Tat - Abiko abiko: Yon resèt Spacious ak ensanèi bon gou

Bagay dous ak kado yo se yon sous konstan nan kè kontan ak atitid bon. E kèlkeswa laj ou ye, li toujou bèl pou jwi yon bèl e bon gou desè. Jis gade nan sa a bon resèt dous. Soti nan tankou yon bote bon gou, nanm nan kontan.

Pou fè yon gato bon "myèl Apricot", nou bezwen:

130 g farin
200 g sik
1 ti kiyè poud boulanjri
100 g nan lwil legim
60 g dlo
4 eu ze
6 bat ze blan

500 ml nan lèt
2 pake nan poud pouding vaniy
80 g sik
600 g krèm tounen

500 g konfiti abiko
150 ml dlo
6 fèy jelatin

20 abriko nan bwat konsèv (mwatye)
50 g chokola nwa
15 g chokola blan
tranch zanmann

Kwit manje:

Premyèman, prepare gato a biskit: premye melanje tout engredyan yo sèk. Lè sa a, ajoute lwil legim, dlo ak anpil jòn ze ak melanje tout bagay ak yon mixer. Lè sa a, bat blan yo epi tou ajoute nan farin lan. Nou mete mas la fini nan yon gwo fèy gwo twou san fon boulanjri ak kwit pou 15 minit nan 180 ° C.
Pandan y ap prepare gato a, melanje krèm nan: chofe lèt la nan yon marmite, Lè sa a, fonn poud lan pouding ak sik nan li. Melanje tout bagay byen nan yon mas omojèn, Lè sa a, retire nan plak. Lè gen mas la refwadi, ajoute tounen krèm nan li. Nou gaye krèm nan fini nan yon kouch menm sou gato a biskit.
Melanje krèm abiko ak dlo ak chalè nan yon marmite, ak Lè sa a, ajoute jelatin nan mas la. Pare jele abiko respire gaye sou tèt krèm nan.
Koulye a, li lè yo dekore gato an. Nou gaye mwatye yo abiko sou yon fèy papye wile epi trase bann plizyè nan chokola fonn sou chak - ou ka itilize yon kiyè oswa yon sak patisri ak yon bouch etwat.
Koulye a, nou trase fas yo nan myèl nou yo - ak yon kiyè nou kite yon enprime chokola won sou youn nan kote sa yo, ak sou chokola a blan ak nwa nou trase je. Sou tèt mizo a, fè yon ti coupure ak mete yon koup nan moso zanmann nan li - fè li sanble zèl. Lè sa a, dousman, nan menm ranje, mete mwatye yo sou gato a - dwa nan abiko jele a.

Mete gato a nan frijidè a pou yon ti tan, epi ou ka jwi li. Bote!

Ou pral bezwen:

4 ze
200 g sik
120 g farin
poud boulanjri pou farin,
yon zongle sèl
konfiti abiko
pèch nan bwat oswa abriko,
chokola nwa e blan,
jelatin
ekstrè vaniy
yon pòch bè,
250 g krèm oswa krèm tounen,
yon pòch fwomaj krèm
rabot almond pou dekorasyon,
plat ki kwit manje rektangilè
spatul long
papye papye tapi

Air gato eponj gen de sekrè prensipal la. Premye a tout, ou bezwen bat ze byen. Separe blan yo soti nan eu yo, epi fwe premye a ak yon zongle a sèl. Apre mas la ogmante plizyè fwa, ou ka ajoute sik ak anpil jòn. Dezyèm sekrè a - farin frans ta dwe tamize atravè yon Van ak yon poud boulanjri, epi sèlman Lè sa a, prezante nan farin lan (120 g nan farin ak sik yo ajoute nan biskit la). Pou plis ajilite ajoute yon pake twazyèm nan lwil. Kouvri mwazi an ak yon tapi boulanjri oswa papye parchemin epi kouvri l 'ak farin. Kwit yon biskit a yon tanperati 180 degre pou anviwon 30 minit.

Kouch nan tèt nan biskit yo ta dwe koupe, ak pati ki rete andwi ak konfiti abiko. Si ou itilize konfiti endijèn, ajoute yon ti kras mwens paske nan kontni an sik pi wo.

Konbine bè ki rete a ak sik ak krèm oswa krèm grès tounen, lèt kaye lètkaye ak ekstrè vaniy. Ou ka ajoute grenn vaniy, sa a pral fè krèm nan plis pitorèsk.

Kouvri refwadi biskit a tranpe ak yon kouch krèm epi mete yo refwadi nan frijidè a.

Nou kontinye nan fòmasyon nan "myèl." Blot mwatye nan pèch oswa abriko ak yon sèvyèt soti nan siwo depase ak kouche sou papye parchemin. Fonn nwa ak blan chokola a. Bann ak tèt nan "myèl" yo te fè nwa, ki fòme sou parchemin. Voye pyès yo friz nan yon frijidè oswa nan frizè (nan ka sa a, jis kèk minit).

Zèl yo fòme nan zanmann krout sirèt. Lakòl chak tèt abiko ak cho chokola fonn. Trase je yo ak chokola blan, ajoute elèv nwa. Ankò nou voye friz.

Delye jelatin la dapre enstriksyon ki sou pake a epi fè jele ki baze sou konfiti abiko. Si w ap itilize konfiti, ajoute plis dlo. Kouvri biskit la jele ak konfiti epi voye nan frijidè a solidifye.

Etap final la se dekorasyon biskit la ak "myèl".

Engredyan

abriko nan bwat - 1 ka (850 mililit),
chokola nwa - 50 gram,
chokola blan pou dekorasyon,
petal amand.

farin frans - 180 gram,
ze (gwosè mwayen) - 2 moso,
sik - 120 gram
lèt - 125 mililit,
lwil legim - 125 mililit,
poud boulanjri pou farin - 8 gram,
sik vaniy - 8 gram,
yon zongle sèl.

yogout (krèm, abiko oswa pèch) - 220 gram,
krèm (35%) - 500 gram,
glas sik - 50 gram,
jelatin - 20 gram,
Abri nan bwat konsèv yo
dlo (siwo abiko) - 150 mililit.

konfiti abiko (pa epè) - 150 gram,
poud jelatin - 10 gram,
dlo (siwo abiko) - 100 mililit.

Trè bon gou gato "abiko Apricot." Etap pa etap resèt

Nan yon ti veso pou farin, melanje farin lan ak poud boulanjri a epi melanje byen pou ke se poud boulanjri a distribye respekte nan tout volim la.
Pou fè yon gato ak konfiti abiko, separe farin lan ak poud boulanjri.
Nan yon bòl separe, kraze de ze poul, sik vaniy epi kòmanse bat ak yon mixer.
San yo pa kanpe bat, sik se piti piti ajoute nan mas la ze.
Lè sa a, san yo pa kanpe bat, nan pòsyon nou prezante lwil legim ak lèt.
Ajoute farin lan prepare an ti pati nan mas likid la, epi melanje tout bagay jiskaske yo jwenn yon mas omojèn.
Nou kouvri fèy la boulanjri pou kwit yon biskit ki gen yon dyamèt 23 * 32 santimèt ak papye parchemin.
Vide farin lan pou tat la nan fèy la prepare boulanjri, ki kouvri ak papye, ak respire distribye.
Kwit gato a nan yon fou prechofe 180 degre pou 20-25 minit. Tcheke preparasyon gato a avèk yon baton an bwa.
Mete tat nan frèch nan kwit nan fòm nan etajè a fil epi kite: kite l kanpe ak fre nèt.
Pou myèl: 18 mwatye (kantite egzije abriko depann sou gwosè tat la tèt li) mete abrikots yo ekin sou yon moso twal epi seche li yon ti kras.
Fonn 50 gram chokola nwa epi transfere li nan yon sache.
Nou chanje abriko yo prepare parchemin, trase bann sou yo e nou plante tèt yo nan myèl yo ak chokola nwa.
Nou voye myèl yo nan yon kote ki frèt: jiskaske chokola konplètman jele.
Pou prepare krèm nan: tranpe jelatin la nan siwo abiko, melanje byen epi kite anfle.
Lè sa a, nou chofaj jelatin la (men pa bouyi) jiskaske yo konplètman fonn.
Vide solisyon an nan jelatin nan yogout, brase tout bagay byen epi kite yo refwadi a tanperati chanm nan: sou Desktop la.
Bat krèm frèt ak sik an poud jouk ki estab (krèm ta dwe kenbe fòm li byen epi yo dwe mou).
Add vide krèm nan pati yogout (men se pa vis vèrsa) ak dousman, men byen vit, melanje ak yon spatul.
Rès abriko yo nan bwat konsèv yo koupe an ti kib, yo voye bay yon krèm ak melanje.
Nou mete krèm nan fini sou gato a refwadi, respire nivo krèm a nan tout gato a, epi voye fòm nan gato frijidè a: konplètman kenbe krèm nan.
Nou pran myèl yo soti nan frijidè a ak anpil atansyon separe yo nan parchemin la (li pratik fè sa ak yon kouto cho).
Avèk chokola fonn blan nou trase je yo nan abèy abiko nou an.
Pou zèl nan abriko, fè fant ak insert petal zanmann.
Nou pran gato a ak krèm nan jele nan frijidè a, ak anpil atansyon kouche soti myèl yo abiko juicy sou gato an.
Pou vide jelatin, vide nan dlo (siwo) epi kite vin anfle pandan yon ti tan.
Lè sa a, se jelatin la dousman chofe jiskaske konplètman fonn, vide nan konfiti abiko, brase byen epi kite yo refwadi a tanperati chanm.
Vide tèt tat la ak solisyon an jelatin refwadi.
Nou voye gato a pou plizyè èdtan nan frijidè a: jouk jele a konplètman solid.
Apre tan sa a, nou retire gato a nan mwazi a, epi retire papye a parchemin.

Yon moso bon gou nan gato ak yon myèl orijinal dous jis fonn nan bouch ou. Tout se konsa bèl ak bon plat ki tou senpleman pa ka eksprime nan mo yo. Kwit - epi ou pral wè pou tèt ou! Trè bon sit entènèt la vle ou yon fèt te bèl!

Metòd pou kwit manje

Engredyan pou abèy abiko

Premyèman, dousman lave abriko yo anba dlo frèt. Lè sa a, koupe fwi yo ti nan mwatye nan mwatye. Koupe pa koupe abiko. Retire wòch la ak mete mwatye yo abiko sou sifas la koupe ak bò kote wonn bèl yo.

Li te vire a nan abriko ki kouche anba kouto a

Koulye a, ou bezwen sòt rabotures yo zanmann pou zèl yo myèl. Jwenn 20 antye, ki idantik dosye zanmann nan yon fòm bèl.

Zèl ti pou myèl

Pou bann myèl, mete krèm batri ak chokola nan yon ti po.

Bon gou lèt ak chokola

Fonn chokola a sou chalè ki ba nan krèm, brase dousman. Li trè enpòtan ke chokola a se pa trè cho, se konsa pran pasyans. Si li twò cho, li pral pli ak flak yo ap flote nan bè kakawo limyè.

Sa a pa sèlman sanble apeti, men, malerezman, li toujou pa ka fiks yo. Nan ka sa a, chokola a pa kapab itilize.

Epi, koulye a, yo vire mwatye abiko nan myèl bon gou, ou pral bezwen yon sak patisri mini. Ou pa bezwen gen yon sèl lakay ou, ou ka jwenn pa ak yon moso papye boulanjri ak tep adezif. Koupe yon moso kare soti nan papye kwit manje ak pliye li pou ke ou jwenn yon sak patisri ak yon twou ti. Ranje navèt ou a ak tep adezif.

Ou ka fè san ou pa achte yon sak patisri

Ranpli sak la ak chokola fonn. Pliye pwent li yo ansanm epi peze chokola a nan yon ti twou. Aplike twa bann nwa nan chak mwatye nan abiko a. Pou tèt myèl la, mete ti sèk nwa sou pwent yo bèl nan mwatye yo abiko.

Sleight nan men se kritik isit la

Je yo myèl yo te fè leve nan de moso nan zanmann, ki ou pral jwenn nan nwa koupe. Ide: yo tache je soti nan debri zanmann, sèvi ak Pensèt, sa pral anpil fasilite travay ou.