Pwason nan rad > Rejim pou dyabèt

Nou pral bezwen:
2 gwo pwason
5 kg koryas sèl
8 ze blan
300 g dlo
pakèt pèsi
kèk Dill
Rosemary
tim

Se konsa, mwen deside jodi a montre w kouman prepare pwason nan sèl.

Nan fason sa a, se pwason kwit anjeneral sèvi nan restoran nan Espay ak Pòtigal yo.

Natirèlman, li ka jwenn nan lòt peyi yo, men poukisa, Lè sa a, nan peyi sa yo mwen te rankontre li pi sou meni an. Resèt la se trè senp ak trè fasil fè nan kay la, espesyalman lè envite kèk ta dwe vini nan ou menm ak ou vle sipriz yo. Lè ou pran yon fèy boulanjri ak yon ti mòn sèl soti nan dife pou chofe fou a ak fann li devan je yo, ak anpil atansyon retire pwason an. Oke, sa a se pwochen, e kounye a, resèt la.

Premye nou bezwen pwason. Nan ka mwen, mwen te pran trout ak dorada, men ou ka pran tou tench, Pike, Pike perch. An jeneral, nenpòt pwason, sèlman fre.

Pou de twoub gwo (4 pòsyon) li te pran m '5 kg nan sèl lanmè koryas, pwoteyin soti nan 8 ze, 300 gr. dlo.

Yon pakèt pèsi, yon ti Dill, Rosemary, tim.

Se konsa, nou pral jete sèl nou an nan yon bòl.

Add pwoteyin ak dlo, melanje byen.

Pran yon fèy boulanjri, pre-aliyen ak papye oswa papye boulanjri.

Se pou nou fè yon kabann pwason soti nan sèl.

Nan vant la nan pwason an nou mete yon bransh nan Rosemary, tim, pèsi, elatriye.

Voye vèt sou pwason an epi kouvri pwason an avèk sèl ki rete a.

Mete fèy la boulanjri nan prechofe fou a 200 degre epi kite li la pou 30 - 45 minit.

Lè sa a, nou ale nan pou asyèt bò oswa jis chat ak envite yo, tou dousman vale chanpay ak Lookup nan direksyon pou dife pou chofe fou a.

Se konsa, èdtan X-a te rive:

Ak anpil atansyon koupe tèt la nan sèl la, pran swen pa domaje pwason an. Sèvi ak yon spatul, ak anpil atansyon gaye pwason an sou yon tablo koupe.

Sa a se ki jan nou tòde po a ak yon fouchèt, libere vyann lan. (Mwen eskize pou foto yo move nan moman sa a li pa t 'moute nan kamera a ak envite yo grangou te kapab pa gen okenn ankò ap tann ankò drooling))))). )

Nou retire skelèt la ak anpil prekosyon retire po a soti nan lòt mwatye nan pwason an.

Sa a tout. Pòmdetè Young, epina, dyondyon ak legim fre kout-fri yo trè apwopriye pou li. diven, vodka, konyak, jeneralman nan atitid la. eseye. ))))

Engredyan Oven pou fè manje konje pwason

Konje pwason (mwen gen Tilapia) 1 kilogram
Sitwon 1 moso
Sèl nan gou
Ground nwa pwav gou
Lwil oliv legim nan gou

Pwodwi ki pa apwopriye? Chwazi yon resèt menm jan an nan men lòt moun!

FOIL, plato boulanjri, tablo koupe, sèvyèt papye jetab, moun ki gen po cho.

Konsèy Recipe:

- Ajoute nenpòt epis santi bon ke ou renmen nan konje pwason, oswa ou ka itilize pare-fè achte melanj, pou egzanp, "Sezonman pou pwason."

- Tan nan kwit manje souvan depann pa tèlman sou pwason an tankou sou dife pou chofe fou a, yo menm modèn elektrik ka byen fasil fè fas nan 15 minit, pandan y ap konje a achte yon kwout apetisan, men fou yo fin vye granmoun-style ka plezi. Se poutèt sa, ajiste tanperati a ak dire nan kwit manje depann sou divès faktè.

Koleksyon Recipe menm jan an

Resèt konje pwason

Fre pollock nan frizè - 700 g

Sòs Soy - nan gou

Lwil oliv - pou fri

Ze poul - 1 PC.

Zonyon - 1 tèt

94
Engredyan yo

Pwason (nenpòt) konje - 500 gram,

Pòmdetè - 2-3 pcs.,

Lwil oliv legim pou fri,

196
Engredyan yo

konje pwason blan - 500 gram,

pen - 100 gram,

lwil pou kwit manje pou fri,

sèl, pwav blan - nan gou,

ji sitwon - 0.5 ti kiyè

188
Engredyan yo

Filè Salmon - 600 g

Moutad nan grenn - 2 ti kuiyè.

Krèm 35% grès - 200 ml

Lwil oliv - 4 ti kuiyè.

