Bon gou soup chou

Ou ka kwit manje soup soti nan fre oswa frèch chou. Si yo itilize yon tèt fre nan chou, li dwe netwaye nan fèy vèt epi yo mete l nan yon veso ki gen gwo twou san fon dlo sale frèt pou demi èdtan. Tretman sa a ap retire vèmin piti ki ka anndan chou a. Next, ou pral bezwen rense tèt la nan chou ak demont l 'nan enfloresans ti.

Si yo itilize yon pwodwi ki fèk nan frizè, lè sa a anjeneral yo pa egzije lòt pwosesis. Sepandan, ka chou dwe jele pa twò gwo enfloresans, se konsa anvan ou kwit manje soup la yo pral divize nan ti boujon ki pi piti.

Rus chou yo bouyi pou 10-15 minit, sa a yo dwe pran an kont lè y ap detèmine lòd la tap mete legim yo.

Ou ka fè soup chou sou dlo a oswa sou vyann oswa bouyon poul. Chou ale byen ak legim divès kalite, osi byen ke krèm tounen, krèm ak fwomaj. Soup nan pòmdetè kraze yo jwenn nan sa a legim trè bon plat. Ka tankou yon plat dwe enkli nan rejim alimantè a nan menm timoun trè jèn.

Reyalite enteresan: pi bèl souvan vann chou nan magazen yo. Pandan se tan, gen varyete krèm, koulè wouj violèt, vèt, zoranj. Sa yo chou milti-sifas ki gen koulè se trè popilè ak timoun yo, se konsa li vin pi fasil ba yo manje an sante manje.

Chou pure chou pou timoun yo

Chou se gwo pou manje an premye, kòm pwodwi a pa lakòz alèji ak se fasil dijere. Se kraze soup prepare pou timoun ki pa gen sèl, sik ak lòt engredyan adisyonèl, ki fòme sèlman nan chou ak dlo fè sèvis pou mete.

Preparasyon soup kraze se senp tankou sa posib. Demont tèt la nan chou, kole. Vide dlo frèt konsa legim yo apèn kouvri. Ak kwit manje pou 7-15 minit, tou depann de gwosè a nan enfloresans yo. Chou yo ta dwe mou, men se pa kwit.

Nou retire chou a nan bouyon an ak koupe nan yon blenndè. Lè sa a, nou kraze pure a nan yon Van konsa konsistans la se mou ak inifòm. Delye pòmdetè kraze ak bouyon legim nan dansite a vle.

Konsèy! Apre timoun nan vin itilize soup la nan chou pure, li ka kwit ak aditif. Pou egzanp, ak zukèini oswa pòmdetè.

Soup kraze pòmdetè ak chou ak fwomaj

Pou kwit manje pure pi soup se posib pa sèlman pou timoun yo, sa a plat se pafè pou granmoun. Isit la se youn nan opsyon sa yo ke se prepare ak adisyon nan moutad, fwomaj difisil ak biskwit sèk.

• 400 gr. chou
• 200 gr. pòmdetè
• 50 gr bè
• 100 gr. fwomaj difisil
• 1 zonyon,
• 2 galik nan lay
• 2 gwo kiyè nan lwil legim,
• 1 gwo kiyè Dijon moutad,
• 3 gwo kiyè nan krèm tounen,
• sèl, pwav, fèy Bay bay gou,
• biskwit blan pou sèvi.

Tise byen koupe zonyon yo ak lay, fri yo nan stewpan ak yon anba epè nan yon melanj de legim ak bè. Li nesesè fri jiskaske tranch yo nan zonyon an vin translusid, anpeche Browning yo, otreman gou a nan soup la pral gate.

Nou sòt chou nan enfloresans ak bouyi nan dlo sale pou 7-9 minit. Add pòmdetè yo kale ak rache zonyon an, melanje. Nou mete chou a bouyi ak vide sòs la nan ki enfloresans yo te bouyi. Pa ta dwe gen anpil likid, li ta dwe diman rive nan kouch nan tèt nan legim yo. Kwit jouk mou pa ajoute fèy Bay.

Nou rantre sòs la nan yon veso ki apa a, retire fèy la bay ak jete yo. Moulen legim nan pòmdetè kraze. Nou delye bouyon an nan dans la vle. Add krèm tounen ak moutad, brase. Nou eseye, si sa nesesè, ajoute sèl ak pwav. Nou chofe soup la, pa kite li bouyi. Vide nan plak, voye ak grat fwomaj difisil. Separeman sèvi ti bonbon.

Krèm soup ak krèm

Amater nan gou delika ak estrikti velours ka prepare soup krèm ak krèm soti nan chou.

• 500 gr. chou
• 150 gr. pòmdetè
• 1 zonyon,
• 30 gr bè
• 100 ml krèm
• sèl, pwav blan gou.

Koupe zonyon an mal, fri li nan bè jouk transparan, san yo pa browning. Peel pòmdetè yo, epi koupe yo an kib piti, se konsa rekòt la rasin ap kwit pi vit. Mete pòmdetè nan yon bòl ak zonyon fri.

