Asyèt vyann bèf pou dyabetik tip 2: kè, lang ak poumon

Pou nenpòt ki kalite dyabèt, li enpòtan yo swiv yon rejim alimantè ki ba-karb ki ap chèche kontwole sik nan san ou. Pwodwi pou rejim alimantè a yo chwazi ki baze sou endèks la glisemi (GI), osi byen ke kalori. Vreman vre, yo souvan kòz la nan kalite 2 dyabèt se obezite, sitou nan kalite a nan vant.

Meni a chak jou dwe gen ladan vyann pou kò a resevwa pwoteyin enpòtan anpil. Youn nan kalite yo rekòmande nan prezans yon "dous" maladi nan vyann se vyann bèf. Atik sa a pral dedye l '.

Anba a yo pral prezante yon varyete de asyèt vyann bèf pou dyabetik kalite 2, endèks la glisemi nan engredyan yo te itilize nan resèt yo endike, menm jan tou yon meni apwoksimatif chak jou.

Vyann bèf Glycemic Index

Endèks glisemi a se yon endikatè dijital pousantaj idrat kabòn ki soti nan yon pwodwi manje imen. Pi ba endikatè a, pi an sekirite manje a. Li se vo konsidere ke kèk pwodwi pa gen GI nan tout. Sa a se paske yo pa gen idrat kabòn.

Men, souvan manje sa yo se trè wo nan kalori ak satire ak move kolestewòl, ki se trè kontr pou dyabetik. Yon egzanp rete vivan sa a se grès kochon. Epitou, lwil oliv legim gen yon endikatè a inite zewo.

Tretman chalè nan vyann ak detritus pratikman pa ogmante endèks la glisemi, kontrèman ak legim ak fwi. Pou kwit asyèt dyabetik, ou bezwen chwazi sa yo manje ki gen yon GI ki ba, se sa ki, jiska 50 inite enklizif. Manje ki gen yon valè mwayèn (51 - 69 inite) pèmèt sèlman kòm yon eksepsyon, plizyè fwa nan yon semèn. Pwodwi ak yon endèks nan 70 inite ak pi wo a yo entèdi, menm jan li provok yon so byen file nan sik nan san, jiska devlopman nan ipèglisemi.

Ka vyann bèf nan dyabèt dwe enkli nan meni an chak jou, tankou sa a vyann konsidere dyetetik ak kalori ki ba. Se sèlman 200 kilokalori pou chak 100 gram pwodwi bouyi.

Endèks glisemi vyann bèf ak detant yo:

vyann bèf - 40 moso,
fwa bouyi ak fri - 50 moso,
poumon bouyi - 40 moso,
lang vyann bèf - 40 inite.

Pou jwenn manje dyabetik, se yon tretman sèten chalè nan pwodwi pèmèt, ki se ki vize a konsève sibstans ki sou valab. Sa ki anba la yo pèmèt:

bouyi
vapè
kwit nan fou a,
nan yon cuisinier dousman
sou gri an.

Anba a yo se resèt yo ki pi popilè pou dyabetik vyann bèf, ki ka sèvi pa sèlman chak jou, men tou sou tab la fèstivite.

Asyèt fwa vyann bèf

Fwa vyann bèf ogmante endèks la emoglobin byen, kòm li gen fè fè eme. Ak prezans nan vitamin C ak kòb kwiv mete nan li ede l 'nan pi bon absòbe. Se konsa, yon pòsyon regilyèman manje nan fwa a sèvi pou anpeche mank fè.

Si yon moun souvan ap soufri anpil ak kranp nan ak anfle obsève, Lè sa a, sa a ka endike yon deficiency nan potasyòm. Fwa vyann bèf se moun rich nan eleman sa a tras. Genyen tou asid amine nan pwodwi a. Yo nan lòd yo prezève yo pandan tretman chalè, li rekòmande a sèl plat la nan fen kwit manje.

Sibstans ki benefisye yo sekrete tou nan ji vyann pandan y ap fè manje ak konpòte yo, kidonk yon bouyon pral pote gwo benefis nan kò a nan fòm sa a. Dure zo ak bon aktivite nan sèvo mande pou fosfò, ki se prezan nan fwa a.

Anplis de sa, fwa vyann bèf gen:

Vitamin A.
Vitamin B,
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
zenk
kwiv
chrome

Ka fwa a ap konpòte ak legim, menm jan tou Pate kwit.

Pou prepare paste a, w ap bezwen engredyan sa yo:

fwa - 500 gram,
zonyon - 2 moso,
yon ti kawòt
yon kèk nan lay lay
lwil pou kwit manje pou fri,
sèl, tè nwa pwav nan gou.

Koupe zonyon nan mwatye zanno, kawòt nan kib gwo, vide nan yon marmite ak mitone nan lwil legim anba kouvèti a pou senk minit, brase detanzantan. Rense fwa a anba dlo k ap koule, koupe an kib senk santimèt, epi ajoute nan legim yo ak pwav. Stew pou yon lòt 15 minit, Lè sa a, ajoute lay byen koupe, kwit manje pou twa minit, sèl.

Mete melanj lan nan yon blenndè ak moulen jouk lis. Ou kapab tou itilize yon moulen vyann. Tankou yon paste yo pral yon manje maten itil oswa ti goute pou yon dyabetik. Paste paste yo ta dwe sou pen RYE.

Fwa vyann bèf bèf pou dyabetik pral fè apèl nan tout manm fanmi an, kòm resèt la se pratikman pa diferan de klasik la. Engredyan sa yo bezwen yo:

fwa - 500 gram,
zonyon - 2 moso,
tounen krèm 15% grès - 150 gram,
dlo pirifye - 100 ml,
lwil legim - 1.5 gwo kiyè,
farin ble - yon sèl gwo kiyè
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Rense fwa a anba dlo, retire venn yo, li koupe an kib senk santimèt. Mete nan yon chodyè ak lwil oliv legim, mitone anba kouvèti a pou dis minit. Apre li fin ajoute zonyon tise byen koupe, sèl ak pwav, vide dlo. Mitone pou yon lòt kenz minit.

Vide krèm tounen nan fwa a, melanje byen epi ajoute farin. Brase farin lan pou ke li pa fòme boul. Tranpe plat la pou de minit.

Tankou yon fwa ap mache byen ak nenpòt ki bò bò sereyal.

Asyèt limyè

Poumon se yon detritus long anpil renmen nan anpil fanmi. Malgre ke pri a tankou yon pwodwi ki ba, kontni an nan vitamin ak mineral se pa enferyè a vyann bèf.

Sèlman negatif la se ke pwoteyin se dijere yon ti kras pi mal pase sa yo jwenn nan vyann. Pa ranplase itilizasyon vyann bèf ak vyann limyè trè souvan. Asyèt sa yo se pito prepare pou yon chanjman sou yon tab dyetetik.

Nan pwosesis la nan preparasyon, li enpòtan yo pran an kont yon règ enpòtan - dlo a premye apre yo fin bouyi nan poumon dwe vide. Sa a se nesesè yo nan lòd yo retire tout sibstans ki sou danjere ak antibyotik nan pwodwi an.

