Desè dyabèt: resèt ak konsèy pou kwit manje

Desè alimantè pou pasyan ki gen dyabèt ta dwe gen yon minimòm idrat kabòn. Se poutèt sa, olye pou yo sik, ranplasman sik yo te ajoute, epi sèlman antye grenn jaden farin frans itilize.

Epitou, nan asyèt sa yo tout grès depase yo eskli, depi eleman yo gra yo ranplase pa tokay ki pa gen anpil grès yo.

Pi bon zanmi pou dyabèt se pwoteyin.. Li kenbe plat la ansanm, fè li Airy ak nan menm tan an li trè itil.

Desè pou dyabèt se yon itil ki ba-kalori dyetetik dous ki pral anfòm parfe nan rejim alimantè a nan nenpòt ki moun ki manje byen epi swiv sante yo.

Pou fè li kòm pratik ke posib yo chwazi desè a ou bezwen, sèvi ak filtè a espesyal pou inite pen ki anba a. Bon apeti!

Gato kawòt

Resèt sa a se byen senp ak konprann, depi preparasyon li yo pa mande pou konesans espesyal oswa ladrès. Tankou yon bon gou ak bouch-awozaj gato se pafè kòm yon desè pou moun ki gen nenpòt ki kalite dyabèt.

Pou fè yon desè, ou bezwen engredyan sa yo ki disponib yo:

  • 1 gwo pòm
  • 1 kawòt
  • senk gwo kiyè nan farin avw
  • pwoteyin yon sèl ze
  • Senk dat gwosè mwayen
  • mwatye yon sitwon
  • sis gwo kiyè yogout ki pa gen anpil grès,
  • 150 g fwomaj kotaj
  • yon ti ponyen nan Franbwazye
  • 1 kiyè nan nenpòt siwo myèl
  • yon zongle nan yodized oswa sèl regilye.

Apre tout eleman yo te prepare, ou ka kòmanse kwit manje sa a desè etonan ak bèl. Premye etap la se fwe pwoteyin lan ak mwatye yogout la prepare.

Apre, yo ta dwe melanj lan ki kapab lakòz konbine avèk flak tè ak yon zongle a sèl. Apre sa, ou bezwen griyaj gen sou yon kawòt rap amann, pòm, dat ak melanje mas la ak ji sitwon.

Etap final la se fòmasyon nan gato a nan lavni. Plat la boulanjri yo ta dwe ak anpil atansyon grese ak flè solèy oswa bè òdinè. Se mas la ki kapab lakòz vide sou yon fèy boulanjri ak kwit nan yon Hue Rosy nan yon tanperati ki nan apeprè 200 degre. Mas la prepare se ase pou twa gato idantik gwosè mwayen.

Next moute se gato krèm. Pou prepare li, ou bezwen pran mwatye ki rete nan yogout, fwomaj Cottage, franbwazye ak siwo myèl ak melanje tout bagay. Lè tout gato yo ap kwit, li nesesè san gad dèyè rad yo ak krèm a ki kapab lakòz epi kite tranpe.

Pou preparasyon an nan kawòt gato nan nenpòt ka, li pa rekòmande yo sèvi ak sik. Li ka gen ladan sèlman edulkoran pou gato a oswa glikoz natirèl.

Orange tat

Pou prepare yon desè zoranj, ou bezwen prepare engredyan sa yo:

  • 1 gwo ak juicy zoranj
  • 1 ze
  • 35 g sorbitol
  • 1 zongle nan kannèl
  • yon ti ponyen nan nwa tè,
  • 2 ti kiyè luil zès sitwon.

Pou kòmanse, ou ta dwe bese tout zoranj la nan dlo bouyi epi kwit li sou yon chalè ki ba pou yon demi èdtan. Apre ou fin pase peryòd tan sa a, li bezwen refwadi, koupe epi tout zo yo retire nan li.

Apre sa, li dwe konplètman kraze nan konbine a ak kale la. Separeman, se ze a vide ak sorbitol. Ji sitwon ak zest kwit li yo ak anpil atansyon vide nan mas la lè ki kapab lakòz.

Amande yo ajoute nan farin lan, ak tout sa a se dousman melanje. Vide pwa zoranj nan mas ze a. Ou dwe mete farin lan nan yon mwazi. Kwit tat la pou karant minit nan yon tanperati ki sou apeprè 200 degre.

Tout resèt pou Desè dyabetik yo pa sèlman an sekirite, men tou trè bon gou. Pou reyalize amoni, li nesesè yo chwazi bè yo ki pi sanble ak fwi gou - se sèlman Lè sa a, desè a pral tou senpleman etonan.

Franbwaz bannann mufen

Pou prepare yo, w ap bezwen konpozan sa yo:

  • 2 bannann
  • 4 ze
  • de gwo ponyen franbwazye.

Premyèman, bannann yo ta dwe koupe nan yon blenndè. Nan melanj lan ki kapab lakòz, vide ze bat. Next, ou bezwen pran ponmkèt ti pou gato, li mete Franbwazye sou anba anpil yo.

Top bè yo ak melanj lan bannann ki kapab lakòz. Desè yo ta dwe kwit pandan kenz minit nan 180 degre.

Desè Desè resèt

Ki pwodwi sirèt ki posib ak dyabèt tip 1? Nan ka dyabèt nan premye kalite a, li akseptab pou itilize yon edulkoran, pou egzanp, pou yon gato. Li ka ajoute nan jele, gato, gato, pi, bonbon, krèm glase ak lòt kalite bagay dous.

Fwomaj kwit nan fou

Engredyan prensipal yo pou fè fwomaj:

  • 250 g ki pa gen anpil grès fwomaj kotaj,
  • 1 ze
  • 1 kiyè nan farin avw
  • yon zongle sèl
  • edulkoran.

Farin avwàn yo ta dwe rense byen ak dlo bouyi epi kite yo nan fòm sa a pou apeprè senk minit.

Apre w fin pase tan sa a, li nesesè drenaj dlo a nan men yo. Next, ou bezwen petrir fwomaj la cottage ak yon fouchèt epi ajoute flak, ze, sèl ak yon ranplasan sik nan li.

Apre prepare yon mas omojèn, fwomaj yo ta dwe fòme, ki dwe ak anpil atansyon mete deyò sou yon fèy boulanjri grese. Sa a se pi bon fè sou papye espesyal boulanjri, ki se mete sou yon fèy boulanjri. Apre fwomaj yo te mete deyò nan yon mwazi, yo bezwen grese ak lwil tounsòl sou tèt. Next, ou bezwen mete chodyè a nan dife pou chofe fou a ak kwit desè pou karant minit nan 180 degre.

Pou fè Desè ak yon endèks glisemi ki ba menm savoureuse, ou bezwen ajoute plis fre fwi dous ak tounen ak bè yo.

Dyabèt Bannann ak frèz gato

Yon resèt gato bannann ak frèz dyabetik enplike nan itilize engredyan sa yo:

  • 1 ze
  • 6 gwo kiyè nan farin ble,
  • de gwo kiyè bè,
  • mwatye yon vè lèt,
  • mwatye lit yon krèm ki pa gen anpil grès
  • rezen
  • zès yon sèl sitwon
  • 75 g fruktoz
  • 1 bannann
  • 150 g nan frèz,
  • 2 g vanillin.

Premye ou bezwen moulen yon ze, bè, rezen ak sitwon zès nan yon blenndè. Next, nan mas la ki kapab lakòz, ou bezwen ajoute lèt ak vaniy. Apre sa, yo vide farin frans, ak tout sa a se vide nan yon processeur manje.

Pwochen etap la se prepare de fòm ki gen yon dyamèt sou cm 20. Sou anba yo ou bezwen mete deyò papye pou boulanjri, Lè sa a, kouche soti farin lan. Founisè a dwe chofe jiska 180 degre epi mete yo nan de fòm yo.

Bannann ak gato frèz

Lè gato yo ap kwit yo, yo bezwen koupe pou kat gato mens yo jwenn. Pou prepare krèm nan, ou bezwen melanje tounen krèm ak fruktoz.

Se premye gato a andwi ak krèm ak yon bannann tranche nan ti sèk mete sou tèt li. Tout bagay sa a kouvri ak gato. Pli lwen, manipilasyon yo ap repete, sèlman olye de yon bannann, frèz yo mete deyò sou krèm nan. Gato nan pwochen yo pral ak bannann. Men, gato a sot pase yo ta dwe byen grese ak krèm ki rete a epi mete yo sou tèt frèz yo. Apre ou fin kwit, yo ta dwe gato a ap mete yo nan yon kote ki frèt pou apeprè de zè de tan.

Kòm ou ka wè, nenpòt desè ki gen dyabèt gen yon ti kantite lajan pou grès ak farin. Men, tout menm bagay la tou, pa abize délikatès sa a nan lòd yo pa mal sante vilnerab.

Ki sa ki se yon desè pou dyabèt tip 2?

Selon etid resan yo, jelatin pa afekte move kalite dyabetik yo 2. Se poutèt sa, desè sa yo pou dyabèt tip 2 ka boule nan nenpòt ki kantite.

Anba la a se yon resèt pou yon fwi bon gou ak jele Berry, pou ki w ap bezwen engredyan sa yo:

  • kat gwo kiyè nan lèt ekreme
  • nenpòt ki ranplasan sik
  • 1 sitwon
  • 2 zoranj
  • yon gwo vè ekreme krèm
  • yon sèl ak yon mwatye sache nan jelatin,
  • vanilin
  • yon zongle nan kannèl tè.

Premye etap la se yon ti kras cho lèt la ak vide nan li yon sak antye nan jelatin. Next, ou bezwen chofe krèm nan ak vide nan yo yon ranplasan sik, vaniy, epis santi bon ak zès. Li trè enpòtan nan ak anpil atansyon asire ke ji an sitwon pa jwenn nan krèm nan, menm jan yo ka chou anba enfliyans a asid.

Pwochen etap la se melanje melanj lan ki kapab lakòz ak lèt ​​la. Yo ta dwe likid la ki kapab lakòz dwe vide nan bwat pre-prepare mwatye. Sa a se nesesè pou ke nan tank yo gen yon kote pou fwi ak jele bè. Fòm ak mwatye jele ta dwe voye nan frijidè a.

Fwi jele ak zoranj

Nan yon jwise, peze ji a nan zoranj yo. Si pa gen okenn aparèy konsa nan kwizin nan, ou pral oblije fè li tèt ou. Aprè ji a prese, ou bezwen fòse li atravè yon Van amann pou retire ti moso fwi.

Apre sa, vide mwatye yon pake nan jelatin nan ji an. Apre jele fwi ki kapab lakòz a kòmanse kenbe, li dwe ajoute nan jele lèt, ki se deja nan frijidè a.

Yo nan lòd yo fè jele pa sèlman savoureuse, men tou, pi bèl, li ka dekore avèk nenpòt fwi ak bè. Yon desè pral gade pi plis elegant si se fwi mete deyò nan pati anba a nan jele a.

Videyo itil

Dyabèt se pè remèd sa a, tankou dife!

Ou jis bezwen aplike ...

Gen kèk resèt gwo desè ou ka manje pou dyabèt:

Pa panse ke si yon moun gen dyabèt, Lè sa a, lavi l 'se raz, epi li se fòse yo abandone konplètman desè dwòl. Si ou redwi kontni kalori nan plat la dous, epi ranplase sik la nan li ak fwi fre, bè ak yon ranplasan sik, ou pral jwenn yon desè bon gou ki pa pi mal pase yon sèl la nòmal.

Swen ta dwe pran tou nan konsome Desè sa yo san yo pa twòp. Sa a pa pral sèlman kenbe sante, men tou, jwenn reyèl plezi soti nan Desè sa yo. Li enpòtan yo peye atansyon a ki asyèt yo apwopriye pou dyabetik kalite 1 ak ki apwopriye pou dezyèm lan. Ou ta dwe tou mande doktè ou ki kalite sirèt ka itilize pou dyabèt nan yon sèl kalite oswa yon lòt.

Seleksyon pwodwi

Depi yon idrat kabòn gratis, ki ba-rejim alimantè kalori rekòmande pou dyabèt, resèt desè itilize sèlman manje dyetetik ak idrat kabòn ki akseptab pou dyabetik. Endèks glisemi yo dwe ba. Devyasyon yo posib, men se sèlman nan kantite modestes, konsa apre yo fin manje bagay dous, nivo sik nan san pa ogmante.

Fondamantalman, resèt yo pou Desè pèmèt pou dyabèt nan kalite yo premye ak dezyèm yo baze sou itilize nan ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage, fwi, bè, ak legim dous. Nan boulanjri, sèvi ak farin:

Li pa entèdi nan "sikre" manje dous, Desè, patisri ki gen dyabèt ak bè, gaye, magarin. Men, nan estrikteman limite pwopòsyon. Lèt, krèm, krèm tounen, yogout, lèt kaye, ak lòt pwodwi nan kategori sa a yo gen dwa, men sijè a kontni an grès ki pi ba posib nan yo.

Krèm pou dyabèt pi byen prepare sou baz ki gen anpil grès yogout, soufl. Li se pi bon yo pa sèvi ak krèm pwoteyin pou dyabetik.

Rekòmandasyon jeneral yo

Pou dyabetik ak ki pa Peye-ensilin-depandan kalite dyabèt, restriksyon dous yo pa tankou sevè tankou ak yon ensilin ki depann de kalite maladi. Se poutèt sa, yo ka souvan enkli yon meni nan patisri dous - gato, pi, poudin, kaswòl, elatriye. An menm tan an, li se rekòmande yo sèvi ak farin frans antye grenn jaden, epi sèvi ak ranplasman olye pou yo sik.

Règ prensipal pou dyabetik ak nenpòt ki kalite patoloji:

  • Pa patisipe nan Desè.
  • Manje bagay dous se pa chak jou ak ti pa ti kras - nan pòsyon nan 150 g, pa plis.
  • Manje patisri farin frans nan te manje maten ak apremidi, men se pa pandan manje midi.

Li rekòmande pou kwit manje konfiti endijèn, jams, konfiti prezève sibstans ki sou itil nan yon cuisson dousman, sikre ak siwo myèl oswa bè fwi bouyi nan ji pwòp ou yo.

Dyabetik yo avize w itilize farin antye grenn antye pou preparasyon an nan Desè.

Sou jele pou pasyan ki gen dyabèt ale sèlman fwi mou ak bè ak yon endèks glisemi ki ba. Pou redi a nan Desè, ou bezwen sèvi ak jelatin manje oswa aga-agar. Add ranplasman sik ak sik nan gou, tou depann de ki jan dous manje prensipal yo se.

Atansyon! Ou pa ka manje jele pou dyabèt chak jou. Men, trete tèt ou nan k ap fonn jele nan bouch ou 2-3 fwa nan yon semèn se akseptab.

Eleman dous nan lòt Desè pou dyabetik yo se:

Pi itil la yo se reglis ak stvya - ranplasman sik pou orijin legim. Bon sik atifisyèl sèlman imite gou a dous. Men, itilize twòp yo lakòz dijestif fache.

Malgre anpil restriksyon, gen yon kantite lajan enkwayab nan resèt pou manje dous pou dyabetik tou de kalite 2 ak kalite 1. Men, nou pral konsantre sou bagay dous yo pi bon gou, Desè frèt - krèm glase ak jele.

Cinnamon joumou krèm

Desè a prepare dapre sa a resèt pou tip 1 ak tip 2 dyabetik se pa sèlman bon gou, men tou ki an sante. Sekrè a se nan epis santi bon aromat ak espesyalman kannèl, ki gen pwopriyete a nan bese nivo a sik nan sistèm nan ematopoyetik.

  • Pare kaka joumou kraze - 400 g.
  • Coconut lèt - 400 ml.
  • Vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
  • Kannèl (poud) - 1 ti kiyè.
  • Edulkoran yo chwazi, pwopòsyonèl ki koresponn a 1 ti kuiyè. sik.
  • Sèl - ¼ ti kiyè
  • Epis santi bon (noutmèg, jenjanm, dan) - yon zongle nan chwa ou.

Fè yon desè pa pral pran anpil tan. Li nesesè pou konbine nan yon sèl resipyan tout engredyan yo ofri epi mete yo nan frizè a. Apre yon èdtan ak yon ti kras desè, pran li soti nan frizè a, vide l 'nan yon blenndè ak bat byen. Gras a sa a, krèm glase a pral vire soti dou, Airy. Lè sa a, vide melanj lan nan mwazi epi mete li nan frizè a ankò pou 2-4 èdtan.

Krèm glase joumou ak kannèl se yon desè bon gou ak an sante.

Krèm Chokola Zaboka

Krèm glase Zaboka se konsa bon gou ke tout moun va renmen li. Li kapab san danje manje ak dyabèt tip 2, moun ki gen premye kalite maladi a, timoun yo, fanm ansent.

  • Zaboka ak zoranj - 1 fwi chak.
  • Chokola nwa (70-75%) - 50 g.
  • Cocoa poud ak natirèl siwo myèl likid - 3 ti kuiyè chak. l tout moun.

Recipe: lave zoranj mwen an, griyaj zès la. Koupe fwi a nan mwatye ak peze ji a nan yon bòl separe. Nou netwaye zaboka, koupe kò a nan kib. Mete tout engredyan yo nan bòl blender a eksepte chokola. Moulen jouk mas la vin briyan, omojèn. • Fwote chokola a sou yon rap koryas. Add to lòt pwodwi, melanje dousman.

Mete melanj lan nan frizè a pou 10 èdtan. Nou pran ak melanje chak èdtan pou krèm glase a chokola ak fwi pou dyabetik pa friz ak yon sèl fèt yon sèl kou. Avèk brase ki sot pase a, mete deyò desè a nan zouti pou koupe bonbon. Nou sèvi pare-te fè dyabetik krèm glase nan pòsyon, dekorasyon ak fèy rekòt pye mant oswa rabot nan kale zoranj sou tèt.

Bagay dous fre nan jelatin

Dyabèt jele te fè soti nan zoranj ak panna cotta. Yon enkonparablman bèl, santi bon, desè bon gou pou dyabetik, ki ka san danje prepare pa sèlman nan jou lasemèn yo, men tou pou yon fèt fèt.

Engredyan Orange jele:

  • Ekre lèt - 100 ml.
  • Krèm ba-grès (jiska 30%) - 500 ml.
  • Vanilin.
  • Oto domaje - yon sèl fwi.
  • Zoranj - 3 fwi.
  • Instant jelatin - de sache.
  • Edulkoran nan pwopòsyon a 7 ti kiyè. sik.

Sa a desè se apwopriye pou tou de jou lasemèn ak tab fèstivite.

Resèt: chofe lèt la (30-35 degre) ak vide yon sache nan jelatin nan li, chofe krèm nan pou yon koup la minit sou vapè. Nou ak anpil atansyon ajoute mwatye yon pòsyon nan siro, vanilin, sitwon zès nan krèm cho.Melanje lèt ak jelatin ak krèm. Vide nan mwazi, kite plas pou yon kouch zoranj jele. Nou mete panna cotta a nan frijidè a friz. Nou ale nan preparasyon an nan jele zoranj. Peze ji ki soti nan Citruses, filtre nan yon Van. Ajoute jelatin ak siro (si sa nesesè).

Nou ap tann pou moman sa a lè melanj lan "sezi" yon ti kras ak anpil prekosyon vide jele sou glase panna cotta la. Mete plat la nan frijidè a ankò. Sèvi sou tab la nan èdtan 3-4, lè yon dou de-kouch desè solid konplètman.

Oto domaje jele se menm pi fasil fè.

  • Oto domaje - 1 fwi.
  • Dlo bouyi - 750 ml.
  • Jelatin (poud) - 15 g.

Premyèman, tranpe jelatin la nan dlo. Pandan ke granules yo anfle, retire zès la ak bato sitwon, peze ji an. Vide zès la nan yon solisyon jelatine, melanje ak chalè nan yon beny vapè jouk grenn yo konplètman fonn. Vide nan yon ji sitwon ti kras.

Nou filtre cho jele ak vide l 'nan kontenè ki pòsyonèl. Kite yo refwadi, ak Lè sa a, mete nan frijidè a pou 5-8 èdtan jouk desè a konplètman solid.

Ki konklizyon ki ka fèt sou si li posib poum manje bagay dous nan dyabèt la? Moun ki panse ke Desè pa ka fèt san sik, yo se sa ki mal. An reyalite, gen anpil resèt enteresan pou bagay dous ki pa gen pwodwi dyabetik. Kòm pou gou a, Desè dyabetik vire yo dwe pa sèlman ekstrèmman bon gou, men ki an sekirite e menm itil pou yon "maladi dous".

Desè Desè resèt: bagay dous bon gou ak foto

Videyo (klike sou yo jwe).

Desè dous pa sèlman manje délisyeuz kwit. Glikoz ki genyen nan yo se yon sibstans itil ak nesesè ke selil nan tisi yo nan kò imen an itilize jenere enèji enpòtan anpil. Se konsa, bagay dous bay kò a ak yon rezèv enèji enpòtan.

Pandan se tan, li konnen sa desè ak dyabèt yo ta dwe sik gratis. Ki bagay dous pou dyabetik mwen ka manje? Jodi a sou vant ou ka jwenn pwodwi espesyal dyabetik ki ka boule nan kantite ti.

Anpil konpayi yo nan pwodiksyon an nan manje ki an sante pwodwi bidjè bagay dous, ki olye pou yo sik gen fruktoz. Etajè yo magazen rich yo nan varyete divès kalite bon gou pwodwi dyetetik nan fòm lan nan bonbon, pen ak menm glikoz-gratis chokola.

Videyo (klike sou yo jwe).

Li pa gen okenn sekrè ki pou dyabetik kalite 1 ak kalite 2 dyabèt melitu, se yon rejim alimantè ki ka geri strik obligatwa, ki eskli bagay dous ak tout pwodwi ki gen gwo kantite glikoz kòm anpil ke posib.

Lè dyagnostike ak dyabèt sikre, kò a eksperyans yon mank egi nan ensilin, se òmòn sa a obligatwa pou transpòte glikoz nan veso sangen nan selil nan ògàn divès kalite. Nan lòd idrat kabòn yo dwe absòbe, dyabetik enjekte ensilin chak jou, ki aji kòm yon òmòn natirèl ak pwomosyon pasaj la nan sik nan veso sangen.

Anvan ou manje, pasyan an kalkile kantite lajan estime idrat kabòn ki nan manje a epi fè yon piki. An jeneral, rejim alimantè a pa diferan de meni an nan moun ki an sante, men ou pa ka jwenn te pote ale ak dyabèt bagay dous tankou bagay dous tankou, lèt kondanse, fwi dous, siwo myèl, bagay dous, ki gen byen vit dijere idrat kabòn. Pwodwi sa yo danjere pou pasyan yo ak ka lakòz Spikes toudenkou nan sik nan san.

  1. Nan dyabèt tip 2, yon kantite lajan nan òmòn nan ensifizan se pwodwi nan kò a, se konsa yon dyabetik ta dwe refize manje manje idrat kabòn pou ke li pa gen pou chanje an tretman ak piki ensilin. Asyèt ak rapidman dijèstibl idrat kabòn yo tou eskli nan rejim alimantè a.
  2. Sa vle di, Desè pou dyabetik yo ta dwe ba-karb. Olye pou yo sik, resèt siro gen ladan ranplasman sik, ki se tou dousman kraze nan trip yo ak anpeche akimilasyon nan sik nan san an.

Pou dyabèt tip 1 ak tip 2, resèt manje dous anjeneral gen ranplasman sik. Pou dyabetik, plizyè kalite sik natirèl ak atifisyèl yo ofri, ki parfe ranplase sikilè regilye rafine epi bay asyèt yo yon gou dous.

Pi itil ranplasman yo natirèl èrbal gen ladan stvya ak reglis, ki bay yon gou dous ak gen yon kantite minimòm kalori. Pandan se tan, tankou yon règ, sik natirèl yo gen plis ki gen anpil kalori pase sentetik, se konsa dòz la chak jou nan tankou siro a ka pa plis pase 30 g.

Bon sik atifisyèl gen ladan yon minimòm de kalori, sik sa yo imite gou a dous, men lè boule nan gwo kantite ka lakòz dijestif fache.

Ranplasman sik atifisyèl aji tankou aditif manje, yo gen yon kalori ki ba kontni, men gen yon efè negatif sou kò an. Imitatè yo pi danjere sentetik gen ladan sakarin E954, cyclamate E952, dulcin.

Suclarose, acesulfame K E950, aspartame E951 yo konsidere tankou sikre san danje. Men aspartame se kontr nan moun ki gen ensifizans kadyak.

Aspartam pa ajoute nan asyèt ki sibi tretman chalè pou yon tan long.

Ki jan yo chwazi pwodwi yo dwa pou dyabèt

Lè w ap chwazi manje pou kwit manje, dyabetik bezwen bay preferans engredyan ki gen yon endèks glisemi ki ba. Li pa vo konplètman bay moute bagay dous, men ou bezwen pou kapab chwazi dwa dòz la. Ki sa ki manje dous ki pèmèt pou moun ki gen dyabèt?

Se sik rafine ranplase ak sik natirèl oswa ranplasman sik, pou sa a itilize fruktoz, ksilit, sorbitol, siwo myèl. Resèt Desè pou dyabetik tip 2 ta dwe gen ladan RYE, Buckwheat, avwan, gravyee mayi. Li se tou pèmèt yo sèvi ak engredyan nan fòm lan nan poud ze, ki pa gen anpil grès kefir, lwil legim. Ka krèm grès sirèt dwe ranplase ak siwo soti nan fwi fre oswa bè, fwi jele, ki pa gen anpil grès yogout.

Avèk yon dyagnostik nan dyabèt, ou ka itilize boulèt ak krèp, men dòz la yo ta dwe youn oswa de krèp. An menm tan an, se farin lan prepare sou baz ki gen anpil grès kefir, dlo ak farin frans koryas rye. Galèt fri nan yon chodyè ak adisyon nan lwil legim, ak boulèt yo vapè.

  1. Fwi san sik, legim oswa bè yo te itilize fè yon desè dous oswa jele. Opsyon ideyal la se ajoute fwi sèk, fwi konn kwit nan fou oswa legim, sitwon, mant oswa renm sitwon, yon ti kantite lajan pou nwa griye. Itilize krèm pwoteyin ak jelatin pa akseptab.
  2. Bwason yo ki pi apwopriye pou yon dyabetik yo se fre, konpòte, dlo sitwon, te abei pou dyabèt ak adisyon nan edulkoran.

Malgre pwopriyete benefisye li yo, Desè bezwen boule nan kantite limite epi yo pa chak jou, se konsa ke rejim alimantè a se balanse.

Desè yo pi byen pou dyabetik: resèt ak metòd preparasyon

Malgre entèdiksyon sou sik, gen anpil resèt pou Desè pou dyabetik ak yon foto. Blues ki sanble yo te fè ak adisyon nan bè, fwi, legim, fwomaj Cottage, yogout anpil grès. Avèk dyabèt tip 1, yo dwe itilize ranplasman sik.

Jele alimantè ka fèt nan fwi mou oswa bè. Apwouve pou itilize nan dyabèt. Fwi yo kraze nan yon blenndè, yo ajoute jelatin ak yo, epi yo melanje a enfuze pou de zè de tan.

Se melanj lan prepare nan mikwo ond lan, chofe nan yon tanperati ki nan 60-70 degre jouk jelatin la konplètman fonn. Lè engredyan yo refwadi, se yon ranplasan sik te ajoute ak melanj lan vide nan mwazi.

Soti nan jele a ki kapab lakòz, ou ka fè yon bon gou gato ki ba-kalori. Pou fè sa, sèvi ak 0.5 l nan krèm ki pa gra, 0.5 l nan yogout ki pa gra, de gwo kiyè jelatin. edulkoran.

  • Jelatin vide nan 100-150 ml dlo pou bwè ak ensiste pou 30 minit. Lè sa a, se melanj lan chofe tanperati ki ba ak refwadi.
  • Se jelatin a refwadi melanje ak yogout, krèm, ranplase sik. Si ou vle, ajoute vanillin, kakawo ak nwa grat melanj lan.
  • Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan ti resipyan ak ensiste pou l di nan frijidè a pou yon èdtan.

Kòm yon desè bon gou, ou ka itilize vitamin jele soti nan farin avw. Pou prepare li, ou pral bezwen 500 g nan fwi san sik, senk gwo kiyè nan farin avw. Fwi yo kraze ak yon blenndè ak vide ak yon lit dlo pou bwè. Farin avwàn lan vide nan melanj lan ak kwit sou chalè ki ba pou 30 minit.

Epitou, kout pyen fwi se ekselan pou dyabetik, li se prepare soti nan 0.5 l nan ji dous-tounen ak menm kantite lajan an nan dlo mineral. Orange, seriz oswa ji anana melanje ak dlo mineral. Se sitwon fre koupe an ti sèk ak ajoute nan melanj lan fwi, moso nan glas yo mete la.

Pou prepare yon desè fwomaj kotaj, itilize fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès nan yon kantite 500 g, twa a kat tablèt nan yon ranplasan sik, 100 ml yogout oswa ki gen anpil grès krèm, bè fre ak nwa.

  1. Se fwomaj Cottage melanje ak yon ranplasan sik, melanj lan ki kapab lakòz se likid ak anpil grès-krèm oswa yogout. Pou jwenn yon inifòm, mas dans, itilize yon blenndè pou melanje tout engredyan yo.
  2. Soti nan menm pwodwi yo ou ka kwit yon ti kalori casserole. Pou fè sa, se melanj lan lètkaye melanje ak de ze oswa de gwo kiyè nan poud ze ak senk gwo kiyè nan farin avw. Tout eleman yo melanje ak kwit nan fou an.

Yon casser an sante te fè soti nan fwi san sik ak farin avw. Prunye, pòm, pwa nan yon kantite lajan pou 500 g yo tè ak melanje ak 4-5 kiyè nan farin avw. Altènativman, farin avw ka itilize olye pou yo farin frans, men nan ka sa a, melanj lan dwe enfuze pou 30 minit vin anfle konpozan yo. Apre sa, se plat desè a kwit nan fou an.

Soti nan fwi san sik ak bè ou ka fè yon dous desè sante san yo pa sik. Pou sa, pòm vèt nan kantite 500 g yo kraze nan yon blenndè jiskaske yo jwenn yon konsistans tankou pure. Nan mas la ki kapab lakòz se te ajoute kannèl, yon ranplasan sik, griye nwa ak yon ze. Se melanj lan vide nan mwazi ak kwit nan fou an.

Tout resèt sa yo pèmèt ou ajoute divèsite nan lavi a nan yon dyabetik, epi li se tou yon sous vitamin ak lòt sibstans ki benefisye. Sou entènèt la ou ka jwenn anpil resèt diferan ak foto, avèk èd nan kote yo prepare Desè itil ak ba-kalori pou moun ki gen yon dyagnostik nan dyabèt.

Resèt pou Desè bon gou ak an sante pou yon dyabetik yo bay nan videyo a nan atik sa a.

Karakteristik Recipe

Bagay dous pou tip 1 ak tip 2 dyabetik yo raman pèmèt. Yo kreye dapre yon resèt espesyal, ki bay pou yon rediksyon nan kantite "limyè" idrat kabòn ak kalori.

Asiyen règ debaz yo pou preparasyon desè ki an sekirite pou glisemi pasyan an:

  • Sèvi ak farin konplè. Pwodwi a gen fib, ki inibit absòpsyon nan glikoz nan trip yo. Se pwogresyon an nan ipèglisemi anpeche,
  • Self-te fè Desè. Si pasyan an pa gen konpetans kuizin, yo bay preferans nan magazen espesyalize ak pwodwi pou dyabetik,
  • Itilize pwodui letye ekremeyan yo. Pou kreye krèm, itilize yogout,
  • Kwit manje Desè fwi. Pou rezon sa a, varyete ki pa Peye-dous nan fwi yo te itilize (pòm, Cherry, Franbwaz, kiwi).

Karakteristik sa yo nan preparasyon an nan espesyalite pral ede konpanse pou mank nan bagay dous nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, amelyore eta a emosyonèl epi yo pa mal metabolis a idrat kabòn nan kò an.

Yo itilize tankou Desè pa plis pase 1-3 fwa nan yon semèn. Itilizasyon twòp bagay dous afekte pwa pasyan an ak konsantrasyon glikoz nan san an. Sa enpòtan pou dyabèt melitus tip 1, lè dòz ensilin la kalkile baze sou kalite nitrisyon pasyan an.

Espesyalis kuizin kreye asyèt espesyal pou dyabetik te vini ak resèt anpil pou bagay dous san danje. Itilizasyon yo pa reprezante yon menas pou sante pasyan an, men li garanti yon gou bèl.

Anba a yo pral prezante opsyon ki disponib nan popilè pou fè Desè.

Gato bonbon

Machandiz ki konn kwit nan fou yo tradisyonèlman sou lis la nan manje entèdi pou tou de kalite dyabetik. Se sitiyasyon an ki pasyèlman konpanse nan yon resèt gato ki baze sou bonbon.

Pou kreye li, sèvi ak eleman sa yo:

  • 200 g ba fwomaj cottage
  • 200 ml lèt
  • Creole anbalaj nan te biskwit,
  • 1 sitwon. Se sèlman zès li yo pral itilize,
  • 5 g vanillin
  • Edulkore gou. Sorbitol, mannitol, ksilit, stvya, fruktoz apwopriye.

Fè yon desè konsiste de etap sa yo:

  1. Moulen ak moulen fwomaj kotaj la nan yon mas omojèn. Pou fè sa, sèvi ak yon moulen vyann, Van oswa twal gaz,
  2. Add nan mas la nan nenpòt nan sikreyè ki anwo yo gou. Divize melanj la ki kapab lakòz nan de pati egal,
  3. Add 5 g nan vanilin nan premye a, ak zès sitwon koupe nan dezyèm lan,
  4. Tranpe bonbon nan lèt. Pou fòme baz gato a,
  5. Lè sa a, kouche kouch pa kouch - mas la lètkaye nan kalite nan premye, bonbon, Variant yo dezyèm nan ranpli a jiskaske engredyan yo apovri,
  6. Kite nan frijidè a jiskaske li konplètman refwadi.

Gato te fè soti nan bonbon gen yon plezi bèl, delika ak trè febli afekte metabolis idrat kabòn pasyan an, ki pèmèt li dwe itilize nan rejim alimantè pasyan an.

