Marshmallows pou dyabèt tip 2: ka dyabetik manje?

Èske li vo manje gimov pou dyabèt? Repons kesyon sa a enkyete anpil pasyan ki te rankontre yon maladi danjere. Goute ekselan nan pwodwi a atire yon gwo kantite konsomatè yo, nan mitan ki fanm ak timoun yo fè moute èstime nan yo. Endocrinolog avèti ke gimov regilye pou dyabetik yo entèdi. Feblès minit ak yon dezi yo jwi yon desè dous ka mennen nan devlopman nan konplikasyon, yon ogmantasyon nan glikoz nan san ak bezwen pou ajisteman tretman.

Pwopriyete dous dous

Gimov natirèl, ki jou sa yo prèske enposib pou jwenn sou etajè nan magazen yo, se youn nan bagay ki pi ansekirite pou popilasyon an, enkli moun ki gen dyabèt. Li gen ladan:

• Pwoteyin, pèktin, asid asid ak malik.
• Lanmidon, Mono - ak disakarid.
• Vitamin C, A, gwoup B, mineral.
• Andganik ak asid amine, pwoteyin.

Achte konfitur natirèl, gimov ak gimov tankou dyabetik jodi a se prèske enposib. Mank nan bon jan kalite kontwòl sou pwosesis pwodiksyon desè, ranplasman nan engredyan chè ak pi bon mache konpozan nan fòm lan nan koloran, aglutinan atifisyèl, sik, mennen nan bon jan kalite ki ba yo. Gachèt anòmal ak konfitur, tout kalite pastille yo enkli nan kategori a nan manje ki gen anpil kalori. Desè sa yo, malgre aparans la atire, yo entèdi pou moun ki gen yon nivo glikoz segondè. Engredyan poze danje pou pou sante yo afekte byennèt pasyan yo epi yo ka mennen nan yon so byen file nan sik, ipèglisemi, koma ketoacidotic oswa iperosomoli, ak lanmò.

Ak, sou kontrè a, gimov, konfitur, gimov te fè soti nan engredyan natirèl pou dyabèt tip 2 ka manje san yo pa bezwen pè vin pi mal byennèt yo, devlopman nan konplikasyon. Pami pwopriyete benefisye yo pou sante dyabetik, li ta dwe note:

• Amelyore pwosesis la nan dijesyon ak eliminasyon nan dyetetik fib kolestewòl, sa ki lakòz devlopman nan ateroskleroz, maladi kè ak sistèm nan vaskilè.
• Konble kò pasyan an ak vitamin, mineral.
• Bay yon vag nan fòs ak aparans nan enèji ki pèmèt ou mennen yon vi aktif.
• Amelyore atitid, ap resevwa emosyon pozitif ak plezi nan yon desè bon gou.

Moun malad ki enkli nan lis ensilin ki reziste pasyan yo, konfitur natirèl, gimov, gimov yo gen dwa manje, jwi bon sant yo ak gou ekskiz. An menm tan an, risk pou monte nan sik nan san ak domaj nan sante dyabetik yo elimine.

Marshmallows te fè ak yon resèt espesyal pou dyabetik ka manje chak jou

Ki jan fè yon desè bon gou nan kay la

Pou moun ki gen dyabèt tip 2, gen varyete de bagay dous dyetetik. Yo gen yon pri ki wo epi yo pa disponib pou tout konsomatè yo.

Pastila, gimov dyabetik, konfitur, te fè dapre yon resèt espesyal, moun ki malad ak glikoz nan san ka manje chak jou.

Manje bon gou gen ranplasman sik espesyal nan fòm xylitol, sorbitol, sucrodite, sakarin, aspartame, siro, isomaltose, fruktoz, stvya. Konpozan sa yo pa afekte chanjman nan glikoz konsantrasyon.

