Èske dyabetik jele: resèt pou sik segondè

Lè dyagnostike ak dyabèt tip 2, pasyan souvan lite ak pwa depase, se konsa desè a pa ta dwe gen engredyan ki gen yon kontni segondè grès. Dyabèt ak jele lèt yo se konsèp konpatib, men kontni an kalori nan jele lèt se pi wo pase tokay fwi. Si ou vle, 2-3 fwa nan yon semèn, ou ka bwè lèt jele, men kwit li nan ekreme lèt.

Danje posib nan plat la:

• Kontni kalori. Lèt ak kawòt jele tonbe nan gwoup sa a. Kawòt, trete chalè, gen 85 kilokalori.
• Li difisil yo rele manje rejim alimantè moun ki prepare sou lanmidon pòmdetè, sou farin frans plenn, lè l sèvi avèk sik.
• Danjre dyabetik ak rezen chèch. Li rapidman lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san.
• Koloran ak gou yo prezan nan espas vid yo nan faktori a; yo afekte ògàn dijestif dyabèt yo.

Kissel pa pral itil pou konstipasyon, li ranfòse, dezidrat. Ak dyabèt tip 2 ak tip 1, ou bezwen kontwole nivo konsomasyon likid lan.

Avwan ak lòt kalite bo pou dyabèt

Dyabetik ka byen itilize tankou yon Variant nan jele, ki pral itil pou sik segondè oswa ki ba. Benefis li se omwen Geri kò a ak veso sangen nan plakèt kolestewòl.

Anplis de sa, se itilize nan bouyon Buckwheat trè rekòmande pou tansyon wo, savwa ak tansyon wo. Kondisyon sa a trè souvan fòme nan dyabetik.

Atansyon espesyal yo ta dwe peye pou konpozisyon algorithm preparasyon an, ki se te fè soti nan grenn antye. Pou sa, gravyee ap bezwen moulen nan farin frans, apre sa yon sèl ti kuiyè. l

farin vide 100 ml dlo. Lè sa a, se likid la mete sou dife, mennen l 'bay yon bouyi ak bouyi sou chalè ki ba pou senk minit.

Apre refwadisman ak filtraj bwè a, li kapab konsidere kòm pare yo bwè.

An jeneral, dyabèt se yon maladi ki pèmèt itilize Kissel. Sepandan, bwason ki gen prezante a dwe prepare annakò avèk sèten règleman ak itilizasyon sèlman bon engredyan yo. Li se nan ka sa a ke li pa pral posib yo di ke nou bwè jele nan premye a oswa dezyèm, epi li pa benefisye dyabetik la.

Kissel se yon dezyèm kou espesyal ke anpil timoun ak granmoun itilize kòm yon desè. Li karakterize pa yon konsistans espesifik ak yon trè bèl, mou ak gou dous.

Pou anpil dyabetik, sa a se rezon prensipal ki limite itilize nan jele. Sepandan, èske itilizasyon pwodwi prezante a akseptab e kijan pou fè li itil ke posib pou chak dyabetik yo?

Èske jele dwe inofansif pou yon dyabetik?

Kondisyon debaz la pou jwenn degre nan maksimòm de Kissel inofans dwe konsidere pou misyon pou minimize kantite lajan pou idrat kabòn nan li. Yo nan lòd yo reyalize sa a, li rekòmande seryezman boure gou a nan jele sèlman ak tout kalite ranplasman sik, ki yo te itilize nan pwosesis la nan prepare nenpòt ki lòt pwodwi pou dyabetik.

Pwochen etap la nan preparasyon an nan inonsan jele a se ranplasman obligatwa nan lanmidon ak farin avw. Reyalite a se ke li pa pral sèlman kapab ranplase lanmidon, men yo pral tou depreferans itil tou de pou sistèm dijestif la ak zòn nan fwa.

Pli lwen, se preparasyon sa a plat bon gou te pote soti dapre resèt la nòmal. Nou pa ta dwe bliye ke fwi ak bè nan jele yo pi byen ajoute egzakteman sa yo ki pi itil pou pasyan ki gen dyabèt.

An patikilye, li vire soti yo dwe trè bon plat ak an sante kòm yon rezilta nan yon gade blueberry nan jele. An reyalite, li kapab konsidere kòm lidè a nan mitan tout varyete dyabèt.

Tretman Dyabèt

- Wang rekòmande tretman pou dyabèt, nan fòm inisyal li yo, ak gous yo nan pwa matirite. Selon temwen yo, li te kenbe gous yo nan men l pou kèk tan, epi li te bay lòd pou yo bouyi epi bwè nan maten bouyon li te resevwa nan yon ti kiyè.

- Ou bezwen tou bwè yon dekoksyon nan tèt jenn yo nan lans yo rakèt.

- Timoun yo ka doused ak yon dekoksyon cho nan flè w'a fonse blan.

- Tretman dlo Clay se pi byen adapte a pou pasyan ki gen dyabèt, osi byen ke kèk maladi kwonik. Pou fè sa, ou bezwen bwè plizyè sirot dlo sa a chak jou, menm si ou pa santi yo swaf.

Dlo Clay ta dwe prepare tankou sa a: nenpòt bokal vè blan bezwen yo dwe ranpli ak dlo epi ajoute senk gwo kiyè nan poud ajil li. Kite pénétrer nan yon kote ki solèy.

Chak fwa anvan ou itilize, melanj lan dwe souke. Bwè nan sirot piti, prechofe melanj lan nan bouch la, chak 20-30 minit.

pou twa jou (oswa plis).

- Se dekoksyon ki anba la a rekòmande pou tretman an dyabèt, menm jan li ede amelyore metabolis nan tout kò a. Rense yon vè avwàn ak vide yon lit dlo distile cho.

Ensiste 10-12 èdtan. Mete sou yon dife dousman epi pote nan yon bouyi.

Bouyi pou apeprè yon demi èdtan, byen fèmen kouvèti a. Mare ak ensiste yon lòt 12 èdtan.

Lè sa a, fòse ak delye ak dlo distile pou ke ou jwenn egzakteman yon lit. Manje mwatye yon èdtan anvan ou manje oswa ant 100-150 repa twa fwa nan yon jounen pou yon mwa.

Enfòmasyon jeneral

• Endikasyon pou rejim alimantè No 9

Se rejim alimantè sa a yo itilize nan tretman an nan maladi tankou dyabèt tip 2 mellitus nan gravite modere ak modere, maladi jwenti, yon gwo gwoup maladi alèjik (opresyon bwonch, elatriye).

Objektif rejim alimantè a

Kreye kondisyon fezab nan nòmalizasyon nan metabolis idrat kabòn, pou detèmine si tolerans pasyan an nan idrat kabòn.

Li plis: nan klinik nitrisyon pou dyabèt.

Karakteristik jeneral nan rejim alimantè No 9

Yon rejim alimantè ak enèji modera redwi akòz idrat kabòn fasil dijèstibl ak grès bèt, ak eksepsyon nan sik ak bagay dous, ak itilizasyon ksilitol ak sorbitol. Avèk nòmal la fizyolojik nan vitamin ak mineral. Sik, konfiti, sirèt, ak lòt pwodwi ki gen anpil sik yo eskli.

Sik ranplase pa ranplasman sik: ksilit, sorbitol, aspartame.

Pwosesis la gastronomik se divès: kwit manje, konpòte, boulanjri ak torréfaction san yo pa breading.

Manje 5-6 fwa nan yon jounen.

Avèk dyabèt nan pasyan obèz, nitrisyon ki ka geri koensib ak tretman pou pasyan obèz. Rejim No. 8.

Desè: ki sa li itil pou?

Prepare fwi, pwa oswa lèt jele pou dyabèt menm jan ak pou moun ki an sante. Ak diminye chay la sou pankreya yo, fruktoz, sakarin, stvya pral ede. Dyabetik ka (e yo ta dwe) bwè jele pou yon kantite rezon:

1. Eksitasyon nan dijesyon, amelyorasyon nan vant lan ak pankreya yo.
2. Bon desè diminye apeti.
3. Plat la se dyetetik. San yo pa sòs sik ak bè Berry, kontni kalori nan 100 g pa depase 100 kilokalori. Endikatè a chenn nan 50 a 130 kilokalori.
4. Li itil pou dyabetik kontni an nan vitamin ak fib. Sous la se Berry ak fwi dekoksyon, bouyon legim, farin avwàn, lanmidon oswa farin avw.
5. Si ou dekore plat la fini ak ramase, coherent nwa, Franbwazye, li bay kò a ak vitamin C.

Dyabetik yo gen dwa konsome pa plis pase 1 tas nan bwè a pou chak jou. Sa a se 200-300 ml, endocrinolog yo espesyalman strik si lanmidon se nan jele a. Lè sa a, se desè a manje imedyatman apre kwit manje oswa pa pita pase 1-2 jou apre preparasyon, lanmidon pandan depo pwolonje nan frèt la pèdi pwopriyete itil li yo.

Gou nan sezon ete nan yon vè

Bè ak fwi, fre, jele, rete baz la pi itil pou preparasyon an nan kissel pou dyabetik. Olye pou yo sik, li pi bon yo sèvi ak sorbitol, ksilit oswa stvya, fruktoz. Baz la menm ap bay kò a ak fib, lanmidon bezwen ranplase ak farin avw.

Se Cranberry jele prepare tou senpleman: pran 1.5-2 tas CRANBERRIES, peze ji an. 1.5 l nan dlo mete sou recho a jouk bouyi. Melanje ji ak 4-5 ti kuiyè. l farin avwàn ak siro, apre yo fin bouyi entwodwi nan dlo a. Klou yo bwè pou minit 3-4, li se retire nan recho a ak vide nan yon bòl.

Enpòtan! Pou dyabetik, ramase, seriz, mur, franbwazye, ak Korint yo itilize kòm baz la. Nan volonte - prunye, abriko, menm lavil Jerizalèm Aticho. Engredyan yo ka konbine. Si endocrinologist la pèmèt, se yon ti kiyè nan siwo myèl ajoute nan yon jele refwadi oswa cho ak yon maladi nan dezyèm kalite a.

Lèt pou bon

Lè yo te mande si wi ou non lèt jele ka enkli nan rejim alimantè a nan dyabetik, doktè pafwa reponn nan afimatif la. Ou sèlman bezwen pran an kont kontni kalori nan plat la lè yo kalkile kalori nan rejim alimantè a pou jounen an antye.

Pou 900-1000 ml grès-gratis oswa avèk yon pousantaj ki ba nan grès lèt pran 3 ti kuiyè. l farin avwan oswa lanmidon, ajoute fruktoz, stvya oswa lòt sik ak vanilin nan pwent kouto a.

Pandan ke lèt la bouyi, farin, sik ak vanillin melanje ak entwodwi nan li. Bwè a bouyi se tèt anba pou 2-3 minit epi yo retire nan recho a. Vide nan linèt oswa bòl.



Doktè yo pèmèt jele pou dyabèt, men ak ti chanjman nan preskripsyon an!

Enpòtan! Lè ou ajoute plis lanmidon oswa farin, kontwole dansite desè a.

Asyèt legim

Li pa bon pou ou rele yon pwa jele yon bwason, men ak dyabèt nenpòt kalite li vin yon plat endepandan. Pa gen okenn aglutinan nan preparasyon an, ki gen ladan lanmidon. Farin frans pwa vin pare oswa kraze sou yon moulen kafe elektrik.

Pou dyabetik, pran 3.4 oswa 5 linèt nan dlo epi pote nan yon bouyi. Nan paralèl, delye ak yon ti kantite lajan pou dlo 1 ti kuiyè. farin frans pwa pou ke pa gen okenn boul. Vide nan dlo bouyi ak mitone pou 15-20 minit.

Se plat la fini vide nan bòl oswa te sèvi kòm yon koupe tat nan pòsyon. Ou ka ajoute yon edulkoran oswa manje ak dyondyon ak zonyon.

Ki jan grann yo te fè

Farin avwàn jele se pi nourisan ak moun rich nan eleman tras, li endike pou dyabetik soufri ak yon ilsè, doulè nan vant lan.

Pou kwit manje, li se pi bon yo achte Hercules oswa flak nan varyete No 1 yo, yo se epès la ak prèske trete.

Nan pousantaj la 1: 2, pran flak kraze oswa kraze ak vide dlo fre. Pou amelyore fèmantasyon, ajoute 2-3 tranch pen ry. Kouvri veso a epi mete li nan yon kote ki fè nwa lannwit.

Nan maten an, pran pen an, moulen tout bagay ak souch. Mete mas la ki kapab lakòz sou yon dife dousman ak bouyi pou 20-30 minit. Ou ka ajoute sik oswa sèvi ak bè.

Gen anpil opsyon pou fè jele pou dyabetik. Men, benefis la depann sou konpozisyon an. Fruktoz, stvya, ksilit ak farin avw yo se pi bon engredyan pou jele si li fèt pou yon moun ki gen nivo sik.