Ki legim ki gen pi sik la?

Dyabèt sikilasyon dyabèt se yon maladi trè danjere ki egzije pou siveyans konstan. Goumen kont li pwodiktif, ou bezwen konnen endèks la glisemi nan chak pwodwi ke ou konsome. Pi bon chwa a se toujou genyen yon tab avèk ou, ki soti nan ki nenpòt ki lè ou ka ranmase tout enfòmasyon ou bezwen an.

Sik nan rejim alimantè a se yon eleman ki nesesè yo. Li se premye sous enèji pou kò a. Doktè rekòmande pou konsome 50 g nan pwodui sa a pou chak jou, men sa pa vle di ke ou bezwen manje sik nan fòm pi li yo. Yo jwenn li nan tout manje nou manje chak jou. Depase sik nan manje genyen anpil konsekans sou sante dezagreyab. Ak dyabèt, konsekans sa yo ka menase lavi. Se poutèt sa, ou bezwen konnen konbyen lajan glikoz ou konsome ak yon rejim alimantè sèten.

Yon ti kras sou legim

Ba glikozMwayèn glikozGwo glikoz
LegimEndikatèLegimEndikatèLegimEndikatè
Aticho

0.8-0.9 gJèrm Brussels

2-2.5 gRutabaga

4.1-4.5 g
Pòmdetè

1-1.5 gPwa

Gen kèk varyete de pwav dous

2.5-3 gBlan chou4.8 g
Bwokoli

1.6-2 gBerejenn3-3.5 gPwa vèt

5-6 g
Leti2 gWouj chou3.8 gMayi

6-7 g
Paprika

8 ak plis ankò g

Legim yo pa toujou manje sik ki ba. Nenpòt moun ki gen dyabèt bezwen konnen kèk règ:

  • Se yon bon lide yo manje legim kri. Eseye pou minimize tretman chalè pou ka konsève yon konpozisyon vitamin balanse nan rejim ou an,
  • Sonje byen li rekòmande manje plis legim ki gen fib. Sa a sibstans ki ka diminye endèks la glisemi nan pwodwi a,
  • Anvan ou planifye rejim alimantè ou, ou ta dwe konsilte doktè ou.

Kantite sik nan manje a se pa sèl sous konesans ke moun ki gen dyabèt itilize. Sèvi ak li, ou ka kalkile kantite lajan ki nesesè nan legim nan rejim alimantè a, men pou rès la nan rejim alimantè a li pa toujou apwopriye. Pi souvan, endèks glisemi manje yo itilize pou planifye rejim alimantè a. Sa a pafwa endikatè pa kowenside ak moman ki karakterize kontni an glikoz nan manje, men li se pi egzat. Li se GI ki dyabetik ta dwe peye atansyon a.

Ki sa ki se endèks la glisemi

Endèks glisemi a se yon endikatè ki karakterize tan glikoz absòbe nan san an. Pi ba GI a nan pwodwi a, glikoz la pi dousman ap antre nan kò a, pi vit nan nivo li yo pral retounen nan nòmal. Manje ki gen yon endèks glisemi pi ba (mwens pase 55 inite) yo pèmèt pou konsomasyon. Manje ki gen yon GI mwayèn (ki soti nan 55 a 70 inite) ta dwe prezan nan rejim alimantè a, men nan yon kantite limite. Ak pwodwi ki gen segondè GI (ki soti nan 70 inite ak pi wo a) ka boule nan fondasyon an entièrement te dakò ak doktè a, e menm lè sa a pa toujou.

Glycemic endèks nan legim yo

Eseye manje legim souvan ke posib, menm jan yo se sous prensipal la nan vitamin, ak pou dyabetik pwopriyete sa a trè enpòtan. Men, konbine yo nan yon fason ke yo pa chwazi legim ak yon pousantaj segondè pou rejim ou an. Pou fè sa, sèvi ak tablo ki anba la a:

Ba pousantajMwayènSegondè pousantaj
LegimEndikatèLegimEndikatèLegimEndikatè
Verdure

5-30 initeBètrav bouyi

55-70 initeKourjèt Kavya ak zukèini fri

Pòmdetè apre tretman chalè

70 ak plis inite
Kawòt

Chalè-trete plat legim

Berejenn kavya

30-55 inite

Glycemic Index Index

Manje tankou fwi, nou manje mwens souvan pase legim, byenke yo tou trè an sante. Anplis de sa, manje sa yo pi souvan gen ba GI. Pou asire w benefis manje, sèvi ak tablo a:

Ba pousantajMwayènSegondè pousantaj
FwiEndikatèFwiEndikatèFwiEndikatè
Oto domaje

5-30 initeMelon

55-70 initeMelon dlo70 ak plis inite
Blueberries

30-55 inite

Kòm ou ka wè, prèske tout fwi gen yon pousantaj ki ba, kidonk ou bezwen konsantre sou ki gen ladan yo nan rejim alimantè ou.

Glycemic Index of Basic Food

Anvan ou planifye rejim alimantè ou, sèvi ak tablo a ki pral montre ki konpozan ou ka enkli nan li, ak ki se pi bon bliye:

Ba pousantajMwayènSegondè pousantaj
PwodwiEndikatèPwodwiEndikatèPwodwiEndikatè
Ekreme lèt ak fwomaj kotaj

5-30 initeDiri san

55-70 initeMuzli

70 ak plis inite
Bran

Hard Pasta

Ou panse fwi ak sik bagay sa yo enkonpatib? Sa a se pa konsa pou sa. Ou ta ka sezi, men pa gen okenn pwodwi ki pa gen kalori. Fwi ak legim pa gen okenn eksepsyon. Fondamantalman, idrat kabòn nan fwi soti nan de sous: glikoz ak fruktoz. Rapò yo varye, men fruktoz se yon règ. Nou pral pale sou ki nan sa yo se pi plis itil, menm jan tou ki jan yo chèche konnen konbyen sik ki nan fwi yo.

Galeri Foto: Ki jan yo chèche konnen konbyen sik ki nan fwi?

Sepandan, kò a bezwen pi plis kalori dijere fwi pase sa li sipòte tèt li. Rezon ki fè la se ke pwosesis la nan èkstraksyon kalori nan manje sa yo se pi konplèks ak Se poutèt sa kò a ap gaspiye plis enèji pase sa nesesè. Natirèlman, ou pa ta dwe manje sèlman pwodwi sa yo, paske sa a ap mennen nan yon mank de eleman nitritif ki nesesè yo ki favorab pou sante.

Fwi ba-kalori gen ladan: pòm, Franbwazye, seriz, rezen, kiwi, pèch, frèz, melon, abiko, mandarin, zoranj, sitwon, chadèk. High-kalori fwi - bannann, pwa, anana, melon, kwen ak lòt moun.

Orange - 37 kalori

Green pòm - 41 kal.,

Rezen - 60 kal.,

Blueberries - 57 kalori

Abiko - 49 kal.

Lè se li pi bon yo manje fwi - anvan oswa apre yon repa?

Lè ou konsome fwi nan maten anvan ou manje, yo boure kò a avèk yon gwo kantite idrat kabòn vit, vitamin, mineral, asid òganik ak nòmalize balans pH la. Avèk èd yo, nou bay dlo ak fib nan kò a, aktive "parese" trip yo, netwayaj li nan nenpòt ki résidus ak toksin. Si ou manje fwi apre yon repa, sik glikojèn yo pral restore glikoz balans nan kò a. Likid pral ede yo refè depans enèji. Pou minimize risk pou obezite, li se pi bon yo manje fwi nan maten an, anvan 12 midi.

Anpil moun refize fwi, paske kontni fruktoz nan yo pè ak yon benefis rapid nan pwa depase. Natirèlman, yon anpil nan fruktoz ka lakòz depase glikojèn nan fwa a epi yo dwe depoze kòm grès. Fib ak lòt eleman nitritif nan fwi, nan lòt men an, bay plis benefis pase nenpòt lòt pwodwi manje. Ak bi pou yo konsomasyon nan pwodwi konsiste nan jwenn sibstans ki sou itil pou aktivite kò a! Fruktoz se sous prensipal idrat kabòn nan legim ak fwi. Pifò nan li genyen nan yo nan Nectar nan flè, grenn plant yo ak siwo myèl myèl.

Kisa se fruktoz?

