Brussels jèrm sòs salad cho

Aksè nan paj sa a te refize paske nou kwè ke ou ap itilize zouti automatisation pou wè sit entènèt la.

Sa ka rive kòm rezilta de:

• Javascript andikape oswa bloke pa ekstansyon sa a (eg blokan anons)
• Navigatè ou a pa sipòte bonbon

Asire w ke Javascript ak bonbon yo pèmèt nan navigatè ou a epi ke ou pa bloke download yo.

ID Referans: # 8910ae40-a596-11e9-995f-d5abe05f8caf

Engredyan ak kouman yo kwit

Se sèlman itilizatè ki anrejistre ka sove materyèl nan liv la.
Tanpri konekte oswa enskri.

Engredyan pou 5 pòsyon oswa - pral kantite pwodwi pou pòsyon ou bezwen yo ap kalkile otomatikman! '>

Kwit manje tan: 25 min.

Etap pou kwit manje

Engredyan yo. Jèrm Brussels te fè jele, li sanble pa gen pi mal pase fre.

Bouyi chou a nan dlo sale pou 5 minit.

Zonyon koupe nan mwatye bag. Ou ka sèvi ak bag oswa kib jan ou renmen.

Nan yon chodyè fri oswa chodyè ak yon anba epè, chofe lwil la ak fri zonyon an jouk lò mawon.

Add jèrm Brussels: koupe gwo chou nan trimès, chou mwayen nan mwatye, ak ti chou ka kite tout antye.

Vide tout sòs la bechamèl.

Pou prepare sòs la, fri farin frans lan nan yon chodyè ki byen chofe jouk lò a, k ap bat toutan.

Fonn bè a nan yon marmite.

Fè dife minim. Add farin frans nan lwil la nan pòsyon piti, toujou ap vibran, se konsa ke yon mas omojèn dans nan koulè limyè mawon se jwenn.

Vide 50 ml nan lèt, brase melanj lan ak yon baleye pou ke pa gen okenn mas.

Vide nan lèt ki rete a, pote nan yon bouyi ak kwit sòs la sou chalè ki ba pou plizyè minit jiskaske li sepesis.

Melanje chou ak sòs ak mitone pou yon koup nan minit.

Sèvi Brussels jèrm ak sòs bechamèl cho, kòm yon plat legim endepandan oswa kòm yon plat bò pou vyann.

Konpozisyon salad:

• 20 tèt nan jèrm brussels,
• 10 gram moutad
• 6 branch nan rekòt pye mant
• 2 pòm medyòm dous,
• 1 sitwon
• 6 branch nan Basil,
• 5 ml vinèg sidr pòm
• 2 Plen nan nwazèt kale,
• 50 ml lwil oliv,
• Epis santi bon
• 20 ml manba.

Brussels sòs salad resèt:

1. Lave jèrm Brussels, Lè sa a, seche yo ak napkin. Chak tèt nan chou koupe an 4 pati.
2. Nan yon chodyè, chofe lwil oliv la. Mete chou, sèl sou tèt yon ti kras. Lè sa a, fri tranch yo jouk lò mawon, detanzantan vire yo sou.
3. Lave pòm lan, siye dlo a ak napkin. Koupe an mwatye, retire nwayo a ak grenn. Apre sa, koupe chak mwatye an ti moso. Fè aranjman pou yo dirèkteman sou yon tablo koupe ak vide sou ji sitwon. Mèsi a sa ki yo, yo pa pral bouche.
4. Moutad, kadav yo nan ji sitwon (si genyen), zanmann ak lwil oliv, pòm melanje vinèg sidr. Sa a tou ajoute epis santi bon, ki gen ladan sèl.
5. Transfere chou a yon ti kras frèt nan yon bòl sòs salad ak melanje l 'ak yon pòsyon nan abiye an.
6. Nwèl kale yo bezwen seche yon ti kras nan yon chodyè pwal oswa sou yon fèy boulanjri nan fou an. Si gen po, li pi bon pou retire li ak men ou, menm jan li anmè. Next, nwa yo se yon ti kras rasi nan yon mòtye. Nan ka absans li yo, ou ka vide nwa sou yon tablo koupe, kouvri yo ak yon sèvyèt ak bat yon ti kras ak yon peny woule sou tèt. Kòm yon dènye rekou, koupe alalejè ak yon kouto.
7. Lave mant la, souke dlo a epi koupe l byen ak yon kouto. Tij la pa ka itilize, kite sèlman fèy yo.
8. Lave Basil la, retire dlo a ak chire l 'ak men ou.
9. Add pòm ak vèt nan chou a, melanje ak rès la nan abiye an. Voye ti kal pen yo leti sou tèt sòs salad la.

Sòs boujon Brussels Brussels:

1. Lave chou a epi retire fèy yo jòn nan men li. Si gen tèt gwo chou, li se pi bon koupe yo nan mwatye.
2. Nan yon marmite mwayen, bouyi dlo a, vide nan ji an sitwon epi ajoute sèl. Mete Brussels jèrm, tann pou bouyi. Apre sa, kwit manje pou 7 minit, ak Lè sa a, drenaj dlo a. Vide dlo frèt nan menm chodyè a imedyatman pou chou a refwadi vit epi sispann kwit manje.
3. Rense koneksyon poul anba dlo k ap koule, lè sa a retire imidite ak napkin epi koupe an moso.
4. Zonyon yo dwe kale, lave, Lè sa a, tise byen koupe.
5. Repete menm bagay la ak lay. Ou ka sote nan laprès la.
6. Lave vèt, pat sèk ak imidite ak koupe.
7. Mete fwomaj la krèm nan frizè a pou 10 minit, kidonk li pral pi fasil griyaj li. Ka Hard fwomaj dwe gri imedyatman.
8. Nan yon ti marmite, bè chalè ak lwil flè solèy nan yon rapò 1: 1. Lè sa a, fri zonyon yo nan yo pou apeprè 3 minit. Si kim parèt pandan chofaj lwil la, li dwe retire li.
9. Apre sa, mete poul koupe zonyon an. Brase li souvan, fri pou apeprè 5 minit. Li pral vire soti mou, li pa ta dwe janm kwise. Nan fen tan ajoute farin ak melanje.
10. Lè sa a, ajoute griye fwomaj isit la. Brase tout sa ki nan marmite a jiskaske fwomaj la konplètman fonn.
11. Next vide lèt oswa krèm. Epitou melanje jiskaske pati likid la vin omojèn. Li se pi bon yo ajoute lèt nan pati yo wè ki jan sòs la vire soti, epi yo sispann nan moman an dwa.
12. Lè yo pote konsistans la, ajoute remèd fèy, lay ak epis. Shuffle. Mete Brussels jèrm isit la, kenbe yo sou chalè ki ba pou yo chofe yon ti kras.
13. Sèvi sòs salad a dirèkteman nan chodyè a nan pòsyon. Pou bote, voye sou tèt ak dous wouj pwav.

Pwosesis kwit manje:

1. Lave chou a epi retire fèy jòn li yo, si genyen.
2. Bouyi dlo nan yon marmite, vide ji sitwon nan li epi ajoute sèl. Mete chou a, rete tann pou li bouyi ak Lè sa a, kwit manje pou 7 minit. Lè sa a, rale li soti nan dlo a, de preferans nan yon egoutwar ak vide sou dlo glas.
3. Zonyon an dwe kale, epi koupe l nan ka bag.
4. Lave dyondyon yo, kale, koupe an moso.
5. Peel lay la, li dwe bourade nan laprès la.
6. Lave ak kale kawòt yo. Koupe an kib piti.
7. Chalè 15 ml lwil nan yon chodyè, Lè sa a, mete dyondyon yo, l'a voye ak sèl, anpil. Pafwa brase, ou bezwen fri yo jiskaske imidite a evapore. Lè sa a, ajoute yon lòt 15 ml lwil ak fri jouk lò. Rale sou yon plak ak yon kiyè plat, kite lwil la.
8. Ajoute kantite ki rete nan lwil nan chodyè a, li mete zonyon ak kawòt. Fry jouk mou.
9. Retounen dyondyon yo nan chodyè a, ajoute lay la ak tout bagay melanje. Simaye ak farin frans sou tèt epi brase ankò.
10. Add bouyon legim (oswa dlo) nan pòsyon, brase toujou jiskaske yo jwenn yon sòs epè. Add epis santi bon.
11. Add jèrm brussels nan mas la, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak mitone pou 5 minit. Lè sa a, retire nan chalè ak imedyatman fè aranjman pou sou plak. Plat la kapab yon eleman plat la bò oswa yon goute separe.