Poul ak legim nan sòs tomat

Renmen mwen pou legim vèt ak sòs fwomaj krèm pa konnen limit. Si se pa pou lòt manm fanmi an, plat la ta dwe rele "Legim nan yon sos krèm." Men, yo mande m 'vyann oswa nan pi move poul. Mwen te ale sou okazyon ak pou dine nou te resevwa yon konje poul bon gou, sansib ak santi bon ak yon plat bò dwòl. Bon gou!

Kòmantè ak revizyon

24 septanm 2015 veronika1910 #

24 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

23 septanm 2015 tomi_tn #

23 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

23 septanm 2015 # Aigul4ik

23 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

22 septanm 2015 Tamara Shepeleva #

23 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

22 septanm 2015 maraki84 #

23 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

22 septanm 2015 Ksenia_51 #

23 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

22 septanm 2015 para_gn0m0v #

22 septanm 2015 # IrikF

22 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

22 septanm 2015 Elena-13 #

22 septanm 2015 Suslik Marinka # (otè resèt la)

ENGREDIENTS

• Kwoch poul arèt 330 gram
• Sèl, pwav gou
• Lwil oliv legim 1 ti kuiyè. yon kiyè
• Aniz 1 Moso
• Grenn kabay 1 ti kiyè
• Chernushka 1 ti kiyè
• 4 galik nan lay
• Rasin Ginger 15 Gram
  kale ak grat
• Bwa 0.5 Moso
• Tomat 200 gram
• Sòs tomat 400 gram
• Sik 1 ti kiyè
• Salad pwav 2 moso

1. Koupe kwis poul yo an ti moso, sèl ak pwav. Chofe yon chodyè fri oswa yon ti chodyè ak lwil oliv legim, mete vyann lan ak fri li jouk lò mawon ak transfere nan yon lòt plak.

2. Mete aniz, grenn karne ak mur nan chodyè a apre vyann, melanje.

3. Ajoute gri grat ak dan lay koupe, melanje.

4. Gonje koupe zonyon an, pwav (wouj ak vèt), tomat yo. Mete legim yo nan epis santi bon yo, melanje byen ak fri jouk legim yo se mou.

5. Ajoute keratin tomat, sik, nenpòt lòt epis santi bon nan gou ou nan legim, retounen vyann lan ak mitone tout bagay jiskaske yon sòs epè fòme.

6. Sèvi plat la cho, ou ka dekore ak pèsi fre oswa silantro.

Engredyan yo

Etap pa etap resèt ak foto

Lave, seche epi koupe konje poul la an ti moso.

Ide. Olye pou yo tete poul, ou ka pran konje peyi turkey.

Peel ak tise byen koupe zonyon an.
Lave zukèini a ak koupe an kib piti.
Rense seleri a byen epi koupe an kib piti.
Lave kawòt yo, kale e koupe an kib piti.

Chalè bè (50 g) nan yon chodyè ak lwil oliv (50 ml).
Mete zonyon ak fri, brase, pou apeprè 5 minit.

Add zukèini, kawòt yo ak seleri zonyon.

Brase legim, sèl ak pwav gou.

Kwit legim sou yon chalè ki ba oswa mwayen, brase detanzantan, jiskaske al dente.

Al dente tradui soti nan Italyen "sou dan an." Pi souvan, se yon tèm nan dente yo itilize nan preparasyon an nan pasta, men nan ka sa a konsèp sa a tou aplike nan legim. Legim yo prepare pa yon dente yo mennen nan preparasyon pou plen, men an menm tan an yo kenbe elastisite entèn yo, manifest pa yon mòde.

Nan yon bòl, melanje farin frans lan tamilaj ak sèl ak frèch pwav tè.
Woule moso poul nan farin.
Nan yon lòt chodyè, chofe yon bè ti kras ak lwil oliv, mete tranch yo poul ak fri alalejè.

Ide. Li se pi bon fri poul la nan pòsyon piti, Lè sa a, li pral vire soti pi juicy ak sansib.

Apre yo fin file an antye fri, retounen li nan chodyè a, vide nan yon ti diven, bouyon oswa dlo (apeprè 100 ml) epi kite l bouyi jiskaske likid la evapore.

Brase, bouyi sou chalè ki ba pou 3-5 minit, sèl ak pwav gou.

Konbine konje a fini ak legim fri ak melanje.

Sèvi cho ak diri, pòmdetè kraze oswa pasta.
Lè sèvi, voye ak fèy fre.

Kwit manje

Peel piman, retire grenn epi koupe an kib piti. Lè sa a, fri nan yon chodyè ti sou chalè medyòm ak 1 gwo kiyè nan lwil oliv.

Epina jele dwe fonn epi lage tout dlo a. Koulye a, ajoute epina a nan pwav, chalè, ajoute séchage gou. Kite legim sou recho a nan mòd chofaj pou kenbe yo cho.

Pran yon lòt chodyè, ajoute kèk lwil oliv ak fri tete a poul byen. Pwav ak sèl.

Pandan ke poul la ap kwit, ou ka seche nwa yo Pine nan yon chodyè san lwil. Pwosesis la vit epi li pran 2 a 3 minit.

Lè yo kwit vyann lan, mete l 'sou yon plat epi kenbe li cho. Koulye a, kite a deplase sou sòs la.

Vide dlo nan yon chodyè poul epi ajoute manba. Brase, chofe sòs la, li ta dwe vin krèm.

Mete tout engredyan yo sou yon plak ak sèvi kòm vle. Bon apeti!