Pitimi ak dyabèt tip 2

Se dyabèt ki pa Peye-ensilin-depann karakterize pa iminite ensilin nan ensilin, ki lakòz ipèrglisemi. Gwo sik nan san gen yon efè negatif prensipalman sou veso sangen moun, epi tou li mennen nan obezite. Rejim se tretman prensipal la pou maladi sa a andokrin. Eske li posib poum manje mi ak dyabèt tip 2? Kondisyon pou pwodwi dyabetik yo se strik: yo dwe ki ba-kalori ak gen ladan seri a nesesè nan eleman nitritif.

Pwopriyete pitimi

Benefis yo ak enkonvenyans nan pitimi pou dyabetik ka konsidere kòm yon egzanp nan pwopriyete li yo. Pitimi se kale pitimi. Pi souvan yo itilize nan fòm lan nan sereyal. Pwodwi sereyal ki pi ansyen an ansanm ak ble. Li gen ladan prensipalman konplèks idrat kabòn. Labouyl pit ki prepare ak dlo oswa lèt pou dyabèt melitu nan dezyèm kalite a satisfè kalite sa yo:

• fasil pou dijere
• li saturates byen akòz pwolonje dijesyon,
• pa ogmante sik nan san,
• kontribye nan pwodiksyon ensilin,
• ede boule grès.

Se karakteristik sa a nan pitye eksplike pa konpozisyon li yo (ki baze sou 100 g):

Yon inite pen (XE) se yon senbòl espesyal pou kalkile yon rejim alimantè pou dyabèt. 1 XE = 12 g idrat kabòn ak fib. Dyabetik ka boule 18-25 XE pou chak jou, divize an 5-6 manje.

Endèks la glisemi se yon inite relatif nan pousantaj la absorption glikoz nan manje. Echèl sa a se soti nan 0 a 100. Yon valè zero vle di absans la nan idrat kabòn nan konpozisyon sa a, maksimòm nan - prezans nan monosakarid enstantane. Pitimi refere a pwodwi GI segondè yo.

Kontni kalori a oswa kantite kalori ke kò a resevwa lè konsome manje se byen wo pou pitimi. Men, pandan preparasyon an nan labouyl pitimi sou dlo a, li gout 224 kilokalori.

Pa kontni an quantitative nan asid amine, pitimi se siperyè diri ak ble. Yon kèk gwo kiyè nan pwodwi sèk se yon tyè nan kondisyon chak jou a, ki gen ladan tou de anzim ki ka ranplase ak Irreplaceable.

Grès yo rich nan sitou asid poliensature, tankou linoleik, linolenik, oleik (70%). Asid sa yo nesesè pou reglemante fonksyònman nan sèvo, kè, pankreya, ak fwa.

Lanmidon (79%) ak fib (20%) prédomine nan idrat kabòn. Se polisakarid natirèl la tou dousman absòbe pandan dijesyon akòz solubilite li yo. Sa a favorableman afekte santi a plen, apre yo fin pran mayi ble.

Fib nan fòm lan nan pèktin se eleman nan pi gwosye ak dijere nan konpozisyon an nan pitimi. Fib bay akselere mobilite entesten ak netwayaj nan toksin.

Pitimi gen vitamin B yo, apeprè yon senkyèm nan nòmal chak jou (pou chak 100 g), ki afekte kadyovaskilè ak tisi nan misk:

Nan yon pakèt domèn macro- ak mikroeleman kontribye nan travay la nan sistèm yo ematopoyèn ak iminitè, metabolis nan tisi ak veso.

Pitimi konbine nan konpozisyon li yo yon varyete de eleman itil ak kontni segondè kalori ak GI.

Ki sa ki benefis nan pitimi pou yon moun ki gen dyabèt?

Kalite itil nan pitimi nan dyabèt

Pwoteyin nan sereyal ble gen pi enpòtan esansyèl asid amine a - leucine (30% nan nòmal la), akòz ki metabolis pwoteyin ak yon diminisyon nan sik nan san rive. Sa a asid amine antre nan kò a sèlman soti an deyò de la. Nan esansyèl asid amine yo, proline jwe yon wòl enpòtan, yon anzim ki sipòte ton nan misk ak fè pwomosyon gerizon an nan maladi ilsè.

Soti nan konpozisyon mineral ki nan pitimi, kèk nan eleman yo gen yon gwo efè sou metabolis idrat kabòn ak konplikasyon dyabetik.

Ensekirite asid omega-3 ak omega-6 diminye kolestewòl san epi anpeche devlopman nan ateroskleroz. Se konplèks la nan sa yo asid yo rele Vitamin F, ki se yon regilatè nan san presyon ak konsantrasyon san, kidonk pwoteje misk la kè.

Nan vitamin B yo pou tip 2 dyabetik, ki pi enpòtan an se nan prezans nan B9, ki afekte idrat kabòn ak grès metabolis.

Lanmidon ak pèktin, idrat kabòn nan dijesyon long, pa lakòz yon ogmantasyon byen file nan glikoz nan san an.

Prezans nan pwopriyete sa yo fè pitimi yon pwodwi obligatwa nan rejim alimantè a nan dyabetik.

Kontr

Cobalt ak bor, ki se yon pati nan pitimi a, se yon avantou pou kontr glann tiwoyid ak glisemi. Cobalt gen tandans fè anpeche absòpsyon nan yòd, ak bò diminye aktivite a nan vitamin B2, B12, adrenalin ak ogmante sik nan san.

Pitimi gen yon kantite lajan modere nan purin, pwosesis la metabolik final la ki pral asid asid (62 mg pou chak 100 g). Nan ka ta gen maladi metabolik, nivo a asid asid nan san an ogmante, ki se depoze nan fòm lan nan sèl nan jwenti yo ak provok devlopman gout.

Si ak dyabèt tip 2 gen maladi parenan tankou hypothyroidism ak gout, labouyl pitimi se kontr. Li pa rekòmande nan prezans konstipasyon kwonik ak asidite ki ba nan vant lan.

Rejim alimantè pitimi

Malgre endèks la glisemi segondè ak kontni kalori, labouyl pitimi se yon plat esansyèl sou tab la dyabetik. "Slow" idrat kabòn pa bay ipèglisemi, ta pral nwaye soti yon santiman nan grangou. Anplis de sa, eleman yo ki nan pitimi fè pitimi dyabèt pwodiktif.

Resèt pou preparasyon pou labouyl pitimi:

1. Sèk sereyal (100 g) dwe premye dwe tranpe anba yon kouran dlo frèt ak vide dlo bouyi (2-3 minit) yo kite anmè la. Rapò a nan dlo a pwodwi sèk se 2: 1. Vide sereyal la nan dlo bouyi ak kwit nan yon tanperati ki ba pou 15-20 minit. Sèl nan gou. Ajoute yon ti kiyè bè.
2. Pandan kwit manje, ajoute menm kantite lajan an nan joumou kale ak tise byen koupe labouyl nan semi-prepare. Sèl. Pote nan preparasyon pou.
3. 5 minit anvan fen preparasyon an nan labouyl, ajoute lave ak prun koupe ak abriko sèk (yon gwo kiyè chak).

Sik oswa sorbe pa ta dwe ajoute. Labouyl pitimi ki lach se bon plat san yo pa yo, si ou ajoute fwi fre oswa bè la. Nan ka sa a, li aji kòm yon desè. San yo pa - tankou yon plat bò nan nenpòt ki vyann oswa plat pwason.

Pitimi se yon pwodwi dyetetik itil ki pral ede kenbe nivo a glikoz nan san an nan nivo apwopriye.

Konpozisyon an ak kontni kalori nan pitimi

Millet pou dyabèt se yon pwodwi esansyèl ki gen idrat kabòn konplèks, grès, pwoteyin, vitamin, ak eleman tras. Anplis de sa, kroup se moun rich nan fib, ki nòmal fonksyonalite a nan aparèy dijestif la. Avèk itilizasyon regilye, mobilite entestinal amelyore, se twalèt etabli, ak malèz nan vant disparèt.

Valè enèji nan sereyal sèk se 342 kilokalori / 100g, apre yo fin kwit manje, li diminye a 90 kilokalori / 100g. 100 g nan pwodwi a fini gen:

• idrat kabòn - 66,5 g,
• pwoteyin - 11.5 g
• grès - 3 g.

Anvan ou itilize nenpòt pwodui, yon dyabetik dwe konnen endèks glisemi li. GI se yon valè dijital ki montre vitès absòpsyon idrat kabòn ki soti nan sereyal nan kò a ak degre nan ogmantasyon nan konsantrasyon nan glikoz nan san an. Mi pit GI se 71. Sepandan, malgre lefèt ke figi sa a se byen wo, kale kilti klase kòm yon pwodwi dyetetik. Pou rezon sa a, se pwodwi a enkli nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen dyabèt nan nenpòt ki kalite (premye, dezyèm).

Konpozisyon nan pitimi pit yo gen eleman sa yo:

Pwopriyete itil nan sereyal pou dyabèt

Endocrinolog rekòmande pou dyabetik gen ladan labouyl pitimi nan rejim alimantè a, paske li gen sibstans ki sou ki gen anpil valè ki amelyore aktivite a nan òganis an antye. Si ou regilyèman manje asyèt pit, Lè sa a, pasyan an vin pi rezistan a maladi enfeksyon, ak fonksyon an pwoteksyon nan dèrm amelyore. Kòm yon rezilta, blesi geri pi vit ak po a idrate.

Pwopriyete itil nan pitye kale pou dyabetik:

• Plis pase 65% pitimi konsiste de lanmidon, sakakid konplèks sa a anpeche yon gwo ogmantasyon nan konsantrasyon glikoz nan san an. Sa a eleman saturates selil yo ak enèji, amelyore aktivite yo.
• Grès tou dinamize kò a, bay yon santiman nan sasyete pou yon tan long.
• Gras a fib pèktin ak fib, idrat kabòn yo tou dousman absòbe nan trip yo. Sa yo konpozan Geri kò a nan sibstans ki sou toksik akòz dyurèz ak dyaforetik aksyon.
• Depo grès yo boule pi vit, kòm yon rezilta, se pwa pasyan an redwi.
• Pankreyas fonctionnalités amelyore.
• Se travay la nan sistèm nève a normalized, maladi dòmi disparèt.
• Se travay la nan fwa a retabli.
• Veso sangen yo geri nan lipoprotein ba dansite (kolestewòl "move").

Akòz kontni ki wo nan mineral ak vitamin, pitimi nan kalite 2 ak dyabèt tip 1 yo rekòmande yo dwe boule chak jou. Pitimi pa pral geri maladi a, men li pral amelyore travay la nan tout òganis lan. Kòm yon rezilta, kondisyon pasyan an ap amelyore anpil.

Pitimi se yon pwodwi ipoalèrjenik. Croup gen yon anpil nan pwoteyin, men malgre sa, li pa sispann meprize yon reyaksyon alèjik.
Avèk itilizasyon regilye asyèt pitimi, pwa pasyan an ap diminye, epi kondisyon li amelyore.

Seleksyon ak depo nan pitimi

Si ou vle chwazi sereyal sèlman itil ak fre, Lè sa a, peye atansyon sou pwen sa yo:

• dat ekspirasyon
• yon lonbraj nan grenn
• aparans nan sereyal.

Lè w ap chwazi yo, asire w ke ou gade nan dat la fabrike ak lavi sa a ki etajè nan pitimi. Li se pi bon yo achte sereyal fre, men se pa yon sèl la ki gen dat ekspirasyon pral byento ekspire. Sinon, apre kèk tan, labouyl la pral anmè ak yon gou dezagreyab.

Se Bright pitimi jòn konsidere kòm pi bon gou a ak an sante. Li rive ke sereyal yo sèk te jòn, epi apre kwit manje li vire pal. Sa a se paske pwodwi a ekspire oswa ki estoke nan move kondisyon yo.

Anplis de sa, ou ta dwe peye atansyon sou aparans nan sereyal nan pake a. Matyè etranjè ak pousyè tè ta dwe absan. Si se pitimi vann pa pwa, Lè sa a, asire w ke ou pran sant li, bon sant lan pa ta dwe dezagreyab.

Pou sere sereyal yo, ou ka itilize yon sak twal, yon plastik sèk oswa veso an vè ki gen yon kouvèti fèmen yo. Sere pwodwi a nan yon kote ki pwoteje kont limyè solèy la.

Règ pou kwit manje

Pou labouyl pitimi te montre sèlman pi bon kalite li yo, dyabetik bezwen swiv règleman yo nan preparasyon li yo. Kondisyon prensipal la se ki asyèt pitimi yo kwit sou dlo, nan kèk ka ra li pèmèt yo sèvi ak ki pa ekreme lèt dilye ak dlo.

Pandan preparasyon an nan asyèt dyabetik, li se entèdi yo sèvi ak sik. Bè tou pa rekòmande, men posib. Dòz maksimòm lwil la se pa plis pase 10 g.

Sik yo pèmèt ak sik. Sepandan, anvan ou sèvi ak sorbitol, ou bezwen konsilte yon doktè.

Si dyabèt tip 2 dyagnostike, pasyan an ka konsome 25 g nan tè mill chak jou. Pou prepare farin lan, grenn yo se premye lave, Lè sa a, seche ak tè nan poud. Se farin frans la lave desann ak dlo filtre. Tretman dire apati 30 jou oswa plis.

Pou prepare fryab labouyl, tat oswa marmite, sèvi ak gravye tè. Pou asyèt ki gen yon konsistans likid ak gluan, yo itilize pit tè. Si pa gen okenn kontr, Lè sa a, prepare yon plat etranj soti nan pitimi-buz (grenn antye, kale soti nan fim nan flè).

