Kalite 2 dyabèt se li posib yo manje babekyou

Nan dyabèt melitu, anpil gastroantrolojis pa rekòmande manje vyann brochèt. Avèk sa a patoloji, yon moun dwe toujou ap kontwole rejim alimantè a, pran an kont itilite a ak nocivite nan chak plat.

Sèl fason pou kenbe metabolis idrat kabòn nòmal, pou anpeche aparans ipèglisemi a. Anpil fwa, bay moute manje pi renmen ou lakòz yon deteryorasyon nan atitid.

Ak sa a se pa mwens danjere nan sante nan pasyan an pase yon rejim alimantè move. Men, lè w chwazi bon jan kalite vyann ak metòd pou kwit manje, ou ka fè pwodwi a san danje. Sou ki jan yo kwit manje kebab ak dyabèt tip 2, atik la pral di.

Kebab pou dyabèt

Plis souvan, gastroantrolojis padon dyabetik yo manje brochet vyann regilye. Paske ak yon patoloji dyabetik, pasyan an dwe toujou ap kontwole rejim alimantè li yo ak pran an kont benefis yo ak enkonvenyans nan chak plat nan meni an chak jou yo nan lòd yo kenbe metabolis idrat kabòn nòmal epi anpeche ipoglisemi. Men, refi nan asyèt pi renmen ou explik yon deteryorasyon nan atitid, ak yon eta depresyon oswa menm depresyon ka vin pa mwens danjere pou yon pasyan kwonik pase yon vyolasyon rejim alimantè. Vyann nan dwa ak metòd pou fè manje sa a pwodwi abòdab pou maladi a.

Poukisa kebab ka danjere nan dyabèt?

Resèt nan babekyou klasik enplike itilize nan vyann juicy, varyete gra ak adisyon nan sòs satire oswa pikant ak kondiman. Tankou yon seri engredyan nan gwo kantite ka vin pi mal eta a nan sante nan moun ki gen yon metabolis ki an sante, pou pasyan ki gen maladi kwonik li se entèdi kontr. Anplis de sa, lè torréfaction sou chabon, se plat la satire ak karsinojèn danjere soti nan pwodwi yo nan boule grès ak sòs, ki degoute sou chabon dife epi bay tankou yon bon sant bèl nan lafimen.

Avèk dyabèt tip 2, plat la ap vin yon sous depo gra ak plakèt kolestewòl sou mi yo nan veso sangen, ak kalite 1 maladi, li pral ogmante nivo sik la nòmal, sispann meprize yon fado adisyonèl sou fwa a, epi yo ka vin yon irite nan aparèy la gastwoentestinal. Men, avèk apwòch nan dwa chwazi yon varyete de vyann, marinad ak plat bò, babekyou kapab yon plat jou ferye bon plat ak an sante pou rekreyasyon deyò, san yo pa yon sans nan contrainte, akòz meni an rejim alimantè. Kantite lajan optimal nan yon plat dyetetik se 100-200 gram, pa plis pase 1 tan pou chak semèn.

Shish kebab domaj nan kalite 2 dyabèt

Fondamantalman, kochon oswa ti mouton yo itilize yo prepare sa a plat, ki se trè gra ak endezirab pou moun ki soufri soti nan maladi sa a. Anplis de sa, divès kalite epis santi bon, vinèg, mayonèz ak lòt pwodwi yo te itilize pou PICKLING, ki tou pa ka manje pa moun ki gen sik nan san segondè.

Epitou, se babekyou a kwit sou chabon, se sa ki, fri. Ak manje fri yo tou kontr nan dyabèt. Se konsa, li sanble ke tankou yon plat, an jeneral, pa ka manje pa malad yo. Anplis, li gen yon efè negatif sou moun ki gen pwoblèm aparèy gastwoentestinal. Ak sou dyabetik menm nou pa pale. Ak vyann nan tèt li ak metòd la nan marinated ak pou kwit manje li trè danjere a sante nan moun ki soufri soti nan maladi sa a. Se poutèt sa, sa li vo kap pou fason altènatif nan ki jan yo kwit manje sa a plat.

Chwa nan dwa nan vyann

Se plat sa a tou prepare pou vyann nan varyete gra, men gen kèk pito kwit li nan poul. Gen kèk moun ki renmen brochèt vyann bèf plis ... Vyann ka konbine avèk tout kalite legim. Ou ka ajoute fwomaj ak menm fwi nan li. Gen anpil resèt pou sa a plat, absoliman an sekirite pou pasyan ki gen dyabèt. Pou kwit li, ou bezwen pran an kont kontni kalori nan vyann ak karakteristik li yo.

Pi souvan, se kebab prepare nan vyann kochon. Men, depi nou pral kwit li pou dyabetik, ou bezwen konnen ki pati nan kadav la ou ka kwit manje sa a plat. Apwopriye yo se tranch ki pa gra ak yon kantite minimòm kalori nan li. Se pou nou gade yo.

Mayi ak filin

Pafè pou kwit manje babekyou, pou pasyan ki gen dyabèt tip 2, vyann kochon. Taye yo se kèk misk ki long ki kouri sou kolòn vètebral la. Fondamantalman, se file an koupe an kib. Ant moso vyann ou ka chaje legim divès sou yon brochet. Mare vyann yo ta dwe kwit sou chabon pou apeprè ven minit.

Li kapab tou prepare pou Kam. Pou richès nan sa a plat ou ta dwe prepare yon marinad bon. Li se pi bon yo kòmanse marinovka la nan maten ak nan deja nan dine ou ka san danje kòmanse kwit manje. Epis santi bon pikant, osi byen ke lay, se gwo pou li.

Gourmets yo nan opinyon ke brochèt yo ki pi bon gou ak juicy yo jwenn nan ti mouton. Belye mouton an dwe jèn. Depi, pi piti a ti mouton an se, plis sansib la ak bon gou li pral vire soti yon babekyou. Vyann sa yo anjeneral woz limyè. Li gen kèk grès sou li. Pasyan ki gen dyabèt tip 2 ta dwe koupe sa a grès. Vyann lan ta dwe fre, Dlo glasé, nan okenn ka nan frizè. Yon Kam oswa kou se pi bon pou l '. Pati eskapulèr oswa nan kòf lestomak nan kadav la se pafè. Lè PICKLING ti mouton, ou ka ajoute grenad ji ak epis santi bon divès kalite. Akòz sa a, sant la espesifik ke li te pèdi.

Si ou vle kwit manje Broch nan bèf yo, li se pi bon yo sèvi ak bèf jenn. Paske, vyann bèf la tèt li se trè difisil. Ki gen ladan apre li se marinated.

Gen plis chans li vire soti kebab te fè soti nan poul. Espesyalman si li se te fè soti nan ranch yo oswa tete. Li se tete a ki pral pi enpòtan dyabetik. Sa a se akòz lefèt ke li gen pi piti kalori yo. Men, zèl ak ranch yo pral plis sansib ak piquant. Sa a se chwa ki pi bon pou kebab poul pou moun ki soufri soti nan maladi sa a.

Brochèt te fè soti nan lapen yo te fè byen souvan. Si ou gen opòtinite pou yo kwit babekyou nan yon lapen - asire w ke ou fè li. Se sèlman pasyan ki gen dyabèt tip 2 pa ta dwe manje fre lapen. Se pou li fre pou apeprè 10 èdtan, epi sèlman Lè sa a, li ka deja kòmanse marinated. Se lapen vyann konsidere ki ba-kalori epi yo pa mal sante ak dyabèt tip 2..

Babekyou marinovka

Pou pasyan ki gen dyabèt tip 2, ou ta dwe pa sèlman prepare sa a plat bèl bagay nan vyann lan ki pi ba-kalori, men tou, dwe kapab marinad li kòrèkteman. Pou fè sa, abandone itilize nan mayonèz ak vinèg ak ranplase yo ak lòt konpozan ki pa pral mal sante. Konpozan sa yo gen ladan yo:

• kefir
• vinèg sidr pòm
• sòs tkemali
• ji anana oswa grenad,
• byè oswa diven blan.

Tout moun nan pi wo a, ka yon ranplasan ekselan pou entèdi mayonèz dyabetik ak vinèg. Avèk marinad la dwat, ou pral fini ak yon kebab bon gou ki pa pral mal sante ou ak amelyore atitid ou.

Shish kebab legim ak asyèt bò

Li pa ta dwe sèlman fri yon babekyou bon ak bon gou, ki pa mal kalite dyabetik 2, men tou, byen ak bèl pote l 'bay tab la. Yon plat bò ekselan pou l 'yo pral diri. Legim tankou konkonm fre ak tomat yo apwopriye tou. Ou ka sèvi ak pwav, zonyon, zukèini oswa berejenn pou rezon sa yo. Men, anvan yo ta dwe kloure. Fwi kapab tou yon gwo adisyon a li. Pèch oswa anana yo espesyalman apwopriye. Pa bliye sou Dill ak pèsi, ki yo tou rekòmande pou sa a plat.

Avèk dyabèt tip 2, itilizasyon lòt kalite sòs asid ak gra ta dwe abandone. Ou pa ta dwe itilize sòs tomat, menm jan li gen yon gwo kantite lajan nan vinèg ak sik.

Konsèy pou marinad ak fè babekyou

Lè w ap prepare babekyou pou dyabèt tip 2, ou ta dwe peye atansyon sa yo:

1. Pa ajoute yon gwo kantite sèl nan marinad lan. Li pa rekòmande pou dyabèt. Li se pi bon kite vyann lan dwe yon ti kras anba sale.
2. Si ou pre-alalejè vide lwil sou vyann lan ak moutad epi kite li pou kèk minit, lè sa a li pral pi juicier.
3. Kòm yon séchage, Basil, rekòt pye mant ak Rosemary yo se pafè.
4. Lè marinated, pa ajoute silantro.
5. Greens yo ta dwe ajoute ak brendiy, ak anvan fri, li ta dwe rale soti pou ke li pa boule.

Ou dwe tou konsilte avèk doktè ou an premye si ou ka itilize sa a oswa ki sezon pou sa a plat. Se konsa, ou pral asire w ke ou pa pral fè kò ou vin pi mal.

Kebab pou dyabèt | Resèt

Shish kebab se youn nan asyèt vyann ki pi komen. Pou preparasyon li itilize ti mouton, kochon, poul, pwason ak legim. Se gou nan babekyou mete aksan sou pa tout kalite epis santi bon, sòs, asyèt bò. Vyann lan ka griye sou chabon, yon dife louvri, kwit nan fou a oswa lè l sèvi avèk yon gri lè.

Ki sa ki itilize nan sa a plat? "Baz" vyann lan "delivre" pwoteyin ki gen anpil valè ("materyèl bilding" pou misk) nan kò a, "pran swen" sante nan sistèm kadyovaskilè.

Yo kwè ke Brochet byen kwit sou chabon prezève yon kantite lajan pi gwo nan vitamin, mineral ak eleman tras pase vyann fri nan yon chodyè.

An menm tan an, tranch vyann kochon, ti mouton, poul literalman deperi nan ji pwòp yo (kwit) ak, Se poutèt sa, gen mwens kalori pase vyann regilye fri.

Prensipal la "danje" nan pwodui sa a nan karsinojèn - benzopirèn (sibstans danjere ki lakòz devlopman kansè nan). Yo prezan nan lafimen (depoze sou moso vyann), ki te fòme lè gout nan grès tonbe sou chabon cho.

Kebab ak dyabèt

Dyabetik yo gen dwa konsome babekyou nan modération. Li rekòmande yo chwazi mèg vyann fre (de preferans bèf, poul oswa mouton mèg). Pou preparasyon sa a plat soti nan vyann kochon, ou ta dwe chwazi sèlman yon janbon (se kouch a gen anpil grès deja koupe soti nan li).

Volim nan pi bon nan yon pòsyon sèl nan babekyou se 100-150g.

Marinad "Safe" babekyou pou pasyan ki gen dyabèt melitu ka gen ladan eleman sa yo:

• kefir
• vinèg sidr pòm
• grenad, sitwon, ji anana,
• krèm tounen gra.

Pi bon ajoute nan Brochet yo pral legim (klòch piman, zonyon, tomat, berejenn). Yo kwit sou gri an oswa salad yo te fè ak fèy santi bon ak remèd fèy fre.

Konsidere yon resèt pou yon bon gou ak an sante endijèn pwason kebab pou pasyan ki gen dyabèt:

• 500 g nan konje pwason (Sturgeon, somon, Trout, Mori, ton yo apwopriye),
• 2 ti kuiyè lwil oliv
• 2 zonyon,
• 2 ti kuiyè 3 pousan vinèg tab,
• sèl ak epis santi bon (nan gou).

Pwason an dwe koupe an ti moso ak mariné pou 2 èdtan (vinèg + sèl + fèy santi bon + bag zonyon).

Sou brochet yo ta dwe nèrvegi variantes moso nan pwason ak zonyon ti sèk. Pli lwen, tankou "preparasyon" yo fri nan lwil oliv nan yon chodyè pou pa plis pase 15 minit (detanzantan vire sou), epi apre yo ke yo yo mennen l 'bay preparasyon pou nan fou an.

Se plat la sèvi ak sòs tomat endijèn.

Skewers ti mouton:

• 1 kg vyann mèg
• 100 ml ji grenad,
• 2 ti kuiyè lwil oliv
• 3 zonyon,
• vèt (Dill, pèsi),
• ½ ti kiyè tè nwa pwav
• sèl (nan gou).

Ti mouton koupe an ti moso (40 g chak), mete yo nan yon chodyè fri cho ak lwil oliv, sèl, pwav, fri pou 15-20 minit. 5 minit anvan yo pare pou vyann, ajoute zonyon (mwatye zanno), "pote nan kondisyon" anba yon kouvèti sou yon ti dife. Anvan sèvi, vide plat la ak ji grenad, l'a voye ak pèsi koupe.

Prekosyon sekirite yo

Li se pi bon refize itilize nan babekyou:

• moun ki soufri maladi kwonik nan aparèy dijestif la ak nan ren,
• pasyan ki gen segondè asidite ak gastric ilsè (ilsè duodnal),
• sa yo ki gen tandans fè dyare.

Ou renmen atik la? Pataje ak zanmi ou!

Èske dyabetik yo pèmèt yo manje babekyou?

Kesyon an si li se posib yo manje babekyou ak dyabèt tip 2 enkyetid anpil moun ki gen tankou yon patoloji. Apre yo tout, raman lè rekreyasyon deyò pran plas san kwit manje sa a plat bon gou.

Doktè yo gen opinyon diferan konsènan posiblite pou konsome babekyou pou maladi andokrin yo. Gen kèk doktè fòtman pa rekòmande yon pwodwi fri. Gen lòt ki pèmèt li manje, men nan modération.

Se vyann pou kebab anjeneral chwazi gra. Dapre règleman yo, li se marinated nan diven vinèg, ak epis santi bon. Pafwa yo itilize grès tounen krèm, mayonèz ak dlo mineral. Vyann marin fri sou chabon oswa nan yon chodyè. Sa a plat se bon plat epi yo pa trè danjere nan yon moun ki an sante. Men, yon dyabetik ak yon wo degre de pwobabilite ap lakòz yon deteryorasyon nan byennèt.

Babekyou pou yon moun ki gen andokrin patoloji se yon sous grès nan kò moun. Li provok fòmasyon nan plakèt kolestewòl sou mi yo ki nan veso sangen. Se plat la konsidere kòm ki gen anpil kalori, gen yon endèks glisemi segondè.

Yon nivo sik segondè ogmante chay la sou fwa a, ki mennen ale nan yon vin pi grav nan maladi nan aparèy dijestif la. Anplis de sa, pandan pwosesis la fri, karsinojèn parèt nan vyann lan, ki afekte fonksyone nan sistèm dijestif la ak sistèm sikilasyon.

Dyabetik ki gen maladi kwonik nan ren yo ak ògàn nan aparèy la gastwoentestinal, ilsè gastric, ogmante sekresyon nan ji gastric, gen yon tandans dyare, li se pi bon refize sèvi ak kebab.

Moun ki gen dyabèt gen anpil pwoblèm sante. Ak kondisyon an ka vin pi mal pou yon tan long pa fri sou chabon vyann gra. Marinad tou se pa itil.

Men, sa pa vle di ke ou ta dwe bliye sou babekyou. Sa a plat se fasil fè san danje, si ou chwazi yon varyete mèg nan vyann ak kwit li nan yon sèten fason.

Vinèg se entèdi nan dyabèt tip 2 la.

Dyabèt ak babekyou: ki pòsyon nan vyann pa mal?

Sibstans sa yo ta dwe pa plis pase 30% nan kalori yo te boule pou chak jou. Nan pwason ak vyann, kontni a idrat kabòn se ki ba. Men, nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt yo pa pran an kont.

Li ka konkli ke dyabetik yo gen dwa manje manje kòm anpil kebab jan yo renmen. Sepandan, pratik montre ke kèk moun jere manje plis pase 200 gram nan yon pwodwi konsa satisfè. Kantite rekòmande yon sèl pòsyon pou yon moun ki soufri dyabèt pa ta dwe depase 150 gram.

Malgre lefèt ke rejim alimantè kebab pa fè mal dyabetik, ou pa ta dwe abize plat la. Li se pi bon yo manje vyann sa yo pa plis pase yon fwa yon semèn.

Ki jan yo chwazi vyann?

Gen yon gwo kantite kalite babekyou. Gen kèk sèvi ak vyann kochon kòm engredyan prensipal la, lòt moun sèvi ak vyann bèf, ak lòt moun sèvi ak poul. Genyen tou yon kebab vejetaryen. Li se òdinè konbine vyann ak kib nan legim, fwomaj, dyondyon, fwi. Soti nan yon gwo kantite resèt kebab, yon dyabetik ta dwe chwazi opsyon ki pi an sekirite pou yon piknik.

Pasyan yo souvan enterese nan si li se babekyou posib ak dyabèt, prepare soti nan vyann kochon. Doktè konseye lè l sèvi avèk sèlman pati ki pi delika. Li enpòtan yo konsidere kalori. Ki pi wo-kalori a se file: 100 gram gen 264 kilokalori. Valè enèji nan kou a ak janbon se 261 kalori. Chwazi sa yo tranch ki gen pi piti grès la.

Ou ka itilize jenn ti mouton.Pi piti ti mouton an, kebab la pral vire soti mwens grès ak plis juicy. Li pi bon pou chwazi yon pati ren oswa eskapil. Sternom, kou a ak Kam yo apwopriye tou.

Brochèt vyann bèf yo raman fè. Depi vyann lan soti difisil. Li se pi bon yo achte bèf jenn. Li se pi bon gou ak juicy.

Yon bon kebab ap soti nan kwis poul oswa pwatrin. Pati nan dorsal se pi itil pou yon dyabetik. Paske li gen pi piti grès la. Yo jwenn zèl poul sansib ak piquant.

Mwens souvan, se yon lapen yo itilize fè babekyou. Nitrisyonis ki pi rekòmande pou lapen ak moun ki gen dyabèt. Kontni kalori nan vyann lapen se sèlman 188 kilokalori pou chak 100 gram. Se yon bon plat tou jwenn nan fre pwason unfrozen.

Alimantè vyann griye sou yon feu pa siyifikativman ogmante sik nan san. Men sheb kebab anjeneral manje ak pen pita, pòmdetè nan fou, pen. Nan ka sa a, sitiyasyon an ap chanje. Se poutèt sa, nan adisyon a chwazi yon varyete vyann, sa li vo pran swen nan prezans nan yon plat bò apwopriye.

Kijan pou kwit?

Pou kwit yon bon gou, men dyetetik babekyou, ou ta dwe swiv konsèy sa yo:

• Anvan desizaj, chak moso vyann yo ta dwe grese ak moutad ak kite pou kèk minit. Lè sa a, vyann lan pral juicier
• Fre Rosemary ak mant seche ajoute yon gou pikant marinad lan. Se yon bon lide yo itilize Basil. Remèd fèy sèk, timerik ak koryandè yo tou te ajoute nan kondiman,
• yon anpil nan sèl pi bon yo pa ajoute nan marinad lan. Depase li se poze danje pou pou dyabetik. Se pou vyann lan vin pi dous.
• vèt yo bezwen ajoute ak branch yo. Lè sa a, li pral pi fasil yo pran li soti anvan fri,
• enkli vinèg ak alkòl nan marinad la pa rekòmande. Men, si ou toujou deside ajoute alkòl, ou ta dwe chwazi yon diven semi-sèk oswa sèk ki gen yon kantite minimòm sik. Si yo itilize byè, li dwe natirèl (sou malte ak houblon),
• nwa ak piman wouj tou pa bezwen ajoute,
• pou marinad, li pi bon pou itilize kefir, pòm vinèg, grenad, anana, sitwon oswa ji tomat, sitwon, ki pa gen anpil grès krèm tounen,
• plat la, li se dezirab yo sèvi sòs Piquant ak vèt nan pèsi, Dill, epina, silantro, seleri, leti. Li se bèl ajoute radi ak konkonb fre. Talsam ki pa kalme, sòs soya yo gen dwa. Pen se apwopriye RYE oswa ble ak Bran. Mwens rejim alimantè pita pita ap tou vini an sou la men. Fried sou zonyon yo gri, berejenn ak klòch pwav ale byen ak babekyou. Bouyi diri mawon tou se yon plat bò ideyal. Fwomaj ki pa gen anpil grès
• li pi bon pou ou pa bwè dyabèt ak broch yo. Li se pi preferab ke ou sèvi ak ji natirèl, tan, dlo mineral.

Si ou swiv tout rekòmandasyon ki anwo yo, babekyou ak dyabèt pa pral mal sante ak li pral vire soti bon gou.

Resèt pwason

Nitrisyonis ak endocrinolog konseye dyabetik yo enkli pwason nan rejim alimantè yo. Se poutèt sa, pwason babekyou pral trè itil.

Konsidere yon resèt pou yon plat pwason dyetetik ak an sante. Li pral obligatwa:

• yon liv somon, trit, ton, kòd oubyen sturgeon
• yon pè zonyon gwosè mwayen,
• lwil oliv (de gwo kiyè),
• vinèg sidr pòm (de gwo kiyè)
• epis santi bon ak sèl nan gou.

Pwason yo ta dwe netwaye nan balans. Koupe an ti moso. Fè yon marinad soti nan zonyon, vinèg, sèl ak odè yo.

Kite pwason an pou melanje pandan de zè de tan. Apre tan sa a, ale nan fri. Pou fè sa, moso pwason fisèl ak bag zonyon sou brochèt. Voye li nan dife a si li nan yon piknik nan lanati, oswa nan chodyè a si se plat la kwit nan kay la. Tanzantan, yo dwe vyann lan vire sou. Apre yon ka nan yon èdtan, babekyou a se pare. Sèvi pwodwi a ak sòs tomat endijèn.

Bon brochèt pou ti mouton. Pou preparasyon li yo, moso ti mouton yo gaye sou yon chodyè cho ak lwil. Gan ak sèl nan gou. Fry pou ven minit. Senk minit anvan ou kwit manje, ajoute bag mwatye zonyon ak kouvèti. Anvan sèvi, vide plat la ak ji grenad ak gani ak pèsi.

Videyo ki gen rapò

Ki kalite vyann ki pi / mwens itil pou dyabèt tip 1 ak tip 2:

Se konsa, anpil ap mande si li se posib yo manje babekyou ak kalite 2 dyabèt. Se plat sa a pèmèt pou moun ki gen maladi andokrinyen. Men, sèlman si ou kwit li nan yon sèten fason. Brochèt yo ta dwe dyetetik. Ou bezwen chwazi vyann ki san grès. Ou pa ta dwe ajoute vinèg, diven, mayonèz, yon anpil nan sèl ak pwav marinad la. Li enpòtan detèmine plat la bò. Li se pi bon yo sèvi ak pita pen, ki gen anpil grès fwomaj, pen RYE, legim ak remèd fèy.

Kochon ak ti mouton nan kalite 2 dyabèt: se babekyou posib pou dyabetik?

Sou tab la fèstivite oswa chak jou gen toujou asyèt vyann. Sepandan, moun ki swiv yon rejim alimantè gen yon tan difisil, paske ti mouton oswa kochon pou dyabèt pa rekòmande.

Dyabèt sikilasyon an se yon maladi "trètr", paske pou yon tan long li ka pa manifeste nan okenn fason. Sepandan, tretman maladi a ta dwe pran plas nan yon fason konplè, ki gen ladan terapi dwòg, nitrisyon espesyal ak egzèsis fizyoterapi.

Se pou ke jan li pouvwa, vyann yo ta dwe enkli nan nenpòt ki rejim alimantè, paske li se yon sous pwoteyin, idrat kabòn ak lòt eleman itil. Se poutèt sa, li entérésan yo konprann si li se posib yo manje vyann kochon, vyann bèf ak lòt varyete?

Règleman seleksyon vyann

Pou prepare yon babekyou dyetetik, li enpòtan yo chwazi varyete ki an sante nan baz vyann ak yon limyè, marin modere te fè soti nan engredyan natirèl, gratis nan sik, grès atifisyèl ak epis santi bon cho. Pou sezon, pran yon ti kantite lajan pou sèl, Basil, Rosemary ak moutad. Vyann pou babekyou, pou pasyan ki gen dyabèt, yo ta dwe chwazi otan ke posib san yo pa depase grès. Varyete sa yo byen adapte:

• poul san
• lapen
• jwèt ki gen anpil grès ak pwason,
• jenn bèf
• pati vyann kochon ak mouton san grès.

Retounen nan tab la nan sa ki ...

Babekyou pou dyabetik. Ki sa ki vyann, ki jan yo marinad ak sa ki yo manje avèk yo

Babekyou pou dyabetik. Shish kebab se youn nan asyèt yo pi renmen nan tout Manjè vyann, san okenn eksepsyon. Men, èske li posib poum manje yon moso kebab juicy ak dyabèt, e si se konsa, Lè sa a, ki kalite vyann li ta dwe kwit? Si yon dyabetik deside dòlote tèt li ak babekyou, lè sa a li bezwen yo chwazi vyann ki san grès, sètadi kodenn, file, poul, lapen, bèf oswa vyann kochon. Brochèt nan espès pwason gwo yo popilè: ton, Mori, pwason chat, rouje, somon.

Nan dènye ane yo, Brochet legim yo te vin patikilyèman popilè. Yo espesyalman apresye pa moun ki gen kondisyon espesyal nitrisyonèl - vejetaryen, dyabetik. Anplis, itilize nan legim nan fou ap fè li posib pou konpanse pou eleman yo danjere yo te jwenn nan vyann fri sou yon dife.

Li enpòtan tou pou yo kebab nan kwit sou chalè ba pou yon tan long. Se konsa, ka babekyou ak dyabèt toujou boule, sepandan, li rekòmande yo manje tankou yon plat raman ak ou ta dwe ak anpil atansyon kontwole ke yo te vyann lan sou dife a kwit kòrèkteman. Fason ki pi komen pou kwit manje kebab se sou chabon. Brochet kapab tou gen pou kwit sou yon dife louvri, nan fou a, brochèt elektrik oswa nan yon gri lè.

Marinate kebab rejim alimantè a ta dwe nan yon ti kantite epis santi bon. Zonyon, yon zongle nan pwav, sèl ak Basil yo pral ase pou sa a.

Karakteristik nan babekyou "dyabetik"

Baz la pou fè swivi nitrisyon nan dyabetik kalite I ak II dyabèt se konfòmite avèk konsomasyon an etabli chak jou nan idrat kabòn, minimòm konsomasyon grès (pa plis pase 30% nan kalori total pou chak jou).
Vyann ak pwason gen yon kantite lajan neglijab nan idrat kabòn. Nan rejim alimantè ki nan pasyan ki gen dyabèt yo pa pran an kont. Soti nan pwen sa a de vi, yon dyabetik ka manje kòm anpil brochet jan li vle. Men, pratik montre ke kèk moun jere yo manje plis pase 200 gram nan anbarasan kebab. Kanpe nan koridò a nan nòmal la nan kontni grès nan pwodwi yo, ou ta dwe chwazi sèlman kalite mèg nan vyann ak pwason.

Legim itilize pou babekyou: zonyon, berejenn, zukèini, zukèini, tomat, klòch piman. Yo genyen tou yon ti kantite idrat kabòn. Shish kebab ka san danje jwi kòm yon plat bò pou vyann oswa pwason, menm jan tou yon plat endepandan. Patikilyèman rafine, bon plat ak nourisan se babekyou nan djondjon.

Sibtilite yo nan marinad

Dyabetik yo pa rekòmande yo enkli bwason ki gen alkòl, vinèg nan marinad lan. Shish kebab gourou note ke se pi bon shish kebab a jwenn nan vyann fre oswa fre, pwason pa jele. Vyann (pwason) koupe an pòsyon anpil ap vide ak bag zonyon, yon ti kras sale ak kite pou marinated pou 1 èdtan. Apre sa, ou ta dwe imedyatman kòd baz la kebab sou brochet la ak kwit. Frèch prepare babekyou ka vide ak frèch pwav tè nwa oswa remèd fèy fre.

Pou moun ki pito metòd tradisyonèl la nan marinated, ou ka chwazi baz la pou marinad la nan engredyan sa yo:

• kale sitwon kraze nan yon blenndè,
• kefir
• tomat oswa ji grenad,
• krèm tounen gra.

Depi li sipoze yon baz kebab ki pa gra, ou pa dwe ajoute marinad yo byen file, yo pral fè vyann lan sèk e di. Li se pi bon yo ajoute timerik, remèd fèy seche, koryandè.

Kebab pou dyabetik - akwaram kebab

Li se òdinè sèvi vèt ak lòt kalite sòs pou babekyou. Greens (Dill, pèsi, silantro, Basil, epina, tij seleri ak fèy, salad fèy) gen yon ti kantite idrat kabòn; tout dyabetik ka manje epi jwi li, san yo pa gade nan kantite lajan an manje. Ou ka ajoute fre konkonb, radi, dèkon radi nan vèt, ki kapab tou gen pou manje san restriksyon (si pa gen okenn pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal).

Soti nan sòs barbecue, ou ka chwazi tkemalevy, sòs tomat, sale soya. Soti nan kay-fè fre, ou ka eseye tout bagay eksepte moun gra (tankou mayonèz, fwomaj, krèm). Nan opsyon ki disponib nan pen, ou ta dwe chwazi mens pita pita, RYE, ble ak Bran, men pran an kont kantite lajan an manje lè yo kalkile chay la idrat kabòn. Li pi bon pou dyabetik refize bwason ki gen alkòl yo.

Ki jan yo bese sik nan san pou dyabetik

Estatistik dyabèt yo ap vin trist chak ane! Asosyasyon Ris Dyabèt reklamasyon ke youn nan dis moun nan peyi nou an gen dyabèt. Men, verite a mechanste se ke li se pa maladi nan tèt li ki pè, men konplikasyon li yo ak fòm nan ki li mennen nan.

Èske li posib yo manje ti mouton ak kalite 2 dyabèt

Anpil doktè konseye pasyan ki gen andokrin maladi pou misyon pou minimize kantite lajan pou idrat kabòn ki antre nan kò a ak manje. Baz la nan rejim alimantè a yo ta dwe asyèt vyann. Èske mwen ta dwe enkli ti mouton nan meni an pou moun ki gen dyabèt? Enfòmasyon sou sibstans ki sou yo nan vyann ak efè yo sou chanjman ki fèt nan nivo sik nan san pral ede yo konprann.

Nan kèk rejyon, fri, konpòte, mouton kwit ak bouyi se yon plat tradisyonèl yo. Li jwi popilarite nan peyi kote mouton yo elve. Pou achte bon jan kalite vyann, ou bezwen konnen ki jan yo chwazi li kòrèkteman. Ti mouton an ta dwe wouj pal, san tach nwa, san yon odè dezagreyab. Li se pi bon bay preferans moso ak limyè ak dans grès.

Si vyann lan se nwa, ak kouch nan grès se jòn, Lè sa a, li se pi bon yo pa achte l ', depi siy sa yo endike ke bèt la te fin vye granmoun. Vyann lan nan yon belye mouton granmoun aje oswa mouton, menm apre yon tretman chalè long, ap rete rèd ak yon gou espesifik. Tranpe pèmèt ou debarase m de sant la.

Konpozisyon (an gram):

Kontni kalori - 209 kilokalori. Endèks glisemi a se 0. Nimewo nan inite pen se 0.

Rayisab vyann konnen ke se yon pwodwi jenn distenge pa juiciness li yo, determinasyon, bon sant. Ti Mouton gen anpil sibstans ki te egzije lèzòm.

• vitamin PP, E, B12, B9, B6, B5, B2, B1,
• potasyòm, mayezyòm, Selenyòm, Manganèz, klò, yòd, fliyò, fèblan, Cobalt, fosfò, kalsyòm, zenk, kwiv, fè, souf, CHROMIUM, MOLYBDENUM, Silisyòm, nikèl, sodyòm.

Pasyan ki gen dyabèt sikre pa bezwen refize ti mouton. Li pa afekte nivo glikoz nan serik san.

Èske ou pa kapab

Moun ki gen pwoblèm andokrin yo pèmèt yo enkli divès kalite vyann nan rejim alimantè yo. Li pa nesesè pou pè mouton akòz grès. Li ka jis pou koupe. Nan ka sa a, kontni kalori nan pwodwi a ap diminye.

Syantis yo te note ke nan rejyon kote mouton yo se manje majorite, fonksyone byen nan metabolis idrat kabòn ak elve kolestewòl yo raman detekte nan moun. Sa a se akòz lefèt ke rejim alimantè a nan rezidan lokal gen yon gwo kantite lajan pou pwodwi pwoteyin. Yo se relativman kèk idrat kabòn.

Avèk dyabèt tip 2, yo ka manje ti mouton san restriksyon.

Sepandan, ou ta dwe konnen ki metòd pou kwit manje vyann se pi itil la. Endocrinolog ta dwe pi byen jete manje fri. Doktè rekòmande ti mouton vapeur, griye oswa boulanjri.

Ou bezwen chwazi tranch mèg oswa koupe tout grès depase nan men yo. Pasyan yo pa avize pou konbine itilizasyon vyann ak manje ki gen anpil idrat kabòn.

Se poutèt sa, konbinezon ak sereyal, pasta ak pòmdetè yo pa rekòmande.

Benefis ak mal

Li pa ase pou dyabetik konnen ki jan manje espesifik yo afekte sik nan san. Li enpòtan pou pasyan yo fòmile yon rejim alimantè konsa tankou jwenn kantite maksimòm sibstans ki nesesè pou kò a soti nan manje. Yo bezwen konprann klèman ki jan sante yo depann sou manje yo manje.

Akòz kontni an fè segondè nan ti mouton, li se itilize yo anpeche anemi. Li gen yon efè pozitif sou sante ak grès. Li ede pwoteje tèt ou kont maladi viral yo.

Efè geri mouton an:

• gen yon efè anti-sclerotic, akòz ki li se posib nòmalize kolestewòl,
• antre nan konpozisyon sa a nan sodyòm potasyòm, mayezyòm ede amelyore pwosesis la nan sistèm la kadyovaskilè.

Lipid ki nan pwodwi a ka afekte kondisyon sante a nan moun ki gen pwoblèm idrat kabòn.

Se vyann refize avize bay moun ki gen pwoblèm ak ren yo, nan blad pipi fyèl, fwa, ilsè nan lestomak.

Avèk dyabèt jèstasyonèl

Jinekolog rekòmande fanm ansent yo manje vyann an kantite limite. Epi li rekòmande bay preferans varyete ki pa gen anpil grès. Pasyon pou manje pwoteyin pwovoke yon fado ogmante sou ren yo. Se poutèt sa, li ta bon pou manman nan lavni konfòme yo ak prensip yo nan nitrisyon apwopriye. Men, si pasyan an te renmen ak manje ti mouton anvan gwosès, Lè sa a, pa gen okenn bezwen refize li.

Avèk dyabèt jèstasyonèl, doktè yo avize pou revize rejim alimantè a. Eskli asyèt vyann nan meni an. Apre yo tout, yo se yon sous pwoteyin nesesè pou konstriksyon an nan nouvo selil yo. Refize ti mouton nan maladi andokrin yo si ou vle. Li se sèlman enpòtan nan limit konsomasyon nan idrat kabòn.

Yon fanm nan pozisyon yo ta dwe kontwole ak anpil atansyon ki jan konsantrasyon an nan sik nan chanjman yo san. Si dyabèt jèstasyonèl ki kapab lakòz a pa kapab resevwa konpasasyon le pli vit ke posib, lè sa a doktè yo pral preskri ensilin. Sa ap ede anpeche devlopman patoloji nan fetis la.

Avèk yon rejim alimantè ki ba-karb

Konfòmite avèk yon rejim alimantè espesyal se fason prensipal la amelyore byennèt ak debarase m de konsekans negatif yo nan yon maladi grav. Nan lòd pa aktive pwosesis destriksyon ki anba enfliyans a sik segondè yo, andokrinològ konseye pou respekte prensip yo nan ba-karb yo nitrisyon.

Ti mouton ka enkli nan tankou yon rejim alimantè. Sepandan, li enpòtan asire ke entèdi oswa kondisyon kondisyon dyabetik bò asyèt yo - sereyal, pasta, pòmdetè, pa konplete li.

Pa gen okenn idrat kabòn nan vyann, kidonk li pa afekte kontni glikoz la.Atansyon yo ta dwe obsève pou moun ki soufri obezite. Yo se pi bon nan chwazi pwòp vyann san yo pa tach de grès.

Kontni an kalorik nan moso sa yo pral siyifikativman pi ba yo.

Rejim alimantè a prensipal pou "sik maladi" yo ta dwe manje nan ki pa gen idrat kabòn. Lis la nan pwodwi rekòmande gen ladan vyann, pwason, ze. Se poutèt sa, ti mouton ka enkli nan rejim alimantè a san yo pa bezwen pè.

Vyann kochon

Resèt klasik pou kwit manje se kwit li soti nan sansib ak juicy kochon. Nan ka yon meni dyabetik, youn ta dwe bay preferans pou Kam oswa konje, ak ki koupe tout grès depase.

Li rekòmande yo marinasyon plat la jiska 12 èdtan, kidonk li pral douser ak kwit manje pi vit san ke yo te satire ak pwodwi ki degaje konbisyon danjere.

Kontni kalori nan pwodwi a se soti nan 261 ak 357 kilokalori pou chak 100 gram, se konsa kantite pòsyon pa ta dwe depase 100 gram.

Brochèt ti mouton yo

Ti mouton konsidere kòm vyann lan pi bon pou babekyou nan kèk pèp. Ti Mouton pou dyabèt ta dwe chwazi mèg, woz ak jèn. Pou meni an rejim alimantè, ou bezwen pran pati nan mèg nan ti mouton an jenn.

Tankou yon pwodwi se pa sèlman pi sansib la ak bon gou, men tou, pa gen yon gwo kantite lajan pou grès danjere. Kontni kalori nan kadav la varye ant 169 ak 533 kilokalori.

Pou yon pòs 100 gram, kantite lajan sa a pral ase pou dyabetik.

Bèf ak vyann bèf

Kebab ki pi bon ak an sante jwenn nan vyann bèf.

Sa a kalite vyann kri se pa pi bon gou a pou kwit manje sou yon dife, paske vyann bèf se rèd epi yo pa adousi menm apre 12 èdtan nan marinated.

Nitrisyonis avize w ap chwazi bèf jenn, li pa satire ak tisi gra, bèl ak juicy nan gou. Nimewo a nan kilokalori nan 100 gram nan kadav se sou mwayèn 213 kilokalori., Pwoteyin ki soti nan li se absòbe dousman epi pou yon tan long bay yon santiman nan yon gonfleman.

Men, se plat la prepare pou yon tan long, satire ak karsinojèn, se konsa pwa a nan yon pòsyon sèl limite a sa sèlman 100 gram.

Vyann poul

Doktè rele poul shish kebab pi itil la nan tout varyete de baz vyann pou marinad. Tete se yon pati ki pi an sante nan poul, epi ou ka manje l 'menm ak rejim strik.

Avèk dyabèt tip 2, li pral ede pi vit pwosesis la nan pèdi pwa ak vin yon sous pwoteyin pou bati mas nan misk. Kuis ak zèl yo se pi gra, men tou pati juicy nan kadav la poul.

Se yon bon lide kwit yo sou dife nan dyabèt san po, li gen pi gwo kantite nan selil grès. Kalori ant 113 ak 218 kilokalori. sou 100 gr. Se tankou yon plat akseptab nan yon kantite 150-200 gram.

Lapen marinated

Se lapen kadav raman itilize pou fè manje sou gri an. Konpozisyon nan kadav la lapen se pi dyetetik la nan tout vyann.

Li gen pratikman pa gen anpil grès, e li se yon sous pa sèlman pwoteyin, men tou, anpil vitamin ak mineral. Pou yon pi bon gou, kadav la ta dwe fre pou 10-12 èdtan.

Sa a varyete vyann se pi bon pou dyabèt melitu ak lòt pathologies kwonik. Kontni kalori li yo se 188 kilokalori., Epi pwa pòsyon admisib la se jiska 200 tòn.

Resèt Marinad

Moutad ak Rosemary marinad pou babekyou, kòm marinad regilye se kontr pou dyabetik.

Yon tab vinèg klasik oswa mayonèz pa ka itilize ak yon rejim dyetetik.

Pou boure gou a, li avize w itilize remèd fèy, moutad, Rosemary, tim oswa lòt remèd fèy natirèl, koupe an gwo moso.

Anvan fri, kondwi yo konseye yo dwe retire, paske yo pral byen vit boule ak boure vyann lan ak pwodwi ki degaje konbisyon danjere ak yon gou anmè. Marinad ki pi itil yo pral konsidere kòm nan tablo a: