Fruktoz konfiti pou dyabetik ak plis ankò

Pou anpil ane san siksè konbat ak dyabèt?

Head nan Enstiti a: "Ou pral sezi ki jan fasil li se geri dyabèt pa pran li chak jou.

Se patoloji pankreyas yo rele dyabèt melitu, ki se te akonpaye pa yon vyolasyon nan pwodiksyon an nan òmòn ensilin a pa ilo yo nan Langerhans-Sobolev. Moun ki soufri tankou yon maladi bezwen konstan siveyans nan rejim alimantè yo. Genyen yon kantite pwodwi ki ta dwe abandone oswa limite a kantite maksimòm posib.

Tout moun vle trete tèt yo ak yon bagay bon gou, espesyalman si se yon fèt oswa yon jou ferye planifye. Ou gen pou jwenn yon konpwomi epi sèvi ak resèt ki pa pral lakòz domaj nan dyabetik la. Yon délikatès pi renmen nan pi fò moun se krèp. Paske gen krentif pou farin frans ak bagay dous, pasyan eseye refize yon pwodwi gastronomik. Men, pa tout moun konnen ke ou ka jwenn resèt pou krèp bon gou pou dyabetik.

Ki sa ki ka itilize pou asyèt

Fason a klasik nan kwit manje pa itilize paske nan endèks la glisemi segondè nan plat la fini. Pou egzanp, ze yo itilize nan resèt la galèt estanda gen yon endèks nan 48, bè - 51 pou chak 100 g nan pwodwi. Ak san konte sa, se yon kantite siyifikatif nan lèt ak sik itilize.

Èske w gen kolekte tout kalite resèt galèt pou dyabetik, nou ka konkli sa ki manje pèmèt yo ta dwe diminye endèks la glisemi nan yon pwodwi gastronomik ak ensi pèmèt pasyan yo jwi yon repa. Pwodwi sa yo yo te itilize pou prepare farin lan:

• farin Buckwheat
• farin avw
• ranplasan sik
• farin frans
• fwomaj kotaj
• lantiy
• farin frans diri.

Sifas ki pèmèt yo

Krèp yo ka manje tou de nan fòm lan nòmal, ak tout kalite fouraj. Mètr pito sèvi ak divès kalite vyann, dyondyon, fwomaj Cottage, konfiti fwi ak prezève, chou konpòte. Pami lis sa a gen fouraj absoliman an sekirite pou pasyan ki gen dyabèt.

Yon varyete ki pa gen anpil grès se yon gwo tretman. Men, si ou ak anpil atansyon vlope l 'nan yon galèt, ou pral jwenn yon trete ki ka prepare tou de pou itilize chak jou ak sou tab la jou ferye. Pou fè fwomaj Cottage plis gou, olye pou yo sik, ou ka ajoute sik natirèl oswa siro. Yon opsyon enteresan ta dwe yon ti kantite lajan nan fruktoz oswa yon zongle nan poud stvya.

Ki moun ki pa sonje gou a nan tat la ak chou, ki te prepare pa grann mwen nan timoun piti. Krèp dyabèt ak chou konpòte yo se yon ranplasan bon gou. Li se pi bon bouyon legim la san yo pa ajoute lwil oliv, ak nan fen a amelyore gou a ak yon ti kantite lajan pou kawòt koupe ak zonyon.

Fwi ak Berry ranpli

Poukisa nou pa sèvi ak yon varyete san sikre nan pòm yo nan lòd yo bay krèp adisyonèl piquancy ak bon sant. Grat, ou ka ajoute yon siro oswa yon zongle nan fruktoz fwi a. Ponm yo vlope nan krèp tou de kri ak konpòte. Ou ka itilize tou:

Ka pwodwi a kraze dwe konbine avèk anpil grès fwomaj Cottage, fwi oswa bè.

Li pèmèt yo sèvi ak yon ti kantite lajan nan kalite sa yo nan nwa:

• pistach - ede redwi kolestewòl, enplike nan nòmalizasyon pwosesis metabolik yo (pa plis pase 60 g pwodwi a nan frape pi rèd toujou),
• nwa - pèmèt pou dyabèt tip 1, menm moun ki gen sentòm nefropati,
• nwa Pine - gen yon efè benefik sou fonksyone nan pankreyas la, men se pèmèt pou itilize sèlman nan fòm anvan tout koreksyon li yo (pa plis pase 25 g pou chak jou),
• nwazèt - amelyore fonksyone nan sistèm la kadyovaskilè, ren ak gastwoentestinal aparèy,
• zanmann - pèmèt nan kantite ti nan fòm kri oswa nwa,
• Brezil nwa - satire ak mayezyòm, ki kontribye nan absòpsyon nan glikoz nan kò a (pa plis pase 50 g pou chak jou).

Ranpli vyann

Se pa tout moun renmen krèp nan fòm lan nan yon pwodwi dous. Gen kèk moun ki pito gou a sale nan plat la. Ou ka itilize poul oswa vyann vyann bèf pou sa. Poul se kapab diminye kantite lajan an nan kolestewòl danjere nan san an, ki pral itil nan moun ki soufri soti nan tou de kalite 1 ak kalite 2 maladi.

Se itilize nan vyann bèf tou ankouraje, paske li se kapab kontwole kantite lajan an nan glikoz nan kò an. Nenpòt vyann dwe chwazi san grès ak venn, pre-bouyon, bouyi oswa vapè ak yon kantite minimòm epis santi bon.

Siwo Maple

Sa a se pwodwi itilize kòm yon edulkoran. Avèk li, ou pa ka ajoute anyen dous nan farin lan. Nan kou nan kwit manje, chak krèp kèk nan chemine a ka wouze ak siwo. Sa a pral pèmèt pwodwi a tranpe ak jwenn yon gou bèl ak bon sant.

Varyete a ki ba-grès nan pwodwi sa a parfe complet gou a nan krèp te fè soti nan varyete divès kalite farin frans. Li se pi bon yo sèvi ak blan yogout ki pa gen aditif. Men, depi nan grès tounen lakay krèm ou bezwen refize. Li kapab ranplase ak yon menm jan ki ba-kalori pwodwi magazen. Anvan k ap sèvi, vide sou tèt yon kiyè kèk nan krèm glase tounen oswa yogout, oswa tou senpleman mete yon veso ki gen pwodwi a akote krèp yo.

Yon ti kantite siwo myèl te ajoute sou plat la pa mal kò pasyan an. Li se pi bon yo sèvi ak yon pwodwi kolekte pandan peryòd la flè nan zakasya. Lè sa a, li pral rich ak CHROMIUM, se konsa nesesè pou dyabetik, espesyalman moun ki gen kalite 2 maladi.

Krèp Buckwheat

Pou prepare plat la, ou bezwen pran engredyan sa yo:

• Buckwheat plon - 1 vè,
• dlo - ½ tas,
• soda - ¼ ti kiyè,
• vinèg pase soda
• lwil legim - 2 ti kuiyè.

Grits yo dwe moulen nan yon moulen kafe oswa nan yon moulen moulen jouk farin frans ak tamilize. Ajoute dlo, idrate soda ak lwil oliv legim. Mete melanj lan nan yon kote ki cho pandan 20 minit.

Pan an bezwen chofe byen. Add grès nan chodyè a pa nesesè, nan tès la gen deja yon kantite lajan ase nan lwil. Tout bagay pare pou kwit manje krèp. Siwo myèl, fwi ranpli, nwa, bè yo pafè pou plat la.

Farin avwàn chèf

Yon resèt pou krèp ki baze sou farin avw pral pèmèt ou kwit manje yon plat Fertile, mou ak èkstrèmeman bouch-awozaj. Prepare engredyan yo:

• farin avw - 120 g,
• lèt - 1 tas
• ze poul
• yon zongle sèl
• edulkoran oswa fruktoz an tèm de 1 ti kiyè sik
• boulanjri poud farin - ½ ti kiyè

Bat yon ze ak sèl ak sik nan yon bòl. Tou dousman pre-tamilsex farin avwàn, toujou ap brase farin lan pou ke pa gen okenn mas. Add poud boulanjri ak melanje byen ankò.

Vide lèt nan farin lan ki kapab lakòz ak yon kouran dousman, byen bat tout bagay ak yon mixer jouk yon mas omojèn ki fòme. Depi pa gen okenn lwil nan tès la, vide 1-2 kiyè nan yon chodyè ki byen chofe. grès legim ak ka kwit.

Anvan ou ranmase yon farin ak yon louch, chak fwa ou bezwen melanje l ', leve pi gwo patikil nan pati anba a nan tank la ki te tonbe nan sediman an. Kwit sou tou de bò yo. Sèvi nan menm fason an kòm yon plat klasik, lè l sèvi avèk ranpli oswa awozaj awozaj.

Jounal gwoup "Dyabèt se pa yon fraz!"

Padon, men doktè yo depi lontan te di ke fruktoz se malsen. Li bon pou dyabetik, men yon moun ki an sante ak yon kontni sik nan san nòmal, konsomasyon konstan nan fruktoz pral sèlman kontribye nan obezite.

"Anpil nan pasyan mwen yo souvan poze m 'yon kesyon:" Poukisa nou ka konsome fwi ki gen fruktoz ak se fruktoz pi pwòp tèt li entèdi totalman? "
Kontrèman ak glikoz, fruktoz ka antre nan san nan selil tisi san patisipasyon ensilin. Pou rezon sa a, li rekòmande kòm pi bon sous idrat kabòn pou pasyan ki gen dyabèt. Pati nan fruktoz antre nan selil yo nan fwa, ki vire l 'nan glikoz, se konsa fruktoz se tou kapab ogmante sik nan san, byenke nan yon limit anpil mwens pase lòt sik senp. Men, fruktoz se anpil pi vit pase glikoz, ka vire nan grès!
Ak tout paske fruktoz - yon sik natirèl yo te jwenn nan fwi (byenke gen kèk fwi tankou zoranj ak rezen tou gen yon gwo kantite glikoz) - pa trete nan fwa a kòm glikojèn (yon sibstans espesyal ki kouvri depans enèji ki te koze pa travay nan misk ), men nan grès! Yon fwa nan kò a, fruktoz kontourneman yon anzim espesyal - fructokinase-1. Apre sa, li se responsab pou pwosesis idrat kabòn yo k ap antre nan kò a nan enèji ak deside ki sa yo vire idrat kabòn yo nan: glikojèn oswa grès. Idrat kabòn konplèks, tankou farin avw, pasta, diri, yon fwa nan kò a, yo konvèti sitou nan glikojèn, ak nan fòm sa a yo depoze nan fwa a ak misk yo. Sa rive jiskaske gen espas gratis nan "tank yo" nan kò ou, epi sèlman Lè sa a, sa a idrat kabòn yo pral trete nan grès (dapre done syantifik, kò imen an se kapab magazen sou 250-400 gram nan idrat kabòn nan fòm lan nan glikojèn). Fwa a vin fruktoz nan grès, ki, lè li antre nan san an, se imedyatman absòbe selil grès.
Se pa sèlman sa! Antre nan san an, glikoz anjeneral pase san lib nan fwa a - sa a kalite filtre nan kò a ak ale tou dwat soti nan gen nan misk yo. Kisa ki pral rive si yon pati nan fruktoz ou jwenn nan kò ou antre nan fwa a epi vin nan glikojèn? Ak lefèt ke kò ki gen bon konprann ou an ap di "non" nan nenpòt ki lòt idrat kabòn fèk ap rantre ak bloke antre yo, tou de nan fwa a ak nan misk yo nan fwa a. Kòm yon rezilta, idrat kabrit konplete reklame yo pral vire pa an glikojèn nan koute chè nan misk, ki ka bay yon pete pwisan nan enèji, men nan rayi grès!
Dènyèman, nan yon etid pibliye nan jounal la Epatoloji, rat yo te manje yon solisyon sik ki gen swa glikoz oswa fruktoz. Manje rat ak fruktoz mennen nan de konsekans grav: yon ogmantasyon nan pwodiksyon grès nan fwa a ak yon diminisyon nan efikasite nan leptin pwoteyin (pami lòt fonksyon, leptin ki responsab pou metabolis grès).
Etid la te jwenn ke kèk nan pwopriyete yo negatif nan fruktoz yo te rezilta a nan pwoblèm fonksyon reseptè, yo konnen kòm alfa asid polifosforik. Sa a reseptè se prezan nan kò imen an, ak aktivite li yo nan imen se mwens pase nan rat. Kòm yon rezilta, youn nan otè yo nan etid la sijere ke efè a nan fruktoz sou moun yo ta dwe lakòz menm pi move konsekans pase sa yo obsève nan rat. Li sanble ke gen tout rezon ki fè yo kwè ke itilize nan fruktoz ka kontribye nan kwasans lan nan pwosesis la obezite obsève nan mond lan.
Se poutèt sa, fruktoz pa konsidere kòm yon sipleman dyetetik an sante. Bwè yon gwo kantite bwason mou ki gen fruktoz se pi fasilite nan obezite pase lè l sèvi avèk lòt sik. Nan yon sèl fwa, yo te travay sa yo te pote soti: chèchè ofri sourit eksperimantal yon chwa nan dlo, yon solisyon nan fruktoz, ak bwason mou ak fruktoz. Nan sourit yo - rayisab nan fruktoz ki gen bwason, yon pwa plis enpòtan te note menm avèk yon diminisyon nan kontni an kalori total nan rejim alimantè a. Sa yo sourit te montre pa sèlman pran pwa, men, pi danjere, sa a ogmantasyon ki te fèt 90% akòz tisi greseu. Li se tou pwouve ke kèk òmòn ki reponn a glikoz (leptin, ensilin, elatriye) pa fè fonksyon nòmal yo lè konsome fruktoz. Se aparans nan obezite eksplike pa sèlman pa fruktow segondè kalori, men tou, pa chanjman metabolik ki pou kontribiye pou akumulasyon nan grès. "
Kovalkov A.V. (c)

Anvlòp Rye ak bè ak stvya

Pou prepare farin lan, ou bezwen prepare:

• ze poul
• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 80-100 g,
• soda - ½ ti kiyè,
• yon zongle sèl
• legim grès - 2 ti kuiyè.,
• farin frans - 1 tas
• Stvya stvya - 2 ml (½ ti kiyè).

Melanje farin ak sèl nan yon sèl bòl. Separeman, ou bezwen bat ze a, stvya ekstrè ak fwomaj Cottage. Apre sa, konekte de mas yo epi ajoute soda en. Anfen, ajoute lwil legim nan farin lan. Ou ka kòmanse kwit manje. Ou pa bezwen ajoute grès nan chodyè a, li se ase nan tès la.

Krèp Rye yo bon ak ranpli Berry-fwi, yo ka konbine avèk nwa. Top wouze ak krèm tounen oswa yogout. Si otès a vle montre talan gastronomik li, ou ka fè anvlòp soti nan krèp. Bè yo mete nan chak (makro, Franbwazye, Korint, ramase).

Cristmas Lantiy

Pou plat la ou ta dwe prepare:

• lantiy - 1 tas,
• timerik - ½ ti kiyè,
• dlo - 3 linèt,
• lèt - 1 tas
• yon ze
• yon zongle sèl.

Fè farin frans soti nan lantiy, fanm k'ap pile l 'ak yon moulen moulen oswa moulen kafe. Add timerik ak Lè sa a, vide nan dlo pandan y ap brase. Pli lwen manipilasyon ak farin lan ta dwe te pote soti pa pi bonè pase mwatye yon èdtan pita, lè sereyal la pral pran nan imidite ki nesesè yo ak ogmantasyon nan gwosè. Next, entwodwi lèt ak yon ze pre-bat ak sèl. Farin lan pare kwit.

Le pli vit ke krèp la se pare, ou bezwen kite li fre yon ti kras, ak Lè sa a, se vyann lan oswa ranpli pwason mete deyò nan sant la nan pwodwi a nan volonte ak ki plwaye nan fòm lan nan woulo oswa anvlòp. Top ak yon krèm ki gen anpil grès tounen oswa yogout san arom.

Ameriken krèm farin frans diri

Pwodwi gastronomik la pral vire soti dantèl, kroustiyan ak trè mens. Yo ka sèvi ak legim fre.

• dlo - 1 vè,
• farin diri - ½ tas,
• kimen - 1 ti kiyè,
• yon zongle sèl
• yon zongle nan asafoetida
• pèsi koupe - 3 gwo kiyè,
• jenjanm - 2 gwo kiyè

Nan yon veso, melanje farin, sèl, mens kimen ak asafoetida. Lè sa a, vide dlo, toujou ap vibran, se konsa ke pa gen okenn mas. Se gri jenjanm te ajoute. 2 gwo kiyè yo vide nan yon chodyè chofe. legim grès ak kwit krèp.

Pifò dyabetik, apre ou fin li resèt la, yo pral enterese nan si li se posib yo manje tout epis santi bon yo itilize yo. Yo se pa sèlman posib, men tou bezwen yo dwe itilize nan rejim alimantè a, depi chak nan yo gen kapasite sa yo:

• kimen (zira) - nòmal travay la nan aparèy la gastwoentestinal ak aktive pwosesis metabolik,
• asafoetida - akselere dijesyon nan manje, gen yon efè benefisye sou sistèm andokrinyen an,
• jenjanm - bese sik nan san, retire kolestewòl depase, gen yon efè antibiotics, ranfòse sistèm iminitè a.

Ke trik nouvèl Little

Gen rekòmandasyon, konfòmite ak ki pral pèmèt ou jwi plat pi renmen ou, men se pa mal kò a:

• Obsève gwosè k ap sèvi. Pa bezwen bondi sou yon pil gwo krèp bon gou. Ta dwe manje 2-3 moso. Li pi bon pou retounen nan yo ankò apre kèk èdtan.
• Ou bezwen kalkile kontni kalori nan yon plat menm pandan kwit manje.
• Pa sèvi ak sik pou farin oswa topping. Gen bon ranplasman nan fòm nan fruktoz oswa stvya.
• Li se pi bon founen pwodwi gastronomik nan yon pan tflon-kouvwi. Sa ap diminye kantite grès ki itilize yo.

Preferans kuizin yo se yon pwoblèm pèsonèl pou tout moun. Li nesesè pou ou gen bon konprann konsènan preparasyon ak prezantasyon asyèt yo. Sa a pral pa sèlman jwi pwodwi pi renmen ou, men tou, kenbe nivo a nesesè nan glikoz nan kò a, ki se enpòtan pou pasyan ki gen dyabèt.

Ki jan yo ranplase sik nan konfiti?

Fè konfiti se fason ki pi popilè yo prezève fwi fre ak bè. JAS ede pou yon tan long prezève tout benefis ki genyen nan fwi ete ak sipò kò a nan sezon an frèt. Anplis de sa, konfiti se yon trete bèl bagay pou tout fanmi an, kote ou ka bwè ak te, gato bon gou pen sou pen oswa kwit ak li.

Sepandan, malgre tout pwopriyete yo itil nan konfiti, li gen yon sèl dezavantaj siyifikatif - li se yon kontni sik segondè. Se poutèt sa, moun ki gen maladi pankreyas, an patikilye pankreatit kwonik ak dyabèt melitu, yo rekòmande elimine konplètman pwodui sa a soti nan rejim alimantè yo.

Men, gen yon preskripsyon pou konfiti ki pral itil nan tout moun, san okenn eksepsyon. Nan li, se sik òdinè granules ranplase ak natirèl sik ranplasman stevia, ki pa ogmante sik nan san, ak Se poutèt sa pa yon move efè sou fonksyone nan pankreya yo.

