Ki sa ki soup mwen ka manje ak kalite 1 ak tip 2 dyabèt (ak resèt)

Moun ki gen dyabèt anjeneral swiv yon rejim alimantè. Lè w ap chwazi asyèt yo, yo ta dwe bay preferans a pwodwi ki amelyore entesten mobilite ak travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Pifò nan pasyan yo se obèz, soup pou dyabetik tip 2 ede yo pèdi pwa, resèt yo varye, se konsa chwazi opsyon a gou pa difisil.

Premye manje nan rejim alimantè moun ki gen dyabèt

Fè yon meni pou pasyan ki soufri ak dyabèt, se bezwen an pou itilize chak jou nan soup pran an kont. Resèt yo se konsa divès ke li fasil yo chwazi yon opsyon ki an sante. Se soup dyabèt prepare ak:

• legim
• vyann ki san grès (bèf, lapen, kodenn, poul oswa bèf),
• dyondyon.

Opsyon yo pèmèt yo

Yon gran varyete resèt soup pou dyabèt tip 2 fè li posib yo chwazi yon opsyon ki enteresan chak jou. Pou moun ki gen tankou yon maladi, nutrisyonist ofri soup soti nan:

• Poul, ki nòmal pwosesis metabolik yo. Avèk dyabèt, li bouyi nan yon dezyèm bouyon.
• Chanpiyon. Li pèmèt ou byen vit satisfè grangou ou san ou pa chanje nivo a glikoz nan kò an. Anjeneral, dyondyon porcini oswa choukou yo te itilize pou soup yo, yo gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sikilasyon an ak sistèm nève santral.
• Legim. Li se akseptab konbine eleman yo, men konfòme yo ak nòmal la nan endèks la glisemi nan plat la fini. Dyabetik yo pèmèt chou, bètrav soup, vèt soup chou, bortch ak vyann mèg.
• Pwason. Nutrisyonist rekòmande pou manje sa a plat pou moun ki swiv yon rejim alimantè ki ba-karb. Soup la prepare gen yon efè pozitif sou travay la nan misk la kè, glann tiwoyid ak aparèy gastwoentestinal. Pwason an gen ladan yon gwo kantite fliyò, fè, yòd, fosfò, vitamin - PP, C, E ak gwoup B.
• Pwa Frans. Pou moun ki soufri dyabèt, soup sa a trè itil. Plat la premye, ki enkli nan rejim alimantè a, ranfòse sistèm sikilasyon an, amelyore metabolis nan kò an. Se plat la fasil dijere, pandan ke li se byen satisfè. Soup pwa gen anpil fib ak pwoteyin. Se kwit manje yon plat rejim alimantè ki fèt nan pwa frizè, ak de preferans fre.

Premye asyèt ki ka koze domaj

Se pa tout resèt ki itil pou pasyan ki gen dyabèt. Lè w ap chwazi, sa li vo konsidere ke yon moun ta dwe manje manje 6 fwa nan yon jounen nan ti pòsyon. Soti nan yon rejim alimantè chak jou, li se rekòmande eskli soup, ki gen engredyan entèdi.

Pasyan ki gen dyabèt ta dwe bay moute:

• asyèt ak yon abondans nan kochon, kanna, grès zwa,
• bouyon ak pasta oswa nouy te fè soti nan ble durom,
• soup, youn nan eleman ki se sik,
• bouyon ki gen anpil kalori ak moun rich,
• resèt ki enplike itilize nan yon gwo kantite dyondyon, paske yo difisil yo absòbe pa kò a,
• soup te fè soti nan vyann fimen, sosis, sosis.

Nitrisyonis yo avize w eskli pòmdetè bouyi nan rejim alimantè a. Li gen yon gwo kantite lanmidon, se poutèt sa, kontribye nan yon ogmantasyon nan glikoz nan san. Anvan ou kwit manje asyèt pòmdetè, li nesesè koupe rekòt la rasin an ti moso, ajoute dlo, kite li nan yon veso pou omwen 12 èdtan. Se sèlman apre ke se legim la pèmèt yo dwe itilize pou soup dyetetik.

Metòd pou kwit manje ak engredyan pou premye kou yo

Nan deskripsyon an nan resèt gen konpozan ki gen ba endèks glisemi. Soup la prepare se itil, men pou fè pou evite compliquer maladi a, ou bezwen pran an kont kèk nuans.

1. Pou soup, dyabetik itilize legim fre. Nitrisyonis yo pa rekòmande jele / nan bwat soup yo, yo gen yon kantite minimòm vitamin.
2. Asyèt yo prepare sou yon bouyon segondè. Apre premye fwa likid la bouyi, li asire w ke ou drenaj. Ideyal pou soup - vyann bèf.
3. Pou bay yon gou moun rich, legim yo fri nan bè.
4. Nitrisyonis yo avize w mete nan men soup yo legim prepare lè l sèvi avèk bouyon zo.

Nitrisyonis rekòmande pou kwit manje soup soti nan:

Soup yo popilè rejim alimantè

Pasyan ki gen dyabèt ta dwe prefere opsyon ki pral nan bouch ou, men an menm tan an pa pral pote domaj nan kò an. Nitrisyonis ofri soup divès kalite dyabetik tip 2, nan resèt yo gen tou de vyann oswa pwason, ak engredyan legim.

Resèt pou dyabetik pèmèt ou itilize prèske nenpòt legim nan preparasyon an nan premye kou yo. Yon solisyon ekselan ta dwe:

• nenpòt kalite chou,
• vèt divès
• tomat.

Legim yo ka konbine oswa sèlman yon espès yo ka itilize. Premye kou resèt yo fasil pou repete. Pwosesis pou kwit manje a gen kèk nuans:

• legim yo lave ak tise byen koupe anvan yo itilize,
• engredyan nan bè,
• pwason oswa vyann bouyon prepare davans,
• konpozan legim nan plat la yo mete deyò nan bouyon an fini,
• se soup la chofe sou chalè ki ba jouk tout engredyan yo ap kwit.

Pasyan dyabèt souvan ap mande si yo ka manje soup pwa nan prezans tankou yon maladi. Resèt la pou kwit manje se byen senp, ak plat la ki kapab lakòz gen yon endèks glisemi ki ba - bay sa a, se soup pwa pèmèt.

Prezans regilye soup sa a sou meni pasyan an ap pèmèt:

• redwi risk kansè
• ranfòse mi yo nan veso sangen yo
• etabli metabolis,
• prolonje jèn nan nan kò an.

Yon gwo kantite fib nan plat nan premye pa ogmante nivo a sik nan kò an. Sèvi ak pwa fre pral boure kò a ak vitamin ki manke yo ak mineral. Legim sèk yo pa rekòmande.

Baz la pou soup pwa pou dyabèt tip 2 yo ka bèf oswa stock poul. Asire w ke w mande doktè ou si ou ka manje tankou yon plat ak kawòt, zonyon ak pòmdetè.

Benefis yo nan bouyon djondjon pou dyabetik yo anpil valè. Yon soup byen prepare ede redwi glikoz nan san, nòmal pwosesis metabolik yo. Engredyan natirèl yo se yon sous natirèl enèji ak eleman nitritif yo. Bouyon djondjon ranfòse pasyan an ki gen dyabèt.

Konnen kèk nan sibtilite ki nan kwit manje pral pèmèt yon moun manje pi premye kou a pi itil.

1. Pou soup, dyondyon porcini oswa choukou yo te itilize. Yo vide ak dlo bouyi epi kenbe yo pou omwen 10-15 minit.
2. Se likid la vide nan yon veso, Lè sa a, li ap vini an sou la men.
3. Chanpiyon yo kraze, si sa nesesè, kite yon kiyè dekore plat la.
4. Nan yon ti kantite bè, zonyon fri dirèkteman nan yon chodyè.
5. Apre senk minit, ajoute dyondyon, brase detanzantan kite fri pou sis minit.

Resèt senp pou tip 2 dyabetik

Nitrisyonis yo ofri yon tòn opsyon yo chwazi nan. Anvan ou fè premye plat nan rejim alimantè a, ou ta dwe konsilte doktè ou. Asire w ke pa gen okenn kontr nan itilize nan sèten engredyan ki fè moute soup la chwazi.