Rense epi analize chou nan ti monte. Ajoute yo nan pòmdetè yo ak zonyon. Vide dlo bouyi konsa li apèn kouvri legim yo. Kwit nan bouyi trè ba pou 20 minit fè legim yo mou.

Nou rantre sòs la, kolekte li nan yon bòl separe. Nou vire legim yo nan pòmdetè kraze ak yon blenndè. Lè sa a, piti piti ajoute bouyon an jwenn soup la nan dansite a vle. Add krèm nan pòmdetè yo prepare prepare, brase ak cho sou recho a, pa kite bouyi nan soup. Sèvi nan tas gwo twou san fon, ranje ak vèt.

Soup chou - soup kraze frèt

Surprenante lis "modès" nan pwodwi vin nan yon maj majik gou soup frèt soti nan pi popilè chef Michel Lombardi a ak se pafè pou yon dine ete yo.

Pou preparasyon chou a, li pa rekòmande pou sèvi ak istansil aliminyòm oswa an fè, paske metal sa yo reyaji avèk eleman tras ki fè pati chou a.

Engredyan

• Chou - 1 tèt
• Apple (kale) - 1 PC.
• Zonyon (kale) - ½ pcs.
• Lwil oliv - 60 ml.
• Fresh jenjanm (kale) - 15 gr.
• Curry - 20 gr.
• Kadamon - 10 gr.
• Stock poul - 1 lit.
• Lèt - 200 ml.
• Yogout - 150 gr.
• Lanmè sèl ak pwav gou

Kwit manje:

Divize tèt la nan chou nan enfloresans. Retire nwayo pòm lan. Koupe pòm, zonyon an ak jenjanm.

Chalè lwil oliv. Mete chou, zonyon, jenjanm, pòm, Curry ak kadamon nan li. Fry legim pou 5 minit.

Add bouyon an legim yo, epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè ak kwit pou yon lòt 10 minit. Retire chodyè soti nan chalè.

Add yogout, lèt ak sèl. Pote soup la nan yon blenndè nan yon mas omojèn.

Pwav gou. Fre soup la ak sèvi ak remèd fèy oswa nwa.

Pure soup ak boulèt ak zukèini

Yon lòt vèsyon nan soup pòmdetè kraze se pi plis satisfè, kòm li se kwit ak boulanje mens. Prepare yon plat ak zukèini.

• 400 gr. bon vyann bèf ak zo
• 400 gr. chou
• 200 gr. zukèini
• 1 zonyon,
• 100 ml krèm (20%),
• lwil legim pou fri,
• sèl ak séchage nan gou.

Separe kò a soti nan zo a. Vide zo a ak dlo frèt ak kwit bouyon an, pa bliye yo retire kim la. Vire kaka a separe nan vyann mens. Fry zonyon nan zonyon tise byen koupe nan yon ti kantite lwil, transfere zonyon an nan vyann mens, depasse li, ajoute sèl ak epis santi bon nan gou. Avèk men ki mouye, nou fè ti boul nan vyann mens.

Nou gaye boulèt yo nan yon chodyè ak lwil legim prechofe ak fri sou tou de bò lè yon kwout parèt.

Nou divize zukèini a an ti moso, nou sòt chou a nan enfloresans. Filtre bouyon an, mete legim nan li epi kwit yo jouk mou pou apeprè 10 minit. Retire legim yo prepare, moulen nan yon blenndè. Melanje pòmdetè kraze ak krèm ak delye ak bouyon. Tranpe boulèt yo fri nan soup la ak kwit manje pou yon lòt senk minit apre bouyi, gani avèk vèt.

Soup chou ak de kalite fwomaj ak rekòt pye mant

Soup prepare dapre sa a resèt yo pral yon selebrasyon reyèl pa sèlman pou vant la, men tou pou je yo. Li ta sanble ke sa ki ta ka plis ordinèr pase soup? Men, pwobableman, ou pa janm manje tankou yon soup, oswa petèt ou pa menm wè li.

Engredyan

• Chou - 1 tèt
• Zonyon (kale) - 1 PC.
• Rasin seleri - 50 gr.
• Pòmdetè (kale) - 3 pcs.
• Ghee - 20 gr.
• Cheder fwomaj - 100 gr.
• Nenpòt fwomaj vèt - 100 gr.
• Mint - 1 pakèt.
• Oto domaje - 1 PC.
• Sèl, pwav
• Bouyon - 0.5 lit.

Kwit manje:

Dousman koupe enfloresans yo ti nan chou, chode ak dlo bouyi ak vide ji sitwon ak kite marinad.

Chwazi tèt chou ak enfloresans byen vwazin youn ak lòt. Enfloresans ki separe de youn ak lòt pale nan laj la "ki gen matirite" nan tèt la nan chou.

Zo zonyon ak seleri. Mete chodyè a sou yon dife piti, mete bè, seleri a ak zonyon.

Kite depafini. Tise byen koupe chou a ak pòmdetè. Mete bouyon an nan yon chodyè.

Vide kèk bouyon. Moulen legim bouyi jouk lis nan yon blenndè. Mete tounen nan chodyè a.

