Soup Konkonm

Nou pran konkonm ak yon anpil nan vèt (nan gou).

Nou netwaye konkonm yo, an pati nou tou senpleman koupe nan ti sèk, ak yon ti pati nan tout konkonm yo - nan kib. Nou mete konkonm yo, rache, sou kote, yo pral vin an sou la men pou nou sèvi.

Koupe vèt, melanje ak konkonm, yon lay nan lay, koupe zonyon.

Mete nan yon bòl blenndè, ajoute dlo bouyi dlo frèt, lwil oliv. Vire nan yon mas omojèn.

Filtre nan yon Van.

Add sitwon ji, sèl, pwav.

Nan sant la nan plak la nou mete konkonm yo, rache, ak vide soup la. Ou ka ajoute kib glas.

Pou mwen, tankou yon soup se youn bon! Bon gou epi yo pa nan tout ki gen anpil kalori! Ak sibstans ki sou yo ki kò nou bezwen pou yon lavi aktif ak aktivite yo pi plis nan remèd fèy fre pase nan lòt pwodwi yo. Bon apeti!

Resèt sa a se yon patisipan nan aksyon an "kwit manje ansanm - semèn gastronomik". Diskisyon sou preparasyon an sou fowòm lan - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Abònman nan gwoup la Cook nan VK epi pou yo jwenn dis nouvo resèt chak jou!

Antre nan gwoup nou an nan Odnoklassniki epi jwenn nouvo resèt chak jou!

Pataje resèt la ak zanmi ou yo:

Ekran "Fwad konkonb soup" nan kwizinè yo (4)

Kòmantè ak revizyon

12 out 2014 LorochkaT #

14 out 2014 Janecheh # (otè resèt)

6 out 2014 Aquarius #

4 out 2014 marfutak # (moderatè)

26 jiyè 2014 suliko2002 #

22 oktòb 2013 tomi_tn #

18 oktòb 2013 Irushenka #

18 oktòb 2013 L #

18 oktòb 2013 Kipariss #

18 oktòb 2013 Valushok #

18 oktòb 2013 Marioka82 #

18 oktòb 2013 Olga Ka #

18 oktòb 2013 Janecheh # (otè resèt la)

18 oktòb 2013 Olchik40

18 oktòb 2013 Janecheh # (otè resèt la)

Soup Bulgarian

Sa a se non an nan plat la, ki nou pral pale sou yo. Premye tande nan soup konkonb nan Bilgari. Pou gou, li trè menm jan ak okroshka. Sepandan, li pa gen ladan sosis, ak soup la yo rele dyetetik, paske gras a li, ou ka fasilman pèdi pwa.

Anpil Menager eksperyans epi ajoute engredyan pi renmen yo. Si ou pa vle yon soup konkonb dyetetik, ou ka ajoute vyann, sosis ak lòt pwodwi ki gen plis aksesib espesyalman pou ou.

Jodi a, gen anpil kalite sa a plat, ki se sèvi pa sèlman frèt, men tou, cho. Ou ka divèsifye gou a avèk èd nan zaboka, prun, abriko sèk, sitwon, elatriye Sepandan, kite a pale sou tout bagay yo nan lòd.

Resèt Soup klasik konkonb

Kwit manje sa a plat pa pral pran anpil tan, men ou yo pral kapab divèsifye meni ou.

Apre yo tout, Menager yo dwe panse chak jou pase tanpri fanmi an. Pou fè soup konkonm frèt, ou bezwen pwodwi:

1. Konkonm - 0.5 kg.
2. Kefir - 500 ml.
3. Nwaye - 100 gr.
4. Dill se yon pakèt piti.

Pafwa yo kwit tankou yon plat nan sezon fredi a. Lè sa a, ajoute vinegar yo ak sèvi li cho.