Li enpòtan yo chwazi yon detritus-wo kalite. Kritè evalyasyon kalite,

koulè koulè wouj
gen yon bèl sant karakteristik
pa ta dwe gen okenn tach, résidus nan larim oswa lòt nwa sou poumon an.

Ka nan poumon dwe konpòte ak legim, Lè sa a, li jwenn yon gou plis delika. Pou plat la w ap bezwen engredyan sa yo:

500 gram nan poumon
zonyon - de moso,
200 gram kè bèf,
yon ti kawòt
de klòch piman,
senk tomat
lwil legim - yon sèl gwo kiyè,
dlo - 200 ml
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Klè yon poumon ak kè nan venn ak trach, koupe an kib piti. Add lwil oliv legim anba a nan multikooker a epi ajoute detritus. Zo legim yo, epi mete bèf la sou tèt. Sèl ak pwav, vide dlo.

Fikse mòd la asouvisman nan yon sèl ak yon èdtan mwatye. Apre w fin fè manje, pa ouvri kouvèti a pandan senk minit, pou asyèt yo enfuze.

Asyèt Vyann

Vyann bèf yo itilize pou prepare tou de asyèt ki senp (konpòte) ak asyèt konplèks, ki ka vin yon dekorasyon nan nenpòt ki tab fèstivite. Anba a yo se resèt yo ki pi popilè dyabetik.

Li ta dwe te note ke pou dyabetik, vyann bèf se pa gra. Anvan pwosesis la pou kwit manje, venn yo retire nan li.

Asyèt vyann bèf yo parfe konbine ak asyèt bò tou de sereyal ak legim sa yo. Pousantaj nan konsomasyon chak jou se pa plis pase 200 gram.

Vyann bèf "pen" se yon délikatès ki renmen anpil pou anpil moun. Engredyan sa yo yo pral mande:

600 gram vyann bèf,
de zonyon
yon kèk nan lay lay
yon sèl ze
keratin tomat - yon sèl gwo kiyè,
yon tranch (20 gram) nan pen RYE,
lèt
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Tranpe pen ry nan lèt. Tòde vyann lan, zonyon ak lay nan yon moulen vyann. Peze pen ki soti nan lèt la ak tou pase nan moulen an vyann. Add mens sèl ak pwav, bat nan yon ze, petrir yon mas omojèn.

Stuff vyann lan mens nan yon mwazi deja grese ak lwil oliv legim. Gaye melanj lan sou tèt ak keratin tomat. Kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 180 C, 50 - 60 minit.

Salad vyann bèf

Avèk terapi rejim alimantè, ou ka kwit manje bèf ak asyèt fèstivite pou tip 2 ak tip 1 dyabetik, bagay la prensipal se ke tout engredyan yo gen yon endèks glisemi ki ba. Sa a se souvan itilize vyann nan salad.

Salad dyabèt yo ta dwe sezonman ak yogout san sik, lwil oliv, enfuze ak fèy oswa grès-gratis fwomaj kotaj krèm, pou egzanp, TM "House Vilaj".

Ensiste lwil la se byen senp: se yon epis mete nan lwil la, pou egzanp, tim, yon lay nan lay ak yon antye tchili pwav (pou rayisab nan cho). Lè sa a, se lwil oliv la retire lannwit lan nan yon kote ki fè nwa, fre.

Pou yon sòs salad ou pral bezwen:

100 gram vyann bèf,
yon sèl pòm tounen
yon konkonb marinated
yon sèl banza wouj fonse
yon sèl gwo kiyè vinèg,
dlo pirifye
100 gram yogout san sik,
tè nwa pwav - a gou.

Bouyi vyann bèf jiskaske kwit nan dlo sale. Fre epi koupe an bann. Koupe zonyon an nan mwatye bag ak marinad pou yon demi èdtan nan vinèg ak dlo, nan yon pwopòsyon de youn a youn.

Peel pòm ki soti nan kale la ak nwayo, koupe an bann, osi byen ke konkonb la. Peze zonyon an ak melanje tout engredyan yo, sezon ak yogout, pwav ak sèl nan gou. Pèmèt sòs salad a pénétrer pou omwen yon èdtan. Sèvi sòs salad frèt la, ranje ak branch nan pèsi.

Ou ka kwit manje bèf ak yon sòs salad cho, karakterize pa piquancy nan gou. Engredyan sa yo yo gen obligasyon:

300 gram vyann bèf,
100 ml sòs soya
yon kèk nan lay lay
yon pakèt sou silantro
de tomat
yon sèl klòch pwav
yon sèl zonyon wouj,
lwil oliv pou abiye sòs salad,
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Rense vyann bèf la anba dlo k ap koule, retire venn yo epi koupe an bann, marinated lannwit nan sòs soya. Apre fri nan yon chodyè jiskaske kwit. Lè yo retire vyann bèf la nan recho a, voye li respire ak lay, pase nan yon laprès.

Tise byen koupe silantro a ak melanje ak vyann bèf, sèl ak pwav gou. Nan pati anba a nan bòl la sòs salad mete tomat yo koupe an bag, Lè sa a, yon kouch pwav ak pay, ak zonyon nan mwatye bag. Zonyon dwe premye marinen nan vinèg ak dlo. Mete vyann lan sou tèt ak sezon sòs salad a ak lwil oliv.

Pou sòs salad sa a, li nesesè pou itilize sòs soya san sik, ki pa kontr nan premye ak dezyèm kalite dyabèt. Pri a nan yon sòs bon ap varye ant 200 rubles pou chak boutèy. Anplis, se bon jan kalite pwodwi a detèmine pa kritè sa yo:

koulè se limyè mawon
se sòs la pake sèlman nan veso an vè,
pa dwe gen sediman.

Videyo a nan atik sa a bay konsèy sou chwazi bèf-wo kalite.

Ki sa ki yo chwazi

Yon rejim alimantè dyabetik pa ta dwe vejetaryen. Nou pral analize ki kalite vyann, konbyen fwa yo manje, se li posib yo manje sosis pou nenpòt ki kalite dyabèt. Nitrisyonis yo diskite ke vyann nan dyabèt melit tip 1 ak 2 ta dwe gen karakteristik sa yo:

Pa dwe gra.
Nesesèman bezwen bon kwit manje nan pwodwi an.

Preferans pou chwazi varyete vyann yo bay fasil dijèstibl "blan" vyann poul (poul, kodenn), lapen yo, yo ogmante sik nan san mwens. Sa yo varyete yo bon nan preparasyon an nan nenpòt ki asyèt (soup, asyèt prensipal, salad). Nou dwe sonje prensipal karakteristik distenktif kalite vyann wouj ak blan yo, ki varyete ki ka jwenn yo nan yon sèl bèt (pa egzanp, yon tete kodenn gen yon kalite blan ak vyann ak janm wouj). Vyann blan se diferan:

Kolestewòl ki ba.
Mank de idrat kabòn gratis.
Ba nan grès.
Pi ba kontni kalori.

Wouj vyann gen yon gou plis atire, ki gen anpil grès, sodyòm, kolestewòl, fè, pwoteyin. Li se popilè paske nan posibilite pou prepare asyèt plis juicy ak gou ekselan ak prèske konplè absans fèy santi bon. Nutrisyonist sante nitrisyonèl avoka itilize nan vyann blan, ki pa afekte esperans lavi. Efè negatif nan wouj vyann sou devlopman anpil maladi nan sivilizasyon (ateroskleroz, konjesyon serebral, kardyovaskulèr maladi, obezite, pwosesis oncholojik ki siyifikativman rakousi lavi, ogmante risk pou yo lanmò toudenkou) se pwouve. Avèk dyabèt tip 2 ak depase pwa (souvan obezite), li rekòmande yo manje sitou bèt volay, pwason (lanmè, rivyè).

Ki jan yo kwit manje

Èske li posib yo manje lòt kalite pwodwi vyann nan ka sa a? Vyann lan, ki rekòmande pou dyabetik, kapab nenpòt ki, si li se kwit kòrèkteman, gen kantite lajan an dwa. Pwosesis la gastronomik nan vyann, ki se pèmèt yo manje nenpòt ki kalite dyabèt, gen karakteristik sa yo:

Eksklizyon soti nan itilize nan grès pa retire po a nan zwazo a, dijesyon nan grès, ki ogmante kontni an kalori nan manje.
Vapè asyèt vyann.
Itilize a dominant nan pwodwi vyann nan fòm lan nan yon kou dezyèm fwa.

Anba po zwazo yo se kantite maksimòm grès ki gen anpil kalori. Retire po a diminye "nocivité a" nan pwodwi a pa prèske mwatye. Digestion nan grès se jan sa a. Li mete l nan dlo frèt, ak bouyi, apre 5 a 10 minit, dlo a vide, nou ajoute yon nouvo pòsyon dlo frèt, kwit jiskaske konje a ka manje. Se bouyon an ki kapab lakòz vide san li pa itilize li kòm yon manje (akòz kontni an nan grès, li ogmante kontni kalori, nivo kolestewòl san).

Yo sèvi ak vyann bouyi, ki ka itilize yo prepare resèt diferan. Aksyon sa yo rekòmande pa nutrisyonist si ou vle kwit manje asyèt ak vyann chwal oswa ou itilize vyann bèf, ti mouton, vyann kochon, ki ka ogmante sik nan san.

Ti mouton se diferan nan ke li pran plis tan kwit manje, men gou a nan pwodui sa a se pi wo pase sa yo ki an lòt varyete vyann (ti mouton se "chanpyon an" nan kontni an nan kolestewòl, grès REFRACTORY, li ogmante sik nan san pi vit). Vyann bèf swiv ti mouton dapre sa yo endikatè nan "nuizib," ki ka yon ti kras mwens prezan nan bèt yo jenn (bèf, vyann chwal yo, yo ogmante sik mwens).

Yo chwazi bèf oswa dyabetik ti mouton, si li pa gen pwa depase, endikatè nòmal spectre lipid la. Sitiyasyon sa yo rive nan pasyan jenn nan kalite 1 maladi, ki se pi preferab pou itilize nan vyann bèf. Ti mouton, vyann bèf, bèf rekòmande pou dyabetik ak anemi akòz kontni an fè segondè yo, ki ede ogmante emoglobin pi vit. Yon pwodwi kolestewòl segondè nan timoun piti ki nesesè pou kwasans tisi (kolestewòl ki itilize pa kò a nan sentèz manbràn selilè).

Ki sa ki rekòmande

Resèt vyann nan rejim alimantè a nan nenpòt ki kalite dyabetik yo prezan chak jou. Yon karakteristik enpòtan nan rejim alimantè a se prevalans dezyèm kou, bouyon legim, soup ak adisyon nan moso vyann bouyi. Lòt karakteristik nan rejim alimantè a dyabèt yo se:

Prezans nan yon repa aswè nan vyann (ogmante sik nan san mwens).
Konbinezon an nan resèt vyann ak legim.

Asire ou ke ou pran an kont preferans gou yon moun ki gen dyabèt, kapasite l 'yo konplètman itilize "kreyasyon an" nan kwit manje a. Nan prezans pwoblèm dantè yon moun ka sèlman manje mens vyann. Gen lòt ki pito manje yon moso gwo nan konje (vyann bèf, ti mouton). Meni dyabetik ki pwopoze a depann de sa.Legim yo itilize nan dyabèt tankou yon plat bò pi byen itilize fre (kawòt, konkonm, nenpòt kalite chou, klòch piman).

Ka rejim alimantè a ap elaji pa altène resèt ak pwason bouyi nan varyete gra, pwason gwo larivyè Lefrat, ki fè yo espesyalman endike pou dyabèt. Sa yo pwodwi san kolestewòl pa kapab dramatikman ogmante sik nan san; yo ka manje pa pasyan nan nenpòt ki kalite dyabèt. Sou entènèt la ou ka jwenn resèt pou dyabetik pou chak gou, isit la yo se kèk nan yo:

Bèf ak tomat.
Vyann bèf bouyi lang ak chou.
Vyann bèf oswa poul konje ak legim.
Boulèt nan nenpòt vyann ache ak diri.
Vyann bèf (ti mouton) ak zukèini.
Kokla vapè (vyann bèf, ti mouton) ak pwa vèt.

Preparasyon sa yo resèt se pa difisil, li pran yon ti tan si se pwodwi a bouyi nan avanse. Li rete sèlman koupe li, mete l joliman nan yon plak, ajoute yon plat bò (sa a ka di sou resèt No 1, 2, 3, 5). Boulèt, boulèt ka prepare soti nan vyann mens kri ak epis santi bon, pote yo nan preparasyon pou nan yon chodyè doub, cuisinier dousman oswa kwit nan yon fou. Ou ka kwit yo pa fè mens vyann ki sòti nan yon moso bouyi nan pwodwi a, ki siyifikativman diminye tan an pou kwit manje, diminye li nan 10-20 minit, diminye kontni an nan grès ak kolestewòl. Fresh oswa bouyi legim, sereyal ale byen ak pwodwi sa yo.

Vyann bèf oswa vyann kochon, yon melanj de yo ka nan konpozisyon sa a nan sosis lan, ki te itilize nan dyabèt se limite akòz kontni an grès segondè. Eksepsyon a se sèten ka lè li pèmèt yo manje varyete bouyi nan sosis apre lòt bouyi bouyi. Sosis gra, espesyalman fimen sosis, yo eskli nan meni an, yo pa rekòmande yo manje paske nan kontni an kalori segondè, kapasite nan lakòz yon vin pi grav nan yon maladi kwonik nan vant la oswa trip. Pi souvan, grès bèt, boule nan gwo kantite, pwovoke yon vin pi grav nan pankreatit kwonik. Manje vyann dyabetik se fasil si ou konnen ki resèt yo sèvi ak.

Ki kalite vyann mwen ka manje ak dyabèt: kalite pwodwi, pwosesis

Jodi a yo jwenn dyabèt nan moun ki gen nenpòt laj, ki gen ladan timoun yo. Nan estrikti a nan pasyan yo, divizyon an te jan sa a: apeprè 10% nan kantite total dyagnostik etabli yo se kalite 1 dyabèt ak 90% yo se pasyan ki gen kalite 2 dyabèt. Tretman dyabetik nan premye kategori a baze sou entwodiksyon piki ensilin yo. Nan dyabèt tip 2 dyabèt, baz terapi se sik ki bese dwòg ak koreksyon nitrisyonèl. Se poutèt sa, pwoblèm nan nan nitrisyon apwopriye, ki gen ladan vyann, nan dyabèt se ki enpòtan.

Rejim pou dyabèt

Koreksyon nan nitrisyon an konbinezon ak randevou a nan yon dòz adekwa nan kòrèkteman chwazi sik ki bese dwòg bay yon efè bon ki ka geri ou nan kalite 2 dyabèt. Koulye a, yon anpil ke yo te diskite sou sijè sa a nan nitrisyon dyetetik oswa medikal, kote, petèt, yo pral vyann ap eskli nan rejim alimantè a. Se sijè sa a tou konsidere an relasyon ak rejim alimantè a pou dyabèt. Sa pa bon.

Dyabetik yo eskli nan rejim alimantè a nan idrat kabòn fasil dijèstibl, ki pwefere idrat kabòn konplèks. Sa yo se durom pasta pasta, konplé pen, bran. Fwi yo rekòmande yo manje ki ba-sik, tankou pòm, pastèk, prunye, Franbwazye, seriz. Pa abize bannann, melon.

Enklizyon nan kategori pwodwi espès pwason ki pa gra, obligatwa pou dyabèt sikre, nan fòm bouyi oswa fòme pral bay kò a fosfò, asid amine esansyèl, asid gra poliensature.

Li enposib yo retire vyann nan rejim alimantè a nan dyabetik. Manje vyann se pa sèlman posib, men tou sa nesesè pou dyabèt tip 2. Kesyon prensipal la: ki sa ki vyann, ki jan kwit, ak sa ki manje li?

Ki kalite vyann mwen ka manje ak kalite 1 ak tip 2 dyabèt

Ta dwe toujou vyann nan rejim alimantè a nan yon moun ki an sante, kòm li se yon sous vitamin, pwoteyin ak idrat kabòn.

Men, gen yon nimewo konsiderab nan espès sa a pwodwi ki gen anpil valè, se konsa kèk nan varyete li yo ka gen plis oswa mwens itil.

Pou rezon sa yo, ou bezwen konnen ki sa vyann se dezirab ak endezirab a manje ak dyabèt.

Vyann poul se yon chwa ekselan pou dyabèt, paske poul se pa sèlman bon gou, men tou, byen satisfè. Anplis de sa, li se byen absòbe kò a epi li gen poliensature asid gra.

Anplis, si ou manje regilyèman bèt volay, ou ka siyifikativman diminye kolestewòl san epi redwi rapò a nan pwoteyin elimine pa ure. Se poutèt sa, ak dyabèt nan nenpòt ki kalite, li se pa sèlman posib, men tou, poul yo ta dwe manje.

Pou prepare asyèt bon plat ak nourisan dyabetik soti nan bèt volay, ou ta dwe konfòme yo ak sèten rekòmandasyon:

Kale a ki kouvri vyann lan nan nenpòt ki zwazo yo ta dwe toujou retire li.
Gras ak rich bouyon poul yo pa rekòmande pou dyabetik. Li pi bon yo ranplase yo ak mwens wo-kalori soup legim, nan ki ou ka ajoute yon ti kras konje poul bouyi.
Avèk dyabèt, nutrisyonis yo rekòmande pou itilize bouyi, konpòte, poul kwit oswa vyann vapè. Pou amelyore gou a, epis santi bon ak remèd fèy yo ajoute nan poul la, men nan modération konsa li pa gen gou twò byen file.
Poul fri nan lwil ak lòt grès pa ka manje ak dyabèt.
Lè w ap achte poul, sa li vo konsidere lefèt ke poul la gen mwens grès pase nan yon gwo broiler. Se poutèt sa, pou preparasyon an nan manje dyetetik pou dyabetik, li pi preferab ke ou chwazi yon zwazo jèn.

Soti nan pi wo a, li vin klè ke poul se yon pwodwi ideyal nan kote ou ka kwit manje yon anpil nan asyèt dyabetik an sante.

Dyabetik ka regilyèman manje sa a ki kalite vyann, resèt pou tip 2 dyabetik ofri anpil opsyon pou asyèt, san mangonmen ke li pral lakòz nenpòt ki mal nan sante yo. Ki sa ki sou vyann kochon, babekyou, vyann bèf ak lòt kalite vyann? Èske yo pral tou itil pou kalite 1 oswa tip 2 dyabèt?

Kochon gen yon anpil nan pwopriyete ki gen anpil valè ki pral benefisye pou kò a nan chak moun, ki gen ladan dyabetik. Sa a ki kalite vyann se moun rich nan pwoteyin, kidonk li se pa sèlman itil, men tou, fasil absòbe kò a.

Peye atansyon! Kochon gen kantite lajan maksimòm nan vitamin B1 an konparezon ak lòt kalite pwodwi vyann.

Low-grès vyann kochon ta dwe okipe yon plas enpòtan nan rejim alimantè a nan chak dyabetik. Li pi bon kwit manje asyèt ak legim. Nutrisyonist rekòmande konbine legim sa yo ak vyann kochon:

pwa
chou
lantiy
dous klòch pwav
pwa vèt
Tomat

Sepandan, ak dyabèt melitu, li pa nesesè yo konplete asyèt vyann kochon ak lòt kalite sòs, espesyalman sòs tomat oswa mayonèz. Epitou, ou pa bezwen sezon pwodui sa a ak tout kalite sòs, paske yo ogmante konsantrasyon an nan sik nan san an.

Asire w ke ou dwe okouran de si li se posib yo manje grès kochon pou dyabèt, paske pwodui sa a se youn nan sipleman vyann kochon ki pi bon gou.

Se konsa, ka ba-grès vyann kochon dwe manje pa dyabetik, men li dwe kwit nan fason ki dwat (kwit, bouyi, vapè) san yo pa ajoute grès danjere, sòs ak lòt kalite sòs. Ak yon moun ki gen dyagnostik dyabèt ka manje vyann bèf, babekyou oswa ti mouton?

Ti mouton
Vyann sa a bon pou yon moun ki pa gen pwoblèm sante enpòtan. Men, ak dyabèt, itilize li yo ka danjere, depi ti mouton gen yon kantite siyifikatif fib.

Pou diminye konsantrasyon nan fib, vyann yo dwe sibi tretman chalè espesyal. Se poutèt sa, ti mouton yo ta dwe kwit nan fou an.

Ou ka prepare yon mouton bon gou ak an sante pou yon dyabetik jan sa a: yon moso mèg nan vyann yo ta dwe lave anba yon kantite lajan abondance nan dlo k ap koule.

Lè sa a, se ti mouton an mete deyò sou yon chodyè pre-chofe. Lè sa a, se vyann lan vlope nan tranch tomat ak vide ak epis santi bon - seleri, lay, pèsi ak barberi.

Lè sa a, yo ta dwe plat la ap vide ak sèl e voye l nan dife pou chofe fou a, prechofe a 200 degre. Chak 15 minit, ti mouton an kwit ta dwe wouze ak anpil grès. Tan pou kwit manje bèf se soti nan 1.5 a 2 èdtan.

Shish kebab se youn nan asyèt yo pi renmen nan tout Manjè vyann, san okenn eksepsyon. Men, èske li posib poum manje yon moso kebab juicy ak dyabèt, e si se konsa, Lè sa a, ki kalite vyann li ta dwe kwit?

Si yon dyabetik deside dòlote tèt li ak babekyou, lè sa a li bezwen yo chwazi vyann ki san grès, sètadi pòsyon nan ren nan poul, lapen, bèf oswa vyann kochon. Marinate kebab rejim alimantè a ta dwe nan yon ti kantite epis santi bon. Zonyon, yon zongle nan pwav, sèl ak Basil yo pral ase pou sa a.

Enpòtan! Lè marinad brochèt pou yon dyabetik, ou pa ka itilize sòs tomat, moutad oswa mayonèz.

Anplis de vyann babekyou, li ap itil kwit divès legim sou feu a - pwav, tomat, zukèini, berejenn. Anplis, itilize nan legim nan fou ap fè li posib pou konpanse pou eleman yo danjere yo te jwenn nan vyann fri sou yon dife.

Li enpòtan tou pou yo kebab nan kwit sou chalè ba pou yon tan long. Se konsa, ka babekyou ak dyabèt toujou boule, sepandan, li rekòmande yo manje tankou yon plat raman ak ou ta dwe ak anpil atansyon kontwole ke yo te vyann lan sou dife a kwit kòrèkteman.

Vyann bèf se pa sèlman posib, men tou nesesè yo manje ak nenpòt ki kalite dyabèt. Reyalite a se ke sa a vyann gen yon efè benefik sou nivo glikoz nan san an.

Anplis de sa, vyann bèf kontribye nan fonksyone a nòmal nan pankreyas la ak divilgasyon sibstans danjere sa a soti nan ògàn. Men, yo ta dwe vyann sa a dwe ak anpil atansyon chwazi ak Lè sa a, kwit nan yon fason espesyal.

Pou chwazi vyann bèf la bon, ou dwe bay preferans tranch mèg ki pa gen tach. Lè w ap kwit manje asyèt divès kalite soti nan vyann bèf, ou pa ta dwe sezon li ak tout kalite epis santi bon - yon sèl ti kras ak pwav pral ase. Vyann bèf prepare nan fason sa a pral pi benefik pou moun ki gen kalite 1 oswa dyabèt tip 2.

Ka sa a ki kalite vyann tou ap complétée ak yon varyete de legim, sètadi tomat ak tomat, ki pral fè plat la juicy ak saveur.

Nitrisyonis ak doktè rekòmande pou dyabetik yo manje bouyi vyann bèf.

Gras ak metòd sa a nan kwit manje, sa a ki kalite vyann pou dyabetik ka manje chak jou ak divès bouyon ak soup ka prepare soti nan li.

Se konsa, ak dyabèt, pasyan an ka manje diferan kalite vyann nan divès opsyon pou kwit manje. Sepandan, yo nan lòd pou pwodwi sa a yo dwe itil, li pa mal kò a lè w ap chwazi ak prepare li, li nesesè pou respekte règleman enpòtan yo:

pa manje vyann gra,
Pa manje manje fri
Pa sèvi ak yon varyete de epis santi bon, sèl ak lòt kalite sòs danjere tankou sòs tomat oswa mayonèz.

Vyann pou tip 2 dyabèt

Selon demografik, nan dènye ane yo, kantite moun ki soufri dyabèt te grandi nan yon vitès san parèy, epi, anvan tout bagay, sa konsène dyabèt tip II. Erezman, medikaman modèn te devlope lontan medikaman ak teknik espesyal ki pèmèt moun ki gen maladi sa a grav yo santi yo byen nòmal e menm mennen yon vi plen véritable.

Men, an menm tan an, yon rejim alimantè strik se yon avantou. Dyabetik gen pou kontwole ak anpil atansyon rejim alimantè yo, mete restriksyon sou kèk manje ak ogmante pataje nan lòt moun. Sa a se laverite espesyalman pou vyann ak detritus vyann, move itilizasyon ki ka afekte siyifikativman sik nan san ak jeneral byennèt pasyan an.

Se sitiyasyon an agrave pa lefèt ke li se tou enposib konplètman abandone vyann - pwodui sa a Pwodwi pou kò a ak pwoteyin ak lòt sibstans ki sou vital, se konsa esklizyon konplè li nan meni an ap mennen nan pa gen okenn konsekans mwens tris pase konsomasyon twòp. Se konsa, li enpòtan yo konnen ak konprann kèk nan karakteristik yo ki nan manje vyann pou kalite 2 dyabèt.

Kalite 2 dyabèt

Karakteristik prensipal dyabèt tip II se ke nan kalite maladi sa a gen yon sansiblite ki ba anpil nan selil yo nan efè ensilin. Sonje byen, li se ensilin ki se sibstans la ki aktive pwosesis la nan asimilasyon nan idrat kabòn ki antre nan kò a ak manje.

Se poutèt sa nan dyabèt tip 2, manje manje ki gen anpil idrat kabòn mennen nan yon ogmantasyon siyifikatif nan sik, ki, nan vire, ki lakòz lòt konsekans negatif, deteryorasyon nan byennèt, elatriye.

Se konsa, pozisyon prensipal la ki rejim alimantè pasyan an ta dwe rankontre se kreye kondisyon ki maksimòm asimilasyon nan ensilin pa kò imen an. Ki sa ki nesesè pou sa a, ak ki kalite vyann pou dyabèt tip 2 ka boule, ak ki se pi bon refize.

Règ debaz pou manje vyann

Karakteristik prensipal ke ou bezwen peye atansyon a lè w ap chwazi vyann pou dyabetik se degre nan kontni grès li yo. Preferans yo ta dwe bay varyete ki gen yon kontni minimòm grès. Gwo enpòtans se tou kantite venn, Cartilage ak lòt konpozan, prezans nan yo ki afekte negativman sansibilite nan vyann.

Kòm pou kantite a nan vyann nan rejim alimantè pasyan an, li ta dwe entèdi dòz. Anplis, sa a aplike pa sèlman nan yon pòsyon sèl nan asyèt divès kalite, men tou, regilarite nan itilize yo. Se konsa, nan yon repa li rekòmande pou manje pa plis pase 150 gram, an menm tan, asyèt vyann yo ta dwe prezan sou meni an pa plis pase yon fwa chak twa jou.

Apwòch sa a pèmèt ou konplètman satisfè bezwen kò a pou vyann, epi, an menm tan an, anpeche devlopman nan konsekans endezirab ki ka lakòz konsomasyon twòp nan vyann nan kalite 2 dyabèt.

Karakteristik diferan kalite vyann

Pi bon opsyon pou dyabetik yo, kèlkeswa kalite maladi a, yo pral poul, lapen ak bèf. Atitid nan mouton nan mitan nutrisyonist se doubleman. Gen kèk kwè ke li se pi bon eskli li nan rejim alimantè a nan pasyan yo, lòt moun ensiste pou di ke ti mouton ka boule, men se sèlman si vyann lan se konplètman gratis nan kouch gra. Vyann ki pi danjere nan kalite 2 dyabèt se kochon.

Pifò nutrisyonist favorab pale sou poul - Sa a vyann se ideyal pou pasyan ki gen dyabèt, kòm li gen kantite lajan maksimòm nan pwoteyin ak yon minimòm de grès. An menm tan an, poul se byen absòbe kò a, ki afekte pozitivman pwosesis la dijesyon. Kondisyon obligatwa lè w ap itilize poul gen ladan yo retire elèv la nan po a soti nan sifas la nan kadav la. Li se nan li ki sibstans ki pi danjere ak danjere pou kò nou akimile. Li se tou pi bon yo sèvi ak yon zwazo jenn ti gason, tankou vyann poul gen anpil mwens grès pase nan gwo vyann bèt yo nan krich adult.

Itilize nan vyann bèf la gen yon efè pozitif sou nivo glikoz nan san an, epi tou li amelyore pankreyas la, ki pi efikasman retire sibstans danjere nan kò a. Se poutèt sa, ak dyabèt tip 2 mellitus, li se tou rekòmande yo mete bèf nan rejim alimantè a nan pasyan yo. Men, an menm tan an, swen dwe pran yo sèvi ak varyete sèlman ki pa Peye-gra ak sansib.

Pa gen okenn entèdiksyon definitif sou vyann kochon pou tip 2 dyabèt melitu, sepandan, li rekòmande a siyifikativman limite itilize nan vyann kochon, menm jan tou bay preferans ba-grès varyete.

Si nou pale sou sosis nan rejim alimantè a nan dyabetik kalite 2, lè sa a preferans yo ta dwe bay bouyi ak dyetetik varyete. Chwa ki pi apwopriye nan ka sa a se sosis yon doktè ki gen yon kantite minimòm idrat kabòn. Ak isit la varyete fimen ak semi-fimen nan sosis ki gen dyabèt yo entèdi.

Epitou, yo ta dwe yon restriksyon ap entwodwi sou itilize nan detritus vyann. Premye a tout, sa a aplike nan fwa vyann bèf, ki se pi bon refize oswa itilize nan dòz piti anpil. Kè a nan nenpòt ki bèt ki gen yon gwo kantite grès ak pwoteyin, kidonk li se pi bon eskli yo soti nan rejim alimantè a. Eksepsyon a se petèt sèlman lang vyann bèf.

Metòd pou kwit manje

Pwopriyete yo dyetetik nan vyann depann pa sèlman sou orijin li yo ak varyete, men tou sou wout la li te prepare. Nan dyabèt, kwit manje apwopriye enpòtan anpil, paske li ka swa diminye sibstans ki endezirab pou dyabetik yo, oswa, kontrèman, ogmante konsantrasyon yo nan valè maksimòm yo akseptab.

Asyèt yo vyann pi bon pou dyabetik tip 2 - bouyi oswa kwit nan fou an. Trè byen absòbe kò pasyan an se manje ki vapè. Men, manje fri ka afekte kondisyon an nan dyabetik la.

Kòm yon plat bò pou vyann ak dyabèt tip 2, li pi bon yo sèvi ak bouyi oswa konpòte legim: chou, dous klòch pwav, tomat, pwa oswa lantiy. Li rekòmande pou evite yon konbinezon de pwodwi vyann ak pòmdetè oswa pasta. Manje sa yo difisil pou kraze nan vant lan epi yon kò ki an sante absòbe li pou yon tan trè lontan.

Abiye asyèt vyann ak tout kalite sòs ak lòt kalite sòs, espesyalman ak mayonèz ak sòs tomat se akseptab. Konbinezon sa a mennen nan yon ogmantasyon siyifikatif e byen file nan nivo glikoz nan san. Se poutèt sa, li pi bon yo ranplase lòt kalite sòs ak epis santi bon sèk. Tankou yon deplase pral bay plat la gou a ki nesesè yo ak bon sant, san yo pa afekte kondisyon an nan pasyan an.

Si ou gen plis enfòmasyon sou manje vyann pou dyabèt, tanpri ekri nan kòmantè yo!

Kalite vyann pou dyabetik

Li ta dwe mete aksan sou poukisa dyabetik pa ta dwe konplètman refize manje vyann. Depi kò a pa kapab fè fas ak tout glikoz la ki antre nan san an soti nan manje tèt li, ou pa ta dwe mete twòp bwa li. Se poutèt sa, ou ka toujou manje pa tout kalite vyann.

Premye a tout, elimine gra, pou egzanp, vyann kochon, ti mouton, pwodwi ak là kochon. Li se pi bon bay preferans varyete dyetetik, pou egzanp:

poul
lapen
kodenn
vyann zòtolan
bèf
pafwa vyann bèf.

Pwodwi vyann yo gen pwoteyin ki nesesè pou nenpòt ki òganis, espesyalman yon sèl malad, pou bati selil, dijesyon nòmal, fòmasyon san, ak sou sa. Sepandan, youn dwe sonje ke pwodwi tankou sosis, divès kalite manje trete, yo ka manje trè raman ak nan kantite trè limite. Li se pi bon yo manje vyann san yo pa adisyon a nan préservatifs, koloran.

Moun ki souvan mande kesyon an: se li posib yo manje vyann chwal ki gen dyabèt? Poukisa nou pa, paske li gen anpil avantaj nye.

Premyerman, kontni ki pi wo a konplè pwoteyin, ki se mwens konpare ak lòt varyete, se detwi apre kwit manje, se pi bon balanse nan konpozisyon asid amine, ak kò a absòbe plizyè fwa pi vit.
Dezyèmman, vyann chwal gen pwopriyete a nan enteresan pwodiksyon an nan kòlè, se konsa li rekòmande pou restorative nitrisyon apre epatit toksik.
Anfen, nou ka pale sou kolestewòl-bese pwopriyete a nan vyann chwal, ki se valab pou nitrisyon pa sèlman pou pasyan ki gen kalite 2 dyabèt, men tou pou pasyan ki gen kadyo-vaskilè patoloji.
Katriyèmman, li konnen sa vyann chwal se ipalèrjenik, gen yon gwo potansyèl pou ogmante emoglobin nan kondisyon anemik.

Vyann bèf ak dyabèt: ki sa ki asyèt kwit dyabetik sa a soti nan vyann?

Ministè Sante nan Federasyon Larisi a: “Jete mèt la ak tès bann. Pa gen plis Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage ak Januvius! Trete l ak sa. "

Anpil moun erè kwè ke kòz la nan dyabèt se renmen an malsen nan moun pou bagay dous, epi si ou pa abize sirèt, ou ka pwoteje tèt ou kont maladi sa a. Men, sa a se pa totalman vre. Yon moun ki gen tankou yon dejwe pral sètènman pote sou tèt li pwa depase, epi kòm yon rezilta - metabolik twoub, ki ka mennen nan maladi sa a. Men, dyabetik yo pa tèlman dan dous kòm viktim sivilizasyon, abitye ak kaboyidrat ki rich dijèstibl manje, suralimantasyon ak ti aktivite fizik.

Se poutèt sa, lè moun jwenn ke yo malad ak dyabèt, yo konprann ke yo pral gen byen sere kontwole rejim alimantè yo, ogmante aktivite fizik ak, si sa nesesè, pran dwòg ki kontwole endèks la sik, yo nan yon eta de chòk, epi yo pa konnen ki sa yo ka manje kounye a, e poukisa pa. Men, si fanm tolere yon chanjman nan rejim alimantè pi fasil, Lè sa a, pifò moun tou senpleman pa konnen ki jan yo viv san yo pa vyann. Men reyalite a nan pwoblèm nan se ke pa gen okenn bezwen refize asyèt vyann nan vyann bèf, ti mouton, poul ak kochon te fè soti nan tranch mèg nan vyann. Avèk dyabèt, yo ka dòlote vyann bèf kòm yon premye kou ki an sante, oswa bon gou dezyèm fwa. Bagay la sèlman vo sonje se ke kò a pa dwe janm overfed.

Anjeneral, asyèt vyann bèf gen yon gwo kantite idrat kabòn, grès ak yon kantite lajan ase nan pwoteyin pou moun ki gen dyabèt. Pou asyèt sa yo, li pral pi kòrèk la sèvi sèlman yon sòs salad limyè nan legim yo nan lòd yo jwenn kantite lajan an nan vitamin kouche nan kò an.

Asyèt ki soti nan vyann bèf pou dyabetik kalite 1 ak tip 2 pran plas tou de nan nitrisyon chak jou ak sou "jou jèn", ki ta dwe regilyèman te pote soti nan ensilin-depandan pasyan yo. Nan yon jou konsa, kantite total kalori pasyan an pa ta dwe depase 800, ki ekivalan a yon moso vyann bouyi ki peze 500 g ak menm moso chou blan ki bouyi oswa kri. Jou sa yo kontribye nan pèdi pwa, redwi chaj la sou pankreyas la ak kontribye nan Aparisyon nan yon tandans pozitif nan pasyan yo. Sepandan, sonje ke nan yon jou konsa, kò a manje anpil mwens idrat kabòn, ki vle di ke ou pa bezwen pran sik diminye tablèt, sinon ou ka reyalize ipoglisemi. Nan jou òdinè, dyabetik vyann bèf yo pi byen boule kòm yon pati nan yon sòs vyann oswa yon moso bouyi nan vyann ak sòs.

Famasi yon fwa ankò vle lajan kach an sou dyabetik. Gen yon sansib modèn dwòg Ewopeyen an, men yo kenbe trankil sou li. Sa.

Nou ofri ou asyèt vyann bèf ki bon gou ak san danje pou dyabetik.

Kwit manje vyann

Ki jan yo kwit manje vyann pou yon pasyan dyabèt? Natirèlman, li pi preferab pou bouyi oswa bouyon. Li pa rekòmande fri, kòm bouyi oswa konpòte manje yo pi fasil dijere, pi bon absòbe, pa irite manbràn mikez lan nan aparèy la gastwoentestinal. Dakò, pou pasyan ki gen dyabèt li trè enpòtan.

Ka metòd la nan vapeur dwe rele, petèt, pi bon. Lè ou kwit manje, yon pati nan eleman nitritif yo, ki gen ladan pwoteyin, asid amine, ale nan bouyon an, vitamin yo intans detwi.

Stewing tou se byen yon metòd ki gen anpil kalori nan kwit manje, depi li mande pou grès, kwake nan kantite ti.

Kòm pou vyann chwal, tout kalite yo menm nan kwit manje yo te itilize pou li, tankou pou lòt kalite.

Manje vyann pou moun ki gen dyabèt yo ta dwe fè omwen de a twa fwa yon semèn. Se resepsyon nan manje vyann pi byen fè nan maten an. Bouyi, vapè legim, Buckwheat, labouyl ble, salad nan legim fre ak fwi yo se pafè pou yon gani. Pòmdetè, pasta, diri ka limite.

Dyabèt Bèf vyann "Stew ak tomat"

Pou prepare sa a plat ki senp epi trè bon plat ou pral bezwen:

500 gram vyann bèf mèg,
2 zonyon wouj,
4 tomat gwo
1 lay nan lay
silantro plizyè branch,
sèl / pwav
lwil oliv 30 ml.

Rense bèf, kale fim, retire venn, sèk ak yon sèvyèt papye. Moso nan mwayen ki menm gwosè ak vyann mete nan yon chodyè ak pre-chofe lwil oliv. Ajoute wouj zonyon, koupe nan mwatye bag. Tomat, kale ak griyaj nan pòmdetè kraze. Add tomat, vyann bèf ak zonyon marmite a, pote yo nan yon bouyi. Pwochen etap la se kondiman ak epis santi bon, ajoute pwav, sèl nan gou ak yon silantro ti kras nan sa a plat, li ka chire nan men. Stew pou 1.5 - 2 èdtan, se konsa ke vyann lan vin sansib ak "deglase" nan bouch la. Peze yon lay nan lay nan yon marmite anvan ou sèvi.

Soup Buckwheat ak vyann bèf pou dyabetik

Kou sa a manyifik premye se apwopriye pou tout fanatik nan manje bon gou ak an sante, epi sitou pou moun ki gen dyabèt. Pou prepare sa a plat bon gou, Piquant ak an sante ou dwe achte:

400 gr nan vyann bèf (ki pa gen anpil grès),
100 gr nan Buckwheat
zonyon 1 inite
kawòt 1 inite
klòch pwav 1 inite
pèsi 25 gr,
sèl / pwav
fèy Bay
lwil oliv oliv oswa tounsòl.

Lave ak seche vyann bèf la, koupe an ti kib, vide dlo epi mete yo sou yon recho pou kwit manje. Zo kawòt yo pre-lave ak kale, koupe zonyon an, zo pwav a Bulgarian nan kib oswa jilyen. Vide lwil legim nan chodyè a epi pase legim yo sou chalè ba pou apeprè 10 minit. Apre kèk èdtan, bouyon an pare. Li nesesè pou ajoute epis santi bon nan gou. Mete legim fri alalejè nan yon chodyè. Apre yo fin bouyon an bouyi, li nesesè pou ajoute pre-lave Buckwheat ak bouyi soup la pou 10 minit. Plat la pare. Anvan k ap sèvi, yo dwe chak pòs ap dekore avèk pèsi tise byen. Bon apeti.

Se konsa, konsèp yo nan dyabèt ak vyann bèf yo se byen konpatib nan yon limit ki rezonab, konsa poukisa refize tèt ou yon yon sèl Apetisan?

Mwen te gen dyabèt pou 31 ane. Li se kounye a an sante. Men, sa yo kapsil yo aksesib pou moun òdinè, yo pa vle vann famasi, li pa pwofitab pou yo.

Vyann bèf nan dyabèt: resèt

1. Asyèt vyann bèf pou dyabèt tip 2: kè, lang, ak poumon
2. endèks glikemik vyann bèf
3. asyèt ki soti nan fwa vyann bèf
- 3.1. Paste vyann bèf pou dyabetik
- 3.2. Fwa vyann bèf pou Dyabèt
4. Asyèt ki soti nan poumon vyann bèf
- 4.1. Bèf bouyon limyè ak legim
5. bèf bèf pou dyabetik
- 5.1. Pen vyann bèf
6. Salad vyann bèf
- 6.1. Sòs salad cho vyann bèf

Asyèt vyann bèf pou dyabèt tip 2: kè, lang ak poumon

Meni a chak jou dwe gen ladan vyann pou kò a resevwa pwoteyin enpòtan anpil. Youn nan kalite yo rekòmande nan prezans yon "dous" maladi nan vyann se vyann bèf. Atik sa a pral dedye l '.

Anba a yo pral prezante yon varyete de asyèt vyann bèf pou dyabetik kalite 2, endèks la glisemi nan engredyan yo itilize nan resèt yo endike, epi li se yon meni apeprè chak jou tou trase yo.

Paste vyann bèf pou dyabetik

Pou prepare paste a, engredyan sa yo yo pral mande:

fwa - 500 gram,
zonyon - 2 moso,
yon ti kawòt
yon kèk nan lay lay
lwil pou kwit manje pou fri,
sèl, tè nwa pwav nan gou.

Mete melanj lan nan yon blenndè ak moulen jouk lis. Ou kapab tou itilize yon moulen vyann. Paste sa a pral yon manje maten itil oswa ti goute pou yon dyabetik. Paste paste yo ta dwe sou pen RYE.

Fwa vyann bèf pou Dyabèt

Fwa vyann bèf bèf pou dyabetik pral fè apèl nan tout manm fanmi an, kòm resèt la se pratikman pa diferan de klasik la. Engredyan sa yo bezwen yo:

fwa - 500 gram,
zonyon - 2 moso,
tounen krèm 15% grès - 150 gram,
dlo pirifye - 100 ml,
lwil legim - 1.5 gwo kiyè,
farin ble - yon sèl gwo kiyè
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Rense fwa a anba dlo, retire venn yo, li koupe an kib senk santimèt. Mete nan yon chodyè ak lwil oliv legim, mitone anba kouvèti a pou dis minit.

Apre li fin ajoute zonyon tise byen koupe, sèl ak pwav, vide dlo. Mitone pou yon lòt kenz minit.

Vide krèm tounen nan fwa a, melanje byen epi ajoute farin. Brase farin lan konsa ke li pa kreye mas. Tranpe plat la pou de minit.

Tankou yon fwa ap mache byen ak nenpòt ki bò bò sereyal.

Asyèt Lung vyann bèf

Lungs - li te lontan te fanatik nan detritus nan anpil fanmi yo. Malgre ke pri a nan yon pwodwi sa yo ki ba, li pa enferyè a vyann bèf an tèm de vitamin ak mineral.

Sèlman negatif la se ke pwoteyin se dijere yon ti kras pi mal pase sa yo jwenn nan vyann. Pa ranplase itilizasyon vyann bèf la ak limyè trè souvan. Asyèt sa yo kwit pi vit pou yon chanjman sou tab la rejim alimantè.

Nan pwosesis preparasyon an, li enpòtan pou w konsidere yon règ enpòtan - premye dlo a apre bouyi poumon an dwe vide. Sa nesesè pou nou retire tout sibstans danjere ak antibyotik nan pwodwi a.

Li enpòtan pou w chwazi yon kantite nòmal. Kalite Kritè pou Evalyasyon:

rès mi yo
gen yon bèl sant karakteristik
pa ta dwe gen okenn tach, résidus nan larim oswa lòt nwa sou poumon an.

Bèf bouyon limyè ak legim

Ka nan poumon dwe konpòte ak legim, Lè sa a, li jwenn yon gou plis delika. Engredyan sa yo bezwen pou plat la:

500 gram nan poumon
zonyon - de moso,
200 gram kè bèf,
yon ti kawòt
de klòch piman,
senk tomat
lwil legim - yon sèl gwo kiyè,
dlo - 200 ml
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Klè yon poumon ak kè nan venn ak trach, koupe an kib piti. Add lwil oliv legim anba a nan multikooker a epi ajoute detritus. Zo legim yo, epi mete bèf la sou tèt. Sèl ak pwav, vide dlo.

Fikse mòd la asouvisman nan yon sèl ak yon èdtan mwatye. Apre w fin fè manje, pa ouvri kouvèti a pandan senk minit, pou asyèt yo enfuze.

Dyabèt bwat de perye bèf plat

Vyann bèf yo itilize pou prepare tou de asyèt ki senp (konpòte) ak asyèt konplèks, ki ka vin yon dekorasyon nan nenpòt ki tab fèstivite. Anba a yo se resèt yo ki pi popilè dyabetik.

Li ta dwe te note ke pou dyabetik, vyann bèf se pa gra. Anvan pwosesis la pou kwit manje, venn yo retire nan li.

Asyèt vyann bèf yo parfe konbine ak asyèt bò tou de sereyal ak legim sa yo. Pousantaj nan konsomasyon chak jou se pa plis pase 200 gram.

Pen vyann bèf

Vyann bèf "pen" - gen yon délikatès pou anpil moun ki depi lontan te fanatik la. Engredyan sa yo yo pral mande:

600 gram vyann bèf,
de zonyon,
yon kèk nan lay lay
yon sèl ze
keratin tomat - yon sèl gwo kiyè,
yon tranch (20 g) nan pen RYE,
lèt
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Tranpe pen ry nan lèt. Tòde vyann lan, zonyon ak lay nan yon moulen vyann.Peze pen ki soti nan lèt la ak tou pase nan moulen an vyann. Add mens sèl ak pwav, bat nan yon ze, petrir yon mas omojèn.

Stuff vyann lan mens nan yon mwazi pre-wile. Gaye melanj lan sou tèt ak keratin tomat. Kwit nan fou a nan yon tanperati ki nan 180 C, 50 - 60 minit.

Sòs salad cho vyann bèf

Ou ka kwit manje bèf ak yon sòs salad cho, karakterize pa piquancy gou. Engredyan sa yo yo gen obligasyon:

300 gram vyann bèf,
100 ml sòs soya
yon kèk nan lay lay
yon pakèt sou silantro
de tomat
yon sèl klòch pwav
yon sèl zonyon wouj,
lwil oliv pou abiye sòs salad,
sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Pou sòs salad sa a, li nesesè pou itilize sòs soya san sik, ki pa kontr nan premye ak dezyèm kalite dyabèt. Anplis, se bon jan kalite pwodwi a detèmine pa kritè sa yo: