Kolestewòl nan poul

Lektè nou yo te avèk siksè itilize Aterol pi ba kolestewòl. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.

Twoub grès metabolis se yon pwoblèm komen ki gen konsekans sante grav. Youn nan metòd yo pou koreksyon an nan dislipidemi se yon rejim alimantè, sans nan ki se limite konsomasyon nan "move" grès nan kò a ak ogmantasyon - sa ki bon. Èske li posib yo manje asyèt vyann ak tankou yon rejim alimantè? Ki kalite vyann ki genyen kolestewòl la omwen, ak ki jan kwit li pou ke li an sante? Nan revizyon nou an ou pral jwenn tout bagay ou bezwen konnen sou vyann bèf, ti mouton, kochon ak bèt volay pou pasyan ki gen ateroskleroz.

Kijan kolestewòl afekte sante moun?

Anvan nou fè yon deskripsyon konparatif sou kontni kolestewòl nan vyann, kite a eseye konnen kijan sa a sibstans ki gen anpil grès afekte kò a ak poukisa li lakòz pwoblèm sante.
Se konsa, kolestewòl (non pwodui chimik la se kolestewòl) se yon sibstans ki tankou grès ki fè pati klas la nan alkol lipofil. Se sèlman yon ti pati nan li antre nan kò a ansanm ak bèt kòm yon pati nan manje: jiska 80% nan tout kolestewòl se pwodwi pa selil fwa.
Konpoze òganik trè enpòtan pou kò a epi pèfòme fonksyon sa yo:

• Li se yon pati nan miray la selil, reglemante pèmeyabilite ki li yo ak Elastisite. Nan sous medikal, kolestewòl la rele yon estabilizasyon nan manbràn sitoplasmik.
• Patisipe nan sentèz la nan sibstans ki sou biyolojik aktif pa selil ki nan fwa ak adrenal glann: mineralokortikoyid, glukokortikoyid, òmòn sèks, vitamin D, asid kòlè.

Nan kantite lajan nòmal (3.3-5.2 mmol / L), sibstans sa a se pa sèlman danjere, men tou sa nesesè. Maladi nan metabolis grès kòmanse ak kolestewòl elve, nivo a nan san ki afekte pa sèlman pa maladi kwonik, men tou, pa nati a nan nitrisyon ak fòm.

Dapre etid anpil nan Asosyasyon an kè Ameriken, mwens pase 300 mg nan kolestewòl yo rekòmande yo itilize pou chak jou yo anpeche ateroskleroz ak diminye risk pou yo konplikasyon kadyovaskilè pou chak jou.
Ki vyann ki gen plis kolestewòl, epi ki mwens? Èske pwodui sa a itil oswa danjere pou ateroskleroz? Ak sa ki kalite yo rekòmande pou ateroskleroz: kite a konprann.

Pwopriyete itil

Lè li rive benefis ki genyen nan vyann, moun yo divize an de kan opoze. Pifò moun renmen manje bon gou epi yo pa imajine lavi yo san yo pa tranch santi bon oswa boulèt juicy. Anplis de avantaj nan nye - ekselan gou - pwodwi a gen sa yo pwopriyete yo itil:

1. Vyann se yon lidè nan kontni pwoteyin. Li gen yon lis konplè sou asid amine, ki gen ladan moun esansyèl ki pa ka sentèz nan kò imen an. Chenn polipeptid, ki gen anpil résidus asid amine, se materyèl bilding pou selil nan tout ògàn ak sistèm. Konsomasyon apwopriye nan pwoteyin ansanm ak manje nan anfans timoun, pandan gwosès ak pwoblèm lèt, osi byen ke pandan peryòd la reyabilitasyon apre grav patoloji somatik se espesyalman enpòtan.
2. Nan divès kalite vyann, se yon wo nivo nan eleman tras detèmine:
   • fè, responsab pou obligatwa molekil oksijèn pa globil wouj,
   • kalsyòm, ki responsab pou kwasans ak ranfòse zo yo,
   • potasyòm, ansanm ak sodyòm, ki fè pwosesis metabolik ant selil yo,
   • zenk, ki kontwole sistèm iminitè a,
   • mayezyòm ak Manganèz, ki se katalis yo pou pifò reyaksyon chimik nan kò a.
   • Vitamin A kontwole fonksyone nan sistèm nève kò a, li kontribye nan vizyon egi,
   • Vitamin D kontwole fonksyonman selil iminitè yo,
   • Vitamin B, an patikilye B12, afekte fonksyone nan sèvo a ak mwal epinyè a, osi byen ke ògàn fòmasyon san.

Malè a nan pwodwi vyann

Men, gen tou opozan chod nan konsomasyon vyann nan nenpòt ki fòm. Yo rele li etranje nan aparèy la nan gastwoentestinal imen, ak nan adisyon a aspè nan moral nan manje k ap viv bagay sa yo, yo note biyolojik la "difikilte" nan dijere pwodui sa a.

Vreman vre, vyann ki ba nan fib. Sa yo enpòtan fib dyetetik kontwole aparèy dijestif la ak estimile mouvman an nan fèt yon sèl kou a manje nan trip yo. Akòz mank yo nan vyann, li difisil a dijere, ak kò a depanse yon anpil nan enèji sou pwosesis sa a. Soti isit la vini abitye abitid nan vant ki fèt apre yon fèt abondan ak konsomasyon twòp nan manje vyann.

Yon lòt karakteristik nan konpozisyon chimik nan vyann se yon kontni segondè nan grès REFRACTORY ak kolestewòl. Konbyen lipid "move" ki genyen nan yon pwodwi depann pa sèlman sou kalite li yo, men tou sou kondisyon sa yo nan antretyen bèt ak nitrisyon.
Siyifikativman ogmante pwopriyete yo danjere nan vyann pandan metòd pwosesis modèn - itilize nan òmòn amelyore kwasans lan nan bèt ak bèt volay, adisyon nan pestisid ak nitrat manje a, itilize nan koloran bay vyann lan yon "bèl" koulè.

Ki vyann ki pi an sante e ki pi danjere a?

Konpozisyon chimik pwodwi ka varye anpil e se konsa:

• dlo - 56-72%,
• pwoteyin - 15-22%,
• grès satire, ki afekte kantite lajan an nan kolestewòl nan san an - jiska 48%.

Si vyann bèf gra oswa kochon konsidere kòm "pwoblèm" an tèm de kontni an nan lipid "move" epi yo ka kontribye nan fòmasyon nan plakèt aterosklereuz, Lè sa a, poul oswa lapen yo konsidere kòm plis dyetetik. Konsidere kontni kolestewòl la nan vyann nan divès kalite.