Metòd pou fè labouyl pitimi:

1. Kraze labouyl sereyal. Dlo se sale, mete dife, lè li klou, sereyal pre-lave (220 oswa 440 g) yo ajoute nan li. Kwit labouyl jouk kwit (omwen 20 minit). Se konsa, ke li pa bwa anba a, li dwe tèt anba. Se labouyl la epè mete nan fou a pou 40 minit konsa ke li se vapè.
2. Labouyl grenn antye. 220 oswa 440 g nan sereyal se vide nan dlo bouyi, bouyi pou 30 minit, pa bliye brase plat la. Labou pwepare vapè nan fou an.
3. Nan dyabèt nan dezyèm kalite a, labouyl se bouyi de fwa. Se sereyal lave vide ak dlo frèt ak dlo bouyi jouk mwatye kwit. Lè sa a, yo drenaj dlo a, vide yon nouvo epi pote plat la nan preparasyon pou. Pou 220 g nan sereyal, 500 ml dlo yo pral bezwen. Apre dlo bouyi, labouyl se bouyi pou 20 minit.
4. Labouyl ak joumou. Pran 700 g nan joumou, kale, retire grenn yo, koupe, bouyi pou 15 minit. Lè sa a, melanje joumou an ak mwatye prepare pitimi, vide nan ekreme lèt, kwit manje pou yon lòt demi èdtan yon, Lè sa a, retire plat la soti nan chalè a, kite l melanje pou 10 minit anba kouvèti a.

Wheat complétée ak legim, fwi oswa bè (tomat, berejenn, zukèini, pòm, pwa, vyorn, lanmè nèrpren, elatriye). Sepandan, yo ta dwe preferans ba-kalori ak varyete san sik.

Resèt Folk soti nan pitimi pou dyabetik

Avèk dyabèt tip 2, yo itilize sereyal pitimi pou prepare medikaman altènatif yo.

Pou egzanp, yo nan lòd yo kenbe yon nivo glikoz nòmal, li rekòmande pou prepare yon perfusion nan pitimi, ki se te pran nan bouch (andedan). Pou sa, grenn nan koki a yo te itilize, paske li se po ki gen sibstans ki sou itil. Premyèman, 220 g nan sereyal yo lave, seche, ak Lè sa a, vide ak dlo bouyi nan yon rapò nan 1: 2. Pwodwi a kouvri ak yon kouvèti, kite pou 120 minit. Lè sa a, se perfusion a filtre nan fwomaj ak boule. Dòz la chak jou se 100 ml twa fwa apre yon repa. Tretman dire yon mwayèn de 2 semèn.

Pitimi peeled ede elimine pwoblèm yo ekstèn karakteristik dyabetik. Li se yon po sèk, anflame ak yon gratèl purulan. Akselere gerizon yo, sèvi ak yon ekstrè alkòl nan pitimi. Pou prepare li, 50 g nan grenn yo vide nan 500 ml alkòl, ensiste pou l di 2 semèn nan yon kote ki fre lwen limyè solèy la. Lè sa a, se likid la filtre ak fwaye a nan enflamasyon yo trete de fwa oswa pandan twa fwa nan 24 èdtan.

Sepandan, anvan ou itilize nenpòt ki remèd popilè, ou bezwen konsilte yon endocrinologist.

Enpak negatif nan pitimi

Se mal la nan pitimi manifeste nan sa yo pasyan ki gen kontr nan pwodui sa a. Se kroup entèdi yo sèvi ak nan ka sa yo:

• Kwonik doulè ak asidite segondè.
• Enflamasyon nan kolon an.
• Predispozisyon pou konstipasyon.
• Maladi tiwoyid otoiminitè yo.

Nan prezans pwoblèm ki anwo yo, pasyan yo pi byen bay pitimi. Sinon, pitir la pit pwoteje yon sansasyon boule dèyè breche a oswa yon vin pi grav nan enflamasyon.

Malgre lefèt ke pitimi gen fib koryas ki ankouraje mobilite entesten, dyabetik ak konstipasyon ta dwe jete pitimi. Croup pa pral fasilite mouvman entesten, men se sèlman irite pwoblèm nan.

Avèk pathologies tiwoyid, pitimi entèdi pou li melanje ak pwodwi rich nan yòd. Pirifye pit a inibit absòpsyon nan yòd, kòm yon rezilta, fonksyone nan nan sèvo a ak glann tiwoyid vin pi grav.

Kòm deja mansyone, pitimi se yon sereyal ipoalèrjenik ki pa pwovoke alèji. Pou rezon sa a, pitimi se san danje menm pou pasyan ki gen iminite fèb ak ipersensibilite nan sereyal ak lòt. Bagay pwensipal lan se swiv rekòmandasyon yo nan andokrinolojis la sou itilize nan pitimi pitye.

Se konsa, pitimi nan dyabèt melitu se youn nan pwodwi ki pi an sekirite ak pi souvan boule nan absans kontr. Asyèt ki soti nan pitimi kale se moun rich nan vitamin, asid amine, mineral, elatriye. Sepandan, yo bay GI an mwayèn ak gwo valè enèji, ou dwe swiv règleman pou manje sereyal yo. Doktè a ap ede ou kalkile dòz la epi chwazi metòd ki pi apwopriye nan tretman chalè nan pitimi.