Soup pou resèt dyabetik pou soup pou kalite 2 dyabèt

Nou ofri ou li atik la sou sijè a: "soup pou dyabetik resèt pou soup pou dyabèt tip 2" ak kòmantè nan men pwofesyonèl. Si ou vle poze yon kesyon oswa ekri kòmantè, ou ka fasilman fè sa anba a, apre atik la. Endoprinolog espesyalis nou an pral definitivman reponn ou.

Avèk dyabèt tip 2, rejim alimantè a ta dwe strik ak ekilibre. Se meni an te fè leve nan asyèt an sante ak an sante. Sa yo enkli soup pou dyabèt tip 2. Mèsi a resèt itil pou soup dyabetik, 2 kalite meni ka varye ak bon gou.

Videyo (klike sou yo jwe).

Premye kou yo pou dyabetik tip 2 enpòtan nan enkli nan rejim alimantè a sou yon baz kontinyèl. Li pa nesesè pou fòse tèt ou manje soup fre ak menm jan an. Gen anpil varyete bon gou ak an sante nan soup pou dyabetik tip 2. Pou preparasyon an nan kou premye itilize vyann, pwason, legim ak dyondyon. Lis soup ki pi benefisye ak nourisan pou moun ki gen dyabèt gen ladan sa ki dekri anba a.

Videyo (klike sou yo jwe).

Soup poul Li afekte nòmalizasyon nan pwosesis metabolik nan kò a nan yon dyabetik. Kwit manje tankou yon soup pou dyabetik se soti nan yon bouyon segondè.
Soup legim. Ou ka konbine legim tankou ou renmen, si sèlman endèks la glisemi final (GI) nan soup la te nan limit nòmal. Soti nan legim li pèmèt yo fè bortch, bètrav, chou, vinegar, soup chou ak lòt varyete soup.
Soup pwa. Benefis sa a soup yo anpil valè dyabetik. Pwa soup gen efè favorab sou pwosesis metabolik, nan misk nan kè ak veso sangen. Sa a soup se toude remoute kouraj ak fasil dijèstibl. Li se moun rich nan pwoteyin ak fib. Se kwit manje soup pou dyabetik te fè soti nan pwa fre oswa nan frizè.
Soup djondjon. Ou ka byen vit jwenn ase nan sa a soup san yo pa ogmante sik nan san ou. Vitamin konplèks nan choukou, ki se pi souvan itilize pou fè soup, pral gen yon efè benefisye sou fonksyone nan sistèm nève yo ak sistèm sikilasyon an.
Soup pwason. Soup pwason se yon plat ki nesesè nan meni an dyabetik. Sa a se yon konplèks antye nan eleman itil, ki gen ladan fosfò, yòd, fè, fliyò, vitamin B, PP, C, E. bouyon pwason gen yon efè benefisye sou aparèy la gastwoentestinal (GIT), glann tiwoyid ak kè.

Preparasyon an nan asyèt yo an premye mande pou atansyon espesyal ak skrupulité, se konsa ke yon soup dyabetik oswa bouyon vire soti yo dwe kòm sante tankou posib. Pou fè sa, li nesesè pran an kont plizyè règleman enpòtan lè w ap chwazi pwodwi ak nan pwosesis la pou kwit manje (ki dekri anba a).

Ou bezwen peye atansyon a GI nan engredyan soup nan lavni. Soti nan endikatè sa a nan pwodwi yo depann de si nivo a glikoz nan san an leve apre yo fin manje yon repa oswa ou pa.
Pou benefis yo pi gwo nan soup la, chwazi manje fre ki gen plis eleman nitritif pase manje nan frizè ak nan bwat manje.
Pou kwit manje soup se sou yon bouyon segondè nan vyann mèg oswa pwason, menm jan li pral vire soti plis mèg.
Si ou pran vyann bèf, Lè sa a, chwazi sa ki sou zo a. Li gen mwens grès.
Pandan yon ti bouyon zonyon kout, sèvi ak bè. Sa a pral bay soup la yon gou espesyal.
Borsch, okroshka, marinated ak pwa soup yo pèmèt pou dyabetik, men pa plis pase 1 fwa pou chak semèn.

Bean soup pure. Engredyan: 300 gram nan pwa blan, 0.5 kg nan chou, 1 kawòt, 2 pòmdetè, 1 zonyon, 1-2 dan nan lay.

Tranpe pwa yo pou plizyè èdtan. Bouyi bouyon legim nan pwa, pòmdetè, kawòt, mwatye yon zonyon ak chou. Yon ti kras fri lòt mwatye a nan zonyon an ak lay. Add legim passivated bouyon an ak legim, bouyi pou 5 minit. Lè sa a, moulen plat la nan yon blenndè. Ajoute sèl, pwav ak fèy si ou vle.

Soup joumou Nou prepare 1 lit bouyon nan nenpòt legim. An menm tan an, nou moulen 1 kilogram nan joumou nan pòmdetè kraze. Melanje stock legim ak pure joumou. Add zonyon, sèl, pwav. Kwit melanj la ki kapab lakòz pou 30 minit sou chalè ki ba. Lè yo sèvi nan soup joumou, ajoute krèm ki pa gra ak vèt.

Soup ak boulèt pwason. Pou prepare soup nan pwason ou pral bezwen 1 kg nan ki gen anpil grès pwason, yon tas trimès nan lò pèl olye pou yo pòmdetè, 1 kawòt, 2 zonyon, yon zongle a sèl ak remèd fèy.

Rense lòj pèl de a twa fwa epi kite pou 3 èdtan nan dlo pwòp. Koupe pwason an ak kwit bouyon an lè l sèvi avèk po a, zo ak ke. Moulen file an pwason ak zonyon nan yon moulen vyann. Add farin frans sekal moule mwayen gwosè boulèt. Se bouyon an kwit divize an de pati. Premye mete lòj ak kwit manje pou 25 minit. Lè sa a, ajoute kawòt yo ak zonyon. Nan paralèl, lè l sèvi avèk dezyèm pati a nan bouyon an, kwit manje boulèt. Apre voye boul pwason yo kwit, konbine tou de bouyon nan yon sèl.

Soup ak dyondyon. Pou kwit manje djondjon djondjon soup, ou bezwen 250 gram nan dyondyon fre zuit, 2 pcs. poro, 3 galik nan lay, 50 gram ki gen anpil grès krèm.

Sote zonyon, lay ak dyondyon nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute pasivasyon nan dlo bouyi ak kwit pou 15 minit. Retire yon dyondyon kèk, moulen nan yon blenndè ak, ansanm ak krèm, voye tounen nan soup la. Kite l bouyi pandan 5 minit ankò. Soup la bon gou manje ak krouton pen RYE.

Soup ak poul ak legim. Ou pral bezwen 300 gram poul, 150 gram bwokoli, 150 gram chou, 1 zonyon, 1 kawòt, mwatye zukèini, mwatye yon vè lò pèl, 1 tomat, 1 Aticho Jerizalèm, vèt.

Lòj yo ta dwe lave 2-3 fwa epi kite yo tranpe pou 3 èdtan. Soti nan konje poul la, kwit bouyon an (nan "dezyèm" dlo a). Apre w fin retire vyann lan, mete lòj la nan bouyon an epi kwit pandan 20 minit. An menm tan an, zonyon fri, kawòt, tomat nan yon chodyè. Avèk yon ti repo nan senk minit, nou voye zukèini yo nan sòs la, Lè sa a, Aticho lavil Jerizalèm, chou enfloresans, Lè sa a, pasivate legim, bwokoli ak vyann poul koupe. Pote soup la nan yon bouyi, sèl ak sèvi ak Dill.