Vyann bèf se vyann lan nan bèf (jenn ti towo bèf, bèf, bèf), ki anpil moun renmen pou rich yo gou ak kalite nitrisyonèl. Bon vyann se juicy wouj nan koulè, gen yon sant bèl bèl, delika estrikti fibr ak determinasyon lè bourade. Grès la se mou, gen yon koulè krèm blan, teksti mou. Vyann nan yon ansyen bèt gen yon lonbraj nwa ak afesman, detèmine pa peze ak yon dwèt.

Valè nitrisyonèl nan pwodwi a (pou chak 100 g):

• pwoteyin –17 g
• grès –17.4 g
• idrat kabòn - 0 g
• kontni kalori -150-180 kilokalori.

Lè manje bèf, se kò a byen vit satire ak eleman nitritif. Sa a se pwodwi konsidere kòm yon sous ekselan nan-wo kalite pwoteyin bèt, B vitamin ak mineral. Pandan dijesyon, vyann bèf diminye asidite a nan ji gastric, Se poutèt sa, asyèt rejim alimantè ki soti nan sa a ki kalite vyann yo rekòmande pou pasyan ki gen doulè hyperacid.

Èske gen yon pwodwi ak yon kantite dezavantaj enpòtan:

1. Vyann bèf te gen purin baz nan konpozisyon li yo, ki nan pwosesis la nan metabolis nan kò a vire nan asid asid. Se eksè li yo te jwenn nan prevalans manje vyann nan rejim alimantè a epi li se yon faktè nan maladi tankou gout ak osteochondrosis.
2. Twòp konsomasyon nan vyann bèf ka lakòz yon diminisyon nan iminite.
3. Se "Old" vyann mal absòbe nan kò an. Timoun, granmoun aje, osi byen ke pasyan ki gen maladi kwonik nan aparèy la gastwoentestinal yo rekòmande yo sèvi ak bese anpil grès bèf (pa plis pase 2-3 fwa nan yon semèn).
4. Bèf grès ak detritus rich yo nan grès satire (REFRACTORY) ak kolestewòl. Yo se manje ilegal ak kolestewòl segondè.

Se kochon tradisyonèlman konsidere kòm pi plis grès ak mwens dyetetik pase vyann bèf. Èske se vre ke sa a ki kalite vyann gen kontni ki pi wo kolestewòl?
An reyalite, sa a se pa totalman vre. Akòz kontni ki pi ba nan REFRACTORY asid gra nan li, kochon se absòbe nan kò a yon ti kras pi byen. Bagay pwensipal lan se chwazi vyann mèg, koupe depase grès epi yo pa depase konsomasyon yo rekòmande - 200-250 g / jou. Kantite lajan sa a bay bezwen an chak jou pou pwoteyin, vitamin nan gwoup B ak PP.

Enèji valè (pou chak 100 g):

• pwoteyin - 27 g
• grès - 14 g
• idrat kabòn - 0 g
• kontni kalori - 242 kilokalori.

Pi bon fason pou kwit vyann kochon ap kwit manje, kwit, stewing. Ka vyann koule vapè. Men, vyann kochon fri oswa brochèt pi renmen pa pral pote kò a nenpòt ki benefis yo. Pandan tretman sa a chalè, yon gwo kantite lajan pou "move" lipid ak karsinojèn yo te fòme nan pwodwi an.

Pwopriyete yo danjere nan pwodwi a gen ladan yon kontni segondè nan histamin (vyann kochon se yon allergen fò). Yon efè negatif nan depase sa a vyann nan rejim alimantè a sou fonksyon fwa tou posib. Refize pri kochon ak pasyan ki gen maladi kwonik nan vant lan, trip.
Kochon se pa yon lidè nan kolestewòl, sepandan, sa a konpoze òganik yo te jwenn nan vyann nan kantite siyifikatif.

Ti mouton se anpil valè pou li yo, kaka juicy, bon gou ak fasilite nan kwit manje. Ak yon moun, sou kontrè a, pa rekonèt sa a vyann paske nan yon sant espesifik. Avantaj prensipal la nan pwodwi sa a pou pasyan ki gen ateroskleroz se ke grès li yo gen 2.5 fwa mwens kolestewòl pase vyann bèf oswa kochon.
Vyann lan belye mouton an se wouj klere, elastik, twou san fon an ki te fòme pa peze yon dwèt byen vit straighters san yo pa yon tras. Ti mouton espesyalman apresye nan kwit manje, ki te gen yon gou patikilyèman delika ak teksti. Yon lonbraj nwa ak "tendon" - yon siy nan vyann fin vye granmoun.

Nitrisyonèl valè (pou chak 100 g):

• b - 16.5 g
• W - 15.5 g
• y - 0 g
• kontni kalori - 260 kilokalori.

Pami pwopriyete yo benefisye nan ti mouton ka idantifye:

• Segondè enèji ak valè nitrisyonèl.
• Kontni segondè nan vitamin, eleman tras ak asid amine: dapre kèk endikatè, ti mouton se pa sèlman pa enferyè, men tou, siperyè vyann bèf.
• Prezans lesitin, ki pasyèlman netralize efè lipid "move". Yo kwè ke nan peyi kote ti mouton an majorite manje, se yon prévalence pi ba nan maladi kadyovaskilè obsève.
• Avèk konsomasyon modere, pwodwi a anpeche dyabèt melitu akòz efè a endirèk sou pankreya la.
• Akòz konpozisyon ekilibre li yo, se tankou vyann rekòmande pou timoun yo ak granmoun aje la.

Tankou nenpòt ki pwodwi vyann, li gen ti mouton ak dezavantaj li yo. Avèk anpil itilizasyon li, yo ka obsève devlopman atrit, gout ak lòt maladi ki asosye avèk metabolis asid asid urik. Gen ka souvan nan obezite kont background nan nan manje mouton (espesyalman nan konpozisyon sa a nan asyèt gra nasyonal - pilaf, kuyrdak, elatriye).

Vyann chwal pa jwenn sou tab yo nan Larisi konsa yo souvan, pandan se tan li se yon plat vyann popilè nan peyi yo nan Azi Santral ak nan Kokas.
Vyann chwal - youn nan sous rich yo nan pwoteyin ak esansyèl asid amine, akòz konpozisyon sa a balanse nan vyann chwal dijere nan aparèy dijestif la moun 8-9 fwa pi bon pase vyann bèf.

Sa a vyann ki dwe nan pwodwi ki gen anpil grès ak yon kontni ki ba nan kolestewòl "move". Surprenante, grès ki genyen nan li sanble ak yon bagay ant bèt ak plant lipid nan estrikti chimik yo.

Enèji valè (pou chak 100 g):

• pwoteyin - 28 g
• grès - 6 g
• idrat kabòn - 0 g
• kontni kalori - 175 kilokalori.

Vyann lapen se youn nan manje ki pi dyetetik ki gen orijin bèt. Vyann lapen gen yon koulè mou woz, yon delika yon ti kras fib konsistans ak prèske pa gen okenn grès entèn yo.

Li gen yon valè segondè byolojik ak nitrisyonèl, osi byen ke yon anpil nan pwopriyete itil:

• • Akòz konpozisyon sa a balanse, se tankou vyann absòbe nan aparèy dijestif la pa prèske 90%.
  • Akòz sa ki ekri nan lipid "benefisye" lapen, li afekte pozitivman sistèm nan kadyovaskilè ak diminye risk pou yo devlope ateroskleroz.
  • Pwodwi a gen prèske pa gen okenn alèrjèn ak se endike pou nitrisyon pasyan ki gen pwoblèm reyaksyon pwoteksyon nan kò an.
  • Vyann lan pa akimile toksin ak sèl nan metal lou ki ka antre nan kò a nan lapen ak manje, kidonk li se pi pito nan rejyon ak kondisyon sevè anviwònman anviwònman an.
  • Akòz kontni ki ba li yo ak richès pwoteyin, vyann lapen ede pèdi pwa.

Poul se youn nan manje kolestewòl ki pi ba yo. Tout grès nan konpozisyon li yo se sitou enstore epi yo pa ogmante risk pou yo devlope ateroskleroz. Vyann lan nan zwazo sa a se pi bon sous bèt nan asid amine, vitamin ak eleman tras.

Enèji valè (pou chak 100 g):

• pwoteyin - 18.2 g
• grès - 18.4 g
• idrat kabòn - 0 g
• kontni kalori - 238 kilokalori.

Pati ki pi dyetetik nan poul la se tete a. Vyann nwa nan kwis yo ak pye yo gen plis grès, men li gen plis zenk, mayezyòm, potasyòm ak lòt eleman tras. Bouyi, konpòte oswa kwit poul se yon bon bagay pou sante ak ta dwe parèt sou tab pasyan ki gen kolestewòl segondè 2-3 fwa yon semèn.
Danjre an tèm de ki afekte kolestewòl yo se rès poul. Itilizasyon yo estrikteman limite pou pasyan ki gen ateroskleroz.

Latiki se yon lòt pwodwi rejim alimantè ki rekòmande pou nitrisyon ak kolestewòl segondè. Vant sansib ak bon gou satisfè bezwen an chak jou pou pwoteyin ak eleman tras, epi li se tou fasil dijere. Kodenn lan gen tout uit asid amine esansyèl ki nesesè yo bati selil nan kò imen an.

Enèji valè (pou chak 100 g):

• b - 21.7 g
• W - 5.0 g
• y - 0 g
• kontni kalori - 194 kilokalori.

Table konpare kontni kolestewòl la nan divès kalite vyann

Si nou fè yon konparezon ant tout kalite vyann an tèm de kolestewòl, nou jwenn foto sa a:

Pa bliye ke lè w ap pran an kont "itilite" nan yon pwodwi an tèm de anpeche devlopman nan ateroskleroz, se pa sèlman nivo a kolestewòl total, men tou, kontni an nan asid gra satire ak REFRACTORY grès nan vyann yo te pran an kont. Se pou sa se vyann lapen konsidere kòm sante pase vyann kochon oswa vyann bèf.

Malgre deba a kontinyèl nan kominote a syantifik, doktè di ke konsomasyon modere nan vyann pral sèlman benefisye yon moun. An menm tan an, li se pi bon yo chwazi pwodwi dyetetik - poul, kodenn, lapen oswa ti moso grès. Se yon wòl enpòtan jwe pa metòd la nan prepare asyèt vyann. Men, an jeneral, vyann, ki gen yon efè benefik sou kò a epi yo pa lakòz yon ogmantasyon byen file nan kolestewòl san.

Ki sa ki vyann gen kolestewòl yo pi piti?

Ki sa ki vyann gen kolestewòl yo pi piti? Prevansyon kolestewòl konsiste nan minimize risk faktè. Rezon prensipal ki fè pou ogmante nan kolestewòl san total, ki gen ladan LDL (lipoprotein dansite ki ba), se konsomasyon nan grès satire. Chanjman nan rejim alimantè ka afekte kolestewòl san. Preferans yo bay yon rejim alimantè ki ba glisemi ak manje vejetaryen. Men, ki sa manjeur-fè? Ki sa ki vyann ki pi preferab ke ou manje ak kolestewòl?

Ki kote kolestewòl soti?

Kò a bezwen kolestewòl pou fonksyone nòmal nan ògàn ak tisi. Li se sitou ki te pwodwi pa fwa a. Se sèlman 20-30% nan kantite lajan an total vale soti nan manje.

Ranplase manje ki gen anpil kolestewòl ak moun ki pa genyen li ka bese kolestewòl san w. Chèchè yo di ke grès satire yo se sous kolestewòl.

Anplis de satire, gen de plis kalite grès:

1. Insature. Itilizasyon yo pi preferab ak yon rejim alimantè anti-kolestewòl. Subdivided nan monounsaturated ak poliensat yo.
2. Grès trans. Sa a se kalite ki pi danjere nan sa yo rele magarin. Yo kreye endistriyèlman pa grès satire legim ak idwojèn.

Ki sa ki grès satire, e kisa k ap rive yo nan kò imen an? Grès satire gen ladan grès bèt ak kèk grès legim.Pawòl Bondye a satire karakterize konpozisyon sa a nan grès ki gen asid gen yon chèn kabòn satire ak atòm idwojèn. Yo gen yon pwen k ap fonn pi wo pase sa yo enstore yo. Se poutèt sa, yo yo te itilize pi souvan nan manje, pou egzanp, bè nan sirèt.

Reprezantan ki pi frape nan asid gra nan manje:

• stearic
• palmitik,
• lauric
• myristik
• magarin
• Capric.

Eske li posib poum manje tankou grès san konsekans sante? Li sanble ke li la menm nesesè, men pa ase.

Genyen direktiv Ris pou mete to chak jou nan grès satire. Pou gason, li se 70-155 g pou chak jou, pou fanm 60-100 g. Sa a ki kalite grès dwe prezan nan rejim alimantè a. Yo se sous enèji.

Li se òdinè limite kantite lajan an nan grès bèt, sa yo rele satire la. Depi kolestewòl nan san an sentetiz de yo. Si gen yon anpil nan grès, sa a ka ogmante nivo jeneral li yo, imedyatman mennen nan ateroskleroz. Ki vyann ki gen kolestewòl ki pi piti? Ak nan ki kalite kolestewòl ki wo? Nou pral analize pa kalite. Tab la prezante done pou vyann bouyi.

