Desè nouvo ane a pou dyabetik: fwomaj Holiday

Tab New Year a pa ka fè san yo pa desè. Rejim cheesecake se yon gwo opsyon pou yon fèt te fèt. Li se ase yo ranplase fwomaj la klasik ak mas krèm ak yon souple douch fwomaj cottage, ak sik ak yon siro ak kontni kalori nan desè a pral prèske halve. Kwit manje aktif pran sèlman mwatye yon èdtan.

Engredyan yo

Pou yon baz Sandy, nenpòt ki bonbon ak sereyal se apwopriye (pi bon nan tout, "Jubilee"). Li pral bezwen 200 g. Engredyan ki rete yo:

0.5 kg ki pa gen anpil grès fwomaj kotaj,
350 g nan yogout klasik,
50 ml ji pòm (sik gratis, pi bon pou manje ti bebe oswa frèch prese)
yon sèl ak yon mwatye ze
legim oswa bè pou wile mwazi an,
1.5 gwo kiyè lanmidon,
4 gwo kiyè fruktoz
ji ak zès nan 1 sitwon

Tankou yon konpozisyon se pi byen adapte pou dyabetik. Se fwomaj Cottage ak yogout sibi minim tretman chalè, pandan w ap kenbe pwopriyete benefisye yo. Anplis, desè prepare nan yon beny dlo. Fwomaj Cottage se yon pwodwi ki rekòmande pou dyabetik kòm yon sous pwoteyin, vitamin ak kalsyòm. Sepandan, li pa ogmante sik nan san. Natirèl yogout se egalman benefis pou dyabèt. Li nòmal sistèm dijestif la epi li sipòte sistèm iminitè a, kap bay lactobacilli nan kò a.

Etap pa etap resèt

Anvan w kòmanse kwit manje, chofe tout manje a tanperati chanm.

Moulen bonbon nan yon blenndè, melanje l 'ak ji pòm ak petrir farin lan,
grese mwazi an fann ak yon ti kras lwil oliv, gaye farin lan sou anba a ak kwit pou 10 minit nan yon tanperati ki nan 150 ° C,
pandan y ap gato a se boulanjri ak refwadisman nan fòm, bat fwomaj la ak yogout, ze (mwatye ze a ta dwe gen ladan tou de pwoteyin ak jònze), fruktoz, shabby zès ak ji sitwon,
ajoute lanmidon nan mas ki kapab lakòz epi bite ankò,
ak anpil atansyon vlope fòm nan refwadi ak papye, mete mas nan vide sou gato a, tou kouvri ak papye sou tèt,
mete mwazi an nan yon chodyè ki gen yon pi gwo dyamèt epi vide dlo nan li pou li kouvri mwatye wotè mwazi an,
kwit desè pou 50 minit nan yon tanperati 180 ° C.

Yon fwa pare, gato a ta dwe fre nan dwa nan mwazi an. Lè sa a, li dwe retire ak frijidè pou omwen 6 èdtan. Soti nan kantite lajan ki endike nan engredyan, 6 pòsyon nan fwomaj yo jwenn.

Fwomaj la klasik se pa konplike. Men, li tout depann sou imajinasyon ou. Li ka dekore avèk bè fre, tranch sitwon, zoranj oswa jis yon fèy nan rekòt pye mant.

Endèks glikemik pwodwi kwit

Konsèp endèks glisemi an refere a yon endikatè ki afekte koule glikoz nan san an. Pi ba nimewo sa a, pwodwi a pi an sekirite. Li rive tou ke pandan tretman chalè, endikatè a ka ogmante siyifikativman. Sa a se laverite espesyalman pou kawòt, ki nan fòm anvan tout koreksyon gen 35 inite, ak nan bouyi 85 inite.

Endikatè a dyabetik akseptab yo ta dwe ba, pafwa li pèmèt yo manje manje ki gen yon GI mwayèn, men segondè anba yon entèdiksyon strik.

Ki sa ki endikatè yo konsidere nòmal:

Jiska 50 moso - ba GI,
Jiska 70 moso - mwayèn GI,
Soti nan 70 inite ak pi wo a - segondè GI.

Yo nan lòd yo fè pa sèlman patisri bon gou, men tou ki an sante, sa ki annapre yo se pwodwi yo itilize nan resèt yo, ak endikatè GI yo:

Rye farin frans - 45 inite,
Kefir - 15 inite,
Ze blan - 45 moso, jònze - 50 moso,
Apple - 30 inite,
Blueberries - 40 inite,
Tranch nwa - 15 moso,
Wouj grozee - 30 moso,
Grès-gratis fwomaj Cottage - 30 inite.

Lè w ap fè asyèt, ki gen ladan Desè, asire w ke ou resort nan tablo a endèks glisemi.

Endike sik ou oswa chwazi sèks pou rekòmandasyon

Pi pou dyabetik yo te fèt sèlman soti nan farin frans konplè, farin frans RY ki vo chwazi. Li pi bon kwit farin lan san ou pa ajoute ze. Resèt la pi optimal se brase yon pake ledven sèk (11 gram) nan 300 ml dlo tyèd epi ajoute yon zongle a sèl. Apre tamizaj 400 gram nan farin frans RYE, ajoute yon gwo kiyè nan lwil legim ak mouye yon farin epè. Kite nan yon kote ki cho pou 1.5 - 2 èdtan.

Pou jwenn gato dous, ou ka fonn kèk grenn edulkoran nan yon ti kantite dlo epi ajoute yo nan farin lan. Pou ranpli a nan pi tankou, ou ka itilize:

Pòm ka swa griye sou yon rap koryas oswa koupe an kib ti, li te gen te deja kale ak kale. Kwit tat nan fou a, nan yon tanperati ki nan 180 C, pou 30 minit.

Youn nan asyèt yo ki pi popilè pou dyabetik se sik-gratis krèp. Yo fasil pou prepare epi yo pa egzije lwil pou kwit manje lè yo fri, ki trè enpòtan pou maladi sa a. Tankou yon rejim alimantè ki san sik desè ta tou de bon gou ak an sante.

Pou plizyè pòs ou pral bezwen:

0.5 ti kiyè poud boulanjri
200 ml lèt
Farin avwàn (prepare soti nan farin avwàn, pre-koupe nan yon blenndè blenndè oswa kafe),
Blueberries, Korint,
Cinnamon
Ze a.

Premyèman, bat lèt ak ze byen, Lè sa a, vide nan farin avwàn epi ajoute poud boulanjri. Si gen yon dezi pou fè krèp dous, lè sa a, de grenn edulkoran yo ta dwe fonn nan lèt.

Melanje tout bagay byen pou ke pa gen okenn boul. Kwit nan yon chodyè jiskaske lò mawon, san yo pa itilize lwil legim. Li pèmèt lwil oliv sifas la pou ke krèp Ameriken yo pa boule.

Sèvi nan pòsyon, nan twa moso, ranje ak bè ak vide krèp ak kannèl.

Cakes ak fwomaj

Se yon gato pòmdetè sucless kwit byen vit epi ki gen yon gou dwòl. Ou pral bezwen de pòm mwayen, kale, koupe an kib ak bouyon ak yon ti kantite dlo. Lè yo mou ase, retire soti nan chalè ak bat ak yon blenndè jouk konsistans nan pòmdetè kraze.

Next, fri 150 gram nan sereyal nan yon chodyè sèk ak kannèl. Mix pòmdetè ak 150 gram nan fwomaj Cottage gratis grès, ajoute 1.5 ti kuiyè. kiyè nan kakawo ak bat nan yon blenndè. Fòm gato ak woulo liv nan sereyal, mete nan frijidè a pou nwit la la.

San yo pa boulanjri, ou ka kwit manje yon fwomaj, ou pa menm bezwen petrir farin lan.

Pou fè yon fwomaj, ou pral bezwen pwodwi sa yo:

350 gram fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, de preferans koli,
300 ml ki pa gen anpil grès yogout oswa kefir,
150 gram bonbon pou dyabetik (fruktoz),
0.5 sitron
40 ml ji pòm ti bebe
De ze
Twa tablèt edulkoran
Yon gwo kiyè lanmidon.

Premyèman, moulen bonbon yo nan yon blenndè oswa avèk yon mòtye. Li ta dwe trè ti krout. Li ta dwe mete deyò nan yon fòm gwo twou san fon, deja grese ak bè. Voye fwomaj nan lavni nan frijidè a pou 1.5 - 2 èdtan.

Pandan ke baz la jele nan frijidè a, ranpli a ap prepare. Melanje fwomaj Cottage ak kefir ak bat nan yon blenndè jouk lis. Lè sa a, ajoute grosyerman koupe sitwon nan blenndè a ak bat pou apeprè yon minit.

Melanje ze yo nan yon bòl separe ak lanmidon, lè sa a konbine ak ranpli a. Retire baz la soti nan frijidè a ak vide ranpli a respire la. Fwomaj pa ta dwe kwit nan fou an. Kouvri plat la ak desè a nan lavni ak papye epi mete yo nan yon veso, gwo an dyamèt epi plen ak mwatye ak dlo.

Lè sa a, mete gato a nan dife pou chofe fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 170 C, pou yon èdtan. Pèmèt yo refwadi san yo pa retire nan fou a, li pral pran apeprè kat èdtan. Anvan k ap sèvi fwomaj la sou tab la, w'a vide l 'ak kannèl ak gani avèk fwi.

Videyo a nan atik sa a prezante plizyè resèt pou dyabetik.

Endike sik ou oswa chwazi sèks pou rekòmandasyon

Dyabèt mande pou rejim alimantè. Soti nan rejim alimantè a ou gen eskli sik, bagay dous, gato ak patisri. Se bon kay boulanjri tou entèdi. Men, dyabetik la pa pral manke sa yo asyèt ak desè, menm jan olye pou yo yo, gen resèt pou Desè bon gou ki pa afekte sik nan san. Ki sa ki ta dwe boulanjri a pou dyabèt ki dekri anba a.

Règ kwit manje debaz pou dyabetik

Boulanjri pou dyabetik ta dwe gen ladan engredyan dyetetik (foto: sysop.net.mx)

Patisri òdinè, gato, patisri ak bonbon yo kontr nan dyabèt, menm jan yo ka ogmante sik nan san. Men, gen resèt boulanjri ki pa sèlman pa afekte san an, men tou, kontribye nan bese glikoz epi yo gen yon efè pozitif sou kò an. Lè w ap prepare yon plat pou yon dyabetik, ou bezwen konnen ki ranpli oswa farin frans yo chwazi, ki engredyan pa pral mal pasyan an. Se poutèt sa, ou bezwen sonje kèk règleman:

Patisri farin frans Rye yo pi pito. Buckwheat, mayi, avwan, chickpea farin tou se apwopriye, se farin frans pwa oswa Bran tou pèmèt.
Bè dwe ranplase ak magarin ki gen anpil grès.
Pou ranpli a, sèvi ak fwi san sik ak bè (pòm, pwa, seriz, Korint, elatriye).
Olye pou yo sik, ranplasman sik dwe itilize. Pi bon opsyon pou kwit manje se stvya.
Kòm yon ranpli, chwazi varyete grès nan vyann oswa pwason.
Se yon bon lide yo chwazi fwomaj Cottage, lèt, krèm tounen ak pwodwi letye lòt ak yon kontni ki gen anpil grès.
Se yon bon lide pa ajoute ze nan farin lan oswa diminye kantite yo. Ak kòm yon ranpli, ze bouyi yo se gwo.
Boulanjri pou dyabetik ta dwe gen ladan yon minimòm de kalori.

Ki jan yo manje machandiz konn kwit nan fou san yo pa konpwomèt sante

Yon dyabetik pa ta dwe manje anpil boulanjri (foto: 3.bp.blogspot.com)

Kèlkeswa sa ki manje dyetetik ak sante yo itilize nan boulanjri, kèlkeswa jan kòrèkteman epi swiv rekòmandasyon yo yon plat prepare, konsomasyon twòp nan li ka pwovoke yon ogmantasyon nan sik nan san. Se poutèt sa, li se rekòmande yo sèvi ak nenpòt ki byen kwit nan fou an konfòmite ak sèten règleman.

Si yon dyabetik eseye kwit la pou premye fwa, li imedyatman rekòmande yo manje yon ti pòsyon yo tcheke ki jan kò a ap reyaji.
Diferan engredyan gen diferan efè sou sik nan san. Apre ou fin manje nenpòt repa, ou bezwen tcheke glikoz nan san w.
Li entèdi yo manje twòp boulanjri nan yon sèl fwa. Pòsyon an bezwen divize plizyè fwa.
Se yon bon lide yo manje sèlman asyèt frèch konn kwit nan fou.

Si ou pa bliye sou rekòmandasyon sa yo, Lè sa a, patisri sik-gratis pou dyabetik pa janm ap pote pwoblèm.

Patisri yo rejim alimantè pafè pou pi

Pi rejim alimantè pa pral ogmante sik nan san (foto: oldtower.ru)

Pi rejim alimantè pou dyabetik pral enpresyone ou ak bon sant bon gou yo ak gou. Kwit manje yo se fasil.

Engredyan pou farin lan:

farin sèk 1 kg
ledven 30 g
400 ml dlo
2 ti kuiyè. l lwil legim
sèl la.

Preparasyon: melanje 500 g farin, ledven, dlo ak lwil oliv, melanje epi ajoute ki rete 500 farin lan g. Mase yon farin difisil epi mete yo nan yon kote ki cho pou w anfòm.

Kòm yon ranpli, ou ka itilize tout pwodwi ki pèmèt pou dyabetik (pòm, pwa, seriz, Korint, ze bouyi, legim, vyann mèg oswa pwason, elatriye).

Ponmkèt pou dyabetik

Mufen pou dyabetik yo se limyè ak bon gou (foto: vanille.md)

Mufen pèmèt pou dyabetik ka prepare dapre yon resèt espesyal.

farin frans RYE 4 ti kuiyè. l.,
ze 1 pc.,
ki gen anpil grès magarin 55 g
sitwon zès
rezen oswa Korint,
sèl
edulkoran.

Preparasyon: bat ze ak magarin, ajoute ranplasan sik ak sitwon zès, melanje. Apre sa, ajoute farin. Ou ka ajoute yon ti kras rezen chèch oswa bè cotoneast nan farin lan. Transfere farin lan nan moule grese ak magarin, ak kwit pou yon demi èdtan nan fou a nan 200 degre Sèlsiyis. Ponmkèt dyabèt yo pare.

Orange tat

Tat te fè soti nan zoranj se pa sèlman an sante, men tou bon gou (foto: i.ytimg.com)

Tout moun ap jwi tat la santi bon ak zoranj. Apre ou fin itilize li, ou pa bezwen enkyete ke sik nan san ap monte.

orange 1 pc.,
ze 1 pc.,
sorbitol 30 g
ji sitwon
sitwon peel 2 ti kiyè.,
nwa tè 100 g.

Preparasyon: tranpe zoranj la nan dlo bouyi ak bouyi pou 20 minit. Retire, fre, koupe an moso epi retire zo yo. Moulen nan yon blenndè ak kale. Pou prepare farin lan, bat ze a ak sorbitol, ajoute sitwon ji ak zès. Vide nwa ak zoranj nan mas ki kapab lakòz, melanje. Mete farin lan fini nan yon mwazi epi kwit nan fou a 180 degre Sèlsiyis pou 40 minit.

Tat pòm

Tat Apple - yon bon gou rejim alimantè desè (foto: gastronom.ru)

Yon tat pòm renmen anpil prepare dapre yon resèt espesyal ka manje san pwoblèm ak dyabèt.

Preparasyon: bat dat yo koupe ak magarin. Pate ak pòm epi ajoute dat yo. Brase, ajoute sèl ak séchage. Bat mas ki kapab lakòz. Add ze ak rezen chèch, melanje. Lè sa a, ajoute farin, poud boulanjri ak lèt kokoye. Chofe fou a 180 degre Sèlsiyis. Mete papye parchemin nan pati plat boulanjri a epi transfere farin lan. Kwit jouk kroustiyan mawon pou 40 minit.

Tat Mitil

Blueberries ede pi ba sik nan san (foto: e-w-e.ru)

Tankou yon tat yo pral trè itil pou dyabèt tip 1 ak tip 2, paske ramase yo pi popilè pou kapasite yo nan pi ba sik. Olye pou yo mitil jele oswa fre, bè cotoneast kapab tou itilize.

koryas farin frans 150 g
fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès 150 g,
mwens grès magarin 150 g,
nwaye 3 pcs.,
Frais fre oswa nan frizè (oswa Korint) 750 g,
ze 2 pcs.,
ranplase sik 2 ti kuiyè. l.,
nwa 50 g
krèm oswa tounen krèm 1 ti kuiyè. l.,
sèl 1 ti kiyè.,
kannèl gou.

Preparasyon: separe farin, ajoute lèt kaye, melanje. Lè sa a, ajoute asoupli magarin ak sèl. Mase farin lan avèk men ou. Lè sa a, mete l 'nan frijidè a pou demi èdtan yon. Woule farin lan frèt, alalejè voye ak farin, pliye nan mwatye ak woule ankò. Si bè yo nan frizè, Lè sa a, yo dwe premye dwe deglase ak seche, ak moun fre yo ta dwe lave ak tou seche. Lè sa a, ou bezwen bat ze yo, ajoute siro a, nwa ak fèy santi bon yo e yo kontinye bat. Add krèm, fwe. Chofe fou a 200 degre Sèlsiyis. Wile fòm nan ak magarin, li mete farin lan nan li epi mete li nan fou a pou yon ka nan yon èdtan. Farin lan ta dwe kwit yon ti kras. Retire nan dife pou chofe fou a, l'a voye ak nwa koupe. Mete bè yo sou tèt epi kouvri ak yon melanj de ze. Mete nan fou an. Diminye tanperati boulanjri a 160 degre Sèlsiyis. Gato a pral pare nan 40 minit.

Tsvetaevsky tat

Ka tankou yon tat dwe te fè soti nan frèz, seriz oswa franbwazye (foto: gastronom.ru)

Gen yon vèsyon dyetetik nan resèt la Tat Tsvetaevsky ki pral apèl nan dyabetik nan kalite nan 1st ak 2nd, osi byen ke nan tout rayisab nan bagay dous.

Engredyan pou farin lan:

farin sèk 1.5 tas,
tounen krèm (kontni grès 10%) 120 ml,
mwens grès magarin 150 g,
soda 0.5 ti kiyè.,
vinèg 15 g
pòm 1 kg.

Engredyan pou krèm:

tounen krèm (grès kontni 10%) 1 tas,
fruktoz 1 tas
ze 1 pc.,
farin frans RYE 2 ti kuiyè. l

Preparasyon: yo prepare farin lan, ou bezwen fonn magarin la ak melanje ak krèm tounen. Sèvi ak vinèg pou etenn soda epi ajoute nan farin. Brase byen. Grese plat la boulanjri ak magarin, li mete farin lan nan li. Lave pòm, kale, koupe an tranch ak mete yo sou farin lan.

Pou prepare krèm nan, ou bezwen melanje engredyan ki nesesè yo ak bat epi kouche sou tèt pòm yo.

Chofe fou a 180 degre Sèlsiyis ak kwit gato a pou 40-50 minit.

Gato kawòt

Gato kawòt ka manje ak dyabèt (foto: diabetdieta.ru)

Gato Kawòt pral sipriz ou ak gou etranj li yo ak bon sant nan tout gouman ki gen dyabèt.

farin sèk 50 g,
kawòt 300 g
nwaye 200 g,
fruktoz 150 g
kraze biskwit pen RYE 50 g,
4 ze,
fwi oswa Berry ji 1 ti kuiyè. l.,
soda 1 ti kiyè,
kannèl ak lòt fèy santi bon.

Preparasyon: griyaj kawòt yo kale. Moulen nwa ak konbine yo ak farin frans ak pen. Ajoute soda, sèl. Separe ekirèy yo soti nan anpil jòn yo. Add fruktoz ansanm ak ji a (ji cotonul ka itilize) ak epis santi bon yo anpil jòn yo. Bat. Ajoute farin ak pen ak kawòt. Melanje byen. Bat pwoteyin yo epi mete yo nan farin lan.

Grese yon fèy boulanjri ak magarin epi mete deyò farin lan. Kwit nan yon fou chofe a 180 degre Sèlsiyis jouk kwit.

Konnen teknoloji a ak règleman pou fè boulanjri pèmèt pou dyabèt, moun ki gen sik nan san wo kapab konplètman jwi gou a nan asyèt ki an sante ak bon plat.

Ki jan yo kwit manje biskit biskit, ki pa mal dyabèt, ou ka wè nan videyo ki anba a.

Boulanjri pou dyabetik se pa entèdi: ou ka manje l 'ak plezi, men obsève yon kantite règleman ak restriksyon sa yo.

Si boulanjri dapre resèt klasik, ki ka achte nan magazen oswa patisri se akseptab pou dyabetik kalite 1 nan kantite piti anpil, Lè sa a, boulanjri pou dyabetik tip 2 yo ta dwe prepare sèlman nan kondisyon sa yo kote li posib pou entèdi kontwole respè ak règleman yo ak resèt, eskli itilize nan engredyan entèdi.

Ki sa ki patisri mwen ka manje ak dyabèt?

Tout moun konnen règ prensipal la nan resèt boulanjri pou dyabetik: li se prepare san yo pa itilize nan sik, ak ranplasman li yo - fruktoz, stvya, siwo Maple, siwo myèl.

Low-karb rejim alimantè, ki ba endèks glisemi nan pwodwi - sa yo Basics yo abitye nan tout moun ki li atik sa a. Nan premye gade li sanble ke patisri sik-gratis pou dyabetik pa gen gou abityèl yo ak arom, ak Se poutèt sa pa ka apetisant.

Men, sa a se pa konsa pou sa: resèt yo ke ou pral rankontre anba a yo te itilize ak plezi pa moun ki pa soufri soti nan dyabèt, men konfòme yo ak yon rejim alimantè apwopriye. Yon gwo gwo se ke resèt yo inivèsèl, senp ak rapid nan prepare.

Ki kalite farin frans pou dyabèt ka itilize nan resèt boulanjri?

Baz la nan nenpòt ki tès la se farin frans, pou dyabetik li se akseptab pou itilize pa tout kalite li yo. Wheat - entèdi, ak eksepsyon de Bran. Ou ka aplike klas ki ba ak fanm k'ap pile koryas. Pou dyabèt, len, ry, Buckwheat, mayi ak farin avw yo itil yo. Yo fè patisri ekselan ki ka manje pa dyabetik tip 2.

Règ pou itilize nan pwodwi nan resèt boulanjri pou dyabèt

Itilize nan fwi dous, garnitur ki gen sik ak prezève pa pèmèt. Men, ou ka ajoute siwo myèl nan yon ti kantite lajan.
Ze poul yo gen dwa itilize yo limite - tout patisri pou dyabetik ak resèt li yo gen ladan 1 ze. Si gen plis bezwen, lè sa a pwoteyin yo itilize, men se pa yali. Pa gen okenn restriksyon lè w ap prepare toppings yo pou pi ak ze bouyi.
Se Sweet bè ranplase ak legim (oliv, flè solèy, mayi ak lòt) oswa ki gen anpil grès magarin.
Chak kalite dyabetik 2 konnen ke lè kwit manje byen kwit nan fou selon resèt espesyal, li nesesè estrikteman kontwole kontni an kalori, ki kantite inite pen ak endèks la glisemi. Li enpòtan pou fè sa egzakteman nan pwosesis pou kwit manje a, men se pa apre li fini.
Kwit nan pòsyon ti pou ke pa gen okenn anba tantasyon oversaturation, ak eksepsyon de jou ferye yo, lè envite yo envite ak trete a fèt pou yo.
Gen ta dwe tou dòz - 1-2, men pa plis pòsyon.
Li se pi bon trete tèt ou bay patisri frèch konn kwit nan fou, pa kite jou kap vini an.
Li dwe sonje ke menm pwodwi espesyal ki fèt dapre fòmilasyon ki akseptab pou dyabetik yo pa kapab kwit ak manje souvan: pa plis pase 1 fwa pa semèn.
Li rekòmande ke ou gen yon tès sik nan san anvan ak apre manje.

Yon resèt pou yon tès boulanjri inivèsèl e san danje pou dyabèt tip 2.

Recipes pou gato, woulo, pi, ak lòt patisri pou dyabetik yo bati sitou sou yon tès ki senp, ki se te fè soti nan farin frans RYE. Sonje byen sa a resèt, li itil pou tip 1 ak tip 2 dyabèt.

Li gen ladan engredyan ki pi fondamantal ki disponib nan chak kay:

Soti nan tès sa a, ou ka kwit pi, woulo, pitza, pretzels ak plis ankò, nan kou, avèk oswa san sila. Li prepare tou senpleman - se dlo chofe nan yon tanperati jis pi wo pase tanperati a nan kò imen an, ledven se elve nan li. Lè sa a, yon ti kras farin frans ajoute, se farin lan petri ak adisyon a nan lwil oliv, nan fen mas la bezwen yo dwe sale.

Lè malaksaj la te pran plas, yo mete farin lan nan yon kote ki cho, ki kouvri avèk yon sèvyèt cho pou li adapte pi byen. Se konsa, li ta dwe pase apeprè yon èdtan epi tann pou ranpli a yo dwe kwit. Li ka konpòte chou ak yon ze oswa pòm konpòte ak kannèl ak siwo myèl, oswa yon lòt bagay. Ou ka limite tèt ou bay pen boulanjri.

Si pa gen okenn tan oswa dezi dezòd ak farin lan, gen yon fason ki pi senp - yo pran pita pita pita kòm baz la pou tat la. Kòm ou konnen, nan konpozisyon li yo - sèlman farin frans (nan ka a pou dyabetik - RYE), dlo ak sèl. Li trè pratik yo sèvi ak li nan kwit manje patisri soufle, pitza analogue ak lòt patisri san sik.

Ki jan yo fè yon gato pou dyabetik?

Gato sale pa janm ap ranplase gato, ki fè yo entèdi pou dyabetik. Men, pa konplètman, paske gen gato dyabèt espesyal, resèt yo nan ki nou pral kounye a pataje.

Resèt tankou klasik kòm krèm pwoteyin Fertile dous oswa epè ak gra, nan kou, pa pral, men gato limyè, pafwa sou yon baz biskit oswa lòt, ak yon seleksyon atansyon nan engredyan yo pèmèt!

Pou egzanp, pran yon gato krèm-yogout pou dyabetik tip 2: resèt la pa enkli yon pwosesis boulanjri! Li pral obligatwa:

Fè yon gato ak pwòp men ou se lekòl primè: ou bezwen delye jelatin la ak fre li yon ti kras, melanje krèm nan tounen, yogout, fwomaj kotaj jouk lis, ajoute jelatin la nan mas la ak anpil prekosyon kote. Lè sa a, prezante bè oswa nwa, gofr ak vide melanj lan nan fòm lan prepare.

Yo ta dwe tankou yon gato pou yon dyabetik dwe mete yo nan frijidè a, kote li ta dwe 3-4 èdtan. Ou ka sikre l 'ak fruktoz. Lè w ap sèvi, retire li nan mwazi an, kenbe li pou yon minit nan dlo tyèd, vire l 'sou plat la, dekore tèt la ak frèz, tranch nan pòm oswa zoranj, nwaye koupe, fèy rekòt pye mant.

Pi, pi, woulo: resèt boulanjri pou tip 2 dyabetik

Si ou deside fè yon tat pou dyabetik, se resèt la deja li te ye nan ou: prepare farin lan ak ranpli a nan legim, fwi, bè, pwodwi tounen-lèt pèmèt pou konsomasyon.

Tout moun renmen gato pòm ak nan tout varyete nan opsyon - franse, Charlotte, sou patisri brase. Ann wè ki jan byen vit ak byen fasil kwit yon regilye, men trè bon gou resèt tat pòm pou tip 2 dyabetik.

Margarine melanje ak fruktoz, yo ajoute yon ze, mas la vide ak yon fwe. Farin lan entwodwi nan yon kiyè ak byen paka. Nwa yo kraze (koupe tise byen), ajoute nan mas la ak lèt. Nan fen a, se yon poud boulanjri te ajoute (mwatye yon sak).

Se farin lan mete deyò nan yon mwazi ak yon Rim segondè yo, li se mete pou ke yon Rim ak espas pou ranpli yo ki te fòme. Li nesesè yo kenbe farin lan nan dife pou chofe fou a pou apeprè 15 minit, se konsa ke kouch a achte dansite. Apre sa, ranpli a se prepare.

Ponm yo koupe an tranch, vide ak ji sitwon pou yo pa pèdi aparans fre yo. Yo bezwen yon ti kras pèmèt nan yon chodyè fri nan lwil legim, san odè, ou ka ajoute yon ti kras siwo myèl, voye ak kannèl. Mete ranpli a nan espas yo bay la pou li, kwit pou 20-25 minit.

Bonbon, gato, gato pou dyabetik: resèt

Prensip debaz yo nan boulanjri pou dyabetik kalite 2 yo te swiv tou nan resèt sa yo. Si envite aksidantèlman vini, ou ka trete yo nan lakay-fè bonbon farin avwàn.

Hercules flakes - 1 tas (yo ka kraze oswa ka kite nan fòm natirèl yo),
Ze - 1 moso
Boulanjri poud - mwatye yon sak,
Margarin - yon ti kras, sou yon gwo kiyè,
Edulkore gou
Lèt - pa konsistans, mwens pase mwatye yon vè,
Vaniy pou gou.

Dife pou chofe fou a se eksepsyonèlman senp - tout anwo a melanje nan yon omojèn, ase dans (epi yo pa likid!) Mass, Lè sa a, li se mete deyò nan pòsyon egal ak fòm sou yon fèy boulanjri, wile lwil oliv, oswa sou parchemin. Pou yon chanjman, ou ka tou ajoute nwa, fwi sèk, bè sèk ak jele. Bonbon yo kwit pou 20 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.

Ponmkèt, gato, ponmkèt pou dyabetik - tout bagay sa a se posib epi vrèman kwit nan kay pou kont li!

Si resèt la bon pa jwenn, eksperyans pa ranplase engredyan ki inoporten pou dyabetik nan resèt klasik!

Yon klas mèt nan preparasyon an nan gato, ki pitit fi mwen prepare ak ti èd mwen)

Mwen pral di davans ke anana yo nan resèt la ka sanble twò dous ak yon moun, yo ka ranplase ak yon bagay.

Mwen vle pataje avèk ou yon senp

yon resèt pou gato bon gou ak an sante

ki pa genyen farin ak sik. Sa ki pi enpòtan, tibebe w la ka pran yon pati aktif nan kwit manje. Pitit fi mwen an se sèlman yon ane ak 8 mwa, se konsa mwen prepare tout engredyan yo alavans, men avèk yon timoun ki pi gran ou ka pèmèt plis libète. Pitit fi mwen an nan kwizin nan gen kwen pwòp li yo ak yon moso ak zouti. Nou te fè gato nou la.

enskri pou wè lyen an
Ou pral bezwen: Pou kawòt gato

farin avwàn 150 g
yogout blan 250 g
pwoteyin nan de ze
pòm ak / oswa pwa 350 g
tranch anana 250 g
kawòt 300 g
CRANBERRIES sèch, rezen chèch oswa seriz 20 g
prun, abriko sèk oswa dat 80 g
poud boulanjri 1 ti kiyè

Pou krèm lètkaye:

enskri pou wè lyen an

fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès oswa rikota 250 g
yogout 100 g
bè (nou te pran nan frizè, men de preferans fre) 220 g

Vide avwàn ak yogout ak melanje byen. Add ekleraj vide.

anrejistre pou wè lyen kawòt la grenn sou yon rap amann, pòm ak pwa sou yon rap koryas, tise byen koupe anana la (ou ka koupe tout bagay nan yon blenndè, bagay la prensipal se pa yo dwe kraze), ajoute yo nan farin lan.

enskri pou wè lyen an

Add koupe fwi sèk ak CRANBERRIES sèk nan farin lan, ajoute poud boulanjri, melanje tout bagay ankò

Mete farin lan nan bwat kupkèyk. Kwit nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki nan 160 degre 50 minit.
Nou fè yon krèm: yogout bat ak bè nan yon blenndè, ajoute lèt kaye nan krèm nan lavni. Krèm nan se pare, li ka toujou nan frijidè.

Pran gato yo soti nan fou a, fre. Nou gaye krèm Berry sou yo. Kite nan frijidè a pou plizyè èdtan.

Ede tèt ou!
enskri pou wè lyen an

Yon klas mèt nan preparasyon an nan gato, ki pitit fi mwen prepare ak ti èd mwen)

Mwen pral di davans ke anana yo nan resèt la ka sanble twò dous ak yon moun, yo ka ranplase ak yon bagay.

Mwen vle pataje avèk ou yon senp

yon resèt pou gato bon gou ak an sante

enskri pou wè lyen an
Ou pral bezwen: Pou kawòt gato

farin avwàn 150 g
yogout blan 250 g
pwoteyin nan de ze
pòm ak / oswa pwa 350 g
tranch anana 250 g
kawòt 300 g
CRANBERRIES sèch, rezen chèch oswa seriz 20 g
prun, abriko sèk oswa dat 80 g
poud boulanjri 1 ti kiyè

Pou krèm lètkaye:

enskri pou wè lyen an

fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès oswa rikota 250 g
yogout 100 g
bè (nou te pran nan frizè, men de preferans fre) 220 g

Vide avwàn ak yogout ak melanje byen. Add ekleraj vide.

enskri pou wè lyen an

Add koupe fwi sèk ak CRANBERRIES sèk nan farin lan, ajoute poud boulanjri, melanje tout bagay ankò

Mete farin lan nan bwat kupkèyk. Kwit nan yon fou prechofe nan yon tanperati ki nan 160 degre 50 minit.
Nou fè yon krèm: yogout bat ak bè nan yon blenndè, ajoute lèt kaye nan krèm nan lavni. Krèm nan se pare, li ka toujou nan frijidè.

Pran gato yo soti nan fou a, fre. Nou gaye krèm Berry sou yo. Kite nan frijidè a pou plizyè èdtan.

Ede tèt ou!
enskri pou wè lyen an

Ki jan yo kwit manje sik-gratis fwomaj joumou:

Kwit joumou an. Nan yon blenndè, bat li nan yon smoothie.
Melanje tout engredyan yo pou ranpli a (gade engredyan) nan yon mas omojèn. Ou ta dwe jwenn yon estrikti krèm. Kite 2 gwo kiyè nan pure joumou pou baz la.
Pran yon plat boulanjri ak bor segondè. Kouvri ak parchemin. Vide ranpli a nan li. Kouvri tèt la ak papye.
Pran yon chodyè pi gwo, vide dlo nan li. Mete nan li fòm ranpli nou an. Dlo ta dwe rive nan mitan fòm nan ranpli joumou.
Mete estrikti a nan fou an. Kwit yon èdtan nan 180 degre.
Apre li pèmèt ranpli a yo refwadi, epi kite nan frijidè a lannwit lan.
Nou pral prepare baz la ki sou joumou krèm nou an ranpli nan fwomaj pral bay manti. Melanje apa engredyan ki sèk baz la, ak separeman dlo, lwil oliv ak pure joumou.
Tou dousman konekte yo, pa malaksaj anpil. Mas la dwe rete laj.
Mete yon kouch mens nan mas la sou yon fèy boulanjri grese, ak kwit pou mwatye yon èdtan nan 180 degre. Lè sa a, pèmèt gato a yo refwadi.
Koulye a, nou kolekte ak dekore fwomaj joumou. Mete gato a sou plat la, ak anpil atansyon mete ranpli a sou tèt. Pou fè yon kwout mawon, sèvi ak maltitol ak yon brûler. Si ou pa gen yon brûler, ou ka dekore fwomaj la ak tranch nan joumou oswa epis.

BJU desè, kalkile nan yon kalkilatris manje: