Gi frèz

Endèks glisemi frèz la se 40 inite. Sa a Berry souvan yo itilize nan rejim divès pou moun k ap chèche pèdi pwa.

Anplis de ba GI, frèz gen anpil mineral itil ak vitamin, nan mitan ki vitamin C ak B genyen. Genyen tou yon anpil nan dlo nan li.

Frèz yo itilize nan manje, tou de nan fòm anvan tout koreksyon epi nan fòm lan nan konfiti. Li se ajoute nan sereyal ak divès kalite kraze. Li se vo peye atansyon sou lefèt ke nan konfiti endèks la glisemi nan frèz se pi wo ak egal a 65 inite.

Yon Milkshake ak frèz ap gen yon GI nan apeprè 35 inite.

Depi frèz gen yon endèks glisemi ki ba, li kapab avèk siksè konbine avèk lòt fwi, pou egzanp, ak yon bannann. Pou ranfòse sistèm iminitè a, li rekòmande pou kwit manje labouyl ak tranch nan frèz fre pou manje maten yo.

Itilize nan frèz nan yon rejim alimantè ka anrichi kò a ak vitamin ak mineral ak amelyore iminite.

An jeneral, sa a Berry gen yon efè pozitif sou kò imen an, sepandan, sa li vo sonje ke suralimantasyon, kèlkeswa jan itil pwodwi a, ka toujou fè nenpòt ki mal nan tan kap vini an.

Nan kèk ka, frèz gen yon efè alèjenik. Li provok asid salisilik, ki se yo te jwenn nan Berry la. Pi souvan li manifeste tèt li nan timoun yo ak pase ak laj.

Siy yon alèji a frèz yo eksprime kòm tous sèk ak gòj fè mal, anflamasyon nan manbràn mikez yo nan bouch yo ak bouch yo, po gratèl, chire, nen k ap koule, ak etènye.

Lè w ap itilize frèz, li enpòtan yo peye atansyon a moman sa yo, depi tout bagay sa a ka ale nan fòm grav epi ki gen konsekans grav nan fòm lan nan chòk anafilaktik ak èdèm Quincke a.

Efè a nan endèks la glisemi sou nivo a nan sik nan kò an

Kaboyidrat, lè vale, gen yon efè sou nivo sik ak enèji. Manje ki gen yon endèks glisemi wo konvèti idrat kabòn nan enèji twò vit. Sa a mennen nan yon ogmantasyon byen file nan nivo sik, yon moun santi l yon vag kout tèm nan fòs, ki toudenkou vire nan fatig, yon santiman nan grangou ak feblès ensuperabl bati moute.

Manje GI ki ba egalman konvèti idrat kabòn nan enèji. Se poutèt sa, nivo sik la rete estab, ki te gen yon efè benefik sou sante moun ak byennèt. Pwodwi sa yo gen ladan frèz.

Pwopriyete benefisye frèz yo

Gras a yon GI ki ba nan 40, frèz yo prezan nan rejim anpil. Men, pa sèlman pou sa a, yo renmen l 'ak rekòmande li pou itilize regilye. Berry a gen yon gwo kantite vitamin C, B vitamin, li gen yon anpil nan dlo, mineral. Tou de bè fre ak asyèt divès kalite soti nan li yo boule. Espesyalman renmen pa konfiti anpil santi bon frèz, konpot sansasyonèl. Itilize asyèt sa yo pa lakòz rezistans ensilin.

Asyèt Strawberry Healthy

Ekspè avèti ke konfiti frèz deja gen yon GI nan 51. Men, si ou prepare yon souke lèt ki gen anpil grès ak frèz, Lè sa a, pwodwi a fini ap gen yon GI nan 35.

Low GI nan frèz fre ak asyèt soti nan li pèmèt yon konbinezon ak lòt pwodwi, pou egzanp, ak yon bannann oswa kèk lòt fwi. Pou ranfòse sistèm iminitè a, li rekòmande pou kwit manje labouyl ak tranch nan frèz fre pou manje maten yo.

Enklizyon nan frèz nan rejim ou an ap ede anrichi kò a ak vitamin ak mineral. Atansyon yo ta dwe pran pou sa a Berry pou moun ki fè alèji ak li. Rès la nan moun yo ta dwe toujou sonje ke, kèlkeswa GI la ak kontni kalori, twòp pa ta dwe pèmèt. Sa a p'ap janm benefisye kò a, men se sèlman fache balans lan.

Ki sa ki se endèks la glisemi?

GI se yon figi ki endike pousantaj nan dijesyon idrat kabòn nan yon pwodwi patikilye ak enjèstyon nan glikoz nan san an. Endikatè a depann dirèkteman de kalite idrat kabòn ki genyen nan manje yo. Si pwodwi a gen idrat kabòn vit, Lè sa a, kò a pwosesis yo nan glikoz nan liy kout, dramatikman ogmante nivo a sik nan san an. Idrat kabòn ki ralanti di ankò, bay yon koule lis glikoz.

Sik redwi imedyatman! Dyabèt sou tan ka lakòz yon pakèt maladi, tankou pwoblèm vizyon, kondisyon po ak cheve, maladi ilsè, gangrene e menm timè kansè! Moun ki anseye eksperyans anmè kou fièl yo nòmalize nivo sik yo. li sou.

Efè endikatè a sou sik

Endèks glisemi a varye de 0 a 100 inite. Baz la se glikoz, ki gen to ki pi wo a. Figi a montre konbyen sik nan kò a ap ogmante apre konsome 100 g nan pwodwi a konpare ak pran 100 g nan glikoz. Sa vle di, si apre yo fin manje fwi nivo sik la pa 30%, Lè sa a, GI li yo se 30 inite. Tou depan de endèks la glisemi, manje yo distenge ak yon ba (0-40), mwayen (41-69) ak segondè (70-100 inite).

GI nan Strawberry

Avèk dyabèt tip 2, frèz yo enkli nan rejim alimantè chak jou pasyan an, depi kontni an kalori nan bè fre se 32 kilokalori, ak endèks la glisemi se 32 inite.

Avèk yon fòm ki estab nan maladi a, pasyan an ka konsome 65 g pou chak jou, sepandan, kesyon sa a bezwen yo dwe diskite ak doktè a. Se sèlman bè frèch chwazi kenbe tout pwopriyete yo benefisye. Ou bezwen manje li tout sezon kòm yon manje midi ak apremidi goute. Se konsa, yon dyabetik ka anpeche glikoz ki monte ak nòmalize nivo li yo pou yon peryòd tan. Pou ogmante iminite nan sezon fredi, li pi bon friz frèz yo. Nan fòm dekonjle, se Berry a ajoute nan yogout oswa lèt.

Benefis frèz

Frèz gen yon gwo kantite macro- ak mikroelement enpòtan ki nesesè pou fonksyone konplè nan kò a nan yon moun ki an sante, nou pa mansyone iminite a febli nan yon dyabetik. Eleman ki itil ki ogmante fonksyon pwoteksyon yo nan kò a epi ede nòmalize sik nan san yo ki nan lis nan tablo a:

Akòz konpozisyon moun rich li yo, frèz yo gen tankou pwopriyete itil:

• Fib dyetetik ki genyen nan pwodwi a ede kò a tou dousman pwodwi sik nan aparèy dijestif la, ki anpeche chanjman toudenkou nan nivo glikoz.
• Nan frèz, yon gwo kantite antioksidan ki ede kenbe nivo sik, ogmante iminite ak nòmalize aktivite a nan sistèm nan kadyovaskilè. Sa yo se pwopriyete ki enpòtan anpil ki gen yon efè geri sou òganis lan dyabetik kòm yon antye, ak anpeche devlopman nan konplikasyon prensipal yo nan dyabèt melitus - konjesyon serebral ak kriz kadyak.
• Vitamin B9 ede kenbe sistèm nève a, epi yòd anpeche devlopman konplikasyon dyabèt nan sistèm nève santral la.

Akòz kontni ki ba kalori li yo ak GI, frèz yo se yon pwodwi dyetetik ki ede goumen depase pwa san yo pa afekte sik nan san.

Anplis de sa, Berry a gen yon pwopriyete dyurèz e li gen yon efè ki ka geri sou fwa a, ede Geri kò a nan toksin ki soti nan sèvi ak konstan nan medikaman. Ak pwopriyete yo antibiotics ak anti-enflamatwa ede konbat maladi enfeksyon, pwoteje selil dyabetik febli soti nan efè negatif nan faktè ekstèn.

Nitrisyon ak Rejim - Strawberry ak endèks glisemi li yo

Strawberry ak endèks glisemi li yo - Nitrisyon ak rejim alimantè

Gen kèk moun ki pa janm te tande endèks la fraz glisemi (GI), men lè ou gen fè fas ak kèk maladi, sa a vin yon pwen enpòtan nan konplo a seleksyon manje.

Chak moun ki an sante kapab peye yon varyete de manje nan nenpòt ki kantite epi prèske pa janm panse sou danje ki genyen nan nenpòt ki pwodwi yo. Men, gen moun ki gen maladi tankou dyabèt, kardyovaskulèr maladi kè, ak obezite. Se poutèt sa, endèks la glisemi enpòtan anpil pou gwoup sa yo nan moun, sa a ede yo chwazi nitrisyon an dwa, epi, kòmsadwa, fè fas ak maladi epi santi w fason ki pi bon san yo pa nenpòt domaj nan sante yo.

