Pèp di: ki sa sa a sereyal, ki jan yo kwit manje

Eple se yon grenn ble ki se yon grenn subspecies. Li se menm jan ak li nan aparans ak konpozisyon. Sepandan, eple kouvri ak yon ekla kole ak gen plis eleman nitritif pase ble. Akòz pwopriyete benefisye li yo, li se yon medikaman.

Melanj ka itilize nan fòm lan nan sereyal antye, ki sanble ak diri, oswa ou ka fè farin frans soti nan li, ki se pafwa ranplase ak ble. Se farin frans sa yo itilize fè pen, pasta, bonbon, biskwit, gato, ponmkèt, krèp ak gofr.

Konpozisyon ak eple kalori

Tankou pifò grenn antye, eple se yon sous rich nan fib ak idrat kabòn. Li gen pwoteyin, vitamin ak mineral.

Konsidere konpozisyon chimik eple a, prezante kòm yon pousantaj nan nòmal la chak jou imen.

Vitamin:

Mineral:

• Manganèz - 149%
• fosfò - 40%,
• mayezyòm - 34%
• kwiv - 26%
• fè - 25%,
• zenk - 22%
• Selenyòm - 17%,
• potasyòm - 11%. 1

Kalori eple - 338 kilokalori pou chak 100 g.

Pou misk ak zo

Eple se yon sous mineral enpòtan ki esansyèl pou sante zo yo. Men sa yo enkli zenk, mayezyòm, kwiv, fosfò ak Selenyòm. Mineral sa yo fòme tisi zo ak tou anpeche devlopman osteyopowoz la ak lòt pwoblèm ki gen rapò ak laj ki febli zo yo.

Fosfò nan konbinezon ak pwoteyin nan eple yo itil pou devlopman ak kwasans nouvo tisi, misk ak zo. 2

Pou veso yo kè ak san

Fib nan eple a diminye kantite lajan an nan kolestewòl danjere nan kò an. Li anpeche absòpsyon kolestewòl nan manje. Anplis de sa, fib diminye risk pou yo tansyon wo. 3

Nivo segondè nan fè ak kòb kwiv mete nan ogmante a eple amelyore sikilasyon san. Yo enpòtan nan pwodiksyon globil wouj yo epi bay saturasyon ògàn ak tisi ak oksijèn. Iron ede kò a anpeche anemi. 4

Pou sèvo a ak nè

Konpreyansyon se youn nan sereyal kèk ki gen anpil yon wo nivo nan vitamin B. Tiamin oswa vitamin B1 ranfòse sistèm iminitè a ak alèj estrès ak enkyetid. Riboflavin oswa Vitamin B2 redwi frekans la nan atak migrèn. 5

Eple gen kontni an fib ki pi wo konpare ak lòt varyete ble, kidonk li itil pou nòmalize sistèm dijestif la. Fib amelyore mobilite entesten, anpeche konstipasyon, ede debarase m de gonfleman, gaz, kranp ak dyare, ak gerizon maladi ilsè entesten. 6

Manje fib segondè yo enpòtan nan pèdi pwa. Itilizasyon yo ede kenbe yon pwa ki an sante, menm jan yo bay yon santiman long nan sasyete, anpeche twòp epi fè li pi fasil tolere rejim konplèks. 7

Pou ren yo ak nan blad pipi

Benefis ki genyen nan solubl fib nan eple se pa sèlman amelyore fonksyon entesten. Pèp fè anpeche fòmasyon nan pyè nan ren ak kontwole sistèm nan urin.

Fib diminye sekresyon nan asid kòlè ak gen yon efè benefisye sou vezikul. Anplis de sa, eple Anplis de sa ogmante sansiblite ensilin, ak tou diminye trigliserid nan kò a. 8

Fortograf pou dyabèt

Malgre lefèt ke idrat kabòn yo, ki se moun rich nan eple, yo danjere pou pasyan ki gen dyabèt, fib nan sereyal pral ede fè fas ak efè dyabèt la. Croup eporiye ralanti dijesyon ak diminye Spikes sik nan san. Lè yo kontwole liberasyon ensilin ak glikoz nan kò a, li ede kontwole sentòm dyabèt pou moun ki deja gen maladi a, oswa anpeche devlopman li. 11

Ki jan yo kwit manje eple

Epè boule nan fòm grenn antye oswa farin. Si ou deside kwit manje eple nan fòm lan nan sereyal, swiv rekòmandasyon yo ki pral ede ou jwenn pa sèlman yon plat bon gou, men tou nourisan.

1. Anvan ou kòmanse kwit manje eple, li dwe lave anba dlo k ap koule ak tranpe pou omwen 6 èdtan. Rapò a nan dlo a grenn jaden yo ta dwe 3: 1. Ajoute kèk sèl nan dlo a.
2. Mete chodyè a ak eple a sou recho a, pote nan yon bouyi, redwi chalè ak kwit manje pou 1 èdtan jouk grenn yo se mou.

Eple nan fòm lan nan sereyal se souvan itilize kòm yon ranplasan pou diri. Li kapab itilize kòm yon plat bò separe, ajoute nan Risotto oswa bouyon, osi byen ke lòt ragou. 12

Deskripsyon Product ak konpozisyon

Yon spout pafwa yo rele erè yon varyete ble espesifik. An reyalite, non sa a ini yon gwoup antye de varyete de rekòt sereyal, ki gen ladan sou yon douzèn varyete sovaj ak kiltive.

Chak kalite eple gen karakteristik pwòp li yo, men tout gen karakteristik komen: zòrèy frajil ak grenn manbràn, kokiy yo nan yo ki pa moulen menm pandan tretman gwo twou san fon.

Se konpozisyon an byochimik eple anrichi ak eleman enpòtan nan imen:

• Vitamin B,
• tokoferol ak beta-karotèn,
• asid nikotinik ak folik,
• asid amine esansyèl yo
• potasyòm
• kalsyòm
• fè
• zenk
• Selenyòm
• kwiv
• Manganèz.

Anplis de sa, grenn eple se yon sous enpòtan nan fib ki nesesè pou fonksyone nan nòmal nan kò imen an.

Ki sa ki itil eple

Gras ak konpozisyon moun rich li yo ak karakteristik inik, eple ornam gen anpil pwopriyete itil. Avèk itilizasyon regilye li kapab:

• redwi kolestewòl danjere nan san an,
• redwi risk pou yo devlope tansyon wo
• amelyore sikilasyon san, anpeche devlopman anemi,
• ranfòse sistèm iminitè a
• ede kò a fè fas ak estrès ak efè negatif nan anviwònman an,
• nòmalize pwosesis metabolik, kidonk amelyore dijesyon ak akselere pèdi pwa ak pèdi pwa.

Yon endèks glisemi ki ba (45 inite) pèmèt ou mete li nan rejim moun ki soufri dyabèt (an konsiltasyon avèk doktè ou).

Malgre ke sereyal yo wo anpil nan idrat kabòn, ap resevwa nan sistèm dijestif la se kò a absòbe trè dousman, san yo pa sa ki lakòz sote byen file nan nivo glikoz nan san.

Natirèlman, eple pou dyabèt yo ta dwe boule nan modération ak san yo pa divès kalite sik ki gen aditif (sòs tomat, lòt kalite sòs).

Kontr ak limitasyon

Konparèt eple yo se kèk nan nimewo yo, yo gen rapò sèlman a yon ti gwoup moun ki te idantifye entolerans endividyèl nan eleman yo ki fè moute sereyal la.

Se mal la nan òtograf nan ka sa yo manifeste nan maladi nan sistèm dijestif la ak reyaksyon alèjik.

Moun ki fè alèji ak pwoteyin legim nan gluten ble yo enterese nan kesyon an: "Èske gen Gluten nan eple a?". Selon kèk rapò, Gluten nan grenn eple gen 2 fwa plis pwoteyin legim pase ble regilye.

Bay sa a reyalite, ak dyagnostike maladi selyak oswa reyaksyon alèjik Gluten, li se kategorikman pa rekòmande yo sèvi ak eple pou manje.

Avèk kèk restriksyon, se leje pandan gwosès ak bay tete pèmèt. Akòz kontni fib ki wo, kroup ka lakòz divès kalite maladi sistèm dijestif nan manman ki ansent ak lactation, tankou gonfleman, doulè nan trip yo, ak dyare. Si pwoblèm sa yo pa anmède yon fanm, sereyal ka enkli nan rejim alimantè a.

Se òtograf pandan bay tete kontr sèlman nan ka kote yon fanm oswa pitit li te deja idantifye entolerans nan gluten pwoteyin legim.

Avèk sa a dyagnostik, tout pwodwi ki gen gluten ble ta dwe eskli nan rejim alimantè a, ak òtograf pa gen okenn eksepsyon.

Si ni manman an ni ti bebe a gen difikilte ak asimilasyon nan pwoteyin legim, se labouyl nan eple tou itilize kòm manje konplemantè.

Nan absans kontr òtograf nan timoun ki nan yon ti kantite lajan yo pèmèt, kòmanse nan 8 mwa ki gen laj (apre konsiltasyon anvan ak pedyat la).

Benefis pou bote ak amoni

Pwopriyete benefisye eple yo itil espesyalman pou moun ki swiv byen figi a oswa ki vle debarase m de pwa depase. Krupa parfe satisfè grangou, ede kò a klè tèt li nan toksin ak toksin, epi yo menm tou yo prepare yon varyete de asyèt pou chak gou.

Li ta dwe vin chonje ke tan an mwens li pran yo prepare eple, benefis yo plis yo estoke nan grenn yo.

Petèt se vèsyon an ki pi senp lan ak pi nourisan nan yon manje maten an sante bouyi eple. Li se prepare san sèl ak sik, oswa epis santi bon ak divès kalite lwil legim yo ajoute nan sereyal la pou gou.

Eple kwit nan yon cuisinier dousman ak legim yo pral yon plat bò ekselan pou vyann oswa pwason pou manje midi oswa yon repa konplè pou dine.

Yon lòt pwodwi enteresan pou nitrisyon apwopriye pouse boujonnen. Grenn ki pa sibi tretman chalè kenbe kantite maksimòm vitamin ak mineral, ki vle di yo ka pote pi gran benefis nan kò imen an.

Jèmen sereyal tankou sa a:

1. Grenn yo lave byen nan sab ak debri.
2. Se sereyal pi vide ak dlo bouyi epi kite nan yon kote ki cho pou 8-14 èdtan.
3. Se eple a mete sou yon plak plat ki kouvri ak twal gaz ki plwaye nan plizyè kouch. Kite grenn jaden an nan fòm sa a pou yon lòt 3-5 jou, asire w ke ou espre chak 6-9 èdtan ak dlo tyèd.
4. Lè jèrm yo kale epi rive nan yon longè 5-10 mm, yo manje.

Yon adisyon ekselan nan sa a plat se eple pen ki soti nan farin frans grenn antye san yo pa adisyon a nan ledven.

An jeneral, ou ka menm divèsifye meni an pou pèdi pwa pa enkli pasta nan eple. Tankou yon plat, si se pa abize, pa pral sèlman pa mal figi a, men tou, yo pral bay kò a vitamin ki nesesè yo ak mineral pandan y ap swiv yon rejim alimantè.

Depi kontni kalori nan eple bouyi se relativman ti konpare ak lòt sereyal (127 kilomèt chak 100 g nan pwodwi kwit), li se enkli regilyèman nan rejim alimantè a.

Men, menm jan ak nenpòt lòt pwodwi, lè w ap itilize sa a sereyal, li enpòtan pou respekte prensip la nan modération.

Pilaf ak poul nan yon cuisson dousman

Kwit manje pilaf soti nan eple pa gen okenn pi difisil pase kwit manje plat la menm jan ak yon resèt tradisyonèl yo.

• 500 g poul
• 200 g sereyal
• 1 lay lay
• 3 ti kuiyè. kiyè nan lwil legim,
• epis santi bon pou pilaf.

1. Fry poul la koupe an ti moso nan lwil legim nan yon bòl multikooker pou 10 minit.
2. Vide sereyal ki byen lave poul la, ajoute epis santi bon gen (eksepte pou lay).
3. Vide 2 tas dlo frèt nan bòl la epi vire sou "Pilaf" mòd la pou 40 minit.
4. Yon kèk minit anvan ou kwit manje, ajoute kale lay nan eple a.

Pare pilaf yo sèvi sou plak portioned, dekore avèk vèt.

Bulgur ak eple yo byen fèmen nan chak lòt nan konpozisyon ak gou. Pou prepare pilaf, pran tou de sereyal nan pwopòsyon egal, nan ka sa a gou a nan plat la ap gen plis delika.

Gani pou asyèt vyann

Yon adisyon bon gou nan vyann yo pral konpoze eple ak dyondyon ak nwaye. Prepare dapre sa a resèt:

• 500 g sereyal
• 300 g nan chanpiyon,
• 200 g nwa
• 3 tas bouyon vyann bèf
• zonyon ak kawòt - 1 PC.,
• epis santi bon gou.

1. Zo dyondyon ak zonyon, fwote kawòt, koupe nwaye.
2. Mete legim, dyondyon ak nwa nan yon chodyè, fri pou 10 minit sou chalè ki ba.
3. Transfere fri nan chodyè a, vide sòs la, ajoute sereyal la ak epis.
4. Mitone melanj lan ki kapab lakòz sou chalè medyòm pou minit 30-40.

Se plat la fini dekore avèk pèsi, Basil oswa lòt remèd fèy.

Se eple a parfe bouyi nan multikooker a, plat la bò nan sereyal se fasil ak rapid nan kwit manje lè l sèvi avèk sa a "entelijan" kwizin inite.

Melanje farin frans yo te jwenn nan makèt gwo oswa magazen manje. Pou fè patisri soti nan li se byen difisil, men byen posib. Yon opsyon ki enteresan, pa egzanp, se krèp demi-blan:

• 100 g farin
• 1 ti kuiyè. lèt
• 2 ze
• 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan lwil legim
• sèl ak sik nan gou.

1. Bat ze alalejè ak sik lèt ​​ak lèt.
2. Dousman vide farin nan likid ki kapab lakòz.
3. Melanje farin lan byen.
4. Kite pou yon demi èdtan nan yon kote ki cho.
5. Kwit krèp sou yon chalè medyòm, pre-librikan chodyè a ak lwil oliv legim.

Benefis ki genyen nan eple pou kò imen an yo se tan-teste, paske istwa a nan kilti sereyal gen plizyè milenèr. Ak byenke jodi a sa a sereyal se pa trè popilè, li nesesè eseye li si sa posib.

Pou tout moun ki fè efò pou bon fason pou viv la, eple pral yon gwo altènatif ak sante pou ble.

Ki sa ki kinoa ak kouman yo kwit li kòrèkteman, gade isit la.

Eple, ki sa sa se groats

An reyalite, eple se ble. Prèske tout varyete modèn li te ye nan ble soti nan eple. Se poutèt sa, kounye a li ka rele yo "ble sovaj", espesyalman depi yo te grenn sa a grandi nan yon moun ansyen.

Zòrèy la nan sa a ble gen yon koulè wouj-wouj. Gou a se pikant, yon ti kras dous Nutty. Sa a te ble grandi sou teritwa vas soti nan Transcaucasia nan Afrik Dinò, nan Arabi. Se poutèt sa, li gen plizyè non: eple, de-grenn oswa kamut.

Sakrifis nan Wòm ansyen te kòmanse avèk boule sereyal sa a, kòm yon rekòt grenn ki gen anpil valè. By wout la, Pushkin pa t 'premye a epi yo pa youn nan sèlman mansyone eple nan travay li. Herodot, Homer, Theophrastus te ekri sou li.

Menm nan Ansyen Testaman an se yon eple mansyone: "Li (yon ploughman) souyy grenn caraway, oswa gaye ble nan ranje, ak lòj nan yon kote ki sèten, ak yon eple tou pre li" (Ezayi 28:25)

Grenn grenn yo se yon ti jan tankou ble, men pi gwo nan gwosè. Anplis de sa, se koki a nan grenn jaden an pwoteje pa flak rijid. Pwopriyete sa a pwoteje grenn jaden ki soti nan kondisyon klima piman bouk, osi byen ke nan sechrès, ensèk nuizib ak divès kalite move zèb.

Ak nan peyi Lejip, Babilòn eple se prèske manje prensipal la. Nan Larisi, li te parèt sèlman nan 18tyèm syèk la. Men, imedyatman te vin popilarite. Li te kwè ke moun ki te manje labouyl soti nan li ta fò ak an sante. Ak tout akòz lefèt ke grenn yo gen yon gwo kantite pwoteyin ak fib.

Kiltivasyon eple pa t 'mande pou depans espesyal, men trè kèk grenn yo te fòme sou zòrèy yo. Wi, ak pwosesis grenn jaden: netwaye ak glasi te difisil akòz echèl difisil. Se poutèt sa, eple apre retire elèv la nan varyete nouvo nan ble, sispann yo dwe pratikman grandi nan gwo kantite.

Etid yo montre ke eple pa ka tolere tè chimik ki kontamine, kidonk li se grandi sou tè ekolojik pwòp. Li pa akimile nan tèt li karsinojèn, angrè mineral ak lòt sibstans ki sou. Sa fè li bèl anpil tankou yon plat an sante.

Ou ka itilize eple kòm sereyal pou sereyal ak asyèt bò, oswa ou ka fè farin frans soti nan li. Farin frans sa a souvan ranplase farin ble. Pwodwi bon gou, pen, pasta, bonbon, biskwit, gato, ponmkèt, krèp ak gofr ka fèt nan farin.

Ou ka achte eple nan plizyè fason. Sa yo se grenn jèmen, oswa dirèkteman sereyal pou jèminasyon, nan fòm la nan farin, osi byen ke nan fòm pi li yo, sa vle di. sereyal la poukont li. Apre ou fin achte pwodwi a, vide l 'nan yon veso ki gen yon kouvèti byen fèmen. Bagay pwensipal lan se ke imidite pa ta rive la. Sere nan yon kote ki fre, sèk. Lè sa a, ou ka magazen pwodwi a pou kèk tan. Sepandan, li pa rekòmande pou konsève li pandan plis pase 8 mwa, menm si tout kondisyon apwopriye yo satisfè. Lè sa a: imidite ki ba, yon tanperati ki nan sou 19 degre, absans la nan odè envalid.

Kounye a, gen enterè nan pwodwi a parèt kòm yon rezilta nan pouswit nan rejim alimantè ak manje ki ba-kalori.

Konpozisyon nan sereyal, pwopriyete li yo ak kalori

Se enterè a ap grandi nan eple kounye a ki asosye ak li yo kalori ki ba konpozisyon. Se konsa, 100 g nan sereyal sa a gen pwoteyin - 15 g, grès - 2.4 g, idrat kabòn - 70 g.

Tablo ki anba a montre kalori ki baze sou yon kantite lajan diferan nan volim:

An jeneral, 100 g nan fòm sèk gen 338 kilokalori, ak nan bouyi - 127 kilokalori, respektivman.

Se poutèt sa, si ou deside pèdi pwa, oswa jis kenbe anfòm, Lè sa a, ou bezwen gen ladan pwodwi sa a nan meni ou.

Pi enpòtan an nan eple se kontni an nan fib ak idrat kabòn. Sa a fè eple endispansab pou nitrisyon dyetetik.

Anplis de sa, li gen yon anpil nan vitamin nesesè pou kò nou an. Sa yo se B3 (34%), B1 (24%), B5 (11%), B6 ​​(11%) ak B9 - 11%.

Kòm pou mineral, gen yon anpil nan yo ak tout nan yo enpòtan. Kontni mineral ki pi wo nan eple se nan:

• Manganèz - 149%
• fosfò - 40%,
• mayezyòm - 34%
• kwiv - 26%
• fè - 25%,
• zenk - 22%
• Selenyòm - 17%,
• potasyòm - 11%.

Tout sibstans sa yo fè eple pwodwi endispansab ak an sante. Itilizasyon asyèt ki soti nan li, menm jan ak itilize a nan fòm anvan tout koreksyon, pozitivman ak favorableman afekte tou de travay la ak eta a nan ògàn entèn an jeneral, ak nòmal aktivite a nan sistèm kò moun.

Sou sa ki benefis pou kò nou soti nan òtograf nou pral konsidere yon ti kras pita. Mwen ta renmen manyen kèk pwopriyete itil sa a sereyal. Si nou ap fè pwomosyon yon bagay oswa vle sèvi ak li, Lè sa a, premye nan tout nou enterese nan kalite yo itil nan pwodwi an.

Eple se pa yon eksepsyon, e menm plis, li gen plis pase ase abondans nan kalite itil ak pwopriyete. Ki sa ki enkli nan lis la nan pwopriyete sa yo?

Pwopriyete itil

• Prevansyon nan obezite, menm jan tou ede nan pèdi pwa
• Retire nan plakèt kolestewòl soti nan veso sangen
• Bilding nan misk
• Ranfòse iminite
• Retire nan krache nan aparèy respiratwa a
• Ranfòse bon jan kalite a nan san ak sikilasyon li yo nan kò an
• Pote san presyon nan nòmal
• Pirifye nan aparèy la entesten soti nan sibstans ki sou nesesè
• Kontwòl helminth nan timoun ak granmoun
• Retire nan pwazon soti nan kò an
• Aktivasyon ak nòmalizasyon nan metabolis
• Diminisyon nan presyon entrakranyen, kòm yon rezilta nan ki li sèvi kòm yon kalite analgesic, elimine maltèt ak migrèn grav.

Anplis de pwen sa yo enpòtan, òtograf gen yon efè pozitif sou aktivite a nan kò a, amelyore pwosesis la nan asimilasyon nan manje, kidonk diminye chans pou fèmantasyon nan trip la. Yon pwopriyete itil pou dyabetik se ke li kontwole glikoz nan san epi tou amelyore ekoulman pwodiksyon an nan kòlè, ki dramatikman amelyore aktivite nan fwa.

Melanj kapab itilize si ou gen zo frajil oswa dan yo. Kòm pou manman k ap bay tete, Lè sa a, eple yo amelyore pwoblèm lèt. Li kapab itilize kòm yon pwofilaktik nan anemi, Defisi vitamin, iskemi, konjesyon serebral, dyabèt ak kriz kadyak.

Kidonk, itilize nan eple pa sèlman ede retabli kò a apre yon maladi lontan oswa operasyon, men tou, rechaje li ak enèji pou jounen an antye. Lè sa a gen yon efè trè pozitif sou tout eta a psiko-emosyonèl nan kò an.

Sa yo se pwopriyete yo bèl bagay nan pwodwi sa a.

Labouyl klasik nan eple

Pou prepare sa a plat, w ap bezwen pran engredyan sa yo:

• Grenn eple - 400 g
• Dlo - 1 L
• bè, sèl ak sik

Premye a tout, sereyal yo te pran, lave byen anba dlo k ap koule. Lè sa a, nou vide dlo nan chodyè a, mete yo sou dife. Apre dlo bouyi, vide sereyal. Labouyl se kwit pou apeprè 30 minit ak vibran konstan.

Apre labouyl la pare, se lwil oliv, sèl oswa sik ajoute nan li - tout gou. Ka labouyl sa a dwe itilize nan maten an pou manje maten ak kòm yon plat bò.

Sòs salad legim ak eple

Yon lòt resèt gwo pou manje maten oswa yon goute.

Yo nan lòd yo kwit li, ou bezwen pran engredyan sa yo:

• Eple - 100 g.
• Lantiy - 100 g.
• Pwa vèt - 100 g.
• Fwomaj - 50 g.
• Tomat - 1 PC.
• Lwil oliv, ji sitwon, sèl, pwav tè.
• Greens: mant, silantro, Basil, pèsi.

Ou pa bezwen bouyi yon eple pou sòs salad sa a. Li se sèlman nesesè yo vide dlo bouyi epi kite pou 40 minit .. Nan menm fason an nou fè ak pwa. Jis mete l 'nan dlo bouyi pou sèlman yon koup la minit, epi apresa rense l avèk dlo frèt. Men, lantiy yo pral bezwen bouyi.

