Legim pou pankreatit: kisa ki ka epi yo pa kapab
Baz yon rejim alimantè an sante se legim. Yo gen yon gwo kantite fib ak vitamin, idrat kabòn konplèks. Yo tout yo nesesè pou pwosesis metabolik yo. Yo se yon pati nan tout tablo rejim alimantè, tou de pou moun ki ansante ak pou moun ki gen maladi kwonik. Legim ak pankreatit se baz rejim alimantè a, ansanm ak sereyal ak pwodwi letye.
Lide jeneral sou maladi a
Pankreatit se yon enflamasyon pankreya yo. Yon ti ògàn fè tèt li santi ak gwo doulè. Se maladi a te akonpaye pa sendwòm dispèptik. Nou pa dwe bliye ke pankreyas la pwodui òmòn. Sa yo se ensilin ak glikagon. Si se yon pati nan andokrin nan glann ki afekte, Lè sa a, risk pou yo devlope hyperglycemia ogmante.
Maladi sa a anpil agrave byennèt yon moun, sa ki lakòz konplikasyon danjere. Se poutèt sa, tretman yo ta dwe pran trè seryezman. Ak faktè geri ki pi enpòtan an se rejim alimantè. Legim ak pankreatit yo ta dwe sou tab la chak jou, sèlman ou bezwen pou kapab chwazi yo ak kwit byen.
Ki sa ou bezwen refize
Yon lis nan pwodwi sa yo bezwen yo dwe pandye sou miray la nan kwizin nan pou ou ka tcheke li a nenpòt ki lè. Malgre sinplisité la ak benefis evidan, kèk nan rekòt la fwi yo konplètman entèdi pou itilize nan sa a patoloji aparèy gastwoentestinal. Se pou nou gade ki legim pou pankreatit ou bezwen retire nan meni ou:
- Blan chou.
- Epina
- Lay la.
- Radi.
- Navèt.
- Refor.
- Cho piman.
- Anba.
- Rubarb
Doktè yo eksplike poukisa entèdiksyon sa yo asosye. Sa a se akòz chanjman nan travay la nan ògàn ki afekte yo. Anplis, menm pandan peryòd la nan padon, li rekòmande konplètman abandone pwodwi yo ki nan lis. Sinon, ou ka pwovoke yon vin pi grav.
Legim sa yo ak pankreatit gen yon anpil nan fib koryas. Li provok yon ogmantasyon nan peristalis nan aparèy dijestif la: nan vant ak nan fwa, nan blad pipi fyèl, aparèy bilyè ak trip. Sa a ogmante fonksyon motè, ki mennen nan devlopman nan sentòm ki fè mal. Sa a kè plen ak vomisman, ogmante gaz, dyare ak nan vant kranp.
Gwoup Pwodwi Otorize
Koulye a, nou konnen ki sa pou fè pou evite. Ak sa ki legim ou ka manje ak pankreatit? Pami legim, gen moun ki ka epi yo ta dwe boule nan enflamasyon kwonik nan pankreyas la. Sa yo se pòmdetè ak jèn zukèini, kawòt yo ak joumou, bètrav ak berejenn. Anpil dout sou zonyon. Pa enkyete w, li se tou sou lis la nan pèmèt legim yo. Tomat, klòch piman ak konkonm ka toujou ap sou tab ou.
Chou ak pankreatit se yon pwen moot. Si sou blan-te dirije doktè reponn san rezon, Lè sa a, lòt kalite li ta dwe eseye antre nan rejim alimantè a nan pòsyon piti. Sa yo se bwokoli, Brussels, Beijing ak chou frize lanmè. Gwoup sa a gen ladan tou vèt.
Benefis evidan
Legim ak fwi nan pankreyas pankreyas yo enpòtan anpil pou bay kò a eleman nitritif, vitamin ak fib. Epitou, pwodui sa yo itil pou restorasyon tisi pankreyas apre yon enflamasyon egi. Konpoze yo ki prezan nan yo pou kontribiye pou rejenerasyon an nan tisi a parenchym nan glann la ak nòmalizasyon nan fonksyon li yo.
Nan pankreatit egi
Yon sitiyasyon ki sanble nan kò a se posib ak vin pi grav nan fòm kwonik. Se pankreyas la domaje, ki manifeste poukont li nan fòm lan nan èdèm, hyperemia nan tisi yo nan ògàn la ak kanal. Ak pwoblèm nan pi gwo se ke ekoulman pwodiksyon an nan pankreyas ji ak anzim ki kraze manje a vin pi grav. Yo ta dwe antre nan duoden la, men olye rete anndan glann la, epi li kòmanse dijere tèt li.
Pwosesis sa a trè difisil. Yo rele li nekrosi pankreyas. Li se menase lavi pasyan an. Avèk devlopman li, entène lopital imedyat, konsiltasyon avèk yon chirijyen nesesè. Souvan, operasyon oblije sove lavi pasyan an. Se poutèt sa, nan etap nan enflamasyon egi, li nesesè bay glann lan ak lapè maksimòm. Sa se, pou plizyè jou pasyan an ta dwe konplètman mouri grangou ak bwè sèlman dlo pwòp. Lè doulè a diminye, ou ka piti piti prezante manje ki pèmèt yo nan rejim alimantè a.
Kawòt anvan tout koreksyon ak pankreatit, osi byen ke tout lòt legim yo, se entèdi nan faz la egi. Menm rekòt rasin soti nan lis la nan pèmèt pwodwi yo dwe retire nan rejim alimantè a jiskaske li vin pi fasil. Sinon, fò doulè pa ka evite.
Nitrisyon pandan remisyon
Si ou se yon fwa dyagnostike ak sa a, Lè sa a, enpòtans ki genyen nan nitrisyon dyetetik pa ta dwe janm dwe bliye. Lis la pèmèt nan pwodwi pou pankreatit se byen vaste, pasyan an pa pral soufri soti nan nitrisyon limite. Lè yo rive nan etap la nan padon, meni an ka fè plis divès. Sa a se fwontyè detèmine byen tou senpleman. Pou yon tan long, pasyan an pa anmède pa kè plen, vant lan sispann fè mal, pase dyare.
Men, menm kounye a li pa rekòmande yo manje legim fre. Si yo prezante nan rejim alimantè a, Lè sa a, nan yon kantite lajan minim. Fib plant ak lòt sibstans ki sou nan konpozisyon yo ka ankò pwovoke yon vin pi grav nan yon maladi kwonik.
Nou chwazi sèlman pi itil la
Nan lòd pa mal kò ou, ou bezwen achte bon legim ak kwit yo kòmsadwa. Ann kòmanse ak ki jan yo chwazi legim yo rekòmande pou tab la 5 rejim alimantè. Ou ka sove tab la pou tèt ou ak sèvi ak li chak jou. Pi bon chwa a se pou konsome legim ki grandi nan pwòp jaden ou san ou pa itilize angrè ak pestisid. Nan ka sa a, ou ka asire w ke nan bon jan kalite yo, fraîcheur ak benefis yo.
Lè w ap achte yo nan yon magazen, ou dwe premye asire w ke yo yo estoke kòrèkteman (nan yon kote ki fè nwa ak fre). Yo ta dwe yon koulè natirèl, pwòp ak fre. Siy pouri anba tè yo akseptab.
Men, sou konsèv legim ak pankreatit, ou bezwen bliye. Yo se danjere nan pankreya yo, menm jan yo gen yon gwo kantite préservatifs ak arom, sèl ak vinèg.
Preparasyon legim
Premye a tout, nou ekri soti pwodwi yo pèmèt soti nan tab la. Rejim alimantè a "Tab 5" enplike nan pwosesis la apwopriye nan fwi ak legim anvan tretman chalè:
- Legim bezwen kale ak grenn tounsòl. Li pa rekòmande yo sèvi ak joumou oswa zukèini pou kaka ak manje, kòm li se mal dijere.
- Peeling se yon gwo enpòtans tou. Li akimile esansyèl nan pwodwi chimik ki danjere. Epitou nan kale a gen yon gwo kantite lajan nan fib koryas. Avèk pankreatit, li lakòz ogmante doulè nan vant la.
Metòd pou kwit manje
Nan ka ta gen pankreyas maladi, sitou pandan peryòd vin pi grav, doktè yo rekòmande pou yo manje legim sèlman apre tretman chalè bon kalite. Ekspozisyon nan tanperati ki wo adousi fib plant koryas, ki se yo te jwenn nan tout legim ak diminye efè yo danjere nan temèt ak asid.
Nan etap nan enflamasyon egi, apre 2-3 jou nan jèn konplè, li se pèmèt yo manje legim bouyi nan fòm kraze. Li pi bon si li se yon soup krèm oswa likid pure. Avèk tranzisyon nan maladi a nan etap la nan padon, ou ka resort nan lòt metòd. Sa se, bouyon, kwit bouyon legim, kwit nan papye. Pa bliye ke chak plat nouvo ka goute an ti moso. Epi sèlman avèk tolerans satisfezan ou ka ogmante pòsyon an.
Varyete fwi
Fwi se yon sous vitamin ak mineral, idrat kabòn senp ak fib. Refize yo ta mal. Nan premye jou yo nan maladi a ak pandan peryòd vin pi grav, yo dwe abandone. Kòm kondisyon an amelyore, konpot san sik ak pòmdetè kraze yo premye prezante nan rejim alimantè a. Apre rekiperasyon plen, ou ka antre nan fwi yo griy fre ak bouyi sou meni an. Nan fòm kwonik maladi a, li rekòmande pou kale fwi yo epi itilize yo nan ti pòsyon, pran swen byennèt yo. Fwi pèmèt yo enkli: pòm, bannann, pèch, anana ak zaboka, kiwi ak melon. Li nesesè pou refize mango, fwi Citrus ak pwa, rezen ak grenad.