Premye asyèt cho yo se baz yon repa remoute nan rejim yon dyabetik. Li enpòtan yo manje manje sa yo chak jou. Sa a pral amelyore aktivite a nan aparèy dijestif la, diminye risk pou yo konstipasyon. Avèk èd nan divès kalite resèt dyabetik ak asyèt ki fèt avèk èd yo, ou ka divèsifye meni an chak jou. Sou benefis yo nan soup ak varyete yo nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, gade videyo ki anba a.

Soup pou dyabetik tip 2: resèt ak meni pou dyabèt

Lè wap prepare soup pou dyabetik tip 2, ou ta dwe swiv resèt yo, pandan w ap pran an kont kèk nan nuans preparasyon yo epi itilize sèlman manje ki pèmèt yo nan kantite yo mande yo.

Dyabèt melitit mete veto sou itilizasyon divès kalite manje. Nan sans sa a, dyabetik souvan gen bay moute manje yo pi renmen, obsève rejim alimantè a preskri pa doktè a.

Difikilte yo kòmanse konprann nan premye jou yo nan tretman sa yo. Yon seri limite nan pwodwi, Entèdiksyon anpil gen yon enpak negatif sou eta a emosyonèl pasyan an, sa ki ka mennen nan fristrasyon oswa santiman nan grangou konstan.

An reyalite, bon atitid sikolojik ak apwòch la pral ede pou fè pou evite difikilte ak divès kalite fè meni ou kòm itil ak varye ke posib. Anplis de sa, yon nòmalizasyon gradyèl nan pwa ak yon amelyorasyon nan nivo glikoz pral yon plis nan yon rejim alimantè ki ba-karb pou dyabèt, ki pral sèvi kòm yon ankourajman siyifikatif ak motivasyon eseye nouvo premye kou pou dyabetik.

Dyabetik ki enterese nan kesyon an nan sa ki soup ka manje ak dyabèt tip 2 ak kalite dyabèt 1, ak ki sa ki pwopriyete yo itil ak danjere nan soup pou kò imen an.

Gen anpil resèt pou kou premye ki pèmèt chak jou meni chak moun.

Soup se non jenerik tout asyèt likid.

Tèm nan soup vle di asyèt sa yo:

Dapre nutrisyonist anpil medikal, asyèt sa yo ta dwe boule sou yon baz chak jou, menm jan yo gen yon efè benefisye sou pwosesis la dijesyon tout antye, gen ladan vitamin ki nesesè yo ak mineral.

Soup legim ka atribiye a gwoup la nan kou yo pi itil premye, paske preparasyon apwopriye yo pral ede prezève tout eleman nitritif yo genyen nan yo nan engredyan prensipal yo. Soup ak adisyon nan sereyal oswa pasta fè plat la kòm satisfè ke posib, ki pèmèt ou bliye sou santi a nan grangou pou yon tan long. Anplis, kòm yon règ, kontni an kalorik nan pi soup se byen ba, ki pèmèt yo dwe itilize pandan y ap rejim.

Pwopriyete prensipal yo itil nan soup yo jan sa a:

Relativman ba kalori kontni.
Kapasite a yo dwe tou de satisfè ak fasil absòbe pa kò an.
Amelyore dijesyon.
Yo pèmèt ou sove kantite lajan maksimòm lan nan eleman nitritif, gras a pwosesis la pou kwit manje (olye ke fri).
Yo pèmèt ou retabli balans likid nan kò a epi nòmalize san presyon.
Yo gen pwopriyete prevantif ak eksitan.

Premye kou sa yo souvan vin yon eleman endispansab lè obsève divès kalite rejim ka geri, tankou soup pou dyabèt.

Endispansab pandan maladi ak divès kalite rim sèvo se stock poul.

Soup Pure se youn nan varyete ki pi bon gou ak an sante akòz konsistans mou li yo. Anplis de sa, yo fasilman absòbe kò a epi ki genyen anpil vitamin.

Endèks glisemi yon plat tankou soup (ak dyabèt tip 2) gen yon to ki ba, ki pèmèt ou itilize li chak jou.

Malgre anpil efè pozitif soup, gen yon kategori moun ki konsidere sa a plat danjere nan kò an. Sa yo se sipòtè nitrisyon apa. Se opinyon yo ki baze sou lefèt ke likid (bouyon), ap resevwa nan vant lan ak manje solid, dilu ji a gastric, ki afekte pwosesis dijesyon.

Ki sa ki asyèt ka prepare ak devlopman nan dyabèt?

Soup pou dyabetik tip 2 ta dwe prepare pran an kont kou nan pwosesis la pathologie.

Sa vle di ke tout asyèt yo prepare san yo pa adisyon nan sereyal divès kalite oswa pasta. Pou ogmante sasyete yo, li rekòmande yo sèvi ak vyann mèg oswa dyondyon kòm engredyan adisyonèl.

Anplis de sa, divès kalite hodgepodge manje prepare nan lis la nan manje pèmèt yo pral divèsifye rejim alimantè a chak jou. Soup dyabèt yo aktivman itilize pou sik nan san segondè.

Fè soup pou dyabetik kalite 1 tou implique lè l sèvi avèk pa sèlman konsèp nan endèks glisemi, men tou, konnen ki jan anpil inite pen ki genyen nan tankou yon bouyon.

Pou prepare premye plat la, likid sa yo "Basics" ka itilize:

dlo
divès kalite bouyon - vyann, pwason oswa legim,
byè oswa kvas
marinated
ji fwi
pwodwi letye.

Tou depan de baz la chwazi, asyèt sa yo ka sèvi frèt oswa cho. Soup yo ki twò boule yo ta dwe evite, menm jan yo mwens absòbe kò a.

Soup pou dyabetik yo ta dwe kou prensipal la pandan manje midi. Gen kèk kondisyon pou preparasyon yo, ki se jan sa a:

Ou bezwen sèvi ak manje ki gen yon endèks glisemi ki ba. Se sèlman nan fason sa a, ou ka jwenn yon plat reyèlman ba-kalori dyabetik ki pa pwovoke yon ogmantasyon nan glikoz nan san.
Ta dwe dyabèt soup yo frèch prepare. Anplis de sa, lè ou kwit manje asyèt, li se rekòmande yo itilize fre olye ke legim nan frizè, evite tokay nan bwat. Akòz sa a, ou ka sove yon pi gwo kantite lajan pou eleman nitritif ak vitamin nan plat la fini.

Soup rejim alimantè pral egalman itil pou tou de yon ensilin-depann ak yon ensilin-endepandan fòm maladi a. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke si gen pwa depase nan pasyan an, baz la nan kou sa yo premye yo ta dwe legim (ak dyondyon), epi yo pa bouyon vyann.

Gras a preparasyon apwopriye a, soup dyabèt pral yon ranplasan ekselan pou asyèt yo bò ki fè moute asyèt prensipal yo.

Kontni kalori nan tankou yon premye plat yo pral siyifikativman pi ba, men sasyete se pa pi mal.

Tout asyèt pou dyabetik tip 2 diferan de prensip yo pou kwit manje nòmal.

Faktè sa a se akòz lefèt ke plat la fini ta dwe gen yon endèks glisemi ki ba ak yon kantite minimòm inite pen.

Ki jan yo kwit manje soup yo nan lòd yo prezève kantite maksimòm sibstans ki sou pozitif nan li epi yo pa ogmante limit ki kalori ki akseptab?

