Patisri farin frans RYE (fasil pou dyabetik): resèt

Dyabèt mellitus se yon endikasyon pou yon rejim alimantè ki ba-karb, men sa pa vle di ke pasyan yo ta dwe vyole sou tèt yo nan tout trete yo. Boulanjri pou dyabetik gen pwodwi itil ki gen yon endèks glisemi ki ba, ki se enpòtan, ak senp, engredyan abòdab pou tout moun. Resèt ka itilize pa sèlman pou pasyan yo, men tou pou moun ki swiv bon konsèy sou nitrisyon.

Dyabèt ekspè

Bon gou epi san danje!

Dyabèt se yon maladi ki lakòz ou repanse abitid manje ou yo.

Anpil pasyan pote plent ke yo fòse abandone abityèl trete yo, men gen resèt ekselan - patisri pou dyabetik.

Manje an sante pa ta dwe ni gou! Byen prepare manje toujou ede yo jwi lavi.

Rekòmandasyon jeneral yo

Rejim pou pasyan ki gen dyabèt se yon pati nan tretman an nan maladi a.

Kontwole kontinyèl glikoz nan san

Lè wap fè eksperyans nan kwizin nan, swiv direktiv sa yo:

• ranplase farin frans ble ak Buckwheat oswa RYE (de preferans koryas),
• ranplase bè a ak legim (oliv oswa flè solèy),
• minimize konsomasyon ze,
• akseptab pou sèvi ak magarin ki gen anpil grès,
• pou itilize desè, itilize ranplasman sik (stvya, siwo Maple, fruktoz),
• kontwòl nan kalori kontni ak endèks glisemi nan trete pandan pwosesis preparasyon an (sitou enpòtan lè w ap chwazi resèt boulanjri pou dyabèt tip 2),
• itilize sèlman pwodwi pèmèt (fwi, legim, vyann mèg) kòm yon ranpli pou pi,
• kwit nan ti pòsyon (nan inite pen an).

Atansyon! Menm ak manje rejim alimantè, yo dwe respekte yon sans de pwopòsyon.

Pat pou tout okazyon

Pou nenpòt pwodwi

Prepare soti nan farin frans RYE. Apwopriye pou fè tout kalite pi ak woulo. Egalman apwopriye pou di ki kalite dyabèt tip 1 ak 2.

1. Farin - sou 500 gram.
2. Leven sèk - ven gram.
3. 0.5 lit dlo tyèd.
4. Yon gwo kiyè nan lwil legim.
5. Yon zongle sèl.

Delye ledven an nan dlo tyèd, tann 30 minit. Melanj la ki kapab lakòz ajoute farin, lwil ak sèl. Mase mou farin, kite nan yon kote ki cho pou yon èdtan.

Ki sa ki ka prepare nan farin frans Buckwheat?

Youn nan manje yo ki pi itil: yon gwo kantite pwoteyin ak yon endèks glisemi ki ba endividyèlman Buckwheat pou pasyan ki gen dyabèt. Se pa sèlman labouyl ki itil! Patisri dyabèt te fè soti nan farin frans Buckwheat oswa ak adisyon nan Buckwheat tè tou gen pwopriyete ki gen anpil valè.

Bonbon bon ak pòm pral pran plas lejitim yo sou tab ou.

• farin Buckwheat - 125 gram,
• de pòm gwo
• de gwo kiyè nan Bran avwan,
• yon ti kiyè nan lwil legim,
• siwo myèl - yon gwo kiyè
• 150 ml kefir ki pa gen anpil grès.

Pwosesis pou kwit manje a se senp epi yo pa pran anpil tan. Bonbon yo dous san sik.

1. Pou fou pòm lan sou yon rap koryas.
2. Melanje tout engredyan yo epi kite nan tanperati chanm nan pou yon demi èdtan.
3. Divize farin lan an ti pati, fòm bonbon.
4. Mete sou parchemin, kwit jiskaske kwit nan yon tanperati ki nan 150 ° C.

Enpòtan! Pou pasyan ki gen dyabèt tip 1, manje ki gen anpil kalori yo pèmèt, se sèlman manje ki gen sik ladan ki entèdi. Nan dyabèt tip 2, ou bezwen konnen endèks la glisemi nan tout pwodwi yo itilize yo.

Ap tann pou jou ferye yo

Anpil fwa, lè dat enpòtan siyifikasyon apwoche, dyabetik santi kite soti. Meni an dwa ak resèt boulanjri nou an pou dyabetik pral ede pou fè pou evite sa a sansasyon douloure.

Sonje! Gwo kantite fruktoz ka lakòz flatulans ak dyare.

Kòm ou ka wè, ou renmen yo ak dyabèt ka fè rejim alimantè ou varye ase. Resèt nou yo ap ede ou chwazi yon plat pou tab la fèstivite pou chak gou.

Èske li posib yo manje kavya?

Bonjou doktè! Envite yo ap vini m 'byento. Neyès malad ak dyabèt tip 1. Mwen prepare yon trete. Tanpri, di mwen, èske li posib pou yon ti fi manje kavya?

Bon apremidi Avèk dyabèt tip 1, yo pèmèt manje ki gen anpil kalori. Nenpòt boulanjri dyabetik se apwopriye tou. Li se entèdi yo sèvi ak sik.

Règ debaz yo

Pou fè boulanjri a pa sèlman bon gou, men tou, san danje, yo ta dwe yon kantite règleman yo obsève pandan preparasyon li yo:

• ranplase farin frans ble ak RYE - itilize nan ba-klas farin frans ak koryas fanm k'ap pile se chwa ki pi bon,
• pa sèvi ak ze poul petrir farin lan oswa diminye kantite yo (kòm yon ranpli nan fòm bouyi yo gen dwa),
• si sa posib, ranplase bè ak legim oswa magarin avèk yon rapò grès minimòm,
• sèvi ak ranplasman sik olye pou yo sik - stvya, fruktoz, siwo Maple,
• ak anpil atansyon chwazi engredyan yo pou ranpli a,
• kontwole kalori kontni an ak endèks glisemi nan yon plat pandan kwit manje, epi yo pa apre (sitou enpòtan pou dyabèt tip 2),
• pa kwit pòs gwo konsa ke pa gen okenn anba tantasyon yo manje tout bagay.

Farin inivèsèl

Ka resèt sa a dwe itilize pou fè ponmkèt, pretzels, kalach, pen ak plonbe divès kalite. Li pral itil pou kalite 1 ak tip 2 dyabèt. Soti nan engredyan yo ou bezwen prepare:

• 0.5 kg farin sèk,
• 2.5 ti kuiyè ledven
• 400 ml dlo
• 15 ml grès legim,
• yon zongle sèl.

Farin farin frans RYE se baz la pi bon pou kwit manje dyabetik

Lè wap bat pasta a, w ap bezwen vide plis farin (200-300 g) dirèkteman sou sifas woule a.

Apre sa, yo mete farin lan nan yon veso, ki kouvri avèk yon sèvyèt sou tèt epi mete pi pre chalè a pou li vini.

Koulye a, gen 1 èdtan ou kwit manje ranpli a, si ou vle kwit pen.

Ranplasman itil

Pwodwi sa yo ka itilize kòm "anndan" pou woulo dyabetik:

• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès
• chou konpòte yo
• pòmdetè
• dyondyon
• fwi ak bè (zoranj, abriko, seriz, pèch),
• bouyon oswa vyann bouyi nan vyann bèf oswa poul.

Resèt itil ak bon gou pou dyabetik

Boulanjri se feblès nan pifò moun.

Tout moun chwazi ki sa yo prefere: yon pen ak vyann oswa yon bajèl ak bè, kaye fwomaj Cottage oswa strudèl zoranj.

Sa ki anba la yo se resèt pou sante, ki ba-karb, asyèt bon plat ki pral pran plezi pa sèlman pasyan, men tou, fanmi yo.

Pou yon chèf kawòt bon gou, engredyan sa yo yo bezwen:

• kawòt - plizyè moso gwo,
• legim grès - 1 gwo kiyè,
• tounen krèm - 2 gwo kiyè,
• jenjanm - yon zongle grat
• lèt - 3 ti kuiyè.,
• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 50 g,
• yon ti kiyè epis santi bon (kimen, koryandè, kimen),
• sorbitol - 1 ti kiyè,
• ze poul.

Poudin Kawòt - Yon Décoration tab san danje epi bon gou

Peel kawòt yo ak fwote sou yon rap amann. Vide dlo epi kite yo tranpe, detanzantan chanje dlo a. Sèvi ak plizyè kouch gaz, kawòt yo prese. Apre vide lèt ak ajoute grès legim, li se extend sou chalè ki ba pou 10 minit.

Jònze a se tè ak lèt ​​kaye, ak sorbitol se ajoute nan pwoteyin nan vide. Tout bagay sa a entèfere ak kawòt.

Grese anba a nan plat la boulanjri ak lwil oliv, l'a voye ak odè yo. Transfere kawòt isit la. Kwit pou mwatye yon èdtan.

Anvan k ap sèvi, ou ka vide yogout san yo pa aditif, siwo Maple, siwo myèl.

Ti pen rapid

Pou tès la ou bezwen:

• 200 g nan fwomaj Cottage, de preferans sèk
• ze poul
• fruktoz an tèm de yon gwo kiyè sik,
• yon zongle sèl
• 0.5 ti kiyè soda en
• yon vè farin frans.

Tout engredyan eksepte farin frans konbine epi melanje byen. Vide farin frans nan ti pòsyon, patite farin lan.

Pen yo ka fòme nan gwosè konplètman diferan ak fòm. Kwit pou 30 minit, fre. Pwodwi a pare pou itilize.

Anvan sèvi, wouze ak anpil grès krèm tounen, yogout, gani avèk fwi oswa bè.

Endijèn woulo liv fwi ak gou li yo ak aparans atire pral kouvri nenpòt ki kwit manje magazen yo. Resèt la mande pou engredyan sa yo:

• 400 g farin frans
• yon vè kefir,
• mwatye yon pake nan magarin,
• yon zongle sèl
• 0.5 ti kiyè etèn soda.

Apetisan pòm-prin woulo liv - yon rèv pou rayisab nan boulanjri

Se farin lan prepare ki nan frijidè a. Nan tan sa a, ou bezwen fè ranpli a. Recipes endike posibilite pou lè l sèvi avèk plonbe sa yo pou woulo liv la:

• Moulen pòm san sik ak prunye (5 moso nan chak fwi), ajoute yon gwo kiyè nan ji sitwon, yon zongle nan kannèl, yon gwo kiyè nan fruktoz.
• Moulen tete bouyi poul (300 g) nan yon moulen vyann oswa kouto. Add prun koupe ak nwa (pou chak moun). Vide 2 ti kuiyè. ki pa gen anpil grès krèm tounen oswa yogout san arom ak melanje.

Pou sila fwi, yo ta dwe farin lan ap woule mal, pou vyann - yon ti kras pi epè. Deplande "andedan" woulo liv la. Kwit sou yon fèy boulanjri pou omwen 45 minit.

Chèf Blueberry

Pou prepare farin lan:

• yon vè farin
• yon vè fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
• 150 g magarin
• yon zongle sèl
• 3 ti kuiyè nwaye voye ak farin.

• 600 g nan ramase (ou ka jele tou),
• ze poul
• fruktoz an tèm de 2 ti kuiyè. sik
• yon twazyèm tas nwa koupe,
• yon vè krèm vèt ki pa gra oswa yogout san aditif,
• yon zongle nan kannèl.

Tamize farin frans ak melanje ak fwomaj Cottage. Add sèl ak magarin mou, mase farin lan. Li mete nan yon kote ki frèt pandan 45 minit.

Pran soti farin lan ak woule soti yon kouch wonn gwo, voye ak farin frans, pliye nan mwatye ak woule ankò.

Kouch ki kapab lakòz tan sa a ap pi gwo pase plat la boulanjri.

Prepare ramase pa seche dlo a nan ka ta gen dekonjle. Bat yon ze ak fruktoz, nwa, kannèl ak krèm tounen (yogout) separeman.

Gaye anba a nan fòm nan ak grès legim, mete deyò kouch a, w'a vide l 'ak nwa koupe.

Lè sa a, respire mete bè yo, ze-tounen melanj krèm ak mete nan fou a pou 15-20 minit.

Franse gato pòm

Engredyan pou farin lan:

• 2 tas farin frans
• 1 ti kiyè fruktoz
• ze poul
• 4 ti kuiyè grès legim.

Apple gato - dekorasyon nan nenpòt ki tab fèstivite

Apre malaksaj farin lan, li kouvri ak fim rete kole ak voye nan frijidè a pou yon èdtan. Pou ranpli a, kale 3 pòm gwo, vide mwatye ji an sitwon sou li sa yo ke yo pa bouche, ak voye kannèl sou tèt.

Prepare krèm nan jan sa a:

• Bat 100 g bè ak fruktoz (3 gwo kiyè).
• Add ze poul bat.
• 100 g nan nwa koupe yo melanje nan mas la.
• Add 30 ml ji sitwon ak lanmidon (1 gwo kiyè).
• Vide mwatye yon vè lèt.

Li enpòtan pou swiv sekans aksyon yo.

Mete farin lan nan mwazi a ak kwit li pou 15 minit. Lè sa a, retire li nan fou a, vide krèm a, li mete pòm yo. Kwit pou yon lòt demi èdtan.

Yon pwodwi gastronomik egzije engredyan sa yo:

• yon vè lèt
• edulkoran - 5 grenn kraze,
• tounen krèm oswa yogout san sik ak aditif - 80 ml,
• 2 ze poul
• 1.5 ti kuiyè poud kakawo
• 1 ti kiyè soda.

Chofe fou a. Liy mwazi yo ak parchemin oswa grès ak lwil oliv legim. Chofe lèt la, men se konsa ke li pa bouyi. Bat ze ak krèm vèt. Add lèt ak siro isit la.

Nan yon veso ki separe, melanje tout engredyan sèk yo. Konbine ak melanj ze. Melanje tout bagay byen. Vide nan mwazi, pa rive bor yo, epi mete yo nan fou a pou 40 minit. Top dekore avèk nwa.

Cocoa ki baze sou ponmkèt - yon okazyon pou envite zanmi te

Ti nuans pou dyabetik

Genyen yon kantite nan konsèy, obsèvans nan ki pral pèmèt ou jwi plat pi renmen ou san ou pa mal sante ou:

• Kwit pwodwi gastronomik la nan yon ti pòsyon pou yo pa kite jou kap vini an.
• Ou pa ka manje tout bagay nan yon sèl chita, li pi bon yo sèvi ak yon ti moso epi retounen nan gato a nan kèk èdtan. Ak opsyon ki pi bon ta dwe envite fanmi oswa zanmi vizite.
• Anvan w itilize, fè yon tès eksprime pou detèmine sik nan san. Repete menm 15-20 minit yo apre ou fin manje.
• Boulanjri pa ta dwe fè pati rejim alimantè ou chak jou. Ou ka dòlote tèt ou 1-2 fwa nan yon semèn.

Avantaj prensipal yo nan asyèt pou dyabetik yo se pa sèlman yo ke yo ap bon plat ak an sekirite, men tou, nan vitès la nan preparasyon yo. Yo pa mande pou segondè talan gastronomik e menm timoun yo ka fè li.

Boulanjri pou dyabetik: resèt san sik ak yon foto

Dyagnostik dyabèt melit la limite anpil kantite manje ki ka boule. Koulye a, yon moun dwe konfòme yo ak yon rejim alimantè strik, youn nan entèrdi nan ki se boulanjri.

Sepandan, dyabèt melitu pa pral afekte byennèt yon moun si yo itilize “bon” engredyan nan preparasyon pwodwi farin.

Resèt kwit manje pou dyabetik gen nuans yo nan chwa yo ak preparasyon.

Seleksyon pwodwi

Dyabèt sikilasyon se de kalite: premye a ak dezyèm lan. Si yo detekte premye kalite maladi a, dyabetik yo dwe swiv yon rejim alimantè strik, baz ki se kalkil ki kòrèk la nan idrat kabòn nan manje. Se poutèt sa, tankou yon kesyon de si ak kouman yo sèvi ak konn kwit nan fou trè enpòtan.

Nitrisyon pou dyabèt tip 2 ta dwe balanse, pandan y ap li enpòtan:

1. Manje ti repa 5-6 fwa nan yon jounen.
2. Kontwole konsomasyon nan pwoteyin, grès, idrat kabòn.
3. Enèji ki te jwenn nan manje yo ta dwe boule.

Rejim alimantè a pou dyabèt tip 2 se plis konsantre sou pèdi pwa ak estabilizasyon nan volim idrat kabòn.

Pou anpeche maladi a fè pwogrè, tab dyabetik la ta dwe gen yon kantite minimòm idrat kabòn vit ak yon endèks glisemi wo.

Se poutèt sa, yo nan lòd yo pwoteje tèt ou lè w ap itilize pwodwi farin frans ak yo dwe asire w ke nan konpozisyon an nan pwodwi a, ou gen kwit yo tèt ou.

Lè sa a, ak apwòch ki dwat, ou jwenn pen ke ou ka manje san yo pa bezwen pè mal sante nan dyabetik la. Resèt boulanjri ki disponib pou dyabetik tip 2 gen ladan pi bon konbinezon manje apwouve yo.

Anvan ou kwit manje, ou bezwen konprann chwa engredyan ki dyabèt pèmèt ou itilize.

Farin, kòm pwodwi prensipal la nan boulanjri pou dyabetik, yo ta dwe koryas. Espès tankou Buckwheat, avwan, rye yo apwopriye.

Dyabèt sikre mwens sansib a pwodwi farin frans RYE.

Rekòmandasyon Lè w ap chwazi pwodwi:

1. Otan ke posib yo refize pou sèvi ak ze nan tès la.
2. Koryas farin frans, RY nan priyorite.
3. Sugar ta dwe ranplase ak yon siro natirèl.
4. Fasil magarin.
5. Pou ranplasman dous, sèvi ak fwi ak bè otorize pa doktè ou.

Itilizasyon pwodwi ki kapab lakòz yon "kònen sik" nan yon moun ki gen dyabèt tip 1 ta dwe limite. Sepandan, mwen vle kwit yon bagay moun rich epi yo pa fè mal kò mwen an. Pou ka sa yo, gen boulanjri san sik pou dyabetik yo.

Pou kwit manje, chwazi koryas farin frans

Farin Pwodwi - Konesans Debaz

Pou fè boulanjri soti nan farin ledven, ou dwe gen yon resèt de baz yo, sou ki baz ki, ponmkèt, woulo pou dyabetik yo pral prepare.

An menm tan an, boulanjri ka varye lè l sèvi avèk divès kalite fouraj. Pwodwi kwit ki baze sou yon resèt debaz ka manje nan tout dyabetik.

Boulanjri pou dyabetik tip 1 ak tip 2 dwe baze sou yon resèt debaz pou kenbe sante yo.

Resèt debaz la pou tip 1 ak tip 2 dyabetik: farin frans RYE - 500 g, ledven - 30 g, dlo - 2 tas, lwil tounsòl - 2 ti kuiyè. L., sèl.

Preparasyon: brase ledven an nan yon ti kantite dlo, Lè sa a, vide yo nan dlo ki rete a, ajoute engredyan ki rete yo. Mase farin lan elastik, ki kite anfòm nan yon kote ki cho.

Lè se farin lan kite vini, ou bezwen fè ranpli a. Ranpli a ka swa dous oswa ou pa. Yon plat kwit ak ranpli bon plat pral chwa ki pi bon nan mitan dezyèm kou.

Boulanjri pou dyabetik kalite 2 ta dwe gen ladan yon minimòm de idrat kabòn, pandan y ap li pa vo prepare pòsyon gwo pou ke pa gen okenn anba tantasyon imedyatman manje tout bagay. Konte sou patisri kwit pou pòsyon 1-2 si envite yo pa atann yo rive.

Dyagnostik la nan dyabèt melitu pèmèt ou divèsifye boulanjri nan pi lè w ap prepare ponmkèt pou dyabetik. Ka kwit manje pou dyabèt dwe varye, sòti nan resèt brètzèl senp gato seremoni.

Yon tat pou dyabetik prepare dapre resèt ki anba a ap vin yon plat endispansab tou de nan jou ferye ak nan jou lasemèn.

Kwit manje bonbon avwàn pral tanpri ak senplisite li yo ak aksesibilite, ak youn nan ki kalite boulanjri san yo pa sik ki konsidere kòm nan resèt la pou tat pòm.

Nan foto a sou entènèt la ou ka wè sa ki boulanjri sanble apwopriye pou dyabetik tip 2, ak resèt pou preparasyon li yo.

Engredyan: farin frans - 4 ti kuiyè. l., ze - 1 pc., magreyè ki pa gen anpil grès - 50-60 g, sitwon kale, rezen, siro.

Kwit yon kupkèyk pou minit 30-40

Adousi magarin. Bat magarin ak ze ak yon mixer epi ajoute sitwon sitwon ak siro. Vide rès engredyan yo nan melanj ki prepare yo.

Mete mas la ki kapab lakòz nan yon mwazi ki deja grese ak lwil oliv tounsòl. Mete nan yon fou prechofe 200 degre. Kwit pou minit 30-40.

Engredyan: kawòt - 4-5 moso mwayen, nwa - 1 ti kuiyè, farin - 55-60 g, fruktoz - 150 g, RYE biskwit kraze - 50 g, ze - 4 pcs, soda - 1 ti kiyè, kannèl , dan, sèl.

Preparasyon: separe eu yo soti nan pwoteyin yo, bat eu yo ak yon mixer ak adisyon nan fruktoz, dan ak kannèl. Konbine farin lan ak reta nwa, biskwit, soda, yon zongle a sèl ak ajoute nan melanj la vide.

Sa a tou ajoute kale kawòt grat sou yon rap medyòm. Mete melanj lan prepare nan eu ak melanje. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute vide separeman nan yon pwoteyin kim fò.

Melanje tout bagay ak anpil atansyon epi mete yo nan yon mwazi grese ak lwil oliv tounsòl. Fou nan yon tanperati 180 º C pou apeprè 50 minit.

Si ou kwit manje tèt ou, Lè sa a, gato a fini ka dekore avèk nwa oswa lòt pwodwi nan bouch ou. Dyabèt melit pa fè mal pou jwi yon gato ki fèt ak men.

Egzije: farin frans - 300 g, ki pa gen anpil grès krèm tounen - 120 ml, limyè magarin - 150 g, soda - 0.5 ti kiyè, vinèg - 1 ti kuiyè. L., dous ak tounen pòm - 5-7 moso.

Koupe pòm kale an ti moso. Nan yon bòl, melanje krèm tounen ak magarin. Paste soda ak vinèg epi ajoute nan yon bòl, vide farin isit la.

Se farin lan fini vide sou yon fèy boulanjri grese ak magarin oswa lwil tounsòl, pòm yo mete sou tèt. Top gato a ak 1 tas vide ki pa gen anpil grès krèm tounen ak 1 ze, de gwo kiyè nan farin frans ak yon vè fruktoz.

Kwit pou 50 minit nan yon tanperati ki nan 180 ºС.

Engredyan: farin - 600 g, kefir - 200 g, magarin - 200 g, soda - 0.5 ti kiyè, sèl.

Fars: pòm fre - 4-6 moso, prunye 3-5 moso, kannèl, sitwon zès.

Pou ranpli a nan woulo liv la, tise byen koupe pòm ak prunye

Preparasyon: nan yon bòl gwo, kefir melanje ak soda, lè sa a ajoute tout lòt engredyan.

Mete farin lan fini nan yon kote ki frèt pandan 1 èdtan, li vlope li ak yon fim ki kole oswa ki kouvri li avèk yon sèvyèt.

Pandan èdtan an gratis, fè ranpli a: tise byen koupe pòm kale ak prunye, ajoute kannèl, zès sitwon.

Woule farin lan refwadi mwatye yon santimèt epè, mete ranpli a sou tèt epi woule li. Mete nan yon fou prechofe 180 degre ak fou pou 50 minit.

Apple woulo liv la, kwit ak pòm dous, yo pral plat la pi renmen nan yon moun ki gen dyabèt, ki moun ki entèdi yo sèvi ak sik.

Egzije: farin avw - 200 g, dlo cho - 200 ml, siwo myèl - 2 ti kuiyè. l

Vide flak yo ak dlo epi kite l melanje pandan 40 minit pou yo absòbe dlo. Pou siwo myèl, ajoute siwo myèl, melanje. Kouvri fèy la boulanjri ak parchemin, grès l 'ak lwil oliv tounsòl. Gaye mas la ki kapab lakòz pòs li ak yon kiyè ak kwit nan fou a pou 15 minit nan 180 degre.

Se konsa, dyagnostik la nan dyabèt sikre se pa yon rezon ki fè yo refize boulanjri, nou dwe aprann kwit li kòrèkteman.

Boulanjri ak dyabèt posib si ou pa abize li epi respekte prensip yon rejim balanse.

Resèt yo prezante yo pral ajoute varyete nan rejim alimantè a epi ajoute vitalite nan lavi.

Rye pen pou dyabetik: asyèt ak resèt nan kay la

Avèk dyabèt nenpòt ki kalite, pwodwi farin frans soti nan farin ble yo kontr. Yon altènativ bon ta dwe kwit manje soti nan farin frans RYE pou dyabetik, ki gen yon endèks glisemi ki ba epi yo pa afekte ogmantasyon nan sik nan san.

Soti nan farin frans RYE ou ka kwit manje pen, pi, ak lòt patisri dous. Li se sèlman entèdi yo sèvi ak sik kòm yon edulkoran, li dwe ranplase ak siwo myèl oswa yon siro (yon egzanp, stvya).

Ou ka kwit boulanjri nan dife pou chofe fou a, menm jan tou nan cuisinier a dousman ak machin pen. Anba a yo pral dekri prensip yo nan fè pen pou dyabetik ak lòt pwodwi farin frans, yo bay resèt ak engredyan chwazi selon GI la.

Prensip kwit manje

Gen plizyè règleman senp nan preparasyon an nan pwodwi farin frans pou pasyan ki gen dyabèt. Tout moun nan yo ki baze sou pwodwi yo kòrèkteman chwazi ki pa afekte ogmantasyon nan sik nan san.

Yon aspè enpòtan se to a konsomasyon nan boulanjri, ki ta dwe pa plis pase 100 gram pou chak jou. Se yon bon lide yo itilize li nan maten an, se konsa ke kaboyidrat yo fèk ap rantre yo pi fasil dijere. Sa a pral kontribye nan aktivite fizik aktif.

By wout la, ou ka ajoute RYE grenn antye nan pen RYE, ki pral bay pwodwi a yon gou espesyal.

Se pen kwit nan fou pèmèt yo koupe an ti moso, epi fè biskwit soti nan li ki parfe konpleman plat la an premye, tankou soup, oswa moulen nan yon blenndè epi sèvi ak poud lan kòm pen.

Prensip debaz nan preparasyon:

• chwazi sèlman farin sèk ki gen anpil klas,
• ajoute pa plis pase yon ze nan farin lan,
• si resèt la enplike itilizasyon plizyè ze, lè sa a yo ta dwe ranplase sèlman avèk pwoteyin,
• prepare ranpli a sèlman nan pwodwi ki gen yon endèks glisemi ki ba.
• sikre bonbon pou dyabetik ak lòt pwodwi sèlman ak yon siro, pou egzanp, stvya.
• si resèt la gen ladan siwo myèl, Lè sa a, li pi bon pou yo dlo ranpli a oswa tranpe apre kwit manje, depi pwodwi sa a apikol a yon tanperati ki pi wo a 45 s pèdi pifò nan pwopriyete itil li yo.

Pa toujou ase tan pou fè pen RYE nan kay la. Li ka fasilman achte pa vizite yon magazen boulanje regilye.

Index pwodwi glisemik

Endike sik ou oswa chwazi yon sèks pou rekòmandasyon yo. Chèche. Pa jwenn. Montre. Rechèch. Pa jwenn. Montre. Rechèch ... Pa jwenn.

Konsèp endèks glisemi a se ekivalan dijital efè pwodwi manje apre yo itilize nan nivo glikoz nan san. Li se dapre done sa yo ke andokrinolojis la konpile terapi rejim alimantè pou pasyan an.

Nan dezyèm kalite dyabèt la, bon nitrisyon se tretman prensipal ki anpeche yon kalite ensilin ki depann de maladi.

Men, nan premye a, li pral pwoteje pasyan an soti nan ipèglisemi. Mwens GI la, inite yo pen mwens nan plat la.

Endèks glisemi a divize an nivo sa yo:

1. Jiska 50 moso - pwodwi pa afekte ogmantasyon nan sik nan san.
2. Jiska 70 PIECES - manje ka sèlman detanzantan dwe enkli nan yon rejim alimantè dyabetik.
3. Soti nan 70 IU - entèdi, ka sispann meprize ipèglisemi.

Anplis de sa, konsistans nan pwodwi a tou afekte ogmantasyon nan GI. Si li mennen nan yon eta pure, Lè sa a, GI a ap ogmante, epi si se ji fèt soti nan fwi yo pèmèt yo, li pral gen yon endikatè ki gen plis pase 80 moso.

Tout bagay sa a se eksplike pa lefèt ke ak metòd sa a nan pwosesis, fib se "pèdi", ki kontwole ekipman pou la inifòm nan glikoz nan san an. Se konsa, nenpòt ki ji fwi ki gen dyabèt nan premye ak dezyèm kalite yo kontr, men se ji tomat pa gen okenn plis pase 200 ml pou chak jou.

Preparasyon nan pwodwi farin frans akseptab soti nan pwodwi sa yo, tout nan yo gen yon GI ki rive jiska 50 inite

• farin sèk (de preferans ba klas),
• antye lèt
• ekreme lèt
• krèm jiska 10% grès,
• kefir
• ze - pa plis pase yon sèl, ranplase rès la ak pwoteyin,
• ledven
• poud boulanjri
• kannèl
• edulkoran.

Nan patisri dous, pou egzanp, nan bonbon pou dyabetik, pi oswa pi, ou ka itilize yon varyete de fouraj, tou de fwi ak legim, osi byen ke vyann. Pwodwi akseptab pou ranpli:

1. Apple
2. Pear
3. Plum
4. Franbwazye, frèz,
5. Apricot
6. Blueberries
7. Tout kalite fwi Citrus,
8. Chanpiyon
9. Dous pwav
10. Zonyon ak lay,
11. Greens (pèsi, Dill, Basil, origan),
12. Tofou fwomaj
13. Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès
14. Vyann ki gen anpil grès - poul, kodenn,
15. Vyann bèf - vyann bèf ak fwa poul.

Nan tout pwodwi ki anwo yo, li pèmèt yo kwit manje pa sèlman pen pou dyabetik, men tou konplèks pwodwi farin frans - pi, pi ak gato.

Resèt pen

Resèt sa a pou pen RYE apwopriye pa sèlman pou dyabetik, men tou pou moun ki gen obèz ak ap eseye pèdi pwa. Patisri sa yo gen yon minimòm de kalori. Ka farin lan ap kwit ni nan fou a ak nan recho a dousman nan mòd ki koresponn lan.

Ou bezwen konnen ki ta dwe farin frans lan dwe tamilsex pou ke farin lan se mou ak manyifik. Menm si resèt la pa dekri aksyon sa a, yo pa ta dwe neglije.

Si yo itilize ledven sèk, tan pou kwit manje a pral pi vit, epi si fre, Lè sa a, yo dwe premye dwe dilye nan yon ti kantite dlo cho.

Resèt pen RYE gen ladan engredyan sa yo:

• Rye farin frans - 700 gram,
• Farin ble a - 150 gram,
• Fre ledven - 45 gram,
• Edulkoran - de tablèt,
• Sèl - 1 ti kiyè,
• Dlo epitou pirifye - 500 ml,
• Lwil oliv tounsòl - 1 gwo kiyè.

Separe farin fola RYE ak mwatye farin ble nan yon bòl gwo twou san fon, melanje rès la nan farin lan ble ak 200 ml dlo ak ledven, melanje epi mete yo nan yon kote ki cho jouk anfle.

Ajoute sèl nan melanj la farin frans (RYE ak ble), vide ledven an, ajoute dlo ak lwil oliv tounsòl. Mase farin lan ak men ou epi mete yo nan yon kote ki cho pou 1.5 - 2 èdtan. Grese yon plat boulanjri ak yon ti kantite lwil oliv legim, l'a voye ak farin.

Apre tan an fin pase, mase farin lan ankò epi mete li menm jan nan yon mwazi. Wile sifas la nan lavni "bouchon an" nan pen ak dlo ak lis. Kouvri mwazi an avèk yon sèvyèt papye epi voye li nan yon kote ki cho pou lòt 45 minit.

Kwit pen nan yon fou prechofe nan 200 ° C pou demi èdtan yon. Kite pen an nan fou a jiskaske li refwadi nèt.

Pen tankou ry nan dyabèt pa afekte ogmantasyon nan sik nan san.

Anba la a se yon resèt debaz pou fè pa sèlman bè biskwit pou dyabetik, men tou pen fwi. Se farin lan petri soti nan tout engredyan sa yo epi yo mete yo pou mwatye yon èdtan nan yon kote ki cho.

Nan moman sa a, ou ka kòmanse prepare ranpli a. Li kapab varye, tou depann de preferans pèsonèl yon moun - pòm ak fwi Citrus, frèz, prunye ak ramase.

Bagay pwensipal lan se ke ranpli fwi a se epè epi yo pa koule soti nan farin lan pandan kwit manje. Fèy boulanjri a ta dwe kouvri ak papye parchemin.

Engredyan sa yo bezwen

1. Rye farin frans - 500 gram,
2. Leven - 15 gram,
3. Dlo dlo fè sèvis pou chalè - 200 ml,
4. Sèl - sou pwent an nan yon kouto
5. Lwil oliv legim - 2 gwo kiyè,
6. Edulkoran gou,
7. Cinnamon se si ou vle.

Kwit nan yon fou prechofe nan 180 ° C pou 35 minit.

Boulanjri Dyabèt

Dyabèt sikilasyon an bay restriksyon sou itilizasyon bagay dous, kidonk boulanjri pou dyabetik yo diferan de sa moun ki an sante manje. Men, sa pa vle di ke goodi dyabetik yo vin pi mal.

Pwodwi farin frans yo te fè soti nan farin ble ak adisyon nan sik, ki se entèdi yo manje ki gen dyabèt. Men, si ou ranplase tou de engredyan, ou jwenn yon trete bon gou ak an sante.

Gen anpil resèt pou Desè ak patisri, ak ki youn yo chwazi depann sou preferans ou yo.

Boulanjri ak dyabèt

Dyagnostik la nan dyabèt melitu deja yon endikatè ki ta dwe yon rejim alimantè ki ba-karb dwe swiv. Tab la nan endèks glisemi ak inite pen ap ede ou chwazi manje ki san danje pou yon rejim alimantè ki an sante.

Premye a tout, ou ta dwe abandone bagay dous magazen, depi manifaktirè pa ekonomize sou sik, epi ou pa ka non tankou espesyalite ba-karb. Pi bon fason pou soti se kwit manje sou pwòp ou yo.

Pou dyabetik kalite 1, ou ka dòlote tèt ou yon ti jan ak kado yo soti nan magazen an, men ak dyabèt tip 2 li enpòtan pou kontwole konsomasyon nan idrat kabòn ak grès. Pou rezon sa a, pwodwi farin ble yo pi byen evite.

Patisri ak krèm dous, fwi, oswa konfiti otomatikman eskli nan rejim alimantè a. Pou dyabetik tip 2, machandiz antye grenn jaden ki soti nan ry, avwan, mayi, oswa farin frans Buckwheat pral benefisye.

Kwit manje konsèy pou dyabetik

Se boulanjri ak dyabèt kwit nan pòsyon piti, epi li rekòmande yo manje jiska 2 pwodwi nan yon tan.

Kwit manje goodi pou dyabetik ta dwe pran an kont kèk règleman, ki gen ladan sa ki annapre yo:

Li pèmèt yo sèvi ak yon ti kantite siwo myèl nan farin lan.

• Farin frans pou dyabetik. Yo eskli ble, mayi, Buckwheat, avwan ak farin frans ki byen akeyi. Bran ble pa pral entèfere ak pou kwit manje.
• Sik Ekskli prensipalman nan engredyan yo, ou ka itilize fruktoz oswa sik natirèl, pou egzanp, siwo myèl (limite).
• Lwil. Bè yo entèdi, kidonk li ranplase ak magarin ki gen anpil kalori.
• Ze yo.Pa gen plis pase 1 moso pèmèt.
• Fayan. Legim oswa fouraj dous yo ta dwe prepare nan manje ki gen yon pousantaj ki ba nan kalori ak endèks glisemi.

Resèt kwit manje dyabèt pou dyabetik

Resèt pou trete pou pasyan ki gen dyabèt yo bati sou yon farin espesyalman prepare (pen pita) ak ranpli kòrèkteman chwazi.

Idealman, boulanjri soti nan farin frans RYE pou dyabetik se pi itil la, se konsa li pral fòme baz la nan fè farin, ki se apwopriye pou fè pi, pi, ponmkèt ak ponmkèt.

Li fasil pou kwit manje: nan yon bòl, melanje farin silit, ledven, dlo, lwil legim ak yon zongle sèl. Lè woule, ajoute farin pou li pa bwa.

Nou kouvri bòl la ak yon sèvyèt epi kite li nan yon kote ki cho pou yon èdtan konsa ke li vini leve, li vin pi bèl. Souvan farin lan ranplase ak pen pita, espesyalman lè w fè pi salad. Kòm ranpli a, sa yo engredyan ki pèmèt pou dyabetik la chwazi.

Pate oswa anbourger

Malaksaj yon farin dyabetik, li pratik yo prepare pi / woulo: pòsyon a se ti epi li pral kwit pi vit. Ak nan mitan varyete nan fouraj, ou ka chwazi sale oswa dous.

Yon opsyon genyen-genyen sou nenpòt ki tab, pi ak chou yo se pafè pou plat nan premye oswa cho.

Ak pi ak fwomaj Cottage oswa pòm ap ale pou desè pou te ak satisfè gou yo nan nenpòt ki moun ki gen sikre.

Poudin Kawòt

Pou yon chèf kawòt bon gou, engredyan sa yo yo bezwen:

• kawòt - plizyè moso gwo,
• legim grès - 1 gwo kiyè,
• tounen krèm - 2 gwo kiyè,
• jenjanm - yon zongle grat
• lèt - 3 ti kuiyè.,
• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès - 50 g,
• yon ti kiyè epis santi bon (kimen, koryandè, kimen),
• sorbitol - 1 ti kiyè,
• ze poul.

Poudin Kawòt - Yon Décoration tab san danje epi bon gou

Peel kawòt yo ak fwote sou yon rap amann. Vide dlo epi kite yo tranpe, detanzantan chanje dlo a. Sèvi ak plizyè kouch gaz, kawòt yo prese. Apre vide lèt ak ajoute grès legim, li se extend sou chalè ki ba pou 10 minit.

Jònze a se tè ak lèt ​​kaye, ak sorbitol se ajoute nan pwoteyin nan vide. Tout bagay sa a entèfere ak kawòt. Grese anba a nan plat la boulanjri ak lwil oliv, l'a voye ak odè yo. Transfere kawòt isit la. Kwit pou mwatye yon èdtan. Anvan k ap sèvi, ou ka vide yogout san yo pa aditif, siwo Maple, siwo myèl.

Bouch-wouze woulo liv la

Endijèn woulo liv fwi ak gou li yo ak aparans atire pral kouvri nenpòt ki kwit manje magazen yo. Resèt la mande pou engredyan sa yo:

• 400 g farin frans
• yon vè kefir,
• mwatye yon pake nan magarin,
• yon zongle sèl
• 0.5 ti kiyè etèn soda.

Apetisan pòm-prin woulo liv - yon rèv pou rayisab nan boulanjri

Se farin lan prepare ki nan frijidè a. Nan tan sa a, ou bezwen fè ranpli a. Recipes endike posibilite pou lè l sèvi avèk plonbe sa yo pou woulo liv la:

• Moulen pòm san sik ak prunye (5 moso nan chak fwi), ajoute yon gwo kiyè nan ji sitwon, yon zongle nan kannèl, yon gwo kiyè nan fruktoz.
• Moulen tete bouyi poul (300 g) nan yon moulen vyann oswa kouto. Add prun koupe ak nwa (pou chak moun). Vide 2 ti kuiyè. ki pa gen anpil grès krèm tounen oswa yogout san arom ak melanje.

Pou sila fwi, yo ta dwe farin lan ap woule mal, pou vyann - yon ti kras pi epè. Deplande "andedan" woulo liv la. Kwit sou yon fèy boulanjri pou omwen 45 minit.

Bouch-awozaj ponmkèt ak kakawo

Yon pwodwi gastronomik egzije engredyan sa yo:

• yon vè lèt
• edulkoran - 5 grenn kraze,
• tounen krèm oswa yogout san sik ak aditif - 80 ml,
• 2 ze poul
• 1.5 ti kuiyè poud kakawo
• 1 ti kiyè soda.

Chofe fou a. Liy mwazi yo ak parchemin oswa grès ak lwil oliv legim. Chofe lèt la, men se konsa ke li pa bouyi. Bat ze ak krèm vèt. Add lèt ak siro isit la.

Nan yon veso ki separe, melanje tout engredyan sèk yo. Konbine ak melanj ze. Melanje tout bagay byen. Vide nan mwazi, pa rive bor yo, epi mete yo nan fou a pou 40 minit. Top dekore avèk nwa.

Cocoa ki baze sou ponmkèt - yon okazyon pou envite zanmi te

Resèt kwit manje pou dyabetik

Byen li te ye reyalite: dyabèt sikre (DM) mande pou yon rejim alimantè. Anpil pwodwi yo entèdi. Lis sa a gen ladan pwodwi ki soti nan farin frans prim akòz endèks la glisemi segondè. Men, pa pèdi kè: boulanjri pou dyabetik, te fè dapre resèt espesyal, se pèmèt.

Ki jan yo kwit manje pwodwi farin frans pou dyabetik

Preparasyon pou pi ak bagay dous pou dyabetik nan premye ak dezyèm kalite a anvan pa kondisyon sa yo:

• itilizasyon pi ba klas ryel konplè,
• mank de ze nan tès la (egzijans la pa aplike pou ranpli a),
• eksepsyon nan bè (olye pou li - ki gen anpil grès magarin),
• kwit patisri san sik pou dyabetik ak sik natirèl,
• mens legim oswa fwi soti nan pwodwi pèmèt,
• tat la pou dyabetik yo ta dwe ti ak koresponn ak yon sèl inite pen (XE).

Sijè a kondisyon yo ki dekri, boulanjri pou dyabetik ak kalite 1 ak kalite 2 maladi ki an sekirite.
Konsidere kèk resèt detaye.

Tsvetaevsky tat

Pou dyabetik tip 2, tat Tsvetaevo a apwopriye.

• 1.5 tas tout antye ble farin frans RYE,
• 10% krèm tounen - 120ml,
• 150 gr. mwens grès magarin
• 0.5 ti kiyè soda
• 15 gr vinèg (1 ti kuiyè. l.),
• 1 kg nan pòm.

• yon vè krèm vèt avèk yon kontni grès 10% ak fruktoz,
• 1 poul ze
• 60g farin frans (de gwo kiyè).

Ki jan yo kwit manje.
Mase farin lan nan yon bòl. Melanje tounen krèm ak magarin fonn, mete yo deyò soda boulanjri ak vinèg tab. Ajoute farin. Sèvi ak magarin, grese mat la boulanjri, vide farin lan, mete pòm tounen sou tèt li, kale soti nan po a ak grenn epi koupe an tranch. Melanje konpozan yo krèm, yon ti kras bat, kouvri yo ak pòm. Tanperati boulanjri gato a se 180º,, lè a se 45-50 minit. Li ta dwe vire soti, tankou nan foto a.

Bonbon farin avwàn

Tankou yon desè se patisri pou dyabèt tip 2, resèt yo nan yo ki chanje. Kwit manje li se pa difisil.

• ki gen anpil grès magarin - 40 gr.
• yon vè farin avw
• 30 ml dlo potab (2 gwo kiyè),
• fruktoz - 1 ti kuiyè. l.,

Ki jan yo kwit manje.
Frison magarin. Lè sa a, ajoute farin avwann nan li. Pli lwen, se fruktoz vide nan melanj lan epi li se dlo a prepare vide. • Fwote mas la ki kapab lakòz ak yon kiyè. Chofe dife pou chofe fou a 180º, kouvri fèy la boulanjri ak papye boulanjri (oswa grès ak lwil).

Mete farin lan ak yon kiyè, apre yo fin divize li an 15 ti pòsyon. Kwit manje tan - 20 minit. Pèmèt bonbon ki fini an pou refwadi, lè sa a sèvi.

Tat ak zoranj

Resèt tat pou pasyan ki gen dyabèt tip 1 ak tip 2 yo anpil. Nou bay yon egzanp.

Chofe fou a 180º.. Bouyi 1 zoranj pou 20 minit. Lè sa a, pran li soti, fre epi koupe l 'konsa ke ou ka fasilman jwenn soti zo yo. Apre èkstraksyon grenn yo, moulen fwi a nan yon blenndè (ansanm ak kale a).

Lè kondisyon sa yo te rankontre anvan, pran 1 ze poul ak bat li ak 30 g. sorbitol, melanje mas la ki kapab lakòz ak ji sitwon ak de ti kiyè luil nan zès. Ajoute 100 gr Pou melanj lan. tè nwa ak prepare zoranj, Lè sa a, mete l 'nan yon mwazi epi voye li ak yon fou prechofe. Kwit pou 40 minit.

Nan pigi bank la nan resèt pou patisri dous san sik pou kalite dyabetik 1 ak 2 dyabèt, ou ka antre nan san danje "istwa a oriental".

• 200 gr. farin
• 500 ml ji fwi (zoranj oswa pòm),
• 500 gr. mas nan nwa, abriko sèk, prun, rezen, fwi konfiti,
• 10 gr. poud boulanjri (2 ti kiyè luil),
• glas sik - si ou vle.

Kwit manje
Mete melanj lan nwa-fwi nan yon vè fon oswa plat seramik ak vide ji pou 13-14 èdtan. Lè sa a, ajoute poud boulanjri. Farin se prezante dènye. Byen melanje mas la ki kapab lakòz. Frote plat la boulanjri ak lwil oliv legim, l'a voye ak smoul, ak Lè sa a, mete yon moso nan gato nan li. Kwit manje tan - minit 30-40 nan yon tanperati ki nan 185º 190-ºº. Gani pwodwi a fini ak fwi konfiti ak voye ak sik an poud.

Ki jan yo manje machandiz konn kwit nan fou san yo pa konpwomèt sante

Yon dyabetik pa ta dwe manje anpil boulanjri (foto: 3.bp.blogspot.com)

Kèlkeswa sa ki manje dyetetik ak sante yo itilize nan boulanjri, kèlkeswa jan kòrèkteman epi swiv rekòmandasyon yo yon plat prepare, konsomasyon twòp nan li ka pwovoke yon ogmantasyon nan sik nan san. Se poutèt sa, li se rekòmande yo sèvi ak nenpòt ki patisri an konfòmite ak sèten règleman.

• Si yon dyabetik eseye kwit la pou premye fwa, li imedyatman rekòmande yo manje yon ti pòsyon yo tcheke ki jan kò a ap reyaji.
• Diferan engredyan gen diferan efè sou sik nan san. Apre ou fin manje nenpòt repa, ou bezwen tcheke glikoz nan san w.
• Li entèdi yo manje twòp boulanjri nan yon sèl fwa. Pòsyon an bezwen divize plizyè fwa.
• Se yon bon lide yo manje sèlman asyèt frèch konn kwit nan fou.

Si ou pa bliye sou rekòmandasyon sa yo, Lè sa a, patisri sik-gratis pou dyabetik pa janm ap pote pwoblèm.

Ki sa ki se frèz itil ak danjere nan dyabèt

Patisri yo rejim alimantè pafè pou pi

Pi rejim alimantè pa pral ogmante sik nan san (foto: oldtower.ru)

Pi rejim alimantè pou dyabetik pral enpresyone ou ak bon sant bon gou yo ak gou. Kwit manje yo se fasil.

Engredyan pou farin lan:

• farin sèk 1 kg
• ledven 30 g
• 400 ml dlo
• 2 ti kuiyè. l lwil legim
• sèl la.

Preparasyon: melanje 500 g farin, ledven, dlo ak lwil oliv, melanje epi ajoute ki rete 500 farin lan g. Mase yon farin difisil epi mete yo nan yon kote ki cho pou w anfòm.

Kòm yon ranpli, ou ka itilize tout pwodwi ki pèmèt pou dyabetik (pòm, pwa, seriz, Korint, ze bouyi, legim, vyann mèg oswa pwason, elatriye).

Fruktoz nan dyabèt tip 1 ak tip 2 melitu

Ponmkèt pou dyabetik

Mufen pou dyabetik yo se limyè ak bon gou (foto: vanille.md)

Mufen pèmèt pou dyabetik ka prepare dapre yon resèt espesyal.

• farin frans RYE 4 ti kuiyè. l.,
• ze 1 pc.,
• ki gen anpil grès magarin 55 g
• sitwon zès
• rezen oswa Korint,
• sèl
• edulkoran.

Preparasyon: bat ze ak magarin, ajoute ranplasan sik ak sitwon zès, melanje. Vide farin lan apre sa. Ou ka ajoute yon ti kras rezen chèch oswa bè cotoneast nan farin lan. Transfere farin lan nan moule grese ak magarin, ak kwit pou yon demi èdtan nan fou a nan 200 degre Sèlsiyis. Ponmkèt dyabèt yo pare.

Orange tat

Tat te fè soti nan zoranj se pa sèlman an sante, men tou bon gou (foto: i.ytimg.com)

Tout moun ap jwi tat la santi bon ak zoranj. Apre ou fin itilize li, ou pa bezwen enkyete ke sik nan san ap monte.

• orange 1 pc.,
• ze 1 pc.,
• sorbitol 30 g
• ji sitwon
• sitwon peel 2 ti kiyè.,
• nwa tè 100 g.

Preparasyon: tranpe zoranj la nan dlo bouyi ak bouyi pou 20 minit. Retire, fre, koupe an moso epi retire zo yo. Moulen nan yon blenndè ak kale. Pou prepare farin lan, bat ze a ak sorbitol, ajoute sitwon ji ak zès. Vide nwa ak zoranj nan mas ki kapab lakòz, melanje. Mete farin lan fini nan yon mwazi epi kwit nan fou a 180 degre Sèlsiyis pou 40 minit.

Fwi ak bè pou dyabèt tip 2: baz la nan rejim alimantè a oswa manje ki gen anpil kalori

Tat pòm

Tat Apple - yon bon gou rejim alimantè desè (foto: gastronom.ru)

Yon tat pòm renmen anpil prepare dapre yon resèt espesyal ka manje san pwoblèm ak dyabèt.

• farin frans sekrè 120 g,
• farin lantiy 120 g,
• magarin ki pa gra 120 g,
• sèk pike dat 100 g,
• abriko sèk 100 g
• rezen chèch 100 g
• pòm 1-2 pcs.,
• 2 ze,
• kokoye san sik 1 tas,
• poud boulanjri 2 ti kuiyè. l.,
• sezon pou rejim alimantè pi 2 ti kiyè,
• sèl 0.5 ti kiyè

Preparasyon: bat dat yo koupe ak magarin. Pate ak pòm epi ajoute dat yo. Brase, ajoute sèl ak séchage. Bat mas ki kapab lakòz. Add ze ak rezen chèch, melanje. Lè sa a, ajoute farin, poud boulanjri ak lèt ​​kokoye. Chofe fou a 180 degre Sèlsiyis. Mete papye parchemin nan pati plat boulanjri a epi transfere farin lan. Kwit jouk kroustiyan mawon pou 40 minit.

Bonbon oswa bonbon Gingerbread pou dyabèt

Gato farin avwann yo te fè soti nan Hercules ak farin frans RYE.

Li pral sou bonbon farin avwàn, pou preparasyon an nan ki li rekòmande yo sèvi ak flak nan farin avw (avwan) ak yon vè farin frans RYE.

Anplis de sa, w ap bezwen yon poud boulanjri, yon ze ak magarin. Kòm yon siro - vaniy ak lèt. Pou prepare mas la, tout eleman yo melanje ak divize an pòsyon.

Anvan mete sou yon fèy boulanjri, se fwa a ki gen fòm. Kwit bonbon nan yon tanperati 180 degre.

Pou yon chanjman, ki bay fwa a yon fòm oval, ou ka jwenn Gingerbread, ak kòm mas prensipal la melanje rezen chèch, nwa ak farin frans grenn antye ak lèt.

Tat Mitil

Blueberries ede pi ba sik nan san (foto: e-w-e.ru)

Tankou yon tat yo pral trè itil pou dyabèt tip 1 ak tip 2, paske ramase yo pi popilè pou kapasite yo nan pi ba sik. Olye pou yo mitil jele oswa fre, bè cotoneast kapab tou itilize.

• koryas farin frans 150 g
• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès 150 g,
• mwens grès magarin 150 g,
• nwaye 3 pcs.,
• Frais fre oswa nan frizè (oswa Korint) 750 g,
• ze 2 pcs.,
• ranplase sik 2 ti kuiyè. l.,
• nwa 50 g
• krèm oswa tounen krèm 1 ti kuiyè. l.,
• sèl 1 ti kiyè.,
• kannèl gou.

Preparasyon: separe farin, ajoute lèt kaye, melanje. Lè sa a, ajoute asoupli magarin ak sèl. Mase farin lan avèk men ou. Lè sa a, mete l 'nan frijidè a pou demi èdtan yon. Woule farin lan frèt, alalejè voye ak farin, pliye nan mwatye ak woule ankò. Si bè yo nan frizè, Lè sa a, yo dwe premye dwe deglase ak seche, ak moun fre yo ta dwe lave ak tou seche. Lè sa a, ou bezwen bat ze yo, ajoute siro a, nwa ak fèy santi bon yo e yo kontinye bat. Add krèm, fwe. Chofe fou a 200 degre Sèlsiyis. Wile fòm nan ak magarin, li mete farin lan nan li epi mete li nan fou a pou yon ka nan yon èdtan. Farin lan ta dwe kwit yon ti kras. Retire nan dife pou chofe fou a, l'a voye ak nwa koupe. Mete bè yo sou tèt epi kouvri ak yon melanj de ze. Mete nan fou an. Diminye tanperati boulanjri a 160 degre Sèlsiyis. Gato a pral pare nan 40 minit.

Èske mwen ka itilize nwa pou dyabèt?

Franse tat pòm

Tat Apple ap dekore nenpòt ki tab. Pou prepare li, ou bezwen petrir farin dyabetik ak kale 3 pòm. Apre sa, prepare ranpli a selon algorithm ki anba la a:

1. Mase yon ti kras magarin ak fruktoz.
2. Add ze a ak bat ak yon fwe.
3. Nan mas la ki kapab lakòz, jete yon nwa ti kras oswa nenpòt ki nwa nan gou. Anvan ou ajoute nan yon bòl, moulen.
4. Vide nan ji sitwon ak vide kwiyere nan lanmidon.
5. Vide mwatye yon tas lèt epi melanje ankò.
6. Mete melanj lan fini nan yon plat boulanjri, kwit pou 15 minit, lè sa a retire epi mete deyò pòm yo. Kwit yon lòt 30 minit.
7. Vide ranpli a sou pòm.

Bon dyabèt Charlotte

Apple Charlotte ka prepare pa ranplase sik ak siwo myèl.

Charlotte pou dyabetik egziste, malgre lefèt ke li difisil imajine san sik, ak rezilta a se trè bon plat.

An reyalite, se resèt la klasik itilize, se sèlman sik ranplase pa siwo myèl ak kannèl. Ki jan yo kwit patisri:

1. Fonn magarin, melanje ak siwo myèl.
2. Kondwi ze a nan mas la, si 1st a se pa ase, ajoute plis pwoteyin. Vide poud boulanjri, farin frans (avwan oswa ry) ak kannèl. Mase byen.
3. Peel ak koupe pòm.
4. Mete pòm nan plat la boulanjri, vide farin lan sou tout bagay.
5. Kwit nan 180 degre pou apeprè 40 minit.

Bouch-awozaj ponmkèt pou dyabetik

Mèfin - kupkèyk la menm, sèlman ak kakawo. Pou Basics yo, plat la mande pou lèt, yogout anpil grès oswa krèm tounen, yon ze, poud kakawo ak yon zongle nan soda pou bèl.

Pou fè ponmkèt an gonfle, se lèt ki ranplase ak kefir. Reyaji ak soda, gato yo ap monte pi plis. Lèt chofe, men li pa bouyi.Bat yogout oswa krèm tounen ak yon ze.

Lèt se vide nan melanj lan ki kapab lakòz, kakawo ak yon ti kras soda yo te ajoute. Bat byen. Pandan se tan, yo chofe fou a, prepare bwat kwit.

Se melanj lan vide nan sa yo mwazi ak kwit pou apeprè 40 minit. Si ou vle, ajoute vaniy oswa nwa nan ponmkèt yo.

Frite ak fwomaj Cottage ak pwa

Krèp pou dyabetik yo pral pi itil si yo kwit nan fou. Great repa pou manje maten oswa kòm yon desè. Ki jan yo prepare krèp:

1. Pwa yo prepare: kale ak lave, koupe an plak.
2. Ze a divize an pwoteyin ak jònze. Air Mereng se vide soti nan pwoteyin, ak anpil jòn yo melanje ak kannèl, farin, dlo mineral. Oswa beye ka toujou kwit sou kefir.
3. Apre sa, melanje mas jònze a ak Mereng.
4. Pou fè manje, sèvi ak lwil oliv legim. Se mas likid la fini vide nan yon chodyè ak pèmèt yo kwit sou 2 bò yo.
5. Pandan ke se galèt la ap prepare yo, yo fè ranpli a: melanje anpil grès fwomaj Cottage ak krèm vèt, pwa ak yon gout nan ji sitwon.
6. Pare krèm yo mete deyò sou yon plak, se ranpli a distribiye ak woule nan yon tib.

Opsyon Cottage fwomaj

Se marmit lan kwit nan fason nòmal, ranplase sik ak fruktoz.

Fwomaj Cottage se yon engredyan ki an sante ak bon gou, men casserole fwomaj kotaj se asire w ke ou gou tout moun.

Resèt la sijere yon vèsyon klasik, ki se fasil delye ak konpozan nan pwòp diskresyon ou. Prepare yon marmit selon algorithm sa a:

1. Bat pwoteyin yo avèk yon siro ki apa. Se casserole a kwit sou fruktoz oswa siwo myèl. Se jònze ajoute nan lètkaye la ak mase mas la lètkaye pa ajoute yon zongle nan soda.
2. Konbine pwoteyin ak fwomaj kotaj.
3. Kwit nan 200 degre pou jiska 30 minit.

Poudin Kawòt

Pouding kawòt se dwòl ak bon gou. Pou prepare yon chèf kawòt gastronomik ou pral bezwen:

1. Peel kawòt yo ak griyaj li sou yon rap amann. Lè sa a, ranpli ak dlo. Sèvi ak twal gaz, se eleman prensipal la prese, mete nan yon chodyè ak konpòte nan lèt pou jiska 10 minit.
2. Brase fwomaj la ak ze a, lè sa a ajoute kawòt yo konpòte yo.
3. Prepare mwazi yo: grès ak lwil oliv legim, jete yon epis santi bon kèk gou.
4. Mete mas la kawòt, kwit pou minit 30-40.

Ou ka kwit yon gato, bonbon oswa nenpòt ki patisri nan fou a oswa nan yon cuisinier dousman olye pou yo yon chodyè fri. Se konsa, asyèt yo soti an sante.

Tounen krèm ak gato yogout

Yon lòt resèt gwo ou pa bezwen kwit. Pou kòmanse, bat tounen krèm ak vaniy nan yon bòl gwo twou san fon, ak tranpe jelatin la nan dlo ak ensiste pou apeprè 20 minit.

Mase ranpli a: melanje anpil grès fwomaj Cottage, yogout, krèm tounen ak jelatin. Mete nan yon fòm pre-kwit ak kite nan frijidè a pou 3-4 èdtan.

Dekore gato a fini ak bè oswa nwa.