Ajoute de kalite fwomaj. Delye soup ak bouyon ak sèl. Ajoute yon ti kras zès sitwon.

Sèvi tap mete nan yon plak sèvi nan enfloresans chou ak fèy rekòt pye mant.

Soup chou - rapid

Limyè, dyetetik, vejetaryen soup "rapid", li prepare trè tou senpleman epi byen vit. Epi yo jwenn minimòm engredyan ki nesesè pou li nan chak madanm marye.

Engredyan

• Pen blan - 4 tranch
• Dlo - 1 lit.
• Chou - 800
• Lwil oliv - 6 ti kuiyè. kiyè
• Ze - 2 pcs.
• Lay (kale) - 3 galik
• Parmesan fwomaj gou
• Sèl nan gou
• Pwav gou.

Kwit manje:

Head nan chou divize an enfloresans. Bouyi chou nan dlo sale. Dren bouyon an legim nan yon bòl separe. Fry koupe lay nan yon chodyè.

Add chou lay, ajoute sèl ak pwav. Mitone pou apeprè 5 minit. Ze bouyi di.

Fry pen an nan bè jouk krous. Mete mwatye yon ze, pen, chou nan yon plak pòsyon.

Vide nan stock legim cho. Simaye ak fwomaj.

Soup chou ak lantiy ak pòmdetè

Bon gou ak bèl soup apwopriye pa sèlman pou vejetaryen. Aderan nan sistèm manje tradisyonèl ak timoun yo pral manje l avèk plezi.

Engredyan

• Chou - 500 gr.
• Tomat - 800 gr.
• Lantiy jòn - 1 ti kuiyè.
• Zonyon (kale) - 1 PC.
• Lay (kale) - 5 dan
• Kawòt (kale) - 1 PC.
• Pòmdetè (kale) -2 pcs.
• Legim bouyon -1.5 l.
• Laurel fèy - 2 pcs.
• Curry - 2 ti kiyè
• Timerik - 1/4 ti kiyè
• Lwil oliv legim 1 ti kuiyè. yon kiyè
• Sèl, pwav gou.

Kwit manje:

Koupe pòmdetè zonyon, kawòt, chou ak tomat an kib menm gwosè. Tise byen lay la. Sote zonyon an ak lay.

Add kawòt fri a ak kwit pou 7 minit yon lòt. Add bouyon an, lave lantiy, pòmdetè, fèy Bay, Curry ak timerik.

Kouvri ak kwit sou chalè medyòm pou 20 minit. Add chou ak tomat.

Kwit jouk chou se pare. Sèl ak pwav soup la nan fen kwit manje.

Soup chou ak pwa

Soup epè legim te fè soti nan chou, pwa blan, zukèini ak tomat se yon depo reyèl nan vitamin.

Engredyan

• Chou - 300 gr.
• Kourjèt - 300 gr.
• Zonyon (kale) -1 pc.
• Lay (kale) - 2 dan
• Lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè
• Tomat nan pwòp ji yo - 250 gr.
• Bouyon - 500 ml.
• Laurel fèy - 1 PC.
• Sèl, pwav
• Pwa blan (nan bwat) - 1 kapab

Kwit manje:

Tise byen koupe zonyon an ak lay. Zo zucchini a

Demont chou pou enfloresans. Sote lay la ak zonyon jouk sansib.

Add zukèini ak chou. Fry jouk legim yo mou.

Add tomat, bouyon ak epis santi bon legim. Pote soup la nan yon bouyi, Lè sa a, mitone yon lòt 10 minit sou yon chalè ki ba.

Add nan bwat pwa ak retire nan chalè. Gani avèk remèd fèy nan gou.

Soup chou ak farin avwàn ak vinegar

Trè fasil yo prepare ba-kalori chou soup. Nourisan, an sante ak yon trè delika, gou dwòl. Ideyal pou moun ki vle manje bon gou yo epi yo dwe an menm tan mens ak an sante.

Engredyan

• Chou - 500 gr.
• Farin avwàn - 50 gr.
• Konkonm marinated - 4 pcs.
• Kawòt (kale) - 1 PC.
• Zonyon (kale) - 1 PC.
• Cream - 50 ml.
• Sèl, pwav
• Laurel fèy - 1 PC.
• Lwil oliv pou fri
• Dlo - 2 lit.

Kwit manje:

Tise byen koupe zonyon an ak fri. Pou fou kawòt sou yon rap koryas, fri ak zonyon. Koupe konkonm yo nan bann trè byen oswa griyaj sou yon rap koryas.

Ajoute nan legim nan fen anpil nan pwosesis la fri. Mitone pou yon lòt 2 minit. Add krèm nan legim epi kontinye konpòte legim pou apeprè 10 minit

Bouyi dlo. Vide farin avwàn nan dlo bouyi. Demont chou pou enfloresans.

Mete chou a nan yon chodyè ak farin avwàn ak sèl soup la. Mitone jouk mwatye kwit chou.

Transfere legim fri soup. Kontinye kwit manje sou chalè ki ba pou 10 minit. Sezon soup la ak pwav ak fèy Bay.