Ground nwa pwav - nan gou

236
Engredyan yo

Makawoni - 300 g

Tomat - 3-4 pcs.

Jenjanm tè - 0.5 ti kiyè

Ton konsèv - 1 kapab

Ji sitwon - 1 ti kiyè

151
Engredyan yo

Farin ble a - 4 ti kuiyè.

Lay - 3-4 dan

Pèsi - 1/2 pakèt

Ze poul - 1 PC.

Sweet Paprika - 1 ti kiyè

Zira - 1 ti kiyè (obligatwa)

Pwason (nenpòt ki san zo) - 400 g

180
Engredyan yo

Konje pwason (Pike perch, pangasius) - 800 gram,

Pòmdetè - 800 gram,

Zonyon - 1 PC.,

Sezonman pou pwason - nan gou,

Tounen krèm - 150 gram,

Ground nwa pwav - nan gou,

Hard fwomaj - 120 gram,

Bè - 80 gram.

131
Engredyan yo

Mori - 500-600 g (mwen gen trenng)

Pòmdetè gwo - 6-7 PC yo.

Krèm 22% grès - 400 g

Lwil oliv legim - 2 ti kuiyè.

Ground nwa pwav - nan gou

Hard fwomaj - 200 g

Greens - plizyè branch

185
Engredyan yo

Nenpòt pwason blan (pa varyete gra) - 1 PC. (filet)

Pòmdetè (bouyi) - 1 PC.

Zonyon (pa gwo) - 1 PC.

Bay fèy - a gou

102
Engredyan yo

Konje pwason - 0.5 kg,

Pèsi - 1 pakèt

Lay - 3 galik,

Sweet Paprika - 1 ti kiyè,

Teriyaki sòs sòs-marinad - 1 gwo kiyè,

Lwil oliv legim - 2 ti kuiyè.,

155
Engredyan yo

Wouj pwason (konje) - 500 g

Pòmdetè - 3 pcs.

Tomat (gwo) - 1 PC.

Lay - 3 galik

Sèl ak pwav - nan gou

182
Engredyan yo

Zonyon - 1 PC.

Lwil oliv legim - 1 ti kuiyè.

Sèl, pwav - nan gou

Lay gou

174
Engredyan yo

Gwoup filon sou po a - 500 g

Koryandè pwa - 1 ti kiyè

Tè dous Paprika - 0.5 ti kiyè

Sweet Paprika nan sereyal (si ou vle) - 0.5 ti kiyè.

Ensolib Spore - Aparèy Pwason

Chè restoran, rezoud dispit nou an.
Èske gen yon règ definitif nan ki ka aparèy pwason yo pran soti nan asyèt pwason, ak nan ki ka yo se aparèy òdinè pou cho.
Li klè ke pwason an antye ak zo - aparèy pwason yo nesesè.
Men, si yon pwason ak yon tèt ak ke, men san yo pa zo.
Tranch (pou egzanp, soti nan somon) - se aparèy pwason ki apwopriye isit la?
Si li se konje ak sòs ak gani? Ou gen yon plat bò tou?
Men, si se pwason an boure - pou egzanp, nan yon fèt, koupe an moso - sa ki aparèy yo kouvri?
An jeneral, nou deja chache kont isit la.

Kòmantè

nou pral antre nan yon batay ak kouto pwason. ÈD

Ka soti nan "PP la". 4 jou de sa. Salmon nan farin fil - aparèy pwason! Li difisil pou kraze yon kwout nan twa kouch ak yon kouto febli, li difisil, se estrikti a nan pwason sansib kase, e pa gen okenn fason yo gen yon plat bò. Te panse ki jan yo fòmile? Moun ki afiche li a:

Yon plat pou 10, si yo sèvi òdinè, aparèy byen file! 15 minit touman ak imilyasyon.

isit la mwen se poutèt sa toumante pa dout.
siyifikasyon an nan aparèy pwason se si ou pa bezwen koupe pwason. Se avèk yon kouto òdinè, koupe se pi plis pratik.
Jis petèt etikèt mande pou aparèy pwason nan nenpòt ki asyèt pwason?

Li pa vrèman sou CUT. Ak nan
1. Seremoni an.
2. Konvenyans. Ak konvenyans, souvan ki afekte gou a.

Nan ka PP, pa gen absoliman okenn rezon "Pontik" pou yo chita tankou si yo te nan resepsyon Rèn lan e yo te soufri.

Oke, pou egzanp, pou mwen, tranch somon ak asyèt konje pwason yo pi bon yo manje ak aparèy konvansyonèl yo, ak Victory ensiste sou sa ki annapre yo:

. aparèy pwason yo sèvi ak asyèt pwason cho. Si nan restoran an nan ka sa a mwen sèvi yon fouchèt regilye ak kouto, mwen pa panse trè byen sou yo.

