Kefir pou dyabèt tip 2: posib oswa ou pa

Kefir se yon bwason ki gen anpil kalè ki soti nan vitamin ak mineral ki an sante. Li se pi fasil absòbe kò a nan yon granmoun, kontrèman ak lòt pwodwi letye. Kefir ka itilize pou dyabèt tip 1 ak tip 2.

Benefis Dyabèt

Kefir refere a pwodwi yo pèmèt pou dyabèt. Li rekòmande yo bwè kefir nan kontni ki gen anpil grès: 0.5-1%.

Endèks la glisemi se soti nan 25 a 30 inite, 250 ml kefir - 1 XE.

Akòz konpozisyon inik li yo, kefir pote benefis gwo nan kò an.

Li retabli mikroflor nan entesten, nòmal metabolis la ak asidite nan vant lan. Metabolis akselere kontribye nan pèdi pwa.
Li gen yon efè pozitif sou fonksyon vizyèl, kondisyon po ak jeneral byennèt.
Li inibit kwasans lan nan bakteri patojèn, aktive sistèm iminitè a, ki se souvan febli nan dyabèt.
Ranfòse tisi zo, anpeche devlopman osteyopowoz la.
Netwaye kò a nan toksin ak kolestewòl move, ki ede anpeche ateroskleroz.
Normalizes glisemi.
Ede konvèti glikoz ak sik lèt nan sibstans ki senp.
Li pozitivman afekte pankreyas la, enteresan sekresyon nan ensilin, ki se nesesè pou konvèsyon an nan sik nan enèji.

Kefir se souvan itilize kòm yon pati nan yon rejim alimantè espesyal ki ka geri ou oswa prevantif pou dyabèt.

Kontr

Anvan ou itilize kefir, dyabetik ta dwe konsilte avèk doktè yo. Tou depan de karakteristik sa yo nan kò a ak endikasyon, yon espesyalis ap ede ou deside si wi ou non yo mete yon bwè fèrmante lèt nan meni an. Yo rekòmande volim ak frekans administrasyon an endividyèlman.

Nan ka ki ra, kefir ka danjere. Pami kontr yo:

doulè
ogmante asidite nan vant lan,
ilsè duodnal,
enflamasyon nan pankreyas la nan etap nan egi.Tolerans ak laktoz oswa lòt konpozan nan pwodwi an.

Gen kèk ekspè yo di: akòz kontni an nan alkòl etilik, se pwodwi a kontr nan dyabèt tip 1. Men, kantite etanòl nan li pa depase 0.07%, se konsa bwè a pèmèt menm pou timoun yo.

Kouman pou itilize

Avèk dyabèt, kefir ka bwè nan fòm pi li yo oswa boule nan konbinezon ak lòt pwodwi ak engredyan. Tou depan de karakteristik endividyèl Ou ka bwè soti nan 200 ml a 1 lit pou chak jou. Ou ka pran pwodwi a nan nenpòt ki lè: nan maten an sou yon lestomak vid, ant manje prensipal, kòm yon dine.

Kefir ak Buckwheat

Kefir nan konbinezon ak Buckwheat efektivman diminye pwa kò ak diminye sik nan san. Sereyal ka bouyi apa oswa tranpe nan yon bwè. Pou sa, 3 ti kuiyè. l vide grenn 100 ml kefir epi kite lannwit lan. Ka tankou yon plat pou pran 1 a 3 fwa nan yon jounen. Kou a se 10 jou. Apre 6-12 mwa, ka rejim alimantè a ap repete. Li pral itil pou kalite 1 ak tip 2 dyabèt.

Kefir ak kannèl

Efektivman nòmal nivo glikoz nan kefir san ak kannèl. Li gen yon karakteristik gou bèl. Spice gen yon efè Tonik, nòmal travay nan sistèm nan kadyovaskilè ak amelyore pwosesis metabolik. Ou ka ajoute epis bwè a oswa fè yon desè fwi.

Resèt: koupe 1 pòm, vide 200 ml kefir epi ajoute 1 kiyè desè nan kannèl. Manje yon repa anvan repa prensipal ou an.

Kefir ak jenjanm

Byen vit diminye sik kefir ak jenjanm. Peel rasin lan, moulen oswa koupe tise byen. Melanje 1 ti kiyè. rasin fre ak kannèl ak vide 200 ml nan yon bwè anpil grès. Li pral trè akeyi nan maten an pandan manje maten oswa nan aswè a anvan ou ale nan kabann.

Kefir se itil nan dyabèt, kèlkeswa etap nan devlopman ak kalite maladi. Vrèmanktè li yo retabli fonksyone nan nan kò a, metabolis ak defans iminitè a. Bwè a efektivman nòmal nivo glikoz nan san.

Pwopriyete itil

Avèk itilizasyon regilye kefir, se kò a rich ak kalsyòm. Avèk yon mank de eleman sa a, calcitriol kòmanse ap pwodui ak antre nan san an. Sa a òmòn, sòti nan vitamin D, stimul fòmasyon an ak akimilasyon nan tisi greseu. Poutèt sa, ak yon mank de kalsyòm nan kò a, li pral enposib pèdi pwa.

Bay lefèt ke ki twò gwo se yon faktè provok nan devlopman ki pa ensilin-depandan dyabèt, pwodwi dyabetik yo ta dwe boule ak lèt fèrmante. Apre yo tout, menm ti tay pwa ka siyifikativman amelyore kondisyon an nan kò an.

Endocrinolog yo souvan konseye yo peye atansyon sou pwodwi sa a itil pou rezon sa yo:

nòmal travay nan aparèy la gastwoentestinal ak pankreya yo,
bon pou zo yo
stimul aktivite nan sèvo,
kontwole eta a nan mikroflor entesten,
siprime pwosesis dekonpozisyon nan trip yo,
inibit kwasans mikroflor patojèn,
anpeche devlopman konstipasyon,
ranfòse defans yo
patisipe nan pwosesis ematopoyèn lan,
benefis pou ògàn yo nan vizyon ak po,
diminye chans pou yo devlope timè malfezan,
anpeche devlopman nan siwoz.

Pou pasyan ki gen pwoblèm dijèstibiliti nan glikoz, yon tab espesyal No 9 te devlope. Sa a se yon rejim alimantè pou dyabetik. Gade nan rejim alimantè ki pwopoze a, li pral klè kefir ka epi yo ta dwe bwè regilyèman. Pwodwi sa a kraze sik lèt ak glikoz.

Karakteristik karakteristik

Nitrisyonis ak endocrinolog yo gen dwa bwè kefir bay pasyan ki gen tou de 1 ak 2 kalite maladi.

