Rejim tablo 5th > Rejim pou dyabèt

Deskripsyon ki gen rapò ak 01.06.2017

Efikasite: efè ki ka geri apre 14 jou
Dat: soti nan 3 mwa ak plis ankò
Pri Pwodwi: 1200 - 1350 rubles pou chak semèn

Règ jeneral yo

Nitrisyon nan klinik se yon metòd obligatwa pou tretman konplèks pou pasyan an. Fondatè dyetetik M.I. Pevzner kwè ke nitrisyon se background nan kont ki lòt metòd ki ka geri ou nan tretman yo te itilize, epi li devlope 15 tab rejim alimantè. Yon rejim alimantè medikal pou maladi éréditèr ki asosye avèk pwoblèm absòpsyon nan sibstans ki sou se sèl metòd la nan tretman, youn nan yo menm ki prensipal la se pou dyabèt, obezite, maladi gastwoentestinal. Nan lòt ka, konfòmite avèk li anpeche konplikasyon ak pwogresyon nan maladi a. Te nimewo sistèm lan nan rejim apwouve, ki se obligatwa pou tout enstitisyon medikal ak enfirmri, kantin rejim alimantè.

Nitrisyon nan klinik (terapi rejim alimantè) baze sou fizyoloji ak byochimik nitrisyon, sou konesans nan wòl eleman nitritif, rejim balanse ak rejim alimantè. Li pran an kont sa ki lakòz, mekanism ak fòm nan kou a nan maladi, menm jan tou karakteristik yo nan dijesyon nan yon moun ki malad. Gastro, tankou syans nan trete maladi gastwoentestinal, gen yon seksyon sou rejim alimantè a nan pasyan yo.

Rejim alimantè 5, Pevzner Table No 5 rekòmande pou divès maladi nan fwa a ak nan blad pipi fyèl. Li preskri tou pou kolit kwonik avèk konstipasyon ak nan kwonik doulè san yo pa eksprime vyolasyon yo. Nou ka di ke sa a se yon rejim alimantè inivèsèl, ak tab la ki pi komen, sou baz ki varyete anpil yo kreye, ki pral diskite anba a.

Wikipedya ofri yon deskripsyon sou rejim alimantè a, men ou ka jwenn yon deskripsyon ki pi egzat ak detaye sou rejim alimantè medikal nimewo 5 an nan manyèl sou dyetetik. Yo bay yon deskripsyon sou tab prensipal la ak varyete li yo, tou depann de etap nan maladi a (vin pi grav, rekiperasyon, pèsistan padon). Varyete nan rejim nan yon degre oswa yon lòt eskli iritasyon mekanik ak chimik, epi tou gen ladan prezans nan parallèle maladi.

Tab la dyetetik 5yèm bay pou pwodui chimik la kase nan fwa a ak bon nitrisyon, osi byen ke amelyorasyon nan grès ak metabolis kolestewòl. Avèk maladi fwa, yo montre yon rejim alimantè ki limite, ki ede nòmalize fonksyon li yo ak nan menm tan an amelyore sekresyon kòlè. Iritant chimik fò yo se lwil esansyèl, sibstans ki sou èkstraksyon, se konsa yo eskli nan rejim alimantè a. Lòj griye tou, seche ak pwodwi fimen yo poze danje pou pou fwa a, gen yon efè negatif mekanik ak chimik. Vapè oswa asyèt bouyi soti nan vyann koupe ak legim gen yon efè fèb.

Rejim sa a gen yon kantite lajan ki redwi nan grès (akòz REFRACTORY ak mal dijere), tab tab (6-10 g), limite itilize nan anpil jòn ze ak manje moun rich nan ... purin. Asid asid nan gwo kantite yo te jwenn nan fwa a nan bèt yo, vyann nan jenn bèt ak zwazo yo, ledven boulanje a, sprats fimen, sadin, ton, sprats, aran, kavya somon, somon, cheche dyondyon porcini, fimen zangi, makro, kribich, moul. Yo tout yo eskli nan rejim alimantè a - se konsa sa a hypooxalate diet.

Li te ogmante kontni fib, pèktin ak sibstans ki sou lipotropik (Se poutèt sa yo rele li lipotropik) - sa yo ki iranplasabl asid amineyo te jwenn nan vyann bèf, mèg pwason. Yo rich nan plant soya, laktoserom, babeur ak Buckwheat. Sibstans ki sou lipotropi pwoteje fwa a soti nan koripsyon gra, redwi risk pou yo kolestewòl wòch nan blad pipi a epi redwi depo kolestewòl nan veso yo. Fib, poliensature asid gra gen yon efè lipotropik, fitosterol yo ak lesitin. Dènye twa sibstans ki sou yo genyen nan yo nan lwil legim (mayi, len, flè solèy ak lòt moun).

Asyèt yo prepare konpòte, bouyi oswa kwit, ki bay pwodui chimik kase fwa a. Kwit manje eskli pa fri. Asyèt yo pa siye (sèlman vyolik engredyan ak legim koryas). Li se obligatwa bay fraksyon nitrisyon, ki kontribye nan ekoulman pwodiksyon an regilye nan kòlè. Kalori konsomasyon se 2400-2600 kilokalori (pwoteyin - 90 g, idrat kabòn - 400 g, grès - 80 g). Se itilize nan sèl limite, ou bezwen bwè likid nan 1.5 lit.

Youn nan pwodwi kle yo se vyann ki pa gen anpil grès ak gwo seleksyon li se vyann bèf, poul, kodenn, bèf ak menm vyann kochon ki pa gen anpil grès. Pwason rekòmande pou manje mèg, jiska 3 fwa nan yon semèn. Konpozisyon nan legim tou se byen divès: prèske tout legim yo nou itilize souvan, menm jan tou ki pa asid choukrout. Sa ki enpòtan se ke fwi ak bè yo gen dwa nan nenpòt ki fòm.

vyann gra, manje fri, vyann fimen, fwa, sèvo, manje nan bwat, ren, bouyon, sosis, grès kochon, grès pou kwit manje,
pwodwi ki amelyore fèmantasyon ak pouri anba tè (legum, pitimi, chou blan, si mal tolere pa pasyan an),
estimilan sekresyon (epis santi bon, dyondyon, refor, legim marinated, moutad, sale, manje marinated),
sibstans ki sou èkstraksyon (legum, pwason ak bouyon djondjon, vyann),
pwodwi ak lwil esansyèl (nave, radi, tout kalite radi, zonyon vèt, lay),
fwi tounen (fwi Citrus, prunye tounen, CRANBERRIES),
krèm, fwomaj kotaj gra ak tounen,
kafe, kakawo, bwason ak gaz, chokola, krèm glase, sirèt ak krèm.

Lis pwodwi ki pèmèt:

pen mayi rasi oswa biskwit,
soup vejetaryen ak pèmèt legim, osi byen ke soup ak sereyal bouyi (diri, pèl lò, farin avwàn, Buckwheat), farin frans ak legim pou abiye soup ak asyèt vyann pa passer,
vyann mèg ak pwason, se itilize nan bèt volay pèmèt nan yon moso nan fou,
ki pa gen anpil grès bouyi, pwason vapè (nan yon moso ak nan fòm vyann mens),
lèt, pwodwi letye, ki pa gen anpil grès ak karne fonse,
omlèt vapè pwoteyin, yon sèl jònze pou chak jou ka ajoute sèlman nan asyèt,
sereyal ki soti nan sereyal: diri, Buckwheat, farin avw, farin avw, bouyi nan dlo ak mwatye ak lèt,
bouyi vermizèl mens,
legim bouyi ak konpòte,
fwi mi (kwit ak kri), jele, kraze fwi sèk,
siwo myèl, sik, jele lèt, konfiti, gimov, konfitur,
bè nan asyèt (20 g pou chak jou),
te ak sitwon ak sik, fèb kafe, ji dous, rosehip perfusion.

Nimewo rejim alimantè 5 pou lityaz

Nitrisyon pou maladi gallstone pandan padon pa diferan de pi wo a la. Nan ka sa a, se tablo a baz yo montre tou. Avèk wòch nan vezikul yo, restriksyon yo aplike sèlman pou sèvi ak eu ze - ou ka sèlman 0.5 jònze nan asyèt, grès dijestib yo entèdi. Lwil legim yo pèmèt nan yon kantite lajan ki pa lakòz kriz.

Akòz topografik pwoksimite, kominote nan ekipman pou san ak innervation, ak lityazis ak kolsistit, sistèm gastroduodenal ak pankreyas yo ap patisipe nan pwosesis la pathologie (kwonik devlope pankreatit) ak trip.