Apre bouyi lantiy yo, mete l nan yon lòt bòl, ajoute yon gwo kiyè sitwon, de gwo kiyè lwil oliv. Koupe vèt yo epi ajoute yo la ansanm ak pwa yo. Pwav ak sèl nan gou. Lè sa a, ajoute eple, melanje.

Nou pase nan fwomaj. Koupe l 'nan kib, vide nan yon sòs salad. Apre sa, pran yon tomat, koupe an bag mens oswa tranch ak tou mete nan yon sòs salad. Vide sou tèt yon ti pòsyon nan lwil oliv ak sèvi yo.

Konte soup eple eple

Soup ka prepare pa sèlman ak pasta, men tou, ak nenpòt ki sereyal, ki gen ladan eple.

Isit la se yon egzanp yon resèt soup senp ki ka prepare byen vit ase. Ak konpozisyon sa a nan pwodwi yo se byen senp.

Engredyan

• Eple - 200 g.
• Bouillon - 2 l.
• Lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. l
• Kawòt - 1 PC.
• Zonyon - 1 PC.
• Vyann bèf vyann - 100 g (ka ranplase ak poul).
• Pòmdetè - 3 pcs.
• Greens, sèl, pwav.

Premye a tout, nou rense sereyal yo, apre sa nou tranpe li pou yon èdtan. Nou prepare bouyon an davans. Kwit vyann oswa poul. Nou kite bouyon an, epi koupe vyann lan an miyèt moso, li pral bezwen pita.

Nan sòs la nou mete eple reyèl la, kwit manje pou 20 minit. Pandan ke se sereyal la kwit, vide lwil legim nan chodyè a ak fri zonyon yo ak kawòt. Pou sa nou koupe zonyon nan bag, ak kawòt yo ka tise byen koupe, oswa grat sou yon rap koryas.

Se pòmdetè a lave, koupe an kib. Koulye a, nou mete zonyon yo fri, kawòt, pòmdetè ak vyann nan bouyon an ak eple. Kwit jouk pòmdetè yo pare. Nan fen pou kwit manje, ajoute vèt, ak anvan sèvi - krèm tounen.

Kwit nan fou kwit ak eple

Yon lòt resèt rejim alimantè.

Isit la nou bezwen 250 g nan chou ak 200 g nan eple. Soti nan vèt ou bezwen zonyon ak seleri. Chofe fou a 220 degre, grès fèy la boulanjri ak lwil oliv, li mete chou a sou li. Kwit pou 25 minit. Pandan tan sa a, kwit manje seleri ak eple nan yon marmite. Yo kwit pou 40 minit. Apre w fin fè manje, drenaj dlo a, seche grenn yo. Seleri ka jete.

Apre tout bagay pare, mete eple a sou yon plak, gaye chou nan pwochen li. Koupe zonyon tise byen vèt, voye labouyl avèk yo epi sèvi plat la sou tab la.

Se konsa, ki sa yo benefis ki genyen nan pwodwi sa a

Konpreyansyon ede avèk kwasans ak devlopman tisi, misk ak zo, menm jan li gen eleman tankou zenk, mayezyòm, kwiv, fosfò ak Selenyòm. Yo pa bay manifestasyon an osteyopowoz la.

Konte labouyl ede moun sa yo ki soufri divès maladi nan sistèm sikilasyon an. Isit la, travay la nan eple se pa sèlman nan pwòp veso yo soti nan kolestewòl, men tou, yo anpeche yo soti nan obstrue. Anplis de sa, fib ki genyen nan eple diminye risk pou yo tansyon wo. Epitou, yon wo nivo nan fè ak kòb kwiv mete, ki se genyen nan yo nan eple a, mennen nan amelyore sikilasyon san. Iron tèt li anpeche yon maladi tankou anemi.

Kòm pou maladi nan trip yo ak nan lestomak, òtograf se tou senpleman iranplasabl isit la. Fib alimantè, ki genyen ladan yo nan eple a, afekte pozitivman travay trip la, ak mikroflor li yo. Kroup gen yon efè amelyore sou pwosesis yo metabolik nan kò a, ki pèmèt li dwe itilize pou konstipasyon.

Yon efè benefik sou fonksyone nan trip la tou reflete nan lefèt ke manje, pou egzanp, sereyal, pèmèt ou konvèti sik nan enèji. Lè sa a, nan vire, pa pèmèt grès akimile.

Tout bagay sa a se akòz prezans nan idrat kabòn ralanti nan sereyal. Anplis konvèti enèji, manje sereyal yo byen boure kò a, epi pou yon tan long anpeche manifestasyon grangou.

Croup gen anpil vitamin B ki kontwole aktivite sistèm nève santral la. Kòm yon rezilta, nou ka fasilman kenbe de sitiyasyon ki bay anpil strès, ki vle di ke lensomni pa pral soufri nan mitan lannwit. Pou sa, menm jan tou pou ogmante sistèm iminitè a, vitamin B1 (tyamin) ki responsab. Riboflavin oswa Vitamin B2 redwi atak migrèn. Si w ap travay anpil fizikman, lè sa a òtograf pou manje se senpleman nesesè.

Vitamin B3 (Niacin) jwe yon wòl enpòtan nan travay glann adrenal yo, ki pwodui òmòn seksyèl.

Sèvi ak eple ede diminye fòmasyon nan pyè nan ren, nòmal sistèm nan urin. By wout la, fib ede pa sèlman nan trip yo, men tou, nan sistèm nan èkskrutor. Li diminye sekresyon nan asid kòlè, ki afekte vezikulul la trè byen.

Kaboyidrat ki nan eple yo danjere pou pasyan ki gen dyabèt. Sepandan, tout menm fib la, sou benefis yo nan ki te mansyone pi bonè, ede fè fas ak konsekans yo nan maladi sa a. Sa a se yon ralentissement nan dijesyon, ak yon diminisyon nan Spikes sik nan san. An reyalite, eple kontwole ensilin, glikoz nan kò a, kidonk ede jere sentòm yo nan dyabèt deja malad oswa anpeche devlopman nan maladi sa a.

Konpreyansyon èd ak doulè.

Moun ki gen doulè yo avize w balanse meni chak jou yo. Li ale san ki di ke ou pa ka sèvi ak pwodwi sa yo ki chaje trip yo ak nan lestomak.

Nan sitiyasyon sa yo labouyl ede trè byen. Sepandan, lè ou gen yon vin pi grav grav, li se pi bon evite nan li, depi sereyal sa a ka lakòz gwo domaj nan manbràn mikez lan nan ògàn yo entèn yo.

Ki sa ki mal

Kòm pou mal ki soti nan òtograf, li se pratikman inègzistan. Li ta dwe sèlman te note ke li gen gluten. Nan ble twats, pou egzanp, li pa. Se poutèt sa, li pi bon yo itilize eple nan yon ti kantite lajan, epi si ou ap prepare yon rejim alimantè, Lè sa a, konsèy nan yon doktè yo pral endispansab. Se konsa, pou egzanp, ak maladi selyak, òtograf ka menm lakòz gwo domaj nan kò a, epi yo pa benefisye.

Sa a ta dwe konsidere lè w ap itilize eple nan rejim alimantè ou. Ak nan fen revizyon an, yon videyo kout ki chita pale sou pwodui sa a.

Tograf danjre ak kontr

Konpreyansyon genyen gluten, ki danjere pou moun ki gen maladi selyak oswa entolerans Gluten. Maladi selyak se yon gwo pwoblèm dijestif. Li ka rive apre akouchman, gwosès, estrès emosyonèl grav, operasyon, oswa yon enfeksyon viral.

Twòp konsomasyon nan eple ka mal kò a. Li manifeste tèt li kòm:

• dyare ak endijesyon,
• gonfleman ak doulè nan vant,
• chimerik
• gratèl sou po
• kranp nan misk ak doulè nan jwenti,
• feblès ak fatig.

Grenn eple - ki sa li ye?

Jodi a li rele fanmi an nan bwa nan ble. Aparans, li sanble tankou yon zòrèy ki gen koulè wouj-wouj. Li gen yon gou pikant, ak yon nòt dous ak Nutty. Li gen lòt non - eple, bivalv oswa kamut.

Syantis yo te jwenn ke kilti sa a pa tolere sifas chimik ki kontamine, kidonk li se grandi sèlman sou tè ekolojik pwòp. Epitou, li pa kapab akimile karsinojèn, angrè mineral pou sereyal ak lòt plant, ak lòt sibstans ki, ki fè li menm plis atire kòm yon plat ki an sante.

Konpozisyon eple a:

• pwoteyin legim nan yon kantite lajan jiska 37%,
• vitamin gwoup B, PP ak E,
• 18 kalite asid amine,
• anpil eleman tras, tankou fè, potasyòm, fosfò, kwiv, kalsyòm ak lòt moun.

Li se vo anyen ki sibstans ki sou yo genyen ladan pa sèlman nan grenn yo, men tou, nan koki li yo.

Pèp di: benefis yo ak enkonvenyans nan kò an

Yon plant sereyal souvan preskri pou divès maladi, kòm youn nan eleman ki nan yon meni an sante.

Men, gen kèk kontr, se konsa benefis yo ak enkonvenyans nan eple pou kò a dwe li te ye anvan li itilize.

Wheat eple. Pèp - zansèt ble a.

Konpreyansyon se sante pase ble, men li te ranplase pa lèt la akòz pi wo pwodiksyon an.

Isit la se yon pwodwi vrèman inik. An reyalite, pou tan nou an sa a se pa menm yon pwodwi, men yon asosye. Koulye a, li se pi bon li te ye akeyològ ak istoryen, osi byen ke moun ki ap pwofesyonèl angaje nan elvaj plant oswa byoloji.

Sonje istwa a. avèk Pushkin sou prèt la ak bòs travayè l '?

"Ki jan ou manje eple ou, kolekte damn m 'ak tout move lespri yo."

Se sèlman si nou tounen vin jwenn diksyonè yo, nou pral jwenn repons sa a: eple (eple) se yon kalite ble mou, ki te pitit ble jodi a.

Soti nan pwen de vi nan byochimik modèn, eple distenge pa li yo natirèl segondè pwoteyin kontni ak kantite diploid nan kwomozòm, nan contrast nan poliploy nan ble. Sa a ka di yon siy pite jenetik nan pwodwi an.

Pèp fèm pa tolere okenn angrè mineral, li trè rezistan a kapris yo nan move tan an ak ap grandi byen nan diferan kondisyon klimatik. Kilti sa a te trè popilè paske li fasil pou grandi. Grenn ak zòrèy yo fò ase epi yo pa kraze nan van ak lapli. Dezavantaj sèlman li se ke li se difisil a pwosesis - nan chire li. Pou rezon sa a, lè nouvo varyete de ble yo te elve, eple te ale bò wout la.

Nan tan lontan nan Larisi, eple ble pa te mwens komen pase ble òdinè. Yon moun ki te manje labou pwoteyin yo te an sante e li te fò. Grenn li yo gen plis pwoteyin pase ble regilye. Sa a kote fòs yo te soti pou anpil "twa klike la", ak ki bulldo la voye prèt la nan "kreyatè a".

Pèp di ki gen pi gwo kantite lajan nan pwoteyin - soti nan 27% a 37%. Pèpèl epè gen yon gou Nutt Pleasant ak ekstrèmman itil, espesyalman pou timoun yo. Pwoteyin gluten, ki se sereyal sa a espesyalman rich nan, gen 18 asid amine esansyèl pou kò a ki pa ka jwenn ak manje bèt. Eòl la gen yon kontni ki pi wo nan vitamin fè, pwoteyin, ak B pase nan ble òdinè. Akòz kontni gluten ba li yo, moun ki fè alèji ak gluten ka gen ladan eple nan rejim alimantè yo.

Jodi a nan kèk rejyon nan Larisi yo yo ap eseye reviv kilti sa a: nan Dagestan, Bashkiria. Li se yon reproduksion pou kiltivasyon nan lavni ke yo te etidye. Apeprè 10-15 ane de sa, divès kalite asyèt eple yo te kòmanse parèt nan Ewòp. Anplis labouyl, soup oswa pen, Desè yo te kòmanse fè soti nan farin frans li. Li te vin popilè nan peyi Zend ak Itali, menm te resevwa non an "nwa kavya nan grenn".

Pwodwi a ka rekòmande pou dyetetik ak nitrisyon dyabetik. Slavic_world.

Farin frans Soti nan epè ble. Konpozisyon chimik ble sovaj la

Konplèks la nan vitamin ak mineral ki sereyal rich nan jwe yon wòl enpòtan nan fonksyone nan kò a:

• pran yon wòl aktif nan pwosesis metabolik yo,
• amelyore san fòmasyon (vitamin B2, B3, B6, B9 yo esansyèl nan sentèz nan pwoteyin emoglobin),
• kenbe balans ormon,
• amelyore vizyon, kondisyon nan po, cheve ak klou.

Eple se yon sereyal ki te byen vit bliye, men yo te sonje nan tan, li fè diferans ak bon gou ekselan e li gen anpil pwopriyete ki itil. Melanj farin lan se yon pwodwi inik grenn antye ki gen yon kokiy nan grenn jaden, nan ki pi fò nan benefis yo ak gou (calorizator) yo konsantre. Melanj farin frans gen yon koulè bèlj, gwosè estrikti tè, yon sant bèl. Pwodwi a ta dwe estoke nan yon kote ki sèk, nwa ak fre pou 9 mwa.

Konpozisyon an ak pwopriyete itil nan eple farin frans

Koki a ultra-fò nan grenn eple gen bon kalite fib natirèl ak prèske tout esansyèl asid amine, eple farin frans se yon sous pwoteyin fasil lasimilasyon ak idrat kabòn konplèks ki bay enèji pou yon tan long ak bay yon santiman nan sasyete. Konpozisyon vitamin-mineral nan pwodwi a sanble enpresyonan, li gen ladan: vitamin B1, B2, B5, B6, B9, E, H ak PP, ak mineral ki nesesè pou kò imen an: potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, zenk, Selenyòm, kwiv ak Manganèz. , fè, fosfò ak sodyòm.Eple farin frans pratikman pa gen Gluten, kidonk li rekòmande yo sèvi ak li pou moun ki fè alèji ak gluten ble. Melanj farin frans gen yon efè benefik sou aktivite a nan sistèm nève yo ak sistèm kadyovaskilè, nòmal sik nan san, estabilize pwa ak ranfòse sistèm iminitè a. Efè pozitif farin frans lan eple sou travay nan sistèm andokrinyen an ak kapasite a diminye risk pou yo kòmansman an ak devlopman nan timè, ki gen ladan yo malfezan, yo konnen.

Melanje farin frans nan kwit manje

Se farin frans nwazèt itilize nan prèske tout kalite boulanjri; krèp ak ponmkèt, bonbon ak ponmkèt, pi ak gato pou gato yo prepare soti nan li. Souvan farin frans epè epesite e sòs vejetaryen.

Jodi a, anpil moun ki enterese nan repons lan nan kesyon an: "eple - ki sa li ye?". Vreman vre, yo pa tout moun modèn yo pral kapab sonje sa li ye.

Ki jan yo fè malte soti nan ble nan kay la. Ki jan yo kwit manje malte ble nan kay la

Pou fè ble mal sou pwòp ou a pa mande pou nenpòt ki ekipman sofistike. Tout sa ki nesesè se yon veso pou tranpe grenn jaden an, yon bwat an plastik pou jèminasyon ak yon aparèy chofaj fanatik senp pou siye.

Pou malte ble, ou bezwen chwazi bon jan kalite segondè grenn jaden

• Pòsyon pou chak veso: 1
• Tan pou kwit manje: 96 minit

Ki jan yo fè malte ble tèt ou

Premye a tout, ou bezwen chwazi matyè premyè. Grenn yo dwe nan bon jan kalite segondè, otreman li pral jèmen mal ak rannman nan malte yo pral piti. Sa a ta dwe ble nan rekòt ki sot pase a, epi yo pa kouche pou plis pase yon ane.

Premye ou bezwen tranpe grenn jaden an:

1. Vide ble nan yon bokit oswa nan yon lòt resipyan. Ranpli ak dlo nan tanperati chanm. Li ta dwe kouvri grenn jaden an pa 5 cm Mix.
2. Retire grenn déja ak ekoulman. Drenaj dlo a.
3. Vide dlo ankò, men deja fre. Retire fatra k ap flote a jiskaske ble a konplètman netwaye, drenaj dlo a.
4. Delye yon solisyon woz satire nan pèrmanganat potasyòm ak vide ble, kite li poze pou 3 èdtan, drenaj yo. Sa a se nesesè pou dezenfeksyon an nan matyè premyè soti nan espò fongis ak mwazi.
5. Ranpli ankò ak dlo, de preferans mou ak kite tranpe pou 1.5-2 jou. Chanje dlo a chak 12 èdtan.

Pandan tan sa a, grenn yo ap vin anfle epi pare pou jèmen. Vide li nan anba a nan yon tiwa pwòp oswa plato ak yon kouch pa gen okenn pi epè pase 5 cm, ak ti twou nan pati anba a. Kouvri tèt la avèk yon moso koton pou respire men pa sèk deyò. Wheat ta dwe toujou imid, men se pa mouye. Flite ak dlo pou idrat.

Tanperati a nan chanm nan ta dwe sou 18 ° C. Dousman melanje grenn jaden an pou vantilasyon chak jou. Apre apeprè 4 jou, jèrm ap parèt. Lè yo grandi 0.5 cm, ak grenn lan vin kroustiyan, ak yon bon sant bèl bèl, pwodiksyon an nan malte ble vèt nan kay la fini. Li dwe itilize imedyatman, paske apre 3 jou li pral vin ka itilize yo.

Pou yon ekstansyon pou peryòd la nan itilize, li dwe seche, se sa ki, konvèti soti nan malte vèt sèk. Pwosedi sa a bay lavni an alkòl bwè yon pi rich koulè ak bon sant.

Li nesesè pou seche nan yon tanperati modere, pa pi wo pase 40 ° C, otreman anzim yo pral detwi. Nan ete, sa a ka fè nan grenye an oswa nan lari a anba yon canopy. Oswa sèvi ak yon aparèy chofaj fanatik konvansyonèl nan kay la pou siye, ki pral pi vit pwosesis la.

Netwaye grenn jaden sèk ki soti nan jèrm ki rete yo. Si gen yon anpil nan li, vide l 'nan yon barik ak melanje ak yon mixer konstriksyon. Tout jèrm pral byen vit tonbe. Van ble a nan yon van oswa anba yon kouran lè ki soti nan vantilatè a epi itilize li jan ou dirije yo oswa sere yo nan yon zòn sèk, byen ayere.

Mou ble. Karakteristik botanik nan ble ak istwa a nan entwodiksyon nan kilti a

Mou oswa òdinè ble - Triticum aestivum L. (T. sativum Lam., T. vulgare Vill) karakterize pa yon gwo varyete aparans. Varyete diferan li yo diferan sitou nan wotè plant, ki varye de 45 a 200 cm. Kounye a, éleveurs fè espre eseye kwaze plant ki ba, paske yo depanse mwens eleman nitritif sou pay, lè l sèvi avèk yo pwodwi grenn. Anplis de sa, varyete chetif yo gen plis rezistan nan lojman.
Ble trè polimorfik nan gwosè ak aparans nan zòrèy la, koulè li yo, prezans la oswa absans nan ban, longè yo ak koulè yo, koulè a ​​nan grenn yo. Men, nan tout varyete, zòrèy yo double-remi, spikelets yo se 3-5-flè (flè a anwo se pa sa devlope), yo adjasan tij la tij ak bò lajè. Nan varyete anpil, pi ba balans yo floral pote epin. Grenn yo oval, ak yon Groove Longitudinal, awondi nan koup transvèsal, blan, jòn, an kwiv oswa prèske wouj.
Prèv akeyolojik endike ke deja 6-8 mil ane de sa, ble te kiltive nan peyi yo nan tou pre ak Mwayen Oryan, an patikilye nan teritwa a nan modèn Turkey, peyi Siri, Irak, Iran, Tirkmenistan, yon ti kras pita - nan ansyen peyi Lejip la. Li difisil pou di ki kote premye sereyal sa a te grandi. Menm pou Ewòp oksidantal, aparans nan yon kilti ble dat tounen nan peryòd ki soti nan VI a II milenè BC. e. Li te etabli ke Transcaucasia, Irak, ak Afganistan yo fè distenksyon ak pi gran varyete nan ble-ap grandi ak kiltive ble. San dout, zòn sa yo te lakay yo nan varyete anpil nan ble kiltive. Se tan an nan aparans nan ble nan Amerik ak Ostrali byen avèk presizyon li te ye: li te mennen nan Amerik di Sid nan 1528, nan Etazini nan 1602, nan Ostrali li te kiltive depi 1788, nan Kanada depi 1802. Malgre relativman an reta aparisyon sa a rekòt nan Amerik, ble byen vit te vin lajè distribisyon la. Koulye a, sa a sereyal kiltive toupatou, nan tout rejyon agrikòl nan mond lan.
Zòn nan total nan ble simen nan tout peyi nan mond lan nan lane 1989 rive nan 220 milyon ekta, ki fè moute prèske yon tyè nan zòn nan okipe pa tout rekòt grenn jaden, ak apeprè yon senkyèm nan peyi total kiltive pa moun. E sa a se pa ni plis ni mwens - prèske yemityèm pati nan tout peyi glòb la! Pa gen lòt kilti okipe yon zòn konsa.
Se ble mou reprezante pa tou de sezon prentan ak sezon fredi varyete. Plant ble Spring yo ka kenbe tèt ak frenn kout tèm jiska -10 ° С. Ble sezon fredi, ak gwo twou san fon kouvri nèj, ka reziste frima grav, men mouri nan -16-18 ° C nan sezon ivè ak ti kras nèj.Peryòd vejetatif nan sezon prentan ble se 70-110 jou, sezon ivè-45-50 jou nan otòn ak 75-100 jou nan sezon prentan ak ete. Ble se yon oto-polinizateur.

Konpozisyon eple. Ki sa ki itil Polba (eple), prepare

• Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan asid amine branche. Yon deficiency nan vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, sistèm dijestif la ak kadyovaskilè.
• Vitamin B5 enplike nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, kolestewòl metabolis, sentèz yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon cortical adrenal la. Defisi asid pantotenik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
• Vitamin B6 enplike nan kenbe repons iminitè a, pwosesis inhibition ak eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine yo, metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyik, kontribye nan fòmasyon nòmal globil wouj yo, kenbe yon nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se yon konsomasyon ensifizan nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon nan kondisyon an nan po a, devlopman nan omosisteyemi, anemi.
• Vitamin B9 kòm yon koanzim patisipe nan metabolis nan nikle ak asid amine. Defis folat mennen nan dezòd nan sentèz la nan asid nikleyik ak pwoteyin, ki rezilta yo nan anpèchman nan kwasans selil ak divizyon, espesyalman nan rapid proliferasyon tisi: mwèl zo, epitelyom entesten, elatriye ak pwoblèm devlopman timoun lan. Yon relasyon pwononse ant nivo nan folat, homocysteine ​​ak risk pou yo maladi kadyovaskilè yo montre.
• Vitamin PP enplike nan reyaksyon redox nan metabolis enèji. Se apwopriye konsomasyon nan vitamin akonpaye pa yon vyolasyon nan eta a nòmal nan po a, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève.
• Potasyòm se prensipal iyon entrakelilè ki pran pati nan règleman balans dlo, asid ak elektwolit, epi li enplike nan pwosesis pou kondwi enfli nève ak presyon regilasyon.
• Manyezyòm ki enplike nan metabolis enèji, sentèz la nan pwoteyin, asid nikleyik, gen yon efè estabilize pou manbràn, li nesesè kenbe omeyostazi nan kalsyòm, potasyòm ak sodyòm. Yon mank nan mayezyòm mennen nan hypomagnesemia, yon risk ogmante nan devlope tansyon wo, maladi kè.
• Fosfò patisipe nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz la, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid yo ak asid nikleyik, li nesesè pou mineralize zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan nè, anemi, rachitism.
• Iron se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, bay ensidan an nan reyaksyon redox ak deklanchman nan oksijèn. Konsomasyon mank mennen nan anemi ipokrom, zo nan misk deficiency myoglobin, fatig, myocardiopathy, ak atrit atrofik.
• Manganèz ki enplike nan fòmasyon zo a ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim ki enkli nan metabolis la nan asid amine, idrat kabòn, catecholamin, epi li nesesè pou sentèz kolestewòl ak nukleotid yo. Ensifizan konsomasyon akonpaye pa reta kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, ak maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
• Copper se yon pati nan anzim ki gen aktivite redox ak k ap patisipe nan metabolis la nan fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis ekipman pou tisi kò moun ak oksijèn. Defisyans manifeste pa pwoblèm fòmasyon nan sistèm nan kadyovaskilè ak kilè eskèlèt, devlopman nan dexplasia tisi konjonktif.
• Selenyòm se yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulateur, ki enplike nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans kondwi a Kashin-Beck maladi (artroz ki gen deformasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), Keshan maladi (mycardiopathy endemic), éréditèr tronstansya.

Eple e eple. Eple eple (sovaj ble précurseur) ak eple yo se plant diferan. Diferans eple ak eple.

Eple eple (sovaj ble précurseur) ak eple yo se plant diferan.

Diferans eple ak eple.

Pèp - yon plant ansyen Triticum dicos (Triticum dicocum) se yon plant ki adapte pou Larisi. Nan eple, yon anpil nan pwoteyin legim ak prèske pa gen okenn Gluten. Sa a se karakteristik prensipal la nan òtograf. Zansèt nou yo te grandi yon plant modestes, simen nan jaden an, pa t 'fekonde. Nan tan Sovyetik yo, jaden yo te travay tèt, plante yon eple ak vide ak angrè. Pèmanp pa tolere angrè ak diminye sede a nan men yo. Se poutèt sa, eple a te pran ak jete deyò nan jaden yo ak pou yon tan long yo pa t 'sonje sou li.

Koulye a, nan Larisi yo kiltive molki.

Eple Triticum spelta (Triticum eple) se yon plant ki pi jèn.

Peyi a nan eple se Ewòp. Eple se yon plant sid. Nan peyi nou an, li échéance mal epi li pa byen adapte pou klima a; zansèt nou yo pa janm kiltive li.

Koulye a, eple (klas Alcoran) se avèk siksè grandi nan Larisi.

Nan peyi nou an, varyete nan Alcoran se sèl varyete nan eple rezistan a maladi a danjere nan zòrèy la ak grenn jaden - anzim-mycotic rediksyon nan grenn.

Kontni an pwoteyin se yon ti kras enferyè a eple.

Yo ranmase pen Alcoran ak sereyal pou timoun - soufri alèji ak granmoun, pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Yon kontni segondè nan vitamin D ranfòse zo, ak prezans nan Selenyòm nan grenn jaden an ede anpeche maladi po, pèt cheve, fwa, maladi kè ak eskolyoz.

Sou konfizyon an nan non yo.

Yo te pote eple nan Larisi. Li te trè menm jan ak eple epi yo rele plant sa a tou eple. Nan syans, plant sa yo te distenge pa non Latin nan (dicocum ak eple), men nan unscientific, tout bagay yo te rele òtograf.

Nan literati a, eple a te rele reyèl bèk la, ak eple nan Ris - tou senpleman eple.
Isit la nan yon istwa ki te pase ak yon spout!

Benefis de-mayi:

• yon sous gwo kantite enèji lè li te finn egzajere fizikman,
• nòmalizasyon fonksyon entesten,
• prophylactiques kont onkoloji,
• nòmalizasyon presyon, eta sikolojik,
• rediksyon glikoz
• efè benefisye sou kondisyon po, vizyon, memwa, konsantrasyon, atansyon, kapasite pou vin ansent.

Mal pou kò a se posib sèlman si yon moun gen entolerans nan pwodwi an. Rejè a nan pwodwi a li menm bay manti nan prezans gluten nan grenn, ki se yo te jwenn nan tout sereyal nan genus a nan ble. Se ki pa Peye-akseptasyon nan sibstans lan ki eksprime an vyolasyon nan dijesyon - gonfleman, dyare.

Si ou pran asyèt nan òlore malgre entolerans lan, maladi a "maladi selyak" ka devlope, ki soti nan ki pa gen okenn medikaman efikas twò lwen. Sèl fason pou pwoteje tèt ou nan yon vin pi grav nan maladi a se pa manje ble sereyal pwodwi yo.

Benefis ki genyen nan pèdi pwa

Opinyon nan nutrisyonist sou sijè sa a se inanim - jisteman paske nan rejè a nan pwodwi sa yo moun rich nan eleman tras itil, moun modèn gen anpil maladi diferan. Kontni kalori nan sereyal se 127 kilokalori, ak yon kontni pwoteyin segondè li trè itil pandan espò ak se byen adapte pou nitrisyon dyetetik.

Ki jan yo kwit sereyal?

Se grenn yo itilize nan asyèt divès - soup, sòs, asyèt bò nan fòm pi ak legim konpòte yo. Li menm vire soti yo dwe bon farin frans, men li se raman itilize nan boulanjri - pwodwi vire piman bouk, byen vit sèk deyò. Men, Variant a ki pi senp ak pi popilè nan preparasyon li yo se yon labouyl senp kwit nan dlo oswa lèt.

Nou ofri pou konsiderasyon kèk resèt senp ak bon gou pou de-mayi asyèt.

Enpòtan! Lè w ap chwazi, li rekòmande pa achte sereyal enstantane. Yo pi souvan gen améliorant gou ak divès kalite aditif sentetik. Epitou, akòz yon tretman yon pati nan chalè, yo te deja pèdi kèk nan eleman nitritif yo.

Old wouj labouyl soti nan eple

Piworiy eple ki pi komen yo kwit sou dlo a. Si ou renmen sereyal dous, ou ka ajoute yon ti kras plis sik, anrichi ak moso nan fwi sèk, fwi fre, rezen chèch oswa nwa, vide yon siwo myèl ti kras anvan pòs. Oswa, Kontrèman, ajoute konpoze legim, epis santi bon, vide sòs - ou jwenn yon plat satisfezan ak bon pati nan asyèt vyann.

• eple - 2 pil.,
• dlo - 4 linèt.,
• bè kib,
• sèl ak sik - 1 ti kiyè chak

Sereyal Recipe Soup

• kodenn - 500 gr
• eple - 50 gr
• kawòt, piman vèt Bulgarian ak zonyon - 1 inite chak,
• sèl - ½ ti kuiyè. l (ajiste selon preferans gou),
• yon melanj de piman - yon zongle,
• lay - 1 lay,
• tomat - 3 fwi,
• chou - 100 g,
• drenaj. lwil - 30 gr
• vèt si ou vle
• dlo - 1.3-1.5 lit.

Premyèman, prepare bouyon an: rense kodenn lan ak bese l 'nan dlo a. Soti nan moman sa a nan bouyi, kwit manje pou yon tyè nan yon èdtan, pa bliye kolekte bave a, otreman bouyon an pral vire twoub. Kite vyann lan fre, Lè sa a, nou demont li nan pòsyon epi li mete l 'tounen nan bouyon an.

Apre sa, kwit legim yo: koupe zonyon an ak lay ak mitone nan lwil chofe nan yon marmite.Pandan se tan, nou koupe kawòt yo nan ka, piman an nan yon kib, jis sòt chou a nan enfloresans, kale tomat yo ak divize yo nan yon kib. Piti piti, kòm legim yo ap prepare yo, ajoute yo nan chodyè a sote yo dwe pasaj, brase detanzantan.

Se pou legim yo bouyon yon kèk plis minit ansanm, mete sèl sèl ak séchage, pandan y ap lave eple a. Add sereyal la nan legim yo, kwit manje pou yon lòt senk minit, epi voye bay sòs la pou vyann. Pote soup la nan yon bouyi, kwit manje pou senk minit, ajoute remèd fèy koupe, epi fèmen dife a apre yon koup nan minit. Kite anba kouvèti a pou yon tyè nan yon èdtan.

Kwit manje nan yon cuisinier dousman ak vyann.

• filyè vyann kochon san venn ak fim - 1 kg,
• de-grenn - 500 gr,
• zanmann nwayo - yon vè,
• champignons - 500 gr,
• kawòt yo ak zonyon - 1 inite chak
• drenaj. lwil - yon koup kiyè
• sèl se yon tab. kiyè san yon glise (ajiste nan gou),
• dlo - 1.5 l.,
• pwav - te. l.,
• fèy Bay.

Rense vyann lan, koupe an tranch piti. Peel ak koupe zonyon, dyondyon ak kawòt, nwa detay. Mete lwil la nan bòl la multikooker, chalè pou yon koup la minit nan pwogram nan "fri", mete legim, dyondyon ak nwa. Fry pou apeprè 10 minit. Pandan se tan, bouyi dlo.

Kolekte ak yon kiyè an bwa oswa silikone nan yon bòl separe, vide dlo cho ak tranpe vyann lan nan li, sèl, mete lavrushka la. Kwit pou 40 minit nan mòd "Soup", ki kouvri avèk yon kouvèti.

Pwochen etap la se rense eple a, mete vyann lan fini nan bouyon an. Ansanm ak sereyal la, voye pasivasyon an prepare pi bonè. Pepper, vire sou "èkstenksyon" mòd la pou mwatye yon èdtan epi kouvri ankò.

Konprann e krousti

Konpayi eple mak se pa mwens bon gou pase ble klasik. Soti nan pasta li vire soti yon plat bò ekselan, bon plat ak an sante.

• eple pasta - 175 gr,
• dlo - 2 l
• sèl se yon tyè nan tab la. l.,
• drenaj. lwil - 30 gr.

Bouyi dlo a, tranpe pasta a nan li, ajoute sèl. Rete tann jiskaske dlo a bouyi ankò epi detekte pandan 10 minit. Lè sa a, kouche nan yon egoutwar, transfere nan plat la prensipal ak sezon ak lwil oliv.

Plat la se pare. Ou ka ajoute dyondyon fri, poul oswa asyèt kochon, vide sòs pistach, voye ak fèy fre.

Ki sa ki eple?

Semi-sovaj, ki kalite ki pi ansyen nan ble, sereyal ak grenn membranous ak zòrèy frajil se yon valè men bliye pwodwi dyetetik. Lòt non yo eple, Emètr, de-grenn. Almay yo ak suedwa yo rele sa a dinkel ble, Ameriken yo - kamud.

Sa a se yon pwodwi ki gen anpil pwoteyin, ki gen anpil kalori ki genyen tout esansyèl macro- ak mikroeliman, asid amine, ak vitamin. Pwoteyin grenn fasil dijere san li pa lakòz reyaksyon alèjik.

Ki sa ki se itilize nan eple

Epè gen pwopriyete benefisye inik nan sereyal. Prezans regilye a nan meni an nan asyèt soti nan li kontribye nan nòmalizasyon nan aktivite a nan pi sistèm kò. Manje eple nan manje rezoud anpil pwoblèm:

• nòmal sik nan san
• diminye risk pou yo atak kè ak konjesyon serebral,
• anpeche ensidan an maladi kalkil,
• amelyore sistèm andokrinyen an,
• amelyore dijesyon
• minimize risk pou yo enfekte maladi,
• anpeche aparans nan neoplasms,
• ede evite devlopman anemi,
• anpeche devlopman nan ateroskleroz,
• ede ranfòse zo yo
• nòmal pwosesis metabolik yo,
• ogmante libido gason,
• redui pwa san yo pa yon rejim alimantè sevèr.

Istograf benefis pou timoun ki gen opresyon. Sereyal gen yon kontni ki ba nan Gluten, yon pwoteyin ki se souvan fè alèji ak jèn timoun, konsa ou ka antre nan li nan rejim alimantè ou san ou pa bezwen pè.

Vitamin ak mineral konpozisyon nan eple pou chak 100 g nan pwodwi

Anplis de sa, ble nan bwa gen yon kontni fib trè wo. Gras a sa a, eple sove nenpòt ki pwodwi grenn jaden nan pwopriyete benefisye li yo. Anba enfliyans nan fib, se sekresyon nan glann entesten entansifye, se peristalis ankouraje, epi li se pwosesis la dijesyon siyifikativman amelyore.

Fib ensolib redwi sekresyon nan asid kòlè, ki fòme wòch nan eksè. Polisakarid Fib siyifikativman redwi kolestewòl ak efikasman retire karsinojèn nan kò a. Sa a anpeche risk la nan neoplasms.

Valè enèji pou chak 100 g pwodwi

Eleman nitritif eple yo ekilibre. Yo prezan pa sèlman nan koki a, men tou, andedan grenn jaden an. Sa a fè distenksyon eple soti nan sereyal ak lòt garanti prezèvasyon nan eleman nitritif menm avèk pi rafine nan fanm k'ap pile. Anplis de sa, yo tout byen vit ak byen fasil absòbe pa kò imen an.

Ki sa ki kwit manje nan eple: konsèy nan men nutrisyonist

Nitrisyonis yo ak nutrisyonist yo avize w mete nan meni an yon kantite lajan ase nan sereyal koryas akòz kontni segondè yo nan idrat kabòn konplèks ak ba - grès. Pousantaj nan konsomasyon eple se 100 g pou chak jou. Sèvi ak li sitou nan maten an. Soup yo, kaswòl, salad, sòs, asyèt bò pou pwason ak asyèt vyann yo prepare soti nan li. Espesyalman bon gou yo se pilaf ak woulo chou.

Melanje eple

Konpozisyon:
Kraze eple - 150 g
Farin ble - 200 g
Sik - mwatye yon tas
Lwil oliv legim (de preferans oliv) - 3 ti kuiyè.
Poud boulanjri - 25 g
Bannann - 2 gwo
Dlo - 1.5 tas

Kwit manje:
Bannann Mach, melanje melanj lan ak dlo ak lwil oliv. Melanje farin, eple, sik ak poud boulanjri. Konbine tou de melanj. Kwit pou mwatye yon èdtan nan 200 degre nan bwat mòfin.

Melanj bay bon kalite sereyal, men pwopriyete boulanjri li yo ki ba, kidonk li pratikman pa itilize nan boulanjri. Men, nan Wales, se eple pen ki nan Syèl la kwit. Konpayi an ki devlope manyèl teknoloji a reklamasyon ke li te jisteman sa a ki te sou tab la nan Kris la pandan dènye manje li yo.

Fwote kò ou

Tise byen koupe grenn jaden an (ou ka itilize yon moulen kafe), melanje ak menm kantite lajan an nan kafe tè. Aplike ak mouvman limyè sikilè, masaj po a pou 1-2 minit, apresa rense l. Eple kòm yon pati nan yon fwote pa sèlman exfoliates e retire selil mouri, men tou, saturates po a ak sibstans ki sou li yo.

Siwo tous

Konpozisyon:
Fwe farin frans - 1 ti kiyè.
Siwo myèl - 2 ti kiyè.
2 jòn kri
Bè - 2 ti kuiyè. l

Aplikasyon:
Moulen eu yo ak siwo myèl, melanje melanj la byen ak farin. Pran yon ti kiyè yon kantite san limit nan fwa jiskaske tous la pase.

Whiletograf pandan y ap pèdi pwa

Eple se moun rich nan vitamin B6, ki kontribye nan pi bon absòpsyon nan grès pa kò a. Fib, ap resevwa nan vant lan, anfle, sa ki lakòz saturation ak bloke twòp. Fib, netwayaj trip yo, amelyore metabolis. Kaboyidrat nan sereyal sa a pa kò a absòbe dousman, akòz atak grangou yo pa santi yo. Regilyèman lè l sèvi avèk eple, ou ka pèdi pwa san yo pa mal nan kò an.

Ki jan yo chwazi yon eple

Se konsa, lwen, ti eple pran rasin sou etajè yo nan magazen nou yo. Men, si ou vle, li ka jwenn nan makèt gwo oswa te bay lòd sou entènèt la. Eple se vann nan kat varyete: pou jèminasyon, deja pouse, sereyal, farin frans. Anbalaj la nan sereyal oswa farin frans ta dwe fèrme sele, ak kontni an pa ta dwe gen okenn enpurte. Sere pwodwi a nan yon kote ki sèk oswa nan frijidè a nan yon bokal byen fèmen.