Si
- gen aparèy pwason,
- yon plat pwason cho,
- aparèy pwason yo pa eskli pa metòd pou kwit manje pwason (egzanp Boris),
Lè sa a, mwen ta sèvi aparèy pwason.
Uff.

Sa a dwat, tout depandans SOU sispèk nan prezans nan zo nan "konje a", absans la nan sa yo oswa lòt ka yo.

:)) Mèsi anpil :)))
Wi, mwen fatige tèt mwen, uhhh :)
Kòm yon rezilta, pwoblèm nan se toujou kontwovèsyal, pa gen okenn règ

Poukisa ou pa mande pou aparèy òdinè?

Yon semèn de sa, nan bergamot yo, yo te ban m 'yon sèl fouchèt ak de kouto Trout. Youn byen file, yon sèl pwason. Pratik :)

e ki fouchèt te sèvi?

Mwen pa sonje. Fouchèt la se tankou yon fouchèt. Mwen sonje egzakteman ke pa te gen okenn malèz!

Yo nan lòd yo ranvwaye batay la, mwen pwopoze tematik lekti.

Aparèy espesyal pou asyèt pwason yo sispann yo dwe konnen jan yon kalite ekzotik nan nou - yo te vin nòmal la. Pwason yo manje avèk èd nan yon kouto lajè espesyal ak ata sou lam la - ata sou la pou konvenyans nan separe konje ki soti nan zo yo. Yon fouchèt pwason anjeneral gen kat galik ak yon gwo twou san fon mitan-a-lajè koupe nan mitan an - se yon gwo zo pwason yo mete trè fasil nan li, epi yo ka vyann lan ka separe fasil. Mwen dwe di ke byenke aparèy yo nan konpayi diferan gen desen disparèt, tout kouver modèn se sitou konsantre sou "teknolojik" ak fasilite nan itilize - pa gen anyen initil nan yo ak nenpòt ki w pèdi pur dekoratif konplike pli nesesèman fonksyonèl. Menm si ou pa janm itilize yon fouchèt pwason anvan, ou ka imedyatman fasil distenge li nan aparans - dan li yo tankou de grif krab long. Pwason se souvan pa sèvi portionwise, men, sa ki pèmèt envite yo evalye gwosè a nan pwason an ak efikasite nan konsepsyon li yo, li se mete sou yon plat gwo long, deja jwen li alantou tab la. Anpil fwa garçons yo pa koupe pwason, kite envite yo ak sa a "devwa onorab". Li konsidere kòm bon fòm lè mèt kay la nan kay la koupe pwason an pou envite, ak mesye li pou dam lan. Li itilize yon aparèy espesyal pou pwason plisman - yon kouto trè lajè ak yon lam yon ti kras awondi ak yon wonn, fouchèt plat, plis tankou yon kiyè ak yon dekote zigzag alantou kwen an.

Mwen deja li li: ((((

Nou gen yon dispit diferan: yo ta dwe aparèy pwason dwe sèvi ak tout asyèt pwason, oswa sèlman ak pwason antye ak zo.

1. Awesome kwit pwason

Li sanble yon etonan kwout fwomaj kroustiyan! Ak pwason ak pòmdetè nan krèm ak epis santi bon jwenn yon gou delika piquant!

Vit, fasil ak bon gou! Resèt la pou yon dine fanmi brikabrak, tout moun ap gen kè kontan ak plen.

1. Pòmdetè - 5-6 pcs.

3. Tomat - 2 pcs.

4. Gwo zonyon - 1 PC.

Ki jan yo kwit manje pè pwason konn kwit nan fou:

1. Nou koupe pòmdetè nan ti sèk mens, zonyon nan bag oswa mwatye bag - pou nenpòt moun ki li pratik, tomat kapab tou gen pou koupe nan bag oswa mwatye bag, pwason an ti moso.

2. Fwomaj se pa twa sou yon rap, kòm dabitid, men koupe an tranch mens - tankou yon sandwich. Tise byen koupe vèt yo.

3. Nan krèm nan ajoute sèl, pwav, ou ka toujou gen kèk epis santi bon pou pwason.

4. Premye mete yon kouch pòmdetè nan mwazi an, Lè sa a, zonyon an, Lè sa a, pwason an.

5. Yon ti kras ajoute, vide ak fèy ak grès byen ak krèm (oswa dlo - li tout depann sou kontni an grès nan krèm nan). Lè sa a, tomat - tou grese ak krèm.

6. Kouch ki sot pase a se fwomaj! Nou gaye plak yo nan fwomaj sa yo ke yo kouvri prèske tout sifas la. Ak anpil atansyon vide krèm ki rete a sou bor yo.

7. Kwit pou 25-30 minit nan yon tanperati ki nan 200 - 220 degre.

2. Ekstrèmman bon gou pwason ak sòs

1. Pòmdetè gwo (bouyi nan yon kale jouk sansib) - 3 pcs.

2. konje pwason - 400 gr.

