Poupre soup: 10 Recipes franse

  1. Pòmdetè 250 gram
  2. Pòs 400 gram (apeprè)
  3. Lay 3 galik
  4. Bouyon 2 tas
  5. Bay fèy 2 moso
  6. Lwil oliv legim 2-3 gwo kiyè
  7. Natirèl yogout 250 gram
  8. Lanmidon 1 gwo kiyè
  9. Krèm fwomaj 150 gram
  10. Sour krèm 30% 200 mililit
  11. Sèl nan gou
  12. Pwav gou
  13. Sèvi tost
  14. Green zonyon pou sèvi

Pwodwi ki pa apwopriye? Chwazi yon resèt menm jan an nan men lòt moun!

Recipe 1, Classic: poro ak soup zonyon Wouj

Selon lejand, wa Louis XV te vini ak soup zonyon lè li san siksè chase e li te rete nan yon kay forè san yo pa dine. Pakonsekan non an nan soup zonyon - yon plat wa pou pòv yo. Ou ka kwit li byen vit, men ak rekòmandasyon etap-pa-etap nou yo ak san okenn difikilte.

Yon plat zonyon konpòte se yon gwo opsyon ki pral fè apèl kont nan tout fanmi an.

  • krèm nan gou
  • poro + wouj zonyon
  • pwav ak sèl nan gou
  • 10 ml lwil oliv,
  • dlo pi - 250 ml
  • 60 g fwomaj
  • 60 g grès,
  • 2 tranch pen blan.

Peel zonyon wouj la ak poro. Koupe zonyon an ansanm fib yo ak pay. Retire bekonn lan nan frizè a, retire sèl soti nan li epi li koupe nan kib mens.

Voye bekonn nan marmite la nan lwil la chofe, mete zonyon yo fri nan plas la menm, retire greaves yo ak vide yon ti kras lwil oliv. Stew zonyon jouk klasik koulè an lò.

Ajoute dlo nan chodyè-bouyon zonyon an, mitone melanj lan soup sou chalè modere pou demi èdtan yon. Lè sa a, sezon ak sèl ak pwav nwa.

Vide soup la fini nan yon chodyè seramik, kouvri l 'ak yon ti tranch nan pen rasi, se konsa ke tout sifas la nan soup la fèmen. Vide krèm lan sou tèt pen an, w'a vide kwit ak griyaj fwomaj.

Voye po a nan fou a, chofe a 200 ºC. Apre 10 minit, ou ka retire soup zonyon an. Gani avèk vèt - epi ou ka kòmanse dine.

Resèt 2: soup poro ki soti nan Alexander Vasiliev

  • Poro - 2 pcs.
  • Zonyon - 1/3 pcs.
  • Pòmdetè - 3 pcs.
  • Kawòt - 1 PC.
  • Lay - 2 galik
  • Zèl poul - 6 pcs.
  • Bay fèy - 5 fèy yo
  • Pwa nwa pwav
  • Peppercorn blan
  • Koryas sèl

Gonze koupe poro a, transfere nan yon chodyè.

Add zonyon koupe.

Koupe kawòt yo nan bag, ajoute nan chodyè a.

Zo pòmdetè, ajoute nan lòt pwodwi yo.

Mete lay (grosyèman koupe) nan chodyè a, menm ak blan papyem, fèy Bay. Zèl poul yo tou nan chodyè a.

Vide manje nan yon marmite ak dlo, sèl epi pote nan yon bouyi.

Lè w bouyi, redwi chalè ak kwit jiskaske kwit pou 40 minit.

Pou yon vèsyon dyetetik nan soup poro soti nan Alexander Vasilyev, jete zèl poul.

Resèt 3: pòm zonyon pòm soup ak krèm (etap pa etap foto)

  • Zonyon 100 g
  • Pòs 700 g
  • Bè 50 g
  • Prim ble farin frans 25 g
  • Poul bouyon 425 ml
  • Lèt 425 ml
  • Sèl 8 g
  • Ground nwa pwav 5 g
  • Krèm 33% 6 ti kuiyè
  • Pèsi (vèt) 20 g

Peel zonyon an epi koupe an kib piti. Poro koupe nan bag.

Nou pase zonyon yo ak pwaro nan bè jouk mou, men pa kite yo mawon.

Ajoute farin fwi a tamilize epi melanje byen.

Add lèt, bouyon ak epis santi bon. Nou fèmen kaswòl la ak yon kouvèti epi kite l mitone sou chalè medyòm jouk legim yo konplètman kwit.

Pure soup ak yon blenndè.

Anvan sèvi, ajoute krèm (nan pousantaj la nan yon sèl gwo kiyè pou chak pòs) ak pèsi.

Resèt 4: Ki jan yo fè ponp Soup ak fwomaj Cream

Trè bon gou, an sante ak fasil pou prepare soup. Itil pou tout moun!

  • Poro - 400 g
  • Pòmdetè (gwosè mwayen) - 3 pcs.
  • Zonyon (ti) - 2 pcs.
  • Bè - 50 g
  • Trete fwomaj (nenpòt ki, pi bon mou) - 150 g
  • Sèl
  • Nwa pwav (tè)
  • Koryandè (fre, si ou vle) - ½ pakèt.

Koupe pòmdetè ak zonyon nan kib, poro - atravè an ti moso (si yon kopi gwo, koupe premye ansanm).

Mete legim yo koupe nan yon chodyè, ajoute lwil oliv, dlo nan pati anba a, epi, detanzantan brase, mitone anba kouvèti a sou chalè ki ba pou 5-7 minit.

Apre sa, vide dlo cho konsa tankou yo kouvri legim yo ak de plis dwèt, sèl ak kwit jiskaske sansib, men se pa bouyi li, se poutèt sa pou yon lòt 7-10 minit.

Lè tout bagay ap kwit, gaye fwomaj la krèm, nenpòt moun ki renmen, ak koryandè. Lè fwomaj la fonn, ajoute yon ti kras pwav nwa ak soup la se pare. Li rete sèlman nan vire l 'nan pòmdetè kraze.

Recipe 5: poro ak pòmdetè Vishisuaz Soup zonyon

Li supriz agréables ak fasilite nan preparasyon, engredyan, men sa ki pi enpòtan ak gou. Soup la se ekstrèmman bon gou.

  • Pore ​​1-2 pye
  • Zonyon 1 PC.
  • Pòmdetè 4 pcs. (mwayen)
  • Dlo 300 ml.
  • Krèm 200 ml
  • Bè 50 g

Nan poro a, koupe pati blan an nan mwatye zanno, retire fèy yo vèt yo, yo pa pral itil nou.

Zonyon chire.

Peel pòmdetè yo epi koupe yo an moso. Pa gen okenn bezwen koupe pòmdetè yo nan kib pwòp, depi ou toujou gen moulen soup la nan yon blenndè, se konsa jis koupe an tranch piti.

Nan yon marmite ak yon anba epè, fonn bè a ak plonje poro a la.

Apre yon koup nan minit, nou voye zonyon poro a ak melanje. Li enpòtan asire ke zonyon an pa fri jouk lò mawon, men kòm si konpòte. Kite pou 10 minit, brase detanzantan.

Next, voye pòmdetè zonyon an. Fry alalejè pou 5 minit.

Vide zonyon ak pòmdetè ak yon vè dlo bouyi epi tann pou soup la bouyi. Kwit jiskaske pòmdetè yo pare, 20-25 minit.

Apre pòmdetè yo ap kwit, vide nan krèm nan, toujou ap brase soup la.

Nan diskresyon ou, sèl ak pwav soup la, ajoute epis santi bon ou pi renmen. Mwen toujou peppered nan kòmansman an trè (mwen pa konnen poukisa), men li te tounen bon gou de tout fason.

Nou pran yon blenndè / mixer epi vire yon soup regilye nan yon pur soup.

Ou ka sèvi ak soup pare pou sèvi ak krouton, fwomaj griye oswa jis remèd fèy. Li bon gou tou de cho ak frèt!