Prensip debaz yo nan preparasyon ki dwe konsidere lè w ap itilize resèt pou soup dyabetik:

kòm yon baz, tankou yon règ, yo pran dlo pwòp, bouyon soti nan ki gen anpil grès varyete vyann oswa pwason, legim oswa dyondyon,
itilize engredyan sèlman fre, evite engredyan nan frizè oswa nan bwat,
premye a, bouyon an ki pi rich, nan prezans yon pwosesis pathologie, pa itilize, depi li afekte negativman fonksyone nan pankreyas la epi li difisil a absòbe nan kò a, lè kwit manje soup yon eleman enpòtan se "dezyèm" bouyon an, ki rete apre seche "premye a",
lè wap kwit manje vyann, li pi bon pou ou itilize vyann bèf mèg,
evite fri abityèl yo nan sèten engredyan ak Fries,
Ou ka kwit manje soup legim ki baze sou bouyon zo yo.

Li ta dwe remake ke ke malgre itilite nan legum, ak dyabèt melitu, li pa rekòmande yo manje twò souvan asyèt prensipal ak adisyon nan pwa (yon fwa yon semèn yo pral ase), depi yo konsidere kòm lou ase pou aparèy dijestif la ak kreye yon fado adisyonèl sou pankreya la. . Menm bagay la tou aplike nan borsch, marinated ak okroshka.

Nan kèk sous, ou ka wè resèt yo nan kou yo an premye ak fri a preliminè nan legim nan bè. Se konsa, li pral posib yo ka resevwa yon gou plis rich nan plat la fini.

Vreman vre, karakteristik sa yo gou nan tankou yon soup ka yon ti kras ogmante, men an menm tan an, kontni kalori li yo (kòm byen ke endèks la glisemi ak nimewo a nan inite pen) ap ogmante.

Solisyon sa a pa apwopriye pou moun k ap eseye diminye kantite kalori chak jou epi chèche nòmalize pwa yo.

Anplis de sa, bè pa rekòmande pou itilize nan devlopman nan pwosesis pathologie, ranplase li ak legim (tounsòl oswa oliv).

Pou pasyan ki gen dyabèt, ou ka kwit manje yon gran varyete premye kou yo, yo bay prensip debaz yo nan preparasyon apwopriye yo.

Youn nan soup debaz ak pi itil pou pasyan dyagnostike ak dyabèt se soup pwa.

Pwa tèt li se yon sous pwoteyin legim, gen nan konpozisyon li yo yon gwo kantite eleman itil ki nesesè pou kò an.

Anplis de sa, kilti pwa sa a gen yon efè benefik sou pèfòmans nan tout sistèm andokrinyen an.

Yo nan lòd yo prepare tankou yon plat medikal ou pral bezwen:

Dlo (apeprè twa lit).
Yon vè pwa sèk.
Kat ti pòmdetè.
Yon zonyon ak yon sèl kawòt.
De gwo kiyè nan lwil legim.
Yon lay nan lay ak remèd fèy (Dill oswa pèsi).

Engredyan prensipal la - pwa - yo ta dwe vide ak yon vè dlo frèt epi kite yo akimile lannwit lan.

Nan denmen, bouyi li nan twa lit dlo sou chalè ki ba, brase toujou. Anplis de sa, li nesesè yo obsève pwosesis la pou kwit manje, depi pwa gen kapasite nan "kouri", kite tach sou recho a ak sou chodyè a. Nan yon chodyè, pase zonyon yo, kawòt yo ak lay (pa fri anpil).

Lè pwa yo nan yon eta de semi-preparasyon pou, ajoute pòmdetè koupe epi ajoute yon sèl ti kras, epi apre dis minit voye legim yo passivated nan chodyè a. Kite sou recho a pou yon lòt dis minit epi fèmen chalè a. Ajoute fèy tise byen koupe ak yon ti pwav (si ou vle).

Pou amelyore gou, kite melanje pandan plizyè èdtan. Epis santi bon pou dyabèt pral tou benefisye.

Soup legim yo tou pa mwens popilè, ki enplike nan adisyon a nan engredyan divès kalite ki nan men yo. Li kapab zonyon, kawòt, pòmdetè, seleri, tomat, pwa vèt ak pwa fre.

Se tankou yon melanj legim souvan yo rele minestrone (Italyen soup). Yo kwè ke plis engredyan yo nan konpozisyon li yo, savoureuse plat la fini yo pral. Anplis de sa, yon gwo kantite legim pral pote benefis enkontèstabl a chak moun.

Ekspè nan videyo a nan atik sa a pral pale sou benefis yo nan premye kou pou dyabetik.

Anpil moun gen tandans panse ke meni pou pasyan dyabèt yo raz ak monotone. Men, aktyèlman li se pa konsa pou sa. Menm si nou pale sou kou premye, Lè sa a, gen yon nimewo gwo resèt pou yon varyete de soup ki pèmèt pou itilize ak maladi sa a.

Soup yo ka manje pa pasyan ki gen dyabèt melitu tou de kalite nan premye ak dezyèm lan. Epi fè li pi bon chak jou. Opsyon kalori ki ba ak dyetetik pou asyèt likid cho san dout benefisye kò an. Sa a se yon reyalite ofisyèlman konfime pa nutrisyonist. Apre yo tout, yo konstitye rejim alimantè a optimal pou pasyan sa yo. Lè w ap prepare diferan kalite soup, li se byen posib asire konsomasyon an pi bon nan eleman nitritif ki nesesè yo, eleman tras ak fib plant.

Ki sa ki soup ou ka manje ak dyabèt, engredyan ak karakteristik pou kwit manje

Li petèt difisil pou imajine yon manje midi estanda san yon premye kou cho. Pasyan ki gen dyabèt yo gen dwa genyen ladan yo nan soup rejim alimantè yo ki pa gen sereyal (eksepte pou Buckwheat).

Pi bon opsyon pou yo se pou kwit manje asyèt ak legim. Yo rich nan fib, vitamin ak ede nan pèdi pwa.

Si ou vle yon opsyon plis satisfè, lè sa a ou ka ajoute vyann mèg, pwason oswa dyondyon. Men, peye atansyon sou lefèt ke lè li rive vyann, Lè sa a, tankou yon soup dwe sètènman dwe kwit sou bouyon an "dezyèm".

Ki sa ki ka vyann dwe itilize yo prepare asyèt pou dyabetik isit la.

Ann wè sa ki pwodwi yo apwopriye pou soup sa yo? An reyalite, tout bagay se senp, yo chwazi selon akò yo.

Yon endèks glisemi ki ba obligatwa pou li pa lakòz monte siperyè nan sik nan san. Gen tab espesyal ki endike endèks la glisemi nan tout pwodwi yo. Ou ka mande yo soti nan yon endocrinologist, yo souvan gen bwochi sa yo. Yon lòt opsyon se pran yo isit la.
Li pi bon si li se manje fre, epi yo pa jele oswa nan bwat manje. Yo gen pi plis vitamin, ki se pi plis benefis pou kò an.

Ou pa ka itilize souvan pwa soup, okroshka, marinated. Sa a pèmèt yo fè apeprè yon fwa chak 5-10 jou.

Yo ta dwe tankou yon soup dwe prepare soti nan vyann mèg nan yon bòl pi gwo pase mwayèn. Kwit manje pwogrè:

Mete bè (yon ti moso) sou anba a.
Kòm li fonn konplètman, mete lay ache vyann ak zonyon nan asyèt yo.
Apre 2-3 minit, ajoute antye grenn jaden farin frans la, epi, brase ak yon kiyè, rete tann jiskaske melanj lan vin lò mawon.
Apre sa, nou ajoute stock poul la epi rete tann jiskaske li klou.
Koupe epi ajoute pòmdetè (yon sèl pyès).
Jete tranch nan poul pre-bouyi.
Nou kwit soup la sou chalè ki ba pou 20 minit.

Chanpiyon yo souvan itilize pou prepare premye kou pou pasyan ki gen dyabèt, paske yo konplètman konfòme yo avèk egzijans doktè yo epi yo pa lakòz yon ogmantasyon nan glikoz nan san an.

Kijan sa fè soup sa a?

Tranpe dyondyon porcini pou plizyè minit nan yon bòl emaye ak dlo bouyi. Lè sa a, se dlo a vide nan yon bòl separe, ak dyondyon yo tèt yo yo koupe.
Chanpiyon ak kèk zonyon nan lwil oliv yo fri nan yon chodyè (kèk minit). Apre sa, te ajoute ke chanpyon yo, epi tout bagay sa yo fri pou senk lòt minit.
Top moute sòs la rete nan men dyondyon yo ak kèk dlo. Apre klou yo soup, ou ta dwe redwi chalè a ak kwit li pou apeprè 15-20 minit.
Lè li refwadi, bat li ak yon blenndè. Ou ka dekore avèk nenpòt ki vèt (pèsi, Dill, silantro).

Li gen yon gou etranj, byenke engredyan yo se pi senp la. Nou pral bezwen:

Grenn Buckwheat - 80-90 gr.
Champignons - 250 gr.
Konje poul konje - 300 gr.
Zonyon - 1 PC.
Kawòt (ti) - 1 PC.
Bè - 20 gr.
Lwil oliv legim - 1 gwo kiyè.
Ze - 1 PC.
Dlo - 1 l.
Lay - 2 galik.
Yon sèl pòmdetè.
Asezon ak remèd fèy.

Premyèman, moulen kawòt, galik lay ak zonyon. Fry tout bagay nan yon chodyè ak adisyon nan lwil legim. Lè sa a, vide Buckwheat nan dlo fre. Chanpiyon yo koupe nan plak epi li ajoute nan legim yo. Nou mete bè la ak kwit pou senk minit.

An menm tan an, nou mete yon chodyè dlo sou recho a, rete tann pou li bouyi, epi nou jete nan li kib pòmdetè koupe, legim fri ak Buckwheat tèt li. Nou fè boulèt piti nan vyann mens, ze ak epis santi bon epi ajoute nan plat nou an. Lè sa a, kwit soup la jouk pare.

Yo ka prepare tou de sou vyann ak vejetaryen. Dezyèm posiblite a preferab pou moun ki vle pèdi pwa.

Soup ak adisyon nan tomat, tout kalite chou, vèt (epina, Dill, pèsi) yo konsidere kòm pi itil la.

Jèrm Brussels gen lutein, ki siyifikativman diminye risk pou yo katarak. Bwokoli - Yon lòt bon opsyon. Depi li se moun rich nan antioksidan, asid ascorbic, vitamin A, kalsyòm (ki enplike nan bese tansyon).

Separeman, nou ka mansyone sou aspèj. Pou kèk rezon, li pa tèlman souvan itilize nan preparasyon soup, byenke valè nitrisyonèl li wo. Li se moun rich nan asid folik, vitamin B ak C. Soti nan li ou ka kwit manje soup, preparasyon an nan ki pral pran yon kèk minit. Resèt sa a pafè pou moun ki pa gen anpil tan pou kwit manje. Pou fè sa, ou bezwen prepare aspèrj pwa davans. Add chofe lèt, fèy ak epis santi bon nan li. Yon manje midi bon gou ak an sante pare pou yo sèvi!

Pa neglije ak sòs salad vèt. Li trè itil pou dyabèt, se konsa nutrisyonist rekòmande pou ajoute li nan soup. Anrichi ak Zenk tèt bètrav, bèt, epina - Bon pwoteksyon pou selil pankreyas yo ki pwodui ensilin.

An jeneral, legim pou dyabèt yo pèmèt yo boule nan kantite san limit ak kèk eksepsyon. Sa yo gen ladan legum, pòmdetè, ak mayi. Manje sa yo gen anpil kalori epi yo gen plis idrat kabòn pase lòt legim.

Rekòmandasyon pou preparasyon soup legim:

Lave legim, kale e koupe an ti moso.
Mete yo deyò yon ti kras nan yon chodyè, ajoute lwil oliv.
Apre sa, ajoute yo nan bouyon an fini epi kanpe sou chalè ki ba pou yon lòt 10 minit.

Yon plat ki trè an sante, ki tou te gen yon gou orijinal la, menm jan li gen de kalite chou nan yon fwa. Pou kwit li, ou bezwen pran:

Chou - 250 gr.
Blan chou - 250 gr.
Kawòt (ti) - 1 PC.
Zonyon - 1 PC.
Yon ti kras zonyon vèt ak pèsi rasin.
Epis santi bon.

Engredyan sa yo koupe, anpile nan yon chodyè an menm tan an, vide ak dlo ak bouyi pou 30 minit. Nan fen pou kwit manje, sèl ak nenpòt kondiman nan gou (Basil, origan, koryandè, pwav) yo te ajoute.

Tankou yon soup gen yon endèks glisemi ki ba, se konsa li ka boule san yo pa mangonmen sou konte kalori. Li gen yon anpil fib, ki ede debarase m de liv siplemantè. Anplis de sa, li se relativman fasil yo prepare.

Pwa ou ka itilize nan twa fason: fre vèt, jele oswa sèk. Idealman, bay sè pwa fre. Pou bouyon, mèg vyann bèf, poul oswa kodenn se apwopriye. Kòm pou rès la nan engredyan yo, isit la ou ka montre imajinasyon epi ajoute kawòt, joumou, zonyon, vèt divès kalite.

Efè pozitif sou kò a:

ranfòse veso sangen yo
amelyore pwosesis metabolik,
bay vigueur ak aktivite,
prolongation jenn moun
patisipe nan prevansyon maladi kè.

Apre w fin gade videyo sa a, ou ka jwenn enfòmasyon enteresan sou benefis pwa nan dyabèt la.

Pou kwit li, nou bezwen pran:

Vyann bèf - 300 gr.
Zonyon - 1 PC.
Bètrav - 1 PC.
Kawòt - 2 pcs. gwosè mwayen.
Pòmdetè - 3 pcs.
Keratin tomat - 2 gwo kiyè.
Anba se yon pakèt ti.
Ze poul - 1 PC.

Nou pote bouyon an nan yon etap bouyi epi ajoute pòmdetè nan li. Stew legim nan moman sa a separeman, apre yo fin ki nou ajoute yo nan bouyon an. Nan fen anpil, sezon ak epis santi bon ak be. Sèvi plat la ak ze tranch ak krèm tounen.

Pou preparasyon li yo, nou pran legim ak vyann (poul oswa kodenn) kòm yon baz. Mèsi a konsistans nan pure a, soup sa a se fasil dijèstibl ak byen adapte pou moun ki gen pwoblèm dijestif yo. Li prepare jan sa a:

Nou mete estòk poul la sou recho a epi tann pou li bouyi.
Add koupe 1 pòmdetè mwayen ak kwit pou yon lòt dis minit.
Koupe kawòt (1 pc.) Ak 2 zonyon.
Nou netwaye joumou an epi li koupe l nan kib.
Nou fè yon pasivasyon ak legim ak bè.
Nou transfere li nan chodyè a ak bouyon poul, rete tann pou bouyi a epi redwi chalè a nan yon minimòm.
Nou pase tout legim yo nan yon Van, epi kite bouyon an apa.
Moulen epè a ki kapab lakòz nan yon eta krèm.
Mete pòmdetè yo kraze tounen ak pote nan yon bouyi.
Si ou vle, ou ka ajoute yon varyete de remèd fèy, krouton, epis santi bon nan plat la fini.