Avèk patoloji konbine ak pankreatit ak kolèkstit, li itilize yo Table №5P. Li se karakterize pa yon ogmantasyon nan kontni pwoteyin (jiska 120 g) ak yon restriksyon menm pi gwo nan grès ak idrat kabòn, ki ankouraje fonksyon an nan pankreya yo. Nan Kolèkstopankreatit sibstans ki sou èkstraksyon (bouyon nan chou, vyann ak pwason bouyon) ak fib koryas nan legim yo nesesèman limite. Tout asyèt yo sèvi nan bouyi oswa vapè kraze. Rejim alimantè a preskri pou 3 mwa, Lè sa a, li se elaji.

Li rive ke se maladi a kache akonpaye pa gastroduodenitis. Sentòm yo depann sou etap nan maladi a, ak tretman nesesèman gen ladan manje rejim alimantè. Avèk gastroduodenitis nan sèn nan egi, nitrisyon preskri nan Tablo nimewo 1. Rejim gen anpil bagay an komen: eskli asyèt - ajan patojèn nan sekresyon gastric. Manje rekòmande likid oswa pèn, bouyi ak kraze. Eskli konsomasyon nan manje moun rich nan fib (nave, pwa, radi, pwa, radi, aspèj), fwi ak po ki graj (makro, dat, Korint, rezen), pen grenn antye, osi byen ke vyann fri vyann, poul, ak po pwason.

Se 5yèm rejim alimantè a selon Pevzner itilize souvan pou doulè nan padon, paske li bay chimik epè nan mukoza la. Anplis de sa, eksklizyon chou blan ak mayi, tankou legim ki gen fib koryas ak kòz flatulans. Pearl lòj, mayi, lòj ak pitimi sereyal, ekreme lèt, krèm, fèrmante lèt nan fou yo pa rekòmande.

Si gen doulè nan etap nan egi nan konbinezon ak kolesistit, osi byen ke avèk yo ilsè nan vant, sitou ak gwo doulè, endike Tab No 5B. Yo konsidere li tankou yon lejè ke posib, depi manje a prepare san sèl, ki sèvi sèlman kraze nan fòm nan soup mikez, pòmdetè soufre ak kraze.

Rejim No 5 apre yo fin retire vezikul la

Li ta dwe note ke tretman konsèvatif se pa toujou efikas. Avèk ensèstasyon souvan nan kolesistit, nan prezans konplikasyon (purulan, kolesistit flumonim), osi byen ke ak lityaz, li pa posib pou fè pou evite retire elèv la nan vezikul. Nitrisyon se yon eleman esansyèl nan peryòd rekiperasyon postoperatwar. 12 èdtan apre operasyon an, li pèmèt yo bwè dlo san yo pa gaz nan sirot piti (jiska 500 ml pou chak jou). Nan dezyèm jou a, kefir, te san sik, ak kissel yo ajoute nan rejim alimantè a nan pòsyon nan pa plis pase 0.5 tas ak yon frekans nan 3 èdtan.

Rejim alimantè apre operasyon an ogmante pou 3-4 jou - manje souvan yo pèmèt (jiska 8 fwa nan yon jounen) nan pòsyon nan 150 g chak: soup kraze sou dlo, pòmdetè kraze (semi-likid), ze ze omlèt, kraze pwason, jele fwi. Ou ka bwè ji (pòm, joumou) ak te ak sik. Sou senkyèm jou a, bonbon biskit ak pen ble sèk yo prezante. Apre yon semèn, sereyal griye (Buckwheat, farin avw), bouyi vyann woule, ki pa gen anpil grès fwomaj Cottage ak pure legim gen dwa. Apre sa, ka pasyan an dwe transfere nan Nimewo Tab 5A, yon ti kras pita - nan tablo No 5. Resèt yo pral bay anba a.

Maladi fwa gra se maladi ki pi komen nan epatoloji. Patojenèz nan maladi a ki asosye ak rezistans ensilin, kòm yon rezilta nan ki fwa a akimile trigliserid yo ak fòmasyon nan epatoz gra, ki sou tan mennen nan devlopman nan chanjman destriktif nan fwa a (steatohepatitis) An jeneral, kou a senptom nan maladi a se karakteristik epi li se aksidantèlman detekte pandan rechèch byochimik ak iltrason. Karakteristik ogmantasyon nan ALT, AST ak fosfataz asidogmante bilirubin, hypercholesterolemia ak ipèrtrigliseridemi. Gen kèk pasyan ki vin nan limyè. dyabèt melitu.

Avèk epatoz fwa gra, se pèdi pwa rekòmande, ki se reyalize pa rejim alimantè ak aktivite fizik. Pasyan yo bezwen swiv rejim alimantè ki nan Table No 5, men Anplis de sa ak obezite ou bezwen diminye valè enèji nan rejim alimantè a. Minimòm kalori konsomasyon pou fanm se omwen 1200 kilokalori ak 1500 kilokalori pou gason. Pèdi pwa nan 5-10% mennen nan yon diminisyon nan aktivite a nan ALT, AST, hepatosplenomegaly epi li ede diminye steatosis. Safe se yon pèdi pwa nan 1,500 g pou chak semèn.

Esklizyon nan bè, magarin, grès bèt ak itilize nan pwodwi ak FA poliensature (fwidmè, pwason, lwil legim, bèt volay, oliv, nwa, si bezwen enèji pèmèt).
Redui konsomasyon kolestewòl ak manje (jiska 300 mg pou chak jou) - esklizyon nan kavya, ze jònze, detritus, sosis fimen, pwodwi letye gra ak vyann gra.
Eksepsyon a se asyèt kwit pa fri ak gwo twou san fon-fri.
Anrichisman nan manje ak vitamin (fwi, Aticho, lavil Jerizalèm Aticho, poro).
Nandyabèt - esklizyon nan idrat kabòn senp.

Pami konjenital fonksyonèlbilirubinemi, Sendwòm Gilbert la vini an premye. Yo kwè ke 1-5% nan popilasyon an gen sendwòm sa a. Rezon ki fè la se yon maladi obligatwa bilirubinki eritye. Lòt chanjman pathologie nan fwa a yo pa detekte. Faktè yo provok nan yon ogmantasyon peryodik nan bilirubin nan san an se enfeksyon, Surcharge, pran sulfonamid, kontraseptif oral, eparin, salisilat. Nan kèk ka, li premye parèt pandan peryòd rekiperasyon an ak epatit A.

Se efè a nan grangou trè pwononse nan maladi sa a - se yon ogmantasyon nan nivo a bilirubin unconjugated te note. Se poutèt sa, yon rejim balanse nan tablo sa a dyetetik ak prevansyon nan gwo peryòd nan konsomasyon manje yo nesesè. Dwe chaje dlo apwopriye tou obsève pou anpeche epesman nan kòlè ak aplike plis grès-idrosolubl vitamin ak eleman tras.

Siyifikasyon espesyal nan viral epatit C pami lòt epatit, li asosye avèk yon ogmantasyon nan enfeksyon popilasyon an ak viris la. Gen yon fòm manifeste nan enfeksyon - epatit (nan fòm nan ikterik oswa antezir) e gen sentòm epatit (elajisman nan fwa a, Entoksikasyon, asthenic ak dispitetik sendwòm) ak yon fòm senptom lè pa gen okenn plent ak sentòm karakteristik nan epatit. Fòm nan senptom se pi komen an ak pratikman pa dyagnostike. Epatit egi fini ak rekiperasyon oswa epatit kwonik nan divès degre nan aktivite ki fòme.

Abi alkòl, dejwe dwòg ak rejim alimantè malsen siyifikativman akselere pwogresyon nan domaj nan parenkime fwa a epi detèmine rezilta negatif nan maladi a. Nan epatit C (nan tout fòm li yo) pasyan bezwen swiv yon rejim alimantè - Table No 5, ak yon vin pi grav nan pwosesis la - 5A.

Li nesesè konplètman abandone pwodwi ki gen préservatifs ak koloran, vyann gra ak pwason. Pandan tout lavi, itilize nan manje fri ak alkòl se akseptab. Nitrisyon pou epatit C yo ta dwe fraksyon, divize an 5-6 resèpsyon.

Anba a se pa yon tablo pwodwi, men yon lis pwodwi ak asyèt ki pral ede w konprann sa ou kapab epi yo pa ka manje nan kad la nan tablo sa a dyetetik pou tout nan maladi ki anwo yo.

