Èske sik atifisyèl vre pou dyabèt

Bon sik atifisyèl oswa sikre te kreye pou diminye kalori, kontwole pwa, epi pouw kontwole maladi kwonik tankou dyabèt. E toujou, anpil moun sèvi ak sik atifisyèl, panse ke nan fason sa a yo ka evite dyabèt.

Men, gen syans ki refite bon konprann konvansyonèl ak montre ke li te ye sikre atifisyèl ogmante nivo ensilin nan san an, sa ki lakòz yon risk pou yo dyabèt.

Mo "atifisyèl" nan tèt li vle di ke entansyonèlman chanjman yo te fè nan estrikti molekilè nan edulkoran an. "Atifisyèl" nan yon lòt fason se "sentetiz", se sa ki, yon sèl ki pèmèt ou gen yon revni, depi sèlman sou sentèz, estrikti konplètman nouvo molekilè ou ka jwenn yon patant, ak Se poutèt sa gen yon pwofi.

Etid Sucralose

Yon etid te fèt nan Inivèsite Medikal nan Washington ak 17 "modera plen" volontè ki pa te dyagnostike ak dyabèt. Sijè yo te divize an de gwoup.

Pandan premye semèn lan, premye gwoup la te resevwa yon vè dlo chak jou avèk yon tranch sik 75 gram, epi pou dezyèm gwoup la yo te ofri yon vè dlo avèk sikwamanit la byen li te ye ki te fonn ladan l ak menm tranch sik la. 90 minit apre administrasyon an, tout yo te teste pou nivo ensilin.

Semèn kap vini an, eksperyans la te repete, men bwason yo te chanje - moun ki bwè sukralose a fonn nan premye semèn yo te resevwa yon vè dlo pwòp. Tout sijè nan tou de ka yo te pran yon kib 75-sik ki gen gram. E ankò, chak nivo ensilin nan san an te fiks epi anrejistre.

Malgre yon eksperyans senp, rezilta yo te enpòtan. Lè rezilta yo te konpare, li te tounen soti ke sijè sa yo ki Anplis de sa boule sucralose te gen yon konsantrasyon ensilin pi wo pa 20% pase sa yo ki bwè dlo plenn. Sa se, yon so byen file nan sik nan san ta kapab lakòz ogmante pankreyas fonksyon, ki konpasasyon pou sa a uncharacteristic so nan pwodiksyon an nan yon pòsyon anplis nan ensilin. Si eksperyans lan kontinye, etid yo montre ke rediksyon pankreyik ka mennen nan dyabèt.

"Rezilta eksperyans nou yo endike edulkoran atifisyèl la pa inonsan - li gen efè segondè," di chèchè Janino Pepino.

Natirèlman, eksperyans lan montre sèlman yon sèl aspè nan enpak negatif nan sik sou sante. Malè nan sik atifisyèl se pi plis.

Nou pral kontinye sijè sa a nan tan kap vini an. Antretan, ann pale de si gen yon altènativ a "atifisyèl"? Gen yon repons definitif.

Stvya - yon pwodwi natirèl, yon altènativ a sik atifisyèl

Tout sa ki itil se ban nou pa Manman Lanati. Men, lè li rive yon siro ki natirèl ak inofansif, san yon dout - sa a se stvya. Li se pa konyensidans ki nan mache Japonè a, Stevia te depi 1970 e se siro ki pi inofansif ak itil ki itilize nan anpil pwodwi manje.

Plant sa a te itilize kòm yon séchage, osi byen ke yon medikaman pou 400 ane pa Endyen yo nan Paragwe. Nan 1899, Botanist Swis Santiago Bertoni te vizite la e pou la pwemye fwa dekri plant sa an detay. Nan 1931, glikozid, molekil ki responsab pou dous plant sa a, te izole de stvya. Li te tounen ke gras a sa a glikozid stevia 300 fwa pi dous pase sik.

Stvya se prèske sèl siro a ki pa gen efè segondè, ki se pi bon siro a pou dyabetik, osi byen pou moun ki swiv figi yo. Ou ka ajoute stvya bwason lè w ap prepare asyèt divès kalite san yo pa mangonmen sou kalori posib adisyonèl nan rejim alimantè ou, paske kontrèman ak sik, stvya se yon pwodwi ki pa kalori.

Vandè yo nan ranplasman sik asire ke grenn yo ak poud ta asire kont dyabèt, e ke chay la depase pa ta dwe pandye sou kò an. Se sèlman etid resan fè li klè ke tout bagay se lwen soti nan ke yo te tèlman dous, ak anpil ranplasman sik yo pa nan tout zanmi yo pi byen nan pèdi pwa ak rayisab nan yon rejim alimantè ki an sante, men lènmi trèt yo. Li sanble ke ranplasman sik yo se menm pwazon an blan?

Kan ak bètrav yo te kòmanse grandi sèlman plis, paske sik vrèman règ mond lan. Li se pwouve ke li lakòz dejwe pi mal pase dwòg yo ki pi pwisan. Men, lajan an nan endistri a manje dous ap bondi tankou machann sik yo ap fè tout sa yo kapab pa dwe entèdi. Pa efò yo tout moun te deja bliye ke nan Mwayennaj sik la te vann sèlman nan famasi pwochen nan morfin ak kokayin.

Yon nimewo ogmante nan doktè yo ak syantis yo kapab pibliye etid yo sou danje ki genyen nan sik. Nan 2016, li te devwale ke sik wa kalite patwone fo rechèch nan Harvard tèt li, ki gen syantis konkokte yon rapò sou wòl nan grès nan maladi kè ak kache wòl nan menm nan sik. Koulye a, li te ye pou asire w ke sik vitès moute batman kè a, anpeche veso yo soti nan ap detann, tout sistèm sikilasyon an mete-l deyò.

Sik tou entèfere ak absòpsyon kalsyòm nan manje. Fwomaj Cottage ak sik se yon enbesil. Li te pwouve ke sik diminye Elastisite nan kolagen an nan po a, se sa ki, li ajoute ondilasyon. Li te tou lave vitamin B, gate dan li yo ak mennen nan obezite. Lè verite a sou sik te kòmanse sòti, syantis yo te kòmanse panse sou jan yo ka ranplase li.

Gen natirèl ranplasman sik, epi gen yo menm sentetik. Ak moun ki ak moun ki nan kantite lajan an nan prèske 40, men jis yon kèk kenbe je m 'yo. Asosyasyon fabrikan entènasyonal yo
sik ak kalori ki ba manje degaje fruktoz, ksilit ak sorbitol soti nan òganik ak sakarin, cyclamate, sucralose ak neohespiridin, thaumatin, glycyrrhizin, stevioside, lactulose - ki soti nan anòmal.

Si ou pa vle bay moute bagay dous, men vle pèdi pwa, Lè sa a, ranplasman sik natirèl pa pral ede. Yo gen prèske menm kontni kalori, ak sorbitol tou mwens dous. Sik sentetik fè bagay dous reyèlman dyetetik.

Daria Pirozhkova, nitrisyonis: "Sweeteners yo dè santèn de fwa pi dous pase sik ak afekte ti boujon gou, gen zewo kalori kontni yo, yo se yon kado pou moun ki ap pèdi pwa oswa gade pwa yo."

Yon magazen soti nan Tambov, Konstantin Falberg, 140 zan de sa ki te envante premye edulkoran nan mond lan, sakarin, ki se 200 fwa pi dous pase sik ak konplètman gratis nan kalori. Men koulye a, li la deja klè ke sakarin, tankou sik, lakòz pankreyas la enjekte ensilin nan san an, ki ede glikoz antre nan selil kò a. Men, pa gen okenn. Kòm yon rezilta, ensilin Lone pèdi alantou veso yo lakòz rezistans ensilin, ki mennen nan obezite ak kalite 2 dyabèt. Sa a te konfime pa yon etid Kanadyen nan ki 400 mil pasyan te patisipe.

Yon chèk nan soda rejim alimantè nan 2017 te montre ke yon pè chak jou kalè ki ba-kalori ki make "0% kalori", ki anjeneral itilize aspartame (E951) ak sodyam cyclamate (E952), ogmante risk pou yo konjesyon serebral pa 3 fwa ak risk pou yo soufri demans oswa maladi alzayme a.

Nan manje, ou ka jwenn stvya ak fruktoz. Stvya se yon ekstrè soti nan fèy yo nan yon plant brezilyen an. Li se vann nan famasi nan fòm pi li yo. Sibstitisyon Sugar se yon bon bagay, paske pou dousè a menm li bezwen 25 fwa mwens. Men, Stevia koute 40 fwa plis pase rafine, ak fruktoz se pi bon mache, se konsa nenpòt magazen deja gen yon kontwa antye ak pwodwi fruktoz. Men, sa a se pa ke fruktoz soti nan fwi. Yon dòz san danje nan fruktoz se 40 gram pou chak jou. Se konsa, pa gen okenn fason ideyal ranplase sik. Li nan reyèlman pi fasil diminye wòl nan bagay dous nan lavi ou ak bwose dan ou regilyèman. Detay yo nan pwogram nan "OurPotrebNadzor".

Ki se pi an sekirite: sik oswa sik atifisyèl?

Nan dènye ane yo, te yon lyen finalman etabli ant konsomasyon sik twòp ak obezite, dyabèt ak maladi kadyovaskilè. Depi repitasyon sik la te anpil, manifakti sikre atifisyèl yo te deside pa manke moman sa e yo te kanpe.

Bon sik atifisyèl yo kounye a se ajoute nan dè dizèn de milye de manje ak asyèt, fè yo youn nan sipleman ki pi popilè nitrisyonèl nan mond lan. Pran opòtinite pou mete etikèt sou "zero kalori" sou pwodwi a, manifaktirè pwodwi bwason rejim alimantè inonbrabl ak ti kalori ti goute ak desè ki dous ase yo satisfè menm dan ki pi pasyone dous.

Men se pa tout sa ki briye se lò. De pli zan pli pibliye etid sa debunk Mit sekirite atifisyèl. Li te kounye a te pwouve ke konsome gwo kantite pwodui chimik sa yo kapab tou mennen nan obezite ak pwoblèm metabolik yo.

Nan konferans lan eksperimantal Biyoloji 2018 ki te fèt nan San Diego nan fen mwa avril la, syantis leve soti vivan pwoblèm sa a ak pataje byen lwen tèlman entèmedyè, men rezilta yo enpresyonan nan etid la nouvo.

Fresh Gade nan edulkoran

Brian Hoffman, pwofesè asosye nan jeni byomedikal nan Inivèsite Marquette ak Inivèsite nan kolèj Wisconsin Medsin nan Milwaukee, ak otè nan etid la, eksplike poukisa li se konsa ki enterese nan pwoblèm sa a: ". Latè toujou obsève. "

Rechèch Hoffman a se kounye a etid la pwofon nan chanjman byochimik nan kò imen an ki te koze pa itilize nan ranplasman atifisyèl. Li te fiable pwouve ke yon gwo kantite ki ba-kalori sik kapab kontribye nan fòmasyon nan grès.

Syantis yo te vle konprann ki jan sik ak sik afekte pawa a nan veso sangen - andotelyo la vaskilè - lè l sèvi avèk rat kòm yon egzanp. De kalite sik te itilize pou obsèvasyon - glikoz ak fruktoz, osi byen ke de kalite sik kalori-gratis - aspartame (sipleman E 951, lòt non egal, Canderel, Sucrasit, Sladex, Slastilin, Aspamiks, NutraSweet, Sante, Shugafri, Sweetley) ak potasyòm acesulfame ( aditif E950, ke yo rele tou acesulfame K, otizon, Sunnet). Laboratwa bèt yo te manje manje ak sa yo aditif ak sik pou twa semèn, ak Lè sa a, yo te pèfòmans yo konpare.

Li te tounen soti ke tou de sik ak sikrese vin pi mal eta a nan veso sangen - men nan diferan fason. "Nan etid nou yo, toude sik ak sik atifisyèl yo sanble provok efè negatif ki asosye ak obezite ak dyabèt, kwake nan mekanis trè diferan," se sa doktè Hoffman di.

Chanjman byochimik

Toude sik ak sik atifisyèl te lakòz chanjman nan kantite grès, asid amine, ak lòt pwodwi chimik ki nan san an nan rat. Sik atifisyèl, jan li te tounen soti, chanje mekanis a pa ki kò a pwosesis grès ak resevwa enèji li yo.

Plis travay pral kounye a bezwen bezwen débouyé sa ki chanjman sa yo ka vle di nan kouri long la.

Li te tou dekouvri, epi li trè enpòtan, ki edulkoran acesulfame a potasyòm tou dousman akimile nan kò a. Nan pi wo konsantrasyon, domaj veso sangen te pi grav.

"Nou obsève ke nan yon eta modere, kò ou pwosesis sik byen, epi lè se sistèm nan twò chaje pou yon peryòd tan ki long, sa a mekanis kraze," Hoffmann eksplike.

"Nou remake tou ke ranplase sik ak ki pa Peye-nourisan atifisyèl mennen nan chanjman negatif nan grès ak metabolis enèji."

Ay, syantis pa ka ankò reponn kesyon an pi boule: ki se pi an sekirite, sik oswa sik? Anplis, Doktè Hoffan diskite: "Youn ta ka di - pa sèvi ak sik atifisyèl, epi li jiska la fen. Men, tout bagay se pa konsa pou sa ki senp epi yo pa konplètman klè. Men li konnen pou asire w ke si ou toujou ap ak nan gwo kantite konsome ki sik, ki sik atifisyèl, risk pou yo konsekans sante negatif ogmante "- rezime syantis la.

Ay, gen plis kesyon pase repons byen lwen tèlman, men kounye a li klè ke pi bon pwoteksyon kont risk posib yo se modération nan itilize pwodwi ak sik ak sik atifisyèl.

Ranplasman dyabèt atifisyèl pou dyabèt: pèmèt oswa ou pa? Non!

Ranplasman sik atifisyèl ka estimile reseptè yo nan gou dous nan lang lan, men an menm tan an yo pratikman pa pote kalori. Pou rezon sa a, yo souvan refere yo kòm "manje" pwodwi manje, ki gen ladan moun ki endike pou dyabèt.

Ranplasman sik komik ki pi komen yo se:

Videyo (klike sou yo jwe).

Kijan sibstitisyon sik atifisyèl kapab afekte sik nan san ou?

Se kò imen an ki fèt kenbe sik nan san relativman konstan.

Nivo sik yo ogmante lè nou manje manje ki rich nan idrat kabòn fasil dijèstibl, tankou pen ble, pasta, pòmdetè, ak feblès. Digested, manje sa yo lage sik, ki Penetration san an.

Lè sa rive, kò a degaje ensilin, yon òmòn ki ede sik chape san yo ak antre nan selil yo, kote li pral swa dwe itilize kòm yon sous enèji imedyatman oswa ki estoke kòm grès.

Si nivo sik nan san diminye, pou egzanp, apre 8 èdtan nan Abstinans soti nan manje, fwa a degaje rezèv sik li pou ke nivo glikoz la pa tonbe anba a nòmal.

Kouman ranplasman sik atifisyèl afekte pwosesis sa yo?

Gen kounye a de sipozisyon.

Premye a se akòz lefèt ke ensilin ka lage menm lè sik pa t 'antre nan san an, men nan sèvo a te santi prezans nan bagay dous nan bouch la, kòm te gen ankouraje konsèy ti boujon gou.

Se konsa, lwen, ipotèz sa a pa te syantifikman konfime. Men, kèk entelektyèl kwè ke li se

2. Dapre yon lòt sipozisyon, nan chemen an, ki pa eskli eksplikasyon an premye, yon vyolasyon nan règleman an nan nivo sik ka rive akòz yon move balans nan mikroflor nan entesten ki te koze pa sik atifisyèl.

Nan moman sa a, li konnen sa mikroflor malad se youn nan rezon ki pou la devlopman nan rezistans ensilin nan selil, ki se, yon eta prediabetic.

Ranplasman atifisyèl sik detwi mikroflor benefisye yo

Se konsa, deja nan eksperyans plizyè syantifik li te montre ke konsomasyon an nan sik sentetik pa volontè ogmante nivo yo nan HbA1C - yon makè nan sik nan san.

Nan yon lòt eksperyans popilè ki fèt pa syantis Izraelyen nan 2014, sourit yo te ba ranplasman sik sentetik pou 11 semèn. Piti piti, yo te kòmanse gen pwoblèm ak mikroflor nan entesten, ak nivo sik leve.

Men, pi kirye a te ke kondisyon sa a te tounen yo dwe revèsib. Men, lè yo te trete sourit yo ak mikroflor, sik yo tounen tounen yo nòmal.

Yon lòt etid 2007 etonan te sou aspartame. Poukisa li etonan? Wi, paske rezilta li yo te egzakteman opoze a nan sa ki te espere.

Syantis yo te ale nan demontre ke itilize nan aspartame olye pou yo sik tab nan preparasyon an nan manje maten pa afekte nivo a glikoz nan san an.

Sepandan, yo echwe pou pou jwenn rezilta a te planifye. Men, li te posib yo montre ke tou de itilize nan sikwoz ak itilize nan aspartame olye ogmante sik liy debaz ak nivo ensilin. Lè sa a malgre lefèt ke nan dejene ak aspartame, kalori yo mwens pa 22%.

Sik sentetik evite dyabèt ak pèdi pwa

Etid yo montre ke sa yo rele "rejim alimantè" manje yo, nan ki ranplasman sik yo prezan, estimile apeti, ogmante anvi pou bagay dous ak idrat kabòn lòt, ak kontribye nan pi vit fòmasyon nan kò grès. Epi tou ogmante rezistans kò a ensilin ak ensi swa kontribye nan devlopman dyabèt, oswa entèfere ak tretman li yo.

Gen plizyè eksplikasyon.

Premye a te deja diskite pi wo a ak ki asosye avèk efè a fatal nan sik atifisyèl sou mikroflor nan entesten, ki pwoteje kò a soti nan malheurs divès kalite, ki gen ladan dyabèt.
Dezyèm rezon ki fè poukisa sèvi ak sik nan gwosè mennen nan obezite ak dyabèt se yon anvi ogmante pou bagay dous ak manje ki gen lanmidon ladan. Lè yon moun santi l yon gou dous, men li pa aktyèlman jwenn sik, kò l 'konprann sa a kòm si te gen twò piti manje. Se konsa, li nesesè tou yo manje idrat kabòn ki pa te resevwa yo.

Relasyon ki genyen ant yon gou dous san yo pa kalori ak apeti ogmante, espesyalman bzwen pou idrat kabòn, ki te aktivman diskite nan literati syantifik la pou 2 deseni. Sepandan, sik atifisyèl yo toujou pozisyone pa manifaktirè yo kòm itil. Ak moun ki toujou kwè nan li.

Ou te vle konnen: ki fè sik lakòz kalite II dyabèt?

Ou deja tande sa manje ki gen sik lakòz rezistans ensilin ak kalite dyabèt II. Bagay dous ki pi plis ou manje - pa gen pwoblèm si li se endijèn siwo myèl oswa sik rafine - ensilin an plis ou gen sekrete nan pankreya ou nan san an kontwole sik nan san ou. Gen yon moman lè glann twò chaje a pa kapab pwodui ensilin nan volim ase pou kontwole sik nan san, ki mennen nan dyabèt tip II.

Men, kisa k ap pase si sik ranplase ak sik atifisyèl? Asosyasyon Ameriken pou Dyabèt ekri sou sit entènèt li a ki konsidere sik ki an sekirite dapre estanda Manje ak Medikaman Administrasyon Etazini e "ka ede simonte ijan pou manje yon bagay dous." Sepandan, lòt ekspè ezite.

"Nan ti bout tan, nou pa konnen sa k ap pase lè ou manje yon ranplasan olye pou yo sik," di Dr Robert Lustig, yon endocrinologist ki etidye pwopriyete sik nan University of California, San Francisco. "Nou gen done ki pèmèt nou fè sipozisyon sèten, men sa a se pa ase fè yon vèdik final pou chak siro espesifik."

Selon yon etid 2009, moun ki bwè rejim alimantè soda chak jou gen yon sendwòm metabolik ki se 36% plis chans ak tip II dyabèt se 67% plis chans pase moun ki pa bwè swa rejim alimantè oswa soda regilye.

Nouvo reyalite, menm si yo lwen pou yo desizif, gen plis enfòmasyon.

Yon etid ki te fèt nan 2014 nan pèp Izrayèl la te jwenn ke sik atifisyèl chanje mikroflor nan entesten nan rat, kidonk sa ki lakòz maladi metabolik. Nan yon etid resan, syantis nan Inivèsite Washington nan St Louis fòse moun obèz bwè 10 minit anvan yo konsome sik reyèl, oswa dlo plenn, oswa dlo dous ak sucralose. Chèchè yo te vle konnen ki jan nivo ensilin nan matyè yo tès ta chanje anba enfliyans nan bonm lan sik, si anvan sa ki te kò a plen ak dlo oswa yon edulkoran atifisyèl.

"Si edulkoran an te an sekirite, lè sa a nou ta dwe asime ke rezilta tès yo pral menm bagay la tou," di Lustig. Men doktè Yanina Pepino, otè prensipal eksperyans sa a, di ke anba enfliyans yon siro, kò matyè yo devlope 20% plis ensilin.

"Kò a gen pwodwi plis ensilin yo nan lòd yo fè fas ak menm kantite lajan an nan sik, ki vle di ke sucralose ki lakòz modere rezistans ensilin," Pepino eksplike.

Lè yon bagay dous vini nan lang ou - pa gen pwoblèm sik regilye oswa ranplasan li yo - sèvo ou ak trip siyal nan pankreyas la ki sik se sou wout li yo. Pankreya la kòmanse sekrete ensilin, tann pou kantite sik la nan san an pral monte. Men, si ou bwè yon bwè sikre, ak glikoz pa koule, pankreyas la se pare yo reyaji nan nenpòt ki glikoz nan san an.

Men, sik atifisyèl yo diferan youn ak lòt. "Diferans yo manifeste tou de nan nivo chimik yo ak nivo estriktirèl," Pepino di. Se poutèt sa, li difisil a jeneralizasyon isit la. "Li oke pale sou ki kalite siyal sik la transmèt nan sèvo a ak pankreya yo," li te eksplike. "Men, lè vale, diferan sikre pral gen diferan efè sou metabolis."

Pepino ak ekip li a kounye a ap eseye swiv ki jan sucralose ka afekte nivo ensilin nan mens olye ke moun plen. Men, foto a plen nan ki jan sik afekte risk pou yo devlope rezistans ensilin ak kalite dyabèt II se pa ankò émergentes. "Nou bezwen fè anpil rechèch," di.

Lustig écho l '. "Eksperyans separe bay kòz pou enkyetid," li te di. "San dout, se soda rejim alimantè ki asosye ak dyabèt, men sa a sèlman rezon ki fè yo oswa konsekans lan, nou pa konnen."

Èske edulkoran danjere: kalite ak efè itilize

Itilize sik nan dyabèt tip 2 entèdi. Sa a se akòz lefèt ke pwodwi a gen idrat kabòn senp, ki lakòz yon ogmantasyon rapid ak siyifikatif nan nivo glikoz nan san. Nan lòd pou dyabetik pa bay moute bagay dous, yon varyete de ranplasman sik relativman inonsan yo te devlope. Yo gen yon konpozisyon diferan, li pratik yo ajoute yo nan te ak kèk asyèt. Sepandan, pwodwi sa a tou gen yon kantite pwopriyete negatif. Yo konsidere domaj ak benefis nan li nan materyèl la.

Detèmine ki ranplasan sik se pi inofansif a, li entérésan figi konnen poukisa yo sèvi ak li nan tout. Ki pwopriyete pozitif yon ranplasan sik san danje epi ki avantaj ki genyen?

Premye a tout, apre yo fin itilize li pa gen okenn ogmantasyon nan glikoz nan san. Pou moun ki an sante, sa a, teyorikman, ede anpeche devlopman dyabèt, ak pou dyabetik, li nesesè yo sèvi ak yon ranplasan kòm yon ranplasan pou sik senp ,.
Anplis de sa, yon bon edulkoran pou moun ki obèz se yon altènatif, depi li gen nòmalman pa kalori. Pou rezon sa a, li se tou popilè nan mitan fanm ansent,
Teyorikman, yon siro ki inonsan se mwens danjere pou dan yo. Li pa tankou negatif tankou sik, afekte emaye dan, pa detwi l ', li pa lakòz kari,
Anplis de sa, pafwa edulkoran yo itilize pa moun ki konsomasyon nan yon gwo kantite dous ki lakòz reyaksyon po - gratèl, gratèl, penti kap dekale.

Malgre lefèt ke kesyon an si wi ou non sik yo danjere rete yon kesyon ouvè, yo aktivman yo itilize nan envantè de pwodwi pou pèdi pwa, menm jan tou pou dyabetik. Yo se tou yon pati nan chiklèt, "ki ba-kalori" gato, ki pwoteje kont kari, ak sou sa .. Itilize yo se pèmèt pa GOST paske yo te lefèt ke si ou detanzantan manje yon siro ki relativman inonsan, Lè sa a, pa pwal gen okenn mal nan sante. Men, itilize regilye nan pwodwi sa yo se an sekirite.

Malgre sekirite aparan dwòg la, kesyon an si wi ou non li ta dwe itilize pa moun ki ansante ak dyabetik rete yon kesyon ouvè. Pifò sikre yo trè danjere epi sèvi ak yo pou yon moun ki an sante oswa dyabetik ka gen konsekans dezagreyab.

Pou reponn kesyon an si wi ou non yon ranplasan sik se danjere ak konbyen lajan, ou ka sèlman pran an kont kalite li yo. Tout sikre divize an de gwo gwoup - natirèl ak sentetik. Domaj ak benefis dwòg nan gwoup sa yo diferan.

Ranplasman natirèl ka konsidere kòm yon ti kras pi an sekirite. Men sa yo enkli sorbitol, fruktoz, ksilit. Malè prensipal yo oswa efè segondè yo se kontni segondè kalori. Li se prèske konparab ak sik plenn. Pou rezon sa a, yon siro ki gen relativman inonsan ki fèt ak engredyan natirèl prèske pa janm itilize nan envantè pwodwi pou pèdi pwa. Epitou, ak konsomasyon siyifikatif, li toujou kapab lakòz yon ogmantasyon nan nivo sik,
Ranplasman sentetik yo te fè soti nan eleman chimik pa jwenn nan lanati. Yo diferan de sa ki natirèl nan yo ke yo pa kapab ogmante nivo a glikoz menm avèk konsomasyon siyifikatif. Anplis de sa, yo trè ba nan kalori epi yo pa lakòz pran pwa. Sepandan, benefis yo ak enkonvenyans nan tankou yon pwodwi yo disproporsyone. Ranplasman sentetik yo gen yon efè negatif sou tout gwoup ògàn, tou de nan yon moun ki an sante ak nan yon dyabetik. Gwoup sa a gen ladan siroan ki pi an sekirite nan aspatame sentetik, osi byen ke suflam ak sakarin.

Kòm mansyone pi wo a, itilizasyon an similtane nan menm aditif sentetik pa pral lakòz kò a, kòm yon moun ki an sante, oswa yon dyabetik, anpil mal. Men, avèk itilizasyon regilye, efè segondè yo ak maladi yo ka devlope. Se poutèt sa, ou pa ta dwe itilize regilyèman yon ranplasan sik pou pèdi pwa, li se pi bon tou senpleman refize bagay dous jiskaske pwa a retounen nan nòmal.

Pou dyabetik, pa gen okenn altènativ a remèd sa yo. Sèl fason pou diminye efè negatif sou sante se sèvi ak yon kantite minimòm ranplasman. Anplis de sa, li se pi bon bay preferans sa yo natirèl ak kontwole konsomasyon yo nan lòd pou fè pou evite ogmante pwa ak sik nan san.

Lè w reponn kesyon an sou sa ki poze danje pou pou siro a, li nesesè mansyone sa ki maladi ka lakòz itilizasyon pwolonje li yo. Kalite maladi yo depann de kalite siro ki itilize yo.

Anplis de sa, ka gen pwoblèm ak dijèstibilite a nan sik sentetik ak retire yo nan kò a.

Lè w ap mande ki edulkè se pi inofansif a, li vo konsidere sèlman sik natirèl. Pi bon ranplasan sik nan mitan yo se stvya. Nan aspè pozitif li yo, sa ki annapre yo ka distenge:

Ba kalori kont konpare ak lòt tokay natirèl, ak Se poutèt sa li se siro a pi bon pou pèdi pwa,
Mank gou (anpil sik ak natirèl sentetik karakterize pa prezans yon gou dwòl oswa sant),
Pa chanje metabolis epi yo pa ogmante apeti.

Sepandan, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke kòm yon edulkoran, stvya se entèdi pou itilize nan peyi Inyon Ewopeyen yo, menm jan tou nan USA a ak Kanada. Malgre ke li pa gen sibstans danjere, ak eksperyans nan sèvi ak li yo nan Japon (itilize pou plis pase 30 ane kòm yon edulkoran itil) te pwouve ke li pa lakòz efè segondè, pa gen okenn etid ofisyèl sou efè li sou sante moun.

Lè ou konnen ki ranplasan sik se pi bon an, ou ka efektivman kenbe nivo sik ou nan nòmal la ak anpeche depase pran pwa. Men, stevia se byen chè epi yo pa tout moun kapab peye li. Nan ka sa a, moun ki detanzantan itilize lòt mwayen, benefis la oswa mal ki ka diferan. Nan nenpòt ka, lè ranplase yon edulkoran, li enpòtan yo chwazi yon analogique natirèl nan stvya.

Sik ki lakòz dyabèt, syantis Izraelyen yo te jwenn

Bon sik atifisyèl, ki te kreye ak pibliye kòm yon mwayen pou yon rejim alimantè ki an sante, pèdi pwa ak batay la kont dyabèt, gen efè segondè nan fòm lan nan metabolik chanjman, ki an vire ka lakòz maladi sa yo ki sikre yo te rele nan batay, scientificrussia.ru ekri ak referans a Sèvis pou laprès nan Weizmann Enstiti a (pèp Izrayèl la).

Syantis yo fè yon seri de eksperyans sou sourit yo, ki bay yo twa kalite ranplasman sik atifisyèl ki pi popilè kounye a, ak nan etap nan pwochen nan etid la, ak volontè imen. Dapre yon etid pibliye nan jounal lan Nature, pa afekte konpozisyon an ak fonksyon nan mikroflor nan entesten, sibstans ki sou ki genyen nan sik atifisyèl akselere devlopman nan tolerans glikoz ak twoub metabolik byen fon. Sa a mennen nan opoze egzak la nan sèvi ak sik: yo kontribye nan obezite ak dyabèt, ki ap kounye a vin yon epidemi reyèl.

Etidye ko-direktè Dr Eran Elinav te raple ke "relasyon nou ak bakteri pwòp zantray nou an gen yon enpak siyifikatif sou ki jan manje a nou manje afekte nou. Patikilyèman curieux te asosyasyon sa a ak itilize nan atifisyèl sik. Atravè mikroflor yo, yo mennen nan devlopman maladi sa yo kont ki yo te devlope. Pou anpeche sitiyasyon sa yo, yo bezwen yon nouvo evalyasyon konsomasyon masiv ak san kontwòl sibstans sa yo jodi a. ”

Sik atifisyèl lakòz obezite ak ogmante risk pou yo dyabèt tip 2: yon etid

Plis pase deseni ki sot pase yo, akòz ogmante konsyans sou risk ki genyen nan sante nan konsomasyon sik twòp, konsomasyon an nan atifisyèl zewo kalori sik leve soti vivan sevè. Malgre sa, nouvo etid yo demontre ke sikwi ka mennen tou nan devlopman dyabèt ak obezite, ak tranzisyon nan rejim alimantè gazeuz bwason yo ka rele yon etap "soti nan dife nan dife."

Syantis nan kolèj Wisconsin Medsin la prezante etid yo (sou chanjman byochimik nan kò a apre li fin manje sik ak ranplasman li yo) nan konferans anyèl sou eksperyans biyoloji nan mwa avril nan San Diego, Kalifòni.

"Malgre adisyon nan sik atifisyèl nan rejim chak jou nou an, gen toujou yon ogmantasyon byen file nan prévalence nan obezite ak dyabèt," te di otè etid Brian Hoffmann. "Rechèch nou an te jwenn ke toude sik ak sik atifisyèl lakòz efè negatif ki asosye ak pwoblèm metabolik ak dyabèt, byenke nan fòmil trè diferan."

Chèchè yo te fè nan eksperyans vitro (in vitro) ak nan vivo (nan vivo). Yon ekip syantis manje yon gwoup rat ak manje ki gen anpil glikoz oswa fruktoz (kalite sik), ak lòt la avèk aspartame oswa potasyòm acesulfame (konvansyonèl zewo kalori atifisyèl). Apre 3 semèn, syantis yo te jwenn diferans enpòtan nan konsantrasyon yo nan grès ak asid amine nan echantiyon san bèt.

Rezilta yo montre ke sik atifisyèl ap chanje fason grès la trete pa kò a ak génération enèji. Anplis de sa, potasyòm acesulfame akimile nan san an, yon gwo konsantrasyon ki gen yon efè danjere sou selil yo nan sifas enteryè nan veso sangen.

"Ou ka wè ke ak konsomasyon modere nan sik nan kò a, yon mekanis pou fonksyon pwosesis li yo. Lè sistèm sa a twò chaje pou yon peryòd tan ki long, sa a se mekanis detwi, "te di Hoffmann. "Nou remake tou ke ranplase sik sa yo ak ki pa Peye-nourisan atifisyèl mennen nan chanjman negatif nan metabolis grès ak enèji."

Done yo jwenn pa bay yon repons klè, ki se vin pi mal - sik oswa sik atifisyèl, kesyon sa a mande pou plis etid. Syantis yo rekòmande pou yo modere nan konsomasyon tou de sik ak ranplasman li yo.

Rosen V.B. Fondamantal nan andokrinoloji. Moskou, Moskou Inivèsite Leta House, 1994.384 pp.
Vasyutin, A.M. Pote tounen kè kontan nan lavi, oswa Ki jan debarase m de dyabèt / A.M. Vasyutin. - M.: Phoenix, 2009. - 181 p.
Wayne, A.M. Hypersomnic Sendwòm / A.M. Wayne. - M.: Medsin, 2016 .-- 236 p.

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo kolekte ak anpil prekosyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit la, ou dwe toujou konsilte avèk espesyalis yo.