Kefir soup konkonb gen yon gou fre ak orijinal la. Premye koupe nwa yo ak yon blenndè, epi koupe lay la trè byen. Konbine de engredyan sa yo, melanje byen ak kraze yon ti kras ak yon peny woule konsa lay la kòmanse ji. Li se li ki bay bon sant la inoubliyab nan plat la.

Lè sa a, rense konkonm yo byen epi koupe yo nan ti sèk mens, ak Lè sa a, koupe yo nan bann. Si kale a se difisil, koupe l '. Mete konkonm yo koupe an bann nan yon bòl e alalejè ajoute sèl kite koule nan ji.

Dill nan dlo frèt - kite l kouche pou plizyè minit. Lè sa a, vide sou dlo bouyi ak koupe tise byen. Si ou vle, ou ka ajoute vèt lòt ke fanmi ou renmen.

Lè konkonm yo te kòmanse ji an, Lè sa a, ou ka konbine tout engredyan ki anwo yo nan yon sèl resipyan. Vide kefir la epi mete yo nan frijidè a pou 30 minit konplètman fre. Koulye a, ou ka sèvi nan tablo a nan plak portioned.

Avèk adisyon nan tomat

Anpil Menager renmen fè eksperyans nan kwizin nan. Se poutèt sa, ekspè gastronomik konseye ajoute tomat soup konkonb. Prepare plat la jan sa dekri anwo a, sèlman tomat byen koupe ajoute nan konkonm yo.

Soup la pral vire soti yo dwe yon sansib roz oswa Hue wouj, ak gou a ak bon sant yo pral inoubliyab. Li tout depann sou kantite tomat yo.

Gen yon lòt fason pou ajoute tomat yo. Fwote yo sou yon rap pou po a pa rantre nan soup la, epi ajoute ji tomat nan fen anpil. Brase likid la epi mete l nan frijidè a. Se pou soup la fre pou 30-40 minit. Lè sa a, ou ka sèvi yo.

Sa a se plat tou te sèvi frèt. Pou prepare li, pran 0.5 kg nan konkonm ak yon pakèt moun sou Dill. Ou ka koupe yo abitrèman. Sa se, jan ou renmen li, paske tranche se absoliman pa enpòtan pou soup kraze.

Konbine kefir ak krèm tounen (2 tas chak). Nan kapasite nan menm ajoute 2 ti kuiyè. l vinèg diven ak menm kantite lajan an nan lwil oliv. Melanje tout bagay byen. Sèl, pwav epi ajoute konkonm ak Dill.

Lè tout pwodwi yo konbine, bat yo ak yon blenndè nan yon konsistans omojèn. Ou pral jwenn konkonb soup pure, ki, anvan sèvi, li se dezirab yo mete nan frijidè a. Vide li nan plak portioned, gani avèk vèt oswa tranch sitwon. Plat la pral vire soti pa sèlman bon gou, men tou, bèl.

Poul bouyon konkonm soup

Kòm mansyone pi wo a, ka tankou yon plat dwe sèvi pa sèlman frèt, men tou, cho. Li pi bon pou kwit li sou bouyon poul. Li sanble soup la se yon bagay ki nourisan, bon gou, orijinal ak bèl.

Pou prepare li, ou premye bezwen kwit bouyon poul, sou yon lit. Lè sa a, kale 0.5 kg nan konkonm ak koupe an kib piti. Mete yo nan yon bouyon bouyi, bouyi pou de minit, ajoute tise byen koupe Dill, bouyi yon lòt minit. Fre ak bat mas an antye ak yon blenndè.

Vide soup konkonb la nan chodyè a ankò, pote nan yon bouyi, sèl ak pwav gou, bouyi pou pa plis pase yon minit. Etenn epi sèvi cho sou tab la. Asire ou ke ou ajoute 1 ti kiyè. bè. Ou ka dekore plat la ak fèy fre. Pou egzanp, Dill oswa silantro.