Varyete

Tablo 5A - kreye maksimòm lapè nan fwa a, se preskri pou egi epatit ak kolsistit ak vin pi grav nan maladi kwonik (epatit, kolesistit ak aparèy gastwoentestinal), siwoz anba konpansasyon.
5V - ak grav vin pi grav nan kwonik epatit ak kolsistit, siwoz ak echèk modere, ak ilsè gastric ak doulèki konbine avèk epatit oswa kolesistit.
5P - nan kwonik pankreatit nan rekiperasyon oswa vin pi grav. Li nòmal fonksyon an nan pankreyas la, diminye excitability nan vezikullè a, rezèv vant la, fwa ak trip.
5GA - yon rejim alyans iboyèrjèn, ki baze sou Tablo baz la No 5, men ekskli tout fwidmè, pwason, kavya, ze, fwomaj trete, krèm glase, ti klòch piman, kochon, pistach, grenn wowoli, nwazèt, grenn, fwi Citrus, frèz, abriko, pèch, franbwazye, rezen, grenad, anana, melon, lanmè nèrpren, kiwi, smoul ak ble gru, antye lèt, bwason fwi ak gou, gato, chokola, gimov, pastille.
5shch — postcholecystectomy sendwòm ak disponiblite duodenit ak vin pi grav nan doulè kwonik. Li bay maksimòm limite nan sistèm dijestif la ak yon diminisyon nan sekresyon kòlè.
5G oswa 5 L / W - Li se preskri pou ipotansyon nan vezikulwòf la ak pas ak kòlè nan yon eta apre kolesistèktomi ak stagnation nan kòlè nan fwa a.Se Nitrisyon ki vize a amelyore sekresyon kòlè ak amelyore sikilasyon an entesten nan kòlè, se konsa rejim alimantè a gen ladan poliensature asid gra ak pwoteyin.
5P - nan sendwòm depotaj apre rezeksyon pou yon ilsè.

Ki maladi ki preskri rejim alimantè sa a?

byen file kolsistit ak epatit nan gerizon
kwonik epatit san yo pa agrave,
maladi bil nan padon,
nan siwoz (bay pa gen okenn ensifizans fwa),
kowochistit kwonik (san yo pa vin pi grav).

Pwodwi yo pèmèt yo

Soup yo prepare sèlman sou bouyon legim ak adisyon nan sereyal, vèrmiseli ak legim yo. Ou ka kwit manje bortch ak soup chou, lèt ak soup fwi yo. Ou pa ka fri legim pou abiye soup.
Pen ble (farin frans I ak klas II), ak bon tolerans - pen RYE. Yo nan lòd yo anpeche gonfleman, ou bezwen manje pen rasi. Rejim alimantè a agrandi avèk entwodiksyon biskit sèk, kwit pwodwi ki pa manjab ak vyann, fwomaj kotaj, pòm ak bonbon ki pa gen anpil grès.
Sèvi ak mèg vyann bèf, bèf, lapen, poul. Yo ka bouyi epi yo ka kwit, sèvi nan yon moso oswa koupe.
Ki kalite pwason mwen ka manje? Nou pèmèt nou jwenn anpil pwason ki pa gen anpil grès (kabrit, tijyeu ble, pike jako, bè safran, pèch, pike, Carp, mwayen), ou ka fè salad fwidmè bouyi ak pwason ki gen legim.
Asyèt pwason yo sèvi nan fòm bouyi ak kwit.
Ze rekòmande - omelets oswa mou-bouyi. Eu yo limite oswa eskli ak ZhKB.

Pwodwi letye yo sèlman gen anpil grès: kefir, acidophilus, yogout. Lèt, depi li se mal tolere, se ajoute sèlman nan asyèt. Ou ka karne fonse nan fòm natirèl li yo ak kòm yon pati nan kaswòl.

Se krèm tounen pèmèt nan fòm lan nan séchage pou asyèt. Se bè (legim) lwil oliv prezante nan plat la nan fòm natirèl li yo.

Ou ka manje nenpòt ki sereyal nan fòm lan nan sereyal, kòm yon aditif soup ak kaswòl.

Legim yo boule nan fòm kwit, bouyi ak konpòte (rou, radi, epina, radi, dyondyon, lay yo eskli). Ou ka fè yon sòs salad nan legim fre ak lwil oliv ak vinegrèt. Ki pa Peye-asid chouchra, kraze pwa vèt, kavya kalbas, bouyon legim yo gen dwa. Nan epis santi bon yo pèmèt Dill ak pèsi.

Ou ka kwit manje tounen krèm, legim ak sòs lèt pou nenpòt ki asyèt vyann ak legim, ak boulanjri se tou pèmèt ak yo.

Fwi ak bè yo ta dwe ki pa Peye-asid, yo boule fre ak nan fòm lan nan konpot ak jele.

Nan bagay dous, konfitur, karamèl (pa chokola), siwo myèl, konfiti pèmèt. Sik ranplase ak ksilit (pasyèlman).

Bwason yo rekòmande: dlo tab san yo pa gaz, te fèb, ji legim, bouyon bran, rosehip perfusion.

Legim ak vèt

berejenn1,20,14,524 zukèini0,60,34,624 chou1,80,14,727 bwokoli3,00,45,228 kawòt1,30,16,932 konkonm0,80,12,815 salad pwav1,30,05,327 pèsi3,70,47,647 iceberg salad0,90,11,814 tomat0,60,24,220 joumou1,30,37,728 Dill2,50,56,338 bannann1,50,221,895 pòm0,40,49,847

Nwa ak fwi sèk

rezen2,90,666,0264 sèk fig frans3,10,857,9257 abriko sèk5,20,351,0215 abiko5,00,450,6213 prun2,30,757,5231

Sereyal ak sereyal

Buckwheat grue (Kernel)12,63,362,1313 avwan kole12,36,159,5342 pèl lòj9,31,173,7320 diri6,70,778,9344

Rejim Tablo Nimewo 5.

Nimewo rejim alimantè 5 se ki vize a amelyore fwa a, se konsa lè konpile meni an, ou ta dwe konfòme yo ak règleman yo nan bon nitrisyon balanse. Men, gen yon singularité - se kantite lajan an nan boule grès minimize, tankou nan meni an nan rejim alimantè a Maggi pou 4 semèn. Men, se opsyon ki sot pase a ki vize a pèdi pwa epi yo pa aplike nan tretman an. Epitou, pa konfonn rejim alimantè sa a ak nimewo 9, ki se preskri pou dyabèt.

Kisa ki ka epi yo pa ka manje?

Lis la nan pwodwi ki nan meni an rejim alimantè Tab 5 anba ba a "Li posib" gen atik sa yo:

te nwa
bouyon ki pa gra
fwi ak soup legim,
labouyl
vyann mèg
sosis lèt
pen ble
Bran
ba-grès tounen krèm,
yogourts
chou
zaboka
piman, konkonm, tomat,
pòm, melon, prun,
konpot fwi sèk.

Avèk rejim alimantè ki kantite Tab 5, eskli Soti nan meni an ou bezwen pwodwi sa yo:

kafe, andiv, bweson gazeuz,
bouyon vyann
pikant ak tomat sòs,
susi, baton krab, fimen pwason,
soufle ak patisri, pen fre,
pwodwi letye gra,
jenjanm
fwi tounen
mayonèz, sòs tomat, vinèg,
lèt kondanse, ematogen,
grenn tounsòl.

Menu pou semèn nan

Soti nan pwodwi ki anwo yo, ou ka fè yon meni satisfè.

Rejim Tablo nimewo 5 - meni pou semèn nan:

Lendi

Dejene: labouyl Buckwheat, frèch prese ji zoranj,
Manje midi: vapè tete poul ak yon tas te cho san sik,
Dine: yon sòs salad nan frèz, bannann, ak kiwi ki gen anpil grès fwomaj Cottage.

Madi

pen griye ak konfiti pòm ak yon tas te fèb ak sitwon,
pòmdetè kraze, lapen bouyi, yon vè 1% kefir,
soup bwokoli ak yon tas te san sikre nwa ak sitwon.

Mèkredi

omlèt ak tomat ak yon vè ji pòm,
bouyon legim (zukèini, tomat, zonyon, pèsi, berejenn, pòmdetè) lave desann ak konpòte fwi sèk,
fwomaj kotaj avèk siwo myèl ak 2 pòm kwit ak kannèl.

Jedi

sòs salad fwi, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, kakawo cho,
omlèt vapè ak remèd fèy ak yogout ki pa gen anpil grès,
sòs salad konkonb, tomat ak èskalop kodenn vapè.

Vandredi

diri ak legim (pwa vèt, zonyon, kawòt) ak te kamomiy,
tete poul griye ak aspèj, konpote pòm,
pure joumou, fèb te nwa.

Samdi

pen griye ak fwomaj Cottage ak ji zoranj,
kourjèt pi ak pwason bouyi (mwayen oswa vyolèt) ak yon vè konpò,
lave bouyon legim ak yon vè kefir ki pa gen anpil grès.

Dimanch

omlèt vapè ak ji zoranj,
soup seleri ak gato pwason ak konpòte fwi sèk,
sòs salad fwi ak yogout.

Kilè yo afekte Tab la 5?