Itilize soup pou dyabèt toujou apwopriye. Likid manje cho se yon dwe nan rejim alimantè chak jou ou. Bagay pwensipal lan se chwazi pwodwi yo dwa, chwazi sèlman nan men moun ki otorize pa. Lè sa a, ou ka itilize resèt ki deja egziste oswa eksperyans sou pwòp ou yo.

Soup pou dyabetik tip 2 resèt nan men pwofesyonèl pou diferan moman nan ane a

Avèk kalite akeri dyabèt sikre, li enpòtan pou nòmalize fòm pasyan an epi revize nitrisyon. Soup itil pou kalite 2 resèt dyabetik ak kèk rekòmandasyon nan men pwofesyonèl nan atik sa a.

Nan dezyèm kalite a, pasyan yo pran pwa, ki difisil pou pèdi. Se kò a detounen, pwosesis metabolik kontinye tou dousman. Soufri nan gastwoentestinal aparèy, fwa, kè an.

Se pasyan an rekòmande fraksyon nitrisyon. Nan jou a, pasyan an yo pral kapab manje 5-6 fwa, nan ti pòsyon. Meni a se kòm nourisan ak an sante tankou posib, men limyè.

Asyèt ta dwe ede redwi pwa ak nòmalize aparèy dijestif la. Bon prepare soup fasilman fè fas ak travay sa a.

Itilize chak jou soup frèt ak cho yo itil pou dyabèt tip 2 pou rezon sa yo:

Likid ede nòmalize balans dlo-sèl nan kò a,
Fib ak pèktin akselere aparèy dijestif la,
Soup gen yon gwo kantite vitamin ak mineral ki nesesè pou pasyan yo,
Avèk itilize chak jou nan soup, se yon abitid nan nitrisyon apwopriye ki te fòme.

Soup sa yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a pou yon pasyan ki soufri dyabèt melitu nan dezyèm degre a:

Gra sou vyann: kochon, zwa oswa kanèt,
Avèk anpil fimen. Espesyalman danjere bouyon sou atifisyèlman fimen vyann. Moso pa sibi tretman pou lafimen, men yo tranpe nan likid espesyal,
Avèk yon anpil nan dyondyon, tankou sa a se yon pwodwi lou,
Sik bouyon,
Tout lòt soup yo an sante epi yo pèmèt yo.

Nan sezon prentan, soup limyè sou remèd fèy ak legim yo itil yo:

Urtikèr,
Chou soup chou
Soup chokola.

Ann konsidere resèt sezon prentan an plis detay.

Pou prepare 4 pòsyon w ap bezwen:

Netl 250 g.,
Ze poul 2 pcs.,
Pòmdetè fre - 4 pcs. gwosè mwayen
Twa kiyè nan diri sereyal,
Gwosè mwayen kawòt
Bulb,
Sèl
Epis santi bon: pèsi, pèsi.

Netl rasanble nan yon forè oswa jaden lwen lavil la. Itil lans jenn ak fèy 2-3,
Netl se lave ak tise byen koupe apre rekòt yo.
Ze bouyi di
Kawòt yo kale e grat. Zonyon koupe nan yon ti kib. Legim pasaj nan lwil legim,
Legim pasivate ak orti yo vide ak dlo epi mete yo sou dife. Apre bouyi, kwit pou yon lòt 10 minit,
Pòmdetè, rache ak diri, yo ajoute nan bouyon an bouyi
Soup bouyi, epis santi bon yo te ajoute. Kwit plat la pou yon lòt 25 minit.

Sèvi urtikèr ak yon ti kantite krèm tounen ak koupe ze bouyi.

Pou prepare ou bezwen:

Young chou
1 kawòt
1 zonyon,
Bèf oswa poul tete 200 g.,
1 kiyè nan keratin tomat,
4 pòmdetè mwayen,
Lwil oliv legim pou pasivasyon nan legim,
Greens: pèsi, Dill, silantro (nan gou).

Prepare plat la nan etap sa yo:

Mete engredyan vyann nan yon chodyè, vide dlo. Bouyi pou 10 minit. Jete bouyon an premye, renouvèlman medikaman ak dlo ak kwit manje pou omwen 45 minit.
Chou se koupe e li te ajoute nan bouyon an.
Rekòt rasin yo kraze ak fri nan lwil legim. Se fri yo mete yo nan yon chodyè bouyon an.
Pòmdetè yo koupe nan yon kib ti e li te ajoute nan plat la.
Keratin tomat ak sèl nan gou yo ajoute nan bouyon an.
Apre 25 minit, vèt yo te ajoute nan bouyon an, se plat la kwit anba kouvèti a pou yon lòt 5 minit.

Se soup pare sèvi ak anpil grès tounen krèm ak farin avw.

Pou prepare 4 pòsyon w ap bezwen:

Sorrel 200 g.,
Pòmdetè 3 pcs.,
Lòj 4 gwo kiyè.,
Kawòt ak zonyon pou pasivite.,
4 ze zòtolan oswa 2 poul,
Greens: Dill, pèsi, èstragon,
Sèl, fèy Bay.

Prepare soup chou soti nan etap sa yo:

Anba a lave ak koupe.
Rekòt rasin yo koupe an bann ak fri nan lwil legim.
Griye ak be vide ak dlo epi mete dife.
Apre bouyon an bouyi, lòj, pòmdetè ak sèl yo ajoute nan li.
Ze bouyi epi koupe. Ajoute soup la.
Kwit plat la pou 35 minit. Lè sa a, li se retire nan dife a, vèt koupe yo vide.

Plat la ta dwe enfuze pou 20 minit, Lè sa a, te sèvi ak krèm tounen.

Sa yo se twa soup yo prentan ki pi senp ki pral ede retire kolestewòl ki soti nan kò a ak pèdi yon liv kèk. Ou ka manje soup prentan plizyè fwa nan yon jounen, menm jan yo kalori ba ak fasil dijèstibl. Sou jou san manje, pòmdetè yo retire nan resèt la ak soup vin menm an sante.

Nan ete a, lè tanperati a pi wo pase 20 degre, ou pa vle manje cho soup. Men, nan pasyan ki gen dyabèt, sezon lete a se tan ki pi difisil, kòm gonfle ogmante.

Ou ka sipòte kò a ak dòlote tèt ou pa ajoute soup frèt nan meni an:

Okroshka sou kefir oswa yogout,
Soup bètrav.

Pou yon ti senk pòsyon w ap bezwen engredyan yo:

Tete mèg (kodenn, poul) - 400 g.,
Konkonm fre - 4 pcs.,
Young radi - 6 PC.,
Ze poul - 5 pcs.,
Green zonyon 200 g.,
Pèsi ak Dill nan gou,
Kefir 1% - 1 l.

Prepare okroshka nan etap sa yo:

Se tete a lave ak bouyi. Se bouyon an vide, se vyann lan refwadi.
Konkonm ak radi yo lave ak tise byen koupe.
Zonyon ak remèd fèy yo koupe.
Hard bouyi ze ak koupe. Olye pou yo ze poul, zòtolan ka itilize, sa a ap ogmante itilite nan plat la.
Engredyan yo melanje ak vide ak kefir.

Plat la gen yon bon sant bon gou ak konsève tout vitamin yo ak mineral.

Pou fè manje, w ap bezwen engredyan sa yo:

Ti bètrav 2 moso gwosè mwayen,
Kawòt - 2 moso,
Green zonyon 150 g.,
Konkonm fre 2 moso (gwo),
Ras 200 g.,
Ze bouyi 4 pcs.,
Pèsi, Dill nan gou,
Krèm tounen 10%,
Lay - 2 galik,
1 gwo kiyè nan ji sitwon, sèl.

Prepare sa a soup santi bon nan etap sa yo:

Bètrav yo kale, ak bouyi antye nan yon marmite ak 3 lit dlo. Lè sa a, li se retire ak fwote sou yon rap.
Tise byen legim koupe, fèy, ze yo ajoute nan bouyon an ki kapab lakòz wouj.
Se lay koupe ajoute nan ji an sitwon ak ajoute nan soup la.

Soup la byen melanje. Pa gen sik ajoute. Si bouyon an sanble tounen, lè sa a se akseptab pou ajoute yon ti kantite sorbitol.

Nan sezon frèt, pasyan ki gen dyabèt tip 2 melitus friz pi fò pase yon moun ki an sante. Akòz sikilasyon pòv, manb yo afekte.

Li rekòmande pou kenbe pye ou nan chosèt cho tout tan an, ak planèt la ak soup nourisan yo ajoute nan meni an:

Solyanka sou ren fre,
Zòrèy pwason wouj yo
Borsch sou bèf.

Solyanka pou pasyan ki gen dyabèt se diferan de tradisyonèl la. Pou fè manje, w ap bezwen engredyan yo:

Fresh boujon vyann bèf - 200 g.,
Kawòt ak zonyon pou pasivite,
Oto domaje
Pearl lòj 4 kiyè,
Wouj pwav.

Prepare soup la nan etap sa yo:

Ren yo koupe ak plen ak dlo frèt. Pwodwi a dwe tranpe pou 1 jou.
Ren an tranpe yo lave ak koupe, ansanm ak lang lan ak vyann. Bouyi bouyon an, bouyi pou pa plis pase 30 minit. Pandan w bouyi, mawon mawon retire li.
Konkonm marinated fwote ak kòmanse nan bouyon an.
Pearl lòj lanse nan bouyon an bouyi.
Soti nan zonyon ak kawòt, se yon fri te fè, ki se ajoute nan soup la.
Yo keratin tomat ak pwav ajoute nan bouyon an, tout bagay melanje.
15 minit anvan fen kwit manje, 2 gwo kiyè nan ji sitwon yo prese nan sòs la.
Oliv koupe nan bag, te ajoute nan fen anpil nan kwit manje.

Se soup la kouvri ak yon echap cho, li bezwen yo dwe enfuze pou 30 minit. Sèvi ak biskwit RYE fri.

Pou fè manje, w ap bezwen engredyan sa yo:

Nenpòt pwason wouj: somon woz, somon, trit 400 g.,
De jenn pòmdetè.,
Zonyon - 1 PC.,
Kawòt - 1 PC.,
Jasmine Rice - 5 gwo kiyè,
Pepper, sèl.

Prepare zòrèy ou nan 30 minit nan etap sa yo:

Pwason an lave ak bouyi nan 2.5 lit dlo pou 15 minit apre bouyi.
Kawòt graje ak zonyon yo te ajoute nan bouyon an.
Rice lave ak lanse nan bouyon an.
Soup la sale ak peppered.

Nan plat la fini, vèt yo opsyonèlman te ajoute. Zòrèy la ede nòmalize pwosesis metabolik nan kò a, ranfòse misk la kè.

Zo kòt vyann bèf ak ti kouch gra yo te itilize pou kwit manje bortch. Pou fè manje, w ap bezwen engredyan yo:

Bèf - 400 g.,
Bètrav - 1 PC.,
Kawòt - 1 PC.,
Zonyon - 1 PC.,
Sour vèt pòm - 1 PC.,
Navèt - 1 PC.,
Blan chou - 150 g.,
Lay - 2 galik,
Keratin tomat - 1 gwo kiyè.

Prepare yon bortch gerizon nan etap sa yo:

Bèf la bouyi pou 45 minit.
Bètrav yo griye ak fri ak keratin tomat.
Zonyon ak kawòt yo koupe an bann, pasaj.
Se chou a tise byen koupe ak lanse nan bouyon an, lè sa a Navèt la se rache.
Apre 20 minit nan kwit manje, bètrav ak fri nan zonyon ak kawòt yo ajoute nan bouyon an.
Pòm lan griye epi tou li te ajoute soup la.
Se lay fin koupe ajoute nan fen kwit manje.

Borsch vire wouj klere ak yon gou dwòl. Soup boule nan nenpòt ki lè nan jounen an, kòm li gen yon efè bon sou mobilite nan vant lan ak dispans anfle.

Soup pou dyabetik tip 2 resèt, ki yo tou apwopriye pou pasyan nan kalite 1.. Asyèt cho ale byen ak salad legim fre.

Dedov I.I., Shestakova M.V. Dyabèt melit ak tansyon wo atè, Medical News Agency -, 2006. - 346 p.
Gurvich Mikhail Dyabèt melit. Nitrisyon nan klinik, Eksmo -, 2012. - 384 c.
Danilova, Dyabèt N.A. Lwa prezèvasyon nan yon lavi plen / N.A. Danilova. - M.: Vektè, 2013. - 224 p.

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo ranmase ak anpil atansyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.

Ki sa ki soup yo ta dwe pi pito pou dyabèt

Yon manje midi estanda nesesèman gen ladan kou cho premye. Dyabetik yo rekòmande yo ajoute soup yo meni endividyèl san yo pa sereyal (Buckwheat konsidere kòm yon eksepsyon) ak farin. Opsyon nan pi bon - asyèt sou bouyon legim, depi yo gen yon kantite lajan ase nan fib ak sibstans ki sou gwo ranpa, kontribye nan yon diminisyon nan pwa kò pathologie. Pou jwenn yon opsyon plis satisfè, ou ka itilize varyete grès ki ba-nan vyann, pwason, dyondyon.

Pasyan yo dwe aprann chwazi pwodwi yo dwa yo itilize nan resèt pou soup sa yo.

Pwodwi yo ta dwe gen endis glisemi ki ba pou yon so pathologie nan glikoz nan san pasyan an pa rive. Gen tab espesyal pou dyabetik nan ki endis sa yo yo endike. Tablo yo ta dwe nan asenal nan chak pasyan yo.
Itilize legim fre se pi benefisye pase jele oswa nan bwat konsèv.
Espesyalis yo rekòmande prepare soup kraze ki baze sou bwokoli, zukèini, chou, kawòt yo ak joumou.
Li nesesè pou refize "fri". Ou ka kite legim yo nan bè yon ti kras.
Bean soup, vinegar ak okroshka yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a pa plis pase yon fwa yon semèn.

Sa ki anba la yo se resèt pou soup ki pral itil nan kalite 1 ak tip 2 dyabèt.

Soup pwa

Youn nan asyèt yo nan tout ki pi popilè. Dyabetik yo gen dwa kwit li souvan, kidonk ou ta dwe pale plis sou resèt la. Pou prepare premye plat la ki baze sou pwa, ou bezwen itilize sèlman yon pwodwi fre vèt. Nan sezon ivè a, nan frizè, men se pa cheche, se apwopriye.

Pou soup pwa, yo itilize vyann bèf, men si yo vle, yo ka prepare premye plat la ak vyann poul. Bouyon an ta dwe "dezyèm", "premye" jis vide. Legim yo ajoute nan tankou soup yon: zonyon ak kawòt fri nan bè, pòmdetè.

Pwa soup pou dyabèt se enteresan nan ke li se kapab nan:

bay kò a ak sibstans ki sou ki nesesè nesesè,
aktive pwosesis metabolik,
ranfòse mi yo vaskilè,
redwi risk pou yo devlope neoplasm malfezan,
nòmalize san presyon
anpeche devlopman yon kriz kadyak.

Anplis de sa, pwa yo gen pwopriyete antioksidan, se sa ki, mare ak retire radikal gratis nan kò a, prolongation eta a nan jèn.

Soup sou bouyon legim

Soup pou dyabèt ka kwit soti nan legim sa yo:

Resèt la se jan sa a. Tout legim chwazi yo ta dwe byen lave, kale e koupe an tranch apeprè egal (kib oswa chalimo). Voye legim yo nan chodyè a, ajoute yon ti moso bè ak mitone sou chalè ki ba jouk kwit. Apre sa, transfere engredyan yo nan chodyè a ak vide dlo bouyi. Yon lòt 10-15 minit, ak soup la se pare. Asyèt sa yo bon pou posiblite lajè yo konsènan konbinezon de engredyan legim ak vitès la nan kwit manje.

Soup Tomat

Resèt soup pou dyabetik ka konbine nan yon plat tou de legim ak baz vyann.

Prepare yon bouyon ki baze sou vyann mèg (vyann bèf, poul, lapen, kodenn).
Seche ti biskwit ki nan pen RYE nan fou an.
Plizyè tomat gwo yo ta dwe bouyi jouk sansib nan bouyon vyann.
Lè sa a, jwenn tomat, moulen ak yon blenndè oswa moulen nan yon Van (nan dezyèm ka a, konsistans la ap gen plis sansib).
Pa ajoute bouyon, ou ka fè plat la plis oswa mwens epè.
Add biskwit sèk nan pure a soup, sezon ak yon kiyè nan krèm tounen ak fèy tise byen koupe.
Si ou vle, ou ka voye ak yon ti kantite fwomaj difisil.

Ou ka manje sa a plat tèt ou, menm jan tou trete zanmi ou yo. Soup la ap pran plezi ak yon estrikti krèm, légèreté ak gou piquant.

Kou djondjon premye

Pou dyabetik tip 2, soup djondjon ka enkli nan rejim alimantè a. Chanpiyon se yon pwodwi ki ba-kalori ak nimewo endèks glisemi ki ba. Yon efè pozitif sou kò a nan yon dyabetik manifeste nan bagay sa yo:

anpeche devlopman anemi,
ranfòse puisans nan gason,
prevansyon nan timè tete,
sipòte defans kò a
estabilizasyon glisemi,
efè anti-bakteri.

Resèt la pou djondjon premye kou:

Pwodwi prensipal la ta dwe byen lave, netwaye, mete nan yon veso ak vide dlo bouyi.
Apre yon ka nan yon èdtan, dyondyon yo ta dwe tise byen koupe ak voye nan chodyè a ansanm ak zonyon koupe. Pou konpòte itilize bè.
Separeman, mete dlo sou dife a, apre yo fin bouyi ajoute rache pòmdetè ak kawòt.
Lè tout engredyan yo mwatye kwit, ou bezwen voye dyondyon yo ak zonyon pòmdetè yo. Ajoute sèl ak odè yo. Apre 10-15 minit, soup la pral pare.
Retire, refwadi yon ti kras epi sèvi ak yon blenndè fè soup kraze.

Enpòtan! Ka djondjon soup ap sèvi ak ry pen ki baze sou pen.

Soup pwason

Lè w panse sou ki soup ka enkli nan yon meni endividyèl pou kalite 1 ak dyabèt tip 2, pa bliye sou pwason ki baze sou asyèt. Pwason tou se yon pwodwi ki gen anpil kalori. Li nouri kò a ak-wo kalite pwoteyin, yon nimewo nan eleman enpòtan anpil mikwo ak macro.

Engredyan pou prepare yon plat pwason bon gou ak limyè:

dlo - 2 l
Kòd (konje) - 0.5 kg,
seleri - 0.1 kg
kawòt ak zonyon,
lwil oliv - 1 gwo kiyè,
vèt ak epis.

Pou kòmanse, ou ta dwe prepare yon bouyon ki baze sou yon pwodwi pwason. Filèt ta dwe koupe an moso, voye nan dlo frèt sale ak mete yo sou dife. Kwit pou 7-10 minit. Ou ka ajoute fèy Bay ak yon pwa kèk nan pwav bouyon an. Apre sa, retire stewpan la nan dife a, separe pwodwi a pwason soti nan pati a likid.

Kawòt ak zonyon yo dwe byen lave, kale, koupe epi voye nan yon chodyè fri pou konpòte nan lwil oliv. Pita ajoute seleri grat nan "torréfaction a". Bouyon pwason an dwe mete dife ankò, epi lè "torréfaction" la pare, mete l nan chodyè a. Yon koup nan minit anvan ou kwit manje, ou bezwen tranpe pwason an nan soup la. Add epis santi bon, sezon ak fèy.

Stock poul

Yon plat gwo itilize retabli kò a apre operasyon, rim sèvo ak jis boure ak eleman nitritif. Idealman chwazi ponn poul ki gen laj ant 2 a 4 ane. Li bon pou sèvi ak yon kadav antye pou prepare yon bouyon santi bon ak bon gou, men yo nan lòd pou konsève pou li, li kapab divize an plizyè pati.

Apre bouyi, dlo a ta dwe vide, ranplase ak yon nouvo. Siveye aparans nan kim la, detanzantan retire li. Kwit stock poul pou omwen 3 èdtan. Pli lwen, li kapab itilize pou kwit manje soup, bò asyèt, boule nan fòm lan nan yon plat likid, sezonman ak fèy ak ti biskwit RYE.

Meni a pou dyabèt yo ta dwe plen, kidonk, ou ta dwe distribye premye kou yo pandan tout semèn nan pou ke pou 1-2 jou gen yon nouvo soup, borsch oswa bouyon.

Premye Manje Rejim dyabèt

Nitrisyonis nan prepare yon rejim alimantè pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt yo avize w peye atansyon sou soup. Resèt soup pou dyabetik yo trè divès epi yo gen anpil pwopriyete benefisye.

Legim, soup ak dyondyon oswa kwit sou yon bouyon pwason oswa vyann - soup sa yo siyifikativman divèsifye rejim alimantè a nan yon dyabetik. Ak nan jou ferye, ou ka kwit yon bon gou hodgepodge lè l sèvi avèk manje pèmèt.

Anplis de sa, soup yo egalman itil, tou de pou pasyan ki gen premye kalite maladi a, epi ak dezyèm lan.

Ak pou moun ki obèz oswa ki twò gwo, soup vejetaryen yo apwopriye, ki pral bay kò a ak tout vitamin ki nesesè yo epi ede ou pèdi pwa.

Engredyan aplikab ak metòd pou kwit manje

Fondamantalman, pwodwi yo enkli nan soup yo gen yon endèks glisemi ki ba, respektivman, ak plat la fini pratikman pa ogmante sik nan san. Soup yo ta dwe kou prensipal la sou meni an dyabetik.

Malgre itilite nan soup pou dyabèt tip 2, li nesesè pran an kont nuans yo ki pral ede pou fè pou evite konplikasyon pandan maladi a.

Lè w ap prepare plat sa a, li enpòtan pou itilize sèlman legim fre. Pa achte legim nan frizè oswa nan bwat konsèv. Yo gen yon minimòm de eleman nitritif ak sètènman pa pral pote benefis nan kò a ,.
soup se kwit nan "dezyèm" bouyon an. Premye a melanje san yo pa febli. Pi bon vyann ki itilize pou soup yo se vyann bèf,
yo nan lòd yo bay plat la yon gou klere, ou ka fri tout legim yo ki nan bè. Sa a pral anpil amelyore gou a nan plat la, pandan y ap legim yo pa pral pèdi benefis yo,
Li rekòmande pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 gen ladan soup legim, ki baz ki se bouyon zo, nan rejim alimantè yo.

Li pa rekòmande yo itilize souvan marinated, borsch oswa okroshka, osi byen ke soup ak pwa. Sa yo soup ka enkli nan rejim alimantè a pa plis pase yon fwa yon semèn.

Anplis de sa, pasyan ki gen dyabèt ta dwe bliye sou fri manje pandan kwit manje.

Soup pwa

Pwa soup se byen senp yo prepare, gen yon endèks glisemi ki ba ak yon kantite pwopriyete itil, tankou:

amelyore pwosesis metabolik nan kò a,
ranfòse mi yo nan veso sangen yo,
siyifikativman diminye risk pou yo kansè
diminye chans pou yo devlope maladi kè,
se yon sous enèji
prolonje jèn nan yon òganis.

Soup pwa trè itil pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt. Pwa frans, akòz fib yo, yo pa ogmante nivo sik la nan kò a, kontrèman ak lòt pwodwi yo.

Pou preparasyon soup la, li ta bon pou w itilize pwa fre, ki rich nan eleman nitritif yo. Li se pi bon refize yon legim fin chèch nèt. Si li pa posib yo sèvi ak pwa fre, Lè sa a, li kapab ranplase ak krèm glase.

Kòm yon baz pou kwit manje, bouyon vyann bèf se apwopriye. Si pa gen okenn entèdiksyon doktè a, Lè sa a, ou ka ajoute pòmdetè, kawòt yo ak zonyon soup la.

Soup legim

Pasyan ki gen dyabèt tip 2 ka itilize prèske nenpòt legim fè soup legim. Benefis la ak resèt nan soup legim dyetetik yo prezante nan gwo kantite. Yon opsyon ideyal ta gen ladan yo nan rejim alimantè a:

nenpòt kalite chou,
Tomat
vèt, espesyalman epina.

Pou preparasyon nan soup, ou ka itilize swa yon kalite legim oswa plizyè. Resèt pou fè soup legim yo trè senp epi abòdab.

rense tout legim anba dlo k ap koule epi koupe byen,
bouyon, ki deja vide ak nenpòt lwil legim,
legim konpòte yo gaye nan yon vyann prepare oswa bouyon pwason,
tout moun chofe sou yon chalè ki ba,
pati ki rete nan legim yo tou koupe an moso ak ajoute nan bouyon an chofe.

Recipes Soup Chou

Pou prepare tankou yon plat ou pral bezwen:

apeprè 200 gram chou blan,
150-200 gram chou,
rasin pèsi
2-3 kawòt mwayen,
zonyon ak zonyon vèt,
vèt nan gou.

Sa a soup se trè fasil pou prepare ak nan menm tan an trè itil. Tout engredyan yo koupe an moso mwayen gwosè. Yo mete tout legim koupe nan yon gode epi yo vide ak dlo. Apre sa, mete soup la sou yon ti dife epi pote nan yon bouyi. Kwit pou 0.5 èdtan, apre yo fin ki li se pèmèt yo pénétrer pou menm tan an.

Soup djondjon

Pou moun ki gen dyabèt tip 2, asyèt djondjon, pou egzanp, soup nan yo pral yon gwo opòtinite yo divèsifye rejim alimantè a. Pou preparasyon an nan soup djondjon, nenpòt ki dyondyon yo apwopriye, men ki pi bon gou a se jwenn nan dyondyon porcini.

Se djondjon soup prepare jan sa a:

Byen lave dyondyon yo vide ak dlo cho epi kite pou 10 minit. Lè sa a, dyondyon yo yo retire ak tise byen koupe. Dlo pa vide deyò, li itil nan pwosesis pou prepare soup la.
Nan yon bòl kote yo pral kwit soup, fri porcini dyondyon ak zonyon. Fry pou 5 minit. Apre sa, ajoute yon ti kantite lajan nan dyondyon gen ak fri pou yon kèk plis minit.
Dyondyon yo fri ajoute bouyon ak dlo. Pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm, Lè sa a, kwit soup sou chalè ki ba. Soup yo ta dwe bouyi pou 20-25 minit.
Apre soup la pare, fre li. Se plat la yon ti kras frèt bat ak yon blenndè ak vide nan yon lòt veso.
Anvan k ap sèvi, se soup la chofe sou chalè ba, vide sou lotèl ak fèy, ajoute krouton nan pen blan oswa ry ak kadav yo nan porcini dyondyon.

Recipes Soup poul

Tout resèt bouyon bouyon poul yo se menm bagay la. Pou prepare yo, ou dwe itilize yon chodyè segondè ki gen yon anba epè. Pwosesis preparasyon soup la konsiste de etap sa yo:

Asyèt prepare sou yon dife piti. Yo mete yon ti kantite bè ladan li. Apre li te fonn, zonyon tise byen koupe ak lay yo ajoute nan li.
Legim yo fri jiskaske yo vire an lò. Next, se yon gwo kiyè nan farin frans ajoute nan legim yo fri ak fri pou plizyè minit jiskaske mawon. Nan ka sa a, yo dwe melanj lan toujou ap bouyi.
Apre farin lan vin mawon, se stock la poul dousman vide nan chodyè a. Li ta dwe vin chonje ke se sèlman bouyon an kwit nan "dezyèm" dlo a itilize yo. Sa a se yon kondisyon enpòtan pou fè soup pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt.
Se bouyon an te pote nan yon bouyi. Se mwayen pòmdetè ajoute nan li, de preferans woz.
Pòmdetè yo kwit jiskaske mou, anba kouvèti a sou chalè ki ba. Apre sa, se deja trase filte nan poul koupe ajoute nan soup la.

Apre soup la se pare li vide nan plak portioned, grat fwomaj difisil ak vèt yo te ajoute si yo vle. Tankou yon soup ka vin baz la nan rejim alimantè a nan yon dyabetik ak yon maladi nan nenpòt ki kalite.

Resèt soup kraze

Dapre resèt la nan plat la, li pral bezwen legim, pòmdetè, kawòt, zonyon ak joumou. Legim yo dwe netwaye epi lave avèk yon kouran dlo. Lè sa a, yo koupe ak fri nan bè.

Premyèman, se zonyon tise byen koupe mete nan yon chodyè fri ak bè fonn. Fry li jiskaske li vin transparan. Apre sa, joumou ak kawòt yo ajoute sou li. Se chodyè a kouvri ak legim yo mitone sou chalè ki ba pou 10-15 minit.

An menm tan an, sou chalè ki ba nan yon marmite, se bouyon an mennen l 'bay yon bouyi. Li ka fèt nan poul oswa vyann bèf. Apre bouyon an bouyi, li ajoute yon ti kantite pòmdetè. Lè pòmdetè yo se mou, legim yo fri yo mete deyò nan yon chodyè ak bouyon. Tout ansanm kwit jiskaske sansib.

Soup pare epè epi ki rich anpil. Men, sa a se pa pure soup. Pou jwenn sa a plat, ou bezwen moulen legim yo ak yon blenndè epi ajoute yo tounen nan sòs la.

Anvan k ap sèvi, ka pure soup ap dekore avèk vèt epi ajoute gri fwomaj. Pou soup, ou ka kwit krouton ti pen an. Li se ase yo koupe pen an an ti moso, sèk nan fou a, Lè sa a, voye ak lwil oliv legim, l'a voye ak odè yo.

Soup dyabèt

Resèt soup dyabèt