Pòmdetè pou dyabetik: pòmdetè pou dyabèt

Pòmdetè Dyabèt fè plis mal pase byen. Sa a se akòz ogmantasyon rapid nan sik nan san apre konsomasyon. Se pa tout asyèt pòmdetè gen efè a menm sou metabolis idrat kabòn. Sou sa ki resèt ou ka kwit manje yon pòmdetè pou dyabetik, ki kalite ki nan pwosesis gastronomik se entèdi kontr, ki sa ki se nòmal la nan itilize nan pwodui sa a pou kalite 1 ak 2, li plis nan atik nou an.

Li atik sa a

Benefis yo ak enkonvenyans nan pòmdetè nan kalite 1 ak tip 2 dyabèt

Avantaj prensipal la nan pòmdetè se kontni segondè potasyòm li yo. Eleman nan tras se siyifikativman devan yo nan vyann, pwason, pen nan endikatè sa a. Epitou nan rekòt rasin gen mayezyòm, kalsyòm, Manganèz, fliyò ak fosfò, yon kantite asid amine ki gen anpil valè.

Vitamin li yo pa kraze pou yon tan long pandan depo, ki ede ranplir mank yo nan otòn an reta ak sezon fredi.

Anplis asid ascorbic, pòmdetè gen: B1, B6, B2, nicotinic ak asid folik, D, provitamin A ak K. Young pòmdetè yo pi itil, ak pòmdetè fin vye granmoun konplètman pèdi valè vitamin yo nan sezon prentan, trape toksisite. Manje pòmdetè gen efè sa a sou kò a:

• dyurèz
• antoure ak enflamasyon nan manbràn mikez lan nan vant lan, trip,
• laksatif mou
• ede fòmasyon nan riboflavin (vitamin B2) pa mikroflor entesten,
• aktive echanj asid kòlè ak ekskresyon kolestewòl.

Malerezman, benefis yo rekòt mwens pase mal. Sa a se akòz kontni an segondè nan lanmidon, osi byen ke idrat kabòn senp - glikoz, fruktoz ak sikwoz. Prensipal negatif karakteristik pòmdetè yo se yon endèks glisemi wo. Li reflete kapasite nan asyèt pòmdetè lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san. Nan yon moun ki an sante, apre yo fin manje, yo pibliye ase ensilin pou konvèti idrat kabòn yo nan enèji ki nesesè yo.

Avèk dyabèt tip 1, ensilin ou a pa ase. Se poutèt sa, ou ka sèlman konte sou antre nan anvan yon repa. Si manje a gen pwoteyin, grès, fib dyetetik ak idrat kabòn ralanti, Lè sa a, dire maksimòm piki a kowenside ak peryòd la nan ogmante glikoz nan san an, epi li pral antre nan selil yo. Si gen yon anpil nan sik senp (vit) nan rejim alimantè a, lè sa a yo pral sikile nan veso yo lontan ase jouk efè nan pik nan ensilin, ki mennen ale nan destriksyon nan mi yo.

Menm plis grav yo se konsekans yo nan manje idrat kabòn konsome, ki enkli ladan pòmdetè, ak kalite 2 maladi. Se ensilin pwòp li yo pwodwi menm plis pase sa nesesè, men selil yo pa reponn a li. Pi wo nivo nan òmòn nan nan san an, pi fò rezistans a - rezistans ensilin.

Kòm yon rezilta, pousantaj segondè yo obsève pa sèlman nan glikoz, men tou, nan ensilin. Nan sitiyasyon sa a, kaboyidrat yo fèk ap rantre vire nan grès ak akimile intansman anba po a, alantou ògàn yo entèn yo. Obezite nan vire amelyore rezistans ensilin.

Se poutèt sa, lè n ap kalkile konnen si li se posib yo manje pòmdetè, ou bezwen detèmine si gen yon pwa depase kò. Si li se, ki se obsève nan prèske dyabetik ak kalite 2 maladi, Lè sa a, pòmdetè yo dwe konplètman elimine. Se sèlman si pwa a se nòmal, Lè sa a, entwodiksyon akseptab li yo nan rejim alimantè a pou yon dyabetik ki kontwole sik ak tablèt se 100 g pou chak jou, epi ak kalite 1 maladi ak piki ensilin - 200 g.

Ak isit la se plis sou sereyal nan dyabèt.

Kisa mwen ka manje ak dyabèt

Pou sante pasyan yo li trè enpòtan nan sa ki fòm pòmdetè a sou meni an ak sa ki konbine avèk.

Youn nan opsyon ki pi endezirab pou yon dyabetik ak tout moun ki an sante apre 40 ane. Li te jwenn ke konsomasyon regilye nan pòmdetè fri (plis pase 2 fwa nan yon semèn) ogmante chans yo nan devlope dyabèt tip 2, kèlkeswa nan prezans nan lòt faktè risk. Nan opsyon sa a pou kwit manje, kontni an kalori siyifikativman ogmante ak efè a negatif sou fwa a ogmante.

Men, gen fason yo plis mal kò a - kwit manje Fries, fri nan bè oswa grès kochon, manje bato ak améliorant gou ak sèl..

Metòd pou kwit manje mwens danjere. Valè enèji nan plat la se byen ba, pandan y ap yon pati nan lanmidon an ak idrat kabòn senp ale nan yon dekoksyon. Se poutèt sa, ou bezwen kwit manje tubèrkul yo kale, nan dlo, epi yo pa vapè, koupe an kib ti ak drenaj likid la anvan pòs. Si yo itilize pòmdetè bouyi pou pòmdetè kraze, Lè sa a, tout lanmidon a rete nan li, ak découper plis ogmante endèks la glisemi.

Opsyon ki pi danjere a pare-te fè pure nan sache.

Malgre benefis yo nan pòmdetè konn kwit nan fou nan renouvle rezèv potasyòm, metòd sa a nan preparasyon se pa pi bon an pou pasyan ki gen dyabèt. Avèk boulanjri pwolonje, pwopòsyon nan idrat kabòn senp ogmante epi kontni an nan lanmidon (konplèks) diminye. Li ka menm gen goute - li vin pi dous. Se poutèt sa, nan pòmdetè nan fou, endèks la glisemi se fèmen nan glikoz pi - 95. Pou dyabetik, pwodwi sa a se klèman danjere.

Tranpe

Pou debarase m de lanmidon, yo envante yon metòd pou kwit manje ak yon rete lontan nan dlo. Pòmdetè tranpe yo aktyèlman mwens danjere nan dyabèt an tèm de diminye loading idrat kabòn. Gen yon dezavantaj - sa a ede yo retire yon gwo kantite sèl ak vitamin, prive li nan gou nòmal li yo.

Anplis, si pure a gen yon endèks glisemi 90, Lè sa a, tranpe nan 65, ak nan bouyi (san yo pa bouyon) - 70. Se poutèt sa, tranpe tubèrkul kale ak koupe lannwit lan pa konplètman rezoud pwoblèm nan pou dyabetik la.

Ki jan yo kwit manje yon rekòt rasin

Pou prepare plat la pi piti danjere, ou bezwen konsidere konsèy sa yo:

• Peel ak vide dlo frèt pou yon èdtan.
• Chanje dlo a, ajoute sèl ak kwit manje.
• Anvan sèvi, drenaj sòs la.
• Cool pòmdetè yo nan tanperati chanm (endèks glisemi diminye).
• Gen yon sòs salad chou blan, rav, seleri kri ak konkonm (ka marinated), remèd fèy fre. Li se pi bon sezon li ak lwil oliv legim ak ji sitwon, depi fib dyetetik, lwil oliv ak asid anpeche absòpsyon nan glikoz.
• Nan yon repa ki gen pòmdetè, pa ajoute pen, bètrav ak kawòt bouyi.

Endocrinology Ekspè

Eske li posib poum manje boulèt pòmdetè ak dyabèt?

Yon plat ki ka agrave sik nan san nan yon pasyan dyabetik se boulèt boure ak pòmdetè. Nan ka sa a, konpoze lamidè ak idrat kabòn senp nan pòmdetè kraze yo complétée ak farin frans blan. Sa a plat pa gen okenn valè lòt pase kalori vid. Li se mal konnen menm pa yon pankreyas ki an sante, menm jan tou pa trip yo.

Soti nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, nenpòt ki boulèt, boulèt, ak espesyalman ak pòmdetè, yo dwe konplètman elimine.

Poukisa ou bezwen ji rasin

Ji pòmdetè gen plizyè pwopriyete itil:

• diminye asidite nan vant lan,
• stimul aktivite motè entesten an,
• amelyore kondisyon an ak brûlures, konstipasyon ak kè plen, vant ak doulè nan entesten,
• gen efè anti-enflamatwa ak gerizon nan maladi ilsè gastric,
• gras a prezans asetilkolin ede soulaje maltèt,
• adousi po irite ak ekzema ak dèrmatoz, boule.

Si pa gen okenn obstak pou itilizasyon ekstèn nan dyabèt melitu (eksepte pou andomaj po ki louvri), lè sa a pou itilizasyon entèn li se yon kontni lanmidon wo. Gen anpil dwòg, tou de sentetik ak plant ki baze sou, remèd fèy. Yo ka gen egzakteman menm efè a oswa pi plis pwononse. Se poutèt sa, itilize nan ji pòmdetè pou rezon ki ka geri pou dyabetik pa kapab rekòmande.

Ak isit la se plis sou inite pen pou dyabèt.

Akòz kontni idrat kabòn li yo, pòmdetè yo konsidere kòm yon pwodwi danjre pou dyabetik. Li gen yon endèks glisemi wo, se konsa ak kalite 1 maladi ak nòmal pwa kò li limite nan rejim alimantè a, epi ak obezite li se konplètman eskli. Mwens danjere opsyon pou kwit manje lè bouyi nan dlo, kontr pou dyabetik gen ladan yo fri, kwit ak boulèt ak pòmdetè. Pou rezon ki ka geri, ji pòmdetè ak sik nan san segondè yo pa itilize.

Aksyon nan idrat kabòn yo

Men pafwa diskisyon sou itilize nan pòmdetè pa dyabetik toujou leve akòz efè a espesyal nan idrat kabòn sou kò pasyan an. Kaboyidrat yo divize an senp ak konplèks:

• Senp. Kò imen an asimile sibstans sa a byen tou senpleman. Apre jwenn nan san an, li kòmanse chanje kantite sik nan li, li ogmante li.
• Konplèks (polisakarid). Yo absòbe pi dousman, ak kèk nan eleman yo ka pa santi yo pa kò a. Sa a se eleman yo te jwenn nan mayi, sereyal, ak tou nan pòmdetè. Avèk anpil konsomasyon nan manje tenten nan kò imen an, rezèv grès ogmante, ki se endezirab pa sèlman pou dyabetik, men tou pou moun ki pa gen tankou yon maladi.

Kò imen an, tou de ki an sante ak malad, bezwen gen kantite lajan an dwa nan idrat kabòn nan meni chak jou li yo. Sa a se eleman itil yo te jwenn nan fwi, legum, legim, osi byen ke nan sereyal. Men, moun ki dyagnostike ak dyabèt yo ta dwe trè atansyon sou manje manje divès kalite, tankou pòmdetè.

Pòmdetè pou dyabèt - benefis oswa mal

Bonjou, lektè mwen renmen anpil! Dyabèt melitit se yon maladi ki grav anpil e, malerezman, jodi a. Li asosye avèk yon eksè sik nan san. E depi yo jwenn sik nan anpil pwodwi, yo dwe apwoche rejim alimantè a nan yon moun ki malad anpil ak responsabilite.

An patikilye, gen anpil moun ki gen anpil dout sou pòmdetè nan dyabèt - èske li ka manje e èske li pral koze domaj? Ekspè konsidere pwoblèm sa a nan de fason.

Èske ou pa kapab

Pòmdetè genyen anpil polisakarid (gwo pwa molekilè idrat kabòn). Se poutèt sa ak dyabèt tip 2, pa plis pase 250 g nan pòmdetè ka. Se pòsyon an chak jou rekòmande yo dwe divize an resèpsyon plizyè ak manje nan maten an. Anplis de sa, li gen vitamin B, PP, C vitamin ak bioflavonoids, ki gen yon efè ranfòse sou veso sangen. Tubèrkul Young gen ladan mayezyòm, fè, zenk, kalsyòm ak lòt mineral.

Pwopriyete geri yo

Nan dòz piti, pòmdetè yo itil pou dyabèt.

• Li estabilize fonksyon an nan pankreya yo ak selil beta ki fè tisi li yo. Lèt la pi aktivman pwodwi ensilin.
• Ji pòmdetè frèch prije diminye doulè pandan pathologies nan aparèy la gastwoentestinal, diminye anfle ak sak anba je yo, ak dispans tèt fè mal.
• Li se yon zouti efikas sa yo konbat brûlures ak anvi vomi.
• Itilize netwaye kò a.
• Li gen yon efè benefisye sou kò moun ki soufri tansyon wo.

Règ sou Chwa Dyabèt

• Pito gwosè medyòm tubèrkul yo.
• Pi entans nan koulè a, ki pi wo nan kontni an nan antioksidan ak eleman nitritif. Nan ka sa a, yo pral chay la glisemi diminye.
• Li se endezirab yo achte tubèrkul ak yon kale defòme nan yon koulè koulè vèt. Sa a se yon siy move depo nan legim la. Li te tou endike yon kontni ogmante nan alkaloid - konpoze òganik ki gen danje ladan nan sante nan pasyan ki gen dyabèt melitu.

Pòmdetè bouyi

Dyabetik yo pèmèt pòmdetè levit bouyi nan veso an po yo. Nan yon sèl pòsyon - sou 114 kalori. Tankou yon plat pa afekte siyifikativman nivo glikoz.

Opsyon ideyal la se bouyon. Tomat, zukèini, klòch piman, zonyon yo te ajoute nan pòmdetè la. Tout eleman yo koupe an ti kib, vide ak dlo ak konpòte sou chalè ki ba. Nan fen a, ajoute yon ti kras lwil legim. Sèvi bouyon ak sòs salad legim ak aromat 2-3 kalite remèd fèy.

Ji pòmdetè

Ji pòmdetè gen gwo kalite anti-enflamatwa, ki enpòtan pou dyabèt tip 2. Anplis de sa, li:

• stimul pankreyas la,
• gen ekselan pwopriyete geri blese,
• Li gen yon efè jeneral ranfòse sou kò an.

Kwit manje

1. Rense epi kale 2-3 pòmdetè.
2. Moulen yo sou yon rap amann oswa pase nan yon moulen vyann. Yon lòt fason pou jwenn ji se pou trete tube la ak yon jwise.
3. Peze mas la ki kapab lakòz nan fwomaj, ki plwaye nan 3 kouch.
4. Se pou melanje nan ji pou 1-2 minit.

Regleman pou itilize

• Pa bwè, apre preparasyon an ki plis pase 10 minit pase. Li vin nwa ak pèdi pi fò nan pwopriyete benefisye li yo.
• Li nesesè pran ji nan 0.5 tas 2-3 fwa nan yon jounen (20 minit anvan l manje). Pou tèt fè mal, dyabèt tip 2 senp ak tansyon wo - ¼ tas 3 fwa nan yon jounen. Lè sa a, asire w ke ou rense bouch ou: rès la nan bwè a ka detwi emaye dan.
• Ou ka itilize pwodwi a tou de endepandan epi melanje ak lòt ji. Pou preparasyon an nan multicomponent bwason, chou, seriz oswa ji kawòt se apwopriye. Konbine yo nan yon rapò 1: 1.

Tretman règleman yo

Trete ji pòmdetè ak dyabèt mande pou sèten règ.

• Pou peryòd la nan terapi, ou dwe abandone itilize nan fimen, vyann ak manje Piquant.
• Tubèrkul, li se rekòmande yo chwazi yon varyete woz.
• Tan nan tretman optimal se soti nan Jiyè rive fevriye. Nan tan sa a, pòmdetè a gen yon maksimòm de eleman enpòtan. Pita, yon alkaloid danjere (solanine) akimile nan legim la.
• Sèvi sèlman pwodwi frèch prepare. Pa sere ji nan frijidè a.

Kontr

Se itilize nan ji pòmdetè kontr nan ka sa yo:

• diminye asidite nan vant lan,
• fòm grav nan dyabèt, akonpaye pa yon konplèks nan konplikasyon (ki gen ladan obezite).

Nan kèk pasyan ki gen dyabèt tip 1 ak tip 2, yon ti pòsyon nan pòmdetè provok so nan nivo sik. Pou lòt moun, li pa afekte kontni glikoz nan san an. Se poutèt sa, se rejim alimantè a te fè pran an kont karakteristik endividyèl yo nan kò an. Respekte sistèm nitrisyon apwopriye, pasyan yo ka mennen yon lavi konplè.

Ki sa ki valè a nan pòmdetè pandan dyabèt

Ki gen ladan sèten pwodwi nan meni pwòp ou a, ou bezwen konsantre pa sèlman sou eleman yo benefisye ak vitamin ki nan yo. Efè yo sou rapò glikoz nan san yo ta dwe pran an kont. Pou dyabèt tip 2, sa se yon avantou .. Pòmdetè se yon pwodwi trè sante. Li posib jwenn nan li:

An menm tan an, akòz kontni an nan polisakarid ak zenk, ekspè pa avize moun ki gen dyabèt genyen ladan yo plis pase 250 gram pòmdetè nan rejim alimantè yo. Sepandan, tankou yon ti kantite lajan pou legim yo prezante yo ta dwe prepare an akò ak règ sèten.

Ekspè ensiste sou limite pa sèlman kantite lajan an nan pòmdetè manje, men tou, metòd yo pou prepare asyèt soti nan li ki tou afekte kou a nan maladi a.

Byen enpòtan se lefèt ke se maladi a souvan akonpaye pa maladi nan satelit yo. Yo ka afekte sistèm dijestif la, pankreya yo. Nan sans sa a, ak dyabèt tip 2, li se rekòmande pou respekte règleman sèten nan pwosesis la pou kwit manje. An patikilye, lè pòmdetè yo kwit.

Ki jan yo kwit manje pòmdetè ak dyabèt?

Èske mwen oblije abandone pòmdetè konplètman nan dyabèt? Espesyalman rayisab zele nan rejim fè jis sa - yo pa manje pòmdetè nan tout, konsidere ke lanmidon a genyen ladan l nan li se kapab imedyatman ogmante sik nan san.

Epi ranplase yon legim bon gou ak sereyal ak chou. Apwòch la se sa ki mal.

Nenpòt endocrinolog pral di ou ke ou ka itilize yon kantite limite nan pòmdetè pou dyabèt, menm si pa gen okenn kesyon de Fries franse ak grès-fri espesyalite.

Pòmdetè se yon pwodwi ki gen anpil kalori. Pou dyabetik, karakteristik sa a se nan gwo enpòtans, menm jan se prezans nan lanmidon nan li. Kenbe nan tèt ou ke kalori yo ki pi nan pòmdetè kraze, ki fè yo te fè ak adisyon nan bè ak lèt, yo 133 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi.

Men, bagay ki pi fasil pou vant lan ak asimilasyon nan asyèt se pòmdetè bouyi.

An konsekans, endèks la glisemi tou diferan - 90 ak 70, respektivman.

Kesyon an si wi ou non li posib yo manje pòmdetè ak dyabèt, doktè reponn - li posib, men sijè a de kondisyon yo. Sa a se:

• limite volim
• kwit manje apwopriye ak san danje.

Kòm deja mansyone, pa plis pase 200 gram nan pòmdetè ka manje pou chak jou, e sa aplike a pasyan ki gen nenpòt ki kalite dyabèt. Kòm pou konnen kijan pou kwit pòmdetè, pa kapab gen plas pou imajinasyon. Premye a tout, si w ap prepare yon meni pou yon dyabetik, ou bezwen bliye sou asyèt tankou:

• pòmdetè fri (ki gen ladan Fries),
• pòmdetè kraze
• bato yo.

Pòmdetè fri yo kontr nan dyabèt tip 2, ak moun ki konplètman an sante pa ta dwe abize li swa - li trè wo nan kalori. Menm bagay la tou ale pou bato yo. Bè ak lèt ​​yo ajoute nan pòmdetè kraze, ki tou ajoute kalori nan plat la.

Pi bon opsyon ki disponib nan pòmdetè dyabetik bouyi oswa kwit. Si ou deside kwit manje, ou ka pa bezwen kale pòmdetè yo davans paske kale a gen sibstans ki sou itil.

Anplis de sa, kwit "nan levit" pòmdetè a gen yon endèks glisemi ki pi ba a - sèlman 65.

Yon plat tankou pòmdetè konn kwit nan fou tou se apwopriye. Nitrisyonis ak doktè rekòmande pou kwit li tou nan yon kale. Kontni kalori nan pwodwi a konn piti, ak idrat kabòn yo nan li yo dijere pa kò a byen vit ase. Lè sa a vle di ke pasyan an touswit apre yo fin manje pral ankò vle manje.

Gen souvan yon kesyon tankou si li se posib yon jan kanmenm diminye kantite lajan an nan lanmidon nan preparasyon an nan pòmdetè. Se teknik sa a pratike. Pou sa, pòmdetè yo tranpe anvan pou kwit manje. Tubèrkul yo dwe byen lave, ak Lè sa a, dirèkteman nan kale a, vide dlo frèt pou 11 èdtan.

Metòd sa a senp pèmèt ou lave yon pati konsiderab nan sa yo microelements ak polisakarid soti nan tubèrkul ki pi danjere, depi dyabetik la mal kò a absòbe. Men, pa panse ke apre sa a pòmdetè ka fri.

Dapre rekòmandasyon yo, pòmdetè trete nan fason sa a yo ta dwe kwit lè l sèvi avèk yon metòd vapè oswa bouyi. Se sèlman nan ka sa a nou ka espere ke plat la pral pi bon an pou sante.

Se lènmi prensipal la nan pòmdetè konsidere kòm lanmidon, ki lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san. Kantite amidon nan pòmdetè a varye selon degre matirite legim la.

Pi piti nan tout lanmidon yo te jwenn nan pòmdetè jenn ti gason, ki se konsidere kòm pi itil la ak san danje pou dyabetik. Li posib pou redwi kantite lanmidon nan pòmdetè yo pandan y ap tranpe pwodwi a nan dlo frèt pandan plizyè èdtan.

Si ou kite pòmdetè kale ak koupe nan dlo frèt lannwit lan, legim la pral tankou san danje epi itil ke posib pou dyabèt.

Metòd pou kwit manje pòmdetè tou se trè enpòtan, paske grès ak lwil literalman ogmante kontni an kalori nan pwodwi a plizyè fwa. Fries oswa bato pou dyabèt yo entèdi.

Pou menm rezon an, ou ta dwe abandone bato pòmdetè. Men, pòmdetè bouyi, kwit oswa konpòte pa pral sèlman benefisye ou, men tou, bay yon eksperyans gou inoubliyab ki se pafwa manke pou dyabetik.

Nan ki asyèt ka pòmdetè ka itilize pou dyabèt?

1. Avèk dyagnostik sa a, ou ka fè pòmdetè kraze, itilize lèt ki pa gen anpil grès pou sa. Ou pa ka ajoute bè, men yon ze ka adousi gou a nan yon plat.
2. Pòmdetè tranpe ka san danje ajoute nan soup vyann legim oswa ki gen anpil grès, bouyon.
3. Yon varyete gwo pou rejim alimantè a nan yon dyabetik pral yon sòs salad legim ak pòmdetè bouyi ak ze, sezonman ak yogout oswa kefir.

Pwopriyete itil

Pòmdetè konsidere kòm yon pwodwi trè itil, depi li gen jis yon gwo varyete de eleman mikwo ak macro. Pami yo se:

• fè
• potasyòm
• fosfò
• asid amine
• polisakarid
• kakoamin
• vitamin gwoup B, E, D, C, PP.

Prensip pou itilize

Pòmdetè pou dyabèt tip 2 ka manje, men se sèlman sa a dwe fè yo kòrèkteman. Gen sèten règ ke chak dyabetik dwe respekte:

1. Manje pa plis pase 250 g nan pòmdetè pandan jounen an. Sa a legim gen yon endèks glisemi olye segondè (jiska 90%), Se poutèt sa li pa rekòmande pou dyabetik yo sèvi ak li nan gwo kantite. Si ou neglije règleman sa a, nivo sik nan san ap ogmante apre chak repa, respektivman, kondisyon pasyan an ap vin pi mal ak li pral gen resort medikaman.
2. Pòmdetè ka sèlman manje nan fòm bouyi oswa konpòte. Nan okenn ka ou ta dwe manje pòmdetè fri. Li gen anpil grès ki kapab afekte kou maladi a. Legim yo ap pèmèt yo bouyi, kraze soti nan li ak adisyon a nan anpil grès lèt ak san yo pa bè, oswa ajoute nan soup. Li posib tou pou manje pòmdetè konn kwit nan fou.

Kèk sous reklamasyon ke pòmdetè ak dyabèt yo pèmèt yo manje sèlman apre yo fin tranpe. Swadizan, si rekòt la rasin manti nan dlo frèt pandan lannwit lan, tout lanmidon ap vini soti nan li epi sèvi ak li yo pral konplètman an sekirite. Li reyèlman se. Lè wap tranpe, lanmidon depase soti nan pòmdetè a, men itil eleman mikwo ak macro soti tou ak li, ak Se poutèt sa sèvi ak li yo apre sa yo pral absoliman initil.

Pèmèt Metòd pou kwit manje

Lanmidon se yon polisakarid fasil dijèstibl, kidonk li kontribye nan yon ogmantasyon nan sik nan san. Ak pòmdetè li yo gen pa konsa pou sa ti kras. Se poutèt sa, lè w ap prepare legim sa a, li nesesè yo chwazi yon teknik tankou ki tankou ti kras lanmidon posib rete nan li.

Pifò yo te jwenn nan pòmdetè fri ak bato. Se kantite lajan ki pi piti a te note nan legim bouyi ak konn kwit nan fou rasin. Preparasyon li yo ak itilize nan grès bèt pou dyabèt, anjeneral pale, se entèdi, depi nan adisyon a grès asyèt sa yo gen yon endèks glisemi trè wo, sa ki ka rive jwenn jiska 110 inite!

Nan dyabèt nan dezyèm kalite a, li pèmèt yo manje pòmdetè bouyi oswa kwit, menm jan tou pòmdetè kraze. Pòmdetè kraze yo ta dwe prepare san yo pa itilize nan bè ak lèt ​​gra, otreman li pral vire soti pa yon dyetetik men yon plat sante ki gen danje ladan, ki ka mennen nan yon ogmantasyon se pa sèlman nan sik nan san, men tou, nan kolestewòl.

Li pi bon pou fè pòmdetè kraze avèk lèt ​​ekreme. An menm tan an, li te koute pa plis pase 100 g nan yon tan. Pou amelyore pwosesis metabolik ak anpeche efè negatif nan lanmidon sou kò a, doktè rekòmande lè l sèvi avèk pòmdetè kraze nan konbinezon ak salad legim.

Men, pòmdetè nan fou pou dyabetik, sou kontrè a, yo dwe manje osi souvan sa posib. Bagay la se ke li se nan fòm sa a ke sa a legim favorableman afekte travay la nan sistèm nan kadyovaskilè, amelyore sikilasyon san ak ogmante ton vaskilè. Pou kwit manje, li se pi bon yo sèvi ak tubèrkul jenn, menm jan yo gen mwens lanmidon ak pi plis bioflavonoids, vitamin ak mineral.

Sepandan, sa pa vle di ke dyabetik yo ka konsome pòmdetè kwit nan kantite san limit chak jou. Sonje byen ke yon jou ou ka manje pa plis pase 250 g nan pòmdetè. Ak figi sa a se maksimòm la! E depi kò a nan chak moun gen pwòp karakteristik endividyèl li yo, se sèlman yon doktè ka detèmine kantite lajan an egzak nan pòmdetè pèmèt pou chak jou. Si ou inyore rekòmandasyon li konsènan nitrisyon, ou ka anpil mal sante ou.

Konsomasyon ji pòmdetè

Medikaman altènatif rekòmande pou itilize ji pòmdetè pou trete dyabèt. Yo kwè ke nan konpozisyon li yo se sibstans ki bay:

• soulajman nan pwosesis enflamatwa nan kò a,
• akselere geri a nan blesi ak maladi ilsè,
• retire nan gonfleman,
• prevansyon gangren
• ranfòse iminite
• ogmante fèmantasyon pankreyas,
• bese sik nan san.

Kòm terapi ki ka geri ou, se sèl ji pòmdetè ki prese. Pran li ½ tas 2 fwa nan yon jounen mwatye yon èdtan anvan ou manje. Ou ka itilize yon jwise pou pran ji. Men, si li pa la, Lè sa a, ka ji an ka jwenn jan sa a: pòmdetè yo bezwen kale, lave, mens oswa griye, ak Lè sa a, prese ji soti nan mas la ki kapab lakòz nan fwomaj.

Raw Aplikasyon Pòmdetè

Dyabèt sikilasyon dyabèt se yon maladi nan ki pwosesis rejenerasyon ralanti. Kòm yon rezilta, nenpòt blesi ak koupe sou kò a geri pou yon tan trè lontan, souvan suppurate ak anflame. Pou akselere pwosesis gerizon an, medikaman altènatif rekòmande pou itilize pòmdetè anvan tout koreksyon kòm konprès.

Pou sa, tubèrkul yo pran, kale, lave anba dlo k ap koule ak fwote sou yon rap koryas. Se mas la ki kapab lakòz gaye sou fwomaj, ki plwaye nan plizyè kouch, ak Lè sa a, aplike nan zòn nan domaje. Pou kenbe konpresyon a, aplike yon bandaj sou tèt. Kenbe li rekòmande pou apeprè 20 minit. Omwen 2 konprès yo ta dwe fè pou chak jou.

Adisyone pi wo a la, li ta dwe te note ke pòmdetè se yon pwodwi trè itil ki ka itilize pou dyabèt tou de ekstèn ak intern. Li ka manje, men se sèlman nan kantite limite, konprès medikal yo ka prepare soti nan li, ki pral ede nan batay la kont manifestasyon yo ekstèn nan maladi a, elatriye Men,! Si ou pran ji pòmdetè, ou pa ka manje legim sa a nan yon fòm kwit, bouyi oswa koupe, tankou nan fen a ou pral jwenn yon eksè de lanmidon nan kò a, yon ogmantasyon nan sik nan san ak pwogresyon nan maladi a.

Benefis yo nan pòmdetè mal nan dyabèt

Pa gen moun ki pral diskite ke pòmdetè yo se youn nan manje ki pi nourisan nan rejim alimantè nou an. Li se pa konyensidans ke li se grandi tout kote, e li difisil a jwenn yon fanmi nan ki asyèt pòmdetè pa parèt sou tab la.

Se tankou popilarite nan pòmdetè òdinè eksplike pa lefèt ke li se trè bon gou pa gen okenn pwoblèm ki jan li te kwit. Epi, nan kou, nou pa dwe bliye ke pòmdetè gen anpil pwopriyete itil. Ki gen ladan li gen ladan:

vitamin, mineral, zenk.

Vitamin nan pwodiksyon yo prezan nan yon foul moun - isit la, yo tout gwoup prensipal yo. Genyen tou potasyòm, fè, kwiv, sodyòm, fosfò ak lòt eleman. Pòmdetè yo idrat kabòn ki bon pou kò a ak byen absòbe yo.

Sepandan, gen sèten dezavantaj ki ka konplike siyifikativman lavi a nan yon dyabetik ki pa ka imajine tèt li san yo pa yon pòmdetè. Reyalite a se ke gras a prezans nan zenk nan pòmdetè, doktè pa rekòmande manje asyèt pòmdetè bay moun ki gen dyabèt.

Anplis de sa, poze danje pou pou pasyan sa yo ak idrat kabòn, nan mitan ki gen:

senp, konplèks.

Si idrat kabòn ki senp yo byen absòbe kò a, Lè sa a, dezyèm kalite yo - polisakarid - se trè endezirab pou dyabetik. Gen kèk eleman nan idrat kabòn sa yo pa ka menm yo pèrsu pa yon òganis ki an sante. Gen afè yon anpil nan polisakarid, ki vle di lanmidon, nan pòmdetè, ki vle di ke pòmdetè nan dyabèt, si li kapab prezan sou meni an, se nan kantite trè limite.

Sepandan, dapre chèchè, pòmdetè ka toujou ap manje pa moun ki gen dyabèt. Li nesesè sèlman asire ke dòz la chak jou nan pwodui sa a pa depase 200 gram. Sa gen ladan tout pòmdetè yo, yon fason oswa yon lòt enkli nan rejim alimantè a - li pral nan fòm lan nan yon plat bò oswa soup.

Karakteristik kwit manje

Pòmdetè se yon pwodwi ki gen anpil kalori. Pou dyabetik, karakteristik sa a se nan gwo enpòtans, menm jan se prezans nan lanmidon nan li. Kenbe nan tèt ou ke kalori yo ki pi nan pòmdetè kraze, ki fè yo te fè ak adisyon nan bè ak lèt, yo 133 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi.

Men, bagay ki pi fasil pou vant lan ak asimilasyon nan asyèt se pòmdetè bouyi. An konsekans, endèks la glisemi tou diferan - 90 ak 70, respektivman. Kesyon an si wi ou non li posib yo manje pòmdetè ak dyabèt, doktè reponn - li posib, men avèk yo de kondisyon:

limite volim, kwit manje apwopriye ak san danje.

Kòm deja mansyone, pa plis pase 200 gram nan pòmdetè ka manje pou chak jou, e sa aplike a pasyan ki gen nenpòt ki kalite dyabèt. Kòm pou konnen kijan pou kwit pòmdetè, pa kapab gen plas pou imajinasyon. Premye a tout, si w ap prepare yon meni pou yon dyabetik, ou dwe bliye asyèt tankou:

pòmdetè fri (ki gen ladan Fries), pòmdetè kraze, bato.

Pòmdetè fri yo kontr nan dyabèt tip 2, ak moun ki konplètman an sante pa ta dwe abize li swa - li trè wo nan kalori. Menm bagay la tou ale pou bato yo. Bè ak lèt ​​yo ajoute nan pòmdetè kraze, ki tou ajoute kalori nan plat la.

Pi bon opsyon ki disponib nan pòmdetè dyabetik bouyi oswa kwit. Si ou deside kwit manje, ou ka pa bezwen kale pòmdetè yo davans paske kale a gen sibstans ki sou itil. Anplis de sa, bouyi "nan levit" pòmdetè la gen endèks la glisemi ki pi ba - se sèlman 65.

Gen souvan yon kesyon tankou si li se posib yon jan kanmenm diminye kantite lajan an nan lanmidon nan preparasyon an nan pòmdetè. Se teknik sa a pratike. Pou sa, pòmdetè yo tranpe anvan pou kwit manje. Tubèrkul yo dwe byen lave, ak Lè sa a, dirèkteman nan kale a, vide dlo frèt pou 11 èdtan.

Metòd sa a senp pèmèt ou lave yon pati konsiderab nan sa yo microelements ak polisakarid soti nan tubèrkul ki pi danjere, depi dyabetik la mal kò a absòbe. Men, pa panse ke apre sa a pòmdetè ka fri.

Dapre rekòmandasyon yo, pòmdetè trete nan fason sa a yo ta dwe kwit lè l sèvi avèk yon metòd vapè oswa bouyi. Se sèlman nan ka sa a nou ka espere ke plat la pral pi bon an pou sante.

Pwodwi Dyabèt: Rekòmandasyon

Pòmdetè pou kwit manje asyèt dyabetik ta dwe chwazi ak anpil atansyon. Se yon pwodwi jenn pi byen adapte pou sa a, ak tubèrkul yo te piti. Tout moun konnen ki jan bon plat pòmdetè jenn yo, epi ou ka san danje kwit li - li gen yon anpil nan eleman tras itil, osi byen ke anpil vitamin.Li gen tou bioflavonoids ki parfe ranfòse mi yo nan veso sangen.

Nan lòd pou yon pasyan dyabetik pou kapab viv konplètman, epi yo pa egziste, rekòmandasyon yo nan doktè yo dwe ak anpil atansyon obsève. Sonje byen, anvan ou gen manje midi oswa dine, dyabetik la dwe resevwa yon dòz kalkile ensilin.

Bay preferans nan pòmdetè bouyi nan yon kale, deja tranpe. Ou ka sèvi li kòm yon plat separe, ak kòm yon plat bò pou dezyèm lan. Li se pi bon toujou ap kontwole sik nan san - fè sa, pran mezi anvan ak apre yon repa.

Yon pasyan ki gen dyabèt tip 2 ak kalite 1 yo ta dwe anba sipèvizyon konstan yon doktè, epi rejim alimantè a anjeneral fèt annakò avèk konsèy yon nitrisyonis. Mete konfyans ou nan rekòmandasyon nan espesyalis yo, yo konprann ki jan enpòtan nitrisyon se pou dyabetik. Si anvan aparisyon nan maladi a, yon moun te renmen pòmdetè nan nenpòt fòm, Lè sa a, pa anpeche l 'nan plezi sa yo. Jis antre nan limit rezonab.

Èske dyabetik manje fwi ak pòmdetè?

- Premye a tout, ou bezwen eskli idrat kabòn fasil dijèstibl nan rejim alimantè a (bagay dous, sik, patisri, ji), ranplase yo ak yon ti jan dijèstizib (pen grenn jaden, pasta durom ble, sereyal fib koryas). Fè atansyon ak bagay dous rejim alimantè: si yo pa gen sik, sa pa vle di ke yo ka manje san restriksyon.

Vrè, tout bagay se trè endividyèl isit la - nan yon sèl moun menm yon sèl Tangerine manje ka lakòz yon so byen file nan sik nan san, pandan ke yo nan yon lòt moun ak yon liv nan fwi Citrus pa pral afekte analiz la. Se poutèt sa, moun ki gen dyabèt bezwen toujou ap kontwole nivo sik nan san yo.

Pwoteyin (sitou vyann) pwodwi nan maladi sa a yo ta dwe limite. Apre yo tout, ak yon mank de idrat kabòn, sibstans sa yo ka fòme nan pwoteyin. Grès, tou, pa ta dwe abize, men sa pa vle di ke ou ta dwe ale nan pwen an nan ridikil ak moulen yon sèl chou ak yon kawòt.

Vreman vre, nan absans grès nan rejim alimantè a, nan blad pipi a fyèl pouvwa soufri, wòch yo ap kòmanse fòme. An jeneral, rezime a se: manje prèske tout bagay, men ti pa ti kras epi pa bliye itilize yon glukomètr pèsonèl chak jou.

Yon ti kras plis sou pòmdetè pou dyabèt

Si yon moun soufri de dyabèt, lè sa a rejim se youn nan enkyetid prensipal yo nan lavi chak jou l 'yo. Ak kesyon an infiniman rive pou dyabetik la: ki sa yo manje, se konsa yo pa mal tèt ou?! Sweet - li nan enposib, sereyal - sèlman oaza, fwi ak legim - ak restriksyon, ak isit la tou pòmdetè pi renmen ou, li vire soti, yo te entèdi. Kouman pou, ki jan san li?!

Li pa t 'pou anyen ki Vladimir Semenovich Vysotsky te chante ke "Mwen ta kwè nou tout respekte pòmdetè lè nou sèvi ak yo pou sèl!" Si "pen se tèt la nan tout bagay", Lè sa a, pòmdetè yo se "dezyèm pen" pou Larisi yo. Nan tout "peryòd fwa yo" ki istwa nan peyi nou an se konsa rich nan, li te pòmdetè ki sove soti nan grangou ak vitamin Defisi.

Epi toudenkou, pòmdetè pòv yo te sou lis nwa a pou obèz ak dyabèt pou plizyè dekad kounye a. Pou anpil ane li te youn nan alimenter prensipal yo, epi toudenkou - sou ou! Pòmdetè yo te jeneralman konseye yo dwe eskli nan rejim alimantè a pou anpil maladi. Lè sa a, li te tounen soti ke li te konplètman pou gremesi ke laperèz sou mal nan pòmdetè yo te yon ti jan ekzajere.

Soti nan istwa, tout moun konnen ke peyi a nan pòmdetè se Amerik di Sid, kote li te kiltive soti nan espès sovaj, ak Pyè mwen te pote pòmdetè nan Larisi soti nan Holland. Depi nan konmansman an trè, sò a nan pòmdetè nan Larisi te trè difisil: soti nan rejè byen file adore prononcée. Okòmansman, yo te pran pòmdetè yo "ak ostilite" yo, yo menm rele "pòm dyab la", epi sèlman apeprè yon santèn ane pita pòmdetè a tounen yon atik esansyèl nan Larisi.

Nan Akademi Ris la Syans Medikal, nan yon laboratwa anzim ki etid anzim, li te dekouvri ke gen yon bagay an komen ant tubèrkul pòmdetè ak pwa kafe. Ki moun ki ta panse ...! Li te tounen soti nan tou de pwodwi sa yo gen ladan klorojenik asid.

Nan moman sa a, sa a sibstans ki sou toujou ap etidye, men li deja konnen ke li gen yon efè olye pozitif sou kò imen an - li amelyore memwa, reziste sclerosis nan sèvo ak maladi alzayme la.

An menm tan, kafe, tankou yon pwodwi ki gen kafeyin, afekte tansyon ak aktivite kadyak. Se konsa, li sanble ke pòmdetè yo rekonèt kòm yon sous pi plis itil nan sa yo asid yon enpòtan chlorogenic.

Men, prezans nan asid klorojenik nan pòmdetè se sa ki konsène dekouvèt nouvo nan pwopriyete yo nan pòmdetè. An jeneral, pòmdetè yo trè inik nan konpozisyon chimik yo; li pa pou gremesi ke pawòl la ale: "pòmdetè sove pen."

Youn nan eleman prensipal yo nan pòmdetè se lanmidon. Pòmdetè se dezyèm sèlman legum ak grenn nan kontni lanmidon. Li se tankou yon kontni lanmidon segondè ki se rezon ki fè prensipal la poukisa nutrisyonist pa rekòmande pòmdetè bay moun ki soufri dyabèt tip II ak ke yo te twò gwo.

Apre yo tout, lanmidon nan trip imen an ki anba enfliyans a anzim vin nan glikoz. Men, dènyèman, nan sans sa a, pòmdetè yo te ranje pa syantis yo. Li te tounen ki mwens prensipal la nan manje pòmdetè pou dyabèt ak obezite se pa nan pòmdetè nan tèt li, men nan konsomasyon li yo nan fòm fri. Kwit nan fou "levit" oswa pòmdetè bouyi nan modération pouvwa byen nan rejim alimantè a nan dyabetik ak moun ki twò gwo.

Nan pòmdetè jenn, toujou gen ti kras lanmidon, se sèlman 8%. Lanmidon akimile nan tubèrkul yo kòm pòmdetè yo muri. E deja nan septanm lanmidon pòmdetè vin 15-20%. Chèchè nan pwopriyete yo nan pòmdetè diskite ke lanmidon lanmidon - dezakò. Apre tretman chalè, se lanmidon ki te fòme nan pòmdetè ki refwadi, ki se rezistan a dijesyon nan aparèy la gastwoentestinal.

Se tankou lanmidon rele rezistan, li yo sou 7% nan kantite total lanmidon nan pòmdetè. Men, lanmidon sa a se jis itil nan menm: li diminye apeti. Se pa etonan moun yo di: "Mwen manje pòmdetè ak se plen."

Anplis de lanmò a notwa, pòmdetè yo devan yo nan lòt legim nan kontni asid amine, e menm nan yon rapò trè favorab pou kò imen an. Kòm pou pwoteyin, malgre kontni olye ba li yo nan pòmdetè - se sèlman 2-3%, pwoteyin nan pòmdetè se pi plis valab nan nitrisyon pase lòt pwoteyin legim, tankou nan soya, ble oswa legum, paske dijèstibiliti a nan pwoteyin. soti nan pòmdetè plis pase 90%. Se konsa, li sanble ke pòmdetè yo, an reyalite, pwodwi a manje sèlman ak ki yon moun ka siviv pou yon tan long san lòt manje.

Pòmdetè yo tou pa prive de vitamin. Pou egzanp, sitwon se pi popilè pou richès li yo nan vitamin C. Epi li vire soti ki menm kantite lajan an nan asid ascorbic nan jenn pòmdetè. Vrè, lè pòmdetè muri, se kantite lajan an nan vitamin C redwi anpil.

Vitamin yo byen konsève pandan preparasyon an nan pòmdetè pa boulanjri "nan veso an po yo" oswa pandan kwit manje, si kale oswa kale pòmdetè yo tranpe l 'nan dlo bouyi. Sa rive paske pwoteyin la nan kouch anwo nan pòmdetè imedyatman efondre, ak sa a anpeche pèt la nan eleman nitritif.

Gen yon anpil nan vitamin PP ak K nan pòmdetè, ak pòmdetè jeneralman mennen nan mitan rekòt legim pa nan prezans nan vitamin B. Pòmdetè yo tou moun rich nan asid folik, ki se trè enpòtan nan pwodiksyon an nan òmòn serotin a, san yo pa ki fonksyone nan nòmal nan sistèm nève a se enposib.

An tèm de kontni potasyòm, pòmdetè yo tou devan anpil fwi ak legim. Pa prezans nan potasyòm, yon moun ka bay sekans nan quantitative sa yo: chou, kawòt, rezen, bannann, epi, pifò potasyòm ki rich, pòmdetè.

Se pa etonan yo di: "ki sa ki diri pou yon Chinwa, Lè sa a, pou yon Ris - pòmdetè!". Richès nan potasyòm ak mayezyòm detèmine itilite nan pòmdetè pou sistèm nan kadyovaskilè. Eleman sa yo pi byen konsève nan pòmdetè nan fou. Nitrisyonis tradisyonèlman rekòmande tubèrkul nan ren ren, pasyan ipèrtansif, ak pasyan ki gen lòt maladi kadyovaskilè.

Epitou prezan nan pòmdetè a se tankou yon sibstans ki sou biyolojik aktif tankou tomat. Sibstans sa a gen pwopriyete antibiotics kont sèten bakteri patojèn, anti-histaminik aktivite. Ak sa yo, se pwopriyete yo nan pòmdetè itilize nan tretman an alèji.

Sa yo, san dout, pwopriyete benefisye nan pòmdetè, an reyalite, gen lontan yo te li te ye. Klasifikasyon peryodik nan pòmdetè kòm lènmi yo te tounen refite pa syantis ak chèchè. Nan dènye ane yo, pòmdetè yo te sibi yon rechèch menm pi fon ak plis detay lè l sèvi avèk dènye pwogrè yo nan syans ak teknoloji.

Dekouvèt sa yo te montre enpòtans pou sante moun nan kèk elektè ki genyen nan sèten manje ki te deja enkoni.

Nan pòmdetè, syantis yo te dekouvri sibstans ki trè ra nan mond lan plant - amin kakawo. Sibstans sa yo trè itil pou tansyon wo, yo bese tansyon menm nan ti konsantrasyon. Kesyon sa a toujou ap fè rechèch pa syantis yo.

Dòz la nesesè itil nan amin kakawo pa gen ankò yo te detèmine, men li se absoliman sèten ke manje pòmdetè ede bese tansyon. Yon plis anplis pou pasyan ipèrtansif se ke nan pòmdetè, ak yon kontni ki ba sodyòm, gen yon anpil nan potasyòm ak Manyezyòm.

Nan nouvo sibstans ki sou dekouvri nan pòmdetè, sa yo, se sa yo rele konpoze fenol yo, ki gen ladan asid fenol, polifenol, ak bioflavon. Yon santèn ane de sa, konpoze sa yo menm fenol yo te konsidere pa byochimist yo dwe pwodwi yo fen nan metabolis, nan kèk fason pwodwi fatra nan manje plant ki pa jwe okenn wòl nan kò imen an.

Asid fenol gen yon efè pozitif sou anpil ògàn ak sistèm nan kò a, ki gen ladan bese risk pou yo devlope dyabèt. Pami asid fenolik, youn nan bagay ki pi komen se asid kafeyik. By wout la, klorojenik asid, ki te tounen soti pou kapab debat kadran sèvo, se jis yon derive nan asid kafeyik.

Non a trè "asid kafe" di ke pi fò nan tout li se nan pwa kafe. Men, lòt plant gen ladan tou asid sa a benefisye, epi sitou pòmdetè Pli lwen, diminye konsantrasyon nan asid kafeyik yo se kawòt, leti, berejenn, lavil Jerizalèm Aticho, tomat, andiv.

Sonje fim nan "fon an lò" nan sinema Sovyetik - "tifi"? Ki jan eroin nan fim Tosya Kislitsyna a ak deskripsyon emosyonèl li nan asyèt pòmdetè chak fwa fè nou "krache soti"?

Ki kalite pòmdetè mwen ka manje ak dyabèt?

Alla: Tanpri ekri ki varyete pòmdetè gen mwens lanmidon pou moun ki gen dyabèt ka manje li. Mwen ta renmen konnen espesyalman ki manje pou dyabèt pa ka boule, ak ki moun ki pi ba sik nan san.

Endocrinologist a nan klinik la Minsk lavil andokrinolojik eksplike Natalya Osovets:

- Prensip nitrisyon nan dyabèt melitu an pa diferan anpil ak prensip nitrisyon an sante yo, ki ta dwe swiv tout moun si yo pran swen sante yo. Nitrisyon yo ta dwe balanse: idrat kabòn - 50-60% nan konsomasyon kalori a chak jou, grès - 10-20%, pwoteyin - 15-30%. Li nesesè yo manje 5-6 fwa nan yon jounen ak nan ti pòsyon. Manje ki sot pase a ta dwe pa plis pase 10% nan rejim alimantè a chak jou, ak sa a yo ta dwe pa pita pase 3 èdtan anvan yo dòmi.

Li enpòtan pou distribye idrat kabòn respire pandan tout jounen an. Pa konsome idrat kabòn fasil dijèstibl (bagay dous, goodi). Baz nitrisyon yo ta dwe legim, Lè sa a, pwoteyin, ak grès - sitou nan orijin plant. Ou ka manje 2-3 pòsyon nan fwi ak bè ak yon endèks idrat kabòn ki ba. Yon pòsyon se youn kiwi zoranj oswa de.

Li nesesè yo obsève yon rejim pou bwè. Nan sezon fredi, bezwen kò a pou bwè toujou dlo se sou 1.5 lit, nan sezon lete an - 2-2.5 lit. Pasyan ki bezwen redwi pwa yo ta dwe kontwole kontni an kalori chak jou nan manje: li pa ta dwe depase 1400-1500 kilokalori.

Si nou pa ka chanje eredite nou yo ak li la trè difisil pou nou konplètman debarase m de ensiste (byenke nou bezwen pou aprann kijan pou reponn yo), Lè sa a, koreksyon nitrisyonèl se pa tankou yon tach difisil.

Tranpe pòmdetè anvan ou kwit manje pa fè sans. Pa gen okenn manje ki bese glikoz nan san. Men, koleksyon an ki gen sik ladan diminye fèy egziste ak yo vann nan rezo a famasi (Diabeton, Arfazetin).

Apeprè 2.7% nan Belarusians gen yon maladi tankou dyabèt. Dapre ekspè yo, sa a ta dwe sou 6%, ki vle di ke mwatye nan pasyan yo pa konnen sou dyagnostik yo epi yo pa resevwa tretman ki nesesè yo.

Fenomèn nan ensansibilite nan ensilin pwòp yon sèl la (rezistans ensilin) ​​dirèkteman gen rapò ak obezite. Dyabèt pa ka geri, men li ka epi yo ta dwe kontwole. Pou fè sa, ou bezwen rekonsidere vi ou.

Règleman fòm ki pi enpòtan yo se:

nitrisyon rasyonèl, pèdi pwa ak kontwòl, aktivite fizik adekwa, sispann fimen, restriksyon alkòl, terapi dwòg.

Pòmdetè Young: avantaj yo ak enkonvenyans yo

Pòmdetè Young rive nou soti nan rejyon nan zòn sid yo. Anpil moun manje, yo fè lwanj li. Lòt moun kwè ke li se danjere - an patikilye, ak dyabèt tip 2. Lòt moun toujou kwè ke li dwe prepare nan yon fason espesyal, otreman lajan an gaspiye ... Men, sa ki se reyèlman ale sou? About sa a lektè MedPulse di yon nitrisyonis ak gastroenterolog.

Sou dyabèt

Doktè - nitrisyonis Oleg Maslov :: Nenpòt ki pòmdetè, kèlkeswa laj li yo, se danjere oswa itil pou yon dyabetik, tou depann de ki jan li se prepare. Epi bagay la se sa. Tubèrkul pòmdetè rich yo nan lanmidon, ki se yon idrat kabòn trè itil pou dyabetik. Yo absòbe nan trip la dousman, antre nan san an pou yon tan long ak sik ogmante nan li relativman yon ti kras. Koulye a, atansyon!

Ak pòmdetè bouyi, espesyalman jèn yo, se yo ki pami manje ki pi itil. Efè li sou glikoz nan san se konparab ak ji fwi san sik oswa pen ak Bran. Isit la yo se benefis ki genyen nan "tubèrkul jenn" pou dyabetik. Malgre ke gen mwens lanmidon nan yo pase nan fin vye granmoun yo menm, pòmdetè byen bonè yo rich nan idrat kabòn lòt, menm plis tou dousman absòbe pase lanmidon.

Se pou w pridan nan pòmdetè nouvo, chou, bètrav, lay nan yon rekòt nouvo, ki enpòte nan nou soti nan peyi Sid yo nan mwa avril Me-! Ki sa ki sanble yo dwe yon veso ki bon ka fè anpil mal. Yo "kouri dèyè li" prese prese, tankou yon règ, akòz dòz chòk angrè.

Se poutèt sa, gen anjeneral plis nitrat nan legim yo byen bonè nan sezon prentan pase nan sa yo rete sou soti nan rekòt la anvan yo. Anplis de sa, akòz mank nan solèy ak chalè, rekòt rasin ak tèt nan chou pa jwenn anpil vitamin. Se konsa, mwen pa konseye w fè fas ak deficiency vitamin sezon prentan avèk èd nan legim sa yo.

Se konsa, apre yo fin peze avantaj yo ak dezavantaj nan pòmdetè Me, mwen pa rekòmande lè l sèvi avèk li pou dyabetik, osi byen ke lòt pasyan ki gen maladi kwonik, osi byen ke fanm ansent ak lactating. Malè ki soti nan yon eksè nan nitrat ap depasse tout benefis ki genyen nan tankou yon pwodwi.

By wout la, pi plis itil epi ki an sekirite sous nan "sezon prentan vitamin" yo se premye nou yo Me remèd fèy: Dill, pèsi, zonyon, orti, pisanj epina ak lòt plant yo. Kòm pou enpòte pòmdetè yo jèn nan sezon prentan an reta, mwen ta rekòmande pou ap tann pou youn nan ki pral pote rekòt la nan teren mwayen nou yo nan fen jiyè-Out.

Opinion gastroanterolog Vladimir Mitrokhin la:

Konsènan nitrat, mwen ta renmen raple kolèg mwen ke prezans yo nan plant yo se yon ensidan nòmal nan tèt li. Se sèlman kontni yo pi wo a valè nòmal se endezirab. Ak byen ke Oleg ki dwat nan ki di ke gen plis nitrat nan pòmdetè jenn ti gason, tankou yon règ, pase nan yon sèl la ki kouche nan depo a, se pou yo pa bliye ke nenpòt ki pòmdetè nan kapasite li nan akimile nitrat ki dwe nan gwoup la nan legim ak fwi ki gen yon kontni minimòm de sibstans sa yo.

Anplis de sa, gen resèt ki senp, apre sa yo ka nivo a nan nitrat nan pòmdetè jenn ap redwi menm plis. Pòmdetè gen nitrat ki pi nan kale la. Men, depi sibstans ki pi itil nan rekòt sa yo rasin yo konsantre pre li, li nesesè rejte li kòm ak anpil atansyon ke posib.

Pi bon toujou, lave tubèrkul yo byen. Sepandan, pòmdetè jenn kapab tou gen pou bouyi nan inifòm yo si ou te pran plizyè "Mezi anti-nitrat":

1. Kenbe pòmdetè jenn nan frijidè a, depi nan tanperati ki ba li enposib konvèti nitrat nan sibstans ki sou pi toksik - nitrites.
2. Pou diminye kontni nitrat nan pòmdetè jenn pa yon lòt 20-25%, kenbe legim sa yo nan dlo pou 30-40 minit anvan ou kwit manje.
3. Pandan kwit manje, pòmdetè pi fò nan nitrat yo ale nan dlo nan 30-40 premye minit yo, ak tubèrkul yo pèdi jiska 80% nan nitrat pandan tretman sa a. Sepandan, pi long la pòmdetè yo ap kwit, sibstans ki sou yo pi enpòtan, tankou vitamin ak sèl mineral, pral jwenn nan dlo bouyi ansanm ak nitrat. Nan yon mo, pran pitye sou jenn pòmdetè, pa kwit li pou pi lontan pase 30-40 minit.
4. Manje ak bwè pòmdetè salad ak ji frèch prepare. Depo lontan yo nan tanperati chanm ankouraje repwodiksyon nan mikroflor, ki vin nitrat nan nitrite. Repete chanje tanperati a (ki soti nan frijidè a sou tab la ak vis vèrsa) pral sèlman entansifye pwosesis sa a.
5. Pou salad pòmdetè, li se pi bon yo sèvi ak lwil oliv legim, olye ke mayonèz ak krèm tounen. Nan sa yo aditif, si ou pa retire asyèt sa yo nan frijidè a sou tan, mikroflor aktivman devlope.

Pòmdetè Young nan premye rekòt la, parèt sou etajè Ris nan fen sezon prentan an, yo anjeneral piti, condescendingly yo rele "pwa" pa kliyan yo. Men, ki jan itil li se! Malgre ke gen mwens lanmidon nan li pase nan yon sèl la fin vye granmoun, li se pi plis satire ak bioflavonoids ki ranfòse miray ranpa yo nan veso sangen, ak pi enpòtan - ak vitamin C, osi byen ke nan gwoup B ak PP. Ak pi piti nan tube la, plis la li gen eleman tras, espesyalman mayezyòm, kalsyòm, zenk, fè.

Men, apre preparasyon, pi gran tubèrkul pèdi pi fò nan pwoteyin yo, menm jan li se retire ansanm ak koupe nan "lar kouch". Nutrisyonist kategorikman pa rekòmande pou kwit manje pòmdetè fin vye granmoun nan inifòm yo. Si ou neglije konsèy sa a, lè sa a ekirèy yo pa pral pèdi, men yon sèl fin vye granmoun tubèrkul pral bay Manjè a kòm anpil nitrat kòm yon plak antye nan "jèn".

Ki jan yo rekòt

Malgre ke yo di, "jèn-vèt", ki montre ke sa a se ki jan li ta dwe nan lavi, sa a pa aplike nan pòmdetè jenn. Pa janm sote tubers ak tach vèt ak "je".

Koupe yo ak anpil atansyon. Se konsa, solanine a sibstans kanserojèn manifeste prezans li yo. Ou bezwen chwazi pòmdetè jenn kòrèkteman. Tubèrkul yo dwe fèm, menm, ki gen koulè pal menm jan ak. Kote Green vle di ke pwodwi a te estoke nan solanine limyè ak akimile. Nan ti bout tan, pi vit nan ou manje me pòmdetè pou fè manje, pi bon an, ak sa a aplike a nenpòt ki legim byen bonè.

Pòmdetè dous bon pou dyabèt

Pòmdetè dous yo konnen ki gen gwo kantite vitamin sante. Se konsa, li gen plis pase 400% nan rekòmande konsomasyon chak jou nan vitamin A, osi byen ke yon gwo kantite lajan pou fib ak potasyòm. Legim sa a rasin gen yon kontni sik ki pi wo konpare ak pòmdetè regilye ansanm ak yon anpil nan eleman nitritif ak mwens kalori.

Pòmdetè dous se yon sous ekselan nan beta-karotèn. Sa a antioksidan diminye risk pou yo devlope sèten kalite kansè nan ak pwoteje kont devlopman opresyon ak maladi kadyovaskilè, osi byen ke reta aje a ak koripsyon nan kò an.

Nan yon etid resan, syantis Ameriken yo te jwenn ke pòmdetè ede epizòd ki pi ba nan sik nan san ki ba ak rezistans ensilin nan pasyan ki gen dyabèt, paske li gen yon endèks glisemi ki ba.

Pwodwi ki gen yon maladi ki gen yon endèks glisemi ba pa gen yon efè fò sou nivo glikoz ak, Se poutèt sa, ede dyabetik sikilasyon kontwòl. Endèks la montre to a absòpsyon nan idrat kabòn nan san an apre dijesyon. Pi ba endèks la pwodwi, pi bon an, menm jan yo gen mwens chans pou mennen a konplikasyon.

Pandan eksperyans yo, pasyan ki gen dyabèt tip 1 manje manje ki gen anpil fib, tankou patat. Kòm li te tounen soti, sa yo patisipan yo te pi ba nivo glikoz nan san. An menm tan an, pasyan ki gen dezyèm kalite dyabèt amelyore nivo sik, grès ak ensilin yo. Nan dyabèt melitu, li itil tou melanje rasin jenjanm.

Dyabèt sikilasyon dyabèt se yon gwoup maladi andokrin ki devlope kòm yon rezilta absoli oswa relatif (entèraksyon ki gen pwoblèm ak selil sib) ensilin Defisi òmòn, sa ki lakòz ipèrglisemi, yon ogmantasyon ki pèsistan nan glikoz nan san.

Ki jan yo manje pòmdetè

Kaboyidrat yo divize nan yo menm senp, kò yo asimilan byen vit, ak moun konplèks ki absòbe dousman oswa pa absòbe nan tout. Idrat kabòn ki pi rapid la se lanmidon; li jwenn li nan gwo kantite nan tubèrkat pòmdetè.

Konsomasyon twòp nan lanmidon se pa rekòmande pa sèlman pou dyabetik tip 1 oswa 2, men tou pou moun ki an sante, paske li kapab rezon ki fè yo pou depozisyon nan rezèv "estratejik" nan kò an.

Li enpòtan pou konnen: 100 gram nan pòmdetè bouyi gen 82 kilokalori, 1 inite pen, endèks glisemi a se 65.

Avèk dyabèt, nutrisyonis yo rekòmande pou yo manje pòmdetè kwit ak bouyi. Ou ka bouyi pòmdetè nan po yo, depi anba kale a pi fò nan sibstans ki sou ki nesesè yo mete.

Ak byenke pi fò nan yo yo detwi pandan kwit manje, toujou kèk nan yo rete. Li ta dwe note: endèks la glisemi nan pòmdetè a kwit nan inifòm li yo se 65, ki klase li kòm asyèt ak yon GI mwayèn, nan contrast nan kale tubèrkul la bouyi, ki gen glikoz endèks se 70 - sa a se yon pwodwi ki gen yon GI segondè.

Li enpòtan konnen: 100 gram nan pòmdetè fri gen 192 kilokalori, 2 inite pen, endèks la glisemi se 95.

Pòmdetè kwit nan fou ka tou pou manje nan dyabetik tou de kalite yo premye ak dezyèm lan. Lè boulanjri, li rekòmande tou pou yo kite tubèrkul ak yon kale. Kontni kalori nan yon sèl pòmdetè se 114 kilomèt. Sa a se yon ti kras, men li toujou vo sonje ke se lanmidon an ki genyen nan sa a pwodwi trete byen vit, se konsa ke santi a nan grangou pral byento retounen ankò.

Se yon bon lide pa sèvi ak pòmdetè kraze nan tout, sa a plat ka ogmante glisemi, tankou koka kola oswa gato.

Se yon bon lide yo itilize li nan fòm bouyi, pòmdetè ki kwit nan veso an po yo pi byen adapte. Sa sitou vre pou dyabèt tip 2.

Pòmdetè fri nan yon chodyè oswa bato prepare lè l sèvi avèk lwil legim yo ta dwe enkli nan meni an chak jou trè modera. Si nou pale sou kilt ki fri nan grès bèt, Lè sa a, li se yon plat se vre wi: endezirab pou kalite 2 dyabèt.

Èske li nesesè tranpe li?

Pòmdetè, nan kou, bezwen ap penetre. Sepandan, sa a yo dwe fè yo kòrèkteman, konsa tankou siyifikativman diminye rapò a nan lanmidon nan legim la.

Anplis de sa, tranpe gen yon efè pozitif sou pi fasil dijesyon. Sa a se akòz lefèt ke nan ka sa a nan lestomak la pa pral devlope òmòn ki ogmante rapò a glikoz.

Pwosesis la nan tranpe pòmdetè yo implique sa ki annapre yo: parfe pwòp, tubèrkul lave yo pre-mete tout nwit lan nan nenpòt ki veso ki gen dlo fre. Pandan peryòd sa a nan tan, pòmdetè yo pral kapab debarase m de yon kantite siyifikatif nan lanmidon ak lòt sibstans ki danjere nan kò a nan kalite 2 dyabèt.

Apre sa, pre-tranpe legim, li posib pouw kalme bouyi oswa menm vapè yo, ki se menm plis itil.

Kwit, bouyon, transande. Fri?

Gen kèk ekspè konseye tranpe tubèrkul pandan lannwit, yo di, lanmidon pral antre nan dlo a - epi manje ak plezi! Nou prese desevwa - ansanm ak konpoze ki gen lanmidon ladan ak tranpe sa yo, tout lòt eleman itil nan pwodwi a pral tou pase nan dlo a.

Pòmdetè kraze - pwodwi a se pa antyèman dyabetik. Pwemyeman, san yo pa adisyon a nan bè ak lèt ​​li pa bon gou. Dezyèmman, polisakarid ou pa bezwen soti nan pòmdetè kraze yo absòbe pi vit pase nan pwodwi bouyi oswa kale.

Nou kwè ke li pa fè okenn sans pou eksplike figi sa yo. Tab la montre ke asyèt pòmdetè ak yon endèks glisemi ki ba ak kontni kalori ki ba yo pi bon pou yon dyabetik. Koulye a, chwa a se pou ou.

Yon ti kras sou prensip

Yon rejim alimantè ki byen balanse nan yon dyabetik se kle nan alontèm konpansasyon nan yon maladi. Rejim ta dwe baze sou prensip satisfaksyon pasyan maksimòm nan eleman nitritif yo. Lè konpile rejim alimantè a, li nesesè pran an kont kalkil yo nan pwa kò ideyal la pou yon pasyan an patikilye ak nati a nan travay la fèt pa l 'yo.

• Moun ki angaje nan travay limyè ta dwe resevwa 30-35 kilokalori pou chak jou pou chak kilogram nan pwa kò ideyal,
• travay modere - 40 - 45 kilokalori,
• lou - 50 - 65 kilokalori.

15-20% nan kontni an kalorik nan manje yo ta dwe nan pwoteyin, 25 - 30% - nan grès, ak 55 - 60% - nan idrat kabòn.

Ki jan yo chwazi sa a legim

Lè w ap chwazi yon pòmdetè, li pi bon yo peye atansyon a pa twò gwo pòmdetè jenn ti gason, ki refere a rekòt prensipal la. Malgre aparans pa trè prezantab li yo, li gen yon gwo kantite lajan pou sibstans ki sou itil.

Li se satire ak bioflavonoids, ki gen yon efè ranfòse sou mi yo ki nan veso sangen nan kalite san, menm jan tou vitamin tankou C, B ak PP, ki se tou senpleman nesesè pou dyabèt tip 2.

Pi piti nan pòmdetè a, pi gwo a kantite eleman tras itil li genyen ladan li.

Nou ap pale de zenk, fè, kalsyòm, mayezyòm ak anpil lòt sibstans ki sou.

Lè yo dyagnostike yon moun ki gen yon maladi, li ka jwenn soti nan doktè a si li se posib yo manje pòmdetè ak dyabèt melitu oswa ou pa. Anjeneral li depann sou gravite a nan maladi a, sentòm li yo. Pi souvan, doktè yo gen dwa manje pòmdetè pou dyabèt nan dezyèm kalite a. Men, an menm tan an, yo nan lòd yo diminye enpak negatif nan pwodwi a, li nesesè yo aprann kòrèkteman, prepare asyèt ki gen ladan pòmdetè.

Nòmal la chak jou pèmèt yo pasyan an pa ta dwe vyole.

Si yo dyagnostike yon moun ki gen dyabèt tip 2, lè sa a li ka manje asyèt sa yo prepare lè l sèvi avèk pwodwi a dekri:

1. Pòmdetè jacketed yo kwit ak èd nan bouyi, Se poutèt sa, pratikman pa poze yon danje dyabetik la. Doktè rekòmande pou manje plat sa a bay tout moun ki gen dyabèt tip 1 oswa 2.
2. Si se pwodwi a koupe an tranch, ak Lè sa a, fri nan lwil legim, Lè sa a, li se apwopriye (nan alokasyon pou la chak jou etabli pa doktè a) pou manje yon dyabetik.
3. Ou ka bay yon pwodwi ki konn kwit nan fou pou yon moun ki gen dyabèt tip 2 sèlman si li prepare nan yon fason espesyal. Metòd pou prepare tankou yon plat yo pral dekri anba a.
4. Petèt itilize nan pòmdetè malad, vapè. Se plat sa a parfe absòbe dyabetik nan vant, pa bay konplikasyon. Li rekòmande bay pasyan an yon plat pre-entegre.

Resèt yo pou prepare asyèt lè l sèvi avèk pòmdetè yo trè divès, men ou bezwen konsilte yon doktè ak yon nitrisyonis yo chwazi sa yo asyèt ak metòd nan preparasyon yo ki pa pral mal pasyan an.

Lè w ap achte legim, li se pi bon yo chwazi modestes epi yo pa twò gwo pòmdetè. Malgre gwosè yo, yo gen yon gwo kantite eleman nitritif ak yon kantite minimòm pwodwi chimik yo. Ou bezwen sonje yon règ senp: twò piti oswa twò gwo rekòt rasin prèske toujou gen plis nitrat ak pestisid la.

Mwens tan yon rasin rasin bezwen matirite, lanmidon an mwens li gen. Sa vle di ke li se pi bon bay preferans varyete bonè nan pòmdetè. Karotèn predomante nan varyete jòn ak antioksidan nan varyete wouj. Varyete blan yo trè bon gou, juicy ak byen vit dijere, men gen ladan lanmidon ki pi.

Ou pa ka chwazi ble, pouse tubèrkul. Yo satire ak alkaloid - sibstans ki sou toksik. Rekòt la rasin yo ta dwe san yo pa tach sispèk, vèt ak pouri. Si li fasil koupe pòmdetè lè peze pwent an nan klou a ak ji ap koule soti nan li, sa vle di ke li gen yon anpil nan nitrat ak se danjere. Yon pwodwi-wo kalite yo ta dwe solid, lis, san yo pa domaj evidan.

Dyabèt ak pòmdetè yo konbine, men sèlman sijè a sèten règleman. Nan lòd pa agrave kondisyon ou anvan ou itilize pwodwi sa a, li se pi bon konsilte doktè ou.

Ki jan fè pòmdetè mwens danjere

Ou dwe kapab viv ak dyabèt.

Malerezman, maladi sa a lajman detèmine fòm lan. Men, si ou òganize rejim nan ak rejim alimantè kòrèkteman, dyabèt pa pral deranje ou.

Ou konnen prèske tout bagay sou rejim alimantè a, se konsa plan, konte ak kwit manje "dwa" manje a pou tèt ou. Depandans manje, tankou tout abitid nou yo, ka chanje.

Renmen pòmdetè bouyi olye pou yo fri - ranplasman ki ekivalan, kwè m '. Kouvri je ou ak imajine - santi bon pòmdetè bouyi, ak Dill, ak konkonb fre ... Konsomasyon.

Bon apeti.

Èske mwen ka manje pòmdetè pou dyabèt?

Konsènan si wi ou non moun ki gen dyabèt ka manje pòmdetè, opinyon an de ekspè nan se inanim - sa a se legim pèmèt yo manje, men an ti kantite.

An jeneral, pòmdetè yo se yon pwodwi manje trè itil, ki gen yon anpil nan vitamin divès kalite. Sepandan, li gen yon kantite lajan siyifikatif nan polisakarid, se konsa dyabetik yo ta dwe pran anpil prekosyon nan k ap antre nan li sou meni an chak jou (sou 250 g pou chak jou).

Men, nan adisyon a kalkile kantite lajan an nan pòmdetè, li dwe prepare nan sèten fason. Nitrisyonis diskite ke metòd la nan preparasyon nan legim sa a gen yon efè dirèk sou byennèt nan pasyan an.

Depi dyabèt souvan akonpaye pa fonksyone byen nan sistèm dijestif la, ekspè yo rekòmande pou dyabetik toujou konfòme yo ak règleman yo konsènan kwit manje.

Ki jan diminye kontni idrat kabòn nan pòmdetè?

Tranpe yon pòmdetè siyifikativman diminye kontni lanmidon li yo. Anplis, tankou yon pwosesis gen yon efè benefisye sou sistèm dijestif la. Pou diminye kantite lajan an nan lanmidon nan pòmdetè a - legim la kale yo ta dwe lave anba dlo k ap koule.

Tubèrkul tranpe ap amelyore dijesyon, pandan y ap nan vant yo ap sispann pwodwi yon sibstans ki ogmante sik nan san. Tranpe se fè jan sa a:

1. Se legim la kale ak Lè sa a, byen lave.
2. Li se mete nan asyèt yo (chodyè, bòl) ak vide ak dlo fre.
3. Pòmdetè yo ap respire nan dlo frèt pou apeprè 11 èdtan.

Pandan tan sa a, pifò nan lanmidon an ak lòt eleman ki endezirab e menm danjere pou moun ki gen dyabèt pral soti nan pòmdetè a. Pou pi gwo sèvis piblik, sir pwosesis sa a nan fason yo pi byen vapè.

Ki sa ki se kèk fason yo kwit pòmdetè pou dyabetik?

Nan inifòm lan. Li pi itil pou moun ki soufri dyabèt yo manje pòmdetè bouyi nan po yo.

Fried. Nan yon kantite lajan minim, se itilize nan pòmdetè fri ak bato kwit nan lwil legim. Men, pòmdetè fri nan grès bèt, li se pi bon yo pa manje nan tout.

• Kwit nan fou pòmdetè. Nan prezans dyabèt tip 2, li ap itil yo manje pòmdetè konn kwit nan fou, ki ka prepare tou de nan fou a ak nan cuisinier la dousman. Men, konn kwit nan fou pòmdetè yo endezirab manje sou pwòp yo. Li se pi bon ajoute yon plat bò sa a plat, pou egzanp, yon sòs salad nan legim fre. Ou ta dwe konnen tou ke yon sèl mwayèn pòmdetè nan fou gen 145 kalori. Sa a ta dwe konsidere lè konpile yon rejim alimantè pou pasyan ki gen dyabèt. Epitou, sa a se legim nan fou rekòmande yo dwe toujou ap enkli nan meni an kòm yon prevansyon nan kè ak vaskilè maladi.
• Nan fòm bouyi. Opsyon pou kwit manje sa a se pi bon pou dyabetik. Yon pòsyon estanda nan pòmdetè bouyi gen apeprè 114 kalori. Tankou yon plat gen efè lan menm sou chanjman ki fèt nan kontni sik kòm ji fwi san sik ak pen grenn antye ak Bran.
• Pòmdetè kraze. Bat pòmdetè bouyi yo pa rekòmande pou moun ki gen dyabèt. Enteresan, pòmdetè kraze siyifikativman ogmante nivo glikoz, jis tankou bagay dous oswa Coca-Cola. An patikilye, sik leve si plat la ap kwit nan lwil epi yo pa nan dlo.

Kisa mwen ta dwe gade pou achte pòmdetè yo?

Lè w ap chwazi pòmdetè, premye bagay la fè se bay preferans pou jenn ti gwosè mwayen tubèrkul. Yon legim se pafwa pa bèl anpil nan aparans, sepandan, li ka gen yon depo antye nan eleman nitritif.

Eleman benefisye sa yo gen ladan bioflavonoid, ki gen yon efè ranfòse sou veso sangen yo ak vitamin B, PP, C.

An jeneral, pwodwi ki pèmèt pou itilize chak jou pa moun ki gen dyabèt dwe toujou tcheke pou tolerans endividyèl nan kò an. Pou egzanp, yon ti pòsyon nan pòmdetè konn kwit nan fou nan kèk ka ogmante glikoz nan san, pandan ke nan lòt moun dwòl sik nan san pa pral chanje.

Si dyabetik konfòme yo ak yon sèten sistèm nitrisyonèl yo, yo ka mennen yon vi prèske plen véritable. Apre yo tout, yon apwòch ki byen konsidere fòmasyon nan yon rejim alimantè pou yon dyabetik se yon garanti nan bon sante ak bon atitid.