Ki sa ki stvya

Stvya oswa, menm jan li te rele tou, zèb siwo myèl se yon plant ki ba ak yon gou entans dous. Li te premye dekouvri pa Endyen soti nan Amerik di Sid, ki moun ki itilize stvya kòm yon edulkoran natirèl pou akouple ak lòt bwason, ki gen ladan ti medsin.

Stvya sèlman te rive nan Ewòp nan 16yèm syèk la, epi pita nan Larisi nan konmansman an nan 19yèm syèk la. Malgre kalite inik li yo, li pa t 'resevwa lajè popilarite nan mitan moun nan tan sa a, men jodi a Stevia ap sibi yon etap reyèl nan rne.

Sa a se lajman akòz lefèt ke plis ak plis moun gen tandans konfòme yo ak yon mòdvi an sante ak manje sèlman pwodwi ki benefisye nan kò an. Ak stvya, nan adisyon a gou dous li yo, gen yon anpil nan pwopriyete itil, kòm li se yon plant ki gen anpil valè medsin.

Pou tretman an nan jwenti, lektè nou yo te avèk siksè itilize DiabeNot. Wè popilarite pwodwi sa a, nou te deside ofri l 'pou atansyon ou.

Benefis sante nan stvya:

1. Pa ogmante sik nan san. Stvya se 40 fwa pi dous pase sik regilye, pandan y ap li pa afekte nivo a glikoz nan san an epi yo pa fè egzèsis yon chaj sou pankreya yo. Se poutèt sa, li se yon pwodwi ideyal pou pasyan ki gen dyabèt,
2. Ankouraje pèdi pwa. Nan 100 gr. sik gen 400 kilokalori, pandan ke yo nan 100 g. fèy vèt nan stvya - sèlman 18 kilokalori. Se poutèt sa, ranplase sikilè regilye ak stvya, yon moun ka siyifikativman diminye kontni an kalori nan rejim alimantè chak jou yo. Li espesyalman itil yo itilize pou objektif sa a yon ekstrè soti nan stvya zèb, ki gen zewo san kontni,
3. Anpeche devlopman kari ak maladi osteyopowoz la. Sik negatif afekte sante nan zo ak dan, sa ki lakòz destriksyon gradyèl yo. Itilizasyon stvya a ede ranfòse emaye dan ak tisi zo yo, epi li ede kenbe zo fò yo ak yon bèl souri jouk fin vye granmoun,
4. Anpeche fòmasyon nan timè kansè. Regilye pou sèvi ak stvya se yon prevansyon ekselan nan kansè. Anplis de sa, moun ki deja soufri ak timè malfezan yo konseye yo sèvi ak stvya amelyore kondisyon yo ,.
5. Nòmalize dijesyon. Stvya gen yon efè benefik sou fonksyone nan pankreyas la, fwa, nan blad pipi fyèl ak nan vant, ki siyifikativman amelyore dijesyon an nan manje ak absòpsyon nan tout eleman nitritif yo ,.
6. Geri sistèm nan kadyovaskilè. Stevia nòmal travay la nan kè a, ranfòse nan misk nan kè ak mi veso sangen, ede anpeche devlopman nan ateroskleroz, kriz kadyak ak konjesyon serebral,
7. Geri blesi. Stvya ede ak blesi purulan ki enfekte. Pou sa, zòn ki afekte nan po a bezwen lave plizyè fwa nan yon jounen ak yon solisyon stvya ak blesi a ap geri trè vit san yo pa kite okenn mak.

Stvya konfiti

Lè w ap prepare konfiti ak stvya, olye pou yo sik, ou ka itilize tou de fèy sèch nan plant la ak ekstrè a soti nan stvya, ki se vann nan krich nan fòm lan nan poud oswa siwo. Fèy stvya gen yon dous trè entans, se konsa 1 kg. bè oswa fwi, jis mete yon ti pakèt moun sou yo jwenn yon konfiti vrèman dous.

Sepandan, li se pi senpl ak pi pratik yo ajoute stvvia poud ekstrè konfiti a - stevioside, ki se 300 fwa pi dous pase sik regilye. Jis yon ti kiyè luil nan Ekstrè stvya yo kapab bay bè yo tounen dous ki nesesè yo epi vire l 'nan konfiti reyèl.

Men pafwa, konfiti stvya ka vire soti yo dwe twò likid yo anpeche sa a soti nan pase, ou ta dwe mete yon gram kèk nan pèktin pòm nan li. Pèktin se yon fib idrosolib, ki gen anpil pwopriyete ki itil epi ki ede fè konfiti ak jams plis dans ak bouch-awozaj.

Lingonberry stvya konfiti.

Sa a konfiti lingonberry se pa sèlman trè bon gou, men tou ki an sante. Li kapab itilize pa tout moun san okenn eksepsyon, ki gen ladan timoun ki gen dyabèt. Si sa nesesè, bè lingonberry ka ranplase ak ramase oswa ramase.

• Lingonberry - 1.2 kg
• Frèch prije ji sitwon - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• Poud kannèl - 0.5 ti kiyè
• Stevioside - 3 ti kiyè luil,
• Pi dlo - 150 ml,
• Apple pèktin - 50 gr.

Rense bè yo byen epi vide yo nan chodyè a. Add stevioside, kannèl ak pèktin, Lè sa a, vide dlo ak ji sitwon. Mete po a sou dife a ak brase toujou ap pote nan yon bouyi. Tcheke pou 10 minit epi retire nan chalè. Retire bave a ki kapab lakòz, vide nan bokal esterilize epi fèmen kouvèti yo byen .. Sere konfiti prepare a nan frijidè a.

Abiko stevia konfiti.

Abiko se yon fwi dous, se konsa mwens stevioside bezwen fè konfiti abiko. Anplis de sa, si ou moulen fwi yo nan yon eta pure, ou ka jwenn trè bon plat konfiti abiko, ki se byen adapte pou fè sandwich dous pou te.

1. Abiko - 1 kg,
2. Ji yon sèl sitwon
3. Dlo - 100 ml
4. Stevioside - 2 ti kiyè luil,
5. Apple pèktin - 30 gr.

Rense abriko yo byen, halve yo epi retire grenn yo soti nan fwi la. Transfere abriko nan yon chodyè, ajoute dlo ak ji sitwon, ajoute stevioside ak pèktin. Brase byen epi mete veso a sou dife. Pote konfiti a nan yon bouyi ak mitone sou chalè medyòm pou 10-12 minit.

Retire chodyè a soti nan recho a, fè aranjman pou nan krich deja prepare ak byen fèmen kouvèti yo. Kenbe konfiti sa a nan yon kote ki frèt oswa nan frijidè a. Pou bay yon gou briyan, nwayo zanmann ka ajoute nan li.

Strawberry Jam.

Pou konfiti frèz, li pi bon yo pran gwosè mwayenn ki bè konsa yo fasilman anfòm sou yon ti kiyè. Si ou vle, frèz nan sa a resèt ka ranplase ak frèz nan bwa.

• Strawberry - 1 kg
• Dlo - 200 ml
• Ji sitwon - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• Stevioside - 3 ti kiyè luil,
• Apple pèktin - 50 gr,

Lave frèz, retire pye ble a epi mete yo nan yon gwo marmite. Vide dlo frèt, ajoute engredyan ki rete yo epi mete yo sou dife. Lè konfiti a bouyi, retire kim la epi kite li sou dife pou yon lòt trimès èdtan. Vide konfiti a fini nan esterilize krich, fèmen byen epi kite yo refwadi, ak Lè sa a, mete nan frijidè a.

Bonbon ki baze sou konfiti olye de sik.

Stvia konfiti ka itilize nan boulanjri kòm yon ranplasan sik itil. Li pa pral sèlman pèmèt ou fè kwit nan dous, men tou, ba li yon frwi pwononse oswa gou Berry. Li espesyalman bon yo ajoute konfiti nan farin lan bonbon, ki pral ede fè yo menm plis bon gou.

1. Farin antye grenn antye - 250 g,
2. Nenpòt konfiti oswa konfiti ak stvya - 0.5 tas,
3. Lwil oliv tounsòl - 5 ti kuiyè. kiyè
4. Cocoa Powder - 2 ti kuiyè. kiyè
5. Poud boulanjri (poud boulanjri) - 1 ti kiyè,
6. Sèl - 0.25 ti kiyè luil
7. Vanilin - 1 sache.

Nan yon veso ki separe, melanje konfiti a ak lwil tounsòl. Pran yon lòt bòl ak melanje nan li tout engredyan yo sèk, sètadi: farin, poud boulanjri, poud kakawo, sèl ak vanilin. Nan melanj lan ki kapab lakòz, fè yon grandisan ti, vide konfiti ak lwil oliv ak dousman mouye farin lan.

Kite farin lan fini pou 15 minit, Lè sa a, woule nan yon kouch ak yon epesè nan apeprè 1.5 cm epi koupe yon bonbon wonn nan li ak yon mwazi oswa yon vè. Kouvri fèy la boulanjri ak papye parchemin, mete bonbon yo sou li, li mete l 'nan fou a nan 180 ℃ pou 10 minit. Si ou kite bonbon yo nan fou a pou yon tan pi long, li pral vin twò di.

Mete bonbon yo fini sou yon plak, kouvri ak yon sèvyèt pwòp epi kite fre yon ti kras. Sa a pwodwi kwit gen yon ti kantite kalori epi yo pa ogmante sik nan san.

Se poutèt sa, li kapab itilize san danje tou de pasyan ki gen dyabèt melitu ak moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè strik.

Pou dat, se stvya rekonèt kòm yon edulkoran absoliman an sekirite, itilize nan ki pa gen konsekans negatif. Se poutèt sa, doktè modèn konseye lè l sèvi avèk fèy stvya oswa ekstrè soti nan plant sa a bay bwason ak asyèt yon gou dous ...

Revizyon moun ki refize sik an favè sa a edulkoran se sitou pozitif. Yo note yon pèt aparan pèdi, absans la nan so nan glikoz nan san, yon amelyorasyon nan travay la nan kè a ak nan vant, yon diminisyon nan tansyon ak ogmante iminite.

Dapre doktè yo, Stevia apwopriye pou pasyan ki gen dyagnostik grav, osi byen ke pou moun ki an sante ki vle manje plis bon jan manje. Li se espesyalman apwopriye pou nitrisyon nan granmoun aje a, lè yo sèvi ak sik ka deklanche devlopman nan maladi danjere.

Ou ka achte stvya nan famasi, makèt gwo, magazen manje sante oswa lòd nan magazen sou entènèt. Pri li yo ka varye anpil depann sou ki jan li se vann. Pri ki pi ba yo obsève pou fèy sèk nan yon plant, yon sak nan yo ki ap koute achtè a sou 100 rubles.

Sa a se te swiv pa yon ekstrè likid nan plant la, ki se vann nan boutèy ti ak yon pipèt ak depans ki soti nan 250 a 300 rubles. Pwodwi ki pi chè pou stvya se steviozid. Pou yon bokal sa a 250 g poud edulkoran. achtè a ap gen pou peye omwen 800 rubles.

Sepandan, stevioside se dis fwa lè lè pi dous pase nenpòt lòt kalite stvya, se poutèt sa li pase plis ekonomikman. Anplis de sa, li se versatile ak apwopriye pou edulkoran yon tas te, menm jan tou pou prepare tout kalite Desè, ki gen ladan gato, krèm glase oswa konfiti.

Se ranplasan an sik Stevia ki dekri nan videyo a nan atik sa a.

Pwopriyete Fruktoz

Ka tankou konfiti sou fruktoz dwe itilize san danje moun ki nan nenpòt laj. Fruktoz se yon pwodwi ipoalèrjenik, kò li metabolis san patisipasyon nan ensilin, ki enpòtan pou dyabetik.

Anplis de sa, chak resèt se fasil prepare epi yo pa mande pou kanpe lontan nan recho a. Li ka kwit literalman nan plizyè etap, fè eksperyans avèk eleman yo.

Lè w ap chwazi yon resèt espesifik, ou bezwen konsidere plizyè pwen:

• Sik fwi ka amelyore gou a ak sant nan jaden ak bè sovaj. Sa vle di ke konfiti ak konfiti ap gen plis aromat,
• Fruktoz se pa tankou yon konsèvasyon fò tankou sik. Se poutèt sa, yo ta dwe konfiti ak konfiti ap bouyi an kantite ti ak ki estoke nan frijidè a,
• Sik fè koulè nan bè brikè. Kidonk, koulè a ​​nan konfiti a pral diferan de yon pwodwi ki sanble ak sik. Sere pwodwi a nan yon kote ki fre, fènwa.

Resi Jam Jam yo

Resèt konfiti Fruktoz ka itilize absoliman nenpòt ki bè ak fwi. Sepandan, resèt sa yo gen yon teknoloji sèten, kèlkeswa pwodwi yo itilize yo.

Pou fè konfiti fruktoz, w ap bezwen:

• 1 kilogram nan bè oswa fwi,
• de linèt dlo
• 650 gr nan fruktoz.

Sekans pou kreye konfiti fruktoz se jan sa a:

1. Premye ou bezwen rense bè yo ak fwi byen. Si sa nesesè, retire zo ak kale.
2. Soti nan fruktoz ak dlo ou bezwen bouyi siwo a. Pou bay li yon dansite, ou ka ajoute: jelatin, soda, pèktin.
3. Pote siwo a nan yon bouyi, brase, ak Lè sa a, bouyi pou 2 minit.
4. Ajoute siwo a bè yo kwit oswa fwi, Lè sa a, bouyi ankò ak kwit pou apeprè 8 minit sou chalè ki ba. Alontèm tretman chalè mennen nan lefèt ke fruktoz pwopriyete li yo, se konsa konfiti fruktoz pa kwit manje pou plis pase 10 minit.

Fruktwoz pòm konfiti

Avèk adisyon nan fruktoz, ou ka fè pa sèlman konfiti, men tou, konfiti, ki se tou apwopriye pou dyabetik. Gen yon sèl resèt popilè, li pral mande pou:

• 200 gram nan sorbitol
• 1 kilogram pòm
• 200 gram sorbitol,
• 600 gram fruktoz,
• 10 gram pèktin oswa jelatin,
• 2.5 linèt dlo
• asid asid - 1 ti kuiyè. yon kiyè
• yon trimès ti kiyè soda.

Ponm yo dwe lave, kale ak kale, ak pati ki domaje retire ak yon kouto. Si kale nan pòm yo mens, ou pa ka retire li.

Koupe pòm nan tranch ak mete yo nan kontenè ki emaye. Si ou vle, pòm ka griye, koupe nan yon blenndè oswa mens.

Pou fè siwo, ou bezwen melanje sorbitol, pèktin ak fruktoz ak de linèt dlo. Lè sa a, vide siwo a nan pòm yo.

Se chodyè a mete sou recho a ak mas la mennen l 'bay yon bouyi, Lè sa a, se chalè a redwi, kontinye kwit konfiti pou yon lòt 20 minit, brase regilyèman.

Se asid sitrik melanje ak soda (mwatye yon vè), se likid la vide nan yon chodyè ak konfiti, ki se deja bouyi. Asid sitritik aji kòm yon konsèvasyon isit la, soda retire asidite byen file. Tout melanje, ou bezwen kwit yon lòt 5 minit.

Apre yo fin chodyè a soti nan chalè a, konfiti a bezwen refwadi yon ti kras.

Piti piti, nan ti pòsyon (pou ke glas la pa pete), ou bezwen ranpli krich yo esterilize ak konfiti, kouvri yo ak kouvèti.

Bokal ki gen konfiti ta dwe mete yo nan yon gwo veso ki gen dlo cho, ak Lè sa a, pasterize sou chalè ki ba pou apeprè 10 minit.

Nan fen pou kwit manje, yo fèmen krich yo ak kouvèti (oswa woule yo moute), vire yo sou yo, kouvri yo epi kite yo refwadi nèt.

Bokal nan konfiti yo estoke nan yon kote ki fre, sèk. Li toujou posib apre sa pou dyabetik, paske resèt la eksklizyon sik!

Lè wap fè konfiti pòm yo, resèt la ka gen ladan tou adisyon nan:

1. kannèl
2. zetwal yo
3. sitwon zès
4. fre jenjanm
5. aniz.

Jam ki baze sou Fruktoz ak sitron ak pèch

• Pèch mi - 4 kg,
• Ti sitwon mens - 4 pcs.,
• Fruktoz - 500 gr.

1. Pèch koupe an gwo moso, deja libere de grenn yo.
2. Moulen sitron nan ti sektè yo, retire sant blan yo.
3. Melanje sitron ak pèch, ranpli ak mwatye frukto a ki disponib epi kite lannwit lan anba yon kouvèti.
4. Kwit konfiti nan maten an sou yon chalè medyòm. Apre bouyi epi retire kim la, bouyi pou yon lòt 5 minit. Cool konfiti a pou 5 èdtan.
5. Ajoute ki rete fruktoz la ak bouyi ankò. Apre 5 èdtan, repete pwosesis la ankò.
6. Pote konfiti a nan yon bouyi, Lè sa a, vide nan krich esterilize.

Fruktoz konfiti ak frèz

Resèt ak engredyan sa yo:

• frèz - 1 kilogram,
• 650 gr fruktoz,
• de linèt dlo.

Frèz yo ta dwe klase, lave, retire pye yo, epi mete yo nan yon egoutwar. Pou konfiti san sik ak fruktoz, se sèlman mi, men se fwi twò ble yo te itilize.

Pou siwo, ou bezwen mete fruktoz nan yon marmite, ajoute dlo ak pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm.

Bè mete nan yon chodyè ak siwo, bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou apeprè 7 minit. Li enpòtan pou kontwole tan an, paske avèk tretman chalè pwolonje, dous nan fruktoz diminye.

Retire konfiti a nan chalè a, kite fre, Lè sa a, vide nan krich sèk pwòp epi kouvri ak kouvèti. Li pi bon pou itilize bwat 05 oswa 1 lit.

Bwat yo pre-esterilize nan yon gwo chodyè dlo bouyi sou yon chalè ki ba.

Presyon dyabèt yo ta dwe kenbe nan yon kote ki fre apre ranvèse nan krich.

Fruktoz ki baze sou konfiti ak Korint

Resèt la enplike nan eleman sa yo:

• cotoneast nwa - 1 kilogram,
• 750 g fruktoz,
• 15 gr agar-agar.

1. Bè yo ta dwe separe de brendiy yo, lave anba dlo frèt, ak abandone nan yon egoutwar pou ke glas la se likid.
2. Moulen Korint ak yon blenndè oswa yon moulen vyann.
3. Transfere mas la nan yon chodyè, ajoute aga-agar ak fruktoz, lè sa a melanje.Mete chodyè a sou chalè medyòm ak kwit nan yon bouyi. Osito ke klou yo konfiti, retire li nan chalè an.
4. Gaye konfiti a sou krich esterilize, Lè sa a, byen sere kouvri yo ak yon kouvèti epi kite yo refwadi pa vire krich yo tèt anba.

Fruktoz nan kwit manje

Kòm ou konnen, akòz pwopriyete li yo, fruktoz trè souvan yo itilize nan kwit manje ak endistri a manje. Sou etajè yo nan nenpòt ki magazen kote ki gen yon depatman espesyal pou dyabetik, ou ka jwenn bonbon divès kalite, bagay dous ak chokola sou fruktoz. Ak itilizasyon sa a ranplasman sik nan kwit manje lakay se pa sèlman chwa a nan moun ki depann sou ensilin, men tou, moun ki tou senpleman fè efò pou yon mòdvi an sante. Gen plizyè opsyon pou konfiti fruktoz, ki resèt ou ka itilize nan kay la.

Pwosesis kwit manje

Nou pran bè yo, rense byen, retire pye yo ak grenn.

Nou melanje dlo ak fruktoz, pote nan yon bouyi ak kwit sou chalè ba pou apeprè 7 minit, pandan y ap brase siwo nou an. Kwit manje ki pi long pase 7 minit pa rekòmande, tankou sik fwi ka pèdi pwopriyete orijinal li yo. Si ou vle jwenn yon siwo epè, Lè sa a, ajoute yon ti kras jelatin.

Add bè yo nan siwo a fini, kwit manje pou yon lòt 5 minit, ak vide nan krich. Nou kouvri bokal yo ak kouvèti epi voye pou esterilizasyon nan dlo bouyi. Tan Sterilizasyon pou mwatye krich lit nan konfiti - 10 minit, pou lit - 15 minit. Konfiti fwi nou an se pare yo manje ak magazen.

Kouman fè Cherry konfiti pou dyabetik?

Ann konsidere de opsyon. Nan pwemye ka a, pou 1 kg nan seriz mi, nou bezwen 650 g nan fruktoz ak 2 tas dlo anvan tout koreksyon. Cherry, kòm dabitid, se lave, pye ak grenn yo retire. Vide nan yon basen lajè kwiv.

Yo te bouyi siwo ak dlo ki fè li lakòz anpil grenn. Osito ke siwo a klou, li vide nan yon kivèt ak seriz. Mete dife, pote nan yon bouyi ankò. Cook Cherry konfiti sou fruktoz pou pa plis pase 7 minit, otreman pi fò nan pwopriyete yo benefisye nan Berry a pral "bouyi soti".

Vide konfiti sou krich esterilize san ou pa retire li nan dife. Cork imedyatman. Vire bwat yo anba, kouvri ak yon dra, kite yo refwadi pou yon jou. Si konfiti a sanble twò likid, anvan fen pou kwit manje ou ka ajoute aglutinan natirèl nan li - pèktin oswa aga-agar (15 g pou chak 1 kg nan Berry).

Nan dezyèm Variant la, 650-750 g nan fruktoz, oswa 1200 g nan sorbitol, oswa 1000 g nan ksilit dwe pran pou chak 1 kg nan Cherry. Cherry, tankou nan resèt anvan an, rense, retire grenn, ponytails.

Gaye nan yon kivèt nan kouch, vide kouch nan bè ak siro a chwazi. Kite Cherry a nan fòm sa a pou 12 èdtan, se konsa ke li kòmanse moute ji an. Apre sa, kwit manje nan yon bouyi dousman, tankou òdinè konfiti Cherry ak sik. Vide cho nan krich. Woule kouvèti metal yo pou prezèvasyon. Ou ka magazen sa yo konfiti anba kouvri nilon, men Lè sa a, ou gen kenbe li tout tan tout tan an nan yon kote ki frèt (kav, frijidè).

Sakarin, ki kapab tou itilize yo fè "dyetetik" konfiti, se enferyè nan gou nan lòt kalite ranplasman sik paske li bay pwodwi final la yon gou diferan metalik. Se poutèt sa, li itilize trè raman nan prezèvasyon lakay, ki pwefere fruktoz, sorbitol oswa ksilit.

JAS ak konfiti ka san danje yo rele délikatès ki pi pi renmen, kèk ka refize plezi nan manje yon koup nan kiyè nan yon pwodwi santi bon ak bon plat. Valè a nan konfiti se ke menm apre yon tretman chalè long li pa pral pèdi kalite benefisye yo nan bè yo ak fwi ki soti nan ki li se prepare.

Sepandan, doktè yo pa toujou pèmèt yo konsome konfiti nan kantite san limit, premye nan tout, se konfiti entèdi nan prezans dyabèt melitu, lòt pwoblèm metabolik ak pwa depase.

Rezon ki fè la pou entèdiksyon an se senp, konfiti ak sik blan se yon bonm reyèl ki gen anpil kalori, li gen yon endèks glisemi twò wo, ak konfiti ka koze domaj pasyan ki gen nivo glikoz nan san. Sèl fason pou soti nan sitiyasyon sa a se fè konfiti san yo pa ajoute sik. Li se akseptab genyen ladan yo tankou yon desè nan rejim alimantè a san yo pa risk pou yo resevwa yon konplikasyon nan maladi a.

Si ou fè konfiti san sik, li toujou pa fè mal yo kalkile kantite inite pen ak endèks la glisemi nan pwodwi an.

Konfiti Franbwazye

JAS pou dyabetik soti nan franbwazy soti byen epè ak aromat, apre yon kwit manje depi lontan, Berry a konsève gou inik li yo. Se Desè itilize kòm yon plat apa, ajoute nan te, itilize kòm baz pou konpot, bo.

Fè konfiti pran anpil tan, men sa vo lapèn. Li nesesè pran 6 kg nan Franbwazye, mete l 'nan yon chodyè gwo, de tan zan tan, souke byen pou Compact. Bè yo anjeneral pa lave konsa yo pa pèdi valè ak bon gou ji.

Apre sa, ou bezwen pran yon bokit emaye, mete yon moso twal ki plwaye plizyè fwa sou anba li. Se yon veso ki gen Franbwaz mete sou twal la, se dlo cho vide nan bokit la (ou bezwen ranpli bokit la mwatye). Si se yon bokal an vè itilize, li pa ta dwe mete yo nan dlo twò cho, kòm li ka pete akòz chanjman tanperati.

Ou dwe mete bokit la sou recho a, pote dlo a nan yon bouyi, ak Lè sa a, flanm dife a redwi. Lè se konfiti a sik-gratis pou dyabetik prepare, piti piti:

1. ji kanpe
2. bè a rezoud anba a.

Se poutèt sa, detanzantan ou bezwen ajoute bè fre jouk kapasite a se plen. Bouyi konfiti a pou yon èdtan, Lè sa a, woule l ', vlope li nan yon dra epi kite l melanje.

Baze sou prensip sa a, se konfiti frukto prepare, sèl diferans lan se ke pwodwi a pral gen yon endèks glisemi yon ti kras diferan.

Konfiti Nightshade

Pou dyabetik tip 2, doktè a rekòmande pou fè konfiti nan sunberry, nou rele l solanad. Pwodwi natirèl la ap gen yon antiseptik, anti-enflamatwa, antibiotics ak emostaz efè sou kò imen an. Se tankou konfiti prepare sou fruktoz ak adisyon nan rasin jenjanm.

Li nesesè byen lave 500 g nan bè, 220 g nan fruktoz, ajoute 2 ti kiyè luil nan rasin jenjanm koupe. Nightshade ta dwe separe de debri, sepal, lè sa a pèse chak Berry ak yon zegwi (yo anpeche domaj pandan kwit manje).

Nan pwochen etap la, yo bouyi 130 ml dlo, siro a fonn ladan l, se siwo a vide nan bè, kwit sou yon chalè ki ba, k ap brase detanzantan. Se plak la etenn, konfiti a kite pou 7 èdtan, epi apre sa a tan jenjanm se ajoute epi ankò bouyi pou yon koup nan minit.

Ka Pare konfiti dwe manje imedyatman oswa transfere nan krich prepare ak ki estoke nan frijidè a.

Tangerine konfiti

Ou kapab tou fè konfiti nan mandarin, fwi Citrus yo endispansab pou dyabèt oswa pwa depase. Mandaren konfiti ede ranfòse sistèm iminitè a, redwi konsantrasyon nan ba-dansite san kolestewòl, ede amelyore dijesyon, ak kalitatif bese sik nan san.

Ou ka kwit manje yon trete dyabetik sou sorbitol oswa konfiti fruktoz, endèks la glisemi nan pwodwi a pral ba. Pou prepare pran 1 kg nan mandarin mi, menm kantite lajan an nan sorbitol (oswa 400 g nan fruktoz), 250 ml dlo pi san yo pa gaz.

Se fwi a premye lave, vide ak dlo bouyi, epi li se po a retire li. Anplis de sa, li pa fè mal yo retire venn blan yo, koupe kò a nan tranch piti. Zès pral gen yon engredyan egalman enpòtan nan konfiti; li se tou koupe an bann mens.

Tangerines yo mete nan yon chodyè, vide ak dlo, bouyi pou 40 minit nan dife a plus. Fwa sa a se ase pou fwi a:

• vin mou
• eksè imidite bouyi.

Lè pare, se konfiti san sik soti nan recho a, refwadi, vide nan yon blenndè ak koupe byen. Se melanj lan vide tounen nan chodyè a, edulkoran se te ajoute, mennen l 'bay yon bouyi.

Ka tankou konfiti pou dyabèt dwe konsève oswa manje touswit. Si gen yon dezi pou prepare konfiti, li toujou vide cho nan krich an vè esteril e woule.

Ka konsève konfiti dwe estoke nan frijidè a pou yon ane, boule ak dyabèt melitu nan premye ak dezyèm kalite.

Jam Jam te fè - Berry Recipe

Natirèlman, resèt konfiti fruktoz ka gen ladan absoliman nenpòt fwi oswa bè. Nou, nan vire, pral pale dirèkteman sou teknoloji a pou fè konfiti fruktoz, kèlkeswa pwodwi yo chwazi.

Engredyan konfiti nan Jam:

- 1 kilogram nan fwi oswa bè,

- 650 gram fruktoz,

Ki jan yo kwit manje konfiti sou fruktoz?

Rense fwi oswa bè byen. Si sa nesesè, retire kale a oswa grenn.

Kwit siwo soti nan dlo ak fruktoz. Pou bay li yon pi gwo dansite, ou ka ajoute soda, jelatin, pèktin. Jis pote tout bagay nan yon bouyi, brase toutan, ak Lè sa a, bouyi pou 1-2 minit.

Add siwo fwi kwit oswa bè, ak Lè sa a, pote nan yon bouyi ankò, epi kwit manje pou 5-7 minit sou chalè ki ba. Remake byen ke tretman tan chalè mennen nan lefèt ke frukto pèdi pwopriyete li yo. Se poutèt sa, konfiti fruktoz pa ta dwe kwit pou pi lontan pase 10 minit.

Jam Jamie - Resèt Jam

Ou kapab tou fè konfiti sou fruktoz ak konsistans nan konfiti.

Engredyan konfiti nan Jam:

- 1 kilogram nan fwi oswa bè,

- 600 gram fruktoz,

- 200 gram nan sorbitol,

- 10 gram jelatin oswa pèktin,

- 2.5 linèt dlo,

- 1 gwo kiyè asid asid,

- soda sou pwent yon kouto.

Ki jan yo kwit manje konfiti sou fruktoz?

Lave bè yo byen epi mete yo nan yon veso emaye.

Siwo pou kwit manje. Nou delye fruktoz, pèktin ak sorbitol nan dlo, ak Lè sa a, vide bè oswa fwi.

Nou pote pwochen konfiz la fruktoz nan yon bouyi, apre sa nou kwit pou apeprè 5-10 minit, depi, jan nou te deja di, tretman pwolonje chalè nan fruktoz kontr. 5 minit anvan fen nan kwit manje, pa bliye ajoute mwatye yon vè dlo ak soda ak asid asid. Fè!

Jam Jam Foto - resèt ak Pèch ak sitron

Engredyan konfiti nan Jam:

- pèch mi - 4 kg,

- 4 sitron gwo, ak yon kwout mens epi yo pa anmè,

- 500 gr. fruktoz.

Ki jan yo kwit manje konfiti sou fruktoz?

Pèch kale, koupe an gwo moso.

Koupe sitron yo nan ti sektè, ak ankroutman, retire tout grenn yo ak blan an nan mitan.

Melanje pèch ak sitron, kouvri ak mwatye nan tout fruktoz, kite li poze lannwit lan anba yon kouvèti.

Nan denmen maten, kwit manje ankonbranch frechè sou yon mwayen chalè jiskaske bouyi, redwi chalè, kwit pou 5-6 minit. (retire kim), fèmen chofaj la, fre anba kouvèti a pou 5-6 èdtan.

Vide nan rès fruktoz la, repete tout pwosesis anvan an. Epi apre 5-6 èdtan ankò.

Lè sa a, pote konfiti fruktoz nan yon bouyi ankò epi vide nan pwòp, krich esterilize.

Foto pa Rebecca Siegel

Fruktwoz Jam - Recipe frèz

Engredyan konfiti nan Jam:

- fruktoz - 650 g,

Ki jan yo kwit manje konfiti sou fruktoz?

Triye frèz, retire pye yo, rense, mete nan yon egoutwa, epi sèk. Pou prepare konfiti fruktoz, li nesesè yo sèvi ak mi (men pa ble) epi yo pa gate bè.

Bouyi siwo a. Pou fè sa, vide fruktoz nan yon chodyè, ajoute dlo, mete yo sou yon dife epi pote nan yon bouyi.

Mete bè yo deja prepare nan yon marmite ak siwo, pote nan yon bouyi ak kwit manje sou chalè ki ba pou 5-7 minit. Nan faz sa a nan kwit manje konfizyon fruktoz, ou bezwen ak anpil atansyon pou kontwole tan an, depi ak ekspoze pwolonje nan tanperati ki wo, degre nan dous fruktoz diminye.

Retire konfiti a soti nan chalè a, pèmèt li refwadi yon ti kras, Lè sa a, vide nan bokal sèk pwòp (0.5 l oswa 1 l) epi kouvri yo ak kouvèti.

Esterilize krich konfiti fruktoz nan yon gwo chodyè ak dlo bouyi sou yon ti dife, lè sa a woule epi mete yo nan yon kote ki fre.

Foto pa Lokesh Dhakar

Fruktoz JAS - resèt ak Korint

Engredyan konfiti nan Jam:

- Cassis - 1 Kilogram,

- Fruktoz - 750 gram,

- Agar-agar - 15 gram.

Ki jan yo kwit manje konfiti sou fruktoz?

Separe bè yo soti nan brendiy yo ak byen rense anba dlo frèt, Lè sa a, jete yo nan yon egoutwar pou ke likid depase soti nan glas la.

Koulye a, ou bezwen koupe Korint lan nan nenpòt fason pratik pou ou, pou egzanp, lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa yon blenndè.

Nou transfere mas Berry nan marmite a, ajoute fruktoz ak aga-agar, melanje. Nou mete chodyè a sou chalè medyòm ak pote mas la nan yon bouyi, le pli vit ke klou yo konfiti, retire li nan chalè an.

Nou gaye konfiti cho fruktoz sou krich esterilize, fèmen byen sere avèk kouvèti epi kite yo refwadi, vire krich yo tèt anba.

Remak: sou benefis yo nan fruktoz

Fruktoz parfe mete aksan sou gou a ak bon sant nan bè ak fwi. Sepandan, sa li vo sonje ke li klere konfiti a, osi byen ke vin pi kout etajè lavi li yo. Sepandan, konfiti fruktoz se konsa rapid ak pi fasil yo prepare ke ou ka kwit li nan plizyè etap ak toujou ap eksperyans ak engredyan yo. By wout la, kenbe nan tèt ou ke sèlman nan pwosesis pou fè konfiti frèz fè fruktoz konpòte tankou sikwoz.

Ki jan yo kwit manje konfiti sou fruktoz - yon resèt klasik

Pou sa a kalite konfiti, li enpòtan kenbe pwopòsyon. Pou 1 kilogram nan bè oswa fwi ki soti nan ki nou plan pou kwit manje, nou pran 650 gram nan fruktoz ak 2 linèt nan dlo. Konfiti kwit manje ki pi bon nan yon chodyè emaye ak yon kouvèti.

Nenpòt bè ak fwi yo dwe ak anpil atansyon Ranje soti, fatra retire, premature ak domaje fwi yo. Si gen tankou yon bezwen - debarase m de zo yo. Lave, seche epi koupe byen.

Pandan se tan, se siwo ki sanble ak sik bouyi separeman, sèlman sou baz dlo ak fruktoz. Pou ogmante dansite nan siwo a, ou ka ajoute jelatin oswa pèktin ak soda. Pa teknoloji, ou jis bezwen pote melanj sa a nan yon bouyi. Apre sa, jis vide bè yo prepare ak siwo, epi pote mas la nan yon bouyi. Konfiti kwit manje sou fruktoz ki nesesè sou chalè ki ba pou minit 5-7 (ki soti nan tretman chalè long, fruktoz chanje pwopriyete li yo, se konsa li pa bezwen pi lontan).

Nou kite konfiti a fini yo refwadi yon ti kras epi mete l 'nan krich sèk ak kouvri ak kouvèti. Fèmen byen sere. Nou dwe esterilize krich yo nan mete yo nan yon chodyè dlo sou yon ti dife. Mwatye lit bwat yo dwe esterilize pou 10 minit, ak lit -15. Sere konfiti a nan frijidè a.

Fruktoz Tangerine konfiti - resèt nimewo 2

Li sanble trè bon gou preskripsyon mandarin ak fruktoz. Pou prepare li, mandarin yo lave, Lè sa a, doused ak dlo bouyi, kale, ak Lè sa a, tach blan yo ranmase nan nwayo a mandarin. Tangerine zès soti nan yon sèl fwi koupe an bann. Kaka a koupe an ti tranch.

Manje ki prepare yo anpile nan yon chodyè. Sa ki nan chodyè a vide ak 1 vè dlo, epi li fèmen ak yon kouvèti ki sere. Se JAS dlo bouyi sou chalè ki ba, jouk zès la se mou, li anjeneral pran 30-40 minit. Apre yon ti tan, se chodyè a yo retire nan chalè a ak konfiti a refwadi.

Apre sa, se konfiti frukto transfere nan yon blenndè ak koupe, vide nan yon chodyè ak fruktoz se ajoute. Se kantite lajan li réglementées pa dous ki nesesè ak varyete mandarin. Apre yo fin konfiti a mennen nan yon bouyi sou chalè ki ba, li refwadi desann epi li se vide nan krich.

Fruktoz oswa sik fwi se sik la Sweetest natirèl ki prezan nan prèske tout kalite fwi ak bè (kòm byen ke nan kèk legim - pou egzanp, bètrav ak kawòt, ak nan siwo myèl). Regilye sik ki vann nan magazen (sikwoz) aktyèlman konsiste de pi senp idrat kabòn - fruktoz ak glikoz, ki aktyèlman pa kò nou absòbe. Yo nan lòd yo kraze sikwoz nan de idrat kabòn sa yo, kò nou an pwodui ensilin nan òmòn.Nan pasyan ki gen dyabèt, pwodiksyon li yo pou kèk rezon pa rive, pou yo pa ka manje òdinè sik (ak tout bagay dous ki baze sou li). Se poutèt sa, fruktoz ak bagay dous ki baze sou li yo gen entansyon sitou pou yo.

Men, fruktoz se itil pa sèlman pou pasyan ki gen dyabèt, li pa sispann meprize kari, pwodui yon efè Tonik, diminye kontni an kalori nan manje, ak anpeche akimilasyon nan idrat kabòn nan kò an. Li kontribye nan retablisman an rapid apre estrès fizik ak mantal. Akòz pwopriyete Tonik li yo, se fruktoz rekòmande pou atlèt ak moun ki mennen yon vi aktif. Fruktoz dulls grangou apre lontan fòmasyon fizik. Akòz kontni ba kalori li yo (400 kalori pou chak 100g), moun ki vle pèdi pwa anjeneral eseye manje li.

Koulye a, mwen vle pataje avèk ou yon resèt pou fè konfiti fruktoz.

Bè oswa fwi ki soti nan ki nou plan pou kwit manje konfiti - 1 kg.
Fruktoz - 650 gr.
Dlo - 1-2 linèt.

Ki sa ki spesifikasyon nan fè tankou yon konfiti? Kòm mansyone pi wo a, fruktoz se sik la Sweetest, kidonk ou bezwen pran li nan yon kantite lajan mwens pase sik regilye (ki se nòmalman pran pou konfiti nan yon rapò youn a youn).

Fruktoz pa kenbe tèt ak yon tretman chalè long, kidonk sa a konfiti bezwen bouyi pa plis pase 10-15 minit, otreman li pral pèdi pwopriyete benefisye li yo.

Akòz tretman tankou chalè rapid, konfiti sa a pa pral estoke pou lontan, li dwe boule imedyatman. Si ou vle estoke l 'pou tan kap vini an, ou bezwen kenbe l' nan frijidè a oswa esterilize krich yo apre yo fin se konfiti a vide la.

Se konsa, ki jan yo kwit manje:

1) Rense bè oswa fwi yo byen, retire grenn si sa nesesè.

2) Premyèman, separeman bouyi siwo a soti nan dlo ak fruktoz. Pou dansite, pèktin ka ajoute sou li. Pote yon bouyi.

3) Mete bè oswa fwi nan yon siwo bouyi epi pote nan yon bouyi. Kwit sou chalè ki ba pou 10-15 (maksimòm 20) minit.

4) Cool konfiti a prepare yon ti kras, mete l 'nan krich sèk ak kouvri ak kouvèti.
Si nou vle sove pou itilize nan lavni, nou esterilize bank yo. Pou fè sa, yo mete yo nan yon chodyè dlo epi yo bouyi sou chalè ki ba. Mwatye lit bwat bezwen esterilize pou 10 minit, lit - 15.

Konfiti frèz

Avèk ka dyabèt tip 2, konfiti san sik dwe prepare soti nan frèz, gou a nan sa yo trete yon pral vire soti yo dwe rich ak klere. Kwit konfiti dapre sa a resèt: 2 kg nan frèz, 200 ml ji pòm, ji nan mwatye yon sitwon, 8 g nan jelatin oswa aga-agar.

Premyèman, frèz yo tranpe, lave, pye yo retire. Se Berry a prepare mete nan yon marmite, pòm ak ji sitwon yo ajoute, bouyi pou 30 minit sou chalè ki ba. Kòm li klou, retire kim la.

Apeprè 5 minit anvan fen pou kwit manje, ou bezwen ajoute jelatin, te deja fonn nan dlo fre (ta dwe gen yon likid ti kras). Nan faz sa a, li enpòtan pou byen brase epesiseur la, otreman mas ap parèt nan konfiti la.

1. vide nan yon chodyè
2. pote yon bouyi
3. dekonekte.

Ou ka magazen pwodwi a pou yon ane nan yon kote ki frèt, li pèmèt yo manje l 'ak te.

Konfiti seriz

Sou fruktoz pou dyabetik, konfiti seriz prepare, yon trete ap ogmante iminite, ede fè fas ak maladi viral ak rim sèvo. Konbyen konfiti seriz ki gen dwa manje? Nan lòd pa mal tèt ou, ou bezwen sèvi ak yon koup nan gwo kiyè nan desè pou chak jou, endèks la glisemi nan konfiti pèmèt ou manje l 'souvan.

Ka konfiti seriz enkli nan. Anplis, plat la pral ede redwi sik nan san, nòmal pwosesis dijestif, e li gen yon efè benefisye sou pankreya yo.

Pou konfiti, ou bezwen prepare 2 kg nan bè, sòt yo soti nan fèy yo, fatra ak tout sa ki initil. Lè sa a, yo bè yo lave anba dlo k ap koule, abandone nan yon egoutwar. Lè dlo a odtoki, CRANBERRIES yo mete nan krich prepare, kouvri ak kwit lè l sèvi avèk teknoloji a menm jan ak konfiti Franbwaz.

Èske mwen ka bay konfiti pou dyabèt? Si pa gen okenn reyaksyon alèjik, konfiti yo pèmèt yo dwe boule nan tout kategori dyabetik, sa ki pi enpòtan, konte inite pen.

Plum konfiti

Li pa difisil pou fè konfiti prin ak pou dyabetik resèt la senp, li pa egzije anpil tan. Li nesesè pran 4 kg nan mi, prunye antye, lave yo, retire grenn, brendiy. Depi prunye nan vyolasyon metabolis idrat kabòn yo pèmèt yo ap boule, konfiti kapab tou manje.

Dlo bouyi nan yon chodyè aliminyòm, prunye yo mete nan li, bouyi sou gaz mwayen, brase toutan. 2/3 tas dlo yo dwe vide nan kantite lajan sa a nan fwi. Apre 1 èdtan, ou bezwen ajoute yon edulkoran (800 g nan ksilit oswa 1 kg nan sorbitol), brase ak kwit jiskaske epè. Lè pwodwi a pare, se yon ti kras vanilin, kannèl ajoute pou gou.

Èske li posib yo manje konfiti prin imedyatman apre pou kwit manje? Natirèlman, li posib, si yo vle, li rekolt pou sezon fredi a, nan ka sa a toujou prunye cho yo vide nan krich esteril, woule ak refwadi. Sere nan yon kote ki frèt.

Yo ak gwo, ou ka prepare konfiti pou pasyan ki gen dyabèt soti nan nenpòt ki fwi fre ak bè, kondisyon prensipal la se ke fwi yo pa ta dwe:

Sof si gen lòt espesifye nan resèt la, fwi ak bè yo lave yo byen, nwayo ak pye yo retire. Se kwit manje pèmèt sou sorbitol, ksilit ak fruktoz, si edulkoran se pa sa te ajoute, ou bezwen chwazi fwi ki ka lage yon anpil nan ji pwòp yo.

Fruktoz se sik la Sweetest ki egziste nan lanati, ki se sous prensipal la nan enèji pou moun. Se sik fwi efektivman absòbe nan kò imen an, san yo pa egzije ensilin nan òmòn pou sa a ak san sa ki lakòz reyaksyon alèjik. Se poutèt sa, resèt pou bagay dous, gato, bonbon, gofr, Berry ak fwi konfiti ak konfiti fruktoz gen lontan yo te itilize nan endistri a manje, kap founi bay magazen rejim alimantè pou pasyan ki gen dyabèt melitu ak alèji ak manje pou moun ki rafine ak sik kontr.

Anplis de magazen bagay dous, dyabetik ak alèji soufri gen ase espesyalite bon gou nan lakay-fè resèt yo ke yo souvan prepare sou pwòp yo.

Fruktoz konfiti ak konfiti

Nan sezon ete a, moun rich nan yon varyete de bè ak fwi, yon otès bon fè preparasyon konfiti ak konfiti pou sezon fredi a long, ki Larisi se konsa popilè pou. Li te lontan yo te konnen ki sik se yon konsèvasyon ekselan nan preparasyon an nan manje nan bwat konsèv dous. Men, sa pou w fè pou moun yo entèdi pwodui sa a? Nutrisyonist sijere fè konfiti fruktoz. Chwazi yon resèt ou renmen, ou bezwen konsidere plizyè nuans:

• Sik fwi ka amelyore sant la ak gou nan forè ak bè jaden. Prepare pou fè konfiti ak konfiti plis santi bon,
• Fruktoz se pa tankou yon konsèvasyon fò tankou sik regilye. Se poutèt sa, konfiti ak jams yo ta dwe bouyi nan yon ti kantite lajan ak ki estoke nan frijidè a,
• Sik fwi klere koulè a ​​nan bè. Se poutèt sa, koulè a ​​nan konfiti ap diferan de pwodwi a menm ki fèt ak sik. Sere li nan yon kote ki fre nwa.

Fruktoz konfiti (resèt pou nenpòt ki bè)

• Rense yon kilogram nan bè chwazi, retire pye yo ak grenn,
• Bouyi siwo a: pote 2 tas dlo ak 650 gram sik fwi nan yon bouyi sou chalè ki ba ak brase pou 7 minit kwit manje, pa plis (ak chofaj pwolonje, sik la fwi pèdi pwopriyete orijinal li). Si ou vle jwenn yon siwo epè, ou ka ajoute pèktin oswa jelatin nan li,
• Add bè siwo a fini, bouyi pou senk minit ak vide nan krich, ki kouvri ak kouvèti, esterilize nan yon chodyè lajè, ak dlo bouyi sou chalè ki ba. Banks 0.5 lit - esterilize pou dis minit, lit - kenz minit.

Kwasans frotandi

Sa a fasil-a-prepare ak rapid-tan resèt pral posib menm pou yon fanm kay san eksperyans ak trè okipe.

• Bè nan Korint nwa ak wouj soti nan kalkil la nan 3: 1 - 1.2 kg.,
• Fruktoz - 800 gr,
• Quittin (epesiseur) - 1 sache,
• Wonm - 1.st.

Nou mete bè yo nan cotoneast nan dlo, pote nan yon bouyi, retire li ak yon kiyè plat, kite l drenaj. Peze ji a, ajoute sik fwi, pèktin, wonm. Melanje tout bagay epi pote yo bouyi. Bouyi sou chalè ki ba pou pa plis pase 5 minit, vide nan krich pwòp, esteril.

Revi ak kòmantè

Mwen gen dyabèt tip 2 - ki pa ensilin depann. Yon zanmi konseye bese sik nan san ak DiabeNot. Mwen te bay lòd sou Entènèt la. Te kòmanse resepsyon an. Mwen swiv yon rejim alimantè ki pa strik, chak maten mwen te kòmanse mache 2-3 kilomèt sou pye. Plis pase de semèn ki sot pase yo, mwen remake yon diminisyon lis nan sik sou kontè an nan maten an anvan manje maten soti nan 9.3 7.1, ak yè menm 6.1! Mwen kontinye kou prevansyon an. Mwen pral koupe abònman sou siksè.

Èske li konfiti posib pou pasyan ki gen dyabèt

JAS pou dyabetik se lwen soti nan yon fantezi, men yon reyalite konplètman posib. Jis kwit li pa ta dwe tankou konfiti òdinè. Men, ou ta dwe kòrèkteman chwazi tout eleman prensipal yo. Premye a tout, yon preskripsyon ta dwe gen ladan pou dyabetik.

Ki ranplasan sik chwazi

JAS ka boule avèk aktyèl kwit.

Tout kote, nan lòd fè konfiti, yo chwazi swa sorbitol oswa ksilit. Pi souvan li se lèt la, paske li se pi plis dous ak pi fasil tolere. Anplis de sa, resèt la ak li se yon ti kras pi fasil.
Nan kèk sous, li posib tou pou jwenn yon resèt ki enplike konfiti ak sakarin pou dyabetik. Men, sakkarin-kalite pyès byen souvan yo karakterize pa yon gou dezagreyab metalik ak enfliyans sou. Sa eksplike lefèt ke yo prepare anpil mwens souvan.
Pou jwenn tout engredyan sa yo nan lòd fè konfiti se posib:

• nan famasi a
• nan makèt gwo ki vann pwodwi sèlman pou dyabetik,
• nan magazen espesyalize yo.

Nòmal ki pi admisib

Pou chak nan dyabetik yo, gen yon definisyon tankou to maksimòm ki akseptab ki disponib pou konsomasyon. Kenbe nan tèt ou ki ranplasman sik yo karakterize pa yon limit chak jou.

Anplis de sa, ksilit ak sorbitol, kontrèman ak pi fò ranplasman sik sentetik, yo trè. Sa a dwe pran an kont pou moun ki vle pèdi pwa kòm byen vit ke posib epi yo te deja chwazi yon resèt. Sepandan, yo ka byen konsome konfiti, men nan kantite limite.
Itilize chak jou yon ranplasan tankou ksilit pa ta dwe plis pase 40 gram. Sa a ta dwe pran an kont lè w ap aplike resèt la. Se poutèt sa, pandan jounen an ou ta dwe manje pa plis pase twa ti kiyè luil nan konfiti, epi tou li bwè pa plis pase yon tas nan konpòte oswa - 200 ml.
Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke pasyan ki gen dyabèt fè fas avèk ranplasman sik nan diferan fason, ak Se poutèt sa pou premye fwa li se enperatif yo dwe fè atansyon ak konsome sèlman mwatye nan yon pòsyon.

Vitamin jele

Vitès glase se reyèlman trè sante ak bon gou. Yo ka itil pa sèlman pou fè konfiti oswa konpòte, men tou, jis pou itilize chak jou. Yon resèt ki enplike konfiti pare-fè soti nan yo tou se trè senp. Li se jan sa a.
Yo nan lòd yo prepare yon konfiti itil pou, ou bezwen dekonpoze fwi pre-kwit oswa bè nan yon veso ase gwo twou san fon ki gen yon efè ki pa baton. Apre sa, mete yo nan fou a mikwo ond a degre nan pi wo posib nan pouvwa, pandan y ap pa fèmen kouvèti a.
Pli lwen, kòm resèt la di, ou bezwen rete tann jiskaske fwi yo vin douser, melanje yo e yo kontinye pou kwit manje nan mikwo ond lan jiskaske konfiti a se konplètman epè.
Li pral pa sèlman trè bon gou, men tou, nourisan pou kò a nan chak nan dyabetik yo, Anplis de sa, ki se pa mwens enpòtan, san yo pa ajoute nan mwendr nan sik.

Pèch ak oto domaje Recipe

Yo nan lòd yo prepare konfiti sa a, ou ta dwe itilize pèch, sitron ak fruktoz. Yo fè sa ki baze sou pwopòsyon sa a: pou yon kilogram nan pèch yon sèl gwo sitwon ak yon po mens ak 140-160 gram nan fruktoz yo te pran. Fwi yo dwe koupe nan fason sa a:

• ansanm ak po a,
• an ti moso pwopòsyonèl
• pike nesesè.

Se baz la fwi melanje ak kouvri ak mwatye dòz inisyal la nan fruktoz, melanj sa a yo ta dwe kite a kanpe pou twa a kat èdtan. Lè sa a, li se mennen l 'bay etap nan bouyi ak bouyi pou pa plis pase senk a sèt minit.

Se konfiti kwit anjeneral ki estoke nan yon kote ki fre (nan sezon fredi li se yon balkon) oswa nan yon frijidè espesyal.
Sa a se ki jan konfiti a ap prepare, ki pral vire soti yo dwe bon gou pou chak nan dyabetik yo, menm jan tou toujou itil. Resèt yo pou preparasyon yo trè senp, ki vle di ke li pral posib kwit yo ak gwo plezi ak nan gwo kantite.

Preparasyon endijèn pou dyabetik.

Rejim pou dyabèt se pa sèlman yon doktè vle, li se kòm anpil yon pati nan tretman kòm itilize nan sik-bese dwòg oswa ensilin. San yon rejim alimantè, yon lavi plen se enposib. Sepandan, bati yon rejim alimantè pou dyabèt se pa yon travay fasil. Li ta sanble ke bay chokola, karamèl ak sik te pa gen anyen pi fasil! Men, sik nan yon fòm oswa yon lòt se yon pati nan anpil pwodwi ak asyèt, li se itilize nan conserve legim ak fwi, kwit manje marinades pwason, lòt kalite sòs ak anpil lòt pwodwi fini ki ranpli etajè yo nan magazen òdinè.

Pou kache prezans sik nan pwodwi ki soti nan konsomatè yo, sinonim sinon yo ekri sou etikèt yo:

sik blan, sik mawon, sik anvan tout koreksyon, siwo mayi, siwo mayi fruktoz ajoute, siwo malte, siwo Maple, siwo galèt, fruktoz kristalize, fruktoik likid, siwo myèl, melas, glikoz anidrid, dextrozin kristalize ak dextrin, karamèl, dextroz, glikoz, siwo myèl, melas, sikwoz, sik turbinado, siwo mayi, fruktoz, sik kann, sik rido, sik anvan tout koreksyon, sik mawon, sik bètrav.

Ki sa ki fè? Pifò moun ki gen dyabèt pito rekòlte kado pwòp jaden pèsonèl yo asire yo pa jwenn sik "kache".

Tou de pou pasyan ki gen dyabèt ak pou moun ki konplètman an sante, gen plizyè metòd pou preparasyon.

Nan magazen ak famasi ou ka jwenn stvya nan divès fòm - sèk fèy, tablèt (yon grenn ranplase yon ti kiyè nan sik), stvya siwo (30 fwa pi dous pase sik), divès kalite te èrbal (koleksyon nan pik ak zèb aromat nan yon aksyon dirije), biyolojik aktif aditif.

Ki jan yo kwit manje asyèt ki an sante soti nan stvya?

Fèy yo seche yo kraze (trè fasil ak dwèt ou nan yon sache plastik), melanje ak te (1: 1), moulu ak dlo bouyi ak ensiste pou l di, tankou te, pou 30 minit. Ou ka ajoute mant, plan St John a, lavand, origan ak lòt remèd fèy. Stevia fèy tè ki pi bon yo itilize pou kafe, konpot.

Lè marinated ak marinated konkonm ak tomat nan yon bokal 3-lit, olye pou yo sik, ajoute 5-6 fèy nan stvya anvan woule. 6-12 fèy yo ajoute nan konpot.

Lè w ap prepare yon perfusion ki kapab itilize ankò, 20 g nan fèy stvya yo vide nan 200 ml dlo bouyi, yo mennen nan yon bouyi, bouyi pandan 5 minit, se veso a retire li nan chalè a, fèmen ak yon kouvèti, epi, pa pita pase apre 10 minit, transfere tout sa ki nan bwat la prepare tèrnd a chofe. Se perfusion nan yon THERMOS fèt pou 10-12 èdtan, se perfusion a filtre nan yon boutèy esterilize oswa boutèy. Fèy ki rete yo nan stvya yo vide nan yon THERMOS nan 100 ml dlo bouyi, ensiste 6-8 èdtan. Se perfusion a ki kapab atache premye a ak souke.

Siwo Syri

Pou prepare siwo a, se yon perfusion premye prepare, ki se evapore pou yon tan long sou yon dife piti oswa nan yon beny dlo jiskaske gout la kenbe fòm li yo, se sa ki, li sispann gaye sou yon sifas solid.Siwo a gen antiseptik ak anti-bakteri pwopriyete epi yo ka estoke nan kondisyon nòmal pou plizyè ane ak itilize yo prepare tout manje dous olye pou yo sik: pwodwi farin, bwason cho ak frèt.

Ak kèk resèt pou konsève ak stvya.

Konpoze Franbwazye

Sou yon bokal lit nan Franbwazye mete 50-60 g nan perfusion Stvya ak 250 ml dlo. Bè yo ap vide nan krich epi vide ak yon solisyon cho steviwoz, pasterize pou 10 minit.

Konpotasyon frèz

Pou yon lit bokal nan bè - 50 g nan stevioside perfusion ak 200-250 ml dlo. Vide ak yon solisyon dous bouyi, pasteurize pou 10 minit.

Konpò rubarb

50-60 g nan perfusion stevioside oswa 5-6 g nan fèy stvya, 1.5-2 linèt nan dlo yo te pran pou chak bokal lit koupe rubarb tranche. Vide krich ak solisyon cho ak pasteurize pou 20-25 minit.

Nan nenpòt ki manje nan bwat kote sik obligatwa, ou ka ajoute perfusion oswa stvya kite soti nan kalkil la:

Cherry 12-15 g

pwa 14-15 g

prin 18-20 g,

abiko 25-30 g,

pòm 15-20 g,

Franbwaz 40-50 g,

frèz 60-80 g.

Pou preparasyon an nan marinad (pou chak yon bokal 3-lit, g): pòm - 3-4 g, prunye - 3-5 g, dous pwav - 1-2 g, tomat - 4-5 g, konkonm - 2-3 g, legim asòti - 2-3 g.