Kontni kalori li yo se 40 kilomèt (pou 1%), 50 kilokalori (pou 2.5%), 56 kilokalori (pou 3.2).

2.8 pwoteyin, kèlkeswa kontni grès.
grès 1g, 2.5 g ak 3.2 g, respektivman, pou chak kalite kontni grès.
idrat kabòn 4 g, 3.9 g ak 4.1 g pou yon kontni grès nan 1%, 2.5% ak 3.2%.

Endèks glisemi a se 15 pou tip ki pa gra, 25 pou kefir ak kontni ki gen anpil grès.

Nan 1 vè ak yon kapasite nan 250 ml gen 1 XE.

Bay endikatè sa yo, nou ka konfyans di kefir pou dyabetik se konplètman apwopriye. Sa a se yon bwè inik ki se rich ak pwoteyin, laktoz, anzim, vitamin, grès lèt ak mineral esansyèl. Anplis de sa, se pwodwi sa a dyabetik karakterize pa yon seri inik nan bakteri benefisyeu ak fongis - plus.

Avèk itilize regilye, ou ka fè moute pou yon Defisit nan vitamin A, vitamin D1 ak D2, karotèn. Vitamin D pwoteje tisi zo nan divès domaj akòz lefèt ke li stimul absòpsyon aktif nan kalsyòm. Vitamin ki se yon pati nan kefir yo responsab pou kondisyon an nan po a ak estimile pwosesis yo nan rejenerasyon li yo.

Karakteristik ki enpòtan

Pale sou benefis yo ak enkonvenyans nan kefir nan kalite 2 dyabèt, anpil moun sonje prezans nan alkòl etilik nan li, paske se pwodwi sa a tounen-lèt jwenn nan fèmantasyon. Men, kontni an alkòl pa depase 0.07%, ak sa a se yon to trè ba. Nan sans sa a, se bwè a pèmèt yo boule menm pa timoun yo. Li ta dwe vin chonje ke pandan depo kantite lajan an nan alkòl leve, kidonk li se rekòmande bwè sèlman yon pwodwi fre.

Atansyon yo konseye yo dwe swiv sèlman pa moun ki gen reyaksyon lè konsome pwodwi fèrmante lèt. Dyabetik yo avize w konsome yon varyete ki pa gra nan pwodui sa a. Vreman vre, konsomasyon an nan pwodwi lèt fèrmante ak yon kontni grès nan 3.2% ak menm 2.5% ka yon move efè sou travay pankreya yo.

Separeman, li vo konsiltasyon ak jwenn konnen si kefir yo pèmèt yo bwè, yo ta dwe bay fanm ansent ak dyabèt dyagnostike. Nan kèk konbinezon, bwè li pa rekòmande.

Fason pou itilize

Nan absans kontr pou rezon prevantif, doktè konseye bwè 2 linèt nan yon jounen: nan maten anvan manje maten ak nan aswè a pou yon dine dezyèm fwa. Men, ak dyabèt, yo ta dwe rejim nan pou itilize nan sa a bwè dwe dakò ak doktè a. Dyabetik ak 1 kalite maladi yo dwe sonje ke 1 tas ki ba-grès kefir gen 1 XE.

Gen plizyè fason pou itilize kefir pou rezon ki ka geri nan dyabèt. Youn nan resèt yo ki pi popilè se Buckwheat ak kefir. Pou prepare yon plat ki an sante, ou ta dwe pran Buckwheat la netwaye nan kantite lajan 3 ti kuiyè. Nan aswè a, li ta dwe ranpli ak 150 ml sa a fre pwodwi tounen-lèt ak kite lannwit lan. Pou 10-14 èdtan, Buckwheat pral adousi, tranpe ak vin sansib.

Melanj ki prepare yo dwe manje nan maten sou yon lestomak vid. Apre yon èdtan, ou ta dwe bwè yon vè dlo. Ou ka manje apre 2 èdtan. Avèk itilizasyon regilye resèt sa a, ou ka reyalize yon rediksyon efikas nan sik nan san. Itilize peryodik sa a resèt pou rezon prevantif pèmèt ou kontwole kondisyon an.

Gen kèk ofri yon resèt diferan pou kreye yon bwè an sante. Kefir gen pwopriyete geri nan konbinezon ak pòm ak kannèl. Yon repa an sante prepare jan sa a: pòm yo kale, tise byen koupe ak vide ak yon pwodwi tounen-lèt. Cinnamon se ajoute nan melanj lan pòm-kefir: ou bezwen yon ti kiyè nan yon vè.

Ou ka itilize melanj lan ak pòm ak kannèl sèlman sou yon lestomak vid. Men, pandan gwosès ak pwoblèm lèt, li se pi bon refize metòd sa a nan ki pa dwòg règleman nan nivo sik. Li se tou pa rekòmande yo ajoute sa a resèt nan rejim alimantè a pou pasyan ipèrtansif ak moun ki gen pwoblèm fonksyone nan sistèm nan coagulation san.

Varyete manje ki ka avèk kefir ak jenjanm. Pou anpeche yon ogmantasyon nan sik, li rekòmande pou itilize resèt sa a: se rasin jenjanm fre kale ak fwote sou yon rap (ou ka moulen li ak yon blenndè), se tè kannèl te ajoute nan yon rapò 1: 1. Pou 1 ti kiyè jenjanm ak kannèl ou bezwen pran yon vè pwodwi letye. Avèk èd nan yon bwè konsa, ou ka nòmalize kondisyon an. Men, moun ki pa renmen jenjanm ak kannèl, li pral difisil yo bwè tankou yon melanj.

Yon plat efikas pou pèdi pwa ak nòmalizasyon se kefir farin avw. Pou prepare li, li nesesè delye li ak dlo nan yon rapò nan 1: 4. Apre sa, farin avwat te ajoute. Yon repa an sante ta dwe enfuze lannwit lan. Ou pa bezwen mete li nan frijidè a. Nan denmen maten, ka melanj lan ka filtre ak bwè. Gen kèk manje tout engredyan melanje tankou labouyl.

Li difisil ègzajere benefis ki genyen nan kefir pou pasyan ki gen dyabèt. Sa a bwè lèt fèrmante saturates kò a ak vitamin D, kalsyòm, vitamin A. Itilize regilye li yo ede diminye nivo sik la nan kò an. Doktè rekòmande bwè li nan maten sou yon lestomak vid ak nan aswè an. Men, anvan ou kòmanse pran li regilyèman, li rekòmande pou pale ak endocrinologist trete ou.

Kefir ogmante sik nan san?

Moun ki gen valè sik ki gen plis pase 5.5 mmol / l ta dwe ak anpil atansyon chwazi pwòp nitrisyon yo, toujou ap kontwole glikoz estanda. New ak pwodwi abitye enkli nan meni an ak anpil atansyon. Tout manje idrat kabòn ogmante nivo sik la dramatikman.