Pou preparasyon soup la, yo itilize eleman sa yo:

• 200 g chou
• menm kantite lajan an nan blan
• 3 ti kawòt,
• vèt (nan gou),
• 1 zonyon mwayen,
• rasin pèsi

Pwosesis pou kwit manje a se senp:

1. Engredyan prepare yo lave, tise byen koupe, anpile nan yon chodyè.
2. Yo plen dlo, mete dife.
3. Apre bouyi, dife eskive nan valè minimòm lan.
4. Bouyi legim pou 25-30 minit.
5. Apre fèmen dife a.
6. Kite sòs vyann lan pou lanse 30 minit.

Pou fè manje, w ap bezwen engredyan sa yo:

• 1 lit segondè bouyon
• Tomat 3-4
• vèt
• 1 ti kuiyè. l krèm tounen 1% grès,
• 2 tranch pen ry.

Moun ki soufri dyabèt yo gen dwa asyèt konbine eleman vyann ak legim. Se rejim tomat soup kwit tankou sa a:

• nan vyann ki san grès (kodenn, lapen, vyann bèf oswa poul), bouyon an prepare,
• tomat yo kwit nan bouyon an ap fwote nan yon Van oswa koupe nan yon blenndè,
• tranch koupe nan pen RYE yo fin chèch nèt nan fou a,
• tomat kraze konbine avèk bouyon an,
• biskwit, vèt koupe ak yon kwiyere ki gen anpil grès krèm tounen yo ajoute nan soup la soup nan yon bòl.

Buckwheat ak dyondyon

Soup nan chanpiyon ak Buckwheat gen yon gou etranj, malgre lefèt ke li se kwit soti nan eleman yo ki nan kwizin nan nan chak otès.

Pou fè manje, w ap bezwen engredyan sa yo:

90 g Buckwheat

250-300 g chanpiyon,

300 g tranch tete poul mens

1 zonyon mwayen,

1 ti kawòt

30 g bè,

vèt ak kondiman (nan gou).

Anvan pou kwit manje, legim yo byen lave ak koupe. Next:

• zonyon ak kawòt yo fri nan yon chodyè, pandan l ajoute mwatye bè a,
• Buckwheat vide ak dlo frèt,
• dyondyon byen koupe yo ajoute nan kawòt yo fri ak zonyon,
• melanje ak bè ki rete a ak kwit pou 5 minit,
• se dlo a nan chodyè a mete dife
• fè boulèt nan vyann mens, fèy santi bon ak ze,
• apre bouyi, Buckwheat ak fri legim ak dyondyon yo te ajoute nan likid la,
• ajoute boulèt soup la,
• kwit manje plat la jiskaske tout engredyan yo pare.

Soup cho yo se baz yon dine remèd ak an sante pou dyabetik. Nutrisyonist rekòmande chak jou enklizyon nan asyèt prensipal nan rejim alimantè a. Sa a pral evite deranjman nan aparèy la gastwoentestinal, diminye risk pou yo konstipasyon. Yon varyete de resèt rich fè li posib yo chwazi youn nan dwa pou chak jou. Videyo ki anba a ofri pèl lò soup, ki ka enkli nan meni an nan kalite 2 dyabetik.

Soup nan Dyabèt Nitrisyon

Gen yon opinyon ki etabli ke soup, ki ka boule pa dyabetik, yo itil yo, men yo monotone epi yo pa bon gou. Sa pa vre! Gen anpil resèt enteresan pou kou premye, ki gen ladan legim ak djondjon, vyann ak soup pwason, kwit sou yon bouyon resikle. Kòm yon plat pou jou fèt la, ou ka prepare yon gazpacho oswa yon eskive espesyal ki satisfè tout estanda yo nan yon rejim alimantè dyabetik.

Li enpòtan pou remake ke soup pou pasyan ki gen dyabèt tip 1 se menm jan ak plat la apwopriye nan prezans kalite 2 maladi. Sepandan, lè dyabèt se te akonpaye pa ke yo te ki twò gwo, li se pi bon fè soup vejetaryen ki baze sou bouyon legim.

Karakteristik nan preparasyon an ak engredyan

1. Legim yo dwe sètènman fre - bliye sou manje nan bwat konsèv, espesyalman sa yo ki te kwit pou yon tan long. Toujou achte legim fre, epi pa bliye rense yo byen nan kay la.
2. Pou prepare soup la, ou toujou bezwen bouyon an, ki prepare nan "dezyèm" dlo a. Li se pi preferab ke ou itilize grès vyann bèf.
3. Si dyabetik la se yon goumè, li se akseptab fri legim yon ti kras nan bè - Lè sa a, yo pral jwenn yon ekspresyon gou, pratikman san yo pa pèdi nenpòt ki valè enèji.
4. Avèk dyabèt tip 2, li pèmèt yo itilize legim oswa vejetaryen soup sou bouyon zo yo.

Soup pwa

• Nòmalize pwosesis metabolik yo,
• Ranfòse mi yo nan veso sangen,
• Diminye risk pou kansè
• Evite tansyon wo ak kriz kadyak,
• Bay enèji natirèl
• Pran yon poz pwosesis la aje.

Soup pwa se itil pou dyabèt, kòm li se yon depo nan kalite trè itil. Mèsi a fib pwa, plat la anpeche ogmantasyon nan sik nan san (ki souvan k ap pase apre manje manje).

Preparasyon soup pwa a pou dyabèt obligatwa sèlman nan yon pwodwi fre - vèsyon an seche se kategorikman pa apwopriye, byenke li se pèmèt yo pran legim nan frizè nan sezon fredi.

Sou pwopriyete benefisye nan mumiyo ak kouman yo sèvi ak li nan tretman an nan dyabèt, li atik sa a.

Ba-karb rejim alimantè - ki sa ki valè li yo nan dyabèt?

Soup legim

Pou prepare tankou yon soup, nenpòt legim yo apwopriye. Men sa yo enkli:

• Blan, Brussels oswa chou,
• Tomat
• Epina oswa lòt rekòt legim.

• Plant yo tise byen koupe
• Ranpli yo ak lwil (de preferans oliv),
• Lè sa a, yo mete deyò
• Apre sa, yo transfere nan yon bouyon pre-prepare,
• Tout moun chofe lè l sèvi avèk yon ti kras flanm dife
• Yon pati nan legim yo koupe an gwo moso, yo melanje lè chofe ak yon likid.

Soup chou

Pou kwit manje w ap bezwen:

• Blan chou - 200 g,
• Chou - plizyè enflasyon mwayen,
• Yon pè nan rasin mwayen pèsi,
• Yon koup nan kawòt
• Yon kopi vèt ak zonyon,
• Pèsi, Dill.

Koupe pwodwi an gwo moso. Mete yo nan yon bòl vide dlo cho. Mete veso a sou flanm dife a, kwit manje pou yon demi èdtan. Kite soup la pénétrer la pou yon ka nan yon èdtan epi ou ka kòmanse repa la.

Soup djondjon

1. Ceps yo mete nan yon bòl, vide dlo bouyi la, kanpe pou 10 minit. Apre yo fin dlo a vide nan asyèt yo, li pral vini an sou la men. Chanpiyon yo koupe, kite yon ti kras pou dekorasyon.
2. Nan yon marmite, fri zonyon ak dyondyon nan lwil pou 5 minit, ajoute koupe chodyè, ak fri an menm tan.
3. Koulye a, ou ka vide dlo ak bouyon djondjon. Pote tout bagay nan yon bouyi, lè sa a diminye flanm dife a. Bouyi yon tyè nan lè a. Apre sa, refwadi plat la yon ti kras, Lè sa a, bat ak yon blenndè, vide nan yon lòt veso.
4. Dousman chofe soup la epi divize an pòsyon. Voye ak pèsi krouton, dyondyon porcini, ki te rete depi nan konmansman an.

Glokòm kòm yon konplikasyon nan dyabèt. Ki sa ki danje a nan maladi sa a?

Soup poul

1. Premyèman, ou bezwen mete l 'sou yon flanm dife mwayen, tap mete sou yon moso nan bè sou anba a.
2. Apre k ap fonn li nan yon chodyè, jete yon ti kiyè nan lay ache vyann ak zonyon, apre koupe li tise byen.
3. Lè legim yo ap dousman dore, voye yon kwiyere nan farin frans antye-grenn, ak Lè sa a, brase melanj lan kontinyèlman jiskaske li vin lò mawon.
4. Èske w gen tann pou moman sa a ajoute stock poul, pa bliye ke ak dyabèt tip 2 li nesesè yo itilize dlo a dezyèm fwa. Pote tout bagay nan yon pwen bouyi.
5. Koulye a, ou bezwen koupe an kib yon pòmdetè ti (sètènman woz), mete l 'nan yon chodyè.
6. Kite soup la anba yon kouvèti fèmen sou chalè ki ba jouk pòmdetè yo vin mou. Anvan sa a, ajoute yon konje poul ti kras, bouyi li premye ak koupe an kib.

Kwit soup la jouk sansib, Lè sa a, vide nan pòsyon, voye ak rejim alimantè fwomaj difisil, ki se tise byen grat. Ou ka ajoute Basil. Plat la pare, nenpòt ki dyabetik pral manje l 'ak plezi, san yo pa mal tèt li.

Lòt tèm de itilize

Soup dyabèt se yon pati nan rejim alimantè a chak jou. An tèm de konpozisyon bon jan kalite ak valè enèji, li konplètman konfòme ak kondisyon yo pou kenbe ak kenbe sante.

• Dyabetik pa ta dwe limite tèt yo nan likid la. Pòsyon yo se mwatye ki konpoze de dlo oswa yon lòt eleman likid - kvas, lèt, pwodwi lèt fèrmante.
• Yo gen yon kontni kalori ki ba akòz kantite minimòm idrat kabòn, grès.
• Eksite apeti ou.
• Ankouraje dijesyon nan dyabèt melitu - lakòz separasyon nan ji gastric, amelyore absòpsyon nan lòt manje.

Dyabetik akonpayé yon lame nan parallèle maladi, ki gen ladan gout, obezite. Yon varyete de resèt soup pèmèt ou kwit manje pou yon dyabetik, ki baze sou karakteristik sa yo nan chak maladi.

Limitasyon ak opòtinite

Soup pou dyabèt tip 2 nan konpozisyon ak metòd preparasyon se pre rejim alimantè a nan yon moun ki an sante. Gen kèk devyasyon toujou egziste. Meni an dyabetik konsantre sou pwoteyin. Kantite grès ak idrat kabòn limite.

Avèk dyabèt, li pèmèt manje manje ki pa gen anpil grès nan pwason, jenn bèf, mèg vyann, poul, vyann kochon. Dyabetik yo pa rekòmande yo manje vyann gra nan kanna, zwa, fimen vyann. Se fri legim fè nan lwil legim. Grès bèt yo eskli nan resèt.

Yo nan lòd yo diminye konsomasyon nan idrat kabòn ak manje nan dyabèt, pòmdetè kale yo koupe an moso. Tranpe nan dlo frèt pou omwen 12 èdtan. Pòmdetè yo lave soti nan résidus lanmidon, yo itilize pou dekoksyon dyabetik.

Soup pou dyabetik tip 2 pou pasyan ki twò gwo yo prepare nan tete oswa filet nan poul, legim, dyondyon, pwason ki pa gen anpil grès. Olye pou yo pasaj, legim yo pèmèt yon ti kantite bouyon. Pou amelyore gou a ak bon sant nan plat la, zonyon, kawòt yo fri san yo pa gen anpil grès nan yon chodyè ki pa baton.

Soup pou dyabetik ka prepare soti nan dyondyon, legim, ki gen anpil grès pwason, tete oswa konje poul

Pou chak gou

Dietitians rekòmande manje varyete yo sa yo nan dyabèt melitu soup: abiye, soup kraze, ki klè, frèt, cho. Yon baz dans se vyann, dyondyon, pwason, legim. Ki sa ki soup yo gen dwa kwit manje, yo bay karakteristik sa yo nan maladi a nan yon dyabetik:

• Dairy ak sereyal - diri, pitimi, Buckwheat (sik gratis).
• Vyann - vèt soup chou, ak fre, choukrout, marinated, Kharcho soup, solyanka, bortch.
• Djondjon - soti nan dyondyon sèk, jele, fre.
• Soup legim ak remèd fèy, rasin.
• Pwason - soup pwason, pwason nan bwat, pwason fre.
• Fwad - okroshka sou pen kvas, yogout, kefir, dlo mineral, botvina.

Èske yo ka manje soup dyabetik plizyè fwa nan yon jounen? Re-remete vyann (marinated, bortch, soup chou) se pi bon yo manje 1 fwa kòm premye kou yo. Transpò ak legim soup ka itilize ak dyabèt 2-3 fwa kòm yon plat endepandan.

Bon gou ak an sante.

Pou dyabetik tip 2, yo chwazi resèt ak benefis sante. Mas eleman nitritif yo gen bortch. Avèk dyabèt, kwit ofri plizyè resèt pou bortch:

• Bon gou bortch Ukrainian sou bouyon vyann.
• Ete bortch.
• Dyondyon sèch bortch.
• Borsch ak prin ak lòt resèt.

Pickle resèt tou se pa yon sèl la sèlman. Tou depan de baz la, gen resèt pou marinated ak poul, ren, detritus poul. Ravitayman (soup chou, legim, bortch) lakòz yon santiman nan plen, ki se sitou enpòtan pou pasyan ki gen dyabèt. Li rekòmande pou manje ti kalori djondjon soup ak bouyon legim pou dyabèt melitus 2 nan konbinezon ak obezite.

• Poul nouy bouyon

Moso nan kadav mèg san yo pa po vide ak dlo frèt. Pandan kwit manje, sèl, zonyon koupe, kawòt graje yo ajoute nan soup la. Se vyann bouyi pran soti, separe ak zo yo, koupe an moso.

Apre kwit manje, li rekòmande pou voye soup la ak fèy

Dezyèm fwa a mete nan bouyon an. Yo ajoute pi bon nouy mens pre-kwit yo. Se pare soup poul pou dyabetik la vide ak pèsi, Dill. Soup apetisan se pare. Manje pou chak pòs: vyann ak zo - 150 g, rasin - 60 g, nouy mens - 20 g, remèd fèy, sèl nan gou.

• Marinated ak abatit nan bèt volay

Se marinated la kwit Menm jan an tou. Vyann bèf yo otorize nan grès, koupe an moso. Yo vide ak dlo frèt epi yo bouyi jouk bouyi. Se echèl la ki kapab lakòz yo retire li. Zonyon ak kawòt yo koupe an bann, fri nan lwil legim. Konkonm yo koupe an tranch.

Pòmdetè, konkonm ak fri legim yo mete nan yon chodyè. Se marinated la kwit pou yon lòt 20-25 minit. Sezon plat la ak anpil grès krèm tounen. Aromatize marinated ak zonyon vèt, pèsi koupe, Dill.

Pou 4 soup chou w ap bezwen: 500 g chou, 200 rasin g, 200 tomat g, 2 tubèrkul mwayen pòmdetè. Preparasyon: koupe chou a epi mete dlo bouyi. 15 minit apre bouyi likid la, ajoute pòmdetè, tranch piman ak tomat. Zonyon, kawòt, kouvri ak 2 gwo kiyè nan lwil legim ak voye nan chodyè a. Chou se sezonman ak 10% krèm tounen, Dill, pèsi.

Dyabèt pa pèmèt ou manje sa ou vle ak lè ou vle. Ou gen mete monte ak limit tout lavi ou.

Anpil resèt pou dyabetik fè li posib yo elaji rejim alimantè a plis amelyore konpozisyon li yo. Manje kòrèkteman, manje sa ki sipoze fè dyabetik. Kèlkeswa sa jou a se yon resèt nouvo. Yon semèn pase - resèt yo ap chanje. Ou pral aktif, tankou yon moun òdinè ki an sante.