Pankreyas la, lè anflame, lè sa a sispann voye ji dijestif nan duoden an. San yo pa sekrè sa a, manje yo pa kraze nan sibstans ki senp epi yo pa dijere. Kòz ki pi komen nan pankreatit se yon dejwe nan manje gra aromatize ak alkòl. Se poutèt sa rejim alimantè nan tretman li yo se remèd prensipal la.

Pengatit rejim alimantè

Pou anpil moun, maladi a byen vit vin kwonik. Si yo dyagnostike pankreatit egi, yon rejim alimantè 5p diminye risk pou yo pwospè sa a ak pwoteje kont devlopman nan dyabèt. Tab 5a preskri lè se pankreatit konplike pa enflamasyon nan aparèy la bilyèr, ak tab 1 - pa maladi nan vant lan. Rejim alimantè pou maladi kwonik nan pankreyas pandan agresyon se pi sevè.

Règ debaz yo nan rejim alimantè a pou pankreatit yo preskri bay pasyan an:

• obsève nòmal la nan grès - 80 g, idrat kabòn - 350 g,
• refize manje fimen ak manje fri,
• kwit dapre resèt rejim alimantè,
• manje chak 3 èdtan,
• manje repa cho nan fòm pure
• manje manje nan ti pòsyon,
• manje dousman, manje moulen pou yon tan long,
• pa bwè manje.

Ki sa ki manje manje ak pankreatit

Avèk tout Entèdiksyon yo ak restriksyon, meni an ka trè divès. Kisa mwen ka manje ak pankreatit? Rejim alimantè a gen ladan:

• salad, vinaigrette, pòmdetè kraze (kawòt bouyi, bètrav, pòmdetè, zukèini, chou, pwa jenn),
• seleri (nan padon),
• soup legim, bortch,
• asyèt vyann ki soti nan poul bouyi mèg, vyann bèf, pwason,
• lwil legim
• nenpòt pwodwi letye ki pa gen anpil grès (tankou krèm, yogout), fwomaj kotaj, fwomaj,
• avwan, Buckwheat, sereyal joumou nan lèt,
• blan ze,
• konpot (fwi fre, bè, fwi sèk),
• pòm ki pa asid, ki rich an fè,
• pen yon ti kras rasi.

Ki sa ou pa ka manje ak pankreatit

Yon ògàn anflame se nan bezwen ijan pou yon ti repo, nan yon mòd operasyon bremye. Ki sa ki pa ka manje ak pankreyas pankreyas? Konplètman entèdi:

• alkòl
• klas premye gra, rich,
• vyann kochon, grès kochon, ti mouton, zwa, kanèt, detwi,
• vyann fimen, sosis,
• pwason gra
• nenpòt manje nan bwat konsèv, marinad,
• asyèt prensipal fri (ki gen ladan ze kode),
• ze bouyi di
• manje vit
• sòs cho, kondiman,
• zonyon kri, lay, radi, radi, klòch pwav,
• pwa
• dyondyon
• be, epina,
• bannann, rezen, grenad, fig frans, dat, CRANBERRIES,
• Desè dous
• kakawo, kafe, soda,
• pen fre, patisri, pen.

Rejim pou pankreatit kwonik

Li enpòtan anpil pou kò a malad resevwa apeprè 130 g pwoteyin chak jou, ki nesesè pou metabolis pi bon. Anplis, apeprè 90 g yo ta dwe pwodwi ki gen orijin bèt (bouyi oswa kwit dapre resèt pou asyèt vapè), ak pwodwi legim - se sèlman 40 G. Konsomasyon an nan pwodwi mèg pwoteje pasyan an soti nan risk pou yo obezite fwa.

Animal grès nan rejim alimantè a pou pankreatit yo ta dwe 80%. Bè se pi bon ajoute nan asyèt yo fini. Pa bliye sou resèt pou manje laksatif (prun, abriko sèk). Lèt pi bon yo itilize nan soup, sereyal, sòs, jele. Fresh kefir se pi plis itil. Manje ki gen pankratit kwonik modere ka varye avèk fwomaj ki pa gen anpil grès, omlèt vapè. Kaboyidrat chak jou, kò a pa ta dwe resevwa plis pase 350 g.

