Prensip debaz nan dyabèt terapi mellitus

Rejim se fondasyon sou ki se terapi a konplèks dire tout lavi nan pasyan ki baze sou. dyabèt melitu (DM). Prensip prensipal yo nan terapi rejim alimantè yo limite oswa elimine idrat kabòn fasil dijèstibl nan rejim alimantè a epi bay pasyan an ak yon kantite lajan fizyolojik nan pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin, mineral yo kenbe nòmal pwa kò.

Objektif nan terapi rejim alimantè se reyalize maksimòm konpansasyon pou idrat kabòn ak lòt kalite metabolis, elimine sentòm yo subjectif nan ipèglisemi, diminye risk pou yo ipoglisemi, ak anpeche devlopman nan mikwo- ak macroangiopathies.

Tablo 6. Kritè pou konpanse metabolis idrat kabòn nan dyabèt melitus tip 1 (DM-1)

* Glikozila emoglobin - Yon fraksyon emoglobin, kantite lajan an ki depann sou nivo a glikoz nan san pandan lavi sa a selil wouj. Kontni li bay yon lide sou nivo glikoz entegral pou 6-8 semèn anvan yo.

Tablo 7. Kritè pou konpansasyon idrat kabòn metabolis nan dyabèt tip 2.(SD-2)

Tablo 8. Kontwòl paramèt nan metabolis lipid nan dyabèt

Tab 9. Sib san presyon

Apwòch pou terapi rejim nan pasyan ki gen dyabèt tip 1 ak dyabèt tip 2 yo yon ti jan diferan. Avèk DM-2, fason prensipal yo korije ipèglisemi se nòmalizasyon nan pwa kò avèk èd nan yon rejim alimantè ki ba-kalori ak aktivite fizik ogmante. Avèk DM-1, yon rejim alimantè se yon limitasyon fòse ki asosye avèk enkapasite a avèk presizyon simulation sekresyon fizyolojik ensilin menm avèk èd nan terapi ensilin entansifye, li se yon fason pou manje ak yon vi ki ede kenbe konpansasyon optimal pou dyabèt.

Pwoblèm prensipal la nan ka sa a se anseye pasyan an ajiste dòz la nan ensilin dapre manje a ke li pran. Nan lòt mo, pasyan an enjekte tèt li ak ensilin, ki gen bon kontwòl sou seleksyon an nan dòz l 'yo.

Nan rejim alimantè a pou tou de kalite dyabèt, gen dispozisyon jeneral ki yo sitou ki asosye avèk prevansyon de konplikasyon an reta, sètadi:

randevou a nan yon rejim fizyolojik ki pèmèt ou bay pasyan an ak kantite lajan ki nesesè nan pwoteyin, grès, idrat kabòn ak vitamin,
reyisi ak kenbe pwa kò nòmal,
bon jan kalite balanse manje akòz rapò an fizyolojik nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn nan rejim alimantè a (pwoteyin - 15-20%, idrat kabòn - 55-60%, grès - 20-25%, nan moun ki obèz kantite lajan an nan grès se 15%),
ogmante konsomasyon nan idrat kabòn fib koryas, fib (jiska 40 g pou chak jou),
fraksyon fraksyon
restriksyon sèl,
restriksyon sou konsomasyon alkòl.

Pasyan ki gen dyabèt ki gen yon pwa kò nòmal ta dwe resevwa manje ki gen enèji valè ki egal a bezwen enèji yo. Se rejim alimantè sa a yo rele ba-kalori. Yon rejim alimantè ki diminye oswa ipocalorik nesesè pou pasyan ki gen twò gwo, sitou pou pasyan ki gen dyabèt tip 2. Nan kèk ka, ak pèt grav nan pwa kò (sitou ak dyabèt tip 1), se yon rejim alimantè iperkalorik endike.

Nan pasyan ki gen dyabèt, mòd ki pi apwopriye nan distribisyon konsomasyon kalori chak jou nan twa moun prensipal (manje maten, manje midi, dine) ak twa manje adisyonèl. Sa a se sitou vre pou pasyan ki gen dyabèt tip 1 lè l sèvi avèk terapi ensilin tradisyonèl (2 piki nan ensilin pwolonje-aji nan konbinezon ak de piki nan ensilin kout-aji). Sa a se dikte nan dezi a reyalize aksyon an senkronik nan ensilin ak manje sou tan, epi, Se poutèt sa, pou fè pou evite fluctuations siyifikatif nan glisemi pandan jounen an.

Lè w ap itilize entansifye terapi ensilin, se sa ki, entwodiksyon de kout-aji ensilin anvan repa prensipal, li vin posib diminye dòz la nan pwolonje-aji ensilin, ki diminye kantite manje (jiska 4-5 fwa nan yon jounen), epi si sa nesesè (pou konvenyans pasyan an) konbine tan manje ak enjekte ensilin, fè konpòtman pasyan an pi plis gratis. Nan fason sa a, se glisemi pòs-nitrisyonèl optimisé ak risk pou yo ipoglisemi nan ant repa yo redwi.

Distribisyon apwoksimatif kalori nan pasyan ki gen dyabèt pandan jounen an prezante jan sa a:

Dejene - 25% nan kalori chak jou.
Dezyèm manje maten - 10-15% nan kalori chak jou.
Manje midi - 25-30% nan kalori chak jou.
Goute - 5-10% nan kalori chak jou.
Dine - 25-15% nan kalori chak jou.
Dine nan dezyèm - 5-10% nan kalori chak jou.

Kòm deja note, règ la an jeneral nan terapi rejim alimantè pou dyabèt se esklizyon an oswa restriksyon sou konsomasyon nan idrat kabòn fasil dijèstibl (sitou sikwoz ak glikoz). Avantaj la dwe bay dousman diksibl idrat kabòn yo, ki evite yon rapid ak byen file ogmantasyon nan glisemi. Avèk esklizyon konplè a nan idrat kabòn fasil dijèstibl soti nan rejim alimantè a, li posib yo sèvi ak ranplasman sik (amelyore manjabilite nan manje), ki fè yo divize an de gwoup.

Premye a gen ladan natirèl oswa ki gen anpil kalori sik: fruktoz, ksilit, sorbitol. Valè enèji nan chak nan yo se apeprè 4 kilokalori pou chak 1g. Li pa rekòmande yo pran yo plis pase 30-40 g pou chak jou. Dezyèm gwoup la gen ladan sik atifisyèl, ki fè yo pa gen anpil kalori epi yo pa afekte nivo a glisemi. Sa yo se acelsulfam, cyclamate, 1-aspartate. Siklamat dwe limite nan ka ta gen renal ensifizans, ak atselsulfam - nan ka ta gen ensifizans kadyak. Nan dòz nòmal, sikre yo inofansif. Kounye a, pwodiksyon ak itilizasyon sakarin limite.

Bezwen pou pasyan fib dyetetik se omwen 40 g pou chak jou. Yo jwenn yo nan legim, rekòt, fwi ak Bran (Tab 9.1). Se efè ipoglisemi yo eksplike pa akselerasyon an nan pasaj la nan manje nan trip yo ak yon diminisyon nan to a nan absòpsyon glikoz nan aparèy la gastwoentestinal. Anplis de sa, fib dyetetik diminye absòpsyon nan asid gra ak kolestewòl, ak akòz reabsorpsyon a kòlè, yo ogmante pousantaj la nan eskresyon yo.

Lè ou preskri yon rejim alimantè, youn ta dwe tou pran an kont bezwen an chak jou pou vitamin, ki se siyifikativman ogmante nan pasyan ki gen dyabèt. Pasyan yo montre bwason, dekoksyon, perfusion nan leve ranch, ramase, Korint nwa ak wouj mòn sann, mur, sitwon, osi byen ke yon konsomasyon adekwa nan lòt fwi anvan tout koreksyon ak legim.

Rejim pou dyabèt tip 1.

Rejim ak CD-1 enplike nan kalkil la nan kantite lajan an inite pen (XE), ki se nesesè yo detèmine dòz la nan ensilin administre anvan manje. 1 XE koresponn ak 10 g nan idrat kabòn ak 2 g nan sibstans ki sou ballast. Asimile 1 inite pen mande pou 1-2 inite. ensilin (depann sou sansiblite moun), ak chak 10 g nan idrat kabòn lè w pran oral bouche glisemi pa yon mwayèn de 1.7 mmol / L.

Gen ogmantasyon nan glikoz nan san apre yo fin pran divès kalite manje mennen nan bezwen pou diferansyasyon yo dapre sa yo rele an endèks glisemi (GI). Lè w ap itilize pwodwi diferan, menm ki gen menm kantite lajan an nan idrat kabòn, lèt la yo kraze nan trip la nan eleman senp nan vitès diferan, ak dinamik yo nan glisemi postprandyal tou varye. GI karakterize yon chanjman nan nivo nan glisemi apre yo fin itilize nan yon pwodwi patikilye ak aktyèlman endike efè ipèrglisemi nan youn oswa yon lòt eleman.

Tablo 9.2. Glycemic Index (GI) (Berger M., Joegens V., 1990)

Konprann valè endikatè sa a pou konpozan manje ki gen anpil idrat kabòn enpòtan anpil, paske manje ki gen gwo GI yo ta dwe evite (Tablo 9.2). Kidonk, bezwen pou ensilin apre yo fin manje depann sou endèks la glisemi, ki, nan vire, ki asosye pa sèlman ak kalite a ak kantite lajan pou idrat kabòn, men tou, ak pwosesis la gastronomik nan manje, menm jan tou ak kontni fib li yo. Pou konpanse pou dyabèt melitu, li ase kalkile XE ki baze sèlman sou eleman nan idrat kabòn. Nan ka sa a, se sèlman sa yo rele kalkile a idrat kabòn ki gen pwodwi yo te pran an kont (Tab 9.3).

Tab 9.3. Idrat kabòn ki gen (gratis) pwodwi pa pran an kont lè yo kalkile XE

Efè a nan kèk idrat kabòn ki gen pwodwi sou glisemi (glikoz-bese efè glikoz se pran kòm 100%) prezante anba a:

90-100% - malt mal, pòmdetè kraze, siwo myèl, flè mayi, "lè" diri, koka - ak pepsicol,
70-90% - pen blan ak gri, kroustiyan, bonbon seche, diri, lanmidon, farin ble, biskit, patisri brase, byè,
50-70% - farin avw, bannann, mayi, pòmdetè bouyi, sik, pen, ji fwi san sik,
30-50% - lèt, kefir, yogout, fwi, pasta, legum, krèm glase,
mwens pase 30% - fruktoz, lantiy, plant soya, pwa, nwa.

Kritè ki pi bon pou konpetans nan dòz ensilin ki gen rapò ak manje a manje se glikemi bon apre yo fin manje. Pou fè sa, li se ase yo apeprè estimasyon sèlman kontni an idrat kabòn nan manje lè l sèvi avèk sistèm nan vizyèl XE san yo pa peze. Yon rejim alimantè fleksib "liberalize" ak yon rejim alimantè pi fasil posib nan pasyan ki gen dyabèt tip 1 ki sibi fòmasyon epi ki gen mwayen pou yo kontwole tèt yo. Si pasyan an kapab kenbe yon nivo glisemi tou pre nòmal, Lè sa a, menm itilize nan sikwoz vin posib, men pa plis pase 50 g pou chak jou.

Se konsa, prensip debaz yo nan yon rejim alimantè modèn ak yon rejim alimantè plis gratis nan pasyan ki gen kalite dyabèt 1 se sa ki annapre yo:

nitrisyon eukalorik melanje, rich ase nan idrat kabòn ak fib plant, kapab kenbe pwa kò pre nòmal,
yon estimasyon apwoksimatif sou kantite idrat kabòn ki afekte nivo sik nan san, dapre sistèm inite pen yo,
diferansyasyon nan idrat kabòn ki gen pwodwi depann sou GI, kòm byen ke distribisyon yo nan resèpsyon depann sou kalite a nan terapi ensilin,
restriksyon grès sèlman pou pasyan ki gen dyabèt tip 1 ki twò gwo pou redwi chak jou konsomasyon kalorik manje yo.

Alafen, prensip yo nan nitrisyon pou pasyan ki gen kalite dyabèt 1 ak pwa nòmal konpoze nan kantite ak lè nan pran idrat kabòn ki gen pwodwi, ki klèman ogmante glikoz nan san, terapi ranplasman ensilin.

Terapi rejim alimantè pou dyabèt tip 2.

SD-2 pi souvan manifeste kont background nan nan obezite, ki mennen nan devlopman nan rezistans ensilin ak ipèrinsulinemya. Se poutèt sa, evènman an premye ak prensipal nan tretman dyabèt tip 2 mellitus se terapi ki pa medikaman ki vize a diminye pwa kò. Valè ou vle yo endèks mas kò(BMI) - mwens pase 25 kg / m2, endikatè ki soti nan 25 a 27 kg / m2 yo konsidere kòm akseptab. Nan pifò pasyan, reyisit tankou yon BMI pa byen reyalis, men yon diminisyon nan pwa kò menm pa 4-5 kg pi souvan amelyore endikatè nan idrat kabòn ak metabolis lipid. Si pasyan an se nan faz la pou ogmante pwa kò, Lè sa a, sispansyon an nan ogmantasyon pli lwen li ta dwe tou ap konsidere kòm yon rezilta satisfezan.

Anplis diminye kontni kalori nan manje, mezi yo ta dwe pran nan menm tan an ogmante depans enèji, ki se, nivo a nan aktivite motè, ki ka diminye andojèn ipèrinsulinemya ak ogmante pwodiksyon glikoz nan fwa, menm jan tou amelyore itilizasyon glikoz pa tisi periferik. Volim nan efò fizik nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 detèmine pa laj, premye aktivite fizik ak kondisyon jeneral nan pasyan an.

Pasyan sa yo rekòmande chak jou, inifòm, dòz bon jan aktivite fizik, pran an kont eta a nan sistèm nan kadyovaskilè, nivo san presyon (BP) ak tolerans nan direksyon pou yo. Li konnen sa fizik aktivite diminye nivo a glisemi nan konsantrasyon inisyal la nan glikoz nan san an pa gen plis pase 14 mmol / l nan kòmansman egzèsis la. Randevou a nan aktivite fizik mande pou siveyans atansyon nan glisemi anvan, pandan ak apre fè egzèsis, ak nan pasyan ki gen parallèle kadyovaskilè maladi, kontwòl nan san presyon, batman kè, ECG.

Aktivite fizik ki pi pito nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 ap mache, naje, zaviwon, monte bisiklèt, ski. Pou granmoun aje, 30-45 minit nan mache chak jou se ase. Nan absans posibilite pou yon egzamen an detay ak kontwòl medikal pandan klas edikasyon fizik, youn ta dwe mete restriksyon sou tèt ou nan "kay" regilye charj ki ba ak modere entansite, pou egzanp, rekòmande mache pasyan an nan yon apante ralanti ak modere, kòmanse nan 10-15 minit. ak yon ogmantasyon gradyèl nan dire, yon ralanti grenpe moute mach eskalye yo (kòmanse nan premye etaj la), posib patisipasyon chak jou nan devwa.

Kidonk, terapi ki pa medikaman nan dyabèt tip 2 gen objektif sa yo:

konpansasyon pou metabolis idrat kabòn,
diminye nan ki twò gwo,
koreksyon dislipidemi,
redwi risk pou konplikasyon an reta,
bay ak eleman nitritif ki nesesè yo, vitamin ak mineral.

Rekòmandasyon aktyèl pou terapi rejim alimantè SD-2 yo baze sou règ sa yo:

rediksyon kalori
fraksyon nitrisyon
esklizyon mono- ak disakarid nan rejim alimantè a,
restriksyon nan konsomasyon grès satire,
redwi konsomasyon kolestewòl (mwens pase 300 mg pa jou),
manje manje ki gen anpil fib,
redui konsomasyon alkòl (mwens pase 30 g pou chak jou).

Nan pasyan ki gen dyabèt melitu-2, yo ka itilize rejim alimantè a kòm monoterapi, nan konbinezon ak grenn sik-bese dwòg ak nan konbinezon ak tretman ensilin.

Prensip Nitrisyon pou tip 1 dyabèt

Prensip de baz nitrisyon dyetetik pou dyabèt tip 1 se pou anrichi meni ou ak manje sa yo ki gen idrat kabòn ak yon endèks glisemi ki ba. Pou fè sa, ou ka navige nan tablo sa a:

Anvan ou kòmanse manje, ou ta dwe kalkile kantite lajan pou kontni idrat kabòn nan li, lè l sèvi avèk yon sistèm espesyal nan inite pen yo, dapre ki se fòmil sa a distenge:

1 ch. inite yo = 12 g sik oswa 1 ch. inite yo = 25 g pen.

Doktè yo pèmèt pasyan yo konsome pa plis pase 2.5 inite pen pou chak jou.

Ou ka chèche konnen ki jan yo kòrèkteman konte inite pen pa gade yon videyo espesyal:

Li enpòtan pou kapab konte inite pen, paske li se jisteman kantite li yo ki afekte dòz la ki vin apre nan enjeksyon ensilte yo nan lòd yo "s'étendre" sik nan san. Anplis, pa sèlman dòz la chak jou nan ensilin, men tou, dòz la nan "kout" ensilin (ki pasyan an pran anvan l manje) depann sou endikatè sa yo.

Ki sa ki manje yo gen dwa pou dyabetik

Manje sa yo yo pèmèt nan nitrisyon dyabetik:

pen ry
soup sou yon bouyon legim oswa sou yon bouyon ki fèt ak anpil grès varyete pwason ak vyann,
bèf
vyann bèf
tete poul
legim nan lis ki pèmèt yo,
ze (pa plis pase de moso pou chak jou),
pwa
pasta konplè (an menm tan an li nesesè pou redui kantite pen konsome chak jou),
lèt ak kefir,
fwomaj kotaj (ki soti nan 50 a 200 gram chak jou),
fèb kafe
te
frèch prese ji soti nan pòm oswa zoranj,
bè ak lwil oliv legim (de preferans itilize sèlman pou fè manje).

Pou pasyan ki twò gwo, nutrisyonist rekòmande ki gen ladan chou (fre ak marinated), epina, pwa vèt, ak konkonm ak tomat nan rejim alimantè yo. Pwodwi sa yo ede satisfè santi yo grangou pou yon tan long.

Prezève fonksyon an nan fwa a, ki se toujou anba atak ak dyagnostik la ki dekri, li nesesè panche sou pwodwi tankou fwomaj Cottage, soya, farin avw.

Ki manje ki entèdi pou dyabetik yo?

Genyen yon kantite nan pwodwi ki dyabetik kalite 1 yo entèdi kontr:

chokola (nan ka ki ra, se chokola nwa pèmèt, si doktè a ki apwouve apwouve),
nenpòt bagay dous ak sirèt,
bagay dous farin frans
vyann fimen
Piquant, bon plat ak bon asyèt
lespri
soda
bannann, melon, melon,
dat ak rezen chèch,
pòmdetè bouyi, kawòt, bètrav, zukèini,
diri ak smoul
sik
kornichon
krèm glase
konfiti
pwodwi letye ak yon gwo pousantaj nan kontni grès.

Nan kèk ka, kèk pwodwi entèdi yo toujou pèmèt sou kat la, si apwouve pa doktè a.

Lendi meni

Premye repa: 0.1-0.2 kg nan labouyl pèl lò, 50 gram fwomaj difisil, yon tranch pen RYE ak te san sik oswa kafe fèb (ou ka ajoute krèm ba-grès).
Dezyèm repa a: 0.1-0.2 kg nan leti soti nan nenpòt ki legim pèmèt, 0.2 kg nan bortch sou ki gen anpil grès bouyon, de èskalop vapè, ansanm ak 0.2 kg nan chou konpòte, yon tranch nan pen RYE.
Goute apre manje midi: 100 gram nan fwomaj Cottage oswa 3 fwomaj, 100 gram jele fwi (san yo pa ajoute sik).
Dine: 130 gram nan sòs salad legim ak 0.1 kg nan kwit vyann blan. Mwatye yon èdtan anvan yo dòmi, ou ka bwè yon vè ki pa gen anpil grès kefir.

Madi Menu

Premye repa: De-ze omlèt, 60 gram nan bèf kwit, yon tranch nan pen RYE ak yon tomat, te fè soti nan bwason te san sik oswa kafe fèb.
Manje midi: 170 gram sòs salad ki soti nan nenpòt legim ki pèmèt yo, 100 gram tete poul (kwit oswa bouyi), 100 gram labouyl joumou (san yo pa ajoute diri).
Goute apre manje midi: Yon chadèk ak yon vè kefir ki pa gen anpil grès.
Dine: 230 gram chou konpòte, 100 gram pwason kwit.

Meni Mèkredi

Dejene: 200 gram vyann boure chou (san yo pa adisyon nan diri), yon tranch pen plen ak te san sik granules.
Dezyèm repa a: 100 gram sòs salad ki soti nan nenpòt legim ki pèmèt, 100 gram espageti soti nan farin frans, 100 gram nan vyann kwit oswa pwason, mwatye yon vè ji frèch prije soti nan pòm (ak siro).
Goute apre manje midi: te fwi san sik ak yon zoranj.
Dine: 270 gram fwomaj kotaj.

Jedi rasyon

Premye repa: 200 gram farin avw ak tranch fwi fre nan lis ki pèmèt yo, 70 gram fwomaj difisil ak te san sik.
Manje midi: 170 gram nan marinated, 100 gram bwokoli, yon tranch pen ry, 100 gram nan vyann magle.
Goute apre manje midi: te san sik ak 15 gram nan bonbon san sik (biskit).
Dine: 170 gram poul oswa pwason, 200 gram pwa vèt, te san sik.

Vandredi rasyon

Premye repa: 100 gram nan boulèt parese, 0.2 kg nan kefir ak yon pòm oswa abriko cheche / prun.
Dezyèm repa a: 200 gram sòs salad ki soti nan nenpòt legim ki pèmèt, 0.1 kg nan pòmdetè nan fou, 0.2 kg nan konpòte san sik.
Goute anvan dine: 100 gram joumou nan fou, 200 gram bwason fwi san sik.
Dine: 100 gram bwetale vapè, 0.2 kg sòs salad ki soti nan nenpòt legim ki pèmèt yo.

Rejim Samdi

Premye repa: 30 gram somon yon ti kras sale, yon ze ak te san sik.
Manje midi: 0.1-0.2 kg nan boure boure (san yo pa adisyon a nan diri), 0.2 kg nan bortch sou ki gen anpil grès bouyon, yon tranch nan pen RYE.
Goute apre manje midi: 2 pen ak 150 gram ki gen anpil grès kefir.
Dine: 0.1 kg nan poul kwit oswa bouyi, 100 gram nan pwa fre, 170 gram nan obèjin konpòte yo.

Dimanch rasyon

Premye repa: 200 gram sereyal Buckwheat kwit nan dlo, poul ki konpòte yo, te san sik oswa kafe fèb.
Manje midi: 200 gram soup chou oswa soup legim, de èskalop poul, 0.1 kg nan pwa konpòte nan sòs tomat ak yon tranch pen ry.
Goute apre manje midi: 100 gram nan prunye fre ak menm kantite lajan an nan anpil grès fwomaj Cottage.
Dine: 170 gram kefir ki pa gen anpil grès ak 20 gram bonbon ki pa sikre (biskit), yon sèl pòm.

Sistèm manje sa a pou 7 jou pèmèt itilize divès kalite perfusion èrbal, yon bouyon rosehip pral itil espesyalman. Dekoksyon èrb ak perfusion ka bwè a nenpòt ki lè, bagay la prensipal se pa melanje nenpòt aditif nan fòm lan nan sik oswa siwo myèl.

Depi meni sa a chak semèn dyabetik gen ladan dejene remoute kouraj ak dine, pa gen okenn bezwen pou yon dezyèm manje maten yo. Men, si nan entèval ki genyen ant manje maten ak manje midi yon santi ensipòtab nan grangou rive, Lè sa a, ou pa ta dwe soufri - ou kapab peye gen yon mòde ak sòs salad a menm legim oswa manje natirèl yogout ak yon fwi.

Si ou enterese nan lòt metòd pou trete dyabèt tip 1 (eksepte rejim alimantè), nou rekòmande pou w familyarize w avèk lòt metòd.

Rejim nimewo 9 pou dyabetik ensilin-depandan

Rejim nimewo 9 - pi popilè sistèm nan nitrisyonèl pou dyabèt. Règ debaz la se diminye konsomasyon sèl nan yon minimòm, osi byen ke kwit manje asyèt vapè, kwit oswa kwit manje. Ou pral gen yo refize tranpe ak fri, men depi rejim alimantè a nan sistèm manje sa a se pa strik, nan kèk ka ra ou ka dòlote tèt ou.

Meni apwoksimatif rejim alimantè sa a pou yon jou sanble tankou sa a:

Dejene. Tea san yo pa granules sik, fwomaj Cottage ak yon pousantaj ki ba nan kontni grès ak lèt la menm.
Dezyèm manje maten an. Lòti labouyl ak vyann.
Manje midi Bortch, ki ta dwe gen ladan fre chou (kwit nan bouyon legim), fwi jele, yon tranch nan vyann bouyi oswa soya.
Yon ti goute apremidi. Yon pòm oswa yon zoranj.
Dine Pwason kwit oswa konn kwit nan fou (kwit san yo pa batou) nan sòs lèt, fre chou sòs salad sezonman ak lwil oliv.

Olye pou yo sik ak rejim alimantè No 9, ou ka itilize fruktoz, sikwoz ak sik lòt.

Ou ka ajiste rejim alimantè ou lè l sèvi avèk lis nan pwodwi sa yo ki gen dwa nan meni an nan kalite 1 ensilin-depandan dyabèt.

Karakteristik nan yon rejim alimantè pou timoun yo

Si dyabèt te detekte nan yon timoun, kèk ekspè rekòmande pou chanje nan yon rejim alimantè idrat kabòn ekilibre, kote idrat kabòn fè moute 60% nan rejim alimantè a total. Men, konsekans yon rejim alimantè se yon so konstan nan sik nan san ki wo anpil, ki afekte byennèt timoun yo. Se konsa, li pi bon pou timoun yo swiv menm rejim alimantè a No. 9, kote kantite lajan pou idrat kabòn boule se redwi.

Pou fè meni yon timoun, ou ka itilize regilyèman pwodwi sa yo:

Legim mete - konkonb, tomat, chou, kawòt fre.
Panyen nan bè ak fwi - pèch, Franbwaz, Cherry, frèz, pòm.
Panyen vyann - ki pa gen anpil grès bèf, poul.
Fruktoz ak sorbitol bagay dous.

Li se entèdi totalkapital pou yon timoun bay chokola, konfiti, boulanjri pwodwi ki fèt ak farin frans blan.

Anvan yon timoun ale sou yon rejim alimantè ki ba-idrat kabòn, sa li vo pran swen nan nuans sa yo:

Pou kapab anpeche ipoglisemi, pou ki li nesesè toujou kenbe sirèt oswa bonbon nan rezèv.
Pandan tranzisyon an nan yon rejim alimantè dyabetik, timoun nan bezwen mezire glikoz nan san pi souvan - anvan yo manje, 60 minit apre yo fin manje, anvan yo ale nan kabann. Nan mwayèn, li sanble ke timoun nan bezwen mezire sik omwen 7 fwa nan yon jounen, sa a pèmèt ou chwazi dòz la pi egzat nan ensilin epi redwi yo depann sou endikatè yo.
Lè timoun nan te kòmanse manje dapre rejim alimantè ki nan rejim alimantè No 9, li nesesè pwoteje l 'soti nan estrès, gwo efò fizik, tankou sa a ka pwovoke yon konsomasyon pi gwo nan enèji nan li, ki li pral sispann ak idrat kabòn. Lè rejim alimantè a vin abityèl, ou ka kòmanse espò aktif.

Li plis sou karakteristik dyabèt tip 1 nan timoun yo - li isit la.

Ki jan yo manje yon ti bebe ki gen dyabèt?

Li rekòmande ke ti bebe, ki gen nitrisyon konplètman depann sou manman yo, dwe kenbe bay tete pou osi lontan ke posib. Kidonk, tete ki gen dyagnostik dyabèt tip 1 yo pral kapab resevwa nitrisyon apwopriye ak ekilibre osi lontan ke posib.

Si pou kèk rezon lèt li enposib, lè sa a pou pitit ou yo bezwen achte melanj espesyal ki gen yon kontni redwi glikoz. Li enpòtan anpil pou obsève menm entèval ant repa yo.

Nitrisyon pou pasyan jenn ka prezante jiska yon ane dapre metòd sa a: premye nan tout, se ti bebe a manje ak pure legim ak ji, men sereyal, nan ki gen yon anpil nan idrat kabòn, yo prezante nan rejim alimantè ti bebe a nan vire a dènye.

Videyo: Ki jan yo manje ak dyabèt tip 1?

Dyabèt se pa yon fraz, men yon fason nan lavi, doktè di. "Donte" dyabèt ou - posib! Li nesesè sèlman pou kontwole regilyèman nivo sik nan san an, enjekte piki ensilin epi chwazi bon manje ki baze sou endèks glisemi yo:

Si ou vle konnen plis enfòmasyon sou dyabèt tip 1, Lè sa a, atik sa a ap ede ou.

Malerezman, dyabèt se yon maladi iremedyabl, men ke li pa deranje, li enpòtan yo swiv règleman yo nan tretman, osi byen ke manje byen. Sa a pral ede pasyan an pa sèlman santi alèt ak plen fòs, men tou, anpeche konplikasyon.

Rejim pou pasyan dyabèt tip 2 pa resevwa ensilin

Prensip debaz koreksyon sou nitrisyon nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 ak twò gwo epi gwosè - diminye kontni kalori nan rejim alimantè a chak jou yo kreye yon balans enèji negatif, an mwayèn, pa 500-1000 kilokalori pou chak jou. An menm tan an, nan fanm, chak jou valè a CALORIC pa ta dwe mwens pase 1200 kilokalori, ak nan gason - mwens pase 1500 kilokalori. Se yon bon lide pote soti nan yon diminisyon gradyèl nan kontni an kalori nan manje, ki evite deteryorasyon nan byennèt ak redwi kapasite nan travay. Li ta dwe te note ke se grangou kontr pou tout pasyan ki gen dyabèt.

Kalkil endividyèl nan konsomasyon kalori limite te pote soti nan de fason. Sèvi ak premye a, reyèl kalori yo chak jou mwayèn boule yo kalkile, ki soti nan ki 500 kilokalori pou chak jou soustrè. Ap valè a ki kapab lakòz dwe rekòmande nan premye etap la nan pèdi pwa. Apre 1 mwa, si dinamik li yo se ensifizan, kalori ka redwi menm anvan yo rive valè sib yo. Yon chanjman gradyèl nan abitid manje pasyan an ogmante konfòmite avèk direktiv dyetetik.

