Ki sa ki inite pen pou dyabèt? Tablo ak Kalkil

Yon inite pen (XE) se yon konsèp entegral nan lavi moun ki gen dyabèt. XE se yon mezi ki itilize pou estime kantite idrat kabòn nan manje yo. Pou egzanp, "yon bar chokola 100 gram gen 5 XE", kote 1 XE: 20 g nan chokola. Yon lòt egzanp: 65 g nan glas nan inite pen se 1 XE.

Yon inite pen se 25 g pen oswa 12 g ki gen sik ladan. Nan kèk peyi, li se òdinè yo konsidere sèlman 15 g nan idrat kabòn pou chak inite pen. Se poutèt sa ou bezwen apwoche ak anpil atansyon etid la nan tablo XE nan pwodwi yo, enfòmasyon ki nan yo ka varye. Koulye a, lè kreye tab, sèlman idrat kabòn dijèstibl pa imen yo te pran an kont, pandan y ap fib dyetetik ,. fib - eskli.

Konte inite pen yo

Yon gwo kantite idrat kabòn an tèm de inite pen pral lakòz bezwen pou plis ensilin, ki dwe enjeksyon pou etenn posprandyal sik nan san ak tout bagay sa yo dwe konsidere. Yon moun ki gen dyabèt tip 1 oblije egzamine rejim alimantè li a pou kantite inite pen ki nan pwodwi yo. Dòz total de ensilin chak jou dirèkteman depann sou sa a, ak dòz la nan ensilin "ultra" ak "kout" anvan manje midi.

Yo ta dwe konsidere inite pen an nan pwodwi sa yo ke moun lan pral konsome, refere li a tab yo pou dyabetik. Lè se nimewo a li te ye, ou ta dwe kalkile dòz la nan "ultrashort" oswa "kout" ensilin, ki se pik anvan yo manje.

Pou kalkil ki pi egzat nan inite pen, li pi bon toujou ap peze pwodwi yo anvan yo manje. Men, sou tan, pasyan ki gen dyabèt evalye pwodwi "pa je". Yon estimasyon konsa ase pou kalkile dòz ensilin lan. Sepandan, trape yon echèl kwizin piti ka trè itil.

Glycemic Food Index

Avèk dyabèt, se pa sèlman kantite idrat kabòn nan manje ki enpòtan, men tou, vitès absòpsyon yo ak absòpsyon nan san an. Pi dousman kò a metabolize idrat kabòn, mwens yo ogmante nivo sik la. Kidonk, valè maksimòm nan sik nan san apre yo fin manje yo pral mwens, ki vle di ke kònen nan selil yo ak veso sangen pa pral tèlman fò.

Glycemic Index endistri Manje (GI) - Yon endikatè nan efè a nan manje sou nivo nan glikoz nan san moun. Nan dyabèt melitu, endikatè sa a enpòtan menm jan ak volim inite pen yo. Dietitians rekòmande manje plis manje ki gen yon endèks glisemi ki ba.

Li te ye pwodwi ki gen yon endèks glisemi segondè. Yo menm ki prensipal yo se:

• Siwo myèl
• Sik
• Bwason gazeuz ak ki pa Peye-gazeuz,
• JAS
• Tablèt glikoz.

Tout bagay sa yo bagay dousman yo gratis. Nan dyabèt, yo ka boule sèlman nan risk pou ipoglisemi. Nan lavi chak jou, pwodwi ki nan lis la yo pa rekòmande pou dyabetik.

Manje inite pen

Anpil reprezantan nan medsin modèn rekòmande idrat kabòn konsome, ki ekivalan a 2 oswa 2.5 inite pen pou chak jou. Anpil rejim "balanse" konsidere li nòmal pran 10-20 idrat kabòn XE pou chak jou, men sa a se danjere nan dyabèt.

Si yon moun vle bese nivo glikoz yo, yo redwi kantite idrat kabòn yo. Li sanble ke metòd sa a se efikas pa sèlman pou dyabèt tip 2, men tou, pou dyabèt tip 1. Li pa nesesè pou nou kwè tout konsèy ki ekri nan atik sou rejim yo. Li se ase yo achte yon glikomètr egzat, ki pral montre si wi ou non sèten manje yo apwopriye pou itilize.

Koulye a, yon nimewo ogmante nan dyabetik yo ap eseye limite volim nan inite pen nan rejim alimantè a. Kòm yon ranplasan, pwodwi ki gen yon kontni segondè nan pwoteyin ak natirèl grès sante yo te itilize. Anplis de sa, legim vitamin yo ap vin popilè.

Si ou konfòme yo ak yon rejim alimantè ki ba-karb, apre yon kèk jou li pral vin klè konbyen lajan an jeneral sante amelyore ak nivo nan glikoz nan san an diminye. Tankou yon rejim alimantè elimine bezwen nan toujou ap gade nan tablo yo nan inite pen. Si pou chak repa ou konsome sèlman 6-12 g nan idrat kabòn, Lè sa a, nimewo a nan inite pen yo pral pa plis pase 1 XE.

Avèk yon rejim alimantè tradisyonèl "balanse", yon dyabetik soufri de enstabilite sik nan san, ak yon rejim alimantè ki gen sik nan san tou se souvan itilize. Yon moun bezwen kalkile konbyen ensilin ki nesesè pou absòbe 1 inite pen. Olye de sa, li pi bon pou tcheke konbyen ensilin ki nesesè pou absòbe 1 g idrat kabòn, epi pa yon antye pen.

Kidonk, idrat kabòn yo mwens boule, ensilin la mwens mande. Apre ou kòmanse yon rejim alimantè ki ba-karb, bezwen pou ensilin diminye pa 2-5 fwa. Yon pasyan ki te redwi konsomasyon grenn oswa ensilin gen mwens chans pou yo gen ipoglisemi.

Farin ak pwodwi sereyal

Tout sereyal, ki gen ladan pwodwi grenn antye (lòj, francha avwan, ble) gen yon kantite lajan jistis gwo idrat kabòn nan konpozisyon yo. Men, an menm tan an, prezans yo nan rejim alimantè a moun ki gen dyabèt se tou senpleman nesesè!

Se konsa, sereyal pa t 'kapab afekte kondisyon pasyan an, li nesesè pou kontwole nivo glikoz nan san an nan tan, tou de anvan ak apre manje. Li se akseptab depase nòmal la nan konsomasyon nan pwodwi sa yo nan pwosesis la manje. Ak tab la pral ede kalkile inite yo pen.

Lèt ak pwodwi letye

Pwodwi letye ak lèt ​​yo se yon sous pwoteyin bèt ak kalsyòm, ki se difisil a ègzajere ak yo ta dwe konsidere kòm nesesè. Nan ti komèsan, pwodwi sa yo gen prèske tout vitamin. Sepandan, pwodwi letye gen ladan vitamin yo ki pi A ak B2.

Pwodwi letye ki pa gen anpil grès ta dwe pito nan manje dyetetik yo. Li se pi bon konplètman abandone antye lèt. 200 ml nan lèt antye gen prèske yon tyè nan nòmal la chak jou nan grès satire, kidonk li se pi bon yo pa sèvi ak tankou yon pwodwi. Li pi bon yo bwè ekreme lèt, oswa prepare yon bwason ki baze sou li, nan ki ou ka ajoute moso nan fwi oswa bè, sa a se ekzakteman ki sa pwogram nan nitrisyon yo ta dwe.

Pistach, legim, legum

Nwa, pwa ak legim yo ta dwe toujou ap nan rejim alimantè a nan dyabetik. Manje ede kontwole sik nan san pa diminye risk pou konplikasyon. Nan a vas majorite nan ka yo, se risk pou yo devlope maladi kadyovaskilè redwi. Legim, grenn ak sereyal bay kò a tankou eleman tras enpòtan tankou pwoteyin, fib ak potasyòm.

Kòm yon ti goute, li pi bon yo sèvi ak legim kri ak fwi ki gen yon endèks glisemi ki ba, tab la jis ede pratikman pa konte li. Dyabetik yo poze danje pou abize legim ki gen lanmidon ladan yo, menm jan yo kalori anpil epi yo gen yon gwo kantite idrat kabòn. Dwe kantite lajan an nan legim sa yo nan rejim alimantè a dwe limite, kalkil la nan inite pen yo montre nan tablo a.

Fwi ak bè (ak wòch ak kale)

Avèk dyabèt, li pèmèt yo konsome pi fò nan fwi yo ki deja egziste. Men, gen eksepsyon, sa yo se rezen, melon, bannann, melon, mango ak anana. Fwi sa yo ogmante nivo glikoz nan san moun, ki vle di ke konsomasyon yo dwe limite epi yo pa manje chak jou.

Men, bè yo se tradisyonèlman yon ranplasan ekselan pou Desè dous. Pou dyabetik, frèz, makro, seriz ak Korint nwa yo pi byen adapte - lidè la Context nan mitan bè an tèm de kantite lajan an nan vitamin C pou chak jou.

Lè w ap chwazi bwason, tankou nenpòt ki lòt pwodwi, ou bezwen mennen ankèt sou kantite lajan pou idrat kabòn nan konpozisyon an. Bwason sikre se kontr pou moun ki gen dyabèt, epi pa gen okenn bezwen pran yo pou dyabetik, pa gen okenn bezwen pou yon kalkilatris.

Yon moun ki gen dyabèt ta dwe kenbe kondisyon satisfezan li lè li bwè ase dlo pou bwè.

Yon moun ki gen dyabèt dwe bwè tout bwason yo, lè yo bay endis glisemi yo. Bwason ki ka boule pasyan an:

1. Dlo bwè pi
2. Ji fwi yo
3. Ji legim
4. Tea
5. Lèt
6. Green te.

Benefis ki genyen nan te vèt yo se reyèlman gwo. Sa a bwè gen yon efè benefisye sou tansyon, dousman ki afekte kò a. Anplis, vèt te siyifikativman bese kolestewòl ak grès nan kò an.

Anjeneral manje dous gen sikwoz nan konpozisyon yo. Sa vle di ke manje dous yo pa rekòmande pou dyabetik yo. Sèjousi, manifaktirè nan pwodwi ofri yon seleksyon lajè nan bagay dous divès ki baze sou sikre.

Pifò diabetolog dakò ke pwodwi sa yo pa konplètman san danje, ak yon kalkilatris isit la pa pral toujou ede. Reyalite a se ke kèk ranplasman sik ka kontribye nan pran pwa, ki se endezirab pou moun ki gen dyabèt.

Karakteristik nan dyabèt tip II

Ka nan pwoblèm metabolik nan idrat kabòn yo tou ki asosye ak T2DM, akonpaye pa tou de rezistans pwononse ensilin (pwoblèm efè bon jan nan ensilin entèn oswa ekstèn sou tisi a) ak pwoblèm pwodiksyon nan ensilin pwòp yo ak degre yo varye korelasyon ant yo. Maladi a devlope, tankou yon règ, tou dousman, ak nan 85% nan ka yo li se eritye nan men paran yo. Avèk chay éréditèr, moun ki gen plis pase 50 ane fin vye granmoun vin malad ak T2DM ak prèske pa gen okenn eksepsyon.

Manifestasyon nan T2DM kontribye nan obezite, espesyalman kalite nan vant, ak yon prevalans nan brankyo (entèn) grès, epi yo pa lar grès.

Relasyon ki genyen ant de kalite sa yo nan akimilasyon grès nan kò a ka detekte avèk biyo-enpedans egzamen an nan sant espesyalize, oswa (trè apeprè) nan kay la balans-grès analisè ak fonksyon an nan estime kantite lajan an relatif nan grès brankyo.

Nan T2DM, se yon kò moun ki gen pwazon, pou simonte rezistans ensilin tisi, fòse yo kenbe yon nivo ensilin ogmante nan san an konpare ak nòmal, ki mennen nan rediksyon nan pankreyas rezèv pou pwodiksyon ensilin. Rezistans ensilin kontribye nan yon konsomasyon ogmante nan grès satire ak yon konsomasyon ase nan fib dyetetik (fib).

Nan premye etap nan devlopman T2DM, pwosesis la revèsib pa korije nitrisyon ak entwodwi posib aktivite fizik nan plis (nan nivo a metabolis debaz ak nòmal kay la ak aktivite pwodiksyon) konsomasyon chak jou nan 200-250 kilin nan enèji nan mòd egzèsis la aerobic, ki koresponn ak apeprè aktivite sa yo fizik:

• mache 8 km
• Nòdik mache 6 km
• 4 km djògin.

Ki kantite idrat kabòn pou manje ak dyabèt tip II

Prensip prensipal la nan nitrisyon dyetetik nan T2DM se rediksyon nan latwoublay metabolik nan nòmal la, pou ki pasyan an mande pou sèten pwòp tèt ou-fòmasyon ak yon chanjman nan fòm.

Avèk nòmalizasyon nan nivo glikoz nan san nan pasyan yo, tout kalite metabolis amelyore, an patikilye, tisi kòmanse pi byen absòbe glikoz, e menm (nan kèk pasyan) reparatif (rejenerasyon) pwosesis nan pankreya yo rive. Nan epòk la pre-ensilin, rejim alimantè te tretman an sèlman pou dyabèt, men valè li yo pa te diminye nan tan nou an. Bezwen an pou preskri sik-bese dwòg nan fòm lan nan tablèt pasyan an rive (oswa toujou) sèlman si kontni segondè glikoz pa diminye apre yon kou nan terapi rejim alimantè ak nòmalizasyon nan pwa kò. Si dwòg sik redwi pa ede, doktè a preskri terapi ensilin.

Pafwa nou ankouraje pasyan yo abandone konplètman sik senp, men etid klinik yo pa konfime apèl sa a. Sik nan konpozisyon sa a nan manje ogmante glisemi (glikoz nan san an) se pa pi wo pase kantite lajan an ekivalan nan lanmidon nan kalori ak pwa. Se konsa, konsèy yo pou yo sèvi ak tab yo pa konvenk. endèks glisemi (GI) pwodwi yo, espesyalman depi kèk pasyan ki gen T2DM gen konplè oswa grav privasyon nan bagay dous ke yo mal tolere.

De tan zan tan, sirèt la oswa gato manje pa pèmèt pasyan an santi enferyorite yo (espesyalman depi li pa prezan).Pi gwo enpòtans pase pwodwi GI se kantite total yo, idrat kabòn ki genyen nan yo san yo pa divize an senp ak konplèks. Men pasyan an bezwen konnen kantite total idrat kabòn yo boule chak jou, epi sèlman doktè a ka kòrèkteman fikse nòm endividyèl sa a, ki baze sou analyses ak obsèvasyon. Avèk dyabèt, ka pwopòsyon nan idrat kabòn nan rejim alimantè pasyan an ap redwi (jiska 40% nan kalori olye pou yo 55% abityèl la), men pa pi ba.

Kounye a, ak devlopman nan aplikasyon pou telefòn mobil, ki pèmèt, pa manipilasyon senp, yo chèche konnen kantite idrat kabòn nan manje a gen entansyon, kantite lajan sa a ka mete dirèkteman nan gram, ki pral mande pou preliminè peze nan pwodwi a oswa plat, etidye etikèt la (pou egzanp, yon bar pwoteyin), Ede sou meni an nan yon konpayi Restoration, oswa konesans nan pwa a ak konpozisyon nan yon pòsyon nan manje ki baze sou eksperyans.

Yon fòm menm jan an kounye a, apre dyagnostik, se nòm ou, e sa dwe aksepte.

Inite pen - ki sa li ye?

Istorikman, anvan epòk la nan iPhones, yon metodoloji diferan pou kalkile idrat kabòn manje te devlope - nan inite pen (XE), yo te rele tou idrat kabòn. Inite pen pou dyabetik tip 1 yo te entwodwi pou fasilite evalyasyon kantite ensilin ki nesesè pou absòpsyon idrat kabòn. 1 XE mande pou 2 inite ensilin pou asimilasyon nan maten, 1.5 nan manje midi, ak sèlman 1 nan aswè. Absòpsyon nan idrat kabòn nan kantite lajan 1 XE ogmante glisemi pa 1.5-1.9 mmol / L.

Pa gen okenn definisyon egzat nan XE, nou bay yon kantite definisyon istorikman etabli. Yo te fè yon inite pen entwodwi pa doktè Alman, epi jouk 2010 li te defini kòm kantite lajan an nan yon pwodwi ki gen 12 g nan idratab (ak ensi ogmante glisemi) idrat kabòn nan fòm nan sik ak lanmidon. Men, nan Swis XE te konsidere gen 10 g nan idrat kabòn, ak nan peyi ki pale angle li te 15 G. Diferans la nan definisyon yo te mennen nan lefèt ke depi 2010 li te rekòmande yo pa sèvi ak konsèp la nan XE nan Almay.

Nan Larisi, li kwè ke 1 XE koresponn ak 12 g nan idrat kabòn dijèstibl, oswa 13 g nan idrat kabòn, pran an kont fib la dyetetik ki genyen nan pwodwi an. Konnen rapò sa a pèmèt ou tradui fasilman (apeprè nan lide ou, egzakteman sou kalkilatris la ki te bati nan nenpòt telefòn mobil) XE nan gram idrat kabòn ak vis vèrsa.

Kòm yon egzanp, si ou manje 190 g nan Persimmon ak yon kontni idrat kabòn li te ye nan 15.9%, ou boule 15.9 x 190/100 = 30 g nan idrat kabòn, oswa 30/12 = 2.5 XE. Ki jan yo konsidere XE, nan dizyèm ki pi pre a nan yon fraksyon, oswa wonn nan nonm antye yo - ou deside. Nan de ka yo, pral "mwayèn" chak jou balans lan ap redwi.