Ki kalite chokola mwen ka manje ak dyabèt: anmè, lèt, inofansif

Moun ki gen dyabèt bezwen swiv yon rejim alimantè espesyal. Avèk èd li yo, li posib pou kontwole nivo glikoz nan san an.

Anpil moun tankou chokola, ki gen ladan pasyan ki gen dyabèt, epi ou vle konnen si li ka boule ak yon maladi.

Kòm yon règ, doktè pèmèt entwodiksyon li yo nan rejim alimantè a, men li enpòtan yo chwazi pwodwi a dwa pou ke li se benefisye, pa danjere. Règ pou chwazi chokola pral diskite nan atik sa a.

Èske chokola posib pou dyabetik?

Yon ti kantite lajan nan chokola nwa pafwa akseptab yo enkli nan meni an chak jou.

Nan dyabèt tip 2, li aktive fonksyon ensilin. Pou moun ki soufri soti nan dyabèt tip 1, se pwodwi sa a tou pa kontr.

Dakò pa deplase avèk dous, depi li ka gen yon enpak negatif:

1. Ankouraje aparans nan pwa depase.
2. Ankouraje devlopman alèji.
3. Kòz dezidratasyon.

Gen kèk moun ki gen yon depandans soti nan yon sirèt.

Varyete chokola

Konsidere sa ki enkli nan konpozisyon an ak sa ki efè a sou kò a nan dyabetik la nan lèt, chokola blan ak nwa.

Nan pwodiksyon chokola lèt, bè kakawo, sik an poud, likè kakawo ak lèt ​​an poud yo itilize. Nan 100 g gen:

• 50.99 idrat kabòn g
• 32,72 g grès
• 7.54 g pwoteyin.

Sa a varyete pa sèlman gen anpil kalori, men li kapab tou danjere pou dyabetik. Reyalite a se ke endèks glisemi li se 70.

Nan envantè de chokola nwa, bè kakawo ak alkòl likè yo te itilize, osi byen ke yon ti kantite lajan ki gen sik ladan. Pi wo nan pousantaj la likè kakawo, plis anmè kou fièl li pral gou. 100 g gen ladan:

• 48.2 g idrat kabòn,
• 35.4 g grès
• 6.2 g pwoteyin.

Pou dyabèt nan kalite an premye, li se akseptab yo manje 15-25 g nan chokola sa yo, men se pa chak jou. Nan ka sa a, dyabetik la ta dwe kontwole sante l ', li, si sa nesesè, konsilte yon doktè.

Moun ki gen dyabèt tip 2 ka manje jiska 30 g nan goodi pou chak jou., men li ta dwe vin chonje ke sa a se yon valè mwayèn. Anvan ou itilize, ou bezwen konsilte yon espesyalis.

Dyabetik yo gen dwa manje sèlman chokola nwa ak yon mas kakawo nan 85%.

Engredyan prensipal yo nan pwodui sa a se sik, bè kakawo, poud lèt ak vanilin. 100 g gen ladan:

• 59,24 g idrat kabòn,
• 32,09 g grès,
• 5.87 g pwoteyin.

Endèks glisemi li se 70, Se poutèt sa, li ka mennen nan yon so byen file nan sik nan san.

Chokola dyabèt

Chokola dyabèt gen bè kakawo, kakawo gri, ak ranplasman sik:

1. Fruktoz oswa aspartame.
2. Ksilit, sorbitol oswa manitol.

Tout grès bèt nan li ranplase ak grès legim. Se endèks la glisemi nan pwodwi a siyifikativman redwi, kidonk li se akseptab yo sèvi ak li pou dyabèt.

Li pa ta dwe gen ladan lwil palmis, grès trans, préservatifs, arom, idrat kabòn senp. Menm ta dwe tankou chokola ap manje ak anpil atansyon, pa plis pase 30 g pou chak jou.

Lè w ap planifye pou achte chokola dyabetik, konsidere bagay sa yo:

• si pwodwi a gen yon ranplasan pou bè kakawo: nan ka sa a, li pi bon pou kite l sou etajè magazen an,
• peye atansyon sou kontni kalori nan trete a: li pa ta dwe depase 400 kilokalori.

Seleksyon règleman yo

Lè w ap chwazi bagay dous an sante, ou bezwen peye atansyon a:

1. Chokola pou dyabetik ak yon kontni kakawo nan 70-90%.
2. Ba grès, sik pwodwi gratis.

Konpozisyon an gen kondisyon sa yo:

• byen, si konpozisyon sa a gen ladan fib dyetetik ki pa gen kalori ak vin nan fruktoz lè kraze,
• pwopòsyon sik nan lè konvèti nan sikwoz la pa ta dwe depase 9%,
• nivo nan inite pen yo ta dwe 4.5,
• pa ta dwe gen okenn rezen, gofr ak lòt aditif nan desè a,
• siro a ta dwe òganik, pa sentetik, (note ke ksilit ak sorbitol ogmante kalori).

Kontr

Sa a se pwodwi kontr prezans entolerans endividyèl kakawo, yon tandans reyaksyon alèjik.

Depi chokola gen tanen, li yo pa ta dwe itilize pa moun ki gen aksidan serebovaskilè. Sa a sibstansyonis constrict veso sangen ak ka deklanche yon atak migrèn.

Avèk dyabèt, chokola pa nan tout kontr. Ou jis bezwen pou kapab chwazi li kòrèkteman. Yon koup nan tranch nan chokola nwa pou chak jou pa pral sèlman pa mal, men tou, pral pote benefis yo. Men, pa patisipe nan yon trete, tankou sa a ka mennen nan yon ogmantasyon nan glikoz nan san. Epi anvan ou mete li nan rejim alimantè ou, ou dwe konsilte doktè ou.