Malgre nati dyetetik bwè a, li kapab ogmante sik akòz baz la idrat kabòn. Se poutèt sa, pasyan ki gen dyabèt ta dwe bwè bwè a ak anpil atansyon, yo bay benefis li yo ak enkonvenyans. Gen plizyè metòd pou enkòpore yon pwodwi nan rejim alimantè a ki ka ede nòmalize sik nan san ak soulaje sentòm maladi a. Konsomasyon modere gen yon efè pozitif sou eta a nan kò an.

Endèks glikemik

Pou reponn kesyon an si kefir ka dyagnostike ak dyabèt, li enpòtan yo konprann ki wòl endèks la glisemi jwe. Li se dyabetik ki bezwen peye fèmen atansyon a nimewo sa yo, menm jan tou moun ki ak anpil atansyon kontwole rejim alimantè yo epi yo pèdi pwa. Endèks la glisemi pou kefir gra se apeprè 25, pou grès-gratis kefir 15 - endikatè sa a refere a mwayèn la. Se konsa, kefir se akseptab nan rejim alimantè a, bagay la prensipal se pa abize li. Yo bay preferans alimantè pou moun ki gen dyabèt pou manje ak bwason ki gen yon endis glisemi ki ba. Nan sans sa a, resèt pou pye koton swa, andiv yo efikas pou dyabetik.

Natirèlman, nan yon kantite lajan rezonab, kefir ap benefisye kò dyabetik la. Bwason sa a bay vitamin D, A, kalsyòm. Bwè li regilyèman nan mezi doktè a pèmèt sa ap ede bese nivo sik la. Doktè konseye bwè yon pwodwi letye nan maten an oswa nan aswè yo, ou ka ranplase yo ak dine. Avèk itilizasyon regilye, konsilte yon endocrinologist.

Benefis ki genyen nan kefir pou dyabetik la

Vyolasyon nan pwodiksyon ensilin se pa pwoblèm nan sèlman ki kò yo ap fè fas: domaj nan ren yo, veso sangen, pwoblèm vizyon, pran pwa, ak yon diminisyon nan rezistans kò a nan maladi viral fè li nesesè toujou ap kontwole vi an apwopriye ak nitrisyon. Kapasite nan kefir kraze glikoz ak laktoz enpòtan pou pasyan ki gen dyabèt nan tou de premye a ak dezyèm kalite. Li anrichi kò a ak kalsyòm - yon eleman san yo pa ki metabolis nòmal se enposib.

Anplis de sa, konpozisyon sa a kefir gen ladan:

Trace eleman Cobalt, kòb kwiv mete, zenk ak CHROMIUM, ki amelyore fonksyone nan reseptè, pwosesis metabolik ak ogmante tolerans glikoz,
Potasyòm ak fosfò, ki kò a pèdi akòz pipi souvan,
Selenyòm ak asid ascorbic, nesesè yo anpeche patoloji nan kè a ak sistèm vaskilè,
Tyamin, riboflavin, niacin, asid folik ak lòt vitamin B ki kontwole fonksyònman selil ki pwodui ensilin,
Vitamin A ak D fè li posib yo kenbe nòmal pwosesis rejenerasyon po, ki yo, se pou sa nesesè pou dyabèt melitu.

Souvan, tip 2 dyabèt ka rive kont background nan nan twò ogmante pwa kò.

Akselerasyon nan metabolis ak pèdi pwa se yon lòt pwen ki pwouve benefis ki genyen nan kefir nan dyabèt.

Kouman ak ki kantite kefir ta dwe boule

Yon vè kefir koresponn ak 1 inite pen. Endèks glisemi yon bwè rejim alimantè se 15. Itilize yon pwodwi lèt fèrmante nan fòm pi li ta dwe kòmanse ak yon vè sou yon lestomak vid nan maten an - sa a ede anpeche anpil maladi, estimile bon mobilite entesten ak amelyore byennèt. Se sèlman 250 g nan pwodwi a kontwole mikroflor a ak mobilite entesten, reprim pwosesis dekonpozisyon, diminye sik nan san ak se yon prevansyon nan tansyon wo ak ateroskleroz.

Kefir ak ledven

Yon lòt fason ki senp fè kò a ankouraje pwodiksyon an nan ensilin se ajoute yon ti kiyè nan ledven Brewer a kefir. Pou mank de byè, ou ka itilize yon sak trimès nan ledven òdinè sèk pou boulanjri lakay yo. Kefir ak ledven yo ta dwe fre. Pwodwi yo konbine ak melanje byen, Lè sa a, yo bwè anvan manje 3 fwa nan yon jounen. Konpozisyon sa a diminye glikoz ki monte, presyon, kolestewòl, epi tou li amelyore kondisyon mi yo nan veso sangen yo.

Gid Dyabèt pou Kefir Itilize

Pwodwi Sour-lèt, ki gen ladan kefir, te toujou konsidere epi yo tout bon anpil sante. Sa a se vre tou pou dyabèt melitu pa sèlman nan premye a, men tou, nan dezyèm kalite a. Itilizasyon bwè sa a, tankou nan pwodwi letye, gen anpil avantaj nan tèm de sante.

Sepandan, li se "bèl" an tèm de pou kwit manje, paske kefir pral itil pou dyabetik pa sèlman nan fòm pi li yo, men tou ak adisyon nan kannèl ak Buckwheat. Ki sa ki se itilize nan kefir, ki jan yo kwit li, epi yo gen nenpòt kontr?

Aplikasyon Buckwheat

Ekspè rekòmande lè l sèvi avèk yon pwodwi tankou Buckwheat pa sèlman pou dyabèt, men tou, pou prevansyon li yo.Genyen tou yon fason pi plis pase efikas, ki enplike itilizasyon konbine kefir avèk li. Yo nan lòd yo sèvi ak li, Sa ki annapre yo dwe fèt:

sèvi ak sereyal sèlman chwazi nan kategori ki pi wo yo, kefir ak yon degre ki ba nan kontni grès.

Sou sis a sèt o'clock nan aswè a li pral nesesè yo ranpli twa gwo kiyè nan Buckwheat kri nan yon veso, de preferans nan yon vè. Apre sa, tout bagay ta dwe ranpli ak 100 ml kefir epi kite lannwit lan. Nan denmen maten, li pral bezwen boule sou yon lestomak vid. Buckwheat sou tout peryòd lannwit pral vin anfle epi yo vin douser, se sa ki, pare yo manje. Apre apeprè 60 minit, w ap bezwen konsome yon vè dlo cho filtre.

Si nou pale sou dyabèt melitus nan kalite nan premye, ki, menm jan ou konnen, se ensilin-depann, li pral ede anpil soulaje kou a nan maladi a kòm yon antye.
Kidonk, kefir se yon fason ideyal pou amelyore sante yon dyabetik.

Resèt kannèl

Pa gen mwens itil e menm plis pase bon plat yo ta dwe konsidere kòm yon resèt ak kefir (ki pa gen anpil grès) ak kannèl. Li te li te ye pou yon tan long sou benefis li yo nan dyabèt: li se karakterize pa yon efè Tonik, amelyore fonksyone nan veso sangen ak jeneralman fè li posib pa ogmante rapò a nan glikoz nan san an. Sepandan, ansanm ak kefir, efè sa a pral menm plis enpresyonan. Kòm byen ke pwopriyete yo gou nan bwason ki gen la ki kapab lakòz.

Yo nan lòd yo prepare bwè a prezante ak kefir, li nesesè tise byen koupe plizyè pòm pre-kale, vide yon vè pwodwi tounen-lèt sou yo, li mete yon kiyè desè nan kannèl. Apre ki li pral nesesè yo byen melanje melanj lan epi sèvi ak li sèlman anvan yo kòmanse yon repa.

Li se vo anyen, sepandan, ke kefir sa a se entèdi yo dwe itilize pa moun ki reprezantan fanm ki ap tann yon ti bebe, osi byen ke manman k ap bay tete. Anplis de sa, ak san koagulability san oswa tansyon wo, sèvi ak li yo pral tou akseptab.

Se konsa, ka itilize nan tankou yon pwodwi letye kòm kefir pou dyabèt dwe konsidere pa sèlman trè itil, men tou, plis pase efikas. Paske tout pwosesis ki asosye ak metabolis yo amelyore, ak rapò a nan glikoz nan san an rete nan nivo optimal.

Benefis ki genyen nan kefir ak metòd pou itilize li nan dyabèt

Pwopriyete yo geri nan kefir ak resèt pou preparasyon an nan asyèt ki an sante ki baze sou li. Kontr pou itilize nan sa a bwè pou dyabèt. Pwodwi letye yo se yon eleman enpòtan nan yon rejim alimantè bon pou nenpòt ki moun ki gen sousi pou sante yo.

Li se sa a bwè ki Miraculeuse amelyore metabolik ak pwosesis dijestif nan kò imen an, epi tou li gen yon efè benefisye sou sistèm iminitè li yo. Kefir pou dyabèt se yon bwè obligatwa, ki enkli nan nenpòt ki rejim alimantè, manje sante, ak tou senpleman nan rejim alimantè a nan yon dyabetik.

Konpozisyon nan bwè a ak benefis li yo

Kefir, yon pwodwi ki gen orijin natirèl, pwodwi pa fèmantasyon nan tounen-lèt oswa alkòl konpozan nan lèt. Nan koneksyon sa a, kefir ak pwopriyete itil li yo tou senpleman nesesè pou moun ki soufri dyabèt.

Bwè lèt sa a gen ladan:

Pwoteyin - 2.8 gram (pou chak 100 mililit), mikwo-òganis - 10, levi - 10⁴.

Kontni an grès nan yon bwè klasik ka diferan. Nòmal bwè kefir tipik la gen yon kontni grès nan 2.5%.

Epi tou li bwè a gen nan konpozisyon li yo:

Pwoteyin, konpozan ki baze nan Dairy, Mineral, Molekil la avèk laktoz, Vitamin Complex, Enzymes.

Men, espesyalman sa a bwè se moun rich nan plus - mikwo-òganis k ap viv konsa enpòtan ak nesesè pou fonksyone nan nòmal nan kò imen an.

Kefir ak kalite itil nan sa a bwè:

Yo anpeche devlopman nan pwosesis putrefò, nòmalize mikroflor nan entesten, anpeche devlopman nan mikwo-òganis patojèn, gen yon efè pozitif sou po a, Visyon, etap kwasans nan imen yo, yo gen yon efè ranfòse sou tisi zo ak sistèm iminitè a, diminye endèks la glisemi nan vant lan, nòmalize asidite a nan vant lan, anpeche selil kansè yo, Bon efè sou metabolik pwosesis ak moun ki twò gwo, aplikab nan Kosmetoloji.

Se poutèt sa, kesyon an si li se itil yo bwè kefir ak dyabèt ka reponn ak yon garanti 100% - repons lan se wi!

Anplis de sa, sa a bwè ak dyabèt tip 2 ede pasyan an fè fas ak nuans yo pwoblèm nan po la. Men, toujou, menm kefir ka bwè sèlman apre li fin resevwa ki nesesè konsèy medikal la.

Men, si sa a bwè tounen-tounen pèmèt pou konsomasyon, li se pi bon yo bwè l 'nan maten an pandan manje maten ak anvan ou ale nan kabann. Metòd sa a nan lè l sèvi avèk kefir ede nan prevansyon nan maladi anpil, menm jan tou nan amelyore byennèt nan pasyan an ak yon maladi tankou dyabèt tip 2.

Si kefir enkli nan rejim alimantè a nan yon dyabetik, li nesesè pran sa a bwè an kont lè yo kalkile inite pen (XE), ki se nan gwo enpòtans nan kalite 2 dyabèt.

Fason pou itilize bwè a ak varyete yo

Avèk yon maladi tankou dyabèt tip 2, li nesesè lè trase moute meni an pou yon jou a konte pa sèlman sou benefis ki genyen nan pwodwi yo itilize yo, men tou sou gou yo. Manje yo ta dwe an sante ak bon plat. Ka sitiyasyon aktyèl la rezoud nan prepare asyèt anpil ki baze sou pi itil ak nan menm tan an bwè kefir bon gou.

Buckwheat ak kefir

Sou Ev nan preparasyon an nan plat la dekri, li rekòmande yo achte kefir ak melanje l 'ak Buckwheat nan klas ki pi wo a epi kite anfle jouk denmen maten (nan pousantaj la nan 60 gram nan Buckwheat 100 mililit nan bwè).

Tankou yon resèt pa pral sèlman redwi konsantrasyon an nan sik, men tou, anpeche tankou yon maladi posib kòm kalite 2 dyabèt. Anpil moun sèvi ak kefir ak ledven, melanje eleman yo jiskaske yo konplètman fonn.

Pou fè tankou yon bwè ki ka geri ou, ou bezwen 200 mililit kefir ak 1/3 sak nan ledven (sèk) oswa 15 gram nan Brasri. Pran melanj sa a 3 fwa nan yon jounen sou yon lestomak vid.

Yon bwason konsa ap ede:

Diminye sik nan san nan sistèm nan ematopoyezik, nòmalize metabolis, Lower san presyon, Debarase m de kolestewòl, Amelyore eta a nan miray veso sangen, Kontr.

Nan dyabèt, bwason ki dekri a avèk anpil grès pa rekòmande pou itilize akòz efè negatif sou pankreya yo. Sa a se bwè sitou kontr:

Avèk dyabèt tip 2 pandan gwosès, ak entolerans endividyèl nan pwodwi a, akòz yon alèji posib ak laktoz. Nan kèk maladi nan aparèy la gastwoentestinal, akòz kontni segondè grès, san kontwòl ak nan eksè.

Chak jou, bwè kefir debarase m de fatig kwonik ak lensomni

Pwodwi lèt Sour revitalize epi ranfòse sistèm iminitè a. Bwason endijèn yo itil espesyalman. Yo gen bakteri plis valab epi pa gen okenn gou, estabilize ak koloran.

Nan tan lontan ki sot pase a, moun diferan kenbe resèt yo nan bwason ki gen lèt fèrmante yo nan konfyans strik. Jodi a, mikwòb itil yo ap grandi nan laboratwa, ak nan makèt la ou ka achte nenpòt sourdough yo prepare yon pwodwi ki an sante nan kay la.

Yogout se apwopriye menm pou moun ki gen kò pa aksepte pwodwi letye

"Mikwòb ki pi valab ak trè itil yo ki estoke nan sour-lèt bwason nasyonal," se sa di Natalya Evgrafova, yon gastroenterologist nan kategori ki pi wo a nan sant la gastro vil la Kyèv lavil la.

- Premye a nan etidye seryezman fèrmante pwodwi lèt te Ris pwofesè Mechnikov. Li te trase atansyon a lefèt ke nan rejyon kote moun te manje sitou lèt ki pi gra, te gen anpil tan-fwa. Poukisa li an sante? Reyalite a se ke pa tout moun ka absòbe lèt nan fòm pi li yo. Nan kèk, pwoteyin li yo lakòz alèji; nan anpil moun, anzim la lactase, ki kraze sik lèt (laktoz), pa pwodwi nan kantite ase.

Yon lòt avantaj nan pwodwi letye se ke "viv" bakteri anpeche kwasans lan ak devlopman nan ajan patojèn ak mikwo-òganis putrefye. Manje sa yo rich tou nan vitamin, ak anpil nan yo yo sentetiz pa mikroflor entesten.

- Pwodwi letye yo diferan nan konpozisyon. Ki diferans yo ye?

- Pwodwi ki pi komen an se yogout. Li gen asidofil, baton Bulgarian ak stristokok laktik. Nan konbinezon sa a, bakteri benefisye pwodwi plis asid laktik, ki gen yon efè prejidis sou ajan patojèn.

Laktokult ki sitiye nan yogout tou kraze idrat kabòn lèt, se konsa li se apwopriye pou moun ki soufri nan entolerans nan pwodwi letye ak lòt. Nenpòt moun ki itilize yogout chak jou santi l plis kè kontan, paske sa a bwè bay kò a nesesè asid amine yo, vitamin ak sèl kalsyòm.

Yogout se itil pou moun ki gen tout laj, espesyalman granmoun aje a, kòm byen ke fanm ansent ak lactating. Yogout laktuloz se endike pou moun ki gen konstipasyon.

Symbilact gen konsantrasyon ki pi wo nan bakteri benefisye moun. Kòm pratik te montre, tretman an nan dysbiosis nan timoun ki gen sansibl se pi plis efikas pase senbolik analogique li yo. Yon metòd espesyal pou seche kenbe bakteri yo dirab ankò, yo pa mouri menm lè yo estoke san yo pa yon frijidè.

Sa a se dwòg ki endike pou maladi egi ak kwonik nan aparèy la gastwoentestinal, ranfòse sistèm iminitè a, va netwaye kò a nan sibstans ki sou toksik.

Syantis yo te jwenn ke strreptosan ralanti pwosesis la aje, diminye kolestewòl san. Li se karakterize pa rezistans ogmante nan ajan patojèn nan enfeksyon entesten ak bakteri putrefye ki anpwazonnen kò a.

- Bwason ki pi popilè tounen-lèt la se kefir. Ki maladi mwen ta dwe bwè li?

- Kefir se itil pou nenpòt ki maladi kwonik nan aparèy la gastwoentestinal, maladi respiratwa (ki gen ladan tibèkiloz), ak anemi. Moun ki regilyèman bwè sa a bwè pa pote plent nan dòmi fatig kwonik ak pòv yo. Kefir ki pa gen anpil grès ede elimine likid ki soti nan kò a epi li itil pou maladi ren yo, kè ak dyabèt.

Pou timoun ki gen kefir ti bebe - vitalact. Anplis chanpiyon kefir, konpozisyon li yo gen ladan asidophilus bacillus, bakteri asid laktik. Vitalact se karakterize pa yon kontni segondè nan eleman nitritif ensufizant: asid amine, poliensature asid gra, vitamin ak mineral ki gen orijin natirèl.

Li se bay timoun yo ogmante apeti, nòmalize pwosesis dijesyon, retabli mikroflor apre maladi. Sa a se pwodwi a pi bon pou timoun ki gen ant youn a twa ane.

Disbacteriosis trete avèk siksè ak starter kilti streptosan ak Narine

"Gen fèrmante pwodwi lèt ki gen bakteri izole nan kò imen an - sa yo, se narine ak lactium," ap kontinye Natalya Evgrafova. -Naran se prepare soti nan asidofilu bacillus, ki, kontrèman ak bakteri ki gen orijin bèt, pa kraze anba enfliyans a ji dijestif yo ak pi bon kontinye viv nan trip la gwo.

Soti nan yon sèch farin, ou ka prepare yon solisyon ak Gagari, kavite oral, menm jan tou fè losyon sou po domaje. Narin bon pou moun ki gen dyabèt - asid laktik ede kraze sik nan san.

Sa a se bwè rekòmande pou victimes alèji, kòm bakteri li yo gen yon efè lokal anti-enflamatwa sou miray la entesten, ki fè li mwens pèmeyab alèrjèn. Yon preparasyon sèk ka preskri pou timoun ki soti nan nesans, ak yon bwè tounen-lèt - soti nan sis mwa ki gen laj.

Laktyòm se yon dwòg Ukrainian, li gen sèt kalite bakteri ki amelyore aksyon chak lòt la. Li fè pwomosyon kwasans lan nan bifidobacteria, laktobasil, nòmal Escherichia coli ak inibit enterokos, Candida genus fongis, emolysing Escherichia coli.