Soup chou ak pwa vèt

Yon soup limyè ki baze sou stock poul, toujou vire soti bon gou. Resèt inivèsèl li fasilman pèmèt ou chanje engredyan yo, ranplase chou ak bwokoli, bouyon dlo ak lè l sèvi avèk nenpòt kalite pwa. Epi li toujou bon gou!

Engredyan

• Zèl poul - 6 pcs.
• Pòmdetè (kale) - 4 pcs.
• Kawòt (kale) - 1 PC.
• Zonyon (kale) - 1 PC.
• Chou - 200 gr.
• Pwa vèt - 150-200 gr.
• Sèl
• Ground nwa pwav
• Bouyon poul - 2 lit.
• Dill -1 ti kuiyè. yon kiyè

Kwit manje:

Bouyi poul la. Koupe an ti kib kawòt, pòmdetè, zonyon. Demont chou nan enfloresans ti. Zonyon fri ak kawòt nan lwil.

Transfere nan bouyon bouyi. Mete pòmdetè nan bouyon bouyi, ajoute sèl ak odè yo. Add chou soup la.

Apre 5 minit ajoute pwa yo. Kwit pou yon lòt 2-3 minit. Lè w ap sèvi ajoute Dill.

Soup chou ak moul ak fenouy

Soup chou ak moul se pa sèlman yon plat, men yon dekorasyon tab reyèl! Li prepare trè tou senpleman. Bagay pwensipal lan se ke frijidè a ta dwe gen moul fre ak fenouy ekzotik ki byen ekzotik nan peyi nou an. Kwit, epi ou tèt ou pral wè bagay konplike li yo ak orijinalite.

Engredyan

• Chou - 250 gr.
• Pòmdetè (kale) - 50 gr.
• Zonyon (kale) - 20 gr.
• Lay (kale) -3 gr.
• Lèt - 150 gr.
• Bè - 15 gr.
• Moulen - 50 gr.
• Fenouy - 15 gr.
• Lwil oliv - 30 ml.
• Sèl, pwav, balzamik vinèg, legim.

Kwit manje:

Chou demont pou enfloresans. Koupe pòmdetè yo. Koupe zonyon an.

Fry legim nan lwil oliv. Add dlo nan legim yo fri, sèl ak kwit manje sou chalè ki ba jouk legim yo pare.

Add lèt ak bè nan chodyè a. Bouyi jouk lè bouyi lèt la.

Add epis santi bon nan gou. Moulen soup la nan yon blenndè jiskaske li lis. Chofe soup la sou chalè ki ba anpil.

Koupe fenouy nan bag mwatye mens. Pase lay la nan laprès la. Fry moulen, fenouy ak lay nan lwil oliv.

Konbine engredyan yo nan sèvi plak yo. Sèvi soup la grenn ak vèt ak yon gout nan vinèg balzamik.

Chou flè ak pitimi

Yon lòt resèt pou ou sonje! Yon fason trè rapid ak pi fasil fè chou ak pit pit ak krèm. Èkstrèmeman moun rich, orijinal ak delika. Li vo yon eseye!

Engredyan

• Chou - 300 gr.
• Kawòt (kale) - 1 PC.
• Pitimi - 100 gr.
• Bouyon legim - 500 ml.
• Cream - 200 ml.
• Jònze nan yon ze
• Ji sitwon - 1/2 pcs.
• Sèl
• Pwav
• Noutmèg - 1 ti kiyè
• Greens - 20 gr.

Kwit manje:

Bouyon legim, pote nan yon bouyi. Kwit pitimi nan yon bouyon legim pou apeprè 5 minit.

Chou demont pou enfloresans. Transfere nan yon chodyè ak kwit ak pitimi pou apeprè 5 minit.

Koupe kawòt yo nan tranch, mete yo nan soup ak kwit jiskaske legim yo pare. Melanje jònze a ak noutmèg, ji ​​sitwon ak krèm jouk li lis.

Retire chodyè a nan chalè a, vide krèm nan nan li epi dousman melanje soup la. Sèvi pa ajoute vèt.

Soup chou - Velute Dubarry

Se klasik la resèt soup franse rele apre pi renmen an nan Louis XV - kontèsk Dubarry.

Yon atraksyon anplis nan resèt sa a se ke tout pwodwi pou preparasyon li yo fasil yo achte nan nenpòt makèt.

Engredyan

• Chou - 1 kg.
• Poro - 180 gr.
• Bè - 80 gr.
• Farin - 70 gr.
• Limyè bouyon - 1.5 lit.
• Krèm - 90 ml (11%) (ka ranplase ak lèt)
• Ze jònze - 2 pcs.
• Sèl nan gou

Kwit manje:

Poro koupe an bag mwatye mens. Demont chou pou enfloresans. Chalè bè nan yon marmite ak fri poro nan li.

Add farin ak vibran byen, kwit manje sou chalè ki ba pou 4 minit. Se pou sòs la fre. Pote sòs la bouyi.

Vide sòs la nan marmite a. Fonn melanj lan nèt nan bouyon an. Pote soup la nan yon bouyi.

Add chou ak kwit manje pou 35 minit. Moulen sa ki nan chodyè a ak yon blenndè.

Sèl soup la. Mete po a sou yon ti dife. Nan yon veso ki separe, melanje eu ze ak krèm.

Bat yo ak yon baleye jouk lis. Entwodwi soup la, fwèt li ak yon fwe.

Pote yon bouyi pandan y ap kontinye fwe. Gani avèk vèt ak enfloresans chou tout antye.

Soup poul chou

Se pa sèlman soup kraze yo jwenn nan chou. Prepare yon soup legim ak poul. Li vire epè, moun rich, men fasil pou vant lan ak mèg.

• mwatye poul an mwayèn
• 400 gr. chou
• 2 pòmdetè
• 1 kawòt
• 1 zonyon,
• 1 ze
• 6 pwa nan allspice,
• 3 pcs dan
• jenjanm, Curry, sèl, pèsi gou.

Premye ou bezwen kwit bouyon an poul, bouyi mwatye poul la.

Konsèy! Pou fè bouyon an mwens lwil, li rekòmande yo retire po a soti nan poul la.

Nou demont chou nan rad piti, koupe kawòt yo ak zonyon trè byen, koupe pòmdetè yo nan kib piti.

Nou ekstrè vyann lan poul kwit nan bouyon an, filtre sòs la. Nou mete prepare legim nan bouyon an, ajoute pwav ak dan. Akòz lefèt ke se soup la prepare san yo pa fri legim, li vire soti dyetetik.

Fre poul la yon ti kras, retire nan zo yo epi koupe an tranch piti. Retounen poul la nan soup la. Add yon zongle nan jenjanm sèk ak yon Curry ti kras. Bat yon sèl ze kri epi vide l nan yon kouran mens nan soup la, brase toutan. Voye ak pèsi byen koupe, kite l bouyi. Ensiste soup la anba yon kouvèti pou apeprè 10 minit.Li rekòmande pou sèvi pen fre oswa toast alalejè nwa soup la.

Soup chou ak fwomaj Cream

Ou ka kwit manje soup chou ak fwomaj krèm ak boulèt poul trè vit.

• 400 gr. chou, Ranje nan ti chat,
• 2 pòmdetè
• 1 kawòt
• 1 zonyon,
• 1 klòch pwav
• lwil legim pou fri,
• 2 fwomaj trete nan 50 gram chak,
• 200 gr. poul mens
• sèl ak epis santi bon gou.

Nou netwaye legim yo. Fry tise byen koupe zonyon jiskaske translusid, ajoute gri kawòt, mitone jiskaske legim yo kwit sou chalè ki ba.

Nou mete bouyi de lit dlo. Nou bagay poul ak epis santi bon ak sèl, mase, epi fè ti boul soti nan li - boulèt.

Nan dlo bouyi, tranpe pòmdetè yo rache. Senk minit pita, nou mete enfloresans yo chou. Apre yon lòt senk minit, pi ba boulèt yo ak abiye legim. Sèl epi ajoute epis santi bon pi renmen ou, kwit manje pou 15 minit. Fwote fwomaj trete a oswa koupe byen li, tranpe li nan soup la ak brase jouk fwomaj la fonn. Simaye soup ak fèy fre ak pote nan yon bouyi ankò.

Soup ak chou, bwokoli ak kouskouch

Isit la se yon lòt vèsyon an "rapid" soup la, ki se prepare ak chou, bwokoli ak kouskouch. Nan absans kouskouch, ou ka itilize òdinè ble Grind oswa pitimi.

• 7 linèt nan bouyon (nenpòt ki - vyann, poul, legim),
• 1 tas kouskouch,
• 200 gr. chou
• 200 gr. bwokoli
• 100 gr. fwomaj feta
• sèl, cho wouj pwav, remèd fèy - a gou.

Pote sòs la bouyi. Nou diminye enfloresans yo nan bwokoli ak chou nan li, kwit manje pou 7-8 minit. Sezon avèk epis santi bon gou. Vide kouskouch la, melanje ak fèmen chalè a. Se pou li melanje anba kouvèti a pou 10 minit. Soup la pare, li pral sèvi, vide ak remèd fèy fre ak fwomaj koupe an kib piti.

Si se yon lòt sereyal itilize olye pou yo kouskouch la, teknoloji a pou kwit manje chanje yon ti jan. Lave pitimi, chode ak dlo bouyi epi rense ankò ak dlo frèt. Grè Wheat yo fasil rense. Mete sereyal la nan yon bouyon bouyi ak kwit pou apeprè 15 minit.Apre sa, mete de kalite chou nan soup la epi kontinye kwit jiskaske legim yo pare.

Si ou vle, ou ka konplete sa a soup ak abiye legim pa fri tise byen koupe zonyon ak kawòt nan lwil legim.

Soup legim Swedish ak chou ak abiye jònze

Se yon bon gou soup legim Swedish prepare ak chou, pòmdetè, pwa vèt ak epina. Men, prensipal "mete aksan sou la" se abiye an nan krèm ak anpil jòn ze.

