Kalite 2 dyabèt rejim alimantè: meni tretman

Pou tretman pwodiktif dyabèt sikre tou de premye ak dezyèm kalite, yon sèl medikaman pa ase. Efikasite nan tretman lajman depann sou rejim alimantè a, depi maladi a li menm se ki gen rapò ak pwoblèm metabolik yo.

Nan ka dyabèt otoimitè (kalite 1), pankreyas la pwodui ti kantite ensilin.

Avèk dyabèt ki gen rapò ak laj (tip 2), yo ka obsève yon eksè e tou yon mank de òmòn sa a. Manje sèten manje pou dyabèt ka diminye oswa ogmante glikoz nan san ou.

Endèks glikemik

Se konsa, dyabetik ka fasilman kalkile kontni an sik, yon konsèp tankou endèks la glisemi te envante.

Endikatè a 100% se glikoz nan fòm pi li yo. Pwodwi ki rete yo ta dwe konpare ak glikoz pou kontni nan idrat kabòn nan yo. Pou konvenyans nan pasyan yo, tout endikatè yo ki nan lis nan tablo a GI.

Lè konsome manje nan ki kontni an sik se minim, nivo glikoz nan san rete menm jan an oswa leve nan ti kantite. Ak manje ki gen GI wo ogmante glikoz nan san.

Se poutèt sa, andokrinolojist ak nutrisyonist pa rekòmande manje manje ki gen idrat kabòn anpil.

Pasyan ki gen dyabèt tip 2 yo tou senpleman oblije fè atansyon sou chwa pwodwi yo. Nan premye etap yo, ak maladi modere ak modere, rejim alimantè a se medikaman prensipal la.

Pou estabilize nivo glikoz nòmal la, ou ka itilize yon rejim alimantè ki ba-karbik 9.

Inite pen

Moun ensilin-depandan ki gen dyabèt tip 1 kalkile meni yo lè l sèvi avèk inite pen. 1 XE egal a 12 g idrat kabòn. Sa a se kantite lajan pou idrat kabòn yo te jwenn nan 25 g nan pen.

Kalkil sa a fè li posib kalkile byen klè dòz la vle nan dwòg la ak anpeche yon ogmantasyon nan sik nan san. Kantite idrat kabòn yo boule chak jou depann de pwa pasyan an ak gravite maladi a.

Kòm yon règ, yon granmoun bezwen 15-30 XE. Baze sou endikatè sa yo, ou ka fè meni an dwa chak jou ak nitrisyon pou moun ki soufri nan kalite 1 ak kalite 2 dyabèt. Ou ka jwenn plis enfòmasyon sou sa ki yon inite pen se sou sit entènèt nou an.

Ki manje dyabetik ka manje?

Nitrisyon pou dyabetik nan kalite 1 ak kalite 2 ta dwe gen yon endèks glisemi ki ba, se konsa pasyan bezwen chwazi manje ki gen GI ki pi piti pase 50. Ou ta dwe konnen ke endèks la nan yon pwodwi ka varye depann de ki kalite tretman.

Pou egzanp, diri mawon gen yon pousantaj de 50%, ak diri mawon - 75%. Epitou, tretman chalè ogmante GI nan fwi ak legim.

Doktè rekòmande pou dyabetik manje manje ki te kwit nan kay la. Vreman vre, nan achte asyèt ak semi-fini pwodwi yo, li trè difisil a kòrèkteman kalkile XE ak GI.

Priyorite a ta dwe kri, manje brut: ki gen anpil grès pwason, vyann, legim, remèd fèy ak fwi. Yon View plis detay sou lis la ka nan tablo a nan endis glisemi ak pwodwi pèmèt.

Tout manje bouche divize an twa gwoup:

Manje ki pa gen okenn efè sou nivo sik:

• dyondyon
• legim vèt
• vèt
• dlo mineral san gaz,
• te ak kafe san sik ak san krèm.

Manje sik modere:

• nwa ak sik san fwi,
• sereyal (eksepsyon diri ak smoul),
• pen ble antye
• pasta di,
• pwodwi letye ak lèt.

Manje sik ki wo:

1. marinated ak nan bwat legim,
2. alkòl
3. farin, sirèt,
4. ji fre
5. bwason sik
6. rezen
7. dat.

Konsomasyon regilye pou manje

Manje yo vann nan seksyon an pou dyabetik se pa apwopriye pou itilize kontinyèl. Pa gen okenn sik nan manje sa yo; li gen ranplasan li yo - fruktoz. Sepandan, ou bezwen konnen ki sa benefis yo ak enkonvenyans nan siro a egziste, ak fruktoz gen pwòp efè segondè li yo:

• ogmante kolestewòl
• kontni ki gen anpil kalori
• ogmante apeti.

Ki manje ki bon pou dyabèt?

Erezman, lis la nan manje pèmèt se byen gwo. Men, lè konpile meni an, li nesesè pran an kont endèks la glisemi nan manje ak kalite itil li yo.

Sijè a règleman sa yo, tout pwodwi manje yo ap vin sous la nan eleman ki nesesè tras yo ak vitamin ede diminye efè a destriktif nan maladi a.

Se konsa, pwodwi nutrisyonis yo rekòmande yo se:

1. Bè Dyabetik yo gen dwa konsome tout bè eksepte Franbwazye. Yo genyen ladan yo mineral, antioksidan, vitamin ak fib. Ou ka manje tou de bè jele ak fre.
2. Ji. Frèch prese yo endezirab pou yo bwè. Li ta pi bon si ou ajoute yon ti kras fre nan te a, sòs salad, bwason oswa labouyl.
3. Pistach. Trè itil pwodwi depi li se yon sous grès. Sepandan, ou bezwen manje nwa nan yon ti kantite lajan, paske yo trè wo kalori.
4. Fwi san sik. Pòm vèt, seriz, kwen - boure kò a ak sibstans ki sou itil ak vitamin. Dyabetik ka aktivman konsome fwi Citrus (eksepte pou mandarin). Zoranj, sitwon yo, sitron - rampli avèk asid ascorbic, ki ranfòse sistèm iminitè a. Vitamin ak mineral gen yon efè favorab sou kè a ak veso sangen yo, ak fib ralanti absòpsyon nan glikoz nan san an.
5. Natirèl yogourt ak ekreme lèt. Manje sa yo se yon sous kalsyòm. Vitamin D, ki genyen nan pwodwi letye, diminye bezwen an nan kò a malad pou manje dous. Sik-lèt bakteri nòmalize mikroflor la nan trip yo epi ede Geri kò a nan toksin.

Legim. Pifò legim gen yon kantite modere nan idrat kabòn:

• tomat rich yo nan vitamin E ak C, ak fè a ki nan tomat kontribye nan fòmasyon san,
• yam gen yon GI ki ba, epi li rich tou nan vitamin A,
• kawòt gen retinol, ki trè benefik pou vizyon,
• nan legum gen fib ak yon mas nan eleman nitritif ki kontribye nan saturation rapid.
• Epina, leti, chou ak pèsi - gen anpil vitamin itil ak mineral.