4. Sèl, pwav tè a gou

Pou sòs bechamèl:

1. Bè - 100 gr.

2. Lèt - 250 ml.

3. Farin ak yon glise - 1 ti kuiyè. yon kiyè

4. Sèl - 0.5 ti kiyè

Kouman kwit pwason ekstrèmman bon gou ak sòs:

1. Kwit sòs la bechamèl. Fonn bè a nan yon marmite sou chalè ki ba, brase vide nan farin, bouyi pou mwatye yon minit, Lè sa a, byen brase, vide lèt nan yon kouran mens, ajoute sèl, pote melanj lan nan yon bouyi, brase kwit pou 1 minit jouk epè, ou pa bezwen kwit manje pou yon tan long, sòs la ka jwenn yon farin dezagreyab. santi'w.

2. Koupe konje a an ti moso, w'a vide ak ji sitwon, ajoute yon sèl ti kras, pened nan farin frans ak fri alalejè nan lwil legim chofe sou tou de bò.

3. Chofe fou a nan 200 degre, yon ti plat boulanjri
grès ak bè, mete yon kouch pòmdone kale ak koupe sou anba a, sèl yon ti kras, mete pwason an sou tèt, vide sòs la sou tout bagay, voye ak fwomaj griye.
Kwit jiskaske lò mawon.

3. Bon makro nan papye

1. makro - 2 pcs.

2. Tomat - 1 PC.

Ki jan yo kwit manje bon makra nan papye:

Lave pwason yo byen, fè yon koupe kèk. Sèl, pwav. Koupe tomat, zonyon, sitwon an mwatye bag. Mete legim sa yo nan chak ensizyon. Nan kadav la nou mete tise byen koupe Dill oswa pèsi. Grès lejèman ak mayonèz. Vlope nan papye. Kwit pou 15-20 minit (ki depann sou gwosè a nan pwason an.) Nan fen a, s'étandr papye a epi kite li pou yon koup la minit anba gri an yo fòme yon kwout an lò.

4. Pwason boulèt nan sòs krèm

1. Minced pwason - 250 gr.

3. Pen - 4 ti kuiyè. kiyè

4. 30% krèm - 300 ml.

5. Fwomaj 17% - 100 gr.

6. Bwokoli gou

7. Sèl nan gou

8. Ground blan pwav gou

Kouman kwit manje boulèt nan sòs krèm:

1. Nan pwason yo mens (mwen gen wouj pwason) woulo liv oswa trè byen koupe yon ti zonyon. Add ti biskwit tè (konsantre sou forcemeat dans la: si forcemeat la se likid, mete yon ti kras plis biskwit), sèl ak pwav blan nan gou.

2. Boulèt avèg (chwazi yon valè depann de volim nan fòm nan ki w ap kwit).

3. Demont bwokoli nan enfloresans ti. Ou ka fè san yo pa bwokoli.

4. Mete boulèt yo nan mwazi pòsyonèl oswa nan yon gwo mwazi epi voye yo nan fou a pou literalman 5 minit nan 200 degre pou ke boulèt yo "trape" yon ti kras.

5. Prepare sòs la: vide krèm nan yon bòl, ajoute gri fwomaj, sèl, pwav gou.

6. Pran mwazi yo soti nan fou a, mete bwokoli ant boulèt yo (si ou vle).

7. Vide boulèt yo ak sòs la epi mete yo nan fou a 180-190 degre pou yon lòt 20 minit.

5. Konje pwason nan moutad

1. Filèt nan pwason blan - 500 gr. (Nou gen Mori)

2. Moutad - 2 ti kuiyè. kiyè (pa byen file)

3. Lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè

4. Sèl, pwav - nan gou

Ki jan yo kwit manje konje pwason nan moutad:

Chofe fou a 200 ° C. Lave pwason an ak dlo frèt epi rache cheche avèk sèvyèt papye. Grès ak lwil oliv, sèl ak pwav sou tou de bò yo. Top ak yon kouch mens nan moutad.

Mete sou yon fèy boulanjri pre-kouvwi ak papye. Kwit nan yon fou prechofe pou 15-20 minit, jiskaske pwason an fasil separe ak yon fouchèt.

6. Pwason blan ak sòs ak legim

1. Wouj klòch pwav - 1 PC.

4. Codfish (oswa lòt pwason blan) - 500 gr.

5. Blan zonyon - 1/2 pcs.

6. Lay - 2 dan

8. Pèsi, Rosemary, tè nwa pwav, timerik

9. Lwil oliv

Ki jan yo kwit manje pwason blan ak sòs ak legim:

Blanch yon tomat! Pa pè - li son pè, men wi, men li senp. Nou fè yon coupure cruciform sou tomat la, bese l 'nan dlo bouyi pou yon koup nan minit. Retire po a, retire grenn yo. Tise byen koupe pwav la, tomat, koupe zonyon an, lay, Basil ak pèsi.

Koud zonyon ak lay nan yon chodyè ak 3 ti kuiyè. l dlo. Add piman, mitone pou minit. Add tomat, Basil, pèsi, timerik ak tè nwa pwav. Peze ji sitwon nan melanj lan. Stew pou yon lòt 5-6 minit.

Sòs la pare! Chofe fou a 180 °. Konje mwen, mete yo nan yon plat boulanjri. Nou gaye sòs la dirèkteman sou pwason an, tèt ak Rosemary (si ou vle). Kwit pou 20 minit.

7. Tilapia ak lay ak sitwon

1. Tilapia konje (fre oswa krèm glase - efondreman) - 1 PC.

2. Sou oto domaje - 3 tranch

3. Seche lay - 1 zongle

4. Yon ti ponyen nan pèsi koupe oswa Dill (si ou vle)

Ki jan yo kwit Tilapia ak lay ak sitwon:

Chofe fou a 180 degre.

Blot konje a ak yon sèvyèt, sèl ak voye ak lay.

Ou ka mete konje a nan yon mwazi, yon chodyè jete, oswa tou senpleman vlope li nan papye. Kouvri pa enpòtan.

Koupe bè a nan tranch ak gaye sou sifas la nan konje a.

Mete pwason an nan yon fou cho pou 15 a 20 minit. Pandan se tan, koupe sitwon an tranch.

Mete sou pwason an, louvri papye a oswa retire kouvèti a soti nan mwazi an si ou te itilize li. Kwit pwason ak sitwon pou yon lòt 5 - 7 minit.

Nou rekòmande sèvi ak pòmdetè bouyi oswa diri, akonpaye pa legim vèt (bwokoli, pwa vèt). Lwil oliv la gen plis chans odtoki anba a nan fòm lan - sòs sa a pral jis pou pratik vide pòmdetè oswa diri.

Ou ka itilize lwil la fini ak fèy (nan foto a jis lwil oliv la ak Dill) - li tou travay gwo.

8. Pwason "an franse" pou dine

1. konje Pwason - 500 gr. (nou gen zander)

2. Tomat - 1 PC.

3. Natirèl yogout - 1 ti kuiyè. yon kiyè

4. Low-grès fwomaj - 75 gr.

5. Sèl, pwav - nan gou

Ki jan yo kwit manje pwason "an franse" pou dine:

Koupe pwason an an ti moso.

Sèl, pwav, kite pou 15-20 minit.

Mete nan fòm lan. Kouch nan pwochen se tomat tranche.

Lè sa a, grès ak yogout. • Fwote fwomaj la sou yon rap amann.

Nou gaye l 'ak kouch ki sot pase a. Voye nan fou a pou minit 30-40.

Plat nou an pare.

9. somon woz kwit nan krèm tounen ak sòs djondjon

1. Pink somon - 1 PC.

2. dyondyon forè jele - 200 gr.

3. Zonyon - 2 pcs.

4. sur krèm - 5 ti kuiyè. kiyè

5. Lèt - 100-130 ml.

7. Sèl, pwav, epis santi bon gou

8. Hard fwomaj - 100 g.

Ki jan yo kwit manje somon woz kwit nan krèm tounen ak sòs djondjon:

1. Koupe pwason an nan pòsyon, sèl, pwav, vide ji sitwon nan volonte. Kite sou pou 20 minit. 2. Prepare sòs la: koupe zonyon yo nan kib, bouyi dyondyon yo jouk sansib. 3. Premye fri zonyon an nan lwil jouk lò mawon, ajoute dyondyon, melanje, vide nan lèt la melanje ak krèm tounen.

Sèl, pwav epi ajoute fèy santi bon jan ou vle (mwen gen 2 pens nan Curry, 0.3 ti kiyè oublan-sunel) ak vèt. Shuffle. Pote yon bouyi, men pa bouyi. 4. Mete pwason an nan yon plat boulanjri, vide sòs la, mete yo nan yon fou prechofe 200 ° C pou 15 minit. 5. Retire, voye ak fwomaj ak kwit pou yon lòt minit 15-20 jouk lò mawon. 6.

Voye plat la fini ak fèy fre ak sèvi ak plat pi renmen bò ou a, pou egzanp, pòmdetè kraze.

10. Pwason kwit nan fou nan papye

Si ou gen long ak difisil fouye pou yon resèt pou pwason nan fou nan papye, Lè sa a, ou pa kapab fè rechèch ankò. Resèt jodi a se sou fè yon bon repa soti nan kèk engredyan bon gou.

1. Pangasius konje - 2 pcs.

2. Tomat - 2 pcs.

3. Dill, pèsi ak zonyon vèt

4. Lwil oliv legim

5. Lay - 4 galik

6. Leti

7. Sèl ak pwav gou

Kouman kwit manje pwason nan papye:

Sèl ak pwav konje pwason an, Lè sa a, mete l 'sou papye a, li mete pèsi ak Dill anba li. Sou tèt konje a, mete yon plim kèk nan zonyon vèt ak tomat, koupe an tranch piti. Mare papye a byen epi kwit sou yon fèy boulanjri nan yon fou prechofe 180-200 degre pou 20-25 minit.

11. Kouman byen Roach yon Roach

Kondisyon prensipal la ki dwe obsève yo nan lòd yo ka resevwa yon etonan Roach sèk se ke pwason an dwe fre.

Pa gen konjelasyon an. Konjelasyon se lènmi an nan Roach sèk. Se konsa, nou achte pwason fre, de preferans soti nan pechè, nan maten, lè yo mouye kannòt yo nan rivaj la, oswa nou ap angaje nan lapèch.

1. Asire ou ke ou zantray nan zantray yo.

2. Retire branch yo (yo ka premye kòmanse gate pwason an, si ou pa sèl li anpil).

3. Fè youn oubyen de koupe Longitudinal sou do a, dwa zo santral la.

4. Rense pwason prepare a byen nan dlo k ap koule.

5. Sal la pwason an. Ak anpil atansyon, san yo pa limite sèl, grès pwason an ak sèl, ranpli tou de vant la ak tounen lakay ou nan seksyon.

6. Mete pwason sale nan kouch nan asyèt emaye. Chak kouch pwason dwe vide ak sèl byen .. Plizyè kouch nan fèy Bay ka mete ant kouch nan pwason. Li ta dwe tou dwe vin chonje ke pou mete sèl kote pa rekòmande yo sèvi ak istansil aliminyòm. Sèlman itilize kontenè emaye oswa asye pur.

7. Kenbe pwason an nan sèl pou apeprè 2-3 jou, tou depann de gwosè a nan pwason an.

8. Youn, pwobableman, nan pwen ki pi enpòtan pou siye Roach a, mwen panse, se tranpe ak prepare pwason an pou siye. Tranpe pwason an nan yon solisyon dlo-vinèg (25 g nan vinèg pou chak 1 lit dlo) nan pwopòsyon tan an Roach a se nan sèl la. Tantativ: yon sèl jou nan sèl - 1 èdtan nan yon solisyon akeuz-vinèg.

9. Se konsa, apre kenbe pwason an nan yon solisyon nan vinèg ak dlo pou tan yo mande a, li nesesè tranpe pwason an nan yon lòt solisyon entèmedyè (li pral pwoteje li nan mouch ak ensèk divès kalite). Add 50-100 g nan lwil legim ak 25 g nan vinèg a 1 lit dlo. Byen melanje pwason an nan li epi kite pou 1 èdtan.

10. Anvan pandye gwach, li nesesè pou mete yon espas deja prepare nan chak vant epi koupe tounen pwason an pou pwosesis siye a kontinye. 11. Pwason yo ta dwe sispann sèlman pa ke la, Lè sa a, gen yon garanti pou trape yon ekselan frote sèk. Grès, k ap fonn nan solèy la, yo pral respire koule alantou tout pwason yo, epi, ansanm ak sèl depase, pral drenaj nan tèt la.

12. Oke, dènye a se ke li se rekòmande pann pwason yo seche sèlman nan aswè a, apre nèf è, lè mouch yo sispann vole. Pwason yo pandye yo ta dwe vlope ak twal gaz, nan kou, si pa gen okenn sechwa espesyal. Li tèlman fasil pou kwit manje yon fen poukisa secs.

12. Salmon woz sale "somon"

Kòm ou konnen, somon woz se yon pwason olye sèk ak mèg. Men, avèk metòd sa a, mete sèl sale vin tounen yon somon nòb.
Sansib, juicy!
Li prepare trè vit epi yo ka goute nan yon èdtan.

Ou pral bezwen wouj konje somon koupe an tranch. Si pwason an jele, li pa nesesè pou dekonjle. Pwason jele pi fasil pou koupe - tranch yo pi egzat

1. Fè yon solisyon sèl ak dlo frèt bouyi, trè satire. Pou 1 lit 4 - 5 gwo kiyè sèl.
Si pòmdetè kale yo flote nan solisyon an, li fèt.

Mete pwason an pou 5-8 minit nan solisyon an. Lè sa a, retire, rense, seche yon ti kras ak yon moso twal. Mete nan kouch nan yon plat apwopriye, vide sou lwil oliv san odè san odè. Mete nan frijidè a pou 30-40 minit. Sèvi ak zonyon, sitwon, fèy.

13. Aran "Li" - awesomely bon plat

1. Aran-fre jele - 3 pcs.

2. Kawòt - 3 pcs.

3. Zonyon - 2 pcs.

4. Lay - 2 dan

5. Vinèg 9% - 200 ml.

6. Sèl - 1 ti kiyè

7. Lwil oliv legim - 2 ti kuiyè. kiyè

8. Sòs Soy - 4 ti kuiyè. kiyè

9. Sezam - 2 ti kuiyè. kiyè

Ki jan yo kwit aran "Li":

Degoute aran, netwaye nan zo yo epi koupe an moso.

Vide aran ak vinèg epi kite pou 30 minit.

Koupe zonyon an nan mwatye bag, griyaj kawòt yo sou yon rap pou kawòt Koreyen an.

Peel ak pase lay la nan yon laprès.

Jete vinèg la nan aran an (ou ka voye l jete nan yon egòy, e mwen te vide vinèg la sou kwen an pou yon ti vinèg rete).

Lè sa a, ajoute zonyon, kawòt, lay, lwil oliv, sòs soya, sèl ak wowoli aran an.

Melanje tout bagay byen epi mete yo nan frijidè a pou yon koup la èdtan. Aran "XE" pare!

14. makro nan 3 minit

Resèt sa a se konsa elemantè ke mwen te frape pa tankou yon rezilta ekselan.

Natirèlman, sa a se yon makwèl la fimen, kòm li pa pran okenn sant tankou fimen nan resèt la, men pwason an gou gwo.

1. makro (mwayen) - 1 PC.

2. Peon zonyon - konbyen se

3. Sèl (kiyè san tèt) - 5 ti kuiyè. kiyè

Ki jan yo kwit manje makro nan 2 minit:

Tranpe zonyon kale yon ti tan nan dlo.

Lè sa a, mete yo sou dife epi ajoute sèl.

5 kiyè nan sèl yo bezwen pou chak lit dlo (si gen plis dlo ki nesesè, Lè sa a, sèl, respektivman).

Bouyi dlo sale zonyon, mete makrèl ak kwit manje pou egzakteman 3 minit!

Lè sa a, mete pwason an nan yon egoutwar epi ou ka manje. Pwason an ti ak jere bouyi nèt.

Malgre ke nan premye fwa mwen te tou jennen pa lefèt ke li te sèlman 3 minit kwit manje. Si pwason an se gwo, Lè sa a, li ka koupe ansanm pou ke li se jisteman bouyi oswa pèse ak yon kouto nan plizyè kote.

15. Pwason anba marinad lan

Yon bèl bagay, bon sante ak plat kalori, zanmi! Li ka sèvi kòm yon plat endepandan, osi byen ke yon ti goute pou nenpòt ki, menm yon tab fèstivite!

1. Nenpòt pwason - 600 gr.

2. Kawòt gwo - 3 pcs.

3. Zonyon - 6 pcs.
4. keratin tomat - 3-4 ti kuiyè. kiyè

5. Sèl - epis santi bon gou

6. Apple sidr vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè

7. Yon lwil tounsòl ti kras pou etenn

Kouman kwit manje pwason anba marinad lan:

1. Pou fou kawòt yo / oswa byen koupe / koupe sou yon rap koryas, koupe zonyon yo nan mwatye bag ak mitone tout bagay jouk kwit.

2. Nan 2-3 minit jouk pare, ajoute keratin tomat, sèl, epis santi bon, remèd fèy.

3. An menm tan an, nou netwaye epi kite pwason ki nan chwa w la koupe an moso nan dlo bouyi sale. Lè pwason an prèske pare, nou libere li nan zo yo epi divize li an ti moso gwosè ti dwèt la.

4. Nan pati anba nan marmite a, mete deyò yon ti marinad ak pwason nan kouch, Lè sa a, mitone jouk sansib sou yon chalè ki ba.

5. 2-3 minit anvan ajoute sèl, epis santi bon ak vinèg. Se pou nou melanje pou 4-5 èdtan. Gou etonan!

16. Awesome makro woulo liv

Pwodwi:

1. makro - 3 pcs.

2. Kawòt - 2 pcs.

4. konkonbr marinated

Kouman kwit manje woulo makro:

Twa makwèl, deglase, lave, netwaye, koupe tèt li ak ke, boulvèse nan tèt la nan pwason an, sa vle di. koupe sou do a, ak vant la rete entak.

Ak anpil atansyon retire tout zo yo (ki gen ladan najwar ak zo ansanm Ridge la).

Bouyi 2 kawòt ak 3 ze poul. Li fwote kawòt la refwadi ak ze sou yon rap koryas, epi li koupe konkonm marinated ak bann Longitudinal.

Mwen gaye filte a ak vyann, sèl, pwav, vide ak jelatin sèk .. 30 gram jelatin te kite sou woulo liv la, ak kawòt grat, ze ak konkonm te gaye sou li.

Mwen vire nan yon woulo liv nan yon fim rete. Bouyi nan dlo sale pou 40 minit.

Li mete woulo a fini toujou cho anba laprès la san yo pa retire fim nan jiskaske li refwadi konplètman.

17. Goute "tandrès nan dragon an"

Envite yo sou papòt la, men ou pa gen tan kwit yon plat konplike? Sa a aperitif ap vini an sou la men! Anplis, plat la se tèlman fasil kwit manje ke menm yon otès inisyasyon ka fè fas ak li.

