Krèp pou dyabetik - nourisan ak èkstrèmeman bon gou

Avèk yon maladi andokrin tankou dyabèt, li enpòtan toujou ap kontwole sik nan san, kolestewòl ak tansyon. Pou rezon sa a, yo pa sèlman itilize dwòg, men tou swiv yon rejim alimantè. Si ou vle trete tèt ou ak yon bagay bon gou, ou ka kwit krèp san yo pa sik. Yo pral divèsifye meni an epi pote nouvo nòt sou li.

Patisri farin frans Rye

Gato Rye se yon gwo egzanp nan bon gou ak an sante boulanjri farin frans RYE. Sèvi ak farin frans RYE nan kwit manje lakay ou se anpil mwens komen pase farin ble, byenke pou gremesi - resèt sa a konfime sa a. Avantaj nan farin frans RYE sou ble se ke li se pi plis moun rich nan vitamin ak pwoteyin, epi tou li gen kapasite pou yo retire sèl, toksin ak toksin nan kò an.

Se farin frans ble itilize pi souvan, espesyalman nan farin ledven, akòz kontni an wo nan Gluten nan li, sa ki fè farin lan pi elastik ak fleksib. Paske ledven se yon pwodwi danjere (gade

"Pen ledven danjre oswa pen jenosid"), Lè sa a, pa gen okenn bezwen pou prepare yon tès sa a.

Ak nan patisri òdinè, farin frans RYE se yon engredyan bèl bagay, tankou sa a resèt pen Rye konvenk nou.

Resin farin frans RYE

farin frans RYE - 250 g
lèt - 200 ml
ze -1 pc.,
sik - 100 g
siwo myèl - 2 ti kuiyè.,
rezen - 1 ti ponyen,
pòm - 1 pc.,
soda - 2 ti kiyè,
yon zongle sèl
0.5 ti kiyè jenjanm atè, dan, kannèl, koryandè, noutmèg,
yon ti ponyen nan nwa koupe (oswa grenn, grenn wowoli).

Bat ze a ak sik, Lè sa a, ajoute siwo myèl ak tout epis santi bon yo ak melanje byen ankò.
Add lèt, melanje ankò, Lè sa a, vide farin ak soda. Farin lan ta dwe vire soti tankou krèm epè tounen, konsa ou ka ajiste kantite lajan an nan farin frans nan nenpòt direksyon.
Add nan farin lan ki kapab lakòz yon pòm, koupe an ti moso, pre-lave ak chouk ak vapè chou, nwa oswa grenn (mwen te gen yon melanj de grenn tounsòl ak grenn wowoli).
Nou gaye farin lan nan yon mwazi (mwen gen yon dyamèt 19 cm) ak kwit nan 180 C pou apeprè 40 minit jiskaske kwit.

Ou ka sèvi ak mòfin bwat oswa yon sèl gwo founo ponmkèt ak kwit yon gato tankou yon mòfin, li pa gen pwoblèm.

Mwen sèvi ak farin frans RYE pi souvan (gade "Koryas farin frans"), men nan ka ta gen lè l sèvi avèk farin frans òdinè RYE mwen toujou ajoute sou 1/4 nan volim Bran li yo (al gade "Benefis nan Bran") - yo ogmante itilite nan kwit manje ak diminye kontni kalori li yo. . Epitou nan resèt sa a li se byen posib diminye kantite lajan an nan sik nan de epi redwi kontni an kalori total de gato an.

Li sanble èkstrèmeman aromat ak bon gou, gras a epis santi bon ak siwo myèl, gato RYE, yon ti jan okoumansman de yon pòm koupe te fè soti nan farin frans RYE - wè "siwo myèl koupe ak pòm." Kontni kalori total li yo pa twò gwo, tout engredyan yo itil ak senp, gato a pa gen grès, li fè byen tou senpleman epi byen vit - tout sa ki nesesè pou yon rejim alimantè ki an sante ak yon madanm marye bon an menm tan an.

Lòt resèt nan farin frans RYE:

"Pen ki fèt ak ledven gratis",

"Kefir pen",

"Gato Rye ak fwomaj kotaj"

Bon apeti epi rete an sante! Kite kòmantè ou - fidbak trè enpòtan!

Sensèman, Lena Radova

17 ti goute dyetetik prepare pa maksimòm nan 7 minit

Ou renmen manje dous ak farin, men kenbe yon je sou figi ou a? Sèvi ak konpilasyon mwen an

"17 majik Baking Recipes" pou tan-ekonomize Menager ki vle manje ak pèdi pwa ... Jwi!

Pataje atik la nan sosyal la. rezo:

Ki sa ki kwit manje soti nan farin frans RYE?

Farin frans Rye se moun rich nan gluten, ki fè li posib jwenn pore nwa pen ki soti nan li, ki se curieux ak plis dans pase ble.

Bon sant nan entans frwiti nan farin frans sa yo ak gou karakteristik li yo fè pwodwi soti nan li trè karakteristik.

Se pa sèlman pen se souvan konn kwit nan fou soti nan farin frans RYE, men gato divès kalite, woulo, pi, ak bonbon yo ajoute nan farin lan pou gato ak biskit woulo akòz bon sant li yo ak koulè.

Byè Oat Rye siwo myèl Gato
Bonbon segonn jenjanm

Gato farin Rye yo dans ak kolan, se konsa yo mete ble oswa farin avwan nan yo fè farin lan "pi fasil". Resèt sa a fin vye granmoun itilize twa kalite farin frans, osi byen ke fè nwa byè aromatize ak menm siwo myèl la odè.

Ou pral bezwen: - 90 gram nan farin frans RYE, - 90 gram nan farin ble, - 180 gram nan farin avwàn, - 10 gram ledven sèk, - 1 ½ kiyè sèl, - 1 gwo kiyè siwo myèl Buckwheat likid, - 1 ½ ti kiyè nan lwil tounsòl, - 300 ml dlo tyèd, - 450 ml byè nwa.

Moulen farin avw nan yon blenndè nan yon poud koryas.

Nan yon bòl gwo konbine tou de kalite farin frans ak tè flak, ledven ak sèl. Nan yon veso, melanje dlo, siwo myèl ak lwil flè solèy. Konbine engredyan likid ak sèk, ajoute byè ak bat farin lan byen. Kouvri ak yon sèvyèt mouye epi kite nan yon kote ki cho pou yon èdtan. Lè melanj lan kòmanse ti wonn ak monte, farin lan pare.

Fry pen yo tankou krèp nan yon cho, lajè, lou, pi bon jete-fè chodyè pre-wile. Sèvi cho ak krèm tounen oswa konfiti.

Farin frans Rye bay fwa sa a yon gou espesyal ke ou pral definitivman apresye. Ou pral bezwen:

- 1 tas nan bè teni, - ½ tas sik, - 1 poul ze, - 1 tas farin frans, - 1 tas farin ble, - 1 ti kiyè nan jenjanm tè: - 1 ti kiyè nan kannèl, - 2 ti kiyè nan poud boulanjri: - 3 gwo kiyè nan sik koryas bat bat teni adousi ak sik amann jouk blan. Add ze a pandan y ap kontinye bat. Separe tou de kalite farin frans ak epis poud sèk. Piti piti melanje melanj lan ki kapab lakòz nan mas ze ze-lwil, ajoute pa plis pase ¼ tas engredyan sèk nan yon tan. Lejèman pousyè sifas la k ap travay ak farin ble ak petrir farin lan ki kapab lakòz alalejè. Rasanble li nan yon boul ak vlope l 'ak rete kole fim, voye li nan frijidè a pou yon peryòd de 1 èdtan a 2 jou. Tankou yon farin ka kouche nan frizè a ak pi long, jiska yon mwa.

Chofe fou a 180 ° C. Woule farin final la nan yon kouch epè ½ santimèt. Sèvi ak zouti pou koupe bonbon espesyal, koupe bonbon. Mete l 'sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak manje parchemin, l'a voye ak sik gwo. Kwit jiskaske limyè mawon pou 10 minit. Se pou refwadi ak sèvi oswa magazen nan yon resipyan ki byen fèmen.

Ki sa ki kwit manje soti nan farin frans RYE?

Yon sekrè kèk fè krèp Fertile

Li enpòtan boure farin lan ak oksijèn: li nesesè pase l ', de preferans de fwa.
Teksti ki kòrèk la nan farin lan ta dwe menm jan ak yon krèm epè, lè mete sou yon chodyè fri li pa ta dwe gaye twòp.
Li se pi bon kwit nan yon senti ki byen chofe, se konsa krèp yo pral imedyatman sezi ak jwenn bèl.
Anvan ou mete farin lan nan chodyè a, ou bezwen bay kèk tan nan "rès", se konsa ke tout pwodwi yo otan ke posib konekte.

Kefir yon ti kras chofe pral fè krèp kòm manyifik ak bon gou ke posib. Soda, dissolve nan yon likid frèt, pa konplètman fonksyon, ki vle di mas la ap monte pi mal epi pou yo jwenn yon kouler grizatr.

Frite yo ka kwit sou kefir oswa yogout, chak moun chwazi resèt la endividyèlman, ki baze sou preferans pwòp yo. Li ta dwe olye raz si moun ki pa ta eseye fè yon kontribisyon nan resèt la, ki yo jis pa kwit krèp ak: pou bagay dous, opsyon pou ajoute sik, fwi sèk, pòm, seriz, poud kakawo, pou moun ki endiferan nan bagay dous - ak yon zonyon vèt, Kam, Dill. Nan pifò ka yo, se farin frans ble ajoute, men li ka prepare, pou egzanp, soti nan RYE oswa lòt.

Yon resèt senp pou krèp Fertile sou kefir

kefir (kontni grès pa esansyèl) - 300 gr,
ze - 1 moso,
lwil legim - 2 ti kuiyè. l.,
granules sik - 3 ti kuiyè. l.,
sèl - yon zongle.,
farin frans - 200 gr,
soda - 2 pens.

Premye etap la se bat ze a ak kefir (fwete ak yon fouchèt se byen ase), Lè sa a, vide soda ak sik ak sèl. Atravè yon Van ak ponpe mwayen nou prezante farin, nou kontwole dansite nan pakèt la, li ta dwe menm jan ak krèm grès tounen. Add lwil oliv ak rekonekte pwodwi yo ak yon kiyè.

Pandan ke se farin lan enfuze, mete chodyè a sou yon dife fò, pre-grès l 'ak lwil oliv (1 tan se ase kwit tout beye yo sou kefir). Koulye a, nou yon ti kras diminye dife a ak mete deyò ti pòsyon nan mas la pou beye yo. Tanpri note ke farin lan pa ka gaye ak lis, plis manipilasyon yo nesesè, vin pi mal bon jan kalite a nan krèp yo. Lè sa a, kouvri ak yon kouvèti epi rete tann jiskaske twou parèt sou tèt krèp yo, ak anpil atansyon vire krèp yo sou lòt bò a, fri jouk kwit.

Fertile beye san yo pa itilize nan ze

kefir - 200 gram,
sèl - 1/4 ti kuiyè. l.,
soda - 2 pent,
granules sik - 1 ti kuiyè. l.,
farin ble - 130 gr.,
lwil legim - 1 ti kuiyè. l

Soda ak sik ak sèl yo benyen nan kefir yon ti kras chofe. Separe farin lan nan likid la, konbine pwodwi yo ak vide lwil la legim. Bay farin lan yon ti tan pran yon ti repo, ak Lè sa a, kwit krèp pou yon koup la minit nan chak bò (chodyè a ta dwe cho). Fè aranjman pou plat la fini ak krèm tounen ak jwi.

Krèp Fertile nan fou an

Frite nan fou a ap kwit san yo pa ajoute lwil oliv, paske yo pa tèlman wo nan kalori. Ideyal pou moun ki gen anpil grès ak kantite kalori nan plat la se fondamantalman enpòtan.

kefir - 200 ml,
sik - 2 ti kuiyè. l.,
poul ze - 1 pc.,
farin frans - 130 - 200 gr. (kantite lajan an depann sou kontni an grès nan kefir),
poud boulanjri - 0.5 ti kuiyè. l.,
sèl - 1/4 ti kuiyè. l

Bat ak kefir, sik, ze poul ak sèl ak yon fouchèt. Next, separe farin lan, respire ajoute poud boulanjri nan li. Nou konbine engredyan sèk ak kefir melanj, yo ta dwe dansite la nan farin lan dwe fèt dans pase nan vèsyon an klasik, li se pi bon ale sou yon ti kras ak farin, epi yo pa vis vèrsa. Nou vire sou dife pou chofe fou a yo chofe jiska 200 degre, ak nan entre-temps la nou kouvri fèy la boulanjri ak parchemin, li mete krèp yo nan lavni sou li nan pòsyon. Kwit jiskaske yon ront fòme.

Opinyon nan nutrisyonist sou krèp sou kefir

Nitrisyonis yo di ke krèp kefir nan kantite modere yo san danje pou sante epi yo pa pral piye figi a, men plis pase 5 moso yo pa rekòmande pou chak jou. Sa a plat se itil pou moun ki soufri yon mank de grès bèt nan kò a. Bakteri benefisye ki genyen nan kefir kenbe pwopriyete yo pandan tretman chalè, kidonk plat la se pa sèlman bon gou epi san danje pou sante, men tou an sante. Ou ka bay befir kefir san yo pa bezwen pè timoun piti, men nan kou, nan kantite lajan ki akseptab (1-2 pcs.), Paske plat la se toujou floury, ou pa ta dwe mete twòp bwa nan vant lan. Ki sa ki fè krèp Fertile gen ladan nan konpozisyon an:

Vitamin soluble grès.
Kolestewòl.
Ekirèy.
Eleman tras.
Kaboyidrat.
Legim, grès bèt.

Ki baze sou lis la pi wo a, konklizyon an swiv: pou moun ki gen maladi nan pankreyas la, fwa, aparèy gastwoentestinal, osi byen ke ak dyabèt melitu, ateroskleroz, li se pi bon evite lè l sèvi avèk beye.