Pòmdetè yo ta dwe ta pi bon pou kwit ak de preferans kale.

• Pwason ki pa gen anpil grès. Mank de asid omega-3 rekonpanse pa varyete grès nan pwason (pollock, mèrluch, ton, elatriye).
• Pasta. Ou ka itilize sèlman pwodwi ki fèt nan ble durom.
• Vyann lan. Flèch Poulèt se yon depo nan pwoteyin, ak bèf se yon sous zenk, mayezyòm, fè, ak vitamin B.
• Labouyl. Itil manje, ki gen fib, vitamin ak mineral.

Rejim dyetetik spesifik

Li trè enpòtan pou moun ki gen dyabèt yo manje manje regilyèman. Nutrisyonist rekòmande divize repa a chak jou nan 6 manje. Pasyan ensilin-depandan yo ta dwe boule nan yon moman de 2 a 5 XE.

Nan ka sa a, anvan manje midi, ou bezwen manje manje ki gen anpil kalori. An jeneral, rejim alimantè a ta dwe genyen tout sibstans ki nesesè yo epi yo dwe balanse.

Li se tou itil nan konbine manje ak espò. Se konsa, ou ka pi vit metabolis la ak nòmalize pwa.

An jeneral, dyabetik nan kalite an premye ta dwe ak anpil atansyon kalkile dòz la nan ensilin epi eseye pa ogmante kontni an kalori chak jou nan pwodwi yo. Apre yo tout, aderans apwopriye nan rejim alimantè ak nitrisyon pral kenbe nivo a glikoz nòmal epi yo pa pral pèmèt kalite 1 ak 2 maladi nan plis detwi kò a.

Ki sa ki se kalite 2 dyabèt

Si yon moun gen pwoblèm metabolik, ak, kont sa a background, yon chanjman nan kapasite nan tisi yo kominike avèk glikoz rive, ki mennen nan yon ogmantasyon nan sik nan san, li te fè fas ak yon dyagnostik nan dyabèt. Se maladi sa a klase selon chanjman entèn - se kalite dezyèm lan karakterize pa yon domaj nan sekresyon ensilin, ki provok ipèrglisemi. Rejim pou dyabèt tip 2 se youn nan kle pou nòmalize nivo sik la.

Karakteristik ak règleman rejim alimantè pou dyabetik

Redwi sansiblite ensilin ak nivo sik segondè deja nan premye etap dyabèt la mande pou prevansyon maksimòm de risk ki genyen nan yon ogmantasyon menm pi gwo nan li, Se poutèt sa, se rejim alimantè a ki vize a estabilize pwosesis metabolik ak ensilin pa diminye sentèz glikoz nan fwa a. Sitou, doktè preskri yon rejim alimantè ki baze sou idrat kabòn restriksyon. Pwen kle nan rejim alimantè a dyabèt:

• Fè yon gwo kantite nan ti pòsyon manje.
• Pa eskli okenn eleman nan BJU a, men bese pwopòsyon idrat kabòn yo.
• Konpile rejim alimantè a chak jou dapre bezwen enèji - kalkile to kalori endividyèl la.

Restriksyon kalori

Nitrisyon pou dyabèt tip 2 pa ka grangou, espesyalman si ou bay tèt ou fè egzèsis - rejim ki baze sou yon rediksyon grav nan kalori chak jou pa ede estabilize nivo ensilin. Sepandan, akòz koneksyon ki genyen ant ki twò gwo ak dyabèt, li nesesè reyalize yon rediksyon konpetan nan kalori: nan kantite lajan manje ki pral sipòte aktivite natirèl. Sa a se paramèt kalkile lè l sèvi avèk fòmil la metabolis debaz yo, men li pa ka pi ba pase 1400 kilokalori.

Nòt nitrisyonèl

Redui volim nan pòsyon tou ede nòmalize metabolis idrat kabòn ak estabilize nivo sik: konsa, ensilin repons lan vin mwens pwononse. Sepandan, an menm tan, rejim alimantè egzije pou fè manje trè souvan yo nan lòd yo anpeche grangou. Doktè rekòmande pou manje dapre rejim lan chak 2 èdtan, men entèval egzak la depann de ritm lavi pasyan an.

Distribisyon inifòm nan manje pa kontni kalori

Pou yon rejim alimantè pou dyabèt tip 2, li se rekòmande yo sèvi ak youn nan règleman yo nan rejim alimantè a klasik sante konsènan divizyon an nan kalori chak jou nan plizyè repa. Meni ki pi nourisan dyabetik ta dwe manje midi - apeprè 35% nan tout kalori akseptab. Jiska 30% ka ranmase manje maten, sou 25% se pou dine, epi yo rès la distribye pou ti goute. Anplis de sa, li vo kenbe kontni kalori nan plat la (prensipal) nan 300-400 kilokalori.

Evite idrat kabòn senp ak limite idrat kabòn konplèks

Akòz ipèglisemi a ki pèsekite moun ki gen dyabèt tip 2, meni an rejim alimantè ki egzije pou destriksyon an obligatwa nan tout manje ki ka deklanche yon so nan ensilin. Anplis de sa, bezwen pou retire idrat kabòn senp epi minimize pwopòsyon moun ki konplèks yo eksplike pa koneksyon ant dyabèt ak obezite. Nan idrat kabòn yo ralanti, yon rejim alimantè dyabetik pèmèt sereyal.

Metòd pou kwit manje alimantè

Resèt pou dyabetik gen ladan refize fri, kòm li pral chaje pankreyas la ak yon move efè sou fwa a. Metòd prensipal tretman chalè a se pou kwit manje, ki ka ranplase pa vapeur. Stewing se endezirab, boulanjri se ra, san yo pa gen anpil grès: sitou legim yo kwit fason sa a.

Nitrisyon pou tip 2 dyabèt

Souvan, doktè rekòmande pou dyabetik konfòme yo ak rejim alimantè 9 - sa a se tab la tretman Pevzner, ki se apwopriye pou tout moun eksepte sa yo ki nan yon etap grav nan dyabèt tip 2: se rejim alimantè yo prepare endividyèlman pa yon espesyalis. Redui kontni kalori nan meni an reyalize pa diminye kantite lajan an nan grès ak sik:

• nan pwodwi letye, sèlman ki pa gen anpil grès fwomaj (jiska 30%), fwomaj cottage limyè (4% oswa mwens), ekreme lèt, yo gen dwa
• refize bagay dous nan tout,
• nesesèman pran an kont valè endèks glisemi ak inite pen an nan preparasyon meni an.

Poukisa Index glycemic pwodwi yo?

Wòl nan youn nan endikatè yo, ki detèmine ki jan vit ak fò pwodiksyon ensilin manje a manje - endèks la glisemi (GI) pral deklanche, diskisyon nutrisyonis. Dapre estatistik medikal, nan pasyan ki gen dyabèt ki pa t 'konsantre sou tab GI, men konsidere kòm pwopòsyon an total nan idrat kabòn, pwogresyon maladi pa te obsève. Sepandan, moun ki pè pou yo trape konplikasyon dyabèt yo ta dwe konnen endèks glisemi manje prensipal pou pwòp lapè yo.

Low GI (jiska 40)

Mwayèn GI (41-70)

Segondè GI (ki soti nan 71)

Walnut, pistach

Kiwi, Mango, Papay

Plum, Apricot, Pèch

Asyèt pòmdetè

Lantiy, Pwa Blan

Kisa XE vle di ak ki jan yo detèmine eleman nan idrat kabòn nan yon pwodwi

Rejim alimantè pou dyabèt tip 2 mande pou konfòmite avèk nòm nan idrat kabòn, ak yon mezi kondisyonèl entwodwi pa nutrisyonist, ki rele inite a pen (XE), ede kalkile li. 1 XE gen apeprè 12-15 g idrat kabòn, ki ogmante nivo sik la pa 2.8 mmol / l epi yo bezwen 2 inite ensilin. Prensip de baz yo nan nitrisyon pou yon moun ki gen kalite 2 dyabèt mande pou pran soti nan 18 a 25 XE pou chak jou, ki fè yo divize jan sa a:

• Manje prensipal yo - jiska 5 XE.
• Ti goute - jiska 2 XE.

Ki sa ki manje pa ka manje ak dyabèt

Rejim entèdiksyon prensipal la enpoze sou sous idrat kabòn senp, alkòl, manje, ki provok ak sekresyon bil ak fwa ou ak pankreya yo. Nan rejim alimantè a nan dyabetik ki dyagnostike ak ipèglisemi (epi sitou sa yo ki obèz), pa ka prezan:

1. Sirèt ak boulanjri - pwovoke yon so nan ensilin, gen yon gwo kantite XE.
2. JAS, siwo myèl, kèk kalite fwi dous (fig, rezen, dat, rezen chèch), bètrav bouyi, joumou - gen yon GI segondè.
3. Grès, grès kochon, vyann fimen, bè - kontni segondè kalori, efè sou pankreya yo.
4. Epis santi bon, vinegar, konvenyans manje - chay la sou fwa a.

Kisa mwen ka manje

Baz la nan asyèt dyetetik pou dyabèt yo se sous fib fib - sa yo, se legim. Anplis de sa, li pèmèt yo sèvi ak dyondyon, ak mwens souvan ajoute nan meni an (3-5 fwa yon semèn) pwason ak vyann mèg. Chak jou pèmèt fwidmè, ze, asire w ke ou manje fèy fre, ou ka kreye yon meni sou pwoteyin legim. Lis pwodwi apwouve dyabèt se jan sa a:

• Low GI: dyondyon, chou, leti, kawòt anvan tout koreksyon, berejenn, pwa vèt, pòm, chadèk, zoranj, seriz, frèz, abriko sèk, pen grenn, 2% lèt.
• Mwayèn GI: Buckwheat, Bran, pwa ki gen koulè pal, bulgur, pwa vèt nan bwat konsèv, diri mawon.
• Frontier GI: bètrav anvan tout koreksyon, pasta (durom ble), pen nwa, pòmdetè, rav, bouyi mayi, pwa kraze, farin avw.

Rejim pou dyabetik tip 2 - kijan pou ranplase manje ki familye yo

Dapre doktè yo, terapi rejim alimantè efikas sèlman lè règ yo entèdi obsève, kidonk ou bezwen peye atansyon menm bagay sa yo ti kras. Si li endike ke farin avw yo ta dwe kwit pa soti nan flak, men nan grenn kraze, Lè sa a, pa gen okenn vid isit la. Ki lòt pwodwi dyetetik abitye pou dyabèt tip 2 egzije pou ranplase yo ak plis itil, ou ka konprann nan tablo a:

Power Features

Kòm yon règ, pasyan yo avize yo konfòme yo ak tab la.

Prensip prensipal yo nan nitrisyon yo jan sa a:

• rapò a nan materyèl "bilding" - b / w / y - 60:25:15,
• se konte kalori chak jou kalkile nan men doktè a oswa nitrisyonis,
• sik eskli nan rejim alimantè a, ou ka itilize sik (sorbitol, fruktoz, ksilit, stvya ekstrè, siwo Maple),
• yon kantite lajan ase nan vitamin ak mineral yo dwe apwovizyone, depi yo elimine twouve akòz polyuria,
• endikatè yo boule grès bèt yo mwatye,
• diminye konsomasyon likid pou 1.5 l, sèl 6 g,
• souvan nitrisyon fraksyon (prezans snacks ant repa prensipal).

Pwodwi yo pèmèt yo

Lè yo te mande sou sa ou ka manje sou yon rejim alimantè pou dyabèt tip 2, nitrisyonis la pral reponn ke anfaz la se sou legim, fwi, letye ak pwodwi vyann. Li pa nesesè pou ekskli konplètman idrat kabòn ki soti nan rejim alimantè a, depi yo fè yon kantite fonksyon enpòtan (konstriksyon, enèji, rezèv, regilasyon). Li se tou senpleman nesesè yo limite diozib monosakarid yo epi bay preferans polisakarid (sibstans ki gen yon gwo kantite fib nan konpozisyon an ak tou dousman ogmante glikoz nan san an).

Boulanje ak pwodwi farin frans

Pwodwi yo pèmèt yo se moun ki nan fabrike nan ki farin frans ble nan premye a ak premye klas "pa te enplike". Kontni kalori li yo se 334 kilokalori, ak GI a (endèks glisemi) se 95, ki otomatikman tradui plat la nan seksyon yo manje entèdi pou dyabèt.

Pou prepare pen, li rekòmande yo sèvi ak:

• farin frans
• Bran
• dezyèm klas farin ble
• farin Buckwheat (an konbinezon ak nenpòt nan pi wo a).

Ti biskwit ki san sik, pen woule, biskwit, ak patisri comestible yo konsidere kòm pwodwi pèmèt. Gwoup la nan boulanjri comestible gen ladan pwodwi sa yo nan envantè de ki pa sèvi ak ze, magarin, gra aditif.

Se farin lan ki pi senp ki soti nan kote ou ka fè pi, ponmkèt, woulo pou dyabetik prepare jan sa a. Ou bezwen delye 30 g nan ledven nan dlo tyèd. Konbine ak 1 kg nan farin frans RYE, 1.5 ti kuiyè. dlo, yon zongle a sèl ak 2 ti kuiyè. grès legim. Apre pat la "adapte" nan yon kote ki cho, li ka itilize pou kwit manje.

Kalite dyabèt melit 2 sa yo konsidere kòm pi "kouri" paske yo gen kontni kalori ki ba ak ba GI (avèk eksepsyon nan kèk). Tout legim vèt (zukèini, zukèini, chou, sòs salad, konkonm) ka itilize bouyi, konpòte, pou kwit manje premye ak asyèt bò.

Joumou, tomat, zonyon, piman yo tou vle manje. Yo gen yon kantite lajan siyifikatif nan antioksidan ki mare radikal gratis, vitamin, pèktin, flavonoid. Pou egzanp, tomat gen yon kantite lajan siyifikatif nan likopèn, ki gen yon efè antitumoral. Zonyon yo kapab ranfòse defans kò a, pozitivman afekte fonksyone nan veso yo kè ak san, retire depase kolestewòl ki soti nan kò an.

Chou ka boule pa sèlman nan bouyon, men tou nan fòm marinated. Avantaj prensipal li se rediksyon glikoz nan san an.

Sepandan, gen legim, itilize nan ki dwe limite (pa bezwen refize):

Fwi ak bè

Sa yo se pwodwi ki itil, men yo pa rekòmande yo dwe boule nan kilogram. San danje yo konsidere:

• Cherry
• dous Cherry
• chadèk
• sitwon
• varyete ki pa sikre pòm ak pwa,
• grenad
• lanmè nèrpren
• grozeye
• mango
• anana

Ekspè konseye manje pa plis pase 200 g nan yon tan. Konpozisyon nan fwi ak bè gen ladan yon kantite siyifikatif nan asid, pèktin, fib, asid ascorbic, ki se endispansab pou kò an. Tout sibstans ki sou sa yo itil pou dyabetik nan sa yo kapab pwoteje kont devlopman konplikasyon kwonik maladi kache epi ralanti pwogresyon yo.

Anplis de sa, bè ak fwi nòmalize aparèy la entesten, retabli ak ranfòse defans, ogmante atitid, gen anti-enflamatwa ak pwopriyete antioksidan.

Vyann ak pwason

Preferans yo bay ki ba-grès varyete, tou de vyann ak pwason. Kantite lajan an nan vyann nan rejim alimantè a se sijè a yon dòz strik (pa plis pase 150 g pou chak jou). Sa a pral anpeche devlopman an vle nan konplikasyon ki ka rive kont background nan nan andokrin patoloji.

Si nou pale sou sa ou ka manje soti nan sosis, Lè sa a, isit la yo se rejim alimantè pi pito ak varyete bouyi. Vyann ki fimen yo pa rekòmande nan ka sa a. Detant ki pèmèt, men an kantite limite.

Nan pwason ou ka manje:

Enpòtan! Pwason yo dwe kwit, kwit, konpòte. Nan fòm sale ak fri li se pi bon limite oswa konplètman elimine.

Ze ak pwodwi letye

Ze yo konsidere kòm yon depo nan vitamin (A, E, C, D) ak asid asid gra. Avèk dyabèt tip 2, yo pa pèmèt plis pase 2 moso pa jou, li ta bon pou w manje pwoteyin sèlman. Ze ze, menm si ti nan gwosè, yo siperyè nan pwopriyete itil yo nan yon pwodwi poul. Yo pa gen kolestewòl, ki se espesyalman bon pou moun ki malad, epi yo ka itilize anvan tout koreksyon.

Lèt se yon pwodwi pèmèt ki gen yon kantite siyifikatif mayezyòm, fosfat, fosfò, kalsyòm, potasyòm ak lòt macro- ak mikroeliman. Jiska 400 ml nan medyòm-grès lèt rekòmande pou chak jou. Lèt fre pa rekòmande pou itilize nan rejim alimantè a pou dyabèt tip 2, menm jan li ka deklanche yon so nan sik nan san.

Kefir, yogout ak fwomaj Cottage ta dwe itilize rasyonèl, kontwole pèfòmans nan idrat kabòn. Klas ki pa gen anpil grès yo pi pito.

Tablo ki anba la a montre ki sereyal yo konsidere san danje pou dyabetik ki pa ensilin-depandan ak pwopriyete yo.

Non sereyal la	Endikatè GI yo	Pwopriyete
Buckwheat	55	Efè benefik sou konte san, gen yon kantite lajan siyifikatif nan fib ak fè
Mayi	70	High kalori pwodwi, men konpozisyon li se sitou polisakarid. Li gen yon efè benefik sou sistèm kadyovaskilè a, amelyore sansiblite nan selil yo ensilin, sipòte travay la nan analyser a vizyèl.
Pitimi	71	Anpeche devlopman patoloji nan veso kè yo ak san, retire toksin ak kolestewòl depase soti nan kò a, nòmal tansyon.
Lòj pèl	22	Diminye sik nan san, diminye chay la sou pankreya yo, retabli pwosesis yo nan gaye nan eksitasyon ansanm fib nè.
Lòj	50	Li retire kolestewòl depase, ranfòse defans kò a, nòmal aparèy dijestif la
Ble	45	Ede diminye glikoz nan san, stimul aparèy dijestif la, amelyore sistèm nève a
Rice	50-70	Se diri Brown prefere paske nan pi ba GI. Li gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm nève a; li gen asid amine esansyèl
Farin avwàn	40	Li te gen yon kantite lajan siyifikatif nan antioksidan nan konpozisyon an, nòmal fwa a, diminye kolestewòl san

Enpòtan! Diri blan dwe limite nan rejim alimantè a, epi smoul ta dwe abandone konplètman akòz gwo figi GI yo.

Kòm pou ji, bwason ki gen lakay ou ta dwe pito. Ji Shop gen yon gwo kantite préservatifs ak sik nan konpozisyon an. Yo montre itilizasyon bwason ki frèch nan pwodui sa yo:

Konsomasyon regilye nan dlo mineral kontribye nan nòmalizasyon nan aparèy dijestif la. Avèk dyabèt tip 2, ou ka bwè dlo san gaz. Li kapab yon sal manje, yon swen medikal-oswa medikal-mineral.

Tea, kafe ak lèt, te èrbal bwason akseptab si sik se pa nan konpozisyon yo. Kòm pou alkòl, sèvi ak li yo se akseptab, depi ki gen yon ensilin-endepandan fòm, so nan glikoz nan san yo kapab previzib, ak bwason ki gen alkòl ka lakòz devlopman nan ipoglisemi reta ak akselere aparans nan konplikasyon nan maladi ki anba a.

Menu pou jounen an

Dejene: fwomaj Cottage ak pòm san sik, te ak lèt.

Goute: kwit pòm oswa zoranj.

Manje midi: bortch sou bouyon legim, marmite pwason, pòm ak sòs salad chou, pen, bouyon soti nan leve ranch.

Goute: salad kawòt ak prun.

Dine: Buckwheat ak dyondyon, yon tranch pen, yon vè ji blueberry.

Goute: yon vè kefir.

Kalite 2 dyabèt melitu se yon maladi terib, sepandan, konfòmite avèk rekòmandasyon yo nan ekspè yo ak terapi rejim alimantè ka kenbe bon jan kalite pasyan an nan lavi nan yon nivo wo. Ki sa ki pwodwi genyen ladan yo nan rejim alimantè a se yon chwa endividyèl nan chak pasyan yo. Doktè a ale ak nitrisyonis pral ede ajiste meni an, chwazi sa yo asyèt ki ka bay kò a ki gen sibstans ki sou ki nesesè òganik, vitamin, eleman tras.

Prensip de baz yo nan nitrisyon

Nan pasyan ki gen dyabèt ki fè espre oswa enkonsyaman pa swiv yon rejim alimantè anvan dyagnostik, akòz yon kantite lajan twòp nan idrat kabòn nan rejim alimantè a, se sansiblite nan selil yo ensilin pèdi. Poutèt sa, glikoz nan san an ap grandi ak kenbe nan gwo pousantaj. Siyifikasyon nan rejim alimantè pou dyabetik se retounen nan selil yon sansiblite pèdi ensilin, sa vle di. kapasite asimile sik.

• Limite konsomasyon kalori total pandan w ap kenbe valè enèji li pou kò a.
• Eleman enèji nan rejim alimantè a ta dwe egal a konsomasyon nan enèji reyèl.
• Manje nan apeprè menm tan an. Sa a kontribye nan fonksyone nan lis nan sistèm dijestif la ak kou a nòmal nan pwosesis metabolik yo.
• Obligatwa 5-6 repa nan yon jounen, ak ti goute - sa a se laverite espesyalman pou pasyan ki ensilin.
• Menm bagay la (apeprè) nan manje kalorik prensipal manje. Pifò idrat kabòn yo ta dwe nan premye mwatye jounen an.
• Itilize toupatou nan varyete nan pèmèt nan pwodwi nan asyèt, san yo pa konsantre sou moun espesifik.
• Ajoute fre, legim moun rich nan lis ki nan pèmèt nan chak plat yo kreye saturation ak diminye pousantaj la absòpsyon nan sik senp.
• Ranplase sik ak pèmèt ak sik sikwi nan kantite normalized.
• Preferans pou Desè ki gen grès legim (yogout, nwa), depi dekonpozisyon nan grès ralanti absòpsyon nan sik.
• Manje bagay dous sèlman pandan manje prensipal la, epi se pa pandan ti goute, otreman pral gen yon so byen file nan glikoz nan san.
• Restriksyon strik jiska eksklizyon konplè nan idrat kabòn fasil dijèstibl.
• Limite idrat kabòn konplèks yo.
• Limite pwopòsyon nan grès bèt nan rejim alimantè a.
• Eksklizyon oswa rediksyon enpòtan nan sèl.
• Sòti twòp, sa vle di. twòp aparèy dijestif.
• Eksepsyon nan manje imedyatman apre fè egzèsis oswa espò.
• Eksklizyon oswa restriksyon byen file nan alkòl (jiska 1 pòsyon pandan jounen an). Pa bwè sou yon lestomak vid.
• Sèvi ak metòd pou kwit manje dyetetik.
• Kantite total likid lib chak jou se 1.5 lit.

Gen kèk karakteristik nan nitrisyon optimal pou dyabetik

• Nan okenn ka ou ta dwe neglije manje maten yo.
• Ou pa ka mouri grangou ak pran repo long nan manje.
• Manje ki sot pase a pa pita pase 2 èdtan anvan yo dòmi.
• Asyèt pa ta dwe twò cho ak twò frèt.
• Pandan repa a, legim yo premye manje, ak Lè sa a, yon pwodwi pwoteyin (vyann, fwomaj Cottage).
• Si gen yon kantite lajan siyifikatif nan idrat kabòn nan yon repa, dwe gen pwoteyin oswa grès yo dwa diminye vitès la nan dijesyon nan ansyen an.
• Se yon bon lide yo bwè bwason ki pèmèt oswa dlo anvan manje, epi yo pa bwè manje sou yo.
• Lè w ap prepare èskalop yo, yo pa itilize yon pen, men ou ka ajoute farin avwàn ak legim.
• Ou pa ka ogmante GI a nan pwodwi yo, Anplis de sa fri yo, ajoute farin, pen nan pen ak batri, aromat ak lwil oliv ak menm bouyi (bètrav, joumou).
• Avèk tolerans pòv nan legim kri, yo fè asyèt konn kwit nan fou nan men yo, pastas ak divès kalite kole.
• Manje tou dousman epi an ti pòsyon, avèk anpil atansyon moulen manje.
• One Stop manje ta dwe nan 80% saturation (dapre santiman pèsonèl).

Ki sa ki se endèks la glisemi (GI) e poukisa se yon dyabetik nesesè?

Sa a se yon endikatè nan kapasite nan pwodwi apre yo fin antre nan kò a lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san. GI a gen enpòtans patikilye nan dyabèt sikre ki grav e ensilin-depandan.

Chak pwodwi gen GI pwòp li yo. An konsekans, pi wo a li ye, pi vit endèks sik nan san ap monte apre li itilize ak vis vèrsa.

Klas GI pataje tout pwodwi ak segondè (plis pase 70 inite), mwayen (41-70) ak ba GI (jiska 40). Tablo ak yon pann nan pwodwi nan gwoup sa yo oswa sou-liy kalkilatris pou kalkile GI ka jwenn sou portails tematik epi sèvi ak yo nan lavi chak jou.

Tout manje ki gen gwo GI yo eskli nan rejim alimantè a ak eksepsyon ki ra nan sa yo ki benefisye nan kò imen an ak dyabèt (siwo myèl). Nan ka sa a, GI total rejim alimantè a redwi akòz restriksyon sou lòt pwodwi idrat kabòn.

Rejim abityèl la ta dwe konpoze de manje ki gen yon ba (majorite) ak mwayen (pi ba pwopòsyon) GI.

Ki sa ki XE ak ki jan yo kalkile li?

XE oswa Inite Pen se yon lòt mezi pou kalkile idrat kabòn. Non a soti nan yon moso pen "brik", ki se jwenn nan estanda tranche yon pen an moso, ak Lè sa a, nan mwatye: li se tankou yon tranch 25-gram ki gen 1 XE.

Anpil manje gen idrat kabòn, pandan ke yo tout diferan nan konpozisyon, pwopriyete ak kontni kalori. Se poutèt sa li difisil a detèmine kantite lajan an chak jou nan nòmal la nan konsomasyon manje, ki se enpòtan pou ensilin-depandan pasyan - kantite idrat kabòn boule yo dwe koresponn ak dòz la nan ensilin administre.

Sistèm konte sa a entènasyonal epi li pèmèt ou chwazi dòz ensilin ki nesesè. XE pèmèt ou detèmine eleman nan idrat kabòn san yo pa peze, men avèk èd nan yon gade ak komèsan natirèl ki bon pou pèsepsyon (moso, moso, vè, kiyè, elatriye). Èske w gen estime konbyen XE yo pral manje nan 1 dòz ak mezire sik nan san, yon pasyan ki gen ensilin-depandan dyabèt melitus ka bay yon dòz apwopriye ensilin ak yon aksyon kout anvan yo manje.

• 1 XE gen apeprè 15 gram idrat kabòn dijèstibl yo,
• apre konsome 1 XE, nivo sik nan san ogmante pa 2.8 mmol / l,
• asimile 1 XE mande pou 2 inite. ensilin
• alokasyon pou chak jou: 18-25 XE, avèk yon distribisyon 6 repa (ti goute nan 1-2 XE, manje prensipal nan 3-5 XE),
• 1 XE se: 25 gr. pen blan, 30 gr. pen mawon, mwatye yon vè farin avwàn oswa Buckwheat, 1 gwosè mwayen pòm, 2 pcs. prun, elatriye

Nou pèmèt yo ak raman itilize manje

Lè w ap manje ak dyabèt - manje apwouve yo se yon gwoup ki ka boule san restriksyon.

Ba GI:	Mwayèn GI:
lay, zonyon, Tomat fèy leti zonyon vèt, Dill, bwokoli Jèrm Brussels, chou, chou blan, vèt pwav zukèini konkonm aspèj pwa vèt navèt kri tounen bè dyondyon berejenn zanmann Bran diri pistach anvan tout koreksyon fruktoz plant soya sèk, Fresh abiko soya nan bwat konsèv, chokola nwa 70%, chadèk prunye pèl lòj pwa fann jòn, Cherry lantiy lèt soya pòm pèch pwa nwa Berry konfitur (sik gratis), bè konfiti (sik gratis), lèt 2% antye lèt frèz yo pwa kri fri grenn fin pouse, lèt chokola abriko sèk kawòt kri yogout natirèl ki pa gen anpil grès, pwa vèt sèk yo fig frans zoranj baton pwason pwa blan ji pòm natirèl, natirèl zoranj fre, labouyl mayi (mamalyga), fre pwa vèt, rezen.	pwa nan bwat, pwa ki gen koulè pal pwa nan bwat, lantiy pen bran ji anana natirèl, laktoz pen fwi ji rezen natirèl, ji chadèk natirèl groat bulgur, farin avw pen Buckwheat, krèp Buckwheat, spaghetti pasta tortellini fwomaj, diri mawon labouyl Buckwheat kiwi Bran dous yogout, bonbon farin avw sòs salad fwi mango papay bè dous
	Pwodwi ki gen limit GI - yo ta dwe siyifikativman limite, ak nan dyabèt grav, bagay sa yo yo ta dwe eskli:
	mayi nan bwat dous pwa blan ak asyèt nan li, pen anmbègè biskit bètrav pwa nwa ak asyèt soti nan li, rezen pasta bonbon sable pen nwa ji zoranj legim nan bwat semoul melon la dous pòmdetè levit, bannann farin avw, granola avwan, anana, - farin ble bato fwi yo Navèt lèt chokola boulèt Navèt vapè ak vapè, sik ba chokola, konfiti sik, konfiti sik mayi bouyi bwason gazeuz dous.

Pwodwi entèdi

Sik rafine tèt li refere a pwodwi ak yon GI mwayèn, men ki gen yon valè borderline. Sa vle di ke teyorikman li ka boule, men absòpsyon sik la fèt vit, ki vle di ke sik nan san tou leve rapidman. Se poutèt sa, depreferans, li ta dwe limite oswa pa itilize nan tout.

Manje segondè GI (entèdi)	Lòt pwodwi entèdi:
labouyl ble biskwit, krouton, bagèt melon joumou kwit fri beye gofr granola ak nwa ak rezen chèch, bonbon Bonbon bè bato pòmdetè pwa fouraj asyèt pòmdetè pen blan, diri diri, mayi pòpkòn kawòt nan asyèt, flak mayi yo enstantane labouyl diri halva bwat abriko, bannann diri ranse pane ak pwodwi nan li, suedwa, nenpòt mufen farin blan, farin mayi ak asyèt soti nan li, farin frans pòmdetè bagay dous, gato, patisri, lèt kondanse bonbon dous, fwomaj, konfiti ak sik mayi, erab, siwo ble byè, diven, cocktèl alkòl, kvas.	avèk grès ki pasyèlman idrogenate (manje ki gen lontan etajè, manje nan bwat, manje vit), vyann wouj ak gra (vyann kochon, kanna, zwa, ti mouton), sosis ak sosis, pwason lwil ak sale, vyann fimen krèm, yogout grès, fwomaj sale grès bèt lòt kalite sòs (mayonèz, elatriye), epis santi bon pikant. Antre nan rejim alimantè a
Diri blan	Diri Brown
Pòmdetè, espesyalman nan fòm lan nan pòmdetè kraze ak Fries	Jasm, pòmdetè
Plain pasta	Pasta soti nan farin dur ak koryas fanm k'ap pile.
Pen blan	Kale pen
Flak mayi	Bran
Cakes, patisri	Fwi ak bè
Vyann wouj	Blan rejim alimantè vyann (lapen, kodenn), ki gen anpil grès pwason
Grès bèt, grès trans	Grès legim (kolza, len, oliv)
Bouyon vyann satire	Soup limyè sou bouyon an dezyèm vyann rejim alimantè
Fwomaj gra	Zaboka, fwomaj ki pa gen anpil grès
Lèt chokola	Chokola nwa
Krèm glase	Vide fwi jele (ki pa Peye glas fwi krèm)
Krèm	Nonfat lèt

Tablo 9 pou dyabèt

Rejim No. 9, espesyalman devlope pou dyabetik, se lajman ki itilize nan pasyan ki pasyan ki entène nan pasyan sa yo epi yo ta dwe swiv nan kay la. Li te devlope pa syantis la Sovyetik M. Pevzner. Rejim dyabèt gen ladan konsomasyon chak jou nan jiska:

• 80 gr. legim
• 300 gr fwi
• 1 tas natirèl ji fwi
• 500 ml pwodwi letye, 200 g fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
• 100 gr. dyondyon
• 300 gr pwason oswa vyann
• 100-200 gr. RYE, ble ak yon melanj de farin sèk, pen Bran oswa 200 gram pòmdetè, sereyal (fini),
• 40-60 gr. grès.

Asyèt prensipal yo:

• Soup yo: soup chou, legim, bortch, bètrav, vyann ak legim okroshka, vyann limyè oswa bouyon pwason, bouyon djondjon ak legim ak sereyal.
• Vyann, bèt volay: bèf, lapen, kodenn, bouyi, koupe, poul ki gen konpòte.
• Pwason: fwidmè ki pa gen anpil grès ak pwason (Pike perch, PIKE, Mori, Kòd safran) nan bouyi, vapè, konpòte, kwit nan fòm ji pwòp li yo.
• Ti goute: vinegrèt, melanj legim nan legim fre, kavya legim, aran tranpe soti nan sèl, rejim jele vyann ak pwason, sòs salad fwidmè ak bè, sale fwomaj.
• Bagay dous: Desè te fè soti nan fwi fre, bè, fwi jele san sik, mous moulen, konfitur ak konfiti san sik.
• Bwason: kafe, te, fèb, dlo mineral san gaz, legim ak ji fwi, bouyon rosehip (sik gratis).
• Asyèt ze: omlèt pwoteyin, ze bouyi mou, nan asyèt.

Premye jou

DejenePwoteyin omlèt ak aspèj, te.Ki lach Buckwheat ak lwil oliv legim ak fwomaj vapè. 2 manje matenSalad nan kalma ak pòm ak zanmann.Sòs salad kawòt fre. Manje midiBètrav, berejenn nan fou ak grenn grenad.

Vejetaryen soup legim, bouyon vyann ak pòmdetè levit levit. Yon sèl pòm.

GouteSandwich te fè soti nan pen RYE ak zaboka.Kefir melanje ak bè fre. DineTranch somon kwit nan fou ak zonyon vèt.Pwason bouyi ak chou konpòte yo.

Dezyèm jou

DejeneBuckwheat nan lèt, yon vè kafe.Hercules labouyl. Tea ak lèt. 2 manje matenSòs salad fwi.Fwomaj Cottage ak abriko fre. Manje midiPickle sou sòs vyann dezyèm lan. Seafood salad.Vejetaryen bortch. Latiki goulach vyann ak lantiy. GouteUnsed fwomaj ak yon vè kefir.Woulo chou legim. DineLegim kwit nan fou ak kodenn mens.Seche fwi konpòte san sik. Mou-bouyi ze.

Twazyèm jou

DejeneFarin avwàn ak pòm gri ak sikre ak stvya, yon vè yogout sik-gratis.Fwomaj ki pa gen anpil grès ak tomat. Tea 2 manje matenFre smoothie abiko ak bè.Vinaigrette legim ak 2 tranch pen kale. Manje midiLegim bouyon pou bèf konpòte yo.Vyetèl pèl lòj soup ak lèt. Kouto vyann bèf. GouteFwomaj Cottage ak adisyon nan lèt.Fwi konpòte ak lèt. DineSalad nan joumou fre, kawòt ak pwa frans yo.Bwokoli bren ak dyondyon.

Katriyèm jou

DejeneBurger te fè soti nan pen grenn antye, fwomaj ki gen anpil grès ak tomat.Mou-bouyi ze. Yon vè andiv ak lèt. 2 manje matenVyann legim ak vyolèt.Fwi ak bè, vide ak yon kefir blenndè. Manje midiSoup legim ak seleri ak pwa vèt. Krokèt poul koupe ak epina.Vejetaryen soup chou. Lòti labouyl anba yon rad pwason. GoutePwa boure ak nwa anvan tout koreksyon.Kavya kawoutchou. DineSalad ak pwav ak natirèl yogout.Bouyi tete poul ak berejenn ak goulach seleri.

Senkyèm jou

DejeneVapè pure soti nan prunye fre ak kannèl ak stvya. Kafe fèb ak pen soya.Grenn jèmen ak yogout natirèl ak pen. Kafe 2 manje matenSalad ak ze bouyi ak natirèl kalbas kavya.Berry jele. Manje midiSoup kraze chou ak bwokoli. Bèf bèf ak rokèt ak tomat.Bouyon djondjon ak legim. Boulèt ak zukèini konpòte. GouteFwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak sòs Berry.Yon vè te vèt. Yon sèl pòm. DineVesyè aspèj ak pwason boulèt nan vèt sòs natirèl.Salad ak tomat, remèd fèy ak fwomaj kotaj.

Sik

Kesyon sa a rete kontwovèsyal, depi yo pa gen yon bezwen egi pou yon pasyan dyabèt, epi sèvi ak yo sèlman satisfè preferans gou yo ak abitid la nan asyèt asyèt ak bwason. Ranplasman sik atifisyèl ak natirèl ak san pousan sekirite pwouve nan prensip pa egziste. Egzijans prensipal la pou yo se mank de kwasans nan sik nan san oswa yon ti ogmantasyon nan endikatè a.

Kounye a, ak kontwòl strik nan sik nan san, 50% fruktoz, stvya ak siwo myèl ka itilize kòm sik.

Stvya se yon aditif soti nan fèy yo nan yon plant kontinuèl, stvya, ranplase sik ki pa gen kalori. Plant lan sentetiz saponid dous, tankou stevioside - yon sibstans ki bay fèy yo ak tij gou dous, 20 fwa pi dous pase sik la nòmal. Li kapab ajoute nan manje pare oswa itilize nan kwit manje. Yo kwè ke stevia ede retabli pankreya yo epi li ede yo devlope ensilin pwòp li yo san yo pa afekte sik nan san.

Li te ofisyèlman apwouve kòm yon edulkoran pa WHO ekspè nan 2004. nòmal la chak jou se jiska 2.4 mg / kg (pa plis pase 1 gwo kiyè pou chak jou). Si yo fè abi sipleman an, efè toksik ak reyaksyon alèjik kapab devlope. Disponib nan fòm poud, Ekstrè likid ak siro yo konsantre.

Fruktoz 50%. Ensilin pa nesesè pou mettozis fruktoz, kidonk li san danje nan sans sa a. Li gen 2 fwa mwens kalori kontni ak 1.5 fwa plis dous an konparezon ak sik la nòmal. Li gen GI ba (19) epi li pa lakòz kwasans rapid nan sik nan san.

Pousantaj Konsomasyon pa plis pase 30-40 gr. chak jou. Lè boule plis pase 50 gr. fruktoz pa jou diminye sansiblite nan fwa a ensilin. Disponib nan fòm lan nan poud, tablèt.

Natirèl myèl siwo myèl. Gen glikoz, fruktoz ak yon ti pwopòsyon de sikwoz (1-6%). Ensilin obligatwa pou metabolis sucrose, sepandan, kontni sa a sik nan siwo myèl se ensiyifyan, Se poutèt sa, chay la sou kò a se ti.

Rich nan vitamin ak sibstans ki sou biyolojik aktif, ranforsi iminite. Avèk tout bagay sa a, li se yon pwodwi ki gen anpil kalori idrat kabòn ak GI segondè (apeprè 85). Avèk degre modere nan dyabèt, 1-2 bato te nan siwo myèl ak te pou chak jou yo akseptab, apre yo fin manje, tou dousman dissolve, men se pa ajoute nan yon bwè cho.

Sipleman tankou aspartame, ksilit, suklam ak sakarin pa kounye a rekòmande pa endocrinolog akòz efè segondè ak lòt risk.

Li ta dwe konprann ke pousantaj la absòpsyon nan idrat kabòn, osi byen ke kontni an sik nan pwodwi ka varye soti nan mwayèn valè yo kalkile. Se poutèt sa, li enpòtan pou kontwole glikoz nan san anvan yo manje ak 2 èdtan apre yo fin manje, kenbe yon jounal manje epi konsa jwenn pwodwi ki lakòz moun endividyèl nan sik nan san. Pou kalkile GI nan manje pare, li se pi bon yo sèvi ak yon kalkilatris espesyal, depi teknik la pou kwit manje ak aditif divès ka ogmante siyifikativman nivo inisyal la nan GI nan pwodwi yo kòmanse.