Nitrisyon terapetik pou pankreatit kwonik ak kolesistit

Pankreatit se yon pwoblèm ak pankreya yo, ak kolsistit se yon maladi nan vezikulwèl la. Senptomatikman, maladi sa yo sanble, epi rejim yo menm. Nitrisyon pou pankreatit oswa kolèkstit dirèkteman depann sou sèn nan nan maladi a. Nan maladi kwonik, objektif prensipal la ki dwe reyalize ak nitrisyon se rès la nan pankreyas la ak nan blad pipi fyèl, se konsa rejim alimantè a bay pou yon rejè konplè sou:

Lè pankreatit nan yon etap kwonik, doktè yo rekòmande asyèt sa yo bay pasyan an:

• vyann, pwason vapè,
• vejetaryen premye kou yo
• sereyal ak legim konpòte,
• fwi ki gen yon minimòm asidite,
• fwomaj kotaj
• dlo mineral san gaz, jele.

Nitrisyon apwopriye nan pankreatit egi oswa vin pi grav nan kwonik

Avèk yon vin pi grav nan fòm kwonik nan kolesistit oswa pankreatit, de premye jou yo yo montre grangou. Li se sèlman pèmèt yo bwè sou 200 ml dlo mineral asid oswa yon dekoksyon rosehip 5-6 fwa nan yon jounen. Si vin pi grav, lè sa a bwè se entèdi, epi yo bay nitrisyon nan venn. De jou pita, nan semèn kap vini, se nitrisyon espesyal pou pankreatit prezante - rejim alimantè No 5p, ki gen ladan plizyè opsyon. Egzanp rejim alimantè meni 5p:

1. Premye manje maten: omlèt vapè san yo pa anpil jòn, farin avw yo dwe siye, te.
2. Dezyèm manje maten: fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, bouyon rosehip.
3. Manje midi: bouyi vyann, soup diri, ble krak, fwi jele.
4. Goute: pòm kwit.
5. Dine: vapè kawòt soufle, bouyi pwason lanmè, te.
6. Dine de: yon bouyon rosehip.

Karakteristik nan rejim alimantè apre yon atak

Rejim se fason prensipal la nan trete pankreatit, Se poutèt sa, apre yon atak, pasyan an subi tès kontwole anzim a pankreyas, ak Lè sa a, tou depann de kondisyon yo, doktè a preskri manje rejim alimantè. Kòm anzim yo diminye, rejim alimantè a ogmante epi pa 3 jou li pèmèt yo manje manje 4 a 6 fwa nan yon jounen nan ti pòs konsa yo pa pwovoke yon nouvo atak nan pankreatit epi yo pa surcharges pankreya yo. Foto a montre ki kote pankreya yo ye:

Ki sa ki montre apre atak la?

• Bouyi, kwit, manje vapè. Pwason yo ta dwe sèlman ki gen anpil grès varyete, tankou Sturgeon, Carp, Carp ajan oswa pwason chat.
• Soti nan pwodwi vyann, chwazi varyete grès ki ba: poul, lapen, kodenn, vyann bèf. Vyann gra irite kavite nan vant, sa ki lakòz doulè.
• Li pèmèt yo bwè fèb te, frèch prese ji, kefir. Men, ji dwe dilye ak dlo, se konsa yo pa pwovoke yon atak nouvo.

Nitrisyon alimantè apre yon atak nan pankreatit yo ta dwe rich nan pwoteyin ki nesesè pou vant la, se konsa doktè rekòmande pou entwodwi manje chak jou tankou lèt ki gen anpil grès fwomaj Cottage, yon ze poul nan yon semèn, fwomaj difisil ak kontni ki pa gen anpil grès, pòmdetè kraze, konpòte fwi, lèt ki gen anpil grès, yogourts . Rejim alimantè a ta dwe gen yon anpil nan vèt, legim fre, fwi, pa ase sik, sèl. Nitrisyon sa yo pral pèmèt pasyan an byen vit antre nan ritm abityèl la nan lavi apre yon atak nan pankreatit.

Rejim alimantè pou tibebe

Malgre ke li jeneralman aksepte ke pankreatit se yon maladi granmoun, timoun yo vin malad mwens souvan. Gastroantrològ yo k ap sonnen alam lan, ti bebe yo de pli zan pli vire doktè kwonik ak pankratit kwonik. Nitrisyon yon timoun ki gen tankou yon dyagnostik danjere konbine de prensip prensipal: manje yo ta dwe cho, ak manje - nan plizyè dòz. Nitrisyon yo ta dwe dou: ou ta dwe redwi kantite idrat kabòn, ak ogmante konsomasyon nan pwoteyin. Se yon bon lide bay timoun nan manje nan fòm pure, espesyalman ak vin pi grav nan pankreatit.

Nan ka maladi, timoun yo pa ta dwe bay:

• Pwason, vyann oswa bouyon djondjon.
• Manje nan bwat konsèv, marinad, epis santi bon.
• Gra, Piquant, fri, fimen.
• Fwi fre, be, ji, bè.
• Segondè manje pwoteyin.
• Bwason gazeuz.
• Bon kafe, te.
• Krèm, pasta.
• Pen fre.

Timoun ki gen pankreatit yo gen dwa:

• Pwodwi letye ki pa gen anpil grès.
• Lèt dilye ak dlo.
• Legim pure, soup.
• Oat, labouyl Buckwheat.
• Omlèt, tranch vyann.
• Pwason ki gen anpil grès, vyann.

Yo nan lòd pou fè pou evite devlopman nan maladi sa a danjere, kòm yon mezi yo anpeche aparisyon nan doulè, yon timoun bezwen abitye ak nitrisyon apwopriye nan premye ane yo nan lavi, pou fè pou evite suralimantasyon, ak pou misyon pou minimize kantite lajan an nan bagay dous, soda, manje vit, bato ak lòt manje tenten. Regilyèman pote soti nan prevansyon nan vè ak obsève rejim alimantè ki kòrèk la. Ki sa ki ta dwe rejim alimantè a nan timoun nan pou ke li pa gen pwoblèm ak nan blad pipi a fyèl, nou aprann nan men Dr Komarovsky soti nan videyo a anba a:

Manje ki ka enkli nan rejim alimantè a

Avèk pankreatit oswa kolèkstit, rejim alimantè a chak jou ta dwe genyen ladan:

1. Kaboyidrat, pa plis pase 200 g.
2. Grès, pa plis pase 60 g, pwoteyin 150 g, ki legim - 30%, ak bèt - 70%.

Faktè prensipal la nan devlopman maladi sa yo se nitrisyon pòv, se konsa rejim pa ta dwe respekte pou 3-4 mwa, men pou lavi, se konsa yo pa sispann meprize maladi pi grav. Manje a ta dwe fraksyon, se sa ki, ou bezwen manje chak èdtan de oswa twa nan pòsyon piti. Li rekòmande pou konsome pa plis pase 3 kg nan manje ak omwen 2 lit dlo chak jou.

Pwodwi yo bon pa pral sèlman febli pankreatit, transfere li nan etap nan remisyon, men yo pral tou yon mezi ekselan nan prevansyon nan devlopman pli lwen li yo. Manje ke doktè rekòmande ki gen ladan nan pankreatit:

• Rezen
• Dekoksyon èrb.
• Vyann legim.
• Pwodwi letye ki pa gen anpil grès.
• Fwi ki pa asid.
• Sereyal likid: farin avwàn, Buckwheat, semoul, diri.
• Oulèt vapè te fè soti nan blan ze.
• Pwa kwit nan fou ak pòm.
• Lwil oliv brut.
• Natirèl yogout san okenn aditif, pi byen prepare nan kay la.
• Tomat
• Soup legim.
• Rache pen.
• Vyann ki gen anpil grès ak pwason.

Rejim alimantè pou pankreatit pankreyat

Si gen yon sèten fantezi ak dezi, lè sa a li fasil pou kenbe bon nitrisyon ak pankreatit. Espesyalman kounye a, lè teknoloji modèn te fè lavi nou vin pi fasil, ak nan magazen yo achte chofaj doub, yogout Maker, ralanti cuisinier ak lòt ekipman modèn pou nitrisyon an sante se pa yon pwoblèm ankò. Pou pasyan ki gen pankreatit kwonik, salad bon gou vyann ak legim, poud ak divès kalite soufl yo enpòtan. Nou ofri nan diskresyon ou yon koup nan resèt senp bon gou:

• Labouyl joumou se yon plat itil pou pankreatit.

Pou prepare li, ou bezwen pran yon mi, joumou dous, koupe kale a, koupe an kib gwo ak vide dlo nan chodyè a pou ke li konplètman kouvri legim la. Bouyi joumou an pou apeprè 20 minit, epi ajoute 7 gwo kiyè nan lave diri, melanje ak kwit jiskaske kwit. Lè sa a, nan yon labouyl joumou-diri, ajoute yon vè lèt, pote nan yon bouyi. Si ou brase labouyl la nan yon mas omojèn, Lè sa a, yon plat trè limyè ak bon plat pral soti.

• Chou soup chou se yon bon plat pou pancreatit.

Li pral mande pou medy chou, pre-Ranje nan enfloresans yo, ki se melanje ak zonyon koupe ak kawòt. Legim yo bouyi nan dlo ak lèt, melanje 1: 1 jouk kwit, ak Lè sa a, vide sou yon blenndè, sale yon ti kras, vide ak fwomaj difisil, grat. Soup sansib nou an pare! Fè sante!

