbinezon endividyèl nan pwodwi yo chwazi. Anpil fwa nan pi gran moun ki gen dyabèt, gen yon eksè de pwa kò - li bezwen yo dwe redwi. Rejim alimantè a nan dyabetik jenn se diferan - souvan yo gen pran pwa, paske li se ensifizan pou kwasans yo.
Chak pasyan ki malad avèk dyabèt dwe abitye avèk prensip senp yo, men enpòtan nan rejim alimantè a pou dyabèt, li bezwen swiv tout lavi l ', ak règleman pou achte pwodwi manje:
- ou ta dwe enterese nan sa ki pwopriyete eleman nitritif yo nan rejim alimantè a gen, konbyen lajan ou ka konsome idrat kabòn, pwoteyin, grès pou chak jou,
- aprann kalkile "inite yo pen" (nou pral diskite sou yo nan plis detay anba a), kontwole kantite lajan an nan manje boule, pran an kont endèks la glisemi nan pwodwi yo,
- ou toujou bezwen etidye ak anpil atansyon konpozisyon pwodui manje ou pral manje sou anbalaj manje a,
- ou ta dwe familyarize w avèk diferan fason pou kwit manje, paske kantite kalori ka diferan nan menm pwodui manje a, tou depann de kijan li kwit,
- sipoze etidye lwa yo sou bon konbinezon asyèt yo. Pou egzanp, konsomasyon nan idrat kabòn nan konbinezon ak pwoteyin oswa "bon" grès (nwa, lwil legim) pa mennen nan yon ogmantasyon twòp nan glikoz,
- pa manje manje ki entèdi ki pwovoke kwasans sik nan san ki gen karsinojèn,
- nan pwosesis la nan manje, ou pa ka prese: yo moulen mezire, pa vale tranch enkonu. Pou sèvo a resevwa yon siyal saturation, li pran kèk tan (omwen 20 minit). Se poutèt sa nitrisyonis rekòmande kite tab la ak yon santiman nan grangou ti tay. Se sèlman si apre 20 minit grangou a pa ale, pran yon ti pòsyon adisyonèl. Se konsa, ou ka evite twòp
- yo nan lòd yo pèdi pwa san danje (si gen depase pwa nan dyabèt), yo kenbe yon jounal espesyal, anrejistre pwodwi yo boule nan li. Li anrejistre tou kantite manje.
Malgre ke rejim alimantè a pou dyabèt gen yon lis enpresyonan nan entèdi manje entèdi ak restriksyon siyifikatif quantitative, sa pa vle di ke yon moun konplètman prive de opòtinite pou yo manje, jwi manje a. Gen anpil resèt diferan ki ede divèsifye rejim alimantè a pou dyabèt, prepare bon gou, orijinal, asyèt ki an sante.
"Inite pen"
Rejim pou dyabèt asosye avèk yon konsèp tankou yon inite pen. Tout pwodwi yo trè diferan youn ak lòt nan konpozisyon, chimik ak fizik kalite. "Inite nan pen" (XE) se yon "mezi" espesifik. Yon sèl inite pen ki soti nan 12 a 15 gram idrat kabòn absòbe pa kò a, ki pa depann sou varyete a ak volim nan pwodwi an. Yon inite pen mennen nan yon ogmantasyon nan nivo glikoz pa 2.8 mmol / l, 2 inite ensilin ki nesesè pou absòpsyon li yo.
Pandan jounen an, kò moun ki gen dyabèt ta dwe resevwa nan men 18 a 25 XE. Li se dezirab divize yo nan 6 resèpsyon apa.
Tablo a montre yon distribisyon apwoksimatif:
Manje manje | QE |
Basics manje maten | 3-5 |
dine | 3-5 |
prensipal dine | 3-5 |
ti goute yo | 1-2 |
Rejim pou dyabetik tou kontwole tan an nan resevwa eleman nitritif. Pou egzanp, yon tyè nan tout manje yo ta dwe tonbe nan manje maten an 1st ak 2nd, 1/3 - pou manje midi, ti goute apremidi. Rès la se pou dine ak dine a 2nd. Pasyan yo resevwa enstriksyon detaye nan men dyetetist ak endocrinologist.
