JAS ak konfiti ka san danje yo rele délikatès ki pi pi renmen, kèk ka refize plezi nan manje yon koup nan kiyè nan yon pwodwi santi bon ak bon plat. Valè a nan konfiti se ke menm apre yon tretman chalè long li pa pral pèdi kalite benefisye yo nan bè yo ak fwi ki soti nan ki li se prepare.

Sepandan, doktè yo pa toujou pèmèt yo konsome konfiti nan kantite san limit, premye nan tout, se konfiti entèdi nan prezans dyabèt melitu, lòt pwoblèm metabolik ak pwa depase.

Rezon ki fè la pou entèdiksyon an se senp, konfiti ak sik blan se yon bonm reyèl ki gen anpil kalori, li gen yon endèks glisemi twò wo, konfiti ka koze domaj pasyan ki gen nivo glikoz nan san. Sèl fason pou soti nan sitiyasyon sa a se fè konfiti san yo pa ajoute sik. Li se akseptab genyen ladan yo tankou yon desè nan rejim alimantè a san yo pa risk pou yo resevwa yon konplikasyon nan maladi a.

Si ou fè konfiti san sik, li toujou pa fè mal yo kalkile kantite inite pen ak endèks la glisemi nan pwodwi an.

Ducane joumou JAS 5.0

Konfiti san sik pou moun ki swiv yon rejim alimantè ki ba-karb, tankou rejim alimantè a Ducane. Anplis de sa, sa a konfiti se apwopriye pa sèlman pou bwè te, men tou, pou itilize nan boulanjri. . pi lwen

Konfime sipresyon resèt la

Aksyon sa a pa ka anile.

Anpil nan ou ka objè ak kesyon resèt konfiti sik-gratis pou sezon fredi a. Men, pa prese a konklizyon! Natirèlman, kèk konsèy sou kòman yo fè konfiti san sik se pa ase, paske bagay la prensipal isit la se seleksyon an nan dwa (engredyan yo mi ak dous). Bay leson sa a yon ti kras nan tan lib ou, epi ou pral reyalize ke rekòlte sik-gratis prezève pou sezon fredi a se senpleman yon dwe yo dwe yon pati nan seremoni anyèl gastronomik ou. Pi souvan, yo jwenn degre ki nesesè nan dous, se yon konbinezon de engredyan plizyè itilize: fwi ak bè. Santi yo lib fè eksperyans, epi asire w ke ou eseye endijèn konfiti san sik, paske li trè bon gou ak sa ki pi enpòtan - an sante!

Konfiti Franbwazye

JAS pou dyabetik soti nan franbwazy soti byen epè ak aromat, apre yon kwit manje depi lontan, Berry a konsève gou inik li yo. Se Desè itilize kòm yon plat apa, ajoute nan te, itilize kòm baz pou konpot, bo.

Fè konfiti pran anpil tan, men sa vo lapèn. Li nesesè pran 6 kg nan Franbwazye, mete l 'nan yon chodyè gwo, de tan zan tan, souke byen pou Compact. Bè yo anjeneral pa lave konsa yo pa pèdi valè ak bon gou ji.

Apre sa, ou bezwen pran yon bokit emaye, mete yon moso twal ki plwaye plizyè fwa sou anba li. Se yon veso ki gen Franbwaz mete sou twal la, se dlo cho vide nan bokit la (ou bezwen ranpli bokit la mwatye). Si se yon bokal an vè itilize, li pa ta dwe mete yo nan dlo twò cho, kòm li ka pete akòz chanjman tanperati.

Ou dwe mete bokit la sou recho a, pote dlo a nan yon bouyi, ak Lè sa a, flanm dife a redwi. Lè se konfiti a sik-gratis pou dyabetik prepare, piti piti:

1. ji kanpe
2. bè a rezoud anba a.

Se poutèt sa, detanzantan ou bezwen ajoute bè fre jouk kapasite a se plen. Bouyi konfiti a pou yon èdtan, Lè sa a, woule l ', vlope li nan yon dra epi kite l melanje.

Baze sou prensip sa a, se konfiti frukto prepare, sèl diferans lan se ke pwodwi a pral gen yon endèks glisemi yon ti kras diferan.

Konfiti Nightshade

Pou dyabetik tip 2, doktè a rekòmande pou fè konfiti nan sunberry, nou rele l solanad. Pwodwi natirèl la ap gen yon antiseptik, anti-enflamatwa, antibiotics ak emostaz efè sou kò imen an. Se tankou konfiti prepare sou fruktoz ak adisyon nan rasin jenjanm.

Li nesesè byen lave 500 g nan bè, 220 g nan fruktoz, ajoute 2 ti kiyè luil nan rasin jenjanm koupe. Nightshade ta dwe separe de debri, sepal, lè sa a pèse chak Berry ak yon zegwi (yo anpeche domaj pandan kwit manje).

Nan pwochen etap la, yo bouyi 130 ml dlo, siro a fonn ladan l, se siwo a vide nan bè, kwit sou yon chalè ki ba, k ap brase detanzantan. Se plak la etenn, konfiti a kite pou 7 èdtan, epi apre sa a tan jenjanm se ajoute epi ankò bouyi pou yon koup nan minit.

Ka Pare konfiti dwe manje imedyatman oswa transfere nan krich prepare ak ki estoke nan frijidè a.

Tangerine konfiti

Ou kapab tou fè konfiti nan mandarin, fwi Citrus yo endispansab pou dyabèt oswa pwa depase. Mandaren konfiti ede ranfòse sistèm iminitè a, redwi konsantrasyon nan ba-dansite san kolestewòl, ede amelyore dijesyon, ak kalitatif bese sik nan san.

Ou ka kwit manje yon trete dyabetik sou sorbitol oswa konfiti fruktoz, endèks la glisemi nan pwodwi a pral ba. Pou prepare pran 1 kg nan mandarin mi, menm kantite lajan an nan sorbitol (oswa 400 g nan fruktoz), 250 ml dlo pi san yo pa gaz.

Se fwi a premye lave, vide ak dlo bouyi, epi li se po a retire li. Anplis de sa, li pa fè mal yo retire venn blan yo, koupe kò a nan tranch piti. Zès pral gen yon engredyan egalman enpòtan nan konfiti; li se tou koupe an bann mens.

Tangerines yo mete nan yon chodyè, vide ak dlo, bouyi pou 40 minit nan dife a plus. Fwa sa a se ase pou fwi a:

• vin mou
• eksè imidite bouyi.

Lè pare, se konfiti san sik soti nan recho a, refwadi, vide nan yon blenndè ak koupe byen. Se melanj lan vide tounen nan chodyè a, edulkoran se te ajoute, mennen l 'bay yon bouyi.

Ka tankou konfiti pou dyabèt dwe konsève oswa manje touswit. Si gen yon dezi pou prepare konfiti, li toujou vide cho nan krich an vè esteril e woule.

Ka konsève konfiti dwe estoke nan frijidè a pou yon ane, boule ak dyabèt melitu nan premye ak dezyèm kalite.

Konfiti frèz

Avèk ka dyabèt tip 2, konfiti san sik dwe prepare soti nan frèz, gou a nan sa yo trete yon pral vire soti yo dwe rich ak klere. Kwit konfiti dapre sa a resèt: 2 kg nan frèz, 200 ml ji pòm, ji nan mwatye yon sitwon, 8 g nan jelatin oswa aga-agar.

Premyèman, frèz yo tranpe, lave, pye yo retire. Se Berry a prepare mete nan yon marmite, pòm ak ji sitwon yo ajoute, bouyi pou 30 minit sou chalè ki ba. Kòm li klou, retire kim la.

Apeprè 5 minit anvan fen pou kwit manje, ou bezwen ajoute jelatin, te deja fonn nan dlo fre (ta dwe gen yon likid ti kras). Nan faz sa a, li enpòtan pou byen brase epesiseur la, otreman mas ap parèt nan konfiti la.

1. vide nan yon chodyè
2. pote yon bouyi
3. dekonekte.

Ou ka magazen pwodwi a pou yon ane nan yon kote ki frèt, li pèmèt yo manje l 'ak te.

Konfiti seriz

Sou fruktoz pou dyabetik, konfiti seriz prepare, yon trete ap ogmante iminite, ede fè fas ak maladi viral ak rim sèvo. Konbyen konfiti seriz ki gen dwa manje? Nan lòd pa mal tèt ou, ou bezwen sèvi ak yon koup nan gwo kiyè nan desè pou chak jou, endèks la glisemi nan konfiti pèmèt ou manje l 'souvan.

Ka konfiti seriz enkli nan. Anplis, plat la pral ede redwi sik nan san, nòmal pwosesis dijestif, e li gen yon efè benefisye sou pankreya yo.

Pou konfiti, ou bezwen prepare 2 kg nan bè, sòt yo soti nan fèy yo, fatra ak tout sa ki initil. Lè sa a, yo bè yo lave anba dlo k ap koule, abandone nan yon egoutwar. Lè dlo a odtoki, CRANBERRIES yo mete nan krich prepare, kouvri ak kwit lè l sèvi avèk teknoloji a menm jan ak konfiti Franbwaz.

Èske mwen ka bay konfiti pou dyabèt? Si pa gen okenn reyaksyon alèjik, konfiti yo pèmèt yo dwe boule nan tout kategori dyabetik, sa ki pi enpòtan, konte inite pen.

Plum konfiti

Li pa difisil pou fè konfiti prin ak pou dyabetik resèt la senp, li pa egzije anpil tan. Li nesesè pran 4 kg nan mi, prunye antye, lave yo, retire grenn, brendiy. Depi prunye nan vyolasyon metabolis idrat kabòn yo pèmèt yo ap boule, konfiti kapab tou manje.

Dlo bouyi nan yon chodyè aliminyòm, prunye yo mete nan li, bouyi sou gaz mwayen, brase toutan. 2/3 tas dlo yo dwe vide nan kantite lajan sa a nan fwi. Apre 1 èdtan, ou bezwen ajoute yon edulkoran (800 g nan ksilit oswa 1 kg nan sorbitol), brase ak kwit jiskaske epè. Lè pwodwi a pare, se yon ti kras vanilin, kannèl ajoute pou gou.

Èske li posib yo manje konfiti prin imedyatman apre pou kwit manje? Natirèlman, li posib, si yo vle, li rekolt pou sezon fredi a, nan ka sa a toujou prunye cho yo vide nan krich esteril, woule ak refwadi. Sere nan yon kote ki frèt.

Yo ak gwo, ou ka prepare konfiti pou pasyan ki gen dyabèt soti nan nenpòt ki fwi fre ak bè, kondisyon prensipal la se ke fwi yo pa ta dwe:

Sof si gen lòt espesifye nan resèt la, fwi ak bè yo lave yo byen, nwayo ak pye yo retire. Se kwit manje pèmèt sou sorbitol, ksilit ak fruktoz, si edulkoran se pa sa te ajoute, ou bezwen chwazi fwi ki ka lage yon anpil nan ji pwòp yo.

Jam Jam te pafè pou moun ki gen dyabèt, men ki pa vle refize tèt yo trete dous.

Manje ki gen anpil richozit se pi bon solisyon pou moun ki vle pèdi pwa.

Pwopriyete Fruktoz

Ka tankou konfiti sou fruktoz dwe itilize san danje moun ki nan nenpòt laj. Fruktoz se yon pwodwi ipoalèrjenik, kò li metabolis san patisipasyon nan ensilin, ki enpòtan pou dyabetik.

Anplis de sa, chak resèt se fasil prepare epi yo pa mande pou kanpe lontan nan recho a. Li ka kwit literalman nan plizyè etap, fè eksperyans avèk eleman yo.

Lè w ap chwazi yon resèt espesifik, ou bezwen konsidere plizyè pwen:

• Sik fwi ka amelyore gou a ak sant nan jaden ak bè sovaj. Sa vle di ke konfiti ak konfiti ap gen plis aromat,
• Fruktoz se pa tankou yon konsèvasyon fò tankou sik. Se poutèt sa, yo ta dwe konfiti ak konfiti ap bouyi an kantite ti ak ki estoke nan frijidè a,
• Sik fè koulè nan bè brikè. Kidonk, koulè a ​​nan konfiti a pral diferan de yon pwodwi ki sanble ak sik. Sere pwodwi a nan yon kote ki fre, fènwa.

Resi Jam Jam yo

Resèt konfiti Fruktoz ka itilize absoliman nenpòt ki bè ak fwi. Sepandan, resèt sa yo gen yon teknoloji sèten, kèlkeswa pwodwi yo itilize yo.

Pou fè konfiti fruktoz, w ap bezwen:

• 1 kilogram nan bè oswa fwi,
• de linèt dlo
• 650 gr fruktoz.

Sekans pou kreye konfiti fruktoz se jan sa a:

1. Premye ou bezwen rense bè yo ak fwi byen. Si sa nesesè, retire zo ak kale.
2. Soti nan fruktoz ak dlo ou bezwen bouyi siwo a. Pou bay li yon dansite, ou ka ajoute: jelatin, soda, pèktin.
3. Pote siwo a nan yon bouyi, brase, ak Lè sa a, bouyi pou 2 minit.
4. Ajoute siwo a bè yo kwit oswa fwi, Lè sa a, bouyi ankò ak kwit pou apeprè 8 minit sou chalè ki ba. Alontèm tretman chalè mennen nan lefèt ke fruktoz pwopriyete li yo, se konsa konfiti fruktoz pa kwit manje pou plis pase 10 minit.

Fruktwoz pòm konfiti

Avèk adisyon nan fruktoz, ou ka fè pa sèlman konfiti, men tou, konfiti, ki se tou apwopriye pou dyabetik. Gen yon sèl resèt popilè, li pral mande pou:

• 200 gram nan sorbitol
• 1 kilogram pòm
• 200 gram sorbitol,
• 600 gram fruktoz,
• 10 gram pèktin oswa jelatin,
• 2.5 linèt dlo
• asid asid - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• yon trimès ti kiyè soda.

Ponm yo dwe lave, kale ak kale, ak pati ki domaje retire ak yon kouto. Si kale nan pòm yo mens, ou pa ka retire li.

Koupe pòm nan tranch ak mete yo nan kontenè ki emaye. Si ou vle, pòm ka griye, koupe nan yon blenndè oswa mens.

Pou fè siwo, ou bezwen melanje sorbitol, pèktin ak fruktoz ak de linèt dlo. Lè sa a, vide siwo a nan pòm yo.

Se chodyè a mete sou recho a ak mas la mennen l 'bay yon bouyi, Lè sa a, se chalè a redwi, kontinye kwit konfiti pou yon lòt 20 minit, brase regilyèman.

Se asid sitrik melanje ak soda (mwatye yon vè), se likid la vide nan yon chodyè ak konfiti, ki se deja bouyi. Asid sitritik aji kòm yon konsèvasyon isit la, soda retire asidite byen file. Tout melanje, ou bezwen kwit yon lòt 5 minit.

Apre yo fin chodyè a soti nan chalè a, konfiti a bezwen refwadi yon ti kras.

Piti piti, nan ti pòsyon (pou ke glas la pa pete), ou bezwen ranpli krich yo esterilize ak konfiti, kouvri yo ak kouvèti.

Bokal ki gen konfiti ta dwe mete yo nan yon gwo veso ki gen dlo cho, ak Lè sa a, pasterize sou chalè ki ba pou apeprè 10 minit.

Nan fen pou kwit manje, yo fèmen krich yo ak kouvèti (oswa woule yo moute), vire yo sou yo, kouvri yo epi kite yo refwadi nèt.

Bokal nan konfiti yo estoke nan yon kote ki fre, sèk. Li toujou posib apre sa pou dyabetik, paske resèt la eksklizyon sik!

Lè wap fè konfiti pòm yo, resèt la ka gen ladan tou adisyon nan:

1. kannèl
2. zetwal yo
3. sitwon zès
4. fre jenjanm
5. aniz.

Jam ki baze sou Fruktoz ak sitron ak pèch

• Pèch mi - 4 kg,
• Ti sitwon mens - 4 pcs.,
• Fruktoz - 500 gr.

1. Pèch koupe an gwo moso, deja libere de grenn yo.
2. Moulen sitron nan ti sektè yo, retire sant blan yo.
3. Melanje sitron ak pèch, ranpli ak mwatye frukto a ki disponib epi kite lannwit lan anba yon kouvèti.
4. Kwit konfiti nan maten an sou yon chalè medyòm. Apre bouyi epi retire kim la, bouyi pou yon lòt 5 minit. Cool konfiti a pou 5 èdtan.
5. Ajoute ki rete fruktoz la ak bouyi ankò. Apre 5 èdtan, repete pwosesis la ankò.
6. Pote konfiti a nan yon bouyi, Lè sa a, vide nan krich esterilize.

Fruktoz konfiti ak frèz

Resèt ak engredyan sa yo:

• frèz - 1 kilogram,
• 650 gr fruktoz,
• de linèt dlo.

Frèz yo ta dwe klase, lave, retire pye yo, epi mete yo nan yon egoutwar. Pou ak sou fruktoz, se sèlman fwi mi, men se pa ble yo te itilize.

Pou siwo, ou bezwen mete fruktoz nan yon marmite, ajoute dlo ak pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm.

Bè mete nan yon chodyè ak siwo, bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè 7 minit. Li enpòtan pou kontwole tan an, paske avèk tretman chalè pwolonje, dous nan fruktoz diminye.

Retire konfiti a nan chalè a, kite fre, Lè sa a, vide nan krich sèk pwòp epi kouvri ak kouvèti. Li pi bon pou itilize bwat 05 oswa 1 lit.

Bwat yo pre-esterilize nan yon gwo chodyè dlo bouyi sou yon chalè ki ba.

Apre ou finn bwase, kenbe nan yon kote ki fre.

Fruktoz ki baze sou konfiti ak Korint

Resèt la enplike nan eleman sa yo:

• cotoneast nwa - 1 kilogram,
• 750 g fruktoz,
• 15 gr agar-agar.

1. Bè yo ta dwe separe de brendiy yo, lave anba dlo frèt, ak abandone nan yon egoutwar pou ke glas la se likid.
2. Moulen Korint ak yon blenndè oswa yon moulen vyann.
3. Transfere mas la nan yon chodyè, ajoute aga-agar ak fruktoz, lè sa a melanje. Mete chodyè a sou chalè medyòm ak kwit nan yon bouyi. Osito ke klou yo konfiti, retire li nan chalè an.
4. Gaye konfiti a sou krich esterilize, Lè sa a, byen sere kouvri yo ak yon kouvèti epi kite yo refwadi pa vire krich yo tèt anba.

Etap-pa-etap resèt pou kwit manje konfiti fruktoz ak foto

Se konsa, kite a jwenn desann nan biznis:

Lave fwi a epi koupe an ti moso.

Mete yon veso dlo sou dife a, ou bezwen bouyi siwo a.Voye fwi a koupe nan likid la bouyi, kwit konfiti a sou chalè ki ba pou 7 minit.

Pa kwit manje fwi pou yon tan long, otreman fruktoz pouvwa pèdi tout pwopriyete.

Apre sèt minit, fèmen chalè a ak vide konfiti a nan krich, kouvri ak kouvèti ak magazen nan yon nwa, chanm fre. Sa se li, bon gou, an sante ak aromat se konfiti nan fè!

Jam Jis pou dyabetik

Se konsa, yo nan lòd yo fè konfiti dapre sa a resèt ou pral bezwen:

Engredyan
nenpòt fwi oswa bè - 1 kg,
fruktoz - 650 gram,
dlo - 2 linèt.

Koulye a, kite a jwenn desann nan biznis:

1. Lave bè oswa fwi yo byen, si sa nesesè, retire grenn oswa kale.
2. Mete yon bòl nan dlo sou dife a, ajoute fruktoz ak bouyi siwo a.
3. Apre yon koup nan minit, ajoute soda a menm, yon ti kras jelatin ak pèktin, ankò kite sa bouyi, kwit manje pou kèk minit.
4. Add fwi a prepare nan siwo a ak kwit konfiti a pou 7 minit. Sa a tout, Lè sa a, vide krich nan kado, woule yo moute ak kouvèti, fre epi bese yo nan sousòl la pou depo, tout moun, menm dyabetik, kapab jwi dous sa yo chak jou nan tout sezon fredi a!

Sezon ete a se pa sèlman sezon vakans, vwayaj nan lanmè a ak nan peyi a, benyen ak manje frèz soti nan jaden an, sezon ete a tou se yon tan nan swen serye ak preparasyon pou tout sezon fredi a depi lontan. Mwen pwopoze pou kwit manje konfiti sou fruktoz.

Fruktoz mete aksan sou gou a ak sant nan bè fre. Men, fruktoz klere nenpòt ki Berry. Li pa rekòmande nan magazen sa a konfiti pou yon tan long, sof si nan frijidè a. Omwen mwen gen konfiti fruktoz tout sezon fredi epi li pa gen limon, pa vire tounen oswa moute desann. Lè w ap fè konfiti frèz, fruktoz konpòte menm jan ak sikwoz la.

1) Rense bè yo byen, pran grenn yo, si sa nesesè.

2) separe, bouyi siwo a soti nan dlo ak fruktoz. Pou dansite, ou ka ajoute jelatin, oswa pèktin. Pote yon bouyi.

3) Ajoute siwo a bè yo prepare epi pote nan yon bouyi. Nou kwit manje sou chalè ki ba pou minit 5-7 (fruktoz chanje pwopriyete li yo soti nan yon tretman chalè long, kidonk, ou pa ta dwe menm panse apeprè 20 minit).

4) Pare konfiti, nou rete tann lè li refwadi desann yon ti kras ak kouche nan krich sèk ak kouvri ak kouvèti.

5) Nou esterilize krich yo nan mete yo nan yon chodyè dlo sou chalè ki ba. Mwatye lit bwat bezwen esterilize pou 10 minit, lit -15.

Engredyan: bè oswa fwi ki soti nan ki nou plan pou kwit manje konfiti - 1 kg.
Fruktoz - 650 gr.
Dlo - 2 linèt.

"Cherry ak Korint wouj oswa nwa"
Li se pi bon yo pran fwi gwo ak bè. Sòti: 3 bwat lit. 1 kg nan seriz, 1 kg nan Korint wouj oswa nwa, 1 l nan dlo, 500 g nan fruktoz. Retire pye yo ak tij soti nan Cherry la ak pye soti nan cotoneast la. Kwit siwo a, mete seriz yo, epi kwit manje pou 5 minit, Lè sa a, cotoneast a pou yon lòt 2 minit. Transfere nan krich vè cho, ranpli ak siwo epi fèmen.

"Franbwaz nan siwo"
Sere nan bwat konsèv, fwi ki gen koulè pal, tankou Franbwazye oswa mur, nan yon fre, kote ki fè nwa. Sede: 3 bwat lit 2 kg franbwazye, 1 lit dlo, 500 g fruktoz. Rense franbwazye yo epi seche dousman avèk yon sèvyèt papye. Kwit siwo a, ajoute bè yo ak kwit manje sou chalè ki ba pou 2-3 minit. Retire bè yo ak yon kiyè plat, mete yo nan krich vè ak vide bouyi siwo. Fèmen byen epi kite fre

"Vitant nwa vit" (senk minit)
1) 3 tas dlo, 6 tas cotoneast nwa, 3 tas fruktoz. Mete bè nan dlo bouyi ak kwit pou 5 minit, lè sa a ajoute fruktoz, brase ak bouyi pou 15 minit. Retire, mete yo nan esterilize krich epi fèmen.

Konfiti pèch ak sitron sou fruktoz
Pèch mi - 4 kg, 4 sitron gwo, ak yon kwout mens epi yo pa anmè, 500 gr. fruktoz
Pèch kale, koupe an gwo moso.
Koupe sitron yo nan ti sektè, ak ankroutman, retire tout grenn yo ak blan an nan mitan.
Melanje pèch ak sitron, kouvri ak mwatye nan tout fruktoz, kite li poze lannwit lan anba yon kouvèti.
Nan denmen maten, kwit manje sou chalè medyòm jouk bouyi, redwi chalè, kwit manje pou 5-6 minit. (retire kim), fèmen chofaj la, fre anba kouvèti a pou 5-6 èdtan.
Vide nan rès fruktoz la, repete tout pwosesis anvan an. Epi apre 5-6 èdtan ankò.
Lè sa a, pote nan yon bouyi ankò, li vide nan pwòp, krich esterilize.

Riban sirètri

Grozee 1.2 kg nan cotoneast nwa (ou ka itilize yon melanj de Korint wouj ak nwa nan yon rapò nan 1: 3),
800 g fruktoz oswa siro,
1 sache nan quittin,
kèk ron.
Mete bwòs cotoneast yo nan dlo epi pote yo bouyi. Vide bè sou twal gaz epi peze ji. Add fruktoz, Quittin, wonm ji a, melanje byen epi pote nan yon bouyi. Bouyi pou 5 minit. Vide nan bank yo.

Xylitol konfiti.
Lè kwit manje sa yo konfiti, li se byen difisil reyalize konbinezon an pi bon nan bè ak ksilit. Menm manifaktirè ki gen eksperyans prepare konfitur sou ksilit souvan gen ti kristal blan kouvwi sou yo. Sa rive paske solubilite ksilit la pi ba pase sik la.

Se poutèt sa, lè kòmanse kwit manje konfiti, li dwe transmèt nan tèt ou ke kantite lajan an nan edulkoran eleman yo ta dwe 15-20% mwens pase sik. Oke, si li se posib ranplase twazyèm pati a nan ksilit ak sorbitol, sa a pral tou redwi risk pou yo kristalize.
Yo nan lòd pou bè yo yo dwe pi bon satire ak siwo yo, yo se premye pèse, ak Lè sa a, bouyi pou twa minit nan yon ti kantite dlo (blanlisman). Xilitol ta dwe dilye separeman epi tou bouyi (kidonk eksepte posibilite pou patikil nan ksilol ap resevwa nan konfiti ak sou mi yo ki nan veso a; sou refwadisman yo, yo ka vin sant kristalize). Eleman prepare nan fason sa a kapab kounye a ka melanje ak plis kwit, tankou konfiti òdinè, jouk kwit. Se pwodwi a fini rapidman refwadi.

Xylitol, kontrèman ak sik, se pa yon konsèvasyon, se konsa ke konfiti a pa deteryore, li ta dwe esterilize ak fèrme sele, woule tankou yon konpoze sezon fredi, oswa tou senpleman manje byen vit.

Apple konfiti, jams - tout bagay sa yo, pa gen dout, yo menm te renmen pa tip 2 dyabetik, ak Se poutèt sa resèt pou preparasyon yo san yo pa tankou yon eleman danjere tankou sik pral san dout enterè anpil. Eleman ideyal yo se fruktoz, sorbitol. Sepandan, li rekòmande seryezman pou w konsilte yon espesyalis anvan ou itilize yo. Anplis de sa, nou pa ta dwe bliye sou règleman yo pou preparasyon an nan konfiti pòm san sik, ki dwe entèdi obsève reyalize benefis maksimòm.

Poukisa pòm?

Kòm ou konnen, pòm yo se egzakteman ki kalite fwi ki ka boule ak nenpòt ki kalite dyabèt. Natirèlman, yon anpil depann sou varyete nan patikilye (gen kèk ki pi dous, lòt moun mwens), ak Se poutèt sa ou bezwen dwe fè atansyon sou sa. An menm tan an, li se tou rekòmande yo pran an kont endikatè aktyèl nan sik ak dyabèt konpansasyon an jeneral, pou ke nenpòt ki kalite konfiti se pa 100% itil. Kidonk, manje pòm ka dekore nenpòt tab dyabetik. Sa a se vre pa sèlman pou atik fre, men tou pou konfiti, prezève, ji ak lòt konpoze. Se poutèt sa li rekòmande seryezman pou w bay atansyon a karakteristik preparasyon konfiti, ki pral bezwen obsève pou dyabèt tip 1 ak tip 2.

Fè konfiti pou yon dyabetik

Premye a tout, li ta dwe konprann ke konfiti pou dyabetik ta dwe gen ladan sèlman ranplasman sik. Li kapab ksilitol, sorbitol, fruktoz, ak nan kou, stvya.

Anplis de sa, nou pa ta dwe bliye sou epesiseur espesyal la, ki fèt espesyalman pou moun ki gen dyabèt tip 1 ak kalite 2 dyabèt - Sladis.

Mwen ta renmen trase atansyon a karakteristik tankou pwosesis la tankou:

• yo nan lòd yo fè konfiti, li rekòmande seryezman itilize sorbitol oswa sorbitol mwatye ak ksilit. Sipoze, lè w ap itilize yon kg nan fwi mi, 700 g ta dwe itilize. sorbitol, oswa 350 gr. sorbitol ak ksilit, fruktoz ak lòt atik,
• pòm itilize sèlman dous ak tounen ak elastik
• fwi yo dwe kale e koupe an tranch mens. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke aparans nan konfiti sou stvya oswa fruktoz, osi byen ke gou li yo, pral lajman depann sou presizyon nan koupe.
• Premye a tout, se siwo epè bouyi - li pral nesesè yo sèvi ak yon kg nan edulkoran pou chak kg nan pòm,
• Lè sa a, vide sou 160 ml dlo a epi pote nan etap la bouyi.

Lè sa a, li rekòmande seryezman bese tranch fwi yo prepare nan yon mas bouyi dous epi bouyi yo byen melanje. Li enpòtan anpil pou pa kraze yo, men yo melanje respire jouk yo transparan. Li se nan ka sa a ke preparasyon an pral kòm kòrèk ke posib.

Degre nan preparasyon pou konfiti a ka kontwole nan fason sa a: degoute yon ti kantite siwo sou yon sokoup pwòp. Si li solid ak pa gaye, Lè sa a, nou ka di ke konfiti a se pare. Anplis, deja nan konfiti yo prepare pòm pòm pa pral flote moute yo, yo pral respire distribiye nan siwo a deja prepare.

Pou plis bon sant nan konfiti, nan kèk ka, nan fen pou kwit manje, konpozan tankou vanillin, tè kannèl oswa, pou egzanp, sitwon kale yo te itilize.

Si non ble nan varyete trè dous yo itilize yo prepare tankou yon resèt kòm konfiti fruktoz, Lè sa a, li pral nesesè yo ajoute yon kantite lajan menm jan an CRANBERRIES pou chak kg yon sèl nan fwi - soti nan 150 a 200 gram. Nan ka sa a, pou dyabetik, preskripsyon an pral pi itil, tou de pou kalite 2 ak 2 maladi.

Kouman fè pòm konfiti?

Patikilyèman remakab yo se karakteristik yo ki nan fè konfiti, ki se tou plis pase akseptab pou itilize pa dyabetik. Pale sou sengularite yo nan preparasyon, li se fòtman rekòmande yo peye atansyon a bezwen yo sèvi ak eleman tankou mwayen ki menm gwosè ak pòm vèt (10 moso), frèch prese ji nan mwatye yon sitwon. Epitou, youn pa ta dwe bliye sou yon sèl ti kiyè. ekstrè vaniy, yon sèl zongle sèl, ranplasman sik. Li ta dwe konprann ke, tankou konfiti fruktoz, nan ka sa a li se akseptab yo sèvi ak stvya, sorbitol ak lòt non.

Remake karakteristik yo ki nan pwosesis la pou kwit manje, kenbe nan tèt ou ke pòm yo pi byen itilize vèt . Yo pre-lave anba dlo k ap koule, doused ak dlo bouyi, koupe kale a epi retire nwayo a. Apre sa, koupe an sou sis a uit tranch ak transfere nan yon chodyè. Lè sa a, ajoute sitwon ji, sèl, vaniy. Vide tout sa a konpozisyon ak yon ti kantite dlo, men avèk li li trè enpòtan kenbe yon kantite lajan ase - pa twò gwo, paske otreman konpòte ka vire soti. Apre sa, li pral nesesè:

• bouyi konpozisyon an sou chalè ki ba egzakteman jiskaske fwi a adousi e konsistans la pi epè,

• konfiti a se refwadi, vide ak yon mixer oswa kraze nan eta a ki pi inifòm nan yon processeur manje,

• bay yon pi gwo degre nan dous, li se akseptab yo sèvi ak yon ranplasman sik ki ba-kalori, pou egzanp, stvya,

• Anvan ou itilize yon ranplasan sik, li rekòmande ke ou li avèk atansyon enstriksyon yo. Paske, pou egzanp, si ou vide yon kantite lajan siyifikatif, gou a ap deteryore ak konfiti a pral anmè kou fièl - sa a se vre tou pou ka a lè se konfiz fruktoz ke yo te prepare.

Lòt resèt ak pòm

Li pral posib benefisye de pòm si ou itilize yo pa sèlman nan fòm lan nan konfiti oswa konfiti, men tou, kòm yon pati nan lòt atik yo. Pou egzanp, pran avantaj de lè w konjele. Pale sou sa a, li ta dwe konprann ke pratikman tout bagay se akseptab yo friz, sètadi legim, fwi, bè e menm vèt. Preliminèman, sepandan, li rekòmande seryezman rense ak seche pòm yo, mete yo nan yon kouch sou plato ki pi komen ak friz. Lè sa a, yo ta dwe pake nan pòsyon piti. Jam konfizyon ak sorbitol pa ta dwe prepare nan fason sa a.

Li se tou akseptab nan rekòt pòm nan pwòp ji yo , nan kou, san yo pa ajoute sik . Resèt la trè senp epi li konsiste nan sa ki annapre yo: li pral nesesè yo prepare benyen nan dlo ki pi òdinè: se dlo a vide nan yon chodyè nan gwosè konsiderab, se yon bokal plen ak pòm mete nan li. Lè fwi yo chofe otan ke posib, yo pral rezoud, konsa li pral posib yo ajoute kèk pòm plis, fè apwòch nan dezyèm fwa. Se konsa, li pral posib yo repete de oswa plis fwa. E kòm yon rezilta nan sa a, pòm yo ap gen yo dwe respire kouvri ak ji. Apre sa, yo fèmen ak yon bouyi kouvèti ak ki estoke nan yon kote ki fre.

Kidonk, konfiti pou kwit manje oswa konfiti fruktoz pou yon dyabetik se plis pase akseptab. Sepandan, li se preliminè rekòmande yo etidye resèt yo pou konfiz fruktoz ak ak lòt ranplasman sik yo nan lòd yo reyalize algorithm nan kwit manje ki pi kòrèk. Nou pa ta dwe bliye sou apwopriye a nan lè l sèvi avèk pòm san sik.

Pase TÈS GRATIS la! Epi tcheke tèt ou, èske w tout konnen sou dyabèt?

Tan Limit: 0

Navigasyon (nimewo travay sèlman)

0 nan 7 devwa ranpli

KISA POU KMANSE? Mwen asire ou! Li pral trè enteresan)))

Ou te deja pase tès la anvan. Ou pa ka kòmanse li ankò.

Ou dwe konekte oswa enskri nan lòd yo kòmanse tès la.

Ou dwe ranpli tès sa yo pou kòmanse sa a:

Repons ki kòrèk: 0 a 7

Ou fè nòt 0 soti nan 0 pwen (0)

Mèsi pou tan ou! Men rezilta ou!

1. Avèk repons lan
2. Avèk gade mak

Ki sa non an "dyabèt" literalman vle di?

Ki òmòn pa ase pou dyabèt tip 1?

Ki sentòm pa preskri pou dyabèt?

Ki rezon prensipal pou devlopman dyabèt tip 2?

Bon gou konfiti san sik fè li tèt ou

Li lè yo stock moute pwodwi bon gou ak an sante pou sezon fredi a - salad, vinegar, konpot ak prezève. Se konsa, moun ki gen dyabèt pa santi yo prive - apre tout, gen yon sik entèdi pou yo nan tout espas vid yo - isit la yo se kèk bon gou ak absoliman an sekirite resèt. JAS, konfiti, konfiti ak konpot yo byen san danje fè san konsèvasyon abityèl dous pou nou. Ak nan menm tan an yo parfe sere pou yon tan long.

Konbyen konfiti ki san sik sere?

Resèt Old Ris toujou te fè san yo pa sik. Jam se souvan sezonman ak siwo myèl oswa melas. Men, ki pi senp lan ak pi komen te bouyi nan abityèl nan bè nan yon fou Ris. Ki jan yo kwit yon trete sezon ivè sik-gratis nan kondisyon modèn?

Pou yon depo alontèm (jiska yon ane), li enpòtan yo byen esterilize krich ak kouvèti (yo dwe bouyi separeman). Opsyon ki pi bon se asire w ke konfiti a pa pèdi, li se kalkile kantite lajan ki nesesè nan goodi jouk rekòt nan pwochen, Lè sa a, ou pa gen debarase m de eksitan fèrmante oswa tounen.

Sugar gratis Franbwaz konfiti

Resèt la se senp ak ékonomi - pa gen okenn bezwen depanse lajan nan sik oswa ranplasman sik. Bè prepare nan fason sa a kenbe gou yo ak benefis nan tout mezi posib. Pita, lè li rive tan yo louvri bwat, ou ka ajoute yon edulkoran Berry la - stvya, sorbitol oswa ksilit, si yo vle.

Nan engredyan yo, se sèlman bè nan yon kantite lajan abitrè yo pral bezwen. Nan fason sa a, ou ka kwit manje nenpòt ki fwi - ramase, franbwazye, frèz, makro ak sou sa.

Si li se Franbwaz, Lè sa a, ou pa bezwen lave li. Nan fon an nan chodyè a, se twal gaz mete nan plizyè kouch. Yon bokal an vè plen sou tèt la ak franbwazye mete sou li. Dlo a vide nan chodyè a epi li mete dife.Bouyi Berry a nan ji pwòp li yo pou yon èdtan, toujou ap ajoute franbwazye fre (li pral rezoud jan li chofe). Lè sa a, se ka a woule moute, vire tèt anba ak kouvri ak yon dra cho. Se konsa, li ta dwe kanpe jouk konplètman refwadi. JAS ka estoke nan frijidè a jouk lè rekòt kap vini an.

Engredyan pou 10 pòsyon oubyen - kantite pwodwi pou pòsyon ou bezwen yo ap kalkile otomatikman! '>

Kwit manje tan: 1 h 50 min

Etap pou kwit manje

Pou prepare konfiti sa a grozey, yo bezwen sèlman bè lanmè zèb ak istansil ki apwopriye yo: yon chodyè ki gen yon anba epè, yon sèvyèt koton, ti krich ki gen yon kouvèti. Krich yo dwe premye rense byen epi esterilize. Gooseberries ka pran nenpòt ki, selon disponiblite ak gou: vèt oswa wouj. Oke lave li, kase bwòs yo ak ponytails. Menm nan sezon fredi, ou ka kwit manje sa a délikatès si gen yon konjelasyon nan makro.

JAS pral kwit pa bouyi, san sik ak nenpòt aditif. Malgre ke ou ka ajoute sitwon oswa zoranj, li pral bay yon nòt Citrus bèl nan konfiti. Deglase li epi kwit konfiti nan menm fason an. Vide dlo nan chodyè a, mete yon sèvyèt koton anba. Nou ranpli krich yo vè ak bè grozeye sou zepòl yo nan krich yo. Dlo a nan chodyè a ta dwe rive nan zepòl yo nan bwat yo pou ke dlo a pa vide nan bwat yo ak bè lè bouyi.

Vire sou dife a, pote dlo a nan yon bouyi, kwit sou chalè segondè pou apeprè 30 minit. Diminye chalè a ak mitone pou apeprè 1 èdtan. Bè ap kite ji ak bouyi.

Nan pwosesis pou bouyi ak rezoud nan bè, nou transfere yo nan yon sèl bokal, ak nan lòt moun nou ranpli moute yon pakèt fre nan bè. Nou pran premye bokal la nan konfiti pare-fè soti nan chodyè a ak woule li ak yon kouvèti esterilize. Nou menm tou nou aji ak lòt krich lè se konfiti a kwit. Li se pi bon pran krich ti, se konsa ke apre ouvèti byen vit itilize konfiti.

Vire bwat yo tèt anba, vlope ak yon sèvyèt epi kite lannwit lan fre nan tanperati chanm. Lè sa a, magazen konfiti a nan yon frijidè oswa lòt kote ki fre. Bon gou, an sante konfiti san sik se pare. Li se ki estoke pou yon tan long, men li vire soti trè bon gou ak santi bon, ki pa pral pèmèt gwo kras konfiti kroupir nan etajè gadmanje la. Bon apeti!