Krèm endijèn

Kalite tradisyonèl krèm glase yo pa rekòmande pou moun ki gen dyabèt tip 2 oswa fòm ensilin ki depann de yo. Sepandan, gen yon dyetetik vèsyon nan pwodwi a ki ka itilize pou yon "dous" maladi.

Engredyan pou fè endijèn krèm glase:

  • 300 g fwi pou chwazi de. Preferans yo bay pèch, franbwazye, pòm pa dous,
  • 150 g tounen krèm ak yon pousantaj minimòm de kontni grès,
  • 0.2 l nan fè sèvis pou mete dlo frèt
  • 15 g nan epesiseur - jelatin,
  • 5-6 tablèt nan siro.

Pwosedi pou kwit manje a bay sekans aksyon sa yo:

  1. Moulen fwi yo, epi pote nan yon konsistans pure,
  2. Bat krèm tounen nan yon mixer, ki konbine avèk yon siro,
  3. Vide jelatin ak dlo. Kite anfle sou chalè ki ba. Cool
  4. Melanje tout eleman yo jiskaske yon mas omojèn fòme, ki Lè sa a, vide nan mwazi epi kite nan frizè a jiskaske konplètman solidifye.

Krèm endijèn itil pou tou de dyabetik tip 2 ak pasyan ki gen yon fòm ensilin-depandan nan maladi a. Li pa lakòz yon seri liv anplis.

Ponmkèt Mitil

Patisri dous ki nouri kò a ak mineral benefisye ak vitamin.

  • 400 g farin avw
  • 100 ml kefir ak yon pousantaj minimòm nan kontni grès,
  • 2 ze poul
  • 30 ml flè solèy oswa lwil oliv,
  • 40 g farin konplè,
  • Blueberries 100-200 g. Kantite lajan an depann sou preferans yo nan pasyan an,
  • Edulkoran gou,
  • 7-8 g nan poud boulanjri.

Pwosedi a pou kreye yon desè bon gou:

  1. Konbine avwàn ak yon pwodwi letye epi kite pou demi èdtan,
  2. Konbine farin ak poud boulanjri, apre yo fin prelevman preliminè nan yon Van,
  3. Add melanj lan ki kapab lakòz flak yo epi pote nan yon konsistans omojèn,
  4. Bat ze yo. Add tounsòl oswa lwil oliv. Konbine ak sereyal
  5. Mase farin lan. Ajoute yon ti kras sèl, bè ak yon analogique nan sik tradisyonèl yo ,.
  6. Vide farin lan nan mwazi ak kwit nan fou a jiskaske kwit.

Pou kreye yon gato, pa sèlman ramase yo te itilize. Lòt bè oswa fwi pèmèt yo tou apwopriye. Li tout depann sou preferans endividyèl yo nan pasyan an.

Yon desè bon gou ki fasil pou prepare sou pwòp ou a lakay ou.

  • 400-500 g fwi mou (Franbwazye, pèch, frèz),
  • 15 g nan jelatin
  • Xylitol, stvya oswa fruktoz nan gou.

Pre-Poli oswa moulen fwi a jiskaske yo fòme yon mas omojèn. Add jelatin ak chalè sou yon dife jouk anflamasyon. Add edulkoran. Vide nan mwazi epi kite yo refwadi.

Cottage fwomaj marmit

Desè kabrit se yo ki pami trete ki pi nourisan. Yo boure kò a ak vitamin kalsyòm ak lòt mineral.

Pou sèvi ak kaswòl:

  • 0.5 kg grès-gratis fwomaj Cottage,
  • Jiska 10 g nan siro yo chwazi nan,
  • 120 ml ekreme yogout oswa krèm,
  • Berry fwi si ou vle
  • 2 ze poul
  • 50 g nan farin frans konplè.

Kwit manje fwomaj desè:

  1. Pre-moulen fwomaj ak fwi, bè,
  2. Bat ze. Shuffle tout engredyan yo
  3. Kite nan fou a jiskaske kwit.

Kwit manje yon trete pran yon mwayèn de 30-40 minit.

Bwason ki gen dyabèt dous yo se yon desè ete bon gou ki pral pasè swaf ou epi yo pa mal sante pasyan an. Pou kreye yon jele an sante w ap bezwen:

  • 0.5 fwi oswa bè,
  • 70-80 g farin avwàn,
  • 1 lit dlo.

Pre-bat fwi a ak yon blenndè. Vide yo ak dlo. Add sereyal la ak mitone tout bagay pou 30 minit. Apre refwadisman, ou ka san danje manje sou yon jele dous ak an sante.

Fwi kout pyen se yon lòt Variant nan yon desè likid ki ka boule pa dyabetik, kèlkeswa kalite a nan maladi yo genyen. Engredyan pou kreyasyon li yo:

  • 500 ml ji fwi. Pi bon anana adapte, zoranj, pòm. Pran ji natirèl, pa achte nan magazen an,
  • 500 ml dlo mineral,
  • 1 sitwon
  • Yon moso kèk nan glas.

Pwosesis la nan fè fwi kout pyen enplike nan melanje ji ak dlo mineral. Pre-koupe sitwon an nan ti sèk epi ajoute kòm yon dekorasyon. Add glas nan fen a plis refwadi bwè a.

Desè Desè resèt

Anvan yo kòmanse resèt yo, sa li vo anyen ke ou ka itilize sik atifisyèl - Acesulfame, Dulcin, Aspartame, Cyclamate, Suclarose. Anplis de sa, natirèl legim ranplasman sik ki disponib, ki pi itil a nan yo ki stvya ak reglis. Plis gwo kalori natirèl sik - fruktoz, sorbitol, ksilit ak eritritol.

Krèm glase

Trete timoun piti pi renmen se krèm alaglas. Li kapab tou prepare pou moun ki soufri soti nan dyabèt. Next, nou dekri resèt la vo pran nòt nan.

  • krèm 20% - 0.3 l
  • fruktoz - 0.25 st.
  • lèt - 0.75 l
  • ze jònze - 4 pcs.
  • dlo - 0.5 ti kuiyè. l
  • bè (egzanp. Franbwaz oswa frèz, petèt melanje) - 90 g

  1. Melanje lèt ak krèm. Pote melanj lan nan yon bouyi epi imedyatman retire nan chalè. Si ou pito vaniy krèm, ou ka fasilman reyalize sa a gou. Pou sa nou itilize 0.5 sache nan vanilin. Yon opsyon menm pi bon se ajoute yon baton vaniy.
  2. Nan yon veso capacious, bat eu yo ak fruktoz ak yon mixer - toujou nan gwo vitès. Sa a se yon pwosesis jistis lontan.
  3. Koulye a, li lè yo fè yon filler. Bè chalè ak dlo ak fruktoz (1 ti kuiyè.) Sou yon dife pou 5 minit. Apre mas la ki kapab lakòz, siye nan yon Egoutwa.
  4. Diminye vitès aparèy kwizin lan, ajoute melanj lèt krèm a sou mas ze a. Nou voye sa ki nan chodyè a, kote nou bouyi pou apeprè 7 minit nan chalè minimòm lan. Jiskaske mas la epè, li dwe toujou ap bouyi.
  5. Èske w gen refwadi krèm nan glas nan lavni, mete l 'nan yon veso ki apwopriye nan volim, li mete l' nan frizè a. Koulye a, chak 30 minit trè vit nou entèfere ak sa li yo. Apre sa, li "ranmase", mete filler a prepare nan bè epi mete l nan frizè a ankò. Desè a pral pare lè li solid menm jan.

Yon resèt pou krèm glase an sante prezante nan videyo a:

Fwomaj ak farin avw

Sa a plat se yon bon bagay nan ke li itilize pwodwi ki ka fasil pou jwenn nan frijidè ou. Ou pa oblije deranje anpil, e sa se avantaj nye li.

  • fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 180 g
  • Siplemantè (ti) avwàn - pran nan yon kantite lajan ke farin lan vire soti yon ti kras pi epè pase sou krèp
  • ze - 1 PC.
  • kèk sèl

Ki jan yo fè fwomaj dyabetik?

  1. Nou mete ze a nan pwodwi a lèt fèrmante, ak Lè sa a, farin avw. Mas la ki kapab lakòz yo dwe yon ti kras sale. Li enpòtan pou rete tann yon ti tan pou flak yo vin anfle. Pwosesis sa a pral pran 20 minit.
  2. Grese yon chodyè cho ak lwil oliv. Nou mete farin lan fini sou li avèk èd nan yon kiyè oswa, li te gen deja woule moute voye boul ti. Fry sou tou de bò jouk kwit.

Si gen yon dezi sèvi plat la trè byen, ou ta dwe itilize bè dekore l '.

Avèk farin avw, ou ka tou fè ponmkèt san sik ak bè:

Curd souffle

  • fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 200 g
  • ze - 1 PC.
  • pòm - 1 fwi
  • kannèl gou

Etap-pa-etap enstriksyon pou kwit manje:

  1. • Fwote pòm lan sou yon rap. Se fwi a kraze melanje ak fwomaj Cottage.
  2. Mete ze a nan mas ki kapab lakòz. Melanje jiskaske li vin omojèn. Pou evite mas, sa li vo lè l sèvi avèk yon blenndè.
  3. Se farin lan ki kapab lakòz voye nan fòm lan. Ou ka kwit ni nan fou a ni nan mikwo ond lan. Li pral pran 7-10 minit.

Manyen final la se voye sou fwomaj Cottage soufl ak kannèl oswa fruktoz. Sa se tout. Bon apeti! Desè ki prezante a se yon solisyon ideyal pou manje maten oswa apremidi.

Yon resèt videyo rapid pou desè prezante anba a:

Sèvi ak ranplasan sik olye pou yo sik!

Pouding kawòt

  • lèt - 50 ml
  • tounen krèm (10%) - 2 ti kuiyè. l
  • bè - 1 ti kuiyè. l
  • fwomaj kotaj - 50 g
  • sorbitol - 1 ti kiyè
  • kawòt - 150 g
  • ze - 1 PC.
  • gri jenjanm - yon zongle
  • 1 ti kiyè grenn karne, zira ak koryandè

  1. Nou lave kawòt yo anba dlo k ap koule. Nou netwaye, ak Lè sa a, fwote l 'sou yon rap amann. Tranpe legim la nan dlo frèt - li bezwen yo dwe tranpe pou twa èdtan ak yon chanjman peryodik nan likid. Peze kawòt yo nan fwomaj, apre sa ou bezwen pou bouyon pou sèt minit ansanm ak bè ak lèt.
  2. Kraze ze a separe pwoteyin nan soti nan jònze la. Se lèt la konbine avèk fwomaj Cottage. Kòm pou pwoteyin la, li dwe vide ansanm ak sorbitol. Nou konbine tout bagay sa yo ak kawòt la fini.
  3. Se mas la ki kapab lakòz yo mete l nan yon plat boulanjri - pou yon separasyon bon nan desè a, li ta dwe grese ak lwil olye ak vide sou li ak koryandè ak zira ak grenn kuma.
  4. Li kwit nan yon fou chofe a 180 ° C. Lè a se 20 minit.

Tanpri sonje ke kawòt yo trete chalè gen yon endèks glisemi wo, se konsa yo ta dwe dòz la nan ensilin administre. Ak dyabetik tip 2 yo rekòmande yo sèvi ak resèt lòt Desè pou fè manje.

Se konsa, nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt ka gen ladan yon gran varyete kado - bwason desè, krèm glase, poudin ak kaswòl, jele, pen bè ak pi, bonbon ak sou sa. Eksperyans pa swiv règleman yo!

Desè pou dyabetik tip 2: kalite resèt, metòd preparasyon

Glikoz se yon sibstans ki nesesè chak jou pou kò a. Sa a se rezèv enèji nan kò a, konsa ou ka konsome manje dous, men sèlman nan rezon ki fè. Avèk dyabèt tip 2, li enpòtan pou suiv yon rejim alimantè apwopriye, men pafwa ou ka trete tèt ou ak desè. Li enpòtan ke li gen ladan manje ki gen yon ba oswa mwayen endèks glisemi (GI) ak pa gen okenn idrat kabòn rapidman dijèstibl.

Ka dyabèt desè tou ka achte nan magazen an, men li la pi bon kwit li tèt ou - li nan tou de bon gou ak an sante. Nan dyabèt tip 2, pasyan an devlope ensilin, men nan kantite ensifizan. Sa a se òmòn ki nesesè pou transfè a nan glikoz nan san an nan selil yo nan diferan tisi. Nan lòd pa yo kreye yon chaj tèt nèg sou kò a, ou bezwen ajiste meni an. Idrat kabòn rapid-dijere (bagay dous, sik, lèt kondanse, elatriye) nesesèman eskli, idrat kabòn dousman absòbe yo limite.

Ranplasman sik te kreye pou dan an dous: stevia, reglis, ksilit, sorbitol, eritritol, aspartame - anpil ka san danje ajoute nan kwit nan fou ak desè.

Recipes ka anrichi ak gou natirèl: bè sèk, fre ak kwit ak fwi, nwa, kondiman (kannèl, sitwon balm, zès, rekòt pye mant, elatriye) yo apwopriye.

Enpòtan! Ou bezwen kenbe tras nan gi a nan Desè yo boule. Manje gra, bagay dous ki gen sik ladan yo eskli

Yon seleksyon nan Desè bon gou pou dyabetik kalite 2:

  • Berry smoothie. Engredyan: mwatye yon vè frèz, mwatye yon vè langonberries, yon trimès pòm san sik. Rense frèz, kale rasin yo, kale pòm ki soti nan po a ak grenn. Bat tout engredyan sou yon blenndè, ajoute glas anvan ou itilize li. Fresh rekòt pye mant.
  • Vitamin bwason. Itil ak dinamize. Pou fè manje, w ap bezwen 1 seleri, 100 g epina, 1 pòm, yogout. Tout engredyan legim yo koupe an tranch piti. Bat nan yon blenndè, ajoute yogout anvan ou sèvi. Pi bon yo bwè nan maten an.
  • Konpare ak prun. Engredyan: 50 g rezen chèch, 100 g nan prun, 50 g nan abriko fin chèch nèt. Rense fwi sèk, vide dlo tyèd. Nou kwit prun yo pou premye minit yo 10-15, vide twa linèt nan dlo nan li. Add abriko seche ak rezen ak kwit pou yon lòt 5 minit. Sèvi bwè a cho, men ou ka fre.

Souvan ak tip 2 dyabèt, se tretman tab No 9 preskri selon klasifikasyon an Pevzner. Gade videyo ki anba a pou prensip nitrisyon debaz ak opsyon meni yo.

Dyabetik pa bezwen refize tèt yo plezi nan detanzantan manje yon bagay dous. Gen anpil resèt pou Desè ki fasil pou prepare, ki vle di yo fasil fè sou pwòp ou yo ak divèsifye meni ou. Kondisyon prensipal la se sèvi ak sik ak farin antye grenn jaden.

Anvan yo kòmanse resèt yo, sa li vo anyen ke ou ka itilize sik atifisyèl - Acesulfame, Dulcin, Aspartame, Cyclamate, Suclarose. Anplis de sa, natirèl legim ranplasman sik ki disponib, ki pi itil a nan yo ki stvya ak reglis. Plis gwo kalori natirèl sik - fruktoz, sorbitol, ksilit ak eritritol.

Trete timoun piti pi renmen se krèm alaglas. Li kapab tou prepare pou moun ki soufri soti nan dyabèt. Next, nou dekri resèt la vo pran nòt nan.

  • krèm 20% - 0.3 l
  • fruktoz - 0.25 st.
  • lèt - 0.75 l
  • ze jònze - 4 pcs.
  • dlo - 0.5 ti kuiyè. l
  • bè (egzanp. Franbwaz oswa frèz, petèt melanje) - 90 g

  1. Melanje lèt ak krèm. Pote melanj lan nan yon bouyi epi imedyatman retire nan chalè. Si ou pito vaniy krèm, ou ka fasilman reyalize sa a gou. Pou sa nou itilize 0.5 sache nan vanilin. Yon opsyon menm pi bon se ajoute yon baton vaniy.
  2. Nan yon veso capacious, bat eu yo ak fruktoz ak yon mixer - toujou nan gwo vitès. Sa a se yon pwosesis jistis lontan.
  3. Koulye a, li lè yo fè yon filler. Bè chalè ak dlo ak fruktoz (1 ti kuiyè.) Sou yon dife pou 5 minit. Apre mas la ki kapab lakòz, siye nan yon Egoutwa.
  4. Diminye vitès aparèy kwizin lan, ajoute melanj lèt krèm a sou mas ze a. Nou voye sa ki nan chodyè a, kote nou bouyi pou apeprè 7 minit nan chalè minimòm lan. Jiskaske mas la epè, li dwe toujou ap bouyi.
  5. Èske w gen refwadi krèm nan glas nan lavni, mete l 'nan yon veso ki apwopriye nan volim, li mete l' nan frizè a. Koulye a, chak 30 minit trè vit nou entèfere ak sa li yo. Apre sa, li "ranmase", mete filler a prepare nan bè epi mete l nan frizè a ankò. Desè a pral pare lè li solid menm jan.

Yon resèt pou krèm glase an sante prezante nan videyo a:

Konsidere resèt orijinal la pou tat zoranj, kote sik ranplase pa sorbitol.

Pou prepare desè sa a ou pral bezwen sa ki annapre yo:

  • zoranj - 1 PC.
  • sorbitol - 25-30 g
  • tè amande - 100 g
  • ze - 1 PC.
  • zès ak ji soti nan yon sitwon
  • kannèl - pa plis pase yon zongle

  1. Zoranj lan dwe bouyi nan dlo. Pwosesis la ap pran apeprè 20 minit. Dife a ta dwe minim. Apre tan an espesifye, pran Citrus a, rete tann jiskaske li refwadi. Pwochen etap la se retire elèv la nan grenn apre koupe zoranj la. Moulen l 'ak yon blenndè. Peel itilize tou.
  2. Bat ze a ak sorbitol. Mete nan melanj la ji sitwon ak zès li yo ak nwa tè. Melanje tout bagay jiskaske yo jwenn yon mas konsistans omojèn.
  3. Nou konbine melanj ze-zanmann ak pure zoranj. Nou chanje mas la ki kapab lakòz nan yon plat boulanjri. Nou kwit manje nan fou a, prechofe a 180 ° C pou apeprè 35-40 minit.

Nou rekòmande pou w familyarize w avèk yon lòt resèt tat pwopoze nan videyo sa a. Li pral pèmèt ou konnen ki jan yo kwit charlotte ak pòm:

Lòt resèt Charlotte ka jwenn isit la.

Prepare pwodwi sa yo:

  • ze poul - 4 pcs.
  • fruktoz - yon vè
  • fwomaj mascarpone - 450 g
  • kafe nwa - 2 ti kuiyè. l
  • Savoyardi bonbon - 250 g
  • wonm ak konyak - 50 ml chak

Sèvi ak bonbon savoyardi te fè soti nan Bran avwan ak yon siro (tankou stvya).

Nou prepare desè a jan sa a:

  1. Apre enplikasyonJwi kafe, fre li.
  2. Separe blan yo soti nan anpil jòn yo. Lave dènye a avèk 100 g fruktoz se blan. Se melanj lan chofe nan yon beny dlo - li enpòtan bat li ak yon fwe. Fè sa jiskaske ou jwenn yon mas epè. Koulye a, nou mete maskarpon la - 1 ti kuiyè. l Mas la ki kapab lakòz dans ta dwe Lè sa a, refwadi.
  3. Kòm pou pwoteyin, bat yo ak kantite lajan ki rete a nan fruktoz. Sa dwe fèt jiskaske yo fòme yon kim fèm. Pwochen etap la se adisyon a nan yon melanj jòn-fwomaj. Rezilta a se yon krèm lis.
  4. Nou plonje savoyardi rejim alimantè baton nan kafe, ak Lè sa a, mete yo sou yon plato. Èske w gen te resevwa baz la, grès l 'ak krèm ak sou sa jouk nan fen pwodwi yo.

Pa sèten ki jan fè bonbon avwann san sik ak farin? Lè sa a, videyo sa a se pou ou!

Gen yon anpil nan opsyon pou sa yo trete yon. Nou pral konsantre sou plizyè resèt orijinal:

Sa a plat se yon bon bagay nan ke li itilize pwodwi ki ka fasil pou jwenn nan frijidè ou. Ou pa oblije deranje anpil, e sa se avantaj nye li.

  • fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 180 g
  • Siplemantè (ti) avwàn - pran nan yon kantite lajan ke farin lan vire soti yon ti kras pi epè pase sou krèp
  • ze - 1 PC.
  • kèk sèl

Ki jan yo fè fwomaj dyabetik?

  1. Nou mete ze a nan pwodwi a lèt fèrmante, ak Lè sa a, farin avw. Mas la ki kapab lakòz yo dwe yon ti kras sale. Li enpòtan pou rete tann yon ti tan pou flak yo vin anfle. Pwosesis sa a pral pran 20 minit.
  2. Grese yon chodyè cho ak lwil oliv. Nou mete farin lan fini sou li avèk èd nan yon kiyè oswa, li te gen deja woule moute voye boul ti. Fry sou tou de bò jouk kwit.

Si gen yon dezi sèvi plat la trè byen, ou ta dwe itilize bè dekore l '.

Avèk farin avw, ou ka tou fè ponmkèt san sik ak bè:

  • fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 200 g
  • ze - 1 PC.
  • pòm - 1 fwi
  • kannèl gou

Etap-pa-etap enstriksyon pou kwit manje:

  1. • Fwote pòm lan sou yon rap. Se fwi a kraze melanje ak fwomaj Cottage.
  2. Mete ze a nan mas ki kapab lakòz. Melanje jiskaske li vin omojèn. Pou evite mas, sa li vo lè l sèvi avèk yon blenndè.
  3. Se farin lan ki kapab lakòz voye nan fòm lan. Ou ka kwit ni nan fou a ni nan mikwo ond lan. Li pral pran 7-10 minit.

Manyen final la se voye sou fwomaj Cottage soufl ak kannèl oswa fruktoz. Sa se tout. Bon apeti! Desè ki prezante a se yon solisyon ideyal pou manje maten oswa apremidi.

Yon resèt videyo rapid pou desè prezante anba a:

Sèvi ak ranplasan sik olye pou yo sik!

  • lèt - 50 ml
  • tounen krèm (10%) - 2 ti kuiyè. l
  • bè - 1 ti kuiyè. l
  • fwomaj kotaj - 50 g
  • sorbitol - 1 ti kiyè
  • kawòt - 150 g
  • ze - 1 PC.
  • gri jenjanm - yon zongle
  • 1 ti kiyè grenn karne, zira ak koryandè

  1. Nou lave kawòt yo anba dlo k ap koule. Nou netwaye, ak Lè sa a, fwote li sou yon rap amann.Tranpe legim la nan dlo frèt - li bezwen yo dwe tranpe pou twa èdtan ak yon chanjman peryodik nan likid. Peze kawòt yo nan fwomaj, apre sa ou bezwen pou bouyon pou sèt minit ansanm ak bè ak lèt.
  2. Kraze ze a separe pwoteyin nan soti nan jònze la. Se lèt la konbine avèk fwomaj Cottage. Kòm pou pwoteyin la, li dwe vide ansanm ak sorbitol. Nou konbine tout bagay sa yo ak kawòt la fini.
  3. Se mas la ki kapab lakòz yo mete l nan yon plat boulanjri - pou yon separasyon bon nan desè a, li ta dwe grese ak lwil olye ak vide sou li ak koryandè ak zira ak grenn kuma.
  4. Li kwit nan yon fou chofe a 180 ° C. Lè a se 20 minit.

Tanpri sonje ke kawòt yo trete chalè gen yon endèks glisemi wo, se konsa yo ta dwe dòz la nan ensilin administre. Ak dyabetik tip 2 yo rekòmande yo sèvi ak resèt lòt Desè pou fè manje.

Se konsa, nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt ka gen ladan yon gran varyete kado - bwason desè, krèm glase, poudin ak kaswòl, jele, pen bè ak pi, bonbon ak sou sa. Eksperyans pa swiv règleman yo!

Nenpòt kalite tretman dyabèt pral swiv pa yon rejim alimantè. Men, rejim alimantè a ta dwe varye ak an sante. Nan ka sa a, w ap oblije abandone bagay dous abityèl yo. Menm yon sèl sirèt ka lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san ak mennen nan devlopman nan konplikasyon. Se poutèt sa, ou bezwen prepare Desè prepare nan kay pou tip 2 dyabetik oswa kalite 1.

Anpil moun kwè ke, nan adisyon a gato, patisri ak chokola, pa gen okenn Desè bon gou. Men, an reyalite gen anpil resèt enteresan ki pral pa sèlman bon gou, men tou, itil pou dyabèt.

Lè w ap chwazi pwodwi yo, ou dwe bay priyorite pou moun ki gen mwens idrat kabòn. Pa abandone yo nèt, men kontwole kantite yo.

Précédemment boule sik dwe ranplase ak sik natirèl oswa ranplasman sik. Li ta ka:

Lè wap prepare nenpòt ki kwit manje, ou bezwen sèvi ak farin:

Ka poud ze, ki pa gen anpil grès kefir, lwil flè solèy oswa magarin kapab itilize Anplis de sa. Olye pou yo krèm, siro fre Berry, jele fwi, ki pa gen anpil grès yogout yo apwopriye.

Avèk dyabèt, ou ka kwit manje krèp ak boulèt. Men, ap farin lan dwe prepare soti nan farin frans koryas rye, sou dlo oswa kefir ki gen anpil grès. Krèp bezwen fri nan lwil legim, ak boulèt bezwen vapè.

Si ou deside kwit manje jele oswa desè, ou dwe definitivman bay preferans fwi oswa legim. Ideyal:

  • tout fwi sèk yo
  • fwi konn kwit nan fou oswa legim
  • sitwon
  • mant oswa renm sitwon
  • yon ti kantite grenn griye.

Nan ka sa a, ou pa ka itilize krèm pwoteyin oswa jelatin.

Nan bwason yo ou bezwen bay preferans ji fre, konpot, dlo sitwon, te èrbal. Ranplasman sik dwe itilize nan bwason sa yo.

Gen yon lòt limitasyon - ou pa bezwen jwenn pote ak nenpòt ki Desè ak prezante yo nan rejim alimantè chak jou ou. Li se pi bon konfòme yo ak yon prensip ekilibre nan nitrisyon.

Avèk dyabèt, ou ka kwit manje nan kay Desè divès kalite.

Pou fè sa, ou bezwen:

  • 150 mililit lèt
  • 1 pake nan bonbon sable
  • 150 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
  • yon zongle nan vanillin
  • zès 1 sitwon,
  • ranplasan sik.

Ou bezwen fwote fwomaj kotaj la epi ajoute yon ranplasan sik nan li. Divize an pati egal epi ajoute vaniy nan yon kale nan sitwon ak nan yon lòt. Bonbon yo tranpe nan lèt. Gaye nan fòm ou bezwen kouch, altène bonbon ak fwomaj Cottage. Apre sa, ou bezwen mete l 'nan yon kote ki frèt, gato a ap kenbe nan yon kèk èdtan.

Bezwen kwit manje pwodwi:

  • 200 gram nan fwomaj kotaj nesesèman gen anpil grès,
  • 3 pòm tounen
  • yon ti joumou
  • 1 poul ze
  • 50 gram nwa.

Ou bezwen chwazi yon joumou wonn pou ke ou ka koupe tèt la epi chwazi grenn yo. Pòm yo kale ak tè sou yon rap, nwa yo atè nan yon moulen kafe. Fwomaj Cottage bezwen yo dwe siye. Ou ka ajoute yon ji sitwon ti kras. Tout engredyan yo melanje ak boure ak joumou. Fèmen tèt la ak yon koupe nan tèt ak kwit nan fou a pou yon ti kras plis pase yon èdtan.

  • 1 kawòt
  • 1 pòm
  • 6 gwo kiyè nan farin avw
  • 4 dat
  • 1 ze blan
  • 6 gwo kiyè nan mèg yogout,
  • ji sitwon
  • 200 gram fwomaj kotaj,
  • 30 gram franbwazye,
  • 1 gwo kiyè siwo myèl
  • sèl avèk yòd.

Bat pwoteyin la ak mwatye yon pòsyon nan yogout. Farin avwàn la tè ak sèl. Apple, kawòt, dat yo kraze sou yon blenndè. Lè sa a, ou bezwen melanje ak kwit tout bagay ansanm nan fou an.

Dezyèm mwatye nan yogout, siwo myèl ak franbwazye yo te itilize fè krèm nan. Bat melanj sa a epi apre gato yo pare, yo wile. Ou ka dekore desè ak fwi, fèy rekòt pye mant.

Gato sa a pral byen dous san sik, glikoz, ki se yo te jwenn nan legim ak fwi, pral kontribye nan sa a.

  • 200 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
  • 1 pòm
  • 1 poul ze
  • kèk kannèl.

Ou bezwen koupe pòm lan ak yon blenndè epi ajoute fwomaj kotaj la sou li. Melanje byen pou ke pa gen okenn boul. Lè sa a, ajoute ze a ak bat byen mas la ki kapab lakòz. Kwit nan fòm lan pou senk minit nan mikwo ond lan. Pare soufflé vide ak kannèl.

Nan ka sa a, ou ka itilize nenpòt fwi, eksepte moun ki gen yon kontni segondè glikoz. Pou fè sa, ou ka tcheke endèks glisemi pwodwi a. Pou abiye yon desè fwi, ki pa gen anpil grès kefir oswa yogout se apwopriye. Desè sa yo pi byen itilize olye pou yo manje maten yo.

Jele preskripsyon pou pasyan dyabetik:

  • 1 sitwon
  • Ranplasman sik nan gou,
  • 15 gram jelatin
  • 750 mililit dlo.

Jelatin dwe tranpe nan dlo. Lè sa a, peze ji a soti nan sitwon an, se zès la ajoute nan dlo a ak jelatin ak mennen l 'bay yon bouyi. Piti piti vide ji a ki kapab lakòz. Apre melanj lan pare, li dwe filtre ak vide nan mwazi. Jele ap kenbe pandan plizyè èdtan.

Ka tankou jele dwe prepare soti nan nenpòt ki fwi, men asire w ke ou itilize sèlman ranplasman sik. Ou pa bezwen prezante jele nan rejim alimantè ou chak jou. Tout resèt Desè pou dyabetik tip 2 yo kwit nan kay la.

Lè dyagnostike ak dyabèt tip 1, li entèdi yo manje:

  • soda, boutik ji ak bwason ki gen sik,
  • konfiti, prezève, siwo myèl atifisyèl,
  • segondè glikoz fwi ak legim
  • achte patisri nan fòm lan nan gato, bonbon, patisri,
  • yogourt, fwomaj kotaj ki baze sou Desè, krèm glase.

Sa yo se pwodwi ki gen glikoz segondè, epi idrat kabòn senp.

Men, gen manje dous ki ka prezante nan rejim alimantè a pou pasyan ki gen dyabèt tip 1. Sa pa vle di ke ou bezwen dòlote tèt ou chak jou oswa manje yo nan kantite san limit. Pou yon chanjman, ou ka manje bagay dous:

  • Fwi sèk yo.
  • Patisri espesyal ak bagay dous pou dyabetik.
  • Natirèl siwo myèl, 2 a 3 gwo kiyè pou chak jou.
  • Stvya ekstrè. Li ka ajoute nan kafe oswa te. Li pral sèvi kòm yon ranplasan sik, men se pou yon pwodwi natirèl.
  • Desè, jele ak gato endijèn. Nan ka sa a, dyabetik la pral konnen egzakteman konpozisyon pwodwi yo itilize epi pa gen sik nan yo.

Nan dyabèt tip 2, ou ta dwe toujou kontwole nivo sik ou. Se poutèt sa, li nesesè sitou ak anpil atansyon kontwole pwodwi yo chwazi. Yon ogmantasyon byen file nan nivo sik ka lakòz koma.

An relasyon ak Desè dous, li nesesè eskli nan rejim alimantè a:

  • krèm grès, krèm tounen
  • yogout grès oswa yogout, fwomaj kotaj,
  • konfiti, jele, konfiti, si yo te prepare ak sik,
  • rezen, bannann, pèch. An jeneral, tout fwi ki gen yon nivo glikoz wo,
  • soda, bagay dous, chokola, konpot, jele ak sik ajoute,
  • tout byen kwit si li gen sik.

Chwazi yon rejim alimantè pou dyabèt yo ta dwe endividyèlman pou chak pasyan yo. Lè wap fè Desè, jele oswa gato lakay ou, ou bezwen kontwole nivo sik nan pwodwi yo itilize yo. Sa a se fasil fè lè l sèvi avèk endèks la glisemi.

Desè yo pa bezwen deplase, men ou pa ta dwe abandone yo nèt. Gen plizyè fason pou prepare desè pou dyabèt tip 2. Ou dwe eseye chwazi pwodwi ki pa pral chay travay la nan pankreyas la.

Asire w ke w sonje ke abi a nan manje sik segondè. Sa ka lakòz konplikasyon oswa koma ipèglisèmik. Danjre nan sante se yon ogmantasyon byen file nan nivo glikoz. Nan ka sa a, ou pa ka fè san swen medikal. Ou ka menm bezwen entène lopital pasyan an ak tretman nan yon lopital.

Kòz dyabèt yo poko konprann nèt. Se pa sèlman yon gwo kantite lajan nan dous nan rejim alimantè a vin kòz la nan maladi a. Nitrisyon ta dwe ede kenbe nivo glikoz nòmal. Se poutèt sa, ou bezwen sèvi ak resèt nan ki asyèt ap gen ti kras sik, idrat kabòn.

Yo ta dwe itilize nan ranplasman sik dwe kontwole. Ou ka itilize - sakarin, aspartame, potasyòm acesulfame, sucralose.


  1. Gurvich, Mikhail Nitrisyon terapetik pou dyabèt / Mikhail Gurvich. - Moskou: Jeni, 1997. - 288 c.

  2. Dedov I.I., Kuraeva T. L., Peterkova V.A. Dyabèt melit nan timoun ak adolesan, GEOTAR-Media -, 2013. - 284 p.

  3. Endokrinoloji nan klinik / Edited by E.A. Fwad. - M .: Medikal Ajans Nouvèl, 2011. - 736 c.

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo kolekte ak anpil prekosyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.

Kite Kòmantè Ou