Dapre nutrisyonist, beye kefir yo ta dwe kwit sèlman ak lwil rafine, kòm brut lè torréfine emèt karsinojèn, ki se trè danjere pou sante.

Frite ak aditif fwi

Pou anpil Menager ki gen eksperyans, te resèt la pou òdinè krèp dous vin yon bagay Munden, kidonk, ou ka rèv moute ak yon chanjman nan gou pa ajoute pi renmen ou fwi sèk oswa fwi fre (seriz, pòm, Franbwazye) nan lis la nan engredyan. Plat la pral vire soti siksè si ou familyarize w alavans ak ki jan yo kwit manje krèp ak aditif.

Preparasyon pou fwi sèk

Premyèman, rense fwi yo seche, Lè sa a, chode ak dlo bouyi epi rete tann yon ti jan jiskaske fwi yo seche vin douser. Jete likid la, koupe an ti moso si sa nesesè, epi tou li voye ak farin frans yon ti kras anvan ou ale nan farin lan. Krèp Fertile yo kwit trè vit, se konsa yon metòd menm jan an nan preparasyon ap ede pou fè pou evite rèd fwi.

Preparasyon fwi fre

Si fwi a se trè juicy (pou egzanp, Cherry), Lè sa a, apre separasyon soti nan grenn yo, mete nan yon Van nan yon pil ti kras nan ji. Kòm pou rès la (pòm, pwa, Franbwazye), Lè sa a, pa gen okenn bezwen patikilyèman rafine tèt li; li se ase rense yo ak dlo frèt ak koupe yo ak yon kouto oswa rap. Ou bezwen konbine farin lan ak fwi imedyatman anvan fri (apre tranpe yo nan farin frans), paske apre yon ti tan yo pral kòmanse sekrete ji.

Kefir beye ak rezen chèch

kefir - 1 vè,
poul ze - 1 pc.,
granules sik - 3 ti kuiyè. l.,
soda - 1/4 ti kuiyè. l.,
farin ble - 200 gr,
lwil legim - 2 ti kuiyè. l
kèk sèl
rezen chèch (ou ka itilize nenpòt ki lòt fwi sèk).

Chode rezen ak dlo bouyi, atann 15 minit. Drenaj likid la avèk yon Van epi seche avèk yon sèvyèt kwizin jetab. Next, prepare farin lan: konbine kefir ak soda, vide sèl, sik ak yon ze. Piti piti vide farin frans nan yon Van, premye tas, Lè sa a, jan sa nesesè. Vide seche rezen chèch (si toujou mouye, alalejè voye ak farin frans) ak lwil. Kwit manje ki nesesè nan yon chodyè cho, Browning krèp pou 2 minit anba a ak tèt.

Kefir beye ak pòm

Si ou menm ak fanmi ou gou pòm, eseye fè krèp avèk yo. Lè w ap chwazi pòm, li se pi bon bay preferans dous (Golden, woz dam, Gloucester, elatriye) oswa varyete dous ak tounen (Melba, Spartak, Grushovka).

pòm - 3 moso,
kefir - 200 ml,
sik - 3 ti kuiyè. l (Lè sèlman pòm tounen yo te jwenn nan kay la, ajoute plis)
farin frans - 130 - 200 gr,
ze poul - 2 moso,
lwil legim - 2 ti kuiyè. l.,
kannèl gou
soda - 2 pinèz.,
yon zongle sèl.

Chofe kefir la cho, vide soda, sèl, sik, ak ze bat yo tou, melanje. Separe farin lan ak an pati melanje nan likid la, farin lan ta dwe genyen yon teksti epè (se konsa ke li pa vide, men tou dousman "rale" soti nan kiyè), vide nan lwil la, mete sou kote. Antretan, prepare pòm yo: rense l avèk dlo frèt, retire kale a, retire grenn yo, twa sou yon rap (oswa koupe nan yon ti kib), l'a voye ak kannèl. Nou voye pòm nou yo nan yon pakèt, mase 1 tan ak kwit nan yon soteuz chofe, Browning krèp pou 1.5 - 2 minit sou tou de bò.

Krèp sale ak janbon ak Dill

Lè ou pa vle dous, ou ka kwit krèp sale, ki pa mwens bon gou pase opsyon dous la. Ou ka itilize vèt (zonyon, Dill), sosis, janbon, fwomaj oswa menm òdinè zonyon fri kòm yon aditif. Krèp ak janbon ak Dill yo trè aromat, Fertile ak bon gou.

kefir - 1 vè,
dlo pirifye - 40 ml,
poul ze - 1 pc.,
farin ble - 200 gr,
sèl - 1/4 ti kuiyè. l.,
soda - 1/4 ti kuiyè. l.,
Kam (oswa nenpòt ki sosis) - 200 gram,
Dill vèt - 1/2 pakèt mwayen,
lwil (tounsòl oswa oliv) - 2 ti kuiyè. l

Nou melanje kefir ak dlo, chalè nan yon eta yon ti kras cho, prezante soda, sèl, bat ze. Melanje melanj la ki kapab lakòz, vide farin fwi a tamilsex. Koupe janbon an nan ti bann mens (apeprè 1 cm long, 0.3 mm lajè), koupe Dill a, voye engredyan yo nan farin lan, pa bliye yo ajoute lwil legim. Melanje yon fwa, kwit sou chalè modere pou de minit soti nan yon sèl ak dezyèm bò a, ki kouvri chodyè a ak yon kouvèti.

Yon fwa ankò, pa manyen farin lan, melanje li estrikteman nimewo yo egzije a fwa, se konsa tout oksijèn ap sove, ki soti nan ki krèp yo ap vin trè bèl.

Ki sa ki se pi byen sèvi

Kèk manje befir kefir san anyen, men si ou gou yo, plezi nan tankou yon plat pral sètènman ogmante. Asirans ki pi, nan kou, se sèlman kwit, krèp cho, men yo te refwadi trè bon plat. Ki sa ki krèp yo pi byen konbine avèk:

Sour krèm - yon opsyon klasik, ale byen ak tout kalite krèp.
JAS, konfiti.
Kondans lèt se yon trete pi renmen nan timoun yo.
Siwo myèl

Kòm ou ka wè, pa gen anyen astus nan kwit pen, sa a plat pa mande pou konpetans espesyal, bagay konplike, leson pou kwit manje. Frite sou kefir yo manyifik, ruddy, ou niche dwèt ou. Bagay pwensipal lan se kwit manje ak nanm lan epi pou yo jwenn kantite maksimòm pozitif soti nan pwosesis la, Lè sa a, siksè pral sètènman gade nan envite yo. Si chak fwa ou pote nan lavi yon resèt nouvo, li se fasil ke beye yo kefir gen tan jwenn anwiye. Li rete sèlman yo chwazi yon opsyon pèfòmans, bri nan kwizin nan sipriz tèt ou, menm jan tou gouven pi renmen ou!

Si ou jwenn yon erè, tanpri chwazi yon moso tèks epi peze Ctrl + Enter.

Boulanjri dyetetik: prensip

Yon moun ki gen dyabèt pa ta dwe manje sik nan tout fòm li yo, men ou ka manje siwo myèl, fruktoz ak ranplasman sik espesyalman pwodwi.

Pou preparasyon an nan boulanjri dyetetik, ou bezwen sèvi ak grès-gratis fwomaj Cottage, krèm tounen, yogout, bè.

Ou pa ka itilize rezen, rezen chèch, fig frans, bannann. Ponm sèlman varyete tounen. Li pi bon yo itilize chadèk, zoranj, sitwon, kiwi. Li pèmèt yo sèvi ak bè, men se sèlman natirèl, san yo pa adisyon a nan magarin (ak nan ti kantite).

Avèk dyabèt, ou ka manje ze. Sa a se yon bèl "kapab" ak pèmèt ou kwit manje yon anpil nan divès, bon gou ak an sante pwodwi yo. Farin ou dwe itilize sèlman koryas. Li se pi bon yo fè machandiz konn kwit nan fou soti nan Buckwheat, avwan, farin frans RYE, malgre lefèt ke sa a kreye kèk pwoblèm ki genyen ak fòmasyon nan gato gato esansyèl la.

Muffin ak gato Recipes

Trete tèt ou bay bagay dous, atansyon sou resèt sa yo:

Pare pare rapid, fasil. Se krèm tounen te rele paske se krèm itilize pou kouch a nan gato, men li ka ranplase, pou egzanp, ak yogout.

3 ze
yon vè kefir, yogout, elatriye,
yon vè ranplasan sik,
yon vè farin.

Li trè bon ajoute bè ki pa gen wòch: Korint, chevilles, langèt, elatriye Pran yon vè farin, kraze ze yo nan li, ajoute 2/3 nan siro a, yon sèl ti kras, melanje nan yon eta bouyi. Li ta dwe yon mas mens. Nan yon vè kefir, ajoute mwatye yon ti kiyè nan soda, brase. Kefir ap kòmanse fè kim epi vide soti nan glas la. Vide li nan farin lan, melanje ak ajoute farin frans lan (jouk konsistans nan smoul epè).

Si ou vle, ou ka mete bè nan farin lan. Lè gato a pare, li nesesè yo refwadi li, koupe an de kouch epi gaye ak vide krèm tounen. Ou ka dekore avèk fwi sou tèt.

Pou prepare li, ou bezwen pran ekreme krèm (500 g), masiv lètkaye (200 g), yogout bwè anpil grès (0.5 l), yon vè enkonplè nan siro, vanilin, jelatin (3 ti kuiyè.), Bè ak fwi.

Fwe lètkaye la ak siro, fè menm bagay la ak krèm. Nou ak anpil atansyon melanje tout bagay sa a, ajoute yogout ak jelatin la, ki dwe premye dwe tranpe. Vide krèm nan nan mwazi a epi mete li nan frijidè a pou l solidifye. Apre mas la te fè tèt di toujou, dekore gato a ak tranch fwi. Ou ka sèvi l 'sou tab la.

Se yon farin gato prepare soti nan:

ze (2 pcs.),
fwomaj kotaj san grès (250 g),
farin frans (2 ti kuiyè. l.),
fruktoz (7 ti kuiyè. l.),
grès gratis krèm tounen (100 g),
vanilin
poud boulanjri.

Bat ze ak 4 ti kuiyè. l fruktoz, ajoute poud boulanjri, fwomaj Cottage, farin frans. Vide mas sa a nan yon mwazi ki pre-aliyen ak papye, ak kwit. Lè sa a, fre, koupe an shortcakes ak grès ak krèm nan vide krèm tounen, vanilin ak résidus fruktoz. Gani avèk fwi jan ou vle.

Ou bezwen pran fwomaj kotaj (200 g), yon sèl ze, siro (1 ti kuiyè L.), sèl sou pwent an nan yon kouto, soda (0.5 ti kiyè.), Farin frans (250 g).

Melanje fwomaj kotaj, ze, siro ak sèl. Nou etenn soda a ak vinèg, ajoute nan farin lan ak brase. Nan ti pòsyon, vide farin, melanje ak vide ankò. Nou fè pen nan gwosè a ke ou renmen. Kwit, fre, manje.

Farin dyabèt RYE se youn nan engredyan yo pi vle. Pou bonbon ou bezwen 0.5 kg. Bezwen 2 ze, 1 ti kuiyè. l edulkoran, sou 60 g bè, 2 ti kuiyè. l tounen krèm, poud boulanjri (mwatye yon ti kiyè), sèl, de preferans remèd fèy (1 ti kiyè). Nou melanje ze yo ak sik, ajoute poud boulanjri, krèm tounen ak bè. Melanje tout bagay, ajoute sèl ak fèy. Vide farin frans nan ti pòsyon.

Apre farin lan pare, woule l nan yon boul epi kite l kanpe pou 20 minit. Woule farin lan nan gato mens epi koupe l nan figi: ti sèk, romb, kare, elatriye. Kounye a ou ka kwit bonbon. Précédemment, li ka kouvwi ak yon ze bat. Depi bonbon yo san sik, li ka manje ak vyann ak asyèt pwason. Soti nan gato, ou ka fè baz la pou gato a, li te gen rate, pou egzanp, yogout oswa krèm tounen ak bè.

Galèt ak beye resèt

Avèk dyabèt, itilizasyon krèp ak ponmkèt ka amizan divèsifye meni rejim alimantè a. Règ prensipal la nan ka sa a se pou sèvi ak farin frans konplè (li se pi bon yo pa pran ble). Peye atansyon a resèt yo:

Krèp Buckwheat

Dyabèt ak krèp yo se konsèp konpatib si krèp sa yo pa enkli antye lèt, sik ak farin ble. Yon vè Buckwheat ta dwe tè nan yon moulen kafe oswa mixer ak tamilage. Melanje farin lan ki kapab lakòz ak mwatye yon vè dlo, ¼ ti kiyè. etèn soda, 30 g nan lwil legim (brut). Se pou melanj la kanpe pou 20 minit nan yon kote ki cho. Koulye a, ou ka kwit krèp. Chodyè a bezwen chofe, men li pa bezwen graje, depi li deja nan farin lan. Parfen krèp Buckwheat yo pral bon ak siwo myèl (Buckwheat, flè) ak bè.

Rye farin krèp ak Berry ak stvya

Stevia nan dyabèt dènyèman te itilize de pli zan pli. Sa a se yon zèb nan men fanmi astro ki te mennen nan Larisi soti nan Amerik Latin nan. Yo itilize li kòm yon siro ki nan nitrisyon dyetetik.

Engredyan pou farin lan:

yon ze
fwomaj kotaj friable (apeprè 70 g),
0.5 ti kiyè soda
sèl nan gou
2 ti kuiyè. l lwil legim
yon vè farin frans.

Kòm yon filler Berry, li se pi bon yo sèvi ak ramase, Korint, chevlu, Berry. De Stevia sache filtre, vide 300 g nan dlo bouyi, kite pou apeprè 20 minit, fre epi sèvi ak dlo dous fè krèp. Separe melanje stvya, fwomaj Cottage ak ze. Nan yon lòt bòl, melanje farin lan ak sèl, ajoute yon lòt melanj isit la ak, li te gen melanje, soda. Se lwil oliv legim toujou ajoute nan krèp dènye, otreman li pral kraze poud la boulanjri. Mete bè yo, melanje. Ou ka kwit. Grese chodyè a ak grès.

Se konsa, se yon rejim alimantè ki an sante pou dyabèt kreye soti nan manje ki an sante.

Prensip jeneral pou preparasyon krèp pou dyabetik yo

Li enpòtan ke sa a kalite desè se fèmen nan yon pwodwi mèg - kontni an kalori, GI ak XE yo ta dwe minim. Ou ka kwit yo pa ajoute legim ak divès kalite fwi ki pa dous. Krèp pou dyabetik yo rekòmande pou yo sèvi ak yogout endijèn, ki gen yon pousantaj minimòm de grès, menm krèm nan tounen. Anplis de sa:

li rekòmande pou bwè kefir, paske nan yon sitiyasyon ki sanble rapò glisemi plat prensipal la diminye,
pandan kwit manje, ou ka ajoute swa kannèl oswa kraze jenjanm fre farin lan (seche pa anfòm),
konsa, sik nan san redwi, se travay la nan sistèm kadyovaskilè normalized.

Endèks glikemik

Nenpòt pwodwi gen endèks pwòp li yo glisemi, ki montre pousantaj moun ki absòpsyon nan glikoz nan san an.

Avèk tretman chalè move, endikatè sa a ka ogmante siyifikativman. Se poutèt sa, li tèlman enpòtan konfòme yo ak tablo ki anba a lè w ap chwazi pwodwi pou preparasyon an nan beye.

Pwodwi akseptab pou yon dyabetik ta dwe gen yon GI ki ba, epi li se tou pèmèt yo detanzantan manje manje ak yon GI mwayèn, men GI segondè yo entèdi. Isit la se direktiv yo endèks glisemi:

Jiska 50 moso - ki ba,
Jiska 70 inite - mwayen,
Soti nan 70 inite ak pi wo a - segondè.

Tout manje ta dwe prepare sèlman nan fason sa yo:

Kwit
Pou yon koup
Nan mikwo ond lan
Sou gri an
Nan mòd multikouch "pasè".

Krèp pou dyabetik ka prepare ak tou de legim ak fwi, kidonk ou bezwen konnen endèks la glisemi nan tout engredyan yo itilize:

Kourjèt - 75 inite,
Pèsi - 5 inite,
Dill - 15 inite,
Mandarin - 40 PIECES,
Ponm - 30 moso,
Blan ze - 0 moso, jònze - 50 moso,
Kefir - 15 inite,
Rye farin frans - 45 inite,
Farin avwàn - 45 moso.

Ki pi komen legim beye resèt la se zukèini beye.

Hash browns recipes

Yo prepare trè vit, men endèks glisemi yo varye ant mwayen ak segondè.

Se poutèt sa, tankou yon plat pa ta dwe sou tab la souvan epi li se dezirab ki krèp yo te manje nan premye manje a oswa dezyèm lan.

Tout bagay sa a se akòz lefèt ke nan premye mwatye jounen an yon moun gen pi gwo aktivite fizik, sa ap ede glikoz ki rantre nan san an pou li fonn pi vit.

Pou fritters kalbas ou pral bezwen:

Yon vè farin frans
Yon ti zukèini
Yon ze
Pèsi ak Dill,
Sèl ak pwav gou.

Kourjèt griyaj, koupe pèsi ak Dill, ak melanje tout engredyan ki rete byen jiskaske lis. Konsistans nan tès la yo ta dwe sere. Ou ka fri krèp yo nan yon marmite sou yon ti kantite lajan pou lwil legim ak adisyon nan dlo. Oswa vapè. Pre-kouvwi ak papye parchen anba a nan asyèt yo, kote yo pral farin lan dwe mete deyò.

By wout la, ka farin frans RY dwe ranplase ak farin avwàn, ki se byen senp yo kwit manje nan kay la. Pou fè sa, pran farin avw ak moulen li nan poud lè l sèvi avèk yon blenndè blenndè oswa kafe. Senpleman sonje ke flak yo tèt yo yo entèdi pou dyabetik, depi yo gen yon endèks glisemi pi wo pase mwayèn la, men farin frans sou kontrè a, se sèlman 40 inite.

Sa a se resèt ki fèt pou de pòsyon, krèp ki rete yo kapab estoke nan frijidè a.

Krèp dous

Krèp pou kalite 2 dyabetik ka kwit kòm yon desè, men sèlman san sik. Li ta dwe ranplase ak plizyè tablèt nan siro, ki se vann nan nenpòt ki famasi.

Resèt beye dous ka prepare tou de ak adisyon nan fwomaj Cottage ak ak kefir. Li tout depann sou preferans yo nan moun nan. Tretman chalè yo ta dwe swa fri, men avèk minimòm itilize nan lwil legim, oswa vapè. Opsyon nan lèt pi preferab, depi pwodwi yo kenbe yon pi gwo kantite lajan nan vitamin itil ak mineral, ak endèks la glisemi nan pwodwi yo pa ogmante.

Pou sitwon yo pral bezwen:

De mandarin
Yon vè farin (rye oswa farin avw),
De grenn edulkoran
150 ml kefir san grès,
Yon ze
Cinnamon

Kefir ak siro konbine avèk farin ak melanje byen jiskaske boul yo disparèt nèt. Lè sa a, ajoute ze a ak mandarin. Mandarin yo ta dwe deja kale, divize an tranch e koupe an mwatye.

Mete nan yon chodyè ak yon kiyè. Pwan yon moso kèk nan fwi. Dousman fri anba kouvèti a sou tou de bò yo pou twa a senk minit. Lè sa a, mete yo sou yon plat, l'a voye ak kannèl. Kantite engredyan sa a fèt pou de pòsyon. Sa a se yon manje maten ekselan, espesyalman nan konbinezon ak te Tonik ki baze sou dekale Tangerine.

Genyen tou yon resèt lè l sèvi avèk anpil grès fwomaj Cottage, men li pral gen plis chans gato fwomaj, olye ke krèp. Pou de pòsyon w ap bezwen:

150 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
150 - 200 gram farin frans (rye oswa farin avw),
Yon ze
De grenn edulkoran
0.5 ti kiyè soda
Yon pòm dous ak tounen
Cinnamon

Peel pòm lan ak griyaj li, Lè sa a, konbine avèk fwomaj Cottage ak farin frans. Brase jouk lis. Add 2 tablèt nan siro, apre dilution yo nan yon ti kiyè nan dlo, vide nan soda. Melanje tout engredyan yo ankò. Fry anba yon kouvèti nan yon marmite ak yon kantite minimòm lwil legim, li pèmèt yo ajoute yon ti dlo. Apre w fin fè manje, voye kannèl sou beye yo.

Nan videyo a nan atik sa a, yon kèk plis resèt galèt pou dyabetik yo prezante.

Krèp Buckwheat

Kalite farin sa a itil pou pasyan ki gen patoloji andokrin yo ak pankreya yo. Reyalite a se ke li se pratikman ki pa nourisan, men li gen ladan vitamin anpil ak eleman mineral. Se kwit manje te pote soti selon algorithm ki anba la a: 200 g yo melanje jouk inifòm. korespondan farin, yon ze ak mwatye ti kiyè. etèn soda.

Lè sa a, sèvi ak yon ti kantite lajan pou yon ranplasan sik regilye, 150 g. fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak yon sèl pòm grat. Tout eleman yo melanje. Krèp sa yo prepare nan yon chodyè, sètadi nan yon ti kantite lwil.

Asyèt dyabèt soti nan farin frans Buckwheat pou dyabetik ka fèt dapre yon lòt resèt. Pou fè sa, bat 100 ml nan lèt ak 1 ti kuiyè. l lwil oliv oliv oswa tounsòl. Anplis de sa, de blan ze yo itilize, se yon vè farin frans Buckwheat ajoute, sade ete oswa poud boulanjri te ajoute, melanje byen. Pa bliye sou siro a, ki itilize dènye. Li rekòmande kwit yo nan yon chodyè, de minit sou chak bò. Ou kapab tou modifye resèt la pa prepare yon trete kefir.

Avwàn krèp

De ze poul yo kouch nan lèt cho ak souke ak yon baleye. Yon zongle nan sèl ak ranplasan sik ajoute (ka dènye engredyan la dwe mete nan mwatye mwens). Konpozan yo melanje jiskaske yo konplètman fonn. Lè sa a, vide yon vè farin avwàn, bat, entwodwi yon denominasyon ble tamilsex. Melanje rekòmande jiskaske yo fòme yon mas omojèn.

Soda, pasaj ak vinèg, ajoute nan farin lan fini, tèt ak kouvri, kite pou 30 minit. Nan premye fwa, li pouvwa sanble likid, men apre yon peryòd deziyen nan tan, farin avwàn ap vin anfle akòz lèt, ak farin lan pral pi pi epè.

Anvan ou kòmanse kwit manje, ajoute lwil legim ak byen bat farin lan ak yon fwe. Si li vire soti yo dwe twò epè (sa a pouvwa depann sou bon jan kalite a nan farin frans lan), ajoute kantite lajan ki nesesè nan lèt oswa dlo. Apre sa, se farin lan kolekte nan yon wouj ti bouk soup ak vide nan yon chodyè cho. Lè pa gen okenn tach mouye sou sifas la, ka desè a nan lavni dwe vire sou. Sèvi nan yon fòm cho, epi li se pi bon yo itilize pa plis pase de oswa twa moso nan yon tan. Anplis, fresher pwodwi yo fini, pi plis la itil yo pou yon pasyan ki gen yon eta andokrin.

Sweet Sugar Free Recipe

Pou prepare tankou yon desè, akseptab pou itilize, sèvi ak 70 gr. fwomaj kotaj, ki melanje ak yon sèl ze ak yon ranplasan sik. Apre sa, tonbe nan dòmi ry dòmi, yon zongle sèl. Pou bèl, itilize mwatye yon ti kiyè. soda remèt ak ji sitwon.

Nan mas la tès ajoute ramase pre-lave ak seche, de ti kuiyè. l lwil oliv (non pye koton swa se tou akseptab). Konpozan yo melanje byen. Lè sa a, se pwodwi a kwit jiska kwit nan fou la.

Ou ka kwit oswa fri yon trete lè l sèvi avèk lòt fwi, pou egzanp, ak mandarin. Pou sa 150 gr. melanje farin lan ak omojèn avèk 150 ml kefir ki pa gen anpil grès, ajoute yon siro. Lè sa a, sèvi ak yon ze.

De mandarin yo kale, divize an tranch ak koupe an mwatye, ajoute nan farin lan. Li rekòmande fri nan yon chodyè òdinè pwal pou pa plis pase senk minit sou tou de bò yo. Pou bay gou a siplemantè piquancy, se yon ti kantite kannèl ajoute nan konpozisyon an.

Règ pou kwit manje jeneral

Gen plizyè sekrè ki dyabetik bezwen konnen sou lè fè beye:

si resèt la enplike nan farin, lè sa a li ta dwe koryas, pou egzanp, RYE, Buckwheat oswa avwan,
li rekòmande pou enkli kannèl oswa jenjanm tè nan resèt la pou krèp dous, depi epis sa yo ede bese sik nan san ak amelyore ton nan sistèm kadyovaskilè a,
si ou vle sikre krèp yo, ou bezwen sèvi ak sik, pou egzanp, stvya oswa siwo myèl likid,
sèvi ak lwil oliv legim (oliv oswa len), olye ke bè.

Li rekòmande yo bwè pare-fè krèp ak kefir oswa yogout, menm jan sa yo bwason ede pi ba endèks la glisemi nan plat prensipal la.

Avèk ramase

farin frans - 1 tas
ze - 1 pc.,
Stvya zèb - 2 sache nan 1 g,
grenn nan fwomaj Cottage 2% - 50-70 g,
ramase - 100-150 g
soda - 1/2 ti kiyè.,
lwil legim - 2 ti kuiyè. l.,
sèl se yon zongle.

Stevia vide 300 ml dlo bouyi. Ensiste pou apeprè 15-20 minit.
Rense bè yo epi mete yo sou yon sèvyèt papye sèk.
"Kolekte" farin lan. Konbine fwomaj Cottage, ze ak stvya nan bòl an premye, ak farin ak sèl nan dezyèm lan. Lè sa a, melanje tout bagay nan yon sèl bòl, ajoute soda ak bè. Melanje dousman pou yo pa domaje ramase yo.
Add lwil legim nan farin lan ak melanje.
Kòmanse kwit manje beye nan yon chodyè sèk. Pou fè sa, vide farin lan nan mitan an nan chodyè a chofe, distribye li nan yon mouvman sikilè sou sifas la ak vire sou lè se gato a dore. Kwit sou tou de bò yo, tap mete fini "wonn" pil yo sou yon plak pou sèvi. Prensip la nan "fri" beye se ki enpòtan pou tout resèt.

Jwenn sou 15 krèp, ki ka sèvi ak lèt oswa krèm tounen. Depi gen fwomaj Cottage nan resèt la, apre yo fin refwadi, gato yo pa pral vin rasi.

Ou ka fè krèp soti nan farin frans RY sou laktoserom lèt dapre resèt la nan videyo a:

Avèk mandarin

farin frans - 1 tas
Mandarin - 2 pcs.,
kefir - 150 ml,
edulkoran - 2 ti kuiyè. l.,
ze - 1 pc.,
lwil legim - 2 ti kuiyè. l.,
kannèl se yon bri tou piti.

Vide farin lan ak kefir epi melanje pou ke pa gen okenn boul kite. Add edulkoran, kannèl ak bat ze a. Melanje jouk lis.
Peel mandarin yo, koupe tranch yo nan 2 pati epi ajoute nan farin lan.
Kwit krèp yo nan yon chodyè sèk pou 3-4 minit sou chak bò.

Mandarin nan sa a resèt ka ranplase ak nenpòt ki fwi tounen ak dous ak tounen.

Blan chou

Chou se yon pwodwi ki ba-karb ki se yon sous fib ak gen yon kontni ki ba kalori, ki fè li atire pou dyabetik.

chou blan - 1 kg,
farin antye grenn jaden - 3 ti kuiyè. l.,
ze - 3 pcs.,
Dill - 1 pakèt
lwil legim - 3 ti kuiyè. l.,
sèl, epis santi bon gou.

Koupe chou, lanse nan dlo bouyi ak bouyi pou minit 5-7.
Konbine chou bouyi ak ze, farin frans ak koupe Dill. Melanje, sèl ak sezon ak nenpòt ki epis santi bon, tankou Curry oswa pwav.
Chofe chodyè a, epi kwit krèp yo nan lwil legim.

Sèvi krèp ak krèm tounen oswa lòt sòs krèm. Nan yon tan, dyabetik ta dwe manje pa plis pase 2-3 moso nan gato sa yo.

Soti nan zukèini ak epina

zukèini - 2 pcs.,
epina - 100 g
Bran oswa farin antye grenn jaden - 2 ti kuiyè. l.,
ze - 2 pcs.,
sèl, epis santi bon, remèd fèy nan gou.

Grat griyaj griyaj, sèl epi kite pou 10 minit. Li nesesè ke likid depase soti nan legim la.
Add bran oswa farin frans, epina koupe, ze ak vèt, tankou tim, nan zukèini la. Tout melanje.
Kouvri fèy la boulanjri ak papye manje ak mete deyò gato yo avèk èd nan yon kiyè. Kwit pou 20 minit nan yon fou prechofe 180 degre.

Pou bonèt sa yo, ou ka prepare yon sòs espesyal: ajoute koupe Dill nan yon yogout natirèl oswa krèm tounen ak yon lay lay pase nan yon laprès. Melanje ak sèl.

Chou

chou - 400 g,
ze - 2 pcs.,
blan ze - 2 pcs.,
ti zonyon blan - 1 pc.,
farin soya oswa grenn antye - 2 ti kuiyè. l.,
sèl lanmè oswa manje - yon zongle,
lwil oliv - 2 ti kuiyè. l.,
epis santi bon gou.

Demont chou pou enfloresans. Bouyi nan dlo bouyi pou 5-10 minit oswa kwit manje nan yon chodyè doub.
Konbine chou, ze, pwoteyin, farin frans ak kale zonyon. Sèl epi ajoute epis santi bon ou pi renmen an. Moulen mas ki kapab lakòz nan yon blenndè oswa yon processeur manje. Farin lan epè ase.
Fry krèp yo nan lwil oliv pou 1-2 minit sou chak bò. Si pen yo bwa, ou ka ajoute farin oswa yon zongle nan asid asid.

Distribye lwil la regilyèman sou chodyè a, li rekòmande ke ou itilize yon awozwa kwizin.

Maple Syope Hash Browns

Soy se moun rich nan fib ak gen yon ti kantite idrat kabòn, se konsa li kapab itilize nan preparasyon an nan beye, ki pral pran pa plis pase 10 minit.

farin soya - 5 ti kuiyè. l.,
koupe tofou - 3 ti kuiyè. l.,
lèt soya san sik - 100 ml,
ze - 1 pc.,
kannèl - 1/4 ti kiyè.,
tè allspice - 1/4 ti kiyè,
noutmèg - sou pwent yon kouto,
Stvya nan poud - 2 ti kuiyè. l.,
san sik siwo Maple - 1 ti kuiyè. l.,
lwil oliv - 2 ti kuiyè. l.,
sèl nan gou.

Bat ze a ak yon fwe epi ajoute tout engredyan yo sou lis la, eksepte pou siwo ak lwil oliv. Melanje farin lan byen. Li ta dwe vire soti dans epi san boul. Si sa nesesè, ajoute farin. Si li te tounen nan twò epè, ou ka ajoute lèt.
Chalè chodyè a, vide lwil oliv la, li mete farin lan soti lè l sèvi avèk yon gwo kiyè. Fry gato plat pou minit 3-4 sou chak bò yo ka resevwa yon lò mawon.
Vide fini krèp yo cho ak siwo ak sèvi yo.

Krèp soya ka prepare ak pòm ak joumou dapre resèt la soti nan videyo a:

Kalite 1 oswa 2 dyabetik ka gen ladan krèp nan rejim alimantè yo dapre resèt diferan, ki yo rekòmande yo dwe sèvi kòm manje maten yo. Apre règleman senp pou kwit manje ak lè l sèvi avèk pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba, ou ka jwenn gato an sante ak bon plat ak divès kalite ranch nan kèk minit.

Benefis ki genyen nan krèp nan kalite 2 dyabèt

Sa a te plat te renmen pa tout moun depi jadendanfan. Lè sa a se pa etone, paske krèp yo jis retire nan vire a chodyè fri tèt yo ak yon bon sant enkwayab, sèk, epi ou jis manje dwèt ou ak gou.

Youn nan avantaj prensipal yo nan beye se kapasite nan ajoute prèske nenpòt engredyan - plat la sèlman benefisye de sa a. Pou menm rezon an, krèp ka san danje ajoute nan 5 pi gwo asyèt yo rekòmande pou pasyan ki gen tou de kalite dyabèt. Natirèlman, nan ka sa a, resèt la klasik subi kèk chanjman. Pou egzanp, sik ranplase pa siwo myèl, men si li afekte gou a nan yon plat, li la sèlman pou pi bon an. Ak benefis yo nan krèp pou dyabetik yo se enprenablman pi gran pase nan yo menm ki tradisyonèl yo.

Nitrisyonis rekòmande lè l sèvi avèk krèp pou dyabèt, paske:

Yo genyen yon gwo kantite eleman nitritif. Li pa gen pwoblèm sa dyagnostik la se - premye oswa dezyèm kalite a. Nan de ka yo, kò a manke vitamin ak mineral. Natirèlman, ak dwa pou sipò medikal, sa a kapab deficiency ka rezoud. Sepandan, manje nan rejim alimantè a ta dwe tankou nourisan ke posib. Kòm pou konpozisyon an vitamin nan plat la, li tout depann sou eleman yo. Si ou ajoute pòm, yo pral plat la ap rich ak kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fosfò ak fè. Si ou gen ladan zukèini, pral yon gwo kantite lajan nan vitamin A ak B yo ajoute nan pi wo a mikwo ak eleman macro .. Si pòm yo ranplase ak ramase, ap konpozisyon an vitamin dwe rkonstitusyon ak vitamin C.
Yo rich nan fib. Men, sèlman si legim, bè oswa fwi yo te itilize nan resèt la. Fib pou dyabèt se pa sèlman nesesè, men enpòtan. Youn nan konplikasyon yo nan maladi a se fache dijestif (pasyan soufri soti nan konstipasyon regilye, dyare, gonfleman, flatulans). Fib, nan vire, konsiste de dyetetik fib, ki anfle anba enfliyans a dlo. Akòz sa a, sou men nan yon sèl, fib bay yon santiman nan sasyete pou plizyè èdtan, sou lòt men an, li stimul motilite entesten.
Yo prepare nan manje ak yon endèks glisemi ki ba (GI). Lèt la montre vitès la ak ki idrat kabòn yo genyen nan yo nan pwodwi a yo pa kò a absòbe ak ogmante nivo a nan glikoz nan san an. Echèl GI a konsiste de 100 inite, kote 0 se minimòm lan (manje san idrat kabòn), 100 se maksimòm lan. Nan resèt klasik la, beye nan idrat kabòn yo pi plis pase sa ki akseptab pou dyabèt (farin, lèt, ledven oswa soda, sik). Men, si ou ranplase yo ak manje ki ba kalori pèmèt, plat la fini yo pral pa sèlman an sekirite, men tou, trè itil. Pou egzanp, lè ranplase sèlman prim farin ak avwan oswa RYE, GI a nan plat la fini se redwi pa 30-40 inite.
Yo anpeche genyen pwa brid sou kou. Avèk dyabèt tip 2, yon rejim alimantè strik se sèl fason pou pa tounen yon wrèstle sumo. Akòz yon vyolasyon nan pwosesis la nan asimilasyon sik pa selil (lèt la tou senpleman pa "wè" li), mwendr nan "rsu" ak idrat kabòn menase ak yon ogmantasyon pwa byen file. Pou rezon sa a, manje ki ba GI yo ta dwe baz nan rejim alimantè a. Hash browns se yon plat fasil adaptab. Konbinezon pwodwi yo ka chanje baze sou dyagnostik la. Lèt la enpòtan sitou si dyabèt te bay konplikasyon ren yo. Nan ka sa a, rejim alimantè a ta dwe menm plis strik. Si ak dyabèt melitu nan dezyèm kalite a li pèmèt yo sèvi ak beye ak krèm tounen, lè sa a ak nefopati dyabetik (ki gen pwoblèm fonksyon ren) ou ka manje sèlman yon sèl gwo kiyè krèm tounen pou chak jou, ak Lè sa a, nan sòs la.

Ki sa ki ajoute nan krèp ak kalite 2 dyabèt

Lè w ap chwazi pwodwi yo, ou dwe premye konsantre sou GI. Preferans yo bay pwodwi ak GI nan seri a soti nan 0 a 70 inite.

Benefis maksimòm nan ak risk la minimòm ogmante nivo sik nan san nan krèp, nan preparasyon an nan yo ki te itilize:

Kourjèt. Pami avantaj ki genyen nan pwodwi a: kontni ki ba kalori (23 kilokalori pou chak 100 g) ak GI (60-70 pou chak 100 g nan pwodwi). Rich konpozisyon (vitamin C, B1, B2, malik ak asid folik, eleman tras: MOLYBDENUM, Titàn, aliminyòm, ityòm, zenk, fosfò, potasyòm, mayezyòm ak kalsyòm).
Pèsi ak Dill. Gras a yo, kò a resevwa esansyèl asid amine (materyèl la bilding prensipal), vitamin A (nan fòm lan nan beta-karotèn), B ak C, ak fè. Nan konbinezon yo, yo ka ranfòse iminite, retire depase dlo ak toksin nan kò a, nòmalize san presyon, epi ogmante kantite lajan an nan emoglobin. GI nan pèsi ak Dill - 5 ak 15 inite, respektivman.
Ponm Pou dyabetik, li se pi bon yo chwazi varyete vèt. Ponm yo se chanpyon nan mitan fwi nan kantite lajan an nan fè ak vitamin C. Epitou, fwi yo gen ladan beta-karotèn, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, H ak PP, mineral: potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, nikèl, MOLYBDEN, fosfò ak sodyòm Akòz kontni ki wo nan pèktin ak fib, pòm amelyore dijesyon. Kontni kalori depann sou varyete a: nan pòm dous - 40-50 kilokalori pou chak 100 g, nan vèt - 30-35 kilokalori, GI - 25-35.
Kefir Malgre lefèt ke kontni kalori nan kefir ak lèt se apeprè menm bagay la tou (ki depann sou pousantaj nan kontni grès soti nan 50 a 60 kilokalori pou chak 100 g), nutrisyonist rekòmande pou kwit manje krèp sou kefir. Nan ka sa a, plat la gen yon efè benefik sou trip yo - li stimul mobilite, retabli mikroflor a, ak anpeche gonfleman. Men, lèt, sou kontrè a, ka agrave fenomèn sa yo, tankou kèk granmoun ka gen laktoz entolerans. KI kefir - 15 inite.
Blueberries Eleman sa a itil nan nenpòt boulvès dijestif yo. Si flatulans ak gonfleman soufri, li se pi bon ajoute bè sèk nan krèp yo, si konstipasyon se fre. Akòz kontni segondè nan vitamin C, B1, B6, PP, ramase ranfòse iminite, ankouraje san eklèsi ak eliminasyon toksin. Kontni kalori nan ramase se 35-45 kilokalori, GI - 25.

Epitou, krèp ki gen dyabèt ajoute rye oswa farin avw, ki, kontrèman ak farin prim, mwens kalorik ak pi an sekirite soti nan pwen de vi nan risk pou yo yon ogmantasyon nan sik nan san.

Ze nan resèt klasik la ka ranplase ak blan ze, ki gen GI yo se 10 inite (jònze GI - 25-30). Olye pou yo sik, nutrisyonist rekòmande pou ajoute siwo myèl, men se pa plis pase yon sèl gwo kiyè.

Resèt dyabèt beye

Kourjèt beye. Eleman: yon vè farin frans (RYE oswa farin avw)), mwayen zukèini (200-300 g), yon ze (ka ranplase ak de pwoteyin), yon ti ponyen nan pèsi ak Dill, yon zongle sèl.

Kwit manje. Peel zukèini a ak griy li sou yon rap koryas. Kite kaka a pou 10-15 minit, se konsa ke glas la se likid depase. Moulen vèt, ajoute nan zukèini. Vide farin ak bat ze la. Pou fè krèp yo pi bèl, ou ka pre-bat ze yo ak yon mixer (de preferans fwe blan yo ak sèl ak anpil jòn separeman). Soti nan mas la ki kapab lakòz, mete yon sèl gwo kiyè nan farin nan yon chodyè fri cheche grese ak lwil oliv legim ak fri jouk lò mawon sou tou de bò. Men, li pi bon yo kwit krèp nan fou an. Pou fè sa, kouvri fèy la boulanjri ak pargam epi mete farin lan sou li.

Si pa gen okenn farin avw, ou ka kwit li tèt ou. Pou fè sa, jis moulen farin avw nan yon blenndè.

Frite ak fwomaj Cottage. Eleman: 100 g nan anpil grès fwomaj Cottage, ze, yon vè kefir, yon vè farin frans RYE, zèb, yon zongle a sèl.

Kwit manje. Tout eleman yo melanje. Pou fè farin lan pi omojèn, ou ka bat nan yon blenndè. Kwit krèp yo menm jan ak nan resèt anvan an.

Fritye ak fwomaj Cottage ka fè dous. Pou fè sa, olye pou yo vèt ak sèl, rezen chèch ak yon gwo kiyè siwo myèl yo te ajoute nan farin lan. Kwit manje se menm jan an.