Endèks glisemi a se yon endikatè efè idrat kabòn ki gen pwodwi sou sik nan san, ki stimul pwodiksyon ensilin òmòn nan pankreyas la. Li te tou diferansye manje ki kontribye nan pran pwa, kontwole bon jan kalite a nan idrat kabòn ak konsomasyon yo.

Soti nan istwa a nan konsèp nan "endèks glisemi" ...

Nan 70s yo nan dènye syèk lan nan Inivèsite Stanford, Pwofesè L. Krapo te kòmanse rechèch l 'sou efè a nan idrat kabòn ki gen pwodwi sou glisemi pandan pwosesis metabolik. Pwofesè a doute ke pandan y ap pran diferan gwoup idrat kabòn, reyaksyon ensilin la ta konplètman Limit.

Konsèp la nan "endèks glisemi" te entwodwi nan medikaman sèlman nan lane 1981, li te fèt pa Pwofesè Jenkins, ki, apre yo fin etidye syans yo nan L. Krapo, kontinye travay ak kalkile yon fason detèmine endikatè sa a. Se konsa, li divize tout pwodwi manje nan twa gwoup dapre sa ki nan GI:

1. Premye gwoup la se yon endèks glisemi ki soti nan 10 a 40.
2. Dezyèm gwoup la se yon endèks glisemi ki soti nan 40 a 50.
3. Twazyèm gwoup la se yon endèks glisemi 50 ak pi wo.

Endikatè inisyal la pou mezire endèks la glisemi te pran lekti glikoz ki egal a 100 inite, sa ki vle di absòpsyon instant ak antre nan san an.

Tab endis fwi glycémique

Ensilin lan, ki se pwodwi pa pankreyas la, ki responsab pou dekonpozisyon an ak pwosesis nan idrat kabòn ki antre nan kò a. Li patisipe tou nan pwosesis enèji, metabolis ak anrichisman selil ak eleman nitritif yo. Glikoz ki soti nan dekonpozisyon idrat kabòn yo pase sou bezwen enèji ak sou restorasyon nan magazen glikojèn nan misk. Depase soti nan kò a pa elimine, men antre nan grès nan kò. Ensilin, sou lòt men an, bloke konvèsyon grès nan glikoz.

Pandan enjèstyon konstan nan manje ki gen yon endèks glisemi nan plis pase 50, se yon eksè konstan nan glikoz (sik) nan san an pwovoke - yon rezèv absoliman nesesè nan kò an. Se poutèt sa, tout glikoz depase dousman ranplir rezève nan grès lar ak lakòz yon moun jwenn pwa depase. Yon eksè pèmanan nan glikoz nan san an mennen nan yon echèk nan metabolis la nan kò imen an.

Gwo sik nan san nan moun prèske toujou asosye ak dyabèt melitu. Men koulye a, apre anpil rechèch, syantis yo te jwenn ke sa yo kapab tou kansè òmòn-depandan. Pandan itilize nan idrat kabòn fasil dijèstibl ak yon ti kantite fib, kò a trè byen vit vire tout bagay sa yo nan sik ak "pouse" li nan sistèm sikilasyon an.

Ensilin pran glikoz nan sikilasyon san an epi li transfere li nan selil yo. Se poutèt sa, si ou regilyèman manje manje ki gen yon endèks glisemi trè wo, Lè sa a, ou kreye yon anpil nan estrès pou kò a, kòm yon rezilta nan ki li te pwodwi yon gwo kantite ensilin yo nan lòd yo debarase m de sik depase.

Ki sa ki bè ka dyabetik

Nan wotè ete a, ou toujou vle trete tèt ou bay fwi bon gou ak bè, men pou dyabetik sa a se pa toujou posib. Kèk fwi oswa bè gen yon nivo glisemi san patipri wo, ki trè danjere pou sante dyabetik yo. Se poutèt sa, pli lwen nou pral di w ki sa goodi yo pi itil ak net apwopriye pou dyabetik.

Bè te toujou yo te konsidere trè itil ak enpòtan pou kò imen an, menm jan yo rich yo nan vitamin ak mineral, yo parfe absòbe kò a epi bay yon gwo kantite enèji.

Bè yo itil nan fre, jele ak fòm sèk. Prefere manje bè anpil, fwi ak legim ke posib chak jou epi Lè sa a, avi ki jan sante ou amelyore, atitid ou tou.

Ou ka itilize yo nan prèske tout asyèt pi renmen ou: ak sereyal pou manje maten, ak krèp, nan salad, cocktèl, ak anpil grès-fwomaj Cottage, Desè ak anpil plis kalite asyèt.

Baze sou enfòmasyon ki anwo a, li kapab konkli ke fwi ak bè yo ekstrèmman an sante pou kò an. Oke, kounye a li nan vo yo chèche konnen ki sa egzakteman frèz yo itil ak sa ki nivo glisemi li gen.