Flam tarte - gwo dine karb > Rejim pou dyabèt

200 g krèm tounen, si yo vle ak fèy,
100 g kri kib fimen janbon,
50 g nan grenn pye koton kraze
50 g nwa tè,
50 g gri fwomaj Emmental,
50 g pwater,
1/4 yon ti kiyè boulanjri soda
1 ti kiyè nan vinèg balzamik,
2 ze
1 zonyon tèt
1 gwo kiyè lwil oliv,
1 gwo kiyè origan
sèl ak pwav.

Kantite lajan an nan engredyan pou sa a resèt ba-karb se pou 2 pòsyon. Tan pou kwit manje se 15 minit. Tan boulanjri pran apeprè 35-40 minit.

Valè nitrisyonèl

Valè yo nitrisyonèl yo se apwoksimatif epi yo endike pou chak 100 g nan yon manje ki ba-karb.

kcal	kj	Kaboyidrat	Grès	Ekirèy
258	1082	3.0 g	21.9 g	11.0 g

Metòd pou kwit manje

Separe pwoteyin nan yon sèl ze soti nan jònze a, li mete jònze a sou kote pou ke ou ka pita itilize li pou kouch nan tèt. Bat pwoteyin la, ze a antye, vinèg balzamik ak lwil oliv ak yon zongle a sèl. Konbine len, nwa tè, soda ak origan ak ajoute nan melanj lan ze. Mase yon farin inifòm.

Chofe fou a 180 ° C (nan mòd konveksyon). Liy anba a mwazi an fann (Ø 26 cm) ak papye kwit ak gaye farin lan petri sou li. Lè sa a, voye gri Emmental fwomaj sou tèt. Kwit baz la brak pou 15-20 minit.

Lave poro a epi koupe nan bag. Peel zonyon yo epi koupe nan bag tou. Konbine ze jònze ak krèm tounen.

Retire baz la pou brak la nan dife pou chofe fou a, mete sou li yon melanj de krèm tounen ak jònze ak respire distribye. Lè sa a, mete sou tèt Kam kwit, zonyon bag ak pwaro. Mete brak la nan fou a pou 20 lòt minit. Bon apeti.

Engredyan pou 2 pòsyon oswa - yo pral kalkile kantite pwodwi pou pòsyon ou bezwen yo otomatikman! '>

Total:

Pwa nan konpozisyon:	100 gr
Kontni kalori konpozisyon:	289 kilokalori
Pwoteyin:	8 gr
Zhirov:	12 gr
Kaboyidrat:	20 gr
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

Kwit manje tan: 45 min

Etap pou kwit manje

Engredyan pou tatra flanb

Nan yon bòl, melanje farin lan, yon zongle sèl ak lwil. Brase byen ak men ou. Apre sa, ajoute dlo piti piti, mase farin lan.

Li ta dwe tankou yon pen. Pandan ke nou yo ki ap prepare ranpli a nan demisyon yo nan nonm lan Gingerbread bò lanmè a ak kouvri ak kole fim.

Nou gaye bekonn lan, koupe an bann, nan yon chodyè prechofe. Fry yon ti kras.

Nou gaye zonyon an, tranche nan bag mwatye mens, fri pou 7 minit, vibran toutan, apre yo fin Fremisman sou chalè medyòm pou yon lòt 7 minit.

Ajoute diven blan ak mitone jiskaske zonyon yo mou. Ou ka ajoute yon ti kras pwav nwa.

Isit la bekonn ak zonyon yo pare.

pran farin nou epi divize li an 3 pati egal. Li kapab divize nan 2 oswa 4, sa a se dapre dezi ou.

Woule soti farin lan trè mens nan yon oval. Si bor yo pa menm, koupe ak yon kouto.

Nou transfere kouch nan papye boulanjri, lwil se pa nesesè.

Pou ranpli a, melanje krèm tounen ak krèm, si sa posib ajoute 1 ti kuiyè. kwiyere nan mayi ak melanje byen.

Wile ak yon melanj krèm tounen.

Gaye bekonn a ak zonyon.

Chofe fou a 220-240 gr. epi voye gato a pou yon maksimòm de 15 minit.

Voye ak fwomaj gri pou 3 minit anvan yo te kwit. Le pli vit ke fwomaj la fonn nou pran li soti nan fou a ak imedyatman sèvi l 'sou tab la. Non sa a gato vle di dife, kidonk ou bezwen manje l 'ak eklatman soti nan chalè a.

Sa se tout! Bon apeti!

Recette "alsasyèn brak flambe":

Separe farin, ajoute sèl, vide nan lwil oliv ak melanje.

Vide dlo tyèd yon ti kras, mase farin lan. Mete farin lan nan yon sak epi mete yo nan frèt la pou yon èdtan. Farin lan se trè plastik epi yo pa bwa nan men ou

Pandan se tan, prepare ranpli a. Koupe zonyon an nan bag fen, fonn bè a nan yon marmite ak fri zonyon an sou chalè ki ba. Asire w ke zonyon an pa mawon, li ta dwe jis vin mou

Lè zonyon an vin transparan, vide nan diven blan ak, brase, rete tann jiskaske li evapore. Retire chodyè soti nan chalè

Tise byen bekonn lan oswa bekonn fimen

Woule soti farin lan kòm mens ke posib nan yon gato oval. Tradisyonèlman, fòm sa a brak se rektangilè oswa oval. Se farin lan pi byen woule imedyatman sou parchemin, ak Lè sa a, transfere li nan yon fèy boulanjri. Pliye kote sa yo anndan ak peze fouchèt yo ak dan, teknik sa a pa pral pèmèt ranpli a nan "chape"

Melanje 50/50 krèm tounen ak fwomaj lètkaye ak aplike nan baz la nan tat la

Gaye zonyon yo fri sou fwomaj la ak Lè sa a, bekonn a sou tèt. Pwav Li pa nesesè pou sèl, paske bekonn lan byen sale.
Kwit nan 250C pou 15 minit.

Nan Lafrans, li konsidere kòm chik espesyal fri brak a anvan aparans nan tan nwa, Se konsa, pa bezwen pè yo ovèstime gato a nan fou an. Sèvi imedyatman! Tarte flambé manje trè cho!