Resèt 6, etap pa etap: soup legim ak poro

Yon soup ki ka kwit ak stock poul ak kib bouyon, ki ka tounen yon pure soup, se trè senp nan seleksyon an nan engredyan ak pou kwit manje. Li gou cho, men bon ak frèt, si ou ajoute yon ti ji sitwon ak yogout li.

  • 170-200 g nan yon pòsyon blan nan poro
  • 1 kawòt gwo oswa 2 ti
  • 1-2 petiol seleri
  • 1 zonyon pi gwo pase medyòm
  • 1-2 dan lay
  • 300-350 g nan pòmdetè
  • sèl, pwav tè
  • 2-3 ti kuiyè. kiyè nan lwil oliv (legim òdinè)

  • 1.6-1.8 lit dlo
  • 300-400 g poul oswa 2 kib bouyon

Nou kwit manje soup ak tete grosèman poul koupe, ou ka sote etap sa a pa pran kib yo bouyon. Lè vyann lan (apre 20-25 minit nan kwit manje anba kouvèti a) se prèske pare - nou pran soti vyann lan, filtre sòs la epi mete l 'sou dife a pou ke li pa fre desann.

Pou abiye sa a soup, nou pa gaspiye tan découper: koupe seleri, zonyon nan yon kib mwayèn, divize an 4 pati longè, koupe tou de kawòt yo ak pati blan an nan poro. Kraze lay la ak bò plat nan kouto a.

Legim tranch yo chaje nan yon chodyè ak yon anba epè, kote lwil la te deja chofe sou yon chalè medyòm. Nou mete kouvèti a, men fèmen li san pwoblèm. Brase chak minit 1.5-2, alalejè fri pou 9-10 minit.

Nou mete pòmdetè koupe ak vide cho bouyon. San yo pa bouyon an fini, koupe kib yo nan chodyè a epi ranpli ak dlo bouyi. Kwit anba yon kouvèti ak yon bouyi ti pou 10-15 minit, jiskaske pòmdetè yo pare.

3-4 minit anvan ou fèmen, ajoute vyann poul koupe (oswa ou pa ajoute si nou pa t 'kwit li). Nou eseye, sezon ak sèl, pwav. Nou ka vire soup la fini nan soup kraze, pou ki nou itilize yon blenndè.

Resèt 7, Senp: poul bouyon Porod Soup

Soup zonyon bèl, limyè ak anpil bon gou. Gen anpil resèt kote yon pwosesis pou kwit manje olye long, ki gen ladan langi nan dife pou chofe fou a. Mwen ofri yon opsyon san patipri rapid. An menm tan an, gou ak bon sant pral pran plezi ou ak bagay konplike li yo.

  • lwil tounsòl - 4 gwo kiyè,
  • poul bouyon - 1.5 lit,
  • pòmdetè - 4 pcs.,
  • poro - 1 pc.,
  • vèt - 100 gr

Peel po a soti nan kouch siperyè yo. Retire tèt la, kite sèlman pati pyès sa yo blan ak limyè vèt. Fèy pa ta dwe jete lwen yo, yo ka itilize lè ou ap prepare bouyon legim. Koupe poro a sou tij la epi rense byen. Ant kouch yo nan zonyon an se pafwa peyi. Lè sa a, koupe poro a nan mwatye bag pa plis pase 5 mm lajè.

Pran yon po nan ki nou pral kwit manje soup la. Vide nan lwil tounsòl. Apre sa, mete po a sou dife a.

Lè lwil la chofe, ajoute zonyon an koupe nan chodyè a.

Fry li yon ti kras, brase detanzantan.

Pandan ke se zonyon an fri, koupe pòmdetè yo.

Koulye a, nou voye pòmdetè yo nan chodyè a zonyon an ak fri pou yon koup plis minit.

Nan pwen sa a, ou deside ki jan wo-kalori soup ou yo pral. Ou ka vide stock poul, ou ka legim. Mwen te gen ka lè pa te gen okenn pare yo te fè bouyon, men reyèlman te vle sa a soup. Mwen vide dlo oswa itilize yon kib bouyon. Sa a pa t 'gate gou a nan plat la fini. Men, pi fò nan tout, mwen renmen sa a soup sou ti grès bouyon poul.