• 400 gr. enfluksyon chou,
• 2 ti kawòt,
• 3 pòmdetè mwayen,
• 0.5 tij nan poro (blan pati),
• 150 gr. pwa vèt (fre oswa jele),
• 125 gr. epina
• 1.5 lit dlo oswa legim bouyon,
• 1 gwo kiyè farin frans
• 200 ml lèt
• 150 ml krèm (20%)%
• 2 eu ze kri,
• sèl, pwav nwa, remèd fèy - a gou.

Nou prepare legim, lave ak pwòp. Nou koupe pòmdetè yo, kawòt nan gwosè medyòm kib, poro dechikèt yo nan mwatye nan bag yo, demont chou a an ti moso.

Nan dlo bouyi (oswa bouyon legim), tranpe pòmdetè yo ak kawòt, kite l bouyi ankò epi redwi chalè a anpil. Kwit pou dis minit, sèl. Ajoute pwa yo ak chou, kontinye kwit manje yon lòt dis minit. Add poro.

Nou kwaze farin frans nan lèt ak vide melanj sa a nan soup, brase toutan. Add fèy yo epina ak kwit pou yon lòt twa minit. Fwote eu yo nan krèm, vide melanj sa a nan soup la nan yon kouran mens. Apre sa, bouyi soup la, otreman eu yo ap pli.

Soup vyann chou

Soup ka chou remoute kouraj dwe kwit nan bouyon vyann.

• 400 gr. vyann ak zo, ou ka itilize vyann bèf oswa ti mouton,
• 250 gr pòmdetè
• 300 gr chou
• 1 kawòt
• 1 zonyon,
• 1 klòch pwav
• 1 tomat
• 2-3 kiyè nan lwil legim,
• sèl, epis santi bon, remèd fèy nan gou.

Nou kòmanse kwit manje soup ak bouyon kwit manje. Vide vyann lan ak dlo frèt, pote nan yon bouyi, retire kim la. Kwit vyann lan jiskaske kwit, ajoute fèy Bay ak yon pwa kèk nan allspice. Nan fen pou kwit manje, sèl bouyon an. Nou pran vyann lan, yon ti kras fre epi retire nan zo a, koupe an moso. Tranpe vyann lan nan bouyon long.

Nou netwaye tout legim yo. Nou ap prepare yon estasyon gaz. Vide lwil la nan chodyè a, chofe li. Nou gaye zonyon koupe nan lwil cho, fri pou apeprè senk minit. Lè sa a, ajoute kawòt la griye ak koupe pwav Bulgarian nan bann ti, diminye chalè a ak mitone legim yo jouk mou. Peel tomat la, koupe an kib piti, retire grenn si sa posib. Add tomat nan abiye an legim ak kontinye mitone yon lòt senk minit.

Nan yon bouyon bouyi, tranpe pòmdetè yo koupe an kib piti, apre senk minit ajoute enfloresans chou ti, kwit manje pou apeprè 10 minit. Apre sa, mete deyò legim abiye an, melanje. Nou eseye epi pote soup nan gou pa ajoute epis santi bon. Etenn chalè a epi kite soup melanje a pandan apeprè ven minit. Sèvi ak fèy fre.

Soup chou ak boulèt

Konbinezon an nan pwodwi nan sa a soup fè gou li yo trè rich, ak plat nan tèt li se ekstrèmman nourisan. Pafè pou yon dine fanmi!

Engredyan

• Bouyon poul - 3 lit.
• Pòmdetè (kale) - 4 pcs.
• Minced poul - 300 gr.
• Chou - 300 gr.
• Zonyon (kale) - 1 PC.
• Kawòt (kale) - 1 PC.
• Rice - 4 ti kuiyè. kiyè
• Lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè
• Ze - 1 PC.
• Farin - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• Sèl ak pwav
• Verdure

Kwit manje:

Zo pòmdetè yo. Bouyi bouyon an epi tranpe pòmdetè yo nan li. Pou fou kawòt, koupe zonyon.

Mete mwatye kawòt yo ak zonyon nan bouyon bouyi. Rense diri. Fry kawòt ki rete pou 4 minit.

Ajoute diri ak kawòt nan bouyon an. Konbine ache poul ak pwav, sèl ak ze.

Brase vyann lan mens ak fòm boulèt yo. Nan yon bòl separe, bouyi boulèt pou 10 minit.

Add boulèt ak chou soup la. Kwit pou 10 minit. Sèvi ak remèd fèy pi renmen ou.

Soup chou ak dyondyon ak krèm

Soup legim trè sansib ak savoureuse. Prepare san yo pa vyann oswa bouyon poul, se konsa pa twò wo nan kalori. Si ou se sou yon rejim alimantè oswa vle manje yon repa nan aswè a, pran krèm nan ak kontni an grès ki pi ba, men se pa grès-gratis. Epitou nan resèt sa a nenpòt ki dyondyon yo pral apwopriye. Ou ka ranplase pwa ak mayi. Pwa nan bwat konsèv yo apwopriye tou, ajoute yo nan fen anpil nan kwit manje, menm jan yo deja pare.

Engredyan

• chou - 300 gr,
• dyondyon (champignons) - 250 gr,
• pwa vèt (fre oswa jele) - 200 gr,
• kawòt - 100 gr,
• zonyon vèt - 50 gr,
• vèt, sèl,
• dlo - 2-2.5 l,
• krèm - 500 ml.

Enpòtan! Pou sa a soup, ou ka itilize nenpòt ki dyondyon. Champignons, dyondyon zuit, chantrèl pa bezwen bouyi davans. Dyondyon Forest, tankou: Ceps, dyondyon siwo myèl, boletus ak tankou a yo ta dwe bouyi pou omwen mwatye yon èdtan, drenaj dlo a epi sèlman Lè sa a, sèvi ak fè soup. Si dyondyon yo ap pran ak nan frizè sou pwòp yo, epi ou gen konfyans nan bon jan kalite a ak pwòpte, ou pa ka dekonjle.

Kwit manje:

1. Demont chou a nan enfloresans, koupe dyondyon yo, griyaj kawòt yo sou yon rap koryas. Natirèlman, tout legim yo dwe lave anvan sa a, ak kawòt netwaye.

2. Vide legim ak dlo frèt nan yon marmite ak sèl imedyatman. Mete sou yon recho sou chalè medyòm pou bouyon an pa bouyi. Mèsi a dyondyon, bouyi gen anpil chans.

3. Kwit soup nan lavni pou apeprè 20-30 minit jiskaske kawòt yo mou.

4. Vide pwa vèt fre oswa jele epi kite kwit pou yon lòt 10 minit. Si pwa nan bwat, Lè sa a, ou bezwen kwit sèlman 2-3 minit.

5. Koupe zonyon tise byen vèt, vide nan yon marmite epi fèmen chalè a.

6. Soup la ta dwe gen yon ti kras enfuze anba kouvèti a, konplètman satire ak arom yo nan tout engredyan.

7. Vide nan krèm nan, epi, si ou vle, bat ak yon blenndè nan yon eta ki akseptab. Men, ou ka kite yo manje, yo manje legim ak tranch dyondyon.

Vide soup la fini nan tureen yo oswa asyèt portioned. Gani avèk fèy koupe ak sezon ak pwav nwa.

Ki jan yo fè kraze soup chou ak kawòt

Chou se youn nan sa yo kalite legim ki parfe bouyi bouyi. Krèm nan soup chou vire soti yo dwe tèlman sansib ak inifòm nan konsistans ke li kapab fè konpetisyon ak pure soup te fè soti nan dyondyon ak krèm. Nan sa a resèt, krèm yo itilize nan diskresyon nan otès la. Ou ka itilize tounen krèm oswa mayonèz. Ou pa ka ajoute anyen, gou a pa pral "pèdi". Pou bay yon "entelijan" koulè, sèvi ak yon anpil nan vejetasyon. Remèd fèy Provencal yo pral apwopriye isit la.

Chou fleri ak zukèini ak diri ak pwav klòch

Sa a se resèt la pafè pou soup chou pou rejim alimantè ou. Si pou kèk rezon ou pa manje zukèini, ou ka ranplase pòmdetè (sepandan, li pral ogmante kalori), joumou oswa nave. Li difisil pou vini ak asyèt pi fasil ak sante pou manje midi.

Enpòtan! Young zukèini oswa zukèini pral bay plis ji (likid), ak "granmoun" ap bay yon teksti pi gluan ak byen mèb epi yo pral mwens tandans fè bouyi.

Soup lantiy ak chou ak tomat - resèt videyo

Yon soup ekselan ki konbine gou a ak benefis nan legim ak legum. Lantiy nan mitan legum yo pi rich nan fè ak asid folik, bouyi pi vit epi yo gen yon gou nutt trè plezan. Yon varyete patikilyèman toupatou mawon nan bouyon pwa. Li fasil pou achte nan nenpòt magazen. Si ou vle manje manje ki an sante, Lè sa a, pa bliye ajoute asyèt lantiy nan rejim alimantè ou, pou egzanp, nan fòm lan nan soup ak chou.

Soup chou - Bèlen

Sa a resèt soup se pafè pou dine Dimanch. Èske w gen prepare plat la dapre yon resèt senp, ou pral resevwa aromat, soup rich ak mèsi soti nan envite byen manje ak fanmi an.

Engredyan

• Kawòt (kale) - 1 PC.
• Bulgarian pwav - 4 kantite lajan
• Ceps - 500 gr.
• Pòmdetè (kale) 4 pcs.
• Zonyon (kale) - 2 pcs.
• Chou - 400 gr.
• Dlo - 4 lit.
• Pèsi - 1 pakèt.
• Lwil oliv legim pou fri.

Kwit manje:

Pote dlo nan yon bouyi. Dlo sèl. Add pòmdetè koupe. Prepare legim:

Pou fou kawòt yo. Chanpiyon koupe an kib. Koupe zonyon an tise byen. Zo ti pwav la.

Kwit fri legim yo. Demont chou pou enfloresans. Kwit pou 10 minit. Add fri soup la, sèl soup la nan gou.

Pote soup la nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou 5 minit. Ajoute vèt.

Soup chou ak fwomaj Cream

Resèt la klasik pou soup chou ak fwomaj krèm pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Soup la se epè, remoute kouraj ak yon bon sant trè delika krèm.

Engredyan

• Chou - 300 gr.
• Krèm fwomaj - 100 gr.
• Bouyon 250 ml.
• Lèt - 100 ml.
• Krouton
• Sèl, pwav nwa.

Kwit manje:

Demont chou a nan enfloresans ak bouyi nan dlo sale jiskaske sansib. Add bouyon, krèm fwomaj chou.

Pote soup la nan yon eta omojèn ak yon blenndè. Sèl ak pwav plat la. Chofe soup la bouyi.

Sèvi ak krouton ak fèy si ou vle.

Chou soup ak Latiki ak mayi

Yon bouyon remoute kouraj ap dekore meni an manje midi ak koulè klere, manje ak chofe fanmi ou sou aswè sezon fredi.

Engredyan

• File Latiki - 300 gr.
• Krèm fwomaj - 150 gr.
• Mayi - 280 gr.
• Zonyon (kale) - 50 gr.
• Kawòt (kale) - 50 gr.
• Chou - 300 gr.
• Krèm - 1 lit.
• Dlo - 2 lit.
• Lwil oliv legim - 50 ml.
• Sèl
• Noutmèg
• Nwa pwav

Kwit manje:

Kwit vyann lan kodenn jouk kwit. Moulen kodenn bouyi a. Prepare engredyan yo:

Pou fou kawòt yo. Fouye fwomaj la sou yon rap koryas. Koupe zonyon an tise byen.

Demont chou pou enfloresans. Fry zonyon an nan lwil jouk mou. Kawòt Fry ak zonyon.

Add chou fri legim. Transfere fri a nan yon bouyon bouyi epi kontinye kwit manje sou chalè ki ba pou 5 minit.

Add kodenn koupe, mayi ak krèm nan chodyè a. Pote soup la nan yon bouyi entans ak diminye chalè a.

Add fwomaj soup la, rete tann jiskaske li konplètman fonn. Sezon avèk epis santi bon gou.

Chou flè, pòmdetè ak kribich

Krèm soup nan chou ak kribich - se asire w ke yo pwodwi efè a vle sou envite ou oswa lakay ou.

Engredyan

• Pòmdetè (kale) - 3 pcs.
• Chou - 300 gr.
• Zonyon (kale) - 1 PC.
• Lwil oliv - 50 ml.
• Dlo cho - 200 ml.
• Grès krèm - 250 ml.
• Sèl
• Ground nwa pwav
• Kribich (kale) - 450 gr.
• Bè - 50 gr.
• Lay (kale) - 3 galik
• Vèt fre.

Kwit manje:

Koupe zonyon an trè byen. Fry zonyon an nan lwil oliv jouk mou. Chou ak pòmdetè koupe an kib menm gwosè.

Transfere legim nan zonyon ak kwit pou 1 minit. Vide nan dlo, pote nan yon bouyi.

Add krèm ak kwit manje pou 10-15 minit. Koupe lay la.

Fry krevèt ak lay nan yon melanj oliv ak bè. Add epis santi bon.

Pote soup la nan yon eta omojèn lè l sèvi avèk yon blenndè.

Sèvi pa ajoute kribich nan plak yo sèvi ak dekorasyon ak vèt.

Bwokoli ak soup chou ak tomat

Sa a ka konpare soup ak pi popilè gazpacho a cho, men pwav cho fasil ranplase ak dous Paprika. Piquant, Piquant ak san vyann ak pòmdetè. Yon soup trè dyetetik ak bon gou pou rayisab legim.

Enpòtan! Tomat yo ta dwe nan bon jan kalite ki pi wo a ak trè mi.

Soup la parfe rafrechi nan chalè a, san konte, li te ede pèdi pwa akòz seleri ak epis santi bon nan konpozisyon an.

Remoute kouraj soup chou ak poul ak Buckwheat

Lè ou bezwen kwit yon dine remoute kouraj ak bon gou, Lè sa a, yon varyete de soup vyann imedyatman vin nan lide. Soup sou chou sou bouyon poul se yon opsyon trè bon. Yon moun ki pwefere yo itilize Shin, zèl yon moun oswa tete pou bouyon.Nan resèt sa a li itilize, men ou chwazi ki baze sou preferans pèsonèl. Menm bagay la tou aplike nan sereyal.

Yon resèt senp pou soup chou ak vyann ak pwa

Yon bon soup chou bon gou tou ka kwit ak vyann, tankou vyann bèf oswa vyann kochon. Bouyon rich la ak legim yo pral mache byen ak pwa. Men, si ou pa yon gwo fanatik legum, lè sa a ranplase li ak pòmdetè.

Enpòtan! Pou jwenn bouyon an pafè, vyann lan dwe sou zo a.

Pwa ka tou de fre ak nan bwat konsèv. Fre dwe tranpe lannwit lan nan dlo frèt.