Meni rejim alimantè se Tablo nimewo 5 asiyen estabilize fwa a. Sa vle di, si ou gen doulè ak oteur nan bò dwat ou, li tan limite nitrisyon ou.

Strik meni an asiyen ak epatit egi, kolesistit ak nan tout etap nan lityism. Objektif - netwayaj kò a nan toksin, toksin ak "depase" kalori.

Apre retire vezjul li

Apre w fin retire vezikul la, nan meni an rekòmande nitrisyon fraksyon, eksepte manje gra, fimen ak pikant.

Menu nan yon sèl jou a ak rejim alimantè Table nimewo 5 ta dwe gade tankou sa a:

Dejene: pòmdetè kraze ak yon vè ki pa gen anpil grès kefir,
Manje midi: soup Buckwheat ak krèm tounen ak boulèt, yon vè ki pa gen anpil grès kefir,
Dine: bwè yon sòs salad chou ak yon vè ji zoranj.

Avèk epatit

Avèk epatit, li enperatif pou swiv yon meni strik rejim alimantè. Tab nimewo 5, konsa maladi a pa pwogrese.

Egzanp meni:

Dejene: farin avw sou dlo a ak ji kawòt,
Manje midi: soup joumou, poul boulèt boulèt ak yon tas te ak siwo myèl,
Dine: sòs salad fwi ak ki ba yogout grès.

Sirèt

konfiti0,30,263,0263 jele2,70,017,979 gimov0,80,078,5304 bagay dous lèt2,74,382,3364 fondan sirèt2,24,683,6369 fwi ak konfiti Berry0,40,076,6293 pastille0,50,080,8310 maria bonbon8,78,870,9400

Egzanplè meni pou pankreatit ak kolsistit

Efè yo nan meni an rejim alimantè Tab nimewo 5 yo pi efikas nan maladi tankou pankreatit ak kolsistit.

Maladi ki anwo yo yo sanble nan sentòm, Se poutèt sa, ak lis pwodwi akseptab yo sanble:

soup legim
labouyl
legim bouyi ak kwit,
fwi trete tèmikman.

Lis pwodwi sa absoliman pa pèmèt nan meni an:

alkòl
patisri dous ak patisri,
bouyon vyann
vyann fimen ak sòs pikant.

Menu pou jounen an sou rejim alimantè Tablo nimewo 5, ak pankreatit ak kolsistit:

Dejene: Buckwheat ak boulèt boulèt,
Manje midi: bouyon legim ak yon vè konpò fwi,
Dine: 2 pòm kwit ak fwomaj kotaj.

Resèt pou rejim alimantè tab nimewo 5. t

Hercules soup ak pòmdetè

Hercules soup ak pòmdetè

bouyi 500 ml dlo,
zo 5 tubèrkat pòmdetè, 1 zonyon ak kawòt,
mete legim nan dlo bouyi,
apre 10 minit ajoute labouyl nan Hercules,
dekore soup la fini ak fèy,
Sèvi nan konbinezon ak yogout natirèl.

Chou marmite

Chou marmite

melanje engredyan sa yo: 150 ml lèt, 5 ti kuiyè smoul, 3 ze,
tise koupe chou (250 g),
ajoute li nan melanj la fini,
mete nan mwazi an fou,
kwit pou 45 minit nan yon tanperati 180 degre.

Curd Pudding

Curd Pudding

Bat 500 g fwomaj kotaj avèk yon blenndè,
ajoute nan melanj lan 100 g nan lèt, 6 ti kuiyè. l smoul, 3 blan ze ak mwatye yon vè sik,
melanje tout bagay byen,
vide melanje an lètkaye nan yon plat boulanjri,
kwit pou 30 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.

Chokola rejim alimantè Buckwheat-diri:

bouyi mwatye yon vè diri ak Buckwheat,
melanje sereyal yo prepare youn ak lòt pa ajoute 2 ze, yon zongle ki gen sik ladan ak sèl,
bat engredyan yo nan yon blenndè,
ajoute nan melanj lan 2 ti kuiyè farin oswa penk biskwit,
fòme boulèt piti epi mete yo sou yon fèy boulanjri,
kwit pou 20 minit.

Multicooker Recipe - Soup Pwason

Soup pwason

kale ak tise byen koupe zonyon an, kawòt, pwason arèt ak seleri,
vide legim ak dlo bouyi,
vire sou kwizin lan dousman nan "soup la" mòd ak kwit manje pou 30 minit,
ajoute krèm tounen oswa vèt soup la fini.

Pwodwi vyann

vyann bèf18,919,40,0187 lapen21,08,00,0156 tete poul bouyi29,81,80,5137 bouyi poul bouyi27,05,60,0158 konje drayèt bouyi25,01,0-130 Soft poul bouyi ze12,811,60,8159

Pwason ak fwidmè

flounder16,51,80,083 pollock15,90,90,072 Kòd17,70,7-78 makak16,62,20,086

Ji ak konpot

ji abiko0,90,19,038 ji kawòt1,10,16,428 ji pèch0,90,19,540 ji prin0,80,09,639 ji tomat1,10,23,821 ji joumou0,00,09,038 ji rosehip0,10,017,670

* done yo pou chak 100 g nan pwodwi

Fully oswa pasyèlman restriksyon pwodwi yo

Manje ak asyèt entèdi gen ladan:

Pen fre, patisri, pi fri, gato, patisri soufle, ponmkèt.
Pwodwi ki gen asid oksalik (rou, epina), lwil esansyèl (radi, radi, lay, zonyon), osi byen ke manje ki trè èkstraksyonèl (tout bouyon).
Li pa pèmèt yo manje vyann gra ak pwason, vyann fimen, kavya, pwason sale, sosis, manje nan bwat.
Li pa pèmèt yo manje okroshka ak soup chou soti nan tounen chou.
Detant ki gen yon kontni kolestewòl segondè (fwa, ren, sèvo, fwa Kòd yo tou eskli nan rejim alimantè a.
Legum ak legim ak fib koryas (radi, Navèt, radi), ak pòv tolerans - chou blan.
Grès kuizin ak grès nan bèt, zwa ak vyann kanna, difisil-bouyi ak fri ze.
Grès lèt ak krèm, kondiman Piquant: refor, moutad, pwav, sòs tomat, mayonèz yo entèdi.
Nwa kafe, chokola, kakawo tou eskli.

Lè nonmen tab nimewo 5

Limitasyon nan rejim alimantè No 5 fè li pi fasil nan travay fwa a ak sistèm bilyèr. An menm tan an, manje dyetetik stimul pwodiksyon an nan kòlè ak anpeche fòmasyon nan wòch nan vezikulèr la.

Se rejim alimantè 5 tab preskri pou maladi sa yo nan aparèy la gastwoentestinal:

fwa (epatit, siwoz),
blad pipi fyèl (kolesistit, wòch nan blad pipi a),
pankreya (pankreatit),
lestomak (gastroduodenit).

Li nesesè tou yo sèvi ak tab nimewo 5 resèt apre chirijikal retire nan vezikulwèl la. Nan ka sa a, se rejim alimantè a ki vize a elimine stagnation a posib nan kòlè nan kanal yo kòlè.

Power Features

Nitrisyon sou rejim alimantè a senkyèm se fraksyon ak enplike nan omwen 5 manje nan ti pòsyon (jiska 350 gr.).

Soti nan rejim alimantè a eskli pwodwi ki yon move efè sou travay la nan sistèm aparèy dijestif la ak sistèm èkskretyon, sètadi:

byen file
salé
fimen
fri
vyann ak pwason semi-fini pwodwi,
manje vit
alkòl

Selon règleman rejim alimantè 5, preferans yo ta dwe bay resèt sa yo ki sèvi ak konpòte, kwit manje ak asyèt boulanjri.

Prensip debaz yo nan rejim alimantè No 5

Karakteristik prensipal nan rejim alimantè 5 se yon restriksyon enpòtan sou konsomasyon nan sèten manje ak asyèt, osi byen ke rekòmandasyon pou itilize nan sèten manje.

Manje yo ta dwe fè nan ti pòsyon 5-6 fwa nan yon jounen. Asyèt pou rejim alimantè No 5 yo prepare sitou pa vle di nan bouyi oswa boulanjri. Stewing oswa vapeur tou se posib. Li rekòmande pou moulen ak moulen tout asyèt otank posib. Rejim implique yon konsomasyon kalori chak jou nan 1600 kilokalori, ki pèmèt ou konfòme yo ak rejim alimantè sa a pou yon tan long.

Ou ka familyarize w ak lis la nan pwodwi ki pa ta dwe boule, menm jan tou ak pwodwi yo ki ka epi yo ta dwe boule nan ekzamine tablo ki anba a.

