Colslaw ak yogout

Alimantè, vitamin ak anpil bon gou sòs salad chou fre ak sòs yogout se yon bon bagay pou nenpòt ki rejim alimantè, espesyalman pou pèdi pwa.

Resèt

• 1 tèt chou fre (500 gr.),
• 1 zonyon,
• 1 ti kawòt
• 1/2 pakèt pèsi fre.
• Pou sòs la:
  • 200 gr. yogout natirèl
  • 300 gr lwil oliv
  • 3 gwo kiyè nan vinèg diven
  • 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan Basil fre koupe byen,
  • sèl, pwav nwa nan gou.

Fè yogout sòs: mete nan bòl la mixer tout engredyan yo pou sòs la, bat jouk lis, vide nan yon resipyan resellable ak fre.

Nan chou a, separe fèy yo deyò ak koupe pye ble a. Tise byen koupe fèy yo chou, Lè sa a, dousman peze ak men ou a fè yo douser. Pou fou kawòt yo kale sou yon koryas rap, koupe zonyon an nan bag mens. Nan pèsi fre, detache sèlman fèy yo.

Melanje tout legim ak remèd fèy ak sezon ak sòs yogout.

Coleslaw

Pole 300 g nan chou blan ak wouj, 40 g nan zonyon, 30 g nan lwil legim, sèl, vinèg diven, 20 g nan moutad yo bezwen. Melanje chou a ak sèl ak melanje. Kouvri ak yon kouvèti, kite nan yon kote ki fè nwa pandan plizyè èdtan. Lè sa a, legim

Salad alg

Sòs salad alg 70 g alg, 200 leti g, 5 ti kuiyè. gwo kiyè nan lwil legim, 1 stock poul poul, 1 ti kiyè vinèg, sèl nan gou.

Coleslaw

Coleslaw engredyan 200 g chou, pèsi ak seleri, 1 ti kuiyè. kiyè nan lwil legim, 10 g nan siwo myèl, ji sitwon, tomat.? kwit metòd 1. Peel chou a, lave ak koupe ak yon pay mens. Sezon avèk siwo myèl ak ji sitwon, vide lwil.

Engredyan pou Salup kroustiyan ak Apple ak abiye Yogout:

• Ji sitwon - 1 ti kiyè.
• Rezen (nwa seedless) - 150 g
• Apple - 1 PC.
• Kawòt - 1 PC.
• Blan Chou / Chou - 200 g
• Yogout (natirèl) - 150 ml

Tan pou kwit manje: 20 minit

Pòsyon pou chak veso: 2

Recipe "kroustiyan sòs salad ak pòm ak yogout abiye":

Koupe chou nan bann mens.

Peel e koupe kawòt yo nan bann mens.

Rezen koupe an 2-4 pati. Melanje tout bagay.

Fè yon abiye: griyaj pòm lan sou yon rap amann ak voye ak ji sitwon.

Add yogout, melanje ak sezon sòs salad la.

Yo ka sèvi.

Pwopriyete benefisye sòs salad sa a bon anpil.
BLAN KABB. An tèm de kontni pwoteyin, chou depase bètrav, kawòt, rav, rutabaga, ki bay sèlman epina. Anplis, pwoteyin nan plant chou nan yon kantite konpozan se pa enferyè a yon ze poul. Chou gen asid tarranik, ki reta konvèsyon nan idrat kabòn nan grès ak diminye risk pou yo obezite. Men, pandan kwit manje, se asid tarranik detwi, se konsa chou anvan tout koreksyon se itil espesyalman pou moun ki twò gwo.

Chou se pa yon chanpyon nan kontni an nan nenpòt ki vitamin, men li gen pi fò nan yo ak nan yon kantite gwo ase pou legim. Chou se moun rich nan vitamin C, ak pandan depo li prèske pa detwi. Li se tou byen konsève nan choukrout, ki, ansanm ak pòmdetè, se founisè prensipal la nan vitamin C nan sezon fredi a. Fresh chou blan gen de 30 a 60 mg% nan vitamin C, sa vle di menm kantite lajan an tankou nan zoranj oswa sitron. Pou kouvri chak jou bezwen moun pou vitamin C, 200 g nan chou se ase.

KATÈ. Kawòt se yon legim ki an sante pou kò a. Pwopriyete ki itil ak geri nan kawòt yo eksplike pa konpozisyon rich li yo. Kawòt gen B, PP, C, E, K vitamin, karotèn ki prezan nan li - yon sibstans ki vin vitamin A nan kò imen an Kawòt gen pwoteyin 1.3%, 7% idrat kabòn. Kawòt gen anpil mineral ki nesesè pou kò imen an: potasyòm, fè, fosfò, mayezyòm, cobalt, kòb kwiv, yòd, zenk, CHROMIUM, nikèl, fliyò, elatriye Kawòt gen lwil esansyèl ki detèmine sant spesifik li yo.

Kawòt gen beta-karotèn, ki amelyore fonksyon nan poumon. Beta-karotèn se yon précurseur nan vitamin A. Yon fwa nan kò a, se karotèn konvèti nan vitamin A, ki se pi benefik pou jèn fanm.
Pwopriyete benefisye kawòt yo itilize nan nitrisyon imen. Li se itil nan twouble kawòt kri, tankou sa a ranfòse jansiv yo. Depi vitamin A ankouraje kwasans, kawòt yo espesyalman benefisye pou timoun yo. Sa a vitamin nesesè pou vizyon nòmal, li kenbe po a ak manbràn mikez nan bon kondisyon.
APPLE. Ponm kontribye nan nòmalizasyon nan aparèy la gastwoentestinal ak sistèm dijestif, ak yo tou itilize yo anpeche konstipasyon ak apeti ogmante.

Konpozisyon nan pòm gen soti nan 5 a 50 mg% nan asid chlorogenic, ki ede yo retire oksalik asid ki soti nan kò a, epi, nan adisyon, aktivite fwa nòmal.

Ponm pi ba kolestewòl san akòz pèktin ak fib ki gen rapò ak. Yon sèl pòm ak yon kale gen 3.5 g. fib, sa vle di plis pase 10% egzijans fib chak jou pou kò a. Yon pòm san yon kale gen 2.7 g. fib. Molekil fib ensolib kole ak kolestewòl ak kontribye nan retire li yo nan kò a, kidonk diminye risk pou yo obstrue nan veso sangen, kriz kadyak. Ponm gen ladan fib idrosolab yo rele pèktin, ki ede mare epi retire depase kolestewòl ki te fòme nan fwa a. Kale a nan pòm lan gen yon gwo kantite nan karsèten antioksidan, ki ansanm ak vitamin C anpeche radikal gratis nan egzèse yon efè danjere sou kò an. Mèsi a pèktin, pòm lan tou achte yon pati nan pouvwa pwoteksyon li yo. Pèktin se kapab nan obligatwa sibstans ki sou danjere tankou plon ak asenik nan kò a ak retire yo nan kò a. Insoluble fib nan pòm anpeche konstipasyon ak retire sibstans danjere nan kò a, kidonk diminye chans pou kansè nan kolon.

Rezen - yon dyurèz efikas, laksatif ak èkspèktoran, itil pou maladi nan ren yo, poumon, fwa, gout ak tansyon wo, kòm yon Tonik jeneral, gen yon efè antibiotics. Ji rezen gen yon efè tonik. Li se itil nan rediksyon nan sistèm nève a (asthenia) ak yon pann. Li gen dyurèz ak dyaforetik pwopriyete. Diminye kolestewòl san.

Resèt Salad Klasik ki gen nwa poud

Sa ou bezwen:
4 tomat piti
5-7 tij nan zonyon vèt
1 ka nan ton nan bwat konsèv
leti
mwatye yon pakèt pèsi
2 ti kuiyè. kiyè nan Pine nwa (ka ranplase ak grenn joumou)
sèl, pwav - a gou

Re-founi:
1 ti kuiyè. kiyè nan lwil oliv
1 ti kiyè nan vinèg balzamik
1 ti kiyè sitwon ji
1/4 yon ti kiyè sitwon zès
sèl ak pwav gou

Ki jan yo fè yon sòs salad klasik ak ton nan bwat konsèv:

1. Tomat koupe an tranch mens.

2. Pran ton nan nan bwat konsèv la, peze li yon ti kras epi bat tankou yon fouchèt.

3. Pou séchage, melanje tout engredyan yo.

4. Leti fè gra rès chire epi mete yo sou yon plat. Add tomat, zonyon vèt.

Engredyan yo

• 15 gram nan Pine nwa,
• 15 gram nwayo tounsòl yo,
• 15 gram nan Pistache (sale),
• 1 kg nan chou blan,
• 2 cho piman (tchili),
• 1 wouj klòch pwav
• 3 gwo kiyè nan zanmann lwil oliv,
• 2 gwo kiyè nan zanmann vinèg,
• 500 gram nan ren fimen (vyann oswa bèt volay),
• 500 gram yogout natirèl,
• 2 galik lay,
• 1 zonyon
• 1 ti kiyè kayèn pwav
• 2 ti kiyè luil sèl
• pwav ak sèl nan gou.

Engredyan yo se pou 6 pòsyon.

Kwit manje

Lave chou a byen. Lè sa a, retire tij la epi koupe tèt la nan bann mens. Mete chou a nan yon bòl gwo, l'a voye ak de ti kiyè luil sèl.

Tou dousman brase chou a ak sèl. Li ta dwe vin douser nan estrikti. Kite chou a kanpe pou 15 minit.

Rense 2 gato chili, koupe an 2 mwatye, retire grenn yo ak bann blan anndan an. Lè sa a, koupe an bann mens oswa kib piti. Fè menm bagay la ak klòch pwav.

Asire w ke ou lave men ou byen epi yo pa manyen je ou apre ou fin travay ak tchili. Sinon, yo ka parèt doulè ak boule. Capsantin pigman an responsab pou sa.

Koulye a, ou bezwen kale zonyon yo ak lay ak koupe an kib piti. Li nesesè tou koupe ren a. Ou ka achte li imedyatman koupe an kib. Mete sou kote.

Pran yon ti fri chodyè ak fri nwa san yo pa lwil oswa grès. Li pa pran anpil tan, apeprè kèk minit. Lè sant la nan nwa griye parèt nan lè a, mete yo deyò nan chodyè a.

Add grenn yo fri, ren, cho ak klòch piman ak chou a ak melanje byen.

Pran yon ti bòl epi mete yogout la nan li. Melanje byen ak zanmann lwil oliv ak vinèg jouk lis. Koulye a, ajoute zonyon ak lay. Mete 2 gwo kiyè nan siwo myèl oswa yon edulkoran nan chwa ou, sezon ak sèl, tè ak pwav kayèy.

Ou ka melanje sal sòs salad davans oswa sèvi sòs salad ak abiye nan bòl separe. Si ou vle, ou ka sèvi tou sòs salad a cho. Li trè bon gou!