Èske li posib yo manje jele ak kalite 2 dyabèt: resèt pou dyabetik

Èske li posib yo manje jle ak dyabèt tip 2? Kesyon sa a enkyete anpil pasyan, paske pafwa ou reyèlman vle trete tèt ou nan yon plat bon gou, men se pa mal sante ou. Gen kèk doktè ki avèti dyabetik kont itilize souvan nan manje gra sa yo, espesyalman depi vyann jele pa pèmèt yo dwe manje nan nenpòt kalite vyann.

Resèt la klasik pou jele vyann bay pou pwosesis la tèmik nan vyann, sètadi pou kwit manje. Apre bouyi pwolonje, se vyann lan divize an pòsyon parted, vide ak bouyon epi kite yo refwadi. Apre kèk èdtan, plat la jele epi yo ka boule l.

Vyann bouyi akseptab pou manje nan yon kantite estrikteman limite, sijè a kondisyon sa a, doktè yo gen dwa manje manje sa a bon gou plat. Li nesesè yo chwazi vyann ki san grès, li kapab vyann bèf, kodenn, poul oswa bèf jenn.

Li se pi bon refize kwit jele soti nan vyann gra, jele soti nan zwa, vyann kochon, kanna yo pral twò grès, li se definitivman pa valè li pou pasyan ki gen dyabèt. Menm yon ti pòsyon nan yon repa, boule yon koup de fwa, yo pral inevitableman afekte chanjman ki fèt nan sik nan san, pral lakòz pòv sante, yon atak nan ipèglisemi.

Kontni kalori nan plat la se soti nan 100 a 300 kalori pou chak 100 gram nan pwodwi a, endèks la glisemi nan jele a se byen ba. Valè nitrisyonèl:

pwoteyin - 13-26 g,
grès - 4-27 g,
idrat kabòn - 1-4 g.

Plat la gen vitamin A, B, C, PP. Vyann jele se moun rich tou nan potasyòm, kalsyòm, yòd, asid gra asid ak Manganèz.

Ki sa ki benefis yo ak enkonvenyans nan jle?

Jele a trè itil akòz prezans nan kolagen an li, ki ede renouvle selil, ranfòse tisi yo nan kò imen an, byen pwoteje li nan aje. Plat la ap anpeche tou fwotman zo ak pwoteje Cartilage, redwi fragilite zo yo.

Si de tan zan tan, pasyan manje jele vyann ak dyabèt tip 2, ondilasyon yo lis soti, se sikilasyon san nan sèvo a ankouraje, memwa se ranfòse, yon eta depresyon pase, ak tansyon nève diminye.

Prezans nan poliensature asid gra, vitamin B gen yon efè pozitif sou pwosesis la nan ematopoyèz. Vyann jele gen sèten pwopriyete antiviral, ranfòse wè, iminite.Nan menm tan an, endèks la glisemi nan pwodwi a pa pral afekte nivo a glikoz nan san an.

Malerezman, plat la ka danjere, li ka afekte eta a nan sante, se konsa kèk pasyan ki gen dyabèt ta dwe evite konsome vyann jeli. Li ka manje sou yon fwa oswa de fwa nan yon mwa. Plat la kapab nan:

yon ti kras ogmante chay la sou fwa a,
kreye pwoblèm pou sistèm kadyovaskilè a.

Kalite 2 dyabetik ta dwe konprann ke prezans nan kolestewòl nan jele a ankouraje depozisyon an plakèt sou mi yo nan veso sangen, ki ap mennen nan yon konjesyon serebral, enfaktis myokad, tronbozi. Jele ki pi danjere soti nan vyann kochon, tou anpil grès jele, si gen yon zwa nan li. Endèks glisemi jele lwil la anpil fwa pi wo.

Avèk itilize souvan nan vyann jele, youn gen pale sou devlopman nan pwoblèm sante tankou yon ogmantasyon nan kolestewòl san. Plat la pral afekte eta a nan veso yo, ap lakòz devlopman nan plakèt, boul nan san. Nan ka sa a, risk pou dyabetik touche maladi kè.

Byen souvan, pasyan yo prefere divès kalite pansman lay nan jele a, yo tou danjere nan dyabèt, ak pathologies sispann meprize:

Ògàn sa yo deja vin fèb ak ipèglisemi, kidonk gen yon chans pou yon deteryorasyon rapid nan byennèt nan kondiman cho yo.

Kèk moun konnen ke vyann bouyon gen ladan yo se sa yo rele òmòn kwasans, li konsidere kòm rezon prensipal pou devlopman nan pwosesis enflamatwa nan kò an. Epitou, òmòn kwasans nan kèk ka vin yon avantou pou ipèrtrofi tisi.