Koulye a, pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè medyòm jiskaske pòmdetè yo konplètman kwit. Sèl, pwav gou. Apre ou fin fèmen dife a anba chodyè a, mwen konseye w kite l pou 20 minit, pou soup la ka enfuze. Tout soup nou an pare, lè y ap sèvi, ajoute vèt sou li pou amelyore gou a.

Resèt 8: franse soup poup krèm (ak etap etap pa etap)

An menm tan an epè, krèm, sansib ak satisfè. Epi tou bon gou ak planèt la!

  • 1 gwo tij nan poro (oswa 2 ti)
  • 2-3 pòmdetè medyòm
  • 30 g bè
  • 2 galik nan lay
  • 1 lit dlo oswa bouyon
  • 150 ml krèm grès
  • Bay fèy
  • Yon pè tim branch
  • Sèl, pwav

Nan poro a nou koupe fèy yo di ak rasin vèt.

Nou koupe pye ble a ansanm nan mwatye epi lave li trè byen ak dlo, paske poro trè danjere e souvan nan mitan fèy yo vini yon anpil nan sab ak latè.

Koupe poro ak lay nan ti moso.

Nan yon marmite oswa stewpan, fonn bè a, ajoute zonyon yo ak lay ak mitone jouk mou sou yon chalè medyòm pou minit 5-7.

Pòmdetè kale yo koupe an kib. Add to zonyon an, ranpli tout bagay ak dlo oswa bouyon, ajoute Bay fèy ak tim. Sèl ak pwav. Kwit pou apeprè 15 minit jiskaske pòmdetè yo se mou.

Lè pòmdetè yo bouyi, retire yo soti nan dife a, pran soti fèy Bay la ak ti branch tim. Pure melanj lan ak yon blenndè men.

Vide krèm, melanje a, retounen nan dife a ak pote nan yon bouyi. Nou eseye ak ajiste kantite lajan an nan sèl ak pwav, si sa nesesè.

Gani avèk krèm, tim oswa nenpòt ki vèt.

Recipe 9: Remoute kouraj soup ak kwit nan fou Rice ak poro

Soup ka kwit sou tou de vyann ak bouyon legim. Nan denyé ka sa a, va gen yon opsyon mèg.

  • Bouyon (1.750 L - pou soup, 250 ml - pou gani) - 2 L
  • Kawòt (1 mwayen mens) - 60 g
  • Rasin seleri - 50 g
  • Pòmdetè - 3 pcs.
  • Poro - 2 pcs.
  • Bulgarian pwav (wouj) - ½ PC
  • Lay - 2 dan.
  • Sèl (nan gou)
  • Rice (wonn grenn jaden (arborio)) - 100 g
  • Ze poul - 1 PC.
  • Rape - 50 g
  • Greens (nan gou)

Ka bouyon an dwe pran poul. Epi ou ka kwit yon legim, pou sa a ou bezwen 2 lit dlo, 1 kawòt mwayen (80 g), 1 gwo zonyon, 50 g seleri rasin, 1 baton seleri, yon zongle nan pwav nwa, 4 allspice, galik 3-4.

Peel legim yo, koupe an tranch, vide dlo frèt, pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Add epis santi bon pou 10-15 minit.

Souch bouyon an fini nan plizyè kouch gaz, peze legim yo epi jete yo, nou pa bezwen yo.

Koupe kawòt yo nan tranch mens, seleri nan kare, pwav nan rombes, ak pòmdetè nan kib.

Poro grandi nan tè a, se konsa sab ka souvan kache ant balans li yo.

Lave poro, koupe an mwatye bag, mete nan yon egoutwar epi rense anpil byen ankò anba dlo k ap koule. Pèmèt dlo drenaj. Koupe lay la.

Nan yon chodyè ak yon anba epè, chalè 2 ti kuiyè. l lwil legim ak kawòt fri ak seleri pou apeprè 3 minit.

Add pòmdetè ak fri pou yon lòt 3 minit.

Vide nan bouyon cho, pote nan yon bouyi, sèl ak kwit sou chalè ki ba pou 5 minit.

Vide pwav klòch ak poro ak kwit sou chalè ki ba pou yon lòt 3 minit. Etenn chalè a, ajoute lay, kouvri soup la ak yon kouvèti epi kite l melanje pandan 10 minit.

Rense byen, vide sou rès bouyon an cho ak kwit sou chalè ki ba.

Jiskaske bouyon an antye absòbe ak diri a vin mou.

Mete diri nan yon bòl, fre yon ti kras, ajoute 2 ti kuiyè. l fèy vèt tise byen koupe.

Add 2 ti kuiyè. l griyen rape.

Ak 1 ze alalejè bat, melanje.

Mete nan yon mwazi, kwit nan fou a jiskaske kwit.

Lè y ap sèvi, mete yo nan yon pòsyon nan kaswòl.

Vide soup, voye ak rape gri ak remèd fèy fre.

Recipe 10: Soup pòmdetè ak poro ak bouyon legim

Limyè soup legim. Parfen ak bon gou. Li kapab sèvi kòm yon soup òdinè oswa kòm yon pure soup.

  • Poro - 3 pcs.
  • Kawòt - 1 PC.
  • Tomat - 3 pcs.
  • Pòmdetè - 2-3 pcs.
  • Lay - 1-2 dan.
  • Lwil oliv legim
  • Bouyon legim - 1.5-2 L
  • Dill Greens - 1 pakèt
  • Sèl
  • Ground nwa pwav

Koupe poro nan bag.

Koupe kawòt yo nan kib piti.

Koupe pòmdetè o aza.

Fries pwater ak kawòt nan lwil legim.

Vide nan bouyon legim oswa dlo.

Fry koupe lay nan yon chodyè.

Add blanchi ak kale, rache tomat. Sèl, pwav, ajoute Dill.

Tranpe tomat pou apeprè 15 minit.

Vide tomat yo nan soup la, ajoute pòmdetè yo ak kwit soup la poro pou apeprè 15 minit.

Pou resèt la pou soup kraze ou pral bezwen:

  • dlo - apeprè 1.5 l
  • poro - 400g
  • fwomaj trete - 150g
  • pòmdetè - 3-4 pcs. (gwosè mwayen)
  • bè - 40-50g
  • zonyon - 1 PC. (fon)
  • koryandè (tè) - nan gou
  • nwa pwav (tè) - nan gou
  • sèl nan gou.

Resèt pou soup kraze:

Lave ak kale pòmdetè, zonyon ak pwaro. Nan pwaro, sèvi ak pati blan an nan tij la a maksimòm la.

Koupe legim yo an ti moso, poro nan bag.

Fonn yon ti kras bè nan yon marmite, ajoute legim yo.

Vide anpil dlo nan chodyè a pou li kouvri legim yo sèlman.

Baz pou soup la ap kwit jiskaske pòmdetè yo sansib. By wout la, yo nan lòd yo pi vit pwosesis sa a, ou ka kwit li anba kouvèti a.

Lè sa a, moulen tout bagay ak yon blenndè.

Add tranch nan fwomaj krèm, epis santi bon soup la. Kenbe chalè ki ba jiskaske fwomaj la fonn nèt. Pare soup zonyon pare ak pòmdetè ak fwomaj pare. Vide nan plak, voye ak fèy ak sèvi. Bon apeti!

Soup zonyon pore ak pòmdetè ak fwomaj

mwayèn mwayèn: 5.00
vòt: 3

Recipe "fwomaj soup ak poro":

Nan yon maron teflon, mitone yon ti kras ak fri vyann lan mens, sèl ak pwav

Add mens kale vyann lan, yon ti kras

Peel ak koupe pòmdetè yo, mete nan yon marmite, mitone pou 3 minit, ajoute dlo, se konsa ke soup la vire soti, yon moun renmen li pi plis, ak yon moun pa fè sa. sèl ankò epi kwit manje pou 15 minit, jiskaske pòmdetè yo kwit

Add krèm fwomaj nan marmite a ak kwit soup pou yon lòt 5-8 minit

Ajoute vèt ak sèvi! Apetisan!

Abònman nan gwoup la Cook nan VK epi pou yo jwenn dis nouvo resèt chak jou!

Antre nan gwoup nou an nan Odnoklassniki epi jwenn nouvo resèt chak jou!

Pataje resèt la ak zanmi ou yo:

Tankou resèt nou yo?
Kòd BB pou mete:
Kòd BB yo itilize nan fowòm yo
HTML kòd insert:
Kòd HTML itilize sou blogs tankou LiveJournal
Ki sa ki pral li sanble?

Soup fwomaj

  • 18
  • 118
  • 12952

Soup fwomaj ak chou ak choukou

Soup fwomaj ak farin avwàn ak dyondyon

Soup fwomaj joumou

Seafood Soup fwomaj

Fwomaj Nouy fwomaj soup

Soup fwomaj ak chiitak dyondyon

Soup fwomaj ak legim

Chou fwomaj chou

Chou fwomaj chou

Soup fwomaj ak poro

Soup fwomaj ak sosis

Fwomaj pi soup

Soup fwomaj joumou

Soup fwomaj rapid

Soup djondjon ak krèm fwomaj ak pasta

Soup fwomaj

Djondjon soup fwomaj

  • 88
  • 480
  • 121100

Bavè bèf bwason soup

  • 70
  • 440
  • 47324

Soup fwomaj ak boulèt

  • 47
  • 393
  • 36003

Soup fwomaj ak bouyon

  • 39
  • 307
  • 30407

Rice Nouyou fwomaj soup

  • 100
  • 216
  • 40422

Soup fwomaj

  • 18
  • 118
  • 12952

Soup fwomaj ak chou ak choukou

Soup fwomaj ak farin avwàn ak dyondyon

Soup fwomaj joumou

Seafood Soup fwomaj

Fwomaj Nouy fwomaj soup

Soup fwomaj ak chiitak dyondyon

Soup fwomaj ak legim

Chou fwomaj chou

Chou fwomaj chou

Soup fwomaj ak poro

Soup fwomaj ak sosis

Fwomaj pi soup

Soup fwomaj joumou

Soup fwomaj rapid

Soup djondjon ak krèm fwomaj ak pasta

Soup fwomaj

Soup fwomaj

Minced soup fwomaj

Fwomaj Rice soup

Djondjon soup fwomaj

Kòmantè ak revizyon

Jiyè 14, 2010 Irina66 #

27 fevriye 2010 natasula #

9 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

7 me 2009 tat70 #

5 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

5 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

5 me 2009 sana sway #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 tanysshkin #

4 me 2009 Lill #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 Bandikot #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 inna_2107 #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 miss #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 Kapelkappa #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 Alefniunia #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

5 septanm 2012

3 me 2009 Konniia #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

4 me 2009 Konniia #

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

3 me 2009

4 me 2009 lyalyafa # (otè resèt la)

Etap pa etap resèt

Pore ​​se mens koupe nan bag pòmdetè, ak seleri ak bann ak alalejè fri nan mwatye bè an. Voye legim yo nan chodyè a, alalejè sèl (pran an kont sèl la nan fwomaj la) ak bouyon an ak kwit manje sou chalè ki ba jouk sansib.

Pandan se tan, koupe zonyon yo, alalejè fri li nan bè ki rete a, ajoute dyondyon zonyon an epi kontinye fri. Lè dyondyon yo ap mawon, li se vire a forcemeat, ale nan chodyè a. Fry tout bagay jiskaske yon bèl koulè brilis.

Boujonnen soup la, ajoute fonn fwomaj ak rape nan li epi brase jouk konplètman fonn, pwav gou. Voye ak fèy.

Vide soup la krèm nan plak, ajoute dyondyon ak vyann mens, yon kwiyere nan krèm tounen nan plak la epi envite tout moun sou tab la. Ou ka opsyonèlman sèvi krouton, biskwit oswa krouton.

Kite Kòmantè Ou