Eske li posib poum manje grès ak pankreatit - repons doktè a
Kesyon an ki doktè gen reponn byen souvan se si li se posib yo manje grès ak pankreatit? Pou tretman maladi sa a, anplis kou ki ka geri a, yo bezwen yon rejim alimantè espesyal, kote ou ka akselere pwosesis gerizon an epi retire sentòm ki fè mal yo. Grès pa enkli nan nitrisyon klinik, menm jan li se yon pwodwi gra ak kalori-wo.
ENPTAN POU KONNEN! Menm yon "neglije" aparèy gastwoentestinal ka geri nan kay la, san operasyon ak lopital. Jis li sa Galina Savina di li rekòmandasyon an.
Deskripsyon Jeneral
Anpil pwodwi renmen anpil - grès, se yon grès ki gen orijin bèt, jwenn sitou nan bèt. Li konsiste de:
- tokoferol
- zenk
- Vitamin D
- Selenyòm
- kolin.
Pwodwi sa a bon gou gen pwopriyete ki itil, sètadi:
- anrichi kò a ak enèji ak nan menm tan an pa mande pou anpil efò nan sistèm dijestif la asimile li,
- ede elimine toksin nan kò a,
- se yon sous asid arachidonik, ki nesesè pou estrikti manbràn selilè yo,
- sipòte eta nòmal nan sistèm iminitè a,
- amelyore kondisyon an nan po a, zo, cheve ak vizyon, gras a vitamin grès-idrosolubl ki genyen nan konpozisyon an,
- aji tankou pwoteksyon kont plizyè enfeksyon ak timè malfezan.
Nan faz la egi
Avèk enflamasyon nan pankreya yo, pasyan yo preskri nitrisyon espesyal ki pral anpeche devlopman nan konplikasyon nan pankreatit, osi byen ke soulaje akonpaye sentòm yo ki fè mal. Nan premye jou yo nan yon vin pi grav nan yon maladi, pasyan yo gen dwa konsome sèlman dlo, ki deja sou twazyèm jou a ka rejim alimantè yo ap ogmante ak complétée ak pwodwi dou ak asyèt, kraze nan yon konsistans omojeneize. Sepandan nenpòt ki kalite grès, menm nan kantite ki pi piti, yo kategorikman kont nan pasyan ki gen faz la egi nan pankreatit. Apre itilize li, konsekans endezirab sa yo ka rive:
- konsantre nan enflamasyon ogmante ak anfle nan mi yo nan pankreya yo ogmante
- ogmante sekresyon nan anzim pankreyas agresif ki gen yon efè destriktif sou pankreya yo,
- se ekoulman pwodiksyon an nan kòlè ogmante siyifikativman, ki mennen nan yon ogmantasyon nan pwobabilite pou pénétration li yo nan kanal yo pankreyas anflame, aktive anzim pankreyas yo.
Nan peryòd kwonik la
Se pa tout moun ki gen pankreatit yo pare yo refize grès pou yon tan long. Espesyalis yo diskite ke li se detanzantan posib fè eksepsyon ak konsome pwodui sa a, men bay ki te pankreatit la ale nan etap nan egi nan yon sèl la kwonik ak pasyan an pa gen okenn ankò anmande pa doulè nan vant, noze, ak lòt sentòm ki karakteristik nan yon pankreya anflame. Li ra anpil pou jwi grès, men se pa nan konbinezon ak manje gra, pikant oswa fri. Si se rekòmandasyon sa a neglije, se pasyan an garanti yon vin pi grav nan pankreya yo, epi, Anplis, ensidan an nan konplikasyon grav. Si ou vle manje yon délikatès, ou bezwen konplètman asire w ke li se fre, kidonk, ou ta dwe achte li nan tan-teste plòg Yo Vann an Detay ki pa gen dout sou lavi sa a ki etajè nan pwodwi ak bon jan kalite a nan fabrike yo.