Tablo rejim alimantè 5 nimewo - tab nan sa ki posib ak sa ki pa

Ki sa ki enposib:

Ki sa ki ka:

pen fre, pitza, pi, krèp, krèp,
Boulanjri boulanjri
vyann fimen, kavya,
pwason gra ak vyann (ti mouton, zwa, vyann kochon), grès,
ze bouyi di
bouyon gra, soup vèt, okroshka,
manje marinated
manje nan bwat
Fwi fre ak bè
vèt
Desè - krèm glase, chokola,
sereyal - pitimi, lòj pèl, mayi,
alkòl, bwè kafe fò, ji soti nan bè rezen.

pen rasi (yè oswa ki gate),
patisri san sik ak fwomaj Cottage, pòm,
soufle, pouding, marmite (mèg),
pwason bouyi
vyann poul
ze vapè
bouyon legim,
letye ak soup vejetaryen,
choukrout ki pa asid
sereyal ak pòmdetè kraze pou timoun yo,
"lèt" ki pa gen anpil grès, fwomaj tounen, fwomaj mèg, yogourt,
1 pòm ak bannann chak chak jou
legim (eksepte tomat),
siwo myèl, fwi sèk,
labouyl - diri, farin avwàn,
dlo, infusion rosehip, ji natirèl, jele, te.

Rejim 5 tab - li rekòmande yo manje legim

Rejim nimewo 5 pou timoun yo

Timoun modèn yo se de pli zan pli soufri nan maladi nan aparèy dijestif la, nan vant ak nan fwa, Se poutèt sa yo tou preskri yon rejim alimantè ki nan tab No 5. rejim alimantè a pou timoun yo ki pi apwopriye a pou kò frajil timoun nan, epi li gen kèk rekòmandasyon lè w ap prepare asyèt pou timoun yo:

Olye pou yo asyèt vyann, se manje pou ti bebe vyann nan krich pèmèt, men ak anpil atansyon koupe ak omojeneize.
Elimine alèrjèn oswa manje ki pa dijèstibl nan rejim alimantè a.
Manje ak manje prepare ta dwe varye bay maksimòm vitamin nan kò a ti bebe an.
Ou bezwen prepare meni an nan ti pòsyon.
Tablo # 5 rejim alimantè gen ladan 5-6 manje nan yon jounen pou timoun yo.
Tout asyèt (sitou moun ki lou) yo dwe avèk anpil atansyon moulen ak ensi kreye yon mas omojèn.

Rejim nimewo 5 meni - pou yon semèn

Meni an rejim alimantè ki nan tab No 5 se konplètman balanse ak kreye nan yon fason ki, san yo pa sa ki lakòz domaj nan kò a, limite konsomasyon an (elimine konplètman) nan pwodwi danjere. An menm tan an, se rejim alimantè a fèt pou ke kò a manje vitamin ki nesesè yo, pwoteyin ak eleman ki nesesè tras.

Li rekòmande pou fè tout pòsyon sou ti meni an, kwit soup otan ke posib, moulen oswa moulen manje solid.
Rejim nimewo 5 ak yon meni devlope pou chak jou enplike nan manje chofe moute asyèt, bwè yon bouyon soulajan kalme oswa te èrbal nan mitan lannwit.

Chak jou li se fatigan yo sèvi ak yon perfusion rosehip oswa geri, byennèt dlo ki gen kalsyòm, mayezyòm, elatriye elatriye. Rejim pou yon semèn pou rejim alimantè No 5:

Lendi

Z: "farin avw" bouyi nan lèt ak adisyon prun, abriko sèk oswa rezen + te ak zèb,
A: Soup limyè sou bouyon legim + file poul poul konje + konpoze sou fwi sèk,
P: dekoksyon nan rose ranch + ba-kalori biskwit,
U: pòmdetè kraze + pato vapè pwason + vèt te.

Madi

Z: mèg omlèt vapè + te avèk fèy,
A: Ti bèt grès grès, woulo chou legim + jele,
P: grat pòm pure + rejim alimantè farin avw bonbon,
U: labouyl Buckwheat pou yon koup + vyann bèf (kwit manje pou 2-2.5 èdtan) + bouyon nan leve nan bwa.

Mèkredi

Z: marmite + te,
A: Soup Buckwheat ak legim + boulèt boulèt + konpòte,
P: limyè sòs salad san mayonèz,
U: Pilaf + kefire.

Jedi

Z: ze mou bouyi + + sòs pòm + te zèb,
A: kodenn bouyi + pwa griye + choukrout ki pa asid + ji,
P: 1 ti kuiyè. kefir 1% + pen,
U: Lilye labouyl Buckwheat + fè tèt di toujou + jele.

Vandredi

Z: soup Lèt ak espageti + bouyon èrbal,
A: Mèg soup ak pòmdetè + bouyi pwason + jele,
P: kawòt graje ak kib pòm,
U: Pure + bèt volay mèg + kefir.

Samdi

Z: fwomaj kotaj Sour, tranpe nan krèm tounen (1%) + ze mou-bouyi + konpòte,
A: Fresh soup legim + vapè boul Replik + rosehip bouyon,
P: Ji ak biskwit,
U: Labouyl ak lèt ak diri + rasi pen ak bè, fwomaj ki pa gen anpil grès.

Dimanch

Z: fèy grès ki pa gen anpil grès + te,
O: soup sou bouyon legim + tat ak nouy ak vyann + jele soti nan bè,
P: Yon bannann
U: smèl labouyl nan lèt + te avèk fèy.

Resèt pou rejim alimantè tab nimewo 5. t

Nitrisyon ak meni pou semèn nan dapre rejim alimantè sa a ta dwe fraksyon, sa vle di. 5-6 fwa nan yon jounen, kidonk pa vyole metabolis la, epi yo pa pèmèt kò a fè eksperyans grangou.

Sèvi ak lis la nan pwodwi pwopoze ak yon rejim alimantè chak jou, ou ka konekte imajinasyon ou ak kreye yon anpil nan orijinal, asyèt bon gou. Rejim 5 tab ak resèt, resèt bon gou ak pwòp men ou pou tablo a senkyèm ap elimine inifòmite. Li enpòtan sèlman pou konnen kijan pou kwit manje kòrèkteman, swiv resèt yo sijere yo. Se konsa, kite a jwenn kèk resèt pou rejim alimantè nimewo 5. t

Soup legim ak pen ak bè, resèt rejim alimantè, tab 5

Soup klasik pure se yon bon ranplasan pou yon soup krèm elit.

1 lit dlo
150 g pen ble (fè tèt di toujou),
2-3 pòmdetè
1 jònze
0.5 ti kuiyè. lèt
2 ti kuiyè. l lwil legim
2-3 tomat
sèl la.

Peel tomat yo ak pòmdetè, kwit jiskaske pare, jiskaske konplètman kwit (nan 5 minit), ajoute tranch pen nan chodyè a. Melanje rezilta travay anvan an nan yon blenndè. Pote pure a ki kapab lakòz nan yon bouyi, vide yon zongle a sèl, vide nan lèt la, te deja vide ak jònze. Ajoute yon ti kras lwil anvan ou itilize li. Nan jis kèk minit, ou ka endepandamman prepare yon soup rejim alimantè bon gou ak satisfè.

Brikoleur soup bètrav

Youn nan pi bon soup yo rekòmande pou rejim alimantè a se bètravèy.

350 g dekoksyon nan bètrav fre (jele),
70-100 g nan bètrav,
100 g nan kornichon,
zonyon vèt (1 2)
1/2 ze
15 g ki pa gen anpil grès krèm tounen,
yon pakèt moun sou vejetasyon.

Pou kwit bètrav, ou bezwen koupe bètrav kuit mens, koupe an tranch mens kornis ak vèt. Konbine legim yo ak bouyon bètrav nan ki li te kwit, ak sèl tout bagay. Anvan w itilize, ajoute 1 2 ze nan soup la jwenn, vide krèm tounen nan gou ak vèt koupe.

Koupit nan rejim alimantè vapè

Koupin nan rejim alimantè sansib ap fè konpetisyon sou tab la ak asyèt vyann klasik.

300 g engredyan vyann mèg (poul, petèt vyann bèf),
50 g diri
30 g nan bè.

Separe grès nan vyann lan chwazi, koupe soti tandon yo, koupe tise byen ak tise byen oswa tòde nan yon moulen vyann. Raje fatra a, rense diri a ak tranpe pou 20 minit, kwit labouyl gluan. Konbine vyann ak diri, mouye men ou nan yon mas ak fòm èskalop. Kwit nan yon chodyè doub, dapre rekòmandasyon yo nan manifakti a nan chodyè a doub. Gani avèk fèy tise byen koupe anvan ou sèvi.

Pentire berejenn ak sòs krèm tounen

ble 5 pcs
5 ti kuiyè. l bè
1 ti kuiyè. krèm tounen (1% grès).

Pou kwit manje a se byen senp, w ap bezwen kale berejenn a, koupe an ti sèk. Mete koupe sa yo ble nan yon chodyè, ajoute lwil oliv, ak 2 ti kuiyè. dlo, mitone anba kouvèti a.

Lapen soufle lakay ou pou nimewo tab la 5

200 g lapen vyann,
30 g bè,
7 g farin
80-100 ml nan lèt,
mwatye yon ze.

Prepare yon kadav: debarase m de grès, koupe soti tandon, kwit manje dousman, apeprè 1 èdtan. Prepare sòs la pandan wap fè manje: bat lèt, bè ak farin ansanm. Bat vyann lan ki kapab lakòz ak yon blenndè epi ajoute sòs lèt nan pwosesis la. Machin vapè ak sezon ak pòmdetè kraze.

Recipe Klou Cudding klasik

300 g fwomaj kotaj mèg,
30 g smoul,
70 ml nan lèt
30 g nan rejim alimantè fwomaj
1 ze
20 g bè,
70 g nan anpil grès krèm tounen.

Konbine ak melanje yon ze ak anpil grès fwomaj Cottage, ajoute fwomaj tise byen koupe. Tranpe smoul davans epi ajoute mas la nan fwomaj Cottage ak ze. Melanje melanj la ki kapab lakòz byen ak brase dousman ajoute vide pwoteyin. Pre-grès fòm lan ak bè, li mete pouding nan li, voye ak fwomaj koupe sou tèt, kwit nan fou a jiskaske kwit. Anvan ou manje, ajoute tounen krèm ak konfiti pouding la.

Soup sansib ak pòmdetè ak poul pou yon tablo rejim alimantè 5 nimewo

Soup nan pòmdetè kraze ak poul se yon plat ki nourisan ak remoute kouraj ki pral pa sèlman bon gou, men tou, an sante. Pou yon chanjman, ou ka ranplase kèk eleman, ajoute legim, elatriye

200 g konje poul,
2-3 pòmdetè
kawòt
zonyon
sèl nan gou.

Kwit manje se senp epi dwat, pa pran anpil tan. Pou fè sa, kale ak tise byen koupe konje nan poul. Bouyi poul la jouk kwit. Nan tan sa a, kale pòmdetè, kawòt yo ak zonyon, koupe an tranch nan limon nan kib. Bouyi tout legim epi ajoute poul bouyi yo. Melanje asortiman ki kapab lakòz nan yon blenndè jiskaske li lis. Soup la pare!

Bon gou rejim alimantè pilaf

Malgre lefèt ke klasik pilaf se yon plat gra ak moun rich, men ranplase kèk engredyan, pilaf ka bon gou ak ki pa gra. Li ka manje san danje yon granmoun ak yon timoun.

400-500 g bèf mèg,
500 g pre-tranpe diri
2 kawòt
zonyon
sèl nan gou.

Moso ki chwazi nan vyann, menm ki pa gra, dwe bouyi, chanje dlo a plizyè fwa. Sa a pral ede fè li trè mou, prèske friyabl ak sansib. Chak pou kwit manje (apeprè 2-3 fwa) ta dwe rive nan yon bouyi. Si poul chwazi, tankou pou kwit manje pa nesesè. Pandan ke se vyann lan kwit, kwit legim yo: kale kawòt yo ak griyaj, koupe zonyon yo nan kib. Rete tann jiskaske vyann lan refwadi epi koupe an kib piti. Konbine vyann ak legim nan yon gwo chodyè ak mitone varyete a ki kapab lakòz sou chalè ki ba. Sèl kwit pilaf. Apre sa, ajoute byen lave ak pre-tranpe diri. Ranpli chodyè a ak dlo ak kwit sou chalè ki ba. Brase detanzantan.

Rejim chou woulo, nimewo tab 5

Bon gou woulo chou sansib pral siman fè apèl kont pa sèlman nan granmoun, men tou, timoun yo.

Pou fè sa, ou bezwen:

chou
2 kawòt
2 tomat
zonyon
ze bouyi
1 ti kuiyè. diri
bouyon legim
sèl la.

Bouyi tout tèt la nan chou jiskaske fèy yo se mou. Apre sa, separe ak anpil atansyon chak petal nan chou an. Separeman, nan yon marmit, bouyi diri a jiskaske li kwit. Tise byen koupe ze a, koupe zonyon an, griyaj kawòt yo kale sou yon rap koryas. Moulen tomat la sou yon rap, ak mitone tout plato a ki kapab lakòz nan yon chodyè. Melanje diri ak ze ak legim, deja konpòte, ak anpil atansyon vlope tout melanj lan nan fèy chou. Ak anpil atansyon mete tout woulo yo chou, vide sou yon gwo kantite legim ak mitone jouk sansib. Anvan sèvi ak konsomasyon, gani avèk vèt tise byen koupe ak anpil grès krèm tounen.

Rejim nouy ak tat vyann

500 g rejim kochon rejim alimantè,
3 zonyon,
500 g nan nenpòt ki nouy
1 pwav
5 ze
100 g nan rejim alimantè fwomaj
lèt (1% grès),
vèt
epis santi bon.

Moulen vyann kochon an, tise byen koupe zonyon an ak pasate. Konbine tout eleman, mitone jiskaske kwit sou yon chalè ki ba. Koupe klòch pwav an bann, bouyi nouy, griyaj ki gen anpil grès fwomaj sou yon rap amann. Mete espageti a ak pwav nan yon fòm pre-wile, mete vyann lan mens ak zonyon nan yon kouch dezyèm, voye fwomaj la ak kouch nan twazyèm. Apre sa, prepare melanj lan ze pou vide: bat ze a, lèt ansanm ak vide moso yo mete nan mwazi an. Mete tat la ki kapab lakòz nan fou a, prechofe a 200 degre. Ka plat la fini dwe retire ak fòmasyon nan yon kwout an lò.

Grifle parese

Nimewo rejim alimantè senk ofri tout moun te renmen boulèt parese, ki pral apresye pa timoun ak granmoun.

500 gr. fwomaj kotaj
2 ti kuiyè. l sik
1 ze
200 g farin
sèl la.

Melanje fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak yon ze kri, ajoute yon chichote nan sèl ak melanje tout bagay byen. Vide yon ti kras sik ak farin, melanje tout bagay jouk konsistans nan farin lan. Melanje melanj la fini, ki pa bwa nan men ou, nan yon farin mens ak woule sosis lan. Koupe moso ki soti nan zanno yo. Tranpe men ou nan lwil oliv ak woule moute fòm lan vle. Kwit boulèt yo kwit pou 2-3 minit, boulèt yo kwit ki te sifas sou sifas la nan dlo a pral kritè a preparasyon pou. Si li te tounen soti yon anpil yo, yo ka jele pou tan kap vini an. Se konsa, nan jis mwatye yon èdtan ou ka kreye yon bon gou, plat rejim alimantè.

Fwomaj Cottage ak marmit diri

Rejim ki ka geri a ofri yon bon gou casserole dous nan diri ak fwomaj Cottage, ki se pafè pou tou de plat la prensipal ak yon desè dou.

1 ti kuiyè. diri
300 g fwomaj kotaj
3 ze
3 pòm
rezen
2 ti kuiyè sik
2 ti kuiyè. lèt
1 ti kuiyè krèm tounen.

Melanje dlo ak lèt ansanm, epi bouyi diri a nan melanj sa a jouk li kwit. Moulen ba-grès fwomaj Cottage nan moman sa a, sa a pral fè li pi sansib. Moulen sik ak ze. Rense, kale ak tranch pòm. Ajoute bèye de lè, yon ti ponyen rezen, pòm ak ze gri a diri a refwadi. Mete mas la ki kapab lakòz nan yon graje pre-mwazi, vide ak ze ak krèm tounen, kwit pou apeprè 30 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.

Resèt bouyon rid - yon bwè rejim alimantè gwo

Bouyon Rosehip nan rejim alimantè 5 ki karakterize pa pwopriyete medsin; nan adisyon, li se yon Tonik ak kalme bwè.

Pou kwit manje w ap bezwen:

Se bouyon an prepare byen tou senpleman, ou jis bezwen chwazi pwopòsyon yo dwa, pran rosehip la nan dlo a nan pati 1:10. Rosehip trè konsantre, se konsa dlo ki nesesè 10 fwa plis pase bè. Anvan ou prepare yon bwè ou bezwen ak anpil atansyon moulen rosehip la. Sa a pral siyifikativman diminye tan an nan perfusion nan dekoksyon la. Vide rosehips ak dlo epi pote melanj lan nan yon bouyi, retire perfusion a soti nan chalè a, kouvri byen sere epi kite li pou yon ti tan ensiste (apeprè 10-12 èdtan). Ou ka ajoute yon ti ponyen nan sik si sa nesesè.

Tout asyèt yo ofri ak resèt yo fasil pou prepare epi yo pa mande pou depans grav. Se rejim alimantè a fèt pou ke tab la se bon plat ak nourisan.

Anplis de karakteristik sa yo geri, rejim alimantè a pèmèt ou reyalize pwòp po, bon dijesyon, amelyore vitalite ak sante an jeneral. Anplis de pwopriyete yo jeneral ranfòse pou kò a, meni an rejim alimantè 5 va netwaye fwa a ak pèmèt ou reyalize yon figi ekselan.

Prensip yo nan rejim alimantè No 5

Nimewo rejim alimantè 5 se yon pati nan yon sistèm tout devlope pa doktè Inyon Sovyetik la ak nitrisyonis Pevzner M.I. Li enplike nitrisyon endividyèl medikal pou divès maladi. Nan total, gen 15 opsyon pou rejim yo rele tab.

Pwen esansyèl nan rejim alimantè a gen ladan yo:

ase pwoteyin ak idrat kabòn konplèks,
konsomasyon grès animal redwi,
kwit manje sitou vapè, pèmèt pou kwit manje, boulanjri, konpòte,
eskli nenpòt manje fri, manje ki pratik, manje vit,
manje solid ak moun rich nan fib yo kraze ak tè pou pi bon dijesyon,
manje pare yo fini nan yon fòm cho, cho ak frèt yo eskli,
fraksyon rejim alimantè, 5-6 fwa pa jou nan ti pòsyon,
limite konsomasyon sèl,
yon nòmal ase chak jou nan dlo a se 1.5-2 lit.

Objektif prensipal tablo senkyèm lan dapre Pevzner se efè epè nan pwodwi sou kò imen an, ki soufri maladi fonksyonèl nan sistèm nan epatobiliary.

Endikasyon pou konfòmite avèk tab tretman an

Se rejim alimantè No 5 preskri pandan peryòd la nan padon pou libere (san yo pa vin pi grav) nan maladi nan sistèm nan epatobiliary, sètadi:

maladi nan fwa a (epatit, siwoz, epatoz, ensifizans fwa),
patoloji nan vezikulwèl la (kolesistit, maladi bil, pwosesis timè),
pwoblèm ki genyen ak aparèy biblik (diskinezi, kolangit).

Sa yo se endikasyon prensipal yo pou aplike yon rejim alimantè. Nan kèk ka, li se itilize nan tretman an parallèle maladi nan aparèy la gastwoentestinal - maladi ilsè, doulè, pankreatit, gastroduodenitis. Men, sa a se pa desizyon an dwa, espesyalman nan peryòd la egi. Retabli ak maladi sa yo, lòt tab yo te devlope (No 1, 1a, 1b, 2).

Long-term obsèvasyon nan yon rejim alimantè ki an sante selon Pevzner amelyore fatra nan kòlè ak dijesyon, nòmal fonksyon fwa, stimul pwosesis metabolik nan kò an.

Ki sa ou pa ka manje pandan yon rejim alimantè

Règ yo nan rejim alimantè a rekòmande eskli nan rejim alimantè a chak jou:

legum (pwa, pwa, mayi, lantiy),
lòj, pèl-lòj, pitimi, labouyl mayi,
fwi tounen (rezen, kiwi, pwa, zoranj, persimmons) ak bè (Franbwazye, lingonberries, CRANBERRIES), espesyalman lè fre,
vyann gra (vyann kochon, ki gen ladan grès kochon), pwason (somon, somon, zangi) ak bouyon ki baze sou yo,
bortch frèt ak soup, espesyalman okroshka,
legim gaz ki fòme ak gaz lou (chou blan, epina, rou, radi, lay, dyondyon, tomat, zèb),
grès lèt endijèn, krèm tounen, yogout, fwomaj kotaj, krèm, fèrmante lèt kwit nan fou, fwomaj di, laktoserom,
epis santi bon pikant (pwav, refor, moutad, jenjanm, wazabi),
plizyè kalite sòs, mayonèz, tomat, sòs tomat, marinad, vinèg, adjika,
legim nan bwat konsèv ak marinated, pwason nan bwat konsèv ak vyann,
vyann fimen, sosis, asyèt detache (kè, fwa, ren, lang),
fò te, kafe, kakawo, andiv, gazeèl dlo dous, ji vèt (grenad, anana, sitwon, seriz) ak ti (nèrpren lanmè, ibi),
bwason ki gen alkòl nan nenpòt fòm ak volim,
patisri, chokola, gato, krèm glase, bonbon dous, bagay dous, halva, krèm, lèt kondanse,
pen fre, patisri, pi fri, beye, krèp,
manje vit, manje ki pratik, grenn, pòpkòn.

Malgre gwo lis manje ki entèdi yo, rejim alimantè a pa vin pòv ak gou. Restriksyon nan itilize nan asyèt yo mansyone pa pral lakòz okenn domaj nan sante, men sou kontrè a, li pral sèlman amelyore byennèt ak pénétrer yon abitid nan manje an sante ak an sante.

Egzanp meni pou semèn nan

Nou ofri yon meni apwoksimatif chak semèn pou yon granmoun:

Jou nan semèn nan	Dejene	Premye goute	Manje midi	2nd goute	Dine
Lendi	Farin avwàn sou dlo, yon sandwich nan yon tranch pen ry ak fwomaj ki pa gen anpil grès ak te nwa	Juicy, mi ak dous pòm.	Bouyi diri, boulèt pwason, secote fwi konpòte	Yon vè ki pa gen anpil grès lèt pasterize ak biskwit	Vinaigrette ak lwil oliv legim, ze bouyi, yon vè ki pa gen anpil grès yogout ak abriko sèk
Madi	Mannik ak rezen chèch, te ak lèt ak bonbon biskit	Fwi oswa legim pure	Soup Buckwheat, bouyi vyann bèf ak yon sòs salad nan konkonm ak Beijing chou	Pòm kwit nan fou ak siwo myèl	Pòmdetè kraze, moulen nan krèm tounen, te èrbal
Mèkredi	Smoul labouyl ak konfiti frèz, milkshake bannann ak muzli	Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak fwi fre	Soup nouy ak bouyon legim, vyann vyolè vyand, yon vè ki pa gen anpil grès kefir	Salad nan kawòt bouyi ak bètrav ak krèm tounen oswa bè	Boulèt poul ak diri, yon tas te èrbal ak bonbon biskit
Jedi	Labouyl Buckwheat avèk yon tranch poul, fwomaj casserole, vèt te	Apple, kawòt oswa ji pèch, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak siwo myèl	Kuit kwit nan Pike labou file, labouyl joumou, Berry jele	Ze blan omlèt, dous ji	Bètrav, taye, fwomaj sòs salad, kodenn bouyi
Vandredi	Ze omlèt, avwàn, konpote pòm	Bannann, yon vè yogout ak sereyal	Brave zukèini ak poul, te ak yon sandwich nan pen ble ak fwomaj	Pouding Lèt oswa Fresh Fwi Sekwe dlo a	Kòd san kwit ak legim, te èrbal ak siwo myèl
Samdi	Farin avwàn labouyl ak lèt, nwa te ak biskit sèk	Berry mous, fwi sèk	Soup bètrav, krich deche nan vyann bèf tè, labouyl labouyl, konpot frèz	Rye pen, yon vè yogout	Vapè machin vapè, kwit aspèj, chou ak zukèini, bo
Dimanch	Lèt labouyl lèt, fwomaj kotaj	Nwa te ak yon fwomaj ki pa gen anpil grès ak bè sandwich	Vinaigrette oswa nenpòt ki sòs salad legim, pwason bouyi	Sòs salad fwi ak pòm, bannann, ak joumou sezonman ak yogout	Pòmdetè kraze, vapè gato pwason, konkonb fre

Si ou vle, ou ka ajoute yon ti goute twazyèm, sa yo rele an reta dine. 1-2 èdtan anvan yo dòmi, ou ka bwè yon vè yogout, yogout oswa manje yon ti kras grès fwomaj Cottage.

Dire a nan yon rejim alimantè ki ka geri se an mwayèn 3-5 semèn. Si ou vle, li ka obsève pandan tout lavi ak objektif la nan anpeche aggravan, gerizon konplè nan kò a ak byennèt.

Recipes pou bon gou rejim alimantè chak jou 5

Malgre lefèt ke anpil pwodwi ak metòd pou preparasyon yo entèdi pa règleman yo nan nimewo tab 5, manje ka fè bon gou ak varye. Pou maladi nan fwa a ak nan blad pipi fyèl, li pèmèt yo sèvi ak legim ak ragou vyann, ki gen anpil grès kalite vyann ak pwason, sereyal, osi byen ke anpil kalite fwi ak desè.