Ka desè dyabèt dwe prepare nan kay la. Pri li yo pral pi ba konpare ak pwodwi a achte nan depatman espesyal nan boutik, makèt, sant magazen. Konfòmite avèk règleman yo senp pou preparasyon li yo se kle a pou jwenn yon bon plat, santi bon vlope, ki ka manje pa moun ki malad ak dyabèt tip 2, osi byen ke trete zanmi ou, manm fanmi, kòlèg li. Resèt la enplike nan etap senp. Men sa yo enkli:

• Kwit 6 pòm nan fou a ak moulen yo ak yon blenndè nan yon eta pure.
• Tranpe 3 gwo kiyè nan jelatin pou 2-3 èdtan nan yon ti kantite dlo frèt.
• Konbine sòs pòm kwit la, siro a nan yon kantite lajan ki ekivalan a 200 gram sik, ak yon zongle nan asid asid ak kwit jiskaske epè.
• Add jelatin nan pòm ak, byen melanje melanj lan, fre li nan tanperati chanm.
• Bat pwoteyin yo glase soti nan sèt ze ak yon zongle a sèl nan yon kim fò, konbine avèk pòmdetè kraze ak bat ak yon mixer jouk yo jwenn yon mas an gonfle.
• Mete gimov kwit ak yon kiyè, sereng patisri oswa sak sou plato aliyen ak papye parchemin epi voye li nan frijidè a.

Tankou yon desè bon gou pou dyabèt ka boule san yo pa bezwen pè pou sante yo. Tache li, ou ka itilize ji a nan ramase, grenad, aronia, mur, CRANBERRIES, seriz. Apre kèk èdtan, yon bon gou, bèl desè se pare yo manje. Lavi etajè se 3-8 jou.

Pasyan lè l sèvi avèk gimov sa a ak dyabèt tip 2 ka di avèk konfyans: "Nou pral an sante!"

Gimal endis gimov

Endèks glisemi pwodwi yo se yon endikatè dijital sou efè yon manje apre li itilize sou sik nan san. Li enpòtan pou remake ke pi ba GI a, inite yo pen mwens ki genyen nan pwodwi a.

Yon tab dyabetik te fè leve nan manje ki gen GI ba, manje ak yon GI mwayèn se sèlman detanzantan prezan nan rejim alimantè a. Pa sipoze pasyan an ka manje “san danje” nan nenpòt kantite. Nòmal la chak jou nan manje nan nenpòt ki kategori (sereyal, legim, fwi, elatriye) pa ta dwe depase 200 gram.

Kèk manje pa gen GI ditou, pa egzanp, grès kochon. Men, li entèdi pou dyabetik, kòm li pral gen yon gwo kantite kolestewòl epi li gen yon kontni segondè kalori.

Gen twa kategori nan GI:

1. jiska 50 moso - ki ba,
2. 50 - 70 PIECES - medyòm,
3. soti nan 70 inite ak pi wo a - segondè.

Manje ki gen gwo GI yo entèdi pa pasyan ki gen nenpòt ki kalite dyabèt, menm jan li provok yon ogmantasyon byen file nan sik nan san.

"Safe" pwodwi pou gimov

Marshmallows pou dyabetik yo prepare san yo pa adisyon a sik; stvya oswa fruktoz ka itilize kòm yon ranplasan. Anpil resèt itilize de oswa plis ze. Men doktè ki gen dyabèt rekòmande pou ranplase ze ak pwoteyin pou kont li. Tout bagay sa a se akòz kontni an wo nan kolestewòl nan anpil jòn yo.

Gimov san sik dwe prepare ak aga - yon ranplasan natirèl pou jelatin. Li jwenn nan alg. Mèsi a agar, ou ka menm pi ba endèks la glisemi nan yon plat. Sa a ajan jèl gen anpil pwopriyete itil pou kò a pasyan an.

Ou ta dwe reponn kesyon an - èske li posib pou gen gimov pou nenpòt ki kalite dyabèt? Repons lan inekivok se wi, sèlman ou ta dwe swiv tout rekòmandasyon yo pou preparasyon li yo epi yo pa konsome plis pase 100 gram pwodwi sa a pou chak jou.

Gimov endijèn yo pèmèt yo kwit manje nan engredyan sa yo (tout gen ba GI):

• ze - pa plis pase yon sèl, se rès la ranplase ak pwoteyin,
• pòm
• kiwi
• agar
• edulkoran - stvya, fruktoz.

Gimov yo dwe boule pou manje maten oswa manje midi. Tout bagay sa a se akòz kontni ki nan li nan difisil a kraze idrat kabòn yo, ki se pi bon absòbe nan yon aktivite fizik yon moun.

Tout resèt ki anba a yo prepare sèlman nan pwodwi ki gen ba GI, plat la fini ap gen yon endikatè a 50 inite ak gen ladan pa plis pase 0.5 XE. Pral premye resèt la pou prepare sou baz sòs pòm.

Ponm pou pòmdetè kraze yo ka chwazi nan nenpòt ki varyete, yo pa pral afekte gou a nan gimov. Se yon erè pou nou sipoze ke gen yon kontni glikoz ki wo nan pòm varyete yo. Se diferans lan nan tounen ak pòm dous reyalize sèlman akòz prezans nan asid òganik, men se pa paske nan kontni an sik segondè.

Se premye resèt la gimov konsidere kòm klasik. Li se te fè soti nan pòm, aga ak pwoteyin. Pou preparasyon an nan gimov sa yo, li se pi bon pran pòm tounen, nan ki kantite lajan an ogmante nan pèktin nesesè pou solidifikasyon.

Pou de pòsyon w ap bezwen:

1. sòs pòm - 150 gram,
2. ekirèy - 2 pcs.,
3. siwo myèl Chestnut - 1 gwo kiyè,
4. agar-agar - 15 gram,
5. dlo fè sèvis pou mete - 100 ml.

Premye ou bezwen kwit sòs pòm. Li nesesè pran 300 gram nan pòm, retire nwayo a, koupe an kat pati ak kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 180 C, 15 - 20 minit. Vide dlo nan plat boulanjri a pou li mwatye kouvri pòm yo, se konsa yo pral vire soti plis juicy.

Lè sa a, apre prepare fwi a, kale yo, epi pote kaka a nan yon konsistans nan pòmdetè kraze ak yon blenndè, oswa moulen nan yon Van, ajoute siwo myèl. Bat blan yo jiskaske kim baw te fòme epi kòmanse prezante pòm pòm pòm. An menm tan an, toujou ap frape pi rèd toujou desann pwoteyin ak mas fwi tout tan tout tan an.

Separeman, yo ta dwe ajan an jèl ap dilye. Pou fè sa, dlo a vide sou aga a, tout bagay byen melanje ak melanj lan voye nan recho a. Pote yon bouyi epi kwit pandan twa minit.

Avèk yon kouran mens, prezante agar nan sòs pòm, pandan y ap kontinyèlman brase melanj lan. Apre sa, mete lavni gimov yo nan yon sache epi mete l sou yon fèy ki te deja kouvri avèk yon parchemin. Kite solidifye nan frèt la.

Li se vo konnen ke ak gimwa Aga gen yon gou yon ti jan espesifik. Si tankou pwopriyete gou yo pa nan senpati a nan yon moun, Lè sa a, li ta dwe ranplase ak jelatin enstantane.

Gato gimov

Prensip la nan preparasyon nan dezyèm resèt la gimov kiwi se yon ti jan diferan de resèt la pòm klasik. Anba a yo se de opsyon pou preparasyon li yo. Nan reyalizasyon an premye, gimov yo difisil sou deyò a ak bèl mous ak anndan mou.

Chwazi opsyon pou kwit manje dezyèm lan, gimov a pa konsistans pral vire soti kòm yon magazen. Ou kapab tou kite gimov yo kenbe nan yon kote ki fre, men li pral pran omwen 10 èdtan.

Nan nenpòt ka, yo pral yon gato gimov kiwi ap jwi pa sèlman pa pasyan ki gen dyabèt, men tou, pa manm fanmi an sante. Sa yo se pa sèlman itil bagay dous yo sik ki gratis ki pèmèt dyabetik epi yo pa afekte ogmantasyon nan sik nan san.

Pou 100 gram nan pwodwi a fini w ap bezwen:

• blan ze - 2 pcs.,
• lèt - 150 ml
• Kiwi - 2 pcs.,
• Linden siwo myèl - 1 gwo kiyè,
• enstantane enstantane - 15 gram.

Instant jelatin vide lèt nan tanperati chanm nan, ajoute siwo myèl ak melanje jouk lis. Bat blan yo jouk yon kim Fertile ki te fòme ak enjekte melanj lan jelatin nan yo, pandan y ap toujou ap brase li pou ke pa gen okenn fòm boul. Koupe kiwi a nan bag fen ak mete l 'sou anba a nan yon fòm gwo twou san fon deja kouvri ak parchemin. Gaye melanj pwoteyin yo regilyèman.

Opsyon nan premye kwit manje: seche gimov yo nan frijidè a pou 45 - 55 minit, Lè sa a, kite gato a nan lavni a solidifye nan tanperati chanm pou omwen senk èdtan.