1. Trè sale sale Trout - 250 gr.

2. Fwomaj Cottage ak remèd fèy - 1 bokal

3. Greens gou - 1 pakèt

4. Leti kite yon ti kras

5. Green zonyon yon ti kras

Ki jan yo kwit manje asanblaj la tandrès dragon:

Dousman koupe pwason an nan plak mens. Mete plak yo pwason sipèpoze nan 2 radas sou yon fim rete kole oswa papye boulanjri, sou yo yon kouch fwomaj ak vèt san branch nan 1 ranje.

Woule pwason ak fwomaj woule epi kite nan frijidè a pou 1-2 èdtan.

Lè sa a, avèk yon kouto byen file, koupe woulo liv la an miyèt moso epi mete yo sou fèy leti. Gani plat la avèk zèb ak plim zonyon. Chill anvan ou sèvi.

18. Bakyel

5. Lwil oliv

Kijan pou kwit manje makrèl ...

Degaje makwo, lave, seche avèk yon sèvyèt papye.

Retire najwar, sèl, farinen ak ji sitwon e koupe an moso. Separeman, koupe 2 tomat ak 2 zonyon nan ti sèk (menm gwosè a). Nou mete yon sèk nan tomat ak zonyon e li te koupe nan mwatye ak kouch ant moso nan pwason.

Mete pwason an nan yon plat boulanjri sou papye. Voye yon ti kras lwil oliv sou tèt ak pwav. Nou mete nan fou a 180 * C pou 15 - 17 minit nan yon fou prechofe.

19. krèp pwason

Pou preparasyon yo, ou ka itilize absoliman nenpòt ki kalite pwason!

1. Mwayèn pòmdetè - 5 pcs.

2. Filèt nan Pollock (oswa lòt pwason nan chwa ou) - 300 gr.

3. ze poul - 1 PC.

4. Zonyon - 1 PC.

5. farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè

6. Ground nwa pwav - nan gou

7. Sèl nan gou

8. Dill vèt (pèsi oswa silantro) - 1 pakèt

9. Lwil oliv legim pou fri - 0.5 tas

Kouman kwit krèp pwason:

1. kwit manje fars pou krèp pòmdetè. Filèt sèrk se pre-deglase. Apre lave li nan dlo ak siye li. Nou koupe pwason an nan kib piti anpil. Gwosè a nan moso yo ta dwe mwens pase yon santimèt. Peel pòmdetè, kale ak twa sou yon rap mwayèn. Nou menm tou nou kale ak lave zonyon an, apre sa nou moulen li ak yon rap oswa koupe li trè byen ak yon kouto.

Pòmdetè griye yo yon ti kras prese soti nan men yo ak imidite depase, ak Lè sa a, melanje l 'ak pwason, zonyon ak remèd fèy koupe. Sèl ak pwav melanj lan nan gou, apre yo fin ki nou ajoute 2 gwo kiyè nan farin frans lan deja tam seye ak kondwi ze a nan mas la. Mase bouche a ki kapab lakòz byen.

2. Fòme ak fri krèp pwason nan yon chodyè. Gen plizyè fason pou fè krèp pòmdetè, men an patikilye oswa yon kiyè. Men li pi bon pou ou. Men, pa bliye mouye men ou oswa kouver ak dlo frèt yo nan lòd yo fasilite pwosesis sa a. Gen tan pwan yon ti kras vyann mens, ba li yon balanse awondi, li mete pwodwi a sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv legim. Fry pòmdetè krèp sou tou de bò jouk lò mawon. An jeneral, yo prepare trè vit.

3. Nou sèvi krèp pwason. Trè bon gou tankou draniki yo konsidere kòm cho. Malgre ke anpil pito konsome yo frèt. Sòs Tartar se ideyal pou yo. Malgre ke ou ka sèvi pwodwi yo ak krèm tounen ak mayonèz regilye. Anplis de sa, sèvi tranch legim tankou draniki, ki pral annamoni annamoni plat la kwit. Epitou, krèp pwason ale byen ak diri bouyi.

Konsèy: - Yo nan lòd yo rapidman déblotché konje a pwason, ou ka itilize yon tip senp: tranpe l 'nan yon bòl nan dlo frèt nan ki ou dwe premye fonn yon ti kiyè nan sèl. - Gen kèk moun ki prefere yon konsistans plis inifòm ak gou nan krèp pwason.

Yo nan lòd yo reyalize li, ou bezwen pase tout engredyan yo orijinal nan yon moulen vyann oswa moulen nan yon blenndè nan yon eta amann grenn fen. Nan ka sa a, mas la ap plis sanble ak ache vyann, ak krèp yo soti nan li pral vire soti trè sansib. - Si ou deside sèvi ak frizè oswa pwason fre pou fè krèp pòmdetè, ou dwe premye netwaye, zantray li, separe li nan po a, ridge ak zo yo, ak Lè sa a, koupe konje ki rete nan kib.