Ki sa ki manje ka epi yo pa ta dwe manje

Anvan ou deplase sou tab la ak pwodwi yo ke ou ka manje ak dyabèt tip 2, nou sonje kritè yo pa kote yo yo chwazi. Pwodwi yo dwe:

• pa gen kabòn oswa genyen ladan yo nan yon ti kantite lajan,
• gen yon endèks glisemi ki ba,
• gen vitamin, mineral,
• dwe nourisan ak bon gou.

Gen anpil pwodwi manje ki satisfè kondisyon sa yo. Fè yon meni bon ak san danje pou yon dyabetik se fasil.
Vizyèlman konsidere manje ke ou ka manje ak dyabèt tip 2, nou prezante yo an gwoup.

Sa pou tout moun nan nou se baz la nan rejim alimantè a, pou dyabetik konplètman entèdi. Sereyal, farin frans, pasta - sa a se yon gwo kantite idrat kabòn, ki ak dyabèt yo ta dwe eskli nan meni an.

Ou ka gade pou opsyon ekzotik nan fòm lan nan Buckwheat vèt oswa Quinoa diri, ki gen mwens idrat kabòn. Men, sèlman kòm yon eksepsyon, si ou reyèlman vle.

Legim yo se yon pati enpòtan nan yon rejim alimantè dyabèt. Prèske tout legim yo gen yon endèks glisemi ki ba ak yon ti konsantrasyon idrat kabòn. Gen eksepsyon. Pou klè, legim yo pèmèt ak entèdi yo montre nan tablo a:

Legim apwouve pou dyabèt tip 2.	Entèdi legim pou dyabèt tip 2.
Berejenn (GI 10, idrat kabòn pou chak 100 g - 6 g)	Pòmdetè bouyi (GI 65, idrat kabòn pou chak 100 g - 17 g)
Tomat (10, 3.7 g)	Mayi (70, 22 g)
Kourjisk (15, 4.6 g)	Bètrav (70, 10 g)
Chou (15.6 g)	Joumou (75, 7 g)
Zonyon (15.9 g)	Pòmdetè fri (95, 17 g)
Pwa chèn (30, 7 g)
Chou (30.5 g)

Li posib oswa enposib manje sèten legim pou dyabèt - konsèp yo relatif. Tout dwe trete ak responsabilite. Ou pa kapab twòp li ak sa ki pèmèt yo, men kategori nan entèdiksyon an se pa absoli. Li tout depann sou kou a nan maladi a nan pasyan an, reyaksyon an nan kò a ak dezi pasyan an. Yon moso nan yon pwodwi entèdi pa pral mal si rekonpanse pa yon rejim alimantè pi strik an relasyon ak lòt konpozan nan meni an.

Pwodwi letye

Lèt ak dérivés li yo pèmèt pou dyabèt tip 2 e yo rekòmande. Lèt fè twa fonksyon enpòtan:

• founi bakteri nan trip yo ki amelyore mikroflor nan mukoza a,
• pwoteje aparèy dijestif la soti nan bakteri putwozim,
• gen yon efè pozitif sou kò glikoz ak ketonn.

Lè w ap chwazi pwodwi letye pou meni yon dyabetik, règ la sèlman nan kenbe nan tèt ou se yo ke yo ta dwe gen anpil grès.
Lèt, fwomaj kotaj, ki gen anpil grès varyete de fwomaj difisil, yogout, krèm tounen yo ta dwe baz la nan rejim alimantè a nan yon dyabetik.
Gen eksepsyon. Gen kèk pwodwi letye gen yon endèks glisemi segondè. Moun sa yo ki ki pa ka manje ak pèmèt pou dyabèt yo montre nan tablo a:

Pwodwi letye ki apwouve pou dyabèt tip 2	Pwodwi letye entèdi pou dyabèt tip 2
Lèt ekreme (GI 25)	Dous Yogout fwi (GI 52)
Natirèl lèt (32)	Lèt kondanse ak sik (80)
Kefir (15)	Krèm fwomaj (57)
Fwomaj koton ki pa gen anpil grès (30)	Sweet Curd (55)
Krèm 10% grès (30)	Fat Sour Cream (56)
Tofou Fwomaj (15)	Fwomaj feta (56)
Yogout ki pa gen anpil sik grès (15)

Soti nan tab la li ka konkli ke ak dyabèt tip 2 ou ka manje tout pwodwi letye ki pa gen anpil grès san yo pa sik. Ou bezwen sonje règ la nan modération. Yo ta dwe rejim alimantè a nan yon dyabetik dwe varye.

Règ pou kwit manje jeneral pou dyabèt tip 2.

Chwazi bon manje pou yon dyabetik se sèlman yon pati nan pwosesis pou bati bon rejim alimantè a. Asyèt bezwen kwit kòrèkteman. Pou fè sa, gen plizyè règ:

• asyèt yo ta dwe kwit oswa kwit, men se pa fri,
• sale, asyèt ki fimen ta dwe eskli,
• legim ak fwi yo rekòmande yo manje kri. Omwen mwatye nan total la
• farin frans ak pwodwi farin frans entèdi. Li difisil, men sa posib
• prepare manje nan yon sèl fwa. Pa kwit manje pou yon semèn.

Pa gen mwens enpòtan an se rejim alimantè a. Men nitrisyonis yo devlope règleman senp:

• ou bezwen manje omwen senk a sis fwa nan yon jounen. Pòsyon piti yo pi fasil absòbe tisi yo,
• twa èdtan anvan yo dòmi se entèdi. Tout manje ki te antre nan kò a dwe gen tan fè twòp,
• Yon manje maten konplè pou dyabèt obligatwa. Li dwe nourisan yo nan lòd yo melodi sistèm enpòtan anpil pou mezire travay.

Pa gen anyen ki konplike nan règleman sa yo. Tout moun nan yo anfòm nan tèz sou yon mòdvi an sante. Se poutèt sa, yon rejim alimantè dyabetik se pa nan tout pè. Bagay ki pi difisil pou kòmanse. Lè li vin yon pati nan lavi, deranjman li pote a ap vin insansibl.

Yon meni apwoksimatif chak jou pou dyabèt tip 2.

Nan lòd pa dwe enjustifye, nou bay yon egzanp yon bon gou, itil ak plen véritable meni yon sèl-jou ki satisfè tout règleman yo pou dyabèt tip 2.

Premye manje maten	Farin avwàn sou dlo a, yon ti tranch nan lapen, sòs salad legim ak anpil grès krèm, te vèt, fwomaj difisil.
Dezyèm manje maten	Grès-gratis yogout san sik, bonbon san sik.
Manje midi	Soup Tomat, pwason kwit ak legim, sòs salad legim, konpòte fwi san sik.
Segondè te	Fwi ak yon endèks glisemi ki ba oswa sòs salad fwi.
Dine	Vinaigrette, yon moso nan tete poul bouyi, te san sik.

Meni an te bon gou ak nourisan. Ki sa ki nesesè ak sa yo dyagnostik yon. Kreye meni an menm pou chak jou se pa yon pwoblèm. Avèk dyabèt, yo pèmèt anpil manje, epi yo pèmèt ou fè yon rejim divès.