Dezyèm posiblite a: gato a jele nan frijidè a pou 4 - 5 èdtan, men pa plis. Si gimov a rete nan frijidè a pou plis pase tan preskri a, lè sa a li pral vin pi difisil.

Kèk pasyan konnen ke ranplase sik ak siwo myèl tankou nan resèt ki anwo a se konplètman san danje pou dyabèt. Bagay pwensipal lan se chwazi pwodwi apikol kòrèkteman. Se konsa, ki pi ba valè a glisemi, jiska 50 inite, enklizif, gen varyete sa yo nan siwo myèl:

Si siwo myèl se sik, Lè sa a, li se entèdi yo manje pou moun ki gen dyabèt nan nenpòt ki kalite.

Nan videyo a nan atik sa a, se yon lòt resèt gimov sik-gratis prezante.

Deskripsyon nan Marshmallows

Doktè konsidere gimov itil pou kò imen an, paske li gen eleman ki nesesè pou sante - pwoteyin, aga-aga oswa jelatin, pure fwi. Souffle nan frizè, ki se délikatès sa a, se reyèlman pi plis itil pase pifò bagay dous, men ak yon rezèvasyon. Sa a se yon gimov natirèl ki pa gen koloran, gou oswa engredyan atifisyèl.

Eleman chimik yon desè natirèl se jan sa a:

• Mono-disakarid
• Fib, pèktin
• Pwoteyin ak asid amine
• Asid òganik
• Vitamin B
• Vitamin C, A
• Plizyè mineral

Jwenn tankou yon gimov pou dyabetik se yon gwo siksè, ak kalite modèn nan kado gen yon konpozisyon konplètman diferan. Pifò kalite pwodwi kounye a gen ladan tou eleman chimik ki danjere pou sante ak yon gwo kantite sik, pafwa ranplase fillers fwi yo. Kaboyidrat nan yon trete yo jiska 75 g / 100 g, kalori - soti nan 300 kilokalori. Se poutèt sa, tankou yon gimov ak kalite 2 dyabèt se san dout pa itil.

Benefis yo ak enkonvenyans nan gimov nan dyabèt

Baz la nan nenpòt ki kalite gimov gen ladan idrat kabòn dijèstibl, ki ap mennen nan yon so byen file nan glikoz. Abondans nan sik, "sipòte" pa chimik danjere, yo ka prejidis nan yon moun ki malad, Se poutèt sa li se entèdi yo manje tankou manje pou nenpòt ki kalite dyabèt. Gen kèk pwopriyete plis negatif nan bagay dous:

1. Lakòz dejwe rapid, bzwen pou itilize regilye.
2. Mennen nan pran pwa.
3. Li provok devlopman tansyon wo, pwoblèm kè, veso sangen (ak konsomasyon souvan).

Sa se, kesyon an se, se li posib yo manje gimov pou dyabetik, gen yon repons negatif? Se pa tout bagay se konsa senp. Koulye a, sou vant ou ka jwenn yon espesyal pwodwi dyetetik pou dyabetik, ki pa gen kontr sa yo strik. Li pa gen okenn sik, olye pou yo ki gen sukrodit, aspartame ak lòt sikre inofansif ki pa afekte konpozisyon an nan san an. Si rès la nan pwodwi a se natirèl, Lè sa a, tankou yon gimov pou kalite 2 dyabèt pral benefisye yon moun:

• Fib ak pèktin retire toksin, amelyore fonksyon entesten
• Fib alimantè mare grès ak kolestewòl
• Vitamin, mineral ranfòse tout kò a
• Asid amine pèmèt sasyete, bay tèt ou ak enèji

Recette gimov pou dyabèt tip 2

Fè tèt ou yon gimov pou tip 2 dyabèt se byen reyalis. Ou ka manje l 'san yo pa bezwen pè, men yo toujou - nan modération, paske yon trete ap toujou gen yon sèten kantite kalori ak idrat kabòn. Resèt la se:

1. Prepare pòm Antonovka oswa yon lòt varyete ki byen vit nan fou (6 pcs).
2. Pwodwi adisyonèl - ranplase sik (ekivalan a 200 g sik), 7 pwoteyin, yon zongle nan asid asid, 3 gwo kiyè nan jelatin.
3. Tranpe jelatin nan dlo frèt pandan 2 èdtan.
4. Kwit pòm nan fou a, kale, koupe nan pòmdetè kraze ak yon blenndè.
5. Konbine pòmdetè kraze ak siro, asid asid, kwit jiskaske epè.
6. Bat blan yo, konbine avèk pòmdetè yo ki refwadi kraze.
7. Brase mas la, avèk èd nan yon sache patisri, mete kiyè a sou yon plato ki kouvri avèk parchemin.
8. Refrijere pou yon èdtan oswa de, si sa nesesè, sèk menm nan tanperati chanm.

Ou ka magazen tankou yon pwodwi pou 3-8 jou. Avèk dyabèt, tankou yon gimov pral san dout pote sèlman benefis san konsekans!

Gimov pou dyabèt - benefis oswa mal?

Desè dous, malerezman anpil, pa trè itil pou kò imen an.

Anplis de sa nan yon so byen file nan sik soti nan konsomasyon nan idrat kabòn senp nan san an, manje yo negatif afekte kondisyon an nan dan emaye, kè ak veso sangen.

Evidamman di, bagay dous se yon dwòg depandans manje. Konsomasyon twòp yo se plen ak pran pwa.

Ann konsidere pwodwi nou yo an plis detay.

Enfòmasyon sou Nitrisyon nan gimov

Li evidan, nan tout respè, ki baze sou sik gimov yo pa trè apwopriye pou dyabetik.Konpayi fabrikasyon jodi a pwodwi Desè ki baze sou isomaltose, fruktoz oswa stvya. Men, pa flate tèt ou ak pwomès sou kalite yo dyetetik nan pwodwi an. Marshmallows sa yo gen ladan pa mwens kalori pase sik "li yo kontrepati".

Gen kèk benefis nan desè:

• idrosolubl fib (pèktin) amelyore dijesyon,
• fib dyetetik ede retire kolestewòl,
• mineral ak vitamin anrichi rejim alimantè a,
• idrat kabòn yo bay yon ogmantasyon nan enèji.

E finalman, bagay dous jis fè nou santi nou pi byen. Kòm ou ka wè, gen anpil rezon ki fè yo jwi desè tou. Li enpòtan sèlman pou respekte mezi a. Ak nan kou, li pi bon yo kwit gimov yo tèt ou. Ak ki jan fè sa, nou pral dekri pi lwen.

Recipe Endijèn gimov

Pou prepare yon trete bon gou, w ap bezwen:

• 6 pòm
• 250 g natirèl sik ranplasan,
• ze 7 pcs
• asid asid ¼ ti kiyè oswa ji sitwon.

Pòm dous ak tounen yo te itilize nan preparasyon an nan desè la. Antonovka pi byen adapte pou objektif sa a. Se fwi a kwit nan fou a oswa ralanti cuisinier, kale ak kraze, fruktoz ajoute. Mas fwi a evapore nan yon dansite lè l sèvi avèk de kivèt. An menm tan an, 3 sache nan jelatin yo tranpe nan dlo tyèd (yon estanda ti pake peze 10 g). Pwoteyin yo nan 7 ze yo separe, refwadi ak vide. Pou fè kim nan pi epè ak dans, asid asid oswa natirèl ji Citrus se ajoute nan mas la.

Apre li ajoute jelatin nan gimov yo, bat yo ankò, gaye yo sou yon sifas ki plat avèk èd nan yon aparèy yo rele yon sak sirèt. Si li pa t 'sou fèm nan, yo ka mas la dwe mete deyò nan mwazi silikone. Desè a fini ta dwe kouche pou yon tan pito, 5-6 èdtan, finalman sèk. Varyete nan espesyalite yo ka arom (vaniy, kannèl) oswa Berry ji. Gimov endijèn pou dyabèt pral itil, men nan kantite ti.

Apple gimov

Melanj te fè nan kay la ki estoke pou 5 jou, kidonk si ou vle estoke moute sou bagay dous, prepare délikatès tradisyonèl la nan zansèt nou yo.

Gimov nan Menager nan Larisi te youn nan fason yo prezève rekòt la pòm.

Li pral kouche nan yon kote ki sèk pou plizyè mwa, si lakay ou pa detwi Apetisan a anvan. Pou fè manje ou bezwen:

• pòm 2 kg
• ze blan 2 pcs,
• sik an poud 2 l.

Se pastille a pou dyabetik prepare sou baz fruktoz, ki pral mande pou 200 gram. Resèt tradisyonèl la enplike nan ajoute yon ti kantite lajan pou pòmdetè kraze soti nan bè divès kalite melanj lan. Yo aji tankou yon arom ak bay pwodwi a fini yon koulè bèl.

Fwi yo kale, kwit jiska mou, siye nan yon Van. Mwatye fruktoz la ajoute nan mas la, vide. Pwoteyin yo refwadi, melanje ak ranplasan ki rete a. Apre fwete, eleman yo konbine, yon fwa ankò trete yo avèk yon mixer, epi yo distribye sou yon fèy boulanjri. Èske w gen mete tanperati a nan dife pou chofe fou a a 100 degre, se pòt la louvri ak pastille a se seche pou apeprè 5 èdtan. Mas la asonbri e solid pandan li evapore. Se tèt la nan plak la vide ak poud, woule leve, li koupe an ti woulo. By wout la, sirèt ka prepare pa sèlman soti nan pòm; Cherry prin, prin, ak chokeberry yo apwopriye pou objektif sa a.

Prepare-fè Desè pou dyabetik

Fè pastil yo ak gimov ak pwòp men ou se yon aktivite ki enteresan, men se pa tout moun ki gen tan fè li. Se poutèt sa, sirèt gen entansyon pou dyabetik se tou nan bon demann. Ann wè sa ki pwodwi yo pral an sante. Lè w ap achte yon pwodwi ki make "pou nitrisyon dyabetik", ou ta dwe peye atansyon sou etikèt la. Li ta dwe endike pwopriyete yo ki detèmine endèks la glisemi, ki se, kantite a:

Pasyan ki gen dyabèt tip 1 yo ta dwe peye atansyon pou endike valè XE. Epitou, pake a ta dwe gen ladan enfòmasyon sou pousantaj la konsomasyon rekòmande. Li se pi bon bay preferans nan yon pwodwi ki gen yon bon sant natirèl nan vaniy, blan. Fresh gimov pa glise, men prentan, byen vit rekipere de pli.

Kòm yon règ, anbalaj la endike ki sa egzakteman ranplase sik la nan pwodui sa a. Edulkoran yo pi komen yo se stvya, fruktoz ak sorbitol. Konpare karakteristik bon jan kalite yo ak endikatè GI.

Pifò Desè dyabetik ki make "sik gratis" yo te fè ak fruktoz. Kòm ou konnen, pwodui sa a se natirèl epi se pa yon ranplasan pou sik. Li absòbe san patisipasyon ensilin, kidonk li konsidere kòm yon pwodwi apwopriye pou nitrisyon moun ki gen dyabèt. Absòpsyon nan fruktoz rive nan trip la gwo. Kontrèman ak ranplasman tankou sukrodit oswa aspartame, ki pa afekte glikoz nan tout, fruktoz toujou ogmante endikatè sa a, men pwosesis sa a ralanti.

Stvya se yon engredyan ki te itilize relativman dènyèman nan pwodiksyon. Zèb siwo myèl tèt li gen yon konpozisyon ki rich anpil. Li gen Selenyòm, mayezyòm, fè ak zenk, asid amine, vitamin.

Men, sa a se pa ka a ak steoviside, yon ranplasan sik te fè sou baz li yo.

Siro a gen pwopriyete benefisye pou bese nivo sik la. Gou nan pwodwi a fini pa gen sikre a dous ki fè distenksyon Desè ak fruktoz. Tanpri sonje ke stvya pa melanje byen ak lèt, "duet" yo ka lakòz endijesyon.

Sorbitol (sorbitol) se yon lòt ranplasan popilè ki se souvan itilize olye pou yo sik. Li se mwens dous pase fruktoz, kontni kalori li yo se pi ba, men plis yo bezwen ajoute gou. Sibstans lan gen yon efè laksatif twò grav, ak konstan itilize li ka pwovoke dyare. Sorbitol se tou itilize kòm yon dwòg choleretic. Dòz la nan sibstans la limite a sa sèlman 40 gram, yon kantite lajan ki pi gwo se pa menm an sante, yo di pa gen anyen sou dyabetik.

Kalori ak sikwi GI

Pou dat, stevia se rekonèt kòm pwodwi ki pi an sekirite pou dyabetik. Sepandan, nou pa dwe bliye ke kontni an kalori nan gimov nan menm prepare lè l sèvi avèk steoviside 310 kilokalori, kont pwodwi 326 kcal ak adisyon a nan sik. Ki se, manje 100 g nan gimov (apeprè 3 bagay sa yo) ou pral jwenn 15% nan konsomasyon kalori a chak jou. Faktè sa a dwe pran an kont.

Gimov pou dyabèt

Itilize nan gimov magazen pou dyabetik se trè endezirab. Ak patoloji, menm itilize nan yon sèl dous pral mennen nan yon ogmantasyon byen file nan sik. Sa a pral anpil konplike kondisyon an nan pasyan an. Danje a tankou yon pwodwi manti nan konpozisyon li yo. Li gen kèk sibstans danjere:

• sik
• koloran ki gen orijin chimik,
• plizyè aditif.

Nan verite, konsomasyon an nan gimov, menm pou yon moun ki an sante, se byen danjere. Ak sa nou ka di sou dyabetik. Anplis de sa ki genyen nan sibstans danjre nan pwodwi a, gen rezon konplètman diferan ki endike danje li yo. Li enpòtan yo konsidere ke dous se depandans. Si gen yon gwo kantite lajan nan li, sa a ap mennen nan rapid pran pwa. Marshmallows gen yon endèks glisemi segondè, ki se danjere pou dyabetik.

Marshmallows ralanti absòpsyon nan idrat kabòn yo. Kòm yon rezilta, risk pou yo yon so toudenkou nan glikoz ogmante. Nan lavni an, chanjman sa yo mennen nan konplikasyon. Gen yon gwo pwobabilite pou devlope koma. Bay tout bagay sa yo, nou ka konkli ke achte gimov yo endistriyèl yo entèdi pasyan yo.

Enpòtan! Pou rayisab nan tankou yon dous, gen yon sèl fason pou sòti - fè gimov nan kay la. Sèvi ak resèt la, ou ka kreye yon rejim alimantè trete tèt ou.

Benefis yo ak enkonvenyans nan bagay dous

Gimov, kwit nan faktori a ("wouj Pishchik"), gen pèktin, osi byen ke eleman fwi. Anplis de sa, li gen parfen ak koloran ki bay pwodwi a yon prezantasyon. Tout eleman sa yo san danje epi yo pa domaje sante moun. Men, poukisa se gimov entèdi pou dyabèt? Reyalite a se ke dous ki gen anpil kalori epi ki gen yon gwo GI. Se poutèt sa, ou bezwen konsome li avèk anpil atansyon.

Natirèlman, malgre kontni an kalori twòp ak prezans nan eleman chimik, gimov yo se Desè ki ka boule ak tankou yon patoloji. Men, ou bezwen fè sa avèk anpil atansyon. Atitid sa a desè a se akòz lefèt ke li gen pèktin ak divès kalite konpoze fib. Yo ralanti absòpsyon nan idrat kabòn nan trip yo, ki ede anpeche ensidan an ki monte glisemi.

Trete a gen lanmidon, osi byen ke fib dyetetik, ki se trè itil pou pasyan yo. Men, fib plant se pa sibstans la sèlman ki endike pou dyabetik. Anplis de sa, bagay dous gen yon gwo kantite macro- ak microelements, osi byen ke vitamin:

• potasyòm - amelyore absòpsyon glikoz nan miray yo,
• sodyòm - nòmal balans dlo-elektwolit la, epi li fasilite fonksyònman ren yo tou.
• kalsyòm - bay koule nan ensilin ak sik nan selil la, epi tou akselere eliminasyon an nan pwodwi trete,
• fosfò - stimul pankreya yo, sètadi seksyon li yo, ki responsab pou yo lage ensilin,
• mayezyòm - ede tisi ak selil absòbe ensilin,
• fè - diminye risk pou yo anemi dyabetik,
• Vitamin B2 - amelyore fonksyone nan selil beta, ki responsab pou pwodiksyon ensilin,
• Vitamin PP - afekte travay la nan fwa a, ki te patisipe nan sentèz la glikoz.

Anplis de sa, aga aga se yon eleman patikilyèman enpòtan. Li se lajman ki itilize nan envantè de desè. Itilize yon sibstans jèl kapab nòmalize nivo sik la, redwi kantite lipid yo, ak kolestewòl tou nan san an.

Kòm pou kote sa yo negatif nan bagay dous, Lè sa a, yo genyen ladan yo:

• kontni ki gen anpil kalori
• prezans koloran yo,
• chans pou yon reyaksyon alèjik,
• risk pou yo devlope maladi danjere.

Itilize nan gimov nan gwo kantite se plen ak devlopman nan tansyon wo, osi byen ke patoloji nan sistèm nan kadyovaskilè. Bay danje sa a, doktè rekòmande pou pa fè twòp desè. Li kapab enkli nan rejim alimantè a, men se sèlman nan ti kantite.

Rejim gimov: karakteristik desè

Wi, pou dyabetik, gimov yo entèdi. Men, sa pa aplike pou dyetè vèsyon desè sa a. Sa a pral fè apèl nan moun ki renmen manje dous. Gen kèk ekspè yo, sou kontrè a, rekòmande lè l sèvi avèk délikatès sa a.

Rejim gimov gen anpil benefis. Premye a tout, sa li vo anyen ke pa gen okenn sik nan li, ki se trè endezirab yo itilize nan fòm pi li yo ak yon maladi. Nan envantè desè a, yo itilize yon siroè dyabetik espesyal. Se konsa, pwodwi a konsiste de konpozan sa yo:

Malgre ke engredyan yo gen non sa yo, yo konplètman san danje pou moun ki gen dyabèt. Kòm yon rezilta nan syans, li te jwenn yo ke yo pa afekte nivo sik la. Nan sans sa a, ka pwodwi a dwe itilize pou patoloji.

Kòm pou siro a, kontrèman ak lòt Desè, fruktoz yo itilize nan envantè de gimov dyabetik, pa glikoz. Sibstans lan yon ti kras ogmante sik. Sa rive olye tou dousman, ki diminye risk pou konplikasyon. Kidonk, gimov ki baze sou fruktoz ka boule. Limit yo minè.

Kouman fè gimov nan kay la

Avèk yon resèt nan men ou, ou ka fasilman fè yon trete tèt ou. Avantaj ki genyen nan opsyon sa a se ke ak pwòp tèt ou-kwit manje li se posib yo kòrèkteman kalkile kantite lajan pou idrat kabòn nan yon desè gimov. Epitou, sibstans ki apwouve pou dyabetik yo pral itilize nan pwosesis la.

Se konsa, ki jan yo prepare yon gimov pou yon kalite 2 dyabetik:

1. Agar-aga (8g) mete nan yon tas epi vide dlo tyèd. Kite jouk nèt anfle. Apre sa, bouyi sa ki sou chalè ki ba, ki pral asire yap divòse konplè sibstans lan. Add 1 ti kiyè. edulkoran ak bouyi. Apre sa, se solisyon an kite yo refwadi.
2. Koupe pòm (4 pcs) nan mwatye ak kale. Li enpòtan konnen ke lè w ap prepare pòmdetè kraze yo pa gen okenn bezwen yo retire kale a, depi li gen yon kantite lajan ase nan fib plant ki enpòtan pou dyabetik. Apre sa, pòm yo kwit nan fou a pou 20 minit. Pwochen etap la se kò. Moulen byen nan yon blenndè epi pase nan yon Van. Pòmdetè yo kraze pa ta dwe moso.
3. Nan pòmdetè kraze ajoute 1 ti kiyè. stevioside, etaj blan ze a. Bat tout bagay byen nan yon mixer. Lè sa a, ajoute pwoteyin ki rete yo e yo kontinye bat jouk Fertile. Pandan sa a, dousman ajoute siwo agar.
4. Kouvri fèy la boulanjri ak papye parchemin. Sèvi ak yon sak patisri pou fòme desè a nan lavni. Kite yo sèk jiskaske yon fòm kwout mens.

Enpòtan! Anplis de gimach nan kay la, ou ka fè konfitur ak lòt bagay dous ki gen dwa manje ak dyabèt. Fè kay desè trè fasil. Yon kondisyon se itilize engredyan ki an sekirite.

Pou envantè de gimov, se pa sèlman pòm yo te itilize, men tou, Korint, seriz, pwa ak lòt fwi. Olye pou yo siwo aga, jelatin ak varyete lòt nan pèktik epesiseur yo te itilize. Pa gen mwens enpòtan se fason ou konsome bagay dous. Malgre lefèt ke li pèmèt dyabetik, ou pa ta dwe manje plis pase 2 moso nan yon jounen.