Ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl: tab ak lis

Byenveni nan sit nou an, mwen renmen anpil lektè. Jodi a mwen ta renmen manyen yon kesyon enpòtan konsènan nitrisyon apwopriye ak pran swen nan pwòp sante nou yo ak byennèt. Premye etap nan maladi grav pou kò imen an se yon nivo kolestewòl san wo.

Men, si ou byen konprann pwoblèm sa a, li pi fasil reponn kesyon an - ki manje pa gen kolestewòl. Men, se ak manje ke li antre nan kò nou yo ak enkonvenyans li - plakèt aterosklereuz yo te fòme nan kolestewòl, ki bouche veso sangen yo nan sistèm sikilasyon an. Ki sa ki manje kolestewòl? Yon tab avèk enfòmasyon detaye pral ede nou figi sa a soti.

Pa panse sou lefèt ke se kolestewòl yo jwenn sèlman nan manje ki gen orijin bèt, li se tou prezan nan manje plant, byenke nan yon ti konsantrasyon. Pou konparezon, pa gen okenn kolestewòl nan dlo ak poul pwoteyin nan tout, men gen anpil nan li nan jònze a nan yon ze poul - pwodui sa a okipe yon pozisyon prèske dirijan.

Natirèlman, nan lis la nan pwodwi ki gen kolestewòl, sitou pwodwi bèt parèt, pandan y ap nan manje plant kontni an kolestewòl se prèske neglijab.

Pwodwi nan ki gen yon konsantrasyon siyifikatif nan kolestewòl, epi yo ta dwe abandone:

1. Chanpyon nan kategori sa a se sèvo vyann bèf. Kòm yon règ, se detritus nan kalite sa a anjeneral fèt pa breading nan pen. Fwa, ren, lang - sa ki nan sibstans danjere a se yon ti kras pi ba. Vyann gra - ti mouton ak kochon, kanna ak vyann jwèt, osi byen ke vyann kochon ak grès ke grès, divès kalite vyann fimen: sosis ak sosis, bouyi vyann kochon ak pwatrin ka atribiye nan menm kategori a.
2. An dezyèm plas se pwason ak fwidmè, men ak kèk eksepsyon. Pwodwi sa yo konsidere kòm yon altènativ bon nan vyann gra, men sa li vo anyen ki kolestewòl danjere prezan nan krab ak langouste, ak plis ankò jisteman nan tout kristase maren. Li se tou yo te jwenn nan pwason nan bwat, ki yo te fè ak adisyon nan lwil legim, tankou sprats. Tout lòt kalite yo genyen sèlman grès bon, ki, sou kontrè a, ede redwi risk pou yo divès kalite maladi, ki gen ladan kou ak kriz kadyak.
3. Twazyèm plas - pwodwi letye. Grès endijèn krèm tounen, mayonèz ak lòt kalite sòs ak adisyon li yo, magarin ak ghee, krèm pou Desè, krèm glase - tout pwodwi sa yo gen kolestewòl.
   Katriyèm kote - pwodwi boulanje. Wi, pa sezi, paske yo gen tout menm grès yo lèt ak ledven, prèske tout pwodwi farin frans gen kolestewòl. Menm bagay la tou aplike nan chokola, ak pwodwi kote li prezan.

Pran swen sante ou, ou ta dwe panse sou fason pou tretman chalè nan manje. Pou egzanp, si ou fri pòmdetè oswa lòt legim nan là kochon, lè sa a, nan kou, plat la pral gen yon pousantaj ogmante nan sibstans danjere. Men, se boulanjri oswa konpòte konsidere kòm fason ki pi pi pito nan pwodwi pou kwit manje, espesyalman nan kategori ki anwo yo.

Mwen ta renmen peye atansyon espesyal sou tab la pwodwi, nou pral konsidere li nan yon fason detaye:

• Bèf sèvo 2000
• Bèf boujonnen 750
• Lank kochon 370
• Dwèt nan vyann kochon 350
• Lang kochon 55
• Grès vyann bèf 95
• Bèf mèg 70
• Bèf apiye 98
• Fwa vyann bèf 410
• Lang bèf 160
• Ti mòso grès 97
• Ti Mouton 75
• Lapen 95
• Tete poul 76
• Kè poul 160
• Fwi poul 495
• Chik 45
• Turkey 65
• San kanna 65
• Kanna po 95
• Pate 155
• Sosis 105
• Cervelat 88
• Kwit sosis 44
• Kwit sosis ak grès 63
• Carp 275
• Krevèt 154
• Sadin nan lwil (nan bwat) 150
• Pollock 115
• Frais ak sèl sale 98
• Krab fre 88
• Trit ak Salmon 57
• Ton fre ak nan bwat 56
• Kòd 32
• Kola 650
• Poul (antye) 560
• Lèt bouk kabrit 35
• Grès krèm 120
• Mezon krèm tounen 95
• Lèt bèf 6% endijèn 35
• Lèt 17
• Kefir 12
• Yogout 9
• Yogout san grès 3
• Grès fwomaj kotaj endijèn 42
• Curd lan te achte 18
• Serik 2
• Fwomaj 117
• Krèm fwomaj (grès kontni pi wo pase 45%) 115
• Fwomaj sosis fimen 58
• Fwomaj krèm nan yon beny 89
• Lwil
• Ghee 285
• Bè endijèn 245
• Grès 115
• Grès oswa Kurdyuk 102

Lis pwodwi yo

Ki manje ki gen anpil kolestewòl:

1. Sosis ak pwodwi semi-fini.
2. Pate soti nan detritus (fwa, nan sèvo).
3. Kavya nan espès pwason divès kalite.
4. Jònze ze.
5. Hard fwomaj.
6. Kribich ak fwidmè ak lòt.
7. Vyann nan bwat konsèv oswa asyèt pwason.
8. Bè, krèm grès tounen ak krèm.

Sa a se yon lis manje ki rich nan kolestewòl bèt. Itilizasyon yo ta dwe limite nan prezans pwoblèm ak kè a oswa veso sangen, menm jan tou ak yon ogmantasyon siyifikatif nan LDL nan san an.

Aprann plis sou pwodwi ki wo kolestewòl

Sosis ak pwodwi semi-fini ki gen yon gwo kantite grès. Yo fèt nan vyann kochon lè l sèvi avèk detritus. Sosis lan tou gen divès kalite améliorant gou ak préservatifs, yo lakòz gwo domaj nan kò a, ki afekte fonksyone nan ògàn entèn yo.

Vyann bèf se sèlman itil nan moun ki soufri soti nan kolestewòl ki ba ak emoglobin. Rès la nan moun yo ta dwe manje yo an kantite limite. Detant ki gen yon gwo kantite grès, se konsa yo kategorikman pa rekòmande pou moun ki gen gwo risk pou yo devlope ateroskleroz.

Lis la nan pwodwi anba entèdiksyon an ap kontinye kavya. Sa a délikatès, yon fwa nan kò imen an, "chaje" fwa a, fòse li nan pwosesis yon gwo kantite lipoprotein dansite ki ba.

Gen anpil vitamin ak sibstans ki an sante nan jònze a, men moun ki gen LDL segondè yo pa rekòmande yo manje ze. Restriksyon yo enpoze sèlman sou jònze a, yo pa manyen pwoteyin lan.

Fwomaj pa ta dwe konplètman regle, men ou toujou gen rekonsidere preferans ou yo. Lè w ap chwazi fwomaj nan yon magazen, ou bezwen vijilan epi etidye pousantaj nan kontni grès. Si li se 40-45% oswa plis, Lè sa a, li se pi bon refize achte fwomaj sa yo.

Kribich ak fwidmè yo entèdi ak kolestewòl segondè. Yo itilize yo sispann ak preferans yo bay pwason ki gen anpil grès varyete.

Manje nan bwat kolestewòl rich yo jeneralman eskli nan rejim alimantè a. Paske yo genyen préservatifs danjere. Si ou vle kenbe nivo a LDL nan nòmal la, Lè sa a, soti nan sprats nan lwil oswa sadin pral oblije abandone pou tout tan.

Avèk kolestewòl, pwodwi letye pa entèdi. Men, krèm tounen ak bè gen twòp grès. Li pa itilize pa kò a ak rezoud sou mi yo nan veso sangen, evantyèlman fòme plakèt aterosklereuz.

Ki lòt manje ki gen anpil kolestewòl:

Manje vit se yon pwodwi semi-fini ki gen ladan grès transjenik. Itilize nan manje vit mennen nan obezite. Avèk itilizasyon regilye manje sa yo nan fwa a, nivo ensilin yo ogmante sevèman. Sa a kondwi a sèten pwoblèm, kò a mete deyò pi vit, divès kalite maladi rive, siy yo an premye nan ateroskleroz ak tronboz parèt.

Vyann trete oswa "trete" yo se èskalop ke yo ka jwenn fasilman nan magazen an. Li difisil pou di kisa èskalp sa yo te fè, men yon sèl bagay sèten, li pa rekòmande pou manje yo nan moun ki gen kolestewòl ki wo.

Èske manje plant yo gen kolestewòl?

Ki manje plant ki gen kolestewòl? Yo jwenn li sèlman nan magarin, menm jan li te fè soti nan transgenik grès. Rafine lwil palmis se diman itil, men li se yo te jwenn nan prèske tout varyete magarin.

Bon kalite vi vle di bay margarin, fosfid ak fimen. Sa pral ede estabilize endikatè yo, men pou amelyore rezilta ou bezwen wè yon doktè.

Li se vo anyen ki prèske tout pwodwi bèt mennen nan yon ogmantasyon nan lipoprotein dansite ki ba nan san an. Ou pa ka di sou legim ak fwi. Yo genyen ladan yo yon lòt sibstans - fitosterol.

Fitosterol, tankou kolestewòl, enplike nan konstriksyon manbràn selilè yo. Men, depi sa a sibstans ki sou ki gen orijin plant, li gen efè nan opoze sou nivo lipoprotein.

Antioksidan, fitosterol, pèktin ak lòt sibstans ki sou yo ta dwe ede kò a nan batay kont ateroskleroz, kriz kadyak ak konjesyon serebral.

Ki sa ki manje ogmante kolestewòl san? Soti nan sa yo ki gen gwo kantite grès nan orijin bèt oswa transjenik. Epi li se tou vo evite karsinojèn (yo te fòme nan lwil trete). Carcinoges sispann meprize fòmasyon nan timè, afekte fonksyone nan fwa a ak kè.

Ki manje ki gen yon anpil nan kolestewòl, tab:

Lè w ap chwazi yon lòt remèd nan yon famasi pi ba kolestewòl san, li vo konsidere kijan efikas tablèt yo pral. Sa a dirèkteman depann sou moun nan, paske nan adisyon a pran medikaman, li ka afekte endikatè nan yon lòt fason - pa revize rejim alimantè a ak refize sèvi ak pwodwi danjere.

Pou rezime

Tout enfòmasyon sa a pa vle di ke ou ta dwe abandone itilize nan tout pwodwi sa yo, ak literalman chanje nan "savann", manje sèlman vèt ak fèy leti. Li se ase yo revize seryezman rejim alimantè ou a, refize oswa mete restriksyon sou itilize nan "move" pwodwi pou sante. Epi tou li yon atik sou ki jan yo byen vit bese kolestewòl san.

An jeneral, si nou trase yon analoji ak divize kolestewòl la nan "bon" ak "move", Lè sa a, ou sèlman bezwen byen prepare asyèt soti nan pwodwi ki anwo yo, yo pa sèvi ak yon anpil nan sèl ak sik. Li se ase yo ajoute epis santi bon sante ak sitwon natirèl oswa ji sitwon sou sèl la, sèvi ak remèd fèy aromat ak Piquant anpil amelyore gou a nan nenpòt ki plat.

Lè w ap kwit manje, eseye pa kouvri asyèt yo, epi, si sa posib, ajoute lwil legim nan asyèt yo fini, epi yo pa pandan fri. By wout la, li se vo ranplase vapeur oswa boulanjri nan fou an. Ak nan chak vyann oswa plat pwason ajoute legim ak asyèt bò sereyal, salad soti nan legim fre.

Nou te konnen nan fason ki pi detaye ak sa ki pwodwi ki gen kolestewòl yo, tab la bay lis an detay tout pwodwi yo ak valè yo nan eleman ki enterese nou.

Sa a aktyèlman tout sa mwen ta renmen di sou nan atik jodi a, zanmi mwen renmen anpil. Sou nòt sa yo pozitif, mwen ta renmen di orevwa ou epi sonje ke li vo abònman nan aktyalizasyon regilye nan blog nou an. Pa bliye tou rekòmande li nan zanmi ou yo ak kòlèg li, kite kòmantè ak opinyon ou, pataje enfòmasyon sou rezo sosyal.