Kawòt ak soup Rice

Pou soup kraze, ou bezwen: 200 gram diri, de kawòt, yon sèl zonyon, 50 ml. ba-grès krèm, 1 ti kuiyè bè.

Premye bouyi diri. Apre sa, zonyon yo kraze ak sote ak bè, epi apre yon koup de minit, kawòt koupe yo te ajoute. Apre ki legim yo ap sote pou yon lòt 10 minit.

Next, ou bezwen pote yon lit dlo nan yon bouyi, epi ajoute deja prepare legim, diri ak sèl nan yon chodyè ak dlo a gou. Bouyi ankò. Lè sa a, se soup la diri atè lè l sèvi avèk yon anba dlo, krèm se ajoute nan blenndè la ak mennen nan yon bouyi ankò.

Lè yo sèvi, se soup diri pure dekore avèk vèt.

Oven somon kwit ak pòmdetè

Li pran 500 gr. somon, 100 gr. krèm tounen, vèt Dill, sèl, lwil legim, 4 gwosè mwayen pòmdetè. Pòmdetè yo pre-kale ak bouyi nan dlo bouyi dlo sale. Yo lave pwason an, koupe an bann ti ak sèl. Tise byen koupe vèt yo, melanje ak krèm tounen.

Sou yon fèy boulanjri grese, mete pwason an ak pòmdetè nan yon kouch, vide sou ak sòs krèm tounen. Kwit pou 15 minit. nan fou a yon tanperati 180 degre.

Rejim alimantè Poudding

Pou kwit manje w ap bezwen: 100 gram nan farin avw, 3 pwoteyin poul, 250 ml. lèt, yon ti kiyè nan bè, de gwo kiyè ki gen sik ladan, yon zongle a sèl.

Melanje tout engredyan eksepte pwoteyin, mete dife ak kwit labouyl jiskaske kwit pou minit 5-7., Brase. Pli lwen, dapre resèt la, pwoteyin yo ta dwe frape nan kim, melanje ak refwadi sereyal. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan mwazi ak konn kwit nan fou nan yon fou ak yon tanperati ki nan 170 degre 20 minit.

Stew beotot with Sour Cream

Pou prepare sa a plat, w ap bezwen de gwosè mwayenn ki bètrav, 100 gram nan krèm tounen, bè, sèl.

Pre-bouyi bètrav yo, kale yo ak koupe yo lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa yon blenndè. Mete yon ti kras bè sou yon sòsye cho ak Lè sa a, bètrav koupe. Plat la ta dwe sèl, vide tounen krèm ak mitone anba kouvèti a sou chalè ki ba pou 15-20 minit. Lè y ap sèvi, bètrav yo ap vide ak vèt.

Rosehip jele

Pou fè jele soti nan sòs la nan bwa leve, ou bezwen 2 ti kuiyè. sèk bè rosehip, 1 ti kiyè jelatin, 2 ti kuiyè. granules sik, yon tranch sitwon ak mwatye yon lit dlo.

Premye a tout, se yon dekoksyon nan rosehip prepare: fwi yo kraze nan plant la yo vide ak dlo, bouyi pou de minit ak kite pénétrer pou 5-6 èdtan. Apre yo fin bouyon an filtre.

Pou fè jele, ou bezwen ranpli jelatin la ak yon ti kantite bouyon, konsa li anfle. Li pral pran apeprè yon demi èdtan. Pandan tan sa a, sik yo ta dwe fonn nan bouyon an rosehip, li mete sòs la sou dife a. Se jelatin ajoute nan likid la cho ak bouyon an brase jiskaske li konplètman fonn, san yo pa bouyi. Apre likid la te retire nan dife a, li vide nan mwazi jele epi li kite yo refwadi nan yon kote ki fre pou 10-12 èdtan.

Resèt pou tablo a senkyèm pou timoun yo

Yon rejim alimantè bon gou ak varye pou timoun yo ta dwe konpoze de soup an sante, sereyal ak anpil legim fre ak fwi. Epitou nan rejim alimantè timoun yo chak jou a gen ladan vyann ak pwason, pou preparasyon an nan ki gen anpil resèt, pou egzanp, vapè dlo èskalop, boulèt ak kaswòl, elatriye.

Boulèt boulanjri

Li pran 500 gram nan vyann mens, 1 vè diri, zonyon vèt, Dill, pèsi, ze, sèl. Pou sòs la ou bezwen 3 gwo kiyè nan krèm tounen, 1 ti kiyè nan tomat.

Rice lave ak bouyi pou 10-15 minit. Lè sa a, se diri fini lave ankò. Next, ajoute mens vyann, ze, sèl, koupe zonyon vèt ak fòm wonn boulèt, ki ka woule nan farin, smoul oswa pen.

Pou sòs la, melanje 100 ml. dlo, krèm tounen ak keratin tomat.

Mete boulèt nan yon chodyè grese, vide sòs ak mitone pou yon ka nan yon èdtan anba kouvèti a. Anvan sèvi, boulèt yo vide ak byen Dill koupe ak pèsi.

Labouyl pitimi ak joumou

Pou prepare yon labouyl joumou bon plat ak an sante, 500 gram joumou, yon vè pitimi, 750 ml yo gen obligasyon. lèt, yon gwo kiyè sik, yon zongle sèl.

Joumou yo dwe kale ak rache. Vide lèt la nan yon marmite epi pote nan yon bouyi epi ajoute joumou an. Apre 15 minit ajoute pitimi, sik ak yon zongle a sèl. Kwit labouyl pou apeprè 20 minit. sou yon ti dife.

Kabel jele

Pou fè jele fwomaj Cottage, ou bezwen engredyan sa yo: yon pake nan fwomaj Cottage (350 gr.), 30 gram jelatin, mwatye yon vè lèt ak yogout san file, 3 gwo kiyè nan siwo myèl, fwi dous (frèz, pèch, elatriye yo apwopriye).

Vide jelatin la ak lèt epi fikse pou demi èdtan. Pandan tan sa a, melanje lèt kaye, yogout, siwo myèl ak yon blenndè yo kreye yon mas lètkaye krèm. Lè sa a, mete melanj lan lèt sou yon dife dousman ak brase jouk jelatin la se konplètman fonn. Melanje nan lèt yo ta dwe chofe kòm anpil ke posib, men pa te pote nan yon bouyi.

Next, retire chodyè a soti nan chalè a, epi apre yon ka nan yon èdtan melanje lètkaye la ak melanj lèt. Bè yo pral bezwen dekore lètkaye an lètkaye: yo ka mete sou anba a nan bòl an vè, ak Lè sa a, vide masaj la lètkaye-jelatin, oswa gani ak jele bè sou tèt.

Pou pote lètkaye a preskripsyon, bòl desè yo mete nan frijidè a pou 3 èdtan.

Berry soufle

Pou soufle w ap bezwen engredyan sa yo: bè (ramase, Korint, frèz, elatriye) - 2 tas, pwoteyin nan ze poul - 5 pcs, Sik - 2 ti kuiyè.

Bè yo tè ak sik ak bouyi jouk konfiti pou apeprè mwatye yon èdtan. Ekirèy bat byen pandan tan sa a. Lè bè yo pare, li nesesè pou melanje konfiti ak pwoteyin. Lè sa a, grès mwazi an ak bè, vide melanj lan ki kapab lakòz ak kwit pou 15 minit. nan fou a ak yon tanperati 200 degre.

Souffle se konn kwit nan fou imedyatman anvan sèvi. Cho soufl ou ka vide ak sik an poud.

Boulèt parese ak abriko sèk

Yon plat rapid ak bon gou pou ki ou bezwen 250 gram fwomaj, 1/3 tas farin, 1/3 tas smoul, yon sèl ze, 3 gwo kiyè sik, 100 gr. abriko sèk, bè.

Pou prepare farin lan, moulen fwomaj kotaj la ak sik ak ze, ajoute smoul ak farin. Se farin lan lètkaye woule nan yon boul, ki kouvri ak kole fim ak kite pou 20 minit. Pandan tan sa a, abriko seche yo kraze lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa blenndè.

Soti nan farin lan ak sila li nesesè fè yon woulo liv mens. Pou fè sa, se farin kwit woule nan yon rektang long, ansanm ki se yon teren mens nan ranpli mete deyò nan mitan an, ak bor yo anwo ak pi ba nan farin lan yo byen konekte. Next, se woulo liv la koupe an ti moso 1-1.5 cm lajè ak kwit pou 4 minit.

Boulèt parese ak abriko sèk sèvi cho, vide bè fonn sou tèt.