Reyalite enteresan
Malgre absans la pwolonje repetition nan pankreatit kwonik, yon anpil bekonn manje provok yon pwosesis enflamatwa nan pankreyas la, ki explik aparans nan doulè grav ak kranp. Pwodwi danjre, ki se grès bèt, fòmasyon nan kolestewòl wòch nan sistèm la bilyèr. Abuze nan pankreatit ak grès mennen nan koripsyon nan fwa a ak glann. Sepandan, si ou manje grès nan modération, Lè sa a, malgre pwopriyete yo negatif, ou ka jwenn benefis nan pwodwi sa a. Avèk yon kondisyon ki estab nan pankreatit kwonik, li se pèmèt yo dòlote tèt ou ak yon ti tranch nan bekonn fre. Yon moun ap resevwa yon ogmantasyon nan enèji ak enèji atravè itilizasyon asid arasidonik ak vitamin idrosolubl ki enkli nan konpozisyon an. Eleman sa yo pral pli lwen amelyore kondisyon an nan po a nan cheve a.
Konbyen ou ka manje: nòmal chak jou
Ki kantite grès ki pèmèt pou pasyan dyagnostike ak pankreatit? Dapre ekspè enpòtan yo, yo nan lòd yo pa sispann meprize yon vin pi grav nan pankreya yo epi yo pa vin pi mal byennèt, li se pi bon yo manje sèlman 2 small3 tranch ti pwodwi slly tranche chak jou. Yon semèn yo pèmèt yo fèt sou pwodwi pi renmen ou pa plis pase 1 tan. Li enpòtan kontwole kondisyon an, epi si apre yo fin manje pòsyon nan premye nan grès ki gen orijin bèt, gen yon oteur nan vant lan, doulè oswa kè plen, li se pi bon abandone plis manje grès.
ÈSKE li toujou wè ou ki pou fè mal yon tretman gastro-ESTINAL se difisil?
Jije pa lefèt ke w ap li liy sa yo kounye a, yon viktwa nan batay la kont maladi nan aparèy la gastwoentestinal se pa ankò sou bò ou.
Epi eske ou deja panse osijè operasyon an? Li se konprann, paske tout ògàn yo nan aparèy la gastwoentestinal yo enpòtan anpil, ak fonksyone apwopriye yo se kle nan sante ak byennèt. Souvan doulè nan vant, brûlures, gonfleman, belching, anvi vomi, poupou twoub. Tout sentòm sa yo abitye pou ou.
Men, èske li posib pou trete kòz la olye ke efè a? Nou rekòmande li istwa a nan Galina Savina, ki jan li te geri pwoblèm gastwoentestinal. Li atik la >>
SA A vrèman ENP !TAN! Aparèy la gastwoentestinal pa ka kòmanse - li menase ak kansè. Peni pwodwi a No 1 kont doulè nan vant. APRANN >>
Enteresan fizyoloji nan anzim pankreyas yo
Pankreyas la jwe yon wòl enpòtan nan dekonpozan eleman pwoteyin, grès ak idrat kabòn nan manje. Epi pou sa, li sentetiz ak sekrè anzim espesyal, tankou: amilaz, lipaz ak trypsin. Amilaz ak trypsin (afekte pwoteyin ak idrat kabòn) yo sentetiz nan yon fòm inaktif. Aktivasyon yo rive deja nan lin entestinal la. Men lipaz deja genyen nan selil pankreyas yo nan yon fòm aktif. Nan lòd pa ankouraje glann yo lage lipase, ak pankreatit, li nesesè eskli konsomasyon nan grès nan nenpòt ki fòm. Epi sitou gen anpil grès.
Nenpòt enflamasyon nan pankreyas la se toujou liberasyon an nan anzim li yo soti nan detwi selil yo. Kòm yon rezilta sa a, lipaz la kòmanse dijere pankreyas la ak tisi ki tou pre. Gen nekrosi pankreyas. Menm yon ti moso nan manje grès pral sèlman ogmante kantite a nan lipase, ak Se poutèt sa vin pi mal kondisyon an nan pasyan an. Se poutèt sa repons lan nan kesyon an si li se posib yo manje grès ak pankreyas pankreyas, repons lan ap negatif.
Poukisa se pankreyas la anflame?
Pankreyas enflamasyon ka rive pou plizyè rezon. Men, nan 65-70% nan ka li se ki te koze pa lityaz. Blokaj nan adezif la kòlè komen apre rankontr li yo ak conduit la pankreyas mennen nan yon ogmantasyon nan preskri entrodukal nan glann la ak akimilasyon pathologie nan sekrè li yo, rezilta a se liberasyon an nan anzim ki soti nan selil yo ak rezolisyon tisi.
Dezyèm kòz ki pi komen nan pankreatit se alkòl. li espesyalman endezirab pou bwè alkòl ak manje gra an menm tan. Konbinezon sa a mennen nan fasyal nan sfenkter a nan Oddi (gwo papiyon nan duoden la). Li se nan ki ke komen kondwit epatik la ak pankreya louvri. Fasad li a tou kondwi a stagnation nan sekresyon ak liberasyon an nan anzim yo.
Sentòm pankreatit egi:
- doulè senti grav nan vant la (pafwa sèlman sou bò dwat la),
- noze ak vomisman, apre sa kondisyon an pa amelyore,
- tounen gou nan bouch la
- fèy papiyon ak rès manje ki pa dijere,
- manifestasyon otonòm (feblès, palpitasyon, vètij),
- prezans nan siy po konfime antre nan anzim yo pankreyas nan san an.
Nan prezans sentòm ki anwo yo, manje grès enposib kategorikman. Menm si ou reyèlman vle. Erè nan rejim alimantè a pral agrave siyifikativman kondisyon an. Kòm yon rezilta, menm entèvansyon chirijikal yo ka mande.
Grès ak egi pankreatit
Nan pankreatit egi, se pasyan an preskri yon rejim alimantè nan premye jou yo dapre Nimewo Pevzner 1, ak pou 2-3 jou ou ka ale nan nimewo tab 5. Sa vle di ke grès pou peryòd la nan enflamasyon egi yo ta dwe konplètman eskli nan rejim alimantè a.
Menm yon ti moso nan grès nan enflamasyon egi nan pankreyas la garanti pwovoke:
- deteryorasyon nan byennèt jeneral pasyan an,
- agresyon nan domaj ki deja egziste,
- ogmante sekresyon lipaz,
- oto dijesyon pankreya yo.
Yo nan lòd yo anpeche nekrosi total pankreyas, li entèdi entèdi yo manje grès kochon ak pankreatit. Yon pè ti tranch ka koute sante, epi pafwa menm lavi.
Manje gra pou pankreatit kwonik
Moun ki gen pankreatit kwonik yo avize tou pou yo pa manje manje ki gra. Nenpòt erè nan nitrisyon (espesyalman alkòl ak manje ki gen yon kontni ki gen anpil grès) ka lakòz yon nouvo atak egi.
Men, si yon ankourajan irézistibl yo manje yon ti moso nan grès yo te reveye, li se pi bon asire tèt ou ak grenn fòm nan anzim preparasyon (Mezim Forte, Pankréat, Creon). Itilizasyon yo ap diminye aktivite fonksyonèl glann lan.
Kilè ou ka trete tèt ou ak grès?
Ou ka trete tèt ou ak grès sèlman pandan peryòd la nan remisyon ki estab. Nan ka sa a, ou ka itilize pa plis pase twa tranch mens grès pou chak semèn. Se yon bon lide yo manje yo ak pen mawon.
Men, pa konbine grès kochon ak lay oswa zonyon. Pwodwi sa yo gen yon gwo kantite sibstans ki sou fè ekstraksyon. Se poutèt sa li ta bon pou refize yo nan patoloji egi nan blad pipi, pwostat, pankreya ak blad pipi.
Anvan w deside chouchote tèt ou grès, li trè enpòtan pou jwenn enfòmasyon nan men doktè ou sou si mwen ka manje grès ak pankreyas pankreyas ak nan ki kantite.
Ki sa ki se benefis nan grès
Salo gen yon konpozisyon moun rich, valè byolojik li yo pi wo pase sa yo ki nan bè. Li konnen sa pwodwi a gen anpil asid ki nesesè pou pwodiksyon òmòn enpòtan, fonksyone bon jan nan fwa, sèvo ak adrenal glann.
Asid arachidonik ede konbat enflamasyon, rim sèvo, bwonchit. Lousa ap vin endispansab nan eliminasyon doulè nan jwenti yo ak misk yo.
Epitou, li gen yon kantite sibstans ki sou itil, gras a ki li se fasil ak byen vit absòbe kò a:
- grès (enstore ak satire),
- mineral (fosfò, Selenyòm, zenk, kwiv),
- vitamin (B, C, D, E, A).
Grès kochon ede ranfòse iminite, prezans nan kolestewòl endispansab nan devlopman manbràn selilè. Selenyòm bezwen ranfòse sistèm nan kadyovaskilè, sibstans ki sou la se yon antioksidan ekselan, pwoteje kont domaj nan divès kalite. Li se Defisi Selenyòm ki pi souvan dyagnostike.
Pwodwi a konbine danjere sibstans ki sou toksik ak radyonukleid, kontribye nan retire yo nan san an. Asid gra soulaje depase pwa kò, plakèt kolestewòl nan veso sangen. Doktè yo di ke grès kochon pral yon bon mezi prevantif ki pwoteje kont devlopman onkoloji.
Bacon manje ak lòt manje, legim, sereyal ak pen. Men, nou pa dwe bliye ke yo nan lòd yo benefisye li se oblije itilize li nan modération. Nan kèk maladi, pwodwi a se pa vo manje nan tout, li pral sèlman danjere.
Gen kèk defandè nan medikaman altènatif ki di ke grès ka itilize pou trete pankratit ak doulè. Pou tretman, pran yon ti moso nan grès, manje l 'sou yon lestomak vid, lave desann ak te dous cho.
Sepandan, metòd sa a nan debarase m de maladi a se trè endesi, li se pi bon yo pa riske sante epi yo pa pratike li.
Itilize pandan remisyon
Èske li posib yo manje grès ak pankreatit, si pwosesis la enflamatwa pa te santi pou yon tan long, te gen pa gen atak nan doulè pou plis pase twa mwa, etap nan maladi a se kwonik? Nitrisyonis pèmèt itilize nan bekonn nan yon ti kantite lajan nan kou a kwonik nan patoloji a, li rekòmande yo dwe limite a sa sèlman yon koup nan moso nan pwodwi an. Sa a pral pèmèt yon diversification ti kras nan rejim alimantè a nòmal, yo anpeche konplikasyon nan maladi a.
Li entèdi pou li konbine grès kochon avèk manje fri, pikant ak gra, otreman yon nouvo wonn pankreatit pa ka evite. Anplis, se pasyan an pèmèt yo piye tèt li ak grès pa plis pase yon fwa yon semèn. Menm malgre yon amelyorasyon klè nan byennèt, ou bezwen kontwole ak anpil atansyon reyaksyon kò a nan manje sa yo.
Ou ka manje sèlman bekonn fre, rasi pwodwi pa gen anyen itil, irite aparèy dijestif la. Achte grès sale dwe soti nan vandè ou fè konfyans ki responsab pou bon jan kalite pwodwi.
Lè pwosesis enflamatwa a nan pankreyas la pa te aktive pou yon tan long, sa pa vle di nan tout ke ou ka manje tout bagay nan yon ranje. Avèk itilizasyon konstan gwo kantite grès, gen yon gwo pwobabilite:
- aparans nan wòch nan aparèy la bilyèr (ki asosye ak yon ogmantasyon nan kontni an nan kòlè)
- Distwofi fwa
- pran pwa.
Pankreyas la tou soufri de koripsyon gra nan fwa a. Pi bon lè pou konsome grès kochon se manje maten, nan adisyon a sibstans ki sou itil, li pral bay yon chaj enèji pou jounen an antye, kòm kontni an kalori se sou 800 kilokalori pou chak san gram.
Tranch maten an bekonn pral itil pou pi bon egzeyat nan kòlè, ki akimile sou lannwit, akòz sa a, se kò a geri.
Nou ap itilize yo manje pa sèlman grès grès kochon, men tou, fimen, marinated, fri ak bouyi. Li ta dwe te note ke mal la nan yon pwodwi se prèske toujou detèmine pa fason an li se prepare.
Li se pi bon yo manje sèl sale grès kochon, kòm gen karsinojèn ki gen danje ladan nan sante nan yon plat fri ak bouyi ki yon move efè sou fonksyone nan nan misk la kè ak nan ren. Anplis de sa, sibstans ki sou sa yo lakòz obezite, ki se byen difisil debarase m de pandan maladi pankreyas, espesyalman lè dyabèt melitus nan dezyèm kalite a tou dyagnostike.
Eske li posib ak doulè? Pasyan ki gen doulè yo pèmèt yo manje grès kochon, men tou, nan modération ak pandan yon padon pou lontan pwolonje. Nan faz la egi, li se pi bon konplètman abandone li. Lè w ap itilize grès sale, youn pa ta dwe bliye ke li gen yon anpil nan epis santi bon ak sèl, epis santi bon negativman afekte alokasyon an:
Pou rezon sa a, se pwodwi a entèdi nan kolèkstit, lityaz ,.
Doktè di ke manje grès kochon ki gen gou ak doulè ak asidite segondè konplètman entèdi, ak asidite ki ba li pèmèt yo manje.
Menm si pasyan an soufri de segondè asidite ak manje yon ti moso nan grès sale, pa gen anyen terib ki pral rive. Men, nan lòt manje, nan ka sa a, w ap bezwen pi di.
Avèk yon kantite lajan ogmante nan ji gastric, mukoza a gastric soufri.
Ki sa ki mal la nan grès
Fre ak salé là kochon se yon pwodwi olye gra; li gen anpil kalori.Si ou itilize sèlman 100 gram grès, kò imen an imedyatman resevwa yon pòsyon chak jou nan grès bèt. Li lojik ke ak manje regilye, pasyan an ap fè fas a yon ogmantasyon nan pwa kò.
Lè meni an gen ladan pa sèlman sa a grès, gen yon risk pou twòp to a nan grès, ki provok obezite nan ògàn entèn yo, yon ogmantasyon nan kantite lajan an nan grès lar. Malgre vitamin yo mansyone, kantite lajan yo nan pwodwi a se ti, ou pa ta dwe konsidere grès kochon kòm sous yo. Nan prezans maladi nan fwa, ren yo, nan blad pipi fyèl, li pa fè mal konsilte yon doktè.
Li se poze danje pou sijè bekonn ak tretman chalè grav; sibstans kanserojèn yo te fòme nan pwosesis la nan fonn grès. Apeprè menm pwosesis la obsève lè lwil fri legim. Se poutèt sa, manje fri, espesyalman nan bèt grès, yo konsidere kòm pi danjere a sante. Si se pwodwi a manje fre, li ka vin yon sous enfeksyon parazit.
Si sante pasyan an se chè, li ta dwe achte sèlman pwodwi fre, nan fòm sèl li ka estoke pou yon tan long, pi long li pran, sibstans ki sou yo mwens itil rete nan li.
Kalite pwodwi ki fimen nan kondisyon endistriyèl yo te fè lè l sèvi avèk pwodwi chimik, rete ti kras nan bon.
Ki jan yo chwazi ak magazen yo
Ki jan yo idantifye yon pwodwi vrèman an sante? Lè w ap achte, ou ta dwe peye atansyon sou yon kantite faktè, pou egzanp, aparans. Nan prezans yon tenti jòn, nou ka san danje di ke bèt la te fin vye granmoun, yon kouler gri endike rasi. Pi bon chwa a se yon moso blan oswa yon ti kras woz.
Li nesesè tou egzaminen po a, nan bon grès li se mou, koupe ak pèse efor. Rès la nan pwal la, yon po epè, pral di sou laj la fin vye granmoun nan bèt la. Moso nan grès kochon ke ou te renmen yo ta dwe tou sniffed, li ta dwe gen yon sant vyann karakteristik.
Yo menm tou yo gade nan prezans nan kouch nan vyann, se grès la ideyal yo retire nan pati pyès sa yo bò nan kadav la ak nan Ridge la. Gen pratikman pa gen vyann sou li, pwodwi a se bon pou mete sèl kote. Moso nan bon jan kalite ki pi mal la nan peritònom a, epesè nan kouch a nan vyann pa ta dwe depase senk pousan. Plis rijid grès soti nan machwè yo nan bèt la, kou ak tèt, li tou gen kouch vyann.
Ou ka sèl bekonn lan ak yon metòd sèk nan:
Pou prepare pwodwi a soti nan tout kote, ou bezwen griyaj ak sèl, pi bon yodized, ajoute nan gou epis santi bon yo te pèmèt nan pwosesis la enflamatwa nan pankreya yo. Bekonn a pral pran egzakteman menm kantite sèl jan sa nesesè.
Si ou vle kenbe grès la pi long, li se pi bon friz li, se pwodwi a fini vlope nan papye manje ak mete nan frizè a. Avantaj nan jèl grès kochon sale se ke li estoke eleman nitritif li yo pou plis pase yon ane. Lè jele, li pi fasil pou koupe tranch. Se grès kochon estoke sèlman nan frizè.
Chak pasyan ki gen pankreatit dwe fè pwòp konklizyon li pou tèt li, nan kou a egi nan maladi a, epi sitou nan reyaktif pankreatit, grès se kontr pou absoliman tout pasyan yo, nan kwonik li se manje an kantite ti, obsève rejim alimantè a rekòmande. Si reyaksyon negatif rive, yo ta dwe pwodwi a jete.
Benefis yo ak enkonvenyans nan grès yo diskite nan videyo a nan atik sa a.
Benefis oswa mal?
Gen kèk aderan nan yon rejim alimantè ki an sante kwè ke bekonn manje se definitivman danjere paske nan kontni kolestewòl segondè, men syantis yo pa dakò avèk yo. Etid yo pwouve ke délikatès sa a se yon sous eleman nitritif enpòtan ki nesesè pou kò a fonksyone byen. Grès kochon kochon gen yon kantite asid gra asid:
- palmitik,
- oleik
- linolik
- linolenik,
- arachidonik.
Kò a pa ka pwodwi tout asid sa yo, ki enpòtan pou pirifye a nan veso sangen nan plakèt kolestewòl, sou pwòp yo - yo soti nan manje, ak bekonn se sous prensipal la. Baze sou asid, se vitamin F pwodwi, ki se responsab pou reglemante nivo a nan lipid (grès) nan san an ak anpeche akimilasyon nan depase. Karotèn ki genyen nan grès la, vitamin A, D, E enpòtan pou fòmasyon san. Fre ak sale bekonn gen pwopriyete choleretic, ede nòmalize poupou, amelyore Visions, po ak cheve, e li gen efè favorab sou fonksyon repwodiktif. Selenyòm - yon lòt eleman ra, sous la ki se pwodwi sa a - gen yon efè ranfòse sou sistèm iminitè a.
Dijèstibiliti nan grès kochon se pi wo pase sa yo ki an magarin ak bè, ak an tèm de kontni an nan asid arachidonik, li depase lwil la pa mwatye. To chak jou nan grès bèt ki nesesè pou moun se 30-50 gram.
Ki sa ki pwodwi a itil pou?
Pou fonksyone nòmal, kò imen an dwe konsome grès nan plant pa sèlman, men tou orijin bèt. Grès kochon tou gen kèk eleman esansyèl. Pwodwi a gen asid gra:
- palmitik,
- linolenik,
- oleik
- arachidonik
- linolik.
Li se gras a eleman yo ki nan lis grès ki kò imen an endepandan chap ak netwayaj soti nan kolestewòl danjere. Chak jou bezwen yon moun pou grès sa yo varye ant swasant ak katreven gram.
Anplis de sa, grès bèt yo nesesè pou nòmal san fòmasyon ak restorasyon nan sistèm iminitè a. Eleman an enpòtan pou fonksyone nòmal nan aparèy dijestif la ak dijesyon, pou retire elèv nan sibstans ki sou toksik nan kò a, ak ranfòse sistèm nan kadyovaskilè.
Grès kochon tou gen fosfò, kwiv, Selenyòm ak zenk, osi byen ke vitamin A, B, E, C ak D.
Faz egi
Pandan tretman an nan pankreatit egi ak etap nan egi nan di ki kalite a kwonik nan maladi a, se pasyan an preskri yon rejim alimantè strik ki gen yon peryòd de jèn.
Nan faz sa a, se itilizasyon nan nenpòt ki grès bèt, ki gen ladan grès, entèdi. Manje yon pwodwi trè endezirab ak premye mwa a apre yo fin kòmanse nan rekiperasyon, depi li ka lakòz yon rplonje, espesyalman nan gwo kantite.
Lè w ap itilize grès nan faz egi a ak neglije entèdiksyon an, konsekans endezirab sa yo posib:
- ogmante anfle
- yon ogmantasyon nan zòn enflamasyon an,
- yon ogmantasyon nan pwodiksyon ji dijestif yo ak anzim yo ki ka amelyore destriksyon tisi pankreyas yo,
- ekoulman pwodiksyon ogmante nan kòlè, ki kapab lakòz tou deteryorasyon pasyan an.
Li enpòtan pou w sonje ke souvan retabli nan pankreatit ka kite mak vle nan tisi yo nan kò a, akòz ki fonksyonalite a nan pankreyas la pral piti piti diminye.
Grès nan faz egi
Malgre pwopriyete ki benefisye li yo, grès kochon se pa youn nan kalite ki pèmèt yo manje, depi yon gwo kantite anzim yo patisipe nan pwosesis la dijesyon, ak yo nan lòd asimilasyon délikatès sa a itil, ou bezwen yon sistèm dijestif sante. Repons lan nan kesyon an, se li posib oswa ou pa manje grès ak pankreatit pandan peryòd la vin pi grav, se klèman negatif, paske nan sèn nan egi nan enflamasyon, kò a bezwen yon mòd limite nan operasyon. Manje manje gra nan moman sa a mennen nan:
- ogmante vant idroklorik asid, ki nesesè pou dijesyon,
- ogmante ekoulman pwodiksyon de kòlè ak rantre nan kanal pankreya yo,
- anfle ak iritasyon nan manbràn mikez lan nan ògàn la,
- reyaksyon doulè egi.
Se poutèt sa, grès pou pankreyas la nan pankreatit egi se pa fasil endezirab, epi li se entèdi kontr - menm nan dòz ki pi piti yo. Vèsyon yo sale espesyalman danjere, depi sèl atire dlo, kreye kondisyon pou devlopman nan yon konsantre enflamatwa.Anplis de sa, pwodwi a ede ogmante kontni an grès nan kòlè, ak itilize souvan ka pwovoke aparans nan kalkil (wòch) nan kanal yo kòlè.
Nan faz nan padon pou pankreatit
Malerezman, li enposib geri pankreatit, men ak apwòch la ki ka geri ou, se vin pi grav ranplase pa padon pou padon - yon peryòd lè sentòm yo fè mal premye vin mwens entans, ak Lè sa a, disparèt. Remisyon dire depi plizyè mwa pou plizyè ane. Nan kondisyon sa a, pa gen okenn bezwen swiv yon rejim alimantè strik. Ansanm ak lòt asyèt ki entèdi nan faz egi a, ou ka manje sa a plat, obsève sèten règleman:
- Délikatès a ta dwe fre, se sa ki, san yon lavi etajè long, de preferans achte nan yon rezo distribisyon ki ka garanti kondisyon sa a.
- Resèt la pou kwit manje yon délikatès pa ta dwe gen ladan epis santi bon Piquant ak yon gwo kantite sèl, ak fimen oswa fri pa rekòmande - tout bagay sa yo ogmante chay la sou pankreya yo.
- Ou bezwen kòmanse ak pòsyon yo minimòm - pa plis pase 15-20 gram nan fòm lan nan tranch mal tranche.
- Li se pi bon yo manje bekonn pou manje maten, Lè sa a, yon vi aktif pandan jounen an ede sistèm dijestif la nan pwosesis li.
Nan absans yon reyaksyon negatif nan kò a, ka yon sèl volim konsomasyon ap double, men li pa rekòmande pou ajoute yon délikatès nan meni an pi souvan pase yon fwa oswa de fwa nan yon semèn. Ou pa ka konbine manje ak itilize nan asyèt lòt gra oswa fri, osi byen ke sezon ak moutad, pwav ak lòt epis santi bon cho.
Ki sa ki mal la nan pwodwi a?
Manje sebase yo trè lwil epi yo gen yon kantite lajan gwo kalori. Se konsa, lè l sèvi avèk sèlman yon sèl san gram, yon moun ka resevwa yon dòz chak jou nan bèt grès. De san gram pral konplètman kouvri bezwen an chak jou pou enèji.
Avèk entwodiksyon an sistematik nan pwodwi a nan rejim alimantè a, li posib ogmante pwa kò, epesman kouch a gen anpil grès pa sèlman anba po a, men tou sou ògàn yo entèn yo, ki se plen ak konsekans sante ki grav.
Anplis de sa, gen anpil grès ki ka lakòz konplikasyon nan fwa a ak nan ren. Li enposib fri ak kwit asyèt sou grès sa yo, depi pandan tretman chalè li fòme sibstans ki sou kanserojèn.
Tiyè grese ki fèk achte a ka lakòz enfeksyon, tankou enfeksyon parazit. Se poutèt sa, ou ta dwe achte li sèlman nan fè konfyans plòg Yo Vann an Detay. An menm tan an, ka bekonn bekonn dwe estoke pou yon tan long, epi ak depo pwolonje li se kapab pèdi pi fò nan pwopriyete itil li yo.
Ki jan yo kwit manje bon gou ak an sante grès?
Gen de fason pou kwit grès kochon, ki pa mal sante ou: sèl ak bouyi. Se resèt la pou endijèn grès sale aplike nan etap sa yo:
- Chwazi moso nan pi piti difisil epè nan bekonn, griyaj ak sèl soti nan tout kote (li se pi bon yo sèvi ak yodized).
- Add kondiman nan gou (note limit yo sou kondiman pou pankreatit).
- Byen mete moso nan bekonn nan yon bokal barik, oswa chodyè. Fèmen kouvèti a.
Pwodwi pral pran kantite lajan ki nesesè nan sèl tèt li. Li pi bon pou sere pwodui fini nan yon frizè.
Pandan padon, ou ka tou itilize resèt sa yo:
- Chwazi yon moso nan fre grès kochon sale ak yon kouch vyann (pi epè kouch a, pi bon an).
- Pou fou yon ti kras ak sèl ak remèd fèy pèmèt. Add lay ak fèy Bay.
- Mete nan yon manch rad boulanjri epi kite marinad pou sis èdtan.
- Kwit bekonn nan dirèkteman nan sak la, ap tann jiskaske li te mwatye likid la bouyi ale nan chodyè a (okòmansman dlo a ta dwe konplètman kouvri pwodwi a).
Lè gen plat la konplètman refwadi, ou ka manje l '. Sere nan frijidè a pou pa plis pase de jou. Si sa nesesè, ou ka jele.
Ki sa ki mal la nan yon pwodwi pou yon pasyan ki gen pankreatit?
Bay yon anpil nan enèji, pwodwi nan tèt li mande pou yon anpil efò nan kò a asimile. Bezwen dijere grès ki pa REPLAT, ki se yon pati nan li, ki fè glann lan travay ak ogmante entansite. Lè vin pi grav nan pankreatit kwonik sou tè sa a, sa mennen nan yon kantite konsekans negatif:
Lè dyagnostik kwonik enflamasyon nan pankreya yo, yon rejim alimantè strik pandan peryòd vin pi grav se baz la pou tretman maladi a. Tout pwodwi ki kontribye nan devlopman nan pwosesis la pathologie, ki enkli ladan grès kochon, yo retire nan meni pasyan an.
Ki jan yo chwazi yon pwodwi ak magazen?
Lè w ap chwazi yon pwodwi, ou bezwen peye atansyon sou aparans - yon achtè ki gen eksperyans, li pral di yon anpil:
Si yo atann depo a, se achte a mete nan frizè a nan frijidè a, ki chaje nan papye manje (pa selofan!). Lè jele, pwodwi a konsève pwopriyete benefisye li yo ak se fasil koupe an tranch.
Ki jan yo fè grès kochon ki fè okenn mal
Yon pasyan ki gen pankreatit nan remisyon se pi bon yo manje yon délikatès prepare nan yon fason sèk. Sa mande pou:
Apre 7-8 jou, manje a pral sale. Add fèy santi bon, pwav, lay dwe fè atansyon oswa pa ajoute nan tout. Li posib nan magazen sale sale grès kochon, osi byen ke fre, pou yon tan long, men ankò an lavi etajè a, sibstans ki sou yo mwens itil rete nan délikatès la.