Dezyèm metòd pou kalkile valè kalorik chak jou nan manje a baze sou rekòmandasyon OMS epi li plis fòmalize. Premyèman, se to a teyorik nan metabolis bazal kalkile pran an kont sèks la, laj ak pwa aktyèl kò nan pasyan an.

Fi:
18-30 ane = 0.0621 x r.m.t./in kg + 2.0357,
31-60 ane = 0.0342 x r.m.t2. / Kg + 3.5377,
plis pase 60 ane = 0.0377 x r.m.t. + 2.7545.

Gason:
18-30 ane = 0.0630 x r.m.t. + 2,8957,
31-60 ane = 0.04884 x r.m.t. + 3.66534,
ki gen plis pase 60 ane = 0.0491 x r.m.t. + 2.4587.

Rezilta a miltipliye pa 240 konvèti soti nan megajoules kilokalori. Lè sa a, kalkile total la depans enèji chak jou. Pou sa, pousantaj metabolis fondamantal la miltipliye pa 1.1 (pou moun ki gen yon nivo ki ba nan aktivite fizik), pa 1.3 - pou moun ki gen yon nivo modere nan aktivite fizik oswa pa 1.5 - pou moun ki gen yon wo nivo de aktivite fizik. Nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 ak obezite, se yon koyefisyan nan 1.1 pi souvan itilize. Next, yo kreye yon balans enèji negatif soti nan valè a jwenn nan etap anvan an, fè soustraksyon 500-600 kilokalori.

Ka manje sa yo dwe itilize pou yon tan long san yo pa deteryorasyon nan byennèt ak sante jeneral. Apre rive pwa nan kò sib, kontni kalori se ankò yon ti kras ogmante, pran an kont prezans nan yon pwa kò nouvo. Koreksyon konsomasyon kalorik mande pou efò yo konbine nan doktè a ak pasyan, fòmasyon pasyan an nan kenbe yon jounal nitrisyon, k ap travay ak tab la kalori nan manje divès kalite.

Si pasyan an pa kapab oswa pa vle kontwole valè kalorik chak jou a, se konsa koreksyon sou nitrisyon te pote soti kalitatif, divize tout pwodwi nan twa kategori: favorab, net ak favorab.

Manje ki gen anpil kalori ki gen idrat kabòn dijere (fib plant) yo konsidere kòm favorab. Sa yo enkli legim, remèd fèy, dyondyon, dlo mineral, kafe, te, bwason mou ak sik.

Pwodwi ki gen yon kontni segondè nan grès satire (ghee ak bè, magarin, grès kochon, sòs ak sòs, gra pwason, vyann, bèt volay, vyann fimen, bè nan bwat, krèm, krèm tounen, fwomaj cottage gra ak fwomaj, patisri, bouyi, yo klase kòm favorab. sosis ak sosis, farin, krèm glase, chokola, nwa, grenn, alkòl). Preferans yo ta dwe bay grès enstore (akòz efè anti-aterojèn yo) genyen nan yo nan lwil legim.

Rejim alimantè ki nan pasyan ki gen dyabèt tip 2 ta dwe toujou gen yon efè pozitif sou metabolis lipid. Prensip de baz yo nan yon rejim lipid-bese, dapre rekòmandasyon yo nan Sosyete Ewopeyen an pou ateroskleroz, yo prezante nan tablo 9.4. Pwodwi ki gen idrat kabòn pi nan fòm pi yo (sik, pwodwi gastronomik, bwason ki gen sik, fwi sèk, byè, siwo myèl) yo konsidere yo dwe favorab ak kalite 2 dyabèt. Olye de sa, li rekòmande yo sèvi ak sik kalori-gratis.

Tab 9.4. Prensip debaz nan yon rejim lipid-bese (rekòmandasyon nan Sosyete Ewopeyen an pou ateroskleroz)

Net se pwodwi ki gen idrat kabòn dijere (lanmidon). Itilizasyon yo rekòmande pou redwi pa mwatye nan abityèl la. Tout pwodwi lanmidon ladan yo pòmdetè ak sereyal. Preferans yo ta dwe bay pwodwi ki gen yon kontni fib segondè (pwodwi ki soti nan farin frans konplè, sereyal). Gwoup la net gen ladan tou fwi, bè, pwodwi ki gen pwoteyin ki gen yon ti kantite grès oswa idrat kabòn (ki gen anpil grès vyann, pwason, bèt volay, fwomaj mwens pase 30% grès, legum, sereyal, soya).

Kidonk, eleman prensipal la nan rekòmandasyon modèn sou terapi rejim alimantè pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 ak obezite se limit la nan kalori chak jou, prensipalman akòz yon diminisyon nan konsomasyon grès (pa plis pase 20-25% nan valè enèji total).

Pasyan ki gen dyabèt melit 2 tip, ki gen pwa kò nòmal epi yo pa resevwa ensilin, pa bezwen nitrisyon ipocalorik, men estrikti nan kalitatif nan rejim alimantè a ta dwe menm jan ak pi wo a.

Ki pwodwi ki pèmèt?

Nan tretman an nan terapi rejim alimantè, li nesesè pa sèlman yo konnen règleman yo.

Ou bezwen byen konpoze meni an, ak pou sa a ou bezwen konsantre sou lis la nan pèmèt ak entèdi dyabetik nan kalite la 1st nan pwodwi yo.

Pami pwodwi yo pèmèt yo se moun ki benefisye nan sante nan pasyan an ak kontribye nan dinamik pozitif.

Men sa yo enkli:

pen nwa (RYE),
soup legim
soup sou yon bouyon fèt ak vyann mèg oswa pwason,
okroshka
borsch sou bouyon mèg,
soup bètrav
zòrèy
bèf
poul (tete),
vyann bèf
kefir
lèt
pasta fè soti nan farin frans konplè (lè w ap itilize yo, ou bezwen diminye kantite lajan an nan pen),
ji pòm
fwomaj kotaj san grès (pa plis pase 200 g),
fwomaj ki baze sou fwomaj kotaj (eg egzanp fwomaj),
ze (maksimòm 2 pcs.),
ji zoranj
te
chou (tou de fre ak marinated),
bwokoli
tomat
epina
konkonm
fèb kafe
bè ak lwil legim (itilize sèlman nan pwosesis pou kwit manje),
salad legim
sereyal (avwan, Buckwheat, pèl lòj),
diri (kri)
asyèt vyann ba-grès (konpòte, bouyi, vapè),
fwomaj ki pa gen anpil grès (eksepte espès salé),
pwason lanmè (bouyi oswa kwit),
pwason nan bwat pwason (pwason yo dwe nan pwòp ji li),
omlèt pwoteyin,
joumou
berejenn
zukèini
kalbas,
jele
mous
konpot (sik gratis),
fwi ak bè,
bagay dous ak bonbon pou dyabetik,
kondiman an kantite piti.

Nan pwodwi ki anwo yo, li se sipoze fè yon meni chak jou pou ke manje a varye ak Pwodwi pou kò a ak sibstans ki sou sa nesesè.

Tou depan de kondisyon an ak karakteristik pasyan an, lis sa a ka complétée oswa pi kout. Se poutèt sa, ou bezwen chèche konnen tout detay yo soti nan doktè a ap fè tretman an.

Li plis sou nitrisyon pou dyabetik nan videyo a:

Ki pwodwi ki entèdi?

Manje entèdi yo se aspè ki pi enpòtan nan konsepsyon meni. Soti nan li ou bezwen eskli ke manje ki ka mal pasyan an.

Li gen ladan:

chokola
bagay dous
sik
krèm glase
konfiti
bwason gazeuz,
siwo myèl
bonbon
boulanjri,
patisri nan farin frans prim,
pòmdetè
kawòt
pwa vèt
pwa
legim marinated
pickles legim,
fwi sèk (rezen, dat),
rezen
mango
bannann.

Anplis de sa, gen restriksyon sou pwodwi sa yo:

sèl
pwason nan bwat
flak mayi yo
diri blan
nwa (espesyalman pistach),
vyann fimen
muzli
sòs prepare endistriyèlman.

Pafwa yon doktè ka rezoud kèk nan pwodwi sa yo si pasyan an se byen. Men, yo anjeneral pèmèt nan ti kantite. Si yo obsève deteryorasyon apre yo fin itilize yo, se pwodwi a entèdi.

Meni chak semèn dyabèt

Malgre prezans nan enstriksyon klè, kèk pasyan pa ka fè meni an kòrèkteman. Sa a ka ede yon espesyalis, men ou ka itilize egzanp yo ke yo jwenn sou entènèt la. Li se sèlman nesesè yo konpare asyèt ak pwodwi nan meni yo pwopoze a ak lis sa yo ke yo konpile pa yon doktè.

Yon egzanp nan yon rejim alimantè pou kalite dyabetik 1 yo montre nan tablo a:

Lendi	Tue	Wed	Th	Vandredi	Samdi	Solèy
1ye manje maten	Nwa pen, fre chou ak sitwon ji, labouyl Buckwheat, te	Lòti labouyl nan lèt, kawòt grat, pen RYE, te	Pwason bouyi, pen Bran, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, te	Farin avwàn nan lèt, pen, kawòt ak pòm sòs salad, ki pa gen anpil grès fwomaj, kafe bwè	Sòs salad bètrav, labouyl ble, te, pen	Omlèt (2 ze), pen, bèf bouyi, tomat, te	Farin avwàn, fwomaj ki pa gen anpil grès, pen, bwè kafe
2yèm manje maten	Apple, toujou dlo mineral	Apple sorbe (1 pc.), Te	Chadèk	Berry konpòte	Apple sorbe	Apple, dlo mineral	Berry konpòte
Manje midi	Borsch mèg, poul bouyi, jele bè, pen (bran), konpòte	Soup legim, sòs salad, roti legim (prepare ak yon ti kantite lajan pou lwil flè solèy), pen Bran, toujou dlo mineral	Bouyon legim soup pwason, bouyi poul, chou ak pòm sòs salad, pen, endijèn limonad	Borsch mèg, chou konpòte, vyann bouyi, pen mawon, toujou dlo mineral	Bean soup, diri bouyi ki pa poli, fwa bèf (konpòte), Bran pen, bouyon rosehip	Poul kwit nan fou, sòs salad legim, labouyl joumou (san diri)	Marinated, bwokoli, bouyon anpil grès, te
Segondè te	Fwomaj Cottage, pòm oswa pwa, pwa	Orange, bouyon rosehip	Apple	Orange, bouyon rosehip	Salad fwi, dlo mineral	Chadèk	Bonbon san, te
Dine	Kourjèt kavya, pen (RYE), èskalop vyann ak chou, te	Fwomaj koton oswa diri marmit, pen, ze mou-bouyi, te	Chou schnitzel, legim sote, boulèt endijèn (vyann mèg), te	Chnitzel soti nan pwason, pen Bran, legim (konpòte), endijèn limonad	Marmite ak joumou, sòs salad legim (konkonm, tomat), krokèt (vapeur)	Pwason bouyi, chou konpòte, pen	Chèn pwa, Pwason kwit nan fou, Ji
2yèm dine	Kefir	Ryazhenka	Bwè yogout	Lèt	Kefir	Bwè yogout	Lèt

Ka meni an ap ajiste selon preferans yo nan pasyan an ak ki jan tretman l 'ap pwogrese.

Wòl nan rejim alimantè

Yon rejim alimantè ki an sante se fondasyon an nan gwo byennèt. Sa a se vre pou tout moun, san okenn eksepsyon. Sepandan, nan ka dyabèt, maladi dyetetik pa ka sèlman afekte sante, men tou menase lavi yo. Reyalite a se ke ak yon maladi pankreyas, yon dyabetik se pa kapab pwodwi ensilin. E san li, konplè asimilasyon nan manje enposib.

Pou dat, sèlman metòd la efikas ki ka sipòte fonksyon yo enpòtan anpil nan kò pasyan an se piki ensilin regilye. Sepandan, fonksyon yo ke yon moun an sante otomatikman fè nan pankreyas la, dyabetik la se fòse yo pran sou.

Yo ta dwe kantite lajan an nan dwòg administre entèdi kalkile, depi depase oswa mank de ensilin ka lakòz konsekans dezas. Nan lòd pa fè yon erè ak dòz la, li nesesè pou aprann kijan pou kòrèkteman evalye kantite a ak bon jan kalite konsomasyon nan manje. Se poutèt sa, preparasyon an nan yon rejim alimantè ak pre-kalkile paramèt se atik la premye nan lis la nan mezi ki ka geri ou.

Endikatè glikemik ak ensilin

Pou kalkile dòz la pi bon nan ensilin, ou bezwen konnen konbyen lajan epi pou konbyen tan nivo glikoz nan san yo leve. Yo nan lòd yo fasilite kalkil, yo te yon konsèp tankou endèks la glisemi entwodwi. Li pran an kont:

kantite fib
yon varyete idrat kabòn,
kontni grès ak pwoteyin,
metòd preparasyon pwodwi.

Yon moun resevwa anpil enèji nan idrat kabòn yo. Sepandan, yo diferan. Pou egzanp, nan yon sèl kiyè desè nan siwo myèl ak nan 100 g nan pwa konpòte, kantite lajan pou idrat kabòn se menm bagay la. An menm tan an, eleman nitritif soti nan siwo myèl pral prèske imedyatman antre nan san an, epi li pral pran yon anpil tan nan dijere pwa yo. Baze sou evalyasyon an nan pousantaj la asimilasyon nan pwodwi yo, yo yo asiyen yon endèks.

Li pi preferab ke ou manje manje ki gen yon endèks glisemi ba (nan ka ekstrèm an mwayèn), tankou nan ka sa a nivo glikoz la chanje san pwoblèm epi dousman.

Toujou ap fè rechèch medikal devwale yon reyalite enteresan - pwodwi ki pa gen idrat kabòn tou fè kò a pwodwi ensilin. Ostralyen syantis J. Brand-Miller pwopoze yon nouvo tèm - endèks la ensilin. Valè a gen entansyon reflete repons ensilin kò a nan sèvi ak yon pwodwi patikilye, ki ede dyabetik avèk presizyon kalkile dòz la nan dwòg la administre.

Dekouvèt inatandi Pwofesè Brand-Miller la te dezòd frape ant endis glisemi ak ensilin nan pifò pwodwi letye yo. Yogout te sitou etone - dispèsyon li yo an tèm te 80 inite (glisemi endèks 35, pandan y ap ensilin endèks 115).

Inite pen

Pifò dyabetik toujou sèvi ak yon endikatè tankou yon pen (oswa idrat kabòn) inite lè konpile yon meni. Valè a te devlope pa syantis Alman yo estime kantite lajan pou idrat kabòn boule.

Yon inite gen 10 gram nan idrat kabòn, ki ekivalan a manje yon moso estanda nan pen (20-25 g). Pakonsekan non endikatè a.

Ou ka jwenn kantite egzak nan inite pen nan yon pwodwi patikilye nan tab espesyal. Malgre ke kalkil endepandan tou pa prezante nenpòt difikilte pou. Konpozisyon an toujou endike sou pake a. Ou bezwen jwenn kontni a idrat kabòn. Pou egzanp, nan 100 g nan bonbon, 76.0 g nan idrat kabòn. Pakonsekan, kalkil la se jan sa a:

(100 × 10) .0 76,0 = 13,2 g

Nan lòt mo, 13.2 g = 1 inite pen oswa 10 g nan idrat kabòn. Sa se, kalkile, ou bezwen 1000 divize pa kantite lajan idrat kabòn ki endike sou pake a. Rezilta a ap montre ki mas nan pwodwi a koresponn ak yon inite pen.

Prensip de baz yo nan nitrisyon

Baz pou tretman dyabèt yo se yon meni rasyonèlman konpoze. Li ta dwe fè nan tèt ou ke nitrisyon pou dyabèt tip 1 dwe konfòme yo avèk yon kantite règleman:

Kalkile kalori total ki baze sou konsomasyon enèji ou.
Manje regilyèman, kraze manje nan ti pòsyon.
Evite manje idrat kabòn ak pwoteyin an menm tan an.
Pwodwi letye yo pèmèt sèlman nan maten, pou ti goute yo pa apwopriye.
Pa konbine grès enstore ak idrat kabòn vit nan yon repa.
Toujou ap kontwole to a glisemi chak jou. Pou sa, li pi preferab pou itilize pwodwi ak yon endèks glisemi ki ba.
Se yon bon lide fè manje maten an pwoteyin majorite.
Pou dine, konsomasyon nan pi bon nan idrat kabòn, grès ak pwoteyin rekòmande diminye kòm anpil ke posib.
Eskli manje ki pa gen anpil grès ak rejim alimantè yo.

Pwoblèm prensipal pou dyabetik se nivo sik ki wo. Pou minimize li, ou ta dwe konfòme yo ak kèk rekòmandasyon:

Limite oswa jete ji, limonad, ak lòt bwason ki mou. Te ak kafe ta dwe boule ak yon kantite minimòm sikre, ak de preferans san yo nan tout.
Lè w ap achte pwodwi, patisipe pou espès pare. Pa edulkoran pwòp manje ou, li pi fasil pou kontwole kantite sik la.
Aprann jwenn yon ranplasman merite pou Desè pi renmen ou. Pou egzanp, olye pou yo chokola lèt, chwazi fè nwa.

Nou pèmèt yo ak pwodwi entèdi

Maladi a enpoze restriksyon enpòtan sou nitrisyon nan dyabetik la. Sepandan, ak apwòch ki apwopriye a, yon meni varye epi ki enteresan ka fè soti nan pwodwi akseptab. Bagay pwensipal lan se sonje ki asyèt bay preferans a, ak ki se pi bon pran prekosyon ak.

Pwodwi rekòmande yo enkli:

Pen Bran.
Vyann ki gen anpil grès: vyann lapen, poul san po, kodenn, zòtolan, bèf, elatriye.
Ze ze, pi byen nan fòm yon omlèt.
Pwodwi letye, ki gen ladan fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak yogout natirèl.
Soup sou bouyon legim, pafwa ou ka ajoute dyondyon.
Labouyl fè soti nan Buckwheat, mayi, francha avwan, pitimi, lòj, ak legum.
Pwason - se sèlman lanmè, varyete grès, li rekòmande kwit oswa bouyi.
Soti nan legim: sòs salad, chou, joumou, berejenn, konkonm, piman dous, zukèini.
Bè: prèske tout kalite yo, eksepte pou dous.

Anpil pwodwi ka boule, men avèk kèk limit:

Pwodwi farin frans soti nan ry oswa gri farin frans achte nan men espesyalize dyabèt depatman.
Sour krèm, fwomaj, patisri te fè soti nan pwodwi letye (paekzanp, fwomaj, maya fwomaj kotaj).
Limyè pwason oswa vyann bouyon - jiska 2 fwa nan yon semèn.
Nouy, smoul, lòj yo limite akòz gwo kontni Gluten yo.
Pwason fri.
Eu ze, ze bouyi - pa plis pase 1-2, pa pi souvan 1-2 fwa nan yon semèn.
Marinad, vinegar, epis santi bon - si sa posib, diminye.
Sour, fwi dous ak tounen - nan modération, jiska 300 g pou chak jou.

Bay karakteristik yo ki nan fonksyone nan kò a nan yon dyabetik, li evidan ke kèk pwodwi, lè vale, lakòz yon deteryorasyon byen file nan kondisyon an. Se poutèt sa, yo kategorikman entèdi:

Bagay dous, siwo myèl, krèm glase ak lòt bagay dous.
Ti mouton ak vyann kochon grès.
Bouyon vyann gra, osi byen ke bouyon, sosis, fimen vyann.
Cuisson ak tout pwodwi boulanje.
Fwi dous ak bè: persimmons, rezen, bannann, elatriye.
Alkòl nan nenpòt fòm.

Sik

Olye pou yo gen sik, dyabetik gen pou sèvi ak ranplasman pou yo fè pen ki fèt ak kaswòl yo ak desè yo. Li se lajman kwè ke itilize yo se absoliman ki an sekirite. Sepandan, sa a se pa totalman vre. Premye a tout, pwopriyete yo nan edikatif la depann sou varyete li yo. Edulkoran yo se:

Natirèl - konpoze de engredyan natirèl.
Sentetik - kreye atifisyèlman soti nan konpoze chimik yo.

Natirèl

Ranplasman natirèl gen ladan menm kantite lajan an nan kalori tankou sik. An menm tan an enferyè l 'nan bagay dous. Se poutèt sa, yo gen yo dwe ajoute siyifikativman plis, siyifikativman ogmante kontni an kalori an jeneral nan plat la.

Eksepsyon a se stvya. Sa a edulkoran se yon delivre reyèl pou dyabetik. Li se konplètman natirèl, pandan y ap pa gen anpil kalori ak an sante. Disponib nan divès fòm, ki pèmèt ou chwazi opsyon ki pi bon.

Nan karakteristik yo ki, sa li vo anyen nan prezans nan yon gou espesifik ak yon anmè ti. Malgre ke tankou yon etranj gou byen vit vin abitye e menm bay abityèl resèt kèk piquancy.

Sentetik

Bon sik atifisyèl, ki aji sou boujon gou, melodi kò a nan yon konsomasyon byen bonè nan idrat kabòn. Sepandan, yo pa gen kalori, se sa ki, manje pa apwovizyone. Se tankou yon Trick devwale trè vit. Òganis la twonpe tèt nou reyaji a absans la nan pòsyon an idrat kabòn espere pa yon santiman fò nan grangou.

Pifò ranplasman sentetik gen kontr anpil ak posib konsekans negatif. Se poutèt sa, li se dezirab pou misyon pou minimize sèvi ak yo oswa abandone yo an favè natirèl la.

Resèt ki itil

Yon rejim ki byen panse pou dyabèt tip 1 garanti estabilite yon eta sante. Sepandan, restriksyon konstan ka anpeche pasyan an nan kè kontan ak optimis, boulvèsan balans lan sikolojik. Se poutèt sa, pafwa li vo trete tèt ou. Ou ka chwazi resèt la dwa nan bouch ou.

Bon gou plat Buckwheat. Sereyal ki pi itil pou dyabetik se Buckwheat. Soti nan li ou pa ka sèlman kwit labouyl abityèl yo, men tou, fè ti goute ki senp epi trè bon plat. Fry 300 g vyann mèg vyann nan yon marmite ak yon anba epè sou chalè ki ba. Ajoute yon sèl ti kras ak epis santi bon, kouvri. Separeman, fri zonyon an, ajoute li nan vyann lan. 10-15 minit fri yon vè Buckwheat nan bè. Vide sereyal la nan yon po komen. Vide 2 tas dlo. Apre bouyi, redwi chalè. Mitone pou 20-25 minit.
Capelin apeti nan kavya. Se plat la prepare nan yon kèk minit. An menm tan an, li sanble gwo epi yo pa vyole prensip yo nan rejim alimantè. Ti biskwit san sik oswa tartlets pare yo ranpli ak kavya. Dekore tartlets, ou ka itilize oliv, kribich, nenpòt ki vèt.
Konfitur. Pou fè manje, ou bezwen Hibiscus te, jelatin ak yon siro. Vide jelatin ak dlo. Pandan ke li anfle, fè te. Add edulkoran. Add dous Hibiscus nan yon veso ki gen jelatin. Chofe likid la jiskaske grenn jelatineu yo fonn. Strain nan yon Van, kite yo refwadi. Nan kèk èdtan, plat la pare. Kontni kalori nan desè a depann sou siro a itilize yo.

Jiska dat, yon tretman efikas pou dyabèt pa egziste. Medsin pa kanpe toujou. Rechèch kontinyèl se kontinyèl nan zòn sa a. Gen menm kèk rezilta. Men, administrasyon ensilin ak bon nitrisyon pou dyabèt tip 1 se toujou opsyon tretman sèlman pou maladi a.

Ki sa ou bezwen konsidere nan rejim alimantè a pou kalite 2 dyabèt

Si pasyan an pa konfòme yo ak meni an rejim alimantè, Lè sa a, selil yo ap pèdi sansiblite ensilin, ki vle di yo pa pral absòbe sik byen, ki mennen nan nivo segondè nan glikoz nan san an.

Pou evite gwo pousantaj, ou bezwen swiv règleman sa yo:

Pifò nan idrat kabòn konsomasyon ta dwe rive nan maten an.
Chak repa ta dwe apeprè egal nan KBLU.
Refize manje ki gen sik, bay preferans pou yogout ak nwa.
Yon doktè ta dwe kontwole kantite sikre yo.
Bwè yon lit ak mwatye dlo chak jou.
Pa overeat.
Bliye ventilations.
Itilizasyon alkòl ak sik nan nenpòt kantite nan ka ra se danjere pou dyabetik.

Pwodwi yo pèmèt nan nenpòt kantite:

Tout kalite chou (chou, bwokoli, jèrm Brussels, elatriye), aspèj, zukèini, berejenn, epina, dyondyon, konkonm, sòs salad, zaboka, zonyon, piman, tomat, elatriye.
Oto domaje, zaboka, Berry.
Bè Manba, Olive.
Lwil fwa Kòd (pwason).
Gwosè mwayen pwason, fwidmè.
Ze (pa plis pase twa moso pa jou).
Vyann ki gen anpil grès, detritus.

Lis pwodwi pèmèt nan kantite limite pou kalite 2:

40 gram Buckwheat sèk jiska 2 fwa nan yon semèn (vide dlo cho lannwit lan),
seleri, kawòt, nap, radi, pòmdetè, lantiy, pwa (pa plis pase 30 gram pou chak semèn),
lwil len.

Lis la nan pwodwi entèdi pou kalite 2:

Sik nan nenpòt nan manifestasyon li yo.
Boulanjri nenpòt kalite.
Manje gra (vyann gra, lòt kalite sòs, grès kochon).
Pwodwi semi-fini.
Grès trans.
Evite tout dous fwi sèk (abriko sèk, pye fig frans, elatriye) ak fwi (persimmons, bannann, elatriye)

Prensip Nitrisyon pou tip 1 dyabetik

Premye kalite dyabèt bay lè pankreyas la sispann pwodui ensilin. Prensip prensipal la nan nitrisyon pou pasyan nan kalite nan premye se itilize nan manje ki gen yon endèks glisemi ki ba.

Pwodwi ki ka boule nan kalite 1:

Grenn antye, patisri ry ak patisri bran.
Soup
Vyann ki pa gen anpil grès (san po).
Pwason ki pa gen anpil grès.
Legim.
Bè ak fwi.
Buckwheat ak farin avw.
Pwodwi letye ki pa gen anpil grès.

Pwodwi entèdi pou dyabetik kalite 1:

Tout pwodwi ki gen sik.
Vyann Grès
Sem, pasta, diri.
Manje fimen, vinegar ak marinad.
Manje nan bwat konsèv yo.
Boulanjri ak boulanjri.
Pwodwi letye ki gen anpil grès.
Fwi segondè nan sik natirèl (bannann, rezen, persimmons, elatriye) ak fwi sèk.
Pwodwi gazeuz ak alkòl.

Dyabèt jestasyonèl

Dyabèt jestasyonèl ka rive nan yon fanm ansent. Pi souvan li depann de jenetik. Pou evite plis devlopman nan dyabèt nan manman ak pitit, yo ta dwe yon rejim alimantè strik dwe swiv.

Prensip nitrisyonèl pou dyabèt jèstasyonèl:

Minimize konsomasyon idrat kabòn konplèks ak elimine konplètman idrat kabòn senp.
Limite konsomasyon pasta ak pòmdetè.
Manje gra, manje trete ak sosis yo entèdi.
Metòd preparasyon pou pwodwi yo ta dwe chwazi an favè tretman vapè, stewing ak boulanjri.
Manje chak 3 èdtan.
Bwè anpil dlo chak jou.

Anpil moun konkli ke nitrisyon an nan dyabetik se pa byen divès ak raz, men sou entènèt la ou ka jwenn anpil resèt enteresan pou pasyan ki gen dyabèt.

Rejim pou pasyan ki gen dyabèt tip 2.

Nan pasyan ki gen pwa kò nòmal k ap resevwa ensilin, prensip ki nan terapi rejim alimantè pa diferan de sa yo ki an kalite 1 dyabèt melitu. Li konsiste de nitrisyon isocaloric, kalkil nan idrat kabòn ki ogmante sik nan san dapre sistèm nan XE, chanje dòz la nan "manje" ensilin depann sou kantite lajan an nan XE epi pa gen okenn bezwen diminye kantite total de grès.

Si se terapi ensilin te pote soti nan pasyan ki gen twò gwo ak obezite, Lè sa a, se terapi rejim alimantè tou bati pran an kont prensip yo itilize nan CD-1, ak pran an kont prensip yo diskite pi wo a, ki se, konbine sistèm lan nan inite pen ak kalori konte ak limite grès.

1. Nitrisyon dwe rasyonèl

Prensip bon nitrisyon yo dekri an detay nan atik la "Rasyonèl Nitrisyon". Si ou pa klè sou sa li ye, ou bezwen etidye materyèl sa a. Pa gen metrize Basics yo nan nitrisyon bon, ou pa ta dwe konte sou yon konpansasyon bon pou dyabèt.
Distribisyon an nan eleman nitritif esansyèl nan rejim alimantè a pou kalite 1 dyabèt san yo pa obezite yo ta dwe jan sa a.

Fig. 1

Etandone ke pwoteyin yo se materyèl prensipal bilding nan kò a, "materyèl sa a" (nan fòm vyann, pwason, bèt volay, fwomaj kotaj) dwe vale chak jou.

Nou manyen sou miskonsepsyon toupatou ke restriksyon sou grès nan dyabèt tip 1 sipozeman amelyore konpansasyon.

Yon etid sou efè a nan konsomasyon kalorik sou ensilin demann montre ke yon diminisyon byen file nan konsomasyon kalori akòz yon diminisyon nan kontni grès pa afekte kondisyon ensilin ak, Se poutèt sa, maladi konpansasyon.

Fig. 2 Bezwen pou ensilin nan rejim ak 40%
ak 5% grès (Dunn & Carrol, 1988)

Done sa yo endike ke opinyon an sou efè sik-amelyore nan grès manje se kòrèk.

2. Evalyasyon regilye nan kantite idrat kabòn dijèstibl yo dapre sistèm inite pen yo

Kapasite nan diferansye idrat kabòn ki gen pwodwi depann sou endèks la glisemi ak distribye yo nan resèpsyon depann sou ki kalite terapi ensilin.

Kapasite nan konte XE ak kòrèkteman kolekte nimewo yo ak yon dòz ensilin kout se règ ki pi enpòtan pou dyabèt tip 1.

Nan fason sa a nitrisyon yon moun ki gen dyabèt tip 1 ki pa twò gwo, nan divèsite li, itilite, balans, kapasite enèji (kalori) pa ta dwe diferan de nitrisyon an nan yon moun ki an sante, ak diferans la sèlman ke yo te ke XE ta dwe konsidere.

Ki sa ki inite pen ak endèks glisemi

Anvan pale sou konsèp sa yo, konsidere idrat kabòn nan plis detay.

Kaboyidrat (pa pwoteyin ak grès) se sous prensipal enèji pou selil la. Yon mank nan idrat kabòn mennen nan grangou enèji nan selil ak pwoblèm metabolik yo.
Se poutèt sa, li enpòtan pou kò a resevwa omwen 55% enèji chak jou nan idrat kabòn.
Nou fè ou sonje ke pwopòsyon de pwoteyin nan nitrisyon rasyonèl se 15-20%, grès - 25-30% (si pa gen okenn pwa depase).

Tou depan de si idrat kabòn yo absòbe nan aparèy la gastwoentestinal oswa ou pa, Se poutèt sa, yo antre nan san an epi ogmante glisemi oswa ou pa, yo distenge. dijèstibl
ak dijere idrat kabòn.

Fig. 3

Nou dwe kapab jwenn idrat kabòn dijèstibl nan manje ak konte yo dapre XE. Idrat kabòn kalme, akòz mank nan efè sou glisemi, XE pa konte.

Premye konsidere idrat kabòn dijere. Kòm ou ka wè nan tablo a, yo se idrosolubl ak solubl.

Ensolib idrat kabòn ki pa Peye-dijèstibl, ki gen karboksimetil, yon moun pratikman pa manje, paske yo se yon olye brital, difisil a dijere sibstans ki sou. Sous prensipal la nan karboksimetil nan lanati se bwa. Sous nan karboksimetil pou moun ka sèlman aditif yo biyolojik aktif nan ki li se enkli ladan li.

Soluble idrat kabrit ki pa Peye-dijèstibl Se sa gwoup fib, ki enkli ladan fib, pèktin, guar. San yo pa absòbe nan san an, yo pase nan tout aparèy la gastwoentestinal nan transpò piblik, pran avèk yo epi retire nan kò a tout sa ki nesesè ak danjere ki te fòme kòm yon rezilta nan metabolis oswa soti nan deyò (toksin, mikwòb, radyonukleid, metal lou, kolestewòl. elatriye).

Se konsa, yo pa yon sous enèji (kontrèman ak diksè dijèstibl)), manje
fib yo fè yon fonksyon pa mwens enpòtan pou kò a: tankou yon bwòs, yo "netwaye", "lave" trip nou, anpeche sibstans danjere soti nan absòbe nan san an epi ki gen yon pwazon, efè domaj sou selil yo (ki mennen nan pwoblèm sante divès).

Se poutèt sa, li tèlman enpòtan ke nan rejim alimantè a nan chak moun modèn k ap viv lwen soti nan kondisyon anviwònman ideyal (echapman gaz, emisyon endistriyèl, pestisid,
nitrat, koloran, préservatifs, elatriye), dapre rekòmandasyon yo nan doktè yo, te omwen 40 g fib dyetetik chak jou. Sa a se yon lòt règ nan nitrisyon bon ke ou bezwen sonje.

Se pou nou egzaminen nan plis detay ki sa fib, pèktin, guar.

Fig. 4

Fib reprezante mi yo selil nan plant yo.
Manje fib ki wo yo enkli ble ak ble RYE, pen konplè ak Bran, sereyal (Buckwheat, lòj pèl, avwan), ak legim fib koryas.

Kòm ou ka wè nan ilistrasyon an, fib pèmèt ou rezoud pwoblèm ki gen nan konstipasyon ak apeti ogmante. Fwote ak bouyi diminye efè fib.

Fig. 5

Pèktin - sibstans ki mare selil plant youn ak lòt. Pèktin se moun rich nan fwi, bè ak kèk legim. Se wòl nan pèktin nan kò a ilistre nan Figi 6.

Fig. 6

Efè a sou fib ak pèktin sou kò a ta dwe konsidere kòm yon pati nan efè a an jeneral nan fib dyetetik.
Se poutèt sa, kèk pwodwi (pwa, pwa vèt, pitimi, Buckwheat, bètrav, kawòt, pòm, leti, elatriye) gen yon pi gwo efè pase ta ka espere sèlman nan kontni fib (gade nan tablo anba a).

Kantite fib, g	Pwodwi manje yo
Plis pase 1.5 - gwo anpil	Bran ble, franbwazye, pwa, nwa, dat, frèz, abriko, farin avwàn, chokola, rezen chou, Korint blan ak wouj, belber, makro, prun
1-1.5 - gwo	Buckwheat, lòj pèl, lòj, avwan flak "Hercules", pwa, pòmdetè, kawòt, chou blan, pwa vèt, berejenn, piman dous, joumou, be, kwen, zoranj, sitron, lingonberries
0.6-0.9 - modere	Grenn pen Rye, pitimi, zonyon vèt, konkonm, bètrav, tomat, radi, chou, melon, abriko, pwa, pèch, pòm, rezen, fig mi, mandarin
0.3-0.5 - ti	Pen ble soti nan farin frans nan klas 2yèm ane a, diri, ble twonn, zukèini, leti, melon, seriz, prunye, seriz.
0.1-0.2 - piti anpil	Farin ble nan 1st klas la, pen ble ki soti nan farin frans nan klas 1ye ak pi wo, smoul, pasta, bonbon

Guar - sibstans ki sanble pèktin ki genyen nan alg. Pwopriyete itil yo sanble ak sa yo ki nan lòt fib dyetetik.

Yon mank pwolonje nan fib dyetetik mennen nan konstipasyon, kontribye nan ensidan an nan diverticulosis, polyposis ak kansè nan rektòm lan ak kolon, emoroid, se.
youn nan faktè risk pou devlopman ateroskleroz, lityaz.

Koulye a, konsidere idrat kabòn yo dijèstibl nan plis detay.
Tou depan de vitès la pou aspirasyon, yo divize an vit ak ralanti. Idrat kabòn ki dousman dijere yo ta dwe fè 80% nan tout idrat kabòn ki nan rejim alimantè nenpòt moun.
vit - se sèlman 20%.

Vit idrat kabòn , ki enkli ladan glikoz, fruktoz (monosakarid), sikwoz, laktoz ak maltoz (laccharides), kòmanse ap absòbe deja nan kav la oral ak apre 5-10
minit apre konsomasyon yo, yo deja nan san an. Glikoz (sik rezen) absòbe pi rapidman.
Se poutèt sa rezen, ji rezen, rezen chèch, moun rich nan glikoz, se konsa vit ogmante nivo glikoz nan san an e se pou sa glikoz ki pi bon yo sispann (elimine) ipoglisemi (ba glikoz nan san).

Fruktoz li absòbe yon ti kras pi dousman pase glikoz, men li sepandan byen vit ase parèt nan san an epi li ogmante glisemi, ak plis ankò, plis la.
mank ensilin pwononse. Sous prensipal yo nan fruktoz yo se fwi, bè, siwo myèl. Siwo myèl gen 35% glikoz, 30% fruktoz ak 2% sikwoz.

Laktosik gratis - sik lèt ki genyen nan laktoserom.
Tout pwodwi letye ki gen laktosik ki genyen lactose (sa yo se pwodwi letye likid: lèt, kefir, fèrmante lèt konn kwit nan fou, yogout, krèm, bwè yogourts).
Yo nan lòd yo fè li pi fasil yo konprann konpozisyon an nan pwodwi letye, gade nan yon vè lèt. Laktosè a ki genyen sèvo rapid.
Tout sa ki ranmase nan tèt la nan lèt - "tèt la" - se pa gen anyen tankou grès yo prezante sou tab nou an ak bè, krèm tounen, krèm.
E finalman, sa ki rete nan lèt, lè laktoserom ak grès yo te retire nan li, sa yo, se pwoteyin - fwomaj Cottage.

Maltoz - malte sik. Li se yon pwodwi entèmedyè nan degradasyon lanmidon pa plant ak grenn jèminen (malte) anzim, ak maltez la ki kapab lakòz yo kraze nan glikoz. Maltez jwenn nan fòm gratis nan byè, kvas, siwo myèl, ekstrè malte (siwo maltoz), ak lèt malte.

Sikwoz , oswa jis sik, yo jwenn nan fòm pi li yo (sik granules oswa sik rafine), osi byen ke nan sirèt, ji, konpot, prezève.

Tout idrat kabòn vit kouri nan san an.

Èske li bon oswa move? Bon - goumen ipoglisemi, move - akòz lefèt ke glisemi apre w pran idrat kabòn vit leve trè vit, pi vit pase ensilin ka aji, epi ou kouri risk pou yo ap resevwa yon glisemi trè wo menm si ou enjeksyon yon dòz ase nan ensilin.

Anplis de sa, nivo a glikoz "pran nan" apre konsome idrat kabòn "vit", pi wo a plis la ou konsome yo. Eta fizik la nan pwodwi a afekte to a nan absòpsyon nan idrat kabòn (tout bagay nan fòm likid se absòbe pi vit, Se poutèt sa idrat kabòn rapid absòbe nan fòm likid ap ogmante glicemie pi vit: te ak sik oswa siwo myèl, ji san yo pa kaka, bwason ki gen sik), pwodwi tanperati (tout bagay cho absòbe.) pi vit, pou egzanp te cho ak sik ap ogmante glisemi pi vit pase yon bwè mou soti nan frijidè a).

Ki jan ou ka ralanti absòpsyon nan rapid-dijere idrat kabòn yo ak ensi anpeche yon ogmantasyon trè rapid nan glisemi, si ou reyèlman vle "dous"?

Li pi preferab pou w itilize idrat kabòn vit nan fòm frèt olye ke li cho.
Manje idrat kabòn vit apre manje, pa sou yon lestomak vid.
Li pi bon pou manje manje ki pa pi dijis idrat kabòn dijere (siwo myèl, karamèl, bwason dous), men tou fib (fwi, bè, kwit manje), grès (tankou krèm glase oswa chokola), pwoteyin (krèm pwoteyin) ki ralanti aspirasyon.

Yon lòt tip: pa manje yon anpil nan idrat kabòn nan yon sèl fwa, depi idrat kabòn yo ki pi plis ou manje nan yon moman, pi gwo a ogmantasyon nan glisemi.

Idrat kabòn dousman - Sa a se lanmidon, ki se yon polisakarid, se sa ki, yon idrat kabòn konplèks. Anvan k ap antre nan san an, lanmidon dwe dijere ak anzim aparèy dijestif yo glikoz, otreman li pa janm ap pase nan miray la entesten epi yo pa pral antre nan san an. Pwosesis pann amidon pran yon sèten kantite tan, Se poutèt sa lanmidon ki gen manje ogmante glisemi pi dousman pase rapid-dijere idrat kabòn yo. Idrat kabòn ki dousman dijere yo enkli pwodwi boulanjri, pòmdetè, mayi, sereyal, pasta.

Idrat kabòn dousman antre nan sikilasyon san an.
Lanmidon se pi fasil ak pi vit dijere soti nan diri ak smoul pase soti nan pitimi, Buckwheat oswa pèl lòj, ak nan pòmdetè ak pen pi vit pase nan pwa oswa pwa. Sa a se ankò akòz prezans "inhibiteurs" nan absòpsyon idrat kabòn, an patikilye nan egzanp lan fib.

Chak 10 gram nan idrat kabòn dijèstibl (vit epi ralanti) ogmante glisemi pa yon mwayèn de 1.7 mmol / L.
Sepandan, lè w ap pran pwodwi diferan ak kontni an idrat kabòn menm, ogmantasyon nan glisemi ka diferan, Se poutèt sa, bezwen pou ensilin ka varye depann sou kalite a nan pwodwi.
Lè ou konsidere efè "moderatè" sou kantite glisemi (kwit manje, entegral oswa fanm k'ap pile pwodwi yo, efè tanperati a), yo te devlope yon endèks glisemi sa yo, ki montre konbyen glikemi ap ogmante si yo manje youn oswa yon lòt. Se Sugar-ranfòse efè glikoz pran kòm 100%.

Endis glisemi nan kèk pwodwi

90—110% - maltoz, pòmdetè kraze, siwo myèl, "lè" diri, flak mayi, Coca-Cola ak pèpsi-kola,
70—90% - pen blan ak gri, kroustiyan, biskwit, diri, lanmidon, farin ble, biskit, patisri brase, byè,
50—70% - farin avw, bannann, mayi, pòmdetè bouyi, sik, bran
pen, pen RY, sik-gratis ji fwi,
30—50% - lèt, kefir, yogout, fwi, pasta, legim, krèm glase.

Sistèm inite pen

Yo nan lòd yo correspond kantite idrat kabòn dijèstibl boule ak dòz la nan kout-aji ensilin administre, yo te yon sistèm nan inite pen devlope.
Pou 1 XE, li konsidere kòm 10-12 g nan idrat kabòn dijèstibl.

1XE = 10-12 g nan idrat kabòn dijèstibl
1 XU mande pou 1 a 4 inite ensilin kout (manje)
An mwayèn, 1 XE se 2 inite ensilin kout-aji
Chak gen pwòp bezwen li yo pou ensilin nan 1 XE.
Idantifye li ak yon jounal pwòp tèt ou-siveyans
Inite pen yo ta dwe konte nan je, san yo pa peze pwodwi yo

Kijan pou kalkile konbyen XE pou manje pandan jounen an?
Pou fè sa, ou bezwen retounen sou sijè "Nitrisyon rasyonèl la", kalkile chak jou kontni kalori nan rejim alimantè ou, pran 55 oswa 60% nan li, detèmine ki kantite kilokalori ki ta dwe vini ak idrat kabòn.
Lè sa a, divize valè sa a pa 4 (depi 1 g nan idrat kabòn bay 4 kilokalori), nou jwenn kantite lajan an chak jou nan idrat kabòn nan gram. Lè ou konnen ke 1 XE egal a 10 gram idrat kabòn yo, divize kantite lajan chak jou nan idrat kabòn yo ki kapab lakòz pa 10 epi jwenn kantite lajan an chak jou nan XE.

Pou egzanp, kontni chak jou kalori ou a se 1800 kilokalori, 60% nan li se 1080 kilokalori. Divize 1080 kilokalori nan 4 kilokalori, nou jwenn 270 gram nan idrat kabòn. Divize 270 gram pa 12 gram, nou jwenn 22.5 XE.

Ki jan yo distribye inite sa yo pandan tout jounen an?
Bay prezans nan 3 repa prensipal (manje maten, manje midi, ak dine), èstime nan idrat kabòn yo ta dwe distribye ant yo, pran an kont prensip yo nan bon nitrisyon (plis nan maten an, mwens nan aswè a), epi, nan kou, pran an kont apeti ou.
Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke pou yon repa li pa rekòmande pou manje plis pase 7 XE, depi plis idrat kabòn yo ou manje nan yon sèl repa, pi wo a monte nan glisemi ak dòz ensilin a ap ogmante. Ak dòz la nan ensilin kout ,, manje, administre yon fwa, pa ta dwe plis pase 14 inite.

Se konsa, distribisyon apwoksimatif nan idrat kabòn ant manje prensipal ka jan sa a:

6 XE pou manje maten (pa egzanp, farin avw - 10 gwo kiyè (5 XE), yon sandwich ak fwomaj oswa vyann (1 XE), fwomaj Cottage san sik ak te vèt oswa kafe ak sik).
Manje midi - 6 XE: soup chou ak krèm tounen (pa XE) ak de tranch pen (2 XE), koupe vyann kochon oswa pwason ak sòs salad legim nan lwil legim, san pòmdetè, mayi ak legum (pa XE) pòmdetè kraze - 4 gwo kiyè (2 XE), yon vè ji.
Dine - 5 XE: omlèt legim nan 3 ze ak 2 tomat (pa konte pa XE) ak 2 tranch pen (2 XE), yogout (2 XE), kiwi (1 XE).

Kidonk, yon total 17 XE jwenn. "Epi ki kote rete 4,5 XE a?" Ou mande.

Ka XE ki rete a ka itilize pou sa yo rele ti goute ant repa prensipal ak nan mitan lannwit. Pou egzanp, 2 XE nan fòm lan nan 1 bannann ka manje 3-4 èdtan apre manje maten, 1 XE nan fòm lan nan yon pòm 3-4 èdtan apre manje midi ak 1 XE nan mitan lannwit, nan 22.00, lè ou enjekte "lannwit" ou ensilin pwolonje. .

Èske manje entèmedyè ak lannwit lan obligatwa pou tout moun ki enjekte ensilin?
Pa obligatwa pou tout moun. Tout bagay se endividyèl ak depann sou rejim ou nan terapi ensilin. Trè souvan yon sèl gen fè fas a tankou yon sitiyasyon lè moun te gen yon manje maten remoute kouraj oswa manje midi ak pa t 'vle manje nan tout èdtan 3-4 apre yo fin manje, men, sonje rekòmandasyon yo gen yon ti goute nan 11.00 ak 16.00, yo avèk fòs "bagay" XE nan tèt yo ak ratrape nivo glikoz la.

Manje entèmedyè yo egzije pou moun ki nan risk ogmante nan ipoglisemi 3-4 èdtan apre yo fin manje. Anjeneral sa rive lè, nan adisyon a ensilin kout, se ensilin pwolonje sou fòm piki nan maten an, ak pi wo a dòz li yo, ipoglisemi a gen plis chans se nan moman sa a (tan an nan stratifikasyon nan efè maksimòm nan ensilin kout ak aparisyon nan ensilin pwolonje).

Apre manje midi, lè ensilin pwolonje se nan pikwa nan aksyon epi li se supèrpoz sou pik la nan aksyon nan ensilin kout, administre anvan manje midi, chans pou ipoglisemi tou ogmante ak 1-2 XE ki nesesè pou prevansyon li yo. Nan mitan lannwit, nan 22-23.00, lè ou bay ensilin pwolonje, ti goute nan kantite 1-2 XE (dousman dijèstibl) pou prevansyon nan ipoglisemi ki nesesè si glisemi nan moman sa a se mwens pase 6.3 mmol / l.

Avèk glisemi pi wo pase 6.5-7.0 mmol / L, yon goute nan mitan lannwit ka lakòz maten ipèglisemi, kòm pa pral gen ase ensilin lannwit.
Manm entèmedyè ki fèt pou anpeche ipoglisemi pandan jounen an ak lannwit ta dwe pa plis pase 1-2 XE, sinon ou pral jwenn ipèglisemi olye pou ipoglisemi.
Pou manje entèmedyè pran kòm yon mezi prevantif nan yon kantite lajan pou pa plis pase 1-2 XE, ensilin se pa sa anplis administre.

Yo pale anpil detay sou inite pen.
Men, poukisa ou bezwen pou kapab konte yo? Konsidere yon egzanp.

Sipoze ou gen yon mèt glikoz nan san epi ou mezire glikemi anvan ou manje. Pou egzanp, ou, tankou toujou, enjeksyon 12 inite ensilin doktè ou preskri, manje yon bòl nan labouyl ak bwè yon vè lèt. Yè ou te entwodwi menm dòz la epi manje menm labouyl ak bwè menm lèt la, epi demen ou ta dwe fè menm bagay la.

Poukisa? Paske le pli vit ke ou devye nan rejim alimantè abityèl ou, endikatè glikemi ou imedyatman chanje, epi yo pa ideyal de tout fason. Si ou se yon moun konn ak konnen ki jan yo konte XE, Lè sa a, chanjman dyetetik yo pa pè pou ou. Konnen ke sou 1 XE gen yon mwayèn de 2 moso ensilin kout ak konnen ki jan yo konte XE, ou ka varye konpozisyon an nan rejim alimantè a, ak Se poutèt sa, dòz la nan ensilin jan ou wè anfòm, san yo pa konpwomèt konpansasyon dyabèt. Sa vle di ke jodi a ou ka manje labouyl pou 4 XE, 2 tranch pen (2 XE) ak fwomaj oswa vyann pou manje maten epi ajoute ensilin kout sa yo 6 XE 12 epi pou yo jwenn yon bon rezilta glisemi.

Denmen maten, si ou pa gen okenn apeti, ou ka limite tèt ou bay yon tas te avèk yon sandwich (2 XE) epi antre nan sèlman 4 inite ensilin kout, epi an menm tan jwenn yon bon rezilta glisemi. Sa vle di, sistèm inite pen yo ede enjekte egzakteman anpil ensilin kout jan sa nesesè pou absòpsyon idrat kabòn yo, pa plis (ki se plen ak ipoglisemi) e pa mwens (ki plen ak ipèglisemi), epi kenbe bon dyabèt konpansasyon.

Nan lòd fè li pi fasil navige mond lan nan inite pen, ilistrasyon ki anba yo montre ki kote sou chak plak se kantite lajan an nan pwodwi ki koresponn a 1 XE.