Kaboyidrat yo kapab divize an twa gwoup: monosakarid, oligosakarid ak polisakarid. Tout idrat kabòn yo nan yon eta solid epi yo gen menm kalite yo. Molekil yo genyen twa eleman: kabòn, idwojèn ak oksijèn. Monosakarid (glikoz ak fruktoz) se sibstans ki sou koulè kristal, soluble nan dlo ak gou dous. Dous rive akòz akimilasyon nan yon gwo kantite gwoup idroksil nan molekil yo. Lè chofe yo, yo fonn, boule, epi finalman lakòz karbonizasyon ak liberasyon an nan vapè dlo.

Nan liv referans fizik la, fruktoz la karakterize kòm yon sibstans ki gen yon gou dous e li ka fonn nan alkòl. Fruktoz gen menm konpozisyon kalitatif ak kantitatif ak pwa molekilè kòm glikoz. Fruktoz ak glikoz ka sansib a fèmantasyon pa anzim divès kalite. Tou depan de ki kalite fèmantasyon, li ka pwodwi plis asid laktik, asid acetic, alkòl. Fruktoz se de fwa pi dous pase glikoz. Li absòbe pi byen, menm pa moun ki gen dyabèt. Se poutèt sa, li se preskri bay pasyan sa yo.

Kijan fruktoz travay nan kò a?

Fruktoz kreye yon fo sans de grangou, ki mennen nan suralimantasyon ak pran pwa, respektivman. Dous li se 1.4 fwa pi wo pase sik, men li pa apwopriye pou yon chaj idrat kabòn. Nan kò imen an, fruktoz pi fasil pou dijere pase sik blan, paske li se yon konpoze chimik senp. Fruktoz absòbe pi dousman pase glikoz nan aparèy dijestif la. Yon pati konsiderab nan li konvèti nan fwa a glikojèn. Fruktoz pi efikasman patisipe nan pwosesis konvèsyon an epi li pa egzije pou ensilin selil yo absòbe. Li se yon pwodwi dyetetik e li enpòtan nan kò a, pou pati ki pi, paske li dous. An ti kantite, fruktoz ka sikre manje ak bwason pa bese konsomasyon idrat kabòn ou. Endèks la glisemi nan fruktoz se sou 30, ak Se poutèt sa se espesyalman apwopriye pou moun ki soufri dyabèt.

Etid yo montre ke fruktoz diminye sansiblite ensilin nan kò a, afekte metabolis la nan grès nan li. Chanjman sa yo ogmante risk pou yo maladi kadyovaskilè. Li te jwenn ke konsomasyon fruktoz kontribye nan akimilasyon nan grès sitou alantou ògàn yo entèn ak nan yon limit pi piti afekte lar kouch yo. Doktè di ke yon kantite lajan gwo fruktoz konbine avèk yon kontni segondè grès ka mennen nan rezistans leptin, kidonk li pral difisil yo kenbe yon balans ant konsomasyon manje ak bezwen enèji nan kò an. Dapre kèk ekspè yo, fruktoz pandan konsomasyon nan fwi ak legim ka lakòz rezistans leptin nan moun ki an sante, kèlkeswa kantite lajan an nan fwi manje.

Fruktoz se yon ranplasan sik natirèl. Absòbe pa kò a nèt epi, tankou sik regilye, bay enèji. An jeneral, li konsidere kòm san danje, men, malerezman - kalori.

  • 30% mwens kalori pase sik
  • Li gen mwens efè sou sik nan san, ki se akseptab pou kèk pasyan ki gen dyabèt,
  • Fruktoz se youn nan kèk sikre ki pa gen préservatifs ak, Se poutèt sa, yo itilize yo prepare konfiti dyabetik ak prezève. Si se regilye sik ranplase pa fruktoz, Lè sa a, boulanjri rete mou ak an gonfle pi lontan.
  • Akselere dekonpoze alkòl nan san an.

  • Nan gwo kantite, li ka ogmante risk pou yo maladi kadyovaskilè (yon dòz ki an sekirite se pa plis pase 30-40 g pou chak jou),
  • Li kreye yon santiman fo nan grangou, ki kontribye nan Aparisyon nan pwa depase,
  • Akselere pwosesis la aje - dapre yon etid syantis Izraelyen sou sourit yo.
  • Konsomasyon segondè fruktoz ka mennen nan pwoblèm tolerans glikoz ak pwoblèm rezistans ensilin. Tou de nan maladi sa yo metabolik yo asosye ak absorption ensilin epi yo ka afekte devlopman nan maladi a.
  • Fruktoz ka lakòz alèji grav - entolerans nan sik fwi. Avèk maladi sa a, yon moun pa ka manje fwi ak legim nan tout, menm jan tou bwè bwason ki baze sou yo.

Apre ou fin jwenn konnen ki kantite sik fwi yo genyen ladan yo, ou ka kreye pwòp rejim alimantè ou an sante.

Ki kantite fruktoz ki nan fwi diferan (pou mwayen fwi gwosè)

Yon pakèt seriz - 8 gr,

Yon pakèt rezen (250 g.) - 7 gr.,

Tranch melon - 12 gr.,

Yon ti ponyen nan Franbwazye (250g.) - 3 gr.,

Yon ti ponyen nan ramase (250 g) - 7 gr.,

Yon tas anana byen koupe (250 g) - 7 gr.,

Melon (apeprè 1 kg.) - 22 gr.,

Yon ti ponyen nan frèz (250 g) - 4 gr.,

Èstime nan fruktoz ki responsab pou metabolis nan fwa a. Gen, li konvèti nan glikoz dérivés ak ki estoke kòm glikojèn. Kapasite nan fwa a transfòme fruktoz se estrikteman limite, ak sa a se bon paske lè li kòmanse konvèti nan dòz segondè, li ka konvèti nan grès. Sa a se tipik pou moun ki gen lipid san wo oswa ki gen yon wo degre de rezistans ensilin.

Nivo nan fruktoz nan san an pa depann dirèkteman sou balans ormon. Kontni li yo pa lakòz yon ogmantasyon rapid nan sik nan san. Lè sa a se yon gwo plis, espesyalman pou dyabetik. Men, nan lòt men an, yon gwo kantite lajan nan fruktoz ka mennen nan akumulasyon nan grès depase. Gen pwoblèm ki asosye ak gwo konsomasyon fruktoz. Youn nan yo se posibilite pou mete fen nan efondreman li yo. Li toujou akimile nan trip yo, men se pa dijere. Soti isit la - yon vant konvèks, flatulans, endijesyon. Li estime ke 30-40% nan moun ki gen pwoblèm sa yo. Genyen plis moun sansib ki pa ka absòbe sik fwi (fruktoz) nan tout. Twòp konsomasyon nan fwi ka mennen nan vant kranp, doulè ak dyare.

Fruktoz pa lakòz liberasyon an nan ensilin ak lèptin - òmòn ki ede siprime apeti, epi yo pa anpeche fòmasyon nan òmòn ki ankouraje grangou. Se poutèt sa, nou di ke konsomasyon san kontwòl li yo kontribye nan pran pwa.

Li pa bon pou nou panse ke nou ta dwe sispann manje fwi ak legim. Tout bagay te di isit la sou domaj nan fruktoz fè sans sèlman si li se nan gwo kantite. Itilize nan fwi chak jou nan pòsyon gwo ka menm lakòz yon move balans enèji, e yo ka lakòz sa yo rele "entolerans la fruktoz."

Nou tout konnen ki jan sik òdinè malsen se, ki (pa san rezon) se souvan yo rele "blan lanmò." Sepandan, syantis yo avèti ke fruktoz se souvan pa sèlman pa an sekirite, men ka menm fè pi plis domaj nan kò an. Paske nan pratik, pi fò nan nou konsome pwodwi sèlman ak ranplasman sik, se konsa "alamòd" dènyèman. Kidonk, nivo a nan fruktoz nan san an woule sou, fwa a pa fè fas ak pwosesis la nan fruktoz ak kò a kòmanse refize. Plis pase 30 ane ki sot pase yo, manifaktirè yo te piti piti ranplase konvansyonèl sik ak siro - fruktoz, ajoute siwo mayi, ki se te fè soti nan lanmidon mayi, kòm yon rezilta nan pwosesis anpil endistriyèl. Se kapasite li nan ogmante fòs la ak dous nan pwodwi ki itilize nan pwodiksyon endistriyèl la nan konpayi gwo anpil, ki gen pwodwi yo boule nan gwo kantite atravè mond lan. Anplis de sa, siwo mayi ede amelyore bon jan kalite a ak gou nan pwodwi boulanjri ak Se poutèt sa se itilize nan preparasyon an nan gato, patisri, biskwit, sereyal manje maten yo. Anplis de sa, siwo mayi se pi bon mache pase pwodiksyon an nan lòt sikre, ak Se poutèt sa pi pito. Nan yon mo, fruktoz, ki se vann nan magazen, se lwen sik soti nan fwi yo jwenn. Li jwenn pa pwosesis konplèks teknolojik nan pòmdetè oswa lanmidon mayi ak tretman chimik adisyonèl. Nan fen a, li vire soti trè "fwi" sik la ki itilize nan anpil manje ak bwason.

Kesyon an souvan mande: "Si mwen vle pèdi pwa, mwen ta dwe bay fwi yo?" Nitrisyonis ak pasyone kapasite yo byen fèm nan pozisyon nan pwoteje itilize nan fwi, kòm pwodwi ak zewo kontni grès. Gen lòt ki itilize pwodwi sa yo trè raman. Pa gen okenn fòmil egzak pou konsomasyon regilye fwi. Konklizyon: li itil yo manje fwi ak legim, menm jan yo genyen ladan yo fasil dijèstibl ak sik fwi ki gen anpil valè, men yo ta dwe boule ti kras, pandan y ap obsève rejim alimantè ki apwopriye a ak rejim espò.

Fwi se yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante.Yo rich nan fib, antioksidan ak lòt konpoze fitochimik ki benefisye pou kò a.

Kontrèman ak anpil lòt manje, fwi yo pa sèlman rich nan sik, men tou, eleman nitritif ki bay kò a yon santiman nan yon gonfleman ak ede ralanti absòpsyon nan sik.

Se konsa, kò a akimile enèji pou yon tan long. Sepandan, yon gwo pwoblèm pou moun modèn se ke li konsome twòp sik, ki gen ladan fwi.

Ki kantite sik ki nan legim yo

Doktè di ke li nesesè yo manje legim kòm anpil ke posib, depi yo se yon depo nan sibstans ki sou valab. Se sik òganik, ki te jwenn nan nenpòt legim, konvèti nan glikoz pandan metabolis, Lè sa a, absòbe nan san an, transpòte nan tisi yo ak selil nan kò an.

Si gen twòp sik, ilo yo nan Langerhans nan pankreyas la imedyatman pwodwi òmòn ensilin a netralize kantite lajan li yo. Abondan prezans regilye nan sik fè tisi ensilin sansibl, ki souvan explik efè irevokabl.

Akòz kontni an fib segondè, sik nan legim kò a absòbe olye dousman, san yo pa sa ki lakòz so nan nivo a glisemi. Lè manje yon gwo kantite legim, pa pwal gen okenn mal nan imen, men sa a se vre sèlman pou legim fre, endèks glisemi yo ki ba.

Bagay yo yon ti kras diferan ak legim ki te tèmik trete. Pandan kwit manje, fib sante an detwi, ki bay legim yo dite ak crunch. Akòz fib minimòm lan:

  • glikoz san obstak antre nan san an,
  • ensilin konvèti nan magazen grès.

Kidonk, nan dezi a manje dwa ak simonte obezite, yon moun piti piti anpil fanm ak depase grès.

Kantite lajan an nan sik nan legim popilè

Legim sik ki ba (jiska 2 g pou chak 100 g)

Aticho0.9
Bwokoli1.7
pòmdetè1.3
Cilantro0.9
rasin jenjanm1.7
Chinay chou petsay1.4
Pak choy chou1.2
Leti0.5-2
Konkonm1.5
Pèsi0.9
Radi1.9
Navèt0.8
Rokula2
Seleri1.8
Aspèj1.9
Joumou1
Lay1.4
Epina0.4

Legim ak yon kontni mwayèn glikoz (2.1-4 g pou chak 100 g)

Berejenn3.2
jèrm Brussels2.2
zonyon vèt2.3
Kourjèt2.2
chou blan3.8
chou wouj2.4-4
klòch pwav3.5
Tomat3
Pwa2.3
Anba2.3

Segondè sik legim (ki soti nan 4.1 g pou chak 100 g)

rutabaga4.5
pwa yo5.6
chou4.8
mayi4.5
zonyon6.3
poro7
kawòt3.9
Paprika6.5
tchili pwav10
tomat wouj5.3
tomat tounen Cherry8.5
bètrav12.8
pwa vèt5

Ki lòt bagay ou bezwen konnen?

Natirèlman, legim ak fwi ki gen sik dwe sou tab yon moun ki gen dyabèt, sepandan, yo bezwen tcheke endèks la glisemi ak kantite sik ki nan yo. Li nesesè yo aprann prensip yo nan yon rejim alimantè legim.

Fib ki rich legim kri gen yon kantite minimòm sik, epi ou ka byen vit jwenn ase nan yo san yo pa konsome depase glikoz. Li rekòmande pou revize kèk resèt abitye pou kwit manje epi redwi dire tretman chalè a, si sa nesesè, oswa eseye konplètman abandone li.

Pa bezwen bezwen pè kontni an sik nan legim, depi li se sous prensipal la nan enèji, san yo pa ki fonksyone nan nòmal nan kò a ak nan sèvo a an patikilye se enposib. Enèji konsa pa ka ranmase pou tan kap vini an, ak debarase nan ka byen difisil.

Prezans fib nan legim diminye GI nan pwodwi a, ralanti vitès la nan absòpsyon sik. Lè, nan adisyon a dyabèt, pasyan an gen lòt maladi, pou tretman an ki li nesesè pou respekte règleman yon rejim alimantè ki gen yon kontni sik ki ba, ak de preferans yon rejim alimantè ki san sik

Fwi sik ki ba (jiska 3.99 g pou chak 100 g fwi) gen ladan yo:
  • Zaboka - 0.66 g. Yon sèl fwi kri gen jiska 1 g ki gen sik ladan.
  • Lacho - 1.69 g. Mwayèn lacho peze apeprè 100 gram, ak Se poutèt sa kontni an sik nan li se 1.69 g.
  • Oto domaje - 2.5 g. Yon sitwon piti gen sèlman 1.5-2 g ki gen sik ladan.
  • Lanmè nèrpren - 3.2 g. Nan yon vè plen 5.12 g.
  • Ti sik gen lacho, Franbwazye ak ramase.

Ki sa ki legim refize pou dyabèt?

Avèk benefis yo evidan nan legim, gen kèk kalite manje plant ki gen sik la ki pi. Li se pi bon eskli legim sa yo soti nan rejim alimantè a, paske yo pral lakòz pwoblèm ak endikatè glisemi ak vin pi mal pwoblèm sante.

Legim dous pral initil e menm danjere, si ou pa ka konplètman abandone yo, ou dwe omwen limit konsomasyon.

Se konsa, li se pi bon pa manje pòmdetè, li gen yon anpil nan lanmidon, sa ki ka ogmante siyifikativman nivo a glikoz nan san an. Se konsa, tèt li, tankou pòmdetè, afekte kawòt yo kò, espesyalman bouyi. Rekòt la rasin gen yon anpil nan sibstans ki sou lanmidon ki ogmante glikoz ansanm ak ba-dansite kolestewòl.

Yon efè prejidis sou pwodiksyon an ak aktivite enpòtan anpil nan asid amine, ki ede kò imen an fè fas ak sentòm yo ak kòz dyabèt, tomat. Genyen tou yon anpil nan sik nan tomat, se konsa repons lan nan kesyon an se si wi ou non tomat yo itil, negatif.

Bètrav gen yon endèks glisemi segondè, nan tablo a GI legim la sitiye akote pwodwi yo:

  1. varyete mou nan pasta,
  2. Top-grade krèp farin frans.

Avèk minimòm itilize nan bètrav, se toujou yon ogmantasyon byen file nan konsantrasyon nan sik nan kò an. Bètrav kwit yo espesyalman danjere, li ogmante glikemi nan nivo maksimòm nan kèk minit, e li ka menm lakòz glukozuri nan dyabèt melitu. Se poutèt sa, ou bezwen fè yon gade nan kontni an sik ak nan legim tankou yon tab se sou sit la.

Li pi bon yo manje legim nan fòm natirèl yo, nou pa dwe bliye sou bon gou ji frèch prepare legim ki retire toksin nan kò a, toksin, gen yon efè pozitif sou eta a nan kò an.

Pou egzanp, se bon gou ji prepare soti nan pye seleri, bwè a ede evakye ki ba-dansite kolestewòl ak depase glikoz nan san an. Bwè ji seleri sèlman apre ou fin fè manje. Li se entèdi yo ranpli bwè a ak sèl ak epis santi bon.

Legim yo manje tankou yon plat endepandan oswa ki enkli nan lòt asyèt gastronomik, salad, soup ak ti goute. Pou amelyore gou a, ou ka ajoute yon ti kras zonyon, lay ak zèb. Pa gen okenn bezwen pran an kont kantite lajan an nan boule boule, li pa pote konsekans negatif, men bay ke dyabetik la pa gen maladi nan pankreyas la ak nan lestomak.

Ki sa ki legim ka boule pa dyabetik yo pral di pa yon ekspè nan videyo a nan atik sa a.

Fwi ki gen sik nan kantite ti (4.7.99 g pou chak 100 g fwi):
  • Cherry prin - 4.5 g fwi an mwayèn gen apeprè 1 g ki gen sik ladan.
  • Melon dlo - 6.2 g. Yon tas kaka melon gen 9,2 g.
  • Blackberry - 4.9 g. Yon vè plen gen 9.31 g sik.
  • Frèz - 6.2 g. Nan yon vè plen nan bè fre, 12.4 g ki gen sik ladan.
  • Frèz - 4.66 g. Yon vè nan bè santi bon li fre gen 7-8 g ki gen sik ladan, ak 10 nan bè nan frizè.
  • Cranberries - 4.04 g Nan yon tas CRANBERRIES fre yon ti kras mwens pase 5 g ki gen sik ladan, ak nan yon tas seche deja plis pase 70.
  • Franbwaz - 5.7 g. Yon vè medyòm ki gen bè gen 10,26 g sik.
  • Nectarines - 7, 89 g. Nectarines gwosè mwayen genyen 11,83 g de sik.
  • Papay - 5.9 g. Yon vè fwi rache gen sèlman 8 g sik, ak nan yon vè fwi pure 14 g nan sibstans dous.
  • Sovaj mòn sann - 5.5 g. Nan yon vè plen, 8.8 g.
  • Korint blan ak wouj - 7.37 g. Nan yon vè bè fre, 12.9 g ki gen sik ladan.
  • Blueberries - 4.88 g. Yon vè plen bè gen 8.8 g ki gen sik ladan.
Fwi ki gen yon kontni sik mwayèn (8-11.99 g pou chak 100 g fwi):
  • Abiko - 9.24 g. Ti abiko gen 2.3 g sik.
  • Kwen 8.9 g. Yon ti fwi juicy gen 22.25 g sik.
  • Anana - 9.26 g. Natirèl anana gen yon afè anpil sik natirèl - jiska 16 g pou chak vè.
  • Zoranj - 9.35 g. San yon kale, yon zoranj mwayen gwosè gen 14 g sik.
  • Lingonberry - 8 g. Nan yon vè plen yo ra bouch 11.2 g.
  • Blueberries - 9.96 g. Nan yon vè 19 g sik.
  • Pwa - 9.8 g. 13.23 g gen yon sèl fwi mi.
  • Chadèk - 6.89 g. Citrus san kale gen 25.5 g sik.
  • Gwayav - 8.9 g. Nan yon sèl fwi mwayèn 25.8 g.
  • Melon - 8.12 g. Nan yon melon mwayen gwosè san yo pa kale, apeprè 80 g ki gen sik ladan.
  • Kiwi - 8.99 g. Fwi an mwayèn gen 5.4 g sik.
  • Clementine - 9.2 g. Yon ti fwi san yon kale genyen 4.14 g sik.
  • Makro - 8.1 g. Yon vè plen gen 19,11 g sik.
  • Kumquat - 9.36 g. Yon fwi gwosè mwayen gen apeprè 5 g sik.
  • Tangerines - 10.58 g. Nan mwayèn, mandarin san yo pa kale 10.5 g.
  • Fwi pasyon - 11.2 g. Fwi an mwayèn se 7.8 g ki gen sik ladan.
  • Pèch - 8.39 g. Nan yon sèl pèch ti, 7.5 g ki gen sik ladan.
  • Chokeberry - 8.5 g. Nan yon vè 13.6 g
  • Prunye - 9.92 g. Nan yon sèl Berry 2.9-3.4 g sik.
  • Nwa cotoneast - 8 g. Nan yon vè plen 12,4 g.
  • Pòm - 10.39 g. Pòm nan mwayèn gen 19 gram sibstans ki sou dous, ak yon tas fwi rache 11-13. Klas vèt yo gen mwens sik pase klas wouj yo.
Fwi ki gen yon kontni segondè sik (ki soti nan 12 g pou chak 100 g fwi) yo konsidere kòm:

Si gen nenpòt ki maladi, pou egzanp, dyabèt melitu, li nesesè konsilte yon doktè konsènan kantite ak kalite fwi yo. Epitou, youn pa ta dwe bliye sou divize dòz la chak jou nan pòsyon. Li se pi bon yo manje nan pòsyon nan 100-150 g pandan jounen an, epi yo pa mèg nan yon sèl chita. Ou ka manje yo anvan repa prensipal la, apre li fin ak nan repo kòm yon ti goute. Nan nenpòt ka, pwopriyete yo benefisye nan fwi ak bè pa pral rete san fè anyen konsa nan kò a epi yo pral pote benefis, men se sèlman si se mezi a swiv.

Fwi se yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante. Yo rich nan fib, antioksidan ak lòt konpoze fitochimik ki benefisye pou kò a.

Kontrèman ak anpil lòt manje, fwi yo pa sèlman rich nan sik, men tou, eleman nitritif ki bay kò a yon santiman nan yon gonfleman ak ede ralanti absòpsyon nan sik.

Se konsa, kò a akimile enèji pou yon tan long. Sepandan, yon gwo pwoblèm pou moun modèn se ke li konsome twòp sik, ki gen ladan fwi.

Pòm ak benefis yo

Kisa nou konnen sou benefis pòm? Gen plis chans, tout kòm yon repons yo ke yo gen yon anpil nan fè. Lè sa a se vre, men se sèlman an pati.

Premyèman, kontni an fè nan pòm depann sou varyete yo ak orijin. Konpare ak Antonovka domestik, pòm enpòte gen yon kontni fè trè ba; yo prèske pa janm "rouye" si yo koupe epi yo pèmèt yo kouche.

Ak dezyèmman, gen anpil lòt fwi an sante ak legim nan ki kontni an fè se pi wo pase nan pòm. Pou egzanp, pwa, rezen, mandarin, anana, bannann, osi byen ke bwokoli, joumou ak bètrav.

Ponm, nan adisyon a fè, se moun rich nan fosfò, potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, souf ak lòt eleman tras enpòtan. Anplis de sa, pòm gen vitamin A, C ak P, osi byen ke vitamin B.

Asid ki genyen nan pòm, osi byen ke pèktin, tanen, ranfòse veso sangen ak ankouraje dijesyon. Pòm ede kò a ranplir magazen likid, menm jan yo se 95% dlo ak yo manje ekselan pou veye pwa. 100 gram pòm gen sèlman 85 kilokalori. Ak pòm vèt tou fè li pi fasil yo pote yon frèt.

Fig ak benefis yo

Fig byen etabli nan mitan atlèt. Fwi sa yo bon gou ak an sante yo byen vit pa kò a absòbe ak ba li yon ogmantasyon nan enèji. Bagay la se ke yon bannann gen anpil idrat kabòn. Pou menm rezon an, yo pa avize yo manje moun ki obèz.

Bannann lan gen yon kontni ki gen anpil sikrewo, se konsa fwi sa a, ki se aktyèlman yon Berry, se konsa fasil cheers moute. Li kapab itilize kòm youn nan mwayen yo pou konbat depresyon. Sepandan, pou moun ki swiv figi a oswa soufri soti nan dyabèt, stvya se pi bon pou ogmante atitid la. By wout la, paske nan kontni an sikwoz segondè, bannann yo rekòmande pou moun ki gen ipoglisemi.

Gen kèk fig fig

Ban mi se 75% dlo, 20% sikwoz, 1.6% lanmidon, 1.2% sibstans ki sou azot, 0.5% pèktin, 0.4 asid òganik ak 0.6% fib.

Anplis de sa, li gen yon anpil nan vitamin B (1,2,6), vitamin C ak E, provitamin A, PP.

Potasyòm, menm jan ou konnen, jwe yon wòl enpòtan nan travay la nan sistèm la kadyovaskilè: retabli batman kè a, anpeche aparans nan venn varis, batay tansyon wo ak ranfòse kè an.

Zoranj ak benefis yo

Kòm ou sonje, zoranj te pran twazyèm plas nan klasman an nan fwi pi renmen nou an. Men, sa ki fwi sa yo bon pou?

Kaka nan zoranj gen vitamin A ak B, ki ede yon moun kenbe ton kò, bote ak jèn, osi byen ke vitamin C, ki ranfòse sistèm iminitè a epi li ede moun vin tan-fwa.

Pa konsome zoranj chak jou, ou ka debarase m de oswa anpeche ensidan an nan anpil maladi ak amelyore sante ou. Fwi sa yo ranfòse veso yo kè ak san, amelyore metabolis, ede geri hypovitaminosis, maladi fwa ak gout.

Vrè, itilize nan yon gwo kantite zoranj pa moun yon ti kras diminye nivo testostewòn yo. Men, sa pa vle di ke yon mwatye fò nan limanite dwe abandone sa yo fwi ki an sante, li se ase yo konfòme yo ak yon rejim alimantè espesyal kenbe testostewòn nòmal ou.

Pwa ak benefis yo

Zansèt nou yo te konnen grenn je ke yon pwa se pa sèlman bon gou, men tou, pote yon anpil nan benefis nan yon moun. Pou egzanp, fwi sa yo nòmalize metabolis ak amelyore dijesyon. Yon pwa, tankou yon bannann, gen yon gwo kantite lajan pou potasyòm, itil pou kè a, ak grenn li yo li te ye kòm yon ajan prevantif ak ka geri kont vè.

Yon dekoksyon nan pwa itilize pou enflamasyon nan aparèy la urin, depi konplèks la lwil esansyèl ki nan pwa yo gen anti-enflamatwa pwopriyete.

Syans modèn, nan chemen an, se an solidarite ak medikaman tradisyonèl nan pwoblèm nan nan itilite nan pwa, paske li gen yon anpil nan sibstans ki sou itil. Sa yo se pi wo mansyone lwil yo esansyèl, pèktin, asid folik, karotèn, catechins, fib, tanen, osi byen ke sèl mineral nan fè, yòd, potasyòm, kalsyòm, Manganèz, Cobalt mayezyòm ak molibdèn. Anplis de sa, sa a fwi an sante gen vitamin: C, B1, B2, A, E, P ak PP.

Doktè rekòmande pou manje pwa pou tèt vire, fatig pwolonje, ogmante iminite ak ranfòse kè a pou moun ki gen gwo efò fizik, menm jan tou pou depresyon.

Li trè enpòtan yo manje yon pwa ak yon kale, depi li gen pataje lyon an nan tout sibstans ki sou itil.

Rezen ak benefis li yo

E finalman, nou rive nan senkyèm plas pami konpatriyòt parèy nou yo, fwi ki an sante.

(yo dwe onèt, mwen ta mete rezen an premye, men oh byen)

Ki sa ki rezen remakab, si ou pa pran an kont gou gwo li yo?

Pou kòmanse, rezen, tankou tout fwi ki anwo yo an sante, se moun rich nan yon kantite lajan gwo vitamin, mineral, lwil ak kèk lòt sibstans ki sou itil. Li gen vitamin A, C, E, K ak B6. Li te tou gen yon anpil nan potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, fè ak Selenyòm, wòl nan enpòtan nan ki te ekri pi wo a.

Anplis de sa, po rezen Geri trip yo nan toksin. Ak gras a glikoz la ak fruktoz ki genyen nan rezen yo, pwodwi sa a bon gou cheers ou leve. By wout la, rezen fre yo dwe prezan nan

Manje legim te vin yon pati entegral nan nitrisyon apwopriye, sou baz legim, anpil teknik medikal ak dyetetik yo te devlope ki ede pasyan yo rezoud pwoblèm sante, retire depase pwa, ak mennen yon vi ansante.

Legim yo pito paske yo genyen anpil fib, eleman tras ak glikoz ki ba. Ki sa ki sik pou kò imen an? Sa a sibstans ki sou se gaz, san li fonksyone nòmal nan sèvo a ak misk enposib. Glikoz se pa gen anyen yo ranplase, ak jodi a li te vin kont depresyon an pi bon ak pi abòdab.

Sik ede amelyore fonksyone nan nan fwa a, larat, anpeche ensidan an nan boul nan san, se konsa veso sangen yo gen mwens afekte pa plakèt.

Malgre benefis yo nan glikoz, tout bagay yo ta dwe nan modération.Stronglyganizasyon Mondyal Lasante rekòmande seryezman pou yo manje yon maksimòm 50 g sik, ki egal a yon volim 12.5 ti kiyè luil. Tout sik ki antre nan kò a ak divès kalite manje, tankou legim, vin nòmal.

Menm nan manje san sik gen yon sèten kantite sik, li se montre regilyèman kontwole kantite lajan li yo. Konsekans yo nan konsomasyon twòp glikoz yo se pa sèlman dyabèt, men tou, tansyon wo, sclerosis vaskilè, ak kansè.

Soti nan yon eksè de sik:

  1. po yon moun soufri,
  2. sistèm iminitè a febli
  3. kolagen an detwi
  4. obezite a devlope.

Anplis de sa, ipèglisemi lakòz aje nan ògàn entèn yo, entewonp absòpsyon nan eleman nitritif, vitamin.

Size Size

Nerjaveèi asye Mezire Tas Foto: Warren_Price / iStock / Geti Images

Gwosè sèvis sa yo pi piti anpil ke ou panse. Si ou manje kri, legim fèy ki anjeneral gen plis dlo, 1 tas sèvi. Pou tout lòt legim, baton 1/2 tas rekòmande pa Sèvis kè Ameriken an.

Ki sa ki fwi gen ladan dlo a ki pi

Li parfe eten swaf ak rafrechi, se yon sous jenere nan vitamin ak mineral - pa sèlman C, men tou, kalsyòm. De zoranj ka mete l 'nan kò a kòm anpil tankou yon vè lèt. Olye pou yo bwè ji magazen, peze li soti tèt ou nan zoranj fre - li se pi an sante ak savoureuse. Anplis de sa, li pa pral atifisyèlman dous ak eten swaf pi byen. Fè li.

Zoranj yo vo manje antye paske pi fò nan eleman nitritif yo yo te jwenn nan po a blan ki kouvri fetis la. Li se yon sous rich nan pèktin ak vitamin P, ki ede pi ba kolestewòl move ak amelyore dijesyon.

Fwi sa a se 91% dlo. Ji Melon se yon bwè ekselan pou jou ki cho, ak fwi nan tèt li se yon eleman endispansab nan salad fwi. Se pa tout moun konnen ke melon kapab tou gen pou sèvi kòm yon trete bon plat. Pou egzanp, Italyen sèvi l vlope nan Kam Parma. Manje melon se pa sèlman paske nan gou inik li yo, men tou paske li se yon sous rich nan potasyòm, vitamin A ak C, osi byen ke beta-karotèn, ki te gen yon efè anpil valè sou kondisyon an nan po la.

Se pa san rezon ke nan lang angle melon a rele melon: li se 92% dlo. Tout lòt bagay se sik, men ou pa ta dwe bezwen pè l 'si konsomasyon an chak jou nan fwi pa depase. Vrè, sa a Berry gen yon endèks glisemi segondè, men li yo glisemi chaj ki ba.

Gen kèk moun ki reklamasyon ke pa gen anyen plis entérésan pase yon pòsyon fre melon dlo sou yon jou cho ete. Anplis de sa, gras a dous gou li yo, li satisfè bezwen pou bagay dous pou yon tan long. Ou bezwen tou sonje sou efè fò li dyurèz.

Bè lokal yo pi bon, se konsa li fè sans yo sèvi ak resous "natif natal" pou osi lontan ke posib. Frèz yo se yon sous rich nan vitamin, an patikilye, C, A, B1, B2 ak PP. Li rekòmande pou moun ki vle pèdi pwa. Sèl mineral ki genyen nan bè yo amelyore metabolis, ak pèktin va netwaye trip yo. Anplis de sa, yo gen "kapasite nan" Geri kò a. Frèz parfe rafrechi kòm yon ti goute oswa engredyan bwason.

85% nan pòm yo se dlo. Anplis de sa, yo dous, juicy, kroustiyan. Ki eleman nitritif ou ka jwenn nan yo? Premye a tout, sa yo se pèktin, ki gen yon efè pozitif sou dijesyon, osi byen ke vitamin C, A, mayezyòm, potasyòm, Silisyòm. Malgre ke fwi fre yo gen plis valè (nan ka sa a yo se sous ki pi rich nan tou de dlo ak eleman nitritif), pòm santi bon nan Desè, nan tèmik trete asyèt.

Mi, dous, fwi bouch-fonn yo 85% dlo. Men, ou bezwen sonje ke jan li muri, kantite lajan an nan pèktin ak asid fwi diminye, men kontni an sik ogmante. Pwa gen anpil potasyòm, fosfò, mayezyòm, kalsyòm, zenk, fè, yòd ak bor. Yo se sous la nan vitamin anpil: A, B1, B2, B5, PP ak fib. Kontrèman ak kwayans popilè, pwa pa fè pati nan difisil-a-dijere manje, epi, enpòtan, raman lakòz alèji.

Prunye yo plen ak antioksidan ak efè anti-enflamatwa. Li se tou yon sous rich nan fib ki stimul mobilite entesten. Se rekòt Plum rekòmande pou moun ki gen kolestewòl segondè, epi tansyon wo. Men, ou bezwen sonje ke sa a se yon jistis goute wo-kalori: 100 gram - 80-120 kilokalori. Plum gen apeprè 83% nan dlo - jis tankou seriz ak rezen.

Korint, espesyalman nwa ak wouj, se youn nan sous ki pi rich nan vitamin C, pèktin, ak vitamin PP. Bè netralize efè a nan radikal gratis, gen yon efè laksatif twò grav. Po a nan cassant gen sibstans ki sou anti-bakteri - tanen, ki touye E. kololi bakteri, ki kontribye nan maladi entesten. Epitou, sibstans sa yo gen yon efè anti-enflamatwa, gen yon efè benefisye sou kè a, ak dousman bese tansyon.

Bè sa yo se 80% dlo. Itilizasyon sistematik yo gen yon efè benefik sou po a, ranfòse ak netwaye li. Malgre ke sa a se kilti konsidere kòm yon "relatif" nan seriz, seriz gen ladan pi plis yòd, kalsyòm ak fè. Li pi bon yo manje bè anvan tout koreksyon, byenke yo souvan mete yo sou konpòte fwi, konfiti oswa jele.

Sa a fwi twopikal se youn nan fwi yo sen nan mond lan. Mango a ta dwe prezan sou menu an pa sèlman paske nan gwo kantite dlo, men tou, paske li se yon sous rich nan beta-karotèn.

Si ou gen yon lide pòv sou ki jan yo manje mango, konnen ke fwi a pote yon varyete bèl salad ak se youn nan eleman prensipal yo nan yon bwè tradisyonèl Endyen - lassi. Si ou melanje mango ak yogout natirèl, ekreme lèt, yon ti sik ak safran, ou jwenn yon bwè trè entérésan ak yon gou inik.

Pifò vitamin yo estoke nan legim ki manje fre. Tretman chalè redwi itilite yon pwodwi. Extinguir, pou kwit manje ak fri yo espesyalman prejidis. An menm tan an, metòd tankou rapid konjelasyon oswa kilti kòmanse prezève pi fò nan vitamin yo nan yon fòm andomaje, konsève yon ekipman pou gen anpil valè jouk nouvo rekòt la.

Chanpyon nan mitan legim

Anpil plant kiltive genyen senk oswa plis vitamin ak mineral nan konpozisyon yo. Gen legim ki gen nan yon santèn gram nòmal la chak jou nan youn oswa yon lòt vitamin itil moun. Senk lidè yo gen ladan yo:
- klòch pwav
- jèrm Brussels
- kawòt,
- pwa vèt,
- Bwokoli.

Bell pwav se pi bon pase sitwon

Yon dous-Piquant legim juicy se yon chanpyon nan kontni an nan vitamin C nan kaka li yo, ki, ansanm ak yon konplèks nan eleman tras, ede mens san la ak anpeche boul nan san. 100 gram nan pwodwi a gen yon dòz chak jou nan vitamin. Li se pi wo pase nan sitwon oswa cotoneast. Li gen ladan tou Vitamin A. Piman dous yo se yon sous anpil valè nan vitamin B.

Brussels jèrm pou pi bon sante

Chou, tankou pwav, gen anpil asid ascorbic, osi byen ke riboflavin, E vitamin, fibre ak pwoteyin. Nan yon ti kantite lajan nan konpozisyon li gen sèl sèl, potasyòm, fè, mayezyòm, sodyòm, osi byen ke asid amine. Konplèks la nan vitamin nan jèl Brussels ogmante ton ak ranfòse kò a, nòmal travay la nan kè an.

Kawòt pou bon vizyon

Sekrè a nan lonjevite bote, ak vizyon ekselan yo te jwenn nan kawòt òdinè. Li gen yon gwo kantite lajan pou karotèn, ki nan kò imen an transfòme nan vitamin A. Li gen tou vitamin E, D, C ak B. .

Sik nan legim

Manje oswa ou pa manje? Sou yon bò, sik ka fè anpil mal, men sou lòt men an, li enpòtan anpil pou kò a balanse devlopman ak fonksyone nan kò a. Li te pou gremesi ke li te kontan ak benefis ki genyen nan dan an dous, paske li se plis sou sik natirèl, epi yo pa genyen nan yo nan bòl sik ak bagay dous. Depi li enpòtan anpil, sa vle di ke nati tèt li te pran swen bay moun ak yon sous enèji. Natirèl sik nan divès kalite prezan nan tout legim yo.

Ki jan sik dijere nan legim kri

Nitrisyonis atravè mond lan di: "Manje plis legim." Legim yo jeneralman se yon depo nan eleman nitritif divès kalite. Sik òganik yo te jwenn nan legim konvèti pandan metabolis nan glikoz, ki se absòbe nan san an ak Lè sa a, apwovizyone tisi kò. Avèk yon eksè de glikoz nan san an, pankreyas la pwodui ensilin diminye konsantrasyon li yo. Prezans regilye ak abondan nan glikoz fè kò a iminize kont ensilin, ki se danjere pou kò an. Sik nan legim yo anjeneral jwenn nan kantite ti ak mwayen ak yo absòbe tou dousman akòz fib. Si legim kri yo pa fini pa kilogram, Lè sa a, pa pwal gen okenn mal ki soti nan "sik legim".

Ki jan sik dijere nan chalè-trete legim

Sepandan, bagay sa yo diferan ak legim kwit sou recho a. Nati kreye tout bagay annamoni: fib (gras a li, legim kroustiyan ak difisil) kontwole absòpsyon nan idrat kabòn ak, kòmsadwa, sik, vitès moute metabolis la, pa sevè ogmante nivo a nan glikoz nan san an. Men, pandan kwit manje, fri, stewing, fib detwi (legim vin mou epi yo pa crunch), glikoz lib antre nan san an, ak ensilin, ap eseye ede kò a, vire li sitou nan grès. Sa a se ki jan yon moun, vle manje legim ak sante ak bon plat nan menm tan an, fè opoze a ak anpil siksè ap grandi grès.

Legim ak yon kontni sik mwayèn (2.1-4 g pou chak 100 g fwi):

  • Berejenn - 3.2 g.
  • Brussels jèrm - 2.2 g.
  • Siboulèt - 2.3 g
  • Kourjèt - 2.2 g.
  • Wouj chou - 3.8 g.
  • Sweet pwav - soti nan 2.4 a 4 g.
  • Tomat - 3.5 g.
  • Savoy chou - 2.3 g.
  • Pwa - 3 g.
  • Mawon - 2.3 g.

Legim ak yon kontni sik segondè (ki soti nan 4.1 g pou chak 100 g fwi):

  • Syèd - 4.5 g
  • Pwa - 5.6 g.
  • Blan chou - 4.8 g.
  • Chou - 4.5 g.
  • Mayi - 6.3 g.
  • Zonyon - 7 g.
  • Poro - 3.9 g.
  • Kawòt - 6.5 g.
  • Paprika - 10 g.
  • Red Chili Pepper - 5.3 g.
  • Cherry Tomat sur - 8.5 g.
  • Dous Tomat Cherry - 12.8 g.
  • Bètrav - 8 g.
  • Pwa vèt - 5 g.

Legim yo se san dout manje ki sen sou tab la. Men, legim nan diferan pou legim la, si yon moun ka manje kòm anpil tankou ou renmen nan nenpòt ki fòm, Lè sa a, lòt moun mande pou yon sèten dòz ak preparasyon pou evite depase sik. Li enpòtan pou aprann kèk prensip nan yon rejim alimantè legim:

Li nesesè pou chanje apwòch la nan yon rejim balanse, pou chèche ak kreye "resèt ki an sante" pou asyèt legim tèt yo, Lè sa a, lavi yo pral pi long, pi sante ak pi kontan.

    Plis Atik
    • Sentòm dyabèt nan fanm
    • 10 siy dyabèt
    • Kale zonyon nan medikaman popilè
    • Zonyon - pi enpòtan plant medsin nan 2015
    • Tomat - ki jan yo plante ak swen nan tè a louvri
    • Tomat nan gaz la - plante ak swen
    • Ki jan bay moute bagay dous?

20 kòmantè

Lyudmila - 05/11/2015 22:04

Legim ki gen sik dwe tou itilize ak prekosyon, pasyon nou yo pou frèch prese ji kawòt mennen nan lefèt ke sik nan san manman m 'lan vole 2 fwa.

Anastasia - 05/11/2015 22:12

Nan lavi, pa tout bagay se konsa senp, se pa tout moun ka toujou aplike tout bagay ki ekri nan atik la. Atik la se enteresan epi itil, mwen pèsonèlman te aprann anpil.

Hope - 05/12/2015 12:17

Mwen manje anpil legim kri, men mwen p'ap janm manje bètrav kri.

Anna - 05/12/2015 13:03

Nan legim ki anwo yo, mwen ka sèlman manje yon anpil nan tomat, men mwen anfòm nan dwòl la sik, mèsi pou enfòmasyon an.

Eugene - 05/12/2015 15:12

Mèsi pou atik la. Mwen te aprann anpil nouvo enfòmasyon enteresan epi itil sou kontni sik nan divès legim.

Women - 05/12/2015 19:19

Yon atik trè enteresan epi tou itil ak alè, li se rekòmande pou fè pou evite ete nan lakou a ak kilos siplemantè)

Ivan - 05/12/2015 20:31

Sezi ke kèk ki pa bon gou, legim anmè, tankou zonyon, gen plis sik pase piman dous ak tomat bon gou.

Galina Parakhonko - 05/13/2015 12:51

Enfòmasyon enteresan, mwen pa menm panse ke gen kèk legim ki genyen tankou yon kantite sik.

Olga - 05/13/2015 2:00 p.m.

Mwen pito manje legim vèt ki pa gen anpil sik.

Natalya - 05/13/2015 16:26

Si pa gen okenn kontr (tankou, pa egzanp, dyabèt melit), pa refize tèt ou fwi pi renmen ou. Sik se pi, nan sans sikwoz la, ak sik ak fwi (glikoz, fruktoz, galaktoz ak lòt tankou yo) se de bagay diferan, de diferan nivo.

Irina + Shirokova - 05/14/2015 01:14

Mwen manje anpil legim. Fre ak bon gou yo pral vini byento. Mwen renmen diferan salad. Yo gen yon gwo kantite lajan pou sèvis piblik.

Elena - 05/14/2015 10:33

Wi, ete a ap vini, ak nan ete gen yon anpil nan legim, bè ak fwi. Yo genyen anpil sik. Sa se konsa. Mèsi pou enfòmasyon an, mwen te aprann yon bagay nouvo pou mwen.

Olga - 05/14/2015 16:56

Mwen eseye limite konsomasyon total sik mwen an pou 6 ti kiyè chak jou. Mwen te etone ke zukèini fè pati legim ki an mwayèn nan konsantrasyon sibstans sa a. Mèsi pou Enstriktif!

Nina - 05/14/2015 21:05

Legim travay parfe pou mwen, pafwa mwen ka sèlman manje legim tout jounen, mwen gen jou sa yo san manje, men ak fwi mwen pran prekosyon, mwen manje, men nan modération, mwen panche plis sou bè. Sik nan legim pa fè pè m 'nan tout.

Natalya - 05/15/2015 07:09

Mwen panse ke sa a se yon atik trè itil, sitou konsidere ete a apwoche ak "fwi ak legim" sezon an.
Mwen dakò avèk ou ke kèk eleman yo mal absòbe akòz sik, pou egzanp, chrome a menm. Jis dènyèman, mwen li anpil sou sijè sa a yo ekri yon atik sou chrome sou blog mwen an.
Onètman, mwen konplètman dakò ak nutrisyonist ki rekòmande manje plis fwi ak legim. Nan sans ke sik ak divès kalite pwodwi gastronomik yo anpil fwa trete sibstans ki sou, atifisyèlman prepare. Men, sa ki nesesè se sa ki natirèl, natirèl. Nan lanati, pa gen okenn sik pi ke nou kounye a gen nan bòl sik sou tab la (kontrèman ak sèl, ki se pi nan lanati), ki se poukisa kò nou an, se pa ekipe ak kantite lajan sa yo nan dous dous ke anpil kounye a konsome. Pakonsekan tout pwoblèm sa yo. Ak legim ak fwi yo manje natirèl.

Alexander - 05/16/2015 01:13

Mwen pa ta janm panse ke tomat gen anpil sik.

Vera - 07/28/2015 17:44

Bonjou itilizatè fowòm mwen renmen anpil! Mwen tande ke sik pa absòbe nan vant lan. Di mwen, èske se vre ke li absòbe nan trip yo?

Yana - 05/09/2017 10:14

Li pa klè .... moun ki gen kansè nan yo te trete selon sistèm lan Gerson, ki gen ladan bwè 13 linèt nan ji frese prese (kawòt yo obligatwa) pou chak jou, espesyalman chak èdtan plis salad fre ak pòmdetè konn kwit nan fou .... Se konsa, sa k ap pase yo ak sik? Espesyalman kansè. renmen sik .... epi yo geri .... Se konsa, kote se verite a? Lè ou fè yon sòs salad, ou peze tout engredyan yo sou yon echèl? Èske li kèk kalite foli .... pa plis pase 25 gram, sik pou chak jou? Kovalkov reklamasyon ke kò a nòmal assimilates 10 gram sik (an sante) pou chak èdtan, kidonk li se estime ke ou ka konsome plis pase 25 gram san mal nan kò a .... nòmalize .... sa a se opinyon mwen ....

Danil reponn:
5 septanm, 2018 nan 15:50

Gen yon gwo diferans ant sik endistriyèl (sik rafine) ak sik fwi / legim (glikoz, fruktoz, sikwoz). sik endistriyèl asidify kò a ak lakòz anpil pwoblèm sante, se konsa li konsomasyon normalized. an reyalite, sik chimik aji sou sèvo a kòm yon dwòg fèb (gade YouTube Kijan sik la afekte sèvo a? Ed TED nan Larisi)
sik nan fwi ak legim nan frèch prese ji oswa nan fòm lan nan salad alkalizes e se pi bon sous la nan renouvèlman enèji pou yon moun san yo pa disfonksyon kwonik nan kò a (pou moun ki gen pwoblèm sante, yon gwo kantite ji frèch prese ka danjere san yo pa plis pwosesis terapi Gerson (tankou lavman yo senp ak kafe), menm jan yo sèvi kòm yon katalis pou netwaye pwosesis, ki se te akonpaye pa yon lage gwo toksin nan san an).

Fivvy - 12/22/2018 16:52

Konsomasyon maksimòm ki akseptab pou sik nan fanm se 5 gram chak jou, pou gason 10 byen, akòz lefèt ke yo gen plis. Sugar se trè danjere nan kò a, nan psyche a, men nan kondisyon modèn, atifisyèlman elve legim ak fwi ak yon surabondans nan bagay dous, tomat ak Lè sa a, dous, sa a se enposib, paske, tankou sirèt la, nou vle manje omwen yon fwa chak jou 3-7, nou manje trè ti kras. tout kalite bagay dous, gato ak lòt bagay, se pa paske nou limite, men paske mwen pa vle, moun ki gen yon psyche ki an sante pa bezwen bagay dous. (Sugar se tou te fè nan lòt kalite sòs ak lòt bagay, menm pwodwi vyann! Wi, li nan yon konsèvasyon, men se pa sèlman sik, nan cuisine Ris te gen anpil préservatifs natirèl, bè, rasin gen tout kalite branch ki gen sibstans ki touye ki mikwòb), men mwen pa anfòm nan 5 gram pa yon fwa, byen, petèt 10-15 yon jou. Total konsomasyon nan tout bagay. An jeneral, sik se yon dwòg, li gen tout siy yo nan yon sibstans ki sou nakotik, yon ogmantasyon konstan nan konsomasyon, apre konsomasyon gen gwo mouvman, epi eseye yon moun ki abitye anpeche yon sèl la, yo pral konpòte tankou yon chèk ki pa te resevwa yon dòz, ak Lè sa a, yo pral kraze, li la yon klasik pann. Lefèt ke kèk kalite kabwa Pendosorovsky la, blunt-te dirije ak biye nan counter-bra yo, pale nan 50 gr. yon jou se tout fwi.

Rasin rekòt

Pakèt gwo kawòt Photo: Frank Cutrara / iStock / Geti Images

Pou yon pòsyon 100 gram, legim rasin sa yo gen jiska 3. 8 gram sik: pane, kawòt, radi, rutabaj, navèt ak bètrav. Rasin boujonnen reklamasyon valè ki pi wo nan mitan legim rasin nan 8. 7 gram sik.

Yon gade nan anpoul yo limyè

Zonyon sou yon tablo koupe Photo Kredi: blindfire / iStock / Geti Images

Zonyon gen yon repitasyon pou yo te mond lan plant ki pi lajman gaye sou Latè. Kontni sik yo chenn de prèske 4 gram plis pase 5 gram sik. Pik vèt (4.95 gram) ak zonyon dous (5 gram) se varyete zonyon ki ka itilize nan modération akòz kontni segondè sik yo.

Legim ki gen lanmidon

Plan de mayi sou Cob Photo: DAJ / amana images / Geti Images

Legim ki gen lanmidon yo ogmante sik nan san an plis pase legim lanmidon. Legim ki gen lanmidon ladan yo bon pou sante ou, men yo gen tandans genyen plis sik pase legim ki pa gen lanmidon. Bon nouvèl la se ke legim ki gen lanmidon ladan tou gen fib, ki plen ou epi fè ou santi li pi lespri ak pi lontan. Si ou konte idrat kabòn oswa ou gen dyabèt, pran prekosyon ke legim sa yo gen plis sik pase legim fèy vèt ki gen plis dlo. Men kèk egzanp legim ki gen lanmidon ladan yo pwa, kalbas sezon fredi, pòmdetè ak mayi.

Fwi sik ki ba

1 g antye sik avoka

Zaboka, nan kou, se pa premye bagay ki vini nan lespri lè li rive fwi. Men, gen pratikman pa gen sik nan li, men gen yon anpil nan grès ki an sante, mwatye nan fib chak jou a ak yon ka nan vitamin B 6.

5 g sik pou chak tas bè

Nan franbwazye, premyèman, gen ti sik, ak Dezyèmman, yon anpil nan fib - plis pase nan nenpòt ki lòt bè. Plis mwatye konsomasyon chak jou nan vitamin C, kalsyòm, mayezyòm, fè ak vitamin B 6.

7 g sik pou chak tas bè

Konbinezon pafè a, tankou nan franbwazye: ba sik plis yon gwo kantite fib (20% nan egzijans chak jou a).

7 g sik pou chak tas bè

Yon kontni sik modès konbine avèk yon lis long nan vitamin ak mineral - frèz reyèlman gen yon bagay yo renmen. Nan yon pòsyon, konsomasyon chak jou nan vitamin C plis vitamin E, K ak gwoup B, kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò, potasyòm, zenk, ak apeprè yon senkyèm nan konsomasyon an chak jou nan Manganèz.

6 g sik nan yon sèl fwi

Yon kiwi se nòmal la chak jou nan vitamin C ak yon anpil nan lòt sibstans ki sou itil, ki gen ladan vitamin B, yon dòz enpresyonan nan vitamin K (apeprè 30% nan kantite lajan ki nesesè chak jou) ak E vitamin (yon sèl ak yon kiwi mwatye se 10% nan kondisyon chak jou a). Ak tout sa a ak yon kontni sik relativman ba!

Nan nati, pa gen okenn manje ki pa gen kalori nan tout. Sa a aplike konplètman nan fwi ak legim. Nan men yo nou jwenn idrat kabòn soti nan glikoz ak fruktoz. Li se sou kantite lajan an nan sik - fruktoz, glikoz ak sikwoz ki kontni an kalori nan youn oswa yon lòt sòt de fwi depann. Sik natirèl ki genyen nan fwi bay kò imen an ak enèji.

Pou moun ki soufri de sèten maladi, tankou dyabèt, menm jan tou pou moun ki vle pèdi pwa, li trè enpòtan konnen ki fwi gen mwens sik. Nou pral reponn kesyon sa a sou paj sit entènèt la www.site.

Men, sa a sik natirèl gen byen lwen plis sante benefis pase yon gato dous oswa yon pen dous. Natirèl sik ede amelyore kondisyon an nan maladi ren ak dyabèt. Manje fwi diminye nivo a kolestewòl move nan san an, se konsa fwi ak bè se yon mezi prevansyon ekselan pou tansyon wo, konjesyon serebral, ak maladi oncholojik. Epitou, pwodwi sa yo gen yon gwo kantite lajan nan antioksidan ki ede Geri kò a ak ogmante iminite.

Yo pa fè pati manje ki gen anpil kalori, men ou pa ta dwe manje yo plis pase 3 fwa pa jou. Toujou, sa ki ekri nan sibstans ki sou dous nan yo se byen wo. Kalkile konsomasyon sik ou pandan tout jounen an. Pou fanm, li se akseptab yo sèvi ak ti kiyè 6., Ak pou moun - 9 ti kiyè. An menm tan an, 1 ti kiyè. gen 4 g sik, epi li se 15-20 kilokalori. Anplis, lè konpile meni an pou jounen an, ou bezwen konsidere pwodwi yo nan ki li genyen.

Ki sa ki bè ak fwi gen mwens sik?

Strawberry Berries. Frèz yo trè popilè, anpil renmen li. Malgre ke li se pa yon fwi, li ta entérésan di sou li. Bè gen yon ti kantite sikwoz natirèl, fruktoz. Yon tas nan bè fre gen soti nan 7 a 8 g nan sibstans ki sou dous, ak bè jele - 10 gram.

Sitron. Epitou, al gade nan fwi sikwoz ki ba. 1 medyòm gwosè sitwon gen 1.5 g - 2 g nan yon sibstans ki sou dous. Anplis de sa, fwi yo rich anpil nan vitamin C.

Papay Fwi sikwoz ba. Yon gode mwayèn ak moso nan papay gen sèlman 8 g. Gode a menm nan pure fwi gen 14 g nan sibstans dous. Anplis de sa, fwi yo rich yo nan vitamin C, A, osi byen ke potasyòm, karotèn.

Pòm (varyete vèt), ramase ak mur, ak abriko gen tou pi piti kantite sik natirèl. Ou ka manje Korint nwa, makro vèt, pèch, melon, melon ak chadèk. Te enkli tou prunye, franbwazye, pwa ak mandarin.

Ki sa ki fwi ki genyen yon anpil nan sikwoz?

Bannann Yon fwi mi gen 12 g sik, osi byen ke 5 g lanmidon. Bannann yo ta dwe boule pa plis pase 3-4 fwi chak jou, prepare dous pure soti nan li, Desè, epi sèvi ak li pou fè cocktèl.

Pye fig frans 100 g nan fig frans gen ladan sou 16 g nan sibstans ki sou dous. Ak nan fwi sèk, li se menm pi wo. Se poutèt sa, fè atansyon avè l '.

Mango Trè wo kalori pwodwi yo. Yon fwi mi gen 35 g sik natirèl. Men, papay fwi yo trè benefik pou moun. Yo rich nan vitamin A, C, E ak K. Yo gen ladan Niacin, beta-karotèn, potasyòm, fosfò ak fib dyetetik.

Seriz Seriz mi yo tou wo nan kalori. Yon tas nan bè gen 18-29 g nan sibstans ki sou dous. Men, seriz tounen ka gen 9-12 g nan sik nan yon tas piti.

Lè se li pi bon yo manje fwi, anvan oswa apre manje?

Si ou manje fwi dous anvan repa prensipal la, yon gwo kantite idrat kabòn vit, mineral, sèl, vitamin, asid ak lòt sibstans ki itil ap antre nan kò ou. Kò a satire ak dlo ak fib, ki aktive trip yo, ki fè li travay pi byen. Gen yon pwosesis natirèl pou netwaye kò debri manje, toksin, toksin.

Manje fwi apre repa prensipal la pral retabli balans natirèl la nan glikoz nan kò an. Likid ki resevwa nan men fwi a ranbouse kò a pou depans enèji, ede dijere manje.

Mwen espere ou jwenn enfòmasyon sa a itil. Apre yo tout, konnen ki fwi gen mwens sik, ou ka swiv konbyen lajan ou boule pandan jounen an. Se konsa, li pral pi fasil pou ou pou w kontwole kontni li yo nan rejim alimantè a chak jou. Fè sante!

Kite Kòmantè Ou