Nitrisyon terapetik pou pankreatit

Si yo dyagnostike pankreatit, w ap gen pou itilize pou yon rejim alimantè tout vi. Vyolasyon yo plen ak vin pi grav nan maladi a, ak sa a se pa sèlman trè douloure, men tou, danjere. Si pasyan an aplike rekòmandasyon dyetetik, Lè sa a, vin grav ka pratikman pa deranje. Yon rejim alimantè ki ka geri se youn nan tretman prensipal pou pankreatit, tankou kriz ki pi egi yo.

Prensip yo nan nitrisyon nan klinik pou pankreatit

Travay la nan rejim alimantè a se bay pankreya yo ak rès ak yon rejim limite. Producesg sa a enpòtan pwodui anzim dijestif ki enplike nan dekonpozisyon grès ak idrat kabòn, osi byen ke òmòn, ki gen ladan ensilin, ki kontwole glukozid absorption.

Pankreya a repoze lè kantite lajan idrat kabòn ak grès, osi byen ke legim kri ak fwi, se redwi nan rejim alimantè a. Men, pwopòsyon an nan pwoteyin bèt ka ogmante.

Gen de kalite nan rejim alimantè: pou itilize kontinyèl ak pou peryòd la vin pi grav nan maladi a. Yon rejim alimantè strik enplike nan 1-3 jou repo konplè: se pasyan an preskri rès repo kabann ak grangou. Se sèlman bwè pèmèt: te fèb san sik, yon bouyon rosehip ak mineral toujou dlo nan tanperati chanm. Apre kondisyon an amelyore ak doulè bese, ou ka kòmanse ak anpil atansyon enkli manje likid nan meni an.

Rejim alimantè ki ka geri pou vin pi grav

Apre jèn, ou ka chanje manje manje likid, asyèt kraze: sereyal, pòmdetè kraze, soufl. Manje a vapè oswa bouyi san sèl ak epis. Manje a se fraksyon, nan ti pòsyon 5-6 fwa nan yon jounen.

• vyann mèg koupe oswa vapè nan mens mens,
• lèt kraze sereyal likid, jele ak soup mikez.

Lè kondisyon an amelyore, ou ka gen ladan blan ze, omlèt pwoteyin, pa kraze sereyal nan rejim alimantè a. Èskalop machin vapè ak boulèt yo prepare nan vyann ak legim, men san yo pa sòs, sèl ak epis santi bon.

Li entèdi entèdi:

• vyann gra ak pwason, grès kochon,
• vyann ak bouyon pwason,
• epis santi bon ak epis
• kavya
• pen ry
• patisri fre, patisri,
• manje nan bwat
• dyondyon
• sik ak bagay dous
• fre chou, fwi kri ak legim,
• tout bagay fri, fimen, sal ak pikant,
• alkòl nan nenpòt ki fòs
• te fò, kakawo, kafe,
• bwason gazeuz.

Pwodwi rekòmande yo:

• bèt volay mèg: poul, kodenn,
• bèf ki gen anpil grès, vyann lapen
• pwason: mwayen, mouton, PIKE, pye Pike, glas,
• sereyal: farin avwàn, Buckwheat, diri, smoul,
• pasta
• pwodwi letye ki pa gen anpil grès, fwomaj mou ki mou,
• legim: kawòt, bètrav, pòmdetè, zukèini, joumou, bwokoli, bouyi, konpòte, chou nan fou,
• pòm dous, kraze oswa kwit, frèz, ramase, franbwazye,
• sèk pen ble, bonbon san sik,
• bwason fwi ak konpot, jeli ak mous,
• ze bouyi mou oswa kòm yon omlèt delika,
• ji fre nan fwi ak legim si pasyan an tolere yo byen.

Yo ta dwe ajoute legim ak bè pandan kwit manje. Soti nan bagay dous, ou ka pafwa peye yon ti gimov bon oswa gimov.

Rejim alimantè pou vin pi grav (kraze)

1 dejene: kraze labouyl Buckwheat sou dlo a ak krokèt poul vapè, te san sik ak lèt.
2 dejene: fwomaj kotaj san grès, jele lèt.
Manje midi: soup legim kraze nan pòmdetè, kawòt, zukèini, pòmdetè kraze ak souf vapè soti nan vyann poul, konpote pòm.
Goute: biskwit ki gen ble, yon vè bouyon rosehip.
Dine: vapè omlèt pwoteyin, smoul lèt, te.
Anvan w al dòmi - kèk dlo mineral cho san gaz.