Restore Flora nan kolon an, li ede geri maladi tankou ekzema, opresyon bwonch, dyabèt, alèji, vitamin Defisi, epi tou li amelyore iminite. Medikaman an apwopriye pou tou de granmoun ak timoun, timoun yo ka bay li apre yon ane.

- Ki jan ou fè konnen ki bakteri ki manke nan kò a?

- Laboratwa a fè yon analiz de poupou pou disbiyoz. Sou baz plantasyon bakteri, doktè a chwazi dwòg. Pi efikas nan goumen kont flè opòtinis yo se kilti starter nan streptosan ak Narine.

- Kilè yon pwodwi lèt fèrmante ta dwe abandone?

- Nan premye jou yo kèk nan lè l sèvi avèk nenpòt kilti starter, gonfleman, ban ki lach yo kapab te note. Si sentòm sa yo pèsiste pandan plis pase senk jou oswa plis po parèt, lè sa a pwodwi sa a pa apwopriye pou moun.

- Kouman yo itilize fèrmante lèt fèmantasyon pou yo ke yo benefisye sante?

- Yo pa ta dwe konbine avèk asyèt lòt, li se rekòmande yo bwè yon bwè tounen-lèt ant repa yo. Pwodwi ki gen asidophilus bacillus boule depann sou asidite nan vant la. Avèk ogmante - yon èdtan apre yon repa, ak redwi - demi èdtan yon anvan yon repa.

Li se pi bon yo kwit manje pwodwi letye tèt yo. Kontrèman ak vitrin yo, yo pa pral gen aglutinan, arom, estabilize, koloran, aditif manje. Anplis de sa, konsantrasyon an nan bakteri benefisye nan yon bwè endijèn se pi wo.

Kefir kòm yon pwodwi endepandan pou dyabèt

Nenpòt nitrisyonis ka pale sou tout avantaj ki genyen nan pwodwi sa a epi yo pa sèlman pou pasyan ki gen dyabèt.

Benefis Kefirsik gratis sou lòt pwodwi menm jan an:

Sa a pwodwi letye pi fasil pou anpil moun tolere pase lèt plenn, li ka bwè souvan, epi li pa tankou gra tankou krèm tounen, pa deranje byen vit tankou fwomaj Cottage, gen yon pri akseptab ak lavi etajè long, epi yo ka itilize kòm yon pwodwi otonòm nan yon rejim alimantè regilye.

Ou pa ta dwe konpare kefir ak yogourt divès kalite, sourdough ak fèrmante lèt nan fou. Yo gen yon estrikti ki sanble, men resèt yo diferan, nou pa mansyone lefèt ke gen sik nan yogourts. Gou, divès kalite aditif, koloran ak moso nan fwi - tout bagay sa yo ka afekte yon move efè sou kò a nan yon dyabetik.

Se reyèl kefir san okenn aditif ki estoke pou pa plis pase senk jou, ak moun ki gen yon lavi etajè nan plis pase mwatye yon mwa te deja te kreye lè l sèvi avèk yon modifye teknoloji pwosesis modèn.

Dyabetik pa ka ale nan yon rejim alimantè kefir, li se poze danje pou pou sante deja souke yo. Se sèlman sou konsèy nan yon nitrisyonis ou ka fè dechaje kefir jou. Men, pou pasyan ki gen dyabèt melitu, menm nan peryòd sa yo, se sèlman kefir pa ta dwe itilize.

Kannèl ak dyabèt

Ceilan Cinnamon pou dyabèt se itil pou bese sik nan san. Fonksyon prensipal geri kannèl la se efè sou pwosesis metabolik yo. Konpozan yo biyolojik aktif nan sa a epis bèl diminye kolestewòl san epi redwi sansiblite kò a nan dyabèt ensilin.

Endocrinolog yo prefere preskri manje natirèl pou dyabetik olye ke medikaman pou bese sik nan san ak kannèl se sou lis sa a.

Kefir - benefis ak mal

Pifò pwodwi letye yo trè itil pou kò imen an, men se sèlman kefir gen lis la pi gwo nan pwopriyete benefisye. Li se kefir yo ke yo pito ajoute nan lis la nan pwodwi pou yon rejim balanse ak sa a se pa nan tout aksidan.

Se modèn kefir pwodiksyon ki baze sou fèmantasyon nan lèt pa alkòl ak fèm lèt fèm lè l sèvi avèk kefir fongis.Kominikasyon youn ak lòt, mikwo-òganis separe gwo molekil nan pwoteyin lèt, kòm yon rezilta nan yo ke yo ap absòbe nan kò a pi plis efikasite.

Konparezon kefir ak lòt pwodwi tounen-lèt, nou ka, san yon lonbraj nan yon dout, konkli ke li se li ki vini an premye an tèm de itilite ak popilarite. Ris syantis I.I. Mechnikov te note ke kefir vin pwopriyete espesyal li yo itil gras a yon ledven espesyal. Kefir se yon pwodwi ki itil pou yon moun ki gen nenpòt laj.

Kefir ede retabli balans natirèl nan yon moun, akòz prezans nan mikroeliman (fliyò, kwiv, yòd), vitamin (pi fò nan tout vitamin B ki estimile pwodiksyon enèji, epi tou li gen yon efè benefisye sou sistèm nève, po a ak pwosesis metabolik), pwoteyin. ak mikwo-òganis benefisye. Kefir gen anpil kalsyòm, plis pase lèt.

100 g 3.2% kefir gen ladan: 4 g idrat kabòn, 2.9 g pwoteyin, 3.2 g grès. Kontni kalori se 59 kilokalori. Kefir se souvan rekòmande yo bwè nan mitan lannwit. Li se pi itil yo bwè 1 vè yon jou anvan yo dòmi.

Fado nitrisyonèl se youn nan kòz anpil maladi. Asimilasyon kefir fèt san difikilte, ak pwopriyete itil li yo li ede yo asimile lòt manje, kidonk fasilite travay la nan kò nou an.

Youn nan karakteristik yo ki nan kefir se nòmalizasyon nan metabolis. Echèk nan pwosesis sa a se pa toujou fasil a yon avi, epi li se jisteman sou sa a ki travay nan tout lòt ògàn imen ak sistèm depann de.

Yon maladi metabolik ka afekte kondisyon jeneral la, epi li ka rezon ki fè ou te rive anpil maladi. Yon echèk nan metabolis rive pi souvan akòz yon ritm move nan lavi: mank nan dòmi, pòv nitrisyon, vi imobilye.

Maladi enflamatwa nan aparèy la bilyè afekte fonksyone nòmal la nan metabolis ak dijesyon. Entoksikasyon Kwonik nan kò a ka piti piti devlope. Pou amelyore tretman, pasyan yo souvan preskri yon rejim alimantè tounen-lèt nan nòmalize pwosesis la metabolik yo.

Pasyan ki soufri maladi nan aparèy la bilyèr ak nan blad pipi yo pa rekòmande yo manje lou manje. Ou bezwen bwè anpil likid, ki gen ladan kefir. Kefir tou gen yon efè restorative sou kò a, ki te soufri yon maladi grav oswa operasyon. Li se vo anyen kefirf se yon pwodwi trè itil pou dyabèt.

Kefir gen yon efè benefik sou sistèm imen an misk. Natirèlman, kefir se pa yon gerizon mirak ki pral geri ou nan tout maladi nan yon fwa. Sepandan, pran sa a bwè ansanm ak yon dòmi an sante ak yon bon vi ap anpeche anpil maladi.

Malè ak kontr

Avèk ogmante asidite nan ji gastric, ak doulè ak ilsè, kefir ta dwe pran ak anpil atansyon epi limite ak sèlman 1-2 jou. Ou ka note tou moun ki gen entolerans endividyèl nan pwodwi an.

Kefir pa rekòmande pou bwè twò frèt. Souvan ou ka wè enfòmasyon sou kontni an nan alkòl nan kefir. Konsantrasyon alkòl selon plizyè sous ka varye ant 0.2 ak 0.6%.

Enfòmasyon sa yo pi souvan ka jwenn nan sous demode, lè kefir te fè nan yon fason labou. Kòm yon rezilta nan kwit manje nan fason sa a, kefir reyèlman kapab gen ladan soti nan 1 a 4% alkòl, dapre plizyè sous.

Avèk pwolonje souring nan kefir, kantite alkòl nan konpozisyon li yo ka rive jwenn 4%. Sepandan, figi sa yo parèt sèlman nan kefir tounen danjere, ki dwe jete lwen, pa bwè. Pou timoun ki soti nan yon ane fin vye granmoun, doktè rekòmande pou ajoute kefir nan rejim alimantè a nan yon kantite lajan pou pa plis pase 1 tas pou chak jou.

Ak opinyon an popilè ke kefir ka lakòz tafya nan timoun yo fè erè (bagay la sèlman se kefir pa ta dwe bay timoun ki poko gen laj 1 ane), gade yon videyo sou benefis yo ak enkonvenyans nan kefir konfime sa a.

Kijan pou kwit?

Kefir se trè fasil fè nan kay la, soti nan òdinè lèt pasterize, ki ka achte nan magazen an. Preliminè lèt rekòmande pou bouyi ak fre. Ou ka enkyetid lèt ak kefir magazen òdinè-te achte, nan pwopòsyon pou chak 1 lit lèt - 50 gram nan kefir. Nou kite melanj sa a nan tanperati chanm nan pou yon jou.

Epi ou ka tou achte chanpiyon kefir nan famasi a.)) Oke, fason ki pi itil pou amater vre se yon reyèl djondjon lèt tibeten yo. Men, sa a se yon sijè pou lavni an.

Kouman fè fwomaj Cottage soti nan kefir?

Fwomaj cottage pou kwit manje sanble sa a: yogout se vide nan yon marmite epi mete yo sou yon ti dife, dousman melanje sa ki jouk yogout se ki plwaye. Li enpòtan anpil pou yo pa pote yon bouyi, otreman fwomaj la Cottage pral vire soti difisil. Osito ke pwosesis la plisman kòmanse, imedyatman fèmen dife a.

Yo dwe mete sibstans ki sou rezilta a nan yon sak twal epi sispann li. Anba fon sak la ta dwe mete kèk asyèt epi rete tann jiskaske sewòm lan vide. Epitou, yo ka mas la ki kapab lakòz dwe mete yo nan yon Van oswa ki pliye twal gaz. Ka fwomaj Cottage tou te fè soti nan yogout.

Ki jan yo chwazi?

Kefir, benefis ak mal ki se kounye a evidan nou, li trè enpòtan pou kapab chwazi youn nan dwa. Lè w ap chwazi kefir, ou bezwen gade nan dat li yo nan fabrike - sa a dirèkteman afekte pwopriyete benefisye li yo. Apre yo tout, bagay ki pi enpòtan nan konpozisyon sa a kefir se prezans nan tounen-bakteri lèt nan li.

San dout, pi bon chwa a se kefir ak yon lavi etajè nan 7 jou, men si sa a se pa ka a, pran li ak yon peryòd ki rive jiska 14 jou, pa plis. Lavi etajè kefir ogmante akòz préservatifs, ki touye pwopriyete benefisye li yo. Ou pa ta dwe achte kefir ak yon lavi etajè ekspire, pou asire w pa gen anyen ki itil nan konpozisyon li yo ak nan pi bon ka a ou jis bwè li epi pou yo jwenn okenn efè.

Li pa gen okenn sekrè ke nan magazen pwodwi yo frèch mete lwen, pi fon, elatriye, Se konsa, pa fè parese yo rive jwenn deyò epi yo jwenn kefir ki pi piti! Lè sa a aplike pa sèlman nan kefir. Pran an kont lefèt ke kefir yon sèl-jou gen yon efè laksatif twò grav, ak kefir 2-3 jou, sou kontrè a, fikse li.

Ki sa ou bezwen peye atansyon sou nan konpozisyon an?

Konpozisyon an ta dwe gen ladan sèlman 2 engredyan: lèt ak kefir kilti starter. Prezans nan sèk lèt sourdough oswa sourdough nan kilti asid laktik sijere ke ou se pa kefir ankò, men kèk lèt tounen ak benefis li yo pral anpil mwens.

Pwoteyin nan kefir ta dwe apeprè 3%. Pa achte ki gen anpil grès kefir. Si pa gen okenn pwoblèm ak depase pwa, Lè sa a, bwè 3.2% kefir. Sinon, ou ka konsidere opsyon 2.5% oswa 1%. Kòm pou aditif fwi nan itil ézitan, li se pi bon achte fwi separeman ak konbine sèvi ak yo ak kefir.

Pi move nan tout, kefir ki estoke nan yon sache plastik. Li rekòmande yo achte nan bwat katon oswa vè. Ka bon bon kalite kefir ap detèmine pa koulè lakte a blan oswa yon lonbraj krèm yon ti kras aparan. Pa ta dwe gen okenn bul gaz. Mas anndan boutèy la ta dwe epè ak inifòm, pa ta dwe gen okenn likid depase sou tèt.

Ay, li se anjeneral posib yo rekonèt yon pwodwi pòv-bon jan kalite pa siy sa yo sèlman apre ou fin te achte ak louvri li. Sepandan, pwochen kefir tan sa a kapab ekskli nan seleksyon an.

Kefir pou lannwit lan

Kefir se youn nan pwodwi ki pi itil tounen-lèt. Men, se li vo li yo sèvi ak kefir nan mitan lannwit? Gen kèk nutrisyonist yo fèmman opoze. Gen yon nimewo gwo opinyon nan moun ki gen yon abitid nan bwè kefir anvan yo dòmi. Yo tout remake amelyorasyon nan dòmi, bon kondisyon nan maten an.

Kefir se youn nan pwodwi lèt ki pi popilè fèrmante kounye a. Li se pwodwi pa fèrmant antye oswa ekreme lèt ak èd nan fèmantasyon espesyal. Li gen asid laktik, akòz sa a, nan jou ete cho, li pafètman remete kò a.

Yon pwodwi-wo kalite ta dwe gen yon dansite segondè, konsistans inifòm, koulè a se blan oswa yon ti kras krèm, pa ta dwe delaminated. Si pwodwi a te exfoliated, li pa rekòmande pou manje li, li danjere pou kò a.

Konpozisyon an gen yon ti pwopòsyon de alkòl etilik nan sou 0.08%, ak lè dat ekspirasyon an apwòch, li ogmante kontni an alkòl. Se poutèt sa, otomobilis ta dwe sonje ke lè lè l sèvi avèk yon pwodwi lèt fèrmante se pa fraîcheur an premye, li se pi bon pa kondwi.

Kefir nan katon mou oswa veso ki gen yon gwo avantaj, se zanmitay anviwònman an. Li se pi bon yo pa pran boutèy ki soti nan plastik, si ki estoke pou yon tan long oswa chofe, sibstans ki an sekirite ka pase nan kefir. Kenbe pwodwi a nan frijidè a, epi si ou pran li avèk ou sou wout la, bay preferans nan resipyan an vè, li kenbe tanperati a ki pi ba.

Kefir trè itil pa sèlman pou yon granmoun, men tou se yon manje entegral sou meni timoun lan. Li gen anpil sèl mineral, bakteri benefisye, vitamin ak eleman tras.

Bwè kefir lannwit: benefis yo ak enkonvenyans

Kefir detan nan mitan lannwit, gen yon efè ap detann sou tout kò a, amelyore fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè ak ede amelyore metabolis.Se poutèt sa nan maten an ou santi ou tankou yon vag nan fòs ak enèji. Yon bon atitid parèt, pèfòmans ak apeti amelyore.

Gen fosfò, kalsyòm, potasyòm. Bwè kefir nan mitan lannwit se yon bon bagay - li se yon bon abitid. Anplis de detant ak dòmi trankil, ou bay kò ou ak vitamin D, fosfò, potasyòm ak kalsyòm .. Kalsyòm, menm jan ou konnen, se pi bon absòbe lannwit lan.

Sèvi ak li nan mitan lannwit pa ta dwe cho, de preferans nan tanperati chanm, kite li kanpe pou de zè de tan deyò frijidè a. Ou bezwen bwè yon bwè tounen-tounen dousman, epi li pi bon yo manje li tou dousman ak yon ti kiyè.

Ba nan kalori ak nitrisyon segondè, se yon bon sous nan fasil dijèstibl pwoteyin. Li gen vitamin A, ki amelyore kondisyon po a, beta-karotèn, asid òganik, vitamin C, PP ak vitamin B. Kefir tou ede satisfè santiman grangou nan mitan lannwit, e sa se yon benefis pou moun ki pèdi pwa.

Sèks jis la souvan chita sou yon rejim alimantè epi yo pa gen dine apre 18 èdtan, kapab peye yon vè kefir pou nwit la la. Akòz kontni pwoteyin fasil li di, pwodui sa a ap fè fas ak grangou. Kefir se baz grès bwason ki gen lèt tounen. Sou baz li yo, yo fè anpil mask fas ak mask cheve.

Li evidan, kefir se youn nan pwodwi yo ki pi valab nan konpozisyon li yo. Li se pa sèlman boule nan mitan lannwit ak enkli nan rejim divès kalite. Li itil yo itilize bwè a pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal, pou anpèchman nan mikroflor patojèn, pou asidite ki ba nan vant lan, Defisi vitamin, pou iminite fèb, rachitism ak anemi, maladi nan sistèm yo kadyovaskilè ak andokrin (dyabèt melitu, maladi nan pankreya yo), kondisyon estrès ak pwoblèm dòmi.

Avèk entwodiksyon manje konplemantè, akòz yon sistèm anzim enkonplè, anpil timoun gen twoub. Doktè rekòmande pou sèvi ak kefir bay timoun sa yo, li gen yon efè laksatif sou trip yo (sepandan, li ta dwe klarifye kefir ta dwe fre, pa plis pase yon jou soti nan dat la nan fabrike, otreman efè nan opoze ka rive - konstipasyon). Ou ka antre nan yon pwodwi gerizon pou timoun pa pi bonè pase uit mwa kòmanse ak yon ti kiyè nan mitan lannwit ak nan maten an, sou yon lestomak vid.

Kefir, kannèl, jenjanm pou pèdi pwa

Pou yon tas kefir, mwatye yon kwiyere nan kannèl, mwatye yon ti kiyè nan jenjanm tè ak pwav wouj sou pwent an nan yon kouto. Oswa ajoute yon tas yogout sou yon ti kiyè nan kannèl, jenjanm ak ji sitwon, siwo myèl ak de gwo kiyè nan dlo bouyi. Benefis yo nan konsomasyon regilye nan bwason sa yo nan mitan lannwit yo efikas, liv siplemantè notables disparèt.

Èske mwen ka itilize kefir pou dyabèt?

Nan rejim alimantè yon dyabetik, pwodwi lèt fèrmante yo dwe prezan ki estimile pwosesis metabolik ak ogmante iminite. Bwè kefir nan dyabèt se pa sèlman pèmèt, men tou rekòmande pa tou de nitrisyonis ak andokrinolojis. Regilye konsomasyon sa a bwè ede akselere konvèsyon an nan glikoz nan san an, epi, kòmsadwa, diminye chay la sou pankreya yo.

Si nou konsidere pwodwi sa a letye an tèm de endikatè glisemi, li vin klè poukisa li se prèske opsyon prensipal la nan yon rejim alimantè ki ka geri ou. Kefir gen yon gwo AI, paske li afekte pwosesis ensilin lan pozitivman.

Kòm yon rezilta, yon ti goute bon gou pa ogmante sik nan san, men, sou kontrè a, bese li. AI se egal a 90 inite, se konsa pasyan yo ta dwe eskli kefir soti nan manje imedyatman anvan yo pran yon tès san pou sik - rezilta yo ka pa reflete foto reyèl la nan sante.

Kefir nan valè ak nimewo: