Kalite 2 dyabèt manje: sik gratis resèt pou dyabetik

Depi dyabèt se yon maladi san patipri komen, jodi a devlope resèt pou asyèt divès kalite san yo pa sik. Manje sa yo pou dyabetik se pa sèlman itil, menm jan li nòmal nivo nan glikoz nan san an, men tou, amelyore kondisyon an jeneral nan kò a.

Si doktè a dyagnostike maladi a, premye bagay yo fè se revize rejim alimantè ou ak chanje nan yon rejim alimantè ki ka geri espesyal. Se dyabèt rejim alimantè rekòmande espesyalman pou dyabèt tip 2.

Reyalite a se ke yon rejim alimantè ki ede retounen nan selil ki gen pwoblèm sansiblite nan ensilin nan òmòn, konsa kò a vin yon opòtinite transfòme glikoz nan enèji ankò.

Nitrisyon dyetetik dyabèt tip 2 se yon rejè konplè sou manje dous ak bon plat, ranplase sik regilye ak fwi ak legim, ak itilizasyon ranplasman sik. Manje ki trete dyabèt se prepare sèlman nan bouyi oswa boulanjri; li pa rekòmande pou bouyon oswa manje fri.

Bon resèt

Nan dyabèt tip 2 mellitus, tankou nan premye kalite maladi a, li enpòtan pou kontwole rejim alimantè a, se sèlman manje ki bon pou sante, ki pa gen sik ladan, ki ka pran kòm manje. Manje midi dyabèt ka gen ladan sante ak nourisan soup chou.

Pou prepare plat la ou pral bezwen blan ak chou nan yon kantite lajan pou 250 g, vèt ak zonyon, rasin pèsi, kawòt nan kantite lajan an nan twa a kat moso. Tout engredyan yo pou soup nan legim yo tise byen koupe, yo mete l nan yon chodyè ak vide ak dlo. Se plat la mete sou recho a, te pote nan yon bouyi ak kwit pou 35 minit. Pou fè gou nan satire, se soup la prepare ensiste pou yon èdtan, apre yo fin ki yo kòmanse dine.

Kou a dezyèm ka vyann mèg oswa ki gen anpil grès pwason ak yon plat bò nan fòm lan nan labouyl ak legim yo. Nan ka sa a, resèt pou èskalop rejim alimantè se patikilyèman apwopriye. Manje tankou yon repa, yon dyabetik nòmal sik nan san ak saturates kò a pou yon peryòd tan.

• Pou prepare boulèt, sèvi ak pirifye filte poul vyann nan yon kantite lajan pou 500 g ak yon ze.
• Vyann lan byen koupe epi li mete l nan yon veso, li ajoute blan ze. Si ou vle, mete yon sèl ti kras ak pwav nan vyann lan nan gou.
• Se melanj lan ki kapab lakòz byen melanje, yo mete l nan fòm lan nan èskalop sou yon fèy boulanjri pre-kwit ak wile.
• Se plat la kwit nan yon tanperati ki nan 200 degre jiskaske konplètman kwit. Èske ou ta dwe fè èskalop bwouye yo avèk yon kouto oswa yon fouchèt.

Kòm ou konnen, yon plat tankou pitza gen yon endèks glisemi segondè, ki rive nan 60 inite. Nan sans sa a, pandan kwit manje, ou ta dwe ak anpil atansyon chwazi engredyan yo pou pitza ka manje ak dyabèt tip 2. Nan ka sa a, pòsyon an chak jou kapab pa plis pase de moso.

Endijèn pitza rejim alimantè se fasil prepare. Pou prepare li, sèvi ak de linèt nan farin frans RYE, 300 ml nan lèt oswa dlo pou bwè òdinè, twa ze poul, 0.5 ti kiyè nan soda ak sèl nan gou. Kòm yon ranpli pou plat la, adisyon a nan bouyi sosis, vèt ak zonyon, tomat fre, ki pa gen anpil grès fwomaj, ki gen anpil grès mayonèz pèmèt.

1. Tout engredyan ki disponib pou farin lan melanje, patat farin lan nan konsistans a vle.
2. Yo mete yon ti kouch farin sou yon fèy boulanjri pre-grese, sou ki tomat tranche, sosis, zonyon yo mete.
3. Se fwomaj la byen rasi ak yon rap ak vide sou tèt ranpli a legim. Yon kouch mens mayonèz ki gen anpil grès andwi sou tèt.
4. Se plat la ki te fòme mete nan fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre pou demi èdtan yon.

Resèt Rejim Legim

Piman boure yo tou se yon repa remoute kouraj pou dyabetik. Endèks la glisemi nan pwav wouj se 15, ak vèt - 10 inite, kidonk li se pi bon yo sèvi ak dezyèm posiblite a. Brown ak diri sovaj gen yon endèks glisemi pi ba (50 ak 57 inite), kidonk li se pi bon yo sèvi ak li olye pou yo diri òdinè blan (60 inite).

• Pou prepare yon plat bon gou ak satisfè, ou pral bezwen diri lave, sis wouj oswa vèt piman klòch, ki gen anpil grès vyann nan kantite 350 g. Pou ajoute gou, ajoute lay, legim, tomat oswa bouyon legim.
• Rice kwit pou 10 minit, nan moman sa a piman yo kale soti anndan an. Se bouyi diri melanje ak vyann mens ak boure ak chak pwav.
• Piman boure yo mete nan yon chodyè, vide ak dlo ak bouyi pou 50 minit sou chalè ki ba.

Yon plat obligatwa pou nenpòt ki kalite dyabèt se legim ak fwi salad. Pou preparasyon yo, ou ka itilize chou, kawòt, bwokoli, klòch piman, konkonm, tomat. Tout legim sa yo gen yon endèks glisemi san patipri ba pou 10 a 20 inite.

Anplis de sa, manje sa yo, se trè itil, li gen mineral, vitamin, divès kalite eleman tras. Akòz prezans nan fib, dijesyon amelyore, pandan y ap legim pa gen grès, kantite lajan an nan idrat kabòn nan yo tou minim. Manje tankou yon plat anplis, salad legim ede diminye endèks la glikemi an jeneral nan manje, redwi vitès la nan dijesyon ak absòpsyon nan glikoz.

Salad ak adisyon nan chou yo trè itil, menm jan yo gen yon kantite lajan ogmante nan vitamin ak mineral. Kwit manje li se trè senp, san konte li se yon plat trè bon plat ak nourisan. Endèks la glikemi nan chou se 30 inite.

1. Se chou bouyi epi divize an ti moso.
2. De ze yo melanje ak 150 g nan lèt, 50 g nan tise byen grat griyaj ki ba-ajoute nan melanj lan ki kapab lakòz.
3. Se chou yo mete nan yon chodyè, se yon melanj de ze ak lèt ​​vide sou li, se fwomaj griye vide sou tèt.
4. Se veso a mete yo nan fou a, se plat la kwit nan tanperati ki ba pou 20 minit.

Pou yon ti goute oswa kòm yon plat bò pou vyann, ou ka itilize yon sòs salad chou ak pwa vèt. Pou prepare plat la, ou pral bezwen 200 g nan chou, de ti kiyè luil nan nenpòt ki lwil legim, 150 g nan pwa vèt, de tomat, yon sèl pòm vèt, yon ka nan chou Beijing, yon sèl ti kiyè nan ji sitwon.

• Se chou kwit ak koupe an ti moso, tomat tise byen koupe ak pòm yo ajoute nan li.
• Tout engredyan yo byen melanje, yo ajoute Chinwa chou, tranche atravè, ak pwa vèt.
• Anvan sèvi sòs la sou tab la, li se sezonman ak ji sitwon ak ensiste pou l di pou yon èdtan.

Re-ravitayman Rejim

Nan dyabèt sikre ki gen kalite 1 ak kalite 2, ou bezwen sezon asyèt ak swen, lè l sèvi avèk sèlman pwodwi ki akseptab. Abiye nan pèmèt pou dyabetik se sòs refor krèm.

Pou prepare yon sòs krèm, se wazoli poud yo itilize nan kantite lajan yon sèl gwo kiyè, menm kantite lajan an nan zonyon tise byen koupe vèt, mwatye yon ti kiyè nan sèl lanmè, mwatye yon gwo kiyè ki gen anpil grès krèm tounen, yon rasin ti refor.

De ti kiyè luil nan dlo yo ajoute nan poud lan wasabi ak bat melanj lan jiskaske yon melanj omojèn san yo pa mas fòme. Reyon rasin lan byen rase epi li ajoute nan melanj la poud, krèm tounen vide la.

Add zonyon vèt nan sòs la, ajoute sèl nan gou ak melanje byen.

Sèvi ak yon cuisson dousman

Pi bon opsyon pou kwit manje rejim alimantè se pou sèvi ak yon kwit manje dousman, tankou aparèy sa a ka itilize divès kalite mòd kwit manje, ki gen ladan bouyon ak kwit manje.

Se chou bren ak vyann kwit trè vit. Pou fè sa, sèvi ak yon sèl fouchèt nan chou, 600 g nan vyann mèg, zonyon ak kawòt, yon gwo kiyè keratin tomat, de gwo kiyè nan lwil oliv.

Chou se koupe ak vide nan kapasite nan multikooker a, deja grese ak lwil oliv. Next, se mòd la boulanjri chwazi ak plat la trete pou 30 minit.

Apre sa, zonyon ak vyann yo koupe, kawòt yo ap fwote sou yon rap amann. Tout engredyan yo ajoute nan chou a, ak nan mòd boulanjri, se plat la kwit pou yon lòt 30 minit. Sèl ak pwav gou, yo ajoute keratin tomat nan plat la ak melanj lan byen melanje. Nan mòd konpòte, chou kwit pou yon sèl moman, apre sa plat la pare pou itilize.

Toujou trè itil se bouyon legim pou tip 2 dyabetik. Endèks glisemi plat la relativman ba.

Rekòmandasyon pou nitrisyon apwopriye

Yo nan lòd yo konpile byen yon rejim alimantè chak jou, ou bezwen sèvi ak yon tab espesyal ki bay lis tout pwodwi ki gen yon endikasyon de endèks glisemi. Ou bezwen chwazi engredyan yo pou asyèt nan ki endèks la glisemi se minim.

Legim yo gen endèks glisemi ki pi ba a, epi yo ede tou diminye saturation glikoz nan lòt manje ki boule ansanm ak legim. Nan sans sa a, si ou bezwen diminye endèks la glisemi, se manje prensipal la toujou konbine avèk manje moun rich nan fib.

Nivo glikoz la ka depann pa sèlman sou pwodwi espesifik la, men tou sou metòd pou kwit manje. Se konsa, lè kwit manje manje ki gen yon kontni lanmidon segondè - pasta, sereyal, sereyal, pòmdetè ak sou sa, endèks la glisemi ogmante anpil.

1. Pandan tout jounen an, ou bezwen manje nan yon fason ke endèks la glisemi gout nan aswè an. Sa a se akòz lefèt ke pandan dòmi kò a pratikman pa depanse enèji, Se poutèt sa, résidus glikoz mennen nan depo nan sik nan kouch gra yo.
2. Asyèt pwoteyin yo itilize pou redwi nivo absòpsyon glikoz la. Nan vire, pou pwoteyin yo pi byen absòbe, ou bezwen manje manje idrat kabòn tou. Yo ta dwe yon nuans ki sanble dwe konsidere lè w ap fè yon rejim alimantè.
3. Nan manje koupe, endèks la glisemi se pi wo. Sa a ka eksplike pa lefèt ke dijesyon amelyore dijesyon ak glikoz absòbe pi vit. Sepandan, sa pa vle di ke ou pa bezwen moulen manje. Premye a tout, li enpòtan yo konsidere ke, pou egzanp, vyann mens yo pral pi rich pase moso òdinè nan vyann.
4. Ou kapab tou diminye endèks la glisemi nan asyèt pa ajoute yon ti kantite lajan pou lwil legim. Lwil oliv moutad se itil espesyalman pou dyabèt tip 2. Kòm ou konnen, lwil ede ralanti pwosesis la dijesyon ak vin pi mal absòpsyon nan sik nan trip yo.

Ogmante siyifikativman efikasite rejim alimantè ki ka geri a pou dyabèt, ou bezwen manje souvan, men nan ti pòsyon. Li se pi bon yo manje senk a sis fwa nan yon jou chak twa a kat èdtan. Dènye dine a ta dwe pa pita pase de zè de tan anvan yo dòmi.

Epitou, dyabetik ta dwe refize otank posib asyèt tankou bouyon gra ak fò, patisri ak patisri soufle, vyann gra, sosis, vyann fimen, vyann nan bwat, krèm, fwomaj sale, dous fwomaj lètkaye, marinated ak legim sale, diri, pasta , smoul, sale, pikant ak sòs gra. Ki gen ladan ou pa ka manje manje konfiti, bagay dous, krèm glase, bannann, fig frans, rezen, dat, achte ji, Limonade.

Ki sa ki manje ki bon pou dyabèt pral di Elena Malysheva ak ekspè nan videyo a nan atik sa a.