Ou bezwen manje yon ti kras, men regilyèman, nan entèval apeprè egal (twa èdtan). Kidonk, rezèv la nan ensilin ak lòt sibstans ki sou yo pral inifòm, pa gen okenn grès depase pral akimile.
Endèks glikemik
Ou ta dwe toujou konsidere efè a ki boule manje gen sou kontni an sik nan kò an. Endèks glisemi (GI) pwodwi alimantè yo se yon endikatè kijan yon sèten manje kapab afekte konsantrasyon glikoz nan san an. Anvan je ou, yon dyabetik ta dwe toujou gen yon tab ki gen done GI yo endike (ou ka fasilman enprime li nan entènèt la tèt ou oswa mande yon ofisye medikal nan klinik la).
Dapre GI, pwodwi yo konvansyonèl divize an twa kategori:
- Segondè GI, ba pwoteyin ak manje fib. Sa a gen ladan: diri gruo, pasta, pwodwi pen ki soti nan farin blan, pòmdetè, patisri dous, bato, patisri.
- Manje ak yon GI mwayèn: legim, fwi. Eksepsyon yo se ji prepare nan kèk fwi, osi byen ke fwi sèk, prezèvasyon fwi.
- Manje ak yon nivo ki ba nan GI - gen yon anpil nan pwoteyin, fib. Nou ap pale de vyann mèg, grenn, nwa, sereyal, pwa, fwidmè.
Nitrisyon pou dyabèt mande pou restriksyon sou pwodwi nan premye kategori a. Pwodwi ak mwayen ak ba GI yo ka boule si yo itil, an konfòmite avèk règleman yo ak nan kantite adekwa.
Nou pèmèt yo manje
Nitrisyon nan yon dyabetik ki twò gwo se yon ti kras diferan de sa pou yon kategori ki ba-pwa nan pasyan yo. Pou amelyore santiman sati, moun ki gen obèz ta dwe manje manje ki gen yon kantite lajan enpresyonan nan fib (legim, remèd fèy).
Nitrisyon yon dyabetik ak yon defisi pwa ki vize a ogmante li. Pou amelyore fwa a (li trè domaje nan dyabèt), pwodwi dyabetik yo te itilize ki gen sa yo rele faktè yo lipotropik (fwomaj Cottage, farin avwàn, soya).
Rejim pou dyabèt limite konsomasyon nan kwit, manje gra, bouyon konsantre. Yo pèmèt tout engredyan manje yo prepare nan fason dou.
Gen yon gwo kantite opsyon rejim alimantè diferan pou dyabèt, men yo tout ki baze sou rejim alimantè No 9 (dapre Pevzner).
Rejim pou dyabèt pèmèt itilizasyon pwodwi sa yo:
- soup legim
- vyann, bèt volay (lapen vyann, poul, kodenn, jenn vyann bèf),
- pwason - avize w manje varyete rejim alimantè,
- legim - asyèt soti nan zukèini, bètrav, kawòt. Li itil yo manje salad divès kalite, osi byen ke konkonm, tomat, radi, chou. Legim yo ta dwe manje kri, bouyi, kwit,
- sereyal, legum. Li nan gwo lè ou ka manje rekòt brut,
- ze - nan fòm la nan omlèt vapè, bouyi mou-bouyi,
- fwi - li se sipoze manje varyete tounen ak dous ak tounen yo. Nan pòm, li rekòmande yo manje yon Antonovka. Ou kapab tou manje sitwon, Korint wouj, CRANBERRIES. Yo pèmèt fwi manje anvan tout koreksyon oswa konpòte,
- kefir, yogout, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès. Ou ka manje fwomaj Cottage nan fòm natirèl li yo oswa fè Desè soti nan li,
- bwason - fèb kafe, te, medsin dekoksyon èrbal,
- bagay dous - sik ranplase ak sik natirèl. Lajman itilize nan andokrinoloji modèn, stvya - "zèb dous", rejim alimantè a pou dyabèt pèmèt li. Li se dis fwa lè lè pi dous pase sik regilye, pratikman pa gen kalori, pa ogmante pwa kò. Souvan sèvi ak sik sentetik - Aspartame, sakarin ak lòt moun. Makèt ofri yon varyete bagay dous espesyal - pou pasyan ki gen dyabèt. Sepandan, menm kado sa yo pa ta dwe abize.
Li rekòmande pou manje pen mawon. Se yon bon lide yo kwit manje pwodwi dyabetik imedyatman anvan ou itilize, pou fè pou evite manje rasi yo nan lòd yo elimine risk pou yo anpwazònman manje, enflamasyon pankreyas.
Nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt dwe prezan sante ("bon") grès - lwil oliv, nwa (zanmann, zanmann), zaboka. Menm konpozan yo pèmèt nan manje yo boule sèlman nan pòsyon bon jan pou chak jou.
Tout moun ki gen dyabèt malad ta dwe sonje lis manje ki entèdi yo. Ou pa ka manje bagay dous, patisri, konfiti, siwo myèl, elatriye
Yo itilize makaroni limite pa diminye kantite pwodwi pen. Rejim alimantè a dyabèt konplètman elimine "idrojen" grès yo yo te jwenn nan manje vit, manje konvenyans ak yon lavi etajè long.
Ou pa ka manje yon anpil nan manje ki gen gwo kantite lanmidon. Li nesesè pou fè pou evite sale, ti goute fimen, grès bèt, pwav. Pa bwè alkòl. Nan fwi, itilize nan bannann, rezen, rezen, persimmons, ak fig frans se limite. Manje entèdi mennen nan kwasans twòp nan glikoz nan san an.
Prensip yo nan preparasyon meni pou dyabèt
Fondasyon nitrisyonèl sibstansyèl (tou de quantitative ak qualitative) ke yon rejim alimantè egzije nan dyabèt melitus fòse moun ki malad pou respekte yon rejim sèten. Natirèlman, manje yo ta dwe pa sèlman an sante, men tou, bon gou, atire. Li se pratik yo fè yon vèsyon apwoksimatif nan meni an pou yon semèn. Yon meni preliminè pou dyabèt ap diminye pwa kò li, kenbe li nòmal, kontwole kantite lajan an ak varyete manje boule.
Yo pa janm sote manje maten yo, yo ta dwe rezonab satisfè, yo ta dwe kòmanse jou a.
Dejene nan dezyèm anjeneral sanble tankou yon ti goute ki sipòte fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal (aparèy gastwoentestinal) - yo itilize rejim alimantè biskwit ak te, fwi, yogout.
Pou manje midi, manje a konsiste de premye a, dezyèm ak twazyèm asyèt. Chou konpòte, berejenn, zukèini ka sèvi kòm plat la dezyèm fwa. Soti nan sereyal li pa rekòmande yo sèvi ak diri, smoul. Pi bon bay Buckwheat, farin avw.
Manje likid obligatwa nan rejim alimantè a:
- soup legim,
- soup rejim alimantè, soup chou,
- rejim alimantè pickle
- bouyon ki pa konsantre (pwason, vyann).
Dine ka vyann, pwason, fwomaj kotaj. Pou dine nan dezyèm, ou ka chwazi swa kefir ba-grès oswa biyo-yogout. Yo se limyè, pa mete twòp bwa aparèy dijestif la nan mitan lannwit.Nan jou a, ou ta dwe definitivman manje kèk legim kri, remèd fèy ak fwi nan lis la pèmèt. Pa gen okenn sik ajoute nan bwason. Li ranplase ak stvya, sakarin, aspartame. Pafwa lòt sik sentetik yo tou itilize - ksilit, sorbitol.
Egzanp meni chak semèn
Kantite lajan an nan manje depann sou pwa ak sik nan san. Rejim alimantè a ta dwe balanse.
Men kèk egzanp sou meni chak jou:
- Dejene ak pen, vèt sòs salad 4 tab. l (tomat + konkonm), bouyi oswa vapè Buckwheat soti nan aswè a (3 gwo kiyè), yon pòm, ki gen anpil grès fwomaj. Pou manje midi, bwè ji tomat oswa manje yon tomat. Nan manje midi, jwi bortch (san yo pa vyann), sòs salad legim (5 gwo kiyè), labouyl Buckwheat (3 gwo kiyè), bouyi pwason, yon vè konpòte Berri san. Goute sou ji tomat. Dine pòmdetè bouyi (1 pc.), Kefir ki pa gen anpil grès, pòm.
- Pou manje maten, prepare vyann lapen (mete yo deyò de ti moso), 2 tab. l farin avwàn, manje kawòt kri, yon pòm, bwè sitwon san sik te. Pou manje midi, ½ chadèk. Pou manje midi, manje soup ak boulèt, pòmdetè kraze (150 gr.), De biskwit, bwè yon vè konpò fwi. Pou yon ti goute apremidi - ramase. Buckwheat Dine ak bon jan kalite sosis, bwè ji soti nan tomat.
- 1st manje maten konsome pen, tomat ak konkonb sòs salad (2 gwo kiyè), yon tranch fwomaj difisil. 2yèm manje maten: yon sèl pèch, yon vè te san sik. Pou manje midi, kwit manje soup legim, pen, Buckwheat, sòs salad legim, pòm. Pou yon ti goute midi - bio-yogout. Dine konsiste de farin avwàn, vapè pate pwason, te sitwon.
- Dejene ak boulèt (6 pcs.) Kay-fè, biskwit (3 pcs.), Kafe. Manje midi - 5 fwi abiko. Nan manje midi - yon pòsyon nan bouyon Buckwheat, pòmdetè kraze, sòs salad legim, konpòte. Goute sou yon pòm. Pou dine depann bouyi tete poul, sòs salad legim, ki pa gen anpil grès kefir.
Sa yo se modèl trè echantiyon chak jou. Idealman yo, yo ap devlope endividyèlman. Pran kò a nan yon dyabetik, endikatè glikoz nan san, fòm, aktivite pasyan, konsomasyon enèji pran an kont. Doktè a (andokrinolojis, nitrisyonis) ap anseye pasyan yo ki gen dyabèt absoliman ak kòrèkteman yo kreye yon meni pou yon jou oswa yon semèn.
Tout bagay sa a pa vle di ke absoliman chak semèn ak jou ou bezwen manje monotone. Ou ka chanje eleman yo nan meni an nan pwosesis la oswa pou semèn kap vini an, men ou ta dwe toujou pran an kont endèks la glisemi nan pwodwi yo boule (yon tab espesyal ap vini nan sekou a), kontni kalori, karakteristik endividyèl nan pasyan yo, entolerans pèsonèl nan engredyan manje sèten.
Rejim nimewo 5 dapre Pevzner - indications pou itilize ak prensip debaz
Rejim No. 5 - prensip nitrisyon, doktè Pevzner M.I. kreye epi teste li.
Apre enstriksyon l 'yo, pasyan ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal amelyore sante yo, normalized pwa.
Pou tretman an nan jwenti, lektè nou yo te avèk siksè itilize DiabeNot. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.
Yon rejim alimantè plen, ki gen ladan bon plat ak an sante asyèt, pral ede nan swiv yon rejim alimantè epi yo pa pral kreye malèz.
Endikasyon pou rejim alimantè No 5
Dyagnostik pou itilize nan rejim alimantè No 5 yo se:
- epatit egi, maladi Botkin, kolesistit nan faz rekiperasyon an,
- epatit kwonik nan remisyon,
- kowochistit kwonik, kolangit, maladi bil galèt san yo pa vin pi grav,
- yon maladi ak yon fonksyone byen nan vezikulèr a ak fwa san yon pwosesis enflamatwa,
- tandans konstipasyon ak kolit kwonik,
- siwoz san ensifizans fwa.
- maladi pankreyas.
Rejim lan senkyèm korije epatoz fwa gra epi ede akumulasyon nan glikojèn nan li, nòmal pwodiksyon an nan kòlè, ak retabli fonksyon yo nan fwa a ak trip.
Videyo de Dr Malysheva:
Prensip nitrisyon yo
Se rejim alimantè 5 plen ak pwoteyin ak idrat kabòn, men limite nan kantite lajan an nan grès.
- konsomasyon yon sèl ak yon mwatye oswa yon lit de dlo fè sèvis pou mete nan 24 èdtan,
- kantite sèl nan manje chak jou se pa plis pase 10 gram, nan ka nan vin pi grav nan maladi, sèl se konplètman eskli,
- konsomasyon chak jou nan pwoteyin se 300-350 gr, grès se pa plis pase 75 gram, pwoteyin 90 gram,
- kontni kalori total de pwodwi pou chak jou soti nan 2000 a 2500 kilokalori,
- fraksyon prensip nitrisyon, divizyon an 5-6 repa,
- yo pèmèt yo manje konn kwit nan fou, bouyi ak manje konpòte,
- manje ta dwe cho oswa fre, men se pa glas.
Rejim Opsyon tab
Divès kalite tab yo preskri pa doktè a endividyèlman, tou depann de etap nan maladi a. Doktè a pral eksplike tou sa ki posib ak sa ki pa posib ak rejim alimantè 5. Rejim la etabli pral ede retabli aparèy dijestif la, amelyore sante pasyan an ak byennèt.
Tab la preskri pou dyagnostik:
- vin pi grav nan kolesistit,
- epatit egi
- agrave fòm maladi bil.
Kondisyon debaz nan 5A:
- kontni kalorik nan volim chak jou nan manje pa plis pase 2500 kilokalori,
- yon entèdiksyon sou itilizasyon manje ki ogmante fèmantasyon entestinal la,
- kantite limite sèl, grès ak karsinojèn,
- fraksyon senk oswa sis repa nan yon jounen,
- manje ta dwe swa bouyi oswa nan yon eta gri.
Rejim No 5P preskri pou pankreatit nan yon kou kwonik nan fòm ki pa egi.
Kondisyon prensipal yo pou nitrisyon sou yon rejim alimantè 5P:
- konsomasyon kalori pou chak jou 1800,
- prezans fib koryas nan manje,
- manje yo ta dwe byen koupe oswa kraze, vapè, bouyi oswa kwit.
Kisa mwen ka manje ak yon rejim alimantè 5P:
- yon bwè te ak yon ti kantite sik, lèt fre, rosehips bouyi, fwi bouyi ak ji legim dilye ak dlo,
- biskwit oswa sechwa, cheche pen ak patisri,
- pwodwi letye,
- soup griye
- vyann ki pa gen anpil grès
- labouyl
- legim lanmid.
Videyo nan ekspè an:
Rejim No. 5SC preskri nan maladi:
- postcholecystectomy sendwòm,
- doulè egi
- epatit nan faz egi.
Règ debaz pou 5SC:
- konsomasyon kalori pou chak jou pa plis pase 2100,
- manje sèlman ki bouyi, griye ak vapè,
- rediksyon nan kantite BZHU, eksepte pou sibstans nitwojèn, purin, fib koryas.
Rejim No 5P preskri pasyan yo postoperatwar. Kalite operasyon yo se résection ak bandaj nan vant lan, pou retire elèv nan ilserasyon fòmasyon nan aparèy la gastwoentestinal.
Kondisyon pou 5P:
- konsomasyon kalori chak jou 2900,
- entèval tan ant repa yo pa plis pase 2 èdtan,
- 7 manje nan yon jounen
- manje manje cho ak nan ti kantite.
Egzanp meni pou semèn nan
Nimewo rejim alimantè 5 se balanse epi li gen ladan asyèt anpil. Kreye yon meni pou chak jou se pa difisil.
- Amitye labouyl, pwoteyin omlèt, nwa sitwon te.
- Cottage fwomaj casserole.
- Soup sou bouyon legim, bouyi vyann blan ak vapè kawòt, konpòte.
- Bonbon san ak te.
- Difisil kwit, bè, fwomaj ki pa gen anpil grès, dlo mineral.
- Kefir oswa yogout.
- Kola ak siro ak natirèl yogout, farin avw.
- Kwit nan pòm.
- Soup ki gen anpil grès, poul bouyi, diri konpòte, konpote pòm.
- Ji fre nan fwi oswa legim.
- Pòmdetè kraze, fishcake, rosehip te.
- Kefir oswa yogout natirèl.
- Kawòt ak pòm sòs salad, pate vapè, kafe oswa andiv ak lèt.
- Pear
- Soup chou mèg, chou konpòte ak pwason, jele.
- Morse.
- Bouyi Buckwheat, dlo mineral.
- Kefir oswa yogout natirèl.
- Hard pasta ak vyann, nwa oswa te vèt.
- Fwomaj kawòt oswa èskalop ak krèm ki pa gen anpil grès.
- Soup legim, woulo chou, konpòte.
- Prunye oswa pòm.
- Labouyl Rice ak lèt, bè, fwomaj, nenpòt te.
- Kefir oswa yogout.
- Yon tas biokefir oswa yogout natirèl.
- Pwa kwit nan fou oswa pòm.
- Borsch sou bouyon mèg, bouyi vyann, jele.
- Biskwit ak te.
- Salad fèy ak konkonm, Cherry ak klòch piman, pòmdetè kraze, bouyi pwason, mineral oswa dlo filtre.
- Natirèl yogout.
- Cottage fwomaj casserole, labouyl Buckwheat ak bè, jele.
- Apple, pwa.
- Chou chou soup, pasta soti nan varyete difisil ak poul, konpòte.
- Tea, biskwit.
- Salad nan pèmèt legim, pwason bouyi, pòmdetè nan fou, dlo mineral.
- Kefir
- Sou oto domaje te, aran, kraze oswa konn kwit nan fou pòmdetè.
- Cottage fwomaj casserole oswa fwomaj.
- Soup legim, nouy ble durom, èskalop vapè, jele.
- Yon mòde nan leve ranch, biskwit oswa siye.
- Blan ze kwit nan fou, melanje lètkaye ak krèm vèt, mineral oswa dlo filtre.
- Kefir oswa yogout natirèl.
Plizyè resèt ak foto
Soup legim. Nan yon lit dlo frèt nou mete fèy chou koupe ak pòmdetè koupe ak yon kib mwayèn. Nan yon chodyè, kite kawòt yo ak bwokoli, ajoute yon sòs ti kras soya. Vide melanj lan avèk yon sèl melanje ze. Lè sa a, ajoute ki kapab lakòz "fri" nan chodyè a, kwit manje pou senk a uit minit. Sèvi ak krèm tounen ak remèd fèy fre Dill oswa pèsi. Soup la ou ka ajoute boulèt soti nan vyann poul ak diri mawon.
Plat la dezyèm fwa. Poul oswa boulèt kodenn. Nou woule vyann poul anvan tout koreksyon nan yon moulen vyann, ajoute yon ti kras lwil oliv, sèl, lèt ak mous ze blan. Lè sa a, nou fòme ti knels, gwosè a nan tèt la nan yon gwo kiyè, pote nan preparasyon pou nan yon chodyè doub oswa cuisinier dousman. Li pral pran dis a kenz minit konplètman kwit vyann lan.
Desè plat. Souffle soti nan fwomaj Cottage. Moulen koryas fwomaj ak smoul, ajoute lèt, krèm tounen, poul ze jònze. Separeman mous ze blan yo se piti piti prezante nan mas la nan souple, dousman melanje. Lè sa a, mete mas la nan yon mwazi, kwit manje sou yon beny vapè. Si ou vle, nan soufle a ou ka ajoute fwi - pòm, pwa.
Konplo. Chwazi fwi pi renmen ou oswa fwi sèk. Rense byen, ranpli ak dlo frèt, mete sou yon plak cho. Soti nan moman sa a nan bouyi jouk konpòte a se pare, dis a kenz minit ta dwe pase. Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a, kouvri epi kite fre a tanperati chanm. Konpòte pandan tan sa a pral pénétrer, jwenn yon gou moun rich ak bèl bon sant.
Okroshka sou kefir
Pou yon ti senk pòsyon, w ap bezwen engredyan yo:
- Tete mèg (kodenn, poul) - 400 g.,
- Konkonm fre - 4 pcs.,
- Young radi - 6 PC.,
- Ze poul - 5 pcs.,
- Green zonyon 200 g.,
- Pèsi ak Dill nan gou,
- Kefir 1% - 1 l.
Prepare okroshka nan etap sa yo:
- Se tete a lave ak bouyi. Se bouyon an vide, se vyann lan refwadi.
Konkonm ak radi yo lave ak tise byen koupe. - Zonyon ak remèd fèy yo koupe.
- Hard bouyi ze ak koupe. Olye pou yo ze poul, zòtolan ka itilize, sa a ap ogmante itilite nan plat la.
- Engredyan yo melanje ak vide ak kefir.
Plat la gen yon bon sant bon gou ak konsève tout vitamin yo ak mineral.
Bètrav ete
Pou fè manje, w ap bezwen engredyan sa yo:
- Ti bètrav 2 moso gwosè mwayen,
- Kawòt - 2 moso,
- Green zonyon 150 g.,
- Konkonm fre 2 moso (gwo),
- Ras 200 g.,
- Ze bouyi 4 pcs.,
- Pèsi, Dill nan gou,
- Krèm tounen 10%,
- Lay - 2 galik,
- 1 gwo kiyè nan ji sitwon, sèl.
Prepare sa a soup santi bon nan etap sa yo:
- Bètrav yo kale, ak bouyi antye nan yon marmite ak 3 lit dlo. Lè sa a, li se retire ak fwote sou yon rap.
- Tise byen legim koupe, fèy, ze yo ajoute nan bouyon an ki kapab lakòz wouj.
- Se lay koupe ajoute nan ji an sitwon ak ajoute nan soup la.
Soup la byen melanje. Pa gen sik ajoute. Si bouyon an sanble tounen, lè sa a se akseptab pou ajoute yon ti kantite sorbitol.
Plato chofe pou otòn ak sezon fredi
Nan sezon frèt, pasyan ki gen dyabèt tip 2 melitus friz pi fò pase yon moun ki an sante. Akòz sikilasyon pòv, manb yo afekte.
Li rekòmande pou kenbe pye ou nan chosèt cho tout tan an, ak planèt la ak soup nourisan yo ajoute nan meni an:
- Solyanka sou ren fre,
- Zòrèy pwason wouj yo
- Borsch sou bèf.
Fresh ren solyanka
Solyanka pou pasyan ki gen dyabèt se diferan de tradisyonèl la. Pou fè manje, w ap bezwen engredyan yo:
- Fresh boujon vyann bèf - 200 g.,
- Lang vyann bèf - 150 g.,
- Kaka bèf - 150 g.,
- Vinegar - 2 pcs.,
- Keratin tomat - 1 kiyè,
- Pitted oliv - 8 kantite lajan.,
- Kawòt ak zonyon pou pasivite,
- Oto domaje
- Pearl lòj 4 kiyè,
- Wouj pwav.
