Èske grès ka enkli nan rejim alimantè a pou dyabèt?
Salo konsidere kòm yon trete pou anpil moun, li se yon kalite délikatès. Men, si ou gen pwoblèm ak pankreya yo, ou bezwen konnen si li posib poum manje grès ak dyabèt. Li entérésan chèche konnen si pwodui sa a itil ou pèsonèlman? Yon sèl bagay se pou asire w - yon kantite lajan modere nan grès pa pral mal kò ou. Si ou gen dyabèt, ou dwe konfòme yo ak strik restriksyon dyetetik, otreman, tretman pa pral efikas, ak aparans nan konplikasyon se inevitab. Se poutèt sa li entérésan konprann si li se posib yo manje grès pou dyabetik.
Li gen sik?
Avèk maladi sa a, nitrisyon ta dwe ekilibre jan sa posib. Manje pa ta dwe gen twòp kalori, menm jan anpil pasyan gen divès maladi parasaj. Obezite, pwoblèm metabolik, ak pwoblèm ki genyen ak metabolis lipid yo souvan jwenn kòm maladi parallèle. Si nou pale sou konpozisyon an nan pwodwi a, Lè sa a, li pratikman konsiste de grès solid, pandan y ap 100 gram nan pwodwi a gen 85 gram grès. Lè w ap mande si grès ka itilize nan dyabèt, li nesesè klarifye ke ak dezyèm kalite a li pa entèdi yo manje grès. Nan ka sa a, li pa gen anpil grès ki afekte kò a negatif, men sik.
Pwodwi Features:
- Li trè difisil pou manje anpil grès nan yon sèl repa, ak yon ti pòsyon tou senpleman pa ka fè mal kò a,
- Sik nan pwodwi sa a gen yon minimòm sèlman 4 gram pou chak 100 gram pwodwi,
- Grès bèt aji sou kò a, ogmante kolestewòl, emoglobin,
- Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke grès sale nan dyabèt kapab afekte kò moun nan moun sa yo ki deja gen konplikasyon ren. Se poutèt sa doktè a ka limite itilizasyon manje salé.
Li ta dwe trè atansyon lè w ap itilize tankou yon pwodwi nan manje. Sepandan, ekspè yo pa entèdi pou sèvi ak grès. Li enpòtan ke grès bèt yo itilize nan ti kantite nan rejim alimantè a. Solisyon ki pi bon ta dwe manje grès nan pòsyon piti.
Benefis - ki sa li ye?
Pwopriyete prensipal yo itil nan pwodwi a yo ke li gen esansyèl asid gra pou kò a, an patikilye:
Ou ka manje bouyi grès pou dyabèt, paske li gen asid oleik, ki te rele Omega-9. Li nesesè pou kò a pou kenbe tout selil yo nan yon eta an sante. Men, sa a se faktè konsidere kòm enpòtan pou pasyan ki gen dyabèt. Sibstans ki sou la ki responsab pou Elastisite nan selil, veso sangen, li genyen nan yo nan manbràn yo. Estatistik yo montre ke nan peyi kote li se òdinè yo sèvi ak yon anpil nan manje ak sa a sibstans, dyabèt se dyagnostike anpil mwens souvan.
Depi pwodwi a gen asid oleik, grès kochon pratikman pa lakòz yon ogmantasyon nan sa yo rele move kolestewòl la. Sibstans lan afekte rezistans ensilin, diminye li, li tou ede nòmalize san presyon. Sa ede anpeche konplikasyon nan maladi a, tankou tansyon wo, neropatik.
Si pasyan an gen yon wo nivo de sik, Lè sa a, yon gwo kantite radikal ka prezan nan san an. Yo reprezante kòz la nan pwosesis oksidatif ki yon move efè sou kò an. Epi asid oleik kapab pwoteje kò a kont radikal gratis. Li anpeche aparans nan konplikasyon tankou pye dyabetik. Asid ka ranfòse fèb iminite, ki ede fè fas ak maladi ki chanpiyon, viral, bakteri nan lanati. Men, asid linolenik oswa, menm jan li te rele tou, Omega-3 ede diminye nivo nan kolestewòl move. Li te tou redwi posiblite pou yon kriz kadyak, konjesyon serebral. An jeneral, eta a nan sistèm nève a amelyore, viskozite san diminye, ak boul san yo ap anpeche.
Omega-6 ak vitamin
Linoleik ak akrakidonik asid oswa omega-6 ede pi vit metabolis. Yo siyifikativman redwi pwa kò, retabli domaje fib nè. Si ou manje grès kochon pou dyabèt, sentèz nan òmòn ak anzim yo pral reglemante. Li tou minimize chans pou ke yon reyaksyon enflamatwa ap devlope. Pwodwi a gen yon kantite vitamin, pou egzanp, sa yo, se B6, E, B 12 ak lòt moun. Nan grès gen tou Selenyòm, ki se konsidere kòm yon antioksidan pwisan. Toujou Selenyòm gen yon efè benefik sou pouvwa gason. Si yo note yon deficiency nan sibstans sa a, Lè sa a, pankreyas la ka atrofye.
Karakteristik nan itilize yo
Èske w gen egzamine konpozisyon sa a nan grès, nou ka konkli ke pwodwi a gen yon efè pozitif sou kò pasyan an. Men, an menm tan an, benefis yo ak enkonvenyans nan grès yo lajman depann sou konbyen lajan ou manje. Ou bezwen tou konsidere metòd la pwosesis, - itilize nan yon pwodwi fri nan manje yo ta dwe konplètman eskli. Li enpòtan pou w konprann sa ki gen anpil grès bon pou dyabèt, se sèlman lè sa a ajoute li nan rejim alimantè a. Pami entèdi a se grès kochon fimen, nan pwosesis la nan fimen yon kanserojèn tankou benzopirèn parèt.
Si ou achte grès nan magazen an, ou bezwen konprann ke li gen nitrat sodyòm. Yon eleman konsa nesesè pou kapab pwolonje lavi etajè pwodwi a. Sa a sibstans amelyore rezistans ensilin, ka mennen nan so nan san presyon.
Si ou itilize jis tankou yon pwodwi nan rejim alimantè a, Lè sa a, ou ka rankontre lefèt ke yon sant pankreya ap travay pi mal. Men, si kolestewòl nan grès genyen nan yo nan yon ti kantite lajan, Lè sa a, sèl nan yon pwodwi ki pa fre se prezan nan gwo kantite. Ak pasyan yo gen kontwole itilize nan sèl, paske li te ede kenbe likid nan kò an. Paske nan li, èdèm ka fòme, chay la sou ren yo ogmante.
Ki sa ki ta dwe alokasyon pou la chak jou?
Men, dòz la chak jou nan sèl pa ta dwe depase mwatye yon ti kiyè. Si w ap patisipe nan kalkil la nan sèl la te itilize, Lè sa a, ou bezwen konprann ke li genyen nan yo nan pwodwi yo fini. Dyabetik pa ta dwe manje yon pwodwi ak epis santi bon divès kalite, kondiman, moutad, refor. Ajoute sa yo afekte travay pankreya yo, mete l nan chay. Solisyon nan pi bon yo pral konsilte yon doktè ki moun ki patisipe nan tretman ou. Li pral di si ou ka manje grès oswa ou pa.
Nan nenpòt ka, li se pi bon yo manje grès kochon kochon nan yon bèt ki te grandi nan kay la. Dòz la chak jou se 30 gram pou chak jou, li se pi bon yo itilize pa nan yon sèl fwa, men nan dòz plizyè. Espè yo di ke pwodwi a pi byen konbine avèk asyèt ki pa gen anpil kalori. Sa a kapab yon sòs salad nan legim bouyon legim ,, nenpòt lòt plat bò legim.
Anpil moun konnen ke kle nan yon tretman siksè dyabèt se kenbe yon rejim alimantè apwopriye. Se poutèt sa li enpòtan pou w kontwole ak anpil atansyon rejim alimantè ou a, asire ke manje a pa twò wo nan kalori. Li nesesè pou rapò pwoteyin, idrat kabòn ak grès yo kòrèk. Lè w ap itilize grès, se yon efè pozitif sou kò a te note, dijesyon amelyore ak poupou nòmal. Eta a nan veso yo siyifikativman amelyore, ton yo kò.
Pwopriyete prensipal yo nan pwodwi a nan kesyon an
Èske li posib yo manje ak yon ogmantasyon siyifikatif nan nivo glikoz yon pwodwi nan ki 85% grès. Etid endike ke 100 gram grès gen 4 gram sik. Apre yo tout, li se sik ki lakòz diminisyon nan ensilin, epi yo pa gen anpil grès. Kontr asosye ak itilize nan grès nan kalite dyabèt 2 dyabèt yo prensipalman ki asosye ak lefèt ke ak moun ki maladi sa a tou soufri soti nan obezite, maladi metabolik oswa metabolis lipid. Maladi parallèle siyifikativman vin pi mal kondisyon pasyan an, e si ou pa peye atansyon sou yo, lè sa a terapi a pa pral bay fwi. Rejim sik ka mennen nan deklanchman nan akimilasyon nan lar grès.
Rejim preskri kondisyonèl, yo nan lòd yo kenbe dyabèt melitus ak anpeche konplikasyon divès kalite nan devlope, ka divize an de gwoup prensipal: yon rejim alimantè ki gen kontwòl kalori ak san yo pa kontni kalori. Moun ki gen pwoblèm nan pwa depase oswa obezite yo ta dwe kontwole kantite kalori, ki vle di ke li pa rekòmande yo sèvi ak là kochon nan ka sa a - grès se youn nan sous prensipal yo nan kalori. Men, si pwoblèm sa yo anba konsiderasyon yo pa obsève, lè sa a ak dyabèt gen grès kochon, pran an kont pwen sa yo:
- Pou 100 gram nan pwodwi a se sou 4 gram sik. An menm tan an, kontni kalori nan pwodwi a detèmine ke se pa tout moun ka manje tankou yon kantite lajan nan grès nan yon tan. Moman sa a detèmine ke yon kantite lajan relativman ti nan sik antre nan kò a, ki vle di li se inofansif.
- Efè negatif nan pwodwi a nan kesyon ka gen sou moun ki soufri soti nan pwoblèm metabolik yo.
- Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke grès bèt, lè vale, lakòz yon ogmantasyon nan kolestewòl. Emoglobin kapab tou ogmante dramatikman, ki tou bezwen pran an kont.
Nan dyabèt, grès kochon ka boule, men, menm jan ak lòt manje, ou ta dwe konnen mezi a.
Rekòmandasyon pou itilize
Lè w ap konsidere si li se posib yo manje grès ak devlopman nan dyabèt, ou ta dwe peye atansyon a kondisyon sa yo pou itilize nan pwodwi sa a:
- Tankou anpil lòt manje, grès kochon ta dwe boule nan ti pòsyon.
- Bagay pwensipal lan kòrèk - ou pa ka itilize pwodwi farin frans oswa alkòl ak là kochon. Akòz konbinezon a nan eleman prensipal yo nan kò a, se yon gwo kantite lajan nan sik ki te fòme, ak là kochon vin yon pwodwi danjere, menm nan kantite ti.
- Ou ka konbine pwodwi a nan kesyon ak sòs salad oswa ki gen anpil grès bouyon. An menm tan an, nou sonje ke yon gwo kantite vèt yo pral itil pou anpil moun, depi fib ki enkli nan konpozisyon an, ki ede elimine toksin ak toksin, nòmalize aparèy la entesten.
- Gen kèk nutrisyonist kwè ke konsomasyon modere nan là kochon pa sèlman pa mal kò a nan dyabetik la, men tou, pote sèten benefis yo. Nan ka sa a, li se byen enpòtan apre w fin pran pwodui sa a angaje yo nan aktivite fizik, depi nan fason sa a li posib anpil akselere koule nan metabolis la.
Anpil ladan yo abitye lefèt ke grès yo ta dwe prezan sou tab la manje. Dyabetik ka sèlman konsome yon pwodwi pi bon kalite ki pa gen yon anpil nan epis santi bon oswa sèl. Epis santi bon yo itilize pandan ou sale ka ogmante siyifikativman nivo a glikoz, pandan y ap ogmante a pral byen file.
Karakteristik kwit manje
Pi itil la pral fre bekonn, ki pa te sibi nenpòt pwosesis. Lè w ap itilize yon pwodwi ki te sibi pre-tretman, li nesesè avèk presizyon kalkile kantite lajan ki akseptab li yo pa kalori valè ak nivo sik. Nutrisyonist rekòmande pou konsome pwodwi a nan kesyon sèlman pou aktivite fizik, tankou sa a diminye risk pou yo obezite ak sik, grès se absòbe pi vit nan san an akòz deklanchman an nan metabolis la.
Se grès kochon fri entèdi entèdi dyabetik, depi tretman an chalè anba konsiderasyon ogmante siyifikativman nivo nan kolestewòl ak glikoz, sa ki ka lakòz devlopman nan ipoglisemi.
Yon lòt kalite tretman pwodui nan kesyon ki otorize pa nitrisyonis yo se torréfaction. Pandan kwit manje, yon gwo kantite natirèlman grès evapore, ak sibstans ki benefisye sèlman rete. Li se byen difisil byen kwit, depi ou bezwen kontwole tanperati a, kantite lajan an nan sèl ak epis santi bon itilize yo. Pwosesis boulanjri a se byen long, depi se chalè a plis afekte pa grès, sibstans ki sou yo pi danjere yo lage. Sepandan, pa konpare pwosesis la nan boulanjri ak fimen - yo diferan siyifikativman nan ki jan yo pase, menm jan tou nan rezilta a reyalize.
Rekòmandasyon sa yo kapab rekòmande sa yo:
- Li rekòmande kwit ak legim, tankou nan ka sa a, kantite lajan eleman nitritif yo ogmante anpil. Kòm yon règ, se yon moso peze apeprè 400 gram, ki ta dwe kwit pou apeprè 60 minit.
- Yon kesyon san patipri enpòtan se ki legim yo apwopriye pou boulanjri. Dyabetik ka pran zukèini, klòch piman oswa berejenn. Nan kèk ka, pòm san sikre yo te pran.
- Anvan kwit manje, li rekòmande pou pre-sèl grès kochon an, kite pou kèk minit tranpe. Sepandan, ou pa ka itilize yon gwo kantite sèl, menm jan li gen yon efè negatif sou kò a ki gen dyabèt.
- Si dyabèt tip 2, Lè sa a, li pèmèt yo sèvi ak lay, ki ka fwote sou sifas la. Li se lay ki ka ajoute epis. Cinnamon kapab tou itilize kòm yon séchage.
Entèdyon ki rete yo, espesyalman sa yo ki te vann tou pare, yo entèdi.
Apre li fin kwit, se grès la mete nan frijidè a pou plizyè èdtan. Apre sa, li se ankò mete yo nan dife pou chofe fou a, li te gen deja grese yon fèy boulanjri ak lwil oliv legim. Li se vo anyen ki anpil moun rekòmande lè l sèvi avèk jis yon ti kras legim nan pwosesis la nan prepare asyèt anpil, depi li se plen eleman tras itil ak vitamin, pa gen okenn grès bèt nan konpozisyon an.
An konklizyon, nou note ke anpil alimantasyon yo te fè ak eksepsyon de grès nan rejim alimantè a. Se poutèt sa, anvan w deside mete li nan rejim alimantè a, ou ta dwe premye konsilte avèk doktè ou oswa nitrisyonis. Li rekòmande tou nan kòmansman itilizasyon pwodui sa a pou kontwole nivo sik la, paske reyaksyon a yon gwo kantite kolestewòl ak grès natirèl ka diferan. Se sèlman si, lè w ap pran yon ti kantite lajan nan pwodwi a nan kesyon an, endikatè yo pa chanje, ou ka mete li nan rejim alimantè a.