Aticho soup

Apre yon jou ferye long, moun jwenn fatige nan manje sèk ak ase manje gra. Malgre ke nou se dyabetik, nan prensip, pandan jou ferye yo sezon fredi nou te kontwole tèt nou. Eske ou te fè sa? Mwen espere sa!

Resèt sa a se yon soup ak Aticho pou moun ki pa ka reziste anba tantasyon an. Jodi a mwen pral eseye kwit yon ti kras soup. Li pral ede netwaye sistèm dijestif la ak bay kò a ton an dwa. Pou tout bagay sou tout bagay - pa plis pase 15 minit.

Se soup krèm te fè soti nan Aticho ak yon varyete de legim. Poud pou parese a.

Machwa fatige ou yo pa pral fòse twòp.

Pare kwit? Lè sa a, kite la byen vit deplase nan kwizin nan.

Deskripsyon preparasyon:

1. Nan yon stewpan, "fonn" bè a, fri sou li zonyon tise byen koupe ak lay, divize an plizyè pati.
2. Add prepare Aticho, vide Sherry, bouyon, ajoute epis santi bon, sèl, sik. Tann pou likid la bouyi epi redwi chalè a nan yon minimòm. Kouvri marmite a, mitone pou 30 minit.
3. Nan yon chodyè fri separe, "fonn" lwil la, fri farin frans lan nan li. Vide nan krèm ak yogout, pote nan yon bouyi.
4. vide melanj lan krèm nan yon marmite ak soup nan yon kouran mens. Pote plat la nan yon bouyi, bat ak yon blenndè. Sèvi ak Basil ak pèsto.

Si ou vle konnen ki jan yo fè Aticho soup, Lè sa a, tou senpleman swiv enstriksyon ki anwo yo. Efò ou yo pral sètènman rive vre, epi envite yo ap apresye efò ou yo.

Randevou: Pou manje midi
Main Engredyan: Legim / Aticho
Plat: Soup
Rejim: Slimming Recipes

18 Me 2011

Kolaborasyon ak Julia / cuinera_catala ak dezyèm resèt la ak Aticho soti nan
3yèm pwoblèm nan magazin lan Kwit manje Souri
Sa a soup kwit trè vit, se konsa li parfe konsève gou nan tout pwodwi yo.
Epi li inik nan ke li kapab sèvi tou de cho ak frèt.
Epi tou, kèk manman Tik rekòmande pou li pou ti bebe.
Pandan ke w ap mache otou Korshiyaka nan Izmir mwen te vini atravè yon ban ak legim fre, isit la nan lari a, yon nonm kalite netwaye Aticho fè lavi pi fasil pou Menager Tik yo.

Si ou achte Aticho pa gen okenn moun konsa
Lè sa a, gade isit la ki jan yo netwaye Aticho tèt ou pa etap

500 ml stock poul
500 ml nan lèt
4-5 Aticho
1 gwo kawòt
1 gwo zonyon
1 lay nan lay
ji nan mwatye yon sitwon
150 g mouton fwomaj / pi bon mouton
2-3 ti kiyè farin
3 ti kuiyè. l lwil oliv
1/2 pakèt moun Dill
sèl
tè dous Paprika
frèch tè nwa pwav

Peel Aticho yo, mete yo nan yon bòl separe epi vide sou ji sitwon.
/ Oswa mete nan dlo ak ji sitwon)
Koupe kawòt yo, koupe zonyon an ak lay.
Koupe feta feta, byen koupe Dill.

Nan yon chodyè ak yon anba epè, chofe lwil oliv la ak spasser zonyon an ak lay nan li. Apre 5 minit ajoute kawòt yo ak Aticho, melanje.

Brase farin frans lan nan yon ti kantite bouyon jiskaske yo jwenn yon konsistans inifòm epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan legim yo, lè sa a ajoute sòs ki rete a ak lèt, redwi chalè ak kwit jiskaske legim yo pare pou apeprè 20-25 minit.

Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a, ajoute fwomaj la feta ak moulen soup la nan yon blenndè jouk lis. Sèl ak pwav.

Vide soup la fini nan plak, vide yon ti kantite lajan pou lwil oliv ak gani avèk Paprika tè ak Dill.

Si ou ap prepare soup pou jèn timoun, pa ajoute pwav soup la.

Engredyan yo

Pou prepare franse Aticho soup pou 4 pòsyon, nou bezwen:

• ji sitwon oswa vinèg diven (1 tab. l.),
• Aticho vèt (250 g),
• 
• kawòt ak zonyon (70 g chak),
• rasin seleri (80 g),
• diven blan (50 ml),
• Bay fèy (3 pcs.),
• lwil oliv (75 g),
• dlo (0.4 l),
• bè (30 g),
• mozzarella (110 g),
• mozzarella marinée (50 ml),
• fimen aran oswa makro (50 g),
• krèm (200 ml),
• pwav, sèl.

Kwit manje

Prepare Aticho yo nan fason sa a: netwaye ren yo soti nan fib difisil ak fèy tèt. Remake byen ke tèt yo nan petal yo ka Delice, se konsa okipe plant la ak gan. Nan pa pi piti Aticho yo, sa yo rele "duve" a ka andedan tas la; li pa manjab, kidonk li ta dwe retire li ak yon kouto.

Plonje ren trete yo imedyatman nan yon solisyon dlo ak vinèg oswa ji sitwon. Sa a se nesesè pou ke délikatès a pa bouche, konsève natirèl rich li yo koulè vèt.

Kawòt, rasin seleri ak zonyon, penti kap dekale, koupe nan kib piti. Retire Aticho soti nan dlo a, souke epi koupe, tou, Lè sa a, alalejè fri nan lwil oliv, chwazi yon chodyè ak yon anba epè pou pwosesis la.

Lè sa a, vide diven nan délikatès a, kite l bouyi mwatye chemen, ajoute pòsyon nan dlo ki endike nan resèt la, epis santi bon ak lavrushka.

Kwit soup la jiskaske tout legim yo mou. Apre sa, kraze yo ak bè, fwomaj Eau ak krèm.

Vide asfat frans lan Aticho franse nan plak, dekore ak mozzarella voye boul ak tranch mens nan pwason fimen sou tèt.