Tablo a montre ki vyann gen plis kolestewòl. Li se vyann kochon gra ak mouton gra. Pi itil yo se kodenn, lapen ak bèf, yo gen yon ti pousantaj nan grès. Gen toujou kolestewòl nan vyann, menm nan pi mèg la. Etranj ase, gen yon grès inik nan orijin bèt, ki se enstore. Sa a se lwil oliv pwason. Avèk yon rejim alimantè anti-kolestewòl, pwason ka boule nan nenpòt ki kantite.

Efè sou kolestewòl

Anvan pou kwit manje, retire po a nan poul la.

Pou estabilize kolestewòl, pou anpeche devlòpman ateroskleroz, ou dwe swiv règleman yon rejim alimantè ki an sante. Li nesesè pou eskli asyèt fri, fimen, sale ak marinated. Anplis de sa, ou bezwen eskli grès ak vis. Li nesesè pou respekte règleman yo pou kwit manje dyetetik vyann boure kò a ak eleman ki nesesè yo ak pote benefis nan veso yo.

• Poul ak lòt vyann ki pa gen anpil grès yo vapè, kwit oswa bouyi, pandan y ap kenbe pwopriyete itil,
• kantite minimòm sèl la itilize, depi li lakòz vazodilatasyon, ki lakòz yon ogmantasyon nan tansyon,
• Anvan pou kwit manje, se po a retire nan poul la, epi li se pi bon kwit pwason an, kontni kolestewòl la nan li se minim.

Li nesesè yo peye atansyon a sa ki annapre yo:

• ou bezwen manje, obsève rejim lan, omwen 4 fwa pa jou nan ti pòsyon
• itilize lwil legim, Buckwheat, soya, pwa ki gen lycetin - yon sibstans natirèl antilipid,
• prezante pòmdetè, Mori, fwomaj kotaj
• chak jou itilize manje ki gen potasyòm: zoranj, abriko, rezen chèch, seleri, osi byen ke pwa ak fwomaj Cottage,
• nan adisyon a vyann mèg, ou bezwen ajoute fwidmè nan rejim alimantè ou: alg, kribich, moul, kalma,
• manje plis vèt, legim, bè, fwi ak pen nwa ki gen fib,
• peye atansyon sou itilizasyon an ogmante nan legim ak fwi ki gen vitamin C ak P. Sa yo se leve ranch, sitron, pèsi, nwaye, zoranj.

Resèt posib

Lè w ap kwit manje vyann poul, kondisyon sa yo dwe obsève.

Yon ogmantasyon nan kolestewòl ki asosye pa tèlman ak sèten pwodwi tankou ak sèvi ak yo nan yon fòm akseptab. Vapè, bouyi ak poul ki konpòte ap fè byen. Men, vyann fri, fimen, ak fèy santi bon, k ap flote nan grès ak ak yon kwout lò mawon pral mal menm yon moun ki an sante.

Bèt volay bouyi yo ta dwe blan oswa krèm koulè, juicy ak mou. Nòmal gou ak pran sant nan yon bouyon ki klè.

Bay poul

Vapè, bouyi ak poul ki konpòte ap fè byen

Pran 8 ranch, retire po nan men yo, separe vyann lan soti nan zo yo, pwav, sèl. 80g nan bèf koupe an 8 pati. Mete yon moso nan bekonn ak yon ti moso nan fèy Bay sou chak pòsyon nan poul. Woule vyann ak abiye ak fil dantè ...

Peel po a ak koupe an bann. Mete yon pati nan yon veso an vè, sou li - pòsyon vyann, w'a vide ak zonyon ki rete yo. Voye tout bagay sa yo ak pwav tè. Bouyi yon sèl ak yon lit mwatye nan dlo, mete veso a nan dlo bouyi, byen fèmen kouvèti a ak kwit pou 20 minit.

Retire fil la epi sèvi ak grenn grenad ak sòs salad vèt.

Chou boure ak vyann bouyi, diri ak legim

Yon tèt chou ki peze 250 g kwit san yon tij jiska mwatye pare nan dlo sale. Fèy separe, koupe venn epè ki soti nan chak. Zo suedwa ak kawòt (30 g chak) nan kib, bouyon ak lwil oliv (10 g), ajoute yon ti kras dlo. Kwit vyann (100 g), moulen nan yon moulen vyann, melanje ak legim konpòte yo. Add bouyi diri friyabl (20 g) ak vèt koupe nan melanj lan. Melanje byen epi gaye sou 3 dra. Woule woulo chou, mete nan yon chodyè, ajoute dlo ak mitone.

Poul bouyi ak marmite legim

Moulen vyann bouyi poul (100 g) de fwa, melanje ak ze-lwil oliv sòs. Li prepare soti nan mwatye nan vide pwoteyin ak 5 g nan bè. Mete mas la ki kapab lakòz nan yon chodyè fri, grese ak lwil, epi pote nan vapè jouk mwatye kwit. Tranpe chou (50 g) ak kawòt (40 g) ak 5 bè g, Lè sa a, siye nan yon Van. Melanje vyann lan mens ak legim pure ak pwoteyin ki rete a, farinen ak bè fonn ak kwit nan fou an. Sèvi nan yon chodyè.

Konpozisyon chimik

Sibstans ki benefisye yo jwenn nan tisi nan misk, grès ak fib konjonktif nan vyann. Tout pati nan kadav la nan yon bèt gen apeprè menm konpozisyon chimik la:

• dlo gen 57-73%,
• pwoteyin de 15 a 22%,
• grès satire ka jiska 48%.

Nan vyann lan nan bèt yo mineral, anzim, vitamin. Grès satire gen kolestewòl ki wo. Yo depoze nan tisi greseu nan fòm plakèt kolestewòl, kidonk sa ki lakòz rediksyon nan veso an.

Abi-a nan manje ki gen grès satire mennen nan pwoblèm metabolik, obezite ak maladi nan sistèm nan kadyovaskilè.

Dezavantaj

Manje gwo kantite vyann bèf ede ogmante kolestewòl. One san gram nan vyann gra gen 16 mg nan grès satire, kolestewòl - 80 mg. Yon kritè bon jan kalite enpòtan se nitrisyon nan bèf la, ki nouri li te manje.

Manje bèt ka gen ladan nitrat danjere ak pestisid la. Nan fèm divès kalite, bèf yo sou fòm piki ak antibyotik, òmòn ki ankouraje kwasans. Sa yo bèf ka danjere pou moun.

Pwopriyete benefisye ti mouton yo gen anpil pwoteyin (17 mg). Kantite lajan an nan grès se mwens pase sa yo ki an vyann bèf ak kochon. Ti Mouton gen lesitin, ki nòmal metabolis kolestewòl, ki diminye risk pou yo ateroskleroz.

Mouton grès se plis pase 50% ki konpoze de an sante monoensature grès ak asid poliensature omega 3 ak 6. Ti mouton yo itilize souvan pou rejim alimantè. Ti mouton rekòmande pou moun ki gen anemi, kòm li gen kantite lajan ki nesesè nan fè.

Egzanp meni pou semèn nan

Bon nitrisyon ap ede ou rete an sante pou ane k ap vini yo.

Lendi

1. Dejene: labouyl lòj kwit nan yon cuisinier dousman.
2. Manje midi: farin avwàn soup ak rasin seleri, zukèini ak dyondyon. Kwit nan yon cuisson dousman.
3. Goute: sòs salad bètrav ak pwa vèt.
4. Dine: bouyon kwit nan yon cuisinier dousman.

Madi

1. Dejene: fwomaj kotaj ak fwi.
2. Manje midi: farin avwàn soup ak rasin seleri, zukèini ak dyondyon.
3. Goute: kefir ak jenjanm ak kannèl, bannann.
4. Dine: bouyon.

Mèkredi

1. Dejene: labouyl pitimi joumou.
2. Manje midi: soup ak jèrm Brussels, poul nan kefir ak Basil.
3. Goute: sòs salad chou fre ak pòm.
4. Dine: pwason ak legim ak diri kwit nan yon cuisinier dousman.

Jedi

1. Dejene: farin avwàn labouyl.
2. Manje midi: soup ak jèrm Brussels, vyann poul ak Basil ak kefir.
3. Goute: syrniki san yo pa ajoute farin frans.
4. Dine: pwason ak legim ak diri.

Vandredi

1. Dejene: gato fwomaj san farin.
2. Manje midi: soup-kraze chou (bwokoli), pilaf ak vyann bèf.
3. Ti goute apremidi: smoothie vèt. Smoothies - yon bwè te fè soti nan bè legim, oswa fwi, mennen l 'bay eta a nan pòmdetè kraze. Anjeneral li itilize frèt. Sa a se yon bwason ki gen anpil eleman ki itil e ki nesesè pou kò nou.
4. Dine: woz somon sou yon zòrye nan aspèj ak pwa, kwit nan yon cuisinier dousman.

Samdi

1. Dejene: kouskouch ak CRANBERRIES ak joumou
2. Manje midi: kraze soup lè l sèvi avèk bwokoli, vyann bèf pilaf.
3. Goute: anvan tout koreksyon sòs salad bètrav ak nwaye.
4. Dine: woz somon ak pwa vèt ak aspèj kwit nan yon cuisinier dousman.

Dimanch

1. Dejene: kouskouch ak joumou ak CRANBERRIES. Kouskòs ka ranplase ak diri oswa pitimi.
2. Manje midi: tomat pure soup, lantiy ak legim.
3. Goute: smoothie ak te vèt.
4. Dine: fou-kwit legim ak rasin seleri.

Se sèlman yon vi ansante ak nitrisyon apwopriye pral ede kenbe sante pou plizyè ane.

Vyann vyann

Vyann vyann se pi piti "moun rich" nan kolestewòl. Enkontèstabl lidèchip pou san poul tete.

Pwodwi vyann poul yo rekòmande pou moun ki gen nivo kolestewòl ki wo.

Poul se yon sous ekselan nan pwoteyin bèt, vitamin B, asid amine. Grès Poultry se sitou enstore. Yo pa ogmante nivo kolestewòl.
Vyann poul fè nwa gen plizyè fwa plis fè, zenk, fosfò ak potasyòm pase blan. Se poutèt sa, poul aktivman enkli nan rejim alimantè a ak nan meni an nan nitrisyon apwopriye. Itilize poul pozitivman afekte sistèm nève a. Yo itilize li pou anpeche maladi kadyovaskilè, ateroskleroz.

Poul gen kolestewòl ak konbyen se li nan tete poul?

Se kolestewòl poul ki nan yon ti kantite lajan - yon mwayèn de sèlman 80 mg pou chak 100 g nan vyann. Depi metabolis lipid pwoblèm se youn nan pwoblèm ki pi komen jodi a, ajiste rejim alimantè a ak pwa kò jwe yon wòl enpòtan nan lavi nou.

Ki sa ki kolestewòl nan kò imen an ki responsab pou, poukisa depase sibstans sa a se danjere, ak ki jan yo kwit manje yon poul bon plat ak an sante - se enfòmasyon sa a prezante nan atik la.

Bon ak move kolestewòl

Kolestewòl (kolestewòl) se yon sibstans ki tankou grès ki fè pati klas alkol lipofil yo. Syans modèn konnen sou pwopriyete yo nan kolestewòl gras a travay la nan P. de la Salle, A. Fourcroix, M. Chevrel ak M. Berthelot.

Li se fwa imen an ki pwodui jiska 80% nan sibstans sa a, epi sèlman 20% antre nan kò a ak manje. Nòmalman, kontni kolestewòl la ta dwe varye ant 3.3 ak 5.2 mmol / L. Lè konsantrasyon nan yon sibstans ki ale pi lwen pase limit nòmal, yon echèk nan metabolis lipid rive.

Lipoprotein, yon klas nan pwoteyin konplèks, yo enpòtan lè transpòte kolestewòl. Yo ka gen asid gra, fosfolipid, grès net ak kolestoksid.

Lipoprotein ba dansite (LDL) se ti kras sibstansyèl ki ka founi nan san an ki lage yon provoqués de cristaux kolestewòl. Etid yo te etabli yon relasyon dirèk ant kantite lajan an nan LDL ak fòmasyon nan plakèt kolestewòl. Nan sans sa a, yo rele yo tou "move" kolestewòl.

Lipoprotein dansite segondè (HDL) yo se sibstans ki sou trè soluble ki pa gen tandans fè fòmasyon sediman. Yo pa aterojèn ak pwoteje atè yo soti nan fòmasyon nan plakèt aterosklereuz ak kwasans.

Nòmal la nan konsantrasyon LDL pa ta dwe plis pase 2.586 mmol / l. Avèk yon konsantrasyon ogmante nan kolestewòl "move", risk pou yon konjesyon serebral oswa kriz kadyak, osi byen ke lòt maladi vaskilè, ogmante.

Yon konsantrasyon ogmante nan LDL ka asosye ak prezans nan move abitid, ki twò gwo, mank de aktivite fizik, malnitrisyon, stagnation nan kòlè nan fwa a, osi byen ke yon fonksyone byen nan sistèm andokrinyen an.

Lektè nou yo te avèk siksè itilize Aterol pi ba kolestewòl. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.

Faktè tankou jwe espò, abandone alkòl ak fimen, manje manje ki rich nan fib, vitamin, asid gra, mikwo ak macro eleman diminye nivo a nan LDL.

Valè kolestewòl la pou kò a

Konpoze konplèks la jwenn nan prèske tout òganis vivan ki abite planèt la.

Sèl eksepsyon yo se pwokaryòt, oubyen fongis ak plant ki pa nikleyè.

Kolestewòl se yon sibstans ki fè anpil fonksyon vital nan kò imen an.

Pwosesis sa yo enposib san koneksyon sa a:

• Fòmasyon yon manbràn plasma. Kolestewòl se yon pati nan manbràn lan, yo te yon biolayer modifier. Li ogmante dansite nan "anbalaj" nan molekil fosfolipid.
• Patisipasyon nan travay sistèm nève a. Konpoze an se yon pati nan djenn nan fib nè, ki fèt pwoteje yo kont domaj. Kidonk, kolestewòl amelyore konduktiviti nan enpilsyon nè a.
• Louvri chèn nan byosentèz òmòn ak fòmasyon nan vitamin. Sibstans sa a ankouraje pwodiksyon sèks ak òmòn esteroyid yo. Kolestewòl se baz pou pwodiksyon vitamin D ak asid kòlè.
• Ogmantasyon iminite ak eliminasyon toksin. Se fonksyon sa a ki asosye ak pwoteksyon an nan globil wouj nan san ki soti nan efè danjre nan emolitik pwazon.
• Prevansyon nan fòmasyon nan timè. Yon nivo HDL nòmal anpeche transfòmasyon nan timè malfezan.

Malgre fè enpòtan fonksyon kò, yon eksè de kolestewòl, sètadi LDL, mennen nan patoloji anpil grav. Pi komen an se ateroskleroz, yon kondisyon nan ki kwasans kolestewòl ak plakèt rezoud sou mi yo ki nan veso sangen. Kòm yon rezilta, gen yon rediksyon nan lumen nan veso yo, deteryorasyon nan Elastisite yo ak Elastisite, ki negatif afekte sikilasyon san.

Nan prevansyon ak tretman nan ateroskleroz, se sèlman vyann ki mèg tankou poul, lapen ak kodenn yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a.

Li se prèske enposib fè san yo pa vyann, paske pwodui sa a se yon lidè nan konsantrasyon pwoteyin.Li gen ladan asid amine, espesyalman nesesè pou timoun, manman ansent ak lactation. Diferan vyann dyetetik ak gra gen ladan anpil eleman tras - fè, mayezyòm, kalsyòm, zenk, elatriye.

Vyann poul se yon pwodwi fasil dijèstibl ak bon gou, kontni ki pa gen anpil grès ak endèks glisemi ki ba. Li gen ladan fosfò ak fè, karotèn, vitamin D ak E. Tablo No 10c ak rejim lòt eskli konsomasyon nan kale poul, kidonk li se separe ak vyann anvan ou kwit manje. Po ak vis pa fè benefis kò a.

Lapen se pwodwi ki pi dyetetik. Rapò a nan grès, kalori ak pwoteyin nan vyann sa a se fèmen nan ideyal. Konsomasyon an nan vyann lapen akselere metabolis la, Se poutèt sa, ak ateroskleroz li ede nòmalize metabolis lipid.

Latiki tou gen yon kantite lajan minim nan grès. Pa konsantrasyon nan fosfò, li se pa enferyè a pwason. Manje yon pòsyon nan kodenn, se kò imen an bay ak mwatye nòmal la chak jou nan vitamin nan gwoup B ak R.

Anba la a se yon tab ki gen kalori ak kolestewòl nan vyann ki san grès.

Malgre lefèt ke poul gen kolestewòl ti kras, nan ze jònze nivo li yo se 400-500 mg / 100 G. Se poutèt sa, ak ateroskleroz, konsomasyon nan ze poul ta dwe minimize.

Kè poul la gen 170 mg / 100 g, ak fwa a gen 492 mg / 100 g. Kesyon an rete konbyen kolestewòl se nan tete poul, paske nan li ou ka kwit manje divès kalite sòs apwopriye pou nenpòt ki plat bò. Konsantrasyon nan kolestewòl nan tete poul se 35 mg / 100 G. Menm mwens se kontni li yo nan jenn poul - se sèlman 20 mg / 100 g.

Ki sa ki se pi bon refize pou ateroskleroz se vyann gra. Men sa yo enkli kochon, grès kochon ak ti mouton.

Malgre lefèt ke vyann kochon gen yon ti kantite kolestewòl - 80 mg / 100 g, yon eksè nan grès nan kò a mennen nan devlopman nan maladi kadyovaskilè.

Ki sa ki nan vyann poul?

Vyann vyann se byen sèk: li gen sèlman sou dlo. Pwoteyin se sou uit a dis pousan grès ak mwens pase yon pousan idrat kabòn.

Poul gen anpil fè, zenk, potasyòm ak fosfò. Nan vyann lan nan zwazo sa a ou ka jwenn prèske tout vitamin nan gwoup B, vitamin A, E ak C. By wout la, fè se pi rich "vyann lan nwa"sitiye sou janm poul ak janm yo.

Pwoteyin nan vyann poul se pi gran pase nan lòt pwodwi vyann. Pou egzanp, nan vyann lan nan Bernache yo jwenn alantou nan vyann bèf - ak nan vyann kochon - total

Pwoteyin alimantè ki soti nan vyann poul pèmèt yon moun jwenn asid amine esansyèl. Pifò nan li se triptofan - asid amine ki soti nan ki serotonin òmòn plezi a sentetiz.

Pwoteyin ki sòti nan poul fasil pou dijere, depi poul prèske pa gen tisi konjonktif ak kolagen an, ki difisil a dijere. Se poutèt sa, nutrisyonist rekòmande ki gen ladan asyèt poul nan rejim divès kalite - ki gen ladan nan ka ta gen yon maladi nan aparèy la.

Ki kantite grès ki poul?

Se konsa, nan poul bouyi li se sou sou yo ak sou nan pwason blan -.

An menm tan an janm pi popilè yo prèske enferyè ak vyann bèf nan kontni grès.

Ki jan yo chwazi yon poul?

- Fresh vyann poul - woz ak yon po limyè. Fwad kadav yo ta dwe elastik ak wonn.

- Pran sant la poul se fre, limyè, pa satire ak san odè etranj.

- Pa ta dwe gen okenn plim sou kadav la. Si poul la pa konplètman rache, e gen boul ak dlo nan je sou po li yo, li vle di ke li te trete lè l sèvi avèk ekipman demode ak, petèt, nan kondisyon sanitè pòv yo.

— Pito refwadi poul la. Apre konjelasyon an, vyann lan vin difisil, ak yon pwodiktè ki malonèt ka ajoute eksè dlo nan li.

- Chwazi poul nan yon pake transparan: fason sa a ou ka wè klèman sa w ap achte.

- Enspekte anbalaj la - li pa ta dwe domaje, dwe gen yon GOST ak yon nòt sou enspeksyon veterinè.

- Peye atansyon sou dat ekspirasyon an. Poul glase estoke pa plis pase senk jou.

- Grès nan yon poul jenn - yon lonbraj. Grès jòn ka endike ke ou gen yon zwazo fin vye granmoun.

Kouman kwit poul

Estabilize nivo a kolestewòl nan san an ak anpeche devlopman nan ateroskleroz, li nesesè pou respekte règleman yo nan yon rejim alimantè ki an sante. Asyèt gra, fri, fimen, marinated ak sale dwe eskli nan rejim alimantè a. Ou pral gen tou vle abandone grès ak vêcera (fwa, kè, elatriye).

Gen plizyè règleman pou preparasyon vyann dyetetik pou yo ka jwenn pi gwo benefis sou bato ki domaje yo epi boure kò a avèk konpozan biyolojik aktif:

1. Poul ak lòt kalite vyann yo kwit bouyi, kwit oswa vapè. Se konsa, tout vitamin ak lòt sibstans ki sou yo estoke.
2. Pandan preparasyon an nan asyèt vyann ou bezwen ajoute yon kantite minimòm sèl. Nòmal la chak jou nan konsomasyon li yo se 5 g. Yon eksè de sèl nan kò a mennen nan vazodilatasyon ak yon ogmantasyon nan tansyon.
3. Poul ta dwe kwit san po. Brisket se pi bon, menm jan li gen yon minimòm kolestewòl.

Pou estabilize kolestewòl Plasma a, ou bezwen konsantre sou sa ki annapre yo:

• swiv yon rejim alimantè - omwen 4 fwa pa jou. Servings yo ta dwe piti. Nitrisyon apwopriye pral ede anpeche plakèt kolestewòl.
• gen ladan plant soya, pwa, lwil legim ak Buckwheat nan rejim alimantè a, ki gen lesitin - yon antagonist LDL natirèl,
• manje fwomaj kotaj, pòmdetè, Kòd, avwan ak Buckwheat, moun rich nan sibstans ki sou lipotropi,
• nan adisyon a vyann ki san grès, ou ta dwe manje fwidmè - kalma, alg, kribich, moul,
• Manje chak jou manje ki gen ladan sèl potasyòm tankou fwomaj Cottage, pwa, zoranj, abriko, seleri, rezen chèch,
• ajoute nan rejim alimantè a fwi ak legim ki gen vitamin C ak R. Sa yo gen ladan sitron, leve ranch, leti, zoranj, pèsi, nwaye,
• manje fib legim, ki se prezan nan vèt, legim, pen nwa, bè ak fwi.

Anplis de sa, ak ateroskleroz konplike pa ki twò gwo, li nesesè fè jou san manje 1-2 fwa yon semèn, ki ede nòmalize travay la nan aparèy dijestif la ak pwa kòrèk kòrèk.

Benefis yo ak enkonvenyans nan poul yo dekri nan videyo a nan atik sa a.

Eske li posib poum manje vyann ak kolestewòl?

Pa gen anpil vejetaryen nan peyi nou an. Ansyen tradisyon ak kondisyon klimatik yo te fè vyann yon pwodwi nesesè. Asyèt vyann - cho, ti goute, patisri - tout bagay sa yo prezan sou tab nou prèske chak jou. Bezwen pou vyann, nan kou, diferan pou tout moun, men pa gen anpil moun ki pa ka viv san vyann ak jou. Natirèlman, tout moun gen sousi pou kontni kolestewòl nan vyann. Petèt, nan bi pou yo pran swen pou sante, ou ka yon jan kanmenm balanse rejim alimantè ou pou kolestewòl pa monte ak vyann pa refize? Apre yo tout, vyann se diferan nan gou ak nan valè enèji, ak nan kontni kolestewòl.

Vyann rele bèt nan misk, ki lòt tisi anjeneral konfòme li: gra, konjonktif epi pafwa zo. Prensipal sibstans ki sou benefisye yo konsantre egzakteman nan klinèks misk, nan greseu ak tisi konjonktif yo pi piti anpil.

Vyann varye nan konpozisyon chimik li yo pa sèlman depann sou kalite a nan bèt, men tou depann sou pati nan kadav la nan ki li ki dwe. Pou egzanp, vyann manm gen plis pwoteyin ak mwens grès pase vyann soti nan lòt pati nan kadav la. Epitou, konpozisyon chimik vyann lan depann dirèkteman de degre bèso bèt yo.

An jeneral, konpozisyon vyann lan apeprè jan sa a:

• Dlo: 58-72%,
• Grès: 0.5-49%,
• Pwoteyin: 16-21%,
• Mineral: 0.7-1.3%,
• Èktiv yo: 2.5-3%,
• Anzim yo
• Vitamin, elatriye

Nou anjeneral refere a detritus nan vyann, byenke sa a se pa totalman vre. Se konsa, ak tout pwopriyete yo itil nan detritus yo, yo gen yon kantite lajan gwo anpil nan kolestewòl. Pou egzanp, nan 100 g nan sèvo, kontni kolestewòl la se soti nan 770 a 2300 mg, nan fwa vyann bèf - soti nan 140 a 300 mg, nan kè a - sou 140 mg. Sa se yon anpil.

Men, menm eksepte detant nan vyann, li la toujou pa fasil a konnen ki vyann gen plis kolestewòl, paske vyann lan se trè divès - sa a se vyann lan nan bèt jaden, ak vyann lan nan bèt nan bwa, ak vyann poul. Anplis, janm nan poul nan po a gen yon sèl kantite lajan pou kolestewòl, ak san po a - yon lòt. Se poutèt sa, nou sijere ou familyarize w ak tab la.

Kòm ou ka wè, nimewo yo trè diferan. Tab la montre ki vyann gen mwens kolestewòl. Sa a se vyann lan nan kodenn, lapen ak poul.

Poul Vyann poul vin premye an tèm de kolestewòl ki ba. Men, se kolestewòl ki pi piti yo te jwenn nan tete a san yo pa po la. Sa a se vyann lan pi bon ki ka manje moun ki gen kolestewòl segondè. Vyann poul se byen abòdab an tèm de pri ak se prezan nan gwo kantite sou etajè magazen yo.

Latiki Pwopriyete yo dyetetik nan vyann kodenn depi lontan te li te ye. Sa a vyann gen yon kantite lajan gwo pwopriyete benefisye, segondè valè nitrisyonèl ak kontni kalori ki ba. Kò kò a absòbe pi bon pase poul ak vyann bèf .. Anplis de sa, kodenn lan gen fosfò prèske otan ke pwason. Si nou pran an kont tout pwopriyete benefisye nan vyann kodenn, nou ka konkli ke li tou senpleman bezwen yo dwe enkli nan rejim alimantè a pou moun ki gen kolestewòl segondè.

Lapen Vyann lapen se pa ankò trè komen, men pou gremesi. Sa a se yon rejim alimantè trè bon plat ak an sante pwodwi. Vyann lapen gen yon teksti delika, dans epi li bon gou. Soti nan pwen de vi nan benefis, do a nan kadav la se nan pi valè, depi li gen pi piti kantite lajan an nan tisi konjonktif. Nan vyann lapen ak yon kantite minimòm grès, kantite maksimòm pwoteyin se pi plis pase nan vyann bèf, kochon, ti mouton, elatriye. Se vyann lapen absòbe nan kò a pa 90% (pou konparezon, vyann bèf - sèlman 60%). Vyann lapen gen sèten avantaj sou bèt volay. Reyalite a se ke nan endistri a bèt volay endistriyèl, òmòn ak antibyotik yo te itilize pi plis ak pi souvan dènyèman, ki pa k ap pase pandan y ap ogmante lapen. Menm manje konplemantè pou ti bebe yo rekòmande yo kòmanse ak adisyon nan vyann lapen nan rejim alimantè a. Lapen vyann gen pratikman pa gen okenn kontr. Ka vyann lapen ka fri, konpòte, kwit, elatriye.

Vyann bèf ak bèf. Nan bèf, tankou nan nenpòt ki vyann jenn ti gason, kolestewòl se mwens, kidonk li se pi preferab. Anplis de sa, kontni kolestewòl la depann sou pati nan kadav la. Kot ak vyann pwatrin vyann bèf gen pi gwo kantite lajan pou grès ak kolestewòl, li pi rezonab pou refize yo. Men, nan pòsyon nan ren nan kolestewòl se anpil mwens, apeprè 3 fwa. Se poutèt sa, pafwa ou ka trete tèt ou bay file. Metòd preparasyon an enpòtan tou. Anvan pou kwit manje, grès vizib dwe koupe. Li pi bon yo kwit vyann lan, pandan y ap bouyon an premye rekòmande yo dwe vide tout ansanm. Vyann sa yo se pi piti chans mal sante.

Ti mouton. Ti mouton se pa vyann lan ki pi popilè. Petèt li nan pou pi bon an, kolestewòl la nan li se toujou yon ti jan twòp. Doktè rekòmande pou moun ki gen kolestewòl segondè konplètman abandone itilize nan mouton oswa manje li nan kantite limite anpil nan fòm bouyi.

Kochon Kochon ka diferan, li depann de laj la nan kochon an, ak sou bwason. Pou egzanp, 100 g nan lèt nan yon porsele gen sèlman 40 mg nan kolestewòl. Ka vyann sa yo dwe synonym ak vyann dyetetik ak manje nan menm fason an tankou poul oswa vyann lapen. Kòm pou vyann lan nan yon kochon granmoun, prekosyon yo dwe egzèse isit la. Ka mèg vyann kochon kwit dwe fini pafwa, men w ap gen pou refize fri vyann kochon gra.

Dènyèman, te gen nouvèl ki ka tanpri rayisab kochon. Sa a se yon kochon Vyetnamyen ren-vant. Sa a te kwaze nan kochon te deja enpòte nan Larisi soti nan pwovens Lazi, pandan y ap nan Kuban la. Ki sa ki inik sou sa a kwaze? Dapre kèk sous, kolestewòl la nan vyann lan nan yon kochon bell-vant genyen nan yo nan yon kantite lajan plizyè fwa pi piti pase nan kochon tradisyonèl yo. Reyalite a se ke kochon sa yo menm gen ase matirite, peze apeprè 100 kg. Se konsa, lwen sa a se ekzotik nan peyi nou an, men opinyon an de ekspè nan se anbigwitman pozitif.

Kanna Ka vyann kanna deja dwe rele danjere ak kolestewòl segondè. Si ou retire po a ak vizib grès, ou ka detanzantan manje vyann kanna. Men, ou bezwen sonje ke nan yon kanna gen yon anpil nan grès envizib nan je a, Se poutèt sa, ak tout benefis ki genyen nan vyann kanna, moun ki gen kolestewòl segondè yo toujou gen plis bon konprann eskli li nan rejim alimantè yo.

Goose. Sa a se zwazo ki pi gra. Goose se tou senpleman detantè nan dosye pou kolestewòl nan mitan zwazo yo. Li klè ke vyann zwa pa pral pote nenpòt ki benefis bay moun ki gen kolestewòl segondè.

Kòm nou deja konprann, vyann san kolestewòl se kokenn. Gen kolestewòl nan nenpòt vyann, nan yon sèl oswa yon lòt kantite. Sa pa vle di asyèt vyann yo dwe jete tout ansanm. Ou jis bezwen peze avantaj yo ak enkonvenyans yo, ak rezonab apwòch rejim alimantè ou a, chwazi pwodwi yo dwa epi yo pa overeat. Apre yo tout, pa gen okenn pwodwi absoliman itil oswa absoliman danjere. Se poutèt sa, travay prensipal la se jwenn benefis kòm anpil ke posib epi an menm tan an pa mal kò ou.

Li nesesè tou sonje sou yon mòdvi an sante, ke swen konstan pou sante yon sèl ta dwe vin estanda a nan lavi pou chak moun.

Nan liv li a, pi popilè doktè Alexander Myasnikov la konseye aktivman epi aktivman deplase anpil pou kenbe bon sante, abandone move abitid ak manje bon. Rekòmandasyon li yo se yo manje kòm anpil legim, fwi, pwason, lay, nwa ke posib.

Ou pa ka konte sèlman sou medikaman. Pa gen medikaman ki kapab fè plis pase moun nan tèt li, ki mennen bon jan vi an. An menm tan an, privasyon tèt ou nan pwodwi pi renmen ou se tou pa valè li. Myasnikov sou kolestewòl di ke si ou vle yon bagay bon gou, ou kapab peye li, men se sèlman moso ki pi piti a. Men, si li se bon gou - vyann, Lè sa a, kite l gen yon moso vyann, pa sosis. Sante ou!