Konsèy kuizin

Nan atik la, nou egzamine ki jan pou fè soup konkonb. Resèt la pou chak plat se senp ak abòdab pou otès a. Sepandan, gou se pa tout bagay. Nou pa dwe bliye sou aparans nan plat la. Apre yo tout, si li pa bèl anpil, Lè sa a, ou pa pral vle eseye li.

Prezantasyon enpòtan anpil pou kwizin nan. Se poutèt sa, ekspè gastronomik konseye dekorasyon soup konkonb ak pwodwi klere. Li kapab radi, divès kalite vèt, pwa fre, mayi, baton Crab, anana. Ou kapab tou dekore plak ak pòsyon, pou egzanp, tranch sitwon oswa zoranj.

Resèt la gen pwopòsyon apwoksimatif. Li tout depann sou ki jan mens oswa epè soup ou bezwen an. Se poutèt sa, si ou bezwen yon dansite, vide mwens kefir, epi mete plis konkonm.

Kwouton lay yo ideyal pou soup. Fry pen an oswa pen nan oliv oswa bè jouk lò mawon. Lè sa a, fwote yo ak lay, fre ak sèvi yo. Krouton yo pral douser si imid nan lèt anvan fri.

Si se soup la te fè sou kefir, lè sa a anvan sèvi, ou ka ajoute yon gwo kiyè krèm tounen nan plak yo. Gou a ap gen plis delika e rafine. Eksperyans, kwit manje soti nan kè a, ak chak nan asyèt ou pral gen pa sèlman yon aparans prezantabl, men tou gou ekselan.

Engredyan yo

Mint / Basil - 2-3 branch (si ou vle)

Siboulèt - 0.5-1 pakèt

Lay - 2 galik

Ground nwa pwav gou

Oto domaje - 0.25-0.5 pcs. (Pou gou)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 ml

Lwil oliv legim - 2 ti kuiyè.

• 48 kilokalori
• 1 h 10 min
• 1 h 10 min

Etap pa etap resèt ak foto ak videyo

Soup konkonm frèt se yon obèn pou jou cho. Prepare sou baz yogout ak kefir, ak adisyon nan epis santi bon aromat ak remèd fèy fre, soup la pa mande pou fè manje, gen yon gou apetisan pikant ak yon epè senti teksti. Limyè, nourisan ak agréable entérésan, soup frèt ak konkonm se yon altènatif gwo cho kou premye, ki ka prepare nan kèk minit. Bay li yon eseye!

Prepare engredyan yo sou yon lis.

Peel konkonm yo epi retire grenn yo.

Mete sou kote 2-3 konkonm pou yon ti tan epi sèvi ak sèvi manje a, epi koupe konkonm ki rete yo an ti moso.

Mete tranch nan konkonm nan yon bòl blenndè. Add remèd fèy fre: 2-3 branch nan rekòt pye mant oswa Basil, Dill ak zonyon vèt.

Add ji a nan yon ka nan sitwon, koupe an ti moso galik nan lay, yon ti kras tè nwa pwav ak sèl.

Add yogout ak kefir. Kantite kefir ka kontwole dansite plat la. Mwen ajoute 300 ml yogout epè ak 400 ml yogout - li sanble yon soup nan dansite mwayen. Yo nan lòd yo fè soup la pi epè, ou ka ajoute mwens kefir oswa konplètman elimine kefir, ogmante kantite lajan pou yogout.

Bat konpozan pou plizyè minit jouk lis. Eseye melanj lan epi ajoute kèk plis pwav, sèl oswa ji sitwon jan sa nesesè.

Mete soup la nan frijidè a pou 1 èdtan konsa li se enfuze ak konplètman refwadi.

Pou sèvi, ajoute 1-2 konkonm nan chak plak, koupe an ti moso. Vide nan soup la, ajoute yon zongle nan remèd fèy fre ak yon ti kras lwil legim.

Soup konkonm frèt pare. Bon apeti!