Prepare soup la nan etap sa yo:
- Ren yo koupe ak plen ak dlo frèt. Pwodwi a dwe tranpe pou 1 jou.
- Ren an tranpe yo lave ak koupe, ansanm ak lang lan ak vyann. Bouyi bouyon an, bouyi pou pa plis pase 30 minit. Pandan w bouyi, mawon mawon retire li.
- Konkonm marinated fwote ak kòmanse nan bouyon an.
- Pearl lòj lanse nan bouyon an bouyi.
- Soti nan zonyon ak kawòt, se yon fri te fè, ki se ajoute nan soup la.
- Yo keratin tomat ak pwav ajoute nan bouyon an, tout bagay melanje.
- 15 minit anvan fen kwit manje, 2 gwo kiyè nan ji sitwon yo prese nan sòs la.
- Oliv koupe nan bag, te ajoute nan fen anpil nan kwit manje.
Se soup la kouvri ak yon echap cho, li bezwen yo dwe enfuze pou 30 minit. Sèvi ak biskwit RYE fri.
Zòrèy pwason wouj yo
Yon soup limyè nan nenpòt pwason wouj se apwopriye pou jou san manje, menm jan tou nan meni an chak jou.
Pou fè manje, w ap bezwen engredyan sa yo:
- Nenpòt pwason wouj: somon woz, somon, trit 400 g.,
- De jenn pòmdetè.,
- Zonyon - 1 PC.,
- Kawòt - 1 PC.,
- Jasmine Rice - 5 gwo kiyè,
- Pepper, sèl.
Prepare zòrèy ou nan 30 minit nan etap sa yo:
- Pwason an lave ak bouyi nan 2.5 lit dlo pou 15 minit apre bouyi.
- Kawòt graje ak zonyon yo te ajoute nan bouyon an.
- Rice lave ak lanse nan bouyon an.
- Soup la sale ak peppered.
Nan plat la fini, vèt yo opsyonèlman te ajoute. Zòrèy la ede nòmalize pwosesis metabolik nan kò a, ranfòse misk la kè.
Bèlch bèf
Zo kòt vyann bèf ak ti kouch gra yo te itilize pou kwit manje bortch. Pou fè manje, w ap bezwen engredyan yo:
- Bèf - 400 g.,
- Bètrav - 1 PC.,
- Kawòt - 1 PC.,
- Zonyon - 1 PC.,
- Sour vèt pòm - 1 PC.,
- Navèt - 1 PC.,
- Blan chou - 150 g.,
- Lay - 2 galik,
- Keratin tomat - 1 gwo kiyè.
Prepare yon bortch gerizon nan etap sa yo:
- Bèf la bouyi pou 45 minit.
- Bètrav yo griye ak fri ak keratin tomat.
- Zonyon ak kawòt yo koupe an bann, pasaj.
- Se chou a tise byen koupe ak lanse nan bouyon an, lè sa a Navèt la se rache.
- Apre 20 minit nan kwit manje, bètrav ak fri nan zonyon ak kawòt yo ajoute nan bouyon an.
- Pòm lan griye epi tou li te ajoute soup la.
- Se lay fin koupe ajoute nan fen kwit manje.
Borsch vire wouj klere ak yon gou dwòl. Soup boule nan nenpòt ki lè nan jounen an, kòm li gen yon efè bon sou mobilite nan vant lan ak dispans anfle.
Soup pou dyabetik tip 2 resèt, ki yo tou apwopriye pou pasyan nan kalite 1.. Asyèt cho ale byen ak salad legim fre.
Ka lavi sa a ki nan yon pasyan ki gen dyabèt ka fasilite ak pwolonje si ou swiv rekòmandasyon doktè